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スペイン産の骨付きウサギもも肉キュイス ド ラパン スペイン 産 冷凍 2本 入り 1本あたり約200~250g うさぎ 骨付き もも肉 業務用 プロ フランス 料理 ウサギ

【商品説明】市販ではなかなか手に入らない、ウサギの骨付きもも肉です。フランス料理ではジビエとして、ラパン(家うさぎ)、リエーブル(野うさぎ)が食されています。スペイン料理にもよく使用され、こちらの商品はスペイン・ガリシアにて家禽として飼育されたものです。野生特有のクセが無く、淡白で柔らかいのが特徴のうさぎ肉です。