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プレゼント ワイン お酒 お土産 誕生日 クリスマス パーティー お祝いシャンパン Nowack ノワック サン ザネ NV 750ml 【正規輸入品】 ※沖縄・離島は別途送料
Nowack ノワック サン ザネ NV ランソンやルクレール ブリアンにも葡萄を供給。エペルネから西に20kmほど離れたヴァンディエール村に居を構えるノワックは、この地でめきめきと注目度を上げているドメーヌ。 ヴァンディエール村に位置する複数区画のムニエとシャルドネをブレンド。リンゴやジンジャー、ビスケットのアロマ。熟した白桃にスパイスのヒントを感じるフレーバーと、しっかりとしたミネラルが印象的。※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。 ※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。 ■生産者:ノワック ■生産地:フランス > シャンパーニュ ■生産年:NV ■タイプ:白スパークリングワイン 辛口 ■原材料:ムニエ60% シャルドネ40% ■アルコール:12% ■内容量:750ml ■醸造・熟成:バリック50% ステンレスタンク50%で発酵、24ヶ月以上 ■ドザージュ:1g/L ■輸入者名:株式会社フィラディス ■在庫について 商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。在庫データの更新タイミングによってはご希望の本数がご準備ができない場合がございます、在庫状況については予めご確認いただくようお願いいたします。 ■沖縄・離島は別途送料が発生いたします。 ■ギフトラッピングについて 別売の贈答用箱(ワインボトル1本用・2本用)をご用意しております。ご希望の場合は商品と一緒にご購入下さい。 Nowackノワック 息子たちと共にたゆまぬ努力を続ける 250年続く老舗ブドウ栽培家の8代目フラビアン氏は、新たな挑戦をしつつも伝統的な手法を踏襲することで、今までにない唯一無二のRMを目指しています。ヴァレドラマルヌの中心地であるエペルネから西に20kmほど離れたヴァンディエール村に居を構えるノワックは、才能溢れる新当主のもとこの地でめきめきと注目度を上げています。ノワックの家系は1795年まで遡り、初代~3代目はレンガ造りの仕事を主とし、その傍らで所有する小さな畑でブドウを栽培、販売をしていました。しかし1890年にこの地をフィロキセラが襲うと、4代目当主であったフェルディナンド氏は壊滅的な打撃を受けた畑の復興に熱心に取り組みました。やがてフェルディナンド氏が周囲も認める才能あふれる栽培家として頭角を現すようになると、1915年に満を持してシャンパーニュ醸造を開始。こうしてレコルタンマニュピランとしての歴史をスタートしたノワック家は、その高い品質から現在では生産するブドウやジュースの一部を大手メゾンであるランソンや、エルヴェジェスタンが手掛けるルクレールブリアンにも販売しています。2012年からワイナリーを率いる8代目の現当主フラビアン氏は、ノワック家が守り続けてきたこの地特有のテロワールへの愛を継承しているだけでなく、先代の父とは違う新しいアプローチで新時代を切り開いています。新当主による1つ目の改革がビオディナミの導入。ノワックの畑はヴァンディエール村に6ha、シャティヨン村に1haの計7ha所有し、異なる20の区画にまたがります。「各区画が持つ複雑な生態系を理解し、リスペクトすること」をモットーとするフラビアン氏の代より、リュットレゾネからビオディナミの管理に切り替え、化学肥料や薬品は一切使用せず、牛の角や堆肥、ハーブによるプレパラシオンを用い、畑と生態系のバランス保全に努めています。渓谷沿いに畑が広がるこの地は丘の上にあるモンターニュドランスに比べ湿度が高く、ビオディナミ栽培への取り組みにより多くの労力が求められますが、こうして自然の力を引き出す事でブドウが根をより地中深くに伸ばし、土中の微生物が活性化する環境が整備されるといいます。土壌、植物、畑に住む生物全てのサイクルを尊重する事が、テロワールの真のキャラクターを引き出すのです。2つ目の改革が、「単一区画+単一品種+単一収穫年」というアプローチ。フラビアン氏の求めるワイン像は「テロワールのピュアさ、力強さを余すことなく表現するワイン」。それを実現するための基本哲学として自身の代よりこの方法を導入しました。収穫では20ある区画ごとにブドウの完熟を待って丁寧に手摘みし、圧搾から醸造まで区画毎に分けて行っており、人為的な介入を出来る限りなくすため、天然酵母で発酵、マロラクティック発酵も自然発生に任せ、無清澄、無濾過で翌年春に瓶詰します。こうして単一区画/品種/収穫年で仕込んだワインをフラビアン氏はあえてノンヴィンテージとしてリリース。ミレジムとしてリリースするためには収穫時に登録申請が必要ですが、ワインは実際に熟成が進んでいかないとその本質は見えないと考えているためです。ノワックのシャンパーニュは1~2.5g/Lと低いドサージュ量ですが、豊かな果実味に溢れ、同時に繊細で伸びやかなミネラルがあり、どのワインも洗練されています。意欲的なフラビアン氏は2020年には「より一般的なシャンパーニュ」をコンセプトとし、ノワックの総体的なイメージを表現するための複数区画/品種/収穫年をアッサンブラージュした新たなキュヴェ「S.A.」をリリースしました。「Sans Annee=ヴィンテージなし」を意味するこのワインは、アッサンブラージュスタイルから単一区画/品種/収穫年のアプローチへと舵を切っていく他の多くの生産者とは異なっており、まさに彼の好奇心の強さを体現しているといえるでしょう。彼のワインはランスの星付きレストランやビストロでもオンリストされており、新当主が率いるノワックへの注目は着実に高まっています。
10300 円 (税込 / 送料込)
アルゼンサート認定の有機栽培葡萄を使用。カシスやブラックベリーなどの豊かな香りに、ジューシーさとコクがあるソフトな口当たりのオーガニックワイン。クマ オーガニック レッド ブレンド / ボデガ・エル・エステコ 750ml 赤ワイン アルゼンチン 辛口 フルボディ
ご注文前にご確認ください※ご購入について法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。※ヴィンテージについてヴィンテージ(年号)が最新のものと切り替えになる場合がございます。そのため画像の表記とは年号が異なる場合がございます。あらかじめご了承のうえでご注文ください。商品説明★ 色合いについて透明感のあるルビーレッド。★ 香りについて若々しくジューシーな印象があり、カシスやブラックベリーの黒系ベリーの香りが豊かで、胡椒ハーブのニュアンスもあります。★ 味わいについて口当たりが柔らかく、ジューシーな果実味にコクを感じさせるブラックベリーのニュアンス。丸みのある優しいタンニンとブレンドによる調和がワイン全体に奥行きを与えています。★ 栽培方法について手摘みにて収穫。肥料に羊由来の堆肥を使用、蟻対策は珪藻土を用い、マチェット(山刀)で雑草を除いている。★ 製法について除梗後、ステンレスタンクに入れて7~10日間浸漬。★ クマアルゼンチン産オーガニックワイン輸入量No.1! 標高1700mの高地でつくる高品質オーガニックワインクマは、アルゼンチンワインの至宝と称えられる、カファジャテ産の葡萄を主に使用した(メンドーサ産の葡萄も極少量ブレンド)オーガニックワインのシリーズです。アルゼンチン産オーガニックワインの輸入量で第1位を誇る、人気ブランドです。アルゼンチンの有機認証「アルゼンサート」認定の有機栽培葡萄を100%使用しています。カファジャテは、標高1700m、1年のうち340日以上が晴天、一日の寒暖差は最大で25℃、そして湿度が低い(平均15%)ため葡萄が病気にかかりにくく、「高品質なワイン『しか』造れない」と言われるほど葡萄栽培には理想的な土地です。同社は1892年にこの地で葡萄の栽培を始め、現在では700haを超える葡萄畑を所有しています。クマとは、アルゼンチンの先住民「アイマラ」の言葉で「クリーンでピュア」という意味です。その名の通り、葡萄の純粋な果実味が引き立つワインが造られています。※メーカーの都合により、パッケージ・仕様・成分・生産国等は予告なく変更になる場合がございます。※上記理由でのご返品はお受けできませんので、事前お問合せなどご注意のほど宜しくお願いいたします。* ブランド名: クマ* 色名: 赤* 国名: アルゼンチン* 地域名: アルゼンチン* ぶどう品種: マルベック50%、カべルネ・ソーヴィニヨン50%* 味名: 辛口* ボディ名: フルボディ
900 円 (税込 / 送料別)
石灰質土壌で育つ葡萄のみを厳選し、そのテロワールを表現。プイィ・フュメの特長である薫製香や、シトラス、熟した黄色いリンゴなどの香り。豊かなボディ、酸味が楽しめる。プイィ・フュメ レ・アンジェロ / マッソン・ブロンデレ 750ml 白ワイン フランス 辛口 ミディアム~フルボディ
ご注文前にご確認ください※ご購入について法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。※ヴィンテージについてヴィンテージ(年号)が最新のものと切り替えになる場合がございます。そのため画像の表記とは年号が異なる場合がございます。あらかじめご了承のうえでご注文ください。商品説明石灰質土壌で育つ葡萄のみを厳選し、そのテロワールを表現。プイィ・フュメの特長である薫製香や、シトラス、熟した黄色いリンゴなどの香り。豊かなボディ、酸味が楽しめる。-------------色・香り・味わい-------------・色合いについて輝きと透明感のある、やや緑がかった淡いレモンイエロー。・香りについて若々しく華やかな香り。控えめな白い花の香り、青リンゴやグレープフルーツなど熟した柑橘系果実の香り。火打石、チョーク、ハーブやミネラルのニュアンスが感じられ、ハチミツや洋梨のような香がふくらみを与えている。・味わいについて果実味とミネラル感たっぷりの辛口。生き生きとした酸味と凝縮された程よい厚みのある果実味との調和がとれていて、香りにあるようなリンゴや熟した柑橘系果実の味わいが感じられる。滑らかな口当たりで余韻に心地よい果実感と微かな苦みが残る。-------------製法・栽培方法-------------・栽培方法について栽培面積5ha。樹齢18~35年。南~南西向きの畑。ポートランディアン石灰質土壌。化学肥料や除草剤等は使用せずに栽培。・製法について手摘みで収穫後、すぐに除梗・破砕を行うことで余計な酸化を防ぎ、葡萄の豊かなアロマを留める。空圧式のプレス機で優しくプレスし、ステンレスタンクで発酵。そのまま滓と共に熟成させる。マロラクティック発酵無し。-------------このワインに合う料理は?-------------シーフードのマリネスモークサーモン生牡蠣ホワイトアスパラガスのフランダース風白カビタイプのチーズ(カマンベールなど)シェーブルタイプのチーズ(山羊のチーズ)-------------マッソン・ブロンデレ-------------数世代にわたってワインを造り続けて来た家族経営のドメーヌ数世代にわたってワインを造り続けて来た家族経営のドメーヌで、このA.O.C.の最良のエリアに、南~南東向きの斜面に広がる21haの畑を所有しています。畑の土壌毎にキュヴェをわけて4種類のプイィフュメを造っています。ミッシェル氏とジャンーミッシェル・ブロンデレ氏夫妻、その二人の子供を含めた9人のチームで丹念な畑仕事とワイン造りをしています。現当主のジャンーミッシェル氏は醸造を専門的には学んでいないものの、INAOの栽培家代表メンバーであった時に栽培農家や醸造家との交流を通して多くのことを学びました。現在ではプイィ・フュメ生産者協会の会長を務めています。息子のピエール・フランソワ氏は栽培の勉強をした後、ラングドックやリューリー、ドイツ、ニュージーランドなどの他のワイン産地で経験を積み、現在ではドメーヌにおいて栽培・醸造の現場の指揮をとっています。1980年には、地下3階のセラーを造り、ワインに負荷を掛けない重力を利用したワイン造りを採用。また、栽培においても化学肥料や除草剤、殺虫剤の使用をやめ、環境や葡萄、飲み手や生産者に優しいワイン造りを行っています。* ブランド名: マッソン・ブロンデレ* ワイン名: プイィ・フュメ レ・アンジェロ* 色名: 白* 格付け: A.O.C. プイィ・フュメ* 国名: フランス* 地域名: ロワール* 生産者名: マッソン・ブロンデレ* ぶどう品種: ソーヴィニヨン・ブラン 100%* 味名: 辛口* ボディ名: ミディアム~フルボディ* 容量: 750ml* アルコール度数: 12.5%* 格付け: コルク
