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バコソル ブリュット スペイン産 辛口 白ワイン 送料無料！【エントリーでポイント+2倍！本日限定！】バコソル ブリュット スペイン産 辛口 白ワイン 750ml×12本

1850年の創業以来、6世代に渡ってDOバルデペーニャスを牽引してきた、ファミリーワイナリーの送る、デイリー・スパークリングワイン。商品名バコソル ブリュット スペイン産 辛口 白ワインブランドSPAIN WINE名称果実酒原材料ぶどう、酸化防止剤（亜硫酸塩）内容量750ml×12本大きさ直径7.2cm×高さ30.0cm/1本当たり原産国スペイン スペインの老舗ワイナリー ボデガス・フェルナンド・カストロ社が造ったデイリーワイン。1850年創業のボデガス・フェルナンド・カストロ社は、スペイン・バルデペーニャス地区において最も古くから存在するセラーの1つです。代々家族経営で、6世代に渡り、ワイン業界に従事しています。彼らの努力と優れた仕事はファミリーのエンジンとなり、ボデガス・フェルナンド・カストロを、D.O.バルデペーニャスを代表する存在へと導きました。D.O.バルデペーニャスの中心部サンタ・クルス・デ・ムデラに位置する380haの畑は、日照2500時間以上の大陸性気候で高品質なぶどうを育むのに理想的です。セラーには4000もの熟成中の樽を持ち、国内外の需要に応えています。テイスティングノート：1850年の創業以来、6世代に渡ってDOバルデペーニャスを牽引してきた、ファミリーワイナリーの送る、デイリー・スパークリングワイン。シトラスを思わせるフレッシュ・フルーツの自然なアロマが、クリスピーな泡と共に口の中ではじけます。いきいきとした爽やかな酸と、果実味のバランスが心地よい、フレッシュな味わい。タイプ（色）：白・泡アルコール度数：9.5％生産地域：スペイン【味わい】重さ・甘さ：辛口香り：シトラス、オレンジの花酸味：爽やかな酸渋み：飲み頃温度：6～8℃相性のよい料理：アペリティフとして、白身魚のフリット、シーフード・スパゲッティ、デザート輸入者：株式会社ドウシシャ本体重量1.35kg/1本当たりメーカー名ボデガス・フェルナンド・カストロバコソル ブリュット スペイン産 辛口 白ワイン1850年の創業以来、6世代に渡ってDOバルデペーニャスを牽引してきた、ファミリーワイナリーの送る、デイリー・スパークリングワイン。

ボデガス・フェルナンド・カストロ カスティーリョ サンタ・バルバラ レセルバ 送料無料！【エントリーでポイント+2倍！本日限定！】ワイン カスティーリョ サンタ バルバラ レセルバ スペイン産 辛口 赤ワイン スペインワイン 赤 1ケース（12本セット）

スペイン原産の赤ワイン用ぶどう品種テンプラニーリョを100%使用して造られたワイン。繊細で上品な果実の香り。まろやかな口当たりで、オーク樽で熟成された深みのあるぶどうのフルーティな味わいが見事に調和します。幅広い構成があり、たっぷりとした濃厚な味わいと滑らかなタンニンが楽しめるフルボディのワインです。シーザーサラダ、ローストビーフ、ステーキやハンバーグなどに良く合います。商品名ボデガス・フェルナンド・カストロ カスティーリョ サンタ・バルバラ レセルバブランドSPAIN WINE名称果実酒原材料ぶどう、酸化防止剤（亜硫酸塩）内容量750ml×12本大きさ直径8cm×高さ30.1cm/1本当たり原産国スペイン 凝縮した果実味と樽香のマリアージュ。170年以上続く老舗ワイナリーが造る濃密フルボディ。現5代目オーナーのカストロ氏の曾祖母バーバラは、曾祖父フェルナンドと共に初めて畑を購入し、今のカストロ社の原点を築き上げました。偉大なる曾祖母への愛と敬意を称して生まれたブランド「カスティーリョ・サンタ・バーバラ（聖なるバーバラの城）」は、オーナーの熱い想いが特別に込められたワインです。スペイン・マドリッドから203km、ラ・マンチャ平原の南に位置するバルデペーニャス地帯は、大陸性気候のため夏と冬の寒暖差が大きく、また年間平均降水量は約448mmと乾燥しています。土壌は石灰岩を基盤とし水はけがよく、果実味の凝縮した美味しいワインを造ることの出来るぶどう栽培に良く適しています。【ワイナリー/生産者情報】1850年の創業以来、6世代に渡ってD.O.バルデペーニャスを牽引してきたファミリーワイナリー。「品質は全てに勝る～Quality above all～」の哲学の元に、ぶどう畑、そして製造の現場でも最高の品質を叶える為、日々エキスパート達による綿密な管理と分析が行われています。最高品質のワインを生み出すべく、畑は技術者と生育サイクルのエキスパートによって徹底的に管理され、8000平方メートル以上に広がるクリーンで近代的な設備は投資を惜しむことなく拡大・改良を続けて、ワイン製造を日々進化させています。今日では世界70ヶ国の人々に愛されるグローバルなワイナリーに成長を遂げ、1000以上もの国内外のコンクールで受賞履歴を持つ、DOバルデペーニャスを代表する存在です。【コンクール受賞歴/品質認証】ベルリン国際ワインコンクール2017 金賞、アジア・ワイントロフィー2022 金賞、ムンダス・ヴィニ2022 金賞、SMRワインズ・インターナショナル・コンペティション2022 金賞【テイスティングノート】バニラやオーク樽、スパイス、完熟果実の繊細で上品な香り。まろやかな口当たりで、オーク樽で熟成された深みのあるぶどうのフルーティな味わいが見事に調和します。たっぷりとした濃厚な果実味と滑らかなタンニンが楽しめるフルボディのワインです。アルコール度数：13％タイプ（色）：赤生産地域：D.O.バルデペーニャス品種：テンプラニーリョ100％【味わい】重さ・甘さ：重口・辛口、香り：バニラ・オーク樽・果実、渋み：しっかりとした渋味、飲み頃温度：16-18℃前後輸入者：株式会社ドウシシャ本体重量1.37kg/1本当たりメーカー名ボデガス・フェルナンド・カストロボデガス・フェルナンド・カストロ カスティーリョ サンタ・バルバラ レセルバスペイン原産の赤ワイン用ぶどう品種テンプラニーリョを100%使用して造られたワイン。繊細で上品な果実の香り。まろやかな口当たりで、オーク樽で熟成された深みのあるぶどうのフルーティな味わいが見事に調和します。幅広い構成があり、たっぷりとした濃厚な味わいと滑らかなタンニンが楽しめるフルボディのワインです。シーザーサラダ、ローストビーフ、ステーキやハンバーグなどに良く合います。

完熟した果実のような濃密でリッチなシャルドネ＜P3倍▼2月25日24時まで＞ ケンダル ジャクソン ヴィントナーズ リザーヴ シャルドネ [2023] ≪ 白ワイン カリフォルニアワイン ≫

完熟した果実のような濃密でリッチなシャルドネ！！1992年から30年連続全米売り上げNo.1シャルドネという輝かしい実績を持つ、ケンダル・ジャクソンの代名詞とも言える、高い人気を誇るキュヴェです。■生産者のコメントパイナップル、マンゴー、パパイヤといったトロピカル・フルーツの美しく調和した風味が、口の中で弾けるような柑橘系のニュアンスとともに広がります。これらの味わいは、バニラや蜂蜜の香りと繊細に絡み合い、ワイン全体に深みとバランスをもたらします。さらに、ほのかに感じられるトーストしたオーク樽とバターのニュアンスが、長く続く余韻を優雅に締めくくります。■栽培についてカリフォルニアの冷涼な海岸沿いの畑で栽培されたブドウが使われており、比率は、モントレー郡48％、メンドシーノ郡29％、サンタ・バーバラ郡23％となっています。■醸造について収穫後、ロットごとに全房圧搾し、発酵を行います。発酵後、フレンチオーク樽(新樽4％)とアメリカンオーク樽(新樽7％)で3か月間、澱の上で熟成しています。アルコール度13.5％。■ケンダル・ジャクソンについてケンダル・ジャクソンは、ジェス・ジャクソン氏(故人)が1982年に設立したワイナリーです。ワイナリー設立の翌年1983年には、初リリースとなるヴィントナーズ・リザーヴ・シャルドネが、アメリカン・ワイン・コンペティションで、アメリカのシャルドネで初めてプラチナ賞を受賞し、その後もケンダル・ジャクソンのワインはアメリカの専門誌ワイン＆スピリッツにて栄誉あるワイナリー・オブ・ザ・イヤーに10度選出されるなど、高い評価と信頼を獲得し続けているワイナリーです。ケンダル・ジャクソンのゴールは、「高い品質のワインを品種や価格の垣根を越えて造ること。そして、それらのワインが何気ない日常から、お祝いの特別な時間まで、シーンを選ばず寄り添えること」。その言葉通り、どんな人にでも好かれ、様々なシーンで楽しめるワインを生み出し続けています。原語表記：Kendall Jackson Vintner's Reserve Chardonnay[2023]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア品種： シャルドネ100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 白ワイン甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -

著名な醸造家ポール・ラトーが手掛ける漢字シリーズ＜P3倍▼2月25日24時まで＞ シャトー イガイ タカハ 美夜 ミヤ シャルドネ サンタ バーバラ カウンティ [2022] ≪ 白ワイン カリフォルニアワイン ≫

シャトー・イガイ・タカハの漢字シリーズ「美夜」。カリフォルニアで高い評価を受けるワイン生産者ポール・ラトー氏が醸造を担当するシャルドネです！■輸入元のコメント清楚で凛とした印象。お香や湿った石、シナモン、ジンジャー、ほのかなメントール、紅茶のニュアンスが感じられます。口に含むと、メイヤーレモンや熟したマンダリン・オレンジを思わせる果実味と、しっかりとした酸味が一体となり調和しています。口の中ではオイリーなタッチが広がり、それを鉱物的な苦味が引き締め、全体のバランスを保ちながら余韻を上品に仕上げています。さらに、フレンチオーク由来のバニラとシナモンのニュアンスが高級感を演出します。■栽培についてカリフォルニア/サンタバーバラ郡のサンタ・マリア・ヴァレー地区のシエラ・マドレ・ヴィンヤードと、サンタ・リタ・ヒルズ地区のピークランチ・ヴィンヤードのブドウが使われています。非常にキメの細かい砂質土壌。ブドウの樹齢は18～28年。使用されるクローンはウェンテ、ハイド、クローン4です。■醸造についてフレンチオーク樽(新樽10％)で11ヶ月間、澱の上で熟成しています。アルコール度14.3％。■シャトー・イガイ・タカハについてシャトー・イガイ・タカハは、杉本隆英さんのこだわりと夢を沢山詰め込んだプライベート・ブランドワインです。ワインラベルには、自身の家紋「丸に違い鷹の羽紋」をモチーフに、ワイン名は、アルファベットにしたCh.igai Takahaのi の点を左下に落としドットとして使い、シャトー・イガイ タカハとなりました。和テイストの食事に合うよう上品に造り上げられたその味わいから、まさに、日本の文化「侘び・寂び」が感じられると高く評価され、JAL国際線ファーストクラスに採用されるほか、高級ホテル、高級旅館、ミシュラン星付きレストランなどでオンリストされるなど、注目のワイナリーです。原語表記：Ch. igai Takaha Miya Chardonnay Santa Barbara County[2022]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/サンタバーバラ品種： シャルドネ容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 白ワイン甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -

日本の為に造られたオーボンクリマ＜P3倍▼2月25日24時まで＞ オーボンクリマ ピノノワール ツバキラベル サンタ バーバラ [2023] ≪ 赤ワイン カリフォルニアワイン ≫

ラベルに描かれている「酵母の精霊」が目を引く、日本の為に造られたオーボンクリマ！■生産者のコメントカリフォルニア/サンタバーバラのテロワールを如実に表現したピノノワールで、熟したラズベリーなどの芳醇な香りに、心地よい花々のニュアンスが層になって現れます。柔らかなタンニンや大地の香りを感じる、奥深いワインとなっています。■栽培についてツバキ・ラベルのピノノワールで使われるブドウは、サンタバーバラにある素晴らしい畑の中から、厳選したもののみをブレンドしています。冷涼な太平洋の影響を強く受けるサンタバーバラは、日中の気温は温暖ですが、夜は気温がかなり低くなるので、ピノノワールの生育には理想的な産地です。■ツバキラベルについてツバキラベル・シリーズは、京都造形芸術大学の教授であり、コンテンポラリー・アーティストとして日本の第一人者である、椿 昇(ツバキノボル)氏のデザインと、オーボンクリマの創業者である故ジム・クレンデネンの素晴らしいワインメイキングが融合して生まれた、日本限定リリースのワインです。ジムは大の日本びいきでした。20回以上来日し、ワインを通じて、様々な日本を経験し理解してきたジムが造った「日本の為のワイン」です。「ラベルに描かれているキャラクターは、ワインを作る過程で欠かせない酵母から着想した”酵母の精霊”です。私たちに豊かな恵みをもたらす酵母の詩学を、みなさまとご一緒に堪能できますことを光栄におもいます。」椿 昇■オー・ボン・クリマについてオー・ボン・クリマは、1982年にジム・クレンデネン氏が設立しました。一度見たら忘れない三角形のラベルが特徴的なオー・ボン・クリマは、ブルゴーニュ・スタイルを表現するカリフォルニアを代表するワイナリーです。オー・ボン・クリマのコンセプトは、コンテストや評論家に受けるのではなく、食事を通して楽しめる飲み飽きないワインを造ること。濃厚なカリフォルニアワインがもてはやされ、評論家が高得点を連発した時代もブレずにジム自身の理想のワインを造り続けてきました。そして、現在、オー・ボン・クリマは、年間数万ケースを製造する規模にまで成長、カリフォルニアワインを代表する生産者となっています。ジム・クレンデネン氏は亡くなってしまいましたが、その意思を引き継いだ子供たちが、今後も素晴らしいワインを造っていくことでしょう。原語表記：Au Bon Climat Pinot Noir Tsubaki Label Santa Barbara[2023]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/サンタバーバラ品種： ピノノワール容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： やや重口甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： - メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています

＜P3倍▼2月25日24時まで＞ オーボンクリマ シャルドネ サンフォード ＆ ベネディクト ヴィンヤード [2002] ≪ 白ワイン カリフォルニアワイン 高級 ≫

このシャルドネは、サンフォード＆ベネディクトヴィンヤードが使われています。サンタ・バーバラ・カウンティの最初の「偉大なブドウ畑」と言われるサンフォード＆ベネディクトヴィンヤードは、1971年にリチャード・サンフォードとマイケル・ベネディクトによって植えられました。深くて水はけの良い土壌を覆う、珪質岩質の岩石ー砂利のマントルは、ピノやシャルドネとの相性が抜群です。サンフォード＆ベネディクトは、主にピノ・ノワール(68エーカー)とシャルドネ(52エーカー)が植えられています。原語表記：Au Bon Climat Chardonnay Sanford ＆ Benedict Vineyard[2002]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/サンタバーバラ品種： シャルドネ容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 白ワイン甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -

＜P3倍▼2月25日24時まで＞ ラシーヌ シャルドネ サンフォード＆ベネディクト ヴィンヤード サンタ リタ ヒルズ [2018] ≪ 白ワイン カリフォルニアワイン 高級 ≫

有名なサンフォード＆ベネディクト・ヴィンヤードの中でも、1971年植樹という歴史のある区画のブドウを使っています。サンタ・リタ・ヒルズの中でも最古の樹で、シェールとチャート（ケイ質堆積岩）からなるおだやかな北向きの傾斜地にあります。醸造は、土着酵母使用、フレンチオークの500Lパンチョン、350L樽、そして228Lのバリックで発酵させ、新樽率は20％です。12か月間熟成させ、澱と共にタンクに移して、さらに6 か月間熟成させました。サンタ・リタ・ヒルズの可能性を余すことなく伝えてくれる1本です。■ラシーヌについてラシーヌは、フランス語でブドウの根を意味し、フランスとアメリカの国境を超えた4人のコラボレーションから生まれたカリフォルニアのサンタ・リタ・ヒルズAVAのワインに特化したワイナリーです。ブルゴーニュのドメーヌ・ド・モンティーユの当主エティエンヌ・ド・モンティーユ氏と、アメリカ人でありドメーヌ・ド・モンティーユのシェフ・ド・カーヴのブライアン・シーヴ氏、シャンパーニュのレコルタン・マニピュランとして不動の人気を誇るピエール・ペテルスのロドルフ・ペテルス氏、そしてサンタ・バーバラのタイラー・ワイナリーのオーナー醸造家であるジャスティン・ウィレット氏の4人のコラボレーションから生まれました。現在は、タイラーのジャスティン氏に代わり、地元サンタ・リタ・ヒルズのスペシャリストであるライアンとベッツィー・ハナフォード夫妻が栽培パートナーとして参加しています。大昔に海底だった珪藻土に植えられたシャルドネは、ブルゴーニュとシャンパーニュで用いられるテクニックをベースに醸造され、エネルギー、透明性、精密性を重視して造られます。ピノノワールは、全房を用いてピジャージュを行う発酵を基準とし、エレガンス、爽快感、スパイシーさを追求しながら、抽出が効いていてボリューム感があり、長期熟成可能なスタイルを目指しています。原語表記：Racines Chardonnay Sanford & Benedict Vineyard Santa Rita Hills[2018]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/サンタバーバラ/サンタリタヒルズ品種： シャルドネ容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 白ワイン甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -

クレンデネン ファミリーの希少品！＜P3倍▼2月25日24時まで＞ クレンデネン ファミリー ヴィンヤーズ ウエストサイド オブ ザ クレイドル ピノノワール ランチョ ラ クーナ [2013] ≪ 赤ワイン ≫

このウエストサイド・オブ・ザ・クレイドル(クレードル)は、自社畑ランチョ・ラ・クーナの小さな区画です。 ジム・クレンデネン氏は、ランチョ・ラ・クーナの、この特定の区画に、独自の個性と長い熟成能力を見出し、これらの葡萄を別々に収穫し、醸造することにしました。急な斜面に位置する小さな区画ですが、果実は独特で、濃く、肉付きの良い、傑出した複雑性を持つピノを生み出す重要な場所です。ランチョ・ラ・クーナは、小さな畑(約20エーカー)ですが、クレンデネン・ファミリー・ヴィンヤーズにとっては重要な畑です。ロス・アラモス・ヴァレーはAVA(アメリカ政府認定ブドウ栽培地域)がありませんが、AVAに値する素晴らしいブドウ産地です。ロス・アラモス・ヴァレーは、高く評価されている2つのブドウ栽培地域(サンタ・マリア・ヴァレーとサンタ・イネズ・ヴァレー)の間に位置しています。サンタ・マリア・ヴァレーの長く涼しい生育期間によるストラクチャーと、サンタ・イネズ・ヴァレーの温暖な気候による成熟と深みという、両方の長所を備えたブドウを栽培しています。日中は暖かく、夜間は非常に寒いため、この地域の果実は驚くほどの凝縮感とバランスを実現しています。水はけの良い土壌と様々な微気候が、多様な品種を育みます。原語表記：Clendenen Family Vineyards Westside Of The Cradle Pinot Noir Rancho La Cuna[2013]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/サンタバーバラ/ロスアラモス品種： ピノノワール容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -

樽発酵・熟成したシャルドネ！＜P3倍▼2月25日24時まで＞ ジョエル ゴット シャルドネ カリフォルニア (バレル エイジド) [2021] ≪ 白ワイン カリフォルニアワイン ≫

樽発酵・樽熟成にて造られる、果実味に溢れ、樽の香り豊かな豊潤なシャルドネです！■生産者のコメント2021年のカリフォルニア・シャルドネは、熟した洋梨やリンゴ、桃の香りに、ハニーサックル(スイカズラ)やベイキングスパイスのニュアンスが感じられます。口に含むと、生き生きとしたリンゴの風味が広がり、中盤では柔らかなタンニンが加わって、ふくよかな口当たりになります。トーストしたオーク樽やスパイスの風味が、長く繊細な余韻に続きます。■栽培についてこのワインのブドウは、カリフォルニアのノースコーストおよびセントラルコーストの広範な産地から調達しました。冷涼で海の影響を受けるペタルマ・ギャップやロシアン・リヴァー・ヴァレーのブドウは、ワインにミネラル感や酸、シトラスの風味をもたらします。また、モントレー郡内のアロヨ・セコ地域のブドウは、生き生きとした果実味とバランスの取れた酸を与えます。サンタバーバラ郡では、サンタ・リタ・ヒルズのブドウが霧の朝と暖かい午後を経験し、シャープでクリーンなミネラル感やストーンフルーツの風味を生み出します。一方、サンタ・マリアやロス・オリボスの内陸部にある温暖な畑のブドウは、ワインに構造と凝縮感を加えます。これら多様な地域からのブドウを使用することで、エレガントで果実味豊か、かつバランスの取れたワインが生まれます。■醸造についてブドウは収穫後、フレンチオーク樽(新樽50％、1～2年使用樽50％)にて、発酵・熟成を行っています。樽にて6～8か月間熟成させ、ワインに複雑さを加えています。アルコール度14.3％。■ジョエル・ゴットについてジョエル・ゴットは、「有名醸造家に会いたければ、ワイナリーではなくランチタイムにここに行け！」と言われる、ナパの人気レストラン「Gott's Roadside」のオーナーであるジョエル・ゴット氏と、クインテッサやジョセフ・フェルプスなど超一流ワイナリーの元敏腕ワインメーカーであるサラ・ゴット夫人の夫婦が手掛けるコストパフォーマンス抜群のワインです。単一品種や生産エリアにこだわる風潮がある中であえてレベルの高いクロス・リージョナル・ブレンド(複数の産地のブレンド)によりコスト・パフォーマンスの高いカジュアルワインを造り出すことに成功しています。原語表記：JOEL GOTT Chardonnay California ( Barrel Aged) [2021]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア品種： シャルドネ容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 白ワイン甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -

ロシアン・リヴァー・ヴァレーの個性を表現！＜P3倍▼2月25日24時まで＞ ギャリー ファレル ピノノワール ロシアン リヴァー セレクション [2021] ≪ 赤ワイン カリフォルニアワイン ソノマ ≫

ギャリー・ファレルのロシアン・リヴァー・セレクションは、地域を代表する優れた畑のブドウをブレンドし、ロシアン・リヴァー・ヴァレーらしい個性を見事に表現したワインです。多様な気候やユニークな区画の特徴を最大限に活かし、地域の魅力を詰め込んでいます。このピノノワールのブレンドは、品種の美しい表現と、この地の特異なテロワールを体現し、ゲイリー・ファレル・ワイナリーの代名詞ともいえる「豊かさ」「純粋さ」「エレガンス」を見事に捉えています。■生産者のコメントこの魅惑的なピノ・ノワールは、チェリーリキュールや甘いタバコ、フレッシュなフェンネル、バラの花びら、ボイセンベリージャムの香りが広がり、心を惹きつけます。味わいは若々しくも奥行きがあり、ブラッドオレンジやサワーチェリージャム、タマリンド、ラズベリーソースが絶妙に絡み合い、ほのかに青いプランテン(調理用バナナ)を思わせるニュアンスが感じられます。きめ細やかなタンニンと爽やかな酸がしっかりとした骨格を形成し、力強くもエレガントな質感に仕上がっており、スパイシーな余韻が長く続きます。■栽培についてカリフォルニア/ソノマのロシアン・リヴァー・ヴァレーに位置する、8つの銘醸畑(ホールバーク、ロキオリ、マクドナルド・マウンテン、マルタエラ、バチガルピ、プラット・レイクビュー、マーシャル・ランチ、カストロ、アビゲイルズ)のブドウが使われています。主な畑の気候は次の通りです。ロキオリとバチガルピの畑は、ミドル・リーチ地区に位置し、川に近接するため霧に包まれる朝、温暖で晴れた日中、そして涼しい夜という絶妙なバランスを持つ理想的な環境が整っています。これはロシアン・リヴァー・ヴァレーの特性を象徴する条件です。一方、マルタエラ・ヴィンヤードは、サンタ・ローザ・プレインに位置し、この地域は明らかに気温が低く、霧が深いのが特徴です。また、ホールバーグやマクドナルド・マウンテンの畑は、グリーン・ヴァレーおよびセバストポル・ヒルズ地区にあり、さらに冷涼な気候条件が際立つエリアとなっています。■醸造についてブドウは冷涼な早朝に収穫され、ワイナリーへと運ばれます。丁寧な手作業による選果の後、大部分のブドウは優しく除梗され、小型の開放型タンクへ移されました。また、ごく一部はホールクラスター(房ごと)の状態で後からタンクに加えられました。各タンクの果汁は約7℃に冷却され、4～7日間のコールドソーク(低温浸漬)を経て、発酵が開始されます。発酵中は、果帽を1日2～3回、穏やかにパンチダウン(沈める作業)しました。発酵が完了すると、タンク内で、7～10日間の延長マセレーション(醸し)を行います。この期間中にタンニンが柔らかくなり、一次発酵由来の香りや風味が、さらに複雑さを増していきます。その後、圧搾し、マロラクティック発酵のために培養酵母が添加されます。そして、フレンチオーク樽(新樽40％)に移され、澱と共に13か月間の熟成が行われました。アルコール度13.9％。■ギャリー・ファレルについてギャリー・ファレルは、1980年代から高品質なピノノワールやシャルドネでワイン・ラヴァー達を魅了する、ロシアン・リヴァー・ヴァレーのパイオニア的ワイナリーです。現在、創業者のギャリー・ファレルはワインメーカーを退き、新たなオーナーでキスラーやデュレル・ヴィンヤーズを所有するビル・プライスの下、2012年に就任した女性醸造長テレサ・ヘレディアが、ギャリー・ファレル・ワイナリーのワイン造りを引き継いでいます。ブルゴーニュのドメーヌ・ド・モンティーユにて伝統的なワイン造りを学んだ彼女の造り出すワインは、ギャリー時代のリッチなワインとは一味違ったスタイル。ソノマの冷涼エリアで育まれるブドウが持つエレガンスを最大限に表現した素晴らしいクオリティのワインを手掛けています。ギャリー・ファレルも彼女の造るワインを愛し、時折ワイナリーを訪ねては自宅用にワインを購入してゆくそうです。原語表記：Gary Farrell Pinot Noir Russian River Selection[2021]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/ソノマ/ロシアンリヴァーヴァレー品種： ピノノワール100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： 90点Awards： ワイン・エンスージアスト：93点

スタッフおすすめ！＜P3倍▼2月25日24時まで＞ J. ローアー セヴン オークス カベルネソーヴィニヨン [2021] ≪ 赤ワイン カリフォルニアワイン ≫

2021年、パソ・ロブレスの当たり年に生まれた一本。30年以上にわたり愛されてきた、J.ローアーの定番カベルネソーヴィニヨン。ワッシーズ・スタッフの間でも評判のよかった、自信を持っておすすめする赤ワインです！■生産者のコメント完熟したブラックチェリーやカシスの香りに、樽由来の香ばしいニュアンスが重なり、ヘーゼルナッツやバニラのアクセントが魅力を添えます。ふくよかな赤系果実の風味が口いっぱいに広がり、柔らかなタンニンが心地よく、長い余韻を引き立てます。■ヴィンテージについて2021年は、カリフォルニア/サン・ルイス・オビスポのパソ・ロブレス地区において、「比類なき品質のブドウが実った年」となりました。シーズン前の1月には十分な雨が降り、その後は乾燥した春が続きました。シーズン全体の降雨量は、過去25年間の平均のわずか75％にとどまり、全般的にブドウは小ぶりでした。日中の気温は穏やかで、朝晩も涼しい日が続いたため、時間をかけて、じっくりとブドウを成熟させることができました。その結果、パソ・ロブレスの黒系品種におけるアントシアニン含有量は過去最高を記録しました。■栽培についてJ.ローアー・パソロブレス・ワインセンターの向かいに位置する自社畑と、そのすぐ北側にあるJ.ローアー・シンクレア、J.ローアー・ジョーンズ・ランチを含む、3つの自社畑のブドウを使用しています。これらの畑の土壌は、砂利混じりの粘土質から石灰岩質まで多様で、台木やクローも多種混在することから、ワインに複雑さをもたらしています。■醸造について収穫したブドウは、ステンレスの発酵タンクで33℃まで温度を上げながら発酵。その後、227Lのアメリカンオーク樽(新樽18％)で12ヶ月間熟成させています。マロラクティック発酵はタンクと樽で行いました。アルコール度14.1％。■J.ローアーについてジェリー・ローアーが1974年設立したワイナリー。1970年代初頭から畑の開拓に着手し、モントレー郡アロヨ・セコとサンタ・ルシア・ハイランズ、パソ・ロブレスを中心に1600ha以上の広大な自社畑を所有しています。栽培から醸造までの自社一貫生産のもと、多彩なラインナップで高品質ワインを展開。長年に亘る持続可能性と環境への取り組みが高く評価され、2020年にグリーン・メダル・リーダー賞受賞しています。原語表記：J. Lohr Seven Oaks Cabernet Sauvignon[2021]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/パソロブレス品種： カベルネソーヴィニヨン79％、プティシラー12％、プティヴェルド4％、メルロ3％、マルベック2％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： ジェームス・サックリング：91点

2つの自社畑シャルドネのブレンド＜P3倍▼2月25日24時まで＞ ルチア バイ ピゾーニ シャルドネ エステイト キュヴェ サンタ ルシア ハイランズ [2021] ≪ 白ワイン カリフォルニアワイン ≫

ルシアは、モントレー/サンタ・ルチア・ハイランズを代表する生産者「ピゾーニ」が手掛けるブランドです。AVA(アメリカ政府承認ぶどう栽培地域)名のワインでは、ブドウ栽培農家などからの購入葡萄が使われる他のワイナリーもある中、ピゾーニが手掛けるブランド「Lucia(ルシア)」では、銘醸畑として知られる「ピゾーニ」、「ゲイリーズ」、「ソベラネス」の自社畑の葡萄からワインが造られています。2021年より、そのことを従来より強調したワイン名となりました。2021年のルシア・エステート・キュヴェ・シャルドネは、2つの自社畑のロットをブレンドすることで生まれるハーモニーを楽しめるワインです。このワインには、印象的なリッチさがあり、スパイスの効いた赤いリンゴ、スイカズラ、桃の花、クレームブリュレのノートがグラスから溢れます。ソベラネス・ヴィンヤード58％は、砕いた岩のミネラル感とレモンピールの柑橘系のフレーバーで輝き、ピゾーニ・ヴィンヤード42％はフェノールの質感と洋梨と白桃の凝縮した香りで存在感を示しています。このバランスのとれたシャルドネは、フレンチオークの新樽35％で10ヶ月間熟成させることにより、キリッとした酸、トーストしたブリオッシュのほのかな香り、そして素晴らしいテクスチャーで見事に仕上げています。原語表記：Lucia by Pisoni Chardonnay Estate Cuvee Santa Lucia Highlands[2021]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/モントレー/サンタルシアハイランズ品種： シャルドネ容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 白ワイン甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： ワイン・エンスージアスト：91点

サンドラーの特別なキュヴェ＜P3倍▼2月25日24時まで＞ サンドラー ピノノワール キュヴェ 海老原 ロシアン リヴァー ヴァレー [2023] ≪ 赤ワイン カリフォルニアワイン ソノマ ≫

サンドラーをはじめ、ピゾーニ、ポール・ラトーなど数々の優れたカリフォルニアワインを日本に紹介した故・海老原氏を偲び、その功績と情熱に敬意を表して、サンドラーのエド・カーツマン氏が手掛けた特別なキュヴェです。■生産者のコメント野生のベリーが織りなす豊かな果実味に、ほんのりと土の香りが重なり、ミントの爽やかさと控えめなスパイスが絶妙なハーモニーを奏でています。滑らかなタンニンが味わいを引き締め、冷涼なロシアン・リヴァー・ヴァレーの個性を存分に感じさせる透明感が際立つ、魅力的な仕上がりです。■ヴィンテージについて2023年の収穫は、カリフォルニアでは例年よりかなり遅く始まり、糖度は平均を下回り、酸度は平均を上回る結果となりました。2022年から2023年にかけての冬は非常に雨量が多く、気温も低かったため、ブドウ畑の根は冷たく湿った状態が続き、芽吹きが3月下旬から4月上旬に遅れました。その後の生育期は通常通り進みましたが、遅いスタートを完全に取り戻すことはできませんでした。結果として、収穫は10月に始まりましたが、これは早熟品種であるピノノワールにとっては遅い時期です。それにもかかわらず、果実の品質は素晴らしい仕上がりとなっています！■栽培についてブドウは、カリフォルニア/ソノマのロシアン・リヴァー・ヴァレーに位置するグラハム・ファミリー・ヴィンヤード(89％)、モーリス・ランチ(11％)のブドウから収穫しています。ピノノワールのクローンは、23 Mariafeld、ディジョン115、667、777、828を使用しています。■醸造についてすべて除梗し、5トンの上部開放型樽で発酵を行いました。発酵期間中は3週間にわたり、毎日パンチダウンを実施。その後、フレンチオーク樽で10か月間熟成させています。アルコール度14.4％。■サンドラーについてサンドラーは、エド・カーツマン氏が2003年に設立したワイナリーです。彼は、カリフォルニアの著名な生産者テスタロッサやシャローン・ヴィンヤードなどで経験を積み、ピノノワールやシャルドネの名手として知られています。カリフォルニアのサンタ・マリア・ヴァレーのビエン・ナシードや。ロシアン・リヴァー・ヴァレーのキーファーランチなど、優れた畑から厳選したブドウを使用し、少量生産ながら高品質なワインを生み出しています。冷涼な産地のテロワールを活かしたワインは、多くの愛好家や専門家から高い評価を得ています。原語表記：Sandler Pinotnoir Cuvee EBIHARA[2023]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/ソノマ/ロシアンリヴァーヴァレー品種： ピノノワール100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： やや重口甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -

テロワールの魅力を堪能できる、完成度の高いワイン！スターレーン ヴィンヤード カベルネ ソーヴィニヨン ハッピー キャニオン オブ サンタ バーバラ 2019 750ml 赤ワイン アメリカ カリフォルニア フルボディ 送料無料

▼こちらのギフトラッピングをお選びいただけます▼ご希望の商品を同梱しご購入をお願いいたします。 440円 440円 440円 440円 550円 550円 550円 550円 330円 ■商品名 スターレーン ヴィンヤード カベルネ ソーヴィニヨンハッピー キャニオン オブ サンタ バーバラ 2019 750ml赤ワイン アメリカ カリフォルニア フルボディ ※ボトル画像はイメージです。ラベルやキャップシール等の色、デザインが変更となる場合がございます。※ ■商品について スターレーン・ヴィンヤードは1996年にカリフォルニア州サンタ・バーバラの最東端、サンタ・イネズ・ヴァレーにディアバーグ夫妻によって設立。 ディアバーグ夫妻は、1970年代からミズーリ州でワイン造りを行ってきましたが、このワイナリーを設立し、世界的なボルドーブレンドを生み出すことを目指しました。 現在、スターレーンブランドからはボルドー品種、ディアバーグブランドからはブルゴーニュ品種のワインを生産し、テロワールを表現した魅力的なワインを提供しています。 こちらは、グリップのあるタンニンと整った酸・骨格を持つ完成度の高い赤ワイン。 ブラックベリーやプラム、ワイルドベリー、コーヒー、タバコの葉、ハーブ香等の複雑なアロマと風味を有する1本です。 ■ワイナリーについて 『スターレーン』の名前の由来 スターレーンとは、スターレーン用にブドウが栽培される農場の名前で、小高い山々に囲まれた地域になります。 周囲には何の障害物もなく、夜間は星が落ちてきそうな程の満天の夜空が広がります。 この美しい夜空からワイナリー名であるスター（星）・レーン（山の連なり）という名前が付けられました。 初ヴィンテージ2005年による成功 スターレーンブランドは初のヴィンテージであるカベルネ・ソーヴィニヨン2005年を通じて、プロ向けのブラインド試飲で高い評価を受け、瞬く間に人気を博しワイン業界で伝説を築きました。 このブラインド試飲は2007年から2008年にかけてアメリカ各地で実施され、121人のソムリエやワイン関連の専門家がテースティングに参加しました。 サンタ・イネズのポテンシャルを示すために、当時無名だったこの地のワインを世界的に有名なナパ産ワインと比較するものでしたが、初のヴィンテージである2005年のカベルネ・ソーヴィニヨンは他を圧倒し、最高評価を獲得したのです。 その実力はソムリエを魅了し、2008年から2015年にかけてはゴルフの四大大会の一つであるマスターズが開催されるオーガスタ・ナショナル・ゴルフクラブでワインが提供されるなど、注目を集めることとなります。 サンタバーバラのテロワールを最大限に活かす サンフランシスコから南に約500kmの地点に位置するサンタ・バーバラ州。 この地は南北アメリカ大陸中唯一山脈が東西に走る珍しい地形環境を持つ産地です。 沿岸部に位置しながらもこの山脈の影響で、南から吹き付ける冷たい霧・風は全てシャットアウトされることから霧や風は西側の淵源部からのみ入ることができます。 これらの冷たい霧風は朝10：30頃まで沿岸部の畑に停滞し、午後2時過ぎ頃から東の内陸部へ移動していきます。 そして朝早くに西の海へと戻っていきます。 この為、西側の沿岸部（サンタ・マリア ヴァレー、サンタ・リタ・ヒルズ）は午前中は非常に冷涼で、霧が晴れてから日が沈みかけるまでの4時間程だけ十分な太陽の恵みを受けます。 この結果、この地域は一日を通して冷涼な気候となりブルゴーニュ品種が栽培され、ディアバーグシリーズとしてボトリングされます。 才能溢れる醸造家 2013年によりスターレーン&ディアバーグ ブランドの最高醸造責任者として従事。 前職の「ドネーラン・ワイナリー」ではパーカーポイント100点を獲得するなど、高評価を獲得してきた注目の醸造家です。 コロラド大学で植物学を専攻し、カリフォルニア大学UCデイヴィス校で醸造学と栽培学の博士号を取得。 その後DRC共同オーナーだった オベール・ド・ヴィレーヌ氏の元、ナパ・ヴァレーの名門「ハイド・ド・ヴィレーヌ」で経験を積み現在に至ります。 品質第一主義で、多彩な微小気候と土壌環境を有する畑のテロワールを描き出すため、畑を細分化し個別に醸造を行い、長い時間をかけて畑に隠された偉大な力を見出してきました。 トーマス氏が掲げるゴールは、彼自身の力を引出し、喜びを与えてくれる、そんなワインだと言います。 快楽的であり知的で、何度も何度も飲みたくなるようなワイン造りを目指します。 ■このワインについて 評価 ヴィノス：92 栽培 ・栽培面積：12ha ・平均収量：39.5hl/ha ・土壌：ディアブロ土壌、粘土ローム質、シルトローム質 ・樹齢：18年 ・ビオ情報：サステナブル農法 醸造 ・発酵：天然酵母にてステンレスタンク（オー??ントップと密封式タンクの併用） ・熟成：フレンチオークで22ヵ月（新樽35% / 225L） ・年間生産量：55,000本 飲み頃温度 17℃ オススメ料理 四川風・麻婆豆腐 豚の角煮 サーロインステーキ モントレージャック チーズ（セミハードタイプ） ※インポーター資料より引用 ■産地 アメリカ カリフォルニア （セントラル・コースト：サンタ・バーバラ） ■原産地呼称 AVA. HAPPY CANYON OF SANTA BARBARA （ハッピー・キャニオン・オブ・サンタ・バーバラ） ■使用ブドウ品種 カベルネ・ソーヴィニヨン種（81%） プティ・ヴェルド種（11%） メルロー種（7%） カベルネ・フラン種（1%） ■アルコール度数 14.5% ■タイプ 赤ワイン ／ フルボディ ■内容量 750ml ■Q&A（よくある質問） 詳細はこちら ■関連商品 アメリカワインの一覧はこちらから 全てのワインの一覧はこちらから

赤い果実が印象的なフラッグシップ・ワインオー ボン クリマ ピノ ノワール イザベル 2022 750ml 赤ワイン アメリカ カリフォルニア ミディアムボディ 送料無料 ギフト対応可 ラッピング ボックス 1本用 2本用 熨斗 誕生日 プレゼント お祝い [[wrap01][wrap03]

▼こちらのギフトラッピングをお選びいただけます▼ご希望の商品を同梱しご購入をお願いいたします。 440円 440円 440円 440円 550円 550円 550円 550円 330円 ■商品名 オー ボン クリマ ピノ ノワール イザベル2022 750ml 赤ワイン アメリカ カリフォルニア ミディアムボディ ※ボトル画像はイメージです。ラベルやキャップシール等の色、デザインが変更となる場合がございます。※ ■商品について オー・ボン・クリマは、サンタバーバラの巨匠・故ジム・クレンデネンの遺志を引き継ぎ、ブルゴーニュ・スタイルのカリフォルニアワインを造り続けているワイナリーです。 こちらは、愛娘イザベルの名前を冠し、1994年に初リリースされたワイン。 オー・ボン・クリマで造られるカリフォルニア・シングル・ヴィンヤードの最高の樽を選抜してブレンドしたフラッグシップで、透明感にすぐれ落ち着いた風味が特徴的。 カリフォルニアでブルゴーニュを目指したワインを作ろうと信念を貫き通してきたオーナー・ジム・クレンデネンを代表する、エレガントで食事と共に楽しめる1本です。 ■ワイナリーについて オー・ボン・クリマ・ワイナリーはサンタバーバラの巨匠・故ジム・クレンデネンが、1982年にアダム・トルマック（オーハイ・ヴィンヤーズ）をパートナーとして、ブドウを買い付け醸造設備を借りて、自ら立ち上げたワイナリーです。 ワイナリー名は「日当たりのよい畑 (ワインブドウの栽培に適した気候)」という意味。 現在は、サンタ・マリア・ヴァレーの中にある「ビエン・ナシード・ヴィンヤード」の中に自社のワイナリーを持ち、年間3万ケースを製造する規模にまで成長。 同じ醸造所内では、ボブ・リンドキストもパートナーとして、リンドキスト・ワインを造っています。 世界的な評価 1989年と1990年にABCはロバート・パーカー・Jrの世界のベスト・ワイナリーの一つに選ばれ、1991年にはオズ・クラークの「世界の50人のモダン・クラシック・ワインの作り手」にクレンデネンは選出されました。 ロサンゼルス・タイムズのダン・バーガーは1992年のロサンゼルス・タイムス・ワインメーカー・オブ・ザ・イヤーに認定。 2007年にジェームス・ベアード基金からフーズ・フー・オブ・フード・アンド・ビバレージ・イン・アメリカに任命されるなど、世界的評価は留まるところを知りません。 2021年ワイン＆スピリッツ誌TOP100ワイナリーにも選出されています。 ■このワインについて イザベルが自らデザインしたラベル 2017VTGまでは幼いイザベルがブランコに乗った絵柄でしたが、2018VTGからは成人したイザベルがワインを飲みながらくつろぐ絵柄に変更されています。 随分前から「もう子供じゃないからこの絵を変えて！」とジムに懇願していたイザベラ。 ようやく願いが叶ったとのことです。 醸造 各産地からのブドウは小ロットに分けて処理され、発酵・熟成過程でも別々に管理されます。 その後、最も品質の高いロットを選別するテイスティングが行われます。 このテイスティングには数日かかり、初期選別後も数ヶ月かけて最終ブレンド前の最終評価が行われます。 テイスティング・コメント 複雑な味わいで、コンフィチュールラズベリー、チェリー、ブラッドオレンジの果実香に加え、アニシード、濡れた石、月桂樹の葉のニュアンスが感じられ、口当たりには焼き菓子やパイ生地のヒントが加わります。 引き締まったストラクチャーを持ち、このワインは今後何年にもわたって熟成し、複雑さを増していきます。 飲み頃温度 12～14℃ おすすめ料理 鴨のテリーヌ ポルチーニ茸のリゾット 仔羊のロースト ローズマリー風味 モントレージャック チーズ（セミハードタイプ） ■テクニカル情報 産地 アメリカ カリフォルニア 原産地呼称 AVA. CALIFORNIA（カリフォルニア） ヴィンテージ 2022 ブドウ品種 ピノ・ノワール種（100%） アルコール度数 13.5% タイプ 赤ワイン ／ ミディアムボディ 内容量 750ml ※インポーター資料より引用 ■Q&A（よくある質問） 詳細はこちら ■関連商品 オー・ボン・クリマの一覧はこちらから アメリカワインの一覧はこちらから 全てのワインの一覧はこちらから

アルゼンチンNo.1のオーガニックワイン！サンタ・ジュリア 飲み比べ 6本セット 送料無料 バレンタイン SO2無添加

アルゼンチンNo.1のオーガニックワイン生産者 Santa Julia “サンタ・ジュリア”の飲み比べ6本セットです。。1990年代初頭に設立されたサンタ・ジュリアは、アルゼンチンを代表するワインブランドとして、アルゼンチン国内のみならず世界各国で親しまれています。メンドーサ州で最初の 「フェア・フォー・ライフ」の認証を取得したワイナリーです。メンドーサの土地の品質と多様性を組み合わせ、現代的なワインを生み出しています。

天然酵母のみ使用の酸化防止剤無添加フルボディサンタ・ジュリア カベルネ・ソーヴィニヨン ナチュール 酸化防止剤無添加 オーガニック 赤 ワイン アルゼンチン フルボディ

酸化防止剤無添加のオーガニックワインです。 深い朱色で濃厚な味わいと、酸味と渋さのバランスが良いフルボディワインです。フレッシュでブラックベリーやプラムのニュアンスも感じられます。お肉料理と良く合います。

黒ブドウと白ブドウを使用した無添加クラレテワインサンタ・ジュリア クラレテ ナチュール 酸化防止剤無添加 オーガニック ワイン マルベック トロンテス アルゼンチン

酸化防止剤無添加のオーガニックワインです。 クラレテ製法は、黒と白ブドウを一緒に短時間発酵させた淡いピンク色のユニークなワインです。チェリーやフランボワーズのような果実味に、フローラルなニュアンスとフレッシュな酸味が楽しめます。

奥深い味わいの無添加アンバー(琥珀)ワインサンタ・ジュリア シャルドネ オレンジワイン ナチュール 酸化防止剤無添加 オーガニック アルゼンチン

酸化防止剤無添加のオーガニックオレンジワインです。程よい酸味とフローラルな香りが感じられます。鮮やかで深みのあるオレンジ色が特徴的です。奥深い味わいで、口の中に残るオレンジピールの余韻も楽しむことができます。

瓶内自然発酵の無添加オーガニック微発泡ワインサンタ・ジュリア ナチュール スパークリングワイン 酸化防止剤無添加 オーガニック アルゼンチン シャルドネ 微発泡

La Mantis(ラ マンティス)はボデガ・サンタ・フリアを代表 するナチュール・スパークリングワインです。 瓶内で自然発酵させる事で濁りとエレガントな泡が特徴的なシャルドネ100%のワインです。微発泡でフレッシュな香りと程よい酸味も楽しめます。

無添加＆オーガニック＆天然酵母使用の自然派ワインセットアルゼンチン産 酸化防止剤 無添加 オーガニック ワイン 2本 セット 赤 白 天然酵母 サンタ・ジュリア 送料無料

メンドーサ州で初めて「フェア・フォー・ライフ」の認証を取得したワイナリーが造る無添加オーガニックワインの2本セットです。

サスティナブルな製法にこだわったナチュラルワインサンタ・ジュリア トロンテス ナチュール 酸化防止剤無添加 オーガニック

EU認定オーガニックワインです。手摘みのブドウを土着酵母で古典的発酵・マセラシオンし、 無濾過でボトリングされ、自然な製法で造っています。 マスカットや白い果実のアロマ、爽やかで大胆な酸味と柑橘系のキリッとした酸が絶妙なワインです。

地域と共生してうまれたオーガニックワインサンタ・ジュリア マルベック ナチュール 酸化防止剤無添加 オーガニック

EU認定オーガニックワインです。環境との共存を重視し環境負荷を最小限にした方法で造っています。 亜硫酸塩の添加を行わず、天然酵母を使用することで、マルベックらしい新鮮なフルーツ、プラムやチェリーの香りが感じられます。

柔らかで上品な泡が魅力的！＜P3倍▼2月25日24時まで＞ カーボニスト ロゼ オブ ピノノワール [2022] ≪ スパークリングワイン カリフォルニアワイン ≫

柔らかで上品な泡！ウニなど様々なシーフードとの相性が抜群のロゼ・スパークリング。■生産者のコメント野イチゴやグアバの生き生きとした香り。柔らかで上品な泡を楽しめます。ラベルのイラストの通り、ウニを含む新鮮な海鮮料理と相性が良いスパークリングワインです。■畑についてカリフォルニアのサンタ・クルーズ・マウンテンや、サン・ベニート郡など、ピノノワールとシャルドネに最良な冷涼気候の畑のブドウから造られています。■醸造について収穫したブドウは、全房圧搾を行い、1日～2日静置します。静置し澄んだ果汁は、ワインにクリアさと輪郭をもたらす事に役立ちます。シャルドネとピノノワールは別々の樽に分けられ、自然酵母を使用し15度～21度で3週間、発酵を行います。発酵時の沈殿物は、二酸化硫黄を加えることなくワインと一緒に樽に入れられています。瓶詰の際、新鮮な酵母と少量の糖分を加え、特徴的な泡を作りだします。瓶詰めの2ヶ月後、酵母が糖分を消費した為、沈殿物を取り除き、少量のワインと軽く糖分(ドサージュ5g/l)を加え、ワインの自然な若々しさとフレッシュさを保つ為、ボトルに再び栓をします。栓には、安全で開けやすい王冠(クラウンキャップ)を使用しています。アルコール度12％。■カーボニストについてカーボニストのオーナー、ダン＆ジャックリーンのパーソン夫妻は、カリフォルニア大学デイヴィス校で出会った後、世界中を旅しながら様々なワイナリーで経験を積みました。カリフォルニアでは、ダンは、シュラムスバーグやラークミードで、アシスタント・ワインメーカーとして経験を積み、ジャックリーンは、コンサルタントとしてワインビジネスに関わっていました。ダンは、シュラムスバーグ・ヴィンヤードで、カリフォルニアのブドウから伝統的なスパークリングワイン造りを経験したことから、カリフォルニアのスパークリングワインに、新しい解釈が必要だと考えました。その思いから、2017年にナパに「パーソン・ワイン・カンパニー」を設立。カーボニストは、このワイナリーで造られる新しいスタイルのスパークリングワインです。Carboniste(カーボニスト)は造語で、『ボトルの中に泡を仕込む人』とでも言う意味です。原語表記：Carboniste Rose of Pinot Noir[2022]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア品種： ピノノワール75％、シャルドネ25％容量： 750mlワイン分類： スパークリング ワイン色： ロゼ甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -

息子ノックスの名を冠したピノノワール＜P3倍▼2月25日24時まで＞ オーボンクリマ ピノ ノワール ノックス アレキサンダー [2020] ≪ 赤ワイン カリフォルニアワイン 高級 ≫

創業者ジム・クレンデネンの息子ノックスにちなんで名づけられたワイン！長女の名前を付けたイザベルは、カリフォルニア州各地の畑のブドウをブレンドしますが、このノックスは、サンタ・マリア・ヴァレーにあるビエン・ナシド・ヴィンヤードと、その隣にあるランウェイ・ヴィンヤードの最高級のブドウから造られています。■生産者のコメント見事な複雑さを持ったピノノワール！香りは、アメリカン・チェリー、クランベリー、レッド・カレント、そして、ダークチョコレートが感じられ、ほのかな下草のニュアンスも潜んでいます。 味わいは絶えず変化しており、ラズベリーから始まり、ダーク・ココアへと移り変わります。その背景には、フレンチオーク樽がもたらすバニラのニュアンスと、バランスのとれたタンニンが感じられます。素朴で風味豊かなピノの特徴を持つ、このワインは、鴨やウサギのロースト、マッシュルーム入りのワイルド・ライス、ステーキ肉の風味を引き立ててくれます。■栽培についてカリフォルニア/サンタバーバラ郡のサンタ・マリア・ヴァレーにあるビエン・ナシド・ヴィンヤードと、その隣にあるランウェイ・ヴィンヤードから収穫した最高級のブドウが使われています。■醸造について手摘みで収穫されたブドウは全て、5トンの開放式発酵タンクで発酵され、1日に2回パンチダウンを行います。このパンチダウンは、表面に浮き上がってくる果皮の果帽を壊して果汁に戻し、発酵の際、ブドウが持つ最良の要素を引き出しています。またノックスでは、全房発酵は珍しいのですが、この2020年では、25％を全房発酵を行っています。発酵後は、適度な澱とともに、フランソワ・フレール製のフレンチオークの新樽で、22ヶ月間熟成を行っており、全房と新樽の要素がよく出ています。瓶詰めの際、最適なロットを特定するため、厳格な樽選別が行われました。2020年は収穫量が多かった為、より多くの樽から選ぶことができました。アルコール度13.5％。■オー・ボン・クリマについてオー・ボン・クリマは、1982年にジム・クレンデネン氏が設立しました。一度見たら忘れない三角形のラベルが特徴的なオー・ボン・クリマは、ブルゴーニュ・スタイルを表現するカリフォルニアを代表するワイナリーです。オー・ボン・クリマのコンセプトは、コンテストや評論家に受けるのではなく、食事を通して楽しめる飲み飽きないワインを造ること。濃厚なカリフォルニアワインがもてはやされ、評論家が高得点を連発した時代もブレずにジム自身の理想のワインを造り続けてきました。そして、現在、オー・ボン・クリマは、年間数万ケースを製造する規模にまで成長、カリフォルニアワインを代表する生産者となっています。ジム・クレンデネン氏は亡くなってしまいましたが、その意思を引き継いだ子供たちが、今後も素晴らしいワインを造っていくことでしょう。原語表記：Au Bon Climat Pinot Noir Knox Alexander[2020]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/サンタバーバラ/サンタマリアヴァレー品種： ピノノワール容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： やや重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -

ワイン産地サンタ・リタ・ヒルズを表現したシャルドネ＜P3倍▼2月25日24時まで＞ ブリュワー クリフトン シャルドネ サンタ リタ ヒルズ [2021] ≪ 白ワイン カリフォルニアワイン ≫

ブリュワー・クリフトンが産地サンタ・リタ・ヒルズを表現することを目標に、3つの自社畑をブレンドし造るシャルドネ！！■生産者のコメントレモンやキウィ、オレンジの花、スイートバジルの華やかな香りに、ジャスミン、ライム、ジンジャー、ミネラルのニュアンスが続きます。オレンジの果皮に加えて、海水を思わせる爽やかさが口の中に広がります。■栽培についてブドウは、カリフォルニア/サンタ・バーバラのサンタ・リタ・ヒルズにある3つの自社畑3D、MACHADO(マカド)、HAPGOOD(ハプグッド)から収穫されています。3Dは、砂地が多い10エーカーの畑で、シャルドネに重点を置き、5つのクローンが同量植えられています。MACHADO(マカド)は、マカド家が所有する15エーカーの区画。砂質粘土ローム土壌のなだらかな地形が特徴です。HAPGOOD(ハプグッド)は、やや豊かな土壌で、シャルドネのマウント・エデン・クローンが植えられています。粘土壌土の含有量が多いため、ボリュームがあり、より濃密な味わいを表現しています。■醸造についてブドウを全房圧搾し、古樽にて醸造。自然にまかせたマロラクティツク発酵を行っており、ワインはバランスが良く、鮮やかでエレガントさが感じられます。ワイナリーでは、各畑のロットは個別に、同じ方法で醸造されます。それぞれのロットは異なる表情を持っていますが、最終的にブレンドすることで調和のとれたワインとなります。長期熟成が効くワインで、少なくとも10～15年は美味しく味わえます。■ブリュワー・クリフトンにつきましてブリュワー・クリフトンは、1996年に、グレッグ ブリュワー氏が、友人のスティーブ・クリフトン氏と共に、カリフォルニア/サンタ・バーバラのサンタ・リタ・ヒルズに、二人の名を冠して設立したワイナリーです。グレッグ氏は、サンタバーバラのテロワールの魅力を余すことなく、ワインに表現することを自らの使命としています。テロワールとブドウの個性を生かすため、畑では持続可能な農法を取り入れ、セラーでは人的介入を最小限に抑えた醸造を実践しています。現在、友人のスティーブ・クリフトン氏はワイナリーを去り、2017年にワイナリーがジャクソン・ファミリー・ワインズの傘下に置かれると、グレッグ ブリュワー氏は、コンサルタント業など他の仕事から手を引き、ブリュワー・クリフトンでのワイン造りに専念するようになりました。グレッグ氏が造るシャルドネ、ピノノワールは、各ワイン評価サイトで高得点を獲得し、透明感のある引き締まった味わいは定評があります。また、品質に一切妥協を許さない職人的な拘りから生まれるワインは、多くのファンを魅了しています。2020年には、アメリカの有名ワイン誌ワイン・エンスージアスト誌が、その年最も活躍したワインメーカーとして選ぶ「Winemaker of the Year」に選出されたおり、カリフォルニアの注目すべきワインメーカーの一人となっています。原語表記：Brewer Clifton Chardonnay Santa Rita Hills[2021]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/サンタバーバラ/サンタリタヒルズ品種： シャルドネ100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 白ワイン甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： 92点ワイン スペクテイター： 93点Awards： ワイン・エンスージアスト：92点

自社畑の特別な区画から造られる最上級キュべ＜P3倍▼2月25日24時まで＞ スターレーン ヴィンヤード アストラル カベルネソーヴィニヨン ハッピー キャニオン オブ サンタバーバラ [2013] ≪ 赤ワイン カリフォルニア ≫

このスターレーン アストラルは、自社畑の特別な区画から収穫された最上級キュべを使用し、良年にのみ造られる希少なワインです！！■生産者のコメント正直なところ、カベルネ・ソーヴィニヨンのこの性質を、若いときにテイスティング・ノートに書くことは大変困難なものです。若いうちは花のような神秘に包まれており、非常に魅力的ではあるものの、具体的な特徴に解析することはつまらなく思えるからです。セージ、ダークブラックベリー、アニス、チョコレートなど、様々なキャラクターが様々な瞬間に登場しますが、ワインは私たちに忍耐を指し示し、副次的なキャラクターが成長し、ピュアさが輝くまでの時間を求めているようです。テクスチャーは深くて濃密ですが、どういうわけか重くはありません。代わりに口の中をしっかりと覆ってくれますが、もう一口、もう一杯と思わせるほどフレッシュな仕上がりです。その進化を見守るために、いくつかのボトルをセラーに置いておくことをお勧めします！■畑についてカリフォルニア/サンタバーバラのハッピー・キャニオン・オブ・サンタ・バーバラ地区にある自社畑スターレーン・ヴィンヤードの3つの特別な区画(1つは海抜約457mの最も高い場所に植えられている区画)から、自根のカベルネソーヴィニヨン(クローン：ジョージ・デ・ラトゥール)がつかわれています。また、アストラルを造るために、他にも2～3の区画のブドウがブレンドされています。サステイナブル農法。■醸造について225Lのフレンチオーク樽(新樽65％)で22か月間熟成し、2015年4月にボトリングしています。アルコール度14.5％。スターレーンの特別な畑の区画と、その区画の厳選したワインロットを中心に、複雑さ、ふくよかなテクスチャー、バランス、余韻の長さ、熟成能力、そして純粋なおいしさの特徴を備えた完全なワインを造っています。■スターレーン・ヴィンヤードについてスターレーン・ヴィンヤードは、1996年にカリフォルニア/サンタバーバラの最東端、サンタ・イネズ・ヴァレーにディアバーグ夫妻によって設立されました。初ヴィンテージとなるカベルネ・ソーヴィニヨン2005年が、プロ向けのブラインド試飲で高い評価を受け、瞬く間に人気を博します。このブラインド試飲は2007～2008年にかけてアメリカ各地で実施され、121人のソムリエやワイン関連の専門家がテイスティングに参加しました。サンタ・イネズ・ヴァレーのポテンシャルを示すために、当時無名だった、この地のワインを世界的に有名なナパ産ワインと比較するものでしたが、その実力はソムリエたちを魅了し、初ヴィンテージである2005年カベルネ・ソーヴィニヨンは、他を圧倒し最高評価を獲得したのです。また、2008～2015年にかけては、ゴルフの四大大会の一つであるマスターズが開催されるオーガスタ・ナショナル・ゴルフ・クラブでワインが提供されるなど、注目を集めることとなります。スターレーンの自社畑が広がるサンタ・イネズ・ヴァレー最東端の土地は、気候、土壌環境、標高が他のサンタ・バーバラ州のワイン産地と異なり、ボルドー品種にとって最適な条件を備えていることが高く評価され、2009年には「ハッピー・キャニオン・オブ・サンタ・バーバラ」AVA(アメリカ政府承認ぶどう栽培地域)として認定され、約230ヘクタールの畑でブドウが栽培されています。スターレーンは、その中でも最も標高の高い地区に位置し、最大の生産者として96ヘクタールの敷地を所有しています。原語表記：Star Lane Vineyard Astral Cabernet Sauvignon Happy Canyon of Santa Barbara[2013]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/サンタバーバラ/ハッピーキャニオンオブサンタバーバラ品種： カベルネソーヴィニヨン99％、メルロー1％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： 93点ワイン スペクテイター： -点Awards： ワイン・エンスージアスト：95点

銘醸畑ピゾーニから造られる＜P3倍▼2月25日24時まで＞ ポール ラトー ランスロット ピノノワール ピゾーニ ヴィンヤード [2022] ≪ 赤ワイン カリフォルニアワイン 高級 ≫

ポール・ラトーの単一畑シリーズ。銘醸畑ピゾーニ・ヴィンヤードのブドウから造り出される、高品質ピノノワール！！■生産者のコメントこのワインは、まさにカリフォルニアのセントラル・コースト地域のピノノワールのグラン・クリュであり、カリフォルニアの卓越したテロワールとブルゴーニュ原産のブドウのクローンが融合しています。キャンディーやチェリーのような華やかな香りが、ブルーベリーとブラックベリーの果実、バニラのニュアンス、クレーム・ド・カシスとともにグラスから溢れ出します。フレッシュでセクシーなタンニンを伴うグラファイトなニュアンスは、熟成によって、さらに開いていくでしょう。素晴らしいミネラル感と、いつまでも続くかの様な長い余韻を持つ、このしなやかなワインは、最高のミュジニーのようなブルゴーニュのひとつを思い起こさせます。■栽培についてカリフォルニア/モントレーのサンタ・ルシア・ハイランズに位置する銘醸畑ピゾーニ・ヴィンヤードのピノノワールが使用されています。ブドウの樹齢は40年。土壌は花崗岩と石英。ピノノワールのクローンはスーツケース・クローン。。■醸造についてフレンチオーク樽(新樽65％)にて17か月間、熟成させています。アルコール度14.3％。■ポール・ラトーについてポール・ラトーは、ポール・ラトー氏自身のワイナリーです。ポーランド生まれのPaul Lato（ポール・ラトー）氏は、カナダの有名レストランでプロフェッショナルなソムリエとして研鑽を積んでいましたが、ある日、飲んだオー・ボン・クリマのシャルドネに心惹かれ、ワインを作りたいとカリフォルニアに移り住みました。ワインを造り出してほどなく、ロバート・パーカー氏に支持され、以降ワインアドヴォケイト誌などで高得点を連発し、今や毎年、高品質のワインを生産するセントラル・コーストの超有名ワインメーカーとなっています。原語表記：Paul Lato Lancelot Pinot Noir Pisoni Vineyard[2022]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/モントレー/サンタルシアハイランズ品種： ピノノワール容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： 92点ワイン スペクテイター： -点Awards： -

銘醸畑ソロモン・ヒルズから造られる＜P3倍▼2月25日24時まで＞ ポール ラトー スエルテ ピノノワール ソロモン ヒルズ ヴィンヤード [2021] ≪ 赤ワイン カリフォルニアワイン 高級 ≫

ポール・ラトーの単一畑シリーズ。銘醸畑ソロモン・ヒルズ・ヴィンヤードのブドウから造り出される、高品質ピノノワール！！■生産者のコメント濃いルビーの色調、野イチゴ、ラベンダー、プラム、ダークチェリーの香り。包み込む果実味としなやかな酸味、チョコレートやスパイス、メントールのニュアンスとともに、赤い果実の香りを際立ちます。アフターはトースト、紅茶、エキゾチックな花の様な華やかな香りも広がります。ベルベットの様なステクチャー、溶け込んだキメの細かなタンニン、傑出した余韻の長さと、完璧な輪郭を持つソロモン・ヒルズ・ヴィンヤードは、サンタバーバラのグラン・クリュになる可能性を秘めています。■栽培についてカリフォルニア/サンタ・バーバラのサンタ・マリア・ヴァレー地区にあるソロモン・ヒルズ・ヴィンヤードは、超有名なブドウ畑ビエン・ナシード・ヴィンヤードの創設者であるミラー・ファミリーによって開発された畑です。畑は、美しく均整のとれた丘に広がり、地区の中で最も西に位置し、海に近いため涼しい区画にあります。栽培されるピノノワール(デジョン・クローン115と667)は、低収量で栽培され、バランスのとれた味わいで、素晴らしい凝縮感を生み出しています。 ブドウの樹齢は21年。土壌は海底砂質ローム。ピノノワールのクローンはディジョン・クローン115と667 。。■醸造についてフレンチオーク樽(新樽53％)にて17か月間、熟成させています。アルコール度13.8％。■ポール・ラトーについてポール・ラトーは、ポール・ラトー氏自身のワイナリーです。ポーランド生まれのPaul Lato（ポール・ラトー）氏は、カナダの有名レストランでプロフェッショナルなソムリエとして研鑽を積んでいましたが、ある日、飲んだオー・ボン・クリマのシャルドネに心惹かれ、ワインを作りたいとカリフォルニアに移り住みました。ワインを造り出してほどなく、ロバート・パーカー氏に支持され、以降ワインアドヴォケイト誌などで高得点を連発し、今や毎年、高品質のワインを生産するセントラル・コーストの超有名ワインメーカーとなっています。原語表記：Paul Lato Suerte Pinot Noir Solomon Hills Vineyard[2021]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/サンタバーバラ/サンタマリアヴァレー品種： ピノノワール容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： 97点ワイン スペクテイター： -点Awards： ヴィノス：94点

銘醸畑ドラム・キャニオンから造られる＜P3倍▼2月25日24時まで＞ ポール ラトー スタンド バイ ミー ピノノワール ドラム キャニオン ヴィンヤード [2021] ≪ 赤ワイン カリフォルニアワイン 高級 ≫

ポール・ラトーの単一畑シリーズ。銘醸畑ドラムキャニオン・ヴィンヤードのブドウから造り出される、高品質ピノノワール！！このワインは、このヴィンテージが日本初リリースとなります。ポール・ラトーのラインナップの中で、最も香り高く、高揚感のあるワインです。■生産者のコメントブルーベリーのコンポート、ブラックチェリー、ジャスミンの複雑な香りが広がります。口に含むと、ワインは豊かなボディ且つシルキーなタッチ、鮮やかな酸と優しいタンニンと豊かな表情をみせます。フィニッシュは長く複雑で、アーシーな香りと、ほのかなミネラル感が深みと奥行きを骨格に与えています。ブルゴーニュのヴォーヌ・ロマネを彷彿とさせる2021年の、このワインは、重さ、ストラクチャー、エレガンス、余韻のバランスが完璧です。■栽培についてスターレーンやディアバーグといったワインを生産する、カリフォルニア/サンタバーバラのサンタリタヒルズ地区で、とても有名な生産者ディアバーグ家が所有しているドラム・キャニオン ヴィンヤードのブドウを使用しています。ブドウの樹齢は18年。土壌は砂質ローム。ピノノワールのクローンはカレラ。。■醸造についてフレンチオーク樽(新樽50％)にて17か月間、熟成させています。アルコール度14.0％。■ポール・ラトーについてポール・ラトーは、ポール・ラトー氏自身のワイナリーです。ポーランド生まれのPaul Lato（ポール・ラトー）氏は、カナダの有名レストランでプロフェッショナルなソムリエとして研鑽を積んでいましたが、ある日、飲んだオー・ボン・クリマのシャルドネに心惹かれ、ワインを作りたいとカリフォルニアに移り住みました。ワインを造り出してほどなく、ロバート・パーカー氏に支持され、以降ワインアドヴォケイト誌などで高得点を連発し、今や毎年、高品質のワインを生産するセントラル・コーストの超有名ワインメーカーとなっています。原語表記：Paul Lato Stand by Me Pinot Noir Drum Canyon Vineyard[2021]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/サンタバーバラ/サンタリタヒルズ品種： ピノノワール容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： ジェブ・ダナック：97点、ワイン・インディペンデント：95点、ワイン・エンスージアスト：98点、2024年ワイン・エンスージアストTOP100【第13位】