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800年の歴史を誇る、シャンパーニュ地方の銘品。エポワスよりもマイルドで、気品あふれる味わいが特徴。【パリ直送】ラングル 180g｜AOP認証 ジェルメン社製 フランス産 ウォッシュチーズ｜18世紀から生産されている歴史の長いチーズ

INFORMATION Langres フランスのチーズ屋さんの定番 18世紀から生産されている歴史の長いチーズ、ラングル。フランスのチーズ屋さんでは至る所で見られる定番チーズ。シャンパーニュ地方で生産されており、低温殺菌された牛乳のチーズです。同ウォッシュチーズのエポワスよりもマイルドで上品な味わいながらほんのり酸味も感じられます。数々の賞を受賞し、安定した品質を誇るジェルメン社のラングルチーズを是非お楽しみください♪【当店について】 プレゼント、お土産、贈り物、お中元、お歳暮、ギフト、誕生日、クリスマス、ハロウィン、ホームパーティー、キャンプ、バーベキュー(BBQ)、父の日、母の日、お正月、敬老の日、バレンタイン、就職祝い、入学祝い、進学祝い、新社会人、新成人、結婚祝い、おもたせ、社内行事、世界中のプロの料理人、世界のベストレストラン50、アジアのベストレストラン、高級レストランで使われる食材は、特別な日の贈り物にもパリダイレクト通販はぴったしでございます。 【以下のようなお客様に選ばれております】 年代：～20代、30代、40代、50代、60代～ 購読されている雑誌：ELLE gourmet、FIGARO（フィガロ）、dancyu(ダンチュウ)、東京カレンダー、料理通信、料理王国、オレンジページ、おとなの週末、クロワッサン、ESSE、おかずのクッキング、栄養と料理、月刊ベターホーム、ヘルスケア・レストラン、Veggy（べジィ）、レタスクラブ、月刊専門料理を読まれている方です。 【取り扱い商品と良く合う食材】 輸入食材、フランス食材、イタリア食材、世界三大珍味、フレッシュ品、魚介、冷凍食材、熟成肉、食肉、国産、トリュフ、フォアグラ、キャビア、グラスフェッドバター、チーズ、生ハム、サラミ、ソーセージ、キアニーナ、ブッラータ、モッツァレラ、ポルチーニ、オリーブオイル、パルミジャーノレッジャーノ、オーガニック食材、自然食品、無添加食材 【取扱い商品・当店のジャンル】 乳製品、バター、グラスフェッドバター、チーズ、ヨーグルト、洋菓子、フランス産お菓子、新鮮、ブラータ、ブッラータ、ラクレットチーズ

ホイップクリーム用安定剤伊那食品 イナゲル アルターS 1kg(常温) 業務用ホイップクリーム メレンゲ 生クリーム 低脂肪クリーム 離水防止 安定剤 製菓用 製パン用 お菓子 手作り 材料

成分 カラギナン 2.0%,アカシアガム 2.0%,食品素材(澱粉,ゼラチン,寒天等) 96.0% 内容量 1kg 本品を使用する場合の食品への添加物表示例 安定剤(増粘多糖類)(原材料の一部にゼラチンを含む) 保存方法 直射日光,高温多湿を避けて常温にて保管下さい。 商品説明 生クリームの安定剤です。ホイップクリームの気泡を均一に、水分と乳脂肪の分離を防ぎます。 保形性や保水性に優れたホイップクリームをつくります。低糖度・低脂肪でも保形性に優れ、シャープな絞り出しが可能です。 また、離水やダレなどの経時的な変化が少なく、つくりたての状態を保持します。 スポンジなどの生地への水分移行も抑え、さらに温度に影響されにくい安定したクリームを作ります。 溶解性が高く、ご使用方法が簡便です。 加熱しなくても溶けますので、冷たい生クリームに直接加えるだけで効果を発揮します。 発送の目安 1～4営業日以内 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。