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見事【99点満点】を獲得した[完璧なる]常夏の白ワイン!!! わずか2580円にして、イタリア最高評価誌で二年連続【99点満点】する、透明に輝く感動の[ペコリーノ]!!!!!ファンティーニ・ファルネーゼ・カラレンタ・ペコリーノ 2023

白750ml ペコリーノ100% 本日物凄い大人気です!! 非常に少ないご案内となります。 是非とも、お早めにお求めください。2025.7.5 本日、凄腕[ファルネーゼ]が、 イタリア中部の土着品種[ペコリーノ]で造りし、 まさにキーンと冷やして夏に飲めば、 ほっぺが落ちるほど美味しい!!!、 まさに、常夏の白ワインをご紹介いたします!!。 ペコリーノの名前の由来は諸説ありますが、ブドウの房 が羊の頭の形に似ていることから、イタリア語の羊を表 す「ペコラ」から付いたと言われています。 このペコリーノを収穫・除梗・破砕してすぐにマイナス 1度に冷却し、こうすることでプレスした際に果皮から 素晴らしく豊かなアロマを引き出し、12度の低温で発酵 させ、しかも発酵には80％にステンレスタンク、 20％に40hLのオーク樽を使用し、香り、ボディともに 新鮮なる最高の状態で瓶詰めされた白ワインです。 この白ワインが物凄いんです!!。 実に、わずか2580円にして イタリア最高評価誌[ルカ・マローニ]で、 見事、二年連続で、【99点満点】を獲得!!!!。 (**ルカ・マローニ誌は99点が満点です) その味わいたるや、 このワインを造りし[ファルネーゼ]が語る、その味わい コメントを、よーくお読みください!!!。 ・・・・・・・・・・ 『緑ががった輝くような麦わら色の黄色を呈し、 白の果肉の果実、特に洋ナシやアプリコットの、 ほのかな香りと、軽いライムの香りが漂い、 さらに上質な樽に由来するバルサムの心地よい アロマ・・・。 この最初のインパクトが口に与えられるとすぐに、 包み込むような素晴らしいストラクチャーが現れ、 フレッシュで良好な酸味が感じられ、濃厚で果実味 の余韻が続く・・・。』 ・・・・・・・・・・ その香り、その見事なストラクチャーを持った味わい、 そして濃厚なる果実の余韻・・・、 まさに、夏に飲むために生まれてきたかのような、 見事な味わいが、この透明なるボトルの中に、 [完璧に]詰め込まれているんです!!!。 皆さん、この白ワイン最高の季節に、 この白ワインを飲まないなんてことがあっては絶対に いけません!!!。 絶対にお見逃しなく、たっぷりと買い占めていただいて、 そして、最高の夏を、是非とも、ご満喫ください!!!。ファンティーニ・ファルネーゼ・カラレンタ・ペコリーノ 2023 タイプ 白ワイン サイズ 750ml 産地 イタリア > アブルッツォ 内容 白750ml ペコリーノ100% お待たせしましたー!!!!! 見事【99点満点】を獲得した[完璧なる]常夏の白ワイン待望の入荷です!!! わずか2580円にして、イタリア最高評価誌で二年連続【99点満点】する、透明に輝く感動の[ペコリーノ]!!!!! あの【神の雫】で16000円もの高級ワインを圧倒した【イタリアのモン・ペラ】と言われる[カサーレ・ベッキオ]を生み出した、イタリア屈指超凄腕[ファルネーゼ]が、 イタリア中部の土着品種[ペコリーノ]で造りし『キーンと冷やして夏に飲めば、ほっぺが落ちるほど美味しい!!!』まさに常夏の白ワイン!!! 『緑ががった輝くような麦わら色の黄色を呈し、白の果肉の果実、特に洋ナシやアプリコットの、ほのかな香りと、軽いライムの香りが漂い、さらに上質な樽に由来するバルサムの心地よいアロマ。包み込むような素晴らしいストラクチャーが現れ、フレッシュで良好な酸味が感じられ、濃厚で果実味の余韻が続く。』 [ファンティーニ・ファルネーゼ・カラレンタ・ペコリーノ 2023] ファンティーニ・ファルネーゼ・カラレンタ・ペコリーノ 2023 ・・・・・・・・・・・ 【『見事【99点満点】を獲得した [完璧なる]常夏の白ワイン 待望の入荷!!!』】 ・・・・・・・・・・・ 皆さん、 大変お待たせしましたー!!!!!。 そのボトルキャップから、 そして、そのボトル全身全てを透明ガラスに 覆われ・・・、 そして、その中身たるや、 『緑ががった輝くような麦わら色の黄色を呈し、 白の果肉の果実、特に洋ナシやアプリコットの、 ほのかな香りと、軽いライムの香りが漂う・・・』 まさに、常夏の白ワインにして、 しかも、実に、 わずか2580円にして イタリア最高評価誌[ルカ・マローニ]で、 見事、二年連続で、【99点満点】を獲得する、 まさに、 【[完璧なる]常夏の白ワイン!!!】 を、遂に皆さんにご紹介いたします!!!。 (**ルカ・マローニ誌は99点が満点です!!) しかも、 この白ワインを造りしは、 あの【神の雫】で、16000円もの高級ワインを圧倒した 【イタリアのモン・ペラ】と言われる、 [カサーレ・ベッキオ]を生み出した https://item.rakuten.co.jp/ynstokyo/11-22-128-0070/ イタリア屈指超凄腕[ファルネーゼ]が、 イタリア中部の土着品種[ペコリーノ]で造りし、 『キーンと冷やして夏に飲めば、 ほっぺが落ちるほど美味しい!!!』 まさに、常夏の白ワインなんです!!!。 その味わいたるや、 このワインを造りし[ファルネーゼ]が語る、その味わい コメントを、よーくお読みください!!!。 ・・・・・・・・・・ 『緑ががった輝くような麦わら色の黄色を呈し、 白の果肉の果実、特に洋ナシやアプリコットの、 ほのかな香りと、軽いライムの香りが漂い、 さらに上質な樽に由来するバルサムの心地よい アロマ・・・。 この最初のインパクトが口に与えられるとすぐに、 包み込むような素晴らしいストラクチャーが現れ、 フレッシュで良好な酸味が感じられ、濃厚で果実味 の余韻が続く・・・。』 ・・・・・・・・・・ その香り、その見事なストラクチャーを持った味わい、 そして濃厚なる果実の余韻・・・、 まさに、夏に飲むために生まれてきたかのような、 見事な味わいが、この透明なるボトルの中に、 [完璧に]詰め込まれているんです!!!。 皆さん、この白ワイン最高の季節に、 この白ワインを飲まないなんてことがあっては絶対に いけません!!!。 絶対にお見逃しなく、たっぷりと買い占めていただいて、 そして、最高の夏をご満喫いただければと思います!!!。 その名も、 [ファンティーニ・ファルネーゼ・カラレンタ・ペコリーノ 2023]!!!!! そうです!!、 皆さんもよくご存じ、[ファルネーゼ]!! イタリアはアブルッツォ州にある、 1582年にオーストリアの王女マルゲリータが、ファルネー ゼ家の王子と結婚し、この土地でワイン造りを奨励した ことに因んで名づけらた、今や世界中に名を轟かせる、 まさに凄腕中の凄腕!!。イタリアの巨人です!!。 数百年の間ワイン造りが途絶えていたこの[ファルネーゼ] の再建を夢見た創設者のカミッロ・デ・ユリウス氏が、 現社長のヴァレンティーニ・ショッティ氏と醸造長のフィ リッポ・パッカラーロ氏とともに、1990年からワイン造り に着手し、ファルネーゼの名前が復活しました。 そして、今や、実に、 世界中のワイン愛飲家や、世界中のイタリアレストラン に大きな影響を与えている評価誌[ルカ・マローニ]が発 刊する、辛口超有名ワインガイド誌[グイダ・デイ・ヴィ ニ・イタリアーノ]で、実にイタリア国内全2500以上の ワイン生産者の中で、 2005年、2006年、2007年度版と3年連続で、 さらに2012年、2013年、2015年、2016年、2017年度版の 実に8回もの、 【Best Italian Producer--イタリア最高生産者--】 に輝く、まさにまさに、これ以上の生産者はいない、 最高峰に君臨し続ける、とんでもないイタリアの巨人 です!!。 本日、そんな凄腕[ファルネーゼ]が、 イタリア中部の土着品種[ペコリーノ]で造りし、 まさにキーンと冷やして夏に飲めば、 ほっぺが落ちるほど美味しい!!!、 まさに、常夏の白ワインをご紹介いたします!!。 ペコリーノの名前の由来は諸説ありますが、ブドウの房 が羊の頭の形に似ていることから、イタリア語の羊を表 す「ペコラ」から付いたと言われています。 このペコリーノを収穫・除梗・破砕してすぐにマイナス 1度に冷却し、こうすることでプレスした際に果皮から 素晴らしく豊かなアロマを引き出し、12度の低温で発酵 させ、しかも発酵には80％にステンレスタンク、 20％に40hLのオーク樽を使用し、香り、ボディともに 新鮮なる最高の状態で瓶詰めされた白ワインです。 この白ワインが物凄いんです!!。 実に、わずか2580円にして イタリア最高評価誌[ルカ・マローニ]で、 見事、二年連続で、【99点満点】を獲得!!!!。 (**ルカ・マローニ誌は99点が満点です) その味わいたるや、 このワインを造りし[ファルネーゼ]が語る、その味わい コメントを、よーくお読みください!!!。 ・・・・・・・・・・ 『緑ががった輝くような麦わら色の黄色を呈し、 白の果肉の果実、特に洋ナシやアプリコットの、 ほのかな香りと、軽いライムの香りが漂い、 さらに上質な樽に由来するバルサムの心地よい アロマ・・・。 この最初のインパクトが口に与えられるとすぐに、 包み込むような素晴らしいストラクチャーが現れ、 フレッシュで良好な酸味が感じられ、濃厚で果実味 の余韻が続く・・・。』 ・・・・・・・・・・ その香り、その見事なストラクチャーを持った味わい、 そして濃厚なる果実の余韻・・・、 まさに、夏に飲むために生まれてきたかのような、 見事な味わいが、この透明なるボトルの中に、 [完璧に]詰め込まれているんです!!!。 皆さん、この白ワイン最高の季節に、 この白ワインを飲まないなんてことがあっては絶対に いけません!!!。 絶対にお見逃しなく、たっぷりと買い占めていただいて、 そして、最高の夏を、是非とも、ご満喫ください!!!。

チェリーを思わせるフルーティーな香り！フリウリの自然派ペコラーリがレフォスコとピノ ネロで造る、ジューシーで程よい酸味が広がるロゼ！【6本～送料無料】ピエールパオロ ペコラーリ ロザルバ 2023 ロゼワイン イタリア 750ml 自然派

こちらの商品は、表示の在庫数より多い数量でご注文いただけます。その場合お届け日が変わる可能性がございますのであらかじめご了承ください。Rosalba Pierpaolo Pecorariピエールパオロ ペコラーリ （詳細はこちら）サンロレンツォ イゾンティーノの地で1970年創業した自然派ワイナリー"ピエールパオロ ペコラーリ"の「ロザルバ」です。有機農法で育てたレフォスコとピノ ネロを使用。ブドウを早摘みで収穫。澱とともに発酵の続きと熟成を7ヶ月行っています。赤い果実やイチゴ、チェリーを思わせるフルーティーな香りと、ジューシーで程よい酸味が広がるスタンダードラインのロゼワインです。750mlレフォスコ、ピノ ネロイタリア・フリウリ ヴェネツィア ジュリアヴェネツィア ジュリアIGTロゼ自然派※ラベルに多少キズや汚れがございます。ラベル不良による返品、交換には対応できませんのであらかじめご了承ください。●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。ワインの個性としてお楽しみください。●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ヴィナイオータチェリーを思わせるフルーティーな香り！フリウリの自然派ペコラーリがレフォスコとピノ ネロで造る、ジューシーで程よい酸味が広がるロゼ！ロザルバ ピエールパオロ ペコラーリRosalba Pierpaolo Pecorari商品情報サンロレンツォ イゾンティーノの地で1970年創業した自然派ワイナリー"ピエールパオロ ペコラーリ"の「ロザルバ」です。有機農法で育てたレフォスコとピノ ネロを使用。ブドウを早摘みで収穫。澱とともに発酵の続きと熟成を7ヶ月行っています。赤い果実やイチゴ、チェリーを思わせるフルーティーな香りと、ジューシーで程よい酸味が広がるスタンダードラインのロゼワインです。生態バランスを崩さぬように有機農法を実践するピエールパオロ ペコラーリ現在ワイナリーの敷地は50ヘクタールでそのうちの6ヘクタールが標高300mほどのブドウ畑で土着品種を栽培、大地と自然、天候との絆を最優先に考え除草剤や一切の化学肥料を使用せず有機農法を実践。高植樹密度の砂利質の畑、厳しく収量制限したブドウから高品質のワインを造ります。SO2もごくわずかしか使わず、ノーマルクラスのワインはビン詰め直前まで澱引きをしません。澱とともに発酵の続きと熟成を7ヶ月実施平均樹齢15年の有機農法で育てられたレフォスコとピノ ネロを使用。畑はカプリーヴァ デル フリウリとモッサのエリアにある、標高60mで砂利石灰岩の土壌。栽植密度はヘクタールあたり5600本でギュイヨ仕立てで育てられています。ブドウを早摘みで収穫。温度が上がり過ぎない18度でステンレスタンクにて発酵。澱とともに毎週バトナージュを行って発酵の続きと熟成を7ヶ月行っています。ボトリング後の瓶内熟成を経て出荷しています。ジューシーで程よい酸味、クリーミーでデリケートな味わいワイン名のロザルバ(Rosalba)は、(ローザ) Rosaはイタリア語でピンクを表し(アルバ)Albaはアレッサンドロのお母さんの名前から命名されています。鮮やかで淡いオールドピンクの色調。赤い果実やイチゴ、チェリーを思わせるフルーティーな香り。ジューシーで程よい酸味、クリーミーでデリケートな味わいを併せ持つロゼワイン。8-10度ほどに冷やしてお楽しみ下さい。甲殻類やシーフードの料理、リゾットやピザと良く合います。自分がすべて監修して造った、すごく思い入れがあるワイン「今なんとなく自分の中である程度形になったかなと思っているのがロザルバというロゼワインです。レフォスコとピノ ネーロで造るロゼワインなのですが、その両方のもつ特性をしっかり反映しつつ、自分が考える理想のロゼを造るにはある程度時間がかかってしまったのですが、自分がすべて監修して造ったワインになるので、すごく思い入れがあります（ピエールパオロ ペコラーリ、当主アレッサンドロ氏と娘イリスさん出席の【ヴィナイオッティマーナ2022 造り手セミナー】より）」生産者情報ピエールパオロ ペコラーリ Pierpaolo Pecorariゴリツィア東部のサンロレンツォ イソンティーノにある年間生産量10万本の、親子3人によって営まれているワイナリー。生態バランスを崩さぬようにと、有機農法を実践。高植樹密度の砂利質の畑、厳しく収量制限したブドウから高品質のワインを造る。使用する二酸化硫黄もごくわずか。ノーマルクラスのワインはビン詰め直前まで澱引きをしない。畑名の入ったリゼルヴァクラスのワインは、アルコール醗酵の段階から500リットルの樽に入れられ11ヶ月間を過ごし、続く7ヶ月のビン内熟成の後に出荷される。ロザルバは、レフォスコが果肉まで赤いブドウ品種であることを利用して、一般的なロゼワインに用いられる、ブドウの皮を果汁に浸す作業をせずに造られています。

『ルカマローニ』99点！イタリアを代表する大生産者「ファルネーゼ」が造る繊細でありながら力強い果実味の「ペコリーノ」洋梨や白桃の心地よいアロマ！【6本～送料無料】ファルネーゼ カラレンタ ペコリーノ 2023 白ワイン ペコリーノ イタリア 750ml

こちらの商品は、表示の在庫数より多い数量でご注文いただけます。その場合お届け日が変わる可能性がございますのであらかじめご了承ください。Calalenta Pecorino Farneseファルネーゼ （詳細はこちら）2021年から3年連続『ルカマローニ』99点。ペコリーノは中部イタリアの土着品種で、主にアブルッツォ州とマルケ州で栽培されています。品種の名前の由来は諸説ありますが、葡萄の房が羊の頭の形に似ていることから、イタリア語の羊を表す「ペコラ」に由来し、その名前がついたと言われています。グリーンがかった麦わら色。洋梨や白桃、さらに上質な樽に由来するバルサムの心地よいアロマが感じられます。ロブスターや野菜のクリームスープ、スモークした魚、ローストチキンなどと良く合います。750mlペコリーノイタリア・アブルッツォテッレ ディ キエーティIGT白※カサーレ ヴェッキオ ペコリーノが生産終了となり、こちらのカラレンタ ペコリーノにモデルチェンジされました。他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社稲葉『ルカマローニ』99点！イタリアを代表する大生産者「ファルネーゼ」が造る繊細でありながら力強い果実味の「ペコリーノ」洋梨や白桃の心地よいアロマ！カラレンタ ペコリーノ ファルネーゼCalalenta Pecorino Farnese商品情報冷却マセレーションによる、こだわりの醸造で造られる香り豊かなカラレンタシリーズ！イタリアを代表する大生産者「ファルネーゼ」が土着品種ペコリーノで造る、アロマ豊かな辛口白ワイン「カラレンタ ペコリーノ」です。冷却マセレーション（クリオマチェラツィオーネ）を行って、アロマティックな品種であるペコリーノの個性（アロマ、フレッシュさ）を引き出しています。『ルカマローニ』で最高99点を獲得しています！（2023ヴィンテージ）2022年7月にファルネーゼのマーケティングマネージャー、ジュリア ショッティさんにお話を聞きました！「ペコリーノは、アロマティックな品種で香りに特徴があります。特にその香りを抽出することを意識して造ったのが、カラレンタ ペコリーノです。ブドウ畑に行って、あたかもそのままブドウを食べてるような感じが出るように造っています。およそ50万本生産しています。白ワインやロゼワインは、何かで覆い隠すことができないため造るのが難しいんです。醸造家は、それらの特徴を引き出すために様々な工夫をしています。太陽が降り注ぐ8月下旬に行う収穫の際には、酸化を防いでフレッシュさを保つためにドライアイスでブドウを冷やします。その後、クリオマチェラツィオーネ（冷却マセレーション）を行い、ブドウが0度になるようにするんです。そうすることで、ブドウの香りが損なわれずに引き出されます」豊かなアロマを引き出した土着品種で造る白ブドウの畑はアドリア海沿岸のオルトーナにあります。畑の向きは西と南、土壌は石灰岩質、仕立てはアブルッツォの伝統的なペルゴラ（棚仕立て）です。収穫したブドウは除梗破砕してすぐに冷却します。こうすることでプレスした際に果皮から素晴らしく豊かなアロマを引き出すことが出来ます。プレスした果汁を静置して澱引きをした後、12度の低温で発酵させます。発酵には80％にステンレスタンク、20％に40hLのオーク樽を使用します。グリーンがかった麦わら色。洋梨や白桃、さらに上質な樽に由来するバルサムの心地よいアロマが感じられます。中部イタリアの土着品種ペコリーノペコリーノは中部イタリアの土着品種です。名前の由来は諸説ありますが、ブドウの房が羊の頭の形に似ていることから、イタリア語の羊を表す「ペコラ」から付いたと言われています。【受賞歴】ルカ マローニで99点(2023，2022，2021)生産者情報ファルネーゼ Farnese3人の情熱からスタートしたイタリア最優秀生産者「ファンティーニ」ファンティーニ（当時はファルネーゼ）創立者のひとり故カミッロ デ ユリウスは、若くしてイギリスに渡り3軒のレストラン経営、ワインの輸入業をしていました。イギリスで成功を収めたカミッロは「いつか生まれ故郷に貢献できたら」という思いを寄せるアブルッツォに、1994年帰郷。同じ頃、同州のワイナリーで働くヴァレンティーノ ショッティとフィリッポ バッカラーロはもっとハイレベルのワインを造りたいと考えていました。その情熱を持った3人が出会い設立したのがファンティーニです。「設立当初はお金はありませんでしたが、いいワインを造りたいという情熱だけはありました」とヴァレンティーノは語ります。その頃、ワイン評論家のロバート パーカーJr.が彼らのワインを飲んで感激し、「車に積めるだけ買いたい」という記事を書いたことで、ワイナリーの名が知られるようになりました。そのワインが、エントリーレベルのモンテプルチャーノ ダブルッツォでした。「エディツィオーネ」の誕生、そしてイタリア最優秀生産者へ1995年、イギリスの有名なワイン評論家ヒュー ジョンソンからのアドバイスで「土着品種を使って造るイタリア最高のワイン」の生産に乗り出します。4年の月日をかけて最高の畑をリサーチし、何度も試行錯誤を重ねた結果、ついに2001年6月に最初のブレンドが出来ました。それがフラッグシップ「エディツィオーネ」。その後、「エディツィオーネ」がシドニーのコンペティションでベストワインに選ばれたことで、世界中からオファーが殺到し、ワイナリーの名が世界に知られるようになりました。そして「ルカ マローニ ベストワイン年鑑2005」でイタリア最優秀生産者に選出。その後も何度も最優秀に輝いています。ファルネーゼから「ファンティーニ」へ、名前とロゴを刷新し再スタートを切る1994年の設立から僅か10年足らずの短期間でイタリアのトップ生産者の地位を築いたファンティーニは、その後も意欲的な投資を繰り返し、南イタリア各地から様々なワインを世に放ち、国際的な評価を確立しました。現在は7つの州でワイン造りを行う、南イタリアで最も成功したワイン生産者となりました。さらに、「ファルネーゼ グループ」から「ファンティーニ グループ」へと名称を変更し、さらなる躍進を図っています。収穫量ではなく畑の面積に対して支払うことで高品質ブドウの生産を実現主に契約畑での生産に重点を置いており、1軒あたり1～2ヘクタールの小さな農家と契約しています。一般的な生産者協同組合がブドウの量に対して報酬を支払うところ、畑の面積に対して個々に契約を結び良い金額で支払いをしています。その結果、農家はよりよいブドウを作れば高く買い上げてもらえるため、ファンティーニの細かい指導に従いブドウを栽培するようになりました。このことはファンティーニのコストパフォーマンスの高さに大きく貢献しています。また、伝統的な手法を残しながら、最新の醸造設備を次々と導入し、突出したコストパフォーマンスに優れたワイン生産を可能にしています。●ファルネーゼの突撃インタビュー(2023年10月10日) イタリア7州でハイコスパなワインを生産するファンティーニ社創業者ヴァレンティーノ氏突撃インタビューはこちら＞＞●ファルネーゼの突撃インタビュー(2022年7月8日) 創業者の3人を讃える100％アパッシメントの最上級キュヴェが新登場！今や拠点を国内外8箇所に拡大し、更なる革新で新時代を切り開く大生産者「ファルネーゼ」突撃インタビューはこちら＞＞●ファルネーゼの突撃インタビュー(2019年11月20日) 新たな南イタリアへの展開はこちら＞＞●ファルネーゼの突撃インタビュー(2019年9月12日) ルカマローニ2019で通算9度目の最優秀生産者に選出！コストパフォーマンスに優れ、近年最も成功した南イタリアの生産者と言われるファルネーゼ社！はこちら＞＞●ファルネーゼの突撃インタビュー(2016年10月20日) 栽培農家との斬新な契約、24時間カンティーナを管理できる醸造家チーム、不良を起こさないコルクの選定等。イタリア最優秀ワイナリー「ファルネーゼ」突撃インビューはこちら＞＞●ファルネーゼのワインメーカーズディナー(2012年3月6日)はこちら＞＞●ファルネーゼの突撃インタビュー(2005年9月12日)はこちら＞＞

「白衣を着た赤ワイン」！ふっくらとした肉厚な果実感とスパイスのアロマがたっぷり！飲み応えも抜群。カンティーナ オルソーニャ スピリタス テッレ アブルッツォ ペコリーノ DOP 白ワイン イタリア アブルッツォ州 2021 750 Spiritus Terre Abruzzo Pecorino DOP

【商品名】カンティーナ オルソーニャ スピリタス テッレ アブルッツォ ペコリーノ DOP Spiritus Terre Abruzzo Pecorino DOP タイプ白ワイン生産地イタリア/アブルッツォ州生産者カンティーナ・オルソーニャ【Cantina Orsogna】生産年2021年容量750ml品種ペコリーノ100%醸造発酵：自然酵母、セメントタンク、無濾過・無清澄栽培方法ビオディナミ(demeter)、オーガニック(Euro Leaf)JAN8032692484723■世界で最も自然なワイン造りを行うワインメーカー「カンティーナ・オルソーニャ」欧州最大の自然保護区を有する、イタリア中部・アブルッツォ州に拠点を置く「カンティーナ・オルソーニャ」。オーガニック農法やビオディナミ農法を実践するイタリア屈指のワイン生産者共同組合で、1964年の設立以来、有機農法による高品質なワインを造り続けています。現在、ビオディナミ(demeter)認証を取得した葡萄畑はなんと360ha！その規模は世界最大であり、世界で最も自然なワイン造りを行うワインメーカーでもあります。社長のジュザッペ・ミコッツィ氏と醸造責任者のカミロ・ズッリ氏を中心に、現在450人の栽培農家が本物のビオディナミを支えます。2012年には世界最大規模のワイン展示会「ヴィニタリー」において、「ベストワイナリー・イン・イタリー」獲得の快挙を達成！自然派ワインを手掛けるメーカーとして大成功を収めると共に、ビオディナミ農法と自然なワイン造りのカリスマとして、世界中から注目を集めています。■イタリアの在来種に特化したブランド『スピリタス・テッレ』世界には1300種類の葡萄品種があると言われていますが、なんとイタリアにはワイン用ブドウ品種だけで545品種が存在するという、世界第一位の在来葡萄品種保有国と言われています。地中海に面し、北部と中央部には山脈が走る特殊な気候条件がその存在を可能にしているそうです。地域に根差した品種を、人的加工をすることなく忠実にテロワールと共に醸造する、これがオルソーニャ流の醸造方法です。■美しいボトルエチケットスピリタス・テッレのエチケットは19世紀にイタリアで書かれた『アンペログラフィー（葡萄品種学）』の書物で図解された、葡萄の葉と実にインスピレーションを得ています。それぞれの品種の実の形や葉が分かりやすく記載されています。■『ペコリーノ』という品種マルケ州とアブルッツォ州原産の白ブドウ品種で、1526年の文献に「ヴィーニュ・ド・ペクリノ」の記載があり、これがペコリーノについて初めて言及されていると言われています。フィロキセラ以前はペーザロ、アンコーナ、マチェラータ、テーラモの各県にペコリーノが植樹されていることが分かっていますが、トレッビアーノなど多産の品種にその栽培面積を奪われていくことになります。ペコリーノの名前の由来にはいくつか説があります。・ウヴァ・デイ・ペコラーリ（ウヴァは葡萄）:ほとんど役にたたないことを意味する‘ペコラーリ’ ・羊のチーズ「ペコリーノ」：羊（ペコラ）はペコリーノの果実がしっかりとした実が大好物だったことからペコリーノの果実は細長く羊の顔に似ていることも関係しているかもしれません。酸が非常に豊かですが、シャープではなく、とろりとしたオイリーな口当たり。日照量が多い地域では糖度が非常に高くまで上がるため、アルコール度高めのワインが出来上がるのもこの葡萄の特徴です。■「白衣を着た赤ワイン」生産者がこのワインを表現するときに使う言葉です。果肉がしっかりとして、非常にふくよか。麦わらの色合いが強めに出ています。オレンジやスパイスのアロマが豊かで、土壌由来のミネラル感もしっかりと感じられます。酸と果実感のバランスが良く、余韻も長く飲み応えもあるため、白身のお肉との相性が抜群です。■各種贈り物に■ バーベキュー 海水浴、御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、プレゼントなどの贈り物にギフトラッピング承っております。■カンティーナ・オルソーニャCantina Orsogna