3857 円 (税込 / 送料別)
「イタリア最高峰白ワインの造り手」が造る、SO2一切使用しないワイン!癒しの蜜りんごの優しい果実味と旨味が堪能できる1本。カンテ カッパ エンメ マルヴァジア (SO2無添加) 白ワイン イタリア フリウリ=ヴェネツィア・ジューリア州 2021 750 Kante KM Malvasia
【商品名】カンテ カッパ エンメ マルヴァジア (SO2無添加) Kante KM Malvasia タイプ白ワイン生産地イタリア / フリウリ=ヴェネツィア・ジューリア州生産者カンテ 【Kante】生産年2021年容量750ml品種マルヴァジア100%醸造発酵:マセラシオンは行わずステンレスタンク / 熟成:ステンレスタンクで6ヶ月間、醸造時瓶詰ともにSO2不使用「イタリア最高峰白ワインの造り手」カンテが造る、癒しの蜜りんごの優しい果実味と旨味が堪能できる1本。無農薬で育てた、イタリア白葡萄品種マルヴァジアを100%使用。醸造時、瓶詰時ともにSO2一切使用せず、無濾過にて瓶詰を行っています。光沢のあるイエローゴールドの外観。完熟したパイナップルやグレープフルーツ、リンゴの蜜などの果実香に石灰質のミネラルや乾いたハーブの香り。口中ではまろやかな酸味やチョーキーなミネラル、ふくよかな果実味が広がり、余韻には甘みとともに心地よいほのかな苦味が残ります。マセラシオンは行わずステンレスタンクにて発酵、同容器内6ヶ月間熟成。醸造時、瓶詰め時ともにSO2不使用。無濾過にて瓶詰め。黄金色がかった輝きのあるイエローゴールドの外観。グラスに注ぐと完熟したパイナップルやグレープフルーツ、りんごの蜜を想わせる芳醇な果実のアロマ、ドライハーブ、砕けた石を想わせるミネラリーな香りが華やかに漂います。白桃のふくよかな果実味が広がり、口当たりは柔らか。まろやかな酸と硬質なミネラルが複雑に絡み合い、柔和な印象を醸し出します。余韻にはほのかな苦みが舌に残り、ボリュームのある滋味深い葡萄の甘味がいつまでも長く続きます。最初の一口から魅了される、とがりのない穏やかな果実味。ゆったりとグラスを傾け、時間をかけて飲み進めたくなります。イタリアワインラヴァーならぜひとも抑えておきたい1本です。【カンテついて】カンテはイタリアにおいて白ワインの最高の造り手の一人と言われています。トリエステに程近い石灰質の豊富な土壌のカルソに位置しており、カンテの一族は19世紀半ば頃からこの地でワインを造っています。現在の代表はエディ・カンテ氏でDOCカルソの認定の立役者です。畑はイタリアとスロベニアにまたがり計15ヘクタールを所有。自由なワイン造りをしたいという思いから現在はほとんどのワインをIGT、VdTにしています。また古いヴィンテージのワインを大量にストックしておける資金力もあり、その象徴が地下3階に及ぶセラー。ワインの種類ごとに保管する階を分けて熟成温度をコントロールしています。栽培は認証は受けてはいませんが化学肥料等の使用は一切していません。SO2は瓶詰め時にごく少量を入れるのみです。■各種贈り物に■御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、プレゼントなどの贈り物にギフトラッピング承っております。■カンテKante
5698 円 (税込 / 送料別)
まるでフルーツティーのような味わいに、いつの間にかグラスが空っぽ…。辛口なのにほんのり甘く「ちょうど良い」の一言!ファットリア モンド アンティコ シレ オレンジワイン イタリア ロンバルディア州 2023 750 Fattoria Mondo Antico Sire
【商品名】ファットリア モンド アンティコ シレ Fattoria Mondo Antico Sire タイプオレンジワイン生産地イタリア / ロンバルディア州生産者ファットリア・モンド・アンティコ 【Fattoria Mondo Antico 】生産年2023年容量750ml品種シャルドネ100%醸造発酵:野生酵母を使用しステンレスタンク、マセラシオン6日間 / 熟成:ステンレスタンクオレンジがかった濃いイエローの色合い。レモンなどのフレッシュな柑橘系果実のアロマに枇杷や梨などの落ち着いた甘い果実香、爽やかなハーブや硬質なミネラルの香りなど、シャルドネ単一と思えない複雑に溶け合う豊かな香りが幾層にも広がります。口に含むと流れるようなスムーズな口当たりに続き、しっとりとした優しい柑橘系の果実味、きめ細やかなタンニンとまるで果実をかじったような活き活きとした酸がバランスよく口に広がり、余韻は長く続きます。まるで優しい紅茶を飲んでいるような、ぐびっと飲める美味しいワイン。醸造の工程で酸化防止剤を一切使用せず、無濾過で瓶詰めをした葡萄本来の旨味を感じる優しい味わい。年間わずか4000本しか生産しない希少な1本です。魚介のレモンバターソテー、中華料理、パルミジャーノチーズをたっぷり使用したパスタなど、幅広いお料理と楽しみいただけます。【ファットリア・モンド・アンティコについて】北イタリア、ロンバルディア州パヴィア県にある家族経営のワイナリー。ロッカ・スゼッラの標高400mの丘の頂上にあり、豊かな自然から「ビオディナミのオアシス」と呼ばれています。葡萄を始め数々の果物や野菜、小麦、肉類食材全てビオディナミ(有機食材100%)を使用したレストランを経営し、その一環としてワイン造りも行っています。土壌は粘土やスレート粘板岩、砂質が混じる複雑な土壌。畑は西から南向きの丘の斜面の為非常に水はけが良く、常に吹いている穏やかな風が畑を清潔に保ち、葡萄に付着する病気の発生を心配することがありません。化学肥料や農薬は一切使用せず、必要に応じ有機殺菌剤ボルドー液や、雄牛の糞から造るたい肥を使用しながら有機農法を守り続け、生命力あふれる畑からバルベラやシャルドネを始め、クロアティーナ、ウーヴァ・ラーラ、ウーヴァ・デッラ・カッシーナ、モラデッラなどの土着品種を栽培しています。■各種贈り物に■御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、プレゼントなどの贈り物にギフトラッピング承っております。■ファットリア・モンド・アンティコFattoria Mondo Antico
4906 円 (税込 / 送料別)
果実100%ジュースを彷彿させる葡萄エキス!カンロ飴のような仄かな甘みに癒される味わい。明日も飲みたくなるオレンジワイン!!フランコ テルピン クイント クアルト ビアンコ NV オレンジワイン イタリア フリウリ=ヴェネツィア・ジューリア州 750 Franco Terpin Quinto Quarto Bianco
【商品名】フランコ テルピン クイント クアルト ビアンコ NV Franco Terpin Quinto Quarto Bianco タイプオレンジワイン生産地イタリア / フリウリ=ヴェネツィア・ジューリア州生産者フランコ・テルピン 【Franco Terpin】容量750ml品種マルヴァジア50%、ピノ・ビアンコ(ピノ・ブラン)50%醸造発酵:ステンレスタンクで3日間のマセラシオン / 熟成:旧オーク樽、ステンレスタンクを併用し12ヶ月間。栽培方法ビオディナミ(認証なし)葡萄屋スタッフ絶賛!癒される芳醇なアロマ、葡萄の旨味がたっぷり染み出た濃厚な味わい…何杯でも飲みたくなるイタリア・自然派オレンジワイン!ほっとするような葡萄の温かみを感じる、丸みのある味わいに魅了されます。淡いオレンジイエローの外観。熟したパイナップル、白桃のふくよかな果実のアロマ。グラスを回すと水あめ、オレンジピール、焼いたパンを想わせる香ばしいニュアンスが重なる、表情豊かで優しい香りがグラスから溢れ出します。熟れた杏の果実味が広がり、ややオイリーな印象がありながらも口当たりは軽やか。特有の渋みはありますが、いきいきとした酸と絶秒なバランスをとっており、非常に綺麗で優しい飲み心地です。果実100%のジュースを味わっているような、凝縮した葡萄のエキスが舌に残り、長い余韻へと続きます。最初の一口から余韻まで、じんわりと広がる柔らかい旨味に引き込まれ、何度もグラスに手が伸びます。ゆっくりと時間をかけ、丁寧に味わいたくなるおすすめの逸品です。【フランコ・テルビンについて】テルピン家はスロヴァキアの国境に接したサン・フロリアーノ・デル・コッリオで何世代にもわたって葡萄栽培を続けてきた農家でした。長い間地元の協同組合に葡萄を卸すのみでしたが、1994年から自社での瓶詰めを開始しました。90年代後半から有機栽培に移行。畑はコッリオ地区の中でも一番高い標高約150mにあり、非常にアロマティックな葡萄が生み出されています。土壌はこの地区でしかみられない、粘土質や大きめの砂質、白亜紀初の砂岩・泥岩の混じる「ポンカ」と呼ばれる個性的な土壌となっています。葡萄栽培を続けてきた先祖や土地への敬意、そして自分のワインを口にする人々への愛情を表すため、現在はビオディナミ栽培を行ない、硫黄や硫酸銅は必要に応じて散布。牛の角に詰めた牛糞、ハーブを発酵させたものを肥料として使用しています。フリウリ独特の醸造方法である白ワインでのマセラシオンを行う他、野生酵母での発酵、無濾過、無清澄、酸化防止剤の使用は瓶詰め時のみで必要最低限に留めるなど、極力自然のままの醸造を心がけています。■各種贈り物に■御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、プレゼントなどの贈り物にギフトラッピング承っております。■フランコ・テルピンFranco Terpin
5896 円 (税込 / 送料別)
【ヴィノス 87点】ジョスメイヤー シャンテ ピノ MMXXIV ペティヤン NV ( 2024 ) Josmeyer Chante Pinot MMXXIV Natural sparkling wine フランス アルザス スパークリングワイン お歳暮
低アルコールで繊細なドライ感が特徴の、アロマティックなスパークリングワイン Chante Pinot MMXXIVは、オーセロワ、ピノ・ブラン、ピノ・グリ、ゲヴュルツトラミネールをブレンドした、ピュアでアロマティックなスパークリングワインです。低アルコールでデリケートなドライ感が特徴で、美しくフルーティーかつまろやか、さらに魅力的なほど滑らかな味わいを持ちます。白コショウのニュアンスがアクセントとなり、イキイキとした躍動感あふれるワインに仕上がっています。 生産者ジョスメイヤーJosmeyerワイン名 シャンテ ピノ MMXXIVペティヤン Chante Pinot MMXXIV Natural sparkling wineヴィンテージNV(2024)容量750ml評価ヴィノス:87点予想される飲み頃:2025 - 2028タイプシャンパン・発泡用途大切な方への贈り物や特別な日のギフトに、【勝田商店 楽天市場店】が厳選した特別なワインをぜひご堪能ください。年賀 正月 年末年始 母の日 父の日 敬老の日 誕生日 節分 バースデー お中元 御中元 昇進祝い 昇格祝い お見舞い 暑中御見舞い 残暑御見舞い 記念日 御年賀 バレンタインデー ホワイトデー 成人式 御成人御祝 お花見 ハロウィン クリスマス ワインセット ギフト ギフトセット コンペ お歳暮 御歳暮 御礼 御挨拶 粗品 贈答品 御土産 贈り物 景品 御返し 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産内祝い 開店祝い 開業祝い 新築祝い 誕生祝い 入学祝い 周年記念 就職祝い 送別会 引っ越し祝い 定年退職 プレゼント アルザスワインのビオの先駆者 ジョスメイヤー Josmeyer ジョスメイヤーは1854年にアロイーズ・メイヤーが設立し、以来5世代にわたりワインを造り続けている歴史あるドメーヌです。アロイーズは、地元の最高の土壌、特に「Brand」と「Hengst」(現在グランクリュ認定)をPRすることから着手し徐々に大きく成長していきました。事業は子から孫その子供たちに受け継がれ、4代目のジャンが現在のアートラベルを採用し、またビオディナミへの転換を実行した事でさらにその名声を高めました。現在はジャンの二人の娘たち(ワインメーカーのイザベルとエステートマネージャーのセリーヌ)が後継者となり、アルザスワインのトップドメーヌを切り盛りしています。ジョスメイヤーのワインのスタイルは、ドライで、ブドウそのものの香りが豊かでピュアな味わいをもちます。アルザスワインの中心地コルマール近くのヴィンツェンハイムにあるドメーヌは、非常に穏やかな気候とフランス全土で最も少ない年間降雨量であるという利点があります。アルザスワインの4つのグラン・クリュの畑などを含め28haを所有し、常に自然を尊重しながらビオディナミでブドウを育てています。その取り組みは90年代の終わりから始まり、2004年にAB(有機肥料使用)の認証を受けました。高品質なブドウをつくるために、樹齢年数の長い古木を接ぎ木してぶどう栽培を行っています。また作付け面積も制限することによって、テロワールを最大限活かしたぶどうが作られています。[ブドウの手入れ]ビオディナミ農法に転換してから、できるだけ銅や硫黄の散布量を減らすために、イラクサ、ヤナギ、スギナの調合をハーブティーの一種として使用します。そして月の満ち欠けに合わせてこれらの予防措置を講じることで、ブドウ自体の免疫力を上げることに役立っています。[ブドウの収穫・醸造]ブドウの収穫は成熟期が見極められた段階ですべて手作業で行われます。その後選果台で選別され空気圧プレスで3~8時間かけて非常にゆっくりとやさしく圧搾していく事でブドウのアロマと鮮度が最大限引き出されます。圧搾後ワインの不純物を沈殿させた後、果汁を温度管理されたタンクに入れ、自然発酵させます。この時に補糖やイーストなどは加えずあくまでも自然に発酵させます。発酵完了後、澱引きしオーク樽に入れ澱とともに熟成させます。期間はワインの特性をみながら進めています。 ジョスメイヤー 一覧へ
3300 円 (税込 / 送料別)
アルゼンサート認定の有機栽培葡萄を使用。カシスやブラックベリーなどの豊かな香りに、ジューシーさとコクがあるソフトな口当たりのオーガニックワイン。クマ オーガニック レッド ブレンド / ボデガ・エル・エステコ 750ml 赤ワイン アルゼンチン 辛口 フルボディ
ご注文前にご確認ください※ご購入について法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。※ヴィンテージについてヴィンテージ(年号)が最新のものと切り替えになる場合がございます。そのため画像の表記とは年号が異なる場合がございます。あらかじめご了承のうえでご注文ください。商品説明★ 色合いについて透明感のあるルビーレッド。★ 香りについて若々しくジューシーな印象があり、カシスやブラックベリーの黒系ベリーの香りが豊かで、胡椒ハーブのニュアンスもあります。★ 味わいについて口当たりが柔らかく、ジューシーな果実味にコクを感じさせるブラックベリーのニュアンス。丸みのある優しいタンニンとブレンドによる調和がワイン全体に奥行きを与えています。★ 栽培方法について手摘みにて収穫。肥料に羊由来の堆肥を使用、蟻対策は珪藻土を用い、マチェット(山刀)で雑草を除いている。★ 製法について除梗後、ステンレスタンクに入れて7~10日間浸漬。★ クマアルゼンチン産オーガニックワイン輸入量No.1! 標高1700mの高地でつくる高品質オーガニックワインクマは、アルゼンチンワインの至宝と称えられる、カファジャテ産の葡萄を主に使用した(メンドーサ産の葡萄も極少量ブレンド)オーガニックワインのシリーズです。アルゼンチン産オーガニックワインの輸入量で第1位を誇る、人気ブランドです。アルゼンチンの有機認証「アルゼンサート」認定の有機栽培葡萄を100%使用しています。カファジャテは、標高1700m、1年のうち340日以上が晴天、一日の寒暖差は最大で25℃、そして湿度が低い(平均15%)ため葡萄が病気にかかりにくく、「高品質なワイン『しか』造れない」と言われるほど葡萄栽培には理想的な土地です。同社は1892年にこの地で葡萄の栽培を始め、現在では700haを超える葡萄畑を所有しています。クマとは、アルゼンチンの先住民「アイマラ」の言葉で「クリーンでピュア」という意味です。その名の通り、葡萄の純粋な果実味が引き立つワインが造られています。※メーカーの都合により、パッケージ・仕様・成分・生産国等は予告なく変更になる場合がございます。※上記理由でのご返品はお受けできませんので、事前お問合せなどご注意のほど宜しくお願いいたします。* ブランド名: クマ* 色名: 赤* 国名: アルゼンチン* 地域名: アルゼンチン* ぶどう品種: マルベック50%、カべルネ・ソーヴィニヨン50%* 味名: 辛口* ボディ名: フルボディ
900 円 (税込 / 送料別)
プイィ・フュメ レ・アンジェロ / マッソン・ブロンデレ 750ml 白ワイン フランス 辛口 ミディアム~フルボディ
ご注文前にご確認ください※ご購入について法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。※ヴィンテージについてヴィンテージ(年号)が最新のものと切り替えになる場合がございます。そのため画像の表記とは年号が異なる場合がございます。あらかじめご了承のうえでご注文ください。商品説明石灰質土壌で育つ葡萄のみを厳選し、そのテロワールを表現。プイィ・フュメの特長である薫製香や、シトラス、熟した黄色いリンゴなどの香り。豊かなボディ、酸味が楽しめる。-------------色・香り・味わい-------------・色合いについて輝きと透明感のある、やや緑がかった淡いレモンイエロー。・香りについて若々しく華やかな香り。控えめな白い花の香り、青リンゴやグレープフルーツなど熟した柑橘系果実の香り。火打石、チョーク、ハーブやミネラルのニュアンスが感じられ、ハチミツや洋梨のような香がふくらみを与えている。・味わいについて果実味とミネラル感たっぷりの辛口。生き生きとした酸味と凝縮された程よい厚みのある果実味との調和がとれていて、香りにあるようなリンゴや熟した柑橘系果実の味わいが感じられる。滑らかな口当たりで余韻に心地よい果実感と微かな苦みが残る。-------------製法・栽培方法-------------・栽培方法について栽培面積5ha。樹齢18~35年。南~南西向きの畑。ポートランディアン石灰質土壌。化学肥料や除草剤等は使用せずに栽培。・製法について手摘みで収穫後、すぐに除梗・破砕を行うことで余計な酸化を防ぎ、葡萄の豊かなアロマを留める。空圧式のプレス機で優しくプレスし、ステンレスタンクで発酵。そのまま滓と共に熟成させる。マロラクティック発酵無し。-------------このワインに合う料理は?-------------シーフードのマリネスモークサーモン生牡蠣ホワイトアスパラガスのフランダース風白カビタイプのチーズ(カマンベールなど)シェーブルタイプのチーズ(山羊のチーズ)-------------マッソン・ブロンデレ-------------数世代にわたってワインを造り続けて来た家族経営のドメーヌ数世代にわたってワインを造り続けて来た家族経営のドメーヌで、このA.O.C.の最良のエリアに、南~南東向きの斜面に広がる21haの畑を所有しています。畑の土壌毎にキュヴェをわけて4種類のプイィフュメを造っています。ミッシェル氏とジャンーミッシェル・ブロンデレ氏夫妻、その二人の子供を含めた9人のチームで丹念な畑仕事とワイン造りをしています。現当主のジャンーミッシェル氏は醸造を専門的には学んでいないものの、INAOの栽培家代表メンバーであった時に栽培農家や醸造家との交流を通して多くのことを学びました。現在ではプイィ・フュメ生産者協会の会長を務めています。息子のピエール・フランソワ氏は栽培の勉強をした後、ラングドックやリューリー、ドイツ、ニュージーランドなどの他のワイン産地で経験を積み、現在ではドメーヌにおいて栽培・醸造の現場の指揮をとっています。1980年には、地下3階のセラーを造り、ワインに負荷を掛けない重力を利用したワイン造りを採用。また、栽培においても化学肥料や除草剤、殺虫剤の使用をやめ、環境や葡萄、飲み手や生産者に優しいワイン造りを行っています。* ブランド名: マッソン・ブロンデレ* ワイン名: プイィ・フュメ レ・アンジェロ* 色名: 白* 格付け: A.O.C. プイィ・フュメ* 国名: フランス* 地域名: ロワール* 生産者名: マッソン・ブロンデレ* ぶどう品種: ソーヴィニヨン・ブラン 100%* 味名: 辛口* ボディ名: ミディアム~フルボディ* 容量: 750ml* アルコール度数: 12.5%* 格付け: コルク
3857 円 (税込 / 送料別)
【ヴィノス 91点】ジョスメイヤー ピノ グリ ル フロマントー 2020 Josmeyer Pinot Gris Le Fromenteau フランス アルザス 白ワイン お歳暮
12の小区画から造られる、力強い骨格とリッチな質感のワイン このキュヴェは、ウィンツェンハイム、トゥルクハイム、エトルスハイム周辺の平野にある沖積土や砂利土壌の12の小さな区画から造られています。1992年にジャン・メイヤーによって考案された「ル・フロマントー」という名前は、かつてシャンパーニュ地方でピノ・グリに付けられていた古い呼び名で、穀物を思わせる柔らかな響きがあります。しっかりとした骨格と肉厚な質感が特徴で、ヴィンテージによっては、森の香りやヘーゼルナッツ、塩気を感じることがあります。 洋ナシの魅惑的な香りと、フレッシュでまろやかな口当たりが楽しめる一本 洋ナシを思わせる果実香にほのかなスモーキーさが重なり、魅惑的なニュアンスを放ちます。口に含むと、キレのある辛口で明るい酸が際立ち、フレッシュさが広がります。凝縮感がありながらもまろやかな口当たりで、クルミの渋皮のようなニュアンスが奥行きを加え、心地よい苦味が余韻を引き締めます。今後の熟成でさらに美しく進化していくでしょう。 生産者ジョスメイヤーJosmeyerワイン名ピノ グリ ル フロマントーPinot Gris Le Fromenteauヴィンテージ2020容量750ml評価ヴィノス:91点予想される飲み頃:2025 - 2040タイプ白ワイン用途大切な方への贈り物や特別な日のギフトに、【勝田商店 楽天市場店】が厳選した特別なワインをぜひご堪能ください。年賀 正月 年末年始 母の日 父の日 敬老の日 誕生日 節分 バースデー お中元 御中元 昇進祝い 昇格祝い お見舞い 暑中御見舞い 残暑御見舞い 記念日 御年賀 バレンタインデー ホワイトデー 成人式 御成人御祝 お花見 ハロウィン クリスマス ワインセット ギフト ギフトセット コンペ お歳暮 御歳暮 御礼 御挨拶 粗品 贈答品 御土産 贈り物 景品 御返し 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産内祝い 開店祝い 開業祝い 新築祝い 誕生祝い 入学祝い 周年記念 就職祝い 送別会 引っ越し祝い 定年退職 プレゼント アルザスワインのビオの先駆者 ジョスメイヤー Josmeyer ジョスメイヤーは1854年にアロイーズ・メイヤーが設立し、以来5世代にわたりワインを造り続けている歴史あるドメーヌです。アロイーズは、地元の最高の土壌、特に「Brand」と「Hengst」(現在グランクリュ認定)をPRすることから着手し徐々に大きく成長していきました。事業は子から孫その子供たちに受け継がれ、4代目のジャンが現在のアートラベルを採用し、またビオディナミへの転換を実行した事でさらにその名声を高めました。現在はジャンの二人の娘たち(ワインメーカーのイザベルとエステートマネージャーのセリーヌ)が後継者となり、アルザスワインのトップドメーヌを切り盛りしています。ジョスメイヤーのワインのスタイルは、ドライで、ブドウそのものの香りが豊かでピュアな味わいをもちます。アルザスワインの中心地コルマール近くのヴィンツェンハイムにあるドメーヌは、非常に穏やかな気候とフランス全土で最も少ない年間降雨量であるという利点があります。アルザスワインの4つのグラン・クリュの畑などを含め28haを所有し、常に自然を尊重しながらビオディナミでブドウを育てています。その取り組みは90年代の終わりから始まり、2004年にAB(有機肥料使用)の認証を受けました。高品質なブドウをつくるために、樹齢年数の長い古木を接ぎ木してぶどう栽培を行っています。また作付け面積も制限することによって、テロワールを最大限活かしたぶどうが作られています。[ブドウの手入れ]ビオディナミ農法に転換してから、できるだけ銅や硫黄の散布量を減らすために、イラクサ、ヤナギ、スギナの調合をハーブティーの一種として使用します。そして月の満ち欠けに合わせてこれらの予防措置を講じることで、ブドウ自体の免疫力を上げることに役立っています。[ブドウの収穫・醸造]ブドウの収穫は成熟期が見極められた段階ですべて手作業で行われます。その後選果台で選別され空気圧プレスで3~8時間かけて非常にゆっくりとやさしく圧搾していく事でブドウのアロマと鮮度が最大限引き出されます。圧搾後ワインの不純物を沈殿させた後、果汁を温度管理されたタンクに入れ、自然発酵させます。この時に補糖やイーストなどは加えずあくまでも自然に発酵させます。発酵完了後、澱引きしオーク樽に入れ澱とともに熟成させます。期間はワインの特性をみながら進めています。 ジョスメイヤー 一覧へ
3850 円 (税込 / 送料別)
ジョスメイヤー フルール ド ロテュス NV Josmeyer Fleur de Lotus フランス アルザス 白ワイン お歳暮
スパイシーなアロマが際立つワイン ブドウ品種: Pinot Blanc, Pinot Auxerrois, Gewurztraminer and Muscatアルコール度数 : 13.5%残糖量 (g/l) : 5g/l酸度 (g/l) : 4g/l樹齢: 35年収量: 65 hL/ha開いた香り。緻密で複雑。新鮮。スパイスのアロマが際立っており、フィニッシュは胡椒やナツメグがしばらく感じられる。 アペリティフとしてまた東南アジアやインド系のスパイスやハーブのきいたお料理とともに。 生産者ジョスメイヤーJosmeyerワイン名フルール ド ロテュスFleur de LotusヴィンテージNV容量750ml アルザスワインのビオの先駆者 ジョスメイヤー Josmeyer ジョスメイヤーは1854年にアロイーズ・メイヤーが設立し、以来5世代にわたりワインを造り続けている歴史あるドメーヌです。アロイーズは、地元の最高の土壌、特に「Brand」と「Hengst」(現在グランクリュ認定)をPRすることから着手し徐々に大きく成長していきました。事業は子から孫その子供たちに受け継がれ、4代目のジャンが現在のアートラベルを採用し、またビオディナミへの転換を実行した事でさらにその名声を高めました。現在はジャンの二人の娘たち(ワインメーカーのイザベルとエステートマネージャーのセリーヌ)が後継者となり、アルザスワインのトップドメーヌを切り盛りしています。ジョスメイヤーのワインのスタイルは、ドライで、ブドウそのものの香りが豊かでピュアな味わいをもちます。アルザスワインの中心地コルマール近くのヴィンツェンハイムにあるドメーヌは、非常に穏やかな気候とフランス全土で最も少ない年間降雨量であるという利点があります。アルザスワインの4つのグラン・クリュの畑などを含め28haを所有し、常に自然を尊重しながらビオディナミでブドウを育てています。その取り組みは90年代の終わりから始まり、2004年にAB(有機肥料使用)の認証を受けました。高品質なブドウをつくるために、樹齢年数の長い古木を接ぎ木してぶどう栽培を行っています。また作付け面積も制限することによって、テロワールを最大限活かしたぶどうが作られています。[ブドウの手入れ]ビオディナミ農法に転換してから、できるだけ銅や硫黄の散布量を減らすために、イラクサ、ヤナギ、スギナの調合をハーブティーの一種として使用します。そして月の満ち欠けに合わせてこれらの予防措置を講じることで、ブドウ自体の免疫力を上げることに役立っています。[ブドウの収穫・醸造]ブドウの収穫は成熟期が見極められた段階ですべて手作業で行われます。その後選果台で選別され空気圧プレスで3~8時間かけて非常にゆっくりとやさしく圧搾していく事でブドウのアロマと鮮度が最大限引き出されます。圧搾後ワインの不純物を沈殿させた後、果汁を温度管理されたタンクに入れ、自然発酵させます。この時に補糖やイーストなどは加えずあくまでも自然に発酵させます。発酵完了後、澱引きしオーク樽に入れ澱とともに熟成させます。期間はワインの特性をみながら進めています。 ジョスメイヤー 一覧へ
3300 円 (税込 / 送料別)
【パーカーポイント 93点】ジョスメイヤー カミカゼ MMXXIII NV ( 2023 ) Josmeyer Kamikaze MMXXIII フランス アルザス オレンジ お歳暮
アルザスワインを日本に広めるために尽力したジャン・メイヤーへのオマージュとして造られたオレンジワイン このワインは、ドメーヌで最も古い樹齢80年のブドウから造られており、砂利質の1区画に植えられています。2018年に5代目のセリーヌとイザベルによって創り出され、「KAMIKAZE」という名前は、1980年代に日本市場に挑戦したジャン・メイヤー氏にちなんで名付けられました。ラベルには、彼の誇らしげな姿が描かれています。 フルーティーな香りと軽やかな口当たりをもつ、チャーミングなキュヴェ 香りは赤いベリーや花にドライオレンジのニュアンスが重なり、チャーミングでフルーティー。口に含むと軽やかで繊細なしなやかな舌触りながら、しっかりとした骨格を備えています。軽めの赤ワインに近い印象で、多彩なイチゴの風味が広がります。アルザスのピノ・グリの中でも、力強さと飲みやすさを兼ね備えた秀逸な一本です。 生産者ジョスメイヤーJosmeyerワイン名カミカゼ MMXXIIIKamikaze MMXXIIIヴィンテージNV(2023)容量750ml評価パーカーポイント:93点予想される飲み頃:2028 - 2040タイプオレンジ用途大切な方への贈り物や特別な日のギフトに、【勝田商店 楽天市場店】が厳選した特別なワインをぜひご堪能ください。年賀 正月 年末年始 母の日 父の日 敬老の日 誕生日 節分 バースデー お中元 御中元 昇進祝い 昇格祝い お見舞い 暑中御見舞い 残暑御見舞い 記念日 御年賀 バレンタインデー ホワイトデー 成人式 御成人御祝 お花見 ハロウィン クリスマス ワインセット ギフト ギフトセット コンペ お歳暮 御歳暮 御礼 御挨拶 粗品 贈答品 御土産 贈り物 景品 御返し 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産内祝い 開店祝い 開業祝い 新築祝い 誕生祝い 入学祝い 周年記念 就職祝い 送別会 引っ越し祝い 定年退職 プレゼント アルザスワインのビオの先駆者 ジョスメイヤー Josmeyer ジョスメイヤーは1854年にアロイーズ・メイヤーが設立し、以来5世代にわたりワインを造り続けている歴史あるドメーヌです。アロイーズは、地元の最高の土壌、特に「Brand」と「Hengst」(現在グランクリュ認定)をPRすることから着手し徐々に大きく成長していきました。事業は子から孫その子供たちに受け継がれ、4代目のジャンが現在のアートラベルを採用し、またビオディナミへの転換を実行した事でさらにその名声を高めました。現在はジャンの二人の娘たち(ワインメーカーのイザベルとエステートマネージャーのセリーヌ)が後継者となり、アルザスワインのトップドメーヌを切り盛りしています。ジョスメイヤーのワインのスタイルは、ドライで、ブドウそのものの香りが豊かでピュアな味わいをもちます。アルザスワインの中心地コルマール近くのヴィンツェンハイムにあるドメーヌは、非常に穏やかな気候とフランス全土で最も少ない年間降雨量であるという利点があります。アルザスワインの4つのグラン・クリュの畑などを含め28haを所有し、常に自然を尊重しながらビオディナミでブドウを育てています。その取り組みは90年代の終わりから始まり、2004年にAB(有機肥料使用)の認証を受けました。高品質なブドウをつくるために、樹齢年数の長い古木を接ぎ木してぶどう栽培を行っています。また作付け面積も制限することによって、テロワールを最大限活かしたぶどうが作られています。[ブドウの手入れ]ビオディナミ農法に転換してから、できるだけ銅や硫黄の散布量を減らすために、イラクサ、ヤナギ、スギナの調合をハーブティーの一種として使用します。そして月の満ち欠けに合わせてこれらの予防措置を講じることで、ブドウ自体の免疫力を上げることに役立っています。[ブドウの収穫・醸造]ブドウの収穫は成熟期が見極められた段階ですべて手作業で行われます。その後選果台で選別され空気圧プレスで3~8時間かけて非常にゆっくりとやさしく圧搾していく事でブドウのアロマと鮮度が最大限引き出されます。圧搾後ワインの不純物を沈殿させた後、果汁を温度管理されたタンクに入れ、自然発酵させます。この時に補糖やイーストなどは加えずあくまでも自然に発酵させます。発酵完了後、澱引きしオーク樽に入れ澱とともに熟成させます。期間はワインの特性をみながら進めています。 ジョスメイヤー 一覧へ
7700 円 (税込 / 送料別)
ジョスメイヤー ミュスカ 2023 Josmeyer Muscat フランス アルザス 白ワイン お歳暮
フレッシュな香りが際立つ、アルザスに欠かせないアペリティフワイン ミュスカは、アルザスで欠かせないアペリティフワインです。このキュヴェは、トゥルクハイムの平野に位置する3つの区画で育つ古樹のミュスカとミュスカ・オットネルをブレンドして造られています。フレッシュでアロマティックな味わいが広がり、バランスの取れた旨味とほのかな塩味が特徴です。 爽やかさと華やかな芳香が織りなす、複雑なアロマに包まれた上品なワイン 爽やかなミントやオレンジの花の繊細で華やかなアロマに、レモン・バーベナのフレッシュなニュアンスやブドウの果実味が重なり合い、全体に複雑さをもたらしています。さらに、白桃のような軽やかな果肉感が感じられ、上品さが際立つ味わいです。バランスの取れたエレガントなワインです。アッサンブラージュ:ミュスカ50%、ミュスカ・オットネル50% 生産者ジョスメイヤーJosmeyerワイン名ミュスカMuscatヴィンテージ2023容量750ml アルザスワインのビオの先駆者 ジョスメイヤー Josmeyer ジョスメイヤーは1854年にアロイーズ・メイヤーが設立し、以来5世代にわたりワインを造り続けている歴史あるドメーヌです。アロイーズは、地元の最高の土壌、特に「Brand」と「Hengst」(現在グランクリュ認定)をPRすることから着手し徐々に大きく成長していきました。事業は子から孫その子供たちに受け継がれ、4代目のジャンが現在のアートラベルを採用し、またビオディナミへの転換を実行した事でさらにその名声を高めました。現在はジャンの二人の娘たち(ワインメーカーのイザベルとエステートマネージャーのセリーヌ)が後継者となり、アルザスワインのトップドメーヌを切り盛りしています。ジョスメイヤーのワインのスタイルは、ドライで、ブドウそのものの香りが豊かでピュアな味わいをもちます。アルザスワインの中心地コルマール近くのヴィンツェンハイムにあるドメーヌは、非常に穏やかな気候とフランス全土で最も少ない年間降雨量であるという利点があります。アルザスワインの4つのグラン・クリュの畑などを含め28haを所有し、常に自然を尊重しながらビオディナミでブドウを育てています。その取り組みは90年代の終わりから始まり、2004年にAB(有機肥料使用)の認証を受けました。高品質なブドウをつくるために、樹齢年数の長い古木を接ぎ木してぶどう栽培を行っています。また作付け面積も制限することによって、テロワールを最大限活かしたぶどうが作られています。[ブドウの手入れ]ビオディナミ農法に転換してから、できるだけ銅や硫黄の散布量を減らすために、イラクサ、ヤナギ、スギナの調合をハーブティーの一種として使用します。そして月の満ち欠けに合わせてこれらの予防措置を講じることで、ブドウ自体の免疫力を上げることに役立っています。[ブドウの収穫・醸造]ブドウの収穫は成熟期が見極められた段階ですべて手作業で行われます。その後選果台で選別され空気圧プレスで3~8時間かけて非常にゆっくりとやさしく圧搾していく事でブドウのアロマと鮮度が最大限引き出されます。圧搾後ワインの不純物を沈殿させた後、果汁を温度管理されたタンクに入れ、自然発酵させます。この時に補糖やイーストなどは加えずあくまでも自然に発酵させます。発酵完了後、澱引きしオーク樽に入れ澱とともに熟成させます。期間はワインの特性をみながら進めています。 ジョスメイヤー 一覧へ
3300 円 (税込 / 送料別)
【パーカーポイント 94点】ジョスメイヤー ピノ グリ ヘングスト セレクション ド グラン ノーブル 2010 Josmeyer Pinot Gris Hengst Selection de Grains Nobles フランス アルザス 白ワイン お歳暮
厳選された年にのみ生産される、驚くべきエレガンスと繊細さを持つ貴腐ワイン 特別な気候条件が整った年にのみ、ヘングストの区画で育つ樹齢40年のブドウ木から手作業で厳選されたブドウを使用して造られるキュヴェです。砂利や粘土質が混じった土壌が、ワインに特有のミネラル感と複雑さを与えています。この非常に優れた甘口ワインは、80~100gほどの残糖量を持ち、驚くほどのエレガンスと繊細さを兼ね備えています。 生産者ジョスメイヤーJosmeyerワイン名ピノ グリ ヘングスト セレクション ド グラン ノーブルPinot Gris Hengst Selection de Grains Noblesヴィンテージ2010容量750ml評価パーカーポイント:94点予想される飲み頃:2015 - 2050タイプ白ワイン用途大切な方への贈り物や特別な日のギフトに、【勝田商店 楽天市場店】が厳選した特別なワインをぜひご堪能ください。年賀 正月 年末年始 母の日 父の日 敬老の日 誕生日 節分 バースデー お中元 御中元 昇進祝い 昇格祝い お見舞い 暑中御見舞い 残暑御見舞い 記念日 御年賀 バレンタインデー ホワイトデー 成人式 御成人御祝 お花見 ハロウィン クリスマス ワインセット ギフト ギフトセット コンペ お歳暮 御歳暮 御礼 御挨拶 粗品 贈答品 御土産 贈り物 景品 御返し 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産内祝い 開店祝い 開業祝い 新築祝い 誕生祝い 入学祝い 周年記念 就職祝い 送別会 引っ越し祝い 定年退職 プレゼント アルザスワインのビオの先駆者 ジョスメイヤー Josmeyer ジョスメイヤーは1854年にアロイーズ・メイヤーが設立し、以来5世代にわたりワインを造り続けている歴史あるドメーヌです。アロイーズは、地元の最高の土壌、特に「Brand」と「Hengst」(現在グランクリュ認定)をPRすることから着手し徐々に大きく成長していきました。事業は子から孫その子供たちに受け継がれ、4代目のジャンが現在のアートラベルを採用し、またビオディナミへの転換を実行した事でさらにその名声を高めました。現在はジャンの二人の娘たち(ワインメーカーのイザベルとエステートマネージャーのセリーヌ)が後継者となり、アルザスワインのトップドメーヌを切り盛りしています。ジョスメイヤーのワインのスタイルは、ドライで、ブドウそのものの香りが豊かでピュアな味わいをもちます。アルザスワインの中心地コルマール近くのヴィンツェンハイムにあるドメーヌは、非常に穏やかな気候とフランス全土で最も少ない年間降雨量であるという利点があります。アルザスワインの4つのグラン・クリュの畑などを含め28haを所有し、常に自然を尊重しながらビオディナミでブドウを育てています。その取り組みは90年代の終わりから始まり、2004年にAB(有機肥料使用)の認証を受けました。高品質なブドウをつくるために、樹齢年数の長い古木を接ぎ木してぶどう栽培を行っています。また作付け面積も制限することによって、テロワールを最大限活かしたぶどうが作られています。[ブドウの手入れ]ビオディナミ農法に転換してから、できるだけ銅や硫黄の散布量を減らすために、イラクサ、ヤナギ、スギナの調合をハーブティーの一種として使用します。そして月の満ち欠けに合わせてこれらの予防措置を講じることで、ブドウ自体の免疫力を上げることに役立っています。[ブドウの収穫・醸造]ブドウの収穫は成熟期が見極められた段階ですべて手作業で行われます。その後選果台で選別され空気圧プレスで3~8時間かけて非常にゆっくりとやさしく圧搾していく事でブドウのアロマと鮮度が最大限引き出されます。圧搾後ワインの不純物を沈殿させた後、果汁を温度管理されたタンクに入れ、自然発酵させます。この時に補糖やイーストなどは加えずあくまでも自然に発酵させます。発酵完了後、澱引きしオーク樽に入れ澱とともに熟成させます。期間はワインの特性をみながら進めています。 ジョスメイヤー 一覧へ
25300 円 (税込 / 送料別)
ジョスメイヤー ピノ グリ アン セルタン ルガール 2018 Josmeyer Pinot Gris Un Certain Regard フランス アルザス 白ワイン お歳暮
ドメーヌで最も古いブドウ木から生まれる、繊細な酸味が魅力の優れた辛口白ワイン このキュヴェは、2016年に亡くなった父親を偲んで、5代目のイザベルとセリーヌによって考案されたもので、ラベルには亡き父ジャン・メイヤーがニースで撮影した、彼の写真が使われています。使用されるブドウは樹齢80年の古木から収穫されたもので、ウィンツェンハイムの平地の端に位置し、ドメーヌで最も樹齢の高いブドウ木が植えられた砂礫質の単一畑から生産されています。この非常に樹齢の高いブドウ木が、この偉大な辛口白ワインに繊細な酸味という最大の特徴をもたらしています。 ピノ・グリの豊かな風味とアロマと対照的なストラクチャーが際立つ、個性的なキュヴェ 香り豊かで、アロマティック・ハーブや白い果実のニュアンスが感じられます。しっかりとしたストラクチャーがピノ・グリの豊かな風味や複雑なアロマと対照的で、ワイン独自の個性を引き立てています。完全にドライで、スモーキーな香りと黄色い果実の風味が特徴です。余韻には塩味が感じられます。 生産者ジョスメイヤーJosmeyerワイン名ピノ グリ アン セルタン ルガールPinot Gris Un Certain Regardヴィンテージ2018容量750ml アルザスワインのビオの先駆者 ジョスメイヤー Josmeyer ジョスメイヤーは1854年にアロイーズ・メイヤーが設立し、以来5世代にわたりワインを造り続けている歴史あるドメーヌです。アロイーズは、地元の最高の土壌、特に「Brand」と「Hengst」(現在グランクリュ認定)をPRすることから着手し徐々に大きく成長していきました。事業は子から孫その子供たちに受け継がれ、4代目のジャンが現在のアートラベルを採用し、またビオディナミへの転換を実行した事でさらにその名声を高めました。現在はジャンの二人の娘たち(ワインメーカーのイザベルとエステートマネージャーのセリーヌ)が後継者となり、アルザスワインのトップドメーヌを切り盛りしています。ジョスメイヤーのワインのスタイルは、ドライで、ブドウそのものの香りが豊かでピュアな味わいをもちます。アルザスワインの中心地コルマール近くのヴィンツェンハイムにあるドメーヌは、非常に穏やかな気候とフランス全土で最も少ない年間降雨量であるという利点があります。アルザスワインの4つのグラン・クリュの畑などを含め28haを所有し、常に自然を尊重しながらビオディナミでブドウを育てています。その取り組みは90年代の終わりから始まり、2004年にAB(有機肥料使用)の認証を受けました。高品質なブドウをつくるために、樹齢年数の長い古木を接ぎ木してぶどう栽培を行っています。また作付け面積も制限することによって、テロワールを最大限活かしたぶどうが作られています。[ブドウの手入れ]ビオディナミ農法に転換してから、できるだけ銅や硫黄の散布量を減らすために、イラクサ、ヤナギ、スギナの調合をハーブティーの一種として使用します。そして月の満ち欠けに合わせてこれらの予防措置を講じることで、ブドウ自体の免疫力を上げることに役立っています。[ブドウの収穫・醸造]ブドウの収穫は成熟期が見極められた段階ですべて手作業で行われます。その後選果台で選別され空気圧プレスで3~8時間かけて非常にゆっくりとやさしく圧搾していく事でブドウのアロマと鮮度が最大限引き出されます。圧搾後ワインの不純物を沈殿させた後、果汁を温度管理されたタンクに入れ、自然発酵させます。この時に補糖やイーストなどは加えずあくまでも自然に発酵させます。発酵完了後、澱引きしオーク樽に入れ澱とともに熟成させます。期間はワインの特性をみながら進めています。 ジョスメイヤー 一覧へ
4950 円 (税込 / 送料別)
ジョスメイヤー シルヴァーナー ポー ルージュ 2024 Josmeyer Sylvaner Peau Rouge フランス アルザス 白ワイン お歳暮
ジャン・メイヤーによる、「シルヴァーナー・ルージュ」への情熱が込められた特別なキュヴェ このキュヴェは、シルヴァーナーとシルヴァーナー・ルージュから造られています。この品種は、アルザス地方以外ではシルヴァーナー、アルザス地方ではシルヴァネールと呼ばれています。樹齢20年のブドウを使用し、2つの畑から収穫されています。一つはグラン・クリュ・ヘングストの北斜面(鉄分を豊富に含むマール・石灰質の土壌)、もう一つはツルクハイムの川沿いの斜面(洪積土とシルトの土壌)です。ジャン・メイヤーが2003年に創り出したもので、かつてアルザスで禁止されていたシルヴァーナー・ルージュの栽培を再開したいという強い意志から生まれました。シルヴァーナーはゲヴュルツトラミネールの姉妹品種で、軽やかで飲みやすいワインを作ります。 酸味と果実が絶妙に調和した、シルヴァーナーを体験するのに最適な一本 爽やかで引き締まった味わいが特徴のワイン。白い花、そして黄リンゴや洋ナシのフルーティーな香りに、リンデンの花やほのかなブイヨンのニュアンスが重なります。口に含むと酸味と果実の厚みが絶妙に調和し、余韻にはほろ苦さが程よい構造と引き締まった印象を与えます。 生産者ジョスメイヤーJosmeyerワイン名シルヴァーナー ポー ルージュSylvaner Peau Rougeヴィンテージ2024容量750mlタイプ白ワイン用途大切な方への贈り物や特別な日のギフトに、【勝田商店 楽天市場店】が厳選した特別なワインをぜひご堪能ください。年賀 正月 年末年始 母の日 父の日 敬老の日 誕生日 節分 バースデー お中元 御中元 昇進祝い 昇格祝い お見舞い 暑中御見舞い 残暑御見舞い 記念日 御年賀 バレンタインデー ホワイトデー 成人式 御成人御祝 お花見 ハロウィン クリスマス ワインセット ギフト ギフトセット コンペ お歳暮 御歳暮 御礼 御挨拶 粗品 贈答品 御土産 贈り物 景品 御返し 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産内祝い 開店祝い 開業祝い 新築祝い 誕生祝い 入学祝い 周年記念 就職祝い 送別会 引っ越し祝い 定年退職 プレゼント アルザスワインのビオの先駆者 ジョスメイヤー Josmeyer ジョスメイヤーは1854年にアロイーズ・メイヤーが設立し、以来5世代にわたりワインを造り続けている歴史あるドメーヌです。アロイーズは、地元の最高の土壌、特に「Brand」と「Hengst」(現在グランクリュ認定)をPRすることから着手し徐々に大きく成長していきました。事業は子から孫その子供たちに受け継がれ、4代目のジャンが現在のアートラベルを採用し、またビオディナミへの転換を実行した事でさらにその名声を高めました。現在はジャンの二人の娘たち(ワインメーカーのイザベルとエステートマネージャーのセリーヌ)が後継者となり、アルザスワインのトップドメーヌを切り盛りしています。ジョスメイヤーのワインのスタイルは、ドライで、ブドウそのものの香りが豊かでピュアな味わいをもちます。アルザスワインの中心地コルマール近くのヴィンツェンハイムにあるドメーヌは、非常に穏やかな気候とフランス全土で最も少ない年間降雨量であるという利点があります。アルザスワインの4つのグラン・クリュの畑などを含め28haを所有し、常に自然を尊重しながらビオディナミでブドウを育てています。その取り組みは90年代の終わりから始まり、2004年にAB(有機肥料使用)の認証を受けました。高品質なブドウをつくるために、樹齢年数の長い古木を接ぎ木してぶどう栽培を行っています。また作付け面積も制限することによって、テロワールを最大限活かしたぶどうが作られています。[ブドウの手入れ]ビオディナミ農法に転換してから、できるだけ銅や硫黄の散布量を減らすために、イラクサ、ヤナギ、スギナの調合をハーブティーの一種として使用します。そして月の満ち欠けに合わせてこれらの予防措置を講じることで、ブドウ自体の免疫力を上げることに役立っています。[ブドウの収穫・醸造]ブドウの収穫は成熟期が見極められた段階ですべて手作業で行われます。その後選果台で選別され空気圧プレスで3~8時間かけて非常にゆっくりとやさしく圧搾していく事でブドウのアロマと鮮度が最大限引き出されます。圧搾後ワインの不純物を沈殿させた後、果汁を温度管理されたタンクに入れ、自然発酵させます。この時に補糖やイーストなどは加えずあくまでも自然に発酵させます。発酵完了後、澱引きしオーク樽に入れ澱とともに熟成させます。期間はワインの特性をみながら進めています。 ジョスメイヤー 一覧へ
3300 円 (税込 / 送料別)
【ヴィノス 90点】ジョスメイヤー リースリング ル ドラゴン 2023 Josmeyer Riesling Le Dragon フランス アルザス 白ワイン お歳暮
アルザスの温暖な地域で育った上質なブドウから生まれる、フルボディのキュヴェ このワインは、樹齢55年の古木から造られています。使用されるブドウは、アルザスの中でも特に温暖な地域から収穫されます。古くから「小さなセネガル」と呼ばれたこの畑は、主に石灰質の土壌で構成され、岩に囲まれた場所に位置しています。北と東の風から守られ、南に開かれているため、ブドウは優れた状態で成熟します。「Drachenloch」というこの畑の名前は、フランス語で「ドラゴンの洞窟」という意味。この名前はツルクハイムの伝説に由来しており、ドラゴンが太陽と戦った後にこの洞窟に隠れ、その血が土壌を肥沃にしたという話に結びついています。フルボディでしっかりとしたストラクチャーを特徴に持つキュヴェです。 洋ナシやレモンの爽やかな香りと、軽やかでなめらかな口当たりが楽しめる一本 洋ナシやレモンのニュアンスが感じられ、空気に触れるとレモンバームの爽やかさも加わります。口に含むと、清涼感のあるクリーンな味わいで滑らか。わずかに酵母由来のテクスチャーが感じられ、やさしい丸みが広がります。余韻は骨格のしっかりした辛口で、引き締まった印象です。 生産者ジョスメイヤーJosmeyerワイン名リースリング ル ドラゴンRiesling Le Dragonヴィンテージ2023容量750ml評価ヴィノス:90点予想される飲み頃:2025 - 2035タイプ白ワイン用途大切な方への贈り物や特別な日のギフトに、【勝田商店 楽天市場店】が厳選した特別なワインをぜひご堪能ください。年賀 正月 年末年始 母の日 父の日 敬老の日 誕生日 節分 バースデー お中元 御中元 昇進祝い 昇格祝い お見舞い 暑中御見舞い 残暑御見舞い 記念日 御年賀 バレンタインデー ホワイトデー 成人式 御成人御祝 お花見 ハロウィン クリスマス ワインセット ギフト ギフトセット コンペ お歳暮 御歳暮 御礼 御挨拶 粗品 贈答品 御土産 贈り物 景品 御返し 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産内祝い 開店祝い 開業祝い 新築祝い 誕生祝い 入学祝い 周年記念 就職祝い 送別会 引っ越し祝い 定年退職 プレゼント アルザスワインのビオの先駆者 ジョスメイヤー Josmeyer ジョスメイヤーは1854年にアロイーズ・メイヤーが設立し、以来5世代にわたりワインを造り続けている歴史あるドメーヌです。アロイーズは、地元の最高の土壌、特に「Brand」と「Hengst」(現在グランクリュ認定)をPRすることから着手し徐々に大きく成長していきました。事業は子から孫その子供たちに受け継がれ、4代目のジャンが現在のアートラベルを採用し、またビオディナミへの転換を実行した事でさらにその名声を高めました。現在はジャンの二人の娘たち(ワインメーカーのイザベルとエステートマネージャーのセリーヌ)が後継者となり、アルザスワインのトップドメーヌを切り盛りしています。ジョスメイヤーのワインのスタイルは、ドライで、ブドウそのものの香りが豊かでピュアな味わいをもちます。アルザスワインの中心地コルマール近くのヴィンツェンハイムにあるドメーヌは、非常に穏やかな気候とフランス全土で最も少ない年間降雨量であるという利点があります。アルザスワインの4つのグラン・クリュの畑などを含め28haを所有し、常に自然を尊重しながらビオディナミでブドウを育てています。その取り組みは90年代の終わりから始まり、2004年にAB(有機肥料使用)の認証を受けました。高品質なブドウをつくるために、樹齢年数の長い古木を接ぎ木してぶどう栽培を行っています。また作付け面積も制限することによって、テロワールを最大限活かしたぶどうが作られています。[ブドウの手入れ]ビオディナミ農法に転換してから、できるだけ銅や硫黄の散布量を減らすために、イラクサ、ヤナギ、スギナの調合をハーブティーの一種として使用します。そして月の満ち欠けに合わせてこれらの予防措置を講じることで、ブドウ自体の免疫力を上げることに役立っています。[ブドウの収穫・醸造]ブドウの収穫は成熟期が見極められた段階ですべて手作業で行われます。その後選果台で選別され空気圧プレスで3~8時間かけて非常にゆっくりとやさしく圧搾していく事でブドウのアロマと鮮度が最大限引き出されます。圧搾後ワインの不純物を沈殿させた後、果汁を温度管理されたタンクに入れ、自然発酵させます。この時に補糖やイーストなどは加えずあくまでも自然に発酵させます。発酵完了後、澱引きしオーク樽に入れ澱とともに熟成させます。期間はワインの特性をみながら進めています。 ジョスメイヤー 一覧へ
6600 円 (税込 / 送料別)
ポール ペルノ バタール モンラッシェ グラン クリュ 2022 正規品 Paul Pernot Batard Montrachet フランス ブルゴーニュ 白ワイン[のこり1本] お歳暮
豊かな風味と力強いアロマを備えた、ボリューミーで奥行きのある一本バタール・モンラッシェは、ピュリニー・モンラッシェ村とシャサーニュ・モンラッシェ村にまたがる広さ11.13haの特級畑です。この畑は、モンラッシェの斜面下に位置し、上部は茶色の石灰岩が多く、下部は粘土質土壌が多いため、より豊かな味わいのワインが生まれます。ポール・ペルノが所有する0.6haの三つの区画は、すべてモンラッシェに隣接した好条件の区画。これらの恵まれたテロワールから生み出されるワインは、力強く複雑なアロマと高い熟成ポテンシャルを備えており、ボリューミーで深みのある味わいが魅力です。フォアグラやオマール海老のラヴィオリ、チーズとパイ生地など香ばしい料理と相性の良いワインです。 2022ヴィンテージレモンやライムの皮、白桃、ハーブ、白い花のアロマが強く、柑橘系と桃の果実味、甘草、新鮮なハーブのフレーバーが調和しています。塩気を含んだ長い余韻があり、素晴らしい複雑さとポテンシャルを持っています。果実味とミネラルが際立つ、明るく活発なスタイルの至高のワインです。生産者ポール ペルノPaul Pernotワイン名バタール モンラッシェ グラン クリュBatard Montrachet Grand Cruヴィンテージ2022容量750mlピュリニーの王座をルフレーヴと競うトップドメーヌポール ペルノPaul Pernotドメーヌ・ポール・ペルノは、1850年に創業されて以来、常にトップに数えられる生産者の一つです。現在は、創業者ポール・ペルノ氏の孫と息子たちで運営しており、ピュリニーの王座をルフレーヴと競うドメーヌとして高い評価を受けています。彼らは数々の優れた畑を所有し、以前は葡萄をジョセフ・ドルーアン等に販売していましたが、現在はワインのほとんどを自分たちの名前で元詰めし、卓越したワインを生産しています。また、彼らは多様な優れた畑を所有し、栽培に際しては非常に慎重な手法を用いています。樹齢は平均30年、若いものでも20年と古樹が多く、高品質なブドウを生産。彼らの目標は、テロワールとヴィンテージの特性を最大限に引き出すことであり、自然な栽培方法を重視しており、非常に厳格なリュット・レゾネ(直訳すると「合理的対応」。必要な時にだけ必要最低限の農薬や化学肥料を使用する減農薬栽培のことで2004年からフランスで導入)を採用し、化学肥料の使用を避けています。剪定も非常に細やかで、剪定した若枝を粉砕して畑に撒き腐植質を土壌に送り込むなど、そのこだわりは徹底しています。醸造プロセスにおいても、品質に対する彼らの姿勢は変わりません。発酵は低温で15日間行われ、樽での熟成は1年間行われます。白は空気式圧搾機を用い穏やかにプレスし、不純物を沈殿させた後、樽内発酵。赤は完全除梗、発酵後一回のみ穏やかにプレスする手法をとっています。その後、赤白共に樽内で1年間熟成。新樽比率は村名格30%、1級畑40%、特級畑50%。白は清澄と軽い濾過、赤は軽い清澄が行われた後、瓶詰めされます。収量を抑え、適度な新樽を使う事で驚く程芳醇で濃厚な造りとなり、彼らはピュリニーの造り手で三本の指に数えられる存在となっています。ポール ペルノ 一覧へ
93500 円 (税込 / 送料別)
【パーカーポイント 93点】ジョスメイヤー ゲヴュルツトラミネール キュヴェ デ フォラストリー 2023 Josmeyer Gewurztraminer Cuvee des Folastries フランス アルザス 白ワイン お歳暮
樹齢60年のブドウが生み出す、芳醇な香りと爽やかな味わいが際立つワイン このキュヴェは、60年の樹齢を持つブドウから作られています。テロワールは、ウィンツェンハイム周辺の沖積土と砂利の地質にある4つの区画と、ヴェットルスハイムの1つの区画で構成されています。名前は、ピエール・ド・ロンサールの詩集「リヴレ・デ・フォラストリー」に由来しており、『女性』『ワイン』『バラ』を連想させます。すべて手摘みで収穫され、フレッシュさと香りを最大限に保つため、全房のまま圧搾されます。発酵は自然発酵で、熟成は場合によって100年以上の歴史を持つオーク樽やステンレスタンクで行われます。この独自の製造プロセスにより、アルザス地方のテロワールが持つ豊かさと複雑さが見事に表現されています。 ライチやバラの華やかで純粋なアロマが広がり、ドライながらも奥行きのある味わい ライチやバラを思わせる華やかさに、スパイシーなミネラル香が重なります。口に含むとフルボディで、ドライながらも豊かで複雑な味わい。持続性のある塩味とイキイキとした果実味が広がり、果実の熟度と密度、芯のある力強さが感じられる、バランスの取れた一本です。 生産者ジョスメイヤーJosmeyerワイン名ゲヴュルツトラミネール キュヴェ デ フォラストリーGewurztraminer Cuvee des Folastriesヴィンテージ2023容量750ml評価パーカーポイント:93点予想される飲み頃:2025 - 2040タイプ白ワイン用途大切な方への贈り物や特別な日のギフトに、【勝田商店 楽天市場店】が厳選した特別なワインをぜひご堪能ください。年賀 正月 年末年始 母の日 父の日 敬老の日 誕生日 節分 バースデー お中元 御中元 昇進祝い 昇格祝い お見舞い 暑中御見舞い 残暑御見舞い 記念日 御年賀 バレンタインデー ホワイトデー 成人式 御成人御祝 お花見 ハロウィン クリスマス ワインセット ギフト ギフトセット コンペ お歳暮 御歳暮 御礼 御挨拶 粗品 贈答品 御土産 贈り物 景品 御返し 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産内祝い 開店祝い 開業祝い 新築祝い 誕生祝い 入学祝い 周年記念 就職祝い 送別会 引っ越し祝い 定年退職 プレゼント アルザスワインのビオの先駆者 ジョスメイヤー Josmeyer ジョスメイヤーは1854年にアロイーズ・メイヤーが設立し、以来5世代にわたりワインを造り続けている歴史あるドメーヌです。アロイーズは、地元の最高の土壌、特に「Brand」と「Hengst」(現在グランクリュ認定)をPRすることから着手し徐々に大きく成長していきました。事業は子から孫その子供たちに受け継がれ、4代目のジャンが現在のアートラベルを採用し、またビオディナミへの転換を実行した事でさらにその名声を高めました。現在はジャンの二人の娘たち(ワインメーカーのイザベルとエステートマネージャーのセリーヌ)が後継者となり、アルザスワインのトップドメーヌを切り盛りしています。ジョスメイヤーのワインのスタイルは、ドライで、ブドウそのものの香りが豊かでピュアな味わいをもちます。アルザスワインの中心地コルマール近くのヴィンツェンハイムにあるドメーヌは、非常に穏やかな気候とフランス全土で最も少ない年間降雨量であるという利点があります。アルザスワインの4つのグラン・クリュの畑などを含め28haを所有し、常に自然を尊重しながらビオディナミでブドウを育てています。その取り組みは90年代の終わりから始まり、2004年にAB(有機肥料使用)の認証を受けました。高品質なブドウをつくるために、樹齢年数の長い古木を接ぎ木してぶどう栽培を行っています。また作付け面積も制限することによって、テロワールを最大限活かしたぶどうが作られています。[ブドウの手入れ]ビオディナミ農法に転換してから、できるだけ銅や硫黄の散布量を減らすために、イラクサ、ヤナギ、スギナの調合をハーブティーの一種として使用します。そして月の満ち欠けに合わせてこれらの予防措置を講じることで、ブドウ自体の免疫力を上げることに役立っています。[ブドウの収穫・醸造]ブドウの収穫は成熟期が見極められた段階ですべて手作業で行われます。その後選果台で選別され空気圧プレスで3~8時間かけて非常にゆっくりとやさしく圧搾していく事でブドウのアロマと鮮度が最大限引き出されます。圧搾後ワインの不純物を沈殿させた後、果汁を温度管理されたタンクに入れ、自然発酵させます。この時に補糖やイーストなどは加えずあくまでも自然に発酵させます。発酵完了後、澱引きしオーク樽に入れ澱とともに熟成させます。期間はワインの特性をみながら進めています。 ジョスメイヤー 一覧へ
4400 円 (税込 / 送料別)
ジョスメイヤー リースリング ル コターブ 2024 Josmeyer Riesling Le Kottabe フランス アルザス 白ワイン お歳暮
日本料理の塩味や酸味とよく調和する、酸味とミネラルが際立つキュヴェ 1986年にジャン・メイヤーが考案したこのワインの名前は、古代ギリシャのゲーム「O Kottabos」に由来しています。また、「アートラベルワインシリーズ」の一つで、ラベルは3年ごとに変わることも特徴。ヴィンツェンハイムとテュルクハイムの畑で樹齢45年のブドウから造られ、ボルドー地方グラーヴ地区の土壌に似た畑の特性が、豊かな芳香と良く熟したエレガントな味わいを生み出します。グレープフルーツなどの柑橘やハーブの香りが立ち、辛口でしっかりとした酸味と美しいミネラル感が調和し、奥深い味わいを楽しめます。魚料理や和食との相性も抜群です。 海の香りとミネラル、レモンの酸味で広がる若々しく華やかで奥深い味わい 海のミネラル感や塩気を感じさせる香りが広がります。レモンのフレッシュな酸味が口中を引き締め、塩気を際立たせつつ、ワインの風味を豊かに開かせます。ほんのりと漂うスモーキーでふくよかなニュアンスが、若々しく輝く味わいに優雅なストラクチャーを与えています。 生産者ジョスメイヤーJosmeyerワイン名リースリング ル コターブRiesling Le Kottabeヴィンテージ2024容量750mlタイプ白ワイン用途大切な方への贈り物や特別な日のギフトに、【勝田商店 楽天市場店】が厳選した特別なワインをぜひご堪能ください。年賀 正月 年末年始 母の日 父の日 敬老の日 誕生日 節分 バースデー お中元 御中元 昇進祝い 昇格祝い お見舞い 暑中御見舞い 残暑御見舞い 記念日 御年賀 バレンタインデー ホワイトデー 成人式 御成人御祝 お花見 ハロウィン クリスマス ワインセット ギフト ギフトセット コンペ お歳暮 御歳暮 御礼 御挨拶 粗品 贈答品 御土産 贈り物 景品 御返し 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産内祝い 開店祝い 開業祝い 新築祝い 誕生祝い 入学祝い 周年記念 就職祝い 送別会 引っ越し祝い 定年退職 プレゼント アルザスワインのビオの先駆者 ジョスメイヤー Josmeyer ジョスメイヤーは1854年にアロイーズ・メイヤーが設立し、以来5世代にわたりワインを造り続けている歴史あるドメーヌです。アロイーズは、地元の最高の土壌、特に「Brand」と「Hengst」(現在グランクリュ認定)をPRすることから着手し徐々に大きく成長していきました。事業は子から孫その子供たちに受け継がれ、4代目のジャンが現在のアートラベルを採用し、またビオディナミへの転換を実行した事でさらにその名声を高めました。現在はジャンの二人の娘たち(ワインメーカーのイザベルとエステートマネージャーのセリーヌ)が後継者となり、アルザスワインのトップドメーヌを切り盛りしています。ジョスメイヤーのワインのスタイルは、ドライで、ブドウそのものの香りが豊かでピュアな味わいをもちます。アルザスワインの中心地コルマール近くのヴィンツェンハイムにあるドメーヌは、非常に穏やかな気候とフランス全土で最も少ない年間降雨量であるという利点があります。アルザスワインの4つのグラン・クリュの畑などを含め28haを所有し、常に自然を尊重しながらビオディナミでブドウを育てています。その取り組みは90年代の終わりから始まり、2004年にAB(有機肥料使用)の認証を受けました。高品質なブドウをつくるために、樹齢年数の長い古木を接ぎ木してぶどう栽培を行っています。また作付け面積も制限することによって、テロワールを最大限活かしたぶどうが作られています。[ブドウの手入れ]ビオディナミ農法に転換してから、できるだけ銅や硫黄の散布量を減らすために、イラクサ、ヤナギ、スギナの調合をハーブティーの一種として使用します。そして月の満ち欠けに合わせてこれらの予防措置を講じることで、ブドウ自体の免疫力を上げることに役立っています。[ブドウの収穫・醸造]ブドウの収穫は成熟期が見極められた段階ですべて手作業で行われます。その後選果台で選別され空気圧プレスで3~8時間かけて非常にゆっくりとやさしく圧搾していく事でブドウのアロマと鮮度が最大限引き出されます。圧搾後ワインの不純物を沈殿させた後、果汁を温度管理されたタンクに入れ、自然発酵させます。この時に補糖やイーストなどは加えずあくまでも自然に発酵させます。発酵完了後、澱引きしオーク樽に入れ澱とともに熟成させます。期間はワインの特性をみながら進めています。 ジョスメイヤー 一覧へ
4400 円 (税込 / 送料別)
【パーカーポイント 92+点】ジョスメイヤー リースリング ヘングスト 2019 Josmeyer Riesling Hengst フランス アルザス 白ワイン お歳暮
豊かなボディと力強いミネラル感が際立つ!グラン・クリュの地で育まれたリースリング このリースリングは、ヘングストの中心に位置する3つの区画から造られています。南南東に面したこのグラン・クリュは、標高360mにあり、泥灰土、砂岩、石灰岩が混在する土壌を持っています。なお、キュヴェ名の「ヘングスト」はアルザス方言で「雄馬」を意味し、この白ワインはしっかりとしたボディと力強いミネラル感が特徴です。 ピュアでフレッシュな香りと力強くも洗練された味わいが個性を際立たせる一本 香りは塩味とレモンのニュアンスが際立ち、純粋で繊細かつ爽やかな印象。口に含むと豊かで濃密、力強くも洗練された味わいが広がり、塩味がアクセントとなって複雑な果実の風味としっかりとしたタンニンが調和します。芯が強く、凛とした気品を感じさせるキャラクターと緊張感を備えた味わいです。 生産者ジョスメイヤーJosmeyerワイン名リースリング ヘングストRiesling Hengstヴィンテージ2019容量750ml評価パーカーポイント:92+点予想される飲み頃:2028 - 2040タイプ白ワイン用途大切な方への贈り物や特別な日のギフトに、【勝田商店 楽天市場店】が厳選した特別なワインをぜひご堪能ください。年賀 正月 年末年始 母の日 父の日 敬老の日 誕生日 節分 バースデー お中元 御中元 昇進祝い 昇格祝い お見舞い 暑中御見舞い 残暑御見舞い 記念日 御年賀 バレンタインデー ホワイトデー 成人式 御成人御祝 お花見 ハロウィン クリスマス ワインセット ギフト ギフトセット コンペ お歳暮 御歳暮 御礼 御挨拶 粗品 贈答品 御土産 贈り物 景品 御返し 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産内祝い 開店祝い 開業祝い 新築祝い 誕生祝い 入学祝い 周年記念 就職祝い 送別会 引っ越し祝い 定年退職 プレゼント アルザスワインのビオの先駆者 ジョスメイヤー Josmeyer ジョスメイヤーは1854年にアロイーズ・メイヤーが設立し、以来5世代にわたりワインを造り続けている歴史あるドメーヌです。アロイーズは、地元の最高の土壌、特に「Brand」と「Hengst」(現在グランクリュ認定)をPRすることから着手し徐々に大きく成長していきました。事業は子から孫その子供たちに受け継がれ、4代目のジャンが現在のアートラベルを採用し、またビオディナミへの転換を実行した事でさらにその名声を高めました。現在はジャンの二人の娘たち(ワインメーカーのイザベルとエステートマネージャーのセリーヌ)が後継者となり、アルザスワインのトップドメーヌを切り盛りしています。ジョスメイヤーのワインのスタイルは、ドライで、ブドウそのものの香りが豊かでピュアな味わいをもちます。アルザスワインの中心地コルマール近くのヴィンツェンハイムにあるドメーヌは、非常に穏やかな気候とフランス全土で最も少ない年間降雨量であるという利点があります。アルザスワインの4つのグラン・クリュの畑などを含め28haを所有し、常に自然を尊重しながらビオディナミでブドウを育てています。その取り組みは90年代の終わりから始まり、2004年にAB(有機肥料使用)の認証を受けました。高品質なブドウをつくるために、樹齢年数の長い古木を接ぎ木してぶどう栽培を行っています。また作付け面積も制限することによって、テロワールを最大限活かしたぶどうが作られています。[ブドウの手入れ]ビオディナミ農法に転換してから、できるだけ銅や硫黄の散布量を減らすために、イラクサ、ヤナギ、スギナの調合をハーブティーの一種として使用します。そして月の満ち欠けに合わせてこれらの予防措置を講じることで、ブドウ自体の免疫力を上げることに役立っています。[ブドウの収穫・醸造]ブドウの収穫は成熟期が見極められた段階ですべて手作業で行われます。その後選果台で選別され空気圧プレスで3~8時間かけて非常にゆっくりとやさしく圧搾していく事でブドウのアロマと鮮度が最大限引き出されます。圧搾後ワインの不純物を沈殿させた後、果汁を温度管理されたタンクに入れ、自然発酵させます。この時に補糖やイーストなどは加えずあくまでも自然に発酵させます。発酵完了後、澱引きしオーク樽に入れ澱とともに熟成させます。期間はワインの特性をみながら進めています。 ジョスメイヤー 一覧へ
11000 円 (税込 / 送料別)
【ショップ・オブ・ザ・イヤー2022受賞店舗】【よりどり6本で送料無料】よりどり6本で送料無料[2023] マス ド ドマ ガサック ルージュ IGP サン ギレーム ル デゼール 750ml マス ド ドマ ガサック(南仏 フランス) 赤ワイン コク辛口 ^D0SAGR23^
詳細と【送料無料にする方法】はこちら お得なセットに同梱で送料無料に!【英字】MAS DE DAUMAS GASSAC RED IGP ST GUILHEM LE DESERT - CITE D'ANIANE300円引きクーポン!800円引きクーポン!2025年ボジョレーヌーヴォーご予約受付中!世界一周ワインの旅 6ヶ国飲み比べ赤6本セット!世界一周ワインの旅 6ヶ国飲み比べ白6本セット!Instagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらから有名評論家絶賛の嵐、南仏のカルト・ワイン マス・ド・ドマ・ガサック Mas de Daumas Gassac 世界の有名ワイン評論家や評価誌がこぞって絶賛する南仏のカルト・ワインが「マス・ド・ドマ・ガサック」。独特のマイクロクライメットと素晴らしいテロワールの中で育った多彩な品種のブドウをブレンドし、繊細複雑なグラン・クリュ・ワインを作るという独自のスタイルを確立しています。ラングドック地方はモンペリエ市から34キロの広大なエロー渓谷の中にあるガサック渓谷。ドマ・ガサックは、この土地の農園に一目惚れしたエメ・ギベール氏と妻のヴェロニクさんが1972年に創業しました。現在は4人の兄弟が引き継いでいます。 西暦780年まで遡るワイン作りの歴史があるガサック渓谷は、魔法のテロワールとでも呼ぶべき素晴らしい環境です。この地を発見したボルドー大学のアンリ・アンジャルベール地質学教授は、グラン・クリュ・ワインの生産に理想的と考えました。希少な赤い粉末状の氷河期土壌でできているドマ・ガサックの畑は、ブルゴーニュの最良の土壌に驚くほど似ていると言われており、さらに、灼熱のラングドック地方の中の寒冷なマイクロクライメット(微気候)により、ワインに繊細さと複雑味が生まれます。 1000haの保護林に囲まれた42haの敷地の中のドマ・ガサックの畑では、化学肥料や合成品を一切使用していません。カベルネ・ソーヴィニヨンを中心に、シャルドネ、プティ・マンサン、ヴィオニエ、シュナン・ブラン、シラー、マスカット、マルサンヌ、ルーサンヌ…そのほか、クローン品種ではない、多種多様なブドウが40種類以上植えられています。ワイン醸造・熟成の過程は、醸造の鬼才エミール・ペイノー教授の指導に従っています。非クローンの古いカベルネ・ソーヴィニヨンを主体とし、多種のブドウをブレンドしたグラン・ヴァン「マス・ド・ドマ・ガサック ルージュ」は、1ha当たり30hl以下という、低収量の手摘みブドウを、ステンレスタンクで長時間発酵、マセレーションの後、オーク樽で熟成。濾過は行いません。自然な酸味とバランス、極上のタンニンによる長い余韻が楽しめるワインとなります。 ヴィオニエ、プティ・マンサン、シュナン・ブラン、シャルドネと、約15種類のブドウをブレンドして仕上げる「マス・ド・ドマ・ガサック ブラン」は、ピュアで若々しい爽やかのある繊細なワイン。魅惑的でフルーティーな味わいと心地よい口当たりです。 赤・白、いずれも、長年に渡って熟成しながらも若さを保つという素晴らしいポテンシャルを持っています。「Those wines are are and to be enjoyed ! Sante!」私たちのワインを、是非お楽しみください!乾杯!(ドマ・ガサック一同より) 「南仏で唯一のグラン・クリュである」「世界Top 10に入るワイン」と多くの有名評論家が絶賛し、カルト・ワインの仲間入りを果たしたラングドックの凄腕蔵。ブルゴーニュの最良の土壌に似た理想的なテロワールで多彩なブドウを有機栽培、独自のスタイルでワイン作りを行っています。 平均樹齢40年超えの多種の古木ブドウを手摘み。カシス、ブラックチェリーなどの香りに、ハーブや杉のニュアンス。滑らかな口当たりで、エレガントな長い余韻が続きます。若いうちからでも素晴らしい果実の風味を楽しめ、5年から20年目にかけて開けると、驚くべき熟成ポテンシャルを堪能できます。複雑な味わいの料理、赤身肉(特にラム)、ジビエ、チーズと相性抜群です。 マス ド ドマ ガサック ルージュMAS DE DAUMAS GASSAC ROUGE マス ド ドマ ガサックMAS DE DAUMAS GASSAC フランス/ラングドック IGPサン・ギレーム・ル・デゼール・シテ・ダニアーヌ 750ml 赤 辛口 フルボディ オーク樽(1~7年もの)で12~15ヵ月熟成 氷河性岩石土壌 カベルネ・ソーヴィニョン75%、メルロ5%、ピノ・ノワール5%、タナ4%、カベルネ・フラン2%、プティ・ヴェルド2%、希少品種7%(ニエルッチョ、モンテプルチアーノ、サペラヴィ、カルメネール、テンプラニーリョ、アブリオウ) 2023年 ヴィンテージ情報 評価:ジャンシス・ロビンソン17点 ※商品情報は変更されている場合があります。
10400 円 (税込 / 送料別)
パーカー93点【よりどり6本で送料無料】よりどり6本で送料無料[2022] マス ド ドマ ガサック ルージュ IGP サン ギレーム ル デゼール 750ml マス ド ドマ ガサック(南仏 フランス) 赤ワイン コク辛口 ^D0SAGR22^
パーカー93点詳細と【送料無料にする方法】はこちら お得なセットに同梱で送料無料に!【英字】MAS DE DAUMAS GASSAC RED IGP ST GUILHEM LE DESERT - CITE D'ANIANE300円引きクーポン!800円引きクーポン!2025年ボジョレーヌーヴォーご予約受付中!世界一周ワインの旅 6ヶ国飲み比べ赤6本セット!世界一周ワインの旅 6ヶ国飲み比べ白6本セット!Instagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらから有名評論家絶賛の嵐、南仏のカルト・ワイン マス・ド・ドマ・ガサック Mas de Daumas Gassac 世界の有名ワイン評論家や評価誌がこぞって絶賛する南仏のカルト・ワインが「マス・ド・ドマ・ガサック」。独特のマイクロクライメットと素晴らしいテロワールの中で育った多彩な品種のブドウをブレンドし、繊細複雑なグラン・クリュ・ワインを作るという独自のスタイルを確立しています。ラングドック地方はモンペリエ市から34キロの広大なエロー渓谷の中にあるガサック渓谷。ドマ・ガサックは、この土地の農園に一目惚れしたエメ・ギベール氏と妻のヴェロニクさんが1972年に創業しました。現在は4人の兄弟が引き継いでいます。 西暦780年まで遡るワイン作りの歴史があるガサック渓谷は、魔法のテロワールとでも呼ぶべき素晴らしい環境です。この地を発見したボルドー大学のアンリ・アンジャルベール地質学教授は、グラン・クリュ・ワインの生産に理想的と考えました。希少な赤い粉末状の氷河期土壌でできているドマ・ガサックの畑は、ブルゴーニュの最良の土壌に驚くほど似ていると言われており、さらに、灼熱のラングドック地方の中の寒冷なマイクロクライメット(微気候)により、ワインに繊細さと複雑味が生まれます。 1000haの保護林に囲まれた42haの敷地の中のドマ・ガサックの畑では、化学肥料や合成品を一切使用していません。カベルネ・ソーヴィニヨンを中心に、シャルドネ、プティ・マンサン、ヴィオニエ、シュナン・ブラン、シラー、マスカット、マルサンヌ、ルーサンヌ…そのほか、クローン品種ではない、多種多様なブドウが40種類以上植えられています。ワイン醸造・熟成の過程は、醸造の鬼才エミール・ペイノー教授の指導に従っています。非クローンの古いカベルネ・ソーヴィニヨンを主体とし、多種のブドウをブレンドしたグラン・ヴァン「マス・ド・ドマ・ガサック ルージュ」は、1ha当たり30hl以下という、低収量の手摘みブドウを、ステンレスタンクで長時間発酵、マセレーションの後、オーク樽で熟成。濾過は行いません。自然な酸味とバランス、極上のタンニンによる長い余韻が楽しめるワインとