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ショップ オブ ザ イヤー 10年連続受賞店舗ル タン デ ゾランジュ（オレンジの実る頃） 2023 自然派 ビオディナミ オレンジワイン ジャン ミッシェル デュプレ家元詰 ロウ封印キャップLe temps des Oranges [2023] Jean-Michel Dupre VDF Biodynamic

ワインのタイプ白・辛口・オレンジワイン生産者ジャン・ミッシェル・デュプレ家元詰生産地フランス・ブルゴーニュ・ボジョレー・VDF(AOCボジョレー・ブラン)オレンジワインブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュシャルドネ100％生産年[2023]年内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いル・タン・デ・ゾランジュ(オレンジの実る頃)[2023]年・蔵出し品・自然派・ビオディナミ(Alpes Controles認証)オレンジワイン・シャルドネ100％・ジャン・ミッシェル・デュプレ家元詰・Vin de France(オレンジワインのため。畑の格付けはAOC Beaujolais-Villages Blanc)・オレンジのロウ封印キャップ Le temps des Oranges [2023] Jean-Michel Dupre VDF Biodynamic 希少！フランス・ブルゴーニュ自然派辛口オレンジワイン愛好家大注目！しかも自然派・ビオディナミ(Alpes Controles認証)シャルドネ100％のオレンジワイン愛好家大注目！もうすでに「Guide Hachette」、「Wine Enthusiast」、「Le Figaro」等のワインプレスも大注目！造り手のジャン・ミッシェル・デュプレ家は『ボージョレ地区西部のレ・ザルディア村に何世代も続く農業家の家系で、1988年に継承したジャン・ミッシェル・デュプレがぶどう栽培への特化を決断してドメーヌを設立しました！その後少しずつ畑の買い増しを実施し、今日、モルゴン、レニエ、ボージョレ・ヴィラージュなどに合計20ヘクタールの畑を所有しています！2014年よりその全面積でビオロジック栽培を開始し、2018年に「Alpes Controles」の認証を取得しました！「ぶどう畑一帯の生物多様性と生態系の保護を何よりも大切にしています。ここに咲くすべての花、ここに生きるすべての小動物や微生物たちと一緒にぶどうを育てています。また、放牧している羊たちも大事な仲間です」。「ワインの品質は、ぶどうの質によって決まります。ぶどうの質は、どれだけ畑仕事に精魂を込めたかによって決まります。私は畑仕事におけるいかなる手間も困難も、避けず、恐れず、真正面から取り組むことを天命と考えています。」醸造は温度変化が緩やかなコンクリート製タンクや樽を使用して、精密かつナチュラルに行っています！また近年は、SO2の使用も必要最小限に抑えています！ご紹介するこの作品は、この職人が持てるすべてを投入してシャルドネ100%で醸した、極めて完成度の高いオレンジワインです！「数年間試行錯誤した結果、40%ほど樽で熟成させると最も美味しくなることがわかりました。「ぶどう」から造られた「オレンジ」ワイン…グラスから立ち上がるのは「レモン」や「桃」の香り…オレンジワインは本当に魅惑的で楽しいワインだと思います」。収穫はすべて手摘み！原則として天然酵母のみで発酵！無清澄・ノンフィルターでビン詰め！SO2の使用は最小限 2014年よりビオロジック栽培！2018年に「Alpes Controles」の認証取得！Vin de France(オレンジワインのため。畑の格付けはAOC Beaujolais-Villages Blanc)！シャルドネ100%！1ha！砂質・花崗岩質土壌！樹齢約10年！コンクリート製タンクで15日間のマセラシオン発酵後、60%をタンクで、40%を樽でマロラクティック発酵＆10ヶ月間熟成！無清澄・ノンフィルターでビン詰め！SO2の使用は最小限。作品名の「Le temps des Oranges」(オレンジの実る頃)は、シャンソンの歌曲「Le temps des Cerises」(さくらんぼの実る頃)にかけたものです。(スタジオジブリの映画「紅の豚」の劇中でジーナが歌っていた曲です)こだわりのブルゴーニュ自然派辛口オレンジワインが超限定で少量入荷！ ボージョレ地区西部のレ・ザルディア村に何世代も続く農業家の家系で、1988年に継承したジャン・ミッシェル・デュプレがぶどう栽培への特化を決断してドメーヌを設立しました。その後少しずつ畑の買い増しを実施し、今日、モルゴン、レニエ、ボージョレ・ヴィラージュなどに合計20ヘクタールの畑を所有しています。2014年よりその全面積でビオロジック栽培を開始し、2018年に「Alpes Controles」の認証を取得しました。「ぶどう畑一帯の生物多様性と生態系の保護を何よりも大切にしています。ここに咲くすべての花、ここに生きるすべての小動物や微生物たちと一緒にぶどうを育てています。また、放牧している羊たちも大事な仲間です」。「ワインの品質は、ぶどうの質によって決まります。ぶどうの質は、どれだけ畑仕事に精魂を込めたかによって決まります。私は畑仕事におけるいかなる手間も困難も、避けず、恐れず、真正面から取り組むことを天命と考えています」。醸造は温度変化が緩やかなコンクリート製タンクや樽を使用して、精密かつナチュラルに行っています。また近年は、SO2の使用も必要最小限に抑えています。ご紹介する作品は、この職人が持てるすべてを投入してシャルドネ100%で醸した、極めて完成度の高いオレンジワインです。■ぶどう品種：シャルドネ100％ ■発酵・熟成：コンクリート製タンクで15日間のマセラシオン発酵後、60%をタンクで、40%を樽でマロラクティック発酵＆10ヶ月間熟成 ■土壌：花崗岩質土壌 ■平均樹齢：10年 ■収穫：手摘み100% 希少！フランス・ブルゴーニュ自然派辛口オレンジワイン愛好家大注目！しかも自然派・ビオディナミ(Alpes Controles認証)シャルドネ100％のオレンジワイン愛好家大注目！ ご紹介するこの作品は、この職人が持てるすべてを投入してシャルドネ100%で醸した、極めて完成度の高いオレンジワインです。「数年間試行錯誤した結果、40%ほど樽で熟成させると最も美味しくなることがわかりました。 「ぶどう」から造られた「オレンジ」ワイン・・・グラスから立ち上がるのは「レモン」や「桃」の香り・・・オレンジワインは本当に魅惑的で楽しいワインだと思います」。 作品名の「Le temps des Oranges」（オレンジの実る頃）は、シャンソンの歌曲「Le temps des Cerises」（さくらんぼの実る頃）にかけたものです。（スタジオジブリの映画「紅の豚」の劇中でジーナが歌っていた曲です）。

ル タン デ ゾランジュ（オレンジの実る頃） 2023 自然派 ビオディナミ オレンジワイン ジャン ミッシェル デュプレ家元詰 オレンジのロウ封印キャップ

■商品名ル・タン・デ・ゾランジュ(オレンジの実る頃)[2023]年・蔵出し品・自然派・ビオディナミ(Alpes Controles認証)オレンジワイン・シャルドネ100％・ジャン・ミッシェル・デュプレ家元詰・Vin de France(オレンジワインのため。畑の格付けはAOC Beaujolais-Villages Blanc)・オレンジのロウ封印キャップ■英名Le temps des Oranges [2023] Jean-Michel Dupre VDF Biodynamic■商品説明希少！フランス・ブルゴーニュ自然派辛口オレンジワイン愛好家大注目！しかも自然派・ビオディナミ(Alpes Controles認証)シャルドネ100％のオレンジワイン愛好家大注目！もうすでに「Guide Hachette」、「Wine Enthusiast」、「Le Figaro」等のワインプレスも大注目！造り手のジャン・ミッシェル・デュプレ家は『ボージョレ地区西部のレ・ザルディア村に何世代も続く農業家の家系で、1988年に継承したジャン・ミッシェル・デュプレがぶどう栽培への特化を決断してドメーヌを設立しました！その後少しずつ畑の買い増しを実施し、今日、モルゴン、レニエ、ボージョレ・ヴィラージュなどに合計20ヘクタールの畑を所有しています！2014年よりその全面積でビオロジック栽培を開始し、2018年に「Alpes Controles」の認証を取得しました！「ぶどう畑一帯の生物多様性と生態系の保護を何よりも大切にしています。ここに咲くすべての花、ここに生きるすべての小動物や微生物たちと一緒にぶどうを育てています。また、放牧している羊たちも大事な仲間です」。「ワインの品質は、ぶどうの質によって決まります。ぶどうの質は、どれだけ畑仕事に精魂を込めたかによって決まります。私は畑仕事におけるいかなる手間も困難も、避けず、恐れず、真正面から取り組むことを天命と考えています。」醸造は温度変化が緩やかなコンクリート製タンクや樽を使用して、精密かつナチュラルに行っています！また近年は、SO2の使用も必要最小限に抑えています！ご紹介するこの作品は、この職人が持てるすべてを投入してシャルドネ100%で醸した、極めて完成度の高いオレンジワインです！「数年間試行錯誤した結果、40%ほど樽で熟成させると最も美味しくなることがわかりました。「ぶどう」から造られた「オレンジ」ワイン…グラスから立ち上がるのは「レモン」や「桃」の香り…オレンジワインは本当に魅惑的で楽しいワインだと思います」。収穫はすべて手摘み！原則として天然酵母のみで発酵！無清澄・ノンフィルターでビン詰め！SO2の使用は最小限 2014年よりビオロジック栽培！2018年に「Alpes Controles」の認証取得！Vin de France(オレンジワインのため。畑の格付けはAOC Beaujolais-Villages Blanc)！シャルドネ100%！1ha！砂質・花崗岩質土壌！樹齢約10年！コンクリート製タンクで15日間のマセラシオン発酵後、60%をタンクで、40%を樽でマロラクティック発酵＆10ヶ月間熟成！無清澄・ノンフィルターでビン詰め！SO2の使用は最小限。作品名の「Le temps des Oranges」(オレンジの実る頃)は、シャンソンの歌曲「Le temps des Cerises」(さくらんぼの実る頃)にかけたものです。(スタジオジブリの映画「紅の豚」の劇中でジーナが歌っていた曲です)こだわりのブルゴーニュ自然派辛口オレンジワインが超限定で少量入荷！■商品番号0102021047962■ワインのタイプ■ワインのテイスト■生産年[2023]年■ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュシャルドネ100％■生産者ジャン・ミッシェル・デュプレ家元詰■生産地フランス・ブルゴーニュ・ボジョレー・VDF(AOCボジョレー・ブラン)オレンジワイン■内容量750ml■注意文ボージョレ地区西部のレ・ザルディア村に何世代も続く農業家の家系で、1988年に継承したジャン・ミッシェル・デュプレがぶどう栽培への特化を決断してドメーヌを設立しました。その後少しずつ畑の買い増しを実施し、今日、モルゴン、レニエ、ボージョレ・ヴィラージュなどに合計20ヘクタールの畑を所有しています。2014年よりその全面積でビオロジック栽培を開始し、2018年に「Alpes Controles」の認証を取得しました。「ぶどう畑一帯の生物多様性と生態系の保護を何よりも大切にしています。ここに咲くすべての花、ここに生きるすべての小動物や微生物たちと一緒にぶどうを育てています。また、放牧している羊たちも大事な仲間です」。「ワインの品質は、ぶどうの質によって決まります。ぶどうの質は、どれだけ畑仕事に精魂を込めたかによって決まります。私は畑仕事におけるいかなる手間も困難も、避けず、恐れず、真正面から取り組むことを天命と考えています」。醸造は温度変化が緩やかなコンクリート製タンクや樽を使用して、精密かつナチュラルに行っています。また近年は、SO2の使用も必要最小限に抑えています。ご紹介する作品は、この職人が持てるすべてを投入してシャルドネ100%で醸した、極めて完成度の高いオレンジワインです。■ぶどう品種：シャルドネ100％ ■発酵・熟成：コンクリート製タンクで15日間のマセラシオン発酵後、60%をタンクで、40%を樽でマロラクティック発酵＆10ヶ月間熟成 ■土壌：花崗岩質土壌 ■平均樹齢：10年 ■収穫：手摘み100% 希少！フランス・ブルゴーニュ自然派辛口オレンジワイン愛好家大注目！しかも自然派・ビオディナミ(Alpes Controles認証)シャルドネ100％のオレンジワイン愛好家大注目！ ご紹介するこの作品は、この職人が持てるすべてを投入してシャルドネ100%で醸した、極めて完成度の高いオレンジワインです。「数年間試行錯誤した結果、40%ほど樽で熟成させると最も美味しくなることがわかりました。 「ぶどう」から造られた「オレンジ」ワイン・・・グラスから立ち上がるのは「レモン」や「桃」の香り・・・オレンジワインは本当に魅惑的で楽しいワインだと思います」。 作品名の「Le temps des Oranges」（オレンジの実る頃）は、シャンソンの歌曲「Le temps des Cerises」（さくらんぼの実る頃）にかけたものです。（スタジオジブリの映画「紅の豚」の劇中でジーナが歌っていた曲です）。

ショップ オブ ザ イヤー 2023ワイン大賞受賞ウンドラーガ アリウェン レセルバ ピノ ノワール 2024 750ml 赤ワイン チリ

多地域展開で品質を高める、チリを代表する老舗ワイナリー ウンドラーガ（Vina Undurraga）は、1885年にマイポ・ヴァレーで創立された、チリ最古級のワイナリーです。 本拠地の「サンタ・アナ」を中心に、冷涼な沿岸地域レイダ、内陸のマウレなど、国内複数の産地に自社畑を所有し、それぞれの気候・土壌に最適な品種を栽培しています。広大な畑面積と地域ごとの個性を掛け合わせ、多彩なワインシリーズを展開。赤・白・ロゼ・スパークリングまで幅広いスタイルを生み出せる体制を持つことが特徴で、現在は世界中で高い評価を得るチリの主要ワイナリーとして知られています。 1885年創業、チリワインの国際化を切り開いた先駆者 ウンドラーガは1885年、フランシスコ・ウンドラーガ氏によりマイポ・ヴァレーの地で創業し、1891年にはフランス人醸造家の指導を受けて初収穫を迎えました。 1903年にはチリワインとして初めてアメリカ市場へ輸出を開始し、早期から国際的な展開を進めた点が大きな特徴です。第二次大戦後も輸出量を拡大し、1970年代にはスパークリングワインの生産を開始。1990年代後半には近代的な醸造設備へ刷新し、品質向上を進めました。2006年にはワイングループ体制を確立。 130年以上にわたり伝統と革新を両立しつつ、チリワインの歴史を形作ってきた代表的生産者です。 マイポからレイダまで、多様な気候と土壌が生む表現力 ウンドラーガはチリ国内の複数地域に畑を持ち、代表的な本拠地マイポ・ヴァレー「サンタ・アナ」や、冷涼な海風が入るレイダ・ヴァレー、内陸性気候のマウレ・ヴァレーなど、地域ごとに異なる条件を活かしたワイン造りを行っています。これにより、ブドウ品種の個性を最大限に引き出すことが可能となり、果実味豊かな赤ワインから、冷涼地らしい酸を備えた白ワイン、さらにはスパークリングまで、多彩なテロワール表現を実現しています。 同一ワイナリーでありながら地域差を生かしたスタイルを展開できる点が、ウンドラーガの大きな強みです。 畑単位の管理と先端設備で安定品質を実現 ウンドラーガは、自社畑で収穫されたブドウを区画単位で管理し、品種やテロワールの違いに合わせて発酵・熟成を細かく調整しています。 近代的な醸造設備を1997年に導入し、徹底した温度管理や衛生管理のもと、安定した品質を保つ体制を確立。特に「T.H.（テロワール・ハンター）」シリーズなどは、土地ごとの特色を精密に表現することを目的とした醸造を行っています。また、1975年に開始したスパークリング製造も継続されており、伝統的手法と最新技術を組み合わせた幅広い生産スタイルを持つ点が特徴です。 多様な産地と綿密な醸造で実現する幅広いラインナップ ウンドラーガの最大の特徴は、マイポ・ヴァレーを中心にレイダやマウレなど、多地域の自社畑を活かして、土地ごとの個性を反映したワインを造る点にあります。 地域の特性に合わせた品種選定と醸造管理により、「果実味が豊かで親しみやすい赤」「酸のある冷涼産地の白」「シリーズごとに明確な個性を持つワイン」など、幅広いスタイルを展開。 創業以来の国際輸出の歴史と品質へのこだわりを背景に、安定した品質と信頼性を持つワイナリーとして高く評価されています。初心者から愛好家まで満足できるラインナップの広さも魅力です。 ITEM INFORMATION さくらんぼやブラックベリーを 想わせるフルーティーなアロマ 果実味たっぷりで親しみやすい味わい UNDURRAGA ALIWEN RESERVA PINOT NOIR ウンドラーガ アリウェン レセルバ ピノ ノワール 「ALIWEN（アリウェン）」の名前の由来は、古代マプチェ語で「神聖な木」を意味し、人類と宇宙との繋がりを象徴しています。 ウンドラーガは「Reforestemos Patagonia」という森林再生の団体の創設企業として、アリウェンの売上の一部を同団体を通じ寄付しています。 Tasting Note アリウェン レセルバ ピノ・ノワールは、さくらんぼやブラックベリーを想わせるフルーティーなアロマ。豊かな果実味に、フレッシュかつ心地よい酸味が広がり、非常にバランスの良い仕上がりです。口当たりはソフトで、しっかりとした余韻が長く続きます。 商品仕様・スペック 生産者ウンドラーガ 生産地チリ/カサブランカ・ヴァレー 生産年2024年 品 種ピノ・ノワール100% テイスト辛口 タイプ赤 / ミディアムボディ 内容量750ml 土 壌花崗岩質、粘土質土壌 醸 造フレンチまたはアメリカオーク樽で6ヶ月熟成 提供温度15-17℃ 合うお料理生ハムサラダ、ローストチキン、豚の生姜焼き、ジビエ 度数13.00度

カフェドパリ サクランボ 750ml【5,000円以上送料無料】

沖縄へのお届けご希望のお客様はこちらからクール便ご希望のお客様はこちらから6本入りケース購入はこちらから商品詳細名称カフェドパリ サクランボ 750ml内容量750ml保存方法常温原産国フランス商品説明アルコール度数 6.0%フランスを代表するリキュール＆スパークリングワインメーカー「ペルノ社」が生み出したスパークリングワインシリーズ。太陽の恩恵を存分に受け育った6種のぶどうがブレンドされたスパークリングワインに、自然のものから抽出したフレーバーを加えてつくられたフルーツフレーバーが人気です。サクランボは、デザートのような甘さと、深いルビーピンクの色合いが特長です【X】

ラ・ルナ（赤）2024 ブリュノ・デュシェン La Luna Bruno Duchene

品種：グルナッシュ、グルナッシュグリ、グルナッシュブラン90％カリニャン10％（手摘み／平均50年） ※自社葡萄が1/3、買い葡萄が2/3の比率 ルナは14年間共に過ごした愛犬の名前です。バニュルスの草に覆われた12パーセルの平均樹齢50年の4品種をアッサンブラージュし、全房で木製解放桶とステンレスタンクで醸し・発酵、ブルゴーニュ樽50％とステンレスタンク50％で熟成しました。 中程度の濃さのルビーレッドの外観、ザクロや野イチゴと、バラのようなフローラルな香り、 まだ若々しい液体ですが、まとまりが良く赤果実中心のエキスに、さくらんぼのような明るい酸、 程よい出汁感を感じる塩気がいいメリハリになっています。ポテンシャルはありますが、今飲んでも美味しく仕上がっています。 【輸入元資料より】 フランス・ルーション地方のヴァンナチュール！ 大人気の自然派ワインです！

【サントリー】フロムファーム かみのやま メルロ 2020 750ml

※写真とは年数が異なる場合が御座います。ご希望の年式を有無はお問い合わせ下いませさくらんぼのような赤く小さな果実の香り、凝縮した果実感とほどよい酸のバランス、中盤から繊細で優雅な味わいが口中に広がります。 「かみやま産メルロ」は、夏の暑さと収穫期の冷涼な温度差で、芳醇でやさしく、やわらかさがあると同時に、最後に感じられる引き締まった味わいが特長。 ゴツゴツとした急斜面で育ったぶどうとは思えないほどの繊細な味わい。このギャップが、さらなる美味しさを引き出しています。 商品名 サントリー フロムファーム かみのやま メルロ 2020 750ml 産 地 山形県 品 種 メルロ タイプ 赤 ミディアムボディ 種 類 ワイン 度 数 13度 内容量 750ml 保存方法 冷暗所保存 ご注意 「お酒は20歳から！未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！」

ショップ オブ ザ イヤー 10年連続受賞店舗【ギフト箱入】サントリー フロムファーム マスカット ベリーA 日本の赤 2020 年 限定生産品Suntory FROM FARM Muscat Bailey A 2020

ワインのタイプ赤・辛口 ワインのテイストミディアム・フルボディ生産者サントリー登美の丘ワイナリー生産地日本/山梨県&長野県/マスカット・ベリーA種ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュマスカット・ベーリーA種(88%)生産年[2020]年内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝い【ギフト箱入】サントリー フロムファーム マスカット ベリーA 日本の赤 2020 限定生産品 750ml 赤 辛口 ミディアム フルボディSuntory FROM FARM Muscat Bailey A [2020]国産辛口赤ワイン愛好家大注目！純国産マスカット・ベーリーAファン大注目！日本固有品種であるマスカット・ベリーA種100％から造られた、国産100％のこだわり辛口赤ワイン！世界を感動させる“日本ワイン”を！日本ならではの“産地”と品種”の可能性を追求し、厳選した“国産ぶどう100％”のプレミアムワイン！サントリー日本ワインから新発売！～水と、土と、人と～がコンセプトの「フロムファーム」の品種シリーズ！日本固有品種は、日本の調味料との相性が抜群！欧州品種よりも鉄分が少ないため、魚の生臭さを発生させにくいため、魚介類と合わせやすく、和食と共に楽しめます！川上善兵衛が開発した品種(ベーリーとマスカット・ハンブルグの交配)マスカット・ベーリーA種で造られた国産100％のこだわり辛口赤ワイン！「サントリー・フロムファーム・マスカット・ベリーA・日本の赤」は、長野県産89%に山梨県産11%のマスカット・ベーリーA種(88%)主体を樽熟成65%＆タンク熟成35%！日本固有品種「マスカット・ベーリーA」の華やかな香りと、果実感のある心地よい味わいが特徴の軽やかな赤ワイン！異なるブドウを複数使用し、香りと味わいの複雑感を出しています！やわらかい味わいで、タンニンの量も控えめなぶどうの個性をいかし、樽熟成で複雑な香味を引き出したワインと、タンク熟成でチャーミングな果実感を引き出したワインを、バランスよくブレンドして仕上げられた国産マスカット・ベーリーA極上辛口赤ワイン！イチゴ、さくらんぼのような赤系果実やバラのような華やかな香りが特長！タンニンも穏やかで親しみやすい香りと口当たりでありながら、味わいの充実感、飲みごたえもしっかりあります！日本の食卓に寄り添う日本の赤！軽く冷やしてもお楽しみいただけるサントリー・フロムファーム・マスカット・ベリーA・日本の赤が贈り物にも最適なギフト箱入で待望の少量入荷！サントリー登美の丘ワイナリーは甲府の西北、山梨県甲斐市にある「登美の丘」に広大な自家葡萄園を有し、優れた醸造設備を備えた総合ワイナリー（ワイン醸造所）です。その全身となる「登美農園」の開園は1909年。以来100年にわたり「良いワインはよい葡萄から」というワインづくりの鉄則を守って、自らの手により土づくりから葡萄の実りを研究し、ワインの醸造・熟成にいたるすべてに地道な努力を重ねてきました。貴腐葡萄と貴腐ワインの誕生は、私どもの自家葡萄園ならではのその栽培・醸造技術の結晶であり、頂点を示すものであります。ワイン専用葡萄は、一般に雨の少ない、日当たりのよい、一日の温度差が激しい気候を好みます。登美の丘は、葡萄王国、山梨の中でも最も雨の少ない土地に位置しており、畑が南向き斜面に広がっているため日当たりにも恵まれています。また、標高が高いため、冷涼で収穫期の昼夜の気温差が大きく、葡萄の熟度も高まります。いわば、ワインのための理想郷なのです。総面積150ha、9つの小さな丘が寄り添う大きな丘です。最も標高の高い見晴らし台園（600m）と麓の醸造所の間には約200mもの高低差があります。そして傾斜やカーブ、方角などによって畑の日照も異なり、バリエーションに富んだ地勢となっています。登美の丘では、これらの微気候の差や土壌の条件を考慮して、最適の場所に最適の葡萄品種を植えつけています。■ぶどう品種：マスカット・ベーリーA種(88%)国産辛口赤ワイン愛好家大注目！純国産マスカット・ベーリーAファン大注目！日本固有品種であるマスカット・ベリーA種100％から造られた、国産100％のこだわり辛口赤ワイン！世界を感動させる“日本ワイン”を！日本ならではの“産地”と品種”の可能性を追求し、厳選した“国産ぶどう100％”のプレミアムワイン！欧州品種よりも鉄分が少ないため、魚の生臭さを発生させにくいため、魚介類と合わせやすく、和食と共に楽しめます！川上善兵衛が開発した品種(ベーリーとマスカット・ハンブルグの交配)マスカット・ベーリーA種で造られた国産100％のこだわり辛口赤ワイン！軽く冷やしてもお楽しみいただけるサントリー・フロムファーム・マスカット・ベリーA・日本の赤が贈り物にも最適なギフト箱入で待望の少量入荷！

【ギフト箱入】サントリー・フロムファーム・マスカット・ベリーA・日本の赤[2020]年・限定生産品

■商品名【ギフト箱入】サントリー・フロムファーム・マスカット・ベリーA・日本の赤[2020]年・限定生産品■英名Suntory FROM FARM Muscat Bailey A [2020]■商品説明国産辛口赤ワイン愛好家大注目！純国産マスカット・ベーリーAファン大注目！日本固有品種であるマスカット・ベリーA種100％から造られた、国産100％のこだわり辛口赤ワイン！世界を感動させる“日本ワイン”を！日本ならではの“産地”と品種”の可能性を追求し、厳選した“国産ぶどう100％”のプレミアムワイン！サントリー日本ワインから新発売！～水と、土と、人と～がコンセプトの「フロムファーム」の品種シリーズ！日本固有品種は、日本の調味料との相性が抜群！欧州品種よりも鉄分が少ないため、魚の生臭さを発生させにくいため、魚介類と合わせやすく、和食と共に楽しめます！川上善兵衛が開発した品種(ベーリーとマスカット・ハンブルグの交配)マスカット・ベーリーA種で造られた国産100％のこだわり辛口赤ワイン！「サントリー・フロムファーム・マスカット・ベリーA・日本の赤」は、長野県産89%に山梨県産11%のマスカット・ベーリーA種(88%)主体を樽熟成65%＆タンク熟成35%！日本固有品種「マスカット・ベーリーA」の華やかな香りと、果実感のある心地よい味わいが特徴の軽やかな赤ワイン！異なるブドウを複数使用し、香りと味わいの複雑感を出しています！やわらかい味わいで、タンニンの量も控えめなぶどうの個性をいかし、樽熟成で複雑な香味を引き出したワインと、タンク熟成でチャーミングな果実感を引き出したワインを、バランスよくブレンドして仕上げられた国産マスカット・ベーリーA極上辛口赤ワイン！イチゴ、さくらんぼのような赤系果実やバラのような華やかな香りが特長！タンニンも穏やかで親しみやすい香りと口当たりでありながら、味わいの充実感、飲みごたえもしっかりあります！日本の食卓に寄り添う日本の赤！軽く冷やしてもお楽しみいただけるサントリー・フロムファーム・マスカット・ベリーA・日本の赤が贈り物にも最適なギフト箱入で待望の少量入荷！■商品番号1900004003504■ワインのテイストミディアム・フルボディ■生産年[2020]年■ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュマスカット・ベーリーA種(88%)■生産者サントリー登美の丘ワイナリー■生産地日本/山梨県&長野県/マスカット・ベリーA種■内容量750mlサントリー登美の丘ワイナリーは甲府の西北、山梨県甲斐市にある「登美の丘」に広大な自家葡萄園を有し、優れた醸造設備を備えた総合ワイナリー（ワイン醸造所）です。その全身となる「登美農園」の開園は1909年。以来100年にわたり「良いワインはよい葡萄から」というワインづくりの鉄則を守って、自らの手により土づくりから葡萄の実りを研究し、ワインの醸造・熟成にいたるすべてに地道な努力を重ねてきました。貴腐葡萄と貴腐ワインの誕生は、私どもの自家葡萄園ならではのその栽培・醸造技術の結晶であり、頂点を示すものであります。ワイン専用葡萄は、一般に雨の少ない、日当たりのよい、一日の温度差が激しい気候を好みます。登美の丘は、葡萄王国、山梨の中でも最も雨の少ない土地に位置しており、畑が南向き斜面に広がっているため日当たりにも恵まれています。また、標高が高いため、冷涼で収穫期の昼夜の気温差が大きく、葡萄の熟度も高まります。いわば、ワインのための理想郷なのです。総面積150ha、9つの小さな丘が寄り添う大きな丘です。最も標高の高い見晴らし台園（600m）と麓の醸造所の間には約200mもの高低差があります。そして傾斜やカーブ、方角などによって畑の日照も異なり、バリエーションに富んだ地勢となっています。登美の丘では、これらの微気候の差や土壌の条件を考慮して、最適の場所に最適の葡萄品種を植えつけています。■ぶどう品種：マスカット・ベーリーA種(88%)国産辛口赤ワイン愛好家大注目！純国産マスカット・ベーリーAファン大注目！日本固有品種であるマスカット・ベリーA種100％から造られた、国産100％のこだわり辛口赤ワイン！世界を感動させる“日本ワイン”を！日本ならではの“産地”と品種”の可能性を追求し、厳選した“国産ぶどう100％”のプレミアムワイン！欧州品種よりも鉄分が少ないため、魚の生臭さを発生させにくいため、魚介類と合わせやすく、和食と共に楽しめます！川上善兵衛が開発した品種(ベーリーとマスカット・ハンブルグの交配)マスカット・ベーリーA種で造られた国産100％のこだわり辛口赤ワイン！軽く冷やしてもお楽しみいただけるサントリー・フロムファーム・マスカット・ベリーA・日本の赤が贈り物にも最適なギフト箱入で待望の少量入荷！

◎ファンティーニ コレクション ヴィーノ・ロッソ(赤) 750ml

こちら、生産者が「夏に冷やして飲む赤」として造りました。当然夏場によく売れますが、実は1年中コンスタントに売れています。結局「美味しいワインは季節を問わずファンがつく」という証明ですよね。このワイン、2018-2020年VTまで3年連続ルカ・マローニ98点獲得実績！ルカ・マローニは100点がないので、実質満点です。そして前ヴィンテージの2021年はサクラアワードで金賞獲得！現在お届けの2022年VTも文句なしの美味！つまり限りなく「満点ワイン」と呼べる1本なのです。ワインの格付けとしては一番下のワインがこの高得点とは、なんとも面白くて痛快ですよね。もうこの情報だけで、とりあえず1本買い物かごに入れてください。こ、これは・・ノヴェッロ・・？という第一印象。フレッシュでフルーティーで、しかもしっかり味のある赤ワイン。低温発酵、醸しを行うことで、ノヴェッロ(新酒)のようなフレッシュ感がキープされるそう。生産地域にこだわらず、アペラシオンのルールにしばられずに美味しいワインを造りたいと思い、生まれたワイン。アブルッツオ州キエーティのオルトーナ、サン・サルヴォ、ポッルトリの畑の葡萄を使っています。チリエジョーロは中部イタリアで栽培されている品種で、アロマをもたらします。その名前はイタリア語のさくらんぼを意味する「チリエージョ」に由来。少し黒みもある濃厚なルビーレッド。完熟プラムやブルーベリーのような甘い果実香に加え、色とりどりのキャンディのような独特の香りも。味わいも香りどおり、このジューシーさは特筆もの。酸はやや低めで穏やか。夏向き赤というだけあって、冷蔵庫で白ワイン同様に冷やした温度でもタンニンのガサつきナシ!それでいて、ちゃんと赤ワインらしい心地良い渋みは感じられます。鮮やかなフレッシュさと、ブルーベリーやカシスキャンディのような凝縮感のある果実味の融合で、なんとも楽しい雰囲気を持つ赤に仕上がっています。「冷やして（7-8度）飲んでほしい。ピッツァ、パスタ、魚料理にもOK。口に含んでもひっかかるタンニンはない。ワイン通にも初心者にも受け入れられるワイン」と、ファルネーゼのスーパーバイザー、デニス・ヴェルデッキアは話しています。冷たく冷やしても美味しい赤ワインは暑い季節に大活躍間違いなし!もちろん通常の赤ワインの温度でも柔らかく飲みやすいので、夏場だけでなく1年中活躍できるワインです。=====【輸入元資料より】1994年に設立。圧倒的なコストパフォーマンスを誇るアブルッツォの雄。9度も「ルカ・マローニ イタリア最優秀生産者」に選出されており、最新の2019年版でも選出されています。ファルネーゼの名前は、当時のファルネーゼの王子と結婚したオーストリアの王女マルゲリータが、この土地でワイン造りに身をささげたことに因んでいます。自家所有葡萄園は合計で150haあり、モーロ川渓谷の北側の斜面に位置し、それは太陽の恵みを受けるために最高の条件であることを意味しています。そして高度9000フィート(約2700m)、海から18マイル(約28.9km)のところにあるマイエッラ山脈は、高品質のワインを産み出すために理想的なミクロクリマを産み出します。自社畑以外の買い葡萄は買い葡萄は、農家と5年単位で契約。量で買い取るのでなく、4、5月にアグロノミストが畑を回り、良い畑をha単位で買い取ります。1軒当たり平均1～3haで大きくないため、量より質を重視した栽培が出来、収穫も良いタイミングで短期間で終える事が出来ます。24時間以内に、収穫した葡萄を醸造出来る体制にしています。ファルネーゼは、収穫量を制限し最新技術と伝統的な手法をうまく組み合わせ、コストパフォーマンスに優れたワインを産出しています。そのワインは、数々のワインコンクールで高く評価され、国際的にその名を知られています。=====

【残りわずか】◎チャコリ・レサバル ロゼ(ロゼ・微発泡) 750ml

スペイン・バスク地方産、知る人ぞ知る地ワイン「チャコリ」。爽やかなチャコリは夏ワインとして近年密かに人気が上がっており、さらにそのロゼとなるとますます魅力的！チャコリは伝統的な微炭酸のものと、新しいスタイルのスティルがあり、このワインは微炭酸。グラスに注ぐエスカンシアというお作法があり、パーティーワインとしても楽しいですよ！とても綺麗なピンクオレンジの色合いがまず魅力的!いちご、さくらんぼ、プラムなど赤い果実を思わせる果実香に加え、バラのような香りも。アタックは心地良い微炭酸の軽いシュワシュワ感とともに、果実味のほのかな甘酸っぱさが広がります。完熟のプラムやブラックチェリー、またデラウェアの葡萄のような果実味。爽やかな酸に尖りはなく、バランス良し。わずかに種や茎のようなニュアンスが個性的です。我が家では、甘辛醤油だれを絡めた手羽唐揚げに合わせました。バスク地方は大西洋に面し漁業が盛んで、チャコリは海のワインではあるのですが、こういう軽い肉料理にも難なく合わせられます。翌日合わせたサーモンのカルパッチョにももちろんバッチリでした!しっかり冷やして夕涼みのお供にもオススメのロゼです。

◎アルバストレレ・ワインズ ラダチーニ ブラン・ド・カベルネ スパークリング(白.泡) 750ml

《高品質低価格で大注目を浴びるモルドバ・ワイン》同じ生産者の「ブラン・ド・カベルネ」がサクラ・アワード、ダイアモンド・トロフィー受賞（実績）！・・なのですが、実は店主まーちゃん、先に気に入って仕入れたのはこちらのフルーティーな泡。モルドバをはじめとする東欧ワインの勢いがとまりませんっ！でも、ルーマニアやブルガリアあたりならなんとなく国のイメージが浮かびますが、モルドバっていうとなかなか難しい・・。場所的にはルーマニアとウクライナに挟まれたところ。海なし。農業以外の産業がほぼありません。国の成り立ちについては長くなるのでお調べ頂くとして・・。ワイン生産国としてまとめますと、○ボルドーやトスカーナと同じ緯度46 48°○16万haの畑で育まれるヨーロッパ系及び地元品種のブドウ○ブドウ&ワイン生産量と輸出量において世界トップ10入り○高品質・低価格で有名、イギリスなどではかつてから人気あり輸入元数社が近年色々なモルドバ・ワインを輸入していて、試飲する機会も少なからずあります。全体的に低価格帯も中価格帯もレベルが高いものが多い印象です。ワイン生産先進国の人や技術が入っているワイナリーが多いので当たり前かも知れません。《えっ？ブラン・ド・カベルネ？？？》ワイン名を聞いて、一瞬？？？となるでしょう。力強い赤ワイン用葡萄品種の代表、カベルネ・ソーヴィニヨンで造る「白」。赤ワイン用葡萄で白ワインは造れなくはないんですが、葡萄の果皮が黒いので色を出さずに造るのは難しく、普通は果皮の色が薄い品種で造ります。(例：シャンパンのブラン・ド・ノワールはピノ・ノワールやピノ・ムニエ)ラダチーニは1000haもの広大な自社畑を持ち、そのうちの標高140m、平均樹齢15年のカベルネを丁寧に手摘み。それを色を出さないように優しく軽くプレス。一番搾りのみ使用。16℃で15日間の発酵。ステンレスタンクで6ヶ月間の二次発酵(シャルマ方式)。認証：ISOトレーサビリティこの価格で手摘みで一番搾りだけ使用なんて、モルドバだからこそ実現できること。本当に不思議なワインです。ワイン造りの段階から、輸入元の希望も聞き取ってもらって出来上がったというスパークリング。フレッシュな美味しさをカジュアルに楽しんでもらえるようにと、瓶内二次発酵ではなくあえてシャルマ製法で価格も抑えました。日本限定ではないようなので、世界中で愛されること間違いなし!中程度 やや濃いめの黄色。泡はやや粗め、3.8気圧と弱め。(シャンパンは5-6気圧)グレープフルーツを思わせる爽やかな香り。味わいはアタックからパッとわかりやすい果実味主体。りんごのようなほのかな甘みがありジューシーで清々しい味わい。さくらんぼのフレイバーやピンクペッパーのような爽やかなスパイシーさに、「言われてみれば」程度にカベルネを感じる面白い泡！親しみやすく、飲み手や料理の守備範囲の広いタイプ。我が家は1日目は焼き餃子。カベルネ原料だからなのかお肉のジューシーさにとても良く合って美味しく楽しめました。2日目は鯵の南蛮漬け。気圧の弱さもあって泡は少なめでしたが、こちらもなかなか。普段の家庭料理に気軽に合わせて楽しんでくださいね！話のネタにも面白いワイン、ワイン好きなら必飲ですよ！《職人技に拘るワイン造りのプロ集団ラダチーニ》ラダチーニ・ワインズは、1998年に創業した国際企業。志の高いワインメーカー・チームとイタリアの著名醸造家・ワインコンサルタントでこの道40年のベテラン、ウンベルト・メニーニ氏とのコラボレーションから産まれた。所有する畑は約10000ha、造られるワインは100%自社畑から。ラダチーニのワイン造りへの情熱の源は、本格的でユニークな個性を持ったワインを造りたいという強い願望に端を発している。国際的なヨーロッパ系品種と地元ブドウの両方を使用。栽培醸造技術も伝統的な方法から最先端の方法まで幅広く採り入れている。だからこそ短期間で、ラダチーニは職人技に拘るワイン造りのプロ集団 となり得たのだ。栽培醸造すべての技術や作業に全身全霊を注いだ結果、ラダチーニが掲げる夢は現実のものになろうとしている。素晴らしい品質のラダチーニ・ワインをぜひ味わってほしい。★★土壌とブドウ品種との最高の相性を徹底調査★★ 白ブドウ&黒ブドウの栽培に最適な1000haに及ぶ自社畑のテロワール。★★ブドウ畑から瓶詰めまで徹底したトレーサビリティ・システム ★★★★圧倒的なコスト・パフォーマンス ★★★★伝統国ならではの固有文化から産まれた魅力的なデザイン★★★★200以上の華々しい受賞歴★★ ・インターナショナル・ワイン・チャレンジ ・インターナショナル・ワイン&スピリッツ・コンペティション ・ブリュッセル・ワインコンクール ・ムンダス・ヴィニ ・シャルドネ・デュ・モンド ・チャレンジ・インターナショナル・デュ・ヴァン 等の一流のワインコンクールで様々な賞を受賞。★★「モルドバ・ベスト・ワイナリー・オブ・ザ・イヤー 2020」選出 （モルドバ共和国政府及びVine and Wine(モルドバのワイン販売促進団体)による）

ヴァー・ラ・メゾン・ルージュ [2022] ジャン・イヴ・ペロンJean Yves Peron Vers la Maison Rouge

赤・750ml モンドゥーズ シスト・石灰質土壌。ダイレクトプレス。225Lの樽で12ヶ月間の発酵と熟成。 淡いサーモンピンクの色合い。プラムやフランボワーズ、さくらんぼ、りんご、ザクロなどの赤い果皮を持つ果実に、グレナデンシロップを想わせる凝縮感、バラや紫の花々の気品を感じさせる華やかな香りが混ざり合います。繊細なライトタッチで清らかに沁み渡り、軽やかでありながら緻密な赤い果実の風味に、ザクロやフランボワーズを想わせる張りのある酸が調和し、全体を引き締めながら、伸びやかに先へと誘います。口中に長く留まる果実味に、バラなどの上品で艶やかなフローラル、じんわりと溢れ出る旨みが重なり、妖艶さや複雑性がさらに際立ちます。若々しく可憐な佇まいと、凛とした骨格や落ち着いた印象を兼ね備えた、魅力に満ちた仕上がりです。（輸入元資料より） ※写真はイメージです。

ショップ オブ ザ イヤー 10年連続受賞店舗ルケ ディ カスタニョーレ モンフェッラート リゼルヴァ カステッレット ディ モンテマーニョ 2020 ルカ フェラリス社 フルボディ 赤 辛口Castelletto di Montemagno Ruche di Castagnole Monferrato Riserva 2020

ワインのタイプ赤 辛口ワインのテイストフルボディ生産者ルカ・フェラリス社生産地イタリア/ピエモンテ/DOCGルケ ディ カスタニョーレ モンフェッラート リゼルヴァブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュルケ種100％生産年[2020]年内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いルケ・ディ・カスタニョーレ・モンフェッラート・リゼルヴァ・カステッレット・ディ・モンテマーニョ[2020]年・ルカ・フェラリス社(ルケ種100%)・DOCGルケ・ディ・カスタニョーレ・モンフェッラート・リゼルヴァ(DOCG 2010年昇格)・カステッレット・ディ・モンテマーニョ(単一畑100%)・500Lのトノー樽12ヶ月熟成・フルボディ・赤Castelletto di Montemagno Ruche di Castagnole Monferrato Riserva 2020 Azienda Agricola Luca Ferraris DOCG Ruche di Castagnole Monferrato Riservaイタリア・フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！イタリア・ピエモンテ“ルケ種100％”辛口赤ワイン愛好家大注目！創業者である祖父マルティーノに捧げたワイン！「オペラ・プリマ」＝“最高傑作”！造るのが難しいので毎年造るわけではなく、'13、'14VTは造られていません！ピエモンテ州のポー河とアペニン山脈の間にある丘陵地モンフェッラートで2010年からDOCGに昇格した、DOCGルケ・ディ・カスタニョーレ！(ルケの生産者全体でわずか20軒足らずの非常に生産者の少ないDOCG)インポーターのオーナーいわく「誰もがピエモンテ＝ネッビオーロ種のイメージが強い中、このようにあまり知られていない「ルケ種」の魅力と出会えたのは、偶然であり、また感動的でした。このワインの味わいは、一般的にアピールする肉厚で口に含んだ瞬間には溢れんばかりの果実味やこってり感のある判りやすいフルボディとは、全く違うのです。バラや様々な花の香りが鼻腔をくすぐり、「飲み欲」をそそり、一瞬さらりとした感じで飲み込むと、長く心地良いデリケートなタンニンの余韻が残ります。「全てが14％以上のアルコールを持つワイン」という印象とは裏腹に、食欲もそそり、更にどんどん飲み進みたくなり、その飲み心地からやさしい気持ちと幸福感に満たされるのです。今まで経験したワインとは違う、「ルケ」ならではの不思議な魅力。何か新しい味わいを探している方に、是非お勧めです。 」と大絶賛！造り手はアメリカの世界的経済紙「フォーブス」に、ルケを代表する生産者として掲載。「ワインスペクテーター 2014年4月号」の表紙を飾り、ヒュージョンソン誌の『ポケットワインブック』では「★★★★満点でルケ・ディ・カスタニョーレ・モンフェッラートのトップ生産者」最高評価の4ッ星生産者として掲載され、トップ生産者として評価！ピエモンテ州のアスティの北東に位置するカスタニョーレ・モンフェッラートで1921年から歴史のある家族経営の生産者ルカ・フェラリス社から、DOCGルケ・ディ・カスタニョーレの単一畑「カステッレット・ディ・モンテマーニョ畑100%」からルケ種100%の持つ華やかさが際立つ上級品！標高260m、石灰質のマールと粘土を多く含む土壌です！温度コントロールされたロータリーファーメンターで25日間発酵させます！マロラクティック発酵と熟成は500Lのトノー行います！熟成期間は12ヶ月です！ボトリング後、さらに12ヶ月瓶熟させてからリリースします！輝きのあるルビーレッド！バラの花びらやさくらんぼのジャムを思わせるアロマに心地良いスパイスのニュアンスが混ざっています！口に含むと非常にフレッシュ、果実味と調和した樽の要素が感じられます！こだわりルケ・ディ・カスタニョーレ・モンフェッラート・リゼルヴァが限定で少量入荷！1979年生まれのルカ フェラリスは、フェラリス アグリコーラの4代目当主として活躍する人物です。ルカは、ルケの生産者協会の会長を務めており、この地域を代表する生産者として知られています。ワイナリーの歴史は、今からおよそ100年前の1921年にまでさかのぼります。1899年にアメリカへ移り住んだルカの曾祖父、ルイジが得た資金を元手に妻のテレーザ（曾祖母）と息子のマルティーノ（祖父）が畑と建物を購入しました。しかし、マルティーノの息子ルイジ（父）は、ワイナリーを継がず、トリノへ移り住み別の仕事についていました。葡萄の栽培は行なっていたものの、収穫した葡萄は協同組合に販売していました。「父の世代の人々は、トリノに出稼ぎに行っていました。しかしここ10年ほどでルケが人気になったおかげで、人々が地元のワイナリーで働くようになってきています。それぞれが植樹を行いエリア全体が復活したのです。ルケが国際的に成功したことで簡易的な宿泊施設やレストランができ、観光地としても栄え、経済も活性化するようになったのです」。トリノで生まれ育ったルカは、幼い頃、週末や休暇中に祖父母の家に行っては、洞窟のようなセラーや葡萄畑で遊んでいました。そしていつしかワイン造りの道を志すようになっていました。「父は、私がワインメーカーとして働きたいと言ったとき大反対しました。しかし、ルケという葡萄が頭の中から離れることはなく、父の反対を押し切って葡萄栽培者としての道に進むことを決意したのです。そして2001年から正式に祖父母のカンティーナを引き継ぎました」。当時、ルケは最後まで発酵させる技術がなかったため、甘口のワインとして生産されていました。ルカは、このエリアで初めてグリーンハーベストを行い、収量制限によって葡萄の品質を高めました。「ルケは樹勢が強く、そのままにしておくと多くの実をつけてしまい、集約した葡萄が得られません。質の高い葡萄を得るためにはこの作業が必要になります。地面に葡萄をたくさん落とすことに皆が驚きましたが、それは間違いではありませんでした」。そして、低温発酵の導入や酵母の改良などを経て、高品質な辛口のワインを造れるようになっていきました。「2001年に初めてのワインを造りました。当時は、当然従業員もいませんでしたので、友人たちに手伝ってもらっていました。現在、ルケという葡萄でワインを造り続けて18年になります」。今ではワインの生産量は5,000本から25万本へ、栽培面積は1haから30haへ、従業員はルカひとりから8人へ増え、30ヶ国に輸出するまでになりました。ヒュー ジョンソンの『ポケットワインブック2020』では、最高評価の4ッ星生産者として掲載され、トップ生産者として評価されています。ルケは、DOCG ルケ・ディ・カスタニョーレ モンフェッラートの主要品種です。このDOCGは、ルケを90％以上使用しなければならず、酸味を補うためにバルベーラを10％までブレンドすることが出来ます。ルケは、ピエモンテ州アスティ県の7つのコムーネ（カスタニョーレ モンフェッラート、グラーナ、モンテマーニョ、ポルタコマーロ、レフランコーレ、スクルツォレンゴ、ヴィアリージ）でほとんどが栽培されています。ルケの特徴は、なんといってもその芳香で、薔薇の花を思わせる強い香りが感じられます。また、糖度が高いため、アルコール度数が高く、ボディがしっかりとしたワインが出来上がります。非常に個性的な葡萄品種でありながら、1960年代にはほとんど忘れ去られてしまっていました。その理由は、ルケが非常にデリケートな葡萄であり、栽培することが非常に難しいためです。例えば、同じピエモンテ州の黒葡萄バルベーラと比較すると、ルケを育てる労力やコストは4倍かかると言われています。ルケは糖度が高いため、蜂が集まってきて、葡萄の実が傷つけられてしまい腐敗するリスクが高くなります。また、果皮が薄いため、収穫期を見過ごしてしまうと、葡萄が割れて腐敗してしまいます。そのため、収穫のタイミングが難しいという点も指摘できます。■ぶどう品種：ルケ種100% ■発酵・熟成：温度コントロールされたロータリーファーメンターで25日間発酵させます！マロラクティック発酵と熟成は500Lのトノー行います！熟成期間は12ヶ月です！ボトリング後、さらに12ヶ月瓶熟させてからリリース！ ■土壌：石灰質のマールと粘土を多く含む土壌 イタリア・フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！イタリア・ピエモンテ“ルケ種100％”辛口赤ワイン愛好家大注目！創業者である祖父マルティーノに捧げたワイン！「オペラ・プリマ」＝“最高傑作”！ バラや様々な花の香りが鼻腔をくすぐり、「飲み欲」をそそり、一瞬さらりとした感じで飲み込むと、長く心地良いデリケートなタンニンの余韻が残ります。 輝きのあるルビーレッド！バラの花びらやさくらんぼのジャムを思わせるアロマに心地良いスパイスのニュアンスが混ざっています！ 口に含むと非常にフレッシュ、果実味と調和した樽の要素が感じられます！こだわりルケ・ディ・カスタニョーレ・モンフェッラート・リゼルヴァが限定で少量入荷！

Vers la Maison Rouge／2022／Jean Yves Peron『ヴァー・ラ・メゾン・ルージュ 2022 / ジャン・イヴ・ペロン』

newitem202512_01ジャン＝イヴ・ペロンは2004年からサヴォワのアルベールヴィルでマセラシオンを行う醸造を主にワイン造りする生産者です。 彼は90年代にエノログの学校に通い、その後はアルデッシュ県コルナスのティエリー・アルマン、アルザスのジェラール・シュレールの元で働き、その他にはアメリカやニュージーランドでも経験を積んだ後、2004年独立に至ります。マセラシオンに関する豊富な知識と経験や高度な技術を駆使して、2011年以降はサヴォワ県内で育つイタリア品種も取り入れ、現在毎年約16キュヴェを造り出すフランス国内では唯一無二と言っても過言ではない生産者です。 イタリア品種に関しては、2017年に現カーヴを建設後、醸造規模を拡大しイタリア現地のアスティとカザーレ・モンフェッラートの葡萄も扱い”i Vicini”というネゴシアンシリーズも並行して醸造を行っています。 とても面倒見が良く穏やかで、話すことが大好きな印象を受けます。ワイン造りに関しては極力その年の特徴とテロワールが表れるよう自然に大きなリスペクトを払いつつ、長年の経験を元に常にロジカルで科学的なアプローチをします。この仕事を20年近く続けていても、毎年のように躊躇なく新しい試みをする探究心、そして彼の様相とその研究的な考え方は、一種のサイエンティストのように感じられます。 シスト・石灰質土壌。ダイレクトプレス。225Lの樽で12ヶ月間の発酵と熟成。 淡いサーモンピンクの色合い。プラムやフランボワーズ、さくらんぼ、りんご、ザクロなどの赤い果皮を持つ果実に、グレナデンシロップを想わせる凝縮感、バラや紫の花々の気品を感じさせる華やかな香りが混ざり合います。繊細なライトタッチで清らかに沁み渡り、軽やかでありながら緻密な赤い果実の風味に、ザクロやフランボワーズを想わせる張りのある酸が調和し、全体を引き締めながら、伸びやかに先へと誘います。口中に長く留まる果実味に、バラなどの上品で艶やかなフローラル、じんわりと溢れ出る旨みが重なり、妖艶さや複雑性がさらに際立ちます。若々しく可憐な佇まいと、凛とした骨格や落ち着いた印象を兼ね備えた、魅力に満ちた仕上がりです。 (インポーター資料参照) 生産者：ジャン・イヴ・ペロン 生産地：フランス/サヴォワ 品種：モンドゥーズ タイプ：赤 容量：750ml

【！！送料無料！！】※北海道・沖縄・離島地域は送料別途【6本セット】リンデマンズ ビン99 ピノ・ノワール 赤 750ml

20歳未満の飲酒は法律で禁止されております。20歳未満のお客様はお酒をお買い上げいただけません。 【注意事項】 ・メーカーの都合等により、パッケージ及び内容量、生産地、などが変更される場合がございます。ご了承ください。 ・当店では地球環境への配慮およびお手頃価格での商品の提供のため、簡易的な梱包とさせていただいております。 ・箱潰れなど、製品をご利用いただくのに問題がない場合の返品・交換対応はお受けできません ※期限のある商品について ・賞味期限や消費期限がある商品については、すべて期限まで2ヶ月以上のものを取り扱っております。個別のお問い合わせはご遠慮いただきますようお願い申し上げます。 ・期限が迫った商品は、別途アウトレット商品として販売させていただいております。 商品説明■ 商品特徴 フレンチオークとアメリカンオークで熟成。ラズベリーやさくらんぼ、アメリカンチェリーなどのリッチな果実味と、きめ細やかなタンニンで地の良いテクスチャーが楽しめます。オーク樽からもたらされるヴァニラとほのかなシナモンやクローブのスパイシーさに加えコクのある味わい、クリーンでスッキリとした余韻、トーストのようなばしいフレーバーが重なり合い、複雑さも感じられるワインです。 4901592925725■ 商品詳細原産地 オーストラリア 味 ミディアム アルコール度数 14%■ 注意事項20歳未満の飲酒は法律で禁止されております。20歳未満のお客様はお酒をお買い上げいただけません。■ メーカーリンデマンズ■ 広告文責 ライフジェネレーション株式会社 TEL:06-6809-2484

【！！送料無料！！】※北海道・沖縄・離島地域は送料別途【12本セット】KWV コンコルディア 赤 750ml

20歳未満の飲酒は法律で禁止されております。20歳未満のお客様はお酒をお買い上げいただけません。 【注意事項】 ・メーカーの都合等により、パッケージ及び内容量、生産地、などが変更される場合がございます。ご了承ください。 ・当店では地球環境への配慮およびお手頃価格での商品の提供のため、簡易的な梱包とさせていただいております。 ・箱潰れなど、製品をご利用いただくのに問題がない場合の返品・交換対応はお受けできません ※期限のある商品について ・賞味期限や消費期限がある商品については、すべて期限まで2ヶ月以上のものを取り扱っております。個別のお問い合わせはご遠慮いただきますようお願い申し上げます。 ・期限が迫った商品は、別途アウトレット商品として販売させていただいております。 商品説明■ 商品特徴 さくらんぼやベリーなど赤系果実のアロマ。カシスやダークチョコレート、バニラや甘いスパイスの香りも感じます。生き生きとした酸味と果実味のバランスが心地よい味わいです。軽く冷やしてもお楽しみ頂けます。 4901592924315■ 商品詳細原産地 南アフリカ 味 ライト アルコール度数 13％プラスマイナス1％■ 注意事項20歳未満の飲酒は法律で禁止されております。20歳未満のお客様はお酒をお買い上げいただけません。■ メーカーKWV■ 広告文責 ライフジェネレーション株式会社 TEL:06-6809-2484

ロゼ ド セニエ レ ボディエール NVラエルト フレール ( 泡 ロゼ ) シャンパン シャンパーニュ [J][S][E]

シャヴォにある、レ・ボーディエールという区画の ピノ・ムニエを100％使用した、ロゼ・ド・セニエ。1953年、1958年、1965年に植樹された古木のブドウを使用し、この1本ならではの豊かな味わいを生み出しています。最低4年の熟成期間を経て、リリースされるこの1本。色合いよりも、しっかりと赤のニュアンスがあり、少しスパイシーなニュアンスと、さくらんぼや、赤いベリーの香りが豊かで、ややスモーキーなニュアンスもあり、何とも魅力的な味わい。そんじょそこらの、『色合いだけのロゼ』とは違う美味しさで、軽く仕上げた赤身の肉や、デザートなど、色々と楽しで頂けます。現地のワイン専門誌『ギ・ド・アシェット2009』での《2ツ星》獲得をはじめ、各誌で掲載される、ラエルト・フレールのまた別の魅力を魅せてくれる美味しさです♪ INFORMATION NameRose de Saignee Les Bwaudiers NV Laherte Freres ブドウ品種ピノ・ムニエ100％ 生産者名ラエルト・フレール 産地フランス／シャンパーニュ(シャンパン) RegionFrance／Champagne 内容量750ml WA-／Issue - WS-／Issue - ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating 4993199035273 0499999001813 ★冷暗所での保管をお勧めします。 ★商品画像はイメージで、ヴィンテージ箇所も含めて予告なく変更になる場合があります。特に熟成ワインは状態も様々ですので、ご了承の上お買い求め下さい。 ■タカムラでは様々なシーンに合うワインをご用意しています■ ＜各種 お祝い プレゼント ギフトに＞ 記念日 誕生日 生まれ年 バースデー 年号ワイン ビンテージワイン ヴィンテージワイン 土産 記念品 贈答 内祝い 引き出物 結婚 出産 快気 進学 就職 転職 退職 結婚式 ウェディング 銀婚式 金婚式 還暦 古希 長寿 ＜各種 イベントに＞ お正月 お年賀 新年会 成人の日 節分 バレンタイン ホワイトデー お花見 送別会 歓迎会 懇親会 慰労会 イースター 母の日 ゴールデンウィーク 父の日 お中元 花火 お盆 お月見 敬老の日 紅葉 ハロウィン お歳暮 忘年会 クリスマス 年末年始 大晦日 ホームパーティ バーベキュー BBQ ワイン会 ソムリエ試験 ブラインド テイスティング 試飲会 ピクニック キャンプ アウトドア スポーツ観戦 オフ会 家飲み 外飲み 当店で販売が無いワインも、お気軽にご相談下さい。

ふるさと納税ワイン ベーリーA メルロー ブラッククイーン 赤ワイン 酒 果実酒 ギフト 家飲み キャンプ パーティー のし 名入れ不可 送料無料 山梨県 笛吹市【ふるさと納税】モンデ酒造 赤ワイン（ベーリーA・メルロ＆ブラッククイーン ）飲み比べ 各1本 計2本 ふるさと納税ワイン ベーリーA メルロー ブラッククイーン 赤ワイン 酒 果実酒 ギフト 家飲み キャンプ パーティー のし 名入れ不可 送料無料 山梨県 笛吹市 177-4-078

商品説明 モンデ酒造の「 赤ワイン 」飲み比べ！ ベーリーA・メルロ＆ブラッククイーンのセットです。 《ベーリーA》 日本固有のブドウ種で、赤ワイン用に良く使われる黒ブドウは、 大粒で果皮も分厚く、生食用としても生産されています。 山梨県で多く栽培されており、モンデ酒造では毎年県内から 品質の良いマスカット・ベーリーA種を選定し、醸造しています。 ■バランスの良いワイン 色合いは透明感のある鮮やかなルビー色。 マスカットベーリーならではの、綿あめのような甘いキャンディーに、 イチゴやラズベリー、さくらんぼの赤い果実の香りがチャーミング。 ふわっと柔らかく滑らかな口あたりとフレッシュな酸味、 タンニンの渋みのバランスがとれた、ふくよかで飲み心地の良い味わいです。 《メルロ＆ブラッククイーン》 日本ワインコンテストやサクラアワードで、 多数の受賞歴を誇る、自慢の一品です。 ■自社牧丘畑で実ったフルーツ 艶やかなメルロ種と、ボディと酸味のコントラストが 魅力的なブラッククイーン種をブレンド。 赤系果実やレーズンのようなニュアンスが感じられ、 樽熟成による豊かな香りが広がります。 落ち着きのある柔らかな口当たりが、より一層料理を華やかに。 日本ワイン発祥の地・山梨から贈る 「赤ワイン」をぜひ飲み比べてみてください！！ 【モンデ酒造】 『全てを包み込む懐の深いワイン』 親しみやすく、どんなシーンにも合う「小さな幸せ」を 感じられるよう、飲む方の事を思いながら創り上げています。 【おすすめの楽しみ方】 ■ベーリーA 醤油や味噌など、日本の伝統的な調味料と良く合い、 煮物、肉じゃが、きんぴらごぼうがおすすめ。 ■メルロ＆ブラッククイーン すっきりと滑らかな口当たりは、脂がのった馬肉とマッチします。 スパイスのニュアンスもあるので、 ピリリと山椒が効いた鰻の蒲焼きとも相性抜群。 【保存方法】常温で直射日光を避けて保存してください。 名称 モンデ酒造 赤ワイン（ベーリーA・メルロ＆ブラッククイーン ）飲み比べ 各1本 計2本 内容量 ・ベーリーA 720ml ・メルロ＆ブラッククイーン 720ml 各1本 計2本 原材料 原材料名：ぶどう（山梨県産）/酸化防止剤（亜硫酸塩） 発送 順次発送 ※配送までに1ヵ月程度かかる場合がございます。ご了承ください。 ※無地熨斗対応可能です。ご希望の方はご注文時に備考へ記載をお願い致します。 （無地熨斗以外の熨斗は対応しておりません。予めご了承ください） 注意事項 ※画像はイメージです。 ※常温で直射日光を避けて保存してください。 ※びんは破損しやすいので、取り扱いには十分注意下さい。 ※開栓後は出来るだけ早くお飲みください。 ※お酒の成分が澱として沈殿したり、結晶化する場合がありますが、品質には問題ありません。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満のお申し込みはご遠慮ください。 ※妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。 ※パッケージは変更となる可能性があります。予めご了承ください。 ※製造年（ビンテージ）はご指定いただけません。順次切換えとなります。 事業者 株式会社北国からの贈り物［地場産品基準（該当する類型|類型に該当する理由）］3|区域内において、原材料の仕入れ、加工、製造を行い、7割以上の付加価値が生じているため ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。《無地熨斗 対応可》モンデ酒造 赤ワイン（ベーリーA・メルロ＆ブラッククイーン ）飲み比べ 各1本 計2本 177-4-078 「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 （1）『日本一の桃源郷』の保全と活性化に関すること （2）未来に羽ばたけ！ふえふキッズを応援しよう （3）田舎リゾート満喫！にぎわい温泉郷プロジェクト （4）ぬくもり実感、やさしい地域づくりに （5）市民協働のまちづくり （6）市長におまかせ 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 発送の時期は、寄付確認後2ヵ月以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。

ショップ オブ ザ イヤー 2023ワイン大賞受賞【よりどり6本以上送料無料】 セグラヴューダス ブリュット ロゼ 750ml 正規スパークリングワイン スペイン

受け継がれる品質へのこだわり セグラヴューダスにおけるカバ、ワインの造りの原点は11世紀にまで遡ります。 ワイナリーの建物は、長年にわたる様々な増築や改修により、西ゴート、ロマネスク、ゴシックといった様々な建築様式が見られる素晴らしい大建造物を作り上げました。 中世の面影を最も残すマシアの一つであり、ペネデス地方の重要建造物とされています。 その後、建物はセグラヴューダス家の所有となり、後に正式にワイナリーとなりました。 1954年、当主であったマニュエル・セグラヴューダスは、施設を改修し、当時の最先端テクノロジーを装備し、ワイナリーをカバ産業界の礎に成長させたのです。 最高のワインは畑から生まれる 「最高のワインは、畑から生まれる」という理念のもと、土壌の性質、標高、細かな気候など、様々な条件を考慮した上で、ワインに最適な畑が選ばれています。 ブドウの収穫期は、2ヶ月もの長い間ほとんどをワイナリーで過ごします。 ブドウは、すべて丁寧に手摘みで収穫され、酸化の原因となる果実の傷みを避けるため、最大容量25キロまでの小箱を用い、ワイナリーへ運ばれます。 葡萄の搾汁は、わずか50%の一番搾りである最高品質のみを使用しています。 熟成が生む個性溢れるワイン ベースとなる品種の丁寧なプレンド作業と、セラー内での長い熟成を経て、セグラヴューダスのカバ(CAVA)は完成します。 絶妙なバランスで行われるブレンド作業は芸術的ともいえ、まるで微調整された各々のワインが、それぞれ美しい旋律を奏でて、素晴らしいオーケストラを造り上げているかのようです。 セグラヴューダスは、長い伝統と作り手の情熱という素晴らしいハーモニーから生まれた、まさに芸術品とも言える非常に個性溢れるカバなのです。 ITEM INFORMATION 「赤系果実味のロゼ」 Segura Viudas BRUT ROSE セグラヴューダスブリュット ロゼ 上品でコクのある味わい ファッショナブルなデザインボトルと繊細な泡立ちの華やかな辛口タイプの口ゼ。 Tasting Note 鮮やかな色調が美しく、淡いストロベリーピンクの透明感と輝き。泡は細やかで、豊富なクラウンを造ります。 フランボワーズやラズベリー、ざくろの実などフレッシュな赤系果実味。さくらんぼを想わせる甘味が口中に広がる、すっきりした味わい。 フランボワーズやチェリー、バラを思わせる華やかな香りと上品でコクのある味わいが複雑に調和した、外観、味わいともにとても魅力的なスパークリングワインです。 商品仕様・スペック 生産者セグラヴューダス社 生産地スペイン 品 種トレパット、モナストレル、ガルナチャ テイスト辛口 タイプ泡/ロゼ 内容量750ml

綺麗なルビーピンク、ザクロやイチゴ、ローズヒップの甘い香りが中心にありますドメーヌ・フランツ・ソーモン[2022]ヴァン ド フランツ ロゼ 750ml Vin De Frantz Rose[Domaine Frantz Saumon]フランス ロワール地方 自然派 ロゼワイン スパークリング 微発泡 ビオワイン

ドメーヌ・フランツ・ソーモンDomaine Frantz Saumon 2002年から始めた醸造家、2009年からはネゴシアンの会社も設立 ロワール地方トゥールから東側にロワール河とシェール河の間に広がる‘モンルイ’というアぺラシオンは1938年に認定され、シュナンブランで辛口から甘口までの白ワインを生産しております。日本ではあまり見かけないAOCですが、M.Jacky BLOTの出現から始まり、今は亡きStephane Cossaisをはじめ色んな生産者がこのAOCの認知度を高めてきました。そのモンルイの我々のセレクション‘フランツ・ソーモン’、2002年から始めた醸造家で、今ではDomaineだけの生産量では足りなく2009年からはネゴシアンの会社Un Saumon dans la Loire（アン・ソーモン・ダン・ラ・ロワール）を設立し、意欲的に活躍しております。 ステファン・コセの再来と言われる男のストイックすぎる手仕事 無農薬の農法に興味が有り、やはりシュナンブランに挑戦したいと同じAOCを結果的に選びました。畑で無農薬の仕事はきりがありません。彼の畑は4haですが、オーナーが無農薬とは全く反対の農法を行っていたので、1年目は仕事がエンドレスな状態です。予算の関係もあり、最初から畑は購入できません。1haを購入し、残り3haは借りました。この3haも将来的に購入予定です。4haをたった1人で化学肥料から無農薬へ切り替える作業が大変なのがご想像頂けますでしょうか？本当に朝から晩まで畑とにらめっこです。このように沢山のエネルギーを頂いた畑から取れた葡萄は格別です。彼の畑は毎年毎年質の向上、間違い無しです。 久しぶりに彼のモンルイを飲んだら、2002年当時のワインより、グッとグッと洗礼された素晴らしいワインになっております。私の中ではいつまでも若きフランツが印象的ですが、今ではもう大御所の仲間入り、Gregory Leclear氏もフランツの所で見習いとして働いてたことがあり、そういう若手醸造家を育てどんどん指導する立場に回っているのです。丁度脂の乗っている充分な経験を積んだ中堅醸造家。やはりこういうワインは是非リストに載せて頂きたいラインです。（新井順子） Information 22年のロゼはコー 100％で造りました。全房のブドウを直接圧搾し、220Lの木樽で発酵・熟成し瓶詰めしました。淡い輝きのあるサーモンピンク色の外観、さくらんぼやイチゴ、フルーツトマト、ミントのアロマを感じます。ドライな口当たりですが果実味がほんのりと甘く感じられ、フルーツトマトのような甘味と酸味が程よくバランスを整えてくれています。9月収穫／全房で直接圧搾（空気圧式圧搾）220Lの木樽で発酵・熟成濾過あり・無清澄瓶詰め：2023年4月 生産地 フランス ロワール地方 商品名 ヴァン ド フランツ ロゼ 作り手 ドメーヌ・フランツ・ソーモン 格付・認証 VdF ヴァン・ド・フランス ビオロジック／エコセール 生産年 2022年 色 ロゼ・微発泡 内容量 750ml 本数 1本 味わい 辛口 ブドウ品種 コー 100%（マルベック、オーセロワ） ガイドブック -- 飲み頃 今 飲み頃温度 10℃～14℃ 推奨保存環境 温度=10℃～16℃、湿度=70％～75％ 備考 においが強いものと一緒にせず、振動は避けるように保管して下さい。

【2022楽天ショップ・オブ・ザ・イヤー受賞!】トーマ・ペルスヴァル ル・アザ [2020]750ml

プルミエクリュ「シャムリー」の柔なナチュラルシャンパーニュ！ 「モンターニュ・ド・ランス」の北西側の麓にある、1級格付けの村「Chamery＝シャムリー」で、トーマ・ペルスヴァル氏は、2.5haのブドウ畑から年間12000～14000本のシャンパーニュを生産しています。この村には30人弱の生産者がおりますが、ビオロジックを実践しているのは彼含めてわずか4人です。 代々、ブドウ栽培の他に約60haの穀物（小麦やとうもろこし）を育てる複合経営の農家です。1960～1970年代、トーマの祖父の時代は協同組合の一員でブドウは同組合に売っておりました。1986年彼の父の代になり協同組合から抜けて初めて自社でシャンパン作りを始めます。ちなみに現当主トーマは、小麦畑を50haもっており、この畑ももちろんビオロジックで、協同組合に売っているそうです。 アヴィズ村の農業学校を出たトーマ氏は、ブルゴーニュ地方のビオロジック栽培を行うワイナリーで経験を積み、2004年に蔵に戻って父を手伝い始めます。まず初めに小型のトラクターと、ブドウかぶの周りに生える雑草を刈る道具を買って土を耕し、除草剤を使わないブドウ栽培を開始。2008年からは、調剤500番と501番を用いたビオディナミ農法も導入しました。 「シャンパーニュ プルミエ・クリュ シャムリー ル・アザ」は、キュヴェ名は区画名で、北東向きの畑で育つピノ・ノワールを全房でプレスし木樽で発酵・熟成、21年9月にティラージュし瓶内二次発酵・熟成後ヴォレと呼ばれる栓抜きでデゴルジュマンしました。淡いピンクゴールド、カプチーノ状の泡、白いちご、さくらんぼ、リンゴ、スウィーティ、ミント香、拡がりある果実味がクリーミーな泡と合わさり上品なさくらんぼのエレガントさが際立ちます。 ■テクニカル情報■ 栽培/認証：ビオロジック／エコセール 土壌：粘土石灰、標高・向き：160m・北東、面積・収量：2.5ha・40hl/ha 品種（収穫/樹齢）：シャルドネ100% （手摘み／平均30年）【2020年100%】 酵母：自生酵母、SO2：プレス時：20mg/L、トータル：22mg/L ガス圧：5.4気圧 発酵・熟成：9月3～4日収穫/全房で垂直式圧搾、228Lの古樽で発酵・熟成/ティラージュ：2021年9月上旬、瓶内二次発酵・熟成/ルミアージュ、ノンドザージュ/デゴルジュマン：2024年12月16日/無濾過・無清澄 Thomas Perseval Champagne 1er Cru Chamery Le Hazat トーマ・ペルスヴァル シャンパーニュ プルミエ・クリュ シャムリー ル・アザ 生産地：フランス シャンパーニュ 原産地呼称：AOC. CHAMPAGNE ぶどう品種：ピノ・ノワール 100% アルコール度数：12.5% 味わい：シャンパン スパークリングワイン 白 辛口Thomas Perseval / トーマ・ペルスヴァル 繊細で上品なナチュラルワイン！ 「モンターニュ・ド・ランス」の北西側の麓にある、1級格付けの村「Chamery＝シャムリー」で、トーマ・ペルスヴァル氏は、2.5haのブドウ畑から年間12000～14000本のシャンパーニュを生産しています。この村には30人弱の生産者がおりますが、ビオロジックを実践しているのは彼含めてわずか4人です。 代々、ブドウ栽培の他に約60haの穀物（小麦やとうもろこし）を育てる複合経営の農家です。1960～1970年代、トーマの祖父の時代は協同組合の一員でブドウは同組合に売っておりました。1986年彼の父の代になり協同組合から抜けて初めて自社でシャンパン作りを始めます。ちなみに現当主トーマは、小麦畑を50haもっており、この畑ももちろんビオロジックで、協同組合に売っているそうです。 アヴィズ村の農業学校を出たトーマ氏は、ブルゴーニュ地方のビオロジック栽培を行うワイナリーで経験を積み、2004年に蔵に戻って父を手伝い始めます。まず初めに小型のトラクターと、ブドウかぶの周りに生える雑草を刈る道具を買って土を耕し、除草剤を使わないブドウ栽培を開始。 2008年からは、調剤500番と501番を用いたビオディナミ農法も導入しました。月日をかけて土をじっくりと観察したところ、地中数cmの根の部分で雑草を刈った結果、草を完全に枯らしてしまい土が乾きミミズや小さな昆虫が減っていく事に気づきました。 その後、その刈り方を変え、土の湿気を保つために地上15cmくらいの高さで雑草を刈り取る方法に変更します。雨が少ない夏は、草刈を控えて、草が地面を覆うようにコントロールするなど、土が適度に湿り気を蓄えた「活きた土作り」を心がけて丁寧な栽培を行っております。その後、イラクサ、トクサやタンポポを用いてビオディナミを強化していきます。

よりどり5本以上で送料無料（北海道、沖縄県を除く） ※クール代別途360円【完売】マス・ド・ジャニーニ ル タン デ ジタン ロゼ フランス ラングドック 750ml 自然派 ナチュラルワイン IGP ペイ ドック Mas de Janiny Le Temps des Gitans Rose

ブドウの凝縮感とフレッシュ感が共存 人気の南仏ナチュラルワイン南仏オーガニックワインの人気シリーズ「ルタンデジタン」のロゼワイン、ニームとベジエの間にあるサン・ボジル・ド・ラ・シルビー村で健康なブドウを直接圧搾して造ります。輝くサーモンピンクの外観から、さくらんぼやザクロの甘酸っぱい香りが顔を覗かせます。爽やかな酸に続くチャーミングな果実と少しのミネラルが親しみやすい辛口で気軽に飲める味わいで幅広いお料理と楽しめます。Informationワイナリーマス ・ ド ・ ジャニーニ生産地フランス／ラングドックブドウ品種サンソー60%、シラー20%、カリニャン10%、グルナッシュ10%色／飲み口ロゼ／辛口アルコール度数13%発酵／熟成直接圧搾後、冷やした状態で上澄み液を取り、ステンレスタンクで発酵／ステンレスタンク熟成ワインのラッピングサービスを始めました。ご希望の方は上記リンクよりご確認ください。■マス・ド・ジャニーニのワイン一覧↓・セ ビアン コム サ ブラン（白）・ル タン デ ジタン ブラン（白）・セ ビアン コム サ ルージュ（赤）・ル タン デ ジタン カリニャン（赤）・ル タン デ ジタン シラー（赤）・ピナップド ジャニーニ（赤）・BIB ブラン 3L（白）・BIB ルージュ 3L（赤）マス・ド・ジャニーニ Mas De Janiny 南仏ラングドック地方で家族経営を行うマス・ド・ジャニーニは、1980年代末にパスカルが父から畑を引き継ぎ、ビオロジック栽培を開始したワイナリーです。除草剤や化学肥料を使わず、畝を耕し堆肥を使用することで、根を地中深く張らせテロワールを最大限に引き出す栽培を実践。ブドウの樹が自然にバランスをとることを重視し、収量調整も行いません。 白ワインは3品種を混植・混醸し、夜間に収穫、低温発酵でアロマティックに仕上げ、赤ワインは品種ごとに手摘み・発酵し、カリニャンは柔らかなタンニンを求めてマロラクティック発酵を行います。樹齢50年以上のカリニャンから造られる赤ワインは、複数の地元コンクールで受賞歴があり高評価を得ています。 音楽好きの兄弟によるギター片手にブドウを踏むユニークなラベルも話題で、味わいはナチュラルかつ奥深く、ルタンデジタンシリーズや高コスパなBOXワイン、軽快なセビアンコムサシリーズなど、多彩なラインナップを展開。2018年には110haのビオロジック畑を家族とスタッフで管理し、すべて自社栽培のブドウを使用。2017年ヴィンテージからは瓶詰め時のSO?添加も最低限に抑えるなど、より自然で身体にも環境にも優しいナチュラルワイン造りを追求しています。マス・ド・ジャニーニのワイン一覧 ≫

最も力強く凝縮感がありながら繊細で女性的なワイン。野苺やさくらんぼ、アジアのスパイス、果物のコンポートを想わせる濃厚な味わい。ディット セリェール セレニータ ニット 赤 2022年 750ml 1本 622352

商品説明 産地 スペイン、カタルーニャ ブドウ品種・原材料 ガルナッチャ 70%/サムソ 30% 、亜硫酸塩 アルコール度数 14.50％ 容量・色 750ml・赤・フルボディ 注意 高温・直射日光を避けて保存して下さい。 コメント 最も力強く凝縮感がありながら繊細で女性的なワイン。野苺やさくらんぼ、アジアのスパイス、果物のコンポートを想わせる濃厚な味わい。 ≪ご注意ください≫ ●ヴィンテージ変更、または終売の場合もございます事をご了承くださいませ。その際は必ずこちらからご連絡いたします。●商品画像と発送品はヴィンテージ・ラベル等が変更されている場合が御座います。 ●ご購入後の返品はお受けすることができません

ペティアン ビュジェ・セルドン メトード・アンセストラル（ロゼ泡・甘口）2023 アラン・ルナルダ・ファシュ Bugey Cerdon methode ancostrale

品種：ガメ70%、プルサール30% ややオレンジがかった苺ゼリのーのような色合い。きめ細かい泡立ちで、パチパチと音を奏でながらグラスの表面に広がったピンクの泡は液中へとゆっくり溶け込んでいきます。赤い果実のフルーツキャンディーのような甘やかな香りや、熟した苺や佐藤錦にようなさくらんぼ、姫りんごや赤いプラムを想わせる果実香が感じられます。口に含むとシルキーで柔らかな泡と共に香り同様の果実の風味がふわっと広がり、泡は綿飴にようにすっと消えていきます。それと同時に果実味はより明確に大きく膨らみ、引き締まった弾けるような酸と一体となり喉へと流れます。一つの果実の印象が突出するのではなく、香りに感じられた完熟した苺や赤い果皮を持つ果肉の黄色いさくらんぼなどがバランス良く混ざり合い、アフターに僅かに残る塩味や赤い果皮のタンニンが感じられ、可愛らしいイメージだけでなく少し落ち着いて大人っぽい雰囲気を感じさせます。【輸入元資料より】 フランス・サヴォワ地方のペティアンナチュール！ 話題の自然派ワインです！

ショップ オブ ザ イヤー 10年連続受賞店舗アマリリス 2021 シャトー トゥール デ ジュネ元詰 AOCヴァントゥー ロゼ 自然派 HVE(最もハイレベルのレベル3の認証) AMARYLLIS 2021 Chateau Tour des Genets AOP Ventoux Rose

ワインのタイプロゼ 辛口生産者シャトー・トゥール・デ・ジュネ元詰生産地フランス/ローヌ/AOCヴァントゥー ロゼブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュサンソー種100％生産年[2021]/年内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いアマリリス[2021]年・シャトー・トゥール・デ・ジュネ元詰・AOCヴァントゥー・ロゼ・自然派・HVE(最もハイレベルのレベル3の認証) ・サンソー種100％・(友情と愛情の象徴であるアマリリス)AMARYLLIS 2021 Chateau Tour des Genets AOP Ventoux Roseフランス・ローヌ地方大人気淡いカラーの辛口ロゼワイン愛好家大注目！今人気も品質も急上昇中のヴァントゥーAOCから、2020年から元詰めを始めた新進の人気生産者！シャトー・トゥール・デ・ジュネの元詰ワイン！しかも珍しいサンソー種100％で造られる花や柑橘系の繊細な香りの辛口ロゼワイン！その名も“AMARYLLIS ＝アマリリス”！造り手のシャトー・ラ・トゥール・デ・ジェネは19世紀以来、家族は父から子へとプロヴァンス風庭園の栽培に関する知識を受け継いできました。(プロヴァンスの穀物、アスパラガス、さくらんぼ、ブドウを栽培している農民でした。)2005年にはフランスの南ローヌ渓谷に両親のクリスチャンロジェとパトリシアラシャシンによってワイナリーが建てられました！25ヘクタールあったブドウ畑をワイン生産用のブドウ栽培に変更しワイン造りを開始し、現在30ヘクタールのブドウ畑となり、グルナッシュ、シラー、サンソー、ルーサンヌ、クレレット、ヴィオニエという、ヴァントゥーPDOのテロワールに特徴的なブドウ品種の収穫に専念しています。その意思を継いだ子供たち（ジャン・バティスト＆ネイサン）が2020年にボトルの生産を開始させました！まだ発展段階のワイナリーではありますが夢を持ってワイン造りを行っています！デザインの花の長さは口の中での余韻の長さを表し、ラベルの色はアロマの色とリンクしています！(花のテーマは、“Genet”が象徴するもの、すなわち再生からインスピレーションを得ています！ドメーヌを継ぐジャン・バティストとナタン・ロジェは、この再生への願望の原動力です！彼ら曰く『花は私たちを自然とエコロジーに立ち返らせてくれる。このような思いが、私たちのビジョンと行動の中心にあり、HVE「高環境価値＝レベル3」のラベルを授与されるに至ったのです。』 HVE・レベル3認証(Haut Valeur Environnementale：環境価値重視認定)このアマリリス[2021]年はサンソー種100％で造られる、ラ・トゥール・デ・ジェネのキュヴェ・ド・ロゼで、このアマリリス[2021]年は明るいサーモンピンクのロゼで新鮮で繊細な赤いフルーツミックスの香りが感じられ、潰したラズベリーや野生のイチゴなどの程良くきれいな酸が特徴です！色は淡く、花や柑橘系の繊細な香り！友情と愛情の象徴であるアマリリスは、アペリティフとしても、海老、ハム、メロンと合わせても素晴らしい！このバランスのとれたワインは、南のロゼを愛するすべての人を魅了するでしょう！10℃ぐらいでお楽しみ下さい。19世紀以来、私たちは父から息子へと知識を受け継いで、プロヴァンスの庭園を耕してきました。2005年、私たちはシャトー・トゥール・デ・ジュネを創設し、その夢は私たちのノウハウを共有するという私たちの野心を象徴しています。そのため、この畑は30ヘクタールのブドウ畑となり、AOPヴァントゥーのテロワールの特徴的なブドウ品種であるグルナッシュ、シラー、サンソー、ルーサンヌ、クレレット、ヴィオニエの収穫に捧げられています。花のテーマは、「ジュネ」が象徴する「再生」からインスピレーションを得ています。ドメーヌを継ぐジャン・バティストとナタン・ロジェは、この再生への願望の原動力です。また、彼ら曰く『花は私たちを自然とエコロジーに立ち返らせてくれる。このような思いが、私たちのビジョンと行動の中心にあり、HVE「高環境価値＝レベル3」のラベルを授与されるに至ったのです』ヴァントゥーとはフランス南部、ローヌ地方のAOCだ。1973年AOC認定。以前はコート・デュ・ヴァントゥーというAOC名だったが、2008年11月に現名称に改正された。ぶどう畑はモン・ヴァントゥー山(「プロヴァンスの巨人」とも形容されるヴァントゥー山は標高1912m。風を意味するフランス語ventを含む通り、山肌にはミストラルが強く吹きぬけ、この地独特のテロワール（生育環境）の形成に大きな役割を果たしている。国際的な自転車レース、ツール・ド・フランスのコースが、山の北側を縫うように走ることでも知られる。)の裾野、西側や南側の斜面に広がる。かつて教皇庁があったアヴィニョンからは北東に約40kmの位置となる。土壌は粘土状の石灰岩。ミストラルと呼ばれる強い北風をはじめとして、季節風の影響を受ける。■ぶどう品種：サンソー種100％ ■土壌：プロヴァンス風庭園の栽培に関する知識を受け継いできた ■栽培：ルナッシュ、シラー、サンソー、ルーサンヌ、クレレット、ヴィオニエなどのブドウ品種を専念して栽培 ■残糖：新鮮で繊細な赤いフルーツミックスの香りが感じられ、潰したラズベリーや野生のイチゴなどの程良くきれいな酸が特徴 ■収量：ワイン生産用のブドウ栽培に変更し、30ヘクタールのブドウ畑で収穫 ■収穫：2020年に元詰めを始めた新進の人気生産者によって収穫 ■地形：フランスの南ローヌ渓谷に位置する ■気候：南ローヌ渓谷の気候条件下で栽培される ■ 葡萄畑面積：30haフランス・ローヌ地方南ローヌ渓谷に位置するAOCヴァントゥーから生産される「AMARYLLIS ＝アマリリス」は、サンソー種100％で造られる辛口ロゼワインです。25ヘクタールから始まり、現在30ヘクタールのブドウ畑でグルナッシュ、シラー、サンソーなど特徴的な品種を栽培し、新鮮で繊細な赤いフルーツミックスの香りと程良くきれいな酸味が特徴です。南ローヌ渓谷の気候条件下で育ったこのバランスのとれたロゼは、明るいサーモンピンク色であり、潰したラズベリーや野生のイチゴなどが感じられます。アマリリスは友情と愛情の象徴であり、アペリティフや海老、ハム、メロンとも相性抜群です。HVE・レベル3認証を受けたこのワインは自然とエコロジーに配慮し、10℃前後でお楽しみいただけます。

ショップ オブ ザ イヤー 10年連続受賞店舗シャサーニュ モンラッシェ プルミエ クリュ 一級 ラ グランド モンターニュ ブラン 2022 正規代理店輸入品 ルイ ジャド AOC シャサーニュChassagne Montrachet Blanc Premier Cru La Grande

タイプ白・辛口 生産年2022 生産者ルイ・ジャド元詰 生産地フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ボーヌ/AOCシャサーニュ・モンラッシェ・プルミエ・クリュ 品種/セパージュ アッサンブラージュシャルドネ100% 内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いシャサーニュ・モンラッシェ・プルミエ・クリュ・一級“ラ・グランド・モンターニュ”ブラン[2022]年・正規代理店輸入品・ルイ・ジャド・AOCシャサーニュ・モンラッシェ・プルミエ・クリュ・一級・ワインアドヴォケイト誌堂々89-91点＆ヴィノス誌90-92点 Chassagne Montrachet Blanc Premier Cru La Grande Montagne [2022] Louis Jadot AOC Chassagne Montrachet 1er Cru 入手困難！高級ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家大注目！高級シャサーニュ・モンラッシェ愛好家大注目！しかも大人気スーパーグレイトヴィンテージ[2022]年！(ブルゴーニュ委員会による評価は『ワインは良質で、凝縮感とバランスに優れている。極端な暑さに見舞われた年であったというのに、新鮮な果実のアロマと躍動感が明るい未来を感じさせる、驚くべきヴィンテージとなった。白ワインは、その丸み、滑らかさ、そして複雑さで際立っている。リッチで非常に表情豊か、果実のアロマが過度にならずに存在感を示している。味わいでは、みずみずしい果実味とバランスの良さが生き生きと持続する。』と大絶賛！アシェット・ガイド誌2024年版でも18/20点を付けるスーパーグレイトヴィンテージ)でついに入荷！高級ブルゴーニュ辛口白ワイン三大銘醸地の一つ！ピュリニー・モンラッシェとムルソーと並びブルゴーニュの3大銘醸地のひとつとして知られるシャサーニュ・モンラッシェ！しかも白ワインの最高峰！ル・モンラッシェ・特級やバタール・モンラッシェ・特級、クリオ・バタール・モンラッシェ・特級などの世界的に有名なグラン・クリュを生み出す産地！AOCシャサーニュ・モンラッシェ・一級！しかも非常に珍しく小さい1級畑で有名な“ラ・グラン・モンターニュ”(別名“トントン・マルセル”)！ラ・グランド・モンターニュは、大部分が表層土のない岩盤の丘陵地で、ブドウ栽培は困難を極めるという区画(ルイ・ジャドやフォンティーヌ・ガニャールなどもここからワインを造っています。)シャサーニュ・モンラッシェ・プルミエ・クリュ・一級“ラ・グランド・モンターニュ”ブラン！しかもブルゴーニュの名門中の名門！パーカー5つ星生産者で、クラスマン(現レ・メイユール・ヴァン・ド・フランス)ダブルスター評価！ゴーミヨ誌5つ星と、各ワインプレス大絶賛！ボーヌ最高の造り手ルイ・ジャド！しかも非常に珍しく小さい1級畑で有名な“ラ・グラン・モンターニュ”！シャサーニュ・モンラッシェ・プルミエ・クリュ・一級“ラ・グランド・モンターニュ”ブラン[2022]年は、粘土と石灰岩からの厳選シャルドネ100%(手摘み100%)を100%マロラクティック発酵後、こだわりフレンチオーク樽で約15ヶ月熟成(新樽比率33％)で造られる究極辛口白ワイン！この2022年でワインアドヴォケイト誌堂々89-91点でコメントは「2022年のシャサーニュ・モンラッシェ1erクリュ、ラ・グランド・モンターニュ（メゾン・ルイ・ジャド）は、ミントがかった桃、トーストしたアーモンド、バター風味のお菓子のアロマが前面に出ている。」！さらにヴィノス誌90-92点でコメントは「2022年のシャサーニュ・モンラッシェのグランド・モンターニュ・レ・クリュは、グランド・リュショットよりもさらに還元が強いが、ここでも果実の力強さが感じられる。味わいはより期待でき、より良い緊張感と複雑さがある。フィニッシュはスパイシーだが、かなりサッパリしており、持続性のある仕上がり。」！非常に香りが高く、洋なし、さくらんぼリキュール、スミレ、花のようなアロマ！豊かで熟して凝縮感のある味わいの辛口白ワイン！銘醸ルイ・ジャドの究極シャサーニュ・モンラッシェ・プルミエ・クリュ・一級“ラ・グランド・モンターニュ”ブランがスーパーグレイトヴィンテージ[2022]年で蔵出し(正規品)で限定で少量入荷！ ルイ・ジャド社は1859年に創立した、ブルゴーニュでも有数のネゴシアン・エルヴールです。1962年にルイ・オーギュスト・ジャドが死去した後、マダム・ジャドはルイ・オーギュストの片腕だったアンドレ・ガジェにこの由緒ある会社の将来を託しました。今日ではアンドレ・ガジェの息子であるピエール・アンリ・ガジェが、同社の社長として運営にあたっています。1998年に本社はボーヌのサミュエル・ラジェイ通りからウジェーヌ・スピュレール通りへと移転し、1500平方メートルの広さを持つ地下セラーは、隣接するジャコバン修道院の地下へとつながっています。 【醸造、熟成】 『セミ・カーボニック・マセレーション』と呼ばれる方法で醸造します。これはボージョレ地域で通常カーボニック・マセレーションとして行われている密閉タンクへの二酸化炭素の注入はせず、自然発生する二酸化炭素を利用します。このようなセミ・カーボニック・マセレーションを用いているため二酸化炭素環境下に置かれる時期が異なり、特別なバナナなどの香りが強調されすぎる事が少なく、味わい深さが増します。また、ルイ・ジャド社プリムールの特長として、一般的なカーボニック・マーセレーションよりも比較的発酵開始温度を高く（一般のものは20℃以下）、また、タンク内に置く時間も長く設定し、ガメイ種の色や、その品種独自の特長的な香りをより引き出すようにしています。 同社のワイン醸造の責任を担っているのは、才知あふれる醸造家のジャック・ラルディエールです。1970年からルイ・ジャドのワインに携わってきた彼のポリシーは、あらゆるワインにおいて、テロワールの個性を最大限引き出すことにあります。そのため、ブルゴーニュ・ワインの醸造にとって重要な役割を果たすオーク樽は、ルイ・ジャド社の資本のもと、1996年、ラドワ・セリニー村に創立した樽製造会社カデュスで作られています。ここでは樽材の乾燥から組み立てまで一貫した生産が行われ、オーク樽の品質を徹底的に管理することができるようになりました。また、1997年の秋にはボーヌ郊外に、最先端の設備を備えた醸造施設が完成。ルイ・ジャド社のワインの品質をさらに高めるに至っています。 ブドウはすべて手摘みです。まずブドウ畑の中で完熟した健全なものだけを選別し、重みで潰れないよう小さなカゴに入れて醸造施設まで運ばれます。収穫されたブドウはさらに選果台の上で入念に選り分けられます。 赤ワインではピノ・ノワールを90パーセント除梗しますが、白ワイン用のシャルドネは全房のまま圧搾機で搾汁します。果汁はステンレスタンクに数日間静置され、不純物を沈殿させます。発酵が始まったらすみやかにオークの小樽に移し、アルコール発酵とマロラクティック発酵が続けられます。同じ樽の中でアペラシオンに応じて10-20カ月間寝かされ、瓶詰め前に軽い清澄作業が行われます。 ■ぶどう品種：シャルドネ100% ■発酵・熟成：100%マロラクティック発酵後、フレンチオーク樽で約15ヶ月熟成(新樽比率33％) ■土壌：粘土と石灰岩 ■収穫：手摘み ワインアドヴォケイト誌は「2022年のシャサーニュ・モンラッシェ1erクリュ、ラ・グランド・モンターニュ（メゾン・ルイ・ジャド）は、ミントがかった桃、トーストしたアーモンド、バター風味のお菓子のアロマが前面に出ている。」と絶賛！ ヴィノス誌は「2022年のシャサーニュ・モンラッシェのグランド・モンターニュ・レ・クリュは、グランド・リュショットよりもさらに還元が強いが、ここでも果実の力強さが感じられる。味わいはより期待でき、より良い緊張感と複雑さがある。フィニッシュはスパイシーだが、かなりサッパリしており、持続性のある仕上がり。」とコメント！ 非常に香りが高く、洋なし、さくらんぼリキュール、スミレ、花のようなアロマ！豊かで熟して凝縮感のある味わいの辛口白ワイン！銘醸ルイ・ジャドの究極シャサーニュ・モンラッシェ・プルミエ・クリュ・一級“ラ・グランド・モンターニュ”ブランがスーパーグレイトヴィンテージ[2022]年で蔵出し(正規品)で限定で少量入荷！

ショップ オブ ザ イヤー 10年連続受賞店舗グリオット シャンベルタン グラン クリュ 特級 2021 ドメーヌ ジョセフ ロティ元詰 AOCグリオット シャンベルタン グラン クリュGriottes Chambertin Grand Cru 2021 Domaine JosephRoty

タイプ赤・辛口 テイストフルボディ 生産年2021 生産者ドメーヌ・ジョセフ・ロティ元詰 生産地フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイ/ジュヴレ・シャンベルタン村/ AOCグリオット・シャンベルタン・グラン・クリュ 内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いグリオット・シャンベルタン・グラン・クリュ・特級[2021]年・蔵出し限定秘蔵品・ドメーヌ・ジョセフ・ロティ元詰・AOCグリオット・シャンベルタン・グラン・クリュ・特級・わずか0.08ha超極小畑からの1919年植樹の樹齢100年オーバーのVV畑から・ワインアドヴォケイト誌驚異の96点＆ヴィノス誌95点＆ジャスパー・モリス94点・正規品 Griottes Chambertin Grand Cru 2021 Domaine Joseph Roty AOC Griottes Chambertin Grand Cru 超入手困難！高級ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家垂涎！グリオット・シャンベルタン特級愛好家大注目！シャペル・シャンベルタン特級とシャルム・シャンベルタン特級に挟まれたジュヴレの特級の中で一番小さなグラン・クリュで、しかもわずかグラン・クリュ全体でわずか2.73haから平均して、全生産者(と言っても7人の所有者のみ。(ポンソ、ルネ・ルクレール、ジョセフ・ドルーアン、ジャン・クロード・フーリエ、クロード・デュガ、マルシャン・フレール、ジョセフ・ロティーの7人)しかも最大所有者のポンソでさえわずか0.89haのみの極小畑)の合計でさえ、ごくわずかの究極グラン・クリュ！ずばり大人気グリオット・シャンベルタン特級の大人気ヴィンテージ！マット・クレイマー氏をして「マジほど深遠な味わいでなく、リュショットのような優美さもないのに、グリヨットはわたしを惹きつけてやまない」と激賞させた、本当にグリヨット（さくらんぼ）の香りがするといわれるグリオット・シャンベルタンの大人気グレイトヴィンテージ[2021]年もの(しかも非常に希少で少量生産で有名な待望のグレイトヴィンテージ[2021]年もの！(ワインアドヴォケイト誌コートドニュイに驚異の92点)＆RVF誌ブルゴーニュの赤に95点の高評価)でついに少量入荷！しかも造り手は、現当主で23代目(ドメーヌとしては11代目)になる、ジュヴレ・シャンベルタン村の名門中の名門ドメーヌ！(1919年植樹。樹齢100年。生産は僅か1樽程度。Mazyより幾分、柔らかい印象。リッチでゴージャスな果実の旨味が凝縮しており、濃密でエレガントさが際立ち、しなやかさが感じられる。鮮やかなルビーで非常に豊かな香り立ち。ドライフラワー、ブラックチェリー、モカ、タバコ、甘草や燻した肉、カシス、ミネラル、焦がした甘いオークを思わせる香りが複雑に絡み合う。力強く、焦点がきっちりと定まっている。その素晴らしい果実の甘みと上質な質感。骨太でしっかりした構成と、しなやかな果実味の肉付きがあり魅力的。様々な香りが凝縮しているが、上品にまとまり洗練されている。生産量は1樽程度。ロティでも最も希少なワイン。焦がしたオークで縁どられた甘いチェリーの深みのある香りとエレガントで滑らかな舌触りはまさに神が創ったと言っても過言ではない。)ロバート・パーカー氏は4つ星生産者に挙げ、マット・クレイマー氏は「どのワインもさがす価値があり、いかにも澄んだ、素敵な味わいで高い水準を守っている」と大絶賛！サザビーズのシニアディレクターでありM.W.のセレナ・サトクリフ女史も「良い生産者。ワインは“ブティック並み”の強気で売られている。ヴィンテージの良い年にはとても果実味に満ち溢れほとんどポートワインのような凝縮度をもつ」と高評価のドメーヌ・ジョセフ・ロティ！しかもジョセフ・ロティの最高傑作であり、グリオット・シャンベルタンの最高峰のひとつ！わずか0.08haの畑からの1919年植樹の樹齢100年オーバーのピノ・ノワールからのヴィエイユ・ヴィーニュ！究極グリオット・シャンベルタン特級！この2021年のグリオット・シャンベルタン・グラン・クリュ特級でワインアドヴォケイト驚異の96点獲得！しかも飲み頃気が遠くなるような2027年-2045年までという超熟成ポテンシャル評価！ワインアドヴォケイト誌驚異の96点のテイスティングコメントは『2021年のグリオット・シャンベルタン・グラン・クリュは特に素晴らしく、赤いベリー、チェリー、プラムのアロマがはじけ、牡丹、バラの花びら、スパイスが混じり合っている。フルボディで、しなやかで継ぎ目がなく、生き生きとした香水のような果実味の核がとろけるようなタンニンに縁取られ、長く香水のような余韻で締めくくられる。全く異なるスタイルでありながら、2020年産に匹敵する出来栄えである。読者は覚えているかもしれないが、このワインはドメーヌ・フルリエの区画に三方を囲まれた小さな飛び地に由来する。』と大絶賛！ヴィノス誌驚異の95点でコメントは「2021年のグリオット・シャンベルタン・グラン・クリュは素晴らしいブーケを持ち、先のマジスよりもほんの少しピュアさとエレガンスを示している。口当たりはミディアムボディで、細かく刻まれたタンニンが非常に調和しており、しなやかなフィニッシュが口の中に誘惑的な余韻を残す。なんと美しい2021年の出来上がりだ。」と大注目！今やパーカーを凌駕する勢いのアラン・メドゥのバーガウンド・ドット・コムでも93点最高評価！ジャスパー・モリス94点獲得！グリオットの風味やスパイスの洗練された香り、凝縮感とエレガンスを合わせ持ち、しかも後味にも豊かな芳香を放つ人気フルボディ辛口赤ワイン！究極シャルム・シャンベルタンのグレイトヴィンテージ[2021]年が蔵出しの素晴らしい状態(正規品)で限定少量入荷！ ドメーヌ・フィリップ・ロティは現当主で24代目（ドメーヌとしては12代目）になる、ジュヴレ・シャンベルタン村の名門ドメーヌ。R.パーカー氏は四ツ星生産者に挙げ、M.クレイマー氏は「どのワインもさがす価値があり、いかにも澄んだ、素敵な味わいで高い水準を守っている」と大絶賛！S.サトクリフ女史も「中規模だが良い生産者。ワインは“ブティック並み”の強気で売られている。ヴィンテージの良い年にはとても果実味に満ち溢れほとんどポートワインのような凝縮度をもつ」と評価が高いジョセフ・ロティの息子フィリップ・ロティのドメーヌ。ジョセフ・ロティとフィリップ・ロティは法律上の名義分けによるもので作り方等は同じ。息子のフィリップ・ロティが継承し、弟のピエール・ジャン・ロティと共に精力的に発展していましたが、2015年10月に若くしてフィリップが急逝。後を継いだピエールが父と兄の意志を継ぎ、更なる名声を高めている大注目のドメーヌです。彼らの畑には多くの古木があり、地中深くまで根を伸ばし、そこから様々な要素を地上に引き上げ、そこからできた葡萄はその段階で既に他とはまったく比較にならないほど素晴らしく複雑な味わいを持っています。 醸造法は古典的で、トロンセの樽を100％使用し、一年近くも樽熟させます。リュット・レゾネで栽培され、清澄や濾過をしないで造られるワインはモダンの要素をうまく取り入れたクラシカルなスタイル。（ジョセフ・ロティとフィリップ・ロティは法律上の名義分けによるもので、造り方等は同じ）最近ではD.R.Cと全く同じ葡萄の選別機、プレス機などを新たに導入するなど、より凝縮されたピュアな味わいを表現し、改めてこのドメーヌの持つとんでもなく凄まじい力を世に知らしめました。 驚くべき長命で複雑味溢れる香りと、洗練され、しなやかさと力強さとを見事に調和させた素晴らしいワインの数々。スティーブン・タンザー氏やロバート・M・パーカー氏など多くのジャーナリスト、評論家が全てのキュヴェに対して大変高い評価を与えており、その人気は近年とどまる所を知りません。 ■生産地：フランス/ブルゴーニュ/AOCグリオット・シャンベルタン このワインは、ブルゴーニュ地方のグリオット・シャンベルタン特級畑で造られる高級赤ワインだ。100年以上の樹齢を誇るピノ・ノワールから造られ、生産量は極めて少ない。 香りは非常に豊かで、赤いベリー、チェリー、プラムのアロマに加え、花やスパイスの香りが複雑に絡み合う。味わいはフルボディで、しなやかでエレガント。凝縮した果実味とシルキーなタンニンのバランスが素晴らしく、長い余韻が特徴的だ。 2021年ヴィンテージは特に高い評価を受けており、ワインアドヴォケイト誌で96点、ヴィノス誌で95点を獲得した。熟成ポテンシャルも高く、2027年から2045年まで楽しめると評価されている。グリオット（さくらんぼ）の風味やスパイスの洗練された香り、凝縮感とエレガンスを併せ持つ、究極のブルゴーニュ赤ワインと言える。

ショップ オブ ザ イヤー 10年連続受賞店舗グリオット シャンベルタン グラン クリュ 特級 2022 蔵出し限定秘蔵品 ドメーヌ ジョセフ ロティ元詰 AOCグリオット シャンベルタンGriottes Chambertin Grand Cru 2022 Domaine Joseph

タイプ赤・辛口 テイストフルボディ 生産年2022 生産者ドメーヌ・ジョセフ・ロティ元詰 生産地フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイ/ジュヴレ・シャンベルタン村/ AOCグリオット・シャンベルタン・グラン・クリュ 品種/セパージュ アッサンブラージュピノ・ノワール 内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いグリオット・シャンベルタン・グラン・クリュ・特級[2022]年・蔵出し限定秘蔵品・ドメーヌ・ジョセフ・ロティ元詰・AOCグリオット・シャンベルタン・グラン・クリュ・特級・わずか0.08ha超極小畑からの1919年植樹の樹齢100年オーバーのVV畑から・ワインアドヴォケイト誌驚異の95点＆ヴィノス誌97点＆ジャスパー・モリス95-97点＆バーガウンド94点・正規品 Griottes Chambertin Grand Cru 2022 Domaine Joseph Roty AOC Griottes Chambertin Grand Cru 超入手困難！高級ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家垂涎！グリオット・シャンベルタン特級愛好家大注目！シャペル・シャンベルタン特級とシャルム・シャンベルタン特級に挟まれたジュヴレの特級の中で一番小さなグラン・クリュで、しかもわずかグラン・クリュ全体でわずか2.73haから平均して、全生産者(と言っても7人の所有者のみ。(ポンソ、ルネ・ルクレール、ジョセフ・ドルーアン、ジャン・クロード・フーリエ、クロード・デュガ、マルシャン・フレール、ジョセフ・ロティーの7人)しかも最大所有者のポンソでさえわずか0.89haのみの極小畑)の合計でさえ、ごくわずかの究極グラン・クリュ！ ずばり大人気グリオット・シャンベルタン特級の大人気ヴィンテージ！マット・クレイマー氏をして「マジほど深遠な味わいでなく、リュショットのような優美さもないのに、グリヨットはわたしを惹きつけてやまない」と激賞させた、本当にグリヨット(さくらんぼ)の香りがするといわれるグリオット・シャンベルタン！しかも愛好家待望のスーパーグレイトヴィンテージ[2022]年(アシェット・ガイド誌2025年版でも2019、2020年とともに18/20点の高評価＆RVF誌驚異の98点の最高評価＆ワインアドヴォケイト誌コートドニュイに驚異の92点)でついに少量入荷！ しかも造り手は、現当主で23代目(ドメーヌとしては11代目)になる、ジュヴレ・シャンベルタン村の名門中の名門ドメーヌ！(1919年植樹。樹齢100年。生産は僅か1樽程度。Mazyより幾分、柔らかい印象。リッチでゴージャスな果実の旨味が凝縮しており、濃密でエレガントさが際立ち、しなやかさが感じられる。鮮やかなルビーで非常に豊かな香り立ち。ドライフラワー、ブラックチェリー、モカ、タバコ、甘草や燻した肉、カシス、ミネラル、焦がした甘いオークを思わせる香りが複雑に絡み合う。力強く、焦点がきっちりと定まっている。その素晴らしい果実の甘みと上質な質感。骨太でしっかりした構成と、しなやかな果実味の肉付きがあり魅力的。様々な香りが凝縮しているが、上品にまとまり洗練されている。生産量は1樽程度。ロティでも最も希少なワイン。焦がしたオークで縁どられた甘いチェリーの深みのある香りとエレガントで滑らかな舌触りはまさに神が創ったと言っても過言ではない。) ロバート・パーカー氏は4つ星生産者に挙げ、マット・クレイマー氏は「どのワインもさがす価値があり、いかにも澄んだ、素敵な味わいで高い水準を守っている」と大絶賛！サザビーズのシニアディレクターでありM.W.のセレナ・サトクリフ女史も「良い生産者。ワインは“ブティック並み”の強気で売られている。ヴィンテージの良い年にはとても果実味に満ち溢れほとんどポートワインのような凝縮度をもつ」と高評価のドメーヌ・ジョセフ・ロティ！しかもジョセフ・ロティの最高傑作であり、グリオット・シャンベルタンの最高峰のひとつ！ わずか0.08haの畑からの1919年植樹の樹齢100年オーバーのピノ・ノワールからのヴィエイユ・ヴィーニュ！究極グリオット・シャンベルタン特級！この2022年のグリオット・シャンベルタン・グラン・クリュ特級でワインアドヴォケイト驚異の95点獲得！しかも飲み頃気が遠くなるような2030年-2050年までという超熟成ポテンシャル評価！ ワインアドヴォケイト誌驚異の95点のテイスティングコメントは『2022年のグリオット・シャンベルタン・グラン・クリュは、グラスの中でラズベリー、バラの花びら、甘草、甘いスパイスのノートが開く。ミディアムからフルボディーで、生き生きとしていて滑らか。』と大絶賛！ ヴィノス誌驚異の97点でコメントは「2022年のグリオット・シャンベルタン・グラン・クリュは、ミネラルを含んだ赤いベリーの果実味を持つ素晴らしいブーケを持つ。100％新樽を使用しているため、繊細さと集中力が感じられる。味わいはミディアムボディで、シルキーなテクスチャーとマジスのように完璧に判断された酸がある。非常にエレガントでピュア、ブラックプラムとブルーベリーのノートがフィニッシュに向かって美しくコントロールされている。」と大注目！ 今やパーカーを凌駕する勢いのアラン・メドゥのバーガウンド・ドット・コムでも94点最高評価でコメントは「0.08haの小さな区画から。よりエレガントで魅力的に熟したアロマは、プラム・リキュール、レッド・チェリー、スミレ、温かな土、スパイスのニュアンスが混じり合う。特に濃厚ではないにせよ、張りのある筋肉質なフレーバーには見事な力強さがあり、まじめで埃っぽく、若々しく渋みのあるフィニッシュには一流のミネラルが感じられる。このワインは傑出した可能性を秘めており、長期熟成に耐えるだけの力強さがある。一言で言えば、素晴らしい。」と激賞！ ジャスパー・モリス95-97点でコメントは「力強いが均一な紫色。チェリー、ラズベリー、レッドカラントの果実味が力強く、タンニンを容易にカバーする。厳格でありながらジューシーなこのワインは、瓶内熟成によってきっと完璧な花を咲かせるだろう。マジー・シャンベルタンよりも飲みやすく、2035年から2045年まで楽しめる。」！ グリオットの風味やスパイスの洗練された香り、凝縮感とエレガンスを合わせ持ち、しかも後味にも豊かな芳香を放つ人気フルボディ辛口赤ワイン！ 究極シャルム・シャンベルタンのスーパーグレイトヴィンテージ[2022]年が蔵出しの素晴らしい状態 (正規品) で限定少量入荷！ ジョセフ・ロティとフィリップ・ロティは法律上の名義分けによるもので作り方等は同じ。息子のフィリップ・ロティが継承し、弟のピエール・ジャン・ロティと共に精力的に発展していましたが、2015年10月に若くしてフィリップが急逝。後を継いだピエールが父と兄の意志を継ぎ、更なる名声を高めている大注目のドメーヌです。彼らの畑には多くの古木があり、地中深くまで根を伸ばし、そこから様々な要素を地上に引き上げ、そこからできた葡萄はその段階で既に他とはまったく比較にならないほど素晴らしく複雑な味わいを持っています。 醸造法は古典的で、トロンセの樽を100％使用し、一年近くも樽熟させます。リュット・レゾネで栽培され、清澄や濾過をしないで造られるワインはモダンの要素をうまく取り入れたクラシカルなスタイル。（ジョセフ・ロティとフィリップ・ロティは法律上の名義分けによるもので、造り方等は同じ）最近ではD.R.Cと全く同じ葡萄の選別機、プレス機などを新たに導入するなど、より凝縮されたピュアな味わいを表現し、改めてこのドメーヌの持つとんでもなく凄まじい力を世に知らしめました。 驚くべき長命で複雑味溢れる香りと、洗練され、しなやかさと力強さとを見事に調和させた素晴らしいワインの数々。スティーブン・タンザー氏やロバート・M・パーカー氏など多くのジャーナリスト、評論家が全てのキュヴェに対して大変高い評価を与えており、その人気は近年とどまる所を知りません。 ■ぶどう品種：ピノ・ノワール ■樹齢：100年 ずばり大人気グリオット・シャンベルタン特級の大人気ヴィンテージ！マット・クレイマー氏をして「マジほど深遠な味わいでなく、リュショットのような優美さもないのに、グリヨットはわたしを惹きつけてやまない」と激賞させた、本当にグリヨット(さくらんぼ)の香りがするといわれるグリオット・シャンベルタン！しかも愛好家待望のスーパーグレイトヴィンテージ[2022]年(アシェット・ガイド誌2025年版でも2019、2020年とともに18/20点の高評価＆RVF誌驚異の98点の最高評価＆ワインアドヴォケイト誌コートドニュイに驚異の92点)でついに少量入荷！ グリオットの風味やスパイスの洗練された香り、凝縮感とエレガンスを合わせ持ち、しかも後味にも豊かな芳香を放つ人気フルボディ辛口赤ワイン！ 究極シャルム・シャンベルタンのスーパーグレイトヴィンテージ[2022]年が蔵出しの素晴らしい状態 (正規品) で限定少量入荷！

2022年 ビュイッソン シャルル コルトン グラン クリュ 750ml フランス ブルゴーニュ 赤ワイン

Domine Buisson Charles Corton Grand Cru 赤ワイン 750ml [AOC］コルトン 特級畑 [コメント］クロ デュ ロワとクロ デ マレショードの異なるブドウ畑から収穫されたブドウを混ぜて作られています。オーク樽熟成によりスパイシーな赤い果物やダークカラントの香りが地味ながらも微かに現れています。味わいは非常に力強く、魅力的なテクスチャーがあり、しっかりとした深みと持続性があります。特にフィニッシュは、若干厳格で苦味のあるピットフルーツ（＊）の風味が印象的です。このワインは長期熟成に向いていますが、実際には5年～7年後位から楽しむことが可能です。＊さくらんぼ、ネクタリン、桃、あんず、オリーブなどの硬い殻に覆われた種を持つフルーツ全般を指すBuisson Charlesビュイッソン シャルル 老木のシャルドネに最大の敬意を払い造られるムルソー ムルソーで4世代に渡りワインを造り続けています。現当主であるパトリック エッサの代になってからの躍進はめざましく、伝統的でありながらも、積極的に様々なワインに挑戦しています。ムルソーの他にヴォルネイ、ポマールにも畑を所有。アリゴテは先代より定評が高く、ロバートパーカーも最高のアリゴテと評する程。またシャブリ、コルトンシャルルマーニュなどをネゴスとして生産しています。テロワールの価値を最大限活かすため一切の妥協を許さず、アペラシオンの持つ特徴的な香りと味わいをつまびらかにするよう細心の注意を払っています。 ムルソーの所有畑は村名テッソンのほか、80年越えの古木区画のみで造るヴィーニュ 1945 という400本のみの特吟キュヴェ を作ります。1級はレ クラ グット ドール、シャルム。中でもグットドールは0.35ヘクタールながらも、ドーヴネ、コントラフォン と隣接する区画。 栽培はリュットレゾネ。過熟を避け、常に酸と糖分のバランスを重視。収穫はタイミングを計りながら、収穫日を変えるなど、細かい配慮がなされています。

2021年 モンジャール ミュニュレ クロ ド ヴージョ 750ml フランス ブルゴーニュ 赤ワイン

Domaine Mongeard Mugneret Clos de Vougeot Grand Cru 赤ワイン 750ml [AOC］クロ ド ヴージョ 特級畑 [輸入元コメント］ バランス良く、丸みがあり、たっぷりと果実の厚みを感じる気品のあるワインである。深みのある赤、濃いルビー色をしている。赤い果実と黒い果実（さくらんぼ、キイチゴ、カシス）、バニラ、スパイス、湿った土、すみれが混ざり合う類を見ないパワフルなアロマ。年数が経つと動物的な香り（毛皮）も。豊かで肉付きが良く上質なタンニンと柔らかさ、控えめな酸が見事に調和しアロマティックな余韻が長く続く。エシェゾー、グランゼシェゾーはDRCに次ぐ規模。 33ヘクタールの畑を所有する大ドメーヌ。 ディジョンからボーヌへと向かう街道沿い、ヴォーヌ・ロマネの入り口に「ル・リシュブール」というホテルレストランがある。このホテルを経営しているのが、村でも有数の大ドメーヌ、モンジャール・ミュニュレである。 モンジャールの姓は17世紀の初め、1620年頃からブルゴーニュで見られ、代々ブドウ栽培を生業としてきた家系である。 現当主ヴァンサン・モンジャールの父、ヴォーヌ・ロマネ村の村長も務めたジャンの時代にドメーヌは大きく成長。さらにヴァンサンが拡大し、現在、ブドウ畑の面積は33ha。 北はマルサネから南はサヴィニー・レ・ボーヌまで35のアペラシオンに散らばっている。ちょっとしたネゴシアン並みの規模だ。 リシュブールも所有するとはいえ、このドメーヌの華はなんといってもエシェゾーとグランゼシェゾー。それぞれ2.6ha、1.44haという面積は、ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティに次ぐ広さだ。 前者はエシェゾー・デュ・デュス、ルージュ・デュ・バ、レ・トゥルーの3つの区画に分かれるが、1929年に植樹したルージュ・デュ・バのブドウはすべてエシェゾー・ヴィエイユ・ヴィーニュとして瓶詰めされる。 レ・トゥルーはエシェゾーでも最下部にあるので肉付きがよく豊満な一方で複雑味に欠けると、ヴァンサンはいう。ちなみにこの区画のワインは全量アメリカ向け。 日本向けのエシェゾーはもっとも優れたワインを生むとされるエシェゾー・デュ・デュスのものなので安心されたし。 除梗率はクリマとヴィンテージによって異なり、相対的にエシェゾー・ヴィエイユ・ヴィーニュやグランゼシェゾーはエシェゾーよりも全房の比率が高い。それもあって、とくにグランゼシェゾーは構造のしっかりした筋肉質のワインとなる。 ブドウ栽培では2003年から一部の畑（ニュイ・サン・ジョルジュ1級ブード、ヴォーヌ・ロマネ1級シュショ、プティ・モン、それに全特級クリマ）でビオロジック農法を始めている。それ以外の畑はリュット・レゾネだが、これだけ広範囲にわたる畑を農薬に頼らず耕作するのは大変なことだろう。 父ジャンの時代、このドメーヌのワインは新樽の香りが顕著に感じられたものが、近年のワインは樽香が果実味の中にきれいに溶け込み、洗練さを増している。 価格的にリーズナブルで質の高い特級畑のワインを探している人に、安心して薦められるのがこのドメーヌのエシェゾーだ。