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サイクルズ グラディエーター ピノ・ノワール カリフォルニア赤 [2016]年 SC

コスト・パフォーマンスが高いピノ赤 カリフォルニア産に限らず、仏産や豪産で美味しいピノ100％の赤は、 比較的値の張る場合が多くて、仮に手頃な値段のワインを見つけたとしても、 その味に物足りなさを感じてしまう場合が多いのです。 そう言う意味で、このカリフォルニア産のピノが2000円以内で購入できて しかも値段以上に洗練されたテイストなのは嬉しい限りです！ 優しい口当たり、ジューシーで豊かな風味。 甘い果実の凝縮感、酸と柔らかなタンニンが バランス良くまとまったコスパ抜群の赤です。 カリフォルニアのエッセンスを感じながらも フランス産のような優雅さが漂います。 ワインの色(color)は、’08年産を2010年12月に撮影しました。 →→ この「サイクルズ・グラディエーター」は、USAワイナリーガイド5つ星評価を受ける「ハーン・エステーツ」がリリースするセカンド的位置づけのブランドです。 サイクルズ・グラディエーターは 、カリフォルニアでも冷涼なセントラルコーストでしなやかで果実味を前面に出したスタイルのワイン造りを目指しています。 ←ワインの色(color)は、’15年産を2017年2月に撮影。 この ラベルに描かれているのは、ベル・エポック時代の現存するポスターで、当時の発明品で ある自転車とそれによって自由を得た女性が「グラディエーター（剣闘士）」として描かれて います。現在は、絵柄が小さくなりましたけれども同様に描かれています。 ハーンSLH’06ピノ・ノワール［価格5000円］を2010年9月輸入業者主催の試飲会にて撮影。 → ◆産地：アメリカ．カリフォルニア州 セントラル・コースト ◆年号： [2016] 年 ◆生産者：サイクルズ・クリエーター ◆葡萄品種：ピノ・ノワール種 ◆甘辛度：辛口 ミディアム・ボディ ◆容量：750ml スクリューキャップ栓 ◆記載の年号（ヴィンテージ）の在庫には限りがありまして 予告なしに次年度以降の年号に変わる場合がございますので、 どうかご了承くださいますようお願いいたします。 ◆年号（ヴィンテージ）をご指定なされる際には、 ご注文の際に『備考欄』へ、その旨をお書き添えくださいますようお願いします。 ↑ 以前のボトル・デザインCycles Gladeliator Pinot Noir

リッチでシルキーな味わいが魅力のワインビーニャ サンタ マリーナ / トレマイヨール テンプラニーリョ クリアンサ [2019] 750ml・赤【Vina Santa Marina】 Torremayor Tempranillo Crianza

テンプラニーリョ100%。樽感よりもフルーティさを重視した、リッチでシルキーな味わいが魅力。 色・タイプ 赤／フルボディ／辛口 品種 テンプラニーリョ100% 容量 750ml 産地 スペイン エストレマドゥーラ州 こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 発送まで2日–5日お時間が掛かります。 発送予定日は予告なく変更される場合がございます。 お取り寄せ商品 発送スケジュール（平日の場合） 月 AM10：00までにご注文いただくと火曜日に発送可能。 火 AM10：00までにご注文いただくと水曜日に発送可能。 水 AM10：00までにご注文いただくと木曜日に発送可能。 木 AM10：00までにご注文いただくと金曜日に発送可能。 金曜日が祝日の場合、AM10：00以降のご注文は翌週火曜日に発送可能となります。 金 AM10：00までにご注文いただくと土曜日に発送可能。 AM10：00以降のご注文分は火曜日に発送可能。 月曜日が祝日の場合、AM10：00以降のご注文は翌週水曜日に発送可能となります。 土 火曜日に発送可能。 月曜日が祝日の場合、翌週水曜日に発送可能となります。 日 火曜日に発送可能。 月曜日が祝日の場合、翌週水曜日に発送可能となります。 祝日の対応（月、火、水、木の場合） ご注文日が祝日の場合は翌々日に発送可能。 祝日の前日のAM10：00以降のご注文分はご注文日から4日後に発送可能。女性醸造家による革新的でユニークなワイン造り スペインの南西部、エストレマドゥーラ州のDOリベラ・デル・グアディアーナにて1999年に設立されたワイナリーです。代表者は300年以上続く名家の出身、アルバロ・デ・アルベアルです。共にワイナリーを立ち上げ、醸造を担当するヨランダ・ピニェーロは、1998年のDOリベラ・デル・グアディアーナ設立時の責任者で、6年間DOの代表を務めた女性醸造家。銘酒「ベガ・シシリア」の元醸造長マリアーノ・ガルシアとの親交も厚く、彼のアドバイスを受けながら「すべてのレンジのワインに対してエレガントさとシンプルさを」をモットーに、ワイン造りを行っています。 アルバロ・デ・アルベアルは、40年間アンダルシア州の一族のワイナリー（アルベアル社）に勤め、引退後に70歳でサンタ・マリーナを設立しました。特にメリダ近辺のポテンシャルに魅せられ、この新しいプロジェクトのために、山や森を含む自然豊かな200haの土地を購入。現在61haの畑に樹が植えられています。近年の研究によると、映画「グラディエーター」でも有名なローマ帝国将軍マキシマスが、この場所でワインを造っていたと考えられています。一方、ヨランダは、マドリッドで農業学と醸造学を学び、数カ国のワイナリーで経験を積み重ねた、ブドウ栽培家、ワイン醸造家として著名な人物です。彼女は、初めにこの土地を調査し、ミネラルが多い地質である事と気候も考慮してテンプラニーリョの栽培を始め、素晴らしいブドウを得ることに成功しました。また、この地に最初に外来品種を持ち込んだのもビーニャ・サンタ・マリーナです。シラー、メルロ、プティ・ヴェルド、カベルネ・フラン、ヴィオニエなど、全てが現在エストレマドゥーラのDOに指定されています。絶滅しかけていた由緒ある土着品種モントゥーアを最初に栽培したワイナリーでもあります。 女性醸造家による細やかな感性を活かしたワイン造り ヨランダとマリーの二人の女性醸造家を中心に殆どが女性スタッフのチームで、畑から醸造まできめ細かい管理が行われています。収穫時期を、品種・区画ごとにブドウの成熟度や造りたいワインのタイプによって決定し、天然酵母を使用。赤ワインは高温発酵で長めの醸しを行い、深い色合いを引き出します。ルモンタージュも手作業。熟成は樽で行い、多くはフレンチ・オークですが、アメリカン・オークも一部使用。果実感を残すためオークの使い方には慎重です。白はゆっくり低温で発酵させ華やかなアロマを引き出します。果実感のあふれる香りと、繊細ながら口いっぱいに広がるような味わい。エレガントさと飲みやすさで瞬間的に人を魅了するようなワインを目指しています。経験豊かなヨランダのアイデアにより、革新的な品種のブレンド・ワインや、レイト・ハーベストのヴィオニエのみを醸造したワインなど、様々なユニークな商品が生まれています。

この価格でこの味わいのカリPNは貴重な存在！サイクルズ グラディエーター ピノノワール カリフォルニア 2020年 正規品 辛口 赤ワイン 750ml【サイクルズ・グラディエーター】ピノ・ノワール カリフォルニア 2020

Cycles Gladiator Pinot Noir California 2020 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。 ご了承ください。2018年は、ピノ・ノワールのように早熟な品種にとっては理想的な生育条件が整ったため、糖度と酸度のバランスの取れたブドウが収穫できました。サクランボのような美しい香りと、トーストしたオークのセクシーな香り。そして、ブラック・チェリー、ザクロ、イチゴのようにずみずしくて甘みのある味わいもあります。ベルベットのような飲み心地を損なわないよう、酸はちょうどいいバランスです。 サイクルズ・グラディエーター アメリカ・カリフォルニア州 赤 ピノ・ノワール100% 750ml ● ● ● 辛口 中口 甘口 ● ● ● ライト ミディアム フル ※スクリューキャップ使用

ワイン・エンスージアスト誌で「ベストバイ」19回受賞サイクルズ グラディエーター シャルドネ カリフォルニア 2018年 正規品 辛口 白ワイン 750ml【サイクルズ・グラディエーター】シャルドネ カリフォルニア 2018

Cycles Gladiator Chardonnay California 2018 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。 ご了承ください。ステンレスタンク、新樽、使用済み樽を使い分け、マロラクティック発酵をするワイン、ワインにクリーミーさや柔らな舌触りを与えるシュール・リー熟成をするワインの割合等も考慮しつつ造り上げます。桃やアプリコットのアロマに、洋梨やリンゴのノート、トーストしたオークの香り。青リンゴ、トロピカルフルーツ、アーモンドの強いフレーバー。凝縮した果実、樽熟成のリッチさ、キリッとした酸味のバランスがとれた、これぞカリフォルニアシャルドネ。濃厚なチーズパスタ、舌平目のムニエル、フライド・チキンとの相性は抜群です。 サイクルズ・グラディエーター アメリカ・カリフォルニア州 白 シャルドネ100% 750ml ● ● ● 辛口 中口 甘口 ● ● ● ライト ミディアム フル ※スクリューキャップ使用

シュールリー熟成から来るリッチな口当たりと爽やかな酸が絶妙なバランスを造っています。サイクルズ グラディエーター シャルドネ カリフォルニア [2021] 白ワイン 750ml / アメリカ カリフォルニア Cycles Gladiator Chardonnay California

Cycles Gladiator Chardonnay California サイクルズ・グラディエーター シャルドネ カリフォルニア 色白ワイン 味わい ヴィンテージ品名に記載 産地アメリカ カリフォルニア アペレーションカリフォルニア 品種シャルドネ（100％） ALC度数13.5% キャップ仕様スクリューキャップ ◆醸造 フレーバーと酸味のバランスを見ながら、比較的糖度が低く、酸度が高い状態でブドウを収穫します。果実の鮮やかさ、爽やかさを保つためにマロラクティック発酵は行いません。 総酸度： 6.9g L pH：3.50 ◆熟成 85％ステンレスタンク、15％フレンチオーク樽 ◆商品説明 桃やアプリコット、洋ナシにリンゴ、かすかなトーストしたオーク樽のアロマを持ち、青リンゴやトロピカルフルーツ、マジパンのフレーバーが感じられます。シュールリー熟成から来るリッチな口当たりと爽やかな酸が絶妙なバランスを造っています。 ◆合う料理 フィットチーネのパルメザン・クリームソースや舌平目の料理、またフライド・チキンやローストチキン、フィッシュタコス、フィットチーネ・アルフレッドによく合います。 ◆コンクール入賞歴 2005年以来、アダムのサイクルズ・グラディエーターはワイン・エンシュージアストで「ベストバイ」に14回選ばれています。 Cycles Gladiatorト サイクルズ・グラディエーター ◆受賞した星の数多数！加州コスパの代表格 2004 年にリリースされたこのブランドは、元ハーン・ワイナリーの醸造家アダム・ラザールの手により生まれました。 果実味が豊富な典型的なカリフォルニアン・スタイルで、女性が自転車に乗って飛んでいる斬新なデザインのラベルも話題になり、アメリカを始め世界中で愛されるブランドとなりました。 2014 年に独り立ちし、ワイン・フーリガンズ社の代表的ブランドとなったサイクルズ・グラディエーターのもとにアダムが戻り、リリースから 10 年経った今、さらなる飛躍が期待されています。 アダム・ラザールはカリフォルニアでも最も高く評価されるワイン・メーカーの一人で、権威あるロサンゼルス・インターナショナル・ワイン・コンペティションでも何度も受賞歴のある、注目される醸造家です。 ラベルはベル・エポック時代の現存するポスターで、当時の発明品である自転車とそれによって自由を得た女性が「Gladiator（剣闘士）」として描かれています。カリフォルニアの束縛されない大自然の美しさが表現された芸術作品です。 ◆ヴィンテージノート ワインメーカーのアダム・ラザールはシャルドネ造りのプロです。シャルドネは彼の大好きなワインの一つでもあり、ボトルに詰めるワインは彼の努力の結果出来上がった自信作です。カリフォルニアの偉大な畑のブドウを使用し、醸造ではステンレスタンク、新樽、使用済み樽を使い分け、マロラクティック発酵をするワイン、ワインにクリーミーさや柔らな舌触りを与えるシュール・リー熟成をするワインの割合等も考慮しつつ造り上げます。彼はフルーツのアロマティックさをワインに溶け込ませることに重点を置き醸造する事で、通常のシャルドネよりもより消費者にアピールできるワインを造れると確信しています。これは食事と一緒に飲むワインである以外に、ワイン単体でも十分に楽しめる素晴らしいシャルドネです。 ◆ブドウ栽培 アペレーション：カリフォルニア（45％パソ・ロブレス、45％エドナ・ヴァレー、10％ロシアン・リヴァー・ヴァレー） ワインのヴィンテージについて こちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。 メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。

ボイズンベリーやプラム等の黒い果実の香りが満載で、口に含むとモカやダークチョコレート等のフレーバーアタックから始まり、その後口全体に広がり、旨味も感じられます。サイクルズ グラディエーター プティット シラー カリフォルニア [2020] 赤ワイン 750ml / アメリカ カリフォルニア Cycles Gladiator Petite Sirah California

Cycles Gladiator Petite Sirah California サイクルズ・グラディエーター プティット・シラー カリフォルニア 色赤ワイン 味わい ヴィンテージ品名に記載 産地アメリカ カリフォルニア アぺレーションカリフォルニア 品種プティット・シラー 90%、カベルネ・ソーヴィニョン 7%、シラー 3% ALC度数14.0%前後 キャップ仕様スクリューキャップ ◆熟成 フレンチオークとアメリカンオーク樽（12％新樽、88％使用済樽）で18 か月熟成。 ◆商品説明 香りを嗅いだだけでこのワインがリッチなワインだとすぐに分かります。ボイズンベリーやプラム等の黒い果実の香りが満載で、口に含むとモカやダークチョコレート等のフレーバーアタックから始まり、その後口全体に広がり、旨味も感じられます。タンニンは滑らかで甘味すら感じられます。まるで「ブルーベリーでできたモーターオイル」の様です。 ◆合う料理 ハンバーガーやブルーチーズを使った料理、タコス、スパイシーなバッファロー・ウイング等ともよく合います。 Cycles Gladiator サイクルズ・グラディエーター ◆受賞した星の数多数！加州コスパの代表格 2004 年にリリースされたこのブランドは、元ハーン・ワイナリーの醸造家アダム・ラザールの手により生まれました。 果実味が豊富な典型的なカリフォルニアン・スタイルで、女性が自転車に乗って飛んでいる斬新なデザインのラベルも話題になり、アメリカを始め世界中で愛されるブランドとなりました。 2014 年に独り立ちし、ワイン・フーリガンズ社の代表的ブランドとなったサイクルズ・グラディエーターのもとにアダムが戻り、リリースから 10 年経った今、さらなる飛躍が期待されています。 アダム・ラザールはカリフォルニアでも最も高く評価されるワイン・メーカーの一人で、権威あるロサンゼルス・インターナショナル・ワイン・コンペティションでも何度も受賞歴のある、注目される醸造家です。 ラベルはベル・エポック時代の現存するポスターで、当時の発明品である自転車とそれによって自由を得た女性が「Gladiator（剣闘士）」として描かれています。カリフォルニアの束縛されない大自然の美しさが表現された芸術作品です。 ◆ヴィンテージノート このサイクルズ・グラディエーター・プティット・シラーはリヴァモア・ヴァレーとパソ・ロブレスの美しい畑のブドウから造られたのを使用しています。その結果、ワインはふくよかでパワフル、ずっしりとした舌触りのリッチなワインです。 ◆ブドウ栽培 カリフォルニア（65％リヴァモア・ヴァレー、35％パソ・ロブレス） ◆醸造家 アダム・ラザール 数々の受賞歴を誇る醸造家のアダム・ラザールは、2005 年にサイクルズ・グラディエーターを造り始めました。「私は値段の2 倍3 倍美味しく価値のある素晴らしいワインを造る事、そして毎晩誰かが私のワインを楽しんでいる事実を知る事が大好きです。」 ワインのヴィンテージについて こちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。 メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。

受賞した星の数多数！加州コスパの代表格。[R5.04]サイクルズ グラディエーター メルロ カリフォルニア / Cycles Gladiator merlot California [現行VT][US][赤]

サイクルズ グラディエーター メルロ カリフォルニア / Cycles Gladiator merlot California [現行VT][US][赤] アメリカンチェリー、ココア、エルブ・ド・プロバンスの香りが感じられ、風味はサクランボに始まり、プラムやブラックベリーへと移ります。しっかりとした酸としなやかなタンニンが舌を包み込み、長い余韻へと続きます。ハンバーガーや豆類を使ったシチューなどのしっかりした料理、そしてトマトソースやペストソースのパスタによく合います。

[R5.08]サイクルズ グラディエーター プティト シラー カリフォルニア / Cycles Gladiator Petite Sirah California [現行VT][US][赤]

■ ワイン名 サイクルズ・グラディエーター プティト シラー カリフォルニア ■ 生産年 現行ヴィンテージ ■ 原産国 アメリカ ■ 地域 セントラル・コースト ■ タイプ 赤ワイン ■ 葡萄品種 プティト シラー 100％ ■ 度数 13.5％ ■ 内容量 750ml ★ 新着商品

2008年がファーストヴィンテージ。複雑性のある香りに凝縮した果実感、まろやかな舌触りが印象的なリッチな赤。ビーニャ サンタ マリーナ グラディエーター [2012] 750ml 赤ワイン Vina Santa Marina Gladiator

複雑性のある香りに凝縮した果実感、まろやかな舌触りが印象的なリッチな赤。映画「グラディエーター」で有名なマキシマス将軍の家と思われる遺跡がワイナリーに発見され、その勇者を称え名付けられた一本。 色・タイプ 赤／フルボディ／辛口 品種 シラー60%、カベルネ・ソーヴィニヨン30%、プティ・ヴェルド10% 容量 750ml 産地 スペイン エストレマドゥーラ州 こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 発送まで2日–5日お時間が掛かります。 発送予定日は予告なく変更される場合がございます。 お取り寄せ商品 発送スケジュール（平日の場合） 月 AM10：00までにご注文いただくと火曜日に発送可能。 火 AM10：00までにご注文いただくと水曜日に発送可能。 水 AM10：00までにご注文いただくと木曜日に発送可能。 木 AM10：00までにご注文いただくと金曜日に発送可能。 金曜日が祝日の場合、AM10：00以降のご注文は翌週火曜日に発送可能となります。 金 AM10：00までにご注文いただくと土曜日に発送可能。 AM10：00以降のご注文分は火曜日に発送可能。 月曜日が祝日の場合、AM10：00以降のご注文は翌週水曜日に発送可能となります。 土 火曜日に発送可能。 月曜日が祝日の場合、翌週水曜日に発送可能となります。 日 火曜日に発送可能。 月曜日が祝日の場合、翌週水曜日に発送可能となります。 祝日の対応（月、火、水、木の場合） ご注文日が祝日の場合は翌々日に発送可能。 祝日の前日のAM10：00以降のご注文分はご注文日から4日後に発送可能。女性醸造家による革新的でユニークなワイン造り スペインの南西部、エストレマドゥーラ州のDOリベラ・デル・グアディアーナにて1999年に設立されたワイナリーです。代表者は300年以上続く名家の出身、アルバロ・デ・アルベアルです。共にワイナリーを立ち上げ、醸造を担当するヨランダ・ピニェーロは、1998年のDOリベラ・デル・グアディアーナ設立時の責任者で、6年間DOの代表を務めた女性醸造家。銘酒「ベガ・シシリア」の元醸造長マリアーノ・ガルシアとの親交も厚く、彼のアドバイスを受けながら「すべてのレンジのワインに対してエレガントさとシンプルさを」をモットーに、ワイン造りを行っています。 アルバロ・デ・アルベアルは、40年間アンダルシア州の一族のワイナリー（アルベアル社）に勤め、引退後に70歳でサンタ・マリーナを設立しました。特にメリダ近辺のポテンシャルに魅せられ、この新しいプロジェクトのために、山や森を含む自然豊かな200haの土地を購入。現在61haの畑に樹が植えられています。近年の研究によると、映画「グラディエーター」でも有名なローマ帝国将軍マキシマスが、この場所でワインを造っていたと考えられています。一方、ヨランダは、マドリッドで農業学と醸造学を学び、数カ国のワイナリーで経験を積み重ねた、ブドウ栽培家、ワイン醸造家として著名な人物です。彼女は、初めにこの土地を調査し、ミネラルが多い地質である事と気候も考慮してテンプラニーリョの栽培を始め、素晴らしいブドウを得ることに成功しました。また、この地に最初に外来品種を持ち込んだのもビーニャ・サンタ・マリーナです。シラー、メルロ、プティ・ヴェルド、カベルネ・フラン、ヴィオニエなど、全てが現在エストレマドゥーラのDOに指定されています。絶滅しかけていた由緒ある土着品種モントゥーアを最初に栽培したワイナリーでもあります。 女性醸造家による細やかな感性を活かしたワイン造り ヨランダとマリーの二人の女性醸造家を中心に殆どが女性スタッフのチームで、畑から醸造まできめ細かい管理が行われています。収穫時期を、品種・区画ごとにブドウの成熟度や造りたいワインのタイプによって決定し、天然酵母を使用。赤ワインは高温発酵で長めの醸しを行い、深い色合いを引き出します。ルモンタージュも手作業。熟成は樽で行い、多くはフレンチ・オークですが、アメリカン・オークも一部使用。果実感を残すためオークの使い方には慎重です。白はゆっくり低温で発酵させ華やかなアロマを引き出します。果実感のあふれる香りと、繊細ながら口いっぱいに広がるような味わい。エレガントさと飲みやすさで瞬間的に人を魅了するようなワインを目指しています。経験豊かなヨランダのアイデアにより、革新的な品種のブレンド・ワインや、レイト・ハーベストのヴィオニエのみを醸造したワインなど、様々なユニークな商品が生まれています。

2008年がファーストヴィンテージ。複雑性のある香りに凝縮した果実感、まろやかな舌触りが印象的なリッチな赤。ビーニャ サンタ マリーナ / グラディエーター [2012] 750ml・赤 Vina Santa Marina Gladiator

複雑性のある香りに凝縮した果実感、まろやかな舌触りが印象的なリッチな赤。映画「グラディエーター」で有名なマキシマス将軍の家と思われる遺跡がワイナリーに発見され、その勇者を称え名付けられた一本。 色・タイプ 赤／フルボディ／辛口 品種 シラー60%、カベルネ・ソーヴィニヨン30%、プティ・ヴェルド10% 容量 750ml 産地 スペイン エストレマドゥーラ州 こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 発送まで2日–5日お時間が掛かります。 発送予定日は予告なく変更される場合がございます。 お取り寄せ商品 発送スケジュール（平日の場合） 月 AM10：00までにご注文いただくと火曜日に発送可能。 火 AM10：00までにご注文いただくと水曜日に発送可能。 水 AM10：00までにご注文いただくと木曜日に発送可能。 木 AM10：00までにご注文いただくと金曜日に発送可能。 金曜日が祝日の場合、AM10：00以降のご注文は翌週火曜日に発送可能となります。 金 AM10：00までにご注文いただくと土曜日に発送可能。 AM10：00以降のご注文分は火曜日に発送可能。 月曜日が祝日の場合、AM10：00以降のご注文は翌週水曜日に発送可能となります。 土 火曜日に発送可能。 月曜日が祝日の場合、翌週水曜日に発送可能となります。 日 火曜日に発送可能。 月曜日が祝日の場合、翌週水曜日に発送可能となります。 祝日の対応（月、火、水、木の場合） ご注文日が祝日の場合は翌々日に発送可能。 祝日の前日のAM10：00以降のご注文分はご注文日から4日後に発送可能。女性醸造家による革新的でユニークなワイン造り スペインの南西部、エストレマドゥーラ州のDOリベラ・デル・グアディアーナにて1999年に設立されたワイナリーです。代表者は300年以上続く名家の出身、アルバロ・デ・アルベアルです。共にワイナリーを立ち上げ、醸造を担当するヨランダ・ピニェーロは、1998年のDOリベラ・デル・グアディアーナ設立時の責任者で、6年間DOの代表を務めた女性醸造家。銘酒「ベガ・シシリア」の元醸造長マリアーノ・ガルシアとの親交も厚く、彼のアドバイスを受けながら「すべてのレンジのワインに対してエレガントさとシンプルさを」をモットーに、ワイン造りを行っています。 アルバロ・デ・アルベアルは、40年間アンダルシア州の一族のワイナリー（アルベアル社）に勤め、引退後に70歳でサンタ・マリーナを設立しました。特にメリダ近辺のポテンシャルに魅せられ、この新しいプロジェクトのために、山や森を含む自然豊かな200haの土地を購入。現在61haの畑に樹が植えられています。近年の研究によると、映画「グラディエーター」でも有名なローマ帝国将軍マキシマスが、この場所でワインを造っていたと考えられています。一方、ヨランダは、マドリッドで農業学と醸造学を学び、数カ国のワイナリーで経験を積み重ねた、ブドウ栽培家、ワイン醸造家として著名な人物です。彼女は、初めにこの土地を調査し、ミネラルが多い地質である事と気候も考慮してテンプラニーリョの栽培を始め、素晴らしいブドウを得ることに成功しました。また、この地に最初に外来品種を持ち込んだのもビーニャ・サンタ・マリーナです。シラー、メルロ、プティ・ヴェルド、カベルネ・フラン、ヴィオニエなど、全てが現在エストレマドゥーラのDOに指定されています。絶滅しかけていた由緒ある土着品種モントゥーアを最初に栽培したワイナリーでもあります。 女性醸造家による細やかな感性を活かしたワイン造り ヨランダとマリーの二人の女性醸造家を中心に殆どが女性スタッフのチームで、畑から醸造まできめ細かい管理が行われています。収穫時期を、品種・区画ごとにブドウの成熟度や造りたいワインのタイプによって決定し、天然酵母を使用。赤ワインは高温発酵で長めの醸しを行い、深い色合いを引き出します。ルモンタージュも手作業。熟成は樽で行い、多くはフレンチ・オークですが、アメリカン・オークも一部使用。果実感を残すためオークの使い方には慎重です。白はゆっくり低温で発酵させ華やかなアロマを引き出します。果実感のあふれる香りと、繊細ながら口いっぱいに広がるような味わい。エレガントさと飲みやすさで瞬間的に人を魅了するようなワインを目指しています。経験豊かなヨランダのアイデアにより、革新的な品種のブレンド・ワインや、レイト・ハーベストのヴィオニエのみを醸造したワインなど、様々なユニークな商品が生まれています。