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ブランド牛「佐賀牛」が2ヶ月に1度届く定期便です。【ふるさと納税】【定期便】（年6回/隔月お届け） 佐賀牛 松コース お肉の定期便 赤身 ロース サーロイン ミンチ 切落し ローストビーフ 送料無料 A5～A4 ブランド牛 ステーキ しゃぶしゃぶ スライス ハンバーグ 焼肉 ブロック 人気 高評価 牛肉 国産【 Q137-001】

・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。佐賀牛松コース 隔月 (年6回/隔月奇数月お届け) お肉の定期便 ※写真と実物は異なる場合があります。 最高級ブランド牛「佐賀牛」をお届けする「佐賀牛松コース」は2ヵ月毎（奇数月）の定期便コースです。厚切りロースすき焼き用やサーロインステーキ、切落とし肉、赤身もも肉（ローストビーフ用）佐賀牛100%の粗挽きミンチなどをご堪能いただけます。極み肉・佐賀牛を貴方にお届けいたします。2ヶ月に1度の至福の時をどうぞお楽しみください！ 【定期便】佐賀牛 隔月お届け便 (年6回/奇数月お届け) ●1月：佐賀牛肩ロースすき焼き用500g ●3月：佐賀牛厚切りロースすき焼き用500g ●5月：佐賀牛サーロインステーキ200g x 2 ●7月：佐賀牛切落とし500g x 2 ●9月：佐賀牛100％ミンチハンバーグ用800g ●11月：佐賀牛赤身モモ肉ローストビーフ用500g 【佐賀牛肩ロースすき焼き】3~4mmにカット。すき焼きにもしゃぶしゃぶにもお使いいただけます。もちろん「焼き」にもお使いいただけます。 【佐賀牛ロース厚切りすき焼き用】余分な脂肪(背脂)や筋（背筋）をカットし、贅沢な5mm厚切りにしました。脂分や筋を除いた内容量ですので、しっかりとした可食部でこのグラム数をお届けいたします。すき焼きだけでなく、焼きすき、焼肉にも！厚切りしゃぶしゃぶが好きな方はしゃぶでもどうぞ！肉本来の旨味をたっぷりお楽しみください。 【佐賀牛サーロインステーキ】ステーキと言えばサーロイン。食べ応え抜群のサーロインロースステーキを2枚お届けいたします。脂の甘み、肉の旨味をぜひご家庭でお楽しみください。 【佐賀牛切落とし】切り落としは全て「ブリスケット＝肩バラ（前バラ）」と「ネック＝ネジ、首」を使っております。食通の方が好む赤身は肉質は少し硬めですが、しっかりとした肉の味を感じることができます。 【佐賀牛100％ミンチ】粗挽き・ミンチの比率を5:5にしてお届けしております。この比率にすることで、ハンバーグにした時に、食感を楽しめるほか、十分に肉の味を楽しむことが可能です。ミンチ肉でありながら、個体識別番号をつけております。品質には自信あり！ 【佐賀牛モモ肉（ローストビーフ用）】余分な脂肪や筋をカットした、肉の旨味を感じる赤身「モモ」をブロックでお届けします。ローストビーフに最適ですが、サイコロステーキ、厚切りステーキなどでもお楽しみください。 【注文内容確認画面の「注文者情報」を寄附者の住民票情報とみなします】 ・必ず氏名・住所が住民票情報と一致するかご確認ください。 ・受領書は住民票の住所に送られます。 ・返礼品を住民票と異なる住所に送付したい場合、注文内容確認画面の「送付先」に返礼品の送付先をご入力ください。寄附者の都合で返礼品が届けられなかった場合、返礼品等の再送はいたしません。 ※「注文者情報」は楽天会員登録情報が表示されますが、正確に反映されているかご自身でご確認ください。

とても柔らかく脂肪分が少ない、薄いピンク色で弾力のあるヘルシーで美味しい肉キュイス・ド・ラパン うさぎ骨付きもも肉 皮無骨付もも肉2本入りパック 約350-500g（冷凍）

名 称 キュイス ド ラパン 内容量 1パック約350-500g（2本入り） 原産国名 スペイン産 原材料名 骨付きウサギもも肉 賞味期限 商品に別途記載 保存方法 冷凍保存 お召し上がり方 加熱してお召し上がりください。 輸入者 トップトレーディング株式会社 大阪市浪速区幸町2丁目2-20 発送方法 商品の形状が原因で真空漏れすることがありますが品質的には問題がありません。 同梱 【冷凍品】の同梱ができます。 配送区分：A骨付きうさぎのもも肉 2本入り 白身の長さ20センチくらいの骨付きウサギの 背肉です。日本でも昔から野ウサギを良く食べたもので、しょうが風味の肉団子なんて懐かしいのですが、 このウサギはくさみもなく絹のようになめらかで柔らかく上品な肉です。うさぎの背肉を骨から外し、 ロールにして岩塩をまぶしてローストした料理を銀座の某レストランで食べてから少し病みつきになった時期もありました。 骨付き鶏のモモ肉ぐらいのボリュームです。1本ど～んと唐揚げにしてみました。骨が細いのでかなり食べ応えあるメニューになりました。 和風に味噌漬けなどもいいですね。カロリー146KclでビタミンB12、ナイアシンやカリウムが豊富なヘルシーミート！鶏肉より経済的でいいかな・・・。 調理方法もたくさんありそうです。 圧力鍋で短時間煮込み調理 骨を外して軽く塩したモモ肉の皮目に小麦粉をまぶします。5分ほどおいて味がなじんだら、熱した圧力鍋にラルド、またはグアンチャーレを熱して、少々のオリーブオイルを加えたところに ラパンの皮目を下にしてソテーする。香ばしい焦げ目がついたら玉ねぎを加えて焦げ目がつく程度に焼きます。そこへ白ワインを加え、アルコール分が飛んだら同量の水を加えて加圧します。約15分。 10分ほどおいて、ラパンを取り出し、別の鍋にこそげた煮汁をいれ、ソースを作ります。アルコールを飛ばした白ワイン、バターををいれ煮詰めて濃厚なソースを作ります。そこへ先ほどのラパンをいれて温め、ソースをからませて完成です。 ナイフを入れるとすっと骨から外れるほどほろほろなのに肉自体に味が染みておらず、白身のお肉の味わいは封じ込め！ソースに絡めていただきます。

全国に名高い「餃子の街・浜松と宇都宮」人気の食べ比べ（対決）セット。定番の焼き餃子をお取り寄せでお楽しみください。内容量は各30個入り計60個。【期間限定！6,125→5,940円】特選浜松餃子VS 宇都宮餃子60個 人気餃子食べ比べセット お祝い返し 出産 結婚 結婚内祝い 出産内祝い 結婚祝い 出産祝い お返し 食品 餃子 ギフト 送料

商品情報寸法300mmx190mmx100mm内容量60 個入（各20gx30 個）質量1250g原産国日本原料原産地日本原材料浜松餃子：野菜（キャベツ、たまねぎ、ニラ、ニンニク、しょうが）、小麦粉、豚肉、豚脂、粒状植物性たん白、砂糖、植物油脂、食塩、発酵調味料、調製ラード、澱粉、香辛料、たん白加水分解物、ホタテエキス/調味料（アミノ酸等） 宇都宮餃子：皮（小麦粉、塩）、野菜（キャベツ、ニラ、ネギ、生姜、ニンニク）、豚肉、豚背脂、醤油、清酒、ゴマ油、砂糖、鶏ガラスープ、小麦粉、食塩、胡椒/調味料（アミノ酸等）栄養成分表示100g当たり：浜松餃子 エネルギー186kcal、たんぱく質6.9g、脂質9.3g、炭水化物17.8g、食塩相当量1.4g 宇都宮餃子 エネルギー188kcal、たんぱく質6.0g、脂質5.9g、炭水化物27.6g、食塩相当量0.86g表示すべきアレルギー小麦、大豆、豚肉、鶏肉、ごま賞味期限表示製造日から30日配送方法冷凍品関連商品特選浜松餃子VS 宇都宮餃子60個 人気餃子食べ比べセット お祝い返し...【期間限定！4,975→4,774円】特選はままつ餃子 45個 お祝い...特選はままつ餃子 45個 お祝い返し 内祝い 出産 結婚 結婚内祝い ...5,940円4,774円4,774円【期間限定！13,000→7,920円】松阪牛ハンバーグ（生）6個 お...松阪牛ハンバーグ（生）6個 お祝い返し 内祝い 出産 結婚 結婚内祝い...【期間限定！10,600→6,465円】特選国産牛 みちのく奥羽牛 ス...7,920円7,920円6,468円特選国産牛 みちのく奥羽牛 ステーキ肉 350g 高級肉 冷凍牛肉 国...【期間限定！8,400→5,148円】特選国産牛 みちのく奥羽牛 すき...特選国産牛 みちのく奥羽牛 すきやき肉 牛肩ロース 200g 牛すき焼...6,468円5,148円5,148円【期間限定！10,640→6,402円】氷温乾燥一夜干 4種セット 開...氷温乾燥一夜干 4種セット 開きほっけ、宗八かれい、こまい、松いか お...国産 浜松・浜名湖うな茶漬け 2人前 お祝い返し 内祝い 出産 結婚 ...6,402円6,402円5,412円【期間限定！6,125→4,900円】特選浜松餃子VS 宇都宮餃子60個 人気餃子食べ比べセット お祝い返し 内祝い 出産 結婚 結婚内祝い 出産内祝い 結婚祝い 出産祝い お返し 食品 餃子 ギフト 内祝い ギフト 送料無料 高級 誕生日 プレゼント 両親 お歳暮 七五三 全国に名高い「餃子の街・浜松と宇都宮」人気の食べ比べ（対決）セット。定番の焼き餃子をお取り寄せでお楽しみください。内容量は各30個入り計60個。 ［ギフト販売用途一覧］ 敬老の日ギフト 敬老の日 ギフト ギフト 贈り物 内祝い お中元 敬老の日 お歳暮 ご挨拶 引き出物 引出物 内祝 快気祝い 香典返し お返し カタログ 結婚式 セット 人気 お年賀 御歳暮 母の日 父の日 遅れてごめんね 初任給 プレゼント 退職祝い 内祝い お返し 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス クリスマスプレゼント お歳暮 御歳暮 春夏秋冬 日常の贈り物 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 進物 長寿のお祝い 61歳 還暦（かんれき） 還暦御祝い 還暦祝 祝還暦 華甲（かこう） 祝事 合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 入園内祝い 御入園御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー 七五三御祝 753 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 弔事 御供 お供え物 粗供養 御仏前 御佛前 御霊前 香典返し 法要 仏事 新盆 新盆見舞い 法事 法事引き出物 法事引出物 年回忌法要 一周忌 三回忌、 七回忌、 十三回忌、 十七回忌、 二十三回忌、 二十七回忌 御膳料 御布施 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 来客 お茶請け 御茶請け 異動 転勤 定年退職 退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 粗品 粗菓 おもたせ 菓子折り 手土産 心ばかり 寸志 新歓 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 開院祝い プチギフト お土産 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お花見 ひな祭り 端午の節句 こどもの日 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御見舞御礼 個包装 上品 上質 高級 おしゃれ 可愛い かわいい 食べ物 銘菓 お取り寄せ 人気 食品 老舗 おすすめ インスタ インスタ映え ありがとう ごんね おめでとう 今までお世話になりました いままで お世話になりました これから よろしくお願いします お父さん お母さん 兄弟 姉妹 子供 おばあちゃん おじいちゃん 奥さん 彼女 旦那さん 彼氏 先生 職場 先輩 後輩 同僚 取り寄せ 国営昭和記念公園 まんパク 梅田阪急 大切な人 大切な時 重要 花 詰め合わせ グルメセット お母さん 親 親父 母の日ギフト 父の日ギフト 数量限定 まだ間に合う お中元 中元 お中元ギフト 御中元 御中元ギフト 御中元人気 お中元人気 誕生日プレゼント 父 美味しい おいしい お得 おうごんや ウイルス対策 免疫 免疫力 高める 飯テロ 売れ筋 夕飯 お取り寄せ グルメ パーティー 宴会 ギフト 贈り物 博多もつ鍋 送料無料 博多モツ鍋 楽天 市場 rakuten ブラックフライデー 食品 食べ物 高級 味噌 醤油 塩 みそ しょうゆ しお アウトドア もつ鍋 セット 鍋 スープ モツ鍋 送料込み もつ鍋セット なべ ス-プ モツ ホルモン ホルモン鍋 保存食 業務用冷凍食品 おかず 訳あり 冷凍食品 野菜 一人暮らし 時短 冷食 調理 おかず セット おかず セット 冷凍 ご飯のお供 惣菜 お惣菜 おかず ブラックフライデー クーポン black friday 5

鹿児島が誇る日本一を全6回お届けいたします。【ふるさと納税】【 全6回 定期便 】 鹿児島が誇る日本一をお届け 鹿屋の美味しい満足じかん 《ハーフコース》 Aコース 定期 肉 惣菜 菓子 スイーツ 豚肉 鶏肉 ジェラート 魚 ケーキ にんにく パウダー 飲料 オキス 鹿児島 鹿屋市 おすすめ ランキング プレゼント ギフト

返礼品説明 大自然と温暖な気候に恵まれた鹿屋市は、まさに「食の宝庫！」 全国で鹿児島が日本一のものをまとめ、その中でも鹿屋市で生まれた自慢の逸品を日本一シリーズとして、定期便でお届け。 毎月、季節にあわせたものが届く定期便をお楽しみください。 ＜1月お届け＞ ●「鎌田黒豚農場」の《鹿児島 黒豚生餃子》をお届け。 ★豚の産出額 全国ランキング鹿児島県日本一★（※） 餃子は新年に食べると縁起のいい食べ物とされており、食べて幸せを祈るのが古くからの習慣となっている国もあります。 黒豚を生産から肥育まで一貫して行っている、鹿屋市吾平町の黒豚農場のお肉を使用した餃子です。 肉の品質にこだわり、常に「美味しい」を追求する生産者が育てた本物の鹿児島黒豚は、上質な甘さでさっぱりとした脂が特徴的です。 きめ細かく旨味のある肉質を実現するため、餌は植物性の原料のみにこだわり、さつまいもと麦を入れ、自社にて独自に配合しています。 生産者が真心込めてお届けする、こだわりの黒豚餃子をどうぞお楽しみください。 ※参照：農林水産省統計部「令和元年生産農業所得統計」 ＜2月お届け＞ ●「和洋菓子 誠花堂」の《抹茶チーズケーキ》と「kiitos」の《チョコレート2種ghana・CoffeeBrend》をお届け。 ★てん茶生産量 全国ランキング鹿児島県日本一★（※） この定期便だけで楽しめるバレンタインセットをご堪能ください。 「和洋菓子 誠花堂」は創業が昭和三十五年。 店内には素材にこだわり、皆様が安心して召し上がれる和菓子・洋菓子が並んでおります。 創業から40年以上地域の皆様に愛され続けるチーズケーキです。 当時から変わらない、どこか懐かしい味 をどうぞお楽しみください。 「kiitos」は、カカオ豆からチョコレートができるまでの全工程、選別・焙煎・粉砕・調温・成形・包装を管理・ 製造する「ビーン・トゥ・バー」チョコレートの製造工房です。 カカオ豆から作ったチョコレート本来の香りと味わいを楽しんでいただける、こだわりのメイド・イン・鹿児島のチョコレートです。 ※参照：農林水産省農産局令和5年8月「全国各地のお茶産地の紹介」 ＜3月お届け＞ ●「株式会社カノミ」の《もも醤油からあげ・むね塩からあげ》をお届け。 ★鶏肉産出額 全国ランキング鹿児島県日本一★（※） 草花が咲き誇る春のお花見シーズンに、こちらのセットでお楽しみください。 「株式会社カノミ」のもも醤油からあげは、鹿児島県産の醤油を使用し、手間暇かけて二晩じっくり漬け込み寝かせてから冷凍処理をおこなっております。 こだわりの醤油の旨味が染み込んだジューシーなお肉です。 むね塩からあげは、ヘルシーなむね肉をさっぱりスパイシーな味付けに仕上げてあります。 一度食べたらやみつきになります。 ※参照：農林水産省統計部「令和元年生産農業所得統計」 ＜4月お届け＞ ●「菓子工房 亜ん寿」の《抹茶ジェラート》をお届け。 ★てん茶生産量全国ランキング鹿児島県日本一★（※） お茶シーズンに突入するこの時期に、かのや茶を使用した抹茶ジェラートで春をお楽しみください。 「菓子工房 亜ん寿」は、地元の素材を大事にし、鹿屋の魅力を発信できる菓子づくりを。 鹿屋茶を使った「抹茶」を使用し、素材が持つ本来の味を引き出し、自然で濃厚な味わいと鮮度にこだわったジェラートは、口に入れた瞬間とろけるような極上のくちどけが自慢です。 鹿屋の落花生を使用したジェラート、鹿屋産の紅はるかをペーストにしたジェラートとともに、かのやジェラートの詰め合わせをご堪能ください。 ※参照：農林水産省農産局令和5年8月「全国各地のお茶産地の紹介」 ＜5月お届け＞ ●「株式会社nixy 中山亭 鹿屋店」の《産鹿児島黒牛極上ハンバーグ》と「株式会社オキス」の《かごしま粉末ごぼう茶》をお届け。 ★和牛のオリンピックで日本一に輝いたうしの中山牧場★ この定期便だけで楽しめる日本一セットをご堪能ください。 「中山亭」は、令和3年10月6日から10日まで鹿児島県で開催された第12回全国和牛能力共進会で、 「中山亭」を運営している「うしの中山」が「肉牛の部 第8区 去勢肥育牛で、優等賞1席・農林水産大臣賞を受賞し、最優秀枝肉賞も獲得し、鹿児島県代表として、見事日本一に輝きました。 鹿児島県産の《黒毛和牛を100%使ったハンバーグ》は肉汁がたっぷりと溢れます。 お肉本来の味と旨味がギュッと凝縮され納得の味です。 「株式会社オキス」の《粉末ごぼう茶》は、弊社自慢の桜島溶岩焙煎釜にて、焙煎加工して作られた香ばしく風味豊かなごぼう茶です。 鹿児島の太陽と大地の恵みを受けて、地下深く太く育ったごぼうを使用。 ホットでもアイスでも楽しめて、すっきりした味わいはジューシーなハンバーグとの相性もバッチリ。 ハンバーグに粉末ごぼう茶をかけて、お召し上がりいただく方法もおすすめです！ ＜6月お届け＞ ●「鹿屋市漁業協同組合」の《かのやかんぱちブロック》をお届け。 ★かんぱち生産量 全国ランキング鹿児島県日本一★（※） 通年水揚げされるかんぱちですが、旬は夏。おいしさと食感をとことん追求した「かのやかんぱち」をご堪能ください。 鹿屋市古江町は錦江湾東岸に位置し、流れの速い黒潮が絶え間なく流れ込む、カンパチ養殖には最適な環境です。 水深の深いミネラル豊富な海に、海のゆりかごと言われるアマ（海草）を育成し、健やかな環境の中で身が引き締まった元気なカンパチを育てています。 臭みがなく、適度に脂がのったプリプリのカンパチのお刺身は、ごま油と塩でも美味しくお召し上がりいただけます。 ※参照：農林水産省 令和5年海面漁業・養殖業生産量海面養殖業都道府県別魚種別収穫量 名称 【全6回定期便】鹿児島が誇る日本一をお届け！鹿屋の美味しい満足じかん《ハーフコース》Aコース 内容量 ★こちらの返礼品は全6回お届けいたします★ ▼1月お届け ＜鎌田黒豚農場＞ ●鹿児島産 黒豚生餃子 鹿児島黒豚 生餃子 32個（8個入×4パック） ▼2月お届け バレンタインセット（抹茶チーズケーキ・kiitosチョコレート） ＜和洋菓子 誠花堂＞ ●抹茶チーズケーキ 6本 ＜kiitos＞ ●チョコレート2種 ghana・CoffeeBrend ・kiitosチョコレート ghana（cacao70%、Smooth） 40g×1個 ・kiitosチョコレート Coffee Brend（cacao70%、Smooth） 40g×1個 ▼3月お届け ＜株式会社カノミ＞ ●もも醤油からあげ・むね塩からあげ ・もも醤油からあげ 250g ・むね塩からあげ 250g ▼4月お届け ＜菓子工房 亜ん寿＞ ●抹茶ジェラート ・かのや茶 72g×4個 ・かのや落花生 72g×2個 ・かのや焼き芋 72g×2個 ▼5月お届け ＜株式会社nixy 中山亭 鹿屋店＞ ●鹿児島黒牛極上ハンバーグ 150g×4個 ＜株式会社オキス＞ ●かごしま粉末ごぼう茶 50g ▼6月お届け ＜鹿屋市漁業協同組合＞ ●かのやかんぱち 4ブロック ・背2ブロック ・腹2ブロック （各150～300g ※部位により異なります） 原材料名 お届け内容により異なりますので、個別の記載をご確認下さい。 配送方法 冷蔵・冷凍（定期便） 保存方法 冷蔵・冷凍 消費目処または賞味期限 お届け内容により異なりますので、個別の記載をご確認下さい。 注意事項 ＜鹿児島産 黒豚生餃子＞ ※受け取り次第、冷凍庫へ保管してください。 ※解凍は冷蔵庫内での自然解凍をおすすめします。多少時間がかかりますが、黒豚本来の旨みと品質を保ちながら解凍できます。 ＜kiitosチョコレート＞ ※Ghana・CoffeeBrendは小麦・卵・乳・落花生を含む製品を同じ施設で製造しています。 ＜もも醤油からあげ・むね塩からあげ、やきとりバラエティセット＞ ※-18℃以下で保存してください。 ※届き次第、段ボールを開封し冷凍庫にて保存をお願いいたします。解凍したものを再凍結しないでください。 ＜抹茶ジェラート＞ ※ご家庭では-18℃以下で保存してください。 ※パッケージは変更になる場合がございます。 ＜黒毛和牛ハンバーグ＞ ※製造日から90日冷凍（-18℃以下）で保存してください。 ※ハンバーグはソースは付属していません。 ＜かのやかんぱち＞ ※生ものですので到着後お早めにお召し上がりください。 地場産品に該当する理由 前各号のいずれかに該当する返礼品等同士を組み合わせた返礼品（セット） 事業者 株式会社オキス 他の返礼品はこちら ※本返礼品には色塗りしたアレルギー物質が含まれています 特定原材料8品目 卵 乳成分 小麦 そば 落花生（ピーナッツ） えび かに くるみ 特定原材料に準ずるもの20品目 さけ（鮭） さば あわび いか いくら 牛肉 豚肉 鶏肉 ゼラチン アーモンド カシューナッツ 大豆 ごま やまいも オレンジ キウイフルーツ バナナ もも りんご マカダミアナッツ 使用するアレルギー物質確認状況（28品目中） 卵・乳成分・小麦・落花生（ピーナッツ）・牛肉・豚肉・鶏肉・大豆・ごま ※アレルギーは一例です。お届け内容により異なりますので、個別の記載をご確認下さい。 ・ふるさと納税のよくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。寄附者の都合で返礼品が届けられなかった場合、返礼品等の再送はいたしません。あらかじめご了承ください。【全6回定期便】鹿児島が誇る日本一をお届け！鹿屋の美味しい満足じかん《ハーフコース》Aコース

鹿児島が誇る日本一を全12回お届けいたします。【ふるさと納税】【 全12回 定期便 】鹿児島が誇る日本一を1年中お届け 鹿屋の美味しい満足じかん 定期 肉 惣菜 お菓子 デザート 魚 魚類 ウナギ うなぎ 鰻 米 ケーキ さつまいも 芋 野菜 しゃぶしゃぶ 茶 オキス 鹿児島 鹿屋市 おすすめ ランキング プレゼント ギフト

返礼品説明 大自然と温暖な気候に恵まれた鹿屋市は、まさに「食の宝庫！」 全国で鹿児島が日本一のものをまとめ、その中でも鹿屋市で生まれた自慢の逸品を日本一シリーズとして、定期便でお届け。 毎月、季節にあわせたものが届く定期便をお楽しみください。 ＜1月＞《鹿児島 黒豚生餃子》 ★豚の産出額 全国ランキング鹿児島県日本一★（※） ※参照 農林水産省統計部 令和元年生産農業所得統計 ＜2月＞《抹茶チーズケーキ》と《チョコレート2種ghana・CoffeeBrend》 ★てん茶生産量 全国ランキング鹿児島県日本一★（※） この定期便だけで楽しめるバレンタインセットをご堪能ください。 ※参照 農林水産省農産局令和5年8月 全国各地のお茶産地の紹介 ＜3月＞《もも醤油からあげ・むね塩からあげ》と《にんにく卵黄パウダー》 ★鶏肉産出額 全国ランキング鹿児島県日本一★（※） 草花が咲き誇る春のお花見シーズンにお楽しみください。 ※参照 農林水産省統計部 令和元年生産農業所得統計 ＜4月＞《抹茶ジェラート》 ★てん茶生産量全国ランキング鹿児島県日本一★（※） お茶シーズンに突入するこの時期に、かのや茶を使用した抹茶ジェラートで春をお楽しみください。 ※参照 農林水産省農産局令和5年8月 全国各地のお茶産地の紹介 ＜5月＞《産鹿児島黒牛極上ハンバーグ》と《かごしま粉末ごぼう茶》 ★和牛のオリンピックで日本一に輝いたうしの中山牧場★ この定期便だけで楽しめる日本一セットをご堪能ください。 「株式会社オキス」の《粉末ごぼう茶》は、弊社自慢の桜島溶岩焙煎釜にて、焙煎加工して作られた香ばしく風味豊かなごぼう茶です。 ハンバーグに粉末ごぼう茶をかけて、お召し上がりいただく方法もおすすめです！ ＜6月＞《かのやかんぱちブロック》 ★かんぱち生産量 全国ランキング鹿児島県日本一★（※） 通年水揚げされるかんぱちですが、旬は夏。おいしさと食感をとことん追求した「かのやかんぱち」をご堪能ください。 ※参照 農林水産省 令和5年海面漁業・養殖業生産量海面養殖業都道府県別魚種別収穫量 ＜7月＞《うなぎ蒲焼き》と《ヒノヒカリ》 ★うなぎ生産量 全国ランキング鹿児島県日本一★（※） この定期便だけで楽しめる土用の丑の日セットをご堪能ください。 ※参照 農林水産省 令和5年内水面漁業・養殖業生産量 内水面養殖業都道府県別魚種別収獲量 ＜8月＞《やきとりバラエティセット》 ★鶏肉産出額 全国ランキング鹿児島県日本一★（※） 夏休み時期のBBQシーズンにぴったりのやきとりバラエティセットをお楽しみください。 ※参照 農林水産省統計部 令和元年生産農業所得統計 ＜9月＞《紅はるかロールケーキ》 ★かんしょ収穫量 全国ランキング鹿児島県日本一★（※） この定期便だけで楽しめるお芋時間をご堪能ください。 ※参照 農林水産省令和5年かんしょの収穫量（全国農業地域別・都道府県別） ＜10月＞《紅はるか冷凍焼き芋》 ★さつまいも収穫量 全国ランキング鹿児島県日本一★（※） 半解凍でも温めても美味しい。その日のお好みの食べ方で、秋の味覚をご堪能ください。 ※参照 農林水産省 令和5年産かんしょの収穫量（全国農業地域別・都道府県別） ＜11月＞《鹿児島県産しゃぶしゃぶ肉》と《乾燥野菜セット》を組み合わせた「黒豚生姜しゃぶしゃぶセット」 ★豚の産出額 全国ランキング鹿児島県日本一★ いつものお鍋料理からアレンジした身体が温まる黒豚しゃぶしゃぶと乾燥野菜をご賞味ください。 レシピも添えてお届けします。 ＜12月＞《かのやカンパチ》と《ごぼう茶・お野菜だし・乾燥野菜3種》を組み合わせた「かのやカンパチのごぼう茶しゃぶしゃぶセット」 ★かんぱち生産量 全国ランキング鹿児島県日本一★（※） 年末の忘年会シーズンに、かのやカンパチを思う存分楽しめるお鍋をお楽しみください。 ※参照 農林水産省 令和5年海面漁業・養殖業生産量海面養殖業都道府県別魚種別収穫量 名称 【全12回定期便】鹿児島が誇る日本一を1年中お届け！鹿屋の美味しい満足じかん 内容量 ▼1月お届け ●鹿児島産 黒豚生餃子32個（8個入×4パック）＜鎌田黒豚農場＞ ▼2月お届け ●抹茶チーズケーキ 6本＜和洋菓子 誠花堂＞ ●チョコレート2種 ghana・CoffeeBrend＜kiitos＞ ・kiitosチョコレート ghana（cacao70%、Smooth）40g×1個 ・kiitosチョコレート Coffee Brend（cacao70%、Smooth）40g×1個 ▼3月お届け ●もも醤油からあげ 250g・むね塩からあげ 250g＜株式会社カノミ＞ ●にんにく卵黄パウダー＜株式会社オキス＞ ▼4月お届け ●抹茶ジェラート＜菓子工房 亜ん寿＞ ・かのや茶 72g×4個 ・かのや落花生 72g×2個 ・かのや焼き芋 72g×2個 ▼5月お届け ●鹿児島黒牛極上ハンバーグ 150g×4個＜株式会社nixy 中山亭 鹿屋店＞ ●かごしま粉末ごぼう茶 50g＜株式会社オキス＞ ▼6月お届け ●かのやかんぱち 4ブロック＜鹿屋市漁業協同組合＞ ・背2ブロック ・腹2ブロック （各150～300g ※部位により異なります） ▼7月お届け ●うなぎ蒲焼き＜西日本養鰻＞ ・鹿児島産うなぎ蒲焼き 1尾（156g～185g） ・添付たれ・山椒付 ●鹿児島県鹿屋市高隅産ヒノヒカリ 1kg＜明るい農村支援隊＞ ▼8月お届け ●やきとりバラエティセット 計25本＜株式会社カノミ＞ ・もも串 5本 ・せせり串 3本 ・砂肝串 2本 ・皮串 5本 ・むね串 5本 ・肩肉串 5本 ・焼き鳥のたれ 90g ▼9月お届け ●紅はるかロールケーキ 約15cm×1本＜和洋菓子 誠花堂＞ ▼10月お届け ●紅はるか冷凍焼き芋 約1kg＜株式会社オキス＞ ▼11月お届け ●黒豚生姜しゃぶしゃぶセット＜鎌田黒豚農場＞ ・鹿児島県産黒豚バラ肉 250g ・鹿児島県産黒豚肩ロース肉 250g ・乾燥野菜 ベジ日和 50g（キャベツ・にんじん・玉ねぎ・大根葉・えのき茸） ▼12月お届け ●かのやカンパチロイン（1/4身）300g＜鹿屋市漁協協同組合＞ ●ごぼう茶・お野菜だし・乾燥野菜 3種＜株式会社オキス＞ ・桜島溶岩焙煎 ごぼう茶ティーバッグ 15g（1.5g×10包） ・お野菜だしティーバッグ 70g（7g×10包） ・乾燥野菜 ささがきごぼう 15g ・乾燥野菜 えのき茸 10g ・乾燥野菜 しいたけ 10g 原材料名 お届け内容により異なりますので、個別の記載をご確認下さい。 配送方法 常温・冷蔵・冷凍（定期便） 保存方法 常温・冷蔵・冷凍 ＜鹿児島産 黒豚生餃子、うなぎ蒲焼き、鹿児島県産黒豚バラ肉・鹿児島県産黒豚肩ロース肉＞受け取り次第、冷凍庫へ保管してください。 ＜もも醤油からあげ・むね塩からあげ、抹茶ジェラート、やきとりバラエティセット、紅はるか冷凍焼き芋＞-18℃以下で保存してください。 ＜黒毛和牛ハンバーグ＞製造日から90日冷凍（-18℃以下）で保存してください。 ＜紅はるかロールケーキ＞要冷凍（-18℃以下）解凍後は6℃以下で保存しお早めにお召し上がりください。 消費目処または賞味期限 お届け内容により異なりますので、個別の記載をご確認下さい。 注意事項 ＜鹿児島産 黒豚生餃子＞※解凍は冷蔵庫内での自然解凍をおすすめします。多少時間がかかりますが、黒豚本来の旨みと品質を保ちながら解凍できます。 ＜kiitosチョコレート＞※Ghana・CoffeeBrendは小麦・卵・乳・落花生を含む製品を同じ施設で製造しています。 ＜もも醤油からあげ・むね塩からあげ、やきとりバラエティセット＞※届き次第、段ボールを開封し冷凍庫にて保存をお願いいたします。解凍したものを再凍結しないでください。 ＜抹茶ジェラート＞※パッケージは変更になる場合がございます。 ＜黒毛和牛ハンバーグ＞※ハンバーグはソースは付属していません。 ＜かのやかんぱち＞※生ものですので到着後お早めにお召し上がりください。 ＜うなぎ蒲焼き・ヒノヒカリ＞ ※うなぎ蒲焼き（冷凍）・ヒノヒカリ（常温）は別々のお箱でお届けとなります。 ※解凍後は3～4日以内にお召し上がりください。 ※高温多湿を避け、長期保管はなるべく避けて、お早目にお召し上がりいただくことをお勧めします。 ＜紅はるかロールケーキ＞※工場内ではその他の商品に小麦・蕎麦・落花生・くるみの材料使用がございます。 ＜紅はるか冷凍焼き芋＞※一旦解凍したものを再び凍らせますと品質が変わることがありますので、再冷凍は避けて早めにお召し上がりください。 ＜鹿児島県産黒豚バラ肉・鹿児島県産黒豚肩ロース肉＞※解凍は冷蔵庫内での自然解凍をおすすめします。少時間がかかりますが、黒豚本来の旨みと品質を保ちながら解凍できます。 地場産品に該当する理由 前各号のいずれかに該当する返礼品等同士を組み合わせた返礼品（セット） 事業者 株式会社オキス 他の返礼品はこちら ※本返礼品には色塗りしたアレルギー物質が含まれています 特定原材料8品目 卵 乳成分 小麦 そば 落花生（ピーナッツ） えび かに くるみ 特定原材料に準ずるもの20品目 さけ（鮭） さば あわび いか いくら 牛肉 豚肉 鶏肉 ゼラチン アーモンド カシューナッツ 大豆 ごま やまいも オレンジ キウイフルーツ バナナ もも りんご マカダミアナッツ 使用するアレルギー物質確認状況（28品目中） 卵・乳成分・小麦・落花生（ピーナッツ）・牛肉・豚肉・鶏肉・大豆・ごま ※アレルギーは一例です。お届け内容により異なりますので、個別の記載をご確認下さい。 ・ふるさと納税のよくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。寄附者の都合で返礼品が届けられなかった場合、返礼品等の再送はいたしません。あらかじめご了承ください。【全12回定期便】鹿児島が誇る日本一を1年中お届け！鹿屋の美味しい満足じかん

ラーメンやチャーハンに！様々な料理の隠し味に大活躍の背脂です【本日エントリーで100%Pバック】[豚肉] 豚の背脂 日本産 業務用 / 約1kg 豚 背脂 スライス 脂 ラーメンスープと炒め物に フリーレンジ 国産（冷凍）

名称[豚肉] 豚の背脂 日本産 業務用内容量約1kg賞味期限別途表記保存方法－18℃以下で保存してください。 冷凍状態のお肉は冷蔵室や自然解凍、冷水に浸けて解凍した方がお肉の新鮮度を維持できます。 ※品質維持のため1度解凍したものを再度冷凍しないで下さい。原産国名ラベルで表記：日本産（仕入れ状況により変更になる場合がございます）特徴ラーメンやチャーハンに！様々な料理の隠し味に大活躍の背脂です カット工場で処理されたA脂（背脂）を冷凍便でお届けになります。注意※品質維持のため1度解凍したものを再度冷凍しないで下さい。 ※常温品・冷蔵品などと一緒にご注文で冷蔵便を選択された場合、冷蔵便で発送いたします新鮮な日本産の豚の背脂が、業務用として約1kgのボリュームで登場！ラーメンスープや炒め物に最適なこのスライス済みの背脂は、豊かな風味と香りを加え、料理を一段と引き立てます。フリーレンジで育てられた豚肉は、安心・安全であり、食卓を彩る絶品素材です。 本商品は、冷凍でお届けするため、いつでも必要な時に解凍してご使用いただけます。プロ御用達の品質で、家庭でも専門店のような美味しさを再現できるので、料理の幅が広がります。また、そのままスープに使ったり、炒め物に加えるだけで、旨味が増して食欲をそそります。 だからこそ、飲食店様にもおすすめですが、家庭での特別な日やパーティーにも大活躍！リッチな脂のコクが、通常の料理を贅沢に変貌させ、家族や友人との楽しいひとときを演出します。特別なお料理作りに、ぜひお手元にどうぞ。 この機会に、新鮮で質の高い豚の背脂を存分にお楽しみください。圧倒的な満足感を与えること間違いなしです！※解凍後は早めにご使用ください。 関連商品はこちら[豚肉] サムギョプサルスライス 切り方 ...1,430円～1,430円[豚肉] ヤンニョム 味付け 骨付豚カルビ...1,820円[豚肉] 豚トロスライス / 約300g とんと...790円[豚肉] サムギョプサルスライス / 約800...1,290円[豚肉] サムギョプサルスライス / 約400...690円[豚肉] 鍋・チゲ・焼き用サムギョプサル...690円[豚肉] 蜂の巣 豚サムギョプサル / 約50...980円[豚肉] ネギ入り コチュジャン サムギョ...940円[豚肉] ポッサムスユク(ゆで豚肉)スライ...980円

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商品情報 ■ 商品名・内容量 プレミアム 特大 ラムチョップ ( ラム肉 ) 4本～5本入り 約270g～320g 不定貫 (1本60g～80g) ※セール対象外 ■ 原産国 ニュージーランド産 ■ 部位 骨付きロース ■ 配送 ヤマト運輸クール冷凍便。 同梱可能。 ■ 賞味期限 発送から冷凍30日（-18℃以下保存) ■ 加工者 株式会社スエヒロ家 大阪府池田市石橋1-13-11 店舗説明 創業1935年、お肉の老舗専門店スエヒロ家は、大阪府池田市石橋商店街で地域のお肉屋さん（肉屋・精肉店）としてご愛顧いただいてきました。 高級な国産黒毛和牛（和牛）を1935年から販売し安心安全で高品質の高級肉を全国のお客様に通販（お取り寄せグルメ）としてお届けいたしております。 黒毛和牛（牛肉）は食べて美味しい、最高級のA5等級（a5）・A4等級（a4）等級を中心に取り扱っています。中にはブランド牛肉よりもおいしいと言ってくださるお客様も多くいらっしゃいます。 ご自宅用はもちろん、おとりよせ、お歳暮、お中元、贈り物、贈答品、内祝い、お返し、バレンタイン、ホワイトデー、2次会、忘年会、両親へのプレゼント、新年会、景品、母の日、父の日、敬老の日、クリスマス、誕生日、プレゼント、ギフトとしても大人気です。 楽天市場の企画や、限定商品、月末ポイント利用に肉の日セールやお得イベントも開催。国産牛、訳ありの食品ではございません。 国産和牛 お取り寄せグルメランキング、お取り寄せ、人気、高級肉、最高級、食品 食べ物 通販 お取り寄せ 通信販売 レシピ 料理レシピ 高級 最高級 高級食材 美味しい おいしい 和牛肉 お肉 牛肉 和牛 格付け 部位 赤身肉 お肉屋さん 精肉店 にくや 大阪 おかず グルメギフト ご飯の友 ステーキ肉 ラム肉 特大 ラムチョップ NZ産 骨付きロース肉 冷凍 お取り寄せ 羊肉 マトン 牧草ラム スパイス 食べ方 部位 下ごしらえ 献立 オーブン 人気のラムチョップランキング フレンチラック ラムラック ラム肉チョップ ラムフレンチ ジンギスカン ステーキ 仔羊 子羊 お取り寄せ 肉 ブロック 生ラム マトン肉 骨付きラム らむ肉 ラムチョップ 焼き方 国産 北海道 よりおすすめ トマホークステーキ 肉 マンガ肉 食用 まんが肉 漫画肉 骨 取り寄せ 通販 本物 豚 100gプレミアム 特大ラムチョップ 4本から5本入り ニュージーランド産の生後6か月前後の仔羊ラム肉のみを厳選。 ニュージーランドの温暖な気候で自然放牧、牧草飼育、ストレスなく育ち、成長ホルモン剤や抗生物質の不使用のため自然と共に育ちます。 ラム肉 特有の香りは牧草を食べているからと考えられています。 スエヒロ家の厳選したラム肉の肉質は、柔らかくジューシー、臭みも少ないのが特徴です ラムチョップは背骨6番目から13番目の8本の背ロース部分のお肉。 ラムのシンボル部位。骨付きでやわらかく、外食やハレの日用などで人気の部位です。 ラムチョップは、羊の肩や背中の部位を使った、厚さ1～2cm程度の肉の塊を指します。 一般的には、骨付きのまま調理され、グリルやフライパンで焼かれることが多く、シンプルな塩コショウやハーブ類で味付けされます。 ラムチョップは、豚肉や牛肉と比べて柔らかく、独特の風味と旨味があります。 また、栄養価も高く、良質のたんぱく質やビタミンB群、亜鉛などを含んでいます。 さまざまな国や地域でラムチョップは食べられており、特に中東や地中海地域ではポピュラーな食材の一つです。 ローズマリーやタイム、オレガノなどのハーブを使った調味料と一緒に食べられることが多いですが、スパイスを使ったエスニック風の調理法も人気があります。 ラム肉 プレミアム 特大 ラムチョップ 4本～5本入り 内容量：4本入り 約270g～300g 不定貫 (1本60g～80g) 原産国名：ニュージーランド 部位：骨付ロース 賞味期限 ：冷凍30日。要冷凍、-18℃以下で保存 加工者：株式会社スエヒロ家 大阪府池田市石橋1-13-11 ステーキ肉 ラム肉 特大 ラムチョップ NZ産 骨付きロース肉 冷凍 お取り寄せ 羊肉 マトン 牧草ラム スパイス 食べ方 部位 下ごしらえ 献立 オーブン 人気のラムチョップランキング フレンチラック ラムラック ラム肉チョップ ラムフレンチ ジンギスカン ステーキ 仔羊 子羊 100g お取り寄せ 肉 ブロック 生ラム マトン肉 骨付きラム らむ肉 ラムチョップ 焼き方 国産 北海道産 よりおすすめ

【ウサギ肉/ラパン/四つ足/肉/イタリア食材/ジビエ/イタリア産/兎/うさぎ/うさぎ肉/兎肉】《7/25（金）より出荷》【冷凍】ラプロー（うさぎ）背肉骨付 ＜フランス産＞【約200-300g】【冷凍品/冷蔵・常温商品との同梱不可】

【当店について】 ヨーロッパはもちろん、国産や世界各国の珍しく、美味しい幅広いジャンルのおすすめ商品を取り扱っております。トリュフやフォアグラ、キャビアは当たり前、当店でしか輸入をしていないフレッシュのお野菜なども豊富に取り揃えております。当店限定商品、トリュフ、フォアグラ、キャビア、チーズ、フレッシュのお野菜、訳ありアウトレット商品、セール商品は特にご好評をいただいております。 1温度帯ごとに8000円(税込み)以上のご購入ですと、送料無料となります。一部商品はあす楽にも対応しておりますので、急なご入用にもできる限り対応させていただいております。 【この商品について】ウサギ肉(ラパン)です。 【プレゼント・イベントにも】ギフト、贈り物、誕生日、父の日、母の日、敬老の日、クリスマス、ハロウィン、バレンタイン、イースター、就職祝い、入学祝い、進学祝い、新社会人、新成人、結婚祝い。ホームパーティー、キャンプ、バーベキュー(BBQ)、 プロの料理人が高級レストランで使う食材は、特別な日の贈り物にも当店の珍しい輸入食材はぴったしでございます。 【対象 ※以下のような方にご利用いただいております】年代：～20代、30代、40代、50代、60代～よく読む雑誌：dancyu(ダンチュウ)、東京カレンダー、オレンジページ、クロワッサン、月刊専門料理、おかずのクッキング、栄養と料理、ヘルスケア・レストラン、レタスクラブ、月刊ベターホーム、ESSEをよく読まれる方 【取り扱い商品・ジャンル】輸入食材、イタリア食材、フランス食材、フレッシュ、冷凍食材、オーガニック食材、無添加食材、熟成肉、国産、トリュフ、フォアグラ、キャビア、グラスフェッドバター、チーズ、生ハム、サラミ、ソーセージ、野菜、イタリア牛、キアナ牛、ファッソーネ、ブッラータ、モッツァレラ

高品質の北海道産鹿肉 赤身肉で脂肪が少なくたんぱく質や鉄分が豊富でとってもヘルシージビエ 野生 鹿肉 ベニソン エゾシカ 冷凍 モモ肉 スライス 200g 北海道産 高品質 ホルモン剤不使用 抗生物質不使用 モモ 鹿モモ しか肉 シカ肉 エゾ鹿 天然 鉄分 野生肉

ホライズンファームズのこだわり この肉はどこから来たの？ 何を食べて育ったか？どのように育てられたか？ これらは健康志向の消費者が考える基本的な疑問です。HORIZON FARMSは、家族経営などの小規模経営の生産者の方々と直接繋がり、アニマルウェルフェアに配慮し、完全放牧で健康的に育てられた家畜のお肉を中心に、オーガニック、無添加、オールナチュラルの高品質で持続可能な食品のみを厳選してお届けしています！安心して食材の持つ本来の風味を存分にお楽しみいただけます。日本全国へ最短翌日配送*。良質の食品は、健全な農家から。これがHORIZON FARMSのこだわりです。 小規模農場 低コストで大量生産の畜産では、動物たちの福祉（アニマルウェルフェア）が無視されます。生産性の向上のために家畜や消費者の健康を犠牲にすることは決してありません。HORIZON FARMSでは、ホルモン剤不使用、抗生物質不使用、化学物質不使用で、自然の営みのままゆっくり大切に育てている世界の小規模農場からのお肉を取り扱っています。 持続可能性 牧草地でフリーレンジ（放し飼い）で家畜を育てることには、周辺環境、動物、私たち人間にとって多くの利点があります。しかし、家畜の健康を重視した飼育（または野生の魚を捕獲すること）は、大量生産の工場畜産に比べ、かなりのコストがかかります。その為、一般的な価格より高くなりますが、HORIZON FARMSでは、このような商品を選ぶことは、私たち消費者の健康や、持続可能な畜産農家、動物、そして周辺環境への長期投資だと考えています。 品質 家族経営などの小規模経営の生産者の方々と直接繋がり、全工程においてクリーンで高品質な食品のみを調達しています。他ではなかなか手に入らない最高級の品質となっております。この違いを是非味わってみてください。 トレーサビリティと透明性 HORIZON FARMSでは、商品の仕入れ、在庫管理、出荷業務を全て自社で行っている為、不要なコストを大幅に削減すると同時に、農場（または海）から食卓までのトレーサビリティを明確にご提供できます。 また、お客様やご家族に安心してご利用いただけるよう、商品の詳細な情報を提供することにも力を入れています。お客様からのレビューや、SNSアカウントも是非ご覧ください。ご不明な点がございましたら、お気軽にお問い合わせくださいませ。 関連商品放牧 シカ ベニソン 鹿肉 ジビエ 赤身 ひき肉 冷凍 300g 高品...高品質 放牧 鹿肉 ジビエ ベニソン 冷凍 ロース シチューカット オ...1,628円1,738円ジビエ 野生 鹿肉 ベニソン エゾシカ 冷凍 ヒレ肉 カット 200g...ジビエ 野生 鹿肉 ベニソン エゾシカ 冷凍 中落ち カルビ 切り落と...1,848円1,408円ジビエ 野生 鹿肉 ベニソン エゾシカ 冷凍 ウデ バラ ロール スラ...ジビエ 野生 鹿肉 ベニソン エゾシカ 冷凍 ロース肉 スライス 背脂...1,848円2,178円ジビエ 野生 鹿肉 ベニソン エゾシカ 冷凍ミンチ 200g 北海道産...無添加・保存料不使用 放牧豚 冷凍 角煮 カット済み 北海道産 150...1,188円1,628円放牧豚 バラ肉 冷凍 スライス 厚切り 200g オーストラリア産 焼...ニュージーランド産 冷凍 チキン もも肉 鶏肉 400g 高品質 フリ...1,694円1,628円鹿肉は鉄分を多く含む肉質ため、濃い赤色をしています。品質や安全性に問題はなく、自然の色合いですのでご安心くださいませ。 北海道十勝の大地を自由に駆け回って育った野生のエゾ鹿（エゾシカ）のモモ肉のスライスをご用意しました。1パックに200g入っています。抗生物質や成長ホルモン剤とは一切無縁の自然環境で健康的に育ち、狩猟後2時間以内に適切な処理・加工が行われた、クリーンかつ鮮度の高い野生鹿の肉です。新鮮な状態の鹿肉は臭みがなく、柔らかで旨みの強い高品質の肉に仕上がっています。 料理に使いやすく歯切れもいい3mmの厚みでスライスされた鹿モモ肉です。モモ肉は赤身を存分に楽しんでいただける部位となっております。食感は柔らかで、濃厚な肉の風味と深いコクがしっかりと感じられる赤身肉です。程よく脂肪がつき、ジューシーな旨みも一緒にお楽しみいただけます。そのままシンプルに塩こしょうの味付けで焼くのはもちろん、ジンギスカン風の味付けをして野菜と合わせて蒸し炒めにしていただいても美味しくお召し上がりいただけます。 こちらの生産者のエゾ鹿のお肉の一覧はこちらよりお確かめいただけます。モモ肉はエゾ鹿の部位の中でも赤身肉のジューシーな味わいを楽しめるのが特徴の部位です。個体差もありますが、迷われた際の参考にしてみてください。食べ比べをしてみるのもおすすめです。 ✔ 抗生物質・成長ホルモン剤とは一切無縁の環境で育った、国産の天然鹿肉です。 ✔ 捕獲後、すぐに適切な処理を行い、2時間以内に加工所にて加工されたお肉のため、鮮度が非常に高く、ジビエにありがちな臭みがありません。 ✔ エゾシカ肉処理施設認定制度の認証を受けた施設で加工されています。HACCPに基づく衛生管理が徹底されているため安心安全です。 ✔ 牧場育ちではないため、オーガニックと記載することはできませんが、野生動物のお肉（ジビエ）は究極のオーガニックと言えます。 ✔ 保存料等の食品添加物は一切使用されておりません。無添加のお肉です。 ✔ 鹿肉は、牛肉・豚肉・鶏肉に比べて、鉄分の量が多く、脂質が低いヘルシーな赤身肉です。 内容 商品内容 1パック 内容量 200g 対象人数 1~2人用あくまで目安の人数となります。個人差がございます。 商品の取り扱い 発送方法 冷凍発送のみ 保存方法 要冷凍（-18°C以下） 解凍時間（目安） 冷蔵庫での解凍：12時間流水解凍：1時間 おすすめの調理方法 スキレット、フライパン 賞味期限 冷凍保存：商品ラベルに記載されております。ほとんどの冷凍品が未開封の状態に限り、3ヶ月以上となっております。 冷蔵保存：未開封の状態に限り3日 さらに詳しく 別名・他の名称 ベニソン、鹿肉、もも肉、モモ肉、もも、モモ 原材料 鹿肉 原産国 日本（北海道十勝産） 肉の部位 モモ 種類 スライス 商品状態 まとめて真空包装 エゾの杜の十勝エゾ鹿について こちらの生産者「エゾの杜」が生産する鹿肉は、経験30年以上のベテランハンターを中心に狩猟・捕獲された十勝の野生エゾ鹿のお肉です。鹿たちは抗生物質・成長ホルモン剤といった化学物質とは一切無縁の北海道の十勝の雄大な大地で育ちました。ジビエの肉質は、食べ物や生活環境によって個体差がでるのが特徴ですが、いずれも十勝平野の大自然の中を伸び伸びと自由に走りまわりながら、自然由来の食べ物を食べて育った鹿のお肉のため、質が良く栄養価の高いお肉となっています。

珍しいスモーク風味のハモンセラーノ！蒸留酒にも合いますハモンセラーノ スモーク風味 30ヶ月熟成 生ハム ミニ原木（コントラマサ／ランプの部位） 長期熟成 カサルバ【冷凍】

ミシュラン三つ星レストラン御用達メーカー・カサルバ社のハモンセラーノは、肉質の良い放牧豚を使い薄塩でじっくり30ヶ月以上熟成かけた原木で、最高レベルのハモンセラーノです。フランスのパリを中心とした高級レストランでも使われています。 コントラマサはランプの部位で、肉質は柔らかく赤身と脂身のバランスが良くしっとりとした食感が特徴です。 【カサルバ社のボンレス生ハム（骨抜き生ハム）はノンプレス。生ハム本来の味を楽しめます。】 イタリアの圧縮をかけないプロシュート・レガート 同様に、骨を抜いた後プレスせずに整形した生ハムだからこそ、骨付き原木と同様の食感と風味を味わって頂けます。 他ブランドの形の整ったミニ原木は、プレスされることにより生ハムにストレスが掛かってしまいますが、グルメソムリエのミニ原木は、原木そのままの切り出しのため、生ハム本来の食感と味わいが違います。 商品情報 原産国 スペイン カスティーリャ・レオン州 ブルゴス カサルバ社 原材料 白豚のモモ肉・塩・亜硝酸ナトリウム・硝酸カリウム 規格ハモンセラーノ スモーク ミニ原木（ランプ/コントラマサ）皮無し 1個 賞味期限 製造日より2年 配送温度 冷凍 【メモ】 薄くスライス後、常温に馴染ませてお召し上がりください。未開封冷蔵で数か月保存可能ですが、開封後は風味が落ちてきますので、早めにお召し上がりください。 【同梱について】 他ご注文商品と同梱包で発送させていただきます。温度帯の違いにより、同梱包できない商品につきましては、2梱包めの送料が発送いたします。ご了承ください。 詳しくは「送料について」をご覧ください＞＞ 【商品の価格表示について】 こちらの商品は不定貫（1つ1つ重量差のある商品）になりますので、重量・価格は平均値を表示させていただいております。ご注文後に商品の正確な重量金額をメールにてご連絡させていただきます。 ミシュラン星付きレストランご用達！ちょっと珍しいスモーク風味！ ハモンセラーノ30ヶ月熟成・スモーク風味（コントラマサ） 上品なほんのりスモークの薫りとしっとり感、薄塩で味が濃く、通常のハモンセラーノでは表現できない味わいです。 ミシュランの星付きレストランでも評判の高い生ハムです。 格別に美味しい切り立てをご家庭で、パーティーで、是非お楽しみください♪ 骨付き原木の、赤身が外に出ている部分ですので、少しながら乾燥していますが、味わいは濃い部位です。ロースの背脂から続いている脂では、味わい深くクセもありません。俗にいうランプの部分です。 生ハムの白い結晶『チロシン』について 生ハムの表面に、白い粉のような固まりがついていることがあります。『チロシン』といい、旨み成分のアミノ酸が結晶になったものです。旨み成分ですから、食べても問題ありません。 生ハムは熟成することによって、普通の豚肉の数倍～数十倍にアミノ酸が増えます。このチロシンがみられるということは、美味しい生ハムの証明ともいえます！ (※写真はマサの部位を例にしています) ◆三ツ星レストラン・パリの高級食料品店フォションでも使われる！カサルバの生ハム 生ハム製造北限の冷涼な気候風土が、長期熟成生ハム原木を育みます ブルゴス・ベロラド村のカサルバ社近辺は、台地になっており、西からリオハに向かって吹き抜ける涼風が味のある生ハム原木を育みます。またスペインでは、この近辺が生ハム造りの北限となっており、年間通して低い温度でじっくりと熟成されるため、味があり、甘みのある生ハム原木ができ上がります。 北限だからこそ極限まで肉質にこだわった生ハム造りができる 年間通して平均気温が低いということは、長期熟成の生ハムを造る上で重要なことであり、通常の豚よりも大きく飼育した、より肉質のよい後足を仕込むこともできます。ゆっくりじっくり長期に渡り熟成をさせることで、よりカサルバ特有の深く複雑な味わいの生ハム原木に仕上がっていきます。 社長フリオ自らが生ハム職人であり、バスクの食をささえてきた人物 カサルバは、大手スパーや百貨店には生ハムを納品しません。カサルバ製品は高級レストランや高級デリカショップで販売され、社長自らが現場の声を聞きながら、生ハム造りに反映させています。生ハムにこだわるからこそ、社長自らが生ハム職人として、第一線で仕込みをしています。そうう会社だからこそ、グルメソムリエの細かい要望を聞き入れることが可能なのです。 唯一無二の生ハム熟成にこだわるから豚の肉質をとことん追求する カサルバ社は、このような上記の特徴があるからこそ、豚の肉質をより追求することができるのです。生ハムの肉質だけを追求しても、気候風土や、生ハム職人気質そして、それをささえる高級レストランのようなマーケットがないと、続けることすらできません。 ミュシュラン三つ星レストランオーナーシェフ、マルティンベラサテギ氏を陰で支えた生ハム職人フリオ カサルバはある意味、スペインでも一番有名な三つ星レストラン『マルティンベラサテギ』を陰で支えてきた生ハムメーカーと言っても過言ではありません。マルティンベラサテギ氏は、メニューを変える度にカサルバ社のフリオ氏に食肉加工品を依頼するほどです。 カサルバはパリの高級グルメショップ、フォションで販売されるブランド 世界的に高級レストランが集まるスペインバスク地方、そしてパリ、イタリアはミラノなど、多くの高級ショップで、カサルバの生ハム原木を初めとする加工品が使われています。パリの『フォション』では、10年以上もカサルバの売り場コーナーが設けられているほどです。カサルバの食肉加工品は、各国で高い評価を得ており、日本でも数々の星付きレストランより支持されているブランドです。 ◆超長期熟成の生ハムを作るカサルバの生ハム製造について 塩漬けのこだわり！長期熟成、さらに薄塩で旨味のある生ハムを作るため カサルバは独自の塩漬けを行います。後足の下側（ランプ側）は塩を振りません。それは後足を吊り下げて熟成をしている最中に、上から塩分が降りてくるからです。肉へ均等に塩が浸透することは、長期熟成には非常に大切なことです。長期熟成にこだわり、塩分が強いと乾燥が進み、早く生ハムが仕上がってしまうために、薄塩での熟成にこだわります。長期熟成のメリットは、生ハムの味の深さ、複雑な味わい、生ハムの風味の良さに現れます。 長期熟成だからこそ手を抜かない！抜けない！作り手の姿勢 塩抜きと血抜きは、丁寧に手作業ですすめていきます。太い血管の1本1本から丁寧に血を抜いていき、塩の入り具合を確かめていきます。この時点で塩の入り方や肉質をチェックして満足がいかない場合、生ハム原木はその下のランクに落とされていきます。カサルバでは各行程で生ハムの質をチェックし、このように再確認しながら、最後に残ったものを最高のクオリティの生ハムに仕上げていきます。 塩出し後のハモンは冷蔵庫でこまめにチェック！熟成前のこだわり カサルバの生ハム原木は、肉質が良い豚を使うため、他のメーカーよりも大きい後ろ脚を塩漬けから無事に発酵させなければなりません。大きい後ろ脚がちゃんと発酵が始まり、安定していくために、社長のフリオ自らこうやってこまめにチェックをしていかなければなりません。カサルバでは、こうやって手間ひまかけて大きい長期熟成の生ハムを造り続けています。 美食の国フランスから『素晴らしい製品』に贈られるコックドール賞を受賞 カサルバは、フランスの『コックドール賞』を受賞しました。この賞はガストロノミー大国と言われる、フランス内で購入できる優れた農産加工品を集めた、ルキッドグルマンの中で、特に優れた農産加工品に与えられる賞です。世界中から食通が集まる、パリのミシュランの星付きレストランでも、カサルバの生ハムはコースメニューに使われていまsす。「コースメニューを引き立てバランスを保つ生ハム」という評価は、バスク地方の高級レストランで培われてきたものです。 日本向けの特別な生ハム原木は、フリオ自らが選んで出荷 日本向けの生ハムは、生ハム熟成中の数々の製造工程の中で、これはと思うものをボデガ（熟成庫）の中で熟成をかけてもらっています。そして日本へは、カサルバ社のオーナー兼生ハム職人である「フリオ氏」が1本1本を吟味したものを輸入しています。グルメソムリエの生ハムは安定していると、市場で評価されています。 日本に輸出していることを「誇り」に進化するカサルバの生ハム 手前から工場長のミゲル、私、フリオ、フリオの息子ステファノン。カサルバ社は、バスクと共に歩み、フランスのパリ、イタリアのミラノと歩んできました。その間でカサルバの生ハムは進化しています。そして今、日本と歩み、最も進化をしています。彼らの誇りは、日本の高級店で認められているという誇りです。その誇りがいっそうカサルバの生ハムを進化させています。

スペインでも高級ハモンセラーノの産地・トレベレス地方フビレス村産ハモンセラーノ 18ヶ月熟成 生ハム ミニ原木（バビージャ）無添加生ハム トレベレス地方 フビレス村産

・この生ハムはスペインでも高級生ハムの産地として名が知られているトレベレス地方・フビレス村のものになります。標高1250mで熟成される生ハムは、シェラネバダ山渓からの涼風でじっくりと乾燥熟成され、コク深く甘みがあり口溶けもソフト。生ハムの中でも最高クラスの生ハムを、コクがありがら食べやすい生ハムに仕上げています。 ・天然塩だけで熟成させた、無添加の生ハム原木『ハモンセラーノ』を分割した「生ハムミニ原木」です。骨付きのハモンセラーノの味わいそのままに、手軽に食べられるよう、部位ごとに小さなブロックにしました。 ・バビージャは生ハム1本に1個しかとれない部位で、しっとりとした赤身の生ハムは噛むほどに味わい深いミニ原木です。 ・バビージャは 赤身が1番多い部位で味が濃く食べていて飽きが来ない味わいがあり赤身の生ハムをお好みの方におすすめです。 ※背脂に脂身がある場合がありますが、肉の中に脂はほとんど入っていませんので、お好みで端の脂を取り除いてお使い下さい。 ・「手軽にカットして楽しめる生ハムミニ原木・サラミの手引き書＆JUVILESとCASALBAの製造のこだわり」24ページが付いてます。生ハムミニ原木のカット、保存の仕方、レシピ集、メーカーの製造工程やこだわりなど読み物満載の小冊子です。 【フビレス社のハモンセラーノは全て無添加、天然塩のみを使用し、皮付きのまま熟成させています。】 フビレス社の生ハムはイタリアのプロシュット同様に天然塩だけで塩漬け熟成させた無添加生ハムです。また、皮付きのまま熟成をさせることによって、脂は白く甘くピュアな味わいに仕上がり、熟成させた塩を使うことによって、プロシュートよりも塩分がマイルドなのも特徴で、多くのイタリア料理店でもご利用頂いております。 【フビレス社のボンレス生ハム（骨抜き生ハム）はノンプレス。生ハム本来の味を楽しめます。】 イタリアの圧縮をかけないプロシュート・レガート 同様に、骨を抜いた後プレスせずに整形した生ハムだからこそ、骨付き原木と同様の食感と風味を味わって頂けます。 他ブランドの形の整ったミニ原木は、プレスされることにより生ハムにストレスが掛かってしまいますが、グルメソムリエのミニ原木は、原木そのままの切り出しのため、生ハム本来の食感と味わいが違います。 商品情報 原産国 スペイン トレベレス地方 フビレス村 原材料 白豚のモモ肉・海塩（アリカンテ トレビエハ） 規格 18ヶ月熟成ハモンセラーノ ミニ原木う（シンタマ・バビージャ）1個 皮付き 賞味期限 製造日より1年 配送温度 冷凍 【メモ】 薄くスライス後、常温に馴染ませてお召し上がりください。未開封冷蔵で数か月保存可能ですが、開封後は風味が落ちてきますので、早めにお召し上がりください。 【同梱について】 他ご注文商品と同梱包で発送させていただきます。温度帯の違いにより、同梱包できない商品につきましては、2梱包めの送料が発送いたします。ご了承ください。 詳しくは「送料について」をご覧ください＞＞ 【商品の価格表示について】 こちらの商品は不定貫（1つ1つ重量差のある商品）になりますので、重量・価格は平均値を表示させていただいております。ご注文後に商品の正確な重量金額をメールにてご連絡させていただきます。バビージャとは生肉で言うシンタマの部位です。この部位は赤身率が高く味の濃いのが特徴です。トレベレス地方でジックリと熟成された無添加の生ハムを味わい下さい。皮つきの商品になります。 生ハムの白い結晶『チロシン』について 生ハムの表面に、白い粉のような固まりがついていることがあります。『チロシン』といい、旨み成分のアミノ酸が結晶になったものです。旨み成分ですから、食べても問題ありません。 生ハムは熟成することによって、普通の豚肉の数倍～数十倍にアミノ酸が増えます。このチロシンがみられるということは、美味しい生ハムの証明ともいえます！ (※写真はマサの部位を例にしています) グルメソムリエの生ハムミニ原木はノンプレス、生ハム本来の味を楽しめます イタリアの圧縮をかけないプロシュート・レガート 同様に、骨を抜いた後プレスせずに整形した生ハムだからこそ、骨付き原木と同様の食感と風味を味わって頂けます。 他の形の整ったミニ原木は、プレスされることにより生ハムにストレスが掛かってしまいますが、グルメソムリエのミニ原木は、原木そのままの切り出しのため、生ハム本来の食感と味わいが違います。 グルメソムリエの生ハムミニ原木は、豚肉と天然塩（海塩）のみで熟成させた皮付きの無添加生ハムです。また乳酸菌発酵、熟成させた発酵食品です。 ◆18ヶ月熟成ハモンセラーノ ミニ原木は部位別4種類（マサ、コントラマサ、バビージャ、ピエルナ） マサ（外モモ・内モモの部位） 外モモと内モモが合わさっているのが特徴です。肉の間に霜降りが入りやすく、カットすると非常にきれいな断面になります。肉のコク、脂の旨みと甘みのバランスも良い、後ろ足で最高級の部位です。 コントラマサ（ランプの部位） 骨付き原木の、赤身が外に出ている部分ですので、少しながら乾燥していますが、味わいは濃い部位です。ロースの背脂から続いている脂では、味わい深くクセもありません。俗にいうランプの部分です。 バビージャ（シンタマの部位） 赤身が多く、味の濃い部位です。赤身のハムをお好みの方にはお勧め。食べていて飽きがこない部位です。※背脂に脂身がある場合がありますが、肉の中に脂はほとんど入っていませんので、お好みで端の脂を取り除いてお使い下さい。 ピエルナ（ハバキの部位） スペインの生ハム通の間では一番美味しいと知られている部位で、後ろ足の足首に近いハバキの部分です。運動している部位ですので、味があり脂と肉のバランスもいいのが特徴です。足首の先に行くにしたがって薄くスライスすることで、硬さも気になりません。 ◆シェラネバダ山脈が作り上げる！最高傑作の生ハム原木 万年雪をたたえたシェラネバダ山脈から吹き下ろす涼風は、質の高い生ハムの熟成には欠かせません。そしてこのトレベレス地方は、スペインで最も生ハム熟成に適した地であり、特別な高級生ハムが産出されます。 19世紀の中頃、時のスペインの女王イザベル2世が、トレベレスで食べた生ハムに感銘をうけ、王家の紋章を使う許可を与えたという有名な話が残っており、その時からもすでに品質の高い生ハムが作られておりました。 ◆シェラネバダ山麓の大理石の熟成庫でじっくりと熟成される生ハム原木 ピュアでジューシーなフビレスの生ハムフビレスの生ハムは、毎日食べても飽きないほどです。生ハムの赤身の味わい、脂の質がとても良い生ハムは、口に入れるとジューシーささえ感じるほどで、脂もしつこくありません。この特徴は、生ハム熟成に優れた「トレベレス地方フビレス村」ならではのもです。生ハムの熟成に最適な環境で、塩のみでじっくりと熟成させた無添加の生ハム。旨味をたっぷりたくわえた生ハムは、安定した品質で自信をもっておすすめいたします。 生ハム熟成に最適な大理石の熟成庫（ボデガ）トレベレスにある、フビレス社のボデガ（生ハム熟成庫）は山をくり抜いたようなイメージで、総大理石でできています。1年中温度変化の少ない熟成庫にシェラネバダの涼風を引き入れることで、じっくりと旨味がたくわえられます。フビレス社の生ハムは、ハモンセラーノでさえも冬場、脂が溶けて大理石の床にしたたるほどの高品質（熟成庫で、それほど豚の脂の質も変わるのです） ◆最高の豚肉を手間ひまかけて、最高の生ハム原木に仕上げる フビレス社のこだわり 高品質な豚肉のみを使用します特別に吟味された豚の前脚と後脚の入荷直後に、再度肉質をチェックして、肉質の良くないものは使用しません。その後、血抜きを丹念に行い、水分量をはかり、タグ付けをしてトレーサビリティー管理を徹底することで、良質な生ハムを継続して生産することができるのです。 熟成させた塩を使用、まろやかな味わいになります塩はトレビエッハの海塩を使い、ぬか床のように継ぎ足し継ぎ足し使うことで、独自の味わいと風味がついて、塩が育っていきます。その塩をで塩漬けした生ハムは、より円やかになります。通常の海塩を使用した生ハムの豚臭い風味とは、違った次元のピュアな生ハムに育ってきます。 丁寧な血抜きでピュアな生ハムができます塩漬けされた骨付き原木は、塩漬けの最中に2度ほど丁寧に血抜きがされます。この血抜きの行程も通常はやらないところが多いのですが、2回もの血抜きをすることで、この後の熟成で、よりピュアで味のある生ハムに仕上がっていきます。 ◆トレベレス地方を定期的に訪問し、日本向けのさらに高品質な生ハムを輸入しています 最高の豚肉を手間暇かけて最高の生ハム原木に仕上げるフビレス社のこだわり最高傑作の生ハムを作るフビレス社から、日本向けに特別な生ハムを作ってくれるよう業務提携を結んでいます。フビレス社を年に1度以上訪問し、フビレスの優れた品質の生ハムを更に引き上げるべく、豚の飼育と生ハムの追加熟成など依頼、豚の飼育と生ハムの追加熟成などを依頼、日本人向けの高品質の生ハムを輸入しています。 トレベレス協会の品質規定を確認トレベレス産の生ハムは、トレベレス協会の厳しい品質規定を守って作られます。グルメソムリエでは協会を定期的に訪問し協会の規定を把握し、更に厳しいフビレス社の社内規定をチェックすることで日本向けの質の高い生ハムを輸入することに成功しています ヨーロッパでも美しいトレベレス村この地方はアルプハーラと呼ばれ、風光明媚なことから、ヨーロッパや世界中から避暑に訪れます。周辺のバルでは、トレベレスの生ハムメーカーから生ハムを取り寄せ、店内でさらに追熟させます。それを目当てに骨付き原木をお土産に購入していきます。

スペインでも高級ハモンセラーノの産地・トレベレス地方フビレス村産！ハモンセラーノ 18ヶ月熟成 生ハム ミニ原木（ピエルナ／ハバキ）無添加生ハム トレベレス地方 フビレス村産

・この生ハムはスペインでも高級生ハムの産地として名が知られているトレベレス地方・フビレス村のものになります。標高1250mで熟成される生ハムは、シェラネバダ山渓からの涼風でじっくりと乾燥熟成され、コク深く甘みがあり口溶けもソフト。生ハムの中でも最高クラスの生ハムを、コクがありがら食べやすい生ハムに仕上げています。 ・天然塩だけで熟成させた、無添加の生ハム原木『ハモンセラーノ』を分割した「生ハムミニ原木」です。骨付きのハモンセラーノの味わいそのままに、手軽に食べられるよう、部位ごとに小さなブロックにしました。 ・ピエルナは生ハム好きな通好みの部位で、スペインでは原木を一番先にカットした人だけがつまみ食いできる美味しい部位と呼ばれるほどです。足首に近いハバキの部分ですが、運動している部位ですので味があり、しっかりした歯ごたえとゼラチン質に富んだ脂の旨みが特徴の部位です。生ハムの旨みをしっかりと味わえる部位がピエルナになります。 ・「手軽にカットして楽しめる生ハムミニ原木・サラミの手引き書＆JUVILESとCASALBAの製造のこだわり」24ページが付いてます。生ハムミニ原木のカット、保存の仕方、レシピ集、メーカーの製造工程やこだわりなど読み物満載の小冊子です。 【フビレス社のハモンセラーノは全て無添加、天然塩のみを使用し、皮付きのまま熟成させています。】 フビレス社の生ハムはイタリアのプロシュット同様に天然塩だけで塩漬け熟成させた無添加生ハムです。また、皮付きのまま熟成をさせることによって、脂は白く甘くピュアな味わいに仕上がり、熟成させた塩を使うことによって、プロシュートよりも塩分がマイルドなのも特徴で、多くのイタリア料理店でもご利用頂いております。 【フビレス社のボンレス生ハム（骨抜き生ハム）はノンプレス。生ハム本来の味を楽しめます。】 イタリアの圧縮をかけないプロシュート・レガート 同様に、骨を抜いた後プレスせずに整形した生ハムだからこそ、骨付き原木と同様の食感と風味を味わって頂けます。 他ブランドの形の整ったミニ原木は、プレスされることにより生ハムにストレスが掛かってしまいますが、グルメソムリエのミニ原木は、原木そのままの切り出しのため、生ハム本来の食感と味わいが違います。 商品情報 原産国 スペイン トレベレス地方 フビレス村 原材料 白豚のモモ肉・海塩（アリカンテ トレビエハ） 規格 18ヶ月熟成ハモンセラーノ ミニ原木（ピエルナ／ハバキ） 1個 賞味期限 製造日より2年 配送温度 冷凍 【メモ】 薄くスライス後、常温に馴染ませてお召し上がりください。未開封冷蔵で数か月保存可能ですが、開封後は風味が落ちてきますので、早めにお召し上がりください。 【同梱について】 他ご注文商品と同梱包で発送させていただきます。温度帯の違いにより、同梱包できない商品につきましては、2梱包めの送料が発送いたします。ご了承ください。 詳しくは「送料について」をご覧ください＞＞ 【商品の価格表示について】 こちらの商品は不定貫（1つ1つ重量差のある商品）になりますので、重量・価格は平均値を表示させていただいております。ご注文後に商品の正確な重量金額をメールにてご連絡させていただきます。 ピエルナは、スペインの生ハム通の間では一番美味しいと知られている部位で、後ろ足の足首に近いハバキの部分です。運動している部位ですので、味があり脂と肉のバランスもいいのが特徴です。 ピエルナの部位は、マサに続いている部位でこのように霜降りが見られるものもあります。皮付きの商品になります。 グルメソムリエの生ハムミニ原木はノンプレス、生ハム本来の味を楽しめます イタリアの圧縮をかけないプロシュート・レガート 同様に、骨を抜いた後プレスせずに整形した生ハムだからこそ、骨付き原木と同様の食感と風味を味わって頂けます。 他の形の整ったミニ原木は、プレスされることにより生ハムにストレスが掛かってしまいますが、グルメソムリエのミニ原木は、原木そのままの切り出しのため、生ハム本来の食感と味わいが違います。 グルメソムリエの生ハムミニ原木は、豚肉と天然塩（海塩）のみで熟成させた皮付きの無添加生ハムです。また乳酸菌発酵、熟成させた発酵食品です。 ◆18ヶ月熟成ハモンセラーノ ミニ原木は部位別4種類（マサ、コントラマサ、バビージャ、ピエルナ） マサ（外モモ・内モモの部位） 外モモと内モモが合わさっているのが特徴です。肉の間に霜降りが入りやすく、カットすると非常にきれいな断面になります。肉のコク、脂の旨みと甘みのバランスも良い、後ろ足で最高級の部位です。 コントラマサ（ランプの部位） 骨付き原木の、赤身が外に出ている部分ですので、少しながら乾燥していますが、味わいは濃い部位です。ロースの背脂から続いている脂では、味わい深くクセもありません。俗にいうランプの部分です。 バビージャ（シンタマの部位） 赤身が多く、味の濃い部位です。赤身のハムをお好みの方にはお勧め。食べていて飽きがこない部位です。※背脂に脂身がある場合がありますが、肉の中に脂はほとんど入っていませんので、お好みで端の脂を取り除いてお使い下さい。 ピエルナ（ハバキの部位） スペインの生ハム通の間では一番美味しいと知られている部位で、後ろ足の足首に近いハバキの部分です。運動している部位ですので、味があり脂と肉のバランスもいいのが特徴です。足首の先に行くにしたがって薄くスライスすることで、硬さも気になりません。 生ハムの白い結晶『チロシン』について 生ハムの表面に、白い粉のような固まりがついていることがあります。『チロシン』といい、旨み成分のアミノ酸が結晶になったものです。旨み成分ですから、食べても問題ありません。 生ハムは熟成することによって、普通の豚肉の数倍～数十倍にアミノ酸が増えます。このチロシンがみられるということは、美味しい生ハムの証明ともいえます！ (※写真はマサの部位を例にしています) ◆シェラネバダ山脈が作り上げる！最高傑作の生ハム原木 万年雪をたたえたシェラネバダ山脈から吹き下ろす涼風は、質の高い生ハムの熟成には欠かせません。そしてこのトレベレス地方は、スペインで最も生ハム熟成に適した地であり、特別な高級生ハムが産出されます。 19世紀の中頃、時のスペインの女王イザベル2世が、トレベレスで食べた生ハムに感銘をうけ、王家の紋章を使う許可を与えたという有名な話が残っており、その時からもすでに品質の高い生ハムが作られておりました。 ◆シェラネバダ山麓の大理石の熟成庫でじっくりと熟成される生ハム原木 ピュアでジューシーなフビレスの生ハムフビレスの生ハムは、毎日食べても飽きないほどです。生ハムの赤身の味わい、脂の質がとても良い生ハムは、口に入れるとジューシーささえ感じるほどで、脂もしつこくありません。この特徴は、生ハム熟成に優れた「トレベレス地方フビレス村」ならではのもです。生ハムの熟成に最適な環境で、塩のみでじっくりと熟成させた無添加の生ハム。旨味をたっぷりたくわえた生ハムは、安定した品質で自信をもっておすすめいたします。 生ハム熟成に最適な大理石の熟成庫（ボデガ）トレベレスにある、フビレス社のボデガ（生ハム熟成庫）は山をくり抜いたようなイメージで、総大理石でできています。1年中温度変化の少ない熟成庫にシェラネバダの涼風を引き入れることで、じっくりと旨味がたくわえられます。フビレス社の生ハムは、ハモンセラーノでさえも冬場、脂が溶けて大理石の床にしたたるほどの高品質（熟成庫で、それほど豚の脂の質も変わるのです） ◆最高の豚肉を手間ひまかけて、最高の生ハム原木に仕上げる フビレス社のこだわり 高品質な豚肉のみを使用します特別に吟味された豚の前脚と後脚の入荷直後に、再度肉質をチェックして、肉質の良くないものは使用しません。その後、血抜きを丹念に行い、水分量をはかり、タグ付けをしてトレーサビリティー管理を徹底することで、良質な生ハムを継続して生産することができるのです。 熟成させた塩を使用、まろやかな味わいになります 塩はトレビエッハの海塩を使い、ぬか床のように継ぎ足し継ぎ足し使うことで、独自の味わいと風味がついて、塩が育っていきます。その塩をで塩漬けした生ハムは、より円やかになります。通常の海塩を使用した生ハムの豚臭い風味とは、違った次元のピュアな生ハムに育ってきます。 丁寧な血抜きでピュアな生ハムができます 塩漬けされた骨付き原木は、塩漬けの最中に2度ほど丁寧に血抜きがされます。この血抜きの行程も通常はやらないところが多いのですが、2回もの血抜きをすることで、この後の熟成で、よりピュアで味のある生ハムに仕上がっていきます。 ◆トレベレス地方を定期的に訪問し、日本向けのさらに高品質な生ハムを輸入しています 最高の豚肉を手間暇かけて最高の生ハム原木に仕上げるフビレス社のこだわり最高傑作の生ハムを作るフビレス社から、日本向けに特別な生ハムを作ってくれるよう業務提携を結んでいます。フビレス社を年に1度以上訪問し、フビレスの優れた品質の生ハムを更に引き上げるべく、豚の飼育と生ハムの追加熟成など依頼、豚の飼育と生ハムの追加熟成などを依頼、日本人向けの高品質の生ハムを輸入しています。 トレベレス協会の品質規定を確認 トレベレス産の生ハムは、トレベレス協会の厳しい品質規定を守って作られます。グルメソムリエでは協会を定期的に訪問し協会の規定を把握し、更に厳しいフビレス社の社内規定をチェックすることで日本向けの質の高い生ハムを輸入することに成功しています ヨーロッパでも美しいトレベレス村 この地方はアルプハーラと呼ばれ、風光明媚なことから、ヨーロッパや世界中から避暑に訪れます。周辺のバルでは、トレベレスの生ハムメーカーから生ハムを取り寄せ、店内でさらに追熟させます。それを目当てに骨付き原木をお土産に購入していきます。

スペインでも高級ハモンセラーノの産地・トレベレス地方フビレス村産！無添加 生ハム ミニ原木 ハモンセラーノ 18ヶ月熟成 ミニブロック ミニハモン（ コントラマサ） スペイン産 トレベレス地方 フビレス村産 ギフト

・この生ハムはスペインでも高級生ハムの産地として名が知られているトレベレス地方・フビレス村のものになります。標高1250mで熟成される生ハムは、シェラネバダ山渓からの涼風でじっくりと乾燥熟成され、コク深く甘みがあり口溶けもソフト。生ハムの中でも最高クラスの生ハムを、コクがありがら食べやすい生ハムに仕上げています。 ・天然塩だけで熟成させた、無添加の生ハム原木『ハモンセラーノ』を分割した「生ハムミニ原木」です。骨付きのハモンセラーノの味わいそのままに、手軽に食べられるよう、部位ごとに小さなブロックにしました。 ・コントラマサはランプの部位で、肉質は柔らかく赤身と脂身のバランスが良くしっとりねっとりとした食感が特徴の生ハムの部位です。甘みがありコクがありクセがない生ハムの味わいは飽きがなく、毎日でも食べられる美味しさです。 ・「手軽にカットして楽しめる生ハムミニ原木・サラミの手引き書＆JUVILESとCASALBAの製造のこだわり」24ページが付いてます。生ハムミニ原木のカット、保存の仕方、レシピ集、メーカーの製造工程やこだわりなど読み物満載の小冊子です。 【フビレス社のハモンセラーノは全て無添加、天然塩のみを使用し、皮付きのまま熟成させています。】 フビレス社の生ハムはイタリアのプロシュット同様に天然塩だけで塩漬け熟成させた無添加生ハムです。また、皮付きのまま熟成をさせることによって、脂は白く甘くピュアな味わいに仕上がり、熟成させた塩を使うことによって、プロシュートよりも塩分がマイルドなのも特徴で、多くのイタリア料理店でもご利用頂いております。 【フビレス社のボンレス生ハム（骨抜き生ハム）はノンプレス。生ハム本来の味を楽しめます。】 イタリアの圧縮をかけないプロシュート・レガート 同様に、骨を抜いた後プレスせずに整形した生ハムだからこそ、骨付き原木と同様の食感と風味を味わって頂けます。 他ブランドの形の整ったミニ原木は、プレスされることにより生ハムにストレスが掛かってしまいますが、グルメソムリエのミニ原木は、原木そのままの切り出しのため、生ハム本来の食感と味わいが違います。 商品情報 原産国 スペイン トレベレス地方 フビレス村 原材料 白豚のモモ肉・海塩（アリカンテ トレビエハ） 規格 18ヶ月熟成ハモンセラーノ ミニ原木（ランプ・コントラマサ）皮付き 1個 賞味期限 製造日より2年 配送温度 冷凍 【メモ】 薄くスライス後、常温に馴染ませてお召し上がりください。未開封冷蔵で数か月保存可能ですが、開封後は風味が落ちてきますので、早めにお召し上がりください。 【同梱について】 他ご注文商品と同梱包で発送させていただきます。温度帯の違いにより、同梱包できない商品につきましては、2梱包めの送料が発送いたします。ご了承ください。 詳しくは「送料について」をご覧ください＞＞ 【商品の価格表示について】 こちらの商品は不定貫（1つ1つ重量差のある商品）になりますので、重量・価格は平均値を表示させていただいております。ご注文後に商品の正確な重量金額をメールにてご連絡させていただきます。 ◆この商品が売り切れの場合は、こちらの部位をどうぞ♪ 【マサ（外モモ・内モモの部位）】 外モモと内モモが合わさっているのが特徴です。肉の間に霜降りが入りやすく、カットすると非常にきれいな断面になります。肉のコク、脂の旨みと甘みのバランスも良い、後ろ足で最高級の部位です。コントラマサはランプの部位で、肉質は柔らかく赤身と脂身のバランスが良くしっとりとした食感が特徴です。 コントラマサは、骨付き原木では腰骨に隠れている部位で、程良く乾燥がすすんでいて、雑味が少ない部位でもあります。皮付きの商品になります。 グルメソムリエの生ハムミニ原木はノンプレス、生ハム本来の味を楽しめます イタリアの圧縮をかけないプロシュート・レガート 同様に、骨を抜いた後プレスせずに整形した生ハムだからこそ、骨付き原木と同様の食感と風味を味わって頂けます。 他の形の整ったミニ原木は、プレスされることにより生ハムにストレスが掛かってしまいますが、グルメソムリエのミニ原木は、原木そのままの切り出しのため、生ハム本来の食感と味わいが違います。 グルメソムリエの生ハムミニ原木は、豚肉と天然塩（海塩）のみで熟成させた皮付きの無添加生ハムです。また乳酸菌発酵、熟成させた発酵食品です。 ◆18ヶ月熟成ハモンセラーノ ミニ原木は部位別4種類（マサ、コントラマサ、バビージャ、ピエルナ） マサ（外モモ・内モモの部位） 外モモと内モモが合わさっているのが特徴です。肉の間に霜降りが入りやすく、カットすると非常にきれいな断面になります。肉のコク、脂の旨みと甘みのバランスも良い、後ろ足で最高級の部位です。 コントラマサ（ランプの部位） 骨付き原木の、赤身が外に出ている部分ですので、少しながら乾燥していますが、味わいは濃い部位です。ロースの背脂から続いている脂では、味わい深くクセもありません。俗にいうランプの部分です。 バビージャ（シンタマの部位） 赤身が多く、味の濃い部位です。赤身のハムをお好みの方にはお勧め。食べていて飽きがこない部位です。※背脂に脂身がある場合がありますが、肉の中に脂はほとんど入っていませんので、お好みで端の脂を取り除いてお使い下さい。 ピエルナ（ハバキの部位） スペインの生ハム通の間では一番美味しいと知られている部位で、後ろ足の足首に近いハバキの部分です。運動している部位ですので、味があり脂と肉のバランスもいいのが特徴です。足首の先に行くにしたがって薄くスライスすることで、硬さも気になりません。 生ハムの白い結晶『チロシン』について 生ハムの表面に、白い粉のような固まりがついていることがあります。『チロシン』といい、旨み成分のアミノ酸が結晶になったものです。旨み成分ですから、食べても問題ありません。 生ハムは熟成することによって、普通の豚肉の数倍～数十倍にアミノ酸が増えます。このチロシンがみられるということは、美味しい生ハムの証明ともいえます！ (※写真はマサの部位を例にしています) ◆シェラネバダ山脈が作り上げる！最高傑作の生ハム原木 万年雪をたたえたシェラネバダ山脈から吹き下ろす涼風は、質の高い生ハムの熟成には欠かせません。そしてこのトレベレス地方は、スペインで最も生ハム熟成に適した地であり、特別な高級生ハムが産出されます。 19世紀の中頃、時のスペインの女王イザベル2世が、トレベレスで食べた生ハムに感銘をうけ、王家の紋章を使う許可を与えたという有名な話が残っており、その時からもすでに品質の高い生ハムが作られておりました。 ◆シェラネバダ山麓の大理石の熟成庫でじっくりと熟成される生ハム原木 ピュアでジューシーなフビレスの生ハムフビレスの生ハムは、毎日食べても飽きないほどです。生ハムの赤身の味わい、脂の質がとても良い生ハムは、口に入れるとジューシーささえ感じるほどで、脂もしつこくありません。この特徴は、生ハム熟成に優れた「トレベレス地方フビレス村」ならではのもです。生ハムの熟成に最適な環境で、塩のみでじっくりと熟成させた無添加の生ハム。旨味をたっぷりたくわえた生ハムは、安定した品質で自信をもっておすすめいたします。 生ハム熟成に最適な大理石の熟成庫（ボデガ）トレベレスにある、フビレス社のボデガ（生ハム熟成庫）は山をくり抜いたようなイメージで、総大理石でできています。1年中温度変化の少ない熟成庫にシェラネバダの涼風を引き入れることで、じっくりと旨味がたくわえられます。フビレス社の生ハムは、ハモンセラーノでさえも冬場、脂が溶けて大理石の床にしたたるほどの高品質（熟成庫で、それほど豚の脂の質も変わるのです） ◆最高の豚肉を手間ひまかけて、最高の生ハム原木に仕上げる フビレス社のこだわり 高品質な豚肉のみを使用します特別に吟味された豚の前脚と後脚の入荷直後に、再度肉質をチェックして、肉質の良くないものは使用しません。その後、血抜きを丹念に行い、水分量をはかり、タグ付けをしてトレーサビリティー管理を徹底することで、良質な生ハムを継続して生産することができるのです。 熟成させた塩を使用、まろやかな味わいになります塩はトレビエッハの海塩を使い、ぬか床のように継ぎ足し継ぎ足し使うことで、独自の味わいと風味がついて、塩が育っていきます。その塩をで塩漬けした生ハムは、より円やかになります。通常の海塩を使用した生ハムの豚臭い風味とは、違った次元のピュアな生ハムに育ってきます。 丁寧な血抜きでピュアな生ハムができます塩漬けされた骨付き原木は、塩漬けの最中に2度ほど丁寧に血抜きがされます。この血抜きの行程も通常はやらないところが多いのですが、2回もの血抜きをすることで、この後の熟成で、よりピュアで味のある生ハムに仕上がっていきます。 ◆トレベレス地方を定期的に訪問し、日本向けのさらに高品質な生ハムを輸入しています 最高の豚肉を手間暇かけて最高の生ハム原木に仕上げるフビレス社のこだわり最高傑作の生ハムを作るフビレス社から、日本向けに特別な生ハムを作ってくれるよう業務提携を結んでいます。フビレス社を年に1度以上訪問し、フビレスの優れた品質の生ハムを更に引き上げるべく、豚の飼育と生ハムの追加熟成など依頼、豚の飼育と生ハムの追加熟成などを依頼、日本人向けの高品質の生ハムを輸入しています。 トレベレス協会の品質規定を確認トレベレス産の生ハムは、トレベレス協会の厳しい品質規定を守って作られます。グルメソムリエでは協会を定期的に訪問し協会の規定を把握し、更に厳しいフビレス社の社内規定をチェックすることで日本向けの質の高い生ハムを輸入することに成功しています ヨーロッパでも美しいトレベレス村この地方はアルプハーラと呼ばれ、風光明媚なことから、ヨーロッパや世界中から避暑に訪れます。周辺のバルでは、トレベレスの生ハムメーカーから生ハムを取り寄せ、店内でさらに追熟させます。それを目当てに骨付き原木をお土産に購入していきます。

スペイン高級ハモンセラーノの産地・トレベレス地方フビレス村産無添加 生ハム ミニ原木 ハモンセラーノ 18ヶ月熟成 ミニブロック ミニハモン（ミニ原木 マサ） スペイン トレベレス地方 フビレス村産 お中元 ギフト

・この生ハムはスペインでも高級生ハムの産地として名が知られているトレベレス地方・フビレス村のものになります。標高1250mで熟成される生ハムは、シェラネバダ山渓からの涼風でじっくりと乾燥熟成され、コク深く甘みがあり口溶けもソフト。生ハムの中でも最高クラスの生ハムを、コクがありがら食べやすい生ハムに仕上げています。 ・天然塩だけで熟成させた、無添加の生ハム原木『ハモンセラーノ』を分割した「生ハムミニ原木」です。骨付きのハモンセラーノの味わいそのままに、手軽に食べられるよう、部位ごとに小さなブロックにしました。 ・マサは生ハムの中でも一番の高級部位です。霜降りの部分と赤身のしっかりした味わいの両方の旨さを味わえ、霜降りになりやすい、しっとりとした外もも、赤身で旨みが濃い内モモとが混然一体となり生ハムの醍醐味を味わえます。肉のコクと旨み、脂の甘みのバランスの取れた部位で、生ハム好きな方におすすめです。 ・「手軽にカットして楽しめる生ハムミニ原木・サラミの手引き書」24ページが付いてます。生ハムミニ原木のカット、保存の仕方、レシピ集、メーカーの製造工程やこだわりなど読み物満載の小冊子です。 【フビレス社のハモンセラーノは全て無添加、天然塩のみを使用し、皮付きのまま熟成させています。】 フビレス社の生ハムはイタリアのプロシュット同様に天然塩だけで塩漬け熟成させた無添加生ハムです。また、皮付きのまま熟成をさせることによって、脂は白く甘くピュアな味わいに仕上がり、熟成させた塩を使うことによって、プロシュートよりも塩分がマイルドなのも特徴で、多くのイタリア料理店でもご利用頂いております。 【フビレス社のボンレス生ハム（骨抜き生ハム）はノンプレス。生ハム本来の味を楽しめます。】 イタリアの圧縮をかけないプロシュート・レガート 同様に、骨を抜いた後プレスせずに整形した生ハムだからこそ、骨付き原木と同様の食感と風味を味わって頂けます。 他ブランドの形の整ったミニ原木は、プレスされることにより生ハムにストレスが掛かってしまいますが、グルメソムリエのミニ原木は、原木そのままの切り出しのため、生ハム本来の食感と味わいが違います。 商品情報 原産国 スペイン トレベレス地方 フビレス村 原材料 白豚のモモ肉・海塩（アリカンテ トレビエハ） 規格 18ヶ月熟成ハモンセラーノミニ原木・マサ（内モモと外モモ） 皮付き 1個 賞味期限 製造日より1年 配送温度 冷凍 【メモ】 薄くスライス後、常温に馴染ませてお召し上がりください。未開封冷蔵で数か月保存可能ですが、開封後は風味が落ちてきますので、早めにお召し上がりください。 【同梱について】 他ご注文商品と同梱包で発送させていただきます。温度帯の違いにより、同梱包できない商品につきましては、2梱包めの送料が発送いたします。ご了承ください。 詳しくは「送料について」をご覧ください＞＞ 【商品の価格表示について】 こちらの商品は不定貫（1つ1つ重量差のある商品）になりますので、重量・価格は平均値を表示させていただいております。ご注文後に商品の正確な重量金額をメールにてご連絡させていただきます。 ホームパーティーに切りたての生ハムを楽しみませんか ハモンセラーノ18ヶ月熟成生ハム（ミニ原木 マサ）無添加生ハム フビレス産 マサは、肉の間に霜降りが入りやすく、カットすることで非常にきれいな断面になります。 外モモと内モモが合わさった部位です。肉のコクと脂の旨みと甘みのバランスも良い、後ろ足で最高級の部位です。 ハモンセラーノ18ヶ月ミニ原木は皮付きの商品になります。皮付きなので、生ハムを熟成させる際の脂肪の酸化を抑え、品質の高い脂の旨味をご堪能いただけます。 ◆生ハムの表面の白い結晶について生ハムの表面に、白い粉のような固まりがついていることがあります。チロシンと言い、タンパク質がアミノ酸に変わる際にできる結晶で、食べても問題ありません。パルミジャーノチーズにも、チロシンはよく見られますが同じものです。(※写真はマサの部位を例にしています) グルメソムリエの生ハムミニ原木はノンプレス、生ハム本来の味を楽しめます イタリアの圧縮をかけないプロシュート・レガート 同様に、骨を抜いた後プレスせずに整形した生ハムだからこそ、骨付き原木と同様の食感と風味を味わって頂けます。 他の形の整ったミニ原木は、プレスされることにより生ハムにストレスが掛かってしまいますが、グルメソムリエのミニ原木は、原木そのままの切り出しのため、生ハム本来の食感と味わいが違います。 グルメソムリエの生ハムミニ原木は、豚肉と天然塩（海塩）のみで熟成させた皮付きの無添加生ハムです。また乳酸菌発酵、熟成させた発酵食品です。 ◆18ヶ月熟成ハモンセラーノ ミニ原木は部位別4種類（マサ、コントラマサ、バビージャ、ピエルナ） マサ（外モモ・内モモの部位） 外モモと内モモが合わさっているのが特徴です。肉の間に霜降りが入りやすく、カットすると非常にきれいな断面になります。肉のコク、脂の旨みと甘みのバランスも良い、後ろ足で最高級の部位です。 コントラマサ（ランプの部位） 骨付き原木の、赤身が外に出ている部分ですので、少しながら乾燥していますが、味わいは濃い部位です。ロースの背脂から続いている脂では、味わい深くクセもありません。俗にいうランプの部分です。 バビージャ（シンタマの部位） 赤身が多く、味の濃い部位です。赤身のハムをお好みの方にはお勧め。食べていて飽きがこない部位です。※背脂に脂身がある場合がありますが、肉の中に脂はほとんど入っていませんので、お好みで端の脂を取り除いてお使い下さい。 ピエルナ（ハバキの部位） スペインの生ハム通の間では一番美味しいと知られている部位で、後ろ足の足首に近いハバキの部分です。運動している部位ですので、味があり脂と肉のバランスもいいのが特徴です。足首の先に行くにしたがって薄くスライスすることで、硬さも気になりません。 ◆シェラネバダ山脈が作り上げる！最高傑作の生ハム原木 万年雪をたたえたシェラネバダ山脈から吹き下ろす涼風は、質の高い生ハムの熟成には欠かせません。そしてこのトレベレス地方は、スペインで最も生ハム熟成に適した地であり、特別な高級生ハムが産出されます。 19世紀の中頃、時のスペインの女王イザベル2世が、トレベレスで食べた生ハムに感銘をうけ、王家の紋章を使う許可を与えたという有名な話が残っており、その時からもすでに品質の高い生ハムが作られておりました。 ◆シェラネバダ山麓の大理石の熟成庫でじっくりと熟成される生ハム原木 ピュアでジューシーなフビレスの生ハムフビレスの生ハムは、毎日食べても飽きないほどです。生ハムの赤身の味わい、脂の質がとても良い生ハムは、口に入れるとジューシーささえ感じるほどで、脂もしつこくありません。この特徴は、生ハム熟成に優れた「トレベレス地方フビレス村」ならではのもです。生ハムの熟成に最適な環境で、塩のみでじっくりと熟成させた無添加の生ハム。旨味をたっぷりたくわえた生ハムは、安定した品質で自信をもっておすすめいたします。 生ハム熟成に最適な大理石の熟成庫（ボデガ）トレベレスにある、フビレス社のボデガ（生ハム熟成庫）は山をくり抜いたようなイメージで、総大理石でできています。1年中温度変化の少ない熟成庫にシェラネバダの涼風を引き入れることで、じっくりと旨味がたくわえられます。フビレス社の生ハムは、ハモンセラーノでさえも冬場、脂が溶けて大理石の床にしたたるほどの高品質（熟成庫で、それほど豚の脂の質も変わるのです） ◆最高の豚肉を手間ひまかけて、最高の生ハム原木に仕上げる フビレス社のこだわり 高品質な豚肉のみを使用します特別に吟味された豚の前脚と後脚の入荷直後に、再度肉質をチェックして、肉質の良くないものは使用しません。その後、血抜きを丹念に行い、水分量をはかり、タグ付けをしてトレーサビリティー管理を徹底することで、良質な生ハムを継続して生産することができるのです。 熟成させた塩を使用、まろやかな味わいになります塩はトレビエッハの海塩を使い、ぬか床のように継ぎ足し継ぎ足し使うことで、独自の味わいと風味がついて、塩が育っていきます。その塩をで塩漬けした生ハムは、より円やかになります。通常の海塩を使用した生ハムの豚臭い風味とは、違った次元のピュアな生ハムに育ってきます。 丁寧な血抜きでピュアな生ハムができます塩漬けされた骨付き原木は、塩漬けの最中に2度ほど丁寧に血抜きがされます。この血抜きの行程も通常はやらないところが多いのですが、2回もの血抜きをすることで、この後の熟成で、よりピュアで味のある生ハムに仕上がっていきます。 ◆トレベレス地方を定期的に訪問し、日本向けのさらに高品質な生ハムを輸入しています 最高の豚肉を手間暇かけて最高の生ハム原木に仕上げるフビレス社のこだわり最高傑作の生ハムを作るフビレス社から、日本向けに特別な生ハムを作ってくれるよう業務提携を結んでいます。フビレス社を年に1度以上訪問し、フビレスの優れた品質の生ハムを更に引き上げるべく、豚の飼育と生ハムの追加熟成など依頼、豚の飼育と生ハムの追加熟成などを依頼、日本人向けの高品質の生ハムを輸入しています。 トレベレス協会の品質規定を確認トレベレス産の生ハムは、トレベレス協会の厳しい品質規定を守って作られます。グルメソムリエでは協会を定期的に訪問し協会の規定を把握し、更に厳しいフビレス社の社内規定をチェックすることで日本向けの質の高い生ハムを輸入することに成功しています ヨーロッパでも美しいトレベレス村この地方はアルプハーラと呼ばれ、風光明媚なことから、ヨーロッパや世界中から避暑に訪れます。周辺のバルでは、トレベレスの生ハムメーカーから生ハムを取り寄せ、店内でさらに追熟させます。それを目当てに骨付き原木をお土産に購入していきます。

国産豚肉だけを使用している【青山高原ハム】ブランドは、1985年以来、その美味しさを守り続けています【製造直売】。青山高原ハム ギフト 国産上級豚 ホワイト ロースハム&スモークロースハム セット 津市 名産

1985年以来、地元の皆様に愛されつづけた伝統の美味しさをお届け致します。素材の味を活かしたナチュラルな仕上がりで、先様にもきっとご満足いただける一品と自負しております。 【ホワイトロースハム】贅沢に国産上級豚の最高級部位である、ロース肉をまるごと使用しました。 職人による完全手作業で糸巻き整形処理をし、約6日間の熟成をさせたあとにスモークをせずに仕上げました。 その仕上がりは名の通り“ホワイト”で、背脂の甘味旨味、しっとりした食感と程よい塩味が特長で、青山高原ハム最高峰の逸品です。 少し厚めにカットした、ハムステーキでお召し上がりくださいませ。 【スモークロースハム】一頭の豚から僅か2つしかとれないリブロースのみを原料肉に、桜の香りでじっくり燻したクラシックスタイルのハムに仕上げました。リブロースならではの霜降り脂は舌先でとろけ豚肉本来の旨味、甘味にきっと魅了されることでしょう。商品詳細説明 名称 青山高原ハムセットWR100 原材料 【ホワイトロースハム】国産豚ロース肉、食塩、砂糖、リン酸塩（Na）、調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（エリソルビン酸Na）、増粘多糖類、発色剤（硝酸K、亜硝酸Na）原材料の一部に卵を含む 【スモークロースハム】 国産豚ロース肉、食塩、砂糖、リン酸塩（Na）、調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（エリソルビン酸Na）、増粘多糖類、発色剤（硝酸K、亜硝酸Na） 原材料の一部に卵を含む (本品製造工場では乳、卵、小麦を含む製品を製造しています。) 品質規格 国産豚（上規格） 使用部位 ロース 内容量 ホワイトロースハム：900g～ スモークロースハム：900g～ 包装形態 紙トレー＋専用フィルムシート 配送形態（保存温度） 冷蔵（10℃以下）冷凍発送及び精肉・ハンバーグとの同梱発送不可。 賞味期限 ホワイトロースハム：最大45日 スモークロースハム：最大48日 （到着日より14日間未満の商品は出荷しません。） 販売者 丸栄食品株式会社肉の大和屋 三重県津市久居新町632-1

【送料無料 熨斗無料】お歳暮 国産牛 ロース 焼肉 にフルーツたっぷりの秘伝の 自家製タレ で 美味しさパワーアップ。サーロインは背脂と筋を除去、柔らかい 国産に拘るお客様へ。【送料無料 熨斗無料】 国産牛 旨味 サーロイン 焼肉用 味付 2kg【250g×8】6人~10人前 お中元 プレゼント BBQ用 ファミリセット 文化祭 お特用 美味しい 入学祝 国産牛 焼肉 サーロイン 子供 お弁当 おかずに お誕生日 お祝い お中元 お歳暮 御礼 お返し の一品に

牛肉の高級部位である国産サーロインの付いている背脂やすじを除去しており、赤身が多いです。尚且つ柔らかく加工し肉の旨味を引き出しております。 又、フルーツたっぷり使用した自家製の秘伝のタレに漬け込んでいる事で、更にお肉の柔らかさと旨味が増しております。 お弁当のおかずや、ホットプレートを囲んで家族でワイワイするのも良し、楽しい仲間と自然野外でバーベキューなど色んな場面で「美味しい！」の一言で笑顔になります。 是非ともお召し上がりください。 送料についてのご注意 送料無料の商品でも一部地域(北海道・沖縄県・一部離島）へのご配送は別途送料がかかります。 注文内容ご確認メールとは別に追加送料（北海道+400円、沖縄+1000円、離島別途ご連絡）を加算した金額をお知らせ致します。 何卒ご理解、ご了承の程宜しくお願い致します。 製品仕様 商品名 送料無料！国産牛旨味サーロイン焼肉1㎏【250g×8】6人から10人前 名称 牛肉（サーロイン） 内容量 2kg 消費期限 180日 原材料 サーロイン（国産牛、牛脂、でん粉、粉末状大豆たん白、ビーフエキス、たん白加水分解物、リン酸塩（Na)、pH調整剤、糖転換ビタミンP（原材料の一部に乳成分を含む）、タレ（醤油、砂糖、おろしにんにく、蛋白加水分解物、にんにく、濃縮りんご果汁、水飴、植物油、醸造酢、濃縮パイナップル果汁、ワイン、コチュジャン調味料、酵母エキス、食塩、ゼラチン、ソルビートル、増粘剤（加工デンプン、キサンタン、）調味料（アミノ酸等）、リン酸塩（Na)、パプリカ色素、酸化防止剤（V,C)、ベニコウジ色素（原材料の一部に小麦、ごま、大豆、りんご、ゼラチンを含む） 保存方法 冷凍 産地名 サーロイン（国内産） 送料無料 国産牛 サーロイン 冷凍食品 食品 焼肉 セット詰め合わせ ホットプレート 簡単調理 便利 網焼き BBQ ホームパーティー お弁当 おかず 晩御飯 訳あり ギフト セット 様々なお贈り物にご利用いただけます。 【季節のご挨拶】 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 お歳暮 御歳暮 春夏秋冬 【日常の贈り物】 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 志 進物 【祝事】 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 【法人向け】 周年記念 来客 異動 転勤 定年退職 退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 粗品 おもたせ 手土産 心ばかり 寸志 新歓 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 記念品 コンペ 景品 開院祝い 【お返し】 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御見舞御礼送料無料 国産牛 サーロイン 冷凍食品 食品 焼肉 セット詰め合わせ ホットプレート 簡単調理 便利 網焼き BBQ ホームパーティー お弁当 おかず 晩御飯 訳あり ギフト セット 様々なお贈り物にご利用いただけます。 【季節のご挨拶】 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 お歳暮 御歳暮 春夏秋冬 【日常の贈り物】 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 志 進物 【祝事】 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 【法人向け】 周年記念 来客 異動 転勤 定年退職 退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 粗品 おもたせ 手土産 心ばかり 寸志 新歓 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 記念品 コンペ 景品 開院祝い 【お返し】 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御見舞御礼

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【送料無料 熨斗無料】国産牛 ロース 焼肉用 にフルーツたっぷりの秘伝の 自家製タレ 漬け込み、美味しさパワーアップ。背脂と筋を除去、赤身が多い キャンプBBQに最適 国産。【送料無料 熨斗無料】 激安！国産牛 旨味 サーロイン 焼肉 味付1kg【250g×4】 4人~6人前 父の日プレゼント キャンプ BBQ用 ファミリセット お特用 美味しい 激安 訳あり商品 おかず お誕生日 お祝い お中元 お歳暮 御礼 お返し .

牛肉の高級部位である国産サーロインの付いている背脂やすじを除去しており、赤身が多いです。尚且つ柔らかく加工し肉の旨味を引き出しております。 又、フルーツたっぷり使用した自家製の秘伝のタレに漬け込んでいる事で、更にお肉の柔らかさと旨味が増しております。 お弁当のおかずや、ホットプレートを囲んで家族でワイワイするのも良し、楽しい仲間と自然野外でバーベキューなど色んな場面で「美味しい！」の一言で笑顔になります。 是非ともお召し上がりください。 送料についてのご注意 送料無料の商品でも一部地域(北海道・沖縄県・一部離島）へのご配送は別途送料がかかります。 注文内容ご確認メールとは別に追加送料（北海道+400円、沖縄+1000円、離島別途ご連絡）を加算した金額をお知らせ致します。 何卒ご理解、ご了承の程宜しくお願い致します。 製品仕様 商品名 送料無料！国産牛旨味サーロイン焼肉1㎏【250g×4】4人～6人前 名称 牛肉（サーロイン） 内容量 1kg 消費期限 180日 原材料 サーロイン（国産牛、牛脂、でん粉、粉末状大豆たん白、ビーフエキス、たん白加水分解物、リン酸塩（Na)、pH調整剤、糖転換ビタミンP（原材料の一部に乳成分を含む）、タレ（醤油、砂糖、おろしにんにく、蛋白加水分解物、にんにく、濃縮りんご果汁、水飴、植物油、醸造酢、濃縮パイナップル果汁、ワイン、コチュジャン調味料、酵母エキス、食塩、ゼラチン、ソルビートル、増粘剤（加工デンプン、キサンタン、）調味料（アミノ酸等）、リン酸塩（Na)、パプリカ色素、酸化防止剤（V,C)、ベニコウジ色素（原材料の一部に小麦、ごま、大豆、りんご、ゼラチンを含む） 保存方法 冷凍 産地名 サーロイン（国内産） 商品説明 フルーツたっぷりの秘伝の自家製タレと低温熟成されたサーロインとの相性抜群。商品は真空パックにしておりますので、食べる前日より冷蔵庫にて自然解凍にてお召し上がりください。また急に必要になった場合流水にて解凍も可能です。 製造者 株式会社大天（大阪市東淀川区菅原4丁目4番28号404号 送料無料 国産牛 サーロイン 冷凍食品 食品 焼肉 セット詰め合わせ ホットプレート 簡単調理 便利 網焼き BBQ ホームパーティー お弁当 おかず 晩御飯 訳あり ギフト セット 様々なお贈り物にご利用いただけます。 【季節のご挨拶】 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 お歳暮 御歳暮 春夏秋冬 【日常の贈り物 】 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 志 進物 【祝い事】 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 【法人向け 】 周年記念 来客 異動 転勤 定年退職 退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 粗品 おもたせ 手土産 心ばかり 寸志 新歓 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 記念品 コンペ 景品 開院祝い 【お返し】 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御見舞御礼送料無料 国産牛 サーロイン 冷凍食品 食品 焼肉 セット詰め合わせ ホットプレート 簡単調理 便利 網焼き BBQ ホームパーティー お弁当 おかず 晩御飯 訳あり ギフト セット 様々なお贈り物にご利用いただけます。 【季節のご挨拶】 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 お歳暮 御歳暮 春夏秋冬 【日常の贈り物】 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 志 進物 【祝事】 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 【法人向け】 周年記念 来客 異動 転勤 定年退職 退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 粗品 おもたせ 手土産 心ばかり 寸志 新歓 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 記念品 コンペ 景品 開院祝い 【お返し】 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御見舞御礼

博多和牛は福岡県の自然を背景に牛の健康管理を心掛け徹底した品質管理もと育てられた上質で柔らかくジューシーなおいしさが評判のお肉です。【ふるさと納税】福岡県産 ブランド牛 博多和牛 100％ 切り落とし (モモ・バラ・ウデ混合)

博多和牛は博多和牛生産者として登録された農家が20か月間丁寧に育てた和牛です 福岡県の自然を背景に牛の健康管理に心がけ美味しい牛肉作りを行い安心安全な 牛肉のお届けを徹底しております。 柔らかくジューシーなおいしさが評判の博多和牛をぜひご賞味ください 商品詳細 名称 博多和牛 赤身切り落とし 製造地 福岡県 内容量 500g×1 500g×2 原材料名 牛肉 賞味期限 90日 保存方法 冷凍 提供者 明治屋産業 注意事項 ※本お礼品は冷凍でのお届けとなります。 ※お使いになるときは、前夜から冷蔵庫内で自然解凍していただくことをお勧めします。 この方法ですと、時間はかかりますが、肉の旨味成分の流出が最小限に抑えられ、より美味しくお召し上がりいただけます。 ※画像はイメージです ※この商品はふるさと納税の返礼品です。スマートフォンでは「買い物かごに入れる」と表記されておりますが 寄附申込みとなりますのでご了承ください。 ※寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ・沖縄・離島・北海道への配送はできません。 ふるさと納税について 寄付金の使い道について (1)市長お任せコース(指定事業なし) (2)ひとが輝くふるさとづくり (3)みどりが輝くふるさとづくり (4)産業が輝くふるさとづくり 注意事項 ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・この商品はふるさと納税の返礼品です。スマートフォンでは「買い物かごに入れる」と表記されておりますが、寄附申込みとなりますのでご了承ください。 ワンストップ特例申請書について ・受領書 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所に30日以内に発送いたします。 ・ワンストップ特例申請書 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所に30日以内に発送いたします 【関連キーワード】 和牛 黒毛和牛 九州 博多 福岡 黒 柔らか 絶品 赤身 お肉 肉 惣菜 弁当 子供 人気 おすすめ オススメ 美味しい 旨い 美味い 食品 グルメ ご当地 宮オススメ賀 お年賀 成人の日 もつ鍋の日 お歳暮 御歳暮 年末のご挨拶 出産お祝い お祝い 御祝い 御誕生日 御誕生祝 プレゼント 贈り物 ギフト クリスマス 年末年始 正月 帰省 ふるさと納税 送料無料 お買い物マラソン 楽天スーパーSALE スーパーセール 買いまわり ポイント消化 ふるさと納税おすすめ 楽天 楽天ふるさと納税 おすすめ返礼品＼福岡を代表するブランド博多和牛！！／ 赤身肉とバラ肉の脂身のバランスが絶妙 柔らかくてジューシーさで地位を確立 香り豊かな風味が自慢の一品 あわせてチェックしたいアイテム お米 明太子 もつ鍋 寄附金の使い道について (1)市長お任せコース(指定事業なし) (2)ひとが輝くふるさとづくり (3)みどりが輝くふるさとづくり (4)産業が輝くふるさとづくり 受領申請書及びワンストップ特例申請書について ■受領書 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所に30日以内に発送いたします。 ■ワンストップ特例申請書入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所に30日以内に発送いたします。

【ご予約は7/31(木) 15時まで】【夏の贈りもの】「米沢牛黄木」米沢牛背徳焼肉セット

【夏の贈りもの】「米沢牛黄木」米沢牛背徳焼肉セット【ご予約は7/31(木) 15時まで】米沢牛の焼肉用のバラと、バターのコク、香ばしい味わいのガーリックライスで背徳感に包まれ至福の時をお楽しみいただけます。●セット内容焼肉用（バラ）300g（山形県産）、ガーリックライス160g×2●賞味期限：出荷後30日●特定原材料乳,小麦,牛肉,大豆※お届けについて配送温度帯：冷凍包装形態：簡易包装持参包装：不可のし種類：内のしお届け期間：2025年6月15日～8月10日※画像はイメージです2

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ボリューム満点！1本100gの肉汁あふれる生ソーセージ【ふるさと納税】生ポークソーセージ 100g×15本入り 冷凍 BBQ 焼肉 豚肉 弁当

国産豚肉を原料に独自配合のオリジナルスパイスを使用したボリューム満点の生ポークソーセージです。 焼くとジューシーに、ボイルすると出汁にもなります。生タイプならではの肉汁で大人も子供も大喜び、ぜひご賞味を。 ＊燻製せずに生のまま冷凍している商品です。必ず加熱してお召し上がりください。 沖物産の返礼品一覧はこちら 製品仕様 名称 豚肉加工品 内容量 (100g×5本)×3袋 原材料 豚肉(国産)、豚背脂、ベーコン、卵白、豚腸、食塩、香辛料、にんにく/加工でん粉、調味料(アミノ酸)、カゼインNa、リン酸塩(Na)、増粘多糖類、くん液、酸化防止剤(V.C)、発色剤(亜硝酸Na)、コチニール色素、香辛料抽出物、(一部に卵・乳成分・大豆・豚肉を含む) 保存方法 冷凍 消費期限冷凍保管 5ヶ月 アレルギー表示卵・乳・豚肉・大豆 販売者 沖物産株式会社淡路市志筑3112-110799-62-6010 (地場産品に該当する理由) 区域内の加工場で原材料の仕入れからカッティング、調合、味付け、成型までの一連の工程を行うことにより、本工程による付加価値は返礼品の付加価値の50％以上を占めているため（告示第5条第3号に該当）

米沢牛 肩ロース 500g すき焼き用 山形県 冷蔵 黄木 三大和牛 牛肉

ギフト対応 ※写真はイメージです （株）米沢牛 黄木 のコメント 確かな市場情報と老舗として代々受け継がれてきた目利の技で当店社長自らが足を運び、米沢または山形の市場で技肉を1頭ごと買い付けています。脂質、旨みに最大にこだわりをもって、米沢牛ブランドとしての名に恥じない本物を厳選。それが黄木の米沢牛です。 商品内容 製造者 株式会社 米沢牛黄木 住所(製造者) 山形県米沢市桜木町3-41 品名 米沢牛肩ロースすき焼き用 内容量 500g 原産地 国産（山形県） 消費期限 発送日を含めて4日 保存方法 要冷蔵（0度～10度） お届け方法 【産地直送】 この商品は「クール便」でのお届けとなります。 ■ 他の商品と同梱できません ■ お支払い方法で｛代金引換(コレクト)｝はお選びいただけません ■ ご注文後～商品到着まで約1週間ほど掛かります 「【産地直送】米沢牛」 ラインナップ 「米沢牛 肩ロースすき焼き用」 「米沢牛 カルビ（肩）焼肉用」 「米沢牛 ロースしゃぶしゃぶ用」 「米沢牛 サーロインステーキ」庄内観光物産館トップ >> 肉・肉加工食品 >> 牛 >> 米沢牛 >> 米沢牛 肩ロースすき焼き用 『産地直送でお届け！』 山形が全国に誇るブランド牛・米沢牛がお家で食べられる！！ 焼肉用の「米沢牛・肩ロース」を （株）米沢牛 黄木 が自信を持ってお届けします！ 野菜と一緒に「すき焼き」にして食べる味はまさに上質な旨さを味わえます！贈答用にもピッタリです！ 500g・山形県産/冷蔵 ロース ・ 一般に食肉の背肉の部分のことを言います。 【産地直送に関して/ご注意】 ■ 他の商品と同梱できません (ご一緒にご注文の場合は別口発送となります) ■ お支払い方法で｛代金引換(コレクト)｝はお選びいただけません ■ ご注文後～商品到着まで約1週間ほど掛かります

廿日市市 ふるさと納税 有限会社きくざき 肉の菊貞【ふるさと納税】廿日市市の岡村養豚場産「瀬戸もみじ」の鍋ものセット

よく一緒に購入されている商品錦水館まめたぬきの宮島名物食べ比べセット！?柔16,000円タナカのふりかけ＜旅行の友セット＞ | 食品 17,000円・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。 ・寄付回数の制限は設けておりません。寄付をいただく度にお届けいたします。 商品概要 安定した品質で定評の「瀬戸もみじ」豚肉は、広島県の温暖な気候と自然豊かな土壌に育まれ、生産者の皆さんの「安心安全」の志と情熱のもとに出荷されております。 豚肉の「美味しさ」だけでなく、特有の「クセが無い」のが特長です。 「瀬戸もみじ」の美味しさが浸透していくことで、最後の「雑炊等」までしっかりと美味しくご堪能いただける、こだわりの鍋ものスープ二種類を同梱しております。 スープには、「ガーリックチップと鷹の爪（唐辛子）」が付属しており、お好みで加えて調理していただくことで、よりコクを増すことができます。 ◆お礼の品のお問合せ先◆有限会社きくざき 肉の菊貞（TEL：0829-32-8058） 内容量・サイズ等 ・瀬戸もみじ豚背ロースうす切り：300g×1パック ・瀬戸もみじ豚肩ロースうす切り：300g×1パック ・瀬戸もみじ豚バラうす切り：300g×1パック ・鍋スープ（みそ味/濃縮タイプ）500g×1袋＜4-5人前＞ ・鍋スープ（しょう油味/濃縮タイプ）500g×1袋＜4-5人前＞ 賞味期限 商品発送日より30日間【要冷凍】 配送方法 冷凍 発送期日 準備が整い次第、順次発送 アレルギー 小麦、牛肉、豚肉 豚肉、小麦、牛肉 ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。 名称 広島県産豚肉【背ローススライス】【肩ローススライス】【バスライス】 産地名 広島県産 消費期限 30日間 保存方法 要冷凍 加工業者 有限会社きくざき 肉の菊貞 広島県廿日市市串戸3－24－10 その他 アレルギー情報：豚肉/小麦（しょう油・みそ）/ 事業者情報 事業者名 有限会社きくざき 肉の菊貞 連絡先 0829-32-8058 営業時間 10時～18時 定休日 日曜祝祭日 類似商品はこちら もみじ饅頭もみじファミリー20個入 もみじ饅12,000円もみじ饅頭 もみじファミリー10個入 詰め合わ6,000円もみじ饅頭もみじ饅頭10個入 もみじ饅頭 広島6,000円もみじの出逢い牡蠣セレクション 和菓子 洋菓子16,000円もみじ饅頭15個入 もみじ饅頭 広島県 広島 9,000円桐葉菓16個入 もみじ饅頭 広島県 広島 廿日13,000円桐葉菓10個入 もみじ饅頭 広島県 広島 廿日9,000円もみじファミリー15個入 | もみじまんじゅう9,000円もみじ饅頭 元祖もみぢ饅頭12個 粒あん 広島9,000円新着商品はこちら2025/7/15広島県廿日市市の対象施設で使える楽天トラベルク200,000円2025/7/15広島県廿日市市の対象施設で使える楽天トラベルク500,000円2025/7/15広島県廿日市市の対象施設で使える楽天トラベルク1,000,000円2025/07/21 更新 「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 （1）世界文化遺産を擁する宮島の自然や文化財保護と観光振興に関する事業 （2）けん玉や伝統的工芸品などの地域資源の活用に関する事業 （3）中山間地域のまちづくりを推進する事業 （4）子ども・子育て支援に関する事業 （5）福祉・医療の充実や健康づくりの支援に関する事業 （6）教育の充実・教育環境の整備に関する事業 （7）環境美化や環境保全活動の推進に関する事業 （8）スポーツの振興に関する事業 （9）芸術・文化の振興や生涯学習の推進に関する事業 （10）その他、市が実施している事業

豚ヒレは豚の背中肉であるロースの内側にあり、ジューシーで柔らかい肉質です。かわいいサイズでパクパク食べちゃいます♪ステーキ・トンカツに。冷めても美味しいのでお弁当にもぴったり【ふるさと納税】「前田さん家のスウィートポーク」豚ヒレ切り身2kg - 500g×4 一口カット カット済み 豚ヒレ肉 ひとくちポークステーキ とんかつ肉 送料無料 12-8903 【宮崎県都城市は2年連続ふるさと納税日本一！】

※R7.6/26～この返礼品を選ぶと使途は自動的に【(株)三幸「前田さん家のスウィートポーク 真空包装でフードロス！」削減プロジェクト】となります。 宮崎県都城市の豊かな自然の中で大切に飼育された豚 『前田さん家のスウィートポーク』。 霧島山系の清らかな水と麦類を多く配合した飼料で育てられた、旨味とコクのある甘い豚肉です。 「豚ヒレ」は、豚の背中肉であるロースの内側にあり、ジューシーで柔らかい肉質です。 ステーキやトンカツでお召し上がりください。 商品詳細 名称【ふるさと納税】 「前田さん家のスウィートポーク」豚ヒレ切り身2kg 内容量都城産「前田さん家のスウィートポーク」 ・ヒレ切り身 500g×4 ≪解凍方法≫ ・調理される前日に冷蔵庫に移して、ゆっくりと解凍してください。 ・解凍の際、若干量のドリップ(水分等の流出)が発生する場合がございますが、品質には問題ございません。 配送温度帯冷凍 消費目処または賞味期限製造日より冷凍保存で60日 地場産品に該当する理由都城市内で生産されたもの 販売者株式会社 三幸 本製品には枠内を塗りつぶしたアレルギー物質が含まれています。 卵乳成分小麦えびかに 落花生そばあわびいかいくら オレンジカシューナッツキウイフルーツ牛肉くるみ ごまさけさば大豆鶏肉 バナナ豚肉ももやまいもりんご ゼラチンアーモンドマカダミアナッツ魚介類 ◆使用するアレルギー物質（29品目中） 豚肉 ページの上へ戻る【ふるさと納税】「前田さん家のスウィートポーク」豚ヒレ切り身2kg

肋骨とそのまわりの赤身肉のことで、適度な脂肪がありカルビチム、煮込み用で最適【本日エントリーで100%Pバック】[豚肉] 豚スペアリブカット 豚カルビ チム用 / 約1kg 豚 煮込み 骨付き カット済 韓国料理（冷凍）

名称[豚肉] 豚スペアリブカット 豚カルビ内容量約1kg賞味期限別途表記保存方法－18℃以下で保存してください。 冷凍状態のお肉は冷蔵室や自然解凍、冷水に浸けて解凍した方がお肉の新鮮度を維持できます。 ※品質維持のため1度解凍したものを再度冷凍しないで下さい。原産国名ラベルで表記：輸入産（仕入れ状況により変更になる場合がございます）特徴肋骨とそのまわりの赤身肉のことで、適度な脂肪があり、焼き肉やバーベキューなどで重宝されます。 骨付きだから、加熱による肉の縮みが少なく、 骨に含まれる髄液に含まれるコラーゲンや旨味が骨の中から染み出して肉に旨味を与え、柔らかくてジューシー注意※品質維持のため1度解凍したものを再度冷凍しないで下さい。 ※常温品・冷蔵品などと一緒にご注文で冷蔵便を選択された場合、冷蔵便で発送いたします韓国料理好きの方必見！新鮮な豚肉を使用した「豚スペアリブカット 豚カルビ チム用」は、約1kgの贅沢なボリュームでご家庭にお届けします。骨付きのカット済みのため、下処理が簡単で、誰でも手軽に本格的な韓国料理を楽しむことができます。 食欲をそそるジューシーな味わいは、煮込み料理やバーベキューに最適。特に、親しい友人や家族との集まりで、皆で囲むアットホームな食卓を演出します。温かなスチームや、ほっこりとしたスープで召し上がれば、心も体も温まる一品になること間違いなしです。 調理法はシンプルで、基本の醤油やごま油と共に煮込むだけ。お好みの野菜を加えれば、栄養満点の美味しい一皿に変身します。ピリ辛の薬味を添えると、更に本格的な韓国の味を楽しめて、毎日のお食事を華やかに彩ります。 この冬は、特別な「豚スペアリブカット」で心温まる料理をぜひ試してみてください。家族や友人との思い出を作る素敵な時間を提供します。無添加で健康にも配慮したこの商品は、あなたの食卓にピッタリです。※ご使用前に解凍し、適切に調理してください。 関連商品はこちら[豚肉] サムギョプサルスライス 切り方 ...1,430円～1,430円[豚肉] 豚トロスライス / 約300g とんと...790円[豚肉] サムギョプサルスライス / 約800...1,290円[豚肉] サムギョプサルスライス / 約400...690円[豚肉] 鍋・チゲ・焼き用サムギョプサル...690円[豚肉] 蜂の巣 豚サムギョプサル / 約50...980円【本日エントリーP10倍】[豚肉] 豚の背...780円【本日エントリーP10倍】[CJ] 白雪 豚プ...600円【本日エントリーP10倍】[CJ] 白雪 豚カ...600円

大間の黒毛和牛 おかまぐろ 国産 市場に出回らない希少牛 オレイン酸 特選大間牛 丘まぐろ お買い物マラソン スーパーセール幻の大間牛 ロース スライス 600g「陸マグロ」霜降り 黒毛和牛 しゃぶしゃぶ すき焼き用 牛肉 高級 漁師も食べてる 貴重 青森県大間産 ブランド牛 肉の日［お中元 夏の御中元ギフト］

［おすすめ情報］みんなが選ぶ人気商品 ［特選］大間牛 ブランド「陸マグロ」商標登録年間、肉牛は僅か18頭ほどしか出荷されない幻の希少牛 市場にも出回らない滅多に食べられない大間産 黒毛和牛は、マグロの町として有名な大間町でしか肥育されていない貴重な牛肉です。 大間のマグロ 大トロにも引けを取らないその良質な肉質から、陸のマグロにちなんで命名されたブランド牛「陸(おか)マグロ」は、限られたホテルやレストランでしか食べることができません。 津軽海峡の潮風にそよ吹かれながら牛の肥育に適した小高い丘の大間牧場で、オレイン酸を追求し、飼料は自家配合にこだわり約30ヶ月大切に育てられた赤身と脂身のバランスが良い 今話題の大間牛です。 「ご注文に関しまして」 ※ご注文の総重量により、お肉を入れる容器(トレイ)の数は変動いたしますのでご了承ください。 ※お肉の目安：200gで約7-8枚前後となります。※写真はイメージです。個体毎により実際の見た目は異なりますのでご了承ください。 ※沖縄県への発送は別途運賃 1,300円頂戴いたします。 ［商品詳細］ ■名称：黒毛和牛（国産食肉） ■商品名：大間牛 ロース（しゃぶしゃぶ、すき焼き用） ■内容量：600g ※部位：肩から腰の部分にある背肉 ■産地名: 青森県大間産 ■消費期限：発送日を含め［要冷凍-18℃以下］7日間 ※生ものですので加熱調理の上、なるべくお早めにお召し上がりください。※肉の格付け(歩留、肉質等級)は個体ごとに変動しますが、すべて「A4以上 A5最高等級」の範囲となります。※牧場では牛を健康に育てることを優先し、結果的に等級が良いものとなっております。 ※生産者：大間牧場 加工業者：(株)KANEHO ※運送会社：ヤマト運輸［クール冷凍便］ ※出荷元の異なる商品と同梱は不可となります。 幻の大間牛 陸マグロトップへ

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［おすすめ情報］みんなが選ぶ人気商品 ［特選］大間牛 ブランド「陸マグロ」商標登録年間、肉牛は僅か18頭ほどしか出荷されない幻の希少牛 市場にも出回らない滅多に食べられない大間産 黒毛和牛は、マグロの町として有名な大間町でしか肥育されていない貴重な牛肉です。 大間のマグロ 大トロにも引けを取らないその良質な肉質から、陸のマグロにちなんで命名されたブランド牛「陸(おか)マグロ」は、限られたホテルやレストランでしか食べることができません。 津軽海峡の潮風にそよ吹かれながら牛の肥育に適した小高い丘の大間牧場で、オレイン酸を追求し、飼料は自家配合にこだわり約30ヶ月大切に育てられた赤身と脂身のバランスが良い 今話題の大間牛です。 「ご注文に関しまして」 ※ご注文の総重量により、お肉を入れる容器(トレイ)の数は変動いたしますのでご了承ください。 ※お肉の目安：200gで約7-8枚前後となります。※写真はイメージです。個体毎により実際の見た目は異なりますのでご了承ください。 ※沖縄県への発送は別途運賃 1,300円頂戴いたします。 ［商品詳細］ ■名称：黒毛和牛（国産食肉） ■商品名：大間牛 ロース（しゃぶしゃぶ、すき焼き用） ■内容量：400g ※部位：肩から腰の部分にある背肉 ■産地名: 青森県大間産 ■消費期限：発送日を含め［要冷凍-18℃以下］7日間 ※生ものですので加熱調理の上、なるべくお早めにお召し上がりください。※肉の格付け(歩留、肉質等級)は個体ごとに変動しますが、すべて「A4以上 A5最高等級」の範囲となります。※牧場では牛を健康に育てることを優先し、結果的に等級が良いものとなっております。 ※生産者：大間牧場 加工業者：(株)KANEHO ※運送会社：ヤマト運輸［クール冷凍便］ ※出荷元の異なる商品と同梱は不可となります。 幻の大間牛 陸マグロトップへ