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伝説的な老舗ワイナリーのフレッシュで厚みのある白ワイングロス シャルドネ 2021 750ml 白ワイン アメリカ カリフォルニア 辛口 送料無料 ギフト対応可 ラッピング ボックス 1本用 2本用 熨斗 誕生日 プレゼント お祝い [[wrap01][wrap03]

▼こちらのギフトラッピングをお選びいただけます▼ご希望の商品を同梱しご購入をお願いいたします。 440円 440円 440円 440円 550円 550円 550円 550円 330円 ■商品名 グロス シャルドネ 2021750ml 白ワイン アメリカ カリフォルニア 辛口 ※ボトル画像はイメージです。ラベルやキャップシール等の色、デザインが変更となる場合がございます。※ ■商品について ナパ・ヴァレーで最も名高いAVAの1つであるオークヴィルに、ナパ・カベルネの愛好家であったデニス&ジュディ・グロス夫妻が1982年に設立した、グロス・ヴィンヤーズ＆ワイナリー。 設立からわずか3年でカリフォルニアワイン初のパーカーポイント100点を獲得。 病害により、評価誌から一度は名前を消してしまいましたが、畑の全面改植を行い完全復活を成し遂げています。 こちらのワインは、そんな伝説的な老舗ワイナリーが造る、フレッシュで厚みのある味わいの白ワインです。 ■醸造 バリックで澱と共に8ヶ月熟成（新樽15%） ■テイスティング・コメント 熟したリンゴや白桃、パイナップルにハニーサックルとバニラのヒント。 しっかりと詰まったふくよかな果実をおおらかな酸が支えている。 フィニッシュは長く、フレッシュなライム、ジューシーなピーチが締めくくる。 ■オススメ料理 白身魚のムニエル 鶏肉のグリルやクリーム煮 スイートグラス・グリーンヒル（白かびタイプ） ※インポーター資料より引用 ■産地 アメリカ カリフォルニア（ノースコースト：ナパ・ヴァレー） ■原産地呼称 AVA. NAPA VALLEY（ナパ・ヴァレー） ■使用ブドウ品種 シャルドネ種（100%） ■アルコール度数 14.2% ■タイプ 白ワイン ／ 辛口 ミディアムボディ ■内容量 750ml ■Q&A（よくある質問） 詳細はこちら ■関連商品 アメリカワインの一覧はこちらから 全てのワインの一覧はこちらから

グロス カベルネ・ソーヴィニヨン・リザーヴ [2018] Groth Cabernet Sauvignon Reserve

グロス ■ カリフォルニア初のパーカーポイント100点獲得生産者 南北50kmに広がるナパ・ヴァレーのちょうど中央に位置するオークヴィルはナパ・ヴァレーで最も名高いA.V.Aの1つである。北部の暑さと南部からの冷たい海風が調和するこの地は高級カベルネの銘醸地であり、ロバート・モンダヴィやオーパス・ワン、ハーラン・エステートやスクリーミング・イーグルなどまさにナパ・カベルネのスーパースターたちが綺羅星のようにひしめきあっている。ナパ・カベルネの愛好家であったデニス&ジュディ・グロス夫妻が「人生を変える投資」としてここオークヴィルの中心部に畑を購入したのは1981年の事であった。その翌年、1982年にワイナリー「グロス」を設立。この地で素晴らしいワインが出来ると信じた彼らの予感が正しいことは瞬く間に証明される。ロバート・パーカーはグロスの1985年カベルネ・ソーヴィニヨン・リザーヴにカリフォルニアワイン初の100点を与えたのだ。それはワイナリー設立から僅か3年での大快挙であった。その後も快進撃は止まらない。ワイン・スペクテイター誌で毎年発表されるThe Top 100 Winesでは、1990年以降、フラッグシップであるリザーヴが6度に渡り選出(1990， 1994， 1995， 1996， 1998， 2000)、1996年ではRobert MondaviやSilver Oak， Shaferといった錚々たる顔ぶれを抑え、見事2位に輝いた。デニスはこの成功の秘訣を「畑の持つ素晴らしいテロワールと我々の惜しみない努力の賜物だ」と語る。 ■ エレガントなスタイルを実現する恵まれたテロワール 彼の言う「畑のテロワールの優位性」とはその排水性の良さにある。オークヴィルの土壌は大きく、マヤカマス山脈のある西部(水はけのよい沖積土)、ヴァカ山脈のある東部(ミネラル豊富な火山性土壌)、2つの山脈に挟まれた重い土壌が大半を占める床谷部(より肥沃なローム土壌)の3つに分けられる。グロスの畑は床谷部に位置しているが、その中でも僅かなエリアにのみ排水性の良い石がちな土壌が存在する。近隣ワイナリーのBevan CellarsやTor Winesのオーナーをもってして「奇跡の区画」と言わしめるこの区画こそがグロス・リザーヴの畑なのだ。こうして、重いワインが出来がちな床谷部のエリアであっても、グロスのワインには熟度ある豊かな果実味と共に、良い意味での軽やかさやエレガンスが備わる。また、この恵まれたテロワールを最大限活かすため所有する67haの畑全てをサステイナブルな農法で管理し、2014年にはナパ・グリーン認証を取得。除草剤不使用、カバークロップを用い土壌の保水性を高めることで灌漑を抑えるなど、自然の力を引き出している。さらに畑にフクロウの巣箱、ワシやタカの止まり木を設置することで、畑に害を及ぼす可能性のあるホリネズミや害虫の防御を行っている。また、この恵まれたテロワールを最大限活かすため所有する67haの畑全てをサステイナブルな農法で管理し、2014年にはナパ・グリーン認証を取得。除草剤不使用、カバークロップを用い土壌の保水性を高めることで灌漑を抑えるなど、自然の力を引き出している。さらに畑にフクロウの巣箱、ワシやタカの止まり木を設置することで、畑に害を及ぼす可能性のあるホリネズミや害虫の防御を行っている。収穫・醸造においても最高品質のワインを造るための努力は惜しまない。ブドウ収穫は夜間に行い、カベルネでは畑、ワイナリー到着時、更に除梗後の3回にも及ぶ厳しい選果を行う。こうして最上のブドウのみが醸造へと進められることで、豊かでフルボディながら繊細さやフィネスのある長期熟成のポテンシャルを秘めた赤ワインが造られるのだ。白ワインではソーヴィニヨン、シャルドネともにマロラクティック発酵を行わないことで果実のフレッシュさが感じられる仕上がりとなる。 ■ 病害による低迷期、そして復活 名声を築いたグロスであったが、その後暫く評価市場で姿を消してしまう。フラッグシップのリザーヴの畑が1990年代後半より病害に侵され始め、とうとう2000年には全面改植を余儀なくされたためだ。これを機に、ワイナリーでは区画ごとの土壌タイプを分析、それに合わせた台木とクローンを選択し、日当たりのよい仕立て方法に全面的に切り替えた。こうして2000年から2004年の間リザーヴは生産中止となり、それによるワイナリーの損失は500万ドル(約5億4千万円)にも及ぶという。それでもデニスは当時をこう振り返る。「その期間でも高品質のワインに”リザーヴ”というラベルを付けて販売することも出来たが、それはワイナリーが望んでいたものではなかった。この特別な区画に多大なる誇りを持っている我々にとって、区画に忠実であるために多少の犠牲を払っても構わないと覚悟していたんだ。」植替え後、樹齢を重ねたブドウ樹たちがテロワールの表現を出来るようになってきた近年、再度評価各誌にグロスの名前が戻ってきた。2015年に行われたグロスの垂直試飲会では、カリフォルニアワインの著名な評論家ジェームス・ローブ氏が、植替え後の2005年以降のヴィンテージに軒並み高スコアをつけ、「グロスのリザーヴはナパのエリートワインの驚異的な表現だ、と記した。2019年にはワイン・スペクテイター誌の「The Top 100 Wines」にて、シャトー・ド・ボーカステルやギガル、ペンフォールズといった錚々たるメンツを抑え第4位に輝き、まさに完全復活を世界に印象付けた。今改めて注目すべきナパ・カベルネの名作の1つである。 ■ グロス カベルネ・ソーヴィニヨン・リザーヴリザーヴ用の特別な区画から造られるグロスの名を一躍有名にしたトップキュヴェ。熟したブラックチェリー、カシス、ダークプラムにアニスやレザーのヒント。柔らかく熟した果実味を伸びやかな酸が引き上げている。余韻は長く洗練されており、艶のある果実がしなやかに広がっていきます。

グロス シャルドネ [2020] Groth Chardonnay

グロス ■ カリフォルニア初のパーカーポイント100点獲得生産者 南北50kmに広がるナパ・ヴァレーのちょうど中央に位置するオークヴィルはナパ・ヴァレーで最も名高いA.V.Aの1つである。北部の暑さと南部からの冷たい海風が調和するこの地は高級カベルネの銘醸地であり、ロバート・モンダヴィやオーパス・ワン、ハーラン・エステートやスクリーミング・イーグルなどまさにナパ・カベルネのスーパースターたちが綺羅星のようにひしめきあっている。ナパ・カベルネの愛好家であったデニス&ジュディ・グロス夫妻が「人生を変える投資」としてここオークヴィルの中心部に畑を購入したのは1981年の事であった。その翌年、1982年にワイナリー「グロス」を設立。この地で素晴らしいワインが出来ると信じた彼らの予感が正しいことは瞬く間に証明される。ロバート・パーカーはグロスの1985年カベルネ・ソーヴィニヨン・リザーヴにカリフォルニアワイン初の100点を与えたのだ。それはワイナリー設立から僅か3年での大快挙であった。その後も快進撃は止まらない。ワイン・スペクテイター誌で毎年発表されるThe Top 100 Winesでは、1990年以降、フラッグシップであるリザーヴが6度に渡り選出(1990， 1994， 1995， 1996， 1998， 2000)、1996年ではRobert MondaviやSilver Oak， Shaferといった錚々たる顔ぶれを抑え、見事2位に輝いた。デニスはこの成功の秘訣を「畑の持つ素晴らしいテロワールと我々の惜しみない努力の賜物だ」と語る。 ■ エレガントなスタイルを実現する恵まれたテロワール 彼の言う「畑のテロワールの優位性」とはその排水性の良さにある。オークヴィルの土壌は大きく、マヤカマス山脈のある西部(水はけのよい沖積土)、ヴァカ山脈のある東部(ミネラル豊富な火山性土壌)、2つの山脈に挟まれた重い土壌が大半を占める床谷部(より肥沃なローム土壌)の3つに分けられる。グロスの畑は床谷部に位置しているが、その中でも僅かなエリアにのみ排水性の良い石がちな土壌が存在する。近隣ワイナリーのBevan CellarsやTor Winesのオーナーをもってして「奇跡の区画」と言わしめるこの区画こそがグロス・リザーヴの畑なのだ。こうして、重いワインが出来がちな床谷部のエリアであっても、グロスのワインには熟度ある豊かな果実味と共に、良い意味での軽やかさやエレガンスが備わる。また、この恵まれたテロワールを最大限活かすため所有する67haの畑全てをサステイナブルな農法で管理し、2014年にはナパ・グリーン認証を取得。除草剤不使用、カバークロップを用い土壌の保水性を高めることで灌漑を抑えるなど、自然の力を引き出している。さらに畑にフクロウの巣箱、ワシやタカの止まり木を設置することで、畑に害を及ぼす可能性のあるホリネズミや害虫の防御を行っている。また、この恵まれたテロワールを最大限活かすため所有する67haの畑全てをサステイナブルな農法で管理し、2014年にはナパ・グリーン認証を取得。除草剤不使用、カバークロップを用い土壌の保水性を高めることで灌漑を抑えるなど、自然の力を引き出している。さらに畑にフクロウの巣箱、ワシやタカの止まり木を設置することで、畑に害を及ぼす可能性のあるホリネズミや害虫の防御を行っている。収穫・醸造においても最高品質のワインを造るための努力は惜しまない。ブドウ収穫は夜間に行い、カベルネでは畑、ワイナリー到着時、更に除梗後の3回にも及ぶ厳しい選果を行う。こうして最上のブドウのみが醸造へと進められることで、豊かでフルボディながら繊細さやフィネスのある長期熟成のポテンシャルを秘めた赤ワインが造られるのだ。白ワインではソーヴィニヨン、シャルドネともにマロラクティック発酵を行わないことで果実のフレッシュさが感じられる仕上がりとなる。 ■ 病害による低迷期、そして復活 名声を築いたグロスであったが、その後暫く評価市場で姿を消してしまう。フラッグシップのリザーヴの畑が1990年代後半より病害に侵され始め、とうとう2000年には全面改植を余儀なくされたためだ。これを機に、ワイナリーでは区画ごとの土壌タイプを分析、それに合わせた台木とクローンを選択し、日当たりのよい仕立て方法に全面的に切り替えた。こうして2000年から2004年の間リザーヴは生産中止となり、それによるワイナリーの損失は500万ドル(約5億4千万円)にも及ぶという。それでもデニスは当時をこう振り返る。「その期間でも高品質のワインに”リザーヴ”というラベルを付けて販売することも出来たが、それはワイナリーが望んでいたものではなかった。この特別な区画に多大なる誇りを持っている我々にとって、区画に忠実であるために多少の犠牲を払っても構わないと覚悟していたんだ。」植替え後、樹齢を重ねたブドウ樹たちがテロワールの表現を出来るようになってきた近年、再度評価各誌にグロスの名前が戻ってきた。2015年に行われたグロスの垂直試飲会では、カリフォルニアワインの著名な評論家ジェームス・ローブ氏が、植替え後の2005年以降のヴィンテージに軒並み高スコアをつけ、「グロスのリザーヴはナパのエリートワインの驚異的な表現だ、と記した。2019年にはワイン・スペクテイター誌の「The Top 100 Wines」にて、シャトー・ド・ボーカステルやギガル、ペンフォールズといった錚々たるメンツを抑え第4位に輝き、まさに完全復活を世界に印象付けた。今改めて注目すべきナパ・カベルネの名作の1つである。 ■ グロス シャルドネ熟したリンゴや白桃、パイナップルにハニーサックルとバニラのヒント。しっかりと詰まったふくよかな果実をおおらかな酸が支えている。フィニッシュは長く、フレッシュなライム、ジューシーなピーチが締めくくる。

シャルドネ100％使用のブラン・ド・ブラン！ルイ・ル・グラン・ブラン・ド・ブラン ドメーヌ・ピエール・ショーヴァン NV フランス ラングドック&ルーション スパークリングワイン・白 辛口 750ml【ワイン ギフト】

[NV]ルイ・ル・グラン・ブラン・ド・ブラン ドメーヌ・ピエール・シャヴァン フランス・ラングドック・ルシヨン すっきり爽やかな味わい。やや緑がかった黄色。 ライム、青リンゴ、ネクタリン、洋梨を思わせる香りが華やかに香ります。さっぱりとしてクセがなく飲みやすいタイプなので、普段のお食事はもちろん、ホームパーティなど、いろんな場面で重宝する1本です。重めのタイプではないので、明るい昼間からブランチを楽しむ時など、気軽にワインを楽しみたい雰囲気の時にはぴったりです。 フランスでは、夕方くらいに軽いおつまみと共にアペリティフ（食前酒）を家族・友人と楽しんだりしますが、そんな使い方もお薦めです。 こちらの商品の配送スケジュール ※当日発送以外の商品との同梱、決済エラー時は、このスケジュールで対応できないことも御座います。 ※在庫状況により、対応できないことも御座いますので、ご了承ください。 ▼ギフト対応はこちらで行っています。 ワイン名（原語） ルイ・ル・グラン・ブラン・ド・ブラン （LOUIS LE GRAND BLANC DE BLANCS） 生産者（原語） ドメーヌ・ピエール・シャヴァ ン (DOMAINES PIERRE CHAVIN) 原産国・地域 フランス・ラングドック・ルシヨン ヴィンテージ N.V.(ノン・ヴィンテージ） ぶどう品種 シャルドネ100％ タイプ スパークリングワイン（白） 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。 保存方法 要冷蔵 18℃以下 【YSS】 【FR】【LGR】【T-SPA】【B】【T-SEC】【T-MD】【T-FTY】【S-CH】【BDB】Domaines Pierre Chavin ピエール・シャヴァン すっきり爽やかな味わい。やや緑がかった黄色。 ライム、青リンゴ、ネクタリン、洋梨を思わせる香りが華やかに香ります。 さっぱりとしてクセがなく飲みやすいタイプなので、 普段のお食事はもちろん、ホームパーティなど、 いろんな場面で重宝する 1本です。 重めのタイプではないので、明るい昼間からブランチを楽しむ時など、 気軽にワインを楽しみたい雰囲気の時にはぴったりです。 フランスでは、夕方くらいに軽いおつまみと共にアペリティフ（食前酒）を 家族・友人と楽しんだりしますが、そんな使い方もお薦めです。 スッキリとした、ライムや青リンゴ、青梅の実のような香り。 爽やかな辛口タイプで、様々な食事に合わせて楽しめる 使い勝手の良いタイプです。 中性的な特徴を持つシャルドネ種で作られたブラン・ド・ブランなので、 癖がなく飲みやすいタイプです。 サラダやテリーヌなど野菜を使った前菜、 ハムやマリネなどの前菜をおつまみに気軽に楽しんだり、 デザートにも合わせられます。 今回入荷したワインはどちらも爽やかな味わいが人気のタイプ。 ブラン・ド・ブランという言葉を聞いたことはありませんか？ フランス語で、白から生まれた白。よくシャンパン売り場で見かける 言葉です。 通常スパークリングワインは、白スパークリングであっても、ブドウは黒ぶどう白ぶどうと、 いろいろなものタイプをブレンドして造られているケースが多いもの。 しかし今回のような「ブラン・ド・ブラン」というものは、 白ぶどうだけを原料に造られた スパークリングワインです！ ライフスタイルの変化もあって、爽やかな味わい、 シャープですっきりとした味わいのスパークリングの 人気が高まり、このブラン・ド・ブランは 注目されるようになってきました。 キリッと冷やして屋外で飲んだり、 大勢の友達と家飲みで開けてフィンガーフードと楽しむ、 また和食～洋食、エスニックなど、 様々な食事に合わられる懐の深さも魅力です！ クセがなくバランスも良い、誰にでも好まれる 辛口白ワインを作るブドウ品種。 シャルドネの特徴は、良い意味で中性的な味わいがあることです。 品種自体に「○○の香り」といった、強い特徴がありません。 でも、その分育つ土地の影響をよく反映するブドウと言われます。 自分の畑の味わいを表現したい、そう考える生産者にとっては もっとも興味深い品種なのかもしれません。 例えば、北の涼しい気候「シャブリ」では、キリッとしたシャープな辛口白ワインになり、 レモンや青リンゴ、ハーブの香りが特徴的な爽やかなタイプになります。 一方で、カリフォルニアやオーストラリアなど暖かいところでは、 酸味は柔らかくボリューム感があり、ネクタリンやマンゴー、 パパイヤといった、より色彩豊かな味わいが表現されます。 ピエール・シャヴァンのシャルドネ そんなシャルドネの中でも、 本家本元のフランス産、ベジエ近郊で育ったシャルドネは、 香り・味わいにどこかエレガントなミネラルを 感じるのが特徴。 華やかな果実味を表現したこのスパークリングワインは、 食前酒はもちろん、お食事中に楽しむワインとしても バランスが良く重宝します。 ドメーヌ・ピエール・シャヴァンは、 南フランスで古くから栄えたワイン産地、ベジエという町の近郊にあります。 若手醸造家として今フランスで注目を集める 「ファビアン・グロス氏」がこの土地に出会い、 設立した新しいワイナリーです。 フランスでも最大手のワイン生産会社の一つ、 「グラン・シェ」で醸造家として、若くして頭角を現したグロス氏は、 ボルドーや南仏をはじめいくつかのブドウ畑を見て回り、 このベジエ近郊のポテンシャルの高さに注目するようになります。 そして、とうとう「自分のワイナリーを持ちたい」という 夢を実現させる場所として、この地を選びました。 彼はそれまでの安定したキャリアを捨て、 陽光溢れる南仏、ラングドックへ居を移し、 新たなワイナリー「ドメーヌ・ピエール・シャヴァン」が 生まれました。 ドメーヌ名の「ピエール」は、 最も典型的なフランス人男性の名前でもありますが、 同時に名詞の「石」を意味します。 この石とは、そのままベジエのブドウ畑の特徴で、 ごろごろと石が表面を覆っている、 痩せた土地を表現しています。 畑の石は、昼間は太陽の光を照り返し、 夜はブドウ畑の熱を保ち、ブドウの完熟を助けてくれます。 これが、昔からワイン生産地として 有名なベジエ産ワインの美味しさの秘密でした。 ワイン造りを担うのは、ファビアン・グロス氏。 彼はとても若いのですが、 フランスでは有名なワインメーカー「グラン・シェ」で 醸造家として働いていたキャリアを持つ優秀な若手醸造家です。 シャンパーニュ地方、アルザス地方にルーツを持つ 彼の得意とするのは、 スパークリングワインと、ピュアな白ワイン。 この能力を南仏で開花させ、 コストパフォーマンスが高いワインを発表し続けています。 そのスタイルは、ワイン造りから一歩踏み込み、 「飲み手にどう楽しんでもらうか」まで を意識した、 デザイナー+職人の心意気を 感じるようなものづくり精神。 時にはユニークな作品を世に出すこともありますが、 それが話題になるのは、ベースにあるしっかりした ワイン造りがあればこそです。 フランス国内で数々のユニークなワインを発表し、 今フランスでも注目されている醸造家の一人です。 ・こちらの商品は、ヤマト運輸または佐川急便でのお届けとなります。（配送業者はお選び頂けません） ・在庫状況により、お届けするヴィンテージが変更になる場合がございます。予めご了承ください。

高貴品種シャルドネ100%の贅沢泡！マスカヴィネ・ブラン・ド・ブラン ドメーヌ・ピエール・ショーヴァン NV フランス ラングドック&ルーション スパークリングワイン・白 辛口 750ml【ワイン ギフト】

[NV]マスカヴィネ・ブラン・ド・ブラン ドメーヌ・ピエール・シャヴァン フランス・ラングドック・ルシヨン スッキリとした、ライムや青リンゴ、青梅の実のような香り。 爽やかな辛口タイプで、様々な食事に合わせて楽しめる使い勝手の良いタイプです。中性的な特徴を持つシャルドネ種で作られたブラン・ド・ブランなので、癖がなく飲みやすいタイプです。サラダやテリーヌなど野菜を使った前菜、ハムやマリネなどの前菜をおつまみに気軽に楽しんだり、デザートにも合わせられます。 生産者の本拠地ベジエの、ラ・フェリア（ La Feria）という夏祭りは世界的に有名です。ラベルのマスクは、そんな祝祭日で使う仮面をイメージ。ワインもハレの日に相応しくちょっとおしゃれに楽しんでみてはいかがでしょうか。 例えば…セレモニーなどでは、グラスに苺やラズベリーを一粒入れて、そこにシャンパンを注いで提供することがありますが、 そんな風に使ってもおしゃれですね。 こちらの商品の配送スケジュール ※当日発送以外の商品との同梱、決済エラー時は、このスケジュールで対応できないことも御座います。 ※在庫状況により、対応できないことも御座いますので、ご了承ください。 ▼ギフト対応はこちらで行っています。 ワイン名（原語） マスカヴィネ・ブラン・ド・ブラン （MASCAVINAE BLANC DE BLANCS） 生産者（原語） ドメーヌ・ピエール・シャヴァ ン (DOMAINES PIERRE CHAVIN) 原産国・地域 フランス・ラングドック・ルシヨン ヴィンテージ N.V.(ノン・ヴィンテージ） ぶどう品種 シャルドネ100％ タイプ スパークリングワイン（白） 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。 保存方法 要冷蔵 18℃以下 【YSS】 【FR】【LGR】【T-SPA】【B】【T-SEC】【T-MD】【T-FTY】【GOLD】【SKR】【S-CH】【BDB】⇒ サクラワインアワード受賞ワイン一覧はこちら！ Domaines Pierre Chavin ピエール・シャヴァン すっきり爽やかな味わい。やや緑がかった黄色。 ライム、青リンゴ、ネクタリン、洋梨を思わせる香りが華やかに香ります。 さっぱりとしてクセがなく飲みやすいタイプなので、 普段のお食事はもちろん、ホームパーティなど、 いろんな場面で重宝する 1本です。 重めのタイプではないので、明るい昼間からブランチを楽しむ時など、 気軽にワインを楽しみたい雰囲気の時にはぴったりです。 フランスでは、夕方くらいに軽いおつまみと共にアペリティフ（食前酒）を 家族・友人と楽しんだりしますが、そんな使い方もお薦めです。 スッキリとした、ライムや青リンゴ、青梅の実のような香り。 爽やかな辛口タイプで、様々な食事に合わせて楽しめる 使い勝手の良いタイプです。 中性的な特徴を持つシャルドネ種で作られたブラン・ド・ブランなので、 癖がなく飲みやすいタイプです。 サラダやテリーヌなど野菜を使った前菜、 ハムやマリネなどの前菜をおつまみに気軽に楽しんだり、 デザートにも合わせられます。 今回入荷したワインはどちらも爽やかな味わいが人気のタイプ。 ブラン・ド・ブランという言葉を聞いたことはありませんか？ フランス語で、白から生まれた白。よくシャンパン売り場で見かける 言葉です。 通常スパークリングワインは、白スパークリングであっても、ブドウは黒ぶどう白ぶどうと、 いろいろなものタイプをブレンドして造られているケースが多いもの。 しかし今回のような「ブラン・ド・ブラン」というものは、 白ぶどうだけを原料に造られた スパークリングワインです！ ライフスタイルの変化もあって、爽やかな味わい、 シャープですっきりとした味わいのスパークリングの 人気が高まり、このブラン・ド・ブランは 注目されるようになってきました。 キリッと冷やして屋外で飲んだり、 大勢の友達と家飲みで開けてフィンガーフードと楽しむ、 また和食～洋食、エスニックなど、 様々な食事に合わられる懐の深さも魅力です！ クセがなくバランスも良い、誰にでも好まれる 辛口白ワインを作るブドウ品種。 シャルドネの特徴は、良い意味で中性的な味わいがあることです。 品種自体に「○○の香り」といった、強い特徴がありません。 でも、その分育つ土地の影響をよく反映するブドウと言われます。 自分の畑の味わいを表現したい、そう考える生産者にとっては もっとも興味深い品種なのかもしれません。 例えば、北の涼しい気候「シャブリ」では、キリッとしたシャープな辛口白ワインになり、 レモンや青リンゴ、ハーブの香りが特徴的な爽やかなタイプになります。 一方で、カリフォルニアやオーストラリアなど暖かいところでは、 酸味は柔らかくボリューム感があり、ネクタリンやマンゴー、 パパイヤといった、より色彩豊かな味わいが表現されます。 ピエール・シャヴァンのシャルドネ そんなシャルドネの中でも、 本家本元のフランス産、ベジエ近郊で育ったシャルドネは、 香り・味わいにどこかエレガントなミネラルを 感じるのが特徴。 華やかな果実味を表現したこのスパークリングワインは、 食前酒はもちろん、お食事中に楽しむワインとしても バランスが良く重宝します。 ドメーヌ・ピエール・シャヴァンは、 南フランスで古くから栄えたワイン産地、ベジエという町の近郊にあります。 若手醸造家として今フランスで注目を集める 「ファビアン・グロス氏」がこの土地に出会い、 設立した新しいワイナリーです。 フランスでも最大手のワイン生産会社の一つ、 「グラン・シェ」で醸造家として、若くして頭角を現したグロス氏は、 ボルドーや南仏をはじめいくつかのブドウ畑を見て回り、 このベジエ近郊のポテンシャルの高さに注目するようになります。 そして、とうとう「自分のワイナリーを持ちたい」という 夢を実現させる場所として、この地を選びました。 彼はそれまでの安定したキャリアを捨て、 陽光溢れる南仏、ラングドックへ居を移し、 新たなワイナリー「ドメーヌ・ピエール・シャヴァン」が 生まれました。 ドメーヌ名の「ピエール」は、 最も典型的なフランス人男性の名前でもありますが、 同時に名詞の「石」を意味します。 この石とは、そのままベジエのブドウ畑の特徴で、 ごろごろと石が表面を覆っている、 痩せた土地を表現しています。 畑の石は、昼間は太陽の光を照り返し、 夜はブドウ畑の熱を保ち、ブドウの完熟を助けてくれます。 これが、昔からワイン生産地として 有名なベジエ産ワインの美味しさの秘密でした。 ワイン造りを担うのは、ファビアン・グロス氏。 彼はとても若いのですが、 フランスでは有名なワインメーカー「グラン・シェ」で 醸造家として働いていたキャリアを持つ優秀な若手醸造家です。 シャンパーニュ地方、アルザス地方にルーツを持つ 彼の得意とするのは、 スパークリングワインと、ピュアな白ワイン。 この能力を南仏で開花させ、 コストパフォーマンスが高いワインを発表し続けています。 そのスタイルは、ワイン造りから一歩踏み込み、 「飲み手にどう楽しんでもらうか」まで を意識した、 デザイナー+職人の心意気を 感じるようなものづくり精神。 時にはユニークな作品を世に出すこともありますが、 それが話題になるのは、ベースにあるしっかりした ワイン造りがあればこそです。 フランス国内で数々のユニークなワインを発表し、 今フランスでも注目されている醸造家の一人です。

【ピノ・ノワールで"甘濃い"といえばこれ！】《2.2万円以上で送料無料》 メイオミ ピノノワール 2023 Meiomi Pinot Noir 赤ワイン アメリカ カリフォルニア 甘い

産地アメリカ ＞ カリフォルニア生産者メイオミ（ベル・グロス）品種ピノ・ノワール 100%英字Meiomi Pinot Noir飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750mlJANコード855165005076ピノ・ノワール好きにおすすめしたいピノ・ノワールではありません。 むしろジンファンデルやプリミティーヴォなどの甘やかで濃厚な赤ワインがお好きな方に提案したい。 味わいに際立った特徴のあるのがこのメイオミです。 《生産者について》 ワグナー家のピノ・ノワールのスペシャリスト、次男のジョセフが造る「ベル・グロス」。滴り落ちるようにたっぷりかけられた蝋キャップが特徴のワインです。そのエントリー・レベルに位置付けられるのがメイオミ。「メイオミ」とは、アメリカン・インディアンのワッポ部族の言葉で「沿岸」という意味をもちます。 《このワインについて》 メイオミに使用されるブドウは、全てベル・グロスの醸造責任者のジョー・ワグナーによって選別・買付けが行われます。ブドウはそれぞれの畑が持つ個性、味わい、口当たり、香りを基準に選ばれます。メイオミはカリフォルニアの沿岸部に広がる、モントレー・カウンティ、サンタ・バーバラ・カウンティ、ソノマ・カウンティのブドウをブレンドして造られます。 《テイスティングノート》 濃いガーネットの色調。熟したベリー、クランベリー、はちみつリンゴ、バニラの甘く濃縮した香りがたちこめます。フルーツ感にあふれる口当たりは肉付きがあり、この価格帯のピノ・ノワールとしては異例なほど味わいもしっかりしています。酸味は穏やかであり、ピノ・ノワールらしい上品さは期待できませんが、その分酸味や渋味は穏やか。 赤ワインの入り口としてカベルネ・ソーヴィニヨンを選んで口に合わなかった！そんな方にこそ一度飲んでもらいたいワインです。■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :甲55丁N戊N己N フルボディ やや辛口 味種類 :子4 酉18 惰H≪関連カテゴリ≫

まるでジュースのようなジューシーさ！亜硫酸無添加の感動オレンジペットナット【送料無料】ヴィラ・ノリア・アンフォラ・ペット・ナット・オレンジ・ナチュール750ml×1本 ※北海道・九州・沖縄県は送料無料対象外 オレンジワイン 酸化防止剤無添加 [T.2643.0.SE]

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ロバート・パーカーは、グロスの1985年カベルネ・ソーヴィニヨン・リザーヴに、カリフォルニアワイン初の100点を与えた。カベルネ・ソーヴィニヨン / グロス [2018] 赤ワイン アメリカ

Cabernet Sauvignon / Groth ロバート・パーカーは、グロスの1985年カベルネ・ソーヴィニヨン・リザーヴに、カリフォルニアワイン初の100点を与えた。熟したプラムとレッドベリー、ブラックベリーがたっぷりと詰まったアロマ。ベリー主体の味わいをダークチョコレート、バニラ、クローヴやシナモンのヒントが彩っている。 タイプ：赤ワイン 産地：アメリカ / カリフォルニア 主要ブドウ品種：カベルネ・ソーヴィニヨン エレガントなストラクチャーにはしなやかなタンニンが溶け込んでおり、柔らかく包み込むようなフィニッシュへと続いていく。 タイプ：赤ワイン セパージュ：カベルネ・ソーヴィニヨン91%、メルロー9% ヴィンテージ：2018 容量：750ml 熟成方法：ステンレスタンクで発酵、バリック18ヶ月熟成(新樽40%)。ロバート・パーカーは、グロスの1985年カベルネ・ソーヴィニヨン・リザーヴに、カリフォルニアワイン初の100点を与えた。熟したプラムとレッドベリー、ブラックベリーがたっぷりと詰まったアロマ。ベリー主体の味わいをダークチョコレート、バニラ、クローヴやシナモンのヒントが彩っている。 エレガントなストラクチャーにはしなやかなタンニンが溶け込んでおり、柔らかく包み込むようなフィニッシュへと続いていく。 生産者の概要 ナパ・カベルネの愛好家であったデニス&ジュディ・グロス夫妻が「人生を変える投資」としてここオークヴィルの中心部に畑を購入したのは1981年の事であった。その翌年、1982年にワイナリー「グロス」を設立。 この地で素晴らしいワインが出来ると信じた彼らの予感が正しいことは瞬く間に証明される。ロバート・パーカーはグロスの1985年カベルネ・ソーヴィニヨン・リザーヴにカリフォルニアワイン初の100点を与えたのだ。それはワイナリー設立から僅か3年での大快挙であった。その後も快進撃は止まらない。ワイン・スペクテイター誌で毎年発表されるThe Top 100 Winesでは、1990年以降、フラッグシップであるリザーヴが6度に渡り選出(1990， 1994， 1995， 1996， 1998， 2000)、1996年ではRobert MondaviやSilver Oak， Shaferといった錚々たる顔ぶれを抑え、見事2位に輝いた。デニスはこの成功の秘訣を「畑の持つ素晴らしいテロワールと我々の惜しみない努力の賜物だ」と語る。

≪次期ヴィンテージは税込定価13,750円へ≫ ○[AG94点]アルノー ロバーツ シャルドネ ”トラウト ガルチ" サンタ クルーズ マウンテンズ [2020] （正規品） Arnot Roberts Chardonnay Trout Gulch [白ワイン][アメリカ][カリフォルニア][サンタクルーズマウンテン][オーガニック／有機／ビオ][750ml]

[SCM] 最上級品 ◎肩を並べるシャルドネは、1～2万円格。【値上げ前最終価格】 アントニオ・ガローニのヴィノス上にて、毎年サンタ・クルーズ・マウンテン産シャルドネのトップの座を争っているのが『リーズ』と『セリタス』。 つまりは何れも1～2万円のシャルドネ…というわけですが、この両巨頭の牙城を崩した造り手が『アルノー・ロバーツ』であり、銘柄が当『トラウト・ガルチ』。 万円切リとしては、まさに最高峰のSCMシャルドネです。ただし、、、 ▼ ご注意を…値上げ決定済み。 ただし当シャルドネ、既に次期’22年が日本入荷済みで、値上げが決定しています。 税別12,500円が新定価。税込みですと13,000円超え。7,700円でのお届けは、今年が最後となります。 もし「いつかの入手」をお考えであれば、当年号のうちに、ぜひ。 ▼アルノー・ロバーツ（Arnot-Roberts） 2007年、ネイサン・ロバーツ（Nathan Roberts）とダンカン・アルノー・メイヤーズ（Duncan Arnot Meyers）の才気溢れる二人の若者により設立されたニューウェイヴ、『アルノー・ロバーツ』。 ネイサンの祖母は、かのモンダヴィ翁の伴侶、マルグリット・モンダヴィ。アルノー・ロバーツのラベルも彼女のサポートにより生まれたデザインです。母アニー・ロバーツはモンダヴィ・ワイナリーで25年間エクゼクティブ・シェフを務めた人物で、父キース・ロバーツはマスター・クラスの樽職人。ネイサンも大学卒業後に父の元で修行を積み、現在新樽に関してはアルノー・ロバーツで使用される全てがネイサンがビルドしたもの。 一方ダンカンは大学卒業後に『ケイマス』や『グロス』のセラーで働き、後に『コングスガード』にインターンとして参加。更に『パックス』ではアシスタント・ワインメーカーも務めました。 2001年より二人の構想はスタートし、2007年にアルノー・ロバーツのレーベルを設立。かつて在籍していたパックスのパックス・マールとジョー・ドネランが意見の食い違いから袂を分かつこととなり、パックス・マールが新たに『ウィンド・ギャップ』を設立するにあたり、両者は元リンゴ加工工場だった建物を共同で購入し、ここを醸造施設に改築。両レーベルで設備をシェアしてワイン造りを行っています。 きらびやかなワイナリーを建て、訪問者を迎え入れる…そんな選択肢もありましたが、彼らは古い建物で醸造、樽作成、営業と全てを二人でこなし、自分達のプロジェクトに脇目も振らずに没頭することを選びました。 日本に輸入されているアルノー・ロバーツのシャルドネは三種。 ナパの『ワトソン・ランチ』、サンタバーバラの『サンフォード＆ベネディクト』、そしてサンタ・クルーズの『トラウト・ガルチ』です。 ◎トラウト・ガルチ（Trout Gulch） 1987年始動の『トラウト・ガルチ・ヴィンヤード』は、2012年に88歳でこの世を去った、ベルナルド・タージオン（Bernard Turgeon）によりサンタ・クルーズ・マウンテンズは海辺近くに立ち上げられたオーガニック・ヴィンヤードです。 モントレーの人気生産者に『J・ロアー』がありますが、実はJ・ロアーにはかつて共同経営者がおり、『タージオン＆ロアー』と名乗っていました。 そのタージオンこそがベルナルドのこと。J・ロアーがモントレーに所有する280エーカーの畑は、ベルナルド・タージオンとジェリー・ロアーが手を組んで開墾した畑なのです。 後にベルナルドは独立するわけですが、彼が次に選んだ場所は、同じ湾に添うエリアの中でも、モントレーではなくサンタ・クルーズ・マウンテンズでした。 現在は息子のジェラルド・タージオンがあとを継いでおり、『セリタス・トラウト・ガルチ』（AG97）、『クッチ・トラウト・ガルチ』（RP95）、『ファーム・コテージ・トラウト・ガルチ』（WE95）、『アルファーロ・トラウト・ガルチ』（RP93/WE93）といった、今をときめくニュー・カリフォルニアの新鋭スターたちがこぞってシングルを仕込んでいます。 △’16年には、アドヴォケイト上のSCMトップ10シャルドネのうち、トラウト・ガルチ産が4本を占めたことも。 海からわずか4マイル＋600フィートの冷涼高地にあり、シャルドネが熟す、絶対限界地とも言われます。自然な酸味、強いミネラル感などはここからもたらされます。 アルノー・ロバーツでは、「1980年代という時代にこのような辺境の地にブドウを植えた、先見の明のある農家の存在に幸運を感じ、彼らと一緒に働くことを光栄に思っている」と語っています。 トラウト・ガルチでの収穫は10月の、しかも中旬まで続くことが多いそうで、冷涼地でありながらきっちり熟すのはこの長い栽培期間がゆえ。 2018年に掲載され、世界中で話題となった特集「World Best Chardonnays outside Burgundy」（ブルゴーニュ外世界最高のシャルドネ）にて、米国勢トップ評価を獲得した作品も、実はアルノー・ロバーツのトラウト・ガルチでした（’15にて）。 柑橘類や白桃、花、ドライハーブなどの香り。 ミディアムボディながらもしっかりとした構造があり、緊張感ある酸味と、塩味あるミネラルが、フローラルさを挟み込みます。 旨味にあるのは重さではなく層。ミントやレモン、ドライフラワーなどが余韻に続きます。今飲んで良し、熟成させても面白そうですね（とっても）。 ●因みにSCMの名門でいえば、同年マウント・エデンの最高評価がAG91点、リーズでも92点でした。 ■ヴィノス94ポイント

【2022楽天ショップ・オブ・ザ・イヤー受賞!】【ピッコロサイズ】12本セット ドメーヌ・ピエール・シャヴァン ピエール・ゼロ ブラン・ド・ブラン NV 200ml (ノンアルコールワイン)

【飲みきりサイズの200ml】アルコール・ゼロの日のワイン。 南仏産シャルドネとシャルドネのブドウジュースをブレンドし、シャンパーニュのブラン・ド・ブランの趣を表現したアルコール度数0%のスパークリングワインテイスト飲料です！ フランス南部で丁寧に栽培されたブドウを、鮮度とアロマが壊れないよう気温の低い夜間に収穫。 そのブドウから醸造のプロがワインを造り、「スピニング・コーン・カラム」法でアルコール分を短時間かつ穏やかに除去。 「ピエール・ゼロ」はワイン本来の華やかな香りと、ポリフェノール、タンニン、ビタミン、ミネラル、抗酸化物質などの栄養素もワインを飲んだ時と同じようにしっかり楽しめる本物志向のワインテイスト飲料です。 2007年の世界最優秀ソムリエに輝いた「アンドレアス・ラーソン」氏は、「ピエール・ゼロ ブラン・ド・ブラン」をテイスティングし、 アルコール0％ということには気づけなかったようで、「ワインのようだ」と表現。そして、「素晴らしいフレッシュさと溌剌とした酸、そして心地よい果実味が感じられ、泡もワインによく溶け込んでいる。とてもよく造られていて、多くの方に楽しんでいただける仕上がりになっている」とコメントしています。 SARL Domaines Pierre Chavin Pierre Zero Blanc de Blancs ドメーヌ・ピエール・シャヴァン ピエール・ゼロ ブラン・ド・ブラン 生産地：フランス ぶどう品種：脱アルコール白ワイン(シャルドネ) / ブドウジュース(シャルドネ) アルコール度数：0% 味わい：白 ノンアルコールワイン 賞味期限：2028年1月 ★単品商品はこちらPIEERE CHAVIN / ピエール・シャヴァン 2010年に南フランスのラングドック・ルーションの地に創設。 オープンマインドなアプローチで国際市場と消費者の期待を深く追求し、伝統と現在を融合させ、ユニークで革新的なコレクションを展開し、創設4年目にして世界20カ国以上と取引をし、世界から高い評価を受けています。 ワインマーケティング/マティルデ・ブーラサン氏 シャンパーニュのワインメーカーの家系でワインマーケテイングのスペシャリスト。 4ヶ国語を話し、国際経験豊かな彼女の視点が彼らのコレクションに活かされています。 醸造家/ファビアン・グロス氏 ディジョン大学で醸造学修士、ワイン＆スピリッツ国際商業学修士を修め、WSET最高学位のlevel4 ディプロマの資格を持つスペシャリスト。現在もワイン業界最高峰の資格であるマスターオブワインのための勉強を続けています。 The Special Production Process 「ピエール・ゼロ」は単なるアルコール0％の ワインテイスト飲料ではありません。 一般的にはワインからアルコール分を取り除く工程は、ワインに大きなストレスを与えますが、「ピエール・ゼロ」は「スピニング・コーン・カラム」という方法で低温で穏やかにアルコール分を取り除きます。丁寧に造られたワインの美しいアロマと、ポリフェノールなどのワイン同様の健康効果を失うことなく、クオリティーの高いワインテイスト飲料に仕上げています。

【2022楽天ショップ・オブ・ザ・イヤー受賞!】【ピッコロサイズ】ドメーヌ・ピエール・シャヴァン ピエール・ゼロ ブラン・ド・ブラン NV 200ml (ノンアルコールワイン)

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【2022楽天ショップ・オブ・ザ・イヤー受賞!】ドメーヌ・ピエール・シャヴァン ピエール・ゼロ ブラン・ド・ブラン NV 750ml (ノンアルコールワイン)

アルコール・ゼロの日のワイン。 南仏産シャルドネとシャルドネのブドウジュースをブレンドし、シャンパーニュのブラン・ド・ブランの趣を表現したアルコール度数0%のスパークリングワインテイスト飲料です！ フランス南部で丁寧に栽培されたブドウを、鮮度とアロマが壊れないよう気温の低い夜間に収穫。 そのブドウから醸造のプロがワインを造り、「スピニング・コーン・カラム」法でアルコール分を短時間かつ穏やかに除去。 「ピエール・ゼロ」はワイン本来の華やかな香りと、ポリフェノール、タンニン、ビタミン、ミネラル、抗酸化物質などの栄養素もワインを飲んだ時と同じようにしっかり楽しめる本物志向のワインテイスト飲料です。 2007年の世界最優秀ソムリエに輝いた「アンドレアス ラーソン」氏は、「ピエール・ゼロ ブラン・ド・ブラン」をテイスティングし、 アルコール0％ということには気づけなかったようで、「ワインのようだ」と表現。そして、「素晴らしいフレッシュさと溌剌とした酸、そして心地よい果実味が感じられ、泡もワインによく溶け込んでいる。とてもよく造られていて、多くの方に楽しんでいただける仕上がりになっている」とコメントしています。 SARL Domaines Pierre Chavin Pierre Zero Blanc de Blancs ドメーヌ・ピエール・シャヴァン ピエール・ゼロ ブラン・ド・ブラン 生産地：フランス ぶどう品種：脱アルコール白ワイン(シャルドネ) / ブドウジュース(シャルドネ) アルコール度数：0% 味わい：白 ノンアルコールワインPIEERE CHAVIN / ピエール・シャヴァン 2010年に南フランスのラングドック・ルーションの地に創設。 オープンマインドなアプローチで国際市場と消費者の期待を深く追求し、伝統と現在を融合させ、ユニークで革新的なコレクションを展開し、創設4年目にして世界20カ国以上と取引をし、世界から高い評価を受けています。 ワインマーケティング/マティルデ・ブーラサン氏 シャンパーニュのワインメーカーの家系でワインマーケテイングのスペシャリスト。 4ヶ国語を話し、国際経験豊かな彼女の視点が彼らのコレクションに活かされています。 醸造家/ファビアン・グロス氏 ディジョン大学で醸造学修士、ワイン＆スピリッツ国際商業学修士を修め、WSET最高学位のlevel4 ディプロマの資格を持つスペシャリスト。現在もワイン業界最高峰の資格であるマスターオブワインのための勉強を続けています。 The Special Production Process 「ピエール・ゼロ」は単なるアルコール0％の ワインテイスト飲料ではありません。 一般的にはワインからアルコール分を取り除く工程は、ワインに大きなストレスを与えますが、「ピエール・ゼロ」は「スピニング・コーン・カラム」という方法で低温で穏やかにアルコール分を取り除きます。丁寧に造られたワインの美しいアロマと、ポリフェノールなどのワイン同様の健康効果を失うことなく、クオリティーの高いワインテイスト飲料に仕上げています。

【2022楽天ショップ・オブ・ザ・イヤー受賞!】 VINOUS 94ポイント!アルノー・ロバーツ シラー ソノマ・コースト [2021]750ml (赤ワイン)

ニューヨークとサンフランシスコのソムリエの間でカルト的な人気を誇る生産者が造る1本！ ニューヨークとサンフランシスコのソムリエの間でカルト的な人気を誇る生産者です。ケイマスやコングスガードでの醸造経験を持つダンカン・アルノーと、樽職人のネイサン・ロバーツ2 人の幼馴染みによるコラボワイナリーです。 現在、最も影響力があると言われるカリフォルニアのワイン本『The New California Wine』には、一章全てがアルノー・ロバーツについて書かれてます。更に2012年には米国の全国紙『San Francisco Chronicle』にてワインメーカー・オブ・ザ・イヤーに選ばれるなど、今、最も注目を浴びている若手コンビです。 「シラー ソノマ・コースト」は、Baker Lane Vineyard、Clary Ranch、Que Syrah Vineyard、Solas Vineyardで作られるシラー使用します。それぞれの畑で収穫されたブドウは、除梗することなく別々で発酵され、熟成の際にブレンドされます。アルノー・ロバーツの顔とも言える赤ワインです。 Arnot Roberts Syrah Sonoma Coast アルノー・ロバーツ シラー ソノマ・コースト 生産地：アメリカ カリフォルニア ノース・コースト 原産地呼称：AVA. SONOMA COAST ぶどう品種：シラー 100% アルコール度数：12.5% 味わい：赤ワイン 辛口 フルボディ VINOUS：94 ポイント 94pts Drinking Window 2024 - 2033 From: 2021 Sonoma Preview (Jan 2023) The 2021 Syrah (Sonoma Coast) is fabulous. Dark, rich and resonant, the 2021 offers up an exotic mix of red/purplish fruit, lavender and dried flowers. Today the fruit is quite forward. I imagine Syrah aromatics will develop more fully with time in the bottle. Readers will find a Syrah of real power and substance. The 2021 is a blend from Solas, Baker Lane and Que Syrah, done with 100% stems. I loved it. - By Antonio Galloni on January 2023Arnot Roberts / アルノー・ロバーツ CAワインの次世代を牽引する若手コンビ！ ニューヨークとサンフランシスコのソムリエの間でカルト的な人気を誇る生産者です。ケイマスやコングスガードでの醸造経験を持つダンカン・アルノーと、樽職人のネイサン・ロバーツ2人の幼馴染みによるコラボワイナリーです。現在、最も影響力があると言われるカリフォルニアのワイン本『The New California Wine』には、一章全てがアルノー・ロバーツについて書かれてます。更に2012 年には米国の全国紙『San Francisco Chronicle』にてワインメーカー・オブ・ザ・イヤーに選ばれるなど、今、最も注目を浴びている若手コンビです。 ネイサンの祖母は、あのロバート・モンダヴィ氏の愛妻、マーグリット・モンダヴィです。そしてアルノー・ロバーツのワインに採用されているラベルの数々は、このマーグリット・モンダヴィがデザインした物です。一方、ダンカンはプロの自転車競技の選手を目指していましたが、ひょんなことから夢を諦めてケイマスやグロスでアルバイトを始めます。2001年にネイサンと意気投合し、その年のブドウを使い、たった1樽のワインを造ります。そのワインがとても好評で、その翌年に正式にワイナリーをスタートさせます。 ネイサンとダンカンは、珍しい品種の栽培や、通常、温暖な気候に適した品種を冷涼な環境で育てる等、カリフォルニアの土壌のポテンシャルを最大限に引き出すことができる才能溢れる生産者です。そして、彼らは世界の銘醸地で造られるワインに関心を持っています。ワインは土着酵母で発酵され、ほとんどは旧樽のみで熟成をし、ブドウ本来が持つフレーヴァーを重視します。多様性の時代に入ったカリフォルニアワインのスタイルにおいて、「土地固有の風土を表す本来のエレガントなワイン造り」をスローガンに、革命を起こそうとしている「ニュー・カリフォルニア」スタイルを代表する生産者です。

【2022楽天ショップ・オブ・ザ・イヤー受賞!】ドメーヌ・ピエール・シャヴァン ピエール・ゼロ ロゼ スパークリング NV 750ml (ノンアルコールワイン)

アルコール・ゼロの日のワイン。 『ワインの風格』を備えた本格派ワインテイスト飲料、ピエール・ゼロに美しいピンク色をしたロゼが仲間入り！ フランス南部で丁寧に栽培されたブドウを、鮮度とアロマが壊れないよう気温の低い夜間に収穫。 そのブドウから醸造のプロがワインを造り、「スピニング・コーン・カラム」法でアルコール分を短時間かつ穏やかに除去。 「ピエール・ゼロ」はワイン本来の華やかな香りと、ポリフェノール、タンニン、ビタミン、ミネラル、抗酸化物質などの栄養素もワインを飲んだ時と同じようにしっかり楽しめる本物志向のワインテイスト飲料です。 2007年の世界最優秀ソムリエに輝いた「アンドレアス・ラーソン」氏は、「ピエール・ゼロ ブラン・ド・ブラン」をテイスティングし、 アルコール0％ということには気づけなかったようで、「ワインのようだ」と表現。そして、「素晴らしいフレッシュさと溌剌とした酸、そして心地よい果実味が感じられ、泡もワインによく溶け込んでいる。とてもよく造られていて、多くの方に楽しんでいただける仕上がりになっている」とコメントしています。 「ピエール・ゼロ ロゼ・スパークリング」は、脱アルコールワインとブドウジュースをブレンドしたロゼ。シャルドネとメルロー由来のチャーミングな味わいが心地よい。アルコール度数0%のスパークリングワインテイスト飲料です。 SARL Domaines Pierre Chavin Pierre Zero Rose Sparkling ドメーヌ・ピエール・シャヴァン ピエール・ゼロ ロゼ・スパークリング 生産地：フランス ぶどう品種：脱アルコールワイン (シャルドネ及びメルロー)、ブドウジュース (シャルドネ) 味わい：ロゼ ノンアルコールワイン 賞味期限 2026年3月PIEERE CHAVIN / ピエール・シャヴァン 2010年に南フランスのラングドック・ルーションの地に創設。 オープンマインドなアプローチで国際市場と消費者の期待を深く追求し、伝統と現在を融合させ、ユニークで革新的なコレクションを展開し、創設4年目にして世界20カ国以上と取引をし、世界から高い評価を受けています。 ワインマーケティング/マティルデ・ブーラサン氏 シャンパーニュのワインメーカーの家系でワインマーケテイングのスペシャリスト。 4ヶ国語を話し、国際経験豊かな彼女の視点が彼らのコレクションに活かされています。 醸造家/ファビアン・グロス氏 ディジョン大学で醸造学修士、ワイン＆スピリッツ国際商業学修士を修め、WSET最高学位のlevel4 ディプロマの資格を持つスペシャリスト。現在もワイン業界最高峰の資格であるマスターオブワインのための勉強を続けています。 The Special Production Process 「ピエール・ゼロ」は単なるアルコール0％の ワインテイスト飲料ではありません。 一般的にはワインからアルコール分を取り除く工程は、ワインに大きなストレスを与えますが、「ピエール・ゼロ」は「スピニング・コーン・カラム」という方法で低温で穏やかにアルコール分を取り除きます。丁寧に造られたワインの美しいアロマと、ポリフェノールなどのワイン同様の健康効果を失うことなく、クオリティーの高いワインテイスト飲料に仕上げています。

【2022楽天ショップ・オブ・ザ・イヤー受賞!】 VINOUS 95+ポイント!アルノー・ロバーツ レッド・ワイン カリフォルニア [2021]750ml (赤ワイン)

ニューヨークとサンフランシスコのソムリエの間でカルト的な人気を誇る生産者が造る1本！ ニューヨークとサンフランシスコのソムリエの間でカルト的な人気を誇る生産者です。ケイマスやコングスガードでの醸造経験を持つダンカン・アルノーと、樽職人のネイサン・ロバーツ2 人の幼馴染みによるコラボワイナリーです。 現在、最も影響力があると言われるカリフォルニアのワイン本『The New California Wine』には、一章全てがアルノー・ロバーツについて書かれてます。更に2012年には米国の全国紙『San Francisco Chronicle』にてワインメーカー・オブ・ザ・イヤーに選ばれるなど、今、最も注目を浴びている若手コンビです。 「レッド・ワイン カリフォルニア」は、カベルネを主体にした古風なボルドースタイルの赤ワインです。カーメル・バレーから1300フィートの高さに位置する、AVAで始めて植樹された歴史ある「マッサ・ヴィンヤード」で作られるカベルネ・ソーヴィニヨンとメルロ、ソノマ・ヴァレーの中心部にある「ベッドロック・ヴィンヤード」とソノマ・ヴァレーのムーン・マウンテン・ディストリクトの火山性赤色粘土ローム土壌を持つ「ゴーデンカー・ヴィンヤード」で作られるカベルネ・ソーヴィニヨン、チョークヒルAVAの火山石畳にある「ペルシャ・ヴィンヤード」で作られるカベルネフランを使用します。 すべてのヴィンヤードで採られたブドウは別々に醸造されました。天然酵母を使用して除梗および発酵され、50%のコンクリートタンクと50%のフレンチオーク樽で10か月間ブレンドおよび熟成されました。パンチの効いた果実味とフレッシュな酸味に支えられ、鮮やかなアロマティックさを醸し出しています。 Arnot Roberts Red Wine California アルノー・ロバーツ レッド・ワイン カリフォルニア 生産地：アメリカ カリフォルニア 原産地呼称：AVA. CALIFORNIA ぶどう品種：カベルネ・ソーヴィニョン 60%、メルロ 20%、カベルネ・フラン 20% アルコール度数：12.5% 味わい：赤ワイン 辛口 VINOUS：95+ ポイント 95+pts Drinking Window 2025 - 2041 From: 2021 Sonoma Preview (Jan 2023) The 2021 Red Wine California is a new Bordeaux-based red wine that Duncan Arnot and Nathan Roberts made initially to take the place of the 2020 Cabernets that would have been released around this time but were compromised by smoke. The Red Wine was initially intended to be a fun project, but Arnot and Roberts may have stumbled into what is really a pretty serious red with real potential. The 2021 is 60% Cabernet Sauvignon (Massa, Bedrock and Gordenker), 20% Cabernet Franc (Persia) and 20% Merlot (Massa). A powerful, old-school wine, the 2021 is going to need a few years to shed some tannin. I loved it. - By Antonio Galloni on January 2023Arnot Roberts / アルノー・ロバーツ CAワインの次世代を牽引する若手コンビ！ ニューヨークとサンフランシスコのソムリエの間でカルト的な人気を誇る生産者です。ケイマスやコングスガードでの醸造経験を持つダンカン・アルノーと、樽職人のネイサン・ロバーツ2人の幼馴染みによるコラボワイナリーです。現在、最も影響力があると言われるカリフォルニアのワイン本『The New California Wine』には、一章全てがアルノー・ロバーツについて書かれてます。更に2012 年には米国の全国紙『San Francisco Chronicle』にてワインメーカー・オブ・ザ・イヤーに選ばれるなど、今、最も注目を浴びている若手コンビです。 ネイサンの祖母は、あのロバート・モンダヴィ氏の愛妻、マーグリット・モンダヴィです。そしてアルノー・ロバーツのワインに採用されているラベルの数々は、このマーグリット・モンダヴィがデザインした物です。一方、ダンカンはプロの自転車競技の選手を目指していましたが、ひょんなことから夢を諦めてケイマスやグロスでアルバイトを始めます。2001年にネイサンと意気投合し、その年のブドウを使い、たった1樽のワインを造ります。そのワインがとても好評で、その翌年に正式にワイナリーをスタートさせます。 ネイサンとダンカンは、珍しい品種の栽培や、通常、温暖な気候に適した品種を冷涼な環境で育てる等、カリフォルニアの土壌のポテンシャルを最大限に引き出すことができる才能溢れる生産者です。そして、彼らは世界の銘醸地で造られるワインに関心を持っています。ワインは土着酵母で発酵され、ほとんどは旧樽のみで熟成をし、ブドウ本来が持つフレーヴァーを重視します。多様性の時代に入ったカリフォルニアワインのスタイルにおいて、「土地固有の風土を表す本来のエレガントなワイン造り」をスローガンに、革命を起こそうとしている「ニュー・カリフォルニア」スタイルを代表する生産者です。

【2022楽天ショップ・オブ・ザ・イヤー受賞!】 VINOUS 97ポイント!アルノー・ロバーツ シラー クラリー・ランチ ソノマ・コースト [2021]750ml (赤ワイン)

ニューヨークとサンフランシスコのソムリエの間でカルト的な人気を誇る生産者が造る1本！ ニューヨークとサンフランシスコのソムリエの間でカルト的な人気を誇る生産者です。ケイマスやコングスガードでの醸造経験を持つダンカン・アルノーと、樽職人のネイサン・ロバーツ2 人の幼馴染みによるコラボワイナリーです。 現在、最も影響力があると言われるカリフォルニアのワイン本『The New California Wine』には、一章全てがアルノー・ロバーツについて書かれてます。更に2012年には米国の全国紙『San Francisco Chronicle』にてワインメーカー・オブ・ザ・イヤーに選ばれるなど、今、最も注目を浴びている若手コンビです。 「シラー クラリー・ランチ ソノマ・コースト」は、2000年植樹。収穫が11月になることもあるほど、アルノー・ロバーツのシラーの中で最も冷涼な畑です。アロマ、表現力豊かなエキゾチックなスパイスノート、そして高い自然な酸味を示します。ラベルが唯一違う赤ワインです。 Arnot Roberts Syrah Clary Ranch Sonoma Coast アルノー・ロバーツ シラー クラリー・ランチ ソノマ・コースト 生産地：アメリカ カリフォルニア ノース・コースト 原産地呼称：AVA. SONOMA COAST ぶどう品種：シラー 100% アルコール度数：12% 味わい：赤ワイン 辛口 フルボディ VINOUS：97 ポイント 97pts Drinking Window 2025 - 2041 From: 2021 Sonoma Preview (Jan 2023) The 2021 Syrah Clary Ranch captures all the coastal, cool-climate savoriness of the Petaluma Gap. Game, scorched earth, tobacco and black pepper are all woven into a core of dark red-fleshed fruit. Huge tannins, a combination of site and a vintage with low juice yields wrap it all together. This dense, concentrated Syrah needs a few years in bottle, although it is already stunning in its beauty. - By Antonio Galloni on January 2023Arnot Roberts / アルノー・ロバーツ CAワインの次世代を牽引する若手コンビ！ ニューヨークとサンフランシスコのソムリエの間でカルト的な人気を誇る生産者です。ケイマスやコングスガードでの醸造経験を持つダンカン・アルノーと、樽職人のネイサン・ロバーツ2人の幼馴染みによるコラボワイナリーです。現在、最も影響力があると言われるカリフォルニアのワイン本『The New California Wine』には、一章全てがアルノー・ロバーツについて書かれてます。更に2012 年には米国の全国紙『San Francisco Chronicle』にてワインメーカー・オブ・ザ・イヤーに選ばれるなど、今、最も注目を浴びている若手コンビです。 ネイサンの祖母は、あのロバート・モンダヴィ氏の愛妻、マーグリット・モンダヴィです。そしてアルノー・ロバーツのワインに採用されているラベルの数々は、このマーグリット・モンダヴィがデザインした物です。一方、ダンカンはプロの自転車競技の選手を目指していましたが、ひょんなことから夢を諦めてケイマスやグロスでアルバイトを始めます。2001年にネイサンと意気投合し、その年のブドウを使い、たった1樽のワインを造ります。そのワインがとても好評で、その翌年に正式にワイナリーをスタートさせます。 ネイサンとダンカンは、珍しい品種の栽培や、通常、温暖な気候に適した品種を冷涼な環境で育てる等、カリフォルニアの土壌のポテンシャルを最大限に引き出すことができる才能溢れる生産者です。そして、彼らは世界の銘醸地で造られるワインに関心を持っています。ワインは土着酵母で発酵され、ほとんどは旧樽のみで熟成をし、ブドウ本来が持つフレーヴァーを重視します。多様性の時代に入ったカリフォルニアワインのスタイルにおいて、「土地固有の風土を表す本来のエレガントなワイン造り」をスローガンに、革命を起こそうとしている「ニュー・カリフォルニア」スタイルを代表する生産者です。

【2022楽天ショップ・オブ・ザ・イヤー受賞!】グロス カベルネ・ソーヴィニヨン リザーヴ オークヴィル ナパ・ヴァレー [2018]750ml (赤ワイン)

カリフォルニアワイン初のパーカーポイント100点生産者が手掛ける、リザーヴ用の特別な区画から造られるグロスの名を一躍有名にしたトップキュヴェ！ 設立わずか3年で100点獲得の快挙！WS TOP100の常連に君臨。飛ぶ鳥を落とす勢いから病害による停滞期… 5億円損失の覚悟を決め全面改植を経て、完全復活！評価急上昇！ 長年に渡りナパ・カベルネの愛好家であったデニス&ジュディ・グロス夫妻が「人生を変える投資」として1981年ナパ・ヴァレーの心臓部オークヴィル・クロスロードに畑を購入、1982年にワイナリーを設立。これはまだカルトワインブームが巻き起こる前の事である。 この地で素晴らしいワインができると信じた彼らの予感が正しい事は瞬く間に証明される。ロバート・パーカーはグロスの1985年カベルネ・ソーヴィニヨン・リザーヴにカリフォルニアワイン初の100点を与えたのだ。ワイナリー設立からわずか3年での大快挙である。その後も快進撃は止まらない。WS誌で毎年発表されるThe Top100 Winesでは、1990年以降、7度にわたり選出(1990, 1994～1996, 1998, 2000)、1996年ではロバート・モンダヴィやSilver Oak、Shaferといった錚々たる顔ぶれを抑え、見事2位に輝いた。 そこから評価誌上で姿を消したのには訳がある。カベルネの所有畑が病害に侵され全面改植を余儀なくされ、その期間フラグシップであるリザーヴの生産中止を決定したためだ。それによる損失は5億円を越えたという。植替直後の若木も安定しはじめ、テロワール表現ができるようになってきた近年、再度評価紙上の高スコア常連の顔ぶれとなる。 見事、WS誌2019 The Top100 Winesにて第4位に返り咲き、 完全復活を遂げる。今後もますます目が離せないワイナリーである。 「カベルネ・ソーヴィニヨン リザーヴ」は、リザーヴ用の特別な区画から造られるグロスの名を一躍有名にしたトップキュヴェ。熟したブラックチェリー、カシス、ダークプラムにアニスやレザーのヒント。柔らかく熟した果実味を伸びやかな酸が引き上げている。余韻は長く洗練されており、艶のある果実がしなやかに広がっていく。 「グロス・リザーヴはナパのエリートワインの驚異的な表現だ」by.Wine Spectator ■2018年ヴィンテージ情報■ ワイン・スペクテーターはナパ・カベルネの2018VTに、グレートVTと名高い2016VTの98点を上回る驚愕の99点を付けている。湿った冬は、温かく乾燥した生育期を過ごすのに十分な水を畑に与えた。成熟はゆっくりと進み、100日を超えるハングタイムのおかげで、ブドウは並外れたフレーバーを形成。リッチで濃厚でありながら緻密で抑制のきいたスタイルの素晴らしい年となった。 ■テクニカル情報■ 産地：A.V.A. Oakville 熟成：バリック22ヶ月(新樽100%) Groth Vineyards & Winery Cabernet Sauvignon Reserve Oakville Napa Valley グロス・ヴィンヤーズ&ワイナリー カベルネ・ソーヴィニヨン リザーヴ オークヴィル ナパ・ヴァレー 生産地：アメリカ カリフォルニア 原産地呼称：AVA. OAKVILLE NAPA VALLEY ぶどう品種：カベルネ・ソーヴィニヨン 98%、メルロ 2% アルコール度数：14.9% 味わい：赤ワイン 辛口 フルボディ VINOUS：96 ポイント 96pts Drinking Window 2026 - 2038 From: Napa Valley’s Thrilling 2018s & 2019s, Parts 1 & 2 (Jan 2021) The 2018 Cabernet Sauvignon Reserve is sourced from choice blocks on the Groth family's Oakville property. A gorgeous, classically built wine, the Reserve is just fabulous today. Dark red-toned fruit, cedar, spice and mocha lend considerable energy as the 2018 gradually opens in the glass. I would be in no rush here. - By Antonio Galloni on February 2021 ジェームス・サックリング：94 ポイント GROTH CABERNET SAUVIGNON NAPA VALLEY OAKVILLE RESERVE 2018 Sunday, December 5, 2021 CountryUnited States RegionCalifornia Vintage2018 Score 94 Aromas of ripe blackberries, blueberries, plums, earth, lavender and bark. It’s medium-to full-bodied with fine-grained tannins and fresh acidity. Balanced and juicy with a caressing texture and a bright core of spiced fruit. Elegant. Drink from 2023.Groth Vineyards & Winery / グロス・ヴィンヤーズ カリフォルニアワイン初のパーカーポイント100点生産者！ 設立わずか3年で100点獲得の快挙！ WS TOP100の常連に君臨。飛ぶ鳥を落とす勢いから病害による停滞期… 5億円損失の覚悟を決め全面改植を経て、完全復活！評価急上昇！ 長年に渡りナパ・カベルネの愛好家であったデニス&ジュディ・グロス夫妻が「人生を変える投資」として1981年ナパ・ヴァレーの心臓部オークヴィル・クロスロードに畑を購入、1982年にワイナリーを設立。これはまだカルトワインブームが巻き起こる前の事である。 この地で素晴らしいワインができると信じた彼らの予感が正しい事は瞬く間に証明される。ロバート・パーカーはグロスの1985年カベルネ・ソーヴィニヨン・リザーヴにカリフォルニアワイン初の100点を与えたのだ。ワイナリー設立からわずか3年での大快挙である。その後も快進撃は止まらない。WS誌で毎年発表されるThe Top100 Winesでは、1990年以降、7度にわたり選出(1990, 1994～1996, 1998, 2000)、1996年ではロバート・モンダヴィやSilver Oak、Shaferといった錚々たる顔ぶれを抑え、見事2位に輝いた。 そこから評価誌上で姿を消したのには訳がある。カベルネの所有畑が病害に侵され全面改植を余儀なくされ、その期間フラグシップであるリザーヴの生産中止を決定したためだ。それによる損失は5億円を越えたという。植替直後の若木も安定しはじめ、テロワール表現ができるようになってきた近年、再度評価紙上の高スコア常連の顔ぶれとなる。 見事、WS誌2019 The Top100 Winesにて第4位に返り咲き、 完全復活を遂げる。今後もますます目が離せないワイナリーである。

【2022楽天ショップ・オブ・ザ・イヤー受賞!】ドメーヌ・ディシ・ラ レ・ノワレット ガメイ [2022]750ml (赤ワイン)

※こちらは、もともとキャップシールが付いていない商品です。 フランス国内外のナチュールファンに大人気。ビュジェを代表する極めて高名なヴァン・ナチュール生産者！ 「ビュジェ」南部、クリュ「モンタニュー」中心部に位置するグロスレ・サン・ブノワ村にて、長年ビオロジック栽培を実践しながら素晴らしいワインを造っていたパトリック・シャルランは、引退に際し、彼の意志を継いでくれる若者に畑を譲りたいと考えていました。そして2017年、各所で修行を重ねた後自身の自然派ワイン造りを志向していたアドリアン・バリオルとフロリー・ブリュネのカップルとの幸福な邂逅が訪れ、ここに、6ヘクタールもの宝石のような畑を擁する自然派ドメーヌ「ディシ・ラ（現在から未来まで）」が誕生しました。 急勾配をものともせずに毎日畑仕事に精魂傾ける二人の献身、情熱、そしてセンスによって、彼らの作品は5年と待たずにビュジェを代表するヴァン・ナチュールと言われるようになりました。フランス国内はもちろん多数の欧米諸国のナチュールファンやソムリエたちが、新ヴィンテージのリリースを毎年心待ちにしています。 「レ・ノワレット ガメイ」は、AOC Bugey。ガメイ100%。リュイ村のリウ・ディ「レ・ノワレット」に1ha。粘土石灰質土壌。平均樹齢40年のVV。収量40hl/ha。除梗しない（全房発酵）。コンクリート製タンクで発酵後、6ヶ月間シュール・リー熟成。無清澄、ノンフィルターでビン詰め。ビン詰め時にのみ極少量のSO2を使用。 ■AOC. BUGEY (ビュジェ)について■ AOCビュジェは、2009年5月28日に、INAO(フランス国立原産地名統制委員会)によって、AOCへの昇格が認められました。ジュラ県が北に、ボジョレーやローヌワインを産するローヌ県が西に、サヴォワのワインを産するオート=サヴォワ県が東に隣接するため、ワインの参考書などでは、ジュラやローヌ、サヴォワのワインの一つとして紹介されていることがありますが、モンドゥーズなど独自のぶどう品種などあり、それらと全く違った特徴を持つエリアです。 Domaine D'ici la Les Noirettes ドメーヌ・ディシ・ラ レ・ノワレット ガメイ 生産地：フランス 南東部 原産地呼称：AOC. BUGEY ぶどう品種：ガメイ 100% アルコール度数：12.2% 味わい：赤ワイン 辛口 ミディアムボディDomaine D'ici la / ドメーヌ・ディシ・ラ 6ヘクタールもの宝石のような畑を擁する自然派ドメーヌ！ 「ビュジェ」南部、クリュ「モンタニュー」中心部に位置するグロスレ・サン・ブノワ村にて、長年ビオロジック栽培を実践しながら素晴らしいワインを造っていたパトリック・シャルランは、引退に際し、彼の意志を継いでくれる若者に畑を譲りたいと考えていました。そして2017年、各所で修行を重ねた後自身の自然派ワイン造りを志向していたアドリアン・バリオルとフロリー・ブリュネのカップルとの幸福な邂逅が訪れ、ここに、6ヘクタールもの宝石のような畑を擁する自然派ドメーヌ「ディシ・ラ（現在から未来まで）」が誕生しました。 「パトリックも私たちも、ぶどう栽培やワイン造りといったこと以前に、すべてのおおもとは「生物多様性」にあると考えていましたので、すぐに意気投合することができました。私たちは、この地の大自然の結晶のようなぶどうの美味しさをそのままワインにするためヴァン・ナチュールへと進化させることを提案し、パトリックも大いに喜んでくれました。」 急勾配をものともせずに毎日畑仕事に精魂傾ける二人の献身、情熱、そしてセンスによって、彼らの作品は5年と待たずにビュジェを代表するヴァン・ナチュールと言われるようになりました。フランス国内はもちろん多数の欧米諸国のナチュールファンやソムリエたちが、新ヴィンテージのリリースを毎年心待ちにしています。

【2022楽天ショップ・オブ・ザ・イヤー受賞!】ドメーヌ・ディシ・ラ アンフォール モンドゥーズ [2021]750ml (赤ワイン)

※こちらは、もともとキャップシールが付いていない商品です。 フランス国内外のナチュールファンに大人気。ビュジェを代表する極めて高名なヴァン・ナチュール生産者！ 「ビュジェ」南部、クリュ「モンタニュー」中心部に位置するグロスレ・サン・ブノワ村にて、長年ビオロジック栽培を実践しながら素晴らしいワインを造っていたパトリック・シャルランは、引退に際し、彼の意志を継いでくれる若者に畑を譲りたいと考えていました。そして2017年、各所で修行を重ねた後自身の自然派ワイン造りを志向していたアドリアン・バリオルとフロリー・ブリュネのカップルとの幸福な邂逅が訪れ、ここに、6ヘクタールもの宝石のような畑を擁する自然派ドメーヌ「ディシ・ラ（現在から未来まで）」が誕生しました。 急勾配をものともせずに毎日畑仕事に精魂傾ける二人の献身、情熱、そしてセンスによって、彼らの作品は5年と待たずにビュジェを代表するヴァン・ナチュールと言われるようになりました。フランス国内はもちろん多数の欧米諸国のナチュールファンやソムリエたちが、新ヴィンテージのリリースを毎年心待ちにしています。 「アンフォール モンドゥーズ」は、AOC Bugey。モンドゥーズ100%。モンタニュー村のリウ・ディ「ル・ルプラ」に0.5ha。粘土石灰質土壌。平均樹齢40年のVV。収量40hl/ha。除梗50%。粘土製のアンフォラで発酵後、9ヶ月間熟成。無清澄、ノンフィルターでビン詰め。ビン詰め時にのみ極少量のSO2を使用。 ■AOC. BUGEY (ビュジェ)について■ AOCビュジェは、2009年5月28日に、INAO(フランス国立原産地名統制委員会)によって、AOCへの昇格が認められました。ジュラ県が北に、ボジョレーやローヌワインを産するローヌ県が西に、サヴォワのワインを産するオート=サヴォワ県が東に隣接するため、ワインの参考書などでは、ジュラやローヌ、サヴォワのワインの一つとして紹介されていることがありますが、モンドゥーズなど独自のぶどう品種などあり、それらと全く違った特徴を持つエリアです。 Domaine D'ici la Amphores Mondeuse ドメーヌ・ディシ・ラ アンフォール モンドゥーズ 生産地：フランス 南東部 原産地呼称：AOC. BUGEY ぶどう品種：モンドゥーズ 100% アルコール度数：10.5% 味わい：赤ワイン 辛口 ミディアムボディDomaine D'ici la / ドメーヌ・ディシ・ラ 6ヘクタールもの宝石のような畑を擁する自然派ドメーヌ！ 「ビュジェ」南部、クリュ「モンタニュー」中心部に位置するグロスレ・サン・ブノワ村にて、長年ビオロジック栽培を実践しながら素晴らしいワインを造っていたパトリック・シャルランは、引退に際し、彼の意志を継いでくれる若者に畑を譲りたいと考えていました。そして2017年、各所で修行を重ねた後自身の自然派ワイン造りを志向していたアドリアン・バリオルとフロリー・ブリュネのカップルとの幸福な邂逅が訪れ、ここに、6ヘクタールもの宝石のような畑を擁する自然派ドメーヌ「ディシ・ラ（現在から未来まで）」が誕生しました。 「パトリックも私たちも、ぶどう栽培やワイン造りといったこと以前に、すべてのおおもとは「生物多様性」にあると考えていましたので、すぐに意気投合することができました。私たちは、この地の大自然の結晶のようなぶどうの美味しさをそのままワインにするためヴァン・ナチュールへと進化させることを提案し、パトリックも大いに喜んでくれました。」 急勾配をものともせずに毎日畑仕事に精魂傾ける二人の献身、情熱、そしてセンスによって、彼らの作品は5年と待たずにビュジェを代表するヴァン・ナチュールと言われるようになりました。フランス国内はもちろん多数の欧米諸国のナチュールファンやソムリエたちが、新ヴィンテージのリリースを毎年心待ちにしています。

【2022楽天ショップ・オブ・ザ・イヤー受賞!】ドメーヌ・ディシ・ラ アルテス [2021]750ml (白ワイン)

※こちらは、もともとキャップシールが付いていない商品です。 フランス国内外のナチュールファンに大人気。ビュジェを代表する極めて高名なヴァン・ナチュール生産者！ 「ビュジェ」南部、クリュ「モンタニュー」中心部に位置するグロスレ・サン・ブノワ村にて、長年ビオロジック栽培を実践しながら素晴らしいワインを造っていたパトリック・シャルランは、引退に際し、彼の意志を継いでくれる若者に畑を譲りたいと考えていました。そして2017年、各所で修行を重ねた後自身の自然派ワイン造りを志向していたアドリアン・バリオルとフロリー・ブリュネのカップルとの幸福な邂逅が訪れ、ここに、6ヘクタールもの宝石のような畑を擁する自然派ドメーヌ「ディシ・ラ（現在から未来まで）」が誕生しました。 急勾配をものともせずに毎日畑仕事に精魂傾ける二人の献身、情熱、そしてセンスによって、彼らの作品は5年と待たずにビュジェを代表するヴァン・ナチュールと言われるようになりました。フランス国内はもちろん多数の欧米諸国のナチュールファンやソムリエたちが、新ヴィンテージのリリースを毎年心待ちにしています。 「アルテス」は、AOC Roussette du Bugey。アルテス100%。グロスレ・サン・ブノワ村に0.75ha。石灰質土壌。平均樹齢40年のVV。収量40hl/ha。除梗100%。ステンレスタンクで発酵後、粘土製のアンフォラ、Demi-Muid（500リットルの樽）、228リットルの樽で8ヶ月間シュール・リー熟成。無清澄、ノンフィルターでビン詰め。ビン詰め時にのみ極少量のSO2を使用。 ■AOC. BUGEY (ビュジェ)について■ AOCビュジェは、2009年5月28日に、INAO(フランス国立原産地名統制委員会)によって、AOCへの昇格が認められました。ジュラ県が北に、ボジョレーやローヌワインを産するローヌ県が西に、サヴォワのワインを産するオート=サヴォワ県が東に隣接するため、ワインの参考書などでは、ジュラやローヌ、サヴォワのワインの一つとして紹介されていることがありますが、モンドゥーズなど独自のぶどう品種などあり、それらと全く違った特徴を持つエリアです。 Domaine D'ici la Altesse ドメーヌ・ディシ・ラ アルテス 生産地：フランス 南東部 原産地呼称：AOC. ROUSSETTE DU BUGEY ぶどう品種：アルテス 100% アルコール度数：12.5% 味わい：白ワイン 辛口Domaine D'ici la / ドメーヌ・ディシ・ラ 6ヘクタールもの宝石のような畑を擁する自然派ドメーヌ！ 「ビュジェ」南部、クリュ「モンタニュー」中心部に位置するグロスレ・サン・ブノワ村にて、長年ビオロジック栽培を実践しながら素晴らしいワインを造っていたパトリック・シャルランは、引退に際し、彼の意志を継いでくれる若者に畑を譲りたいと考えていました。そして2017年、各所で修行を重ねた後自身の自然派ワイン造りを志向していたアドリアン・バリオルとフロリー・ブリュネのカップルとの幸福な邂逅が訪れ、ここに、6ヘクタールもの宝石のような畑を擁する自然派ドメーヌ「ディシ・ラ（現在から未来まで）」が誕生しました。 「パトリックも私たちも、ぶどう栽培やワイン造りといったこと以前に、すべてのおおもとは「生物多様性」にあると考えていましたので、すぐに意気投合することができました。私たちは、この地の大自然の結晶のようなぶどうの美味しさをそのままワインにするためヴァン・ナチュールへと進化させることを提案し、パトリックも大いに喜んでくれました。」 急勾配をものともせずに毎日畑仕事に精魂傾ける二人の献身、情熱、そしてセンスによって、彼らの作品は5年と待たずにビュジェを代表するヴァン・ナチュールと言われるようになりました。フランス国内はもちろん多数の欧米諸国のナチュールファンやソムリエたちが、新ヴィンテージのリリースを毎年心待ちにしています。

【2022楽天ショップ・オブ・ザ・イヤー受賞!】ドメーヌ・ディシ・ラ リトス シャルドネ [2022]750ml (白ワイン)

※こちらは、もともとキャップシールが付いていない商品です。 フランス国内外のナチュールファンに大人気。ビュジェを代表する極めて高名なヴァン・ナチュール生産者！ 「ビュジェ」南部、クリュ「モンタニュー」中心部に位置するグロスレ・サン・ブノワ村にて、長年ビオロジック栽培を実践しながら素晴らしいワインを造っていたパトリック・シャルランは、引退に際し、彼の意志を継いでくれる若者に畑を譲りたいと考えていました。そして2017年、各所で修行を重ねた後自身の自然派ワイン造りを志向していたアドリアン・バリオルとフロリー・ブリュネのカップルとの幸福な邂逅が訪れ、ここに、6ヘクタールもの宝石のような畑を擁する自然派ドメーヌ「ディシ・ラ（現在から未来まで）」が誕生しました。 急勾配をものともせずに毎日畑仕事に精魂傾ける二人の献身、情熱、そしてセンスによって、彼らの作品は5年と待たずにビュジェを代表するヴァン・ナチュールと言われるようになりました。フランス国内はもちろん多数の欧米諸国のナチュールファンやソムリエたちが、新ヴィンテージのリリースを毎年心待ちにしています。 「リトス シャルドネ」は、AOC Bugey。シャルドネ100%。リュイ村に1ha。白色粘土質土壌。平均樹齢40年のVV。収量40hl/ha。除梗しない。ステンレスタンクで発酵後、7ヶ月間シュール・リー熟成。無清澄、ノンフィルターでビン詰め。ビン詰め時にのみ極少量のSO2を使用。作品名の「リトス」はギリシャ語で「石」という意味で、この畑に化石が多く見られることからの命名です。 ■AOC. BUGEY (ビュジェ)について■ AOCビュジェは、2009年5月28日に、INAO(フランス国立原産地名統制委員会)によって、AOCへの昇格が認められました。ジュラ県が北に、ボジョレーやローヌワインを産するローヌ県が西に、サヴォワのワインを産するオート=サヴォワ県が東に隣接するため、ワインの参考書などでは、ジュラやローヌ、サヴォワのワインの一つとして紹介されていることがありますが、モンドゥーズなど独自のぶどう品種などあり、それらと全く違った特徴を持つエリアです。 Domaine D'ici la Lithos Chardonnay ドメーヌ・ディシ・ラ リトス シャルドネ 生産地：フランス 南東部 原産地呼称：AOC. BUGEY ぶどう品種：シャルドネ 100% アルコール度数：12.0% 味わい：白ワイン 辛口Domaine D'ici la / ドメーヌ・ディシ・ラ 6ヘクタールもの宝石のような畑を擁する自然派ドメーヌ！ 「ビュジェ」南部、クリュ「モンタニュー」中心部に位置するグロスレ・サン・ブノワ村にて、長年ビオロジック栽培を実践しながら素晴らしいワインを造っていたパトリック・シャルランは、引退に際し、彼の意志を継いでくれる若者に畑を譲りたいと考えていました。そして2017年、各所で修行を重ねた後自身の自然派ワイン造りを志向していたアドリアン・バリオルとフロリー・ブリュネのカップルとの幸福な邂逅が訪れ、ここに、6ヘクタールもの宝石のような畑を擁する自然派ドメーヌ「ディシ・ラ（現在から未来まで）」が誕生しました。 「パトリックも私たちも、ぶどう栽培やワイン造りといったこと以前に、すべてのおおもとは「生物多様性」にあると考えていましたので、すぐに意気投合することができました。私たちは、この地の大自然の結晶のようなぶどうの美味しさをそのままワインにするためヴァン・ナチュールへと進化させることを提案し、パトリックも大いに喜んでくれました。」 急勾配をものともせずに毎日畑仕事に精魂傾ける二人の献身、情熱、そしてセンスによって、彼らの作品は5年と待たずにビュジェを代表するヴァン・ナチュールと言われるようになりました。フランス国内はもちろん多数の欧米諸国のナチュールファンやソムリエたちが、新ヴィンテージのリリースを毎年心待ちにしています。

【2022楽天ショップ・オブ・ザ・イヤー受賞!】ドメーヌ・ディシ・ラ レ・ズブリエ シャルドネ [2022]750ml (オレンジワイン)

※こちらは、もともとキャップシールが付いていない商品です。 フランス国内外のナチュールファンに大人気。ビュジェを代表する極めて高名なヴァン・ナチュール生産者！ 「ビュジェ」南部、クリュ「モンタニュー」中心部に位置するグロスレ・サン・ブノワ村にて、長年ビオロジック栽培を実践しながら素晴らしいワインを造っていたパトリック・シャルランは、引退に際し、彼の意志を継いでくれる若者に畑を譲りたいと考えていました。そして2017年、各所で修行を重ねた後自身の自然派ワイン造りを志向していたアドリアン・バリオルとフロリー・ブリュネのカップルとの幸福な邂逅が訪れ、ここに、6ヘクタールもの宝石のような畑を擁する自然派ドメーヌ「ディシ・ラ（現在から未来まで）」が誕生しました。 急勾配をものともせずに毎日畑仕事に精魂傾ける二人の献身、情熱、そしてセンスによって、彼らの作品は5年と待たずにビュジェを代表するヴァン・ナチュールと言われるようになりました。フランス国内はもちろん多数の欧米諸国のナチュールファンやソムリエたちが、新ヴィンテージのリリースを毎年心待ちにしています。 「レ・ズブリエ シャルドネ」は、Vin de France。シャルドネ100%。グロスレ・サン・ブノワ村のリウ・ディ「グロッス・ピエール」に0.15ha。石灰質土壌。平均樹齢40年のVV。収量25hl/ha。除梗しない。ステンレスタンクで1ヶ月間マセラシオンしたオレンジワインです。その後228リットルの樽でマロラクティック発酵＆10ヶ月間熟成。無清澄、ノンフィルターでビン詰め。SO2は不使用。。 ■AOC. BUGEY (ビュジェ)について■ AOCビュジェは、2009年5月28日に、INAO(フランス国立原産地名統制委員会)によって、AOCへの昇格が認められました。ジュラ県が北に、ボジョレーやローヌワインを産するローヌ県が西に、サヴォワのワインを産するオート=サヴォワ県が東に隣接するため、ワインの参考書などでは、ジュラやローヌ、サヴォワのワインの一つとして紹介されていることがありますが、モンドゥーズなど独自のぶどう品種などあり、それらと全く違った特徴を持つエリアです。 Domaine D'ici la Les Oublies Chardonnay ドメーヌ・ディシ・ラ レ・ズブリエ シャルドネ 生産地：フランス 南東部 原産地呼称：VIN DE FRANCE ぶどう品種：シャルドネ 100% アルコール度数：12.2% 味わい：オレンジワイン 辛口Domaine D'ici la / ドメーヌ・ディシ・ラ 6ヘクタールもの宝石のような畑を擁する自然派ドメーヌ！ 「ビュジェ」南部、クリュ「モンタニュー」中心部に位置するグロスレ・サン・ブノワ村にて、長年ビオロジック栽培を実践しながら素晴らしいワインを造っていたパトリック・シャルランは、引退に際し、彼の意志を継いでくれる若者に畑を譲りたいと考えていました。そして2017年、各所で修行を重ねた後自身の自然派ワイン造りを志向していたアドリアン・バリオルとフロリー・ブリュネのカップルとの幸福な邂逅が訪れ、ここに、6ヘクタールもの宝石のような畑を擁する自然派ドメーヌ「ディシ・ラ（現在から未来まで）」が誕生しました。 「パトリックも私たちも、ぶどう栽培やワイン造りといったこと以前に、すべてのおおもとは「生物多様性」にあると考えていましたので、すぐに意気投合することができました。私たちは、この地の大自然の結晶のようなぶどうの美味しさをそのままワインにするためヴァン・ナチュールへと進化させることを提案し、パトリックも大いに喜んでくれました。」 急勾配をものともせずに毎日畑仕事に精魂傾ける二人の献身、情熱、そしてセンスによって、彼らの作品は5年と待たずにビュジェを代表するヴァン・ナチュールと言われるようになりました。フランス国内はもちろん多数の欧米諸国のナチュールファンやソムリエたちが、新ヴィンテージのリリースを毎年心待ちにしています。

【2022楽天ショップ・オブ・ザ・イヤー受賞!】アルノー・ロバーツ ロゼ カリフォルニア [2022]750ml (ロゼワイン)

※こちらは、もともとキャップシールが付いていない商品です。 ニューヨークとサンフランシスコのソムリエの間でカルト的な人気を誇る生産者が造る1本！ ニューヨークとサンフランシスコのソムリエの間でカルト的な人気を誇る生産者です。ケイマスやコングスガードでの醸造経験を持つダンカン・アルノーと、樽職人のネイサン・ロバーツ2 人の幼馴染みによるコラボワイナリーです。 現在、最も影響力があると言われるカリフォルニアのワイン本『The New California Wine』には、一章全てがアルノー・ロバーツについて書かれてます。更に2012年には米国の全国紙『San Francisco Chronicle』にてワインメーカー・オブ・ザ・イヤーに選ばれるなど、今、最も注目を浴びている若手コンビです。 「ロゼ カリフォルニア」は、トゥーリガ・ナショナル(Luchsinger Vineyard,St. Amant Vineyard,Pierce Ranch)、ティント・カン(St. Jorge Vineyard)、トリンカデイラ(St. Jorge Vineyard)、グルナッシュ(Fenaughty vineyard)のブドウを使用。直接圧搾法。フレッシュでクリーン、酵母からくる旨味が感じられる。 Arnot Roberts Rose California アルノー・ロバーツ ロゼ カリフォルニア 生産地：アメリカ カリフォルニア 原産地呼称：AVA. CALIFORNIA ぶどう品種：トゥーリガ・ナショナル 75%、ティント・カン 9%、トリンカデイラ 9%、グルナッシュ 7% アルコール度数：11.0% 味わい：ロゼワイン 辛口Arnot Roberts / アルノー・ロバーツ CAワインの次世代を牽引する若手コンビ！ ニューヨークとサンフランシスコのソムリエの間でカルト的な人気を誇る生産者です。ケイマスやコングスガードでの醸造経験を持つダンカン・アルノーと、樽職人のネイサン・ロバーツ2人の幼馴染みによるコラボワイナリーです。現在、最も影響力があると言われるカリフォルニアのワイン本『The New California Wine』には、一章全てがアルノー・ロバーツについて書かれてます。更に2012 年には米国の全国紙『San Francisco Chronicle』にてワインメーカー・オブ・ザ・イヤーに選ばれるなど、今、最も注目を浴びている若手コンビです。 ネイサンの祖母は、あのロバート・モンダヴィ氏の愛妻、マーグリット・モンダヴィです。そしてアルノー・ロバーツのワインに採用されているラベルの数々は、このマーグリット・モンダヴィがデザインした物です。一方、ダンカンはプロの自転車競技の選手を目指していましたが、ひょんなことから夢を諦めてケイマスやグロスでアルバイトを始めます。2001年にネイサンと意気投合し、その年のブドウを使い、たった1樽のワインを造ります。そのワインがとても好評で、その翌年に正式にワイナリーをスタートさせます。 ネイサンとダンカンは、珍しい品種の栽培や、通常、温暖な気候に適した品種を冷涼な環境で育てる等、カリフォルニアの土壌のポテンシャルを最大限に引き出すことができる才能溢れる生産者です。そして、彼らは世界の銘醸地で造られるワインに関心を持っています。ワインは土着酵母で発酵され、ほとんどは旧樽のみで熟成をし、ブドウ本来が持つフレーヴァーを重視します。多様性の時代に入ったカリフォルニアワインのスタイルにおいて、「土地固有の風土を表す本来のエレガントなワイン造り」をスローガンに、革命を起こそうとしている「ニュー・カリフォルニア」スタイルを代表する生産者です。

【2022楽天ショップ・オブ・ザ・イヤー受賞!】 VINOUS 98ポイント!アルノー・ロバーツ カベルネ・ソーヴィニヨン モンテシッロ・ヴィンヤード ソノマ・ヴァレー [2019]750ml (赤ワイン)

ニューヨークとサンフランシスコのソムリエの間でカルト的な人気を誇る生産者が造る1本！ ニューヨークとサンフランシスコのソムリエの間でカルト的な人気を誇る生産者です。ケイマスやコングスガードでの醸造経験を持つダンカン・アルノーと、樽職人のネイサン・ロバーツ2 人の幼馴染みによるコラボワイナリーです。 現在、最も影響力があると言われるカリフォルニアのワイン本『The New California Wine』には、一章全てがアルノー・ロバーツについて書かれてます。更に2012年には米国の全国紙『San Francisco Chronicle』にてワインメーカー・オブ・ザ・イヤーに選ばれるなど、今、最も注目を浴びている若手コンビです。 「ピノ・ノワール カベルネ・ソーヴィニヨン モンテシッロ・ヴィンヤード ソノマ・ヴァレー」は、最も樹齢が高いカベルネ・ソーヴィニヨンの畑です。1964年にソノマの伝説の栽培家Chuy Ordazによって植樹されました。標高610m、火山性ローム、ドライファーム、ソノマ・カウンティで15%仏新樽、22ヶ月熟成、生産量200cs。骨格とバランスが長期熟成に向いています。 Arnot Roberts Cabernet Sauvignon Montecillo Vineyard Sonoma Valley アルノー・ロバーツ カベルネ・ソーヴィニヨン モンテシッロ・ヴィンヤード ソノマ・ヴァレー 生産地：アメリカ カリフォルニア ノース・コースト 原産地呼称：AVA. SONOMA VALLEY ぶどう品種：カベルネ・ソーヴィニヨン100% アルコール度数：13.0% 味わい：赤ワイン 辛口 フルボディ VINOUS：98 ポイント 98pts Drinking Window 2029 - 2044 From: California North Coast: Eyes Wide Open (Jan 2022) The 2019 Cabernet Sauvignon Montecillo Vineyard is a headspinning wine. Rich, dense and explosive, the 2019 captures all the pedigree of this great site. Readers will find a towering, statuesque Cabernet of the highest level. Graphite, leather, dried herbs, menthol and licorice play off a core of intense, dark fruit. Potent, muscular tannins need time to soften, but, wow, what a wine. Best of all, the Montecillo is one of the most insane values readers will find in elite California Cabernet Sauvignon. I would be thrilled to own it. - By Antonio Galloni on January 2022Arnot Roberts / アルノー・ロバーツ CAワインの次世代を牽引する若手コンビ！ ニューヨークとサンフランシスコのソムリエの間でカルト的な人気を誇る生産者です。ケイマスやコングスガードでの醸造経験を持つダンカン・アルノーと、樽職人のネイサン・ロバーツ2人の幼馴染みによるコラボワイナリーです。現在、最も影響力があると言われるカリフォルニアのワイン本『The New California Wine』には、一章全てがアルノー・ロバーツについて書かれてます。更に2012 年には米国の全国紙『San Francisco Chronicle』にてワインメーカー・オブ・ザ・イヤーに選ばれるなど、今、最も注目を浴びている若手コンビです。 ネイサンの祖母は、あのロバート・モンダヴィ氏の愛妻、マーグリット・モンダヴィです。そしてアルノー・ロバーツのワインに採用されているラベルの数々は、このマーグリット・モンダヴィがデザインした物です。一方、ダンカンはプロの自転車競技の選手を目指していましたが、ひょんなことから夢を諦めてケイマスやグロスでアルバイトを始めます。2001年にネイサンと意気投合し、その年のブドウを使い、たった1樽のワインを造ります。そのワインがとても好評で、その翌年に正式にワイナリーをスタートさせます。 ネイサンとダンカンは、珍しい品種の栽培や、通常、温暖な気候に適した品種を冷涼な環境で育てる等、カリフォルニアの土壌のポテンシャルを最大限に引き出すことができる才能溢れる生産者です。そして、彼らは世界の銘醸地で造られるワインに関心を持っています。ワインは土着酵母で発酵され、ほとんどは旧樽のみで熟成をし、ブドウ本来が持つフレーヴァーを重視します。多様性の時代に入ったカリフォルニアワインのスタイルにおいて、「土地固有の風土を表す本来のエレガントなワイン造り」をスローガンに、革命を起こそうとしている「ニュー・カリフォルニア」スタイルを代表する生産者です。

【2022楽天ショップ・オブ・ザ・イヤー受賞!】ドメーヌ・ピエール・シャヴァン ピエール・ゼロ シャルドネ NV 750ml (ノンアルコールワイン)

アルコール・ゼロの日のワイン。 南仏産シャルドネとシャルドネのブドウジュースをブレンドし、辛口白ワイン風に仕立てたアルコール度数の0%ワインテイスト飲料です。 フランス南部で丁寧に栽培されたブドウを、鮮度とアロマが壊れないよう気温の低い夜間に収穫。 そのブドウから醸造のプロがワインを造り、「スピニング・コーン・カラム」法でアルコール分を短時間かつ穏やかに除去。 「ピエール・ゼロ」はワイン本来の華やかな香りと、ポリフェノール、タンニン、ビタミン、ミネラル、抗酸化物質などの栄養素もワインを飲んだ時と同じようにしっかり楽しめる本物志向のワインテイスト飲料です。 品種：脱アルコール白ワイン(シャルドネ)、ブドウジュース(シャルドネ) 南仏産シャルドネとシャルドネのブドウジュースをブレンドし、辛口白ワイン風に仕立てたアルコール度数の0%ワインテイスト飲料です。 Aromas： 白桃/グレープフルーツ/青りんご Tasting Note： 白桃やグレープフルーツのような華やかなアロマと果実味に、余韻に残る酸味が心地よく広がります。 アペリティフに適し、サラダや魚料理、白身のお肉とも合います。フルーツを使ったデザートとも楽しめます。 SARL Domaines Pierre Chavin Pierre Zero Chardonnay ドメーヌ・ピエール・シャヴァン ピエール・ゼロ シャルドネ 生産地：フランス ぶどう品種：脱アルコール 白ワイン (シャルドネ) / ブドウジュース(シャルドネ) アルコール度数：0% 味わい：白 ノンアルコールワインPIEERE CHAVIN / ピエール・シャヴァン 2010年に南フランスのラングドック・ルーションの地に創設。 オープンマインドなアプローチで国際市場と消費者の期待を深く追求し、伝統と現在を融合させ、ユニークで革新的なコレクションを展開し、創設4年目にして世界20カ国以上と取引をし、世界から高い評価を受けています。 ワインマーケティング/マティルデ・ブーラサン氏 シャンパーニュのワインメーカーの家系でワインマーケテイングのスペシャリスト。 4ヶ国語を話し、国際経験豊かな彼女の視点が彼らのコレクションに活かされています。 醸造家/ファビアン・グロス氏 ディジョン大学で醸造学修士、ワイン＆スピリッツ国際商業学修士を修め、WSET最高学位のlevel4 ディプロマの資格を持つスペシャリスト。現在もワイン業界最高峰の資格であるマスターオブワインのための勉強を続けています。 The Special Production Process 「ピエール・ゼロ」は単なるアルコール0％の ワインテイスト飲料ではありません。 一般的にはワインからアルコール分を取り除く工程は、ワインに大きなストレスを与えますが、「ピエール・ゼロ」は「スピニング・コーン・カラム」という方法で低温で穏やかにアルコール分を取り除きます。丁寧に造られたワインの美しいアロマと、ポリフェノールなどのワイン同様の健康効果を失うことなく、クオリティーの高いワインテイスト飲料に仕上げています。

【2022楽天ショップ・オブ・ザ・イヤー受賞!】【ピッコロサイズ】ドメーヌ・ピエール・シャヴァン ピエール・ゼロ ロゼ スパークリング NV 200ml (ノンアルコールワイン)

アルコール・ゼロの日のワイン。 『ワインの風格』を備えた本格派ワインテイスト飲料、ピエール・ゼロに美しいピンク色をしたロゼが仲間入り！ フランス南部で丁寧に栽培されたブドウを、鮮度とアロマが壊れないよう気温の低い夜間に収穫。 そのブドウから醸造のプロがワインを造り、「スピニング・コーン・カラム」法でアルコール分を短時間かつ穏やかに除去。 「ピエール・ゼロ」はワイン本来の華やかな香りと、ポリフェノール、タンニン、ビタミン、ミネラル、抗酸化物質などの栄養素もワインを飲んだ時と同じようにしっかり楽しめる本物志向のワインテイスト飲料です。 2007年の世界最優秀ソムリエに輝いた「アンドレアス・ラーソン」氏は、「ピエール・ゼロ ブラン・ド・ブラン」をテイスティングし、 アルコール0％ということには気づけなかったようで、「ワインのようだ」と表現。そして、「素晴らしいフレッシュさと溌剌とした酸、そして心地よい果実味が感じられ、泡もワインによく溶け込んでいる。とてもよく造られていて、多くの方に楽しんでいただける仕上がりになっている」とコメントしています。 「ピエール・ゼロ ロゼ・スパークリング」は、脱アルコールワインとブドウジュースをブレンドしたロゼ。シャルドネとメルロー由来のチャーミングな味わいが心地よい。アルコール度数0%のスパークリングワインテイスト飲料です。 SARL Domaines Pierre Chavin Pierre Zero Rose Sparkling ドメーヌ・ピエール・シャヴァン ピエール・ゼロ ロゼ・スパークリング 生産地：フランス ぶどう品種：脱アルコールワイン (シャルドネ及びメルロー)、ブドウジュース (シャルドネ) 味わい：ロゼ ノンアルコールワイン 賞味期限：2027年12月 ★【送料無料】 12本セットはこちらPIEERE CHAVIN / ピエール・シャヴァン 2010年に南フランスのラングドック・ルーションの地に創設。 オープンマインドなアプローチで国際市場と消費者の期待を深く追求し、伝統と現在を融合させ、ユニークで革新的なコレクションを展開し、創設4年目にして世界20カ国以上と取引をし、世界から高い評価を受けています。 ワインマーケティング/マティルデ・ブーラサン氏 シャンパーニュのワインメーカーの家系でワインマーケテイングのスペシャリスト。 4ヶ国語を話し、国際経験豊かな彼女の視点が彼らのコレクションに活かされています。 醸造家/ファビアン・グロス氏 ディジョン大学で醸造学修士、ワイン＆スピリッツ国際商業学修士を修め、WSET最高学位のlevel4 ディプロマの資格を持つスペシャリスト。現在もワイン業界最高峰の資格であるマスターオブワインのための勉強を続けています。 The Special Production Process 「ピエール・ゼロ」は単なるアルコール0％の ワインテイスト飲料ではありません。 一般的にはワインからアルコール分を取り除く工程は、ワインに大きなストレスを与えますが、「ピエール・ゼロ」は「スピニング・コーン・カラム」という方法で低温で穏やかにアルコール分を取り除きます。丁寧に造られたワインの美しいアロマと、ポリフェノールなどのワイン同様の健康効果を失うことなく、クオリティーの高いワインテイスト飲料に仕上げています。

【2022楽天ショップ・オブ・ザ・イヤー受賞!】グロス カベルネ・ソーヴィニヨン オークヴィル ナパ・ヴァレー [2019]750ml (赤ワイン)

カリフォルニアワイン初のパーカーポイント100点生産者が手掛ける、オークヴィル地区で収穫されたカベルネソーヴィニヨン主体の赤ワイン！ 設立わずか3年で100点獲得の快挙！WS TOP100の常連に君臨。飛ぶ鳥を落とす勢いから病害による停滞期… 5億円損失の覚悟を決め全面改植を経て、完全復活！評価急上昇！ 長年に渡りナパ・カベルネの愛好家であったデニス&ジュディ・グロス夫妻が「人生を変える投資」として1981年ナパ・ヴァレーの心臓部オークヴィル・クロスロードに畑を購入、1982年にワイナリーを設立。これはまだカルトワインブームが巻き起こる前の事である。 この地で素晴らしいワインができると信じた彼らの予感が正しい事は瞬く間に証明される。ロバート・パーカーはグロスの1985年カベルネ・ソーヴィニヨン・リザーヴにカリフォルニアワイン初の100点を与えたのだ。ワイナリー設立からわずか3年での大快挙である。その後も快進撃は止まらない。WS誌で毎年発表されるThe Top100 Winesでは、1990年以降、7度にわたり選出(1990, 1994-1996, 1998, 2000)、1996年ではロバート・モンダヴィやSilver Oak、Shaferといった錚々たる顔ぶれを抑え、見事2位に輝いた。 そこから評価誌上で姿を消したのには訳がある。カベルネの所有畑が病害に侵され全面改植を余儀なくされ、その期間フラグシップであるリザーヴの生産中止を決定したためだ。それによる損失は5億円を越えたという。植替直後の若木も安定しはじめ、テロワール表現ができるようになってきた近年、再度評価紙上の高スコア常連の顔ぶれとなる。 見事、WS誌2019 The Top100 Winesにて第4位に返り咲き、 完全復活を遂げる。今後もますます目が離せないワイナリーである。 「カベルネ・ソーヴィニヨン オークヴィル ナパ・ヴァレー」は、熟したプラムとレッドベリー、ブラックベリーがたっぷりと詰まったアロマ。ベリー主体の味わいをダークチョコレート、バニラ、クローヴやシナモンのヒントが彩っている。エレガントなストラクチャーにはしなやかなタンニンが溶け込んでおり、柔らかく包み込むようなフィニッシュへと続いていく。 「ナパの心臓オークヴィルの中でも、グレードロード中央から西端は Sweet Spot」by.Wine Spectator ■2019年ヴィンテージ情報■ 「ブドウは熟し、豊満なワインを数多く生み出した輝かしいヴィンテージ。ほとんどのワインは、親しみやすいものでありながら、少なくとも10年は熟成するのに必要な凝縮感と骨格を持っている。」 Wine Advocateより 「2018年に引き続き、素晴らしく十分に発達したフレーバー、優れた酸とのバランスがある。」 Grothより ■テクニカル情報■ 産地：A.V.A. Oakville 熟成：バリック18ヶ月(新樽40%) Groth Vineyards & Winery Cabernet Sauvignon Reserve Oakville Napa Valley グロス・ヴィンヤーズ&ワイナリー カベルネ・ソーヴィニヨン オークヴィル ナパ・ヴァレー 生産地：アメリカ カリフォルニア 原産地呼称：AVA. OAKVILLE NAPA VALLEY ぶどう品種：カベルネ・ソーヴィニヨン89%、メルロ11% アルコール度数：14.3% 味わい：赤ワイン 辛口 フルボディ VINOUS：92 ポイント 92pts Drinking Window 2025 - 2027 From: The 2019 Napa Valley Cabernets: A Deep Dive (Jan 2022) The 2019 Cabernet Sauvignon is a tasty, easygoing Cabernet Sauvignon to drink now and over the next 10-15 years. Bright red/purplish berry fruit, spice and lifted floral notes lend freshness to this attractive, vibrant, mid-weight Cabernet. The 2019 is very nicely done, and is also one of the most approachable wines of the year, even though there is plenty of grip. - By Antonio Galloni on October 2021 ジェームス・サックリング：91 ポイント Groth Cabernet Sauvignon Napa Valley Oakville 2019 Friday, Nov 12, 2021 Color Red Country United States Region California Vintage 2019 Mulberries, dark plums, dried herbs, cedar, coffee and cloves on the nose. It’s medium-to full-bodied with fine tannins. Fruity and crunchy. Drink from 2023.Groth Vineyards & Winery / グロス・ヴィンヤーズ カリフォルニアワイン初のパーカーポイント100点生産者！ 設立わずか3年で100点獲得の快挙！ WS TOP100の常連に君臨。飛ぶ鳥を落とす勢いから病害による停滞期… 5億円損失の覚悟を決め全面改植を経て、完全復活！評価急上昇！ 長年に渡りナパ・カベルネの愛好家であったデニス&ジュディ・グロス夫妻が「人生を変える投資」として1981年ナパ・ヴァレーの心臓部オークヴィル・クロスロードに畑を購入、1982年にワイナリーを設立。これはまだカルトワインブームが巻き起こる前の事である。 この地で素晴らしいワインができると信じた彼らの予感が正しい事は瞬く間に証明される。ロバート・パーカーはグロスの1985年カベルネ・ソーヴィニヨン・リザーヴにカリフォルニアワイン初の100点を与えたのだ。ワイナリー設立からわずか3年での大快挙である。その後も快進撃は止まらない。WS誌で毎年発表されるThe Top100 Winesでは、1990年以降、7度にわたり選出(1990, 1994～1996, 1998, 2000)、1996年ではロバート・モンダヴィやSilver Oak、Shaferといった錚々たる顔ぶれを抑え、見事2位に輝いた。 そこから評価誌上で姿を消したのには訳がある。カベルネの所有畑が病害に侵され全面改植を余儀なくされ、その期間フラグシップであるリザーヴの生産中止を決定したためだ。それによる損失は5億円を越えたという。植替直後の若木も安定しはじめ、テロワール表現ができるようになってきた近年、再度評価紙上の高スコア常連の顔ぶれとなる。 見事、WS誌2019 The Top100 Winesにて第4位に返り咲き、 完全復活を遂げる。今後もますます目が離せないワイナリーである。

【2022楽天ショップ・オブ・ザ・イヤー受賞!】ドメーヌ・ピエール・シャヴァン ピエール・ゼロ メルロー NV 750ml (ノンアルコールワイン)

南仏産メルローとメルローのブドウジュースをブレンドし、赤ワイン風に仕立てたアルコール度数0%のワインテイスト飲料! フランス南部で丁寧に栽培されたブドウを、鮮度とアロマが壊れないよう気温の低い夜間に収穫。 そのブドウから醸造のプロがワインを造り、「スピニング・コーン・カラム」法でアルコール分を短時間かつ穏やかに除去。 「ピエール・ゼロ」はワイン本来の華やかな香りと、ポリフェノール、タンニン、ビタミン、ミネラル、抗酸化物質などの栄養素もワインを飲んだ時と同じようにしっかり楽しめる本物志向のワインテイスト飲料です。 SARL Domaines Pierre Chavin Pierre Zero Merlot ドメーヌ・ピエール・シャヴァン ピエール・ゼロ メルロー 生産地：フランス ぶどう品種：脱アルコール赤ワイン(メルロー) / ブドウジュース(メルロー) アルコール度数：0% 味わい：赤 ノンアルコールワインPIEERE CHAVIN / ピエール・シャヴァン 2010年に南フランスのラングドック・ルーションの地に創設。 オープンマインドなアプローチで国際市場と消費者の期待を深く追求し、伝統と現在を融合させ、ユニークで革新的なコレクションを展開し、創設4年目にして世界20カ国以上と取引をし、世界から高い評価を受けています。 ワインマーケティング/マティルデ・ブーラサン氏 シャンパーニュのワインメーカーの家系でワインマーケテイングのスペシャリスト。 4ヶ国語を話し、国際経験豊かな彼女の視点が彼らのコレクションに活かされています。 醸造家/ファビアン・グロス氏 ディジョン大学で醸造学修士、ワイン＆スピリッツ国際商業学修士を修め、WSET最高学位のlevel4 ディプロマの資格を持つスペシャリスト。現在もワイン業界最高峰の資格であるマスターオブワインのための勉強を続けています。 The Special Production Process 「ピエール・ゼロ」は単なるアルコール0％の ワインテイスト飲料ではありません。 一般的にはワインからアルコール分を取り除く工程は、ワインに大きなストレスを与えますが、「ピエール・ゼロ」は「スピニング・コーン・カラム」という方法で低温で穏やかにアルコール分を取り除きます。丁寧に造られたワインの美しいアロマと、ポリフェノールなどのワイン同様の健康効果を失うことなく、クオリティーの高いワインテイスト飲料に仕上げています。

ナパの華麗なるワイン一族の系譜『ベル・グロス』が手掛ける極上のピノ！【大特価セール中！】[2021] ベル・グロス デイリーマン ピノ・ノワール 750ml 赤 辛口 ロシアン・リヴァー・ヴァレー

■産地：ソノマ ロシアン・リヴァー・ヴァレー AVA ■品種：ピノ・ノワール100％ ■畑名のデイリーマンは「酪農家」の意。 2000年に牧場だった土地にディジョン・クローンのピノ・ノワールを植えたことに由来する。豊かなブラックベリーやプラムの果実味に、ラズベリーパイの甘く柔らかな味わい。ダークチョコやシナモン、ナツメグが複雑なニュアンスを演出します。【ベル・グロス】 1880年代から代々ナパ・ヴァレーでワインを造り続けるワイン一族、ワーグナー・ファミリー。先代のオーナーであるチャーリー・ワーグナーが1972年に創設した「ケイマス・ヴィンヤード」は、過去ワイン・スペクテイターで2度も “ワイン オブ ザ イヤー” を獲得した唯一のワイナリーで、あのロバート・パーカーも「王のような存在感」とコメント。息子で現オーナーのチャックも若くしてケイマスのワイン造りに携わり、カリフォルニアで最もハイレベルなカベルネ・ソーヴィニヨンのひとつを手掛けるワイン一族としてをその名を轟かせました。ワーグナー・ファミリーの伝統はその次の世代にも引き継がれ、チャックの子供たちも同じくワイン畑で育ち、現在ワインメーカー兼経営者として活躍しています。 カベルネ・ソーヴィニヨンで名を馳せたワーグナー・ファミリーですが、チャックの次男ジョーはソノマなどナパ以外の新興生産地が世界的に注目され始めたのを機にピノ・ノワールの魅力に取りつかれ、独立を決意。自らのワインプロジェクト『ベル・グロス』を2001年に立ち上げました。ワーグナー・ファミリーの経営からは離れたものの、その名をケイマスの共同創設者であった祖母ローナの旧姓ベル・グロスから取ったのは、ワーグナー・ファミリーが先代たちから受け継ぐブドウ栽培農家としての伝統を決して忘れないという強い意思の現れです。 『ベル・グロス』が最も大切にしていることは、カリフォルニアの素晴らしいテロワールの個性を最大限に表現すること。そのため、単一畑（シングル・ヴィンヤード）のワインしかリリースしていません。カリフォルニア ピノ・ノワールの聖地として知られるソノマの銘醸地ロシアン・リバー・ヴァレーやカーネロスだけでなく、その冷涼な気候から新たな名産地として注目されるモントレーやロサンゼルス近郊のサンタ・マリアといった南北幅広いエリアに単一畑を所有。単なる “カリピノ” では片づけられない、ブルゴーニュのようにそれぞれの地域や区画の個性を体感し愉しめる極上のワインは、自国アメリカを中心にワインラバーから高評価を得るだけでなく、そのゴージャスなパッケージからラグジュアリーワインとしてセレブにも愛されています。