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【よりどり6本以上、送料無料】 Natale Verga Moscato Spumante Dolce 750ml NV | ナターレ ヴェルガ モスカート スプマンテ ヴェネト州 6度 白ワイン モスカート ビアンコ スパークリング 甘口 モスカート種100%で作られる爽やかな甘みのイタリア産スパークリング

上品なアロマと細かい泡立ちが長く続く甘口スパークリングワイン モスカート種100%で作られる爽やかな甘み【よりどり6本以上、送料無料】 Natale Verga Moscato Spumante Dolce 750ml NV | ナターレ ヴェルガ モスカート スプマンテ ヴェネト州 6度 白ワイン モスカート ビアンコ スパークリング 甘口 モスカート種100%で作られる爽やかな甘みのイタリア産スパークリング

※当店はワインのヴィンテージ、エチケットデザインの管理は行っておりません。 ヴィンテージに関しましては都度お問い合わせください。 瓶の形、エチケットデザインは予告なく変更になる場合があります。 ------------------------------------------------- モスカート種100%で作られる爽やかな甘みのイタリア産スパークリング! ~ワイン担当者コメント~ クリーミィで果実の甘みと適度な酸味のバランスが絶妙です。 ワイン名: ナタレ ヴェルガ モスカート スプマンテ ●産地: イタリア/ヴェネト ●内容量: 750ml ●タイプ: 泡(白) ●品種: モスカート・ビアンコ100% ●アルコール度数: 6% ●飲み口: 甘口 ●香り: マスカットや洋梨、アカシアの花の香り ●飲用適温: 4~6℃ ●コルクの種類: 天然コルク ●輸入元: 三国ワイン株式会社 ワイン概要: 淡い黄金色。北イタリアの丘陵地帯で栽培された最高品質のぶどうを厳選しました。 上品なアロマと細かい泡立ちが長く続く甘口スパークリングワインです。 アペリティフとして、または、デザート、フルーツサラダやアイスクリーム等との相性が良い味わいです。 ( NV )“SAKURA” Japan Women’s Wine Awards 2018 ゴールド ※瓶内にワイン特有の澱が沈殿・浮遊している場合がありますが品質には問題ございません。

1420 円 (税込 / 送料別)

【よりどり6本以上、送料無料】 Feudi di San Gregorio DUBL FALANGHINA VSQ 750ml | フェウディ ディ サン グレゴリオ ドゥブル ファランギーナ カンパーニア州 イルピーニア地方 13度 発泡白ワイン ファランギーナ 100% 天然コルク 手摘みで収穫 スパークリング

鮮やかなイエローカラー、きめ細かい泡。強く濃厚なアロマ、植物の根、生姜、豆類、ナッツなどの味わいを連想させる、フレッシュな味わい。【よりどり6本以上、送料無料】 Feudi di San Gregorio DUBL FALANGHINA VSQ 750ml | フェウディ ディ サン グレゴリオ ドゥブル ファランギーナ カンパーニア州 イルピーニア地方 13度 発泡白ワイン ファランギーナ 100% 天然コルク 手摘みで収穫 スパークリング

[スパークリング]ファランギーナ100。 光沢のある黄緑色。 ジンジャー、ハーブ、ドライフルーツの香り。 豊かな酸味とフレッシュさのバランスが非常に良い。 Dubl とはジャック・セロスとの協力、シャンパーニュ 地方の伝統、瓶内2 次発酵などの意味を含む。 瓶18 天 6-8℃※当店はワインのヴィンテージ、エチケットデザインの管理は行っておりません。 ヴィンテージに関しましては都度お問い合わせください。 瓶の形、エチケットデザインは予告なく変更になる場合があります。 -------------------------------------------------

5280 円 (税込 / 送料別)

【6本~送料無料】ポイエル エ サンドリ ミュラー トゥルガウ パライ 2023 白ワイン ミュラー トゥルガウ イタリア 750ml

ミュラートゥルガウ最高の畑「パライ」から産まれるクリアーなミネラルとみずみずしい果実感【6本~送料無料】ポイエル エ サンドリ ミュラー トゥルガウ パライ 2023 白ワイン ミュラー トゥルガウ イタリア 750ml

こちらの商品は、表示の在庫数より多い数量でご注文いただけます。その場合お届け日が変わる可能性がございますのであらかじめご了承ください。Muller Thurgau Palai Pojer & Sandriポイエル エ サンドリ (詳細はこちら)トレンティーノワインの教科書とでも言うべきワイン造りでこの地域のワイン産業を量から質に大きく変化させた功労者。抜群の安定感を持つ生産者で、どのワインを飲んでも嫌味が無く、無理のない自然な飲み口が特徴。パライはクリアーで雑味が無く、ピュアなブドウの旨味と酸とミネラルの厳格さが見事に交錯し、余韻も非常にデリケートで品格すら感じさせる素晴らしいミュラートゥルガウです。750mlミュラー トゥルガウイタリア・トレンティーノ アルト アディジェDOC白自然派他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。稲垣商店ミュラートゥルガウ最高の畑「パライ」から産まれるクリアーなミネラルとみずみずしい果実感ミュラー トゥルガウ パライ ポイエル エ サンドリMuller Thurgau Palai Pojer & Sandri商品情報「イキイキとした豊かなアロマ、山の地勢を感じさせてくれるワイン」2019年6月、ポイエル エ サンドリ社のフェデリコ サンドリ氏にお話を聞きました。「特にミュラートゥルガウは(酸化に)弱い品種ですが、私達が造るミュラートゥルガウはイキイキとした豊かなアロマがあります。パライの畑はほぼ石灰質の畑で南向きの斜面、ガルダ湖からの風が吹き抜けるエリアです。この畑は根が深く入り、収量が自然に下がります。収量は1ヘクタール当たり90キンタルで一般的なミュラートゥルガウとしては少ないです。ハッキリとした酸があり、ドロミティの山の地勢を感じさせてくれるワインです」と話してくれました。みずみずしい果実感と芳醇なミネラルの風味が溶け合う秀逸な白グリーンがかった若々しいライトイエローの色調です。完熟ブドウのみずみずしい果実感、心地良い酸味と綺麗なミネラルが上品に溶け合うすっきりとしたエレガントな辛口です。香りに爽やかなハーブや青草の清涼感のあるニュアンスと果実の豊かさ、芳醇なミネラルの風味が見事に溶け合い、この価格帯の白ワインではかなり秀逸なレベルです。クリアーで雑味が無く、ピュアなブドウの旨味と酸とミネラルの厳格さが見事に交錯し、余韻も非常にデリケートで品格すら感じさせるミュラートゥルガウです。生産者情報ポイエル エ サンドリ Pojer & Sandriトスカーナと同等の日照量を確保できる恵まれたテロワール1972年、フィオレンティーノ・サンドリとマリオ・ポイエルによってファエドに設立されたワイナリーです。当初は2ヘクタールの畑とガレージに置かれた簡単な醸造設備のみでしたが、今日ではトレンティーノを代表する造り手となりました。フィオレンティーノは「ファエドは特別な地だ。谷が多く日陰の土地が多いトレンティーノにおいて谷が大きく開けていてトスカーナと同等の日照量が確保できる」といいます。実際、ファエドの下に位置するサンミケーレ ディ アディジェではトレンティーノ アルト アディジェで最も気温が高いことで知られています。更に熱い夏場にはガルダ湖からの冷たい風がファエドの谷に吹きこむことで葡萄は香味成分を失わずに健全に育ちます。ブドウそのものを表現する為の多彩なアプローチまた、科学的理論に基づいた自然醸造で知られる彼らは独自のアプローチで“ブドウそのものの表現”に挑戦しています。例えば、収穫した葡萄を発酵させる前に冷蔵庫に入れて6度まで冷やし一晩置きます。この作業は薬剤をほとんど使わずに育てた健康な葡萄には必ず存在する虫を除去する為のもので、果実内に忍び込んでいるハサミムシ(特にピノ ノワール)は冷気に弱く冷えた果実から外に這い出してきて冷蔵庫内で死滅するそうです。更に、ジャグジーのような装置を使いクエン酸を1%加えた水で葡萄を洗います。クエン酸は硫黄と銅を落としてくれるので僅かに果皮に残った銅や硫黄も除去することができる。その際、野生酵母も50%程度落としてしまうが、雑菌も落とすので綺麗になった葡萄は数時間後には収穫時の1.5倍まで酵母が復活するのだといいます。「出回っている培養酵母は若干量でも非常に強く、ワインの質に大きく影響する。それにあれはほとんどがカナダ産なんだ。そんなものを使ってテロワールって言えるかい?」と語る彼等は健全な葡萄を栽培するだけでなく、その健全な葡萄の風味をワインになっても失わないように努力を続けています。ブドウの風味が豊かな味わいのグラッパそして、ポイエル・エ・サンドリのもうひとつの顔がグラッパやアクアヴィーテを製造する蒸留所があることです。大きな特徴はカンティーナとディスティラートを一緒に運営しているからこそできる、フレッシュなヴィナッチャ(ブドウの絞り滓)を使えること。通常どこの蒸留所でも発酵前のヴィナッチャ(普通1ヶ月以上は保管されている)は赤茶けていて葡萄品種本来の香はほとんど感じられない。彼らに言わせれば“焼けたリンゴのような”風味。しかし、ここではタンクから出てきたノジオラのヴィナッチャはキウイのように光る黄緑色で品種本来の香りが強烈に放たれています。この新鮮なヴィナッチャを4日以内に蒸留してしまうことで、品種由来の香りとフレッシュな風味を持つようになるといいます。4日以内に蒸留している造り手は僕等以外に世界中何処にも存在しない「4日以内に蒸留している造り手は僕等以外に世界中何処にも存在しない。これは小さい造り手だからできるんだ」と言います。蒸留後は基本的にはステンレスタンクで熟成されます。近隣のミネラル分の少ない湧き水で割り、糖分、香料、香付けチップ、カラメル等は一切使用しないでボトリングされます。僕らが造るノジオラは10年熟成出来る2016年5月にフィオレンティーノ ポイエル氏が来日した際、「ノジオラ種はトレンティーノ唯一の白の土着品種で、昔から夏にノジオラを飲むのが定番。僕らが造るノジオラは完熟ブドウを使っているので、良い年ならば10年は熟成出来る」、また「畑には野うさぎや鳥達もいる。自然に良い事は畑にもブドウにも人間にも良い事で、全てが繋がっているのさ」とワイナリーのポリシーを熱心に語ってくださいました。●ポイエル エ サンドリの突撃インタビュー(2019年6月10日) トレンティーノワインの教科書と言うべき清らかでクリーンなワイン造り!ワイン醸造の常識に革命を興し続ける偉大な自然派「ポイエルサンドリ」突撃インタビューはこちら>>

3399 円 (税込 / 送料別)

[クール便]【6本~送料無料】ポイエル エ サンドリ ゼロ インフィニート 2023 微発泡 白ワイン ソラリス イタリア 750ml

ポイエル エ サンドリが古代品種ソラリスで造る究極の自然派微発泡「ゼロ インフィニート」飲み手の気分に合わせて楽しむ自由な発想のにごりワイン[クール便]【6本~送料無料】ポイエル エ サンドリ ゼロ インフィニート 2023 微発泡 白ワイン ソラリス イタリア 750ml

Zero Infinito Pojer & Sandriポイエル エ サンドリ (詳細はこちら)殆ど知る人がいなかった古代品種ソラリスをドイツのフライベルグ大学と協同研究し、種から造りあげた「ゼロ インフィニート 」。農薬や銅、硫黄の使わず栽培し、醸造時にSO2さえ使わない。何も足さないゼロのワイン。 澱も一緒に瓶詰めする為、ブドウ以外に何も使われていない究極の自然派微発泡ワイン。750mlソラリスイタリア・トレンティーノ アルト アディジェIGT微発泡白自然派このワインは、酸化防止剤(亜硫酸塩)は無添加で造っておりますが、醸造の過程で亜硫酸塩が自然生成されるため、ワインにもごく少量ですが含まれております。酸化防止剤を使用はしていませんが、含まれているため、裏ラベルにその表示がございます。あらかじめご了承ください。他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。稲垣商店ポイエル エ サンドリが古代品種ソラリスで造る究極の自然派微発泡「ゼロ インフィニート」農薬ゼロ、酸化防止剤ゼロ、酵母添加ゼロ、酵素添加ゼロ、糖分添加ゼロ、フィルターゼロ!飲み手の気分に合わせて楽しむ自由な発想のにごりワインゼロ インフィニート ポイエル エ サンドリZero Infinito Pojer & Sandri商品情報ドイツの大学と協同調査して種から復活させた古代品種で造られるポイエルエサンドリが考える究極の自然なワインとしてリリースされた「ゼロ・インフィニート」は、標高900mの位地の森林を伐採、ドイツのフライベルグ大学と共同調査しソラリスという古代のブドウを種から栽培しました。薬剤や酸化防止剤を一切使用しない濁りワイン「ゼロ インフィニート」この品種にはフィロキセラにも耐性があり、標高が高く寒い産地でも栽培可能な品種です。そして、銅や硫黄、ボルドー液を含む全ての薬剤を一切使用せずに栽培できるのだそうです。そして醸造面も何も足さない、いわゆる「ゼロ」のワインです。自然酵母のみで発酵。酸化防止剤も一切使用せず、なんと発酵途中でボトリングしてしまいます。瓶内で発酵を続け、自然に生成した優しい発泡を手に入れます。さらに、デゴルジュマンもしません。ボトル内には酵母の澱がたまっています。クリアーでスッキリとした味わいの上澄みの部分上澄みの部分を飲むと、すっきりとした柔らかい酸味と白桃やリンゴのような穏やかな果実感が優しい泡と共に口中に広がり、クリアーでとてもみずみずしい味わいです。澱による濃密な香りと豊かな風味のボトル下部ボトル下部に溜まった澱を攪拌させて飲むと、その様子は一変します。色調は濁りますが、濃密な桃や熟したリンゴやヨーグルトのような香りが鮮烈に広がります。飲むと辛口ですが、澱の旨味を確りと感じられ、摩り下ろしたリンゴのような風味が豊かに広がります。一本のワインでこんなにも違いがあるのかと飲む度に驚かされます。飲み手の気分に合わせて楽しむ自由な発想のワイン飲み手の気分に合わせて上澄みだけを飲んだり、ボトル下部に沈んでいる澱を攪拌させて濁りワインとして楽しんでもいいという、なんとも個性的で自由な楽しさがあるワインです。自然をリスペクトしながら造ったワインポイエル エ サンドリは「自然をリスペクトしながら造った僕等の考える自然なワイン。静かに注いで澱を取り除きながら楽しんでも勿論良いし、ボトルを振って澱を混ぜてイースト香を楽しんでも味わいの幅が広がる。食事を楽しく、人生を明るくするワイン!!!」と言います。健康的なブドウが産まれるということは、ブドウにも自然にも人間にも皆にとって良いこと2016年5月に来日したフィオレンティーノ ポイエル氏に「ゼロインフィニート」を造ったきっかけを聞きました。「農薬、銅や硫黄までも使わないで済む古代種のブドウに着目したんだ。ドイツの大学と研究し栽培している。健康的なブドウが産まれるということは、ブドウにも自然にも人間にも皆にとって良いこと。畑には野うさぎや鳥達も戻って来つつあるんだ」と語ります。そして、こっそり教えてもらったのが、「濁りのあるゼロインフィニートが残ったら、リゾットに隠し味で加えると美味しいよ。豊かな風味と塩味が産まれるんだ。」農薬も化学肥料も使わない全く自然なブドウの調味料という発想。とても美味しそうなアドバイスでした。生産者情報ポイエル エ サンドリ Pojer & Sandriトスカーナと同等の日照量を確保できる恵まれたテロワール1972年、フィオレンティーノ・サンドリとマリオ・ポイエルによってファエドに設立されたワイナリーです。当初は2ヘクタールの畑とガレージに置かれた簡単な醸造設備のみでしたが、今日ではトレンティーノを代表する造り手となりました。フィオレンティーノは「ファエドは特別な地だ。谷が多く日陰の土地が多いトレンティーノにおいて谷が大きく開けていてトスカーナと同等の日照量が確保できる」といいます。実際、ファエドの下に位置するサンミケーレ ディ アディジェではトレンティーノ アルト アディジェで最も気温が高いことで知られています。更に熱い夏場にはガルダ湖からの冷たい風がファエドの谷に吹きこむことで葡萄は香味成分を失わずに健全に育ちます。ブドウそのものを表現する為の多彩なアプローチまた、科学的理論に基づいた自然醸造で知られる彼らは独自のアプローチで“ブドウそのものの表現”に挑戦しています。例えば、収穫した葡萄を発酵させる前に冷蔵庫に入れて6度まで冷やし一晩置きます。この作業は薬剤をほとんど使わずに育てた健康な葡萄には必ず存在する虫を除去する為のもので、果実内に忍び込んでいるハサミムシ(特にピノ ノワール)は冷気に弱く冷えた果実から外に這い出してきて冷蔵庫内で死滅するそうです。更に、ジャグジーのような装置を使いクエン酸を1%加えた水で葡萄を洗います。クエン酸は硫黄と銅を落としてくれるので僅かに果皮に残った銅や硫黄も除去することができる。その際、野生酵母も50%程度落としてしまうが、雑菌も落とすので綺麗になった葡萄は数時間後には収穫時の1.5倍まで酵母が復活するのだといいます。「出回っている培養酵母は若干量でも非常に強く、ワインの質に大きく影響する。それにあれはほとんどがカナダ産なんだ。そんなものを使ってテロワールって言えるかい?」と語る彼等は健全な葡萄を栽培するだけでなく、その健全な葡萄の風味をワインになっても失わないように努力を続けています。ブドウの風味が豊かな味わいのグラッパそして、ポイエル・エ・サンドリのもうひとつの顔がグラッパやアクアヴィーテを製造する蒸留所があることです。大きな特徴はカンティーナとディスティラートを一緒に運営しているからこそできる、フレッシュなヴィナッチャ(ブドウの絞り滓)を使えること。通常どこの蒸留所でも発酵前のヴィナッチャ(普通1ヶ月以上は保管されている)は赤茶けていて葡萄品種本来の香はほとんど感じられない。彼らに言わせれば“焼けたリンゴのような”風味。しかし、ここではタンクから出てきたノジオラのヴィナッチャはキウイのように光る黄緑色で品種本来の香りが強烈に放たれています。この新鮮なヴィナッチャを4日以内に蒸留してしまうことで、品種由来の香りとフレッシュな風味を持つようになるといいます。4日以内に蒸留している造り手は僕等以外に世界中何処にも存在しない「4日以内に蒸留している造り手は僕等以外に世界中何処にも存在しない。これは小さい造り手だからできるんだ」と言います。蒸留後は基本的にはステンレスタンクで熟成されます。近隣のミネラル分の少ない湧き水で割り、糖分、香料、香付けチップ、カラメル等は一切使用しないでボトリングされます。僕らが造るノジオラは10年熟成出来る2016年5月にフィオレンティーノ ポイエル氏が来日した際、「ノジオラ種はトレンティーノ唯一の白の土着品種で、昔から夏にノジオラを飲むのが定番。僕らが造るノジオラは完熟ブドウを使っているので、良い年ならば10年は熟成出来る」、また「畑には野うさぎや鳥達もいる。自然に良い事は畑にもブドウにも人間にも良い事で、全てが繋がっているのさ」とワイナリーのポリシーを熱心に語ってくださいました。●ポイエル エ サンドリの突撃インタビュー(2019年6月10日) トレンティーノワインの教科書と言うべき清らかでクリーンなワイン造り!ワイン醸造の常識に革命を興し続ける偉大な自然派「ポイエルサンドリ」突撃インタビューはこちら>>

3960 円 (税込 / 送料別)

【6本~送料無料】フランツ ハース ピノ グリージョ ヴィニェーティ デレ ドロミティ 2023 白ワイン イタリア 750ml スクリューキャップ

アカシアやセージ香る、豊かな果実と柔らかい酸味! フランツ ハースが一部旧樽のバリックで発酵させたフレッシュでエレガントなピノ グリージョ!【6本~送料無料】フランツ ハース ピノ グリージョ ヴィニェーティ デレ ドロミティ 2023 白ワイン イタリア 750ml スクリューキャップ

Pinot Grigio Vigneti Delle Dolomiti Franz Haasフランツ ハース (詳細はこちら)トレンティーノ アルト アディジェにて1880年からエステートワインの製造を開始した先駆者フランツ ハースのIGTヴィニェーティ デレ ドロミティ「ピノ グリージョ」です。平均樹齢15年のピノ グリージョ100%を使用。一部旧樽のバリックで発酵、澱の上で約4ヶ月熟成しています。アカシアの花やハーブであるセージの香り。凝縮した豊かな果実味でまろやかな酸味を保有した、フレッシュでエレガントなピノ グリージョです。この年は『ルカマローニ』で96点を獲得しています(2022ヴィンテージ)!750mlピノ グリージョ100%イタリア・トレンティーノ アルト アディジェヴィニェーティ デッレ ドロミティIGT白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ワインウェイヴアカシアやセージ香る、豊かな果実と柔らかい酸味! フランツ ハースが一部旧樽のバリックで発酵させたフレッシュでエレガントなピノ グリージョ!ピノ グリージョ ヴィニェーティ デレ ドロミティ フランツ ハースPinot Grigio Vigneti Delle Dolomiti Franz Haas商品情報アルト アディジェで1880年からエステートワインの製造を開始した先駆者フランツ ハースのIGTヴィニェーティ デレ ドロミティ「ピノ グリージョ」です。平均樹齢15年のピノ グリージョ100%を使用。一部旧樽のバリックで発酵、澱の上で約4ヶ月熟成しています。アカシアの花やハーブであるセージの香り。凝縮した豊かな果実味でまろやかな酸味を保有した、フレッシュでエレガントなピノ グリージョです。一部旧樽のバリックで発酵、澱の上で約4ヶ月熟成ピノ グリージョはフランツ ハースが1990年代初頭から育てており、この品種の持つ繊細さ、エレガンス、心地よさを大切に造っています。畑はアルト アディジェとトレンティーノに分散する標高350m-950mにあり、2020年からは700m-950mの高地で育てられたブドウも加えられています。粘土とシルトを多く含む非常に豊かで深い土壌で、日当たりは南から南西まで様々。平均樹齢15年のピノ グリージョを100%使用。温度管理されたステンレスタンクと、一部旧樽のバリックで発酵。澱の上で約4ヶ月熟成を行っています。凝縮した豊かな果実味でまろやかな酸味を保有したピノ グリージョ輝きのある緑を縁に持つ麦わらの色調。粘性の強さは中程度。アカシアの花やセージの香りとアーモンドの香りが主体で微かに蜂蜜の香りも。凝縮した豊かな果実味でまろやかな酸味を保有。後味に軽い苦みが残ります。フレッシュでエレガントなピノ グリージョです。パスタやお米の料理、野菜を使った料理、白身肉のグリルなどと良く合います。【受賞歴】ルカ マローニで94点(2023)、ベーレベーネ2025でクアリタ/プレッツォ賞獲得(2023)生産者情報フランツ ハース Franz Haasフランツ ハースは、歴史的に生産者協同組合が主流のトレンティーノ アルト アディジェ州において1880年からエステートワインの製造を開始したワイナリーです。代々、長男がフランツ ハースの名を継承するという伝統を持つハース家ですが、ワイナリーとして飛躍させたのが先代の7代目フランツ ハース氏です。温暖化の影響を早くから認識し、ピノネーロのためにより標高の高い畑を購入現在40haの自社畑と20haの賃貸の畑でブドウを栽培。1980年代には既に多産型のペルゴラから収量の管理を行いやすいグイヨに変更するなど、ブドウ品質の向上に早くから取り組んできました。近年の温暖化に対応すべく、ピノ ネーロの栽培の為に冷涼な気候を求め、より標高の高い場所に新たな畑を順次購入。最近購入したアルディーノの畑は現在のDOC規定では認められていない標高1,150m。先を見据えた対策を行っています。点在する畑の土壌はこの地らしく班岩や石灰岩が複雑に入り組む粘土質で複雑に入り組んでいます。場所によって砂質の含有する比率も大きく異なり、多品種の栽培を可能にしています。品種個性の尊重と畑での仕事をワインに反映させることに重きを置き、近代的な醸造設備を活用。酵母は一部の白ワインを除き天然酵母を選択。赤ワインの発酵にはすべて開放槽を使用しています。長きにわたって一緒に造り上げてきたスタッフの力により細分化した醸造や分析が下支えし、酒質の安定に寄与しています。全てのワインをスクリューキャップに変更約20年もの間、フランツハースは天然コルクの使用について検証を続けてました。今のコルクは過去の品質を担保しておらず少なからず消費者に真の姿を届けていない状況に陥っていると感じ、今後も世界的な瓶詰ワインの増加に対し、コルクの成長の遅さを鑑みて、96年以降、世界中の優良生産者と情報の交換しクロスヴィンテージで幾多の実験と試飲を繰り返してきました。その結果の変質要因の排除を最重視し、すべてのワインでフランス・スティルヴァン社のスクリュー・キャップへの変更を選択しています。トレント出身の画家リッカルド シュヴァイツァーによるアートラベルを採用フランツハースのラベルは、メッツァーノ(トレント)出身の現代画家で7代目フランツ氏の友人だったリッカルド シュヴァイツァー(Riccardo Schweizer 1925-2004)によるもの。シュヴァイツァーはピカソやシャガールなど偉大な芸術家達とともに過ごし、彼らからも大きな影響を受けたアーティストです。フランツハースはこのようなアートをラベルに取り入れた先駆け的存在です。●フランツ ハースの突撃インタビュー(2024年10月8日) 温暖化の影響を見据えていち早く高い標高の畑を取得!唯一無二のピノネロで圧倒的な存在感を誇るアルト アディジェの家族経営ワイナリー「フランツ ハース」突撃インタビューはこちら>>

3399 円 (税込 / 送料別)

【6本~送料無料】カンティーナ セッテカーニ ランブルスコ セッコ NV 微発泡 赤ワイン ランブルスコ グラスパロッサ イタリア 750ml

『サクラアワード2023』ゴールド賞!抜群のコストパフォーマンスを誇る辛口ランブルスコ微発泡で柔らかい渋みとフルーティな風味【6本~送料無料】カンティーナ セッテカーニ ランブルスコ セッコ NV 微発泡 赤ワイン ランブルスコ グラスパロッサ イタリア 750ml

こちらの商品は、表示の在庫数より多い数量でご注文いただけます。その場合お届け日が変わる可能性がございますのであらかじめご了承ください。Lambrusco Grasparossa Di Castelvetro Secco Cantina Settecaniカンティーナ セッテカーニ (詳細はこちら)微発泡で柔らかい渋みとフルーティな風味が見事に調和したランブルスコ。濃いルビー色、果実の凝縮した香り、口に含むと心地良い泡とシルキーなアロマが広がります。生ハム、サラミ、ピザ、炭焼のお肉等と相性がいいです。750mlランブルスコ グラスパロッサイタリア・エミリア ロマーニャ・エミーリア ロマーニャエミリア ロマーニャDOC微発泡赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ローヤルオブジャパン『サクラアワード2023』ゴールド賞!抜群のコストパフォーマンスを誇る辛口ランブルスコ微発泡で柔らかい渋みとフルーティな風味ランブルスコ セッコ カンティーナ セッテカーニLambrusco Grasparossa Di Castelvetro Secco Cantina Settecani商品情報『サクラアワード2023』ゴールド賞受賞の辛口ランブルスコエミリアロマーニャ州モデナに拠点を置くランブルスコの生産者協同組合「セッテカーニ」の辛口ランブルスコです。『ガンベロロッソ』にて、13ユーロ以下のコストパフォーマンスに優れたワインに与えられるオスカー賞を受賞した実績を持ちます!微発泡で柔らかい渋みとフルーティな風味が見事に調和した味わいです。『サクラアワード2023』ゴールド賞を受賞しています!審査員が全て日本人女性の『サクラアワード』日本女性だけによる国際ワインコンペティション「SAKURA AWARD(サクラアワード)」は世界初の女性審査員のみのワインコンペティションとして、日本国内のみならず現在世界中から大変な注目を集めています。ワインを審査するのは、ソムリエ、ワインジャーナリスト、愛好家、インポーターなど、様々な職種のワイン界のプロフェッショナルです。第10回の2023年は、4222アイテムがエントリーされ、430名の女性審査員が参加されました。【受賞歴】サクラアワード2023でゴールド獲得(NV)エミリア地方で最も歴史あるワイン生産者協同組合カンティーナ セッテカーニ Cantina Settecaniイタリア北部エミーリア ロマーニャ州のモデナにて、1923年よりランブルスコ作りを営むセッテカーニ社は、約200の農家からなる生産者組合。現在ではエミリア地方で最も歴史あるワイン生産者協同組合のひとつとなっています。同社は自然環境保全を基本とした農法を行うサステイナビリティーの認定を取得しており、農薬や化学肥料を使わず土壌にやさしい高品質のワイン作りを行っています。ランブルスコ、グラスパロッサ、そしてピニョレットやトレッビアーノまで、エミリアワインの伝統を継承したワインの生産を行っています。

1188 円 (税込 / 送料別)

【6本~送料無料】マァジ モデッロ ロッソ デッレ ヴェネツィエ 2022 赤ワイン イタリア 750ml サクラアワード2020 ゴールド

名門マァジのコストパフォーマンス抜群の赤ワイン!メルロー、レフォスコ、ラボーゾのブレンドによる複雑な香りとさわやかな酸味と柔らかいタンニン「モデッロロッソ」【6本~送料無料】マァジ モデッロ ロッソ デッレ ヴェネツィエ 2022 赤ワイン イタリア 750ml サクラアワード2020 ゴールド

Modello Rosso Delle Venezie Masiマァジ (詳細はこちら)スミレや熟した赤い果実の複雑な香り。さわやかな酸味が魅力的で柔らかいタンニンとのバランスは魅力的です。チェリーやラズベリーの味わいがあり、長いフィニッシュが楽しめる味わいです。750mlメルロー、レフォスコ、ラボゾイタリア・ヴェネトヴェネツィエIGT赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。日欧商事株式会社名門マァジのコストパフォーマンス抜群の赤ワイン!メルロー、レフォスコ、ラボーゾのブレンドによる複雑な香りとさわやかな酸味と柔らかいタンニン「モデッロロッソ」モデッロ ロッソ デッレ ヴェネツィエ マァジModello Rosso Delle Venezie Masi商品情報ヴェネト最大級の名門マァジがメルロー、レフォスコ、ラボーゾで造るさわやかな酸味と柔らかいタンニンが魅力の本格派コスパ赤ワインです。長いフィニッシュが楽しめる味わいそれぞれのブドウは完全に熟した時に別々に収穫され、ラボーゾは通常少し遅めに収穫されます。ブドウは、10月の終わりにステンレスタンクで醸造。スキンコンタクトは15-20日と様々で、厳選された酵母を使用して22-24℃にて22日間発酵。その後、ワインはマロラクティック発酵を経て、熟成は70%がスラヴォニア産オーク樽、30%はアリエ産の小樽で10ヶ月間行った後、1ヶ月間ボトル内で熟成されます。スミレや熟した赤い果実の複雑な香り。さわやかな酸味と柔らかいタンニンとのバランスが魅力的です。チェリーやラズベリーの味わいがあり、余韻を楽しめる味わいです。スープ、パスタ、リゾット、赤身肉の料理と良く合います。ヴェローナのワイン造りをリードし続けるヴェネト州最大の名門ワイナリーマァジ Masiマァジは、ボスカイーニ家が1772年に設立し、6代にわたりブトウ畑を所有してきたヴェネト州きっての巨大ワイナリー。ヴァルポリチェッラのトップ生産者としていまや世界中に知られ、カナダ、アルゼンチンでもワイン生産を行っています。現在の当主は6代目サンドロ ボスカイーニ氏。そして、サンドロ氏の子供達アレッサンドラ、ラファエッレ氏、そして兄弟である生産工程を管理するブルーノ氏とパートナーであるマリオ氏が経営に携わっています。この国際的にも認められているワインの技術的実績と高品質な水準は、MTG(マァジ・テクニカル・グループ)の徹底した研究並びに実験の賜物といえます。長い間、このチームのメンバーはヴェネツィアのプレミアム ワインのブトウ栽培と醸造の遺産を復活させることを目的として不断の研究をしてきました。品質だけにとどまらず、個性とオリジナリティーをも兼ね備えたワインは、伝統的価値と先端技術による現代化が密接に絡み合った結果出来上がったもの。さらにマァジは陰干ししたブドウから造ったワインの生産を丹念に研究し、ヴェネト古来に存在した醸造技術「リパッソ」を現代に復活させました。また、新しいスタイルのアマローネを提案し、最近の世界的な成功を手にすることができました。アマローネの品質を左右するアパッシメント技術もマァジはミラノ大学とも連携を図る技術グループMTGの下、最高レベルを誇っています。そして、現代イタリア語を完成させたと言われる大詩人、ダンテ アリギェーリの息子、ピエトロ アリギェーリが1353年に畑を購入したことに始まるワイナリー「セレーゴ アリギェーリ」と強力なパートナーシップを結び、歴史と伝統のある、格式高いワインを生産、世界中に輸出しています。●マァジの突撃インタビュー(2024年9月26日) アマローネの歴史的名門「マァジ」突撃インタビューはこちら>>●マァジの突撃インタビュー(2022年11月8日) 新登場ワインから偉大な逸品、隠れた名品まで!熟練した伝統的アパッシメントで世界中から愛されるワインを生み出すアマローネの名門「マァジ」突撃インタビューはこちら>>●マァジの突撃インタビュー(2015年6月9日) 7世代続くアマローネの名門マァジが再発見した希少品種オゼレータの個性を知る!マルコザウリ氏によるオゼレータセミナーはこちら>>●マァジのワインメーカーズディナー(2010年4月10日) 世界でもっとも有名なアマローネ マァジ&セレーゴ アリギエーリ訪問はこちら>>

2200 円 (税込 / 送料別)

【6本~送料無料】ボッテール バガテッラ ジンファンデル 2023 赤ワイン ジンファンデル(プリミティーヴォ) イタリア 750ml

『ルカマローニ』96点!肉料理と相性抜群の木樽熟成ジンファンデル「バガテッラ」柔らかいタンニンと酸のバランスが取れた重厚な味わい【6本~送料無料】ボッテール バガテッラ ジンファンデル 2023 赤ワイン ジンファンデル(プリミティーヴォ) イタリア 750ml

こちらの商品は、表示の在庫数より多い数量でご注文いただけます。その場合お届け日が変わる可能性がございますのであらかじめご了承ください。Bagatella Zinfandel BOTTERボッテール (詳細はこちら)強烈な紫色で、年を重ねるごとに琥珀色になる傾向があります。フルーティーでプラムのチェリーマーマレードとタバコのノートがあり、ココア、コーヒー、バニラの後味。そしてスパイシーです。アルコール後度数が高く、柔らかいタンニンと酸味のパランスが取れているため非常にしっかりしたワインです。750mlジンファンデル(プリミティーヴォ)イタリア・プーリアプーリアIGT赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社メモス『ルカマローニ』96点!肉料理と相性抜群の木樽熟成ジンファンデル「バガテッラ」柔らかいタンニンと酸のバランスが取れた重厚な味わいバガテッラ ジンファンデル ボッテールBagatella Zinfandel BOTTER商品情報イタリア各地で優れたコストパフォーマンスワインを造るボッテールの重厚な赤ワイン「バガテッラ ジンファンデル」です。フルーティーでプラムのチェリーマーマレードやココア、コーヒー、バニラの後味。そしてスパイシーさもあります。柔らかいタンニンと酸味のパランスが取れた、非常にしっかりしたワインです。そのしっかりとした味わいは、ロースト肉やグリル肉、ジビエなどと相性が良いです。熟成したハードチーズとの相性も抜群です。熟成はステンレスタンクと木樽で行っています。2023年ヴィンテージは『ルカマローニ』で96点を獲得しています!【受賞歴】ルカ マローニで96点(2023、2022、2021)生産者情報ボッテール BOTTER1928年ヴェネツィア県で創業したボッテール社ボッテール社は、ヴェネツィアからウーディネ方面に約30km、ヴェネツィア県のピアーヴェ川沿いにある小さな町に、1928年に創業しました。初代であるカルロ・ボッテールとその妻マリーアが始めたワインの量り売り業が始まりです。1950年、2代目のアルナルドとエンツォが商いに加わり、ボトリングワインの販売を開始。流通範囲を広げたことにより、イタリア国内での存在感を高め、同時に海外に向けてのマーケット拡大に乗り出しました。1970年代には、海外販路を広げるとともに取扱い製品を拡充。トレヴィーゾの自社畑で栽培した葡萄から自家生産を始め、自社生産ワインの販売も開始しました。現在ではイタリアワイン最大の輸出業者の一つに数えることができ、業界7位、約8600万本を年産しています (2017実績)。世界中に輸出されるイタリアワインの35本に1本はボッテール社製品で、それら製品を手に取るお客様への品質保証の1つとして、ボッテール社は様々な国際認証を取得しています。お客様の安心を追及しています。南イタリアの伝統的な醸造と葡萄品種を世界中に提案1980年代、イタリア全土でより小さな単位での地理的風土『テロワール』の概念が定着する中、同社は購入者の視点に立った「イタリアらしさ」に注目。世界中のより広いニーズに応えるため、独自性のあるテロワールを持ち、それぞれの生産ワインにその地域特性を特に色濃く見せる、アブルッツォ、カンパニア、プーリア、シチリアといった南イタリアの、葡萄栽培、ワイン醸造の歴史が最も古い地域で、脈々と伝えられてきた葡萄品種を選びだし、世界中のお客様に「イタリアらしさ」を提案するという手法を生み出しました。「イタリア各地が誇るコストパフォーマンスに優れたワインを、一度に選びながら提案する」という、今日のボッテールを特徴づけるスタイルで同社はマーケットを拡大。現在は第3世代目のルーカ、アンナリーザとアレッサンドロの3兄弟がボッテールを牽引しています。サステナビリティへの取り組みボッテールでは次世代に対する責任として、持続可能性 - サステナビリティ - に取り組んでいます。汚染排出物の可能な限りの削減や、廃棄物の再成、再生不可能なエネルギー資源の回収など、環境分野のサステナビリティはもちろんのこと、雇用を生み出し、幸福、安全、教育、健康など人が生活するための条件を確保し、地域に貢献する経済的分野、商品の品質とお客様の健康に対する期待に応える製品を保証する、社会的分野でも実践しています。我々世代のニーズを満足させるためのあらゆる活動、あらゆる選択が、次世代が担う来るべき将来を損なう結果となってはならず、この責任は企業文化として活動のすべてのフェーズで意識しています。

1947 円 (税込 / 送料別)

[クール便]【6本~送料無料】イル モラリッザトーレ カベルネーレ 2017 赤ワイン イタリア 750ml 自然派

ステンレスタンク熟成赤!カノーニカ、フランクコーネッリッセンとも交流のある自然派「イル モラリッザトーレ」[クール便]【6本~送料無料】イル モラリッザトーレ カベルネーレ 2017 赤ワイン イタリア 750ml 自然派

Cabernere Il Moralizzatoreイル モラリッザトーレ (詳細はこちら)ナチュラルワインが大好きすぎた薬剤師のアンドレアと獣医のエンリコはたっくさんのワインをテイスティングし、数多くのワイナリーを訪ね、地元の町でナチュラルワインのサロンを開催したりするうちに自分たちでワインを造ってみたいという欲求が高まり、2010年から畑を借り始めます。当初から、すべての畑作業を手作業ですること、ボルドー液のみを使用すること、セラーでの細心の注意を払い、ナチュラル、エレガントでそして飲み心地のあるワインを目標と定めています。750mlカベルネ ソーヴィニョン、メルロー、ピノ ネロイタリア・ヴェネトIGT赤自然派※ラベルに多少キズや汚れがございます。ラベル不良による返品、交換には対応できませんのであらかじめご了承ください。●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。ワインの個性としてお楽しみください。●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ヴィナイオータステンレスタンク熟成赤!カノーニカ、フランクコーネッリッセンとも交流のある自然派「イル モラリッザトーレ」カベルネーレ イル モラリッザトーレCabernere Il Moralizzatore商品情報自然派イルモラリッザトーレが造るカベルネーレカベルネーレはカベルネ70%、メルロー20%、ピノネーロ10%で仕込まれるステンレスタンクで熟成させた赤のシンプル ヴァージョンです。カノーニカ、フランクコーネッリッセンと交流もある自然派「イルモラリッザトーレ」グラヴナーが「最良のバローロの造り手」と認めたジョヴァンニ カノーニカへ2015年春に日本の輸入元が訪れた時、「ところでヒサト、アンドレアとエンリコっていう2人がやっているワイナリー、イル モラリッザトーレって知ってるかい?ワイン好きが高じて数年前から自分たちでワイン造っている奴らなんだけど、ヒサトも彼らとは絶対どこかのサロンで会っているはず。ついこの前うちに来たんだけど、その時にヒサトがもう少ししたら来るって話をしたら、君に是非ワインを飲んでもらいたいって1本置いていったんだけど、飲んでみるかい?」その時飲んだのは今回入荷したものとも違う赤ワインだったのですが、梗のニュアンスを若干感じる、濃さよりも軽い飲み心地が特徴のフランスのナチュラルワインを思わせる素敵なワインでした。その2週間後、シチリアのフランクコーネッリッセンを訪ねた際も、 「そういえばヒサト、イル モラリッザトーレって知ってる?知らない??ワインが好き過ぎて自分で造り始めたっていう点が境遇的に似ているからか、すっごい俺になついてきてるんだけど、いやほんとにクレイジーな奴らでさ…。でも最近たくさん出てきてる流行ってるから自然派始めましたなんて奴らとは全然違って、本気なんだわ。奴らが造るワインの味わい云々って話を置いておいても、あれはヒサトがやるべきワイナリーだと俺は思う。なぜかって、あいつらの頭(考え)は、ほんと真っ当だから…。」その年の秋にイタリアを再訪した際にワイナリー訪問をしたのですが、即意気投合、取引を開始することにしました!(輸入元ヴィナイオータ資料2016年7月より抜粋)生産者情報イル モラリッザトーレ Il Moralizzatore薬剤師と獣医の二人が始めたワイナリーナチュラルワインが大好きすぎた薬剤師のアンドレア(写真左)と獣医のエンリコ(写真右)、たっくさんのワインをテイスティングし、数多くのワイナリーを訪ね、地元の町でナチュラルワインのサロンを開催したりするうちに自分たちでワインを造ってみたいという欲求が高まり、2010年から畑を借り始めます。当初から、すべての畑作業を手作業ですること、ボルドー液のみを使用すること、セラーでの細心の注意を払い、ナチュラル、エレガントでそして飲み心地のあるワインを目標と定めています。現在は2.7ヘクタールの畑で、ヴェスパイオーラ、フリウラーノ、カベルネソーヴィニョン、メルロー、ピノ ネーロを栽培しています。白2種類、ヴェスパイオ(ヴェスパイオーラ100%)とフリウ リー(フリウリ+澱(リー)でフリウリー…フリウラーノを使った瓶内2次醗酵ワインであることが明示されている名前…秀逸すぎる!)はブドウ自身の糖分を利用して瓶内2次醗酵を促したフリッザンテ、カバレ ロゼはカベルネ ソーヴィニョンで造るロゼ フリッザンテ(スプマンテ?)、カベルネーレはカベルネ70%、メルロー20%、ピノネーロ10%で仕込まれるステンレスタンクで熟成させた赤のシンプル ヴァージョン、カバレ ソーヴィニョンはカベルネ ソーヴィニョン100%の樽熟成を施した赤の上級キュベになります。除梗まで手作業で行う徹底ぶりですので、価格的にはカミッロのように決してお安くありませんが(カミッロが安すぎるんです!)、畑&セラーでの仕事ぶりからラベルのデザインそして中身までどの場面においてもその一貫した徹底ぶりは本当に素晴らしいと思います。是非ともお試しください!!

3069 円 (税込 / 送料別)

[クール便]【6本~送料無料】イル モラリッザトーレ ヴェスパイオ 2021 微発泡 白ワイン イタリア 750ml 自然派

カノーニカ、フランクコーネッリッセンとも交流のある自然派「イル モラリッザトーレ」[クール便]【6本~送料無料】イル モラリッザトーレ ヴェスパイオ 2021 微発泡 白ワイン イタリア 750ml 自然派

こちらの商品は、表示の在庫数より多い数量でご注文いただけます。その場合お届け日が変わる可能性がございますのであらかじめご了承ください。Vespaio' Il Moralizzatoreイル モラリッザトーレ (詳細はこちら)ナチュラルワインが大好きすぎた薬剤師のアンドレアと獣医のエンリコはたっくさんのワインをテイスティングし、数多くのワイナリーを訪ね、地元の町でナチュラルワインのサロンを開催したりするうちに自分たちでワインを造ってみたいという欲求が高まり、2010年から畑を借り始めます。当初から、すべての畑作業を手作業ですること、ボルドー液のみを使用すること、セラーでの細心の注意を払い、ナチュラル、エレガントでそして飲み心地のあるワインを目標と定めています。750mlヴェスパイオーラ、フリウラーノイタリア・ヴェネトIGT微発泡白自然派※ラベルに多少キズや汚れがございます。ラベル不良による返品、交換には対応できませんのであらかじめご了承ください。●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。ワインの個性としてお楽しみください。●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ヴィナイオータカノーニカ、フランクコーネッリッセンとも交流のある自然派「イル モラリッザトーレ」ヴェスパイオ イル モラリッザトーレVespaio' Il Moralizzatore商品情報スムーズな飲み心地とドライな味わいの微発泡白ヴェスパイオーラ、フリウラーノ種で造られる微発泡性のワインです。やや濃いめの麦わら色。スムーズな飲み心地で味わいはドライで旨みが強く豊かな風味があります。カノーニカ、フランクコーネッリッセンと交流もある自然派「イルモラリッザトーレ」グラヴナーが「最良のバローロの造り手」と認めたジョヴァンニ カノーニカへ2015年春に日本の輸入元が訪れた時、「ところでヒサト、アンドレアとエンリコっていう2人がやっているワイナリー、イル モラリッザトーレって知ってるかい?ワイン好きが高じて数年前から自分たちでワイン造っている奴らなんだけど、ヒサトも彼らとは絶対どこかのサロンで会っているはず。ついこの前うちに来たんだけど、その時にヒサトがもう少ししたら来るって話をしたら、君に是非ワインを飲んでもらいたいって1本置いていったんだけど、飲んでみるかい?」その時飲んだのは今回入荷したものとも違う赤ワインだったのですが、梗のニュアンスを若干感じる、濃さよりも軽い飲み心地が特徴のフランスのナチュラルワインを思わせる素敵なワインでした。その2週間後、シチリアのフランクコーネッリッセンを訪ねた際も、 「そういえばヒサト、イル モラリッザトーレって知ってる?知らない??ワインが好き過ぎて自分で造り始めたっていう点が境遇的に似ているからか、すっごい俺になついてきてるんだけど、いやほんとにクレイジーな奴らでさ…。でも最近たくさん出てきてる流行ってるから自然派始めましたなんて奴らとは全然違って、本気なんだわ。奴らが造るワインの味わい云々って話を置いておいても、あれはヒサトがやるべきワイナリーだと俺は思う。なぜかって、あいつらの頭(考え)は、ほんと真っ当だから…。」その年の秋にイタリアを再訪した際にワイナリー訪問をしたのですが、即意気投合、2015年の白ワインが準備でき次第取引を開始することにしまして、そのワインがようやく届きました!(2016年7月)生産者情報イル モラリッザトーレ Il Moralizzatore薬剤師と獣医の二人が始めたワイナリーナチュラルワインが大好きすぎた薬剤師のアンドレア(写真左)と獣医のエンリコ(写真右)、たっくさんのワインをテイスティングし、数多くのワイナリーを訪ね、地元の町でナチュラルワインのサロンを開催したりするうちに自分たちでワインを造ってみたいという欲求が高まり、2010年から畑を借り始めます。当初から、すべての畑作業を手作業ですること、ボルドー液のみを使用すること、セラーでの細心の注意を払い、ナチュラル、エレガントでそして飲み心地のあるワインを目標と定めています。現在は2.7ヘクタールの畑で、ヴェスパイオーラ、フリウラーノ、カベルネソーヴィニョン、メルロー、ピノ ネーロを栽培しています。白2種類、ヴェスパイオ(ヴェスパイオーラ100%)とフリウ リー(フリウリ+澱(リー)でフリウリー…フリウラーノを使った瓶内2次醗酵ワインであることが明示されている名前…秀逸すぎる!)はブドウ自身の糖分を利用して瓶内2次醗酵を促したフリッザンテ、カバレ ロゼはカベルネ ソーヴィニョンで造るロゼ フリッザンテ(スプマンテ?)、カベルネーレはカベルネ70%、メルロー20%、ピノネーロ10%で仕込まれるステンレスタンクで熟成させた赤のシンプル ヴァージョン、カバレ ソーヴィニョンはカベルネ ソーヴィニョン100%の樽熟成を施した赤の上級キュベになります。除梗まで手作業で行う徹底ぶりですので、価格的にはカミッロのように決してお安くありませんが(カミッロが安すぎるんです!)、畑&セラーでの仕事ぶりからラベルのデザインそして中身までどの場面においてもその一貫した徹底ぶりは本当に素晴らしいと思います。是非ともお試しください!!

3366 円 (税込 / 送料別)

【6本~送料無料】トレヴィッラ メトド クラッシコ ピノ ネーロ ブリュット NV スパークリング 白ワイン ピノ ネロ イタリア 750ml

キリッとした酸と柔らかい果実味が際立つオルトレポ パヴェーゼ メトド クラシコDOCG!ピノ ネロの個性を最大限に引き出す創業100年超の老舗「トレヴィッラ」【6本~送料無料】トレヴィッラ メトド クラッシコ ピノ ネーロ ブリュット NV スパークリング 白ワイン ピノ ネロ イタリア 750ml

こちらの商品は、表示の在庫数より多い数量でご注文いただけます。その場合お届け日が変わる可能性がございますのであらかじめご了承ください。Metodo Classico Pinot Nero Brut Torrevillaトレヴィッラ (詳細はこちら)金色に輝く麦わら色。心地よい柑橘系のノートとドライフルーツなどにイースト香が加わった複雑味あるアロマ。高くきりっとした酸味と柔らかい果実味、適度な骨格が魅力の一本です。アペリティフからメイン料理まで。和食や繊細な魚料理にも相性が良いです。750mlピノ ネロイタリア・ロンバルディアオルトレポ パヴェーゼDOCG発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社メモスキリッとした酸と柔らかい果実味が際立つオルトレポ パヴェーゼ メトド クラシコDOCG!ピノ ネロの個性を最大限に引き出す創業100年超の老舗「トレヴィッラ」メトド クラッシコ ピノ ネーロ ブリュット トレヴィッラMetodo Classico Pinot Nero Brut Torrevilla商品情報イタリア最大のピノ ネロ産地オルトレポ パヴェーゼで100年以上の歴史を持つ「トレヴィッラ」。彼らがピノ ネロで造るメトド クラッシコです。心地よい柑橘系のノートとドライフルーツなどの複雑な香り。キリッとした酸味と柔らかい果実味があり、適度な骨格が魅力の1本です。アペリティフからメイン料理、和食や繊細な魚料理にも相性が良いです。畑は丘陵地に広がり、粘土石灰岩、泥炭岩、砂など多様な土壌が入り混じっています。また、昼夜の寒暖差も大きく、ブドウ栽培に適した環境です。エノロゴのレオナルド・ヴァレンティ氏はミラノ大学の教授でもあり、テロワールの研究に基づき、最良のピノ ネロを用いてその個性を最大限に引き出すワイン造りを行っています。生産者情報トレヴィッラ Torrevilla100年の歴史を持つカンティーナ誇りの「ピノ ネロ」 辛口とコクを両立するメトド クラシコミラノから南へ約60km、ワイン産地として知られるオルトレポ・パヴェーゼで、トレヴィッラは1907年に創業しました。この地域はブルゴーニュに近い大陸性気候を有し、イタリア最大のピノ ネロの産地としても知られています。丘陵地帯には粘土石灰岩、泥炭岩、砂など多様な土壌が広がり、昼夜の寒暖差も大きいのが特徴です。トレヴィッラは100年を超える歴史を持ち、オルトレポの地でピノ ネロに特化した高品質なメトド クラシコを造り続けてきました。エノロゴを務めるレオナルド・ヴァレンティ氏はミラノ大学の教授でもあり、大学・研究機関・気象観測所との合同調査を経て「テロワール ゾーニング」を導入。200を超える組合員が管理する670haのブドウ畑それぞれに対し、土壌組成や環境、気象条件に基づいた栽培管理が行われています。歴史に甘んじることなく、常に最適な栽培方法を追求し、最良のピノ ネロを造ることで、オルトレポのテロワールを最大限に表現しています。

3267 円 (税込 / 送料別)

【6本~送料無料】ボジオ ベルコッレ バルベーラ ダスティ 2021 赤ワイン バルべーラ イタリア 750ml

瑞々しい果実味で柔らかい口当たり!飲み心地のよいバルベーラ ダスティ【6本~送料無料】ボジオ ベルコッレ バルベーラ ダスティ 2021 赤ワイン バルべーラ イタリア 750ml

こちらの商品は、表示の在庫数より多い数量でご注文いただけます。その場合お届け日が変わる可能性がございますのであらかじめご了承ください。Belcolle Barbera d’Asti Bosioボジオ (詳細はこちら)若き当主、ルカ ボジオによってピエモンテに設立されたボジオ ファミリーエステート。伝統を守りつつ、最新の設備を導入するなど、常に新しい挑戦に邁進。評論家が海外から訪れるなど、そのクオリティーの高さが伺える注目のワイナリーです。優美なさとエレガントさが魅力のワインの醸造を担当するのは25年にわたりブドウ栽培と醸造のコンサルタントとしてイタリア国内外で活躍するジャンフランココルデーロ。このワインはバルベーラで100%で造るバルベーラ ダスティ。オーク樽にて6ヶ月熟成させています。フルーティーで飲み心地のよい赤ワインです。美しく輝く紫色がかったルビー色。チェリー、ブルーベリー、ラムレーズン、乾燥した土、シナモンを想わせる香りが広がる。口当たりは柔らかく、瑞々しい果実味にフレッシュな酸が溶け込み、程よい苦味とスパイスの余韻が続く、フルーティーで飲み心地のよい赤ワインです。750mlバルべーライタリア・ピエモンテバルベーラ ダスティDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社オーバーシーズみずみずしい果実味の柔らかい口当たり!ピエモンテ注目の生産者ボジオのスパイスの余韻が続く飲み心地のよいバルベーラ ダスティベルコッレ バルベーラ ダスティ ボジオBelcolle Barbera d’Asti Bosio商品情報若き当主、ルカ ボジオによってピエモンテに設立されたボジオ ファミリーエステート。伝統を守りつつ、最新の設備を導入するなど、常に新しい挑戦に邁進。評論家が海外から訪れるなど、そのクオリティーの高さが伺える注目のワイナリーです。優美なさとエレガントさが魅力のワインの醸造を担当するのは25年にわたりブドウ栽培と醸造のコンサルタントとしてイタリア国内外で活躍するジャンフランココルデーロ。このワインはバルベーラで100%で造るバルベーラ ダスティ。オーク樽にて6ヶ月熟成させています。みずみずしい果実味の柔らかい口当たり、スパイスの余韻が続く飲み心地のよい赤ワインです。美しく輝く紫色がかったルビー色。チェリー、ブルーベリー、ラムレーズン、乾燥した土、シナモンを想わせる香りが広がる。口当たりは柔らかく、瑞々しい果実味にフレッシュな酸が溶け込み、程よい苦味とスパイスの余韻が続く、フルーティーで飲み心地のよい赤ワインです。生産者情報ボジオ Bosio海外の評論家から注目を集める若き当主「ボジオ」ピエモンテにてルカ ボジオ氏の両親が1967年から行っていた農業を引き継ぎ設立。若き当主ルカ ボジオによってピエモンテに設立されたボジオ ファミリーエステート。伝統を守りつつ、最新の設備を導入するなど、常に新しい挑戦に邁進。評論家が海外から訪れるなど、そのクオリティーの高さが伺える注目のワイナリーです。

1650 円 (税込 / 送料別)

【6本~送料無料】カーサ ヴィニコラ ニコレッロ ランゲ ロッソ パシア 2006 赤ワイン イタリア 750ml

ピエモンテの巨匠ニコレッロが造る希少キュヴェ堅剛なネッビオーロと、柔らかいバルベーラが溶け込んだ熟成ワイン!【6本~送料無料】カーサ ヴィニコラ ニコレッロ ランゲ ロッソ パシア 2006 赤ワイン イタリア 750ml

こちらの商品は、表示の在庫数より多い数量でご注文いただけます。その場合お届け日が変わる可能性がございますのであらかじめご了承ください。Lange Rosso Pasia Casa Vinicola Nicolelloカーサ ヴィニコラ ニコレッロ (詳細はこちら)輝きのある濃いガーネット。プラムやチェリーをを想わせるアロマ。リッチでありながらエレガントなストラクチャーは心地の良い長い余韻を生みます。750mlネッビオーロ、バルべーライタリア・ピエモンテランゲDOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社 モトックスピエモンテの巨匠ニコレッロが造る希少キュヴェ堅剛なネッビオーロと、柔らかいバルベーラが溶け込んだ熟成ワイン!ランゲ ロッソ パシア カーサ ヴィニコラ ニコレッロLange Rosso Pasia Casa Vinicola Nicolello商品情報「ピエモンテワインは熟成によりその美しさを開花する」と言う信念を持っているニコレッロのオーナー、エルネスト カゼッタ氏。カーサ ヴィニコラ ニコレッロは100年以上の歴史的造り手でありながら、ワインを蔵でじっくりと熟成させ、良心的な価格でリリースしてくれる、優良生産者です。熟成ピエモンテワインがお値打ち価格で入荷しました。ピエモンテの巨匠とも呼ばれるカゼッタ氏が少量造るブレンドのキュヴェ100年以上の歴史を誇る造り手ニコレッロ。その偉大な功績から「ピエモンテの巨匠」とも呼ばれるカゼッタ氏は、ネッビオーロは寝かせてこそ真価を発揮する、と言う信念を持っています。ガゼッタ氏は基本的には、バローロやバルベーラ ダルバのように一つの品種で醸造されるワインしか造りません。そのカゼッタ氏が少量造るブレンドのキュヴェが飲み頃を迎えて入荷しました。定評のあるネッビオーロとバルベーラを半分ずつブレンドした年産8000本の限定キュヴェです。堅剛で長熟向きな品種であるネッビオーロと、柔らかさがあるバルベーラの良いところが溶け込んだ、お買い得な熟成ワインです。伝統的手法で熟成したネッビオーロの美しさを表現する「ピエモンテの巨匠」カーサ ヴィニコラ ニコレッロ Casa Vinicola Nicolello1900年初頭に設立された伝統的ワイナリー「ニコレッロ」社の歴史は古く、1900年初頭、ワイン造りの伝統が根付いたピエモンテ州のランゲとロエロの丘陵にワイナリーが設立されました。土地を熟知したオーナーカゼッタ氏による自然なワイン造りとても勤勉で生真面目、先祖代々ブドウ農家だったニコレッロ社のオーナー、カゼッタ氏はこの地の気候・土壌・ブドウを熟知しており、ワイン造りと自然環境への配慮、ブドウの選別には常に心を砕き、より自然なワインをつくる為に熱心に技術革新と設備投資を続けています。飲み頃まで寝かせてからリリースさせる自身が最良と認めた品質のワインを蔵でじっくりと寝かせ、飲み頃を待って、しかもリーズナブルなプライスでリリースしています。

2365 円 (税込 / 送料別)

[クール便]【6本~送料無料】ロッケ デイ マンゾーニ ランゲ ネッビオーロ 2021 赤ワイン ネッビオーロ イタリア 750ml

程よいボディで心地よい飲み口!ロッケ デイ マンゾーニがバリックと卵型のタンクで熟成させた、柔らかい質感のランゲ ネッビオーロ![クール便]【6本~送料無料】ロッケ デイ マンゾーニ ランゲ ネッビオーロ 2021 赤ワイン ネッビオーロ イタリア 750ml

こちらの商品は、表示の在庫数より多い数量でご注文いただけます。その場合お届け日が変わる可能性がございますのであらかじめご了承ください。Langhe Nebbiolo Rocche dei Manzoniロッケ デイ マンゾーニ (詳細はこちら)バローロに新しい概念をもたらし、"モダンバローロの父"と称されるロッケ デイ マンゾーニのDOCランゲ ネッビオーロです。平均樹齢35年のネッビオーロ100%を使用。バリックで熟成させてた後、卵型のセメントタンクでさらに熟成しています。バラやスミレなどのフローラルな香り。心地よい飲み口で柔らかく、程よいボディのランゲ ネッビオーロです。750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテランゲDOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。パシフィック洋行株式会社程よいボディで心地よい飲み口!ロッケ デイ マンゾーニがバリックと卵型のタンクで熟成させた、柔らかい質感のランゲ ネッビオーロ!ランゲ ネッビオーロ ロッケ デイ マンゾーニLanghe Nebbiolo Rocche dei Manzoni商品情報バローロに新しい概念をもたらし、"モダンバローロの父"と称されるロッケ デイ マンゾーニのDOCランゲ ネッビオーロです。平均樹齢35年のネッビオーロ100%を使用。バリックで熟成させてた後、卵型のセメントタンクでさらに熟成しています。バラやスミレなどのフローラルな香り。心地よい飲み口で柔らかく、程よいボディのランゲ ネッビオーロです!バリックで熟成させて卵型のセメントタンクでさらに熟成ブドウは平均樹齢35年のネッビオーロ100%を使用。畑は標高350mのモンフォルテ ダルバにあります。栽植の密度はヘクタールあたり4000本のギュイヨ仕立て。殺菌剤の使用を減らすことを目的とした持続可能な農法を行っています。ぶどうを厳選して手摘みで収穫。温度管理されたステンレスタンクで10日のマセラシオン。バリックで6-8ヶ月熟成させて、その後卵型のセメントタンクで6ヶ月熟成。ボトリング後に12ヶ月以上の瓶熟成を経て出荷しています。程よいボディのランゲ ネッビオーロ強いルビーレッドの色調。バラやスミレなどのフローラルな香り。心地よい飲み口で柔らかく、程よいボディのランゲ ネッビオーロです。バローロに新しい概念をもたらした"モダンバローロの父"ロッケ デイ マンゾーニ Rocche dei Manzoniロッケ デイ マンゾーニ の創業者であるヴァレンティーノ ミリオリーニはバローロのワイナリーとしては珍しく、元々ピアチェンツァで有名なレストランを営んでいました。そしてピエモンテでも自分たちのレストラン用にワインを造っていたところ、しだいにワイン造りにのめり込み、素晴らしい好条件を持つマンツォーニの丘が売れ出されるとそれを購入しレストランは妻のイオランダに任せ自分はモンフォルテ ダルバに移り住み本格的にワイン造りに没頭し始めました。彼は革新的なワイン造りを目指し、今でこそ珍しくなくなりましたが、バローロに一番早くバリックを導入し、ネッビオーロとバルベラを混合したワインなどを造りだしました。だがその後のイタリアのワイン造りの推移を見てみると彼ヴァレンティーノこそが新たな流れを作り出し、今のイタリアワインの地位確立を担った一人であるといえるでしょう。1978年にはメトド クラシコによるスプマンテの生産を開始。1982年には全てのワイン醸造にバリックが使われるようになりまた。1999年には初の10年長期熟成バローロを生み出しました。ロッケ デイ マンゾーニは50haのぶどう畑を全て、モンフォルテに所有しています。その素晴らしい畑から18種類のワインを生産、年間の生産本数は25万本を数えます。畑のほとんどは1970年代に植樹されており、主に5ヶ所に分けられています。現オーナー、ロドルフォの哲学は社会の哲学そのものであり、自然や土地に最大限の敬意を払っています。栽培は環境と畑だけでなく、重要な昆虫に対して有害な物質を完全に削減することを目的とし、より持続可能な栽培と生態系への配慮の為、農薬や機械除草の廃止、セクシャルコンフュージョン(交配妨害)、有機肥料の使用などを実践しています。それらは全て地球とその生態系を尊重するという、ひとつの大きな目標を持っています。

6138 円 (税込 / 送料別)

【6本~送料無料】モンテ ベルナルディ ツィンガレッラ 2022 赤ワイン カベルネ ソーヴィニヨン メルロー カベルネ フラン コロリーノ イタリア 750ml

華やかな果実味に細かいタンニン、フレッシュな酸が好バランス!「モンテ ベルナルディ」のボルドーブレンドワイン「ツィンガレッラ」【6本~送料無料】モンテ ベルナルディ ツィンガレッラ 2022 赤ワイン カベルネ ソーヴィニヨン メルロー カベルネ フラン コロリーノ イタリア 750ml

Tzingarella Monte Bernardiモンテ ベルナルディ (詳細はこちら)将来的にツィンガナに使う予定の高いポテンシャルをもつ畑から収穫。紫がかった濃いルビー色。カシスやブルーベリーなど小さい赤色果実や、白胡椒などのスパイス香。口中でも華やかな果実味が広がり、細かいタンニンやフレッシュな酸と共に心地よく広がります。余韻に綺麗なミネラル感も感じられます。750mlカベルネ ソーヴィニヨン メルロー カベルネ フラン コロリーノイタリア・トスカーナコッリ デッラ トスカーナ チェントラーレIGT赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ヴィントナーズ華やかな果実味に細かいタンニン、フレッシュな酸が好バランス!フィレンツェ近郊「モンテ ベルナルディ」のボルドーブレンドワイン「ツィンガレッラ」ツィンガレッラ モンテ ベルナルディTzingarella Monte Bernardi商品情報フィレンツェ近郊にある「モンテ ベルナルディ」の「ツィンガレッラ」は、カシスやブルーベリーなど小さい果実や、白胡椒などのスパイス香があります。華やかな果実味が細かいタンニンやフレッシュな酸と共に心地よく口いっぱいに広がるバランスのとれた味わいです。余韻には、綺麗なミネラル感も感じられます。「ツィンガレッラ」に使用するブドウは、「モンテ ベルナルディ」のトップキュヴェ「ツィンガナ」に使う予定の高いポテンシャルをもつ畑から収穫しています。畑は、粘土分を多く含み水をしっかりと貯えます。日当たりは抜群、太陽の光をしっかりと吸収し、まろやかな味わいが感じらるワインが生まれます。「ツィンガナ」は樹齢40年以上のブドウを使用して造られるの対し、「ツィンガレッラ」は、樹齢8-14年のブドウを使用しています。品種は、カベルネ ソーヴィニヨン、メルロー、カベルネ フラン、コロリーノを使用しています。ステンレスタンクにて発酵、マセラシオン20日間、バリックとトノー併用にて18ヶ月熟成を行います。生産者情報モンテ ベルナルディ Monte Bernardiかつてカステッロディランポーラに売られていた高品質なブドウモンテベルナルディはパンツァーノ イン キャンティに畑を持つ生産者で、かつてはその高品質な葡萄を近隣の生産者、カスティロ ディ ランポーラ等の優良生産者に売るのみで、瓶詰めは行っておりませんでしたが、1992年よりオーナーがロンドンで写真家をしていたスターク アイヴァリオティス氏となり『Ch.ル パンに匹敵する様なワインを造りたい』と瓶詰めワインを造り始めました。もともと優良生産者に葡萄を販売していた畑だけあり、スターク氏が瓶詰めをはじめたモンテ ベルナルディはロバート パーカーより高い評価を得たのをはじめ、瞬く間に数々の名声を築き上げました。スターク氏が造る「キャンティ クラシコ」は「恵まれた97年ヴィンテージの中でナンバー1」と言われるほどの華々しい経歴を誇っています。2003年シュメルツァー姉妹によるワイン造りが始まるそして2003年にワイン造りへの情熱的な思いを持った現オーナーであるシュメルツァー姉弟がモンテ ベルナルディを訪れます。姉ジェニファーは地質学からワインに携わった経験を持ち、弟のマイケルは醸造学科を卒業した後に様々な国でワイン造りに携わった人物です。なんとか前オーナーであるスターク アイヴァリオティス氏にこのカンティーナを譲ってもらえる様に交渉し、2003年はスターク アイヴァリオティス氏と共にワイン造りを行います。その後スターク アイヴァリオティス氏は、シュメルツァー兄弟の徹底した品質を追求する情熱を認め、『自らが築いた名声を更に高めるだろう』と確信し、2004年よりシュメルツァー姉弟へ完全に引き継ぎます。サンジョヴェーゼのポテンシャルを最大限に発揮する為の有機農法モンテ ベルナルディでは葡萄のポテンシャルを最大限に引き出せる様に、ルドルフ シュタイナー氏のビオディナミ農法を下に有機農法を実践しています。マイケルが南オーストラリアにて醸造の勉強を行っていた際、趣味の料理に使う食材を購入する時は無意識にオーガニックの食材を好んで使っている事に気づきます。そしてワイン造りにもオーガニックを持ち込めればと思い、オーストラリアのビオディナミ協会に入会し有機農法について学びました。現在、自分のワインに有機農法を持ち込んだ選択は間違いではなかったと確信しております。畑にはソラマメを生やしています。ソラ豆は地中のミネラルや養分を多く吸収する性質があり、ソラマメの花が咲いたと同時に花を刈り取る事で、ソラ豆が貯めていたミネラルや養分は地中にリリースされ、葡萄は難なく『ソラ豆が集めたミネラルや養分』を得ることが出来ます。近年は有機農法を実践し続けてきた事による良い結果が更に見られる様になったと言います。最近は土壌が腐葉土を貯め込みどっしりとしてきており、バクテリアの数も増えた事で土壌の質が格段に良くなった事を体感しているようです。彼らの日々の努力の結果が、近年顕著にワインの味わいに反映されてきており、非常にピュアで滋味深く、優しい味わいへ年々進化してきています。「サエッタ」と「ツィンガナ」二つの畑の土壌の違い同社のフラッグシップである「サエッタ」と「ツィンガナサエッタ」の二つの畑には異なる特徴があり、サエッタの畑の土壌は色が薄く、アルベレーゼと呼ばれる粘土を含む石灰質を主にした土壌で、独特の強いミネラル感をワインに与えます。また、大きなクウォーツ(石英)が所々に転がっていて、これが昼間に蓄えた熱を夜に放出することで果実の健やかな成熟を促します。一方、色の濃い土壌がツィンガナの畑は粘土分を多く含み、水や光をしっかりと吸収し、まろやかな味わいが感じられます。パンツァーノ イン キャンティ最南端で造られる有機農法のワインパンツァーノインキャンティ地区の最南端、標高350メートルの丘陵地帯に位置するモンテベルナルディは50ヘクタールの敷地に約10ヘクタールのブドウ畑を持ち、平均樹齢は40年の貴重な古木が植えられています。収穫は全て手摘みで行なわれ、発酵はフレンチオーク樽にて全て野生酵母のみで行います。マロラクティック醗酵後24ヶ月間また、SO2の使用は収穫時、マロラクティック発酵後、24ヶ月間の樽熟成後12ヶ月間の瓶内熟成を経てようやくリリースされます。SO2の使用は収穫時、マロラクティック発酵後、瓶詰め時の3回使用しますが、1回あたりの使用量は非常に少なく、最終的なワイン中の総SO2は60mg/L(遊離SO2は15-20mg/L)と非常に低い数値となります。

3740 円 (税込 / 送料別)

【6本~送料無料】ポッジョ アル ソーレ サンジョヴェーゼ ビアンコ 2023 白ワイン イタリア 750ml

ライムのようなフレッシュな果実味と黒ブドウならではのボリューム感!ポッジョ アル ソーレが有機サンジョヴェーゼで造る柔らかいミネラル広がる白ワイン!【6本~送料無料】ポッジョ アル ソーレ サンジョヴェーゼ ビアンコ 2023 白ワイン イタリア 750ml

こちらの商品は、表示の在庫数より多い数量でご注文いただけます。その場合お届け日が変わる可能性がございますのであらかじめご了承ください。Samgiovese Bianco Poggio al Soleポッジョ アル ソーレ (詳細はこちら)トスカーナ州タヴァルネッレ ヴァル ディ ペサを代表する造り手ポッジョアルソーレの「サンジョヴェーゼ ビアンコ」です。有機栽培のサンジョヴェーゼ100%を使用。発酵後に澱とともに熟成させています。ライムのような果実味とキレのあるフレッシュな酸味。柔らかいミネラル感と共に柑橘系果皮の程よい苦みが舌の上に残ります。イタリアを代表する黒ブドウ品種、サンジョヴェーゼで造る白ワインです。750mlサンジョヴェーゼ100%イタリア・トスカーナトスカーナ ビアンコIGT白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ヴィントナーズライムのようなフレッシュな果実味と黒ブドウならではのボリューム感!キャンティ クラシコの造り手ポッジョ アル ソーレが有機サンジョヴェーゼで造る柔らかいミネラル広がる白ワイン!サンジョヴェーゼ ビアンコ ポッジョ アル ソーレSamgiovese Bianco Poggio al Sole商品情報トスカーナ州タヴァルネッレ ヴァル ディ ペサを代表する造り手ポッジョアルソーレの「サンジョヴェーゼ ビアンコ」です。有機栽培のサンジョヴェーゼ100%を使用。発酵後に澱とともに熟成させています。ライムのような果実味とキレのあるフレッシュな酸味。柔らかいミネラル感と共に柑橘系果皮の程よい苦みが舌の上に残ります。イタリアを代表する黒ブドウ品種、サンジョヴェーゼで造る白ワインです。ステンレスタンクにて1月末まで澱とともに熟成有機栽培で育てられたサンジョヴェーゼ100%。収獲したブドウを除梗後圧搾。ステンレスタンクを使用して、16度に温度管理しながら発酵。マロラクティック発酵は行わず、同容器内で1月末まで澱とともに熟成。2月にボトリングしています。ライムを思わせるフレッシュな果実感と黒ブドウならではのボリューム感やや緑がかったほぼクリアな外観。レモンや青りんごの果実香、フレッシュなハーブの繊細な香り。ライムのような果実味とキレのあるフレッシュな酸味。黒ブドウならではのボリューム感があり、柔らかいミネラル感と共に柑橘系果皮の程よい苦みに加えて心地よい甘みも感じます。牡蠣や野菜を使った料理と良く合います。生産者情報ポッジョ アル ソーレ Poggio al Soleポッジョ アル ソーレはスイスのワイナリーに三男として生まれたジョヴァンニ ダヴァズ氏が、タヴァルネッレ ヴァル ディ ペサで1990年に設立したワイナリーです。畑はタヴェルネッレヴァルディペサとグレーヴェインキャンティの間に位置していて、良質なキャンティの畑に見られる水はけの良いガレストロ土壌です。このエリア(バディア ア パッシニャーノ)には12世紀よりブドウとオリーブが栽培されていたという文献も残っています。この恵まれた土壌を活かす為に自然派農法を良識的に判断しながら有機農法を実践しています。そして完熟葡萄の果実味とサンジョヴェーゼらしい強くも美しい酸とミネラルが調和したスタイルのキャンティ・クラッシコを生み出します。ワイナリーを始めた当初は「スイス人の若造」という理由だけで苦労もありましたが、8年後の1997年ヴィンテージがガンベロロッソより3ビッキエーリを獲得した事によりキャンティクラシコの秀逸な生産者として認められるまでになりました。高密度(6000~7000株/ha)に植えられた16haの畑を徹底的に世話をするジョバンニ氏の仕事ぶりは誰もが知るところ。カサシリア2003がスーパートレステッレとチンクエグラッポリを受賞したことでますます評価を上げていきました。

2838 円 (税込 / 送料別)

【6本~送料無料】テヌータ ヴィリオーネ モルゾ ロッソ 2022 赤ワイン ススマニエッロ イタリア 750ml

引き締まった酸味と細かいタンニンの重厚な味わい!ヴィリオーネが希少品種ススマニエッロで造る華やかな香りのフルボディ赤「モルゾ ロッソ」!【6本~送料無料】テヌータ ヴィリオーネ モルゾ ロッソ 2022 赤ワイン ススマニエッロ イタリア 750ml

Morso Rosso Tenuta Viglioneテヌータ ヴィリオーネ (詳細はこちら)プーリアのテヌータ ヴィリオーネが、ビオロジック栽培で育てた、絶滅の危機から復活した希少品種ススマニエッロ100%で造る「モルゾ ロッソ」です。ブドウは発酵をフレンチオークの大樽で行い、発酵後その内30%はフレンチオークのバリック(一部新樽)で、6ヶ月熟成の後ブレンドしています。引き締まった酸味ときめ細かなタンニンの重厚な果実味が楽しめる、華やかで印象的な香りのフルボディ赤ワインです。炭火でグリルした肉、ラグ-ソースのパスタや熟成したチーズなどと相性抜群です!750mlススマニエッロイタリア・プーリアプーリアIGP赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。アプレヴトレーディング株式会社引き締まった酸味と細かいタンニンの重厚な味わい!ヴィリオーネが希少品種ススマニエッロで造る華やかな香りのフルボディ赤「モルゾ ロッソ」!モルゾ ロッソ テヌータ ヴィリオーネMorso Rosso Tenuta Viglione商品情報プーリアのテヌータ ヴィリオーネが、ビオロジック栽培で育てた、絶滅の危機から復活した希少品種ススマニエッロ100%で造る「モルゾ ロッソ」です。引き締まった酸味ときめ細かなタンニンの重厚な果実味が楽しめる、華やかで印象的な香りのフルボディ赤ワインです。絶滅の危機から復活した希少品種ススマニエッロこの珍しいブドウはプーリアに古くから植えられていた品種で、若樹のうちから非常に多くの実を付け、収穫したブドウを運ぶのに「ロバの背を借りる」ほどだったとの言い伝えもあります。しかし樹齢を重ねると急速に実を付けなくなるため、その多くが他の品種に改植され絶滅寸前となっていました。近年ワイン用品種としての良さが再評価され、テヌータ ヴィリオーネでも2015年より栽培を開始、2019ヴィンテージよりリリースが始まりました。30%はフレンチオークのバリックで6ヶ月熟成畑はプーリア中部、ムルジャ丘陵の標高400mの北-南向き斜面にあり、石灰岩が交じる粘土質土壌。ブドウはビオロジックで育てた、稀少品種ススマニエッロを100%使用。フレンチオークの大樽で発酵。その後、30%はフレンチオークのバリック(一部新樽)で6ヶ月熟成の後、その他の樽とブレンドしています。引き締まった酸味と細かいタンニンの重厚な味わい深いルビーレッドの色合い。チェリーやスミレ、ブラックオリーブの様な華やかで印象的な香り。引き締まった酸味ときめ細かなタンニンを兼ね備えた、重厚な味わいが楽しめます。炭火でグリルした肉、ラグ-ソースのパスタや熟成したチーズなどと相性抜群です!生産者情報テヌータ ヴィリオーネ Tenuta Viglione南イタリア、プーリアのほぼ中央にあるジョイア デル コッレは、1700年にベネディクト派の修道士だったフランチェスコ インデリカーティによって初めてプリミティーヴォが植えられた場所と言われ、現在でもこの品種の栽培が盛んに行なわれています。この町と隣のサンテラモ イン コッレという町との間にある「ムルジャ」と呼ばれる標高450m程の台地に「テヌータ ヴィリオーネ」のワイナリーはあります。ここはジョイア デル・コッレDOP地域の中で最も高い場所であり、日中の強い陽射しと高地ならではの夜の涼しさがぶどうに理想的な成熟をもたらします。「テヌータ ヴィリオーネ」のオーナー、ズッロ家は、19世紀からこの地でワイン造りを手掛け、現在の当主ジョヴァンニ氏は四代目の当主です。彼はワイナリーを受け継ぐと数年がかりで畑と醸造設備の改良に取り組みました。現在ではワイナリーの建物や醸造設備は一新され、40ヘクタールの畑の内80%にプリミティーヴォ、他にアレアティコやマルヴァジア、トレッビアーノなど様々な品種が植えられています。畑の土壌は岩交じりの石灰粘土質で、ミネラル分を豊富に含んでいます。ジョヴァンニはテヌータ ヴィリオーネのビジネスを取り仕切る立場である一方、畑での仕事をこよなく愛し、彼に会う人はまずそのごつごつとした手に驚かされます。彼はまたプリミティーヴォというぶどうに強いこだわりを持っています。「私は醸造から熟成の過程で樽を使うのをあまり好みません。特にプリミティーヴォは非常に表現力豊かなぶどうです。私はぶどうに自ら語らせたいのです。だからと言って樽を全く使わないという訳ではありません。私はワインメーカーの仕事とは、必要に応じてワインのヴィンテージごとの品質を一定にしたり、逆に変化を持たせる事だと考えています。例えば、ここ何年か、プーリアは毎年豊かな陽光に恵まれて毎年一定の品質のワインが出来ます。そこで、ヴィンテージごとの違いを出すために樽を用いるという判断を下す場合があるのです。」 近年はぶどうのオーガニック栽培に取組み、Sidelというイタリアの公的有機認証を得ています。またさらなる品質の向上を目指し、バーリ大学と共同でぶどう栽培研究所を設立、自社畑の約1haには研究用のぶどうが植えられ、栽培方法の改良、ジョイア デル コッレの土壌、プリミティーヴォに適した酵母の研究などに取り組んでいます。様々な革新的な手法を取り入れつつ、プリミティーヴォという土着のブドウにこだわる彼らの姿勢は、着実に賞賛を集めつつあります。イタリアの有力ワインガイド「ガンベロ ロッソ」の2015年度版では、プリミティーヴォ リゼルヴァ「マルピオーネ」2010がトレビッキエリ(3グラス)を獲得しています。

3113 円 (税込 / 送料別)

バルディネット モンサラ カバ セミ セック スパークリングワイン スペイン カタルーニャ NV 750 Montsarra Cava Semi Sec

瓶内二次醗酵で造られたスペイン産の高品質スパークリングワイン。上質で柔らかな口当たりときめ細かい泡が特徴で、ほのかな甘味も魅力です。バルディネット モンサラ カバ セミ セック スパークリングワイン スペイン カタルーニャ NV 750 Montsarra Cava Semi Sec

【商品名】モンサラ カバ セミ セック Montsarra Cava Semi Sec タイプスパークリングワイン生産地スペイン/カタルーニャ生産者バルディネット【Bardinet】容量750ml品種シャレロ/マカベオ/パレリャダ醸造発酵:瓶内二次醗酵 熟成:瓶内熟成 18-24ヶ月栽培方法ビオロジックCCPAEJAN4997678543013瓶内二次醗酵で造られたスペイン産の高品質スパークリングワイン。上質で柔らかな口当たりときめ細かい泡が特徴で、ほのかな甘味も魅力です。【バルディネットについて】1857年創業の酒類総合メーカー・バルディネット社。カヴァの生産は、1989年から開始しています。国内だけで総生産量2000万本を誇る総合メーカの中で、現在カヴァの生産は全体の僅か1%強ですが、コスト-パフォーマンス力の優れたカヴァの生産者として高く評価されています。栽培は、できる限り自然な農法を取り入れ、葡萄本来の味わいをワインに活かしている造り手です。■各種贈り物に■バーベキュー、海水浴、御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、プレゼントなどの贈り物にギフトラッピング承っております。■バルディネットBardinet

2233 円 (税込 / 送料別)

ドメーヌ ツィント フンブレヒト ミュスカ テュルクハイム 白ワイン フランス ブルゴーニュ 2022 750 Muscat Turckheim

「ヘレンヴェッグ」の2つの畑のブドウを使用。非常に辛口で、柔らかいビロードのような口当たりです。ドメーヌ ツィント フンブレヒト ミュスカ テュルクハイム 白ワイン フランス ブルゴーニュ 2022 750 Muscat Turckheim

【商品名】ドメーヌ ツィント フンブレヒト ミュスカ テュルクハイム Muscat Turckheim タイプ白ワイン生産地フランス/ブルゴーニュ生産者ドメーヌ・ツィント・フンブレヒト生産年2022年容量750ml品種ミュスカ 100%JAN3760163406633「ヘレンヴェッグ」の2つの畑のブドウを使用。非常に辛口で、柔らかいビロードのような口当たりです。A.O.C. Alsaceアルザス地方ゲベールシュヴィールのフンブレヒト家は、1620年から続く名門のワイン生産者です。1959年、レオナール・フンブレヒトは同じアルザスのヴィンツェンハイムのジュヌヴィエーヴ・ツィントと協力し、テュルクハイムに『ドメーヌ・ツィント・フンブレヒト』を設立しました。現在、41ヘクタールの自社畑を所有し、その中には歴史あるランゲン・ド・タン クロ・サンテュルバンを含む5つの著名なグラン・クリュが含まれています。ドメーヌ・ツィント・フンブレヒトは、秀逸なアルザスワインの造り手として世界的に知られ、『ワイン・スペクテイター』誌とロバート・パーカーから100点満点を獲得した他、各ワイン評価誌で90点以上の高評価を1,000回以上も受ける、世界屈指のワイン生産者です。現オーナーの12代目オリヴィエ・フンブレヒトは、フランス人で初めて”Master of Wine”の資格を取得し、高い知性と才覚を持ち合わせる人物として世界のワイン愛好家や造り手の間でも一目おかれる存在となっています。■やっぱり注目すべきは5つのグラン・クリュ畑!ツィント・フンブレヒトが誇るグラン・クリュ・レンジ。選び抜かれた5つの高貴なテロワールと、その個性を極限まで引き出すブドウ品種とのめぐり逢いをご紹介します。ランゲン・ド・タン クロ・サンテュルバン(タン村)古代の火山岩と砂岩が眠る急斜面。南向きの陽光を浴び、ゆっくりと熟成するブドウは、凝縮された力と悠久の熟成ポテンシャルを秘めたワインを創造します。品種:ピノ・グリ、リースリング、ゲヴュルツトラミネールヘングスト(ヴィンツェンハイム村)花崗岩質の複雑な土壌、標高270~370mの緩やかな東南斜面。その恵まれた環境は、力強く、高アルコールで、時を超えて熟成するワインを生み出します。品種:ゲヴュルツトラミネールブランド(テュルクハイム村)花崗岩と黒雲母が織りなす東南向きの急斜面。そこで育まれるブドウは、洗練されたフィネスとエレガンス、そして長期熟成の能力をワインに与えます。品種:リースリングゴルデール(ゲベールシュヴィール村)海底隆起によって生まれた石灰質土壌、標高250~350mの東~南東向き斜面。偉大なフィネスと豊かなボディを併せ持つ、気品溢れるワインが生まれます。品種:ミュスカ、ゲヴュルツトラミネールソンメルベルグ(ニーダーモルシュヴィール村)花崗岩質の急峻な南向き斜面、標高400m。この地で育つリースリングは、凝縮したテロワールの個性を鮮やかに表現します。グラン・クリュに加え、個性的な単一畑の魅力が凝縮されたリュー・ディ・レンジ、石灰質土壌の特性を最大限に引き出したカルケール・レンジ。ツィント・フンブレヒトの精緻なポートフォリオは、あらゆる瞬間を至福のアルザス体験へと昇華させます。■テロワールを尊重するワインを得るために!41ヘクタールの自社畑は、1998年にオーガニック認証、そして2002年にはビオディナミ認証を取得しています。ドメーヌのワインは全てこの自社畑のブドウから造られます。農薬や化学肥料を一切使用せず、自然の力を活用した農法が、テロワールの個性と大地の力を最大限に引き出し、ワインの芳醇さと複雑さを高めています。ブドウと土壌の生命を尊重するため、畑作業を手作業中心に行い、家畜による耕作や堆肥利用で土壌への負担を減らしています。醸造においても、テロワールの調和を損なう醸造技術は用いられません。柔らかな圧搾で得られた上質な果汁を、自生酵母のみで大樽にて時間をかけてゆっくりと行われ、ワインは澱と共に最低6ヶ月熟成、収穫から12~24ヶ月後に瓶詰めされます。この極限まで品質を追求するワイン造りにより、アルザスのテロワールとブドウ品種の個性が最大限に引き出された、純粋で凝縮した味わいのワインが生まれます。当主のアルザスワインとビオディナミへの情熱は広く尊敬を集め、国際ビオディナミ生産者組合やアルザス・グラン・クリュ協会の会長も務め、業界の発展に貢献しています。■嬉しい工夫の5段階表示ドメーヌ・ツィント・フンブレヒトでは、辛口から甘口までの5段階の数字で示す「エクスプレッション・インダイス」(EXPRESSION INDICE)をラベルに記載しています。これはワインを選ぶ私たちにとってうれしい工夫ですね♪1:醸造的にも味わい的にも辛口2:多少の残糖があっても味わいは甘口でなく人によっては余韻にまろやかさを感じるタイプ3:中程度の甘口でワインが若い間は甘味を感じるが、熟成とともに甘さがなくなっていくタイプ4:甘口ワイン5:非常に甘口で濃厚な質感があるワイン■各種贈り物に■バーベキュー、海水浴、御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、プレゼントなどの贈り物にギフトラッピング承っております。■ドメーヌ・ツィント・フンブレヒトドメーヌ・ツィント・フンブレヒト

5302 円 (税込 / 送料別)

クロ サン トマ ル ピノ ノワール デ サン トマ 赤ワイン レバノン ベッカー高原 2018 750 Le Pinot Noir de St.Thomas

乾燥したレバノンの気候を現す柔らかいタンニン、ふくよかな果実味が魅力。黒系果実の甘い香りもいい感じ♪クロ サン トマ ル ピノ ノワール デ サン トマ 赤ワイン レバノン ベッカー高原 2018 750 Le Pinot Noir de St.Thomas

【商品名】ル ピノ ノワール デ サン トマ Le Pinot Noir de St.Thomas タイプ赤ワイン生産地レバノン/ベッカー高原生産者クロ・サン・トマ【Clos St.Thomas】生産年2018年容量750ml品種ピノ・ノワール100%JAN5281108010251レバノン初のピノ・ノワール100%赤ワイン。イチゴやブラックチェリーの香りが魅惑的に感じられます。柔らかいタンニンとアメリカンチェリーを想わせるふくよかな果実味が広がり、全体的にチャーミングな印象。温暖な気候で育てられた葡萄の為、酸は穏やか。レバノンの土地で作られるブドウの恵みを十分に反映しています。少し冷やすとより果実味が際立ち、美味しくいただけます。【クロ・サン・トマついて】ベカー渓谷を見下ろす丘の上にサイードトーマと彼の家族によって1990年に設立されたクロ・サン・トマ・エステート。ベカー渓谷の地に65ヘクタールに広がるブドウ園があり、発酵と熟成のためのワイン貯蔵庫を所有します。発酵と熟成のためのワイン倉庫を含む岩の中に25mから30m。ベカー渓谷の気候条件や地質学的特徴に沿って植えられているのは、カベルネ・ソーヴィニョン、シラー、メルロー、プチ・ヴェルド、ピノ・ノワール、シャルドネ、ヴィオニエ、ソーヴィニヨン・ブランと、オベイディのような地元固有のブドウ品種。寒くて雨の多い冬と暑くて乾燥した夏が特徴の地中海と半大陸の気候。土壌は表面的で水はけが良く、石灰岩と小石粘土の混合物で構成されています。かつて、ローマ人はかつて、ローマのワインの神へのオマージュであるバッカス寺院をベカー渓谷に創設しました。歴史を通して、この土地は素晴らしいワインを生産する無限の可能性を示しています。アラック(レバノンの国民的飲料)の生産の技術を受け継いで、ブドウ果汁の蒸留と発酵に55年以上の経験を持つ情熱的なサイード・トーマは、その後の農学者兼ワインメーカーである息子のジョー・アサドにそれを引き継ぎました。素晴らしいワイン造りへの情熱を持った家族の伝統の中で、ワインメーカーのジョー・アサドの哲学は、彼のブドウ園を改善して、並外れたベカー渓谷テロワールの寛大さを反映した最高品質のワインを手に入れ、自然を尊重し、新鮮な香りのある豊かなバランスの取れたワインを作り出すことです。■各種贈り物に■バーベキュー、海水浴、御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、プレゼントなどの贈り物にギフトラッピング承っております。■クロ・サン・トマClos St.Thomas

4332 円 (税込 / 送料別)

ザルデット / プライヴェート キュヴェ ブリュット [NV] スパークリングワイン 白 辛口 750ml / イタリア ヴェネト スプマンテ / Private Cuvee Brut Zardetto プライベート キュヴェ ブリュット

細かい泡立ち、輝きのある麦わら色。豊かな花のアロマが際立ち、フレッシュで、美味しさが広がります。洗練されていてエレガント、シンプルですが、しっかりとしたストラクチャー…ザルデット / プライヴェート キュヴェ ブリュット [NV] スパークリングワイン 白 辛口 750ml / イタリア ヴェネト スプマンテ / Private Cuvee Brut Zardetto プライベート キュヴェ ブリュット

Private Cuvée Brut プライヴェート キュヴェ ブリュット 色スパークリングワイン 白 味わい辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地イタリア ヴェネト 等級Vino 品種グレラ60%、シャルドネ25%、モスカート15% ALC度数11.0% 飲み頃温度7~10℃ キャップ仕様コルク ◆商品説明 プライベート キュヴェ ブリュット 華やかに香るアロマ。フルーティでクリアな果実味。 プロセッコの主要品種、グレラを60%使用した贅沢なスプマンテです。モスカートの香りもあり、パーティーで活躍するワインです。 地元のトレヴィーゾ地区の栽培者から葡萄を提供してもらい、ブレンドしています。9月の半ばに、手摘みで収穫します。プヌマティックプレスで柔らかく圧搾し、極上の果汁だけを抽出します。5~10度に管理したステンレスタンクで10~12時間置き澱を沈めます。18~20度に温度管理しながら15~20日間発酵させます。一次発酵させたワインに選別酵母と糖分を少し添加します。14~16度で、20~25日間タンクで二次発酵させます。その後、マイナス4度に冷却し3日間置き、ろ過し瓶詰めします。 生き生きとした細かい泡立ち、輝きのある麦わら色。豊かな花のアロマが際立ち、フレッシュで、美味しさが広がります。洗練されていてエレガント、シンプルですが、しっかりとしたストラクチャーがあります。 ◆評価 ワイン王国 2024年7月号/No141 5ツ星を探す!ブラインド・テイスティング企画で5ツ星 Zardetto ザルデット プロセッコ発展のきっかけは、シェフ マルケージ 設立当時プロセッコは全く無名でした。しかし、フレッシュでアロマティックなプロセッコの良さをイタリア中の人が分かってくれると確信し、イタリア中を回り、広めていきました。プロセッコの良さに最初に気付いたのは、イタリアで最も偉大なシェフであるグアルティエーロ マルケージでした。当初、マルケージも、イタリアに質の良いスプマンテがあると思っていませんでしたが、試飲して気に入り、彼のレストランで使うようになりました。そうしてプロセッコは、イタリア中で知られるようになりました。 良い品質は良い葡萄から 何回もシャンパーニュへ行き、葡萄の購入方法を学びました。現在、50%を葡萄で購入しています。良い葡萄を獲得するのはまさに競争で、他社よりも高い価格で買う代わりに、一番に選別して良い葡萄のみを入手しています。契約する12軒の農家は、いずれも小規模です。畑は全て、ミネラルが豊富な土壌で、丘の急斜面にあり、作業は手作業で行います。栽培は、ザルデットの管理の下で行います。農家は、ザルデットに葡萄を買ってもらうことを誇りに思っています。また、D.O.C.G.は自家葡萄で、毎日アグロノモがチェックしています。 こだわりの酵母選び プロセッコに適したものを1,000以上の中から選んでいます。さらに、エノロゴが醸造学校と提携しており、新しい酵母が見つかるとザルデットが試し、良いものと分かれば開発を進めます。ですからザルデットは、常に最良の酵母を用いることが出来ます。 他にはないフィルターを自ら開発 ファビオはりんごジュースが大好きで、どうしてあんなにクリアなジュースが出来るかと不思議に思っていました。そこで、りんごジュース工場を訪ねると、新しいフィルターがありました。そのフィルターを持ち帰り、自分でも研究し改良を加え、さらに良いものにしていきました。始めの1年目はトラブル続きでしたが、他メーカーが4~5回通さなければならないフィルターを、1回通せば済むようになりました。葡萄の中にあるプロテイン、ビタミン、塩分を残すことで、品質が高く、個性のあるプロセッコになっています。 品質へのこだわりは、グラスの縁の足に 通常のワインと同じようにグリセリンが見えますが、それがクリーミーな味わいをもたらしています。酵母を選び低温でゆっくり発酵させることによって、グリセリンは生まれます。 ワインのヴィンテージについて こちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。

1388 円 (税込 / 送料別)

【700円OFFクーポン対象】【6本セット送料無料】果実味と長期熟成の柔らかいワインならスペインワインの本領絶品の長期熟成ワイン6本セット<ワインセット>※沖縄県は送料無料対象外[T.4204.-.SE]

長期熟成ワインだけを厳選したワインセット!【700円OFFクーポン対象】【6本セット送料無料】果実味と長期熟成の柔らかいワインならスペインワインの本領絶品の長期熟成ワイン6本セット<ワインセット>※沖縄県は送料無料対象外[T.4204.-.SE]

【送料無料商品の注意点】 ※下記の地域への配送は送料無料にはならず、 1個口ごとに別途送料がかかります。 ・九州地方 300円 (商品合計金額3,980円以上は無料) ・北海道 1,000円 (商品合計金額3,980円以上は無料) ・沖縄県 1,500円 (商品合計金額9,800円以上は無料) 【セット内容】 [18241]モンテ・デュカイ・レゼルバ・ペルガミーノ 750ml [28286]ドン・メンド・レゼルバ 750ml [2236]カスティージョ・デュカイ・クリアンサ 750ml [21562]マリウス・レゼルバ 750ml [35059]タニス・グラン・レゼルバ 750ml [24617]アルバ・デ・ロス・インファンテス・レゼルバ 750ml ■1個口の目安:12本まで1個口配送が出来ます。 ■ご購入の注意点: こちらの商品は贈り物向けの箱に入った商品ではございません。 配送用の段ボールでの荷姿となりますので、ご了承ください。 納品書や領収書は、資源削減ならびに個人情報保護の観点から当店では発行しておりません。 楽天市場では商品発送後にご注文履歴より領収書を印刷することが可能でので、ご活用ください。 詳しくは「会社概要」をご参照ください。 送料無料商品をご購入の場合でも、配送先やご注文金額によっては送料無料対象外となり、別途送料がかかります。 1ケースで1個口となる商品や送料無料商品等、複数の商品をご一緒に購入された場合システムの都合上、送料が正確に表示されません。 当店からお送りする正確な送料を表示した「ご注文確認メール」を必ずご確認下さい。 配送の際、紙パックや缶飲料は、へこみやシュリンク破れが生じる場合がございます。 へこみ・シュリンク破れでの商品交換・返品は致しかねますので、ご了承の上お買い求め下さい。 1注文に対し複数の商品をご購入いただいた場合、できる限りまとめての配送となりますが、バラ販売している商品と、ケース販売している商品は同梱が出来ません。 「お買い物マラソン」「スーパーSALE」など楽天イベント開催中ならびに開催後は通常よりも出荷にお時間がかかります。 完売・終売の際は、改めてメールにてご連絡いたします。 商品がリニューアルとなった場合は掲載写真と異なるラベルデザインの商品をお送りさせて頂きます。 商品と一緒に写っているグラスや小物類は商品に含まれておりません。 システムの都合上、送料の自動計算が出来ません。 「送料無料商品との同梱」や「1個口配送が可能な数量を超えた場合」後ほど当店で送料修正させて頂きます。 修正金額は当店からの「ご注文確認メール」にて、ご確認下さい。 お買い物かごに入れた状態からご購入の確定までお時間が空き、後日ご注文を確定された場合、リニューアルや終売などでご選択頂いた商品がご用意できない場合が御座います。 その場合、当店から別途メールにてご案内いたします。 ■関連ワード: ワインセット スペインワインセット ボルドーセット 金賞ワイン 金賞セット 赤 辛口ワイン 辛口ワインセット シャンパン スパークリングワイン グランリゼルバ 熟成ワイン 熟成 長期熟成ワイン 長期熟成 肉 料理 誕生日 クリスマス 結婚式 御祝い お祝い 贈り物 プレゼント 手土産 ワイン 赤ワイン 白ワイン パーティ 料理に合う 安くて美味しいクーポン対象期間:7月10日(木) 10:00~7月31日(木) 23:59 \ その他にもおすすめのワインセットが沢山! / ※ワインセットの内容は在庫状況により変更になる場合がございます。 ご了承の上ご購入ください。

5280 円 (税込 / 送料別)

トゥロディエル・シャルドネ(白) [2021] 750ml 【フランス】【ロワール】【白ワイン】【自然派】

ロワールのシャルドネ特有のやわらかいリンゴと蜂蜜。自然派白ワイン★トゥロディエル・シャルドネ(白) [2021] 750ml 【フランス】【ロワール】【白ワイン】【自然派】

3つのテロワール(雲母片岩、斑れい岩、角閃岩)からのシャルドネのブレンド。ブドウは手摘み。浸漬せずにプレス。自然酵母による醗酵。6⁻15ヶ月間のシュールリー。 テイスティングコメント ロワール地方のシャルドネ特有の、リンゴ、ハチミツ、ヘーゼルナッツのニュアンス。 料理との相性:アペリティフに。鶏など家禽や魚介のお料理に。チーズに。 原産地:フランス ロワール地方 使用ぶどう:シャルドネ100% ワイナリー名のTOURLAUDIEREとプッチーニによるオペラのTURANDOTが似ていることから、オペラに登場するTURANDOT姫のような印象的な髪型の女性の絵がエチケットに。また、現在70歳の生産者がかつて髪切りの仕事をしたことも由来している。

2871 円 (税込 / 送料別)

安曇野ワイナリー株式会社 ロゼ ロゼワイン 日本 長野県 2023 750ml Rose

淡いブラッシュな色合いのロゼワイン。バラや桃の優しい甘いアロマで口に含むと柔らかい酸味とほのかな渋味を感じます。フレッシュさを持ちながら骨格はしっかりした印象です。安曇野ワイナリー株式会社 ロゼ ロゼワイン 日本 長野県 2023 750ml Rose

【商品名】安曇野ワイナリー株式会社 ロゼ Rose タイプロゼワイン生産地日本/長野県生産者安曇野ワイナリー株式会社生産年2023年容量750ml品種メルロー65% カベルネ・ソーヴィニヨン30% カベルネ・フラン3% プティ・ヴェルド2%醸造ステンレスタンク ステンレスタンク 2カ月栽培方法 JAN4580290103705淡いブラッシュな色合いのロゼワイン。バラや桃の優しい甘いアロマで口に含むと柔らかい酸味とほのかな渋味を感じます。フレッシュさを持ちながら骨格はしっかりした印象です。■土壌砂礫質・黒ボク土■各種贈り物に■ バーベキュー 海水浴、御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、プレゼントなどの贈り物にギフトラッピング承っております。■安曇野ワイナリー株式会社安曇野ワイナリー株式会社

3146 円 (税込 / 送料別)

ピエモンテで100年以上続くワイナリー 名門アンティノリ【プルノット バルベラ・ダルバ】ピエモンテと言えばプルノット!果実味豊かで柔らかい樽香のバランスが良い1本

バローロの品質を劇的に向上させた100年以上続く老舗ワイナリー。こだわりの製法はそのままに、セラーや熟成技術に投資しその地位を世界中で確固たるものにしているピエモンテで100年以上続くワイナリー 名門アンティノリ【プルノット バルベラ・ダルバ】ピエモンテと言えばプルノット!果実味豊かで柔らかい樽香のバランスが良い1本

さまざまなシーンのギフトの贈り物として、【ベストワイン輸入販売 大人の至高屋】の商品をぜひ一度ご賞味ください ○お祝いの品として引き出物 お祝い 内祝い 結婚祝い 結婚内祝い 内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い プチギフト 結婚引出物 退職祝い 還暦祝い 古希 喜寿 傘寿 半寿 米寿 卒寿 白寿 上寿 ○季節の贈り物として父の日 母の日 敬老の日 御中元 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 年賀 お正月 年末年始 バレンタイン ホワイトデー ハロウィン パーティー お菓子 ○ちょっとした手みやげとしてお返し 御祝 御礼 御挨拶 引越し 粗品 お使い物 贈答品 ギフトセット プレゼント お土産 手土産 贈りもの 進物 お見舞い 入院 〇季節のご挨拶 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 クリスマス クリスマスプレゼント 寒中お見舞 お歳暮 御歳暮 春夏秋冬 〇祝事 合格祝い 内祝い 成人式 御成人御祝 就職祝い 社会人 御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー 昇進祝い 昇格祝い 就任 〇日常の贈り物 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し 〇法人向け 御開店祝 開店御祝 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 来客 異動 転勤 定年退職 退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 粗品 おもたせ 手土産 心ばかり 寸志 新歓 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 開院祝い 〇お返し 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御見舞御礼 〇プチギフト お土産 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お花見 ギフト プレゼント 〇こんな想いで… ありがとう 結婚おめでとう ごめんね おめでとう 今までお世話になりました いままで お世話になりました これから よろしくお願いします 遅れてごめんね おくれてごめんね 〇こんな方に お父さん 父 お母さん 母 兄弟 姉妹 妻 奥さん 嫁 彼女 夫 旦那さん 旦那 彼氏 先生 職場 上司 先輩 後輩 同僚 関連商品トゥアリータを特別な造り手と定義される「圧倒的な余韻」【ロッソ・デイ・...ルンガロッティワインで乾杯した家族の愛は永遠に!聖バレンタインが眠る州...赤ワイン バルーン ジンファンデル【名生産者:ボッターカルロ】イタリア...3,290円3,300円3,450円2020年版「Weinwirtschaft」誌でイタリア生産者組合の第...ピエモンテで100年以上続くワイナリー 名門アンティノリ【フュロット・...New!689 Cellars シックス・エイト・ナインセラーズ 【 ...3,425円2,750円3,350円New!689 Cellars シックス・エイト・ナインセラーズ カベ...New!サブミッションからワンランク上のキュヴェ登場【ザ・ハイプ by...ノスタルジックな古き良きアメリカを思わせる、カリフォルニアのカベルネ【...3,473円3,540円3,310円イタリア出身のオーナーの情ワイン造りへの情熱から生まれたレッドブレンド...「ジゴンダスの天才」と称される、名門ワイナリー「華やかなアロマとたっぷ...人気赤ワイン カリフォルニア 「ブレッド」は樽熟成による香ばしさ、「バ...3,310円3,300円3,575円ピエモンテで100年以上続くワイナリー 名門アンティノリ【プルノット バルベラ・ダルバ】 ピエモンテと言えばプルノット!果実味豊かで柔らかい樽香のバランスが良い1本 熟成向きの力強いワインが造られる、アルバの町を中心とし中でも南側のバローロやバルバレスコにまたがるエリアの畑から。 バローロの品質を劇的に向上させた100年以上続く老舗ワイナリー。こだわりの製法はそのままに、セラーや熟成技術に投資しその地位を世界中で確固たるものにしている ワイン名 バルベラ・ダルバ 原語 BARBERA D’ALBA PRUNOTTO ヴィンテージ 2023 タイプ 赤ワイン タイプ フルボディ 原産国・地域 イタリア / DOC. バルベラ・ダルバ 造り手 プルノット ぶどう品種 バルベラ(100%) 熟成 75hlのフレンチオークで10ヶ月間熟成。リリース前に、異なる畑のロットをブレンドして4ヶ月間の瓶内熟成が行われます。 アルコール 14% 容量 750ml テイスティングノート 名門アンティノリが手掛ける、ピエモンテで100年以上続く老舗ワイナリー「プルノット」のバルベラ・ダルバ。果実味豊かで柔らかい樽香のバランスが良い1本。紫がかった鮮やかなルビー色。カシスや濃いスミレの香り、バニラの樽香のニュアンス。時間と共に桃やリンゴなどのフルーティな果実が豊かに広がる。キレイでなめらかなタンニンと凝縮した果実味でモダンな味わい。酸も程よく柔らかな印象。余韻は軽い酸を心地よく感じる。 【各商品のヴィンテージについて】 *ヴィンテージ切り替わり時は現行ヴィンテージでの出荷となりますので予めご理解の程宜しくお願い致します。 バルべラの名手が手掛ける、日々の食卓を彩るピエモンテご当地ワイン ピエモンテにおいて、初めて「クリュ」の概念を導入したワイナリー。バローロの品質を劇的に向上させるきっかけとなる革新的なワインをリリースし、「ピエモンテのワインと言えばプルノット」と言われる名門です。こちらはタンニンが柔らかく、アロマも繊細なため、昔から地元では家庭料理と一緒に親しまれる1本です。 プルノットはバローロやバルバレスコ以外にも、ピエモンテ特有のブドウ品種を活かした秀逸なワインも生産しています。ピエモンテ州を代表するブドウ品種のひとつ、バルベラ種を用いて造られるワイン、バルベラ・ダルバもそのひとつ。バルベラ種は、ピエモンテ州のブドウ作付面積の約35%を占めるポピュラーなブドウ品種です。 暑さや寒さに強い品種であるため、ヴィンテージによる影響が比較的少なく、毎年一貫したクオリティのワインに仕上がることが特徴。とくにアルバという地域のバルベラは上質とされ、「バルベラ・ダルバDOC.」という呼称を名乗ることを許されています。 熟成方法:区画ごとにオーク樽にて短期間熟成後、ブレンド。 味わい:生き生きとした明るいルビーレッドの色調。グラスに注ぐとチェリーやプラム、スミレ、バラのデリケートなアロマが広がります。スパイシーなブーケに加えて、時間の経過と共に、フルーティーな香気が充満。滑らかなタンニンとアロマが融和したモダンな造りで、バルベラらしい綺麗な酸とピュアな果実味が感じられる、優しい味わいとなっています。 生産者:プルノット バローロの品質を劇的に向上させた100年以上続く老舗ワイナリー プルノットはアルプスの山々に囲まれたイタリア屈指のワイン産地、ピエモンテ州でバローロ、バルバレスコを中心にワイン造りを行う老舗ワイナリー。1923年、第一次世界大戦後、経営の厳しかったランゲ・ワイン協同組合をアルフレッド・プルノット氏が買い取ったことから、プルノットの歴史は始まります。アルフレッド氏は、経営者としてだけでなく醸造家としても手腕を発揮し、名声を築いたのです。 様々な畑のブドウを混醸することが一般的であった当時のピエモンテにおいて区画ごとのテロワールの違いを理解し、その個性を活かす、ブルゴーニュワインのクリュの概念をバローロに持ち込みました。その概念が活かされ、単一畑のブドウだけでリリースしたバローロ・ブッシアは、バローロの品質を劇的に向上させるきっかけをつくり、世界市場で「ピエモンテのワインと言えばプルノット」と言われるほどの知名度を誇るワイナリーへと成長しました。 30年以上に渡りプルノットを守ってきたアルフレッド氏でしたが、1956年に勇退。現在はイタリア屈指の名門アンティノリがワイナリーを所有し、質の高いワイン造りを守り続けています。プルノットのワインは、いつ飲んでもフローラルなアロマがよく香り、とてもオープンな雰囲気で、長期熟成を要するバローロ、バルバレスコにおいて、比較的飲み頃を早く迎えるモダンでスタイリッシュなスタイルに定評があります。 【各商品のヴィンテージについて】*ヴィンテージ更新月等は各画像内のヴィンテージと出荷時のヴィンテージが異なる場合がございます。*ヴィンテージ切り替わり時は現行ヴィンテージでの出荷となりますので予めご理解の程宜しくお願い致します。

3410 円 (税込 / 送料別)

2022年にグラン・クリュ・クラッセに格上げされたシャトー【シャトー トゥール サン クリストフ 2019】とても手間のかかるグランヴァンと同様の贅沢な醸造方法マイクロ・ヴィニフィケーション、樽発酵による濃密な果実味、まろやかでキメ細かいタンニンに長く深い余韻

醸造家ジェローム・アギーレ:パーカーポイント100点も獲得するワインを造りだし、ボルドーを代表する醸造家2022年にグラン・クリュ・クラッセに格上げされたシャトー【シャトー トゥール サン クリストフ 2019】とても手間のかかるグランヴァンと同様の贅沢な醸造方法マイクロ・ヴィニフィケーション、樽発酵による濃密な果実味、まろやかでキメ細かいタンニンに長く深い余韻

さまざまなシーンのギフトの贈り物として、【ベストワイン輸入販売 大人の至高屋】の商品をぜひ一度ご賞味ください ○お祝いの品として引き出物 お祝い 内祝い 結婚祝い 結婚内祝い 内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い プチギフト 結婚引出物 退職祝い 還暦祝い 古希 喜寿 傘寿 半寿 米寿 卒寿 白寿 上寿 ○季節の贈り物として父の日 母の日 敬老の日 御中元 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 年賀 お正月 年末年始 バレンタイン ホワイトデー ハロウィン パーティー お菓子 ○ちょっとした手みやげとしてお返し 御祝 御礼 御挨拶 引越し 粗品 お使い物 贈答品 ギフトセット プレゼント お土産 手土産 贈りもの 進物 お見舞い 入院 〇季節のご挨拶 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 クリスマス クリスマスプレゼント 寒中お見舞 お歳暮 御歳暮 春夏秋冬 〇祝事 合格祝い 内祝い 成人式 御成人御祝 就職祝い 社会人 御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー 昇進祝い 昇格祝い 就任 〇日常の贈り物 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し 〇法人向け 御開店祝 開店御祝 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 来客 異動 転勤 定年退職 退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 粗品 おもたせ 手土産 心ばかり 寸志 新歓 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 開院祝い 〇お返し 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御見舞御礼 〇プチギフト お土産 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お花見 ギフト プレゼント 〇こんな想いで… ありがとう 結婚おめでとう ごめんね おめでとう 今までお世話になりました いままで お世話になりました これから よろしくお願いします 遅れてごめんね おくれてごめんね 〇こんな方に お父さん 父 お母さん 母 兄弟 姉妹 妻 奥さん 嫁 彼女 夫 旦那さん 旦那 彼氏 先生 職場 上司 先輩 後輩 同僚美味しいワインとはこういうこと。 すべてがスペシャルなワイン! 2022年にグラン・クリュ・クラッセに格上げされたシャトー とても手間のかかるグランヴァンと同様の贅沢な醸造方法で、 濃密でバランスのよい素晴らしいワインとなっている 【シャトー トゥール サン クリストフ 2019】 パーカーポイント100点も獲得するワインを造りだす、ボルドーを代表する醸造家ジェローム・アギーレ サン・テミリオンでオーゾンヌとこのシャトーだけが持つ石灰岩、そしてすり鉢状の地形の影響により、太陽の熱がたまりやすく、他の畑に比べ2℃ほど気温が高い。このミクロクリマと石灰岩を礎にして素晴らしいメルロが生まれている! ~「トゥールサンクリストフのテラス」~ リュー・ディーに“ブランション”の名を持つ極めて特徴的な美しいテラス。 豊かな赤土で有名なサン・クリストフ・デ・バルド村にあって、白い地を想起させるそのテラスは、まさに白い石灰岩で縁取られ、18世紀に造られた姿そのままに復活。 今やスペインの石工だけがその技術を継承する、一つ一つの石を手作業で削り積み上げるといった緻密な伝統的作業により修復された。 2015年10月に行われたシャトーの完成披露パーティには、貴重な財産を未来につなぐこの偉業を称え、スペイン元国王陛下のフアンカルロスも出席された。 ワイン名 シャトー トゥール サン クリストフ 原語 CHATEAU TOUR ST CHRISTOPHE ヴィンテージ 2019 タイプ 赤ワイン タイプ フルボディ 原産国・地域 フランス / サン・テミリオン特級 現在は特級の上グランクリュ・クラッセ 造り手 シャトー トゥール サン クリストフ ぶどう品種 メルロ80%・カベルネフラン20% 熟成 平均樹齢30年。HVE認証。 約1/4はマイクロ・ヴィニフィケーション。残りはコンクリートタンクにて6日間の低温浸漬後、12~30℃で35日間の発酵。 バリックにてマロラクティック発酵と15カ月の熟成。新樽比率40%。残りは1~2年の樽使用 アルコール 13.0% 容量 750ml テイスティングノート 樽発酵による濃密な果実味、まろやかでキメ細かいタンニンに長く深い余韻。軽やかに口内に広がるしなやかな味わいは品格があり、テロワールの素晴らしさを実感できる。 シャトー トゥール サン クリストフ Point1.オーゾンヌと同じ石灰岩の土壌を活かし、18世紀の美しいテラスの姿を見事に修復 Point2.2022年9月最新格付けサンテミリオン・グラン・クリュ・クラッセに昇格 Point3.最新の設備とセラーを備えたワイナリーとユニークな醸造法 サン・テミリオン歴史地区の東、サン・クリストフ・デ・バルド村に位置し、白い石が台地を縁取る美しいテラスが印象的なシャトー。 所有するのは中国系ベトナム人の実業家ピーター・クォックで、1997年にアジア人で初めてボルドーのシャトーを所有、管理を行った人物として知られ、現在では、サン・テミリオン、ポムロールなどに所有する7つのシャ トーをクォックの子供達が運営している。 クォックはこのシャトーの素晴らしいテロワールに魅了され、2012年から所有、ワイン造りをスタートした。 総括ディレクターは、ボルドーのワイン業界で豊富な経験を持つジャン=クリストフ・メイルーが務め、畑の管理と醸造責任者は、現在最も注目される若手醸造家の1人、ジェローム・アギーレ、コンサルタントにはミッシェル・ロランを迎え、テロワールを活かしたワインを造っている。2022年からはジェローム・アギーレに代わり、ch. アンジェリュスを25年間も手掛けたエマニュエル・フルチがワインの醸造を担っている。 <マイクロ・ヴィニフィケーション> 収穫したブドウの約1/4は、ブドウの粒をそのままバリックに入れて発酵させるマイクロ・ヴィニフィケーション の手法で行われる。これは、とても手間のかかるグランヴァンと同様の贅沢な醸造方法で、 濃密でバランスのよい素晴らしいワインができる。 残りのブドウは、内部コーティングされていないコンクリートタンクで温度管理のもと発酵。 ワインはバリックでマロラクティック発酵後、15~18カ月熟成。 ~「トゥールサンクリストフのテラス」~ リュー・ディーに“ブランション”の名を持つ極めて特徴的な美しいテラス。 豊かな赤土で有名なサン・クリストフ・デ・バルド村にあって、白い地を想起させるそのテラスは、 まさに白い石灰岩で縁取られ、18世紀に造られた姿そのままに復活。 今やスペインの石工だけがその技術を継承する、一つ一つの石を手作業で削り積み上げるといった 緻密な伝統的作業により修復された。2015年10月に行われたシャトーの完成披露パーティには、 貴重な財産を未来につなぐこの偉業を称え、スペイン元国王陛下のフアンカルロスも出席された。 サン・テミリオンでオーゾンヌとこのシャトーだけが持つ石灰岩、そしてすり鉢状の地形の影響により、 太陽の熱がたまりやすく、他の畑に比べ2℃ほど気温が高い。 このミクロクリマと石灰岩を礎にして素晴らしいメルロが生まれる。 【各商品のヴィンテージについて】*ヴィンテージ更新月等は各画像内のヴィンテージと出荷時のヴィンテージが異なる場合がございます。*ヴィンテージ切り替わり時は現行ヴィンテージでの出荷となりますので予めご理解の程宜しくお願い致します。

7990 円 (税込 / 送料別)

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さまざまなシーンのギフトの贈り物として、【ベストワイン輸入販売 大人の至高屋】の商品をぜひ一度ご賞味ください ○お祝いの品として引き出物 お祝い 内祝い 結婚祝い 結婚内祝い 内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い プチギフト 結婚引出物 退職祝い 還暦祝い 古希 喜寿 傘寿 半寿 米寿 卒寿 白寿 上寿 ○季節の贈り物として父の日 母の日 敬老の日 御中元 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 年賀 お正月 年末年始 バレンタイン ホワイトデー ハロウィン パーティー お菓子 ○ちょっとした手みやげとしてお返し 御祝 御礼 御挨拶 引越し 粗品 お使い物 贈答品 ギフトセット プレゼント お土産 手土産 贈りもの 進物 お見舞い 入院 〇季節のご挨拶 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 クリスマス クリスマスプレゼント 寒中お見舞 お歳暮 御歳暮 春夏秋冬 〇祝事 合格祝い 内祝い 成人式 御成人御祝 就職祝い 社会人 御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー 昇進祝い 昇格祝い 就任 〇日常の贈り物 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し 〇法人向け 御開店祝 開店御祝 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 来客 異動 転勤 定年退職 退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 粗品 おもたせ 手土産 心ばかり 寸志 新歓 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 開院祝い 〇お返し 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御見舞御礼 〇プチギフト お土産 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お花見 ギフト プレゼント 〇こんな想いで… ありがとう 結婚おめでとう ごめんね おめでとう 今までお世話になりました いままで お世話になりました これから よろしくお願いします 遅れてごめんね おくれてごめんね 〇こんな方に お父さん 父 お母さん 母 兄弟 姉妹 妻 奥さん 嫁 彼女 夫 旦那さん 旦那 彼氏 先生 職場 上司 先輩 後輩 同僚 関連商品カルネロスにある有機栽培の自社畑を含む、ナパ・ヴァレーの良質なピノ・ノ...300名近いワイン生産者が互いのノウハウを共有!ワインの品質と環境の尊...シレーニ・エステーツ グランドリザーヴ プラトー・ピノノワール シレー...4,590円3,980円4,420円New!ビエン・ナシード畑を所有するミラーファミリーが展開する【バラー...New!ビエン・ナシード畑を所有するミラーファミリーが展開する【バラー...689を超える人気となったコレッツィオーネ・チンクアンタ イタリア /...3,190円6,260円3,980円入荷!数量限定!ヨントヴィルのお宝ワイン発見!【 バーマイスター カベ...おすすめ生産者トゥエンティ・ロウズ ”リザーブ” カベルネソーヴィニ...サブスタンス ピノノワール 2021 赤ワイン 成熟期の始まりは順調で...6,490円4,290円3,680円ナパ・ヴァレーの上質なメルロー100%を実感できる驚きの旨さと女王の品...New!バーボン樽での熟成を経たカベルネは、香り高く美しい【バレルバー...ブラインドでロマネコンティと間違われたワイナリー最高峰のワイン!愛娘イ...3,750円3,790円10,990円新輸入! カリフォルニア州 セントラルコースト(南) 【 サドラーズウェルズ ピノノワール 2020 】 あたたかい地域のピノノワール! 樽も効いておりはちみつ、キャラメルのニュアンスもあり余韻も長くおもしろい! フレンチオーク9か月、新樽率10% 実は、しゃぶしゃぶ(ごまだれ)によく合うのです。おすすめです!勿論、ピノノワールでのペアリング(マリアージュ)赤ワイン煮込みもばっちり、焼き鳥なども。 ワイン名 サドラーズウェルズ ピノノワール 2020 原語 SADLERSWELL Pinot Noir ヴィンテージ 2020年 タイプ 赤ワイン 飲み口 ミディアムボディ 原産国・地域 カリフォルニア州 サンタバーバラ・カウンティ 造り手 サドラーズウェルズ ぶどう品種 ピノ・ノワール 100% 熟成 フレンチオーク樽にて9ヵ月 アルコール 13.5% 容量 750ml テイスティングノート ルビー色でなめらかな口当たり、ビロードのようなタンニンでとても長い余韻。香りは熟したベリーやバニラ。チェリー、ブラックベリー、ストロベリー、スパイスのフレーバーが伴う。素晴らしくバランスが取れた、官能的なピノ・ノワール。 【各商品のヴィンテージについて】 *ヴィンテージ更新月等は各画像内のヴィンテージと出荷時のヴィンテージが異なる場合がございます。 *ヴィンテージ切り替わり時は現行ヴィンテージでの出荷となりますので予めご理解の程宜しくお願い致します。 1 【各商品のヴィンテージについて】*ヴィンテージ更新月等は各画像内のヴィンテージと出荷時のヴィンテージが異なる場合がございます。*ヴィンテージ切り替わり時は現行ヴィンテージでの出荷となりますので予めご理解の程宜しくお願い致します。

4200 円 (税込 / 送料別)

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ジューシーで生き生きとしたテクスチャ持ち、プラムやユーカリ、タバコ、土の様な風味が引き立つ。やわらかいボディで余韻は長く、とても心地よい。スーパーSALE!新輸入 イタリア トスカーナ州 赤ワイン フルボディ 【インポスティーノ モンテクッコ ロッソ レゼルヴァ 2018】42hlと50hl のスロヴェニアンオークにて18ヵ月熟成 フレッシュさとタンニンが合わさりアルコールと良いバランス

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3980 円 (税込 / 送料別)

バルディネット / モンサラ カバ ブルット オーガニック [NV] スパークリングワイン 白 辛口 750ml / スペイン カタルーニャ カバ D.O. Bardinet S.A. Montsarra Cava Brut ビオロジック オーガニック カヴァ (NV)サクラ・アワード 2022 ダブル金賞 [MTKM]

瓶内二次醗酵で造られたスペイン産の高品質スパークリングワイン。辛口ながら独特の上質で柔らかな口当たりときめ細かい泡が特徴で、食事にもとてもよく合います。バルディネット / モンサラ カバ ブルット オーガニック [NV] スパークリングワイン 白 辛口 750ml / スペイン カタルーニャ カバ D.O. Bardinet S.A. Montsarra Cava Brut ビオロジック オーガニック カヴァ (NV)サクラ・アワード 2022 ダブル金賞 [MTKM]

Montsarra Cava Brut モンサラ カバ ブルット 色スパークリングワイン 白 味わい辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地スペイン カタルーニャ 原産地呼称カバD.O. 品種マカベオ 60%/シャレロ 20%/パレリャダ20% ALC度数11.5% 飲み頃温度6℃ キャップ仕様コルク ビオ情報ビオロジック ◆発酵~熟成 瓶内熟成 18~24カ月 ◆商品説明 瓶内二次醗酵で造られたスペイン産の高品質スパークリングワイン。辛口ながら独特の上質で柔らかな口当たりときめ細かい泡が特徴で、食事にもとてもよく合います。 ◆コンクール入賞歴 (NV)サクラ・アワード 2022 ダブル金賞 (NV)サクラ・アワード 2021 金賞 (NV)サクラ・アワード 2019 金賞 (NV)サクラ・アワード 2017 金賞 Bardinet S.A. バルディネット ◆数あるカバの中でも特に本格的なスタイルが光る 酒類総合メーカーのバルディネット社。カバはバルディネット・スペインにより1989年に開始。スペインだけで総生産量2,000万本を誇る総合メーカーの中にあって、現在カバの生産は全体の僅か1%強(30万本)ですが、数あるカバの中でも特にコストパフォーマンスに優れた本格的なカバを生産しています。 畑ではできる限り自然な農法を実践。ベースワインの醸造はペネデスNO.1と謳われる専門業者に委託しており、毎年高品質のベースワインを調達、瓶詰以降の行程を自社で行っています。 ■品質の秘密はレセルバクラスの長期熟成 モンサラはリーズナブルながら、レセルバクラスの長期熟成を経た本格的なスタイルです。繊細な泡とふくよかなスタイルは、食事にもとても良く合います。 ワインのヴィンテージについて こちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。 メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。フルーティーで香り高く、やわらかな口当たりのカタルーニャ地方のカヴァ。繊細な泡が長く続くので、乾杯の1本にもおすすめ。

1480 円 (税込 / 送料別)

リースリング カビネット ハルプトロッケン ラインヘッセン / ペーター・メルテス 750ml 白ワイン ドイツ やや辛口 ライトボディ

レモンやグレープフルーツなどの柑橘系果実の香り。ミネラル分を感じる柔らかい甘みとすっきりとした酸味を楽しめるやや辛口。リースリング カビネット ハルプトロッケン ラインヘッセン / ペーター・メルテス 750ml 白ワイン ドイツ やや辛口 ライトボディ

ご注文前にご確認ください※ご購入について法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。※ヴィンテージについてヴィンテージ(年号)が最新のものと切り替えになる場合がございます。そのため画像の表記とは年号が異なる場合がございます。あらかじめご了承のうえでご注文ください。商品説明レモンやグレープフルーツなどの柑橘系果実の香り。ミネラル分を感じる柔らかい甘みとすっきりとした酸味を楽しめるやや辛口。-------------色・香り・味わい-------------・色合いについて澄んだレモンイエロー。・香りについてレモンやグレープフルーツなどの柑橘系果実の香り。・味わいについてミネラル分を感じる柔らかい甘みとすっきりとした酸味を楽しめる。-------------製法・栽培方法-------------・製法について10月に収穫した葡萄を使用。低温を維持しながら発酵させる。ステンレスタンクで3ヶ月熟成。残糖度15g/・!程。-------------このワインに合う料理は?-------------ソーセージシーフードサラダ白カビタイプのチーズ(カマンベールなど)[仕様]* ブランド名: ペーター・メルテス トラディション* ワイン名: リースリング カビネット ハルプトロッケン ラインヘッセン* 色名: 白* 格付け: Q.m.P. カビネット* 国名: ドイツ* 地域名: ラインヘッセン* 生産者名: ペーター・メルテス* ぶ

986 円 (税込 / 送料別)