溢れるトロピカルフルーツ！蘇ったブドウ「ペコリーノ」で造る、柔らかな酸と長く続く余韻が魅力の芳醇白ワイン。ピエールサンティ ラグレステ ペコリーノ 白ワイン イタリア アブルッツォ州 2022 750 Piersanti Quattro Porte Pecorino

【商品名】ピエールサンティ ラグレステ ペコリーノ Piersanti Quattro Porte Pecorino タイプ白ワイン生産地イタリア/アブルッツォ州生産者ピエールサンティ【Piersanti】生産年2022年容量750ml品種ペコリーノ100%JAN8000586000922「ペコリーノ」というブドウ品種をご存知でしょうか？羊を意味するイタリア語の「ペコラ(pecora)」が起源で、その名の所以は「羊がこのブドウを好んで食べたから…」はたまた「羊飼いが植えたブドウだから…」等々諸説ありますが、いまだに不明です（笑）古来から栽培されてきたブドウでしたが、収量の低さと早熟で皮が薄く痛みやすい性質から、他のブドウへの植え替えが進みました。1980年代に地元の生産者に発見されるまでは、事実上絶滅したと考えられていたのです。復活したペコリーノの栽培面積は年々増加。現在ではリッチでふくよかなスタイルの香り高いワインが生み出されています。輝く麦藁色の外観に、洋梨やトロピカルフルーツ、ジャスミンなどの甘い香りが溢れます。柔らかな酸とミネラルが調和した芳醇な味わいで、鯛のカルパッチョ、ルッコラとペコリーノロマーノのサラダ、クワトロフォルマッジ等と良く合います。良く冷やすときりっとした酸が引き立ちますので、暑い時期には良く冷やして、寒い時には高めの温度でふっくら感を楽しむ、など、色々な楽しみ方ができるのもこのワインの特徴です。【ピエールサンティについて】現代的な製法により品質の高いワインを生み出しているマルケ州の生産者です。日本、ヨーロッパ各国に輸出され、赤白のテーブルワイン、スパークリングワインで成功を収めています。■各種贈り物に■ バーベキュー 海水浴、御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、プレゼントなどの贈り物にギフトラッピング承っております。■ピエールサンティPiersanti

ショップ オブ ザ イヤー 2023ワイン大賞受賞【よりどり6本以上送料無料】 ファルネーゼ カラレンタ ペコリーノ 2023 750ml 白ワイン イタリア 包装不可

高品質のワインを生み出す理想的な気候、土地 ファルネーゼは、1582年より続く非常に歴史のある生産者です。ファルネーゼの名前は、当時のファルネーゼの王子と結婚したオーストリアの王女マルゲリータが、この土地でワイン造りに身をささげたことに因んでいます。 自家所有葡萄園は合計で80haあり、モロリバーヴァレーの北側の斜面に位置し、それは太陽の恵みを受けるために最高の条件であることを意味しています。 そして高度9000フィート、海から18マイルのところにあるマレイア山脈は、高品質のワインを産み出すために理想的なミクロクリマを産み出します。 古城を改装した本拠地 本拠地のオルトーナには、古城をうまく改装した本社が造られています。 また、ワイン醸造設備は、空いている農協の地下倉庫を借りたり、果ては20フィートのリーファーコンテナーに樽を入れたり、とアイデアに溢れています。 新樽の使用についても、最初にシャルドネを入れ、その後にカサーレヴェッキオに使い、2年も使用したらもうバルサミコの会社に売ってしまうという合理性。 葡萄は、契約農家がファルネーゼに指定された葡萄を造り、その品質に満足しないと買い取りません。 こうしてファルネーゼは「最もお買い得なワインを造る生産者」として国際的に、その名を知られています。 3年連続最優秀生産者 ファルネーゼは、収穫量を制限し最新技術と伝統的な手法をうまく組み合わせ、コストパフォーマンスに優れたワインを産出しています。 そうして産み出されたワインは、数々のワインコンクールで高く評価されています。 辛口評価で知られるルカマローニ「グイダーデイヴィニイタリアーノ」で2005、2006、2007と3年連続で、ファルネーゼが2,500余りもの生産者の中からトップに選ばれました。 今後さらに、世界中のワインファンから注目されることは間違いありません。 ITEM INFORMATION 繊細でありながら力強い果実味 中部イタリアの地葡萄ペコリーノから 豊かなアロマを引き出した白 FARNESE CALALENTA PECORINO ファルネーゼ カラレンタ ペコリーノ ファルネーゼ・カラレンタ ・ペコリーノは、土着品種ペコリーノから豊かなアロマを引き出し造り上げた白ワインです。 ペコリーノは中部イタリアの土着品種で、その名前の由来は諸説ありますが、葡萄の房が羊の頭の形に似ていることで、イタリア語で羊を表す「ペコラ」から付いたと言われています。 畑はアドリア海沿岸のオルトーナにあり、西と南向き、土壌は石灰岩質です。 収穫した葡萄は除梗・破砕してすぐにマイナス1度に冷却します。 こうすることでプレスした際に果皮から素晴らしく豊かなアロマを引き出すことが出来ます。 プレスした果汁を静置し澱引きを行った後、80％はステンレスタンク、残り20％に40hLのオーク樽を使い12度の低温で発酵させます。 Tasting Note グリーンがかった麦わら色。 洋梨や白桃、さらに上質な樽に由来するバルサムの心地よいアロマが感じられます。 繊細でありながら力強い果実味が味わえます。 商品仕様・スペック 生産者ファルネーゼ 生産地イタリア/アブルッツォ 生産年2023年 品 種ペコリーノ100％ テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml 土 壌石灰岩質土壌 醸 造マイナス1度に冷却後プレス。80％ステンレスタンク、20％オーク樽で低温発酵 提供温度7-14℃ 合うお料理ペコリーノ・ロマーノチーズ、ドライフルーツ

【6本~送料無料】◇ [2019] カラレンタ ペコリーノ 750ml I904【ファンティーニ】 白 イタリア アブルッツォ 辛口 Calalenta Pecorino ギフト 贈り物 お祝い お礼

豊かなアロマを引き出した土着品種で造る白。繊細でありながら力強い果実味。ペコリーノは中部イタリアの土着品種です。名前の由来は諸説ありますが、葡萄の房が羊の頭の形に似ていることから、イタリア語の羊を表す「ペコラ」から付いたと言われています。葡萄の畑はアドリア海沿岸のオルトーナにあります。畑の向きは西と南、土壌は石灰岩質、仕立てはアブルッツォの伝統的なペルゴラ（棚仕立て）です。収穫した葡萄は除梗破砕してすぐにマイナス1度に冷却します。こうすることでプレスした際に果皮から素晴らしく豊かなアロマを引き出すことが出来ます。プレスした果汁を静置して澱引きをした後、12度の低温で発酵させます。発酵には80％にステンレスタンク、20％に40hLのオーク樽を使用します。グリーンがかった麦わら色。洋梨や白桃の心地よいアロマが感じられます。●名称：白ワイン●商品名：Calalenta Pecorino●生産者：【ファンティーニ】●原産国：イタリア●産地：アブルッツォ●葡萄品種：ペコリーノ●保存方法：直射日光を避けて保管ください。※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。恐れ入りますが予めご了承下さい。ファルネーゼ(Farnese)ファルネーゼは、1994年に設立されました。ファルネーゼの名前は、当時のファルネーゼの王子と結婚したオーストリアの王女マルゲリータが、この土地でワイン造りに身をささげたことに因んでいます。自家所有葡萄園は合計で150haあり、モーロ川渓谷の北側の斜面に位置し、それは太陽の恵みを受けるために最高の条件であることを意味しています。そして高度約3,000m、海から18マイルのところにあるマイエッラ山脈は、高品質のワインを産み出すために理想的なミクロクリマを産み出します。また、買い葡萄は、農家と5年単位で契約。量で買い取るのでなく、4、5月にアグロノミストが畑を回り、良い畑をha単位で買い取ります。1軒当たり平均1~3haで大きくないため、量より質を重視した栽培が出来、収穫も良いタイミングで短期間で終える事が出来ます。24時間以内に、収穫した葡萄を醸造出来る体制にしています。ファルネーゼは、収穫量を制限し最新技術と伝統的な手法をうまく組み合わせ、コストパフォーマンスに優れたワインを産出しています。例えば、全ての樽のラックにはローラーが付いており、1ヶ月に1回樽を回してバトナージュと同じ効果を得ています。ワインは、数々のワインコンクールで高く評価され、国際的にその名を知られています。 さらに、カンパーニャのヴェゼーヴォ、シチーリアのザブを所有しており、バジリカータのヴィニエティ デル ヴルトゥーレ、プーリアのヴィニエティ デル サレントに出資しています。いずれのワインもそれぞれの名前で出荷されています。

オリバース・ピノ・グリージョ[2021]ピエールパオロ・ペコラーリ白ワイン・イタリアOlivers Pinot GrigioPierpaolo Pecorari【フリウリ・V・G州】

容 量 750ml 原産地 イタリア・フリウリ・V・G州 タイプ 白・辛口 アルコール度数 12．5％ ブドウ品種 ピノ・グリージョ 栽 培 認 証 使用キャップ コルク 保存方法：商品の特性上、冷暗で振動の少ない所に保存して下さい。

ソリス・シャルドネ[2018](1500ml)ピエールパオロ・ペコラーリ白ワイン・イタリアSorjo ChardonnayPierpaolo Pecorari【フリウリ・V・G州・マグナムボトル】

容 量 1500ml 原産地 イタリア・フリウリ・V・G州 タイプ 白・辛口 アルコール度数 ％ ブドウ品種 シャルドネ 栽 培 認 証 使用キャップ コルク 保存方法：商品の特性上、冷暗で振動の少ない所に保存して下さい。

ショップ オブ ザ イヤー 10年連続受賞店舗ファルネーゼ カラレンタ ペコリーノ 2023 ファルネーゼ社 ペコリーノ種100％ イタリア アブルッツオ 白ワイン 辛口 IGT 750mlCalalenta Pecorino 2023 FARNESE IGT【eu_ff】

ブドウ収穫年 造り手 [2023]年 ファルネーゼ 生産地 イタリア/アブルッツオ/IGT ワインのタイプ 白・辛口 ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ ペコリーノ種100％ 内容量 750ml JANコード 4935919059046 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いファルネーゼ・カラレンタ・ペコリーノ[2023]年・ファルネーゼ社・ペコリーノ種100％・「ルカ マローニ・ベストワイン年鑑2023」で驚異の99点獲得・イタリア・アブルッツオ・白ワイン・辛口・IGT Calalenta Pecorino [2023] FARNESE IGT 希少イタリア辛口白ワイン愛好家大注目！あの「ルカ・マローニ誌」で名誉あるイタリア年間最優秀生産者に8度も選出！大人気ファルネーゼがペコリーノ種100％で造る、豊かなアロマを引き出した土着品種で100％で造る人気辛口白ワイン！繊細でありながら力強い果実味で定評の世界的に人気の白ワインがついに待望の新入荷！しかも輸入元のイナバさん曰く「ビックリするほどアロマティックです。土着品種ペコリーノが持つアロマを引き出し、その魅力をワインに見事に表現した作品です。」入荷即完売の爆発人気！なんと！カラレンタ・ペコリーノ・ヴィンテージ2020VTでは★「ルカ・マローニ ベストワイン年鑑2023」で驚異の99点を獲得！ペコリーノは中部イタリアの土着品種で、主にアブルッツォ州とマルケ州で栽培されています！品種の名前の由来は諸説ありますが、葡萄の房が羊の頭の形に似ていることから、イタリア語の羊を表す「ペコラ」に由来し、その名前がついたと言われています！このワインに使う葡萄の畑はアドリア海沿岸のオルトーナにあります！畑の向きは西と南、畑の土壌は石灰岩質、仕立てはアブルッツォの伝統的なペルゴラ(棚仕立て)です！収穫した葡萄は除梗破砕してすぐにマイナス1度に冷却します！こうすることでプレスした際に果皮から素晴らしく豊かなアロマを引き出すことが出来ます！プレスした果汁を静置して澱引きをした後、12度の低温で発酵を行います！全体の80％をステンレスタンク、残りの20％を40hLのオーク樽で発酵させています！グリーンがかった麦わら色！洋梨や白桃、さらに上質な樽に由来するバルサムの心地よいアロマが感じられる、繊細でありながら力強い果実味で定評の世界的に人気の白ワインが限定で少量入荷！ ファルネーゼ家は、1582年よりオルトナ市でワイン生産に携わっています。 その昔、当時のファルネーゼの王子と結婚したオーストリアの王女マルゲリータがこの地を訪れたとき、そのすばらしい風景と気候に我を忘れ、この地で生活することを決心し、質の高いワインを造るために、この土地に身をささげました。そしてそのワインはまもなくヨーロッパの王室のテーブルに現れることとなったのです。 ファルネーゼの自家所有葡萄園は合計で80haあり、モロリバー ヴァレーの北側の斜面に位置し、それは太陽の恵みを受けるために最高の条件であることを意味しています。そして高度9000フィート、海から18マイルのところにあるマレイア山脈は、高品質のワインを産み出すために理想的なミクロクリマを生み出します。 収穫量を制限し最新のテクノロジィと伝統的な手法をうまく組み合わせ、コストパフォーマンスに優れたワインを産出しています。 彼らのワインは、数々のワインコンクールで高く評価され、国際的にその名を知られています。本拠地のオルトナには、古城をうまく改装した本社が新築されました。その他のワイン醸造設備は、空いている農協の地下倉庫を借りたり、果ては20フィートのリファーコンテナーに樽を入れたり、とアイデアに溢れるものでした。新樽の使用についても、最初にシャルドネを入れ、その後にカサーレ ヴェッキオに使い、2年も使用したらもうバルサミコの会社に売ってしまうという合理性がありました。 辛口評価で知られるルカ マローニ「グイダ デイ ヴィニ イタリアーノ 2005」で、ファルネーゼが2501もの生産者の中からトップに選ばれました。 今後さらに、世界中のワインファンから注目されることは間違いありません。 ファルネーゼ カラレンタ ペコリーノ 2023■葡萄の品種：ペコリーノ種100％■土壌：石灰岩質輸入元のイナバさん曰く「ビックリするほどアロマティックです。土着品種ペコリーノが持つアロマを引き出し、その魅力をワインに見事に表現した作品です。」入荷即完売の爆発人気！なんと！カラレンタ・ペコリーノ・ヴィンテージ2020VTでは★「ルカ・マローニ ベストワイン年鑑2023」で驚異の99点を獲得！ペコリーノは中部イタリアの土着品種で、主にアブルッツォ州とマルケ州で栽培されています！品種の名前の由来は諸説ありますが、葡萄の房が羊の頭の形に似ていることから、イタリア語の羊を表す「ペコラ」に由来し、その名前がついたと言われています！このワインに使う葡萄の畑はアドリア海沿岸のオルトーナにあります！畑の向きは西と南、畑の土壌は石灰岩質、仕立てはアブルッツォの伝統的なペルゴラ(棚仕立て)です！収穫した葡萄は除梗破砕してすぐにマイナス1度に冷却します！こうすることでプレスした際に果皮から素晴らしく豊かなアロマを引き出すことが出来ます！プレスした果汁を静置して澱引きをした後、12度の低温で発酵を行います！全体の80％をステンレスタンク、残りの20％を40hLのオーク樽で発酵させています！グリーンがかった麦わら色！洋梨や白桃、さらに上質な樽に由来するバルサムの心地よいアロマが感じられる、繊細でありながら力強い果実味で定評の世界的に人気の白ワインが限定で少量入荷！

ファルネーゼ カラレンタ ペコリーノ 2023 ファルネーゼ社 ペコリーノ種100％ イタリア アブルッツオ 白ワイン 辛口 IGT 750ml

■ワイン名 ファルネーゼ・カラレンタ・ペコリーノ[2023]年・ファルネーゼ社・ペコリーノ種100％・「ルカ マローニ・ベストワイン年鑑2023」で驚異の99点獲得・イタリア・アブルッツオ・白ワイン・辛口・IGT ■英語表記 Calalenta Pecorino [2023] FARNESE IGT ■商品番号 0219002004842 ■ワインについて 希少イタリア辛口白ワイン愛好家大注目！あの「ルカ・マローニ誌」で名誉あるイタリア年間最優秀生産者に8度も選出！大人気ファルネーゼがペコリーノ種100％で造る、豊かなアロマを引き出した土着品種で100％で造る人気辛口白ワイン！繊細でありながら力強い果実味で定評の世界的に人気の白ワインがついに待望の新入荷！しかも輸入元のイナバさん曰く「ビックリするほどアロマティックです。土着品種ペコリーノが持つアロマを引き出し、その魅力をワインに見事に表現した作品です。」入荷即完売の爆発人気！なんと！カラレンタ・ペコリーノ・ヴィンテージ2020VTでは★「ルカ・マローニ ベストワイン年鑑2023」で驚異の99点を獲得！ペコリーノは中部イタリアの土着品種で、主にアブルッツォ州とマルケ州で栽培されています！品種の名前の由来は諸説ありますが、葡萄の房が羊の頭の形に似ていることから、イタリア語の羊を表す「ペコラ」に由来し、その名前がついたと言われています！このワインに使う葡萄の畑はアドリア海沿岸のオルトーナにあります！畑の向きは西と南、畑の土壌は石灰岩質、仕立てはアブルッツォの伝統的なペルゴラ(棚仕立て)です！収穫した葡萄は除梗破砕してすぐにマイナス1度に冷却します！こうすることでプレスした際に果皮から素晴らしく豊かなアロマを引き出すことが出来ます！プレスした果汁を静置して澱引きをした後、12度の低温で発酵を行います！全体の80％をステンレスタンク、残りの20％を40hLのオーク樽で発酵させています！グリーンがかった麦わら色！洋梨や白桃、さらに上質な樽に由来するバルサムの心地よいアロマが感じられる、繊細でありながら力強い果実味で定評の世界的に人気の白ワインが限定で少量入荷！ ■ワインのタイプ 白・辛口 ■生産者 ファルネーゼ ■ブドウ品種 ペコリーノ種100％ ■ブドウ収穫年 [2023]年 ■生産地 イタリア/アブルッツオ/IGT ■内容量 750mlファルネーゼ家は、1582年よりオルトナ市でワイン生産に携わっています。 その昔、当時のファルネーゼの王子と結婚したオーストリアの王女マルゲリータがこの地を訪れたとき、そのすばらしい風景と気候に我を忘れ、この地で生活することを決心し、質の高いワインを造るために、この土地に身をささげました。そしてそのワインはまもなくヨーロッパの王室のテーブルに現れることとなったのです。 ファルネーゼの自家所有葡萄園は合計で80haあり、モロリバー ヴァレーの北側の斜面に位置し、それは太陽の恵みを受けるために最高の条件であることを意味しています。そして高度9000フィート、海から18マイルのところにあるマレイア山脈は、高品質のワインを産み出すために理想的なミクロクリマを生み出します。 収穫量を制限し最新のテクノロジィと伝統的な手法をうまく組み合わせ、コストパフォーマンスに優れたワインを産出しています。 彼らのワインは、数々のワインコンクールで高く評価され、国際的にその名を知られています。本拠地のオルトナには、古城をうまく改装した本社が新築されました。その他のワイン醸造設備は、空いている農協の地下倉庫を借りたり、果ては20フィートのリファーコンテナーに樽を入れたり、とアイデアに溢れるものでした。 新樽の使用についても、最初にシャルドネを入れ、その後にカサーレ ヴェッキオに使い、2年も使用したらもうバルサミコの会社に売ってしまうという合理性がありました。 辛口評価で知られるルカ マローニ「グイダ デイ ヴィニ イタリアーノ 2005」で、ファルネーゼが2501もの生産者の中からトップに選ばれました。 今後さらに、世界中のワインファンから注目されることは間違いありません。 ファルネーゼ カラレンタ ペコリーノ 2023 ■葡萄の品種：ペコリーノ種100％ ■土壌：石灰岩質 輸入元のイナバさん曰く「ビックリするほどアロマティックです。土着品種ペコリーノが持つアロマを引き出し、その魅力をワインに見事に表現した作品です。」入荷即完売の爆発人気！なんと！カラレンタ・ペコリーノ・ヴィンテージ2020VTでは★「ルカ・マローニ ベストワイン年鑑2023」で驚異の99点を獲得！ペコリーノは中部イタリアの土着品種で、主にアブルッツォ州とマルケ州で栽培されています！品種の名前の由来は諸説ありますが、葡萄の房が羊の頭の形に似ていることから、イタリア語の羊を表す「ペコラ」に由来し、その名前がついたと言われています！このワインに使う葡萄の畑はアドリア海沿岸のオルトーナにあります！ 畑の向きは西と南、畑の土壌は石灰岩質、仕立てはアブルッツォの伝統的なペルゴラ(棚仕立て)です！収穫した葡萄は除梗破砕してすぐにマイナス1度に冷却します！こうすることでプレスした際に果皮から素晴らしく豊かなアロマを引き出すことが出来ます！プレスした果汁を静置して澱引きをした後、12度の低温で発酵を行います！全体の80％をステンレスタンク、残りの20％を40hLのオーク樽で発酵させています！グリーンがかった麦わら色！洋梨や白桃、さらに上質な樽に由来するバルサムの心地よいアロマが感じられる、繊細でありながら力強い果実味で定評の世界的に人気の白ワインが限定で少量入荷！

[クール便]【6本～送料無料】ピエールパオロ ペコラーリ タオ 2018 赤ワイン レフォスコ ダル ペドゥンコロ ロッソ イタリア 750ml

Tao Pierpaolo Pecorariピエールパオロ ペコラーリ （詳細はこちら）レフォスコ ダル ペドゥンコロ ロッソ750mlレフォスコ ダル ペドゥンコロ ロッソイタリア・フリウリ ヴェネツィア ジュリアヴェネツィア ジュリアIGT赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ヴィナイオータ

[クール便]【6本～送料無料】ピエールパオロ ペコラーリ タオ 2019 赤ワイン レフォスコ ダル ペドゥンコロ ロッソ イタリア 750ml

Tao Pierpaolo Pecorariピエールパオロ ペコラーリ （詳細はこちら）レフォスコ ダル ペドゥンコロ ロッソ750mlレフォスコ ダル ペドゥンコロ ロッソイタリア・フリウリ ヴェネツィア ジュリアヴェネツィア ジュリアIGT赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ヴィナイオータタオ ピエールパオロ ペコラーリTao Pierpaolo Pecorari生産者情報ピエールパオロ ペコラーリ Pierpaolo Pecorariゴリツィア東部のサンロレンツォ イソンティーノにある年間生産量10万本の、親子3人によって営まれているワイナリー。生態バランスを崩さぬようにと、有機農法を実践。高植樹密度の砂利質の畑、厳しく収量制限したブドウから高品質のワインを造る。使用する二酸化硫黄もごくわずか。ノーマルクラスのワインはビン詰め直前まで澱引きをしない。畑名の入ったリゼルヴァクラスのワインは、アルコール醗酵の段階から500リットルの樽に入れられ11ヶ月間を過ごし、続く7ヶ月のビン内熟成の後に出荷される。ロザルバは、レフォスコが果肉まで赤いブドウ品種であることを利用して、一般的なロゼワインに用いられる、ブドウの皮を果汁に浸す作業をせずに造られています。

【6本～送料無料】ピエールパオロ ペコラーリ レフォスコ 2021 赤ワイン レフォスコ イタリア 750ml 自然派

Refosco Pierpaolo Pecorariピエールパオロ ペコラーリ （詳細はこちら）ゴリツィア東部のサンロレンツォ イソンティーノにある親子3人によって営まれているワイナリーです。生態バランスを崩さぬようにと、有機農法を実践。高植樹密度の砂利質の畑、厳しく収量制限したブドウから高品質のワインを造ります。二酸化硫黄もごくわずかしか使わずノーマルクラスのワインはビン詰め直前まで澱引きをしません。年産約2万本で小樽で6ヶ月熟成されます。果実味が豊かで滑らかな口当たりです。レフォスコ種はこの地を代表する赤ワイン用ブドウのひとつです。750mlレフォスコイタリア・フリウリ ヴェネツィア ジュリアヴェネツィア ジュリアIGT赤自然派※ラベルに多少キズや汚れがございます。ラベル不良による返品、交換には対応できませんのであらかじめご了承ください。●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。ワインの個性としてお楽しみください。●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ヴィナイオータレフォスコ ピエールパオロ ペコラーリRefosco Pierpaolo Pecorari生産者情報ピエールパオロ ペコラーリ Pierpaolo Pecorariゴリツィア東部のサンロレンツォ イソンティーノにある年間生産量10万本の、親子3人によって営まれているワイナリー。生態バランスを崩さぬようにと、有機農法を実践。高植樹密度の砂利質の畑、厳しく収量制限したブドウから高品質のワインを造る。使用する二酸化硫黄もごくわずか。ノーマルクラスのワインはビン詰め直前まで澱引きをしない。畑名の入ったリゼルヴァクラスのワインは、アルコール醗酵の段階から500リットルの樽に入れられ11ヶ月間を過ごし、続く7ヶ月のビン内熟成の後に出荷される。ロザルバは、レフォスコが果肉まで赤いブドウ品種であることを利用して、一般的なロゼワインに用いられる、ブドウの皮を果汁に浸す作業をせずに造られています。

1本から送料無料！L.M99点![2021]カラレンタ ペコリーノ ファルネーゼ （イタリア/白ワイン）

「ルカ マローニ 2023 テイスティング レポート （Web版)」で99点! ペコリーノは中部イタリアの土着品種です。名前の由来は 諸説あるようですが、葡萄の房が羊の頭の形に似ている ことから、イタリア語の羊を表す「ペコラ」から付いたと 言われているようです。 グリーンがかった麦わら色。洋梨や白桃、さらに上質な樽に 由来するバルサムの心地よいアロマが感じられます。 [イタリア/白ワイン/辛口/ペコリーノ] ※クール便ご指定の場合は、ご注文時「送料無料」と表示されますが、 ご注文確定後+330円を加算させて頂きますのでご了承下さいませ。 ※北海道・九州は550円、沖縄県は別途2200円（通常便）の追加の送料が かかりますのでご了承下さいませ。 ※1本～11本まで同梱可能です。

フリウリの自然派ペコラーリが単一畑から造る、綺麗な酸味とコクを併せ持つシルキーなピノグリージョ「オリヴァース」[クール便]【6本～送料無料】ピエールパオロ ペコラーリ オリヴァース ピノグリージョ 2021 白ワイン ピノ グリージョ イタリア 750ml 自然派

Olivers Pinot Grigio Pierpaolo Pecorariピエールパオロ ペコラーリ （詳細はこちら）サン ロレンツォ イゾンティーノのモッサ地区、標高60mにある単一畑で栽培された樹齢15年のピノグリージョを使用。野生酵母を使い低温下でオーク樽でのマセレーションとアルコール発酵を実施。その後9ヶ月間澱とともに熟成、毎週バトナージュが行われています。ボトリング後に7ヶ月の瓶熟成を経て出荷しています。軽いハーブや比較的明るい黄色の果実の香り。繊細でジューシーな果実味、ほんのり塩味とミネラルを感じます。綺麗な酸味とコクを併せ持つ、シルキーで滑らかな味わい。魚料理に限らず鶏肉のオーブン焼きとも相性抜群です！750mlピノ グリージョイタリア・フリウリ ヴェネツィア ジュリアヴェネツィア ジュリアIGT白自然派※ラベルに多少キズや汚れがございます。ラベル不良による返品、交換には対応できませんのであらかじめご了承ください。●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。ワインの個性としてお楽しみください。●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ヴィナイオータフリウリの自然派ペコラーリが単一畑から造る、綺麗な酸味とコクを併せ持つシルキーなピノグリージョ「オリヴァース」オリヴァース ピノグリージョ ピエールパオロ ペコラーリOlivers Pinot Grigio Pierpaolo Pecorari商品情報フリウリのゴリツィアの西8km、サンロレンツォ イゾンティーノで当主アレッサンドロの父ピエールパオロが祖父から引き継ぐ形で1970年創業したワイナリーです。生態バランスを崩さぬようにと、有機農法を実践。高植樹密度の砂利質の畑、厳しく収量制限したブドウから高品質のワインを造ります。亜硫酸塩もごくわずかしか使用しません。このワインは単一畑のブドウを使ったセレクション クリュシリーズのピノグリージョ。綺麗な酸味とコクを併せ持つシルキーな白ワインです！単一畑のピノグリージョを使用サン ロレンツォ イゾンティーノのモッサ地区、標高60mにある単一畑で栽培された樹齢15年のピノグリージョを使用。野生酵母を使い低温下でオーク樽でのマセレーションとアルコール発酵を実施。その後9ヶ月間澱とともに熟成、毎週バトナージュが行われています。ボトリング後に7ヶ月の瓶熟成を経て出荷しています。綺麗な酸味とコクを併せ持つ味わい軽いハーブや比較的明るい黄色の果実の香り。繊細でジューシーな果実味、ほんのり塩味とミネラルを感じます。綺麗な酸味とコクを併せ持つ、シルキーで滑らかな味わい。魚料理に限らず鶏肉のオーブン焼きとも相性抜群です！生産者情報ピエールパオロ ペコラーリ Pierpaolo Pecorariゴリツィア東部のサンロレンツォ イソンティーノにある年間生産量10万本の、親子3人によって営まれているワイナリー。生態バランスを崩さぬようにと、有機農法を実践。高植樹密度の砂利質の畑、厳しく収量制限したブドウから高品質のワインを造る。使用する二酸化硫黄もごくわずか。ノーマルクラスのワインはビン詰め直前まで澱引きをしない。畑名の入ったリゼルヴァクラスのワインは、アルコール醗酵の段階から500リットルの樽に入れられ11ヶ月間を過ごし、続く7ヶ月のビン内熟成の後に出荷される。ロザルバは、レフォスコが果肉まで赤いブドウ品種であることを利用して、一般的なロゼワインに用いられる、ブドウの皮を果汁に浸す作業をせずに造られています。

フリウリの自然派生産者ペコラーリが造る柔らかな果実感と爽やかな香りの辛口ソーヴィニョン「コラウス」[クール便]【6本～送料無料】ピエールパオロ ペコラーリ コラウス ソーヴィニョン 2021 白ワイン ソーヴィニョン イタリア 750ml 自然派

Kolaus Sauvignon Pierpaolo Pecorariピエールパオロ ペコラーリ （詳細はこちら）サン ロレンツォ イゾンティーノにあるコラウス地区の樹齢40年のブドウが植わる区画。野生酵母を利用し、低温下でオーク樽でのマセレーションとアルコール醗酵。澱とともに9か月間醗酵の続きと熟成、毎週バトナージュを行い、ボトリング後も7か月熟成されるクリュシリーズです。750mlソーヴィニョンイタリア・フリウリ ヴェネツィア ジュリアヴェネツィア ジュリアIGT白自然派※ラベルに多少キズや汚れがございます。ラベル不良による返品、交換には対応できませんのであらかじめご了承ください。●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。ワインの個性としてお楽しみください。●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ヴィナイオータフリウリの自然派生産者ペコラーリが造る柔らかな果実感と爽やかな香りの辛口ソーヴィニョン「コラウス」コラウス ソーヴィニョン ピエールパオロ ペコラーリKolaus Sauvignon Pierpaolo Pecorari商品情報畑は石灰岩に砂礫質が混じる土壌です。ソーヴィニョン100%で造られるブドウの平均樹齢は40年で1ヘクタールあたり4600本の高密植栽培でブドウの凝縮度を高めています。有機農法で厳しく収量制限したブドウから得られるワインは年間生産量は8000本と非常に少ないです。グレーフルーツやシトラスの爽やかな香りに柔らかな果実感と優しい酸味が感じられます。ナチュラルなスタイルでフレッシュな旨みを感じるワインです。生産者情報ピエールパオロ ペコラーリ Pierpaolo Pecorariゴリツィア東部のサンロレンツォ イソンティーノにある年間生産量10万本の、親子3人によって営まれているワイナリー。生態バランスを崩さぬようにと、有機農法を実践。高植樹密度の砂利質の畑、厳しく収量制限したブドウから高品質のワインを造る。使用する二酸化硫黄もごくわずか。ノーマルクラスのワインはビン詰め直前まで澱引きをしない。畑名の入ったリゼルヴァクラスのワインは、アルコール醗酵の段階から500リットルの樽に入れられ11ヶ月間を過ごし、続く7ヶ月のビン内熟成の後に出荷される。ロザルバは、レフォスコが果肉まで赤いブドウ品種であることを利用して、一般的なロゼワインに用いられる、ブドウの皮を果汁に浸す作業をせずに造られています。

[クール便]【6本～送料無料】ピエールパオロ ペコラーリ バオラール メルロー 2018 赤ワイン メルロー イタリア 750ml 自然派

Baolar Merlot Pierpaolo Pecorariピエールパオロ ペコラーリ （詳細はこちら）ゴリツィア東部のサンロレンツォ イソンティーノにある親子3人によって営まれているワイナリーです。生態バランスを崩さぬようにと、有機農法を実践。高植樹密度の砂利質の畑、厳しく収量制限したブドウから高品質のワインを造ります。二酸化硫黄もごくわずかしか使用しません。畑名の入ったリゼルヴァクラスのワインは、アルコール醗酵の段階から500リットルの樽に入れられ11ヶ月間を過ごし、続く7ヶ月のビン内熟成の後に出荷されます樹齢40年のメルロー種で年間約8000本生産されます。繊細でキメ細やかなタンニンを持つ滑らかで上品な味わいです。750mlメルローイタリア・フリウリ ヴェネツィア ジュリアヴェネツィア ジュリアIGT赤自然派※ラベルに多少キズや汚れがございます。ラベル不良による返品、交換には対応できませんのであらかじめご了承ください。●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。ワインの個性としてお楽しみください。●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ヴィナイオータバオラール メルロー ピエールパオロ ペコラーリBaolar Merlot Pierpaolo Pecorari生産者情報ピエールパオロ ペコラーリ Pierpaolo Pecorariゴリツィア東部のサンロレンツォ イソンティーノにある年間生産量10万本の、親子3人によって営まれているワイナリー。生態バランスを崩さぬようにと、有機農法を実践。高植樹密度の砂利質の畑、厳しく収量制限したブドウから高品質のワインを造る。使用する二酸化硫黄もごくわずか。ノーマルクラスのワインはビン詰め直前まで澱引きをしない。畑名の入ったリゼルヴァクラスのワインは、アルコール醗酵の段階から500リットルの樽に入れられ11ヶ月間を過ごし、続く7ヶ月のビン内熟成の後に出荷される。ロザルバは、レフォスコが果肉まで赤いブドウ品種であることを利用して、一般的なロゼワインに用いられる、ブドウの皮を果汁に浸す作業をせずに造られています。

ファンティーニ/カラレンタ ペコリーノ（ガラス栓）白 750ml/12本.inb904Calalenta Pecorino北海道・九州・沖縄（離島は別途追加）は、送料がかかります代引き不可、ギフト不可、キャンセル不可商品です

生産地 イタリア 地方/地区 アブルッツォ 生産者 ファンティーニ タイプ スティルワイン 色 白 飲み口 辛口 葡萄品種 ペコリーノ アルコール度数 12.5 熟成 - 評価 「ルカ マローニ ベストワイン年鑑 2023」99点 コメント 豊かなアロマを引き出した土着品種で造る白。繊細でありながら力強い果実味。 グリーンがかった麦わら色。洋梨や白桃の心地よいアロマが感じられます。 畑、葡萄の栽培・収穫に関する情報 ペコリーノは中部イタリアの土着品種です。名前の由来は諸説ありますが、葡萄の房が羊の頭の形に似ていることから、イタリア語の羊を表す「ペコラ」から付いたと言われています。葡萄の畑はアドリア海沿岸のオルトーナにあります。畑の向きは西と南、土壌は石灰岩質、仕立てはアブルッツォの伝統的なペルゴラ（棚仕立て）です。収穫した葡萄は除梗破砕してすぐにマイナス1度に冷却します。こうすることでプレスした際に果皮から素晴らしく豊かなアロマを引き出すことが出来ます。プレスした果汁を静置して澱引きをした後、12度の低温で発酵させます。発酵には80％にステンレスタンク、20％に40hLのオーク樽を使用します。 生産者情報 イタリアワインの評価本「ルカ マローニ」でこれまでに9度トップ生産者に選出 南イタリアで成功を収めた実力派生産者 1994年の設立から僅か10年足らずの短期間でイタリアのトップ生産者の地位を築いたファンティーニは、その後も意欲的な投資を繰り返し、南イタリア各地から様々なワインを世に放ち、国際的な評価を確立しました。特に、イタリアワインの評価本「ルカ マローニ ベストワイン年鑑」においては、これまで年間最優秀生産者に9度も選出されています。2022年は「フランクフルト インターナショナル ワイン トロフィー」や「ムンドゥス ヴィーニ」といった国際的なコンペティションでも『BEST ITALIAN PRODUCER』に選出されており、これまで以上に国際的にも高い評価を得ています。 また、ここ数年の間にトスカーナやサルデーニャでもワイン造りをスタートし、現在7つの州でワイン造りを行う、南イタリアで最も成功したワイン生産者となりました。さらに、「ファルネーゼ グループ」から「ファンティーニ グループ」へと名称を変更し、さらなる躍進を図っています。 ※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が 異なる場合が御座います。

豊かなアロマを引き出した土着品種で造る白。繊細でありながら力強い果実味。ファルネーゼ / カラレンタ ペコリーノ [2023] 白ワイン 辛口 750ml / イタリア アブルッツォ Farnase Calalenta Pecorino ルカ マローニ ベストワイン年鑑 2022 97点

Calalenta Pecorino カラレンタ ペコリーノ 色白ワイン 味わい辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地イタリア アブルッツォ 品種ペコリーノ 土壌石灰岩質 ALC度数13.0% 飲み頃温度7～14℃ キャップ仕様コルク ◆畑 このワインに使う葡萄の畑はアドリア海沿岸のオルトーナにあります。 畑の向きは西と南、畑の土壌は石灰岩質、仕立てはアブルッツォの伝統的なペルゴラ（棚仕立て）です。 ◆発酵～熟成 収穫した葡萄は除梗破砕してすぐにマイナス1度に冷却します。こうすることでプレスした際に果皮から素晴らしく豊かなアロマを引き出すことが出来ます。 プレスした果汁を静置して澱引きをした後、12度の低温で発酵を行います。 全体の80％をステンレスタンク、残りの20％を40hLのオーク樽で発酵させています。 ◆商品説明 ペコリーノは中部イタリアの土着品種で、主にアブルッツォ州とマルケ州で栽培されています。品種の名前の由来は諸説ありますが、葡萄の房が羊の頭の形に似ていることから、イタリア語の羊を表す「ペコラ」に由来し、その名前がついたと言われています。 グリーンがかった麦わら色。洋梨や白桃、さらに上質な樽に由来するバルサムの心地よいアロマが感じられます。 Farnase ファルネーゼ 辛口評価で知られるルカ マローニ「グイダ デイ ヴィニ イタリアーニ」で2005、2006、2007年度版と3年連続で、また2012、2013、2015、2016、2017、2019年度版でも、ファルネーゼが2,500余りもの生産者の中からトップに選出されていますファルネーゼは、1994年に設立されました。ファルネーゼの名前は、16世紀にオーストリアの王女マルゲリータが、ファルネーゼ家の王子と結婚し、この土地でワイン造りを奨励したことに因んでいます。 ◆「小規模農家の葡萄を買う」 質の高い葡萄を得るには、専門知識があり情熱を持った小規模農家と長期契約を結んで葡萄を買うことが、広い自家畑を所有し、多くの季節労働者を雇うより良いと考えています。農家とは5年単位で契約。量で買うのでなく、良い畑をha単位で買い取ります。 ◆「13人のワインメーカーチーム」 若いワインメーカーを雇い、北半球と南半球で1年に2回、収穫とワイン造りを体験させ、通常の2倍の成長を促しています。そして、2人の経験豊かなワインメーカーが、サッカーチームの監督のように、若いワインメーカーに的確な指示を与えます。 ◆「売れる3つのこだわり」 1：魅力的なパッケージ。手に取ってもらうため、見た目も大事。2：（当然）高い品質。3：優れたコストパフォーマンス。素晴らしい品質でリーズナブルな価格のワインを造るのは、とても難しいことです。ファルネーゼが目指すところは、まさにこれです。 ◆「土地ごとの個性と共通のスタイルを持つ、ファルネーゼ グループ」 トスカーナのテヌーテ ロセッティ、カンパーニャのヴェゼーヴォ、プーリアのヴィニエティ デル サレント、バジリカータのヴィニエティ デル ヴルトゥーレ、シチリアのザブをグループ傘下に収め、フィリッポ バッカラーロを軸に、技術や情報を共有して、素晴らしいワインを造っています。 ワインのヴィンテージについて こちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。 メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。

コストパフォーマンスに優れたワインで数々のワインコンクールでも高く評価！カラレンタ ペコリーノ[2023]ファンティーニ（ファルネーゼ） 白 750ml Calalenta Pecorino[Fantini(Farnese)] イタリア アブルッツォ 白ワイン I.G.P.

ファルネーゼ Farnese 辛口評価で知られるルカ マローニ「グイダ デイ ヴィニ イタリアーニ」で2005、2006、2007年度版と3年連続で、また2012、2013、2015、2016年度版でも、ファルネーゼが2,500余りもの生産者の中からトップに選出されています。 ファルネーゼは、1994年に設立されました。ファルネーゼの名前は、16世紀にオーストリアの王女マルゲリータが、ファルネーゼ家の王子と結婚し、この土地でワイン造りを奨励したことに因んでいます。 最新技術と伝統的な手法でコストパフォーマンスに優れたワインを産出 自家所有畑は、モーロ川渓谷の北側の斜面に位置し、それは太陽の恵みを受けるために最高の条件であることを意味しています。そして高度約3,000m、海から18マイルのところにあるマイエッラ山脈は、高品質のワインを産み出すために理想的なミクロクリマを産み出します。また、買い葡萄は、農家と5年単位で契約。量で買い取るのでなく、4、5月にアグロノミストが畑を回り、良い畑をha単位で買い取ります。1軒当たり平均1～3haで大きくないため、量より質を重視した栽培が出来、収穫も良いタイミングで短期間で終える事が出来ます。24時間以内に、収穫した葡萄を醸造出来る体制にしています。ファルネーゼは、収穫量を制限し最新技術と伝統的な手法をうまく組み合わせ、コストパフォーマンスに優れたワインを産出しています。例えば、全ての樽のラックにはローラーが付いており、1ヶ月に1回樽を回してバトナージュと同じ効果を得ています。ワインは、数々のワインコンクールで高く評価され、国際的にその名を知られています。 また、カンパーニャのヴェゼーヴォ、シチリアのヴィニエティ ザブ、バジリカータのヴィニエティ デル ヴルトゥーレ、プーリアのヴィニエティ デル サレントをグループ傘下に収め、フィリッポ バッカラーロを軸に、技術や情報を共有して、素晴らしいワインを造っています。いずれのワインもそれぞれの名前で出荷されています。 Information 豊かなアロマを引き出した、エレガントなペコリーノ ペコリーノは中部イタリアの土着品種です。名前の由来は諸説ありますが、葡萄の房が羊の頭の形に似ていることから、イタリア語の羊を表す「ペコラ」から付いたと言われています。葡萄の畑はアドリア海沿岸のオルトーナにあります。畑の向きは西と南、土壌は石灰岩質、仕立てはアブルッツォの伝統的なペルゴラ（棚仕立て）です。収穫した葡萄は除梗破砕してすぐにマイナス1度に冷却します。こうすることでプレスした際に果皮から素晴らしく豊かなアロマを引き出すことが出来ます。プレスした果汁を静置して澱引きをした後、12度の低温で発酵させます。発酵には80％にステンレスタンク、20％に40hLのオーク樽を使用します。グリーンがかった麦わら色。洋梨や白桃の心地よいアロマが感じられます。 生産地 イタリア アブルッツオ州 商品名 カラレンタ ペコリーノ 作り手 ファンティーニ（ファルネーゼ） 格付・認証 I.G.P. 生産年 2023年 色・タイプ 白ワイン 内容量 750ml 本数 1本 味わい 辛口 ブドウ品種 ペコリーノ 100% ガイドブック 「ルカ マローニ 2025」99点 飲み頃 今～ 飲み頃温度 10℃～14℃ 推奨保存環境 温度=8℃～12℃、湿度=70％～75％ 備考 においが強いものと一緒にせず、振動は避けるように保管して下さい。

豊かなアロマを引き出した土着品種で造る白。ファルネーゼ カラレンタ ペコリーノ 2023FARNESE Calalenta Pecorino 【白/辛口】

ファルネーゼは1994年に設立。ファルネーゼの名前は、当時のファルネーゼの王子と結婚したオーストリアの王女マルゲリータが、この土地でワイン造りに身をささげたことに因んでいます。収穫量を制限し最新技術と伝統的な手法をうまく組み合わせ、コストパフォーマンスに優れたワインを産出しています。例えば、全ての樽のラックにはローラーが付いており、1ヶ月に1回樽を回してバトナージュと同じ効果を得ています。ワインは、数々のワインコンクールで高く評価され、国際的にその名を知られています。 ペコリーノは中部イタリアの土着品種で、主にアブルッツォ州とマルケ州で栽培されています。品種の名前の由来は諸説ありますが、葡萄の房が羊の頭の形に似ていることから、イタリア語の羊を表す「ペコラ」に由来し、その名前がついたと言われています。このワインに使う葡萄の畑はアドリア海沿岸のオルトーナにあります。畑の向きは西と南、畑の土壌は石灰岩質、仕立てはアブルッツォの伝統的なペルゴラ（棚仕立て）です。収穫した葡萄は除梗破砕してすぐにマイナス1度に冷却します。こうすることでプレスした際に果皮から素晴らしく豊かなアロマを引き出すことが出来ます。プレスした果汁を静置して澱引きをした後、12度の低温で発酵を行います。全体の80％をステンレスタンク、残りの20％を40hLのオーク樽で発酵させています。グリーンがかった麦藁色。洋梨や白桃、さらに上質な樽に由来するバルサムの心地よいアロマが感じられます。 内容量 750ml 原材料 ブドウ品種：ペコリーノ 保存方法 冷暗所にて保存 原産国名 イタリア アブルッツォ 輸入者 （株）稲葉 [ct_w_16],[ct_w_34]

【送料無料】楽天最安値に挑戦中！6本入りカラレンタ ペコリーノ 750ml 6本セット ケース販売【正規品・取り寄せ品】ファンティーニ （ファルネーゼ） イタリアワイン/白ワイン/辛口/ 750ml × 6 【まとめ買い】【ケース売り】【業務用】

ペコリーノは中部イタリアの土着品種です。名前の由来は諸説ありますが、葡萄の房が羊の頭の形に似ていることから、イタリア語の羊を表す「ペコラ」から付いたと言われています。 葡萄の畑はアドリア海沿岸のオルトーナにあります。畑の向きは西と南、土壌は石灰岩質、仕立てはアブルッツォの伝統的なペルゴラ（棚仕立て）です。収穫した葡萄は除梗破砕してすぐにマイナス1度に冷却します。 こうすることでプレスした際に果皮から素晴らしく豊かなアロマを引き出すことが出来ます。プレスした果汁を静置して澱引きをした後、12度の低温で発酵させます。発酵には80％にステンレスタンク、20％に40hLのオーク樽を使用します。 グリーンがかった麦わら色。洋梨や白桃、さらに上質な樽に由来するバルサムの心地よいアロマが感じられます。 手軽な価格でイタリアワインの魅力を味わっていただける カラレンタ ペコリーノ をケース販売にて日本全国送料無料にてお届け、送料、消費税コミコミの大感謝価格です！ コクと旨味のバランスが良いどんな料理にもよく合うワインをお探しの方には超オススメです。あと気取らない食事を出すビストロのハウスワインにもうってつけ！抜栓翌日もヘタることなく美味しく戴けます。 ケース販売商品の注意事項 ☆ご注意：こちらのワインは在庫状況によりましては、お取り寄せとなる場合が多々ございます。その場合出荷までに3～4営業日程度かかる場合もありますので余裕を持ってご注文下さい。また、メーカー在庫切れの可能性もございますことお含みおき下さい。（お急ぎのご注文には適しておりません。） ☆基本的にメーカーの段ボール箱でお届けしますので、箱が汚れているなど、ご進物には適しておりません。（熨斗や包装はお受けできません。） ☆送料無料ですが、北海道、沖縄宛の送料無料商品には航空運賃1000円がかかります。（ご請求金額訂正となります。）☆温度管理していないお品のため、普通便でのお届けとなりますが、特別にクール便をご希望の場合は450円クール代がかかります。（注文時備考欄に「クール希望」とお書き下さい。） （ラベルは現行販売中のものになりますので、ヴィンテージやデザインは写真とは異なる場合があります。） （お届けします現行ビンテージをお知りになりたい方は、ご購入前に連絡いただければお調べいたします。） ■ワイン名 カラレンタ ペコリーノ Calalenta Pecorino ■ワイン種別 白ワイン ■味わい 辛口 ■生産者 ファンティーニ（ファルネーゼ） ■産地 アブルッツォ ■容量 750ml / フルボトル ■等級 IGP ■備考欄 ガラス栓 ワイン通販・ネット販売は楽天ヒグチワインで!! 【白ワインS】【送料無料S】【リストつきS】【デイリー】 【まとめ買いでお得】【まとめ買いがお得】【6本まとめてお買い得】 【楽天 通販 販売】【まとめ買い 業務用にも！】ファンティーニ （ファルネーゼ） イタリアワインの評価本「ルカ マローニ」でこれまでに9度トップ生産者に選出 南イタリアで成功を収めた実力派生産者 「3人の情熱からスタートしたワイナリー ファンティーニ（当時はファルネーゼ）創立者のひとりカミッロ デ ユリウスは、若くしてイギリスに渡り3軒のレストランを経営、ワインの輸入もしていました。イギリスで成功を収めたカミッロですが、「いつかアブルッツォへ戻り、生まれ故郷に貢献できたら」という思いを常に持っていました。 そして1994年、ついにアブルッツォに帰郷しました。同じ頃、ヴァレンティーノ ショッティとフィリッポ バッカラーロはアブルッツォのワイナリーで働いていましたが、もっとハイレベルのワインを造りたいと考えていました。 そして、情熱を持った3人が出会い、ファンティーニを設立しました。「設立当初はお金もなく、エントリーレベルのワインしか造れませんでした。しかし、いいワインを造りたいという情熱だけはありました」とヴァレンティーノは語ります。 その頃、世界的に著名なワイン評論家のロバート パーカー Jr.が彼らのワインを飲んで感激し、「車に積めるだけ買いたい」という記事を書いたことで、ワイナリーの名が少しずつ知られるようになりました。そのワインが、エントリーレベルのモンテプルチャーノ ダブルッツォ（I-056）でした。 「エディツィオーネ」の誕生、そしてイタリア最優秀生産者へ エントリーレベルのワインしか造っていなかった1995年、イギリスの有名なワイン評論家ヒュー ジョンソンからのアドバイスで「土着品種を使って造るイタリア最高のワイン」の生産に乗り出します。 4年の月日をかけて最高の畑をリサーチし、何度も試行錯誤を重ねた結果、ついに2001年の6月に最初のブレンドが出来ました。それが、いまやワイナリーのフラッグシップワインとなった「エディツィオーネ」でした。 その後、「エディツィオーネ」がシドニーのワインコンペティションでベストワインに選ばれたことで、世界中からオファーが殺到し、ワイナリーの名が世界に知られるようになりました。 そして遂に、「ルカ マローニ ベストワイン年鑑2005」でイタリア最優秀生産者に選出されるという快挙を達成しました。 ファルネーゼから「ファンティーニ」へ、名前とロゴを刷新し再スタートを切る 1994年の設立から僅か10年足らずの短期間でイタリアのトップ生産者の地位を築いたファンティーニは、その後も意欲的な投資を繰り返し、南イタリア各地から様々なワインを世に放ち、国際的な評価を確立しました。 特に、イタリアワインの評価本「ルカ マローニ ベストワイン年鑑」においては、これまで年間最優秀生産者に9度も選出されています。 2022年は「フランクフルト インターナショナル ワイン トロフィー」や「ムンドゥス ヴィーニ」といった国際的なコンペティションでも『BEST ITALIAN PRODUCER』に選出されており、これまで以上に国際的にも高い評価を得ています。 また、ここ数年の間にトスカーナやサルデーニャでもワイン造りをスタートし、現在7つの州でワイン造りを行う、南イタリアで最も成功したワイン生産者となりました。さらに、「ファルネーゼ グループ」から「ファンティーニ グループ」へと名称を変更し、さらなる躍進を図っています。 「土地ごとの個性と共通のスタイルを持つ、ファンティーニ グループ」 トスカーナのテヌーテ ロセッティ、カンパーニャのヴェゼーヴォ、プーリアのヴィニエティ デル サレント、バジリカータのヴィニエティ デル ヴルトゥーレ、シチリアのザブ、サルデーニャのアッツェイをグループ傘下に収め、フィリッポ バッカラーロを軸に、技術や情報を共有して、素晴らしいワインを造っています。 辛口評価で知られるルカ マローニ「グイダ デイ ヴィニ イタリアーニ」で2005、2006、2007年度版と3年連続、また2012、2013、2015、2016、2017、2019年度版でも、2,500以上の生産者の中からイタリアのナンバーワンに選ばれています。 輸入業者の資料より抜粋

カラレンタ・ペコリーノ (ファンティーニ(ファルネーゼ)) Calalenta Pecorino (Fantini) イタリア アブルッツォ 白 辛口 750ml

イタリアワインの評価本「ルカ・マローニ」でこれまでに9度トップ生産者に選出！南イタリアで成功を収めた実力派生産者！！ 1994年の設立から僅か10年足らずの短期間でイタリアのトップ生産者の地位を築いたファンティーニは、その後も意欲的な投資を繰り返し、南イタリア各地から様々なワインを世に放ち、国際的な評価を確立しました。特に、イタリアワインの評価本「ルカ マローニ ベストワイン年鑑」においては、これまで年間最優秀生産者に9度も選出されています。2022年は「フランクフルト・インターナショナル・ワイン・トロフィー」や「ムンドゥス・ヴィーニ」といった国際的なコンペティションでも『BEST ITALIAN PRODUCER』に選出されており、これまで以上に国際的にも高い評価を得ています。 また、ここ数年の間にトスカーナやサルデーニャでもワイン造りをスタートし、現在7つの州でワイン造りを行う、南イタリアで最も成功したワイン生産者となりました。さらに、「ファルネーゼ・グループ」から「ファンティーニ・グループ」へと名称を変更し、さらなる躍進を図っています。 豊かなアロマを引き出した土着品種で造る白！！繊細でありながら力強い果実味！！ ペコリーノは中部イタリアの土着品種です。名前の由来は諸説ありますが、葡萄の房が羊の頭の形に似ていることから、イタリア語の羊を表す「ペコラ」から付いたと言われています。葡萄の畑はアドリア海沿岸のオルトーナにあります。畑の向きは西と南、土壌は石灰岩質、仕立てはアブルッツォの伝統的なペルゴラ（棚仕立て）です。収穫した葡萄は除梗破砕してすぐにマイナス1度に冷却します。こうすることでプレスした際に果皮から素晴らしく豊かなアロマを引き出すことが出来ます。プレスした果汁を静置して澱引きをした後、12度の低温で発酵させます。発酵には80％にステンレスタンク、20％に40hLのオーク樽を使用します。グリーンがかった麦わら色。洋梨や白桃、さらに上質な樽に由来するバルサムの心地よいアロマが感じられます。 ■Information ●生産国 イタリア ●地域 アブルッツオ州 ●ブドウ品種 ペコリーノ 100% / 平均樹齢：36年 ●タイプ 白・フルボディ・辛口 ●醸造・熟成 発酵には80％にステンレスタンク、20％に40hLのオーク樽を使用 ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報 ●コンクール入賞歴 ●ワイン専門誌評価 ワイン・スペクテーター得点： ワイン・アドヴォケイト得点： ●保存方法 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。 ●備考 【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。 商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●通常2～3営業日で出荷致します。土日祝祭日、臨時休業を除きます。 ●輸入元 (株)稲葉 ============================ 【主なワインのご利用例】 誕生日 記念日 引越し祝い 新築祝い 受賞、展覧会祝、就職 昇進 退職 バレンタイン ホワイトデー 定年退職 記念品 退職祝い プチギフト お礼 出産祝い 結婚祝い 、成人祝、季節のお礼、長寿の祝い、父 母 母の日 父の日 敬老の日、新嘗祭、 結婚祝い 披露宴用、内祝い お返し 還暦祝い 古希祝い 御中元 お歳暮 御歳暮 お年賀 お正月 年越し 年末年始 クリスマス プレゼント etcに是非！ ★年間ギフト・イベント カレンダー★ 【1月】お正月、お年賀、新春初売り、福袋、鏡開き、成人の日、新年会 【2月】節分、バレンタインデー、寒中見舞い 【3月】桃の節句、ひなまつり、春の彼岸、春分、ホワイトデー、退職祝い、歓送迎会 【4月】エイプリルフール、お花見、新生活・引越し、就職祝い、春の酒蔵祭り 【5月】母の日、端午の節句、ゴルデンウィーク、運動会 【6月】父の日、ジューンブライド、結婚祝い、お中元 【7月】お中元、七夕、暑中見舞い、夏休み、夏のボーナス 【8月】お中元、お盆、暑中見舞い、残暑見舞い、帰省 【9月】お月見、中秋の名月、十五夜、秋の彼岸、敬老の日、運動会 【10月】お月見、十三夜、ハロウィン、運動会 【11月】七五三、紅葉、ブラックフライデー、お歳暮、新嘗祭 【12月】お歳暮、クリスマス、忘年会、大晦日、冬休み、冬のボーナス 【Donguriano Wine】【ドングリアーノ ワイン】【】【ワイン通販】【通販ワイン】 【当店人気のワインの種類】 【赤ワイン フルボディ】 【白ワイン 辛口 】 【白ワイン 甘口 】 【シャンパーニュ 辛口 】 【スプマンテ 辛口 】 【スパークリングワイン 泡】【イタリア フルボディ】【フランス フルボディ】Fantini / ファンティーニ (ファルネーゼ) イタリア国内でも注目を集める／ルカ・マローニで3年連続最優秀生産者に選出！これまでに9度トップ生産者に選出！ファルネーゼ家に嫁いだオーストリアの王女マルゲリータのワインへの思いを引き継いで故カミッロ・デ・ユリウス氏がファルネーゼを再興！ 3人の情熱からスタートしたワイナリー ファンティーニ（当時はファルネーゼ）創立者のひとりカミッロ・デ・ユリウスは、若くしてイギリスに渡り3軒のレストランを経営、ワインの輸入もしていました。イギリスで成功を収めたカミッロですが、「いつかアブルッツォへ戻り、生まれ故郷に貢献できたら」という思いを常に持っていました。そして1994年、ついにアブルッツォに帰郷しました。同じ頃、ヴァレンティーノ・ショッティとフィリッポ・バッカラーロはアブルッツォのワイナリーで働いていましたが、もっとハイレベルのワインを造りたいと考えていました。そして、情熱を持った3人が出会い、ファンティーニを設立しました。「設立当初はお金もなく、エントリーレベルのワインしか造れませんでした。しかし、いいワインを造りたいという情熱だけはありました」とヴァレンティーノは語ります。その頃、世界的に著名なワイン評論家のロバート パーカー Jr.が彼らのワインを飲んで感激し、「車に積めるだけ買いたい」という記事を書いたことで、ワイナリーの名が少しずつ知られるようになりました。そのワインが、エントリーレベルのモンテプルチャーノ・ダブルッツォでした。 「エディツィオーネ」の誕生、そしてイタリア最優秀生産者へ エントリーレベルのワインしか造っていなかった1995年、イギリスの有名なワイン評論家ヒュー ジョンソンからのアドバイスで「土着品種を使って造るイタリア最高のワイン」の生産に乗り出します。4年の月日をかけて最高の畑をリサーチし、何度も試行錯誤を重ねた結果、ついに2001年の6月に最初のブレンドが出来ました。それが、いまやワイナリーのフラッグシップワインとなった「エディツィオーネ」でした。その後、「エディツィオーネ」がシドニーのワインコンペティションでベストワインに選ばれたことで、世界中からオファーが殺到し、ワイナリーの名が世界に知られるようになりました。そして遂に、「ルカ マローニ ベストワイン年鑑2005」でイタリア最優秀生産者に選出されるという快挙を達成しました。 ファルネーゼから「ファンティーニ」へ、名前とロゴを刷新し再スタートを切る 1994年の設立から僅か10年足らずの短期間でイタリアのトップ生産者の地位を築いたファンティーニは、その後も意欲的な投資を繰り返し、南イタリア各地から様々なワインを世に放ち、国際的な評価を確立しました。特に、イタリアワインの評価本「ルカ マローニ ベストワイン年鑑」においては、これまで年間最優秀生産者に9度も選出されています。2022年は「フランクフルト インターナショナル ワイン トロフィー」や「ムンドゥス ヴィーニ」といった国際的なコンペティションでも『BEST ITALIAN PRODUCER』に選出されており、これまで以上に国際的にも高い評価を得ています。 また、ここ数年の間にトスカーナやサルデーニャでもワイン造りをスタートし、現在7つの州でワイン造りを行う、南イタリアで最も成功したワイン生産者となりました。さらに、「ファルネーゼ グループ」から「ファンティーニ グループ」へと名称を変更し、さらなる躍進を図っています。 素晴しい畑を持つ小規模農家と密接な関係を築いているからこそ実現できる、高品質なワイン 多くの生産者は広い畑を購入して、自分達で畑を管理し、ワイン造りを行うことが良いワインを造るための方法だと考えます。しかし、ファンティーニは他とは違ったやり方を選択し、高い品質を実現しています。自社で広大な畑を購入するかわりに、素晴らしい畑を持つ小さな栽培農家と契約し、彼らが先祖代々受け継いでいる畑で葡萄を栽培してもらいます。「ワインを造るためには、素晴しい畑や葡萄は最も重要です。栽培農家の知恵や経験は、まさにファンティーニが必要としているものであり、葡萄栽培は畑を良く知る人達に任せることで品質の高い葡萄を得ることが可能なのです」とヴァレンティーノ ショッティは語ります。そして、量ではなく、区画に対して満足のいく賃金を払い、高い品質の葡萄を育ててもらいます。 ワインの品質を支える、素晴しい才能を持つ醸造家たち 「素晴らしいワインを造るために最も重要なことは、素晴らしい葡萄があることです。しかし、それだけでは十分ではありません。素晴らしい葡萄を素晴らしいワインにするには、葡萄の収穫からできるだけ時間をかけずに醸造を始め、葡萄が適切に扱われるがことが大切です。そのためには、素晴らしい醸造家たちのチームが必要なのです」とヴァレンティーノは語ります。通常では、大きな醸造所であっても、1名か2名、多くても3名ほどの醸造家しかいないことが多いのですが、ファンティーニ グループでは総勢13名の醸造家でワイン造りを行っています。各ワイナリーには専任のワイメーカーがおり、すべての工程を常に細かく管理しています。そして、ワイナリーの創設者の一人フィリッポ バッカラーロと世界的に活躍しているアルベルト アントニーニの2人がスーパーバイザーとして全体を統括しています。ファンティーニ グループは、規模で言えば、大きなワイナリーのうちに入るかもしれませんが、ワイン造りに対してはブティック ワイナリーと同等の力を注いでいると言えます。 「土地ごとの個性と共通のスタイルを持つ、ファンティーニ グループ」 トスカーナのテヌーテ・ロセッティ、カンパーニャのヴェゼーヴォ、プーリアのヴィニエティ・デル・サレント、バジリカータのヴィニエティ・デル・ヴルトゥーレ、シチリアのザブ、サルデーニャのアッツェイをグループ傘下に収め、フィリッポ・バッカラーロを軸に、技術や情報を共有して、素晴らしいワインを造っています。 ＜評価＞ 辛口評価で知られる「ルカ・マローニ・ベストワイン年鑑」にて 2005、2006、2007年度版と3年連続、また 2012、2013、2015、2016、2017、2019年度版でも、2,500以上の生産者の中からイタリアのナンバーワンに選ばれています。

【お得なまとめ買い】[12本セット] カラレンタ・ペコリーノ (ファンティーニ(ファルネーゼ)) Calalenta Pecorino (Fantini) イタリア アブルッツォ 白 辛口 750ml

イタリアワインの評価本「ルカ・マローニ」でこれまでに9度トップ生産者に選出！南イタリアで成功を収めた実力派生産者！！ 1994年の設立から僅か10年足らずの短期間でイタリアのトップ生産者の地位を築いたファンティーニは、その後も意欲的な投資を繰り返し、南イタリア各地から様々なワインを世に放ち、国際的な評価を確立しました。特に、イタリアワインの評価本「ルカ マローニ ベストワイン年鑑」においては、これまで年間最優秀生産者に9度も選出されています。2022年は「フランクフルト・インターナショナル・ワイン・トロフィー」や「ムンドゥス・ヴィーニ」といった国際的なコンペティションでも『BEST ITALIAN PRODUCER』に選出されており、これまで以上に国際的にも高い評価を得ています。 また、ここ数年の間にトスカーナやサルデーニャでもワイン造りをスタートし、現在7つの州でワイン造りを行う、南イタリアで最も成功したワイン生産者となりました。さらに、「ファルネーゼ・グループ」から「ファンティーニ・グループ」へと名称を変更し、さらなる躍進を図っています。 豊かなアロマを引き出した土着品種で造る白！！繊細でありながら力強い果実味！！ ペコリーノは中部イタリアの土着品種です。名前の由来は諸説ありますが、葡萄の房が羊の頭の形に似ていることから、イタリア語の羊を表す「ペコラ」から付いたと言われています。葡萄の畑はアドリア海沿岸のオルトーナにあります。畑の向きは西と南、土壌は石灰岩質、仕立てはアブルッツォの伝統的なペルゴラ（棚仕立て）です。収穫した葡萄は除梗破砕してすぐにマイナス1度に冷却します。こうすることでプレスした際に果皮から素晴らしく豊かなアロマを引き出すことが出来ます。プレスした果汁を静置して澱引きをした後、12度の低温で発酵させます。発酵には80％にステンレスタンク、20％に40hLのオーク樽を使用します。グリーンがかった麦わら色。洋梨や白桃、さらに上質な樽に由来するバルサムの心地よいアロマが感じられます。 ■Information ●生産国 イタリア ●地域 アブルッツオ州 ●ブドウ品種 ペコリーノ 100% / 平均樹齢：36年 ●タイプ 白・フルボディ・辛口 ●醸造・熟成 発酵には80％にステンレスタンク、20％に40hLのオーク樽を使用 ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報 ●コンクール入賞歴 ●ワイン専門誌評価 ワイン・スペクテーター得点： ワイン・アドヴォケイト得点： ●保存方法 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。 ●備考 【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。 商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●通常2～3営業日で出荷致します。土日祝祭日、臨時休業を除きます。 ●輸入元 (株)稲葉 ============================ 【主なワインのご利用例】 誕生日 記念日 引越し祝い 新築祝い 受賞、展覧会祝、就職 昇進 退職 バレンタイン ホワイトデー 定年退職 記念品 退職祝い プチギフト お礼 出産祝い 結婚祝い 、成人祝、季節のお礼、長寿の祝い、父 母 母の日 父の日 敬老の日、新嘗祭、 結婚祝い 披露宴用、内祝い お返し 還暦祝い 古希祝い 御中元 お歳暮 御歳暮 お年賀 お正月 年越し 年末年始 クリスマス プレゼント etcに是非！ ★年間ギフト・イベント カレンダー★ 【1月】お正月、お年賀、新春初売り、福袋、鏡開き、成人の日、新年会 【2月】節分、バレンタインデー、寒中見舞い 【3月】桃の節句、ひなまつり、春の彼岸、春分、ホワイトデー、退職祝い、歓送迎会 【4月】エイプリルフール、お花見、新生活・引越し、就職祝い、春の酒蔵祭り 【5月】母の日、端午の節句、ゴルデンウィーク、運動会 【6月】父の日、ジューンブライド、結婚祝い、お中元 【7月】お中元、七夕、暑中見舞い、夏休み、夏のボーナス 【8月】お中元、お盆、暑中見舞い、残暑見舞い、帰省 【9月】お月見、中秋の名月、十五夜、秋の彼岸、敬老の日、運動会 【10月】お月見、十三夜、ハロウィン、運動会 【11月】七五三、紅葉、ブラックフライデー、お歳暮、新嘗祭 【12月】お歳暮、クリスマス、忘年会、大晦日、冬休み、冬のボーナス 【Donguriano Wine】【ドングリアーノ ワイン】【】【ワイン通販】【通販ワイン】 【当店人気のワインの種類】 【赤ワイン フルボディ】 【白ワイン 辛口 】 【白ワイン 甘口 】 【シャンパーニュ 辛口 】 【スプマンテ 辛口 】 【スパークリングワイン 泡】【イタリア フルボディ】【フランス フルボディ】Fantini / ファンティーニ (ファルネーゼ) イタリア国内でも注目を集める／ルカ・マローニで3年連続最優秀生産者に選出！これまでに9度トップ生産者に選出！ファルネーゼ家に嫁いだオーストリアの王女マルゲリータのワインへの思いを引き継いで故カミッロ・デ・ユリウス氏がファルネーゼを再興！ 3人の情熱からスタートしたワイナリー ファンティーニ（当時はファルネーゼ）創立者のひとりカミッロ・デ・ユリウスは、若くしてイギリスに渡り3軒のレストランを経営、ワインの輸入もしていました。イギリスで成功を収めたカミッロですが、「いつかアブルッツォへ戻り、生まれ故郷に貢献できたら」という思いを常に持っていました。そして1994年、ついにアブルッツォに帰郷しました。同じ頃、ヴァレンティーノ・ショッティとフィリッポ・バッカラーロはアブルッツォのワイナリーで働いていましたが、もっとハイレベルのワインを造りたいと考えていました。そして、情熱を持った3人が出会い、ファンティーニを設立しました。「設立当初はお金もなく、エントリーレベルのワインしか造れませんでした。しかし、いいワインを造りたいという情熱だけはありました」とヴァレンティーノは語ります。その頃、世界的に著名なワイン評論家のロバート パーカー Jr.が彼らのワインを飲んで感激し、「車に積めるだけ買いたい」という記事を書いたことで、ワイナリーの名が少しずつ知られるようになりました。そのワインが、エントリーレベルのモンテプルチャーノ・ダブルッツォでした。 「エディツィオーネ」の誕生、そしてイタリア最優秀生産者へ エントリーレベルのワインしか造っていなかった1995年、イギリスの有名なワイン評論家ヒュー ジョンソンからのアドバイスで「土着品種を使って造るイタリア最高のワイン」の生産に乗り出します。4年の月日をかけて最高の畑をリサーチし、何度も試行錯誤を重ねた結果、ついに2001年の6月に最初のブレンドが出来ました。それが、いまやワイナリーのフラッグシップワインとなった「エディツィオーネ」でした。その後、「エディツィオーネ」がシドニーのワインコンペティションでベストワインに選ばれたことで、世界中からオファーが殺到し、ワイナリーの名が世界に知られるようになりました。そして遂に、「ルカ マローニ ベストワイン年鑑2005」でイタリア最優秀生産者に選出されるという快挙を達成しました。 ファルネーゼから「ファンティーニ」へ、名前とロゴを刷新し再スタートを切る 1994年の設立から僅か10年足らずの短期間でイタリアのトップ生産者の地位を築いたファンティーニは、その後も意欲的な投資を繰り返し、南イタリア各地から様々なワインを世に放ち、国際的な評価を確立しました。特に、イタリアワインの評価本「ルカ マローニ ベストワイン年鑑」においては、これまで年間最優秀生産者に9度も選出されています。2022年は「フランクフルト インターナショナル ワイン トロフィー」や「ムンドゥス ヴィーニ」といった国際的なコンペティションでも『BEST ITALIAN PRODUCER』に選出されており、これまで以上に国際的にも高い評価を得ています。 また、ここ数年の間にトスカーナやサルデーニャでもワイン造りをスタートし、現在7つの州でワイン造りを行う、南イタリアで最も成功したワイン生産者となりました。さらに、「ファルネーゼ グループ」から「ファンティーニ グループ」へと名称を変更し、さらなる躍進を図っています。 素晴しい畑を持つ小規模農家と密接な関係を築いているからこそ実現できる、高品質なワイン 多くの生産者は広い畑を購入して、自分達で畑を管理し、ワイン造りを行うことが良いワインを造るための方法だと考えます。しかし、ファンティーニは他とは違ったやり方を選択し、高い品質を実現しています。自社で広大な畑を購入するかわりに、素晴らしい畑を持つ小さな栽培農家と契約し、彼らが先祖代々受け継いでいる畑で葡萄を栽培してもらいます。「ワインを造るためには、素晴しい畑や葡萄は最も重要です。栽培農家の知恵や経験は、まさにファンティーニが必要としているものであり、葡萄栽培は畑を良く知る人達に任せることで品質の高い葡萄を得ることが可能なのです」とヴァレンティーノ ショッティは語ります。そして、量ではなく、区画に対して満足のいく賃金を払い、高い品質の葡萄を育ててもらいます。 ワインの品質を支える、素晴しい才能を持つ醸造家たち 「素晴らしいワインを造るために最も重要なことは、素晴らしい葡萄があることです。しかし、それだけでは十分ではありません。素晴らしい葡萄を素晴らしいワインにするには、葡萄の収穫からできるだけ時間をかけずに醸造を始め、葡萄が適切に扱われるがことが大切です。そのためには、素晴らしい醸造家たちのチームが必要なのです」とヴァレンティーノは語ります。通常では、大きな醸造所であっても、1名か2名、多くても3名ほどの醸造家しかいないことが多いのですが、ファンティーニ グループでは総勢13名の醸造家でワイン造りを行っています。各ワイナリーには専任のワイメーカーがおり、すべての工程を常に細かく管理しています。そして、ワイナリーの創設者の一人フィリッポ バッカラーロと世界的に活躍しているアルベルト アントニーニの2人がスーパーバイザーとして全体を統括しています。ファンティーニ グループは、規模で言えば、大きなワイナリーのうちに入るかもしれませんが、ワイン造りに対してはブティック ワイナリーと同等の力を注いでいると言えます。 「土地ごとの個性と共通のスタイルを持つ、ファンティーニ グループ」 トスカーナのテヌーテ・ロセッティ、カンパーニャのヴェゼーヴォ、プーリアのヴィニエティ・デル・サレント、バジリカータのヴィニエティ・デル・ヴルトゥーレ、シチリアのザブ、サルデーニャのアッツェイをグループ傘下に収め、フィリッポ・バッカラーロを軸に、技術や情報を共有して、素晴らしいワインを造っています。 ＜評価＞ 辛口評価で知られる「ルカ・マローニ・ベストワイン年鑑」にて 2005、2006、2007年度版と3年連続、また 2012、2013、2015、2016、2017、2019年度版でも、2,500以上の生産者の中からイタリアのナンバーワンに選ばれています。

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これはお酒です 未成年者の飲酒は法律で禁止されています 直送！大人のまとめ買い 提携した当店信頼の輸入業者の倉庫から直接配送します 直送商品の注意事項■ 提携の輸入会社より直接商品を発送いたします■ 24本で全国一律送料無料■ 12本の場合、送料をいただく地域があります （北海道・九州・沖縄）■ クール配送は受け付けておりません■ 代金引換、ギフト包装、はお受けできません■ 年末年始・祝日などは、通常時より発送まで お時間をいただく場合があります カラレンタ ペコリーノ Calalenta Pecorino 豊かなアロマを引き出した土着品種で造る白 繊細でありながら力強い果実味 ペコリーノは中部イタリアの土着品種です。名前の由来は諸説ありますが、葡萄の房が羊の頭の形に似ていることから、イタリア語の羊を表す「ペコラ」から付いたと言われています。葡萄の畑はアドリア海沿岸のオルトーナにあります。畑の向きは西と南、土壌は石灰岩質、仕立てはアブルッツォの伝統的なペルゴラ（棚仕立て）です。収穫した葡萄は除梗破砕してすぐにマイナス1度に冷却します。こうすることでプレスした際に果皮から素晴らしく豊かなアロマを引き出すことが出来ます。プレスした果汁を静置して澱引きをした後、12度の低温で発酵させます。発酵には80％にステンレスタンク、20％に40hLのオーク樽を使用します。グリーンがかった麦わら色。洋梨や白桃、さらに上質な樽に由来するバルサムの心地よいアロマが感じられます。 スタイル 白 辛口 産地 イタリア アブルッツォ 生産 ファルネーゼ 品種 ペコリーノ 「ルカ マローニ ベストワイン年鑑2022」97点 →1ケース販売はこちらです エチケット、ヴィンテージは変更となる場合があります 上記に関する、指定や返品交換はお受けできませんのでご了承ください ＼ 直送商品をもっと見る ／ インポーター直送だからお値打ち！ → こちらからチェック→特集アイテム一覧はこちら

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ビオワイン・ナチュラルワイン：自然派ロザルヴァ[2017]ピエールパオロ・ペコラーリ Ros’Alba Pierpaolo Pecorari

キャップシール、エチケット、ワインの中身に至るまですべてがピンク色！ Rosalba(ロザルヴァ)という名前は、ピンク色を意味するRosaとAlba(お母さんの名前)を組み合わせた言葉で、 お母さんをイメージして造られています。 レフォスコは果肉まで赤いタンテュリエというブドウの種類で、 一般的なロゼワインのようにブドウの皮を果汁に浸す作業をせずに造られているので渋みが控えめ。 ワインを注いだ途端に野イチゴの甘酸っぱいチャーミングな香りが広がります。 味わいもほんのりと甘みがあって親しみやすく、全てが可愛いワインです♪ DATA 品種 ビオ／ロゼ：レフォスコ インポーター：ヴィナイオータ 容量 750ml 産地 イタリア フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア州

ビオワイン・ナチュラルワイン：自然派ピノ・ビアンコ[2021]ピエールパオロ・ペコラーリ Pinot Bianco Pierpaolo Pecorari

一度飲んだら止まらない！一押しのピノ・ビアンコ！ レモンやグレープフルーツの柑橘系と洋ナシの香りに、ホワイトペッパーのニュアンスが抜群に爽やか！ やや厚みのある果実味にコクもしっかりと感じられ、 クリーンなミネラル感と溌剌とした酸が効いた余韻のスッキリ感が後引く美味しさ！ DATA 品種 ビオ／白：ピノ・ビアンコ インポーター：ヴィナイオータ 容量 750ml 産地 イタリア フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア州

ビオワイン・ナチュラルワイン：自然派キュヴェ・サン・ロレンツォ[2021]ピエールパオロ・ペコラーリ Cuvée San Lorenzo Pecorari

フリウリを代表する3種の土着品種が描く景色！ フリウリにおいて伝統的なセパージュである フリウラーノ、マルヴァジーア、リボッラ・ジャッラをステンレスタンクで混醸したワインです。 レモンやハーブの爽やかな香り♪ 3種の土着品種が描く景色を存分に楽しんで下さい♪ DATA 品種 ビオ／白：リボッラ・ジャッラ、フリウラーノ、マルヴァジーア インポーター：ヴィナイオータ 容量 750ml 産地 イタリア フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア州