「食品 > 調味料」の商品をご紹介します。

アサクラ わら一本 イルフィーロディパーリア 440g (500ml)
2つの畑、チッタデッラピエーベ(比較的新しい畑)とヴェルナッツァーノ(古代種オリーブの木)をブレンドした新しいオイル。軽やかでフルーティな香りに、ほどほどの辛みと苦み。生はもちろん、加熱すると素材の持ち味をより引き出し野菜肉魚介類と素材を問わずオールマイティに活用できるオイルです。 果実:レッチーノ、フラントーイオ、モライオーロ、ペンドリーノ ロッショーラ、ドルチェ・アゴージア、ラストレッリーノ ※その他・古代種の品種名が特定できないものが数種あり 製造: il filo di paglia 賞味品質期間: 545日 >>こだわりのオリーブオイル「オルチョ」の商品一覧オルチョサンニータは、南イタリアのベネヴェントで作られる上質のオリーブオイルです オーガニックのオリーブの果実を収穫して数時間のうちに絞ります 良質のオリーブオイルで料理されたものを味わうと、 素材のおいしさを、より感じることができます 日本と同じく南北に細長いイタリア半島。 サンサンとふりそそぐ太陽が豊かな自然のめぐみを生みだします。 野菜、果物は南部産が最高においしくオリーブもそのひとつ。 太陽をいっぱい浴びるイタリア南部で農薬不使用・無肥料栽培で栽培されたオリーブ果実を、 収穫した数時間のうちに絞りました。 つぶして絞ってとれたエキストラバージン・オリーブオイル、オルチョ。サンニータはオリーブそのものの風味、旨み、栄養をそのままお楽しみいただけます。 あるだけ以上は決してお売りできない、貴重極まる逸品です。 オルチョ・サンニータって? ORCIO/オルチョはオリーブを入れる壷、 SANNITA/サンニータは古代この地に住んでいた部族の名前で、「サンニータ族のオリーブの壷」という意味です。ジョバンナさん一家は代々オリーブ栽培を営む農家。7haの畑で有機栽培で2500本のオリーブを栽培しています。 栽培・収穫・製造、すべて自信があります 3つすべてが出来上がるオイルの品質を決めます。 <栽培>海抜230m、海から60Kmの距離、丘陵地帯での小規模の畑と、絶好の地理・気候条件。海からの湿った空気が届かず、中高地なのでオリーブバエやその他の病気にかかりにくいのです。 <収穫>完熟する手前でオリーブの果実すべてを一週間で収穫、もちろん手摘みで。 <製造> 収穫された果実は遅くとも10時間以内に搾油工場に運ばれ、搾油されます。オリーブ果実100%の風味、旨み、栄養分がそのままオイルになります。 イタリア・オーガニック認証機関Bioagricoop認定 オルチョ・サンニータはイタリア・オーガニック認証機関Bioagricoopの3年間の厳しい審査を経て'96年認定取得、表ラベルには今年度の最新のコード番号が記載されています。また、生のオリーブ果実をそのまま絞るので、オーガニック製品として安心して召し上がっていただけます。 野生みのあるフルーティな風味・甘くマイルドな味 オイルの風味、味、色は収穫時期に左右されます。オルチョ・サンニータは完熟させず一歩手前で収穫、栄養学的にもポリフェノール値を最も含んでいる時期でもあります。オイルはカロチンをたっぷり含んだ黄金色。フルーティでアブラナ科の花の香りがします。味はマイルドでくせやしつこさがないため、パスタや野菜、肉、魚介類と素材を選ぶことなく、これ一本でイタリア料理をお楽しみいただけます。また、工夫次第で和食など、普段のお料理で使っていただければ、よりオリーブオイルの活躍の場は広がります。 他社製品とオルチョサンニータの決定的な違い 良質を謳ったエクスラバージンオイルの共通点として次のようなことがあげられます。 収穫方法が手摘みであること 収穫後10~14時間以内の搾油であること しかし、このような製法のエクストラバージンオイルは世界中に星の数ほどあり、それらを差し置いてこだわりのであるといえるオルチョサンニータの決定的な違いとは次のようなことからです。 一軒の極小規模のオリーブオイル専業農家ジョバンナ・マッツァ家により製造される 栽培から製造まで同じようでも、一つ一つ彼らのこだわりのもと製造されます。 オルチョサンニータの生産地は比較的気候条件・地理的条件に恵まれオリーブ果実の敵、オリーブバエが発生しにくいところであるという点。 万一オリーブバエの被害にあった果実は摘みません(被害は一目でわかります) 収穫は適期に短期間のうちに行います。 オリーブ果実のもつ有効成分(ポリフェノール・ビタミン類、その他微量成分)が一番ピークに達した時を見計らい手摘みで収穫します。製造も収穫後のオリーブ果実はとてもデリケートなのですぐ痛み始めます。規定では24時間以内の搾油が義務付けられていますが遅くとも10時間以内に搾油されます。 オイルとして搾油された後は、通常ろ過しすぐ瓶詰めしてしまえば製品になりますが、オルチョサンニータはろ過をしません。 有効成分や美味しい部分がろ過によって失われるからです。ろ過をしないため2ヶ月ほど、自然分離させ沈殿物を除去、上積みだけを別なタンクに移し変える作業を三回繰り返します。 このように、一連のオリーブオイルになるまでの作業に最善の仕事をして出来上がったのがオルチョサンニータです。なお、沈殿が終わらないうちに瓶詰したものには果肉が沈殿します。それがしぼりたての香りと味わいを楽しんでいただける、桜の咲く季節恒例のあらしぼりオルチョです。 ある年のオイルの風味は、アーティチョークの花、アーモンド、青いバナナ。 オリーブオイルはワインのように風味や味を言葉で言い表します。生産者のジョバンナは、オルチョサンニータをアーティチョークの花の香りとアーモンドの香り、そして青いバナナの風味があるオイルと表現しております(毎年風味は異なります)。アーティチョークはわかりにくいと思いますが、日本風に表現しますと菜の花の香り、に似ています。お味は南イタリアの典型的な特徴を持つ熟成された濃厚な味、マイルドですがどっしりとした味わいのあるエキストラバージンオイルです。新モノのオイルが到着したばかりなら、まだ若々しい味ですが、フレッシュな香りは素晴らしいものです。時間が経つとアーモンド香が強くなりお味の方は熟成されよりマイルドになります。日々変わるオリーブオイルの味と香りをお楽しみいただくのもおもしろいでしょう。
4860 円 (税込 / 送料別)

アサクラ ガルム(魚醤) 100ml
アンチョビを発酵させエキス部分だけを取り出した「ガルム」 強い旨みと独特な風味を持ち「旨み調味料」としてご使用頂けます。一摘加えるだけで、かんたんに極上の旨みが引き出せます。 天然発酵のため、まろやかでコクがありながらも、すっきりした上品な後味。 また和食にもよく合い、日本人にとって欠かせない発酵食品である醤油や味噌にも通じる 親しみ深い味わいです。納豆や卵焼き、お浸しにも一滴加えるだけで極上の一皿になります。 またタイ料理のヌクマム、ナンプラーと同じようにアジアン料理にもお使いいただけます。 原材料: カタクチイワシ 塩 内容量: 100ml >>こだわりのオリーブオイル「オルチョ」の商品一覧オルチョサンニータは、南イタリアのベネヴェントで作られる上質のオリーブオイルです オーガニックのオリーブの果実を収穫して数時間のうちに絞ります 良質のオリーブオイルで料理されたものを味わうと、 素材のおいしさを、より感じることができます 日本と同じく南北に細長いイタリア半島。 サンサンとふりそそぐ太陽が豊かな自然のめぐみを生みだします。 野菜、果物は南部産が最高においしくオリーブもそのひとつ。 太陽をいっぱい浴びるイタリア南部で農薬不使用・無肥料栽培で栽培されたオリーブ果実を、 収穫した数時間のうちに絞りました。 つぶして絞ってとれたエキストラバージン・オリーブオイル、オルチョ。サンニータはオリーブそのものの風味、旨み、栄養をそのままお楽しみいただけます。 あるだけ以上は決してお売りできない、貴重極まる逸品です。 オルチョ・サンニータって? ORCIO/オルチョはオリーブを入れる壷、 SANNITA/サンニータは古代この地に住んでいた部族の名前で、「サンニータ族のオリーブの壷」という意味です。ジョバンナさん一家は代々オリーブ栽培を営む農家。7haの畑で有機栽培で2500本のオリーブを栽培しています。 栽培・収穫・製造、すべて自信があります 3つすべてが出来上がるオイルの品質を決めます。 <栽培>海抜230m、海から60Kmの距離、丘陵地帯での小規模の畑と、絶好の地理・気候条件。海からの湿った空気が届かず、中高地なのでオリーブバエやその他の病気にかかりにくいのです。 <収穫>完熟する手前でオリーブの果実すべてを一週間で収穫、もちろん手摘みで。 <製造> 収穫された果実は遅くとも10時間以内に搾油工場に運ばれ、搾油されます。オリーブ果実100%の風味、旨み、栄養分がそのままオイルになります。 イタリア・オーガニック認証機関Bioagricoop認定 オルチョ・サンニータはイタリア・オーガニック認証機関Bioagricoopの3年間の厳しい審査を経て'96年認定取得、表ラベルには今年度の最新のコード番号が記載されています。また、生のオリーブ果実をそのまま絞るので、オーガニック製品として安心して召し上がっていただけます。 野生みのあるフルーティな風味・甘くマイルドな味 オイルの風味、味、色は収穫時期に左右されます。オルチョ・サンニータは完熟させず一歩手前で収穫、栄養学的にもポリフェノール値を最も含んでいる時期でもあります。オイルはカロチンをたっぷり含んだ黄金色。フルーティでアブラナ科の花の香りがします。味はマイルドでくせやしつこさがないため、パスタや野菜、肉、魚介類と素材を選ぶことなく、これ一本でイタリア料理をお楽しみいただけます。また、工夫次第で和食など、普段のお料理で使っていただければ、よりオリーブオイルの活躍の場は広がります。 他社製品とオルチョサンニータの決定的な違い 良質を謳ったエクスラバージンオイルの共通点として次のようなことがあげられます。 収穫方法が手摘みであること 収穫後10~14時間以内の搾油であること しかし、このような製法のエクストラバージンオイルは世界中に星の数ほどあり、それらを差し置いてこだわりのであるといえるオルチョサンニータの決定的な違いとは次のようなことからです。 一軒の極小規模のオリーブオイル専業農家ジョバンナ・マッツァ家により製造される 栽培から製造まで同じようでも、一つ一つ彼らのこだわりのもと製造されます。 オルチョサンニータの生産地は比較的気候条件・地理的条件に恵まれオリーブ果実の敵、オリーブバエが発生しにくいところであるという点。 万一オリーブバエの被害にあった果実は摘みません(被害は一目でわかります) 収穫は適期に短期間のうちに行います。 オリーブ果実のもつ有効成分(ポリフェノール・ビタミン類、その他微量成分)が一番ピークに達した時を見計らい手摘みで収穫します。製造も収穫後のオリーブ果実はとてもデリケートなのですぐ痛み始めます。規定では24時間以内の搾油が義務付けられていますが遅くとも10時間以内に搾油されます。 オイルとして搾油された後は、通常ろ過しすぐ瓶詰めしてしまえば製品になりますが、オルチョサンニータはろ過をしません。 有効成分や美味しい部分がろ過によって失われるからです。ろ過をしないため2ヶ月ほど、自然分離させ沈殿物を除去、上積みだけを別なタンクに移し変える作業を三回繰り返します。 このように、一連のオリーブオイルになるまでの作業に最善の仕事をして出来上がったのがオルチョサンニータです。なお、沈殿が終わらないうちに瓶詰したものには果肉が沈殿します。それがしぼりたての香りと味わいを楽しんでいただける、桜の咲く季節恒例のあらしぼりオルチョです。 ある年のオイルの風味は、アーティチョークの花、アーモンド、青いバナナ。 オリーブオイルはワインのように風味や味を言葉で言い表します。生産者のジョバンナは、オルチョサンニータをアーティチョークの花の香りとアーモンドの香り、そして青いバナナの風味があるオイルと表現しております(毎年風味は異なります)。アーティチョークはわかりにくいと思いますが、日本風に表現しますと菜の花の香り、に似ています。お味は南イタリアの典型的な特徴を持つ熟成された濃厚な味、マイルドですがどっしりとした味わいのあるエキストラバージンオイルです。新モノのオイルが到着したばかりなら、まだ若々しい味ですが、フレッシュな香りは素晴らしいものです。時間が経つとアーモンド香が強くなりお味の方は熟成されよりマイルドになります。日々変わるオリーブオイルの味と香りをお楽しみいただくのもおもしろいでしょう。
1890 円 (税込 / 送料別)

アサクラ ガルム(魚醤) 250ml
アンチョビを発酵させエキス部分だけを取り出した「ガルム」 強い旨みと独特な風味を持ち「旨み調味料」としてご使用頂けます。一摘加えるだけで、かんたんに極上の旨みが引き出せます。 天然発酵のため、まろやかでコクがありながらも、すっきりした上品な後味。 また和食にもよく合い、日本人にとって欠かせない発酵食品である醤油や味噌にも通じる 親しみ深い味わいです。納豆や卵焼き、お浸しにも一滴加えるだけで極上の一皿になります。 またタイ料理のヌクマム、ナンプラーと同じようにアジアン料理にもお使いいただけます。 原材料: カタクチイワシ 塩 内容量: 250ml >>こだわりのオリーブオイル「オルチョ」の商品一覧オルチョサンニータは、南イタリアのベネヴェントで作られる上質のオリーブオイルです オーガニックのオリーブの果実を収穫して数時間のうちに絞ります 良質のオリーブオイルで料理されたものを味わうと、 素材のおいしさを、より感じることができます 日本と同じく南北に細長いイタリア半島。 サンサンとふりそそぐ太陽が豊かな自然のめぐみを生みだします。 野菜、果物は南部産が最高においしくオリーブもそのひとつ。 太陽をいっぱい浴びるイタリア南部で農薬不使用・無肥料栽培で栽培されたオリーブ果実を、 収穫した数時間のうちに絞りました。 つぶして絞ってとれたエキストラバージン・オリーブオイル、オルチョ。サンニータはオリーブそのものの風味、旨み、栄養をそのままお楽しみいただけます。 あるだけ以上は決してお売りできない、貴重極まる逸品です。 オルチョ・サンニータって? ORCIO/オルチョはオリーブを入れる壷、 SANNITA/サンニータは古代この地に住んでいた部族の名前で、「サンニータ族のオリーブの壷」という意味です。ジョバンナさん一家は代々オリーブ栽培を営む農家。7haの畑で有機栽培で2500本のオリーブを栽培しています。 栽培・収穫・製造、すべて自信があります 3つすべてが出来上がるオイルの品質を決めます。 <栽培>海抜230m、海から60Kmの距離、丘陵地帯での小規模の畑と、絶好の地理・気候条件。海からの湿った空気が届かず、中高地なのでオリーブバエやその他の病気にかかりにくいのです。 <収穫>完熟する手前でオリーブの果実すべてを一週間で収穫、もちろん手摘みで。 <製造> 収穫された果実は遅くとも10時間以内に搾油工場に運ばれ、搾油されます。オリーブ果実100%の風味、旨み、栄養分がそのままオイルになります。 イタリア・オーガニック認証機関Bioagricoop認定 オルチョ・サンニータはイタリア・オーガニック認証機関Bioagricoopの3年間の厳しい審査を経て'96年認定取得、表ラベルには今年度の最新のコード番号が記載されています。また、生のオリーブ果実をそのまま絞るので、オーガニック製品として安心して召し上がっていただけます。 野生みのあるフルーティな風味・甘くマイルドな味 オイルの風味、味、色は収穫時期に左右されます。オルチョ・サンニータは完熟させず一歩手前で収穫、栄養学的にもポリフェノール値を最も含んでいる時期でもあります。オイルはカロチンをたっぷり含んだ黄金色。フルーティでアブラナ科の花の香りがします。味はマイルドでくせやしつこさがないため、パスタや野菜、肉、魚介類と素材を選ぶことなく、これ一本でイタリア料理をお楽しみいただけます。また、工夫次第で和食など、普段のお料理で使っていただければ、よりオリーブオイルの活躍の場は広がります。 他社製品とオルチョサンニータの決定的な違い 良質を謳ったエクスラバージンオイルの共通点として次のようなことがあげられます。 収穫方法が手摘みであること 収穫後10~14時間以内の搾油であること しかし、このような製法のエクストラバージンオイルは世界中に星の数ほどあり、それらを差し置いてこだわりのであるといえるオルチョサンニータの決定的な違いとは次のようなことからです。 一軒の極小規模のオリーブオイル専業農家ジョバンナ・マッツァ家により製造される 栽培から製造まで同じようでも、一つ一つ彼らのこだわりのもと製造されます。 オルチョサンニータの生産地は比較的気候条件・地理的条件に恵まれオリーブ果実の敵、オリーブバエが発生しにくいところであるという点。 万一オリーブバエの被害にあった果実は摘みません(被害は一目でわかります) 収穫は適期に短期間のうちに行います。 オリーブ果実のもつ有効成分(ポリフェノール・ビタミン類、その他微量成分)が一番ピークに達した時を見計らい手摘みで収穫します。製造も収穫後のオリーブ果実はとてもデリケートなのですぐ痛み始めます。規定では24時間以内の搾油が義務付けられていますが遅くとも10時間以内に搾油されます。 オイルとして搾油された後は、通常ろ過しすぐ瓶詰めしてしまえば製品になりますが、オルチョサンニータはろ過をしません。 有効成分や美味しい部分がろ過によって失われるからです。ろ過をしないため2ヶ月ほど、自然分離させ沈殿物を除去、上積みだけを別なタンクに移し変える作業を三回繰り返します。 このように、一連のオリーブオイルになるまでの作業に最善の仕事をして出来上がったのがオルチョサンニータです。なお、沈殿が終わらないうちに瓶詰したものには果肉が沈殿します。それがしぼりたての香りと味わいを楽しんでいただける、桜の咲く季節恒例のあらしぼりオルチョです。 ある年のオイルの風味は、アーティチョークの花、アーモンド、青いバナナ。 オリーブオイルはワインのように風味や味を言葉で言い表します。生産者のジョバンナは、オルチョサンニータをアーティチョークの花の香りとアーモンドの香り、そして青いバナナの風味があるオイルと表現しております(毎年風味は異なります)。アーティチョークはわかりにくいと思いますが、日本風に表現しますと菜の花の香り、に似ています。お味は南イタリアの典型的な特徴を持つ熟成された濃厚な味、マイルドですがどっしりとした味わいのあるエキストラバージンオイルです。新モノのオイルが到着したばかりなら、まだ若々しい味ですが、フレッシュな香りは素晴らしいものです。時間が経つとアーモンド香が強くなりお味の方は熟成されよりマイルドになります。日々変わるオリーブオイルの味と香りをお楽しみいただくのもおもしろいでしょう。
4050 円 (税込 / 送料別)

アサクラ シチリアのパッサータ 420g
トマトピューレとして、パスタやスープなどに原材料: トマト 塩 原産地: シチリア 生産者: ナンシー・サント 商品タグ:パスタ 食品 食べ物 トマトソース トマト ソース ピューレ トマトピューレ 調味料 パスタソース トマトスープ 食品・フード pasta イタリアン >>こだわりのオリーブオイル「オルチョ」の商品一覧オルチョサンニータは、南イタリアのベネヴェントで作られる上質のオリーブオイルです オーガニックのオリーブの果実を収穫して数時間のうちに絞ります 良質のオリーブオイルで料理されたものを味わうと、 素材のおいしさを、より感じることができます 日本と同じく南北に細長いイタリア半島。 サンサンとふりそそぐ太陽が豊かな自然のめぐみを生みだします。 野菜、果物は南部産が最高においしくオリーブもそのひとつ。 太陽をいっぱい浴びるイタリア南部で農薬不使用・無肥料栽培で栽培されたオリーブ果実を、 収穫した数時間のうちに絞りました。 つぶして絞ってとれたエキストラバージン・オリーブオイル、オルチョ。サンニータはオリーブそのものの風味、旨み、栄養をそのままお楽しみいただけます。 あるだけ以上は決してお売りできない、貴重極まる逸品です。 オルチョ・サンニータって? ORCIO/オルチョはオリーブを入れる壷、 SANNITA/サンニータは古代この地に住んでいた部族の名前で、「サンニータ族のオリーブの壷」という意味です。ジョバンナさん一家は代々オリーブ栽培を営む農家。7haの畑で有機栽培で2500本のオリーブを栽培しています。 栽培・収穫・製造、すべて自信があります 3つすべてが出来上がるオイルの品質を決めます。 <栽培>海抜230m、海から60Kmの距離、丘陵地帯での小規模の畑と、絶好の地理・気候条件。海からの湿った空気が届かず、中高地なのでオリーブバエやその他の病気にかかりにくいのです。 <収穫>完熟する手前でオリーブの果実すべてを一週間で収穫、もちろん手摘みで。 <製造> 収穫された果実は遅くとも10時間以内に搾油工場に運ばれ、搾油されます。オリーブ果実100%の風味、旨み、栄養分がそのままオイルになります。 イタリア・オーガニック認証機関Bioagricoop認定 オルチョ・サンニータはイタリア・オーガニック認証機関Bioagricoopの3年間の厳しい審査を経て'96年認定取得、表ラベルには今年度の最新のコード番号が記載されています。また、生のオリーブ果実をそのまま絞るので、オーガニック製品として安心して召し上がっていただけます。 野生みのあるフルーティな風味・甘くマイルドな味 オイルの風味、味、色は収穫時期に左右されます。オルチョ・サンニータは完熟させず一歩手前で収穫、栄養学的にもポリフェノール値を最も含んでいる時期でもあります。オイルはカロチンをたっぷり含んだ黄金色。フルーティでアブラナ科の花の香りがします。味はマイルドでくせやしつこさがないため、パスタや野菜、肉、魚介類と素材を選ぶことなく、これ一本でイタリア料理をお楽しみいただけます。また、工夫次第で和食など、普段のお料理で使っていただければ、よりオリーブオイルの活躍の場は広がります。 他社製品とオルチョサンニータの決定的な違い 良質を謳ったエクスラバージンオイルの共通点として次のようなことがあげられます。 収穫方法が手摘みであること 収穫後10~14時間以内の搾油であること しかし、このような製法のエクストラバージンオイルは世界中に星の数ほどあり、それらを差し置いてこだわりのであるといえるオルチョサンニータの決定的な違いとは次のようなことからです。 一軒の極小規模のオリーブオイル専業農家ジョバンナ・マッツァ家により製造される 栽培から製造まで同じようでも、一つ一つ彼らのこだわりのもと製造されます。 オルチョサンニータの生産地は比較的気候条件・地理的条件に恵まれオリーブ果実の敵、オリーブバエが発生しにくいところであるという点。 万一オリーブバエの被害にあった果実は摘みません(被害は一目でわかります) 収穫は適期に短期間のうちに行います。 オリーブ果実のもつ有効成分(ポリフェノール・ビタミン類、その他微量成分)が一番ピークに達した時を見計らい手摘みで収穫します。製造も収穫後のオリーブ果実はとてもデリケートなのですぐ痛み始めます。規定では24時間以内の搾油が義務付けられていますが遅くとも10時間以内に搾油されます。 オイルとして搾油された後は、通常ろ過しすぐ瓶詰めしてしまえば製品になりますが、オルチョサンニータはろ過をしません。 有効成分や美味しい部分がろ過によって失われるからです。ろ過をしないため2ヶ月ほど、自然分離させ沈殿物を除去、上積みだけを別なタンクに移し変える作業を三回繰り返します。 このように、一連のオリーブオイルになるまでの作業に最善の仕事をして出来上がったのがオルチョサンニータです。なお、沈殿が終わらないうちに瓶詰したものには果肉が沈殿します。それがしぼりたての香りと味わいを楽しんでいただける、桜の咲く季節恒例のあらしぼりオルチョです。 ある年のオイルの風味は、アーティチョークの花、アーモンド、青いバナナ。 オリーブオイルはワインのように風味や味を言葉で言い表します。生産者のジョバンナは、オルチョサンニータをアーティチョークの花の香りとアーモンドの香り、そして青いバナナの風味があるオイルと表現しております(毎年風味は異なります)。アーティチョークはわかりにくいと思いますが、日本風に表現しますと菜の花の香り、に似ています。お味は南イタリアの典型的な特徴を持つ熟成された濃厚な味、マイルドですがどっしりとした味わいのあるエキストラバージンオイルです。新モノのオイルが到着したばかりなら、まだ若々しい味ですが、フレッシュな香りは素晴らしいものです。時間が経つとアーモンド香が強くなりお味の方は熟成されよりマイルドになります。日々変わるオリーブオイルの味と香りをお楽しみいただくのもおもしろいでしょう。
950 円 (税込 / 送料別)

アサクラ 詰め合わせセット 4品 <ギフト梱包>
セット内容 ・オルチョサンニータ 440g(500ml) ・オレガノ5g ・コンチェントラートデルマーレ(アサクラ天日塩)150g ・古代小麦ショートパスタ ※ショートパスタは画像と内容が変わる場合がございます。 商品タグ:プレゼント ギフト 出産祝い 誕生日 お誕生日 バースディ バースデー 引越し 引っ越し祝い お祝い 還暦祝い 敬老の日 母の日 父の日 結婚祝い お中元 お歳暮 クリスマス ラッピング ギフト商品のため、以下の点にご注意ください。 ・ギフトラッピングをしてお届けします。 ・『のし』や『メッセージカード』のご希望は、注文画面の「自由記入欄」にご記入ください。 ・代金引換便はご利用いただけません。 ・請求書はコンビニ、郵便局、銀行振り込みでお支払いの方に限り、後日郵送にてお届けします。 ・ご購入金額に応じたプレゼント品は、お付けしておりません。 >>アサクラの「古代小麦パスタ」の商品一覧オルチョサンニータは、南イタリアのベネヴェントで作られる上質のオリーブオイルです オーガニックのオリーブの果実を収穫して数時間のうちに絞ります 良質のオリーブオイルで料理されたものを味わうと、 素材のおいしさを、より感じることができます 日本と同じく南北に細長いイタリア半島。 サンサンとふりそそぐ太陽が豊かな自然のめぐみを生みだします。 野菜、果物は南部産が最高においしくオリーブもそのひとつ。 太陽をいっぱい浴びるイタリア南部で農薬不使用・無肥料栽培で栽培されたオリーブ果実を、 収穫した数時間のうちに絞りました。 つぶして絞ってとれたエキストラバージン・オリーブオイル、オルチョ。サンニータはオリーブそのものの風味、旨み、栄養をそのままお楽しみいただけます。 あるだけ以上は決してお売りできない、貴重極まる逸品です。 オルチョ・サンニータって? ORCIO/オルチョはオリーブを入れる壷、 SANNITA/サンニータは古代この地に住んでいた部族の名前で、「サンニータ族のオリーブの壷」という意味です。ジョバンナさん一家は代々オリーブ栽培を営む農家。7haの畑で有機栽培で2500本のオリーブを栽培しています。 栽培・収穫・製造、すべて自信があります 3つすべてが出来上がるオイルの品質を決めます。 <栽培>海抜230m、海から60Kmの距離、丘陵地帯での小規模の畑と、絶好の地理・気候条件。海からの湿った空気が届かず、中高地なのでオリーブバエやその他の病気にかかりにくいのです。 <収穫>完熟する手前でオリーブの果実すべてを一週間で収穫、もちろん手摘みで。 <製造> 収穫された果実は遅くとも10時間以内に搾油工場に運ばれ、搾油されます。オリーブ果実100%の風味、旨み、栄養分がそのままオイルになります。 イタリア・オーガニック認証機関Bioagricoop認定 オルチョ・サンニータはイタリア・オーガニック認証機関Bioagricoopの3年間の厳しい審査を経て'96年認定取得、表ラベルには今年度の最新のコード番号が記載されています。また、生のオリーブ果実をそのまま絞るので、オーガニック製品として安心して召し上がっていただけます。 野生みのあるフルーティな風味・甘くマイルドな味 オイルの風味、味、色は収穫時期に左右されます。オルチョ・サンニータは完熟させず一歩手前で収穫、栄養学的にもポリフェノール値を最も含んでいる時期でもあります。オイルはカロチンをたっぷり含んだ黄金色。フルーティでアブラナ科の花の香りがします。味はマイルドでくせやしつこさがないため、パスタや野菜、肉、魚介類と素材を選ぶことなく、これ一本でイタリア料理をお楽しみいただけます。また、工夫次第で和食など、普段のお料理で使っていただければ、よりオリーブオイルの活躍の場は広がります。 他社製品とオルチョサンニータの決定的な違い 良質を謳ったエクスラバージンオイルの共通点として次のようなことがあげられます。 収穫方法が手摘みであること 収穫後10~14時間以内の搾油であること しかし、このような製法のエクストラバージンオイルは世界中に星の数ほどあり、それらを差し置いてこだわりのであるといえるオルチョサンニータの決定的な違いとは次のようなことからです。 一軒の極小規模のオリーブオイル専業農家ジョバンナ・マッツァ家により製造される 栽培から製造まで同じようでも、一つ一つ彼らのこだわりのもと製造されます。 オルチョサンニータの生産地は比較的気候条件・地理的条件に恵まれオリーブ果実の敵、オリーブバエが発生しにくいところであるという点。 万一オリーブバエの被害にあった果実は摘みません(被害は一目でわかります) 収穫は適期に短期間のうちに行います。 オリーブ果実のもつ有効成分(ポリフェノール・ビタミン類、その他微量成分)が一番ピークに達した時を見計らい手摘みで収穫します。製造も収穫後のオリーブ果実はとてもデリケートなのですぐ痛み始めます。規定では24時間以内の搾油が義務付けられていますが遅くとも10時間以内に搾油されます。 オイルとして搾油された後は、通常ろ過しすぐ瓶詰めしてしまえば製品になりますが、オルチョサンニータはろ過をしません。 有効成分や美味しい部分がろ過によって失われるからです。ろ過をしないため2ヶ月ほど、自然分離させ沈殿物を除去、上積みだけを別なタンクに移し変える作業を三回繰り返します。 このように、一連のオリーブオイルになるまでの作業に最善の仕事をして出来上がったのがオルチョサンニータです。なお、沈殿が終わらないうちに瓶詰したものには果肉が沈殿します。それがしぼりたての香りと味わいを楽しんでいただける、桜の咲く季節恒例のあらしぼりオルチョです。 ある年のオイルの風味は、アーティチョークの花、アーモンド、青いバナナ。 オリーブオイルはワインのように風味や味を言葉で言い表します。生産者のジョバンナは、オルチョサンニータをアーティチョークの花の香りとアーモンドの香り、そして青いバナナの風味があるオイルと表現しております(毎年風味は異なります)。アーティチョークはわかりにくいと思いますが、日本風に表現しますと菜の花の香り、に似ています。お味は南イタリアの典型的な特徴を持つ熟成された濃厚な味、マイルドですがどっしりとした味わいのあるエキストラバージンオイルです。新モノのオイルが到着したばかりなら、まだ若々しい味ですが、フレッシュな香りは素晴らしいものです。時間が経つとアーモンド香が強くなりお味の方は熟成されよりマイルドになります。日々変わるオリーブオイルの味と香りをお楽しみいただくのもおもしろいでしょう。
6410 円 (税込 / 送料別)

アサクラ 野生のオレガノ 10g
ピザやパスタ、トマト料理と相性ぴったり。すでにオレガノを使った事のある方なら一層違いがはっきりわかります。使い残しても香りがしっかり長持ち。 製造: ジョバンナさん一家 原産地: 南イタリアカンパーニャ州ベネヴェント >>こだわりのオリーブオイル「オルチョ」の商品一覧オルチョサンニータは、南イタリアのベネヴェントで作られる上質のオリーブオイルです オーガニックのオリーブの果実を収穫して数時間のうちに絞ります 良質のオリーブオイルで料理されたものを味わうと、 素材のおいしさを、より感じることができます 日本と同じく南北に細長いイタリア半島。 サンサンとふりそそぐ太陽が豊かな自然のめぐみを生みだします。 野菜、果物は南部産が最高においしくオリーブもそのひとつ。 太陽をいっぱい浴びるイタリア南部で農薬不使用・無肥料栽培で栽培されたオリーブ果実を、 収穫した数時間のうちに絞りました。 つぶして絞ってとれたエキストラバージン・オリーブオイル、オルチョ。サンニータはオリーブそのものの風味、旨み、栄養をそのままお楽しみいただけます。 あるだけ以上は決してお売りできない、貴重極まる逸品です。 オルチョ・サンニータって? ORCIO/オルチョはオリーブを入れる壷、 SANNITA/サンニータは古代この地に住んでいた部族の名前で、「サンニータ族のオリーブの壷」という意味です。ジョバンナさん一家は代々オリーブ栽培を営む農家。7haの畑で有機栽培で2500本のオリーブを栽培しています。 栽培・収穫・製造、すべて自信があります 3つすべてが出来上がるオイルの品質を決めます。 <栽培>海抜230m、海から60Kmの距離、丘陵地帯での小規模の畑と、絶好の地理・気候条件。海からの湿った空気が届かず、中高地なのでオリーブバエやその他の病気にかかりにくいのです。 <収穫>完熟する手前でオリーブの果実すべてを一週間で収穫、もちろん手摘みで。 <製造> 収穫された果実は遅くとも10時間以内に搾油工場に運ばれ、搾油されます。オリーブ果実100%の風味、旨み、栄養分がそのままオイルになります。 イタリア・オーガニック認証機関Bioagricoop認定 オルチョ・サンニータはイタリア・オーガニック認証機関Bioagricoopの3年間の厳しい審査を経て'96年認定取得、表ラベルには今年度の最新のコード番号が記載されています。また、生のオリーブ果実をそのまま絞るので、オーガニック製品として安心して召し上がっていただけます。 野生みのあるフルーティな風味・甘くマイルドな味 オイルの風味、味、色は収穫時期に左右されます。オルチョ・サンニータは完熟させず一歩手前で収穫、栄養学的にもポリフェノール値を最も含んでいる時期でもあります。オイルはカロチンをたっぷり含んだ黄金色。フルーティでアブラナ科の花の香りがします。味はマイルドでくせやしつこさがないため、パスタや野菜、肉、魚介類と素材を選ぶことなく、これ一本でイタリア料理をお楽しみいただけます。また、工夫次第で和食など、普段のお料理で使っていただければ、よりオリーブオイルの活躍の場は広がります。 他社製品とオルチョサンニータの決定的な違い 良質を謳ったエクスラバージンオイルの共通点として次のようなことがあげられます。 収穫方法が手摘みであること 収穫後10~14時間以内の搾油であること しかし、このような製法のエクストラバージンオイルは世界中に星の数ほどあり、それらを差し置いてこだわりのであるといえるオルチョサンニータの決定的な違いとは次のようなことからです。 一軒の極小規模のオリーブオイル専業農家ジョバンナ・マッツァ家により製造される 栽培から製造まで同じようでも、一つ一つ彼らのこだわりのもと製造されます。 オルチョサンニータの生産地は比較的気候条件・地理的条件に恵まれオリーブ果実の敵、オリーブバエが発生しにくいところであるという点。 万一オリーブバエの被害にあった果実は摘みません(被害は一目でわかります) 収穫は適期に短期間のうちに行います。 オリーブ果実のもつ有効成分(ポリフェノール・ビタミン類、その他微量成分)が一番ピークに達した時を見計らい手摘みで収穫します。製造も収穫後のオリーブ果実はとてもデリケートなのですぐ痛み始めます。規定では24時間以内の搾油が義務付けられていますが遅くとも10時間以内に搾油されます。 オイルとして搾油された後は、通常ろ過しすぐ瓶詰めしてしまえば製品になりますが、オルチョサンニータはろ過をしません。 有効成分や美味しい部分がろ過によって失われるからです。ろ過をしないため2ヶ月ほど、自然分離させ沈殿物を除去、上積みだけを別なタンクに移し変える作業を三回繰り返します。 このように、一連のオリーブオイルになるまでの作業に最善の仕事をして出来上がったのがオルチョサンニータです。なお、沈殿が終わらないうちに瓶詰したものには果肉が沈殿します。それがしぼりたての香りと味わいを楽しんでいただける、桜の咲く季節恒例のあらしぼりオルチョです。 ある年のオイルの風味は、アーティチョークの花、アーモンド、青いバナナ。 オリーブオイルはワインのように風味や味を言葉で言い表します。生産者のジョバンナは、オルチョサンニータをアーティチョークの花の香りとアーモンドの香り、そして青いバナナの風味があるオイルと表現しております(毎年風味は異なります)。アーティチョークはわかりにくいと思いますが、日本風に表現しますと菜の花の香り、に似ています。お味は南イタリアの典型的な特徴を持つ熟成された濃厚な味、マイルドですがどっしりとした味わいのあるエキストラバージンオイルです。新モノのオイルが到着したばかりなら、まだ若々しい味ですが、フレッシュな香りは素晴らしいものです。時間が経つとアーモンド香が強くなりお味の方は熟成されよりマイルドになります。日々変わるオリーブオイルの味と香りをお楽しみいただくのもおもしろいでしょう。
896 円 (税込 / 送料別)

アサクラ 野生のオレガノ 5g
ピザやパスタ、トマト料理と相性ぴったり。すでにオレガノを使った事のある方なら一層違いがはっきりわかります。 まずは5gのお試しサイズから。 製造: ジョバンナさん一家 原産地: 南イタリアカンパーニャ州ベネヴェント >>こだわりのオリーブオイル「オルチョ」の商品一覧オルチョサンニータは、南イタリアのベネヴェントで作られる上質のオリーブオイルです オーガニックのオリーブの果実を収穫して数時間のうちに絞ります 良質のオリーブオイルで料理されたものを味わうと、 素材のおいしさを、より感じることができます 日本と同じく南北に細長いイタリア半島。 サンサンとふりそそぐ太陽が豊かな自然のめぐみを生みだします。 野菜、果物は南部産が最高においしくオリーブもそのひとつ。 太陽をいっぱい浴びるイタリア南部で農薬不使用・無肥料栽培で栽培されたオリーブ果実を、 収穫した数時間のうちに絞りました。 つぶして絞ってとれたエキストラバージン・オリーブオイル、オルチョ。サンニータはオリーブそのものの風味、旨み、栄養をそのままお楽しみいただけます。 あるだけ以上は決してお売りできない、貴重極まる逸品です。 オルチョ・サンニータって? ORCIO/オルチョはオリーブを入れる壷、 SANNITA/サンニータは古代この地に住んでいた部族の名前で、「サンニータ族のオリーブの壷」という意味です。ジョバンナさん一家は代々オリーブ栽培を営む農家。7haの畑で有機栽培で2500本のオリーブを栽培しています。 栽培・収穫・製造、すべて自信があります 3つすべてが出来上がるオイルの品質を決めます。 <栽培>海抜230m、海から60Kmの距離、丘陵地帯での小規模の畑と、絶好の地理・気候条件。海からの湿った空気が届かず、中高地なのでオリーブバエやその他の病気にかかりにくいのです。 <収穫>完熟する手前でオリーブの果実すべてを一週間で収穫、もちろん手摘みで。 <製造> 収穫された果実は遅くとも10時間以内に搾油工場に運ばれ、搾油されます。オリーブ果実100%の風味、旨み、栄養分がそのままオイルになります。 イタリア・オーガニック認証機関Bioagricoop認定 オルチョ・サンニータはイタリア・オーガニック認証機関Bioagricoopの3年間の厳しい審査を経て'96年認定取得、表ラベルには今年度の最新のコード番号が記載されています。また、生のオリーブ果実をそのまま絞るので、オーガニック製品として安心して召し上がっていただけます。 野生みのあるフルーティな風味・甘くマイルドな味 オイルの風味、味、色は収穫時期に左右されます。オルチョ・サンニータは完熟させず一歩手前で収穫、栄養学的にもポリフェノール値を最も含んでいる時期でもあります。オイルはカロチンをたっぷり含んだ黄金色。フルーティでアブラナ科の花の香りがします。味はマイルドでくせやしつこさがないため、パスタや野菜、肉、魚介類と素材を選ぶことなく、これ一本でイタリア料理をお楽しみいただけます。また、工夫次第で和食など、普段のお料理で使っていただければ、よりオリーブオイルの活躍の場は広がります。 他社製品とオルチョサンニータの決定的な違い 良質を謳ったエクスラバージンオイルの共通点として次のようなことがあげられます。 収穫方法が手摘みであること 収穫後10~14時間以内の搾油であること しかし、このような製法のエクストラバージンオイルは世界中に星の数ほどあり、それらを差し置いてこだわりのであるといえるオルチョサンニータの決定的な違いとは次のようなことからです。 一軒の極小規模のオリーブオイル専業農家ジョバンナ・マッツァ家により製造される 栽培から製造まで同じようでも、一つ一つ彼らのこだわりのもと製造されます。 オルチョサンニータの生産地は比較的気候条件・地理的条件に恵まれオリーブ果実の敵、オリーブバエが発生しにくいところであるという点。 万一オリーブバエの被害にあった果実は摘みません(被害は一目でわかります) 収穫は適期に短期間のうちに行います。 オリーブ果実のもつ有効成分(ポリフェノール・ビタミン類、その他微量成分)が一番ピークに達した時を見計らい手摘みで収穫します。製造も収穫後のオリーブ果実はとてもデリケートなのですぐ痛み始めます。規定では24時間以内の搾油が義務付けられていますが遅くとも10時間以内に搾油されます。 オイルとして搾油された後は、通常ろ過しすぐ瓶詰めしてしまえば製品になりますが、オルチョサンニータはろ過をしません。 有効成分や美味しい部分がろ過によって失われるからです。ろ過をしないため2ヶ月ほど、自然分離させ沈殿物を除去、上積みだけを別なタンクに移し変える作業を三回繰り返します。 このように、一連のオリーブオイルになるまでの作業に最善の仕事をして出来上がったのがオルチョサンニータです。なお、沈殿が終わらないうちに瓶詰したものには果肉が沈殿します。それがしぼりたての香りと味わいを楽しんでいただける、桜の咲く季節恒例のあらしぼりオルチョです。 ある年のオイルの風味は、アーティチョークの花、アーモンド、青いバナナ。 オリーブオイルはワインのように風味や味を言葉で言い表します。生産者のジョバンナは、オルチョサンニータをアーティチョークの花の香りとアーモンドの香り、そして青いバナナの風味があるオイルと表現しております(毎年風味は異なります)。アーティチョークはわかりにくいと思いますが、日本風に表現しますと菜の花の香り、に似ています。お味は南イタリアの典型的な特徴を持つ熟成された濃厚な味、マイルドですがどっしりとした味わいのあるエキストラバージンオイルです。新モノのオイルが到着したばかりなら、まだ若々しい味ですが、フレッシュな香りは素晴らしいものです。時間が経つとアーモンド香が強くなりお味の方は熟成されよりマイルドになります。日々変わるオリーブオイルの味と香りをお楽しみいただくのもおもしろいでしょう。
626 円 (税込 / 送料別)

アサクラ イルフィーロディパーリア わら一本 88g(100ml)
2つの畑、チッタデッラピエーベ(比較的新しい畑)とヴェルナッツァーノ(古代種オリーブの木)をブレンドした新しいオイル。果実:レッチーノ、フラントーイオ、モライオーロ、ペンドリーノ ロッショーラ、ドルチェ・アゴージア、ラストレッリーノ ※その他・古代種の品種名が特定できないものが数種あり 製造: il filo di paglia 賞味品質期間: 545日 >>こだわりのオリーブオイル「オルチョ」の商品一覧オルチョサンニータは、南イタリアのベネヴェントで作られる上質のオリーブオイルです オーガニックのオリーブの果実を収穫して数時間のうちに絞ります 良質のオリーブオイルで料理されたものを味わうと、 素材のおいしさを、より感じることができます 日本と同じく南北に細長いイタリア半島。 サンサンとふりそそぐ太陽が豊かな自然のめぐみを生みだします。 野菜、果物は南部産が最高においしくオリーブもそのひとつ。 太陽をいっぱい浴びるイタリア南部で農薬不使用・無肥料栽培で栽培されたオリーブ果実を、 収穫した数時間のうちに絞りました。 つぶして絞ってとれたエキストラバージン・オリーブオイル、オルチョ。サンニータはオリーブそのものの風味、旨み、栄養をそのままお楽しみいただけます。 あるだけ以上は決してお売りできない、貴重極まる逸品です。 オルチョ・サンニータって? ORCIO/オルチョはオリーブを入れる壷、 SANNITA/サンニータは古代この地に住んでいた部族の名前で、「サンニータ族のオリーブの壷」という意味です。ジョバンナさん一家は代々オリーブ栽培を営む農家。7haの畑で有機栽培で2500本のオリーブを栽培しています。 栽培・収穫・製造、すべて自信があります 3つすべてが出来上がるオイルの品質を決めます。 <栽培>海抜230m、海から60Kmの距離、丘陵地帯での小規模の畑と、絶好の地理・気候条件。海からの湿った空気が届かず、中高地なのでオリーブバエやその他の病気にかかりにくいのです。 <収穫>完熟する手前でオリーブの果実すべてを一週間で収穫、もちろん手摘みで。 <製造> 収穫された果実は遅くとも10時間以内に搾油工場に運ばれ、搾油されます。オリーブ果実100%の風味、旨み、栄養分がそのままオイルになります。 イタリア・オーガニック認証機関Bioagricoop認定 オルチョ・サンニータはイタリア・オーガニック認証機関Bioagricoopの3年間の厳しい審査を経て'96年認定取得、表ラベルには今年度の最新のコード番号が記載されています。また、生のオリーブ果実をそのまま絞るので、オーガニック製品として安心して召し上がっていただけます。 野生みのあるフルーティな風味・甘くマイルドな味 オイルの風味、味、色は収穫時期に左右されます。オルチョ・サンニータは完熟させず一歩手前で収穫、栄養学的にもポリフェノール値を最も含んでいる時期でもあります。オイルはカロチンをたっぷり含んだ黄金色。フルーティでアブラナ科の花の香りがします。味はマイルドでくせやしつこさがないため、パスタや野菜、肉、魚介類と素材を選ぶことなく、これ一本でイタリア料理をお楽しみいただけます。また、工夫次第で和食など、普段のお料理で使っていただければ、よりオリーブオイルの活躍の場は広がります。 他社製品とオルチョサンニータの決定的な違い 良質を謳ったエクスラバージンオイルの共通点として次のようなことがあげられます。 収穫方法が手摘みであること 収穫後10~14時間以内の搾油であること しかし、このような製法のエクストラバージンオイルは世界中に星の数ほどあり、それらを差し置いてこだわりのであるといえるオルチョサンニータの決定的な違いとは次のようなことからです。 一軒の極小規模のオリーブオイル専業農家ジョバンナ・マッツァ家により製造される 栽培から製造まで同じようでも、一つ一つ彼らのこだわりのもと製造されます。 オルチョサンニータの生産地は比較的気候条件・地理的条件に恵まれオリーブ果実の敵、オリーブバエが発生しにくいところであるという点。 万一オリーブバエの被害にあった果実は摘みません(被害は一目でわかります) 収穫は適期に短期間のうちに行います。 オリーブ果実のもつ有効成分(ポリフェノール・ビタミン類、その他微量成分)が一番ピークに達した時を見計らい手摘みで収穫します。製造も収穫後のオリーブ果実はとてもデリケートなのですぐ痛み始めます。規定では24時間以内の搾油が義務付けられていますが遅くとも10時間以内に搾油されます。 オイルとして搾油された後は、通常ろ過しすぐ瓶詰めしてしまえば製品になりますが、オルチョサンニータはろ過をしません。 有効成分や美味しい部分がろ過によって失われるからです。ろ過をしないため2ヶ月ほど、自然分離させ沈殿物を除去、上積みだけを別なタンクに移し変える作業を三回繰り返します。 このように、一連のオリーブオイルになるまでの作業に最善の仕事をして出来上がったのがオルチョサンニータです。なお、沈殿が終わらないうちに瓶詰したものには果肉が沈殿します。それがしぼりたての香りと味わいを楽しんでいただける、桜の咲く季節恒例のあらしぼりオルチョです。 ある年のオイルの風味は、アーティチョークの花、アーモンド、青いバナナ。 オリーブオイルはワインのように風味や味を言葉で言い表します。生産者のジョバンナは、オルチョサンニータをアーティチョークの花の香りとアーモンドの香り、そして青いバナナの風味があるオイルと表現しております(毎年風味は異なります)。アーティチョークはわかりにくいと思いますが、日本風に表現しますと菜の花の香り、に似ています。お味は南イタリアの典型的な特徴を持つ熟成された濃厚な味、マイルドですがどっしりとした味わいのあるエキストラバージンオイルです。新モノのオイルが到着したばかりなら、まだ若々しい味ですが、フレッシュな香りは素晴らしいものです。時間が経つとアーモンド香が強くなりお味の方は熟成されよりマイルドになります。日々変わるオリーブオイルの味と香りをお楽しみいただくのもおもしろいでしょう。
1890 円 (税込 / 送料別)

アサクラオイル 2024年産 Standard(スタンダード) 220g/250ml
2006年からイタリア中部・アブルッツォ州にて自然栽培にてオリーブを栽培しています。(それ以前20年間無肥料無農薬)通常オリーブ畑には2種以上のオリーブの品種を植えますがこの畑は珍しい単一品種[ディリッタ]のみのオリーブ畑で100年~数百年以上の古木がほとんどの何世紀も生き続けたオリーブの木のオイルです ■味と風味の特徴:フルーティかつ野性味のある風味。年により味わいが大きく変化。基本スパイシーで後味がさわやか。熟成(長期保存)させると重厚な味わいになります。 ■果実:ディリッタ(ペンネ在来種)のみの単一品種 商品タグ:油 oil olive ASAKURA >>こだわりのオリーブオイル「オルチョ」の商品一覧オルチョサンニータは、南イタリアのベネヴェントで作られる上質のオリーブオイルです オーガニックのオリーブの果実を収穫して数時間のうちに絞ります 良質のオリーブオイルで料理されたものを味わうと、 素材のおいしさを、より感じることができます 日本と同じく南北に細長いイタリア半島。 サンサンとふりそそぐ太陽が豊かな自然のめぐみを生みだします。 野菜、果物は南部産が最高においしくオリーブもそのひとつ。 太陽をいっぱい浴びるイタリア南部で農薬不使用・無肥料栽培で栽培されたオリーブ果実を、 収穫した数時間のうちに絞りました。 つぶして絞ってとれたエキストラバージン・オリーブオイル、オルチョ。サンニータはオリーブそのものの風味、旨み、栄養をそのままお楽しみいただけます。 あるだけ以上は決してお売りできない、貴重極まる逸品です。 オルチョ・サンニータって? ORCIO/オルチョはオリーブを入れる壷、 SANNITA/サンニータは古代この地に住んでいた部族の名前で、「サンニータ族のオリーブの壷」という意味です。ジョバンナさん一家は代々オリーブ栽培を営む農家。7haの畑で有機栽培で2500本のオリーブを栽培しています。 栽培・収穫・製造、すべて自信があります 3つすべてが出来上がるオイルの品質を決めます。 <栽培>海抜230m、海から60Kmの距離、丘陵地帯での小規模の畑と、絶好の地理・気候条件。海からの湿った空気が届かず、中高地なのでオリーブバエやその他の病気にかかりにくいのです。 <収穫>完熟する手前でオリーブの果実すべてを一週間で収穫、もちろん手摘みで。 <製造> 収穫された果実は遅くとも10時間以内に搾油工場に運ばれ、搾油されます。オリーブ果実100%の風味、旨み、栄養分がそのままオイルになります。 イタリア・オーガニック認証機関Bioagricoop認定 オルチョ・サンニータはイタリア・オーガニック認証機関Bioagricoopの3年間の厳しい審査を経て'96年認定取得、表ラベルには今年度の最新のコード番号が記載されています。また、生のオリーブ果実をそのまま絞るので、オーガニック製品として安心して召し上がっていただけます。 野生みのあるフルーティな風味・甘くマイルドな味 オイルの風味、味、色は収穫時期に左右されます。オルチョ・サンニータは完熟させず一歩手前で収穫、栄養学的にもポリフェノール値を最も含んでいる時期でもあります。オイルはカロチンをたっぷり含んだ黄金色。フルーティでアブラナ科の花の香りがします。味はマイルドでくせやしつこさがないため、パスタや野菜、肉、魚介類と素材を選ぶことなく、これ一本でイタリア料理をお楽しみいただけます。また、工夫次第で和食など、普段のお料理で使っていただければ、よりオリーブオイルの活躍の場は広がります。 他社製品とオルチョサンニータの決定的な違い 良質を謳ったエクスラバージンオイルの共通点として次のようなことがあげられます。 収穫方法が手摘みであること 収穫後10~14時間以内の搾油であること しかし、このような製法のエクストラバージンオイルは世界中に星の数ほどあり、それらを差し置いてこだわりのであるといえるオルチョサンニータの決定的な違いとは次のようなことからです。 一軒の極小規模のオリーブオイル専業農家ジョバンナ・マッツァ家により製造される 栽培から製造まで同じようでも、一つ一つ彼らのこだわりのもと製造されます。 オルチョサンニータの生産地は比較的気候条件・地理的条件に恵まれオリーブ果実の敵、オリーブバエが発生しにくいところであるという点。 万一オリーブバエの被害にあった果実は摘みません(被害は一目でわかります) 収穫は適期に短期間のうちに行います。 オリーブ果実のもつ有効成分(ポリフェノール・ビタミン類、その他微量成分)が一番ピークに達した時を見計らい手摘みで収穫します。製造も収穫後のオリーブ果実はとてもデリケートなのですぐ痛み始めます。規定では24時間以内の搾油が義務付けられていますが遅くとも10時間以内に搾油されます。 オイルとして搾油された後は、通常ろ過しすぐ瓶詰めしてしまえば製品になりますが、オルチョサンニータはろ過をしません。 有効成分や美味しい部分がろ過によって失われるからです。ろ過をしないため2ヶ月ほど、自然分離させ沈殿物を除去、上積みだけを別なタンクに移し変える作業を三回繰り返します。 このように、一連のオリーブオイルになるまでの作業に最善の仕事をして出来上がったのがオルチョサンニータです。なお、沈殿が終わらないうちに瓶詰したものには果肉が沈殿します。それがしぼりたての香りと味わいを楽しんでいただける、桜の咲く季節恒例のあらしぼりオルチョです。 ある年のオイルの風味は、アーティチョークの花、アーモンド、青いバナナ。 オリーブオイルはワインのように風味や味を言葉で言い表します。生産者のジョバンナは、オルチョサンニータをアーティチョークの花の香りとアーモンドの香り、そして青いバナナの風味があるオイルと表現しております(毎年風味は異なります)。アーティチョークはわかりにくいと思いますが、日本風に表現しますと菜の花の香り、に似ています。お味は南イタリアの典型的な特徴を持つ熟成された濃厚な味、マイルドですがどっしりとした味わいのあるエキストラバージンオイルです。新モノのオイルが到着したばかりなら、まだ若々しい味ですが、フレッシュな香りは素晴らしいものです。時間が経つとアーモンド香が強くなりお味の方は熟成されよりマイルドになります。日々変わるオリーブオイルの味と香りをお楽しみいただくのもおもしろいでしょう。
3780 円 (税込 / 送料別)

厳選 やし糖 300g
椰子の樹液を煮詰めた甘味料クセのない甘味で使いやすい ■椰子を煮詰めるだけで作られるインドネシアの伝統的な砂糖 ■農薬・化学肥料一切不使用の椰子から採取 ■生産者限定 ■メープルシュガーのような香り 原材料/ ココナッツ花蜜(インドネシア・プルバリンガ産) 製造日からの開封前賞味期間/ 長期保存可 商品タグ:やし糖 >>オーサワジャパンの甘味料の商品一覧1945年の創業以来、マクロビオティックに地道に取り組んできたオーサワジャパン約1400アイテム オーサワジャパンの自然食品は出来るだけ新鮮なものをお届けするために、ご注文後に取り寄せを致します。そのため「速攻発送サービスの枠外」とさせていただきますこと、ご了承くださいませ。
756 円 (税込 / 送料別)

どこでも気軽に、味噌のうま味をひとふり。手軽で本格的な“ふりかけみそ”。【有限会社せい/妙義みそ】有機粉末みそ 40g 瓶入 ORIGINAL/粉末みそ AGED/有機粉末みそ2倍糀 KOJI SWEET/花豆粉末みそ MILD/ギフトセット
商品についてのお問い合わせはお電話でも受け付けております。 商品説明 もっと自由に、もっと気軽に。味噌の新しい楽しみ方を提案する、粉末みそ「ふりふる」。 日本の伝統食材「味噌」を、“ふりかけて楽しむ”というユニークなスタイルに仕立てました。味噌汁のためではなく、「そのままかけて」使うことを前提に、素材と製法にとことんこだわった、まったく新しい調味料です。 粉末みそ「ふりふる」は、群馬県富岡市・妙義山のふもとで造られる有機妙義みそを使用。1~2年以内に発酵させた有機味噌をじっくりと低温風乾し、香りや酵素を壊さないように丁寧に粉末化しています。 塩味は控えめで、どんな料理にも合わせやすい爽やかでやさしい風味が特長。炊きたてのご飯にふりかけたり、おにぎりや野菜スティックに添えたり。和食に限らず、肉料理やパスタ、サラダなどにも合う万能な“ふりかけみそ”です。 「ふりふる」は化学調味料・添加物・出汁を一切使用していない、ピュアな粉末調味料。風味豊かな味噌本来の力だけで、料理をやさしく引き立ててくれます。瓶に入ったコンパクトなサイズ感で、キッチンの見た目もすっきり。旅行やキャンプなどのアウトドアにもぴったりです。 シリーズには、個性豊かな4つの味わいをご用意しています: ● ORGANIC ORIGINAL 1~2年以内発酵の有機妙義みそからつくられた、軽やかでナチュラルな風味。どんな料理にも合うオールラウンドタイプ。 ● AGED 同じ妙義みそを蔵内で2年以上熟成させた濃厚タイプ。旨みが深く、肉料理や焼き魚などしっかり味に相性抜群です。 ● KOJI SWEET 糀の使用量が通常の2倍。味噌の中にふくよかな甘みがあり、白身魚や豆腐、淡白な料理にぴったり。砂糖不使用でも自然な甘さが楽しめます。 ● MILD 群馬県の高冷地で育った花豆の規格外品を使った粉末みそ。やさしくマイルドな味わいが魅力で、塩味が控えめなのでお子さまにもおすすめ。 4種類すべてをお試しいただける「ふりふるセット(4種入り)」もご用意しています。ご家庭用にはもちろん、ギフトや手土産にも大変喜ばれている人気商品です。 作り手は、味噌ソムリエの資格をもつ職人。200年以上の歴史ある蔵で、農薬や化学肥料を一切使わず、ヒマラヤ塩と有機大豆・米麹のみで丁寧に仕込まれた味噌を使用しています。 そして、粉末加工は低温風乾という特別な製法で、風味と栄養を損なわずにそのまま粉末化。だからこそ、口に入れたときの香りと奥行きのある旨みが違います。 「ふりふる」は、忙しい日々の中でも手軽に発酵食品を取り入れたい方、健康を気遣う方、料理好きな方、ギフトを探している方にぴったりの一品。 日本の伝統と現代のライフスタイルが融合した、新しい調味料のかたちをぜひご体験ください。 商品情報 ブランド 妙義みそ 生産地 群馬県富岡市 サイズ 4φ×10Hcm 容量 40g ギフトセット:40g×4本 材質 大豆(群馬県豊岡市産)、米糀、食塩 備考 - 配送・ギフト ネコポス 不可 ギフト包装 ラッピング / ギフトカード / 熨斗 ご注文の前にご確認ください 栄養成分 40gあたり(目安):エネルギー122kcal、たんぱく質6.4g、脂質2.6g、炭水化物18.4g、食塩相当量9.7g 賞味期限 製造から1年 保存方法(開封前) 直射日光、高温多湿を避けて保存 保存方法(開封後) 蓋をしっかり閉め、直射日光、高温多湿を避けて保存 販売元 有限会社せい よく利用されるシーン 内祝い/結婚祝い/退職祝い/結婚記念日/誕生祝い/銀婚式/金婚式/結婚式お返し/出産祝い/お祝い返し/お返し/お祝い/入学祝い/就職祝い/還暦祝い/御祝/お礼/プレゼント/誕生日/贈り物/ギフト/引越し祝い/新築祝い/開店祝い/記念日/還暦/古希/喜寿/傘寿/米寿/卒寿/白寿/お中元/御歳暮/2次会/忘年会/家族/母の日/お母さん/父の日/お父さん/敬老の日/新年の挨拶/バレンタイン/ホワイトデー/クリスマス/10周年/100周年/周年祭/お土産/粗品/学校設立/法人設立/上場記念/周年祭/設立記念/独立記念/引き出物/ノベルティ/法人/企業/コンペ/上司/社長/年上/20代/30代/40代/50代/60代/70代/80代/90代/日本/伝統工芸/伝統文化/和風/和/モダン/北欧/シンプル 関連商品アルミ製 ダイヤ寄せ鍋 18cm |ダイヤ印|アルミ 寄せ鍋 ダイヤ印...【白木屋傳兵衛】はりみ 小 東京都産|ちりとり 掃除道具 ほうき用 は...【大分県/甲斐のぶお工房】\国産材を使用したカトラリー/まっすぐなスプ...1,540円1,540円1,540円すりこぎ 松野屋 | 山椒すりこぎ23cm | 鹿児島県 職人手作り ...【和歌山県/山本勝之助商店(やまもとかつのすけしょうてん)】かねいち ...\国産材を使用したカトラリー/竹製フォーク 15cm |大分県 甲斐の...1,540円1,540円1,540円
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5780 円 (税込 / 送料別)

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バジル スパイス ハーブ オーガニック (有機JAS)バジル スパイス ハーブ オーガニック (有機JAS) 商品説明 【香り高いバジルを実現!!】 【厳選された高品質のこだわりバジル】 エジプトで安心安全にこだわりオーガニック栽培された高品質な有機バジルを100%使用しております。 太陽の恵みをたっぷり浴びて育ったバジルは、日中40度を超えるバジルにとって理想的な環境で育ちました。 またバジルにはお茶のように1番摘み、2番摘みがありますが、その中でも最も香りが高い2番摘みと3番摘みのみを使用した厳選品質です。 そのためドライバジルでありながらも香りが非常に高く、お料理を美味しく引き立てます。 生バジルのように使うことができ、パスタやピザをはじめ、ジェノベーゼソースにもおすすめです♪ お料理に香りが大切なことを気づかせてくれる高品質なバジルです。 【ハーブの王様】 バジルの香りはイタリア料理で有名ですが、それだけに留まらず、タイ・ベトナム・インドネシア・カンボジアなど東洋でも伝統的に料理に用いられています。 またバジルには特筆されるほどのβカロチンと豊富なミネラル成分(ビタミンE、カルシウム、鉄分、マグネシウム)が多く含まれており、健康にも嬉しいハーブです。 まさに「ハーブの王様」と呼ぶにふさわしい存在です。 バジルを使ったお料理で、香りと栄養を楽しみながら健康的な食生活を始めてみませんか? バジル スパイス ハーブ オーガニック (有機JAS)のおすすめの使い方 バジルのおすすめの使い方 1. ジェノベーゼソース フレッシュな香りが活きるジェノベーゼソースは、バジルをたっぷり使った代表的な料理。パスタやサラダにおすすめです。 2. ピザトッピング ピザの仕上げにバジルをトッピングすると、豊かな香りが加わり、一層美味しくなります。 3. カプレーゼサラダ トマト、モッツァレラチーズと合わせたカプレーゼサラダは、バジルの香りで爽やかさがアップします。 4. スープの香りづけ ミネストローネやトマトスープにバジルを加えると、風味が引き立ちます。 5. パスタソースのアクセント トマトベースやクリーム系のパスタソースに、仕上げとしてバジルを加えると香りが広がります。 6. サンドイッチの具材 フレッシュな葉やドライバジルをサンドイッチに挟むと、アクセントになる香りが楽しめます。 7. ハーブバター バジルを刻んでバターに混ぜると、パンやステーキに合うハーブバターが簡単に作れます。 8. 鶏肉や豚肉のグリル お肉にバジルを加えてグリルすると、臭みを抑えつつ深い香りを与えます。 9. リゾットの仕上げ リゾットにバジルを混ぜると、風味が豊かになり食欲をそそります。 10. ドレッシング作り バジルを刻んでオリーブオイルやレモン汁と混ぜれば、手軽に香り高いドレッシングが作れます。 11. ハーブティー バジルをお湯で抽出してハーブティーとして楽しむのも癒されます。 12. マリネの香りづけ 魚や野菜のマリネにバジルを加えると、さわやかな香りが引き立ちます。 13. オムレツのトッピング オムレツやキッシュの仕上げにバジルを加えると、彩りも良くなります。 これらの使い方で、バジルの香りと風味を存分に楽しむことができます♪ バジル スパイス ハーブ オーガニック (有機JAS) 商品詳細 ■名称:有機バジル ■原産国:エジプト ■原材料:有機バジル ■内容量:40g ■保存方法:高温多湿、直射日光を避け、保存してください。 サンタローサ関連キーワードこんな方にオススメサンタローサは、有機 有機JAS認証 オーガニック オーガニックとは USDAオーガニック 海外オーガニック 海外オーガニック認証 農薬不使用 自然栽培 無添加 無漂白 無着料 無香料 化学肥料不使用 肥料不使用 安心 安全 高品質 最高級 本物 こだわり グルメ グルメ大賞 高級 意識高い系 サステナビリティ サスティナビリティ サスティナブル オーガニック店 オーガニック店舗 オーガニック専門店 有機加工 有機加工業者 有機小分け 有機小分け業者 有機輸入 契約農家 OEM 卸 卸販売 人に優しい 地球に優しい 体に優しい 楽天ショップオブザイヤー ショップオブザイヤー をお求めの方におすすめです。 このような商品を探している方におすすめですスパイス ハーブ スパイスカレー ハーブティー レシピ ノンカフェイン 種類 栄養 健康 予防 効果 効能 送料無料 おやつ 食べ過ぎ 太る カロリー 間食 非常食 備蓄 保存食 砂糖不使用 防災食品 備蓄食 常備食 暑中見舞い 残暑見舞い 内祝 内祝い 贈答品 お返し お礼 御礼 ごあいさつ ご挨拶 御挨拶 プレゼント お見舞い お見舞御礼 お餞別 引越し 引越しご挨拶 記念日 誕生日 景品 賞品 粗品 話題 といったアイテムを探している人におススメです。 この商品の関連キーワード調味料 香辛料 スイートバジル ジェノベーゼ ジェノベーゼソース パスタ ピザ ソーセージ ドライ ドライバジル ローズマリー ミント 保存 食べ合わせ 育て方 家庭菜園 プランター ポット 寄せ植 花苗 苗 種 栽培 栽培キット 鉢 業務用 *バジルとは*「ハーブの王様」と言われるくらい人気のハーブ。イタリアで「バジリコ」と言われ、イタリア料理には欠かせません。日本では「めぼうき」と呼ばれます。バジルには様々な品種がありますが、主に料理に使われるのが「スウィートバジル」、そしてそれより少し小さめの「ブッシュバジル」です。バジルの香りはイタリア料理が有名ですが、それだけではなく東洋のタイ・ベトナム・インドネシア・カンボジアなどでも伝統的に料理に用いられております。 またバジルには特筆される程のβカロチンと豊富なミネラル成分(ビタミンE、カルシウム、鉄分、マグネシウム)が多く含まれている健康にも嬉しいハーブでもあります。まさに「ハーブの王様」です。 *バジルの使い方*イタリア料理にお馴染みのバジル。 バジルは、様々な料理にある「万能ハーブ」の一つです。 肉と一緒に炒めて臭み取り・香り付け、ペースト状にしてソースとしたりと様々な方法で使用できます。 食材では、とくにオリーブオイル、トマト、チーズ、パスタなどとの相性が抜群に良く、爽やかな香りがご堪能できます。 またそのまま乾燥した葉をハーブティーとして、すっきりと気分転換や集中したい時におすすめです♪ *バジルに期待* ・様々なお料理に!! ・天然の豊富なミネラルを補給♪ ・健康的にも!! ・ハーブティーとして♪ *ハーブティー/Basil tea*バジルティーは、スパイシーでクローブに似た爽やかな香りがあります。 すっきりとした香りはイライラ感をなくして明るい気分にしてくれるだけでなく、集中したい時にもおすすめ♪ そのため勉強や仕事にオススメです♪ またバジルティーは菌やウイルスにも強く、また豊富なミネラルや消化を助ける働きがある優れたハーブティーにもなります♪
1378 円 (税込 / 送料込)

メープルシュガーのような香りオーサワ やし糖 300g
よく一緒に購入されている商品Soup de Pasta 完熟トマト for257円創健社 植物性発酵豆乳入り マーガリン 160421円オーサワの有機立科麦みそ 650g1,350円 農薬・化学肥料不使用ココナッツ花蜜100%使用 低GI食品 風味よく、まろやかな甘み ●ココヤシの花蜜(樹液)を煮詰めてつくった ●生産者限定 ●GI値約35(参考値) ■栄養成分(100gあたり) エネルギー:374kcal たんぱく質:1.3g 脂質:0.12g 炭水化物:92.3g 食塩相当量:-g (推定値) 原材料名 ココナッツ花蜜(インドネシア産)内容量 300g賞味期限 長期保存可保存方法 直射日光を避け、冷暗所にて保存販売者 株式会社厳選その他情報 ヴィーガン対応(食品表示による)関連キーワード ヤシ糖、椰子糖類似商品はこちらオーサワの玄米水飴 250g1,128円オーサワ 有機アガベシロップ 330g648円オーサワ もち米あめ 200g648円オーサワ こめ練り飴 230g810円オーサワのトマトケチャップ 300g599円オーサワの片栗粉 300g449円オーサワのひしおこうじ 300g928円オーサワのお好みソース 300g567円オーサワの豆乳マヨ 300g777円新着商品はこちら2025/9/6\9/11まで/お一人様2点まで! 三育 ベジ504円2025/9/6\9/11まで/お一人様2点まで!三育 ヴィー1,101円2025/9/4オーサワの有機もち麦押麦 150g583円再販商品はこちら2025/9/59月9日入荷!私のヴィーガンシュレッド200g340円2025/9/5オーサワのこだわりおでん 370g648円2025/9/5原材料に徹底的にこだわった有機豆乳使用 ヴィー694円2025/09/06 更新
756 円 (税込 / 送料別)

買ったその日から使える簡単ぬか床キット【111円割引★スーパーセール限定クーポン配布中】ぬか床 タッパ付き わたしのぬか床 1kg 金沢大地 無農薬 無添加 有機 ぬか漬け 冷蔵庫 容器 米ぬか 捨て漬け不要 簡単 野菜
送料無料 わたしのぬか床 (1kg、タッパー容器付き)セット 金沢大地 わたしのぬか床の紹介 野菜を入れるだけ! 届いたその日から漬けられます 塩加減・水加減・面倒な捨て漬け不要、保存容器も付いて、買ったその日から使えるぬか床(ぬかどこ)キットです。野菜を入れて冷蔵庫で数時間保存するだけで、ヘルシーなぬか漬けが食べられます。 容器(タッパー)と説明書が付属しているので、あとは野菜を入れるだけ。初心者でも、簡単に届いたその日からヘルシーな糠漬け生活がはじめられます。使い捨てではなく、手入れや足しぬかをすることで何度も繰り返し使用することができます。 おすすめ野菜 なす(1本) 7~10時間 きゅうり(1本) 7~10時間 キャベツ(2枚) 5~7時間 だいこん(中サイズ) 17~20時間 ぬか床は季節の野菜を楽しむのに最適です。季節に応じて様々な野菜を漬けてみてください。生で食べられる野菜は基本的に何でもOK!野菜の他、チーズや豆腐などいろいろ楽しめます。各野菜の下ごしらえについては、同封の説明書をご覧ください。基本のお手入れ方法や、ぬか床を始めてからのトラブル対処法も記載の説明書なので、初めての方でも安心して始められます。 ぬか漬けパワーで、からだの内側からキレイを目指そう ぬか床に漬けた野菜は、塩分の作用で水分が抜け、その代わりに米ぬかに含まれる様々な栄養をぐんぐん吸収します。ビタミンなどの水溶性で熱に弱い栄養も、加熱調理しない「ぬか漬け」なら効率よくとることができます!また、独特の旨みとともに植物性乳酸菌も体内にとり入れることができます!ぬか漬けは、ご飯にあうだけでなく、体にもとってもうれしい食べ物なんです。無農薬米ぬかを使用しているので、漬ける手にもやさしいですよね。 ■植物性乳酸菌 ぬか床は植物性乳酸菌の宝庫です。野菜と一緒に体内へ! ■米糠パワー 米ぬかには様々な栄養が満点。それを野菜がぐんぐん吸収します! ■有機米の米ぬか 有機米の米ぬかのみを使用。添加物も一切不使用です。 ヘルシーな糠漬けだから、原材料にもこだわりました 主役の米ぬかは、農薬や化学肥料に頼らず育てた国産米のぬかだけを使用しています。また、ぬか床の醗酵を促すための「捨て漬け」に使用する野菜は、有機野菜を使用しています。出荷できない規格外の野菜を有効活用し、捨て漬けを行っています。その他の原材料もすべて国産です。化学調味料などは一切無添加です。 米ぬか/自社有機米のぬかと、国産有機米のぬかだけを使用 北海道産昆布/北海道襟裳岬の昆布を使用 国産唐辛子/島根県産の有機栽培の唐辛子を使用 塩/奥能登の海水塩を使用 <普段のお手入れ> 一日一回かき混ぜてあげると、酸味が強くならず、ぬか床が長持ちします。 タッパー容器のぬか床を直接かき混ぜてください。袋の場合は、ぬか床に空気が入るように、チャックを開けて、ぬか床と空気を混ぜ込むように袋をもみます。 ぬか床を混ぜて空気を入れることで、乳酸菌の生育を促すとともに、悪臭の原因となる雑菌やカビの繁殖を防ぎます。冷蔵庫で保存しますので、漬けていないときは、4~5日に1回でも大丈夫です。 金沢大地とは 「千年産業を目指して」を経営理念とし、石川県で環境保全型農業を営むオーガニックファームです。地域や世界の持続可能な生業(サステナビリティ)や、生物文化多様性を大切に考えながら、耕作放棄地を中心に耕し、金沢郊外や奥能登に位置する日本最大規模の広大な農地(約180ha)で、米、大麦、小麦、大豆、蕎麦、野菜、ブドウなどを有機栽培しています。 金沢大地 わたしのぬか床の詳細 ■商品名:金沢大地 わたしのぬか床(タッパ付) ■商品内容:ぬか床 1kg袋×1、つくり方説明書×1、専用タッパ×1 ■原材料名:有機米ぬか(国産)、食塩(石川県産)、昆布(北海道産)、有機唐辛子(島根県産) 米ぬかの産地(青森県、秋田県、山形県、茨城県、栃木県、千葉県、長野県、新潟県、富山県、石川県、福井県、滋賀県、大阪府、和歌山県、熊本県、宮崎県) ■保存方法:(開封前)直射日光、高温多湿を避け常温保存。(開封後)要冷蔵 ※開封後、適切なお手入れをしていただくことで、末永くご利用いただけます。 製造販売者:株式会社金沢大地 広告文責:株式会社グラニーレ 富山市黒瀬179-3 076-461-5540 区分:日本・食品 当店グラニーレのぬか床は贈り物としても好評です。 母の日、父の日、敬老の日、誕生日、お中元、お歳暮、お年賀、ちょっとした手土産、(ご自宅用に)自分へのプチ贅沢・ご褒美・お取り寄せに、気の利いたプレゼントを贈ってみませんか。 お花以外や、消えものである食べ物をお探しの方にも。還暦祝い、米寿祝などの長寿祝いにも実用的な贈り物として喜ばれています。スポーツチームや趣味サークルへの差し入れとして、法人様には粗品・贈答品・ご進物、コンペの優勝景品、副賞としてもご利用いただけます。大量注文などご相談ください。 また、誕生祝い、入学祝い、卒業祝い、成人式のお祝いといったセレモニーの御祝・御礼・内祝いなど祝儀の品としても最適です。結婚披露宴の引き出物・ウエディングパーティ-、2次会のプチギフト、結婚祝い・結婚内祝いをはじめ、出産祝い・出産内祝い・快気祝い・快気内祝いなどにもどうぞ。 わたしのぬか床 ラインナップ ぬか床セット(タッパー容器、足し糠付き) 補充用足し糠 もっと 金沢大地の商品を見る
2250 円 (税込 / 送料別)
![【111円割引★スーパーセール限定クーポン配布中】ヤマト醤油味噌 味噌屋の特製ごまドレッシング 200ml 12本 味噌屋 ドレッシング 練ごま すりごま 魚醤 調味料[B80]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/granire-plus/cabinet/yamatomiso-011-12.jpg?_ex=128x128)
【送料無料】野菜がもっと食べたくなる『ごまドレッシング』【111円割引★スーパーセール限定クーポン配布中】ヤマト醤油味噌 味噌屋の特製ごまドレッシング 200ml 12本 味噌屋 ドレッシング 練ごま すりごま 魚醤 調味料[B80]
【送料無料】胡麻ドレッシング 200ml 12本 発酵食のプロ味噌屋が作ったドレッシング 味噌と魚醤が隠し味! ゴマの旨味を活かす絶妙のコンビネーションで どんな野菜にもどんな食べ方でも美味しい! ヤマト醤油味噌 味噌屋の特製ごまドレッシングの紹介 味噌と魚醤が隠し味 コクと旨味を付け加えるため、自慢の味噌と魚醤(いしる)を忍ばせてあります。 3年間以上無農薬・無化学肥料の土壌で有機栽培された地元石川県産の大豆で作られた味噌と、日本三大魚醤の一つで石川県の伝統的な発酵調味料「いしる(いしり)」が、ごまの旨みを引き立てています。 入っていないとやっぱり物足りない。この微妙な加減がノウハウです。「このごまダレだと子どもが野菜をバクバク食べてくれる」そんな評価をいただけるドレッシングです。 使っている胡麻の量が違う 香ばしい胡麻の香りは、ドレッシングに入れる「擂り胡麻」と「練り胡麻」の量が決め手。 絶妙な擂り加減のゴマを加えて、口当たりと味わいを。そして、蜂蜜のようにとろーり、トロトロな練りゴマを加えて、粘りと旨み・コクを出しています。こうして、二種類の胡麻(擂り胡麻と練り胡麻)を入れて、ドレッシングが完成します。他社のごまドレッシングによく使われる、シャバシャバなものに粘りをつける増粘多糖類という添加物は使っていません。 一口目は「やや甘いかな」と思われるかも… でも、すぐに野菜との相性の良さや、サラダのドレッシング・タレとしてだけではなく、色んなおかずのソースとして様々な料理に使える程合いの良さに納得していただけると思います。子どもに野菜をおいしく食べてほしいママさんにも嬉しい商品です。サラダはもちろん、温野菜、オードブル、フライ、お豆腐、冷しゃぶ、少し辛味を効かせて棒棒鶏(バンバンジー)など、色々なお料理にお使いいただけます。 ヤマト醤油味噌 味噌屋の特製ごまドレッシングの詳細 名称:乳化液状ドレッシング 原材料名:食用植物油脂(国内製造)、糖類(砂糖・ぶどう糖果糖液糖)、ごま、しょうゆ、醸造酢、いしるだし、米みそ、卵黄、食塩、昆布エキス、魚醤、酵母エキス、チキンエキス、香辛料/アルコール、香辛料抽出物、調味料(核酸)、(一部に卵・小麦・いか・ごま・さば・大豆・鶏肉・りんごを含む) 内容量:200ml 賞味期限:製造から12ヶ月 保存方法:直射日光・高温多湿を避け、常温保存 栄養成分表示(100gあたり):熱量473kcal/たんぱく質4.4g/脂質40.0g/炭水化物23.9g/食塩相当量2.8g/(推定値) 当店グラニーレのごまドレッシングはギフトにも好評です。 母の日、父の日、敬老の日、子供の日、誕生日、バレンタインデー、ホワイトデー、クリスマスなど、定番のギフトイベントこそ、おしゃれで気の利いたプレゼントを贈ってみませんか。 お花以外や、消えものである食べ物をお探しの方にも。大切な方への手土産・おみやげやお使いもの、お返し、お中元・お歳暮・お年賀などにも人気です。還暦祝い、米寿祝などの長寿祝いにも高級かつ実用的な贈り物として喜ばれています。スポーツチームや趣味サークルへの差し入れとして、法人様には粗品・贈答品・ご進物、コンペの優勝景品、副賞としてもご利用いただけます。大量注文などご相談ください。 また、誕生祝い、入学祝い、卒業祝い、成人式のお祝いといったセレモニーの御祝・御礼・内祝いなど祝儀の品としても最適です。結婚披露宴の引き出物・ウエディングパーティ-、2次会のプチギフト、結婚祝い・結婚内祝いをはじめ、出産祝い・出産内祝い・快気祝い・快気内祝いなどにもどうぞ。 年忌法要など法事・法要・仏事・弔事などのシーンでも、志・粗供養・香典返し(満中陰志)・御供え(お供え)・御供物にとお使い頂いております。 広告文責:株式会社グラニーレ 富山県富山市黒瀬179-3 製造販売者:株式会社ヤマト醤油味噌(有機農産物加工食品製造業者認定) 区分:日本 ・調味料
6980 円 (税込 / 送料別)

簡単ぬか床キット!タッパとたしぬか付きでお得!【111円割引★スーパーセール限定クーポン配布中】ぬか床 タッパ付き わたしのぬか床 タッパとたしぬか付セット 1個 金沢大地 容器 ぬか漬けセット ぬか漬け 無農薬 足しぬか 発酵 簡単 有機 捨て漬け不要 国産米 無添加
送料無料 わたしのぬか床 (1kg、タッパー容器、たしぬか付き)セット 金沢大地 わたしのぬか床の紹介 野菜を入れるだけ! 届いたその日から漬けられます 塩加減・水加減・面倒な捨て漬け不要、保存容器も付いて、買ったその日から使えるぬか床(ぬかどこ)キットです。野菜を入れて冷蔵庫で数時間保存するだけで、ヘルシーなぬか漬けが食べられます。 漬ける野菜や頻度にもよりますが、毎日漬けるとしたら、2週間ほどで水分がたまってきて、「たしぬか」の出番がきます。ぬか床をお求めの際に、たしぬかも揃えておくと、安心&便利です! 容器(タッパー)と説明書が付属しているので、あとは野菜を入れるだけ。初心者でも、簡単に届いたその日からヘルシーな糠漬け生活がはじめられます。使い捨てではなく、手入れや足しぬかをすることで何度も繰り返し使用することができます。 おすすめ野菜 なす(1本) 7~10時間 きゅうり(1本) 7~10時間 キャベツ(2枚) 5~7時間 だいこん(中サイズ) 17~20時間 ぬか床は季節の野菜を楽しむのに最適です。季節に応じて様々な野菜を漬けてみてください。生で食べられる野菜は基本的に何でもOK!野菜の他、チーズや豆腐などいろいろ楽しめます。各野菜の下ごしらえについては、同封の説明書をご覧ください。基本のお手入れ方法や、ぬか床を始めてからのトラブル対処法も記載の説明書なので、初めての方でも安心して始められます。 ぬか漬けパワーで、からだの内側からキレイを目指そう ぬか床に漬けた野菜は、塩分の作用で水分が抜け、その代わりに米ぬかに含まれる様々な栄養をぐんぐん吸収します。ビタミンなどの水溶性で熱に弱い栄養も、加熱調理しない「ぬか漬け」なら効率よくとることができます!また、独特の旨みとともに植物性乳酸菌も体内にとり入れることができます!ぬか漬けは、ご飯にあうだけでなく、体にもとってもうれしい食べ物なんです。無農薬米ぬかを使用しているので、漬ける手にもやさしいですよね。 ■植物性乳酸菌 ぬか床は植物性乳酸菌の宝庫です。野菜と一緒に体内へ! ■米糠パワー 米ぬかには様々な栄養が満点。それを野菜がぐんぐん吸収します! ■有機米の米ぬか 有機米の米ぬかのみを使用。添加物も一切不使用です。 ヘルシーな糠漬けだから、原材料にもこだわりました 主役の米ぬかは、農薬や化学肥料に頼らず育てた国産米のぬかだけを使用しています。また、ぬか床の醗酵を促すための「捨て漬け」に使用する野菜は、有機野菜を使用しています。出荷できない規格外の野菜を有効活用し、捨て漬けを行っています。その他の原材料もすべて国産です。化学調味料などは一切無添加です。 米ぬか/自社有機米のぬかと、国産有機米のぬかだけを使用 北海道産昆布/北海道襟裳岬の昆布を使用 国産唐辛子/島根県産の有機栽培の唐辛子を使用 塩/奥能登の海水塩を使用 <普段のお手入れ> 一日一回かき混ぜてあげると、酸味が強くならず、ぬか床が長持ちします。 タッパー容器のぬか床を直接かき混ぜてください。袋の場合は、ぬか床に空気が入るように、チャックを開けて、ぬか床と空気を混ぜ込むように袋をもみます。 ぬか床を混ぜて空気を入れることで、乳酸菌の生育を促すとともに、悪臭の原因となる雑菌やカビの繁殖を防ぎます。冷蔵庫で保存しますので、漬けていないときは、4~5日に1回でも大丈夫です。 金沢大地とは 「千年産業を目指して」を経営理念とし、石川県で環境保全型農業を営むオーガニックファームです。地域や世界の持続可能な生業(サステナビリティ)や、生物文化多様性を大切に考えながら、耕作放棄地を中心に耕し、金沢郊外や奥能登に位置する日本最大規模の広大な農地(約180ha)で、米、大麦、小麦、大豆、蕎麦、野菜、ブドウなどを有機栽培しています。 金沢大地 わたしのぬか床の詳細 ■商品名:金沢大地 わたしのぬか床(タッパ、たしぬか付) ■商品内容:ぬか床 1kg袋×1、つくり方説明書×1、専用タッパ×1、たしぬか(炒りぬか) 240g袋×1 ■原材料名:有機米ぬか(国産)、食塩(石川県産)、昆布(北海道産)、有機唐辛子(島根県産) 米ぬかの産地(青森県、秋田県、山形県、茨城県、栃木県、千葉県、長野県、新潟県、富山県、石川県、福井県、滋賀県、大阪府、和歌山県、熊本県、宮崎県) ■保存方法:(開封前)直射日光、高温多湿を避け常温保存。(開封後)要冷蔵 ※開封後、適切なお手入れをしていただくことで、末永くご利用いただけます。 製造販売者:株式会社金沢大地 広告文責:株式会社グラニーレ 富山市黒瀬179-3 076-461-5540 区分:日本・食品 当店グラニーレのぬか床は贈り物としても好評です。 母の日、父の日、敬老の日、誕生日、お中元、お歳暮、お年賀、ちょっとした手土産、(ご自宅用に)自分へのプチ贅沢・ご褒美・お取り寄せに、気の利いたプレゼントを贈ってみませんか。 お花以外や、消えものである食べ物をお探しの方にも。還暦祝い、米寿祝などの長寿祝いにも実用的な贈り物として喜ばれています。スポーツチームや趣味サークルへの差し入れとして、法人様には粗品・贈答品・ご進物、コンペの優勝景品、副賞としてもご利用いただけます。大量注文などご相談ください。 また、誕生祝い、入学祝い、卒業祝い、成人式のお祝いといったセレモニーの御祝・御礼・内祝いなど祝儀の品としても最適です。結婚披露宴の引き出物・ウエディングパーティ-、2次会のプチギフト、結婚祝い・結婚内祝いをはじめ、出産祝い・出産内祝い・快気祝い・快気内祝いなどにもどうぞ。 わたしのぬか床 ラインナップ ぬか床セット(タッパー容器、足し糠付き) ぬか床セット(タッパー容器付き) 補充用足し糠 もっと 金沢大地の商品を見る
2799 円 (税込 / 送料別)

福岡県古賀市 有限会社中野酒店(Nfarm)【ふるさと納税】調味料 万能調味料 食べ比べ 食べる唐辛子 青唐辛子 TABERU~福岡県産青唐辛子と醤油と花椒~,~花椒BOOST~ 2個セット 農薬不使用 化成肥料不使用
農薬不使用・化成肥料不使用で安心安全の野菜を作るNfarmの青唐辛子使用。余計なものは入れず、素材の味わいを大切に調理しました。 驚異的な辛味と、駆け抜ける爽やかな香りが料理のアクセントに。どんなお料理に合わせることができる万能調味料です。 【使用例】焼鳥、焼肉、お鍋料理、カレー、刺身、麻婆豆腐、おでん、ステーキ、炒め物等 商品説明 名称 TABERU~福岡県産青唐辛子と醤油と花椒~,~花椒BOOST~ 2個セット 原材料名 【TABERU~福岡県産青唐辛子と醤油と花椒~】 青唐辛子(福岡県古賀産)、醤油(大豆、小麦粉)含む 本味醂、きび糖、食塩、花椒、 食用ごま油 【TABERU~花椒BOOST~】 青唐辛子(福岡県古賀産)、醤油(大豆、小麦粉)含む 本味醂、きび糖、食塩、花椒、 食用ごま油 アレルギー品目 小麦・大豆・ごま 本品製造ラインでは落花生を含む製品を製造しています 内容量 100g×2個 賞味期限 製造より6ヵ月 保存方法 直射日光、高温多湿を避け常温保存 (開封後は要冷蔵) 配送 常温便 提供事業者 製造者:有限会社中野酒店(Nfarm) 〒811-3135 福岡県古賀市小竹296-1 【地場産品に該当する理由】 区域内の工場において原材料の仕入れから原材料の計量・撹拌・加熱など商品完成までの全ての工程を行うことにより、付加価値の全てが生じているため。(告示第5条第3号に該当) ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。「ふるさと納税」寄附金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 寄附を希望される皆さまの想いでお選びください。 (1)市長が指定する事業(事業指定はしない) ★新型コロナウイルス感染症対策の事業を希望される場合はこちらをお選びください。 (2)ふるさとの輝く子どもの育成に関する事業 (3)特色あるふるさとづくりに関する事業 (4)ふるさとの安全、安心に関する事業 (5)ふるさとの環境保全に関する事業 (6)ふるさとで頑張っている市民及び団体の支援に関する事業 特段のご希望がなければ、市政全般に活用いたします。 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 発送の時期は、寄附確認後2ヵ月以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。
8000 円 (税込 / 送料込)

ヘンプシードオイルの香ばしさと栄養を、いつもの食卓に。使い終わったボトルは、花瓶や保存容器として。飾ってもかわいい、うれしい2本セット。ヘンプシードオイル 2本セット 130g×2 HEMPS ヘンプス ヘンプ ヘンプシード オイル オーガニック 有機JAS認証 麻の実油 コールドプレス オメガ3 必須脂肪酸 必須アミノ酸 ミネラル 植物性オイル 栄養機能食品 グルテンフリー ヴィーガン 非加熱
HEMPS 有機ヘンプシードオイル オーガニック ヘンプ シード オイル ヘンプ食品事業を7年を通して、世界から良質のヘンプシードオイルを厳選しました。EUオーガニック認証取得・国内有機JAS認定取得の有機ヘンプシードオイルです。農薬や化学肥料を用いずに育てた、カラダと地球環境に優しいオーガニックオイルです。 ブランドHEMPS商品名有機ヘンプシードオイル名称有機食用麻の実油原材料有機食用麻の実油内容量130g x 2 セット賞味期限製造より16ヶ月栄養成分表示(一日摂取目安量10g当たり)エネルギー:90kcal たんぱく質:0g 脂質:10g -n-3系脂肪酸 2.0g -n-6系脂肪酸 5.8g -n-9系脂肪酸 0.9g 炭水化物:0g 食塩相当量:0g原産国リトアニア もしくは カナダ生産国日本保存方法直射日光、高温多湿の場所を避け、涼しいところで保存してください。開封後はキャップをしっかり締めて冷蔵庫で保管してください。HEMPS 有機 ヘンプシードオイル 130g x 2本セット フレッシュな栄養素がぎゅっと詰まった 生絞りのヘンプシードオイルを2本セットで。 オーガニックヘンプシードをコールドプレス製法でじっくりと絞ったピュアなオイルです。 食事から取り入れなければならない必須脂肪酸「オメガ3」と「オメガ6」が1:3という、カラダにとって理想的なバランスで含まれています。必須脂肪酸が約80%を占めているヘルシーなオイルです。 コクのある上品な風味が特徴で、毎日スプーン1杯程度からお召し上がりください。 熱を加えると栄養素が壊れるので、調理の最後に振りかけてご利用ください。 または、生のままサラダやスープ、パンなどにそのままかけてお召し上がりください。\おいしく楽しむHEMP/ ヘンプシードシリーズ ヘンプシード(麻の実)は、美容と健康をサポートする栄養素をバランスよく含んでいます。たんぱく質、アミノ酸、必須脂肪酸オメガ3&6、鉄やマグネシウム、亜鉛などの必須ミネラル、食物繊維などがたっぷり。やわらかいので消化もよく、栄養バランスが偏りがちな現代人の強い味方です。やや香ばしく、クセのないナッツの風味。味噌や醤油などの発酵食品と相性抜群です。和食をはじめ様々な料理とあわせてお楽しみいただけます。 HEMPSのヘンプシード製品は、オーガニック認証(有機JAS認証)を取得しています。有機認定を受けた契約農家で、オーガニックな環境で生産されています。
2808 円 (税込 / 送料込)

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無農薬・無化学肥料で育てたココナッツの花蜜をろ過して煮詰めました。やさしい甘みのヤシ糖です。ココナッツシュガーは他の糖類と比較してGI値が低いです。インドネシアアプルパリンガ県の工場で徹底した品質管理のもと生産されています。【主要糖類のGI値】上白糖:GI値110ブドウ糖:GI値100黒糖:GI値99蜂蜜:GI値88玄米:GI値55ココナッツシュガー:GI値35商品詳細商品番号vi0183原材料ココナッツ花蜜(インドネシア産)内容量250g販売元まるも株式会社広告文責有限会社自然館 0957-22-8770【関連ワード】ココナツシュガー,ココナッツシュガー,ココナッツシュガー,ココヤシシュガー,ココヤシ糖,低GI値
788 円 (税込 / 送料別)

【ポイント5倍9/11AM1:59まで】やし砂糖 パームシュガーやし糖(ココナッツシュガー)(300g)【厳選】
椰子の樹液を煮詰めた甘味料/低GI値食品/クセのない甘味で使いやすい■椰子樹液を煮詰めるだけで作られるインドネシアの伝統的な砂糖■農薬・化学肥料一切不使用の椰子から採取 ■生産者限定 ■メープルシュガーのような香り商品詳細商品番号os3315原材料ココナッツ花蜜(インドネシア・プルバリンガ産)内容量300g賞味期限長期保存可区分日本製・健康食品販売元株式会社厳選広告文責有限会社自然館 0957-22-8770【関連ワード】やし砂糖,パームシュガー,低GI値
756 円 (税込 / 送料別)

【ポイント7倍9/11AM1:59まで】ココナッツシュガー(COCONUT SUGAR)(250g)【まるも】
無農薬・無化学肥料で育てたココナッツの花蜜をろ過して煮詰めました。やさしい甘みのヤシ糖です。ココナッツシュガーは他の糖類と比較してGI値が低いです。インドネシアアプルパリンガ県の工場で徹底した品質管理のもと生産されています。【主要糖類のGI値】上白糖:GI値110ブドウ糖:GI値100黒糖:GI値99蜂蜜:GI値88玄米:GI値55ココナッツシュガー:GI値35商品詳細商品番号vi0183原材料ココナッツ花蜜(インドネシア産)内容量250g販売元まるも株式会社広告文責有限会社自然館 0957-22-8770【関連ワード】ココナツシュガー,ココナッツシュガー,ココナッツシュガー,ココヤシシュガー,ココヤシ糖,低GI値
810 円 (税込 / 送料別)

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756 円 (税込 / 送料別)

体に優しいオーガニック ローズマリーティー。 徹底した選別を行い、香り豊かな高品質な芳醇の乾燥 ローズマリーティー。 少量で充分な香りを楽しめハーブティーやお料理におすすめ【15%OFFクーポン】 楽天第1位獲得 ローズマリーティー 25g ローズマリー ハーブ 乾燥 高品質 オーガニック 有機JAS乾燥ローズマリー ハーブティー スパイス サンタローサ
ローズマリー/ローズマリーティー 乾燥 ハーブ オーガニック/有機JASローズマリー/ローズマリーティー 乾燥 ハーブ オーガニック/有機JAS 商品説明 【徹底した選別で純度を上げた高品質ローズマリーティー!!】 【少量でも充分な香りを楽しめる乾燥ローズマリーティー】 アルバニアで安心安全にこだわり、オーガニック栽培された有機ローズマリーを100%使用しております。乾燥ローズマリーは、良質なローズマリーを作るために徹底した選別を行い、非常に香り豊かなハーブとなっています。また、選別により色も形も整っており、その高品質さが際立ちます。 乾燥ローズマリーは少量でもしっかりと豊かな香りが付き、お料理に深いハーブの風味を与えてくれます。特に肉料理や魚料理では、乾燥ローズマリーの香りが肉や魚の臭みを消し、風味を引き出してくれるため、調理に欠かせないハーブです。また、ハーブティーとしても、乾燥ローズマリーの良い香りを簡単に楽しむことができます。 乾燥ローズマリーと相性の良い食材 乾燥ローズマリーと特に相性の良い食材は、ラムや豚、鶏などの肉類や魚料理、じゃがいも、カブ、カリフラワーなどの野菜です。乾燥ローズマリーを使うことで、これらの食材が持つ風味を一層引き立てることができます。また、シチューの風味付けに使うブーケガルニに適量を加えることで、香り高く魅力的な一品に仕上げることができます。 乾燥ローズマリーは、料理の香り付けや風味の引き立てに最適なハーブです。ぜひ、日常の料理やハーブティーに取り入れて、ローズマリーの豊かな香りを楽しんでください。 ローズマリー/ローズマリーティー 乾燥 ハーブ オーガニック/有機JAS のおすすめの食べ方 ローズマリーローストチキン、ローズマリーポテト、ローズマリーマリネ、ローズマリー入りトマトソース、ローズマリー風味のフォカッチャ、ローズマリーシチュー、ローズマリー風味のグリル野菜、ローズマリー入りパンケーキ、ローズマリーティー、ローズマリースクランブルエッグ これらの料理は、乾燥ローズマリーの豊かな香りと風味を活かしたメニューです。さまざまな料理に取り入れて、ハーブの香りを楽しんでください。 ローズマリー/ローズマリーティー 乾燥 ハーブ オーガニック/有機JAS 商品詳細 ■名称:有機 ローズマリー 乾燥 ■原産国:アルバニア ■原材料:有機ローズマリー ■内容量:25g ■保存方法:高温多湿、直射日光を避け、保存してください。 サンタローサ関連キーワードこんな方にオススメサンタローサは、有機 有機JAS認証 オーガニック オーガニックとは USDAオーガニック 海外オーガニック 海外オーガニック認証 農薬不使用 自然栽培 無添加 無漂白 無着料 無香料 化学肥料不使用 肥料不使用 安心 安全 高品質 最高級 本物 こだわり グルメ グルメ大賞 高級 意識高い系 サステナビリティ サスティナビリティ サスティナブル オーガニック店 オーガニック店舗 オーガニック専門店 有機加工 有機加工業者 有機小分け 有機小分け業者 有機輸入 契約農家 OEM 卸 卸販売 人に優しい 地球に優しい 体に優しい 楽天ショップオブザイヤー ショップオブザイヤー をお求めの方におすすめです。 このような商品を探している方におすすめですスパイス ハーブ スパイスカレー ハーブティー レシピ ノンカフェイン 種類 栄養 健康 予防 効果 効能 送料無料 おやつ 食べ過ぎ 太る カロリー 間食 非常食 備蓄 保存食 砂糖不使用 防災食品 備蓄食 常備食 暑中見舞い 残暑見舞い 内祝 内祝い 贈答品 お返し お礼 御礼 ごあいさつ ご挨拶 御挨拶 プレゼント お見舞い お見舞御礼 お餞別 引越し 引越しご挨拶 記念日 誕生日 景品 賞品 粗品 話題 といったアイテムを探している人におススメです。 この商品の関連キーワード茶 種 苗 花 花苗 鉢植え 寄せ植 使い方 育て方 増やし方 挿し木 保存 パウダー オイル 精油 エッセンシャルオイル アロマオイル ラベンダー *ローズマリーとは*「聖母マリアのバラ」という意味合いで名づけられているローズマリー。そんなローズマリーには美容と健康に対して、多くの言い伝え・伝説があるハーブと知られています。またローズマリーにはロマンティックな伝説も多く、聖母マリアがイエスを抱いて、エジプトに逃れる途中、茂みに長い衣をかけて休みました。それ以後、本来、花は白色であったローズマリーは、彼女の淑徳さを表す、清らかな青色に変わったという伝説があります。またイタリアやスペインでは、魔よけとして小枝を身につける風習もあります。 *ローズマリーの使い方*すっきりとした、やや刺激的な香りがローズマリーの特徴。主にお肉料理・お魚料理の臭み消しに使われたりします。煮込み料理というより、ロースト系に適しています。またオリーブオイルに漬け込んで作るオリジナルシャンプーやリンス、美容液などを作ることができ、ローズマリーのすっきりとした香りと有効成分が浸透した上質なものが完成します。 *ローズマリーと相性の良い食材*相性の良い食材は、肉・魚、野菜では、じゃがいもやカブ、カリフラワーとの相性が特に良好です。ラムや豚、鶏などの肉料理には臭みを消すと共に肉の風味も引き出してくれる。またシチューの風味付けにつかうブーケガルニに適量を加えると、とりこになる風味になります。 *ローズマリーに期待* ・料理の臭み消し・風味付けに ・ハーブティーとして♪ ・ロースト系の料理に ・ブーケガルニにも! ・オリジナル化粧品つくりに♪ *ハーブティー/Rosemary tea*ローズマリーティーは、心身に活力を与えてくれ、また若々しくいたい方や集中したい時におすすめです。 ・リフレッシュしたいとき ・肩が張るときに ・いつまでも若々しくいたい方に♪ ・気が散ったり、散漫になっている時に ・お酒を飲みすぎた時に ※妊娠中の方の飲用は避けてください。 *ローズマリーオイル/Rosemary oil* 【材料】 ・オリーブオイル 200ml ・ローズマリー 適量(約5g) 【作り方】 1.オイルを入れる容器を、熱湯消毒して乾燥させる。 2.材料をすべて容器に入れて密閉する。 3.香りがオイルにつく1週間ほどで出来上がり。 パンやパスタ、お肉料理などにピッタリです。 お好みで、タイム・アニス・フェンネルなどとブレンドでアレンジも楽しめます。 鷹の爪やニンニクなども入れると濃厚な味わいに。 乾燥のローズマリーのオイルは、日持ちするので大活躍。 純度を上げた高品質なローズマリーは香りが高く、お肉やお魚の臭みを消して料理を一層おいしく仕上げてくれます。
1010 円 (税込 / 送料込)

からだに優しいブラッククミン カロンジ。 丁寧に育てられた農薬不使用の高品質ブラッククミン 健康 ダイエットに期待される食品。 あらゆる効果はまさに万能・超スーパーフード楽天第1位獲得ブラッククミン 100g カロンジ 高品質 農薬不使用ブラッククミンシード ニゲラ ブラックシード スパイス クミンシード ブラックセサミ ニゲラサティバ 匂黒種草ハーブ 香辛料 種 スーパーフード 健康食品 フェアトレード サンタローサ
ブラッククミン カロンジ 農薬不使用ブラッククミン カロンジ 農薬不使用 商品説明 【あらゆる効果はまさに万能・超スーパーフード】 エチオピアで大切に育てられた農薬不使用のブラッククミン カロンジを使用しております。ブラッククミン カロンジはクミンの仲間と思われがちですが、全く違う植物です。アジア原産の一年草「ニゲラ・サティバ」という花の種子です。日本では知名度が低いスパイスですが、近年研究が進み、「オメガ6、オメガ9、各種ビタミン、ミネラル」など100種類以上の有効成分が発見され、海外セレブからは超スーパーフードとして注目されています。 ブラッククミン カロンジの魅力 近年の代表的な研究で「20を超える薬的効果」、「40もの健康メリット」が公開されています。その中でダイエットには「地球上で非常に効果がある植物」との研究結果が出ており、糖が気になる方も注目しています。その他にも様々な効果があり、まさに超スーパーフードと呼ぶにふさわしい食材です。 ブラッククミン カロンジは独特な苦みと辛みがあり、香りはオレガノ、クミン、ナツメグに似ているといわれています。インド料理によく使われ、ナンやスタータースパイスとして油で炒めて香りを出して使用することができます。カレーや野菜炒めのようなお料理と相性が良く、またクッキーなどの焼き菓子にも合います。アラビア圏では珈琲やお茶に入れて健康をサポートしています。毎日の健康にぜひ取り入れたい食材です。 ブラッククミン カロンジを使った料理や飲み物で、健康と美味しさを両立させましょう。このスーパーフードを日常に取り入れて、その多様な効果を実感してください。 【おすすめのご使用方法】 ブラッククミン カロンジは種子のため、よく噛んで食べることで高い栄養を得られます。またミルなどで粉末にしたり、すり潰してからご使用頂きますとより高い栄養を得られおすすめです。1日の摂取目安は小さじ1杯(2.5~2.8g)といわれております。 ブラッククミン カロンジ 農薬不使用 を使ったおすすめ料理とそのほかの使用方法 おすすめ料理:ブラッククミン カロンジ入りカレー、ブラッククミン カロンジナン、ブラッククミン カロンジ入りフムス、ブラッククミン カロンジクッキー、ブラッククミン カロンジとヨーグルトのディップ、 ブラッククミン カロンジライス、ブラッククミン カロンジとトマトのサラダ、ブラッククミン カロンジチキンマリネ、ブラッククミン カロンジ入りパウンドケーキ、ブラッククミン カロンジとオリーブのパン これらの料理やお菓子は、ブラッククミン カロンジの独特な風味と栄養価を活かした素晴らしいレシピです。ぜひお試しください。 ブラッククミン カロンジ 農薬不使用 商品詳細 ■原産国:エチオピア ■原材料:ブラッククミンシード100% ■内容量:100g ■保存方法:高温多湿、直射日光を避け、保存してください。 【配送方法につきまして】 こちらの商品は4個までメール便発送となります。 5個以上もしくは同梱内容により、積載量がメール便2通分以上となる場合、配送方法が「小型宅配便、小型宅配便+メール便、宅急便」となる場合がございます。(選択不可、いずれの場合も送料無料) ※ショップより確認メールが届きますので、必ずご確認・ご対応の程よろしくお願い致します。 ご不明な点がございましたら、何なりとご連絡くださいませ。 サンタローサ関連キーワードこんな方にオススメサンタローサは、有機 有機JAS認証 オーガニック オーガニックとは USDAオーガニック 海外オーガニック 海外オーガニック認証 農薬不使用 自然栽培 無添加 無漂白 無着料 無香料 化学肥料不使用 肥料不使用 安心 安全 高品質 最高級 本物 こだわり グルメ グルメ大賞 高級 意識高い系 サステナビリティ サスティナビリティ サスティナブル オーガニック店 オーガニック店舗 オーガニック専門店 有機加工 有機加工業者 有機小分け 有機小分け業者 有機輸入 契約農家 OEM 卸 卸販売 人に優しい 地球に優しい 体に優しい 楽天ショップオブザイヤー ショップオブザイヤー をお求めの方におすすめです。 このような商品を探している方におすすめですスパイス ハーブ スパイスカレー ハーブティー レシピ ノンカフェイン 種類 栄養 健康 予防 効果 効能 送料無料 おやつ 食べ過ぎ 太る カロリー 間食 非常食 備蓄 保存食 砂糖不使用 防災食品 備蓄食 常備食 暑中見舞い 残暑見舞い 内祝 内祝い 贈答品 お返し お礼 御礼 ごあいさつ ご挨拶 御挨拶 プレゼント お見舞い お見舞御礼 お餞別 引越し 引越しご挨拶 記念日 誕生日 景品 賞品 粗品 話題 といったアイテムを探している人におススメです。 この商品の関連キーワードkalaunji ニジェーラ ブラッククミンシードオイル オイル アロマオイル エッセンシャルオイル ブラックシード クミンシード クミン サティバ カレー 食べ方 はちみつ クッキー 精油 業務用
1827 円 (税込 / 送料込)

ネパール直営農園 柑橘系の爽やかな香りのスパイス/コショウの代わりに バレンタインギフトにもいかがですか?【ティムールペッパー60g】 詰め替え用(花椒)バレンタインギフト FarmesPassion ファーマーズパッション ネパール スパイス 山椒 コショウ 胡椒 手料理 お洒落 パウダー トレーサビリティ ネパール 直営農園 フェアトレード
※大変申し訳ございませんが、スーパーSALE中等、イベント中は5営業日の発送となる可能性があります。ご了承ください。 ティムールペッパー ネパール料理や四川料理にも使われるスパイス。少量でもピリッとした強い刺激があり、鼻に抜ける華やかな柑橘系の香りが癖になる味わいです。普段のコショウ代わりになるほか、特にトマトやミルクを使った料理にお使いいただくのがおすすめです。 〈使い方〉 コショウの代わりにお使いいただけます。麻婆豆腐、タンタン麺とも相性抜群。ミルク系パスタに振りかけるのもおすすめです。舌を指すような辛味が特徴。 〈商品詳細〉 品名:調味料 原材料名: 花椒(ネパール) 内容量:60g 賞味期限:ラベルに記載 保存方法:高温多湿を避け、開封後はなるべく早くお召し上がり下さい。 製造者:(株)SHANTI SHANTI COFFEE FARM 愛知県豊川市東豊町5?22 0533-65-8653 ご一緒に他のスパイスもいかがでしょうか? 関連商品【ティムールペッパー60g】 詰め替え用(花椒)バレンタインギフト F...【カレーパウダー】70g 詰め替え用 バレンタイン ギフト スパイ...972円874円【ガラムマサラ】60g 詰め替え用 香辛料 スパイスカレー 粉末 ネパ...【シナモンシュガー】80g 詰め替え用 パウダー 製菓 お菓子作り フ...874円874円【ティムールペッパー30g】(花椒)ギフト 誕生日プレゼント Far...【ミックスハーブ】90g 詰め替え用 ハーブ スパイス ネパール バレ...756円874円【ティムールペッパー30g】(花椒)ギフト 誕生日プレゼント Far...【ハーブソルト】130g 詰め替え用 スパイス ネパール Farmer...680円874円【チャイマサラ】60g 詰め替え用 ネパール ミックススパイス 香辛料...【カレーパウダー】70g 詰め替え用 バレンタイン ギフト スパイ...874円972円
874 円 (税込 / 送料込)

ラモ アウボカーサ250ml 6本セット ギフトボックスなし【全品2~20倍♪クーポンも!】L’AMO AUBOCASSA 250ml 6本 ギフト箱なし ラモ アウボカーサ エキストラバージンオリーブオイル 高級 有機 無添加 フルーティー オリーブジュース アルベキーナ スペイン マヨルカ ノーベル賞 晩餐会 お中元 お歳暮
香り高き上質なエキストラヴァージンオリーブオイル。 人と自然にやさしい、添加物ゼロの100%天然オリーブジュース。 果実をそのまま搾っているため、フルーティな香りを楽しめます。 穏やかな地中海性気候「スペインのマヨルカ島」でのみで生産されるオリーブ種「アルベキーナ」100%で作られるAUBOCASSA(アウボカーサ)。まろやかで繊細な味わいが特徴です。 ノーベル賞受賞晩餐会で2001年と2009年の2度採用され、イタリアで最も権威があるといわれるオリーブオイル品評会「SOL」において、AUBOCASSA(アウボカーサ)は金賞を受賞しました。 著名イタリアレストランのシェフにもファンが多い、世界最高峰のオリーズオイルの味わいを是非家庭でもお楽しみ下さい。 ブランドロゴ入りの、専用のギフトボックスもご用意しています。大切な方へのこだわりの贈り物としてもご利用いただけます。 *美味しさの秘密 穏やかな地中海性気候でオリーブを育てるのに最適なスペインのマヨルカ島のみで生産される、極上のオリーブ種「アルベキーナ」をまとめて一気に収穫せず、実の熟し具合を1本ずつチェックし厳選したもののみを収穫するという徹底ぶりが美味しさの秘密。まろやかで繊細な味わいが特徴です。 ワイナリーを思わせるマヨルカ島の工房では、素材を生かした製法で丁寧にひとつひとつ作られています。 「オレイン酸(抗酸化物質)」が通常のオリーブオイルの約2倍含まれていると言われており、健康にもやさしくそのまま飲用としても美味しくご利用いただけます。 パスタ、サラダ、肉料理、魚料理などの洋食だけでなく、豆腐や蕎麦など和食とも相性抜群。アイスやチョコレートなどデザートにひとかけすると極上デザートに生まれ変わります。 *貴重なオリーブオイルである理由 通常は4kgのオリーブの実から1Lのオイルを採油しますが、このオイルは8.5kgの実から1Lのオイルを採油しています。収穫したオリーブはすぐに潰し、化学溶剤による抽出や高熱処理を行わずに遠心分離機によってオイルを採油します。実際には収穫から2時間余りで新鮮なオリーブオイルがつくられています。 オリーブの実は極力農薬を使用しない減農薬栽培で、化学肥料も一切使用していません。また、原材料はオリーブの実のみで100%天然成分、保存料・酸化防止剤・添加物などの化学物質は一切使用していません。 これがアウボカーサがオイルというより「飲む黄金」オリーブジュースと呼ばれ、そのまま飲用としても愛用されている理由です。オリーブオイルに多く含まれる「オレイン酸」は抗酸化作用があり、 老化やがん、生活習慣病などの予防になると期待されています。 代表ブランドのAUBOCASSA(アウボカーサ)と、姉妹ブランドであるL'AMO AUBOCASSA(ラモ・アウボカーサ)の2種類のオリーブオイルからお選びください。 *AUBOCASSA(アウボカーサ)エキストラ・ヴァージン・オリーブオイル 産 地:スペイン・マヨルカ島産(生産量が非常に少ない) 品 種:アルベキーナ100% 酸 度:0.1%以下 収 穫:11月上旬。30度以下の温度で同日に遠心分離機で採油します。 瓶詰め:ノンフィルター(自然なオリーブの風味を大切にするため、濾過せずに瓶詰めしております。 沈殿物がある場合がありますが、品質には問題ありません) 味わい: 2001年、2009年ノーベル賞受賞晩餐会ディナーにて採用され、オリーブオイル品評会「SOL」において金賞を受賞。トマト、バナナのようなフレイバーがあり、味わい深く繊細。パスタ、サラダ、生ハム、パン等の洋食や、煮物料理などの日本食、豆腐、バニラアイス、フルーツなど、あらゆる料理にかけて美味しく召し上がれます。岩塩や醤油との相性も抜群です。健康にもやさしくそのまま飲用としても美味しくご利用いただけます。 *L'AMO AUBOCASSA(ラモ・アウボカーサ)エキストラ・ヴァージン・オリーブオイル 産 地:スペイン・マヨルカ島産(生産量が非常に少ない) 品 種:アルベキーナ、ピクアルを主体に数種類をブレンド 酸 度:0.1%以下 収 穫:11月上旬~12月中旬。30度以下の温度で同日に遠心分離機で採油します。 瓶詰め:ノンフィルター 味わい: ミント系ハーブや花のアロマのような強い新鮮な香りが特徴的。生アーモンド、ペパーミント、生ピスタチオのような、ややスパイシーで緑草を思わせる優雅な香りはマヨルカ地方の伝統的な風味と言われています。アルベキーナのフルーティーな優しい口当たりにピアクルを加えることで、バランスの取れた絶妙な味わいを生み出しています。濃い味の料理にも負けない強さを持っているため、肉や魚の煮込み料理やオリーブオイルの特徴を出したい料理におすすめです。 *自然なオリーブの風味を大切にするため、濾過せずに瓶詰めしておりますので沈殿物がある場合がございます。 また、保管は冷暗所にて保存ください。低温化で白濁することがございますが、品質には問題ありません。
17000 円 (税込 / 送料込)

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33000 円 (税込 / 送料込)

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香り高き上質なエキストラヴァージンオリーブオイル。 人と自然にやさしい、添加物ゼロの100%天然オリーブジュース。 果実をそのまま搾っているため、フルーティな香りを楽しめます。 穏やかな地中海性気候「スペインのマヨルカ島」でのみで生産されるオリーブ種「アルベキーナ」100%で作られるAUBOCASSA(アウボカーサ)。まろやかで繊細な味わいが特徴です。 ノーベル賞受賞晩餐会で2001年と2009年の2度採用され、イタリアで最も権威があるといわれるオリーブオイル品評会「SOL」において、AUBOCASSA(アウボカーサ)は金賞を受賞しました。 著名イタリアレストランのシェフにもファンが多い、世界最高峰のオリーズオイルの味わいを是非家庭でもお楽しみ下さい。 ブランドロゴ入りの、専用のギフトボックスもご用意しています。大切な方へのこだわりの贈り物としてもご利用いただけます。 *美味しさの秘密 穏やかな地中海性気候でオリーブを育てるのに最適なスペインのマヨルカ島のみで生産される、極上のオリーブ種「アルベキーナ」をまとめて一気に収穫せず、実の熟し具合を1本ずつチェックし厳選したもののみを収穫するという徹底ぶりが美味しさの秘密。まろやかで繊細な味わいが特徴です。 ワイナリーを思わせるマヨルカ島の工房では、素材を生かした製法で丁寧にひとつひとつ作られています。 「オレイン酸(抗酸化物質)」が通常のオリーブオイルの約2倍含まれていると言われており、健康にもやさしくそのまま飲用としても美味しくご利用いただけます。 パスタ、サラダ、肉料理、魚料理などの洋食だけでなく、豆腐や蕎麦など和食とも相性抜群。アイスやチョコレートなどデザートにひとかけすると極上デザートに生まれ変わります。 *貴重なオリーブオイルである理由 通常は4kgのオリーブの実から1Lのオイルを採油しますが、このオイルは8.5kgの実から1Lのオイルを採油しています。収穫したオリーブはすぐに潰し、化学溶剤による抽出や高熱処理を行わずに遠心分離機によってオイルを採油します。実際には収穫から2時間余りで新鮮なオリーブオイルがつくられています。 オリーブの実は極力農薬を使用しない減農薬栽培で、化学肥料も一切使用していません。また、原材料はオリーブの実のみで100%天然成分、保存料・酸化防止剤・添加物などの化学物質は一切使用していません。 これがアウボカーサがオイルというより「飲む黄金」オリーブジュースと呼ばれ、そのまま飲用としても愛用されている理由です。オリーブオイルに多く含まれる「オレイン酸」は抗酸化作用があり、 老化やがん、生活習慣病などの予防になると期待されています。 代表ブランドのAUBOCASSA(アウボカーサ)と、姉妹ブランドであるL'AMO AUBOCASSA(ラモ・アウボカーサ)の2種類のオリーブオイルからお選びください。 *AUBOCASSA(アウボカーサ)エキストラ・ヴァージン・オリーブオイル 産 地:スペイン・マヨルカ島産(生産量が非常に少ない) 品 種:アルベキーナ100% 酸 度:0.1%以下 収 穫:11月上旬。30度以下の温度で同日に遠心分離機で採油します。 瓶詰め:ノンフィルター(自然なオリーブの風味を大切にするため、濾過せずに瓶詰めしております。 沈殿物がある場合がありますが、品質には問題ありません) 味わい: 2001年、2009年ノーベル賞受賞晩餐会ディナーにて採用され、オリーブオイル品評会「SOL」において金賞を受賞。トマト、バナナのようなフレイバーがあり、味わい深く繊細。パスタ、サラダ、生ハム、パン等の洋食や、煮物料理などの日本食、豆腐、バニラアイス、フルーツなど、あらゆる料理にかけて美味しく召し上がれます。岩塩や醤油との相性も抜群です。健康にもやさしくそのまま飲用としても美味しくご利用いただけます。 *L'AMO AUBOCASSA(ラモ・アウボカーサ)エキストラ・ヴァージン・オリーブオイル 産 地:スペイン・マヨルカ島産(生産量が非常に少ない) 品 種:アルベキーナ、ピクアルを主体に数種類をブレンド 酸 度:0.1%以下 収 穫:11月上旬~12月中旬。30度以下の温度で同日に遠心分離機で採油します。 瓶詰め:ノンフィルター 味わい: ミント系ハーブや花のアロマのような強い新鮮な香りが特徴的。生アーモンド、ペパーミント、生ピスタチオのような、ややスパイシーで緑草を思わせる優雅な香りはマヨルカ地方の伝統的な風味と言われています。アルベキーナのフルーティーな優しい口当たりにピアクルを加えることで、バランスの取れた絶妙な味わいを生み出しています。濃い味の料理にも負けない強さを持っているため、肉や魚の煮込み料理やオリーブオイルの特徴を出したい料理におすすめです。 *自然なオリーブの風味を大切にするため、濾過せずに瓶詰めしておりますので沈殿物がある場合がございます。 また、保管は冷暗所にて保存ください。低温化で白濁することがございますが、品質には問題ありません。
14199 円 (税込 / 送料込)

アウボカーサ 250ml 12本セット ギフトボックスなし【全品2~20倍♪クーポンも!】AUBOCASSA 250ml 12本 ギフト箱なし アウボカーサ エキストラバージンオリーブオイル 高級 有機 無添加 フルーティー オリーブジュース アルベキーナ スペイン マヨルカ ノーベル賞 晩餐会 お中元 お歳暮
香り高き上質なエキストラヴァージンオリーブオイル。 人と自然にやさしい、添加物ゼロの100%天然オリーブジュース。 果実をそのまま搾っているため、フルーティな香りを楽しめます。 穏やかな地中海性気候「スペインのマヨルカ島」でのみで生産されるオリーブ種「アルベキーナ」100%で作られるAUBOCASSA(アウボカーサ)。まろやかで繊細な味わいが特徴です。 ノーベル賞受賞晩餐会で2001年と2009年の2度採用され、イタリアで最も権威があるといわれるオリーブオイル品評会「SOL」において、AUBOCASSA(アウボカーサ)は金賞を受賞しました。 著名イタリアレストランのシェフにもファンが多い、世界最高峰のオリーズオイルの味わいを是非家庭でもお楽しみ下さい。 ブランドロゴデザイン入りの、専用のギフトボックスもご用意しています。大切な方へのこだわりの贈り物としてもご利用いただけます。 *美味しさの秘密 穏やかな地中海性気候でオリーブを育てるのに最適なスペインのマヨルカ島のみで生産される、極上のオリーブ種「アルベキーナ」をまとめて一気に収穫せず、実の熟し具合を1本ずつチェックし厳選したもののみを収穫するという徹底ぶりが美味しさの秘密。まろやかで繊細な味わいが特徴です。 ワイナリーを思わせるマヨルカ島の工房では、素材を生かした製法で丁寧にひとつひとつ作られています。 「オレイン酸(抗酸化物質)」が通常のオリーブオイルの約2倍含まれていると言われており、健康にもやさしくそのまま飲用としても美味しくご利用いただけます。 パスタ、サラダ、肉料理、魚料理などの洋食だけでなく、豆腐や蕎麦など和食とも相性抜群。アイスやチョコレートなどデザートにひとかけすると極上デザートに生まれ変わります。 *貴重なオリーブオイルである理由 通常は4kgのオリーブの実から1Lのオイルを採油しますが、このオイルは8.5kgの実から1Lのオイルを採油しています。収穫したオリーブはすぐに潰し、化学溶剤による抽出や高熱処理を行わずに遠心分離機によってオイルを採油します。実際には収穫から2時間余りで新鮮なオリーブオイルがつくられています。 オリーブの実は極力農薬を使用しない減農薬栽培で、化学肥料も一切使用していません。また、原材料はオリーブの実のみで100%天然成分、保存料・酸化防止剤・添加物などの化学物質は一切使用していません。 これがアウボカーサがオイルというより「飲む黄金」オリーブジュースと呼ばれ、そのまま飲用としても愛用されている理由です。オリーブオイルに多く含まれる「オレイン酸」は抗酸化作用があり、 老化やがん、生活習慣病などの予防になると期待されています。 代表ブランドのAUBOCASSA(アウボカーサ)と、姉妹ブランドであるL'AMO AUBOCASSA(ラモ・アウボカーサ)の2種類のオリーブオイルからお選びください。 *AUBOCASSA(アウボカーサ)エキストラ・ヴァージン・オリーブオイル 産 地:スペイン・マヨルカ島産(生産量が非常に少ない) 品 種:アルベキーナ100% 酸 度:0.1%以下 収 穫:11月上旬。30度以下の温度で同日に遠心分離機で採油します。 瓶詰め:ノンフィルター(自然なオリーブの風味を大切にするため、濾過せずに瓶詰めしております。 沈殿物がある場合がありますが、品質には問題ありません) 味わい: 2001年、2009年ノーベル賞受賞晩餐会ディナーにて採用され、オリーブオイル品評会「SOL」において金賞を受賞。トマト、バナナのようなフレイバーがあり、味わい深く繊細。パスタ、サラダ、生ハム、パン等の洋食や、煮物料理などの日本食、豆腐、バニラアイス、フルーツなど、あらゆる料理にかけて美味しく召し上がれます。岩塩や醤油との相性も抜群です。健康にもやさしくそのまま飲用としても美味しくご利用いただけます。 *L'AMO AUBOCASSA(ラモ・アウボカーサ)エキストラ・ヴァージン・オリーブオイル 産 地:スペイン・マヨルカ島産(生産量が非常に少ない) 品 種:アルベキーナ、ピクアルを主体に数種類をブレンド 酸 度:0.1%以下 収 穫:11月上旬~12月中旬。30度以下の温度で同日に遠心分離機で採油します。 瓶詰め:ノンフィルター 味わい: ミント系ハーブや花のアロマのような強い新鮮な香りが特徴的。生アーモンド、ペパーミント、生ピスタチオのような、ややスパイシーで緑草を思わせる優雅な香りはマヨルカ地方の伝統的な風味と言われています。アルベキーナのフルーティーな優しい口当たりにピアクルを加えることで、バランスの取れた絶妙な味わいを生み出しています。濃い味の料理にも負けない強さを持っているため、肉や魚の煮込み料理やオリーブオイルの特徴を出したい料理におすすめです。 *自然なオリーブの風味を大切にするため、濾過せずに瓶詰めしておりますので沈殿物がある場合がございます。 また、保管は冷暗所にて保存ください。低温化で白濁することがございますが、品質には問題ありません。Extra Virgen Olive Oil ノーベル賞受賞晩餐会に於いて、アウボカーサは2度採用されています。 アウボカーサ オリーブオイル品評会で 「金賞」を受賞 イタリアで最も権威のあるオリーブオイル品評会 “SOL 2012年”に於いて アウボカーサは「金賞」を 受賞しました。 アウボカーサ エキストラ・バージン・オリーブオイル その歴史は「肉やワインよりも古い」といわれるオリーブオイル。 地中海の太陽を充分に浴びた豊かな大地が育んだその純粋な味わいは スペインの食のルーツそのものです。 アウボカーサはその土地にあったオリーブ種を選び オリーブの特徴を最大限に生かせる様に、品質を追求した手法で 栽培から瓶詰めまで自社で行っており、数々のオリーブオイル・コンテストで優勝、 金賞を受賞する、世界最高品質のオリーブオイルを市場に送り出しています。 より良いライフスタイルのためのスマートデザインの提案 シンプル&スタイリッシュ コレクションは一期一会。不定期に更新されます。気になるアイテムはお早めにどうぞ。 ↓↓↓ LINE UPはこちら
38499 円 (税込 / 送料込)