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酸化防止剤微量のためクール便推奨ハレタ ペット ナット ロゼ 2022【オーストリア】【ロゼワイン】【750ml】【ライトボディ】【辛口】【酸化防止剤微量のためクール便推奨】【ペットナット】

※酸化防止剤が微量なので、暑い時期の配送はクール便推奨、ご自宅での保管もセラーや冷蔵庫等の中でがお薦めです。 ※キャップシールがない商品です。 ※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。 Hareter Pet Nat [2022] ■色・容量：ロゼ微発泡750ml ■ALC：11% ■ブドウ品種：ピノ・ノワール100% ■産地：オーストリア-ブルゲンラント-ノイジ-ドラーゼ ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩）※自然発生分のみ ★酸化防止剤無添加★ビオディナミ農法・デメター認証付★ オーストリアの南部、ブルゲンラント州のノイジ-ドラーゼ湖近くのワイン産地で大注目の生産者、ハレターのピノ・ノワール100％の微発泡・ロゼのペットナットが限定入荷！ [ハレタ ペットナット・ロゼ 2022] 試飲の感想は、「バラの花束、果樹の花、ユーカリ、ミント、トマト、アプリコットやイチゴなどの香りに味わい。火打ち石や、ブリオッシュなどミネラルの風味。とろりとした果実味の中にしっかりとした酸があり、細かい泡が柔らかく、良く溶け込んだの上品なペルラージュの食感。スパークリングワインとしてはもちろん、ワインとしての酒質の高さをかんじる良いワインです。」 柔らかいミネラル感や角が取れた酸味は、乾杯だけではなく、食中酒としてもおススメ。 寒い時期、寄せ鍋や軽めの鶏肉のトマトソース煮、つくね等の柔らかい食感のものにも。 是非、お試しいただきたいワインです。 関連商品ツェーリンガー ピノ・ロゼ・ブリュット 2022 【ドイツ】 【ロゼ泡...グラハム・ベック・ブリュット・ロゼ【南アフリカ共和国】【ロゼスパークリ...ロゼスパークリングワイン ボッテガ・ロゼ・ゴールド【イタリア】【ロゼス...4,928円3,960円3,520円ルイ14世 ブリュット・ロゼ スパークリングワイン ロゼ 750ml...日本のあわ ロゼ【日本】【ロゼ泡】【辛口】【720ml】...シャルル・ランヴィル・キュヴェ・プレステージ・ブリュット・ロゼ...1,980円2,310円1,408円ボスコ・ディ・チルミオーリ・スプマンテ・エクストラ・ドライ・ロゼ【イタ...ベルモン・ロゼ・キュヴェ・プレステージ...トレ・デル・ガル・ロゼ・カバ・ブリュットスペイン スパークリングワイン...1,650円1,298円2,145円レオン・ハイツマン（クレマン・クリュール） クレマン・ダルザス・ブリュ...シャンパーニュ・シャルル・ジュベール・スペシャル・レゼルヴ・ブリュット...コントラット・ミッレジマート・スプマンテ・パドゼ 2021【イタリア】...5,038円5,940円5,940円★酸化防止剤無添加のため、クール便推奨★ビオディナミ農法★デメター認証取得★ピノ・ノワール100％の微発泡ペットナット！ オーストリア、ノイジ-ドラーゼのヴァイデン村でで1725年から続く家族経営のワイナリー！ 2006年から自然農法を始め、現在では酸化防止剤をあまり使わないワイン造りにも取り組み、 この地方を代表する生産者の一人に！ 「綺麗なローズピンク色。バラの花束、果樹の花、ユーカリ、ミント、トマト、アプリコットやイチゴなどの香りに味わい！火打ち石や、ブリオッシュなどミネラルの風味。とろりとした果実味の中にしっかりとした酸があり、細かい泡が柔らかく、良く溶け込んだの上品なペルラージュの食感。」 表示限りの限定入荷！ [ハレタ ペットナット・ロゼ 2022] オーストリアの南部、ブルゲンラント州のノイジ-ドラーゼ湖にも近い場所にワイナリーはあります。 自然農法を2006年から始め、除草剤、殺虫剤、無機質肥料は使用せず、代わりにハーブや豆類等を畑に植えています。 豊富な有機物質がブドウの樹の健康的な成長を促進、畑の生物多様性を高めているそうです。 ヴィントナーのトーマス・ハレタさんと奥様。以前にワイナリーを訪問させていただいた際も 自然を大切にして、ナチュラルな雰囲気で個性的、温かいお人柄のお二人の印象をよく覚えています。 ★酸化防止剤無添加★ビオディナミ農法・デメター認証付★ オーストリアの南部、ブルゲンラント州のノイジ-ドラーゼ湖近くのワイン産地で大注目の生産者、ハレターのピノ・ノワール100％の微発泡・ロゼのペットナットが限定入荷！ [ハレタ ペットナット・ロゼ 2022] ブルゲンラント州、ノイジ-ドラーゼのエリアで、ハレタは是非ご注目いただきたい生産者の一人です！ 私も以前にワイナリーを訪問したことがあり、そのころから注目していました。 ハレタはオーストリア、ノイジ-ドラーゼ、ヴァイデン村で1725年から続く家族経営のワイナリーです。 2006年から自然農法を始め、除草剤、殺虫剤、無機質肥料は使用していません。 代わりにハーブや豆類を畑に植えています。これらの豊富な有機物がブドウの樹の健康な成長を促進し、 畑の生物多様性を高めるとワイナリーは確信しています。 オーストリアというと、冷涼な産地のイメージを持つ方もいらっしゃるかもしれませんが、 南部の産地はハンガリーからの暖かい風の影響もあり、比較的温暖な産地となっています。 また、ノイジ-ドラーゼ湖の影響もあり、味わいもどこかしっとりした印象になるのが特徴的な産地です。 ブドウの栽培されている畑の土壌は、ノイジ-ドラーゼの産地によくみられる、砂利土壌。 穏やかな酸味やテクスチャーは土壌のタイプからも表現されています。 ブドウの品種はピノ・ノワール。お隣のドイツに比べて、オーストリアでは栽培されている地域は限定的です。 柔らかいテクスチャーながら、豊かな酸味、繊細な果実味にミネラル感、長い余韻の品種ならではの特徴も素直に表現されている印象です。 丁寧に手摘みにてピノ・ノワールを収穫。 醸造は、全房でプレス。プレスした果汁（マスト）の中にも一部ぶどうを加えます。 ステンレスタンクにて、イーストなしで、前発酵が始まり、その後、本発酵を経て、無濾過、亜硫酸無添加のワインはスパークリング用ボトルに移し替え、王冠で栓をします。無添加での瓶内最終発酵ののち、冬にデゴルジュマンを行い、再び王冠で打栓。 試飲の感想は、「バラの花束、果樹の花、ユーカリ、ミント、トマト、アプリコットやイチゴなどの香りに味わい。火打ち石や、ブリオッシュなどミネラルの風味。とろりとした果実味の中にしっかりとした酸があり、細かい泡が柔らかく、良く溶け込んだの上品なペルラージュの食感。スパークリングワインとしてはもちろん、ワインとしての酒質の高さをかんじる良いワインです。」 柔らかいミネラル感や角が取れた酸味は、乾杯だけではなく、食中酒としてもおススメ。 寒い時期、寄せ鍋や軽めの鶏肉のトマトソース煮、つくね等の柔らかい食感のものにも。 是非、お試しいただきたいワインです。 ※酸化防止剤無添加なので、暑い時期の配送はクール便推奨、ご自宅での保管もセラーや冷蔵庫等の中でがお薦めです。

酸化防止剤微量のためクール便推奨ハレター ペット ナット ロゼ 2022【オーストリア】【ロゼワイン】【750ml】【ライトボディ】【辛口】【酸化防止剤微量のためクール便推奨】【ペットナット】

※酸化防止剤が微量なので、暑い時期の配送はクール便推奨、ご自宅での保管もセラーや冷蔵庫等の中でがお薦めです。 ※キャップシールがない商品です。 ※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。 Hareter Pet Nat [2022] ■色・容量：ロゼ微発泡750ml ■ALC：11% ■ブドウ品種：ピノ・ノワール100% ■産地：オーストリア-ブルゲンラント-ノイジ-ドラーゼ ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩）※自然発生分のみ ★酸化防止剤無添加★ビオディナミ農法・デメター認証付★ オーストリアの南部、ブルゲンラント州のノイジ―ドラーゼ湖近くのワイン産地で大注目の生産者、ハレターのピノ・ノワール100％の微発泡・ロゼのペットナットが限定入荷！ [ハレター ペットナット・ロゼ 2022] 試飲の感想は、「バラの花束、果樹の花、ユーカリ、ミント、トマト、アプリコットやイチゴなどの香りに味わい。火打ち石や、ブリオッシュなどミネラルの風味。とろりとした果実味の中にしっかりとした酸があり、細かい泡が柔らかく、良く溶け込んだの上品なペルラージュの食感。スパークリングワインとしてはもちろん、ワインとしての酒質の高さをかんじる良いワインです。」 柔らかいミネラル感や角が取れた酸味は、乾杯だけではなく、食中酒としてもおススメ。 寒い時期、寄せ鍋や軽めの鶏肉のトマトソース煮、つくね等の柔らかい食感のものにも。 是非、お試しいただきたいワインです。 再販商品はこちら2026/1/20ワインを楽しむためのセット4赤白ワイン2本セッ3,980円2026/1/20人気急上昇！缶ワインとおつまみの詰め合わせギフ5,335円2026/1/20あのカリフォルニアのロマネ・コンティ［カレラ］10,978円★酸化防止剤無添加のため、クール便推奨★ビオディナミ農法★デメター認証取得★ピノ・ノワール100％の微発泡ペットナット！ オーストリア、ノイジ-ドラーゼのヴァイデン村でで1725年から続く家族経営のワイナリー！ 2006年から自然農法を始め、現在では酸化防止剤をあまり使わないワイン造りにも取り組み、 この地方を代表する生産者の一人に！ 「綺麗なローズピンク色。バラの花束、果樹の花、ユーカリ、ミント、トマト、アプリコットやイチゴなどの香りに味わい！火打ち石や、ブリオッシュなどミネラルの風味。とろりとした果実味の中にしっかりとした酸があり、細かい泡が柔らかく、良く溶け込んだの上品なペルラージュの食感。」 表示限りの限定入荷！ [ハレター ペットナット・ロゼ 2022] オーストリアの南部、ブルゲンラント州のノイジ-ドラーゼ湖にも近い場所にワイナリーはあります。 自然農法を2006年から始め、除草剤、殺虫剤、無機質肥料は使用せず、代わりにハーブや豆類等を畑に植えています。 豊富な有機物質がブドウの樹の健康的な成長を促進、畑の生物多様性を高めているそうです。 ヴィントナーのトーマス・ハレタさんと奥様。以前にワイナリーを訪問させていただいた際も 自然を大切にして、ナチュラルな雰囲気で個性的、温かいお人柄のお二人の印象をよく覚えています。 ★酸化防止剤無添加★ビオディナミ農法・デメター認証付★ オーストリアの南部、ブルゲンラント州のノイジ-ドラーゼ湖近くのワイン産地で大注目の生産者、ハレターのピノ・ノワール100％の微発泡・ロゼのペットナットが限定入荷！ [ハレター ペットナット・ロゼ 2022] ブルゲンラント州、ノイジ-ドラーゼのエリアで、ハレターは是非ご注目いただきたい生産者の一人です！ 私も以前にワイナリーを訪問したことがあり、そのころから注目していました。 ハレタはオーストリア、ノイジ-ドラーゼ、ヴァイデン村で1725年から続く家族経営のワイナリーです。 2006年から自然農法を始め、除草剤、殺虫剤、無機質肥料は使用していません。 代わりにハーブや豆類を畑に植えています。これらの豊富な有機物がブドウの樹の健康な成長を促進し、 畑の生物多様性を高めるとワイナリーは確信しています。 オーストリアというと、冷涼な産地のイメージを持つ方もいらっしゃるかもしれませんが、 南部の産地はハンガリーからの暖かい風の影響もあり、比較的温暖な産地となっています。 また、ノイジ-ドラーゼ湖の影響もあり、味わいもどこかしっとりした印象になるのが特徴的な産地です。 ブドウの栽培されている畑の土壌は、ノイジ-ドラーゼの産地によくみられる、砂利土壌。 穏やかな酸味やテクスチャーは土壌のタイプからも表現されています。 ブドウの品種はピノ・ノワール。お隣のドイツに比べて、オーストリアでは栽培されている地域は限定的です。 柔らかいテクスチャーながら、豊かな酸味、繊細な果実味にミネラル感、長い余韻の品種ならではの特徴も素直に表現されている印象です。 丁寧に手摘みにてピノ・ノワールを収穫。 醸造は、全房でプレス。プレスした果汁（マスト）の中にも一部ぶどうを加えます。 ステンレスタンクにて、イーストなしで、前発酵が始まり、その後、本発酵を経て、無濾過、亜硫酸無添加のワインはスパークリング用ボトルに移し替え、王冠で栓をします。無添加での瓶内最終発酵ののち、冬にデゴルジュマンを行い、再び王冠で打栓。 試飲の感想は、「バラの花束、果樹の花、ユーカリ、ミント、トマト、アプリコットやイチゴなどの香りに味わい。火打ち石や、ブリオッシュなどミネラルの風味。とろりとした果実味の中にしっかりとした酸があり、細かい泡が柔らかく、良く溶け込んだの上品なペルラージュの食感。スパークリングワインとしてはもちろん、ワインとしての酒質の高さをかんじる良いワインです。」 柔らかいミネラル感や角が取れた酸味は、乾杯だけではなく、食中酒としてもおススメ。 寒い時期、寄せ鍋や軽めの鶏肉のトマトソース煮、つくね等の柔らかい食感のものにも。 是非、お試しいただきたいワインです。 ※酸化防止剤無添加なので、暑い時期の配送はクール便推奨、ご自宅での保管もセラーや冷蔵庫等の中でがお薦めです。

酸化防止剤微量のため夏場はクール便推奨！【酸化防止剤微量のため夏場はクール便推奨】ユルチッチ モンルージュ NV【酸化防止剤微量】【赤ワイン】【750ml】

酸化防止剤が微量なので、夏場の配送はクール便を推奨します。 常温便での配送での商品の不良のお申し出は受け付けかねますので予めご了承くださいませ。 ※無清澄で、濾過は最小限のため、滓が沈殿しています。栓を空ける前に瓶をゆっくり一度上下してください。 ★キャップシールがありませんが、元々使用していません。 ※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。 Jurtschitsch MON ROUGE NV(2021と2022ヴィンテージのアッサンブラージュ） ■色・容量：赤750ml ■ALC：12.5% ■ブドウ品種：ツヴァイゲルト、ピノ・ノワール、サンクト・ラウレント ■産地：オーストリア・カンタプール地方 ■味わい：辛口ミディアムボディ ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） カンプタールを代表する人気生産者のユルチッチの新登場の赤ワイン！ 「ユルチッチ モンルージュ」！ 見た目はとってもキュートなエチケットの赤ワインですが、味わいも優しく軽やか！ ブドウ品種はツヴァイゲルト、ピノ・ノワール、サンクト・ラウレントの3品種のブレンド。 2021ヴィンテージと2022ヴィンテージのアッサンブラージュになります。 ワインメーカーのこだわりとしては、特にヴィンテージ2022のツヴァイゲルトを加えることでフレッシュさ、 シルキーさと生き生きとした緊張感を与えているそうです。 このワインが造られるカンプタールは、オーストリアの中では比較的冷涼な気候にあります。 北にあるマンハーツベルクや、ワインフィアテルの高台から吹く冷たい風と、 東から吹くパノニア気候の温かい風がカンプタールで出会います。 これにより日中は温かく高い温度ですが、夜になると冷え込みます。この寒暖差が葡萄の皮を厚くさせ、 アロマと酸が葡萄の実に蓄えられます。 カンプタールの微気候（マイクロクライメット）は、丘毎に異なります。標高は海抜200メートルから 500メートルに及びます。丘の間にある小さい渓谷は高原からの冷気を畑に夜間吹き下ろさせるチャネ ルとなります。 畑の土壌は石灰質、ローム質のレス土壌と原生岩。 醸造は、丁寧に手摘みにて収穫、1/3は全房発酵、マセレーションは7日間行います。 これによって、果皮と果肉はワインに上質なフルーティな香りを与え、木樽で18か月の熟成中にさらに香りが増します。 一部はステンレスタンクを使用することで、フレッシュさを加えます。 ワインメーカー曰く、 『モンルージュとは「僕の赤」つまり「アルヴィンの赤ワイン」という意味です。 造り手に出来る事は葡萄そのままのキャラクターを引き出す事です。 100％健康な葡萄で、私たちが余計な事をする事は何も無く、自然な酸を蓄えた熟した葡萄を収穫する事が出来ました。 モンルージュはカンプタールに植えられている伝統的なブドウ品種、ツヴァイゲルト、ピノ・ノワール、サンクト・ラウレントのブレンド。 赤ワインでありながら、白ワインのような飲みやすさを持つ、エレガントでジューシーなワイン』 ユルチッチ氏のワイナリーを訪問した際も、お会いした際も、いつも自然へのリスペクトを語っていたアルヴィン氏の自信作。 ボトルの中にカンプタールの優しい自然がぎゅっと詰まったワインです。 赤、と言ってもワインメーカーのコメントのように、白ワインが入っているかのような豊かな酸味、うまみもたっぷりなので、 軽やかだけど、決して薄いという印象はありません。 繊細だけど、しっかりとブドウの美味しさも楽しめるワインです。 しっかりした酸味に支えられていますが、ユルチッチならではの優しい印象、なかなかありそうでない、肩の力が抜けた余裕を感じさせる上質さを感じさせます。 最初は温度が冷たいところから、徐々に上げていってもダレないワインの質の良さを感じます。 柔らかく煮込んだ鶏肉のひき肉のつくねのトマト煮等の煮込み料理や寒い時期のお鍋料理のお供にも、様々なお食事との相性をお楽しみくださいませ。 **************************************************** ユルチッチ・ソンホーフ醸造所は、700年の伝統、150年のワイン史を持つ、人気生産地・カンタプール地方にある、オーストリアでも屈指の名門ワイナリーです。 ワイナリーは1868年にユルチッチ家の所有となり、1972年に父ヨーゼフから経営を引き継いだユルチッチ3兄弟 （長男エルヴィンがぶどう畑、次男のパウルが醸造、三男のカールがマーケティング及び販売）の見事な連携に より、今の成功に至ります。 ユルチッチ兄弟は、経営を引き継いだ1972年よりぶどう畑は生態環境保護の理念に基づいて、無農薬栽培を始め、 すでに1970年代には自然農法のパイオニア的存在でした。 以来、化学肥料、合成殺虫剤、除草剤は全く使用せず、グリーンカバーと堆肥が施されています。 また1978年、この地区で初めて冷却したステンレスタンクでの発酵を導入するなど、常に新しい試みに挑戦し改 革を遂げています。 2000年には最新醸造設備を整えた独自のテラス状セラーを建設。 彼らのワインは、優れたヴィンテージと素晴らしい地理的特徴により、国際的に高く評価されています。 現在は若きアルヴィン氏が醸造責任者を引き継ぎ、白ワインは100％ステンレス発酵、赤ワインにはオーストリア オークを一部採用するなどさらに味のレベルの向上を図っています。 2012年からはアルヴィン・ユルチッチさんと妻のステファニさんがワイナリーを引き継ぎ、さらに自由な発想のワイン造りを行っています。 歴史と伝統あるワイナリーが素晴らしい環境の畑、最新の醸造設備や技術をもって、「伝統」がさらに「進化」を遂げています。 類似商品はこちらユルチッチ モンブラン 2021 3,828円 ユルチッチ ベレ・ナチュレ 2022 3,828円ハレター ルート・ヴァイス 2024 3,058円よく一緒に購入されている商品ロイマー ペット・ナット 2023 4,048円ピットナウアー・ロゼ 2024 2,728円ロイマー グリュックリッヒ・ロート NV 3,190円再販商品はこちら2026/1/20ワインを楽しむためのセット4赤白ワイン2本セッ3,980円2026/1/20人気急上昇！缶ワインとおつまみの詰め合わせギフ5,335円2026/1/20あのカリフォルニアのロマネ・コンティ［カレラ］10,978円オーストリア、カンプタールの老舗人気生産者★ユルチッチ！ ツヴァイゲルト、ピノ・ノワール、サンクト・ラウレントの3品種ブレンドによる軽やかで優しい赤ワイン！ 『ふんわり、余裕を感じさせる、軽やかでエアリーな赤ワイン！』

すべてSO2無添加！ナチュラルワイン 酸化防止剤無添加 イタリア 産 赤 ワイン 6本セット オーガニック バレンタイン SO2無添加 送料無料

酸化防止剤無添加ワインを厳選した安心6本セット イタリア産の赤ワインを6本セレクトし、すべて酸化防止剤を一切添加していないピュアなワインだけを詰め合わせました。人工的な保存料や化学的な添加物を使わず、ぶどう本来の旨味と自然な風味をそのまま堪能できます。ナチュラルワインやオーガニックワインを愛する方、健康志向の方に特におすすめの飲み比べセットです。ご自宅用はもちろん、ギフトにも最適です。 多彩なぶどう品種で楽しむ飲み比べ体験 ネロ・ダーヴォラ、カベルネ、レフォスコなど、イタリアを代表する品種を厳選。フルーティーさやスパイシーさ、程よいタンニンなど、それぞれの個性を存分に楽しめます。酸化防止剤無添加ワインならではの柔らかくナチュラルな飲み心地は飲み疲れしにくく、初心者から愛好家まで幅広い層におすすめ。オーガニックワイン・ナチュラルワインならではの奥深い味わいを飲み比べできます。 全品EUオーガニック認証取得済み セット内の6本すべてがEUオーガニック認証を取得した本格派オーガニックワイン。農薬や化学肥料を使用せず、環境に配慮した有機農法で育てられたぶどうを丁寧に醸造しています。酸化防止剤無添加ワインならではのピュアで自然な味わいと、ナチュラルワイン特有の果実味が融合した、安心で上質な赤ワインセットです。 食事と合わせやすい万能な赤ワイン トマトソースの煮込み料理やグリルしたお肉、チーズ、さらには和食の煮物や照り焼きにも好相性。酸化防止剤無添加のナチュラルワインは、食卓の幅広い料理とマッチし、普段の晩酌から特別な日のディナーまで大活躍します。オーガニックワインならではのやさしい飲み心地で、家族や友人との食事をより豊かに彩ります。 贈り物にも喜ばれるスタイリッシュな6本セット モダンで個性豊かなラベルデザインが揃い、見た目も華やか。酸化防止剤無添加ワインやオーガニックワインを大切な方へ贈りたい方に最適です。誕生日、父の日、母の日、クリスマス、記念日などの贈答用としても人気。ナチュラルワインを気軽に楽しめる贅沢な飲み比べセットは、初心者から本格派のワイン愛好家まで幅広くご満足いただけます。

【重なる味わいがまさにオーケストラの音楽のようなワイン】ココ・ファーム 第一楽章 マスカットベリーA 栃木[日本ワイン][赤ワイン]

ココ・ファーム 第一楽章 マスカットベリーA 栃木[日本ワイン][赤ワイン] 【幾重にも重なる複雑な香りと味わい】 イチゴジャム、無花果、ブラットオレンジの熟した果実の滑らかな香りにナツメグ、クローブなどのスパイス、鉱物的なニュアンスも加わり複雑な香りです。味わいはフレッシュなこまかい酸と同時に、上品なタンニン、果梗などからくる旨味も重なり、タイトな余韻が長く続いていくワインです。 2021年 日本ワイナリーアワード四つ星受賞ワイナリー 味わいチャート 味わい ボディ 産地について 【葡萄の産地】 栃木県、足利市田島& 栃木県、佐野市赤見栃木県は河川が多く、また標高の高い山と、関東平野とがあり、起伏があります。夏季は多雨で雷も多い地域ですが、夏季の朝晩は涼しく、葡萄の生育を促します。 【合う料理】フルーツトマトのサラダ、鹿刺し、鴨のロースト オレンジ風味のソースフレッシュなフルーティさがとても魅力的なワインなので、フルーツトマトや、赤身の肉、魚などを刺身や、漬け、サラダといった、簡単に調理したライトな味わいの食事とよく合います。 店長から一言 完熟のベーリーAのジューシーさ、ラズベリーのような可愛い酸味が広がる、華やかな赤い花の香りです。無濾過、無清澄のワインのコクが、しっかり余韻に広がります。 葡萄畑のは平均斜度は38度。人々が首をかしげる山奥の葡萄畑は人にも葡萄にも適地だった 1950年代、当時の特殊学級の中学生たちとその担任教師によって開墾されたこころみ学園の葡萄畑。足利の北の山にあるこの葡萄畑は平均斜度38度の急斜面です。なぜこんな山の奥に葡萄畑を開墾したのかと思いますが、それは、一介の教師には、平らな土地に農地を得ることができず、山奥の急斜面を開墾するしかなかったからでした。 しかし、このこころみ学園の葡萄畑は、南西向きの急斜面であるため陽あたりがよく、水はけがよく、葡萄にとってなかなか良い条件です。また、この急斜面は葡萄の生育によいだけでなく、障害を持ってかわいそうと過保護にされ、あてにされることもなかった子どもたちにとっても、大切な役割を果たしてきました。 1950年代、少年たちによって開かれた山の葡萄畑は、開墾以来、除草剤が撒かれたことがありません。 1980年に誕生したこの山の麓のココ・ファーム・ワイナリーは、1984年からワインづくりをスタート。 2007年より100%日本の葡萄からワインをつくり、自家畑では化学肥料や除草剤は一切使わず、醸造場での醗酵も天然の野生酵母や野生乳酸菌が中心。“こんなワインになりたい”という葡萄の声に耳を澄ませ、その持ち味を生かすことを大切にしています。 品質を押し上げたのは現代における日本ワインの父ブルース・ガットラヴ ココ・ファームのワインの品質を押し上げたのは現代における日本ワインの父ブルース・ガットラヴ です。 ニューヨーク生まれ育ちアメリカでもっとも権威のあるカリフォルニア大学デイヴィス校にて醸造を学び、カリフォルニア・ナパヴァレーの名だたるワイナリーにてコンサルタントを務めた醸造家。ココ・ファーム・ワイナリーから熱心な招致を受け、コンサルタントとして指導を行うため日本に移住。今では日本ワインのトップ生産者となった造り手の多くはブルースさんから何かしらワイン造りの示唆を受けています。また、日本ワインにおける、ピノノワールの可能性を切り拓いた人物であるドメーヌ・タカヒコの曽我貴彦さんは10年間ココファームで葡萄栽培を行い葡萄栽培責任者も務めました。 ブルースさんが醸造責任者に就任して以来、ココ・ファームのワインは飛躍的に進歩しました。それを決定づけるか出来事が起きました。2000年に行われた第26回主要国首脳会議九州・沖縄サミットの晩餐会にココ・ファームのワインが採用 されたのです。これは国際ソムリエ協会会長にも就任した日本を代表するソムリエ田崎真也さんが選んだものでした。今では国際線ファーストクラスに採用されるなど日本を代表するワイナリーへ成長しています。 日本固有の赤ワイン用葡萄品種であるマスカット・ベーリーAは、ココ・ファーム・ワイナリーがワインを造りはじめる1984年以前から栽培してきた葡萄品種です。長い間栽培してきた葡萄品種ですが｢第一楽章｣は、よく熟したほんとうに上質なマスカット・ベーリーAが収穫できた年のみ造られます。 ココ・ファーム 第一楽章 マスカットベリーA 栃木 ヴィンテージ 2022年 タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口 ミディアムボディ 地方 栃木県、足利市田島＆栃木県、佐野市赤見 造り手 ココ・ファーム・ワイナリー ぶどう品種 マスカットベーリーA 熟成 フレンチオークにて11～13カ月熟成 アルコール 11.2% 容量 750ml 飲み頃温度 14～16℃

【山形県南陽市のぶどう共和国】グレープリパブリック ベイリーA 山形[日本ワイン][赤ワイン]

グレープリパブリック ベイリーA 山形[日本ワイン][赤ワイン] 【キュートな果実味】 キュートさのある果実味と酸味が広がります。余韻はドライで穏やか、程よい渋みと酸味が感じられます。 味わいチャート 味わい ボディ 産地について 【葡萄の産地】山形県 山形県は51の酒蔵、19のワイナリーがあり、さくらんぼや、米、牛肉などの特産の多い県です。日本海側式気候と呼ばれる気候区分にあたり、冬になると雪が多い土地です。夏などには乾いた南寄り・東寄りの風が山を越えて吹き込み、時に40℃近い過酷暑さに見舞われることもあります。 【合う料理】フルーツトマトのカプレーゼ、合鴨の燻製とクレソンのサラダ、豚肉のイチジク巻き バルサミコソース キュートで明るい色合いの赤ワインです。酸味を引き立たせる味わいや、ベリー系の味わいを添えた肉料理とよく合います。 店長から一言 輝く鮮やかな赤色がとてもチャーミングです。ラベルの美しさも、グレープリパブリックらしさです。軽やかな飲み心地ですが、香りは長く続きます。 南陽市の「ブドウ共和国」 グレープリパブリックは2017年に設立された「自然なワイン造り」を大切にしているワイナリーです。 南陽市は1日を通して寒暖差は大きく、湿度は低く、水はけもよいため、ぶどう栽培に適した土地です。 山形県のぶどうの生産量は山梨県に次いで全国で2位、なかでも南陽市はその中心地として知られています。ですが、その一方で近年は耕作放棄地も増え始めています。 【ここを拠点に質の高いブドウとナチュラルワインを生み出すことで、新規就農者や新たなワイナリーを集め、増え続ける耕作放棄地を再生させたい。そして、ゆくゆくは南陽市の名産品とのコラボレーションやアグリツーリズムなども展開し、街全体で“GRAPEREPUBLIC＝ブドウ共和国”といえるような一大ワイン産地を形成したい。】という想いでグレープリパブリックはワインを造り続けています。 “Made of 100% Grapes.”自然な造りのワイン 土地ごとの気候、地勢、土壌のみならず、そこに暮らす人や、人々が育んできた文化をも含めた「テロワール」という概念を第一に考え、ワイン造りをしています。 ワインの原料となるのは、南陽市や置賜地区の風土を生かして作られた健康で糖度の高いワイン用ぶどうです。ぶどうの栽培過程では農薬や、肥料を使用しないこと、ワインの醸造過程でも、補糖や、補酸を行わない、酵母は天然のもののみを使用する、など、グレープリパブリックが「余分」と考えるものを一切使用しない、とこだわり抜かれています。 ワインの醸造に使用しているのはステンレスタンクと、スペインから直輸入した陶器の「アンフォラ」です。陶器の醸造ツボで、地中に埋められていて、大きなものは1000Lの容量があります。 17基からなるアンフォラ醸造施設は国内最大級の施設です。 山梨県産のマスカットベーリーA100％で造られています。その20％を全房でタンクの底に敷き詰め、80％は除梗しその上に乗せ、セミ・マセラシオン・カルボニック(炭酸ガス浸漬法：ブドウを破砕せず、二酸化炭素と一緒にタンクの中に置いて発酵させる醸造法。)の状態を作ります。そのためフレッシュな香りと、渋みが少ないのに濃い色合いが特徴です。 グレープリパブリック ベイリーA 山形 ヴィンテージ 2020年 タイプ 赤ワイン 飲み口 中口 地方 山形県 造り手 グレープリパブリック ぶどう品種 マスカットベーリーA100％ 熟成 ステンレスタンクにて熟成 アルコール 10％ 容量 750ml 飲み頃温度 14～16℃

【社名を背負った葡萄品種別シリーズ】くらむぼん ロゼ マスカットベーリーA 勝沼 山梨 [日本ワイン][ロゼワイン]

くらむぼん ロゼ マスカットベーリーA 勝沼 山梨 [日本ワイン][ロゼワイン] 【綺麗なももいろのすっきり辛口】 ドライアプリコット、ミラベル、ラズベリー、フレッシュプラム、グリオット、ピンクペッパーやバラを思わせる香りが特徴的で、軽快な果実味と爽やかな酸味のバランスがとれ、味わいに複雑さをもたらすほのかなタンニンがアクセントになっています。口中で果実香が広がる、すっきりとした辛口で、余韻の香りも長く楽しめます。醸造には天然酵母を使用し、無濾過で仕上げられています。 味わいチャート 味わい ボディ 産地について 【葡萄の産地】 山梨県、甲州市、勝沼町 山梨県は古くからのぶどうの産地で、ぶどうの栽培面積、生産量は日本一を誇ります。ぶどう畑やワイナリーは甲府盆地の北東部に多く、山梨県勝沼はワイン造り発祥の地とされています。 【合う料理】 ラタトゥイユ、豚肉のパテやハーブを使ったお料理 ワインの軽快な果実感や爽やかな酸味のある味わいが、トマトの酸味やハーブの香りと寄り添います。 店長から一言 きれいに輝く桃色のワインです。味わいもベリーの可愛らしさ、軽やかさのある中で、ほんのり渋みが現れます。ベーリーAの柔らかに膨らんでいく香りが余韻に長く浸らせてくれます。 勝沼の地で自然環境と人間が調和したワイナリーを目指す、くらむぼん 『くらむぼん』という名前は、宮沢賢治の童話『やまなし』で蟹が話す言葉に由来 します。人間と自然の共存、科学の限界、他人への思いやり を童話で伝えた宮沢賢治に共感し、この社名が名づけられました。 勝沼のブドウ畑と自然が両立しつつ、地域住民とワイナリーが協力し合っていく。その中で地域の特産、甲州やマスカットベーリーAが日々の食卓に登るデイリーワインとして親しまれ、和食文化の一端を担っていくことを願いとしています。 勝沼は日本でブドウ栽培が最初に行われた地です。江戸時代に入ると甲州街道を伝って本葡萄（甲州ブドウ）が勝沼から江戸に運ばれ食されていました。勝沼は日川流域の扇状地にあり水はけが良く、甲府盆地に面するため昼夜の寒暖差が大きいのです。そして日本でも有数の日照時間があり降水量の少ない地域のひとつです。 勝沼には独自の気候風土があり、畑それぞれにもテロワール（土地の個性）があります。くらむぼんワインの自社畑では、土地が本来持っている個性をなるべく残そうと、2007年から基本的に畑に肥料を与えず、耕さず、雑草を生やしたまま栽培する自然に即した栽培を行っています。化学農薬や殺虫剤も使わないので、こまめに畑の手入れをし、風通しを良くし病虫害への対策をしています。 もちろん自然に即した栽培なので虫に食べられた葉が所々見られますが、虫を食べる鳥も多く飛来したり、土中には様々な微生物や虫も多く住んでいたり、雑草の枯草が土壌を作ったりしています。甲州ブドウの他にもマスカットベーリーA、カベルネソーヴィニョンやシャルドネも植えられています。 ブドウの風味を多く残した自然な味わいのワインを目指して 栽培兼醸造責任者はオーナーでもある野沢たかひこさん。大学中退後、フランスに渡り、ホームステイ先で出された郷土料理と地ワインの美味しさに感動し、家業のワイン造りを継ぐ決心をしました。 ブルゴーニュで1年半栽培・醸造を学んだのち帰国し、栽培醸造責任者として栽培から一貫したワイン造りに励んでいます。 フランス南西部の自然派ワインに感銘を受け、2007年から自社栽培を、自然農・有機栽培・ビオディナミに影響を受けた自然に即した栽培へと転換しました。 ワイナリーではブドウがワインに変わっていくのを助けてあげるのがワインメーカーの役目と考え、病果を丁寧に取り除き、ゆっくりと醗酵が行われたワインは、無濾過又は最小限の濾過をして瓶詰されま。酵母や樽の風味は、あくまでもワインに奥行きを与える存在として、果実の風味を補う形であるべきと考えています。また、自社栽培したブドウを使ったワイン造りでは、果皮につく土着酵母による醗酵をするなど、より土地やブドウの個性を残したワインとなるように心がけています。 手掛けるワインは2011年にはEU市場への輸出も開始しました。 イギリス、ロンドンで開催された「International Wine Challenge 2014」では辛口の白ワイン「ソルルケト甲州EUバージョン」が銅賞を受賞するなど、世界に通じるワイナリーとして注目されています。 社名である『くらむぼん』をブランド名にした、白、赤、ロゼと幅広いラインナップの葡萄品種別シリーズです。品種ごとの個性を反映しワイナリーの素晴らしい品種を体現しています。ラベルのイラストは、社名の由来でもある宮沢賢治の童話『やまなし』に登場する『蟹』『 やまなし』『 魚』『 かわせみ』『 樺の花』が モチーフになっています。 くらむぼん ロゼ マスカットベーリーA 勝沼 山梨 ヴィンテージ 2024年 タイプ ロゼワイン 飲み口 辛口 地方 山梨県、甲州市、勝沼町 造り手 くらむぼん ぶどう品種 マスカットベーリーA100％ 熟成 ステンレスタンクにて熟成 アルコール 12％ 容量 720ml 飲み頃温度 8～10℃

【社名を背負った葡萄品種別シリーズ】くらむぼん マスカットベーリーA 勝沼 山梨 [日本ワイン][赤ワイン]

くらむぼん マスカットベーリーA 勝沼 山梨[日本ワイン][赤ワイン] 【凝縮感と華やかなベリー】 干しプラム、カシス、甘草、ミルティーユ、クランベリー、黒胡椒やミントを思わせるきれいな果実香が特徴的で、樽熟成によるモカやカカオのような香りも感じられます。口中では、凝縮感のある果実味が感じられ、こなれたタンニン、酸味があり味わいのバランスがとれています。口中での香りは広がりがあります。無濾過で、果実味主体の自然な味わいです。 味わいチャート 味わい ボディ 産地について 【葡萄の産地】 山梨県、甲州市、勝沼町 山梨県は古くからのぶどうの産地で、ぶどうの栽培面積、生産量は日本一を誇ります。ぶどう畑やワイナリーは甲府盆地の北東部に多く、山梨県勝沼はワイン造り発祥の地とされています。 【合う料理】 鶏肉のトマト煮込み、鶏とゴボウの炒め物、ビーフシチュー 赤い果実の凝縮感、こなれた渋みが、トマトソースやコクのある味わいのお料理の引き立て役になってくれるワインです。 店長から一言 ぎゅっと凝縮感のある味わいです。華やかでクリーンな果実の香りが芳しいです。渋み、酸味、苦みもバランスよく、ベーリーAのチャーミングさがありながら、渋みもうまく調和しています。 勝沼の地で自然環境と人間が調和したワイナリーを目指す、くらむぼん 『くらむぼん』という名前は、宮沢賢治の童話『やまなし』で蟹が話す言葉に由来 します。人間と自然の共存、科学の限界、他人への思いやり を童話で伝えた宮沢賢治に共感し、この社名が名づけられました。 勝沼のブドウ畑と自然が両立しつつ、地域住民とワイナリーが協力し合っていく。その中で地域の特産、甲州やマスカットベーリーAが日々の食卓に登るデイリーワインとして親しまれ、和食文化の一端を担っていくことを願いとしています。 勝沼は日本でブドウ栽培が最初に行われた地です。江戸時代に入ると甲州街道を伝って本葡萄（甲州ブドウ）が勝沼から江戸に運ばれ食されていました。勝沼は日川流域の扇状地にあり水はけが良く、甲府盆地に面するため昼夜の寒暖差が大きいのです。そして日本でも有数の日照時間があり降水量の少ない地域のひとつです。 勝沼には独自の気候風土があり、畑それぞれにもテロワール（土地の個性）があります。くらむぼんワインの自社畑では、土地が本来持っている個性をなるべく残そうと、2007年から基本的に畑に肥料を与えず、耕さず、雑草を生やしたまま栽培する自然に即した栽培を行っています。化学農薬や殺虫剤も使わないので、こまめに畑の手入れをし、風通しを良くし病虫害への対策をしています。 もちろん自然に即した栽培なので虫に食べられた葉が所々見られますが、虫を食べる鳥も多く飛来したり、土中には様々な微生物や虫も多く住んでいたり、雑草の枯草が土壌を作ったりしています。甲州ブドウの他にもマスカットベーリーA、カベルネソーヴィニョンやシャルドネも植えられています。 ブドウの風味を多く残した自然な味わいのワインを目指して 栽培兼醸造責任者はオーナーでもある野沢たかひこさん。大学中退後、フランスに渡り、ホームステイ先で出された郷土料理と地ワインの美味しさに感動し、家業のワイン造りを継ぐ決心をしました。 ブルゴーニュで1年半栽培・醸造を学んだのち帰国し、栽培醸造責任者として栽培から一貫したワイン造りに励んでいます。 フランス南西部の自然派ワインに感銘を受け、2007年から自社栽培を、自然農・有機栽培・ビオディナミに影響を受けた自然に即した栽培へと転換しました。 ワイナリーではブドウがワインに変わっていくのを助けてあげるのがワインメーカーの役目と考え、病果を丁寧に取り除き、ゆっくりと醗酵が行われたワインは、無濾過又は最小限の濾過をして瓶詰されま。酵母や樽の風味は、あくまでもワインに奥行きを与える存在として、果実の風味を補う形であるべきと考えています。また、自社栽培したブドウを使ったワイン造りでは、果皮につく土着酵母による醗酵をするなど、より土地やブドウの個性を残したワインとなるように心がけています。 手掛けるワインは2011年にはEU市場への輸出も開始しました。 イギリス、ロンドンで開催された「International Wine Challenge 2014」では辛口の白ワイン「ソルルケト甲州EUバージョン」が銅賞を受賞するなど、世界に通じるワイナリーとして注目されています。 社名である『くらむぼん』をブランド名にした、白、赤、ロゼと幅広いラインナップの葡萄品種別シリーズです。品種ごとの個性を反映しワイナリーの素晴らしい品種を体現しています。ラベルのイラストは、社名の由来でもある宮沢賢治の童話『やまなし』に登場する『蟹』『 やまなし』『 魚』『 かわせみ』『 樺の花』が モチーフになっています。 くらむぼん マスカットベーリーA 勝沼 山梨 ヴィンテージ 2023年 タイプ 赤ワイン 飲み口 ミディアム 地方 山梨県、甲州市、勝沼町 造り手 くらむぼん ぶどう品種 マスカットベーリーA100％ 熟成 フレンチオークにて6カ月熟成 アルコール 12％ 容量 750ml 飲み頃温度 14～16℃

【社名を背負った葡萄品種別シリーズ】くらむぼん 甲州 勝沼 山梨 [日本ワイン][白ワイン]

くらむぼん 甲州 勝沼 山梨 [日本ワイン][白ワイン] 【フレッシュで爽やか】 グラスに注ぐと、レモン、柚子、ライム、橙、グレープフルーツ、ミラベル、フレッシュプラムのような香りが感じられます。とてもフレッシュで果実味がしっかりしていて、ほのかな甘みと酸味のバランスが良いです。口中で気泡を感じ、爽やかな印象です。後味のほのかな塩味や苦みがアクセントになっている、すっきりした辛口です。 味わいチャート 味わい ボディ 産地について 【葡萄の産地】 山梨県、甲州市、勝沼町 山梨県は古くからのぶどうの産地で、ぶどうの栽培面積、生産量は日本一を誇ります。ぶどう畑やワイナリーは甲府盆地の北東部に多く、山梨県勝沼はワイン造り発祥の地とされています。 【合う料理】 トマトなどのフレッシュサラダ、冷製豆腐、羊乳チーズ ワインのフレッシュさ、いきいきした果実味を存分に楽しめるよう、シンプルな味わいの料理がおすすめです。 店長から一言 強くはない、可愛らしく跳ねる舌ざわりと、柑橘系の爽やかな香りが、軽やかな気持ちにさせてくれます。余韻に現れるほのかな苦み、塩味のおかげで、食事もワインもどんどん進む1本です。 勝沼の地で自然環境と人間が調和したワイナリーを目指す、くらむぼん 『くらむぼん』という名前は、宮沢賢治の童話『やまなし』で蟹が話す言葉に由来 します。人間と自然の共存、科学の限界、他人への思いやり を童話で伝えた宮沢賢治に共感し、この社名が名づけられました。 勝沼のブドウ畑と自然が両立しつつ、地域住民とワイナリーが協力し合っていく。その中で地域の特産、甲州やマスカットベーリーAが日々の食卓に登るデイリーワインとして親しまれ、和食文化の一端を担っていくことを願いとしています。 勝沼は日本でブドウ栽培が最初に行われた地です。江戸時代に入ると甲州街道を伝って本葡萄（甲州ブドウ）が勝沼から江戸に運ばれ食されていました。勝沼は日川流域の扇状地にあり水はけが良く、甲府盆地に面するため昼夜の寒暖差が大きいのです。そして日本でも有数の日照時間があり降水量の少ない地域のひとつです。 勝沼には独自の気候風土があり、畑それぞれにもテロワール（土地の個性）があります。くらむぼんワインの自社畑では、土地が本来持っている個性をなるべく残そうと、2007年から基本的に畑に肥料を与えず、耕さず、雑草を生やしたまま栽培する自然に即した栽培を行っています。化学農薬や殺虫剤も使わないので、こまめに畑の手入れをし、風通しを良くし病虫害への対策をしています。 もちろん自然に即した栽培なので虫に食べられた葉が所々見られますが、虫を食べる鳥も多く飛来したり、土中には様々な微生物や虫も多く住んでいたり、雑草の枯草が土壌を作ったりしています。甲州ブドウの他にもマスカットベーリーA、カベルネソーヴィニョンやシャルドネも植えられています。 ブドウの風味を多く残した自然な味わいのワインを目指して 栽培兼醸造責任者はオーナーでもある野沢たかひこさん。大学中退後、フランスに渡り、ホームステイ先で出された郷土料理と地ワインの美味しさに感動し、家業のワイン造りを継ぐ決心をしました。 ブルゴーニュで1年半栽培・醸造を学んだのち帰国し、栽培醸造責任者として栽培から一貫したワイン造りに励んでいます。 フランス南西部の自然派ワインに感銘を受け、2007年から自社栽培を、自然農・有機栽培・ビオディナミに影響を受けた自然に即した栽培へと転換しました。 ワイナリーではブドウがワインに変わっていくのを助けてあげるのがワインメーカーの役目と考え、病果を丁寧に取り除き、ゆっくりと醗酵が行われたワインは、無濾過又は最小限の濾過をして瓶詰されま。酵母や樽の風味は、あくまでもワインに奥行きを与える存在として、果実の風味を補う形であるべきと考えています。また、自社栽培したブドウを使ったワイン造りでは、果皮につく土着酵母による醗酵をするなど、より土地やブドウの個性を残したワインとなるように心がけています。 手掛けるワインは2011年にはEU市場への輸出も開始しました。 イギリス、ロンドンで開催された「International Wine Challenge 2014」では辛口の白ワイン「ソルルケト甲州EUバージョン」が銅賞を受賞するなど、世界に通じるワイナリーとして注目されています。 社名である『くらむぼん』をブランド名にした、白、赤、ロゼと幅広いラインナップの葡萄品種別シリーズです。品種ごとの個性を反映しワイナリーの素晴らしい品種を体現しています。ラベルのイラストは、社名の由来でもある宮沢賢治の童話『やまなし』に登場する『蟹』『 やまなし』『 魚』『 かわせみ』『 樺の花』が モチーフになっています。 くらむぼん 甲州 勝沼 山梨 ヴィンテージ 2024年 タイプ 白ワイン 飲み口 辛口 地方 山梨県、甲州市、勝沼町 造り手 くらむぼん ぶどう品種 甲州100％ 熟成 ステンレスタンクにて熟成 アルコール 12％ 容量 750ml 飲み頃温度 8～10℃

【ワイナリーが求める「自然な味わいのワイン」を体現したフラッグシップワインシリーズ】くらむぼん N（エヌ） マスカットベーリーA 日本ワイン 赤ワイン

くらむぼん ”N（エヌ）" マスカットベーリーA 【優しい果実と樽の風味】 ナチュラルな果実味が感じられ、まろやかな渋み、酸味があり味わいのバランスがとれています。口中での残り香の余韻が長いです。 無濾過で、果実味主体の自然な味わいです。 味わいチャート 味わい ボディ 産地について 【葡萄の産地】 山梨県、甲州市、勝沼町 山梨県は古くからのぶどうの産地で、ぶどうの栽培面積、生産量は日本一を誇ります。ぶどう畑やワイナリーは甲府盆地の北東部に多く、山梨県勝沼はワイン造り発祥の地とされています。 【合う料理】 鶏肉のトマト煮込み、鶏とゴボウの炒め物、ビーフシチュー 赤い果実の凝縮感、こなれた渋みが、トマトソースやコクのある味わいのお料理の引き立て役になってくれるワインです。 店長から一言 花のような香りやリンゴのコンポートのような自然な香りが特徴的で、干しプラム、カシス、甘草、ミルティーユのニュアンスも感じます。優しい果実に樽熟成によるモカやカカオの風味が加わって余韻までしっかりと広がります。 勝沼の地で自然環境と人間が調和したワイナリーを目指す、くらむぼん 『くらむぼん』という名前は、宮沢賢治の童話『やまなし』で蟹が話す言葉に由来 します。人間と自然の共存、科学の限界、他人への思いやり を童話で伝えた宮沢賢治に共感し、この社名が名づけられました。 勝沼のブドウ畑と自然が両立しつつ、地域住民とワイナリーが協力し合っていく。その中で地域の特産、甲州やマスカットベーリーAが日々の食卓に登るデイリーワインとして親しまれ、和食文化の一端を担っていくことを願いとしています。 勝沼は日本でブドウ栽培が最初に行われた地です。江戸時代に入ると甲州街道を伝って本葡萄（甲州ブドウ）が勝沼から江戸に運ばれ食されていました。勝沼は日川流域の扇状地にあり水はけが良く、甲府盆地に面するため昼夜の寒暖差が大きいのです。そして日本でも有数の日照時間があり降水量の少ない地域のひとつです。 勝沼には独自の気候風土があり、畑それぞれにもテロワール（土地の個性）があります。くらむぼんワインの自社畑では、土地が本来持っている個性をなるべく残そうと、2007年から基本的に畑に肥料を与えず、耕さず、雑草を生やしたまま栽培する自然に即した栽培を行っています。化学農薬や殺虫剤も使わないので、こまめに畑の手入れをし、風通しを良くし病虫害への対策をしています。 もちろん自然に即した栽培なので虫に食べられた葉が所々見られますが、虫を食べる鳥も多く飛来したり、土中には様々な微生物や虫も多く住んでいたり、雑草の枯草が土壌を作ったりしています。甲州ブドウの他にもマスカットベーリーA、カベルネソーヴィニョンやシャルドネも植えられています。 ブドウの風味を多く残した自然な味わいのワインを目指して 栽培兼醸造責任者はオーナーでもある野沢たかひこさん。大学中退後、フランスに渡り、ホームステイ先で出された郷土料理と地ワインの美味しさに感動し、家業のワイン造りを継ぐ決心をしました。 ブルゴーニュで1年半栽培・醸造を学んだのち帰国し、栽培醸造責任者として栽培から一貫したワイン造りに励んでいます。 フランス南西部の自然派ワインに感銘を受け、2007年から自社栽培を、自然農・有機栽培・ビオディナミに影響を受けた自然に即した栽培へと転換しました。 ワイナリーではブドウがワインに変わっていくのを助けてあげるのがワインメーカーの役目と考え、病果を丁寧に取り除き、ゆっくりと醗酵が行われたワインは、無濾過又は最小限の濾過をして瓶詰されま。酵母や樽の風味は、あくまでもワインに奥行きを与える存在として、果実の風味を補う形であるべきと考えています。また、自社栽培したブドウを使ったワイン造りでは、果皮につく土着酵母による醗酵をするなど、より土地やブドウの個性を残したワインとなるように心がけています。 手掛けるワインは2011年にはEU市場への輸出も開始しました。 イギリス、ロンドンで開催された「International Wine Challenge 2014」では辛口の白ワイン「ソルルケト甲州EUバージョン」が銅賞を受賞するなど、世界に通じるワイナリーとして注目されています。 ワイナリーオーナーのファミリーネームの頭文字『N』をブランド名にしたフラッグシップワインシリーズ。天然酵母で醸造した、くらむぼんワインのコンセプトである「自然な味わいのワイン」を体現したスペシャルなワインです。 くらむぼん ”N（エヌ）" マスカットベーリーA ヴィンテージ 2023年 タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口 地方 山梨県、甲州市、勝沼町 造り手 くらむぼん ぶどう品種 マスカットベーリーA100％ 熟成 フレンチオークにて6ヶ月熟成 アルコール 12％ 容量 720ml 飲み頃温度 14～16℃

★赤ワイン アーラー ニュージーランド★グラッドストーン ピノノワール 2022 2023 750ml 赤 海外ワイン

グラスに注いだ瞬間から、しっかりとした熟度とともにフレッシュさを感じるベリー系果実の香りが広がります。その後現れてくる丁子やナツメグなどのスパイス感、また仄かに感じる土のニュアンスが滋味深さを加えます。非常にキメ細かく滑らかなタンニンと広がりのある風味が余韻まで続くエレガントな味わいです。骨格のある酸味に支えられて、繊細ながらも熟成のポテンシャルを秘めたワインになっています。 【オススメ料理】軽すぎず重すぎない絶妙な味わいなので、焼鳥、すき焼き、ラムチョップ、トマトソースを使うものなどとお楽しみください。 *クール便推奨。 *画像はイメージです。 *画像内の製造年月は撮影当時のものとなります。 *サイズ表記に関しては商品名からご判断下さい。URLAR / アーラー 所在地 : ニュージーランド グラッドストーン 芋焼酎に新風をもたらした宝山シリーズをはじめ、世界で評価される本格焼酎を造り続ける西酒造がニュージーランドで運営するワイナリー。同じくニュージーランドで活躍する栽培醸造家、小山浩平さんを迎えブドウ栽培とワイン造りに挑みます。 URLARとは古英語で"大地"を意味します。その名の通りこの地の豊かな自然の恵みを活かすためバイオダイナミック農法を採用。化学肥料や殺虫剤を一切使用しないのはもちろん、処理されたブドウの種や皮は肥料に。水は雨水や湧水を使い、その後濾過して土に返します。類まれな感性で多くの人に愛される焼酎を世に送り出してきた西酒造、美味しい酒を造ることに国境もなければ酒類の壁もないとの思いを抱きながら造ります。

★ロゼワイン アーラー ニュージーランド★グラッドストーン・アーラー・ロゼ 2020 2022 750ml ロゼ 海外ワイン

やや濃いめで鮮やかなロゼの色調と、ピノ・ノワールらしい芳香性の高い華やかな香り。甘やかなレッドチェリーやレッドプラムや赤い花のフローラルな香りに加えて、ほんのりとピンクペッパーのスパイシーな軽快さがあらわれます。 味わいは辛口で、フルーティーな赤系果実の芳醇さとフレッシュさを際立たせる酸味が中盤で調和し、若干のスパイシーさを伴った心地良い余韻が伸びていきます。 抜栓1週間が経過しても白檀やアールグレイの華やかさが加わり、フレッシュでフルーティーな味わいはそのままなので、グラスワインや、数日かけて飲むのもおすすめのロゼワインです。 【オススメ料理】中華料理、餃子、ラム肉、トマトソース、梅肉和えなどにも *クール便推奨。 *画像はイメージです。 *画像内の製造年月は撮影当時のものとなります。 *サイズ表記に関しては商品名からご判断下さい。URLAR / アーラー 所在地 : ニュージーランド グラッドストーン 芋焼酎に新風をもたらした宝山シリーズをはじめ、世界で評価される本格焼酎を造り続ける西酒造がニュージーランドで運営するワイナリー。同じくニュージーランドで活躍する栽培醸造家、小山浩平さんを迎えブドウ栽培とワイン造りに挑みます。 URLARとは古英語で"大地"を意味します。その名の通りこの地の豊かな自然の恵みを活かすためバイオダイナミック農法を採用。化学肥料や殺虫剤を一切使用しないのはもちろん、処理されたブドウの種や皮は肥料に。水は雨水や湧水を使い、その後濾過して土に返します。類まれな感性で多くの人に愛される焼酎を世に送り出してきた西酒造、美味しい酒を造ることに国境もなければ酒類の壁もないとの思いを抱きながら造ります。 ★ワイン担当 安藤のおすすめ★世界中でロゼワインがブームだ。日本以外では。世界中で消費量は年々増え、「とりあえずビール」ならぬ「とりあえずロゼ！」というぐらいだそう。日本では春だけで終わってしまうロゼワイン、実は一番美味しく飲めるのは夏。気温が上がってくる5月～9月まではよーく冷やしたロゼが最高に美味しい！アーラーロゼは溌剌とした明るい果実味が特徴なので、冷やした方がなお美味しい。何にするか悩んだら、とりあえず「ロゼ」、ありだと思います。

赤ワイン フランス アルザス ピノグリ、ピノノワールエルサシッシュ・イズ・ボンビッシュ・ピノ・マセレ [2019] クリスチャン・ビネール【難あり：ラベルに汚れあり】

エルサシッシュ・イズ・ボンビッシュ・ピノ・マセレ 2019 クリスチャン・ビネール ドメーヌの花崗岩土壌で育ったピノグリとピノノワールを全房で2週間醸し後、発酵・熟成しサンスフルで瓶詰めしました。粘性のあるブラッドオレンジカラー、マンダリンやスイカ、パッションフルーツ、トマト、イチジクのアロマを感じます。とろみのあるアタックで味わいは深みと複雑味があり、アフターではしっかりとしたタンニンが口中に感じられます。 アルザス地方のコルマールよりすぐ北のAmmerschwihrという村に位置するDomaine Binnerは1770年からワイン造りを行っている、非常に名門の家族です。 醸造に関しては農業本来の姿をモットーとして、無農薬を徹底し、SO2もほとんど使用しておりません。今でこそ無農薬のスタイルが見直されておりますが、お父様の時代には化学肥料がもてはやされた頃でした。その時代にもかたくなに一貫して無農薬の農業を続けました。まわりの人に変わっていると散々言われましたが、このスタイルを一貫して守り続けた造り主です。収穫も手で行っている為、家族だけで手入れが出来る11haの畑を大切に守っております。アルザスでは決して大きな造り主ではありませんが、先祖代々から大切に受け継がれた財産は、カーブの中1つとってもうかがえます。 タイプ 赤ワイン ボディ ミディアムボディ 原産国 フランス 味目安 辛口：★★★★ 原産地 アルザス 内容量 750ml アルコール度数 12.5% 生産者 クリスチャン・ビネール ぶどう品種 ピノグリ、ピノノワール

お誕生日 贈り物 御進物 ギフト包装 熨斗 メッセージカード無料イタリアン料理と合すならバイヤー厳選イタリア白ワイン6本セット750ml×6本

イタリア白ワイン6本セット750ml×6本●●●●サルトーリ ソアーヴェ 白ワイン（イタリア）750ml【味わいの特徴】イタリア政府公認の有機ワインとして化学肥料は一切使用せず、高い凝縮感を実現。フルーティーで、ほどよい酸が心地よい超お値打ちな白ワインです。シーフード料理や和食に、気軽に合わせてお楽しみいただけます【テイスト】辛口【アルコール】11.5% ●ミケランジェロ 750ml（イタリア） 【味わいの特徴】 すこし冷やして、パスタ、ピッザとお楽しみください ●ブルーサ 750ml（イタリア） 【味わいの特徴】 デリケートな花や熟したフルーツの香り、スムーズな口当たりにバランスのよいフレッシュな味わいの辛口。アペリティフに、繊細な味わいのパスタやリゾット、魚介類とも相性バッチリ！ ● 白ワイン 750ml（イタリア） 【味わいの特徴】 水の都「ヴェネツィア」を州都に持つヴェネト州産のフルーティな白ワイン。新鮮で爽やかな風味と甘い果実のアロマが心地良いすっきりとしたタイプ。パスタや魚介類との相性も抜群です。● （イタリア）750ml イタリア中部アブルッツォ州のアドリア海近く、風光明媚な地域より、太陽を燦燦と浴びたブドウから生まれたワイン。 トマトソースのパスタ、マルゲリータとあわせて！ ●白ワイン）【味わいの特徴】ブドウ品種はトレッビアーノを使い、白ブドウの甘い果実の香りや、爽やかな緑の香り。 味わいは、フレッシュ＆フルーティーで酸も控えめ。バランスが良く、スッキリ楽しめます♪色／白 味わい／中辛口 ブドウ／トレッビアーノ100％イタリアン料理と合すならバイヤー厳選イタリア白ワイン6本セット7 750ml×6本

お誕生日 贈り物 御進物 ギフト包装 熨斗 メッセージカード無料イタリア赤白ワイン5本セット750ml×5本

イタリア赤白ワイン5本セット 750ml×5本●●●●ミケランジェロ 750ml（イタリア） 【味わいの特徴】 美しいルビー色香り高いブーケと葡萄本来の香りを合わせ持っています。ラザニアなど肉料理リゾットやチーズにも良く合います● 【味わいの特徴】サンジョベーゼ主体の赤ベリー系のチャーミングな香り。ほのかな酸味と果実味のバランスが良く、スイスイと飲める、バランスの良さが魅力です 味わい ／ 中口・中渋口●赤 750ml（イタリア） 【味わいの特徴】 果実味豊かで適度なボリュームのある赤ワインで、トマトベースのお料理との相性はバツグン！ お料理を更に引き立てる素直な味わいです。 ●チェヴィコ ブルーサ 赤ワイン 750ml（イタリア）【味わいの特徴】フルーティーなブーケ、後味にほろ苦いチェリーのニュアンスが感じられる人気辛口赤ワイン。風味豊かなパスタやリゾット、ローストやグリルした肉料理とも相性バッチリ！酸化防止剤 亜硫酸塩 アルコール分 11度 甘辛度 渋み爽やか● 白ワイン 750ml（イタリア） 【味わいの特徴】 イタリア政府公認の有機ワインとして化学肥料は一切使用せず、高い凝縮感を実現。フルーティーで、ほどよい酸が心地よい超お値打ちな白ワインです。シーフード料理や和食に、気軽に合わせてお楽しみいただけます。

お誕生日 贈り物 御進物 ギフト包装 熨斗 メッセージカード無料イタリア赤ワイン白ワインとっておきの6本セット 750ml×6本

イタリア赤ワイン白ワインとっておきの6本セット 750ml×6本●●●●白ワイン 750ml（イタリア） 味わいの特徴 水の都「ヴェネツィア」を州都に持つヴェネト州産のフルーティな白ワイン。新鮮で爽やかな風味と甘い果実のアロマが心地良いすっきりとしたタイプ。パスタや魚介類との相性も抜群です。 ● 【味わいの特徴】ブドウ品種はトレッビアーノを使い、白ブドウの甘い果実の香りや、爽やかな緑の香り。 味わいは、フレッシュ＆フルーティーで酸も控えめ。バランスが良く、スッキリ楽しめます♪ 味わい ／ 中辛口 品種 ／ トレッビアーノ100％● 白ワイン 750ml（イタリア） 【味わいの特徴】 イタリア政府公認の有機ワインとして化学肥料は一切使用せず、高い凝縮感を実現。フルーティーで、ほどよい酸が心地よい超お値打ちな白ワインです。シーフード料理や和食に、気軽に合わせてお楽しみいただけます。● ミケランジェロ 750ml（イタリア） 【味わいの特徴】 美しいルビー色香り高いブーケと葡萄本来の香りを合わせ持っています。ラザニアなど肉料理リゾットやチーズにも良く合います ●赤ワイン 750ml（イタリア） 【味わいの特徴】 果実味豊かで適度なボリュームのある赤ワインで、トマトベースのお料理との相性はバツグン！ お料理を更に引き立てる素直な味わいです。 ●チェヴィコ ブルーサ 赤ワイン 750ml（イタリア）【味わいの特徴】フルーティーなブーケ、後味にほろ苦いチェリーのニュアンスが感じられる人気辛口赤ワイン。風味豊かなパスタやリゾット、ローストやグリルした肉料理とも相性バッチリ！酸化防止剤 亜硫酸塩 アルコール分 11度 甘辛度 渋み爽やか

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イタリア赤白ワイ6本ンセット(モンテプルチアーノ赤 ミケランジェロ赤 ブルーサ赤 シェルヴィーユ ルージュ赤・コルテバルダ赤 ブルーサ白)750ml×6本● 赤ワイン750ml（イタリア） 【味わいの特徴】 水の都「ヴェネツィア」を州都に持つヴェネト州産のフルーティな赤ワイン。鮮明な赤紫色で、繊細で甘い果実の香りと程よい渋み。フレッシュで滑らかな口当たりです。●ミケランジェロ 750ml（イタリア） 【味わいの特徴】 美しいルビー色香り高いブーケと葡萄本来の香りを合わせ持っています。ラザニアなど肉料理リゾットやチーズにも良く合います●【味わいの特徴】サンジョベーゼ主体の赤ベリー系のチャーミングな香り。ほのかな酸味と果実味のバランスが良く、スイスイと飲める、バランスの良さが魅力です 味わい／ 中口・中渋口●コルテバルダ 赤 750ml（イタリア） 【味わいの特徴】 果実味豊かで適度なボリュームのある赤ワインで、トマトベースのお料理との相性はバツグン！お料理を更に引き立てる素直な味わいです。 ●チェヴィコ ブルーサ 赤ワイン 750ml（イタリア）【味わいの特徴】フルーティーなブーケ、後味にほろ苦いチェリーのニュアンスが感じられる人気辛口赤ワイン。風味豊かなパスタやリゾット、ローストやグリルした肉料理とも相性バッチリ！酸化防止剤亜硫酸塩 アルコール分 11度 甘辛度 渋み爽やか●ブルーサ 白ワイン 750ml（イタリア） 【味わいの特徴】 イタリア政府公認の有機ワインとして化学肥料は一切使用せず、高い凝縮感を実現。フルーティーで、ほどよい酸が心地よい超お値打ちな白ワインです。シーフード料理や和食に、気軽に合わせてお楽しみいただけます。イタリア赤白ワイ6本ンセット(モンテプルチアーノ赤 ミケランジェロ赤 ブルーサ赤 コルテバルダ赤 ブルーサ白)750ml×6本

ショップ オブ ザ イヤー 10年連続受賞店舗エル ビヒア デ ラ アタラヤ オーガニック 2023 ボデガス アタラヤ元詰 D.Oアルマンサ 自然派 ヴィーガン認証 14.5％EL VIGIA DE LA ATALAYA ORGANICO 2023 D.O.P Almansa Bodegas Atalaya 14.5%

タイプ赤・辛口 テイストフルボディ 生産年[2023]年 生産者ボデガス・アタラヤ元詰 生産地スペイン/アルマンサ/D.Oアルマンサ 品種/セパージュ アッサンブラージュガルナッチャ ティントレラ種100％ 内容量750ml JANコード4935919072854 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いエル・ビヒア・デ・ラ・アタラヤ・オーガニック[2023]年・ボデガス・アタラヤ元詰・D.Oアルマンサ・ワインアドヴォケイト驚異の91点高評価・自然派・オーガニック(SHC、ユーロリーフ)・ヴィーガン認証・珍しいガルナッチャ・ティントレラ種100％・(ヒル・ファミリー・エステート)・アルコール度数14.5％・赤・辛口・フルボディ EL VIGIA DE LA ATALAYA ORGANICO 2023 D.O.P Almansa Bodegas Atalaya 14.5% スペイン・フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！小さい町ながらスペインでも指折りの生産量を誇る人気生産地！スペインのラ・マンチャの南東に位置し、フミーリャD.Oにも隣接するD.Oアルマンサ！造り手は、ワインスペクテーター誌やワインエンスージアスト誌、ステファンタンザー、ロバート・パーカー氏等世界のワイン評論家軒並み大注目！ 造り手のアタラヤは、ボデガのある場所の名前で、「監視の塔」という意味！冬はとても寒く、昼夜の寒暖の差が激しいエリアです！樹齢よりも標高が高いことの方が大切で、涼しい気温により葡萄がゆっくり成熟するとのこと！樹と樹が離れているため、斜面の向きに関係なく、日は満遍なく当たります！葡萄樹の間隔を開け、1本の樹が多くの水分を吸収出来るようにして、灌漑はしません！ガルナッチャ・ティントレラは、アリカンテ・ブーシェの別名で、ガルナッチャとプティ・ブーシェの交配種です！スペインではアルマンサでしか見られない土着品種！栽培も醸造も非常に難しく、良いワインにするのはさらに難しい品種です！タンテュリエと呼ばれる、皮だけでなく果肉や果汁にも色がついている珍しい葡萄で、そのため完熟すればとてもきれいで強い色がワインに表れます！タンニンが多く、ストラクチャーがしっかりしています！畑を買った当初は、メルロ、テンプラニーリョなども植えられていましたが、全てガルナッチャ・ティントレラを接木しました！今、スペインで大注目のヒル・ファミリー・エステーツ・グループのボデガス・アタラヤによる最高コストパフォーマンス・フルボディ辛口赤ワイン！ この「エル・ビヒア・デ・ラ・アタラヤ・オーガニック[2023]年」は、標高700～1000mに位置する畑、石灰岩土壌からのオーガニック栽培された珍しいガルナッチャ・ティントレラ種100％を発酵、熟成共にステンレスタンク熟成で造られる自然派・オーガニック (SHC、ユーロリーフ) ・ヴィーガン認証のフルボディ辛口赤ワイン！この2023年でワインアドヴォケイト驚異の91点でコメントは「2023年のエル・ヴィーギア・デ・ラ・アタラヤは、ラヤの選りすぐりの自社有機栽培畑の樹齢25～30年の畑から造られる、この純粋なガルナッチャ・ティントレラのセカンド・ヴィンテージである。このワインは、樽熟成を避けることで、より多くの品種の表現と果実味を見せたいと考えている。非常に熟したタンニンと親しみやすいプロフィールを持つ。トマトのつるやトマトジュースを思わせるハーブの香りがあり、ジューシーで、ミディアムボディの味わいと豊かできめ細かいタンニンがある。アルコール度数14.5％、pH3.84、酸度5.7グラム。これはオーガニック認証を受けている。これもお買い得。」と大注目！ 熟した赤い果実や花を思わせるエレガントでフレッシュなアロマが広がります！ベルベットのようにしなやかな口当たり、非常にソフトなタンニンが感じられます！長い余韻が心地よく感じられる、果肉まで赤い「ガルナッチャ・ティントレラ」100％の自然派フルボディ・オーガニックワイン！ エル・ビヒア・デ・ラ・アタラヤ・オーガニックが遂に待望入荷！ アタラヤは、ボデガのある場所の名前で、「監視の塔」という意味です。冬はとても寒く、昼夜の寒暖の差が激しいエリアです。樹齢よりも標高が高いことの方が大切で、涼しい気温により葡萄がゆっくり成熟するからです。樹と樹が離れているため、斜面の向きに関係なく、日は満遍なく当たります。葡萄樹の間隔を開け、1本の樹が多くの水分を吸収出来るようにして、灌漑はしません。 ガルナッチャ ティントレラは、アリカンテ ブーシェの別名で、ガルナッチャとプティ ブーシェの交配種です。スペインではアルマンサでしか見られない土着品種です。栽培も醸造も非常に難しく、良いワインにするのはさらに難しい品種です。タンテュリエと呼ばれる、皮だけでなく果肉や果汁にも色がついている珍しい葡萄で、そのため完熟すればとてもきれいで強い色がワインに表れます。タンニンが多く、ストラクチャーがしっかりしています。畑を買った当初は、メルロ、テンプラニーリョなども植えられていましたが、全てガルナッチャ ティントレラを接木しました。 畑は、3ヶ所に分かれていて、海抜は800～1,000mです。冬はとても寒く、昼夜の寒暖の差が激しいエリアです。樹齢は、60～70年です。樹齢よりも標高が高いことの方が大切で、涼しい気温により葡萄がゆっくり熟成出来るからです。樹と樹が離れているため、斜面の向きに関係なく、日は満遍なく当たります。土壌は白亜質で、石灰岩の多い痩せた畑です。フミーリャに比べて粘土も混じっています。葡萄樹の間隔を開け、1本の樹が多くの水分を吸収できるようにして、灌漑はしません。また、化学的なものは使用せず、肥料は有機的なもののみ。標高が高いため、害虫は来ません。 ■ぶどう品種：ガルナッチャ・ティントレラ種100％ ■発酵・熟成：ステンレスタンク ■土壌：石灰岩土壌 ■標高：700～1000m 小さい町ながらスペインでも指折りの生産量を誇る人気生産地！スペインのラ・マンチャの南東に位置し、フミーリャD.Oにも隣接するD.Oアルマンサ！造り手は、ワインスペクテーター誌やワインエンスージアスト誌、ステファンタンザー、ロバート・パーカー氏等世界のワイン評論家軒並み大注目！ ガルナッチャ・ティントレラは、アリカンテ・ブーシェの別名で、ガルナッチャとプティ・ブーシェの交配種です！スペインではアルマンサでしか見られない土着品種！栽培も醸造も非常に難しく、良いワインにするのはさらに難しい品種です！タンテュリエと呼ばれる、皮だけでな 自然派・オーガニック (SHC、ユーロリーフ) ・ヴィーガン認証のフルボディ辛口赤ワイン！ ワインアドヴォケイト驚異の91点でコメントは「2023年のエル・ヴィーギア・デ・ラ・アタラヤは、ラヤの選りすぐりの自社有機栽培畑の樹齢25～30年の畑から造られる、この純粋なガルナッチャ・ティントレラのセカンド・ヴィンテージである。このワインは、樽熟成を避けることで、より多くの品種の表現と果実味を見せたいと考えている。非常に熟したタンニンと親しみやすいプロフィールを持つ。トマトのつるやトマトジュースを思わせるハーブの香りがあり、ジューシーで、ミディアムボディの味わいと豊かできめ細かいタンニンがある。アルコール度数14.5％、pH3.84、酸度5.7グラム。これはオーガニック認証を受けている。これもお買い得。」

エル ビヒア デ ラ アタラヤ オーガニック 2023 ボデガス アタラヤ元詰 D.Oアルマンサ 自然派 ヴィーガン認証 14.5％

■商品名エル・ビヒア・デ・ラ・アタラヤ・オーガニック[2023]年・ボデガス・アタラヤ元詰・D.Oアルマンサ・ワインアドヴォケイト驚異の91点高評価・自然派・オーガニック(SHC、ユーロリーフ)・ヴィーガン認証・珍しいガルナッチャ・ティントレラ種100％・(ヒル・ファミリー・エステート)・アルコール度数14.5％・赤・辛口・フルボディ ■英名EL VIGIA DE LA ATALAYA ORGANICO 2023 D.O.P Almansa Bodegas Atalaya 14.5% ■商品説明スペイン・フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！小さい町ながらスペインでも指折りの生産量を誇る人気生産地！スペインのラ・マンチャの南東に位置し、フミーリャD.Oにも隣接するD.Oアルマンサ！造り手は、ワインスペクテーター誌やワインエンスージアスト誌、ステファンタンザー、ロバート・パーカー氏等世界のワイン評論家軒並み大注目！ 造り手のアタラヤは、ボデガのある場所の名前で、「監視の塔」という意味！冬はとても寒く、昼夜の寒暖の差が激しいエリアです！樹齢よりも標高が高いことの方が大切で、涼しい気温により葡萄がゆっくり成熟するとのこと！樹と樹が離れているため、斜面の向きに関係なく、日は満遍なく当たります！葡萄樹の間隔を開け、1本の樹が多くの水分を吸収出来るようにして、灌漑はしません！ガルナッチャ・ティントレラは、アリカンテ・ブーシェの別名で、ガルナッチャとプティ・ブーシェの交配種です！スペインではアルマンサでしか見られない土着品種！栽培も醸造も非常に難しく、良いワインにするのはさらに難しい品種です！タンテュリエと呼ばれる、皮だけでなく果肉や果汁にも色がついている珍しい葡萄で、そのため完熟すればとてもきれいで強い色がワインに表れます！タンニンが多く、ストラクチャーがしっかりしています！畑を買った当初は、メルロ、テンプラニーリョなども植えられていましたが、全てガルナッチャ・ティントレラを接木しました！今、スペインで大注目のヒル・ファミリー・エステーツ・グループのボデガス・アタラヤによる最高コストパフォーマンス・フルボディ辛口赤ワイン！ この「エル・ビヒア・デ・ラ・アタラヤ・オーガニック[2023]年」は、標高700～1000mに位置する畑、石灰岩土壌からのオーガニック栽培された珍しいガルナッチャ・ティントレラ種100％を発酵、熟成共にステンレスタンク熟成で造られる自然派・オーガニック (SHC、ユーロリーフ) ・ヴィーガン認証のフルボディ辛口赤ワイン！この2023年でワインアドヴォケイト驚異の91点でコメントは「2023年のエル・ヴィーギア・デ・ラ・アタラヤは、ラヤの選りすぐりの自社有機栽培畑の樹齢25～30年の畑から造られる、この純粋なガルナッチャ・ティントレラのセカンド・ヴィンテージである。このワインは、樽熟成を避けることで、より多くの品種の表現と果実味を見せたいと考えている。非常に熟したタンニンと親しみやすいプロフィールを持つ。トマトのつるやトマトジュースを思わせるハーブの香りがあり、ジューシーで、ミディアムボディの味わいと豊かできめ細かいタンニンがある。アルコール度数14.5％、pH3.84、酸度5.7グラム。これはオーガニック認証を受けている。これもお買い得。」と大注目！ 熟した赤い果実や花を思わせるエレガントでフレッシュなアロマが広がります！ベルベットのようにしなやかな口当たり、非常にソフトなタンニンが感じられます！長い余韻が心地よく感じられる、果肉まで赤い「ガルナッチャ・ティントレラ」100％の自然派フルボディ・オーガニックワイン！ エル・ビヒア・デ・ラ・アタラヤ・オーガニックが遂に待望入荷！ ■生産年[2023]年 ■生産者ボデガス・アタラヤ元詰 ■生産地スペイン/アルマンサ/D.Oアルマンサ ■タイプ赤・辛口 ■テイストフルボディ ■ブドウの品種ガルナッチャ ティントレラ種100％ ■内容量750ml ■アルコール度数14.5％ ■JANコード4935919072854 ■商品番号0400001012161アタラヤは、ボデガのある場所の名前で、「監視の塔」という意味です。冬はとても寒く、昼夜の寒暖の差が激しいエリアです。樹齢よりも標高が高いことの方が大切で、涼しい気温により葡萄がゆっくり成熟するからです。樹と樹が離れているため、斜面の向きに関係なく、日は満遍なく当たります。葡萄樹の間隔を開け、1本の樹が多くの水分を吸収出来るようにして、灌漑はしません。 ガルナッチャ ティントレラは、アリカンテ ブーシェの別名で、ガルナッチャとプティ ブーシェの交配種です。スペインではアルマンサでしか見られない土着品種です。栽培も醸造も非常に難しく、良いワインにするのはさらに難しい品種です。タンテュリエと呼ばれる、皮だけでなく果肉や果汁にも色がついている珍しい葡萄で、そのため完熟すればとてもきれいで強い色がワインに表れます。タンニンが多く、ストラクチャーがしっかりしています。畑を買った当初は、メルロ、テンプラニーリョなども植えられていましたが、全てガルナッチャ ティントレラを接木しました。 畑は、3ヶ所に分かれていて、海抜は800～1,000mです。冬はとても寒く、昼夜の寒暖の差が激しいエリアです。樹齢は、60～70年です。樹齢よりも標高が高いことの方が大切で、涼しい気温により葡萄がゆっくり熟成出来るからです。樹と樹が離れているため、斜面の向きに関係なく、日は満遍なく当たります。土壌は白亜質で、石灰岩の多い痩せた畑です。フミーリャに比べて粘土も混じっています。葡萄樹の間隔を開け、1本の樹が多くの水分を吸収できるようにして、灌漑はしません。また、化学的なものは使用せず、肥料は有機的なもののみ。標高が高いため、害虫は来ません。 エル・ビヒア・デ・ラ・アタラヤ・オーガニック[2023]年・ボデガス・アタラヤ元詰・D.Oアルマンサ・ワインアドヴォケイト驚異の91点高評価・自然派・オーガニック(SHC、ユーロリーフ)・ヴィーガン認証・珍しいガルナッチャ・ティントレラ種100％・(ヒル・ファミリー・エステート)・アルコール度数14.5％・赤・辛口・フルボディ EL VIGIA DE LA ATALAYA ORGANICO 2023 D.O.P Almansa Bodegas Atalaya 14.5% 生産年[2023]年 生産者ボデガス・アタラヤ元詰 生産地スペイン/アルマンサ/D.Oアルマンサ タイプ赤・辛口 テイストフルボディ ブドウ品種ガルナッチャ ティントレラ種100％ 内容量750ml JANコード4935919072854 スペイン・フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！小さい町ながらスペインでも指折りの生産量を誇る人気生産地！スペインのラ・マンチャの南東に位置し、フミーリャD.Oにも隣接するD.Oアルマンサ！造り手は、ワインスペクテーター誌やワインエンスージアスト誌、ステファンタンザー、ロバート・パーカー氏等世界のワイン評論家軒並み大注目！ 造り手のアタラヤは、ボデガのある場所の名前で、「監視の塔」という意味！冬はとても寒く、昼夜の寒暖の差が激しいエリアです！樹齢よりも標高が高いことの方が大切で、涼しい気温により葡萄がゆっくり成熟するとのこと！樹と樹が離れているため、斜面の向きに関係なく、日は満遍なく当たります！葡萄樹の間隔を開け、1本の樹が多くの水分を吸収出来るようにして、灌漑はしません！ガルナッチャ・ティントレラは、アリカンテ・ブーシェの別名で、ガルナッチャとプティ・ブーシェの交配種です！スペインではアルマンサでしか見られない土着品種！栽培も醸造も非常に難しく、良いワインにするのはさらに難しい品種です！タンテュリエと呼ばれる、皮だけでなく果肉や果汁にも色がついている珍しい葡萄で、そのため完熟すればとてもきれいで強い色がワインに表れます！タンニンが多く、ストラクチャーがしっかりしています！畑を買った当初は、メルロ、テンプラニーリョなども植えられていましたが、全てガルナッチャ・ティントレラを接木しました！今、スペインで大注目のヒル・ファミリー・エステーツ・グループのボデガス・アタラヤによる最高コストパフォーマンス・フルボディ辛口赤ワイン！ この「エル・ビヒア・デ・ラ・アタラヤ・オーガニック[2023]年」は、標高700～1000mに位置する畑、石灰岩土壌からのオーガニック栽培された珍しいガルナッチャ・ティントレラ種100％を発酵、熟成共にステンレスタンク熟成で造られる自然派・オーガニック (SHC、ユーロリーフ) ・ヴィーガン認証のフルボディ辛口赤ワイン！この2023年でワインアドヴォケイト驚異の91点でコメントは「2023年のエル・ヴィーギア・デ・ラ・アタラヤは、ラヤの選りすぐりの自社有機栽培畑の樹齢25～30年の畑から造られる、この純粋なガルナッチャ・ティントレラのセカンド・ヴィンテージである。このワインは、樽熟成を避けることで、より多くの品種の表現と果実味を見せたいと考えている。非常に熟したタンニンと親しみやすいプロフィールを持つ。トマトのつるやトマトジュースを思わせるハーブの香りがあり、ジューシーで、ミディアムボディの味わいと豊かできめ細かいタンニンがある。アルコール度数14.5％、pH3.84、酸度5.7グラム。これはオーガニック認証を受けている。これもお買い得。」と大注目！ 熟した赤い果実や花を思わせるエレガントでフレッシュなアロマが広がります！ベルベットのようにしなやかな口当たり、非常にソフトなタンニンが感じられます！長い余韻が心地よく感じられる、果肉まで赤い「ガルナッチャ・ティントレラ」100％の自然派フルボディ・オーガニックワイン！ エル・ビヒア・デ・ラ・アタラヤ・オーガニックが遂に待望入荷！

イタリア産 ランブルスコ グラスパロッサ セッコ (辛口 微発砲 赤ワイン)750ml ×【6本セット】 送料無料

天然弱発泡性のイタリア・モデナ産赤ワイン カンテーナ・ セッテカーニグラスパロッサ・ディ・カステルヴェートロ ランブルスコ Secco/セッコ （辛口） お買い得6本セット！ 深いルビー色の鮮やかな色調に華やかな果実の香り、細かな泡とキレのある辛口が心地よい微発砲の赤ワインです。 バランスの良い酸味とタンニンからしっかりとしたコクが感じられます。 「ランブルスコ」はエミリア・ロマーニャ州を主な産地とする、伝統的な天然微発泡のワインです。 今では世界各地に輸出されており、 世界中で日常的に親しまれています。 容量：750ml×6本 アルコール度数：10.5% 格付： D.O.P. ランブルスコ グラスパロッサ 品種： ランブルスコ グラスパロッサ種100％ お料理：ハム、サラミ、トマトのピザや炭焼きのお肉料理等 評価歴：ガンベロロッソ・ガイド2017にてオスカー賞を受賞 生産者：カンティーナ・セッテカーニ社 生産地：エミーリア・ロマーニャ セッテカーニ社はイタリア北部、エミーリア・ロマーニャ州のモデナにて、1923年よりランブルスコ作りを営む、約200の農家からなる生産者組合です。同社は自然環境保全を基本とした農法を行うサステイナビリティーの認定を取得しており、農薬や化学肥料を使わず土壌にやさしい高品質のワイン作りを行なっています。セッテカーニのランブルスコをどうぞお楽しみください。

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※送料無料の場合でも東北・北海道に配送の場合+781円を別途頂いております。 詳しくは送料案内ページをご参照くださいませ。 TEL.092-884-3066 受付時間 10：00～18：00 土・日・祝日も受付致しております。 ■様々な用途でご利用頂けます。 内祝 内祝い お祝い返し ウェディングギフト ブライダルギフト 引き出物 引出物 結婚引き出物 結婚引出物 結婚内祝い 出産内祝い 命名内祝い 入園内祝い 入学内祝い 卒園内祝い 卒業内祝い 就職内祝い 新築内祝い 引越し内祝い 快気内祝い 開店内祝い 二次会 披露宴 お祝い 御祝 結婚式 結婚祝い 出産祝い 初節句 七五三 入園祝い 入学祝い 卒園祝い 卒業祝い 成人式 就職祝い 昇進祝い 新築祝い 上棟祝い 引っ越し祝い 引越し祝い 開店祝い 退職祝い 快気祝い 全快祝い 初老祝い 還暦祝い 古稀祝い 喜寿祝い 傘寿祝い 米寿祝い 卒寿祝い 白寿祝い 長寿祝い 金婚式 銀婚式 ダイヤモンド婚式 結婚記念日 ギフト ギフトセット セット 詰め合わせ 贈答品 お返し お礼 御礼 ごあいさつ ご挨拶 御挨拶 プレゼント ありがとう おめでとう お世話になります 感謝 お見舞い お見舞御礼 お餞別 引越し 引越しご挨拶 記念日 誕生日 父の日 母の日 バレンタイン ホワイトデー 敬老の日 記念品 卒業記念品 定年退職記念品 ゴルフコンペ コンペ景品 景品 賞品 粗品 お香典返し 香典返し 志 満中陰志 弔事 会葬御礼 法要 法要引き出物 法要引出物 法事 法事引き出物 法事引出物 忌明け 四十九日 七七日忌明け志 一周忌 三回忌 回忌法要 偲び草 粗供養 初盆 供物 お供え お中元 御中元 お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 残暑見舞い 年始挨拶 話題 のし無料 メッセージカード無料 大量注文 おさけ アルコール アルコール飲料 ロック 水割り お湯割り 炭酸割 熱燗 ぬる燗 冷 晩酌 自宅用 自宅 パーティ 飲み会 宅飲み 家飲み 忘年会 お持たせ 【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_メッセ入力】 【あす楽対応】【あす楽_土曜営業】【あす楽_日曜営業】【あす楽_年中無休】 酒類の購入には、年齢制限がございます。 20歳未満の購入や飲酒は法律で禁止されています。 20歳未満の方は、酒類の購入は出来ません。 必ず生年月日を入力した上でご購入をお願い致します。 商品名 トレッド・ジェントリー オーガニック テンプラニーリョ "TREAD GENTLY ORGANIC TEMPRANILLO" 容量 1000mlパック 度数 12.5度 原材料・他 葡萄品種：テンプラニーリョ100%/添加物：酸化防止剤（亜硫酸塩） タイプ 品目・種類:/果実酒（有機農産物加工酒類）/色：赤/中口/非発泡性 生産元（ワイナリー） フェリックス・ソリス”Felix Solis” 原産国/生産地・他 スペイン/バルデペーニャス 輸入会社 株式会社 都光 特徴 ◇どんなワイン？◇ （資料より一部抜粋） ～常備したいテンプラニーリョ100%のスペイン産赤ワイン～ スペイン最大手の家族経営ワイナリーが造るエコパックのオーガニックワイン テンプラニーリョとは：赤ワインを生産するのに使われる黒ブドウのひとつで、スペインを代表する品種です。 容器には、100%リサイクル可能な環境に優しい素材のエコパックを採用し、ワインには農薬や化学肥料を一切使用せずに、厳しい基準のもと自社畑で栽培されたブドウを使用しています。 ブドウは手摘みで収穫され、ひとつひとつ慎重に選果され、品質に徹底的にこだわって造られるオーガニックワインです。 ■生産地域：生産者資料より抜粋 イベリア半島の中央高原に位置するカスティーリャ・ラ・マンチャ地方は、世界最大のブドウ園です。 この広大なワイン産地では、品種ワイン、ブドウジュース、サングリアが生産されています。 アイレンとテンプラニーリョは、この地域の最も典型的なブドウです。 ■4つのエコ認証：生産者資料より抜粋 1.「ユーロリーフ認証」：EUの有機農産物の与えられるオーガニック認証を取得。 2「FSC認証」：紙パックの原料は適正に管理された森林に与えられる認証を取得。 3.「カーボントラスト認証」：CO2削減努力が認められた製品に与えられる認証。 4.「BONSUCRO認証」：キャップにはサトウキビ由来のバイオプラスチックを使用。 ※全て商品パッケージに認証マークが記載されています。 ◇味わいは？◇ ■テイスティングノート 完熟したチェリーのような深いルビーレッド。 イチゴやラズベリーのようなチャーミングな香りにスパイスの香りが広がり、ジューシーで程よい甘み、穏やかな酸、なめらかなタンニンが見事に調和した心地よい味わいは、毎日飲んでも飽きさせません。 ◇おすすめ料理・チーズ等◇ フードペアリング： ※参考資料より抜粋 テンプラニーリョのワインは、その豊かな味わいとバランスの良い酸味が特徴で様々な料理に合わせやすい特徴があります。 なかでも、肉料理やスペイン料理、チーズ類とのペアリングはおすすめです。 例：ラム肉のロースト、イベリコ豚のグリル、濃厚なチーズとの組み合わせが、テンプラニーリョの味わいを引き立てます。 また、ハモンセラーノの生ハム、トマトベースのソースを使ったパスタやピザとも良く合います。 料理の風味を引き立てつつ、ワインの味わいも楽しめる組み合わせを選ぶのがポイントです。 ◇生産者のこと◇ ※生産者資料より抜粋 フェリックス・ソリスは、バルデペーニャスに本拠を置き、1952年の創業以来、家族経営を貫きながら高品質なワインを生産し続けいるスペイン最大規模のワインメーカー。 「ベルリン・ワイン・トロフィー」で4年連続「ベストスペインプロデューサー賞」を受賞しています。 保存方法 冷暗所保存 ※「お酒は20歳から！20歳未満の方への酒類の販売は固くお断りしています！ ※飲酒運転は法律で禁止されています。 ※妊娠中や授乳期の飲酒は控えましょう。 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。 ※アルコール度数は商品によって掲載と異なる場合がございます。ご了承ください。 ※翌日配送対応：中部、近畿、中国、四国、九州/正午まで/休業日不可 ※送料無料 の場合でも 東北・北海道 に配送の場合 +781円 を別途頂いております。 詳しくは送料案内ページ をご参照くださいませ。

酸化防止剤微量のため夏場はクール便推奨！【酸化防止剤微量のため夏場はクール便推奨】ユルチッチ モンルージュ NV【酸化防止剤微量】【赤ワイン】【750ml】

酸化防止剤が微量なので、夏場の配送はクール便を推奨します。 常温便での配送での商品の不良のお申し出は受け付けかねますので予めご了承くださいませ。 ※無清澄で、濾過は最小限のため、滓が沈殿しています。栓を空ける前に瓶をゆっくり一度上下してください。 ★キャップシールがありませんが、元々使用していません。 ※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。 Jurtschitsch MON ROUGE NV(2021と2022ヴィンテージのアッサンブラージュ） ■色・容量：赤750ml ■ALC：12.5% ■ブドウ品種：ツヴァイゲルト、ピノ・ノワール、サンクト・ラウレント ■産地：オーストリア・カンタプール地方 ■味わい：辛口ミディアムボディ ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） カンプタールを代表する人気生産者のユルチッチの新登場の赤ワイン！ 「ユルチッチ モンルージュ」！ 見た目はとってもキュートなエチケットの赤ワインですが、味わいも優しく軽やか！ ブドウ品種はツヴァイゲルト、ピノ・ノワール、サンクト・ラウレントの3品種のブレンド。 2021ヴィンテージと2022ヴィンテージのアッサンブラージュになります。 ワインメーカーのこだわりとしては、特にヴィンテージ2022のツヴァイゲルトを加えることでフレッシュさ、 シルキーさと生き生きとした緊張感を与えているそうです。 このワインが造られるカンプタールは、オーストリアの中では比較的冷涼な気候にあります。 北にあるマンハーツベルクや、ワインフィアテルの高台から吹く冷たい風と、 東から吹くパノニア気候の温かい風がカンプタールで出会います。 これにより日中は温かく高い温度ですが、夜になると冷え込みます。この寒暖差が葡萄の皮を厚くさせ、 アロマと酸が葡萄の実に蓄えられます。 カンプタールの微気候（マイクロクライメット）は、丘毎に異なります。標高は海抜200メートルから 500メートルに及びます。丘の間にある小さい渓谷は高原からの冷気を畑に夜間吹き下ろさせるチャネ ルとなります。 畑の土壌は石灰質、ローム質のレス土壌と原生岩。 醸造は、丁寧に手摘みにて収穫、1/3は全房発酵、マセレーションは7日間行います。 これによって、果皮と果肉はワインに上質なフルーティな香りを与え、木樽で18か月の熟成中にさらに香りが増します。 一部はステンレスタンクを使用することで、フレッシュさを加えます。 ワインメーカー曰く、 『モンルージュとは「僕の赤」つまり「アルヴィンの赤ワイン」という意味です。 造り手に出来る事は葡萄そのままのキャラクターを引き出す事です。 100％健康な葡萄で、私たちが余計な事をする事は何も無く、自然な酸を蓄えた熟した葡萄を収穫する事が出来ました。 モンルージュはカンプタールに植えられている伝統的なブドウ品種、ツヴァイゲルト、ピノ・ノワール、サンクト・ラウレントのブレンド。 赤ワインでありながら、白ワインのような飲みやすさを持つ、エレガントでジューシーなワイン』 ユルチッチ氏のワイナリーを訪問した際も、お会いした際も、いつも自然へのリスペクトを語っていたアルヴィン氏の自信作。 ボトルの中にカンプタールの優しい自然がぎゅっと詰まったワインです。 赤、と言ってもワインメーカーのコメントのように、白ワインが入っているかのような豊かな酸味、うまみもたっぷりなので、 軽やかだけど、決して薄いという印象はありません。 繊細だけど、しっかりとブドウの美味しさも楽しめるワインです。 しっかりした酸味に支えられていますが、ユルチッチならではの優しい印象、なかなかありそうでない、肩の力が抜けた余裕を感じさせる上質さを感じさせます。 最初は温度が冷たいところから、徐々に上げていってもダレないワインの質の良さを感じます。 柔らかく煮込んだ鶏肉のひき肉のつくねのトマト煮等の煮込み料理や寒い時期のお鍋料理のお供にも、様々なお食事との相性をお楽しみくださいませ。 **************************************************** ユルチッチ・ソンホーフ醸造所は、700年の伝統、150年のワイン史を持つ、人気生産地・カンタプール地方にある、オーストリアでも屈指の名門ワイナリーです。 ワイナリーは1868年にユルチッチ家の所有となり、1972年に父ヨーゼフから経営を引き継いだユルチッチ3兄弟 （長男エルヴィンがぶどう畑、次男のパウルが醸造、三男のカールがマーケティング及び販売）の見事な連携に より、今の成功に至ります。 ユルチッチ兄弟は、経営を引き継いだ1972年よりぶどう畑は生態環境保護の理念に基づいて、無農薬栽培を始め、 すでに1970年代には自然農法のパイオニア的存在でした。 以来、化学肥料、合成殺虫剤、除草剤は全く使用せず、グリーンカバーと堆肥が施されています。 また1978年、この地区で初めて冷却したステンレスタンクでの発酵を導入するなど、常に新しい試みに挑戦し改 革を遂げています。 2000年には最新醸造設備を整えた独自のテラス状セラーを建設。 彼らのワインは、優れたヴィンテージと素晴らしい地理的特徴により、国際的に高く評価されています。 現在は若きアルヴィン氏が醸造責任者を引き継ぎ、白ワインは100％ステンレス発酵、赤ワインにはオーストリア オークを一部採用するなどさらに味のレベルの向上を図っています。 2012年からはアルヴィン・ユルチッチさんと妻のステファニさんがワイナリーを引き継ぎ、さらに自由な発想のワイン造りを行っています。 歴史と伝統あるワイナリーが素晴らしい環境の畑、最新の醸造設備や技術をもって、「伝統」がさらに「進化」を遂げています。オーストリア、カンプタールの老舗人気生産者★ユルチッチ！ ツヴァイゲルト、ピノ・ノワール、サンクト・ラウレントの3品種ブレンドによる軽やかで優しい赤ワイン！ 『ふんわり、余裕を感じさせる、軽やかでエアリーな赤ワイン！』

おだやかな酸味と心地よいタンニン！元キャンティ クラシコ協会長を務めたセルジオ氏が造る、カナイオーロとメルローをブレンドしたやわらかな味わいのキャンティ！【6本～送料無料】ストラッカーリ キャンティ 2023 ロッカ デッレ マチエ 赤ワイン イタリア 750ml スクリューキャップ キャンティ サンジョヴェーゼ トスカーナ フレッシュ 寒中見舞い バレンタインギフト 成人式

Straccali Chianti Rocca Delle Macieロッカ デッレ マチエ （詳細はこちら）標高500-700mにあるフィレンツェとシエナ近郊のキャンティ エリアの選りすぐりの生産者のぶどうを使用。サンジョヴェーゼ85%、カナイオーロ10%、メルロー5%をブレンドしています。収穫後厳しく選果、プレス後10-12日間マセレーション。ステンレスタンクで3ヶ月発酵。キャンティ本来のフレッシュな味わいを残すため、収穫の翌春にボトリングしています。ブラックオリーブやタバコ、木苺など赤い果実のアロマ。おだやかな酸味と心地よいタンニンでやわらかな味わいです。トマトソースのパスタ、チキンソテー、焼き鳥などと良く合います。750mlサンジョヴェーゼ、カナイオーロ、メルローイタリア・トスカーナキアンティDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。アプレヴトレーディング株式会社おだやかな酸味と心地よいタンニン！元キャンティ クラシコ協会長を務めたセルジオ氏が造る、カナイオーロとメルローをブレンドしたやわらかな味わいのキャンティ！ストラッカーリ キャンティ ロッカ デッレ マチエStraccali Chianti Rocca Delle Macie商品情報「ロッカ デッレ マチエ」は1973年にカステリーナ イン キャンティ地区に当時映画プロデューサーだったイタロ ツィンガレッリ氏が「食事に寄り添う自然な味わいのワインを」と始めたワイナリー。現在は息子のセルジオ氏が名声を築き上げ、自社だけでなく2018年9月までキャンティ クラシコ協会長としても地域に貢献して、ワインの品質の向上に務めています。このワインはサンジョヴェーゼを主体にカナイオーロ、メルローをブレンド。おだやかな酸味と心地よいタンニン、やわらかな味わいのキャンティです。農薬や化学肥料は使用しない自然な畑ワイナリーの所有している畑は南西に面した標高200-600mの丘陵地帯にあり、土壌は主にガレストロと呼ばれる砂と泥炭を多く含む石灰、粘土からなります。自社畑では農薬や化学肥料は使用しない自然な畑を創業時から維持しており、畑には蛍が舞うことも。また1ha当りの収量を抑えるため、房の選果や葉の除去を夏の間に数ヶ月に渡り手作業で行います。サンジョヴェーゼの酸味を大事にし、フラッグシップの「キャンティ クラシコ」は多くのシェフ達に愛されてきました。おだやかな酸味と心地よいタンニンでやわらかな味わい「ストラッカーリ キャンティ」は標高500-700mにあるフィレンツェとシエナ近郊のキャンティ エリアの選りすぐりの生産者のぶどうを使用。サンジョヴェーゼ85%、カナイオーロ10%、メルロー5%をブレンドしています。収穫後厳しく選果、プレス後10-12日間マセレーション。ステンレスタンクで3ヶ月発酵。キャンティ本来のフレッシュな味わいを残すため、収穫の翌春にボトリングしています。ブラックオリーブやタバコ、木苺など赤い果実のアロマ。おだやかな酸味と心地よいタンニンでやわらかな味わいです。トマトソースのパスタ、チキンソテー、焼き鳥などと良く合います。【受賞歴】サクラアワード2023でゴールド獲得(2021)キャンティ クラシコの新たな歴史を創るワイナリーロッカ デッレ マチエ Rocca Delle Macieキャンティ クラシコの新たな歴史を創る、情熱あふれる若きワイナリー1973年、シエナに近いカステッリーナ イン キヤンティに設立された「ロッカ デッレ マチエ」は、何代にもわたる歴史を持つ由緒ある生産者たちが軒を連ねるこの地にあって、イタリア映画界の名プロデューサーとして名を馳せたイタロ ツィンガレリ氏が、わずか40年足らずでキャンティ クラシコのトップクラスの生産者の一つに昇りつめました。多くのミシュラン星付きレストランやホテルでオンリストされている他、ジャンニ ブルガリをはじめ、多くのセレブもマチエのワインを愛飲しています。畑を購入して5年後、1978年が初リリースとなった「ロッカ デッレ マチエ」のワインは、当初からその品質の高さが国内外で高く評価され、彼らは彗星のごとく現れたキャンティ クラシコの新たな実力派としてがぜん注目を集める様になりました。その後急ピッチで畑を拡張。レ マチエの近隣にあるサント アルフォンソの土地を購入、1984年にはリゼルヴァワインを生産するために11世紀からの歴史をもつフィッツィアーノの地所を購入、さらに1998年以降、マレンマ地区のモレリーノ ディ スカンサーノにカンポ マッキオーネ、カーサ マリアという2つの畑を購入しました。現在彼らは合計600ヘクタール以上の土地を所有し、内200ヘクタール以上がぶどう畑として使われています。これらの畑は南西に面した標高200～600メートルの丘陵地帯にあり、主にガレストロと呼ばれる砂と泥炭を多く含む石灰層、粘土層の土壌は、サンジョヴェーゼを始めカナイオーロ、カベルネソーヴィニョン、メルロー、マルヴァジア、トレッビアーノなどの多品種栽培に適しています。化学薬品や農薬はほとんど使用しない「ロッカ デッレ マチエ」の目覚ましい成功は、一方でテロワールを尊重し、そして一方でセラーでの技術革新を通して品質を向上させる事への一貫した取り組みによるところが大きいと言われています。畑では化学薬品、農薬等はほとんど使用せず、隠花植物による除草や、漢方薬から作られた殺虫剤で害虫を駆除する方法を採用し、またアブラムシ対策についてはチューリンゲン菌を使用した数少ないワイナリーの一つです。化学肥料は一切使用せず、ワイナリーで飼育している家畜の糞を寝かせて肥料として使用しています。作付面積あたりの収穫量を低く抑えるために徹底したぶどうの剪定を繰り返し行い、また夏にはブドウがベストの状態で成熟できるよう、余分なぶどうの葉を間引く「キャノピー マネージメント」の作業をこまめに行います。収穫は全て手作業、併せて厳格な選果を行い、最高の状態のぶどうのみを収穫。醸造は最先端の発酵設備と、最適な熟成を確実に行なう熟成設備とを兼ね備えた地下セラーで細心の注意を払って遂行します。またキャンティ クラシコの醸造では柔らかな味わいの為にセメントタンクでの発酵と大樽での熟成にこだわっています。現オーナーのセルジオ ツィンガレリ氏は、1985年よりワイナリーの経営に加わり、1989年に父イタロ氏から完全に経営を引き継ぎました。彼は父同様に常にワインの品質向上に努め「ロッカ デッレ マチエ」の名声を確固たるものとし、2009年にはキャンティ クラシコ協会の副会長、そして2012年からは会長に就任、自らのワインだけでなくキャンティ クラシコ全体の品質向上に尽力しています。●ロッカ デッレ マチエの突撃インタビュー(2017年4月25日) 僅か40年たらずでキャンティ クラシコのトップクラス生産者に昇りつめた「ロッカデッレマチエ」突撃インタビューはこちら＞＞

グランザルブル オーガニック ブラン 750ml ジーメックス ザルブルブラ750

【返品種別B】□「返品種別」について詳しくはこちら□※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満へのお酒の販売はいたしておりません。※商品のラベル等が変更となる場合がございます。予めご了承ください。◆科学肥料や殺虫剤を使わずに環境に配慮して栽培されたブドウからつくられたオーガニックワインです。◆輝きのあるレモンイエロー。パッションフルーツやグリーントマトなどの豊かなフルーツの香り。◆フレッシュな酸味のフルーティーな味わいです。■原産国 :フランス■格付け：ヴァン・ド・フランス■品種：グルナッシュ・ブラン、ユニ・ブラン、コロンバール、ソーヴィニヨン・ブラン、シャルドネ■ボディ：辛口■アルコール度数：12.0％■色：白■容量：750ml日本酒類販売広告文責：上新電機株式会社(06-6633-1111)日用雑貨＞酒類＞ワイン

グランザルブル オーガニック ブラン ハーフ 375ml ジーメックス ザルブルブランハ-フ375

【返品種別B】□「返品種別」について詳しくはこちら□※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満へのお酒の販売はいたしておりません。※商品のラベル等が変更となる場合がございます。予めご了承ください。◆科学肥料や殺虫剤を使わずに環境に配慮して栽培されたブドウからつくられたオーガニックワインです。◆輝きのあるレモンイエロー。パッションフルーツやグリーントマトなどの豊かなフルーツの香り。◆フレッシュな酸味のフルーティーな味わいです。■原産国 :フランス■格付け：ヴァン・ド・フランス■品種：グルナッシュ・ブラン、ユニ・ブラン、コロンバール、ソーヴィニヨン・ブラン、シャルドネ■ボディ：辛口■アルコール度数：12.0％■色：白■容量：375ml日本酒類販売広告文責：上新電機株式会社(06-6633-1111)日用雑貨＞酒類＞ワイン

【6本～送料無料】フリウラーノ サン ピエトロ 2024 イ クリヴィ 白ワイン イタリア 750ml フリウラーノ トカイ ヴェルデ 樹齢年 フリウリ ヴェネツィア ジュリア 寒中見舞い バレンタインギフト 成人式

Friulano San Pietro i Cliviイ クリヴィ （詳細はこちら）失われたフリウリ伝統の味わいを求め、故フェルディナンド ザヌッソの思いを受け継ぎ息子マリオが個性豊かなワインを造ります。この地でポンカと呼ばれる粘土石灰質土壌の急斜面で育つ高樹齢の木々は生物多様性に恵まれた土地にあり、低収量ながらも滋味豊かな味わいをもたらします。きわめて優しいプレスで得た雑味のないピュアな果汁はステンレスタンクのみで醸造 熟成。各テロワールの表現とブドウそのものの味わいを見事に表現しています。手摘みで収穫したブドウはモスト フィオーレと呼ばれる一番クリアな果汁だけを得るため、非常に優しくプレス。ステンレスタンクにすぐに移し一晩落ち着かせ、きめの細かな澱のみを残し6か月間熟成。ハーブやトマトの葉などを思わせる爽やかで上品なアロマ、ナッツ、特にアーモンドを思わせる余韻。ミネラルの輪郭がはっきりとした豊かな酸を持つ味わい。750mlフリウラーノ トカイ ヴェルデ 樹齢年イタリア・フリウリ ヴェネツィア ジュリア・ウーディネフリウリ コッリ オリエンターリDOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。パシフィック洋行株式会社フリウラーノ サン ピエトロ イ クリヴィFriulano San Pietro i Clivi生産者情報イ クリヴィ i Clivi「20年前、この地のワイン文化は失われていた。土地の味のするワインの復活を夢にてブドウ畑を探した。そして荒廃したブドウ畑を見つけた」イクリヴィの創業者フェルナンド ザヌッソ氏は40年近く貿易関連の仕事に就いていましたが、50代半ばにして母の故郷であるフリウリで90年代初めにフリウリの伝統的ワインの復活を夢見て、息子のマリオとブドウ畑の取得へと動き出します。前所有者が高齢を理由に放棄されていた畑を取得。「ブドウ畑は荒廃していたが、幸運にも農薬で痛めつけられている訳ではなかったのでブドウ樹には生命が宿っていた」と語ります。古いブドウ樹を活かし少しずつブドウ樹を増やしていく事に成功します。1995年にワイナリーを商業、1996年に初ボトリングを行います。創業時にはコルモンス出身で、「フェッルーガ」や「ボルゴ デル ティリオ」でエノロゴを務めたガスパール ブシェーミ氏をエノロゴとして1年間招聘。ブシェーミ氏の方法論の全てを取り入れるのではなく、やるべき事、そうでない事を見分けてイ クリヴィの栽培に活かしていくようになります。「コッリ オリエンタリ デル フリウリ」と「コッリオ」に畑を所有畑は「コッリ オリエンタリ デル フリウリ」のグラモニャーノ丘陵に4ヘクタール、隣接する「コッリオ」の「クアリン」丘陵に8ヘクタールを所有しています。畑の中に家があり、住んでいるので化学的な薬品や化学肥料は使わない。ブドウ樹の病気には全て手作業で対処。有機栽培で認められた銅と硫黄のみを使用します。「ワインに搾りたてのブドウの香りがある事が理想」イ クリヴィが理想とするワイン造りは「ブドウに語らせること、ブドウ果汁を出来るだけシンプルにワインに変えていく。他の要素を全て排除することが重要」と考えています。野生酵母のみで醗酵、マセラシオン、マロラクティック醗酵もしません。清澄もしません。「ワインに搾りたてのブドウの香りがある事が理想」と考えているからです。ブドウの繊細な香りや味わいを隠さない為にマセラシオンは行わないブドウから出てくる最初の果汁は濁りがなく、圧倒的に香りが強い。このモスト ディ フィオーレだけで繊細なブドウそのものの香りを得ています。果皮や種の要素が出ていない果汁のピュアさが「モスト ディ フィオーレ」にはあります。つまりこの繊細な香りや味わいを隠さない為にマロラクティック醗酵もマセラシオンも行いません。「果皮や種の要素を抽出すれば、果汁の繊細さは隠れてしまう」「マロラクティック醗酵によって色々な味の要素が産まれますが、果実そのものの表現は弱くなる。マセラシオンも同じで果皮や種の要素を抽出すれば、果汁の繊細さは隠れてしまう」と語ります。香りを閉ざしてしまう亜硫酸も醸造時は無添加。イ クリヴィは「ピュア」である事を追求しています。「この土地のテロワール、天候、伝統を感じるよう可能な限り「透明感」のあるワインを造ること」ザヌッソ氏の思いは、「歴史が語ってくれる」ワインを造ること。そのためには、この土地のテロワール、天候、伝統を感じるよう可能な限り「透明感」のあるワインを造ること。まさに「足しも引きもしない」という風土（テロワール）の表現が最適です。そのためには有機栽培を行うこと、自然な低収率（1ヘクタール当たり20ヘクトリットル）が必須です。どのワインにおいても、発酵を促進させる酵母や添加物は一切使用せず、自然酵母のみ。ステンレスタンクにて澱と共に熟成します。澱引き、フィルターは行いません。古いブドウ樹の凝縮したエッセンスをワインにするイ クリヴィが醸造以上に重視しているのが樹齢です。「若樹は自分を理解できない。つまり未熟。樹齢の高まりと共にブドウ樹は土地を理解する。収量は落ちるが、ブドウのエッセンスは強くなっていく」と語ります。シンプルな醸造を採用しているので若い樹の水分量の多いブドウではワインとして成り立たないそうです。古いブドウ樹は房数も少なく、水分量も少ない。その凝縮したエッセンスをワインにする訳です。「フリウリはマセラシオン白ワイン（オレンジワイン）の産地ではない。一番搾りの果汁だけで十分にブドウそのものの味を楽しめることを証明していく」一番若いリボッラでも樹齢30年以上。ベースのフリウラーノ、ヴェルドゥッツォ、マルヴァージアでも樹齢60～80年という高さ。「フリウリはマセラシオン白ワイン（オレンジワイン）の産地ではない。一番搾りの果汁だけで十分にブドウそのものの味を楽しめることを証明していく」と語ります。

柔らかくおおらかさのあるネッビオーロ！大樽で24ヶ月間ゆっくりと熟成させた、老舗カンタルーポのDOCGゲンメ！【6本～送料無料】ゲンメ カンタルーポ 2014 カンタルーポ 赤ワイン イタリア 750ml 自然派 ネッビオーロ ピエモンテ 果実味 寒中見舞い バレンタインギフト 成人式

Ghemme Cantalupo Cantalupoカンタルーポ （詳細はこちら）北ピエモンテ、ゲンメで1950年代からワインを造り続け、品質重視の姿勢を貫いている"カンタルーポ"のDOCGゲンメ「カンタルーポ」です。10月中旬に収穫したネッビオーロを大樽に入れて24ヶ月熟成しています。火山由来の鉱物感とスミレのような華やかなアロマ。軽やかな酸味と適度な果実味、細かいタンニンを備えています。ネッビオーロとしては例外的に柔らかくおおらかさを持っているカンタルーポのゲンメです！750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテゲンメDOCG赤自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。ワインの個性としてお楽しみください。●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。テラヴェール株式会社柔らかくおおらかさのあるネッビオーロ！大樽で24ヶ月間ゆっくりと熟成させた、老舗カンタルーポのDOCGゲンメ！ゲンメ カンタルーポ カンタルーポGhemme Cantalupo Cantalupo商品情報北ピエモンテ、ゲンメで1950年代からワインを造り続け、品質重視の姿勢を貫いている"カンタルーポ"のDOCGゲンメ「カンタルーポ」です。10月中旬に収穫したネッビオーロを大樽に入れて24ヶ月熟成しています。火山由来の鉱物感とスミレのような華やかなアロマ。軽やかな酸味と適度な果実味、細かいタンニンを備えています。ネッビオーロとしては例外的に柔らかくおおらかさを持っているカンタルーポのゲンメです！色々な大きさの大樽で24ヶ月ゆっくりと熟成ゲンメで最も古い葡萄栽培家カンタルーポが、創立当初より造っているワイン。2006年ヴィンテージからは、会社のアイデンティティである"カンタルーポ"の名前が冠されています。自社所有のカレッラ、バラジョッラ ヴァレナ、カヴェナゴ区画のネッビオーロをアッサンブラージュ。10月中旬に収穫して、ステンレスタンクで発酵。10日間マセラシオンを行い、前半は1日に2回ピシャージュ。後半は果帽をモストに沈めて刺激しないようにしているので過度な抽出はありません。色々な大きさの大樽で24ヶ月熟成。ボトリング後に瓶熟成を行い出荷しています。柔らかく丸い果実味と温かみのあるボディルビーレッドの色調。スミレから枯れたバラ、渋みのある樹脂の香りをベースに、甘草のフィニッシュを伴う香り。柔らかく丸い果実味と辛口で適度なタンニン。良い飲み心地をもたらす温かみのあるボディ。繊細な余韻が残ります。若いうちはトマトソースのパスタにも合わせられる包容力があります。熟成にしたがって肉のローストや煮込み、ジビエも良く合います。モレーン土壌により、柔らかくおおらかさのあるネッビオーロにゲンメはフランチャコンルタ西部やトレンティーノと近いモレーン土壌です。花崗岩が主で削り取られた岩石、岩屑や土砂などが堆積しています。海に由来する土壌の「ランゲ」とは大きく異なります。肥えた土地なので収量が上がらないよう樹齢が高い事が大切。ネッビオーロとしては例外的に柔らかくおおらかさがあり、軽やかな酸味で適度な果実味、タンニンの質が細かいワインとなります。生産者情報カンタルーポ Cantalupoゲンメを代表する老舗カンタルーポ。 その起源は16世紀に遡るゲンメ最古の造り手のひとつです。1969年にゲンメがDOCに認定されたのを受けて畑の植え替えを進め、本格的にワイン醸造を開始。1977年に現在の場所で造り手として創業しました。ゲンメで最も古い葡萄栽培家なので「コッリ ブレクレメ」等のゲンメで最も重要で歴史的な畑を数多く所有しているのが彼等の強み。現在の当主は「アルベルト アルルンノ」。醸造学が専門博士でカンタルーポの品質を一気に向上させた功労者です。ノヴァーラ県はイタリアで最も古いワイン造りの歴史があります。その中心が1997年DOCGに昇格したゲンメと、1991年DOCGに昇格したガッティナーラ。 北ピエモンテにおいて圧倒的個性を持つこのこの二つのエリアは、セージア川を挟んで向かい合っています。●「ゲンメ」の土壌はモレーン。花崗岩が主で削り取られた岩石、岩屑や土砂などが堆積した土壌。味わいは酸性寄りで酸は柔らかく果実味もあり タンニンの質が細かいです。●「ガッティナーラ」は冷涼でマグマに由来する火山岩土壌。味わいは少ない果実感、ミネラルが豊富で酸度も高く、熟成ポテンシャルが非常に高いです。カンタルーポはゲンメの造り手の中で最も挑戦的で最も古典的な造り手。500年前からあるセラーにはスラヴォニア産の大樽が20個並んでいます。若いネッビオーロのフレッシュな個性も大事ですが、彼らは大樽での長い熟成によって醸成される熟成したネッビオーロの旨味を大切にしています。また、ネッビオーロと酸素が触れ合う事で、本当の旨味を表現。大樽と瓶熟でゆっくり酸化していくことがゲンメの伝統です。全ての畑は有機栽培。下草は伸びすぎれば足で踏んで土に戻しています。花崗岩が主体で栄養分が少ないので3年に1回肥料を与えています。仕立はグイヨですが2m程度の高い仕立。新梢は切らずに伸ばしっ放しで一番上のワイヤーに巻きつけておくだけ。春先に新梢を切ることで植物的成長を止め、果実に栄養を集中させる現代的栽培ではなく、ブドウの樹自体の健康を優先することを大切にしています。

『ワイナート』107号掲載有機モンテプルチアーノ種で造るロゼ スパークリング！「ビール感覚で気軽に楽しめる」【6本～送料無料】ロゼ フリッツアンテ NV チレッリ 微発泡 ロゼワイン イタリア 750ml 自然派 モンテプルチアーノ アブルッツォ 果実味 フレッシュ 寒中見舞い バレンタインギフト 成人式

Rose Frizzante Cirelliチレッリ （詳細はこちら）フレッシュさとクリスピーさを残すため、早摘みのブドウを使用。収穫後、除梗し、優しくプレス。果汁はステンレスタンクに移され、1次発酵が開始される。その後、低温保存していた果汁を投入し、自発的に2次発酵を促す。数カ月後にボトリング。ノンフィルター。シャルマ方式。750mlモンテプルチアーノイタリア・アブルッツォ・アブルッツォアブルッツォ微発泡ロゼ自然派※商品名がロゼ スプマンテからロゼ フリッツァンテに変更になりました●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。ワインの個性としてお楽しみください。●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。テラヴェール株式会社『ワイナート』107号掲載有機モンテプルチアーノ種で造るロゼ スパークリング！「ビール感覚で気軽に楽しめる」ロゼ フリッツアンテ チレッリRose Frizzante Cirelli商品情報森に囲まれたカンティーナで、有機栽培のブドウを用いてワイン生産を行う「チレッリ」が造るスパークリング ロゼです。フレッシュさとクリスピーさを残すため、早摘みのブドウを使用。収穫後、除梗して優しくプレス。果汁はステンレスタンクに移され、1次発酵後、低温保存していた果汁を投入し、自発的に2次発酵を促します。数ヶ月後にボトリングを行います。ノンフィルター。『ワイナート』107号「イタリア地場品種主体スパークリングワイン」掲載「花、植物の茎、コショウの香り。泡は微発砲程度。チェリー的な甘酸っぱさでみずみずしい果実味は体に染み入るよう。ドライでキレよく、飲み心地よい。トマトのピッツァや野菜のフリットなど、ビール感覚で気軽に楽しめる。」【受賞歴】『ワイナート』107号「イタリア地場品種主体スパークリングワイン」に掲載生産者情報チレッリ Cirelliワイン販売関係の仕事をしていた「フレンチェスコ チレッリ」が、徐々にワイン造りの欲求を抑えられなくなり、1人で全てできる規模の農園を探し始めます。最終的に自分の地元でもあるアブルッツォのアトリの山奥の土地を購入、森林を伐採し、開墾。ブドウの植樹から始めることとなります。ワイン造りの素人が始めた理想のカンティーナで、周囲を森に囲まれた中にオリーブ、アンズ、イチジク、スペルト小麦、そしてブドウを栽培。有機栽培のブドウから2つのラインのモンテプルチャーノをリリースします。「自然の一部としての農業をやりたかった。ブドウを造るためには森、オリーブ、他の野菜。そして動物が必要。それが実現できる場所を見つけた」と語るように、フランチェスコはブドウ畑以外にオリーブの樹とアンズの樹、イチジクを栽培。更にスペルト小麦、にんにくも栽培しています。そして敷地内にはガチョウを放し飼いにしていて、彼等の糞が自然と肥料になっていきます。肥料は使わず、近所の家畜やガチョウの糞、落ちたオリーブやイチジク、そして自然と生える下草が時間をかけて腐り土に帰っていくだけです。優れたブドウを栽培したいのではなく、土地そのものを表現するブドウを収穫することを目的としているので極端な収量制限なども行いません。彼の目指すワインは日常のワインで、醸造だけでなく、栽培もできる限り自然の中で行われています。IMCの認可を受けて全ての所有地はビオロジックが採用されていますが、それよりもブドウが他の植物や動物と共存することを重要視しています。ステンレスタンクとセメントタンクで低温発酵させ、そのまま熟成させたライン。そして、アンフォラ発酵熟成、最良の区画のブドウだけを使い、20日間以上のマセラシオンをし、温度管理も行わず、自然酵母だけで発酵させたライン。チレッリは、これら二つのラインを造っています。

【6本～送料無料】ラモレスカ ビアンコ 2024 ラモレスカ 白ワイン イタリア 750ml ヴェルメンティーノ シチリア 寒中見舞い バレンタインギフト 成人式

Lamoresca Bianco Lamorescaラモレスカ （詳細はこちら）ラモレスカ・ビアンコは地中海沿岸でよく栽培される典型的な品種ヴェルメンティーノから造られます。海に近い島の環境でよく育つ葡萄ですが、珍しく標高 480m の山奥の畑に 2006 年に株仕立てで植えられました。粘土質土壌の影響で、ワインにはほのかな塩味が生まれます。しっかりとした骨格を持ち、長期熟成タイプの白ワインです。2024 年は凝縮して果実の甘味とタンニンがバランスします。750mlヴェルメンティーノイタリア・シチリアテッレ シチリアーネIGT白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。稲垣商店ラモレスカ ビアンコ ラモレスカLamoresca Bianco Lamoresca生産者情報ラモレスカ Lamoresca【シチリアには美味しいと思えるワインが無かった】 『そんなつもりはなかった』フィリッポ・リッツォはベルギーでイタリア料理店を13年間経営していた。シンプルながら本格的な料理とサービス。そしてフィリッポが厳選したイタリアワインが評判で連日満席の超人気トラットリア。ヨーロッパでも食のレベルが非常に高いと言われるベルギーにおいて個性的で拘りの強い店として食通の間では有名であった。同じベルギーでイタリアワインのインポートを手掛けていたフランク・コーネリッセンとの出会いがフィリッポの人生を大きく変える。日頃からシチリアワインに大きな不満を持っていたフィリッポとフランクは意気投合。2005年シラクーサ県、トマトで高名なパッキーノの真っ白い畑（石灰分が強く出ている特異な畑で樹齢が高く、仕立はアルベレッロであったことが購入の決め手に）0.85haを購入。既にエトナに移住し、自らのワインを醸造していたフランク・コーネリッセンに委託すると言う形で自らのレストランで供するワインを造り始めてしまう。『当時、本当に美味しいと思えるシチリアワインは皆無だった。ただ、美味しいシチリアワインを自分の店で出したくて・・・当初は趣味半分だった』 【フランク・コーネリッセンに委託】 2005ヴィンテージはフランクのカンティーナで醸造・ボトリングが行われた。しかし、2006年、フランクは畑を買い足し、更に自らのワイン造りに没頭していくこととなり、ラモレスカまで手が回らなくなる。『結局ワインを造ることになり、抜け出せなくなった』フィリッポは更に、サン・ミケーレ・ディ・ガンザリアに畑を買い足し、ベルギーのレストランを売り渡し、シチリアに完全移住。2006年に正式に誕生したラモレスカは所有するオリーヴ畑で育てているオリーヴの品種名“モレスカ”から名付けられた。標高430mのシチリア中央部カタニア県とエンナ県の境界に位置するサン・ミケーレ・ディ・ガンザリアのコントラーダ“ジリオット”に位置する。特に石灰分の強い白い土壌で樹齢が高く、仕立てはアルベレッロに拘っている。異常に暑いシチリア内陸部特有の乾いた風がいつも通り抜ける。『自分の理想のワインにとって理想の土地』 【毎年変わる試行錯誤のワイン造り】 フィリッポは毎日をほとんど畑で過ごし、手間をおしまずケアしている。病気にかかった樹は化学療法ではなく物理的アプローチで、一本一本根引き抜き病害を抑える。土壌に窒素を送り込む必要があったとしても、肥料をつかわず、マメ科の植物を植えることで対処する。カビや菌の病害には必要最低限の硫黄で対応するなど、極めて自然な栽培にとりくんでいる。葡萄は完璧に熟した状態で収穫され、徐梗・破砕機にかける際、若干の二酸化硫黄を添加する以外は培養酵母や乳酸発酵をうながすバクテリーなど一切添加されない。モストはプラスティックの発酵桶を開放した状態で、温度管理せずに発酵。赤ワインには長いスキンコンタクトを、白ワインには短めのスキンコンタクトと使い分けている。熟成は使い古しのオーク樽とセメントの発酵槽。『畑での仕事を無駄にしないよう、できる限りシンプルな醸造にしたい。しかしながら、寒い地方ならばともかく、シチリアの中部のように暑い地方においては、自然な醸造を成功させるためには酸化防止剤の使用は不可欠。最低限に抑えられた分量ではあっても、使用しなければ発酵時のバクテリア汚染のリスクがあまりに高い。酵母添加も温度管理もせずに自然な発酵を行うため、あえて最もリスクの高い破砕時に少量添加する方法を選択している』ワインは安定感を増している。若干マセラシオン期間を短くし、ピュアな果実味と果実からくる甘味を前面に出している。タンニンに隠れることなく素直に楽しめる。

熟した赤い果実のアロマ！キャンティ クラシコの実力派ロッカ デッレ マチエが造る、リッチで滑らかな飲み心地のサンジョヴェーゼ！【6本～送料無料】ルビッツォ ロッソ ディ トスカーナ 2021 ロッカ デッレ マチエ 赤ワイン イタリア 750ml サンジョヴェーゼ 寒中見舞い バレンタインギフト 成人式

こちらの商品は、表示の在庫数より多い数量でご注文いただけます。その場合お届け日が変わる可能性がございますのであらかじめご了承ください。Rubizzo Rosso di Toscana Rocca delle Macieロッカ デッレ マチエ （詳細はこちら）キャンティ クラシコの実力派ロッカ デッレ マチエの「ルビッツォ ロッソ」です。サンジョヴェーゼ主体にメルローを少量ブレンドしています。熟した赤い果実のようなアロマ。ミディアムボディでリッチで滑らかな飲み心地。バランスの取れた味わいです。トマトソースやラグーのパスタ、肉やハーブを腸詰めにしたサルシッチャとの相性抜群です！750mlサンジョヴェーゼ、メルローイタリア・トスカーナロッソ ディ トスカーナIGT赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。アプレヴトレーディング株式会社熟した赤い果実のアロマ！キャンティ クラシコの実力派ロッカ デッレ マチエが造る、リッチで滑らかな飲み心地のサンジョヴェーゼ！ルビッツォ ロッソ ディ トスカーナ ロッカ デッレ マチエRubizzo Rosso di Toscana Rocca delle Macie商品情報キャンティ クラシコの実力派ロッカ デッレ マチエの「ルビッツォ ロッソ」です。サンジョヴェーゼ主体にメルローを少量ブレンドしています。熟した赤い果実のようなアロマ。ミディアムボディでリッチで滑らかな飲み心地。バランスの取れた味わいです。サンジョヴェーゼ95％、メルロー5％を使用平均樹齢20年のサンジョヴェーゼ95％、メルロー5％を使用。畑はカステリーナ エリアの海抜280mにある粘土と石灰岩の土壌です。丁寧な選果をして収穫。10-15日間ほどマセレーションを実施。心地良くしなやかな味わいを目指し、最新の温度コントロールによる発酵技術が用いられます。ステンレスタンクで熟成＆貯蔵され、収穫の翌春にボトリングしています。リッチで滑らかな飲み心地でバランスの取れた味わい紫がかったルビーの色調。熟した赤い果実のようなアロマ。リッチで滑らかな飲み心地でバランスの取れた味わいです。トマトソースやラグーのパスタ、肉やハーブを腸詰めにしたサルシッチャ、白身の肉料理との相性抜群です！16-18度が飲み頃の温度です。キャンティ クラシコの新たな歴史を創るワイナリーロッカ デッレ マチエ Rocca delle Macieキャンティ クラシコの新たな歴史を創る、情熱あふれる若きワイナリー1973年、シエナに近いカステッリーナ イン キヤンティに設立された「ロッカ デッレ マチエ」は、何代にもわたる歴史を持つ由緒ある生産者たちが軒を連ねるこの地にあって、イタリア映画界の名プロデューサーとして名を馳せたイタロ ツィンガレリ氏が、わずか40年足らずでキャンティ クラシコのトップクラスの生産者の一つに昇りつめました。多くのミシュラン星付きレストランやホテルでオンリストされている他、ジャンニ ブルガリをはじめ、多くのセレブもマチエのワインを愛飲しています。畑を購入して5年後、1978年が初リリースとなった「ロッカ デッレ マチエ」のワインは、当初からその品質の高さが国内外で高く評価され、彼らは彗星のごとく現れたキャンティ クラシコの新たな実力派としてがぜん注目を集める様になりました。その後急ピッチで畑を拡張。レ マチエの近隣にあるサント アルフォンソの土地を購入、1984年にはリゼルヴァワインを生産するために11世紀からの歴史をもつフィッツィアーノの地所を購入、さらに1998年以降、マレンマ地区のモレリーノ ディ スカンサーノにカンポ マッキオーネ、カーサ マリアという2つの畑を購入しました。現在彼らは合計600ヘクタール以上の土地を所有し、内200ヘクタール以上がぶどう畑として使われています。これらの畑は南西に面した標高200～600メートルの丘陵地帯にあり、主にガレストロと呼ばれる砂と泥炭を多く含む石灰層、粘土層の土壌は、サンジョヴェーゼを始めカナイオーロ、カベルネソーヴィニョン、メルロー、マルヴァジア、トレッビアーノなどの多品種栽培に適しています。化学薬品や農薬はほとんど使用しない「ロッカ デッレ マチエ」の目覚ましい成功は、一方でテロワールを尊重し、そして一方でセラーでの技術革新を通して品質を向上させる事への一貫した取り組みによるところが大きいと言われています。畑では化学薬品、農薬等はほとんど使用せず、隠花植物による除草や、漢方薬から作られた殺虫剤で害虫を駆除する方法を採用し、またアブラムシ対策についてはチューリンゲン菌を使用した数少ないワイナリーの一つです。化学肥料は一切使用せず、ワイナリーで飼育している家畜の糞を寝かせて肥料として使用しています。作付面積あたりの収穫量を低く抑えるために徹底したぶどうの剪定を繰り返し行い、また夏にはブドウがベストの状態で成熟できるよう、余分なぶどうの葉を間引く「キャノピー マネージメント」の作業をこまめに行います。収穫は全て手作業、併せて厳格な選果を行い、最高の状態のぶどうのみを収穫。醸造は最先端の発酵設備と、最適な熟成を確実に行なう熟成設備とを兼ね備えた地下セラーで細心の注意を払って遂行します。またキャンティ クラシコの醸造では柔らかな味わいの為にセメントタンクでの発酵と大樽での熟成にこだわっています。現オーナーのセルジオ ツィンガレリ氏は、1985年よりワイナリーの経営に加わり、1989年に父イタロ氏から完全に経営を引き継ぎました。彼は父同様に常にワインの品質向上に努め「ロッカ デッレ マチエ」の名声を確固たるものとし、2009年にはキャンティ クラシコ協会の副会長、そして2012年からは会長に就任、自らのワインだけでなくキャンティ クラシコ全体の品質向上に尽力しています。●ロッカ デッレ マチエの突撃インタビュー(2017年4月25日) 僅か40年たらずでキャンティ クラシコのトップクラス生産者に昇りつめた「ロッカデッレマチエ」突撃インタビューはこちら＞＞