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デュラン コートドール フランス産ウオッシュチーズ 約150g

デュラン コートドールのフランス産ウオッシュチーズは、チーズ好きにはたまらない一品です。約150gのちょうどいいサイズで、食卓にちょっとした贅沢をプラスします。ウオッシュチーズ特有の香りとコクが口いっぱいに広がり、まるでフランスのチーズ工房にいるかのような気分にさせてくれます。パンやクラッカーにのせて楽しむのはもちろん、ワインとの相性も抜群です。特別な日のおもてなしや、ちょっとした自分へのご褒美にぴったりのチーズです。

2017金賞ゴールデンビーン金賞(世界一)を受賞したマダガスカルカカオ100%チョコレートとマダガスカルカカオの味と香りを存分にお楽しみください。カカオ【カカオ豆 ダーク100%コート 業務用1kg×3】 ほんのり甘みさえ感じるショコラマダガスカルカカオ100%チョコレートで、キャラメリゼした焙煎カカオ豆を、丸ごとコーティング。圧倒的なクオリティのチョコレートボール徳用1kg入りです。

【在庫について】 ご注文いただいた場合でも、在庫がない場合がございます。 人気商品は在庫変動が激しいため、欠品中の商品が掲載されている場合がございます。入荷まで1カ月後のお届けとなる場合がありますのであらかじめご了承のほどお願いいたします。商品情報 サイズ： 1kg 色柄： チョコレート菓子 素材： カカオ豆、ダーク100%チョコレート(カカオ(カカオマス、カカオバター))、砂糖、(一部に乳成分・カシューナッツを含む) 仕入国： マダガスカル良質かつ個性的なカカオがとれることで知られるマダガスカル。ロベール社は、マダガスカルの原料100%にこだわり、原料の生産から、カカオバターの製造まで、70年以上もチョコレートを製造しています。マダガスカルカカオの深い味わいを是非ご賞味下さい! 原料の生産、使用から、チョコレートの生産にいたるまで、すべてマダガスカル国内でやることによる国内の雇用を創出。またカカオ豆の品質に応じて生産者にプレミアムを支払うことによる「公正」な取引に「フェアトレード」がさけばれるずっと以前からロベール社は取り組んでいます。

ブリアサヴァランにサマートリュフをサンドした濃厚なコクとトリュフの高貴な香りのハーモニーに酔ってしまいそうな白カビチーズ クレムートリュフ200g フランス産 トリュフ入りチーズ 通年商品 毎週水・金曜日発送

この商品の 発送は「水曜・金曜」になります。 特にお急ぎの場合は「備考欄に記載」又は店舗まで直接ご連絡ください。 TEL:0120-015-939 フランス産 白かびチーズ クレムートリュフ の詳細 名 称 クレムード ブルゴーニュ ア ラ トリュフ 内 容 200g タイプ 白カビチーズ / ホワイトチーズ 乳 種 牛乳 原産国 ブルゴーニュ圏コート・ドール県 輸入者 株式会社フェルミエ東京都港区愛宕 製造者 デュラン社 賞味期限 商品に別途記載 調理方法 そのままお召し上がりください。 発送方法 冷蔵 保存方法 冷蔵保存 同 梱 冷蔵品・常温品の同梱ができます。 フランス産 白かびチーズ クレムートリュフについて ブリヤ サヴァラン アフィネをベースにサマートリュフを挟んだ贅沢なチーズ。濃厚なコクとトリュフの高貴な香りのハーモニーをお楽しみください。 1969年創業のデュラン社：伝統製法を復活させ、2000年工房を設立以来、数々の農業賞を受賞し、機械化を進めながら高品質のチーズを作り続けています。 白カビチーズの特徴 表面についた白いかびを熟成させて風味をつける 基本的にはクセが強くない（例外あり） マイルドで穏やかな味わいのものが多い もっちりとした舌触りでクリーミー 生クリームを加えているものは濃厚な味わい 各種チーズの中でも食べ頃が大切 熟成が進むと柔らかくなる 熟成が進みすぎると匂いがきつくなるく リンゴのスライスと一緒に食べても美味しい おすすめ利用シーン ホームパーティー、パーティ、家飲み（家呑み）、女子会、飲み会、オードブル、おつまみ、クリスマス、ギフト、贈り物、プレゼント、誕生日（バースデー）、バレンタインデー、ホワイトデー、結婚記念日

エポワスのミニチュア版みたいなウオッシュタイプチーズ。プティ・ベルトー【ウオッシュタイプチーズ/フランス】

種類別名 ナチュラルチーズ 原料乳 牛乳 原材料名 生乳、食塩、洋酒 内容量 60g 賞味期限 2週間程度 保存方法 要冷蔵 10℃以下 原産国 フランス 配送方法 クール便プティ・ベルトー エポワスのミニチュア版みたいなウオッシュタイプチーズ。見た目だけでは無く中身ももちろん実力派。 穏か 濃厚 味 香り 【チーズタイプ】 ウオッシュ エポワス同様にマール・ド・ブルゴーニュで洗われた表皮は香り高く、むっちりとした生地の滑らかな舌触りは格別で、贅沢に丸ごと1個いただきたくなってしまうほど。 表皮を洗うウォッシュタイプのチーズの中ではもっとも個性が強く通を唸らせる「エポワス」。 16世紀、ワインの銘醸地であるコート・ドール県で生まれたエポワスは、20世紀の2度の世界大戦を経て、製法技術を継承する人が激減していきました。チーズづくりは農家から工場へと移り、凝固に時間をかける酸凝固タイプは敬遠されるようになります。酵素凝固のチーズになってしまっては伝統が失われると、初代ベルトー社社長のロベール・ベルトー氏は地元農婦から技術を学び、エポワスを復活させ消滅の危機から救ったのです。 ベルトー社が創業されたのは1956年。 1991年のAOC取得後は生産量もうなぎ登りでしたが、1999年に起きたリステリア菌汚染事故によりエポワスの信用が一気に失墜してしまいました。ベルトー社のエポワスが原因ではなかったとはいえ、エポワス協会会長であり、主要商品がエポワスだったベルトー社は大きな痛手を負ったのです。この事件をきっかけに二代目社長のジャン・ベルトーは工場に徹底的な衛生管理を施し、3年後には見事生産量を元に戻すに至りました。さらに、主力製品エポワスの他、アフィデリス、エズィー・サンドレなどオリジナル商品にも力をいれるようになっていきました。 2015年、ベルトーブランドはジャンの手を離れ大手乳業会社へと移ることになりましたが、品質の高さは失われていません。定番は250gサイズのエポワスですが、洗う表面積が大きい分だけ濃厚な風味が味わえる60gのプティ・ベルトーも変わらぬ人気を集めています。 ベルトーのラインアップをご存知の方でしたら、プティ・ベルトーがトゥルー・デュ・クリュと同じチーズだと見抜かれることでしょう。木箱入りになったことで乾燥や潰れの心配がなくなり、プレゼントとして選ばれる機会も増えました。ささやかな贅沢をしたいという方にはぴったりのチーズ。ブルゴーニュの銘酒と味わっていただきたいものですが、濃厚な旨味には力強いワインだけでなく、シャブリや日本酒との相性も抜群です。じっくりと室温に戻してからお召し上がり下さい。