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キノコの女王と呼ばれる幻のキノコですきぬがさ茸 竹笙（衣笠茸）業務用（半斤装）

キノコの女王と呼ばれるキヌガサタケ（衣笠茸）は傘の下にレースをまとったような姿が特徴のキノコで、中国では高級食材として珍重されています。シャキシャキとした上品な触感が特徴で中国では薬膳や漢方スープに使用されます。特にキヌガサ茸の茎の中に燕の巣を詰めて蒸した「燕窩蒸竹笙」は絶品です。 【商品詳細】・サイズ 乾燥状態で約16-19cm・内容量 約200g±20g ・原産地 中国 ・保存方法 高温多湿を避け、常温保存 ・たっぷりのお水で戻して下さい ※半斤装（約300g）となっておりますが、内部に乾燥剤が入っていて、実際は200g前後の重量となります。また乾燥品のため重量が少ない場合がございます。予めご了承頂けますようお願い致します。竹笙（キヌガサ茸）業務用半斤装キノコの女王と呼ばれるキヌガサタケ（衣笠茸）は傘の下にレースをまとったような姿が特徴のキノコで、中国では高級食材として珍重されています。シャキシャキとした上品な触感が特徴で中国では薬膳や漢方スープに使用されます。特にキヌガサ茸の茎の中に燕の巣を詰めて蒸した「燕窩蒸竹笙」は絶品です。

フランス産ドライ・トランペット500g キノコ

デリケートなシャンピニョンの傘の開きが最も美しい時期に収穫し、さらに厳正な選別をして、香りを失わない優れた工程で乾燥させました。風味、香りが非常に豊かなキノコです。 原産地・ブルガリア（加工地）フランス風味、香りが非常に豊かなキノコです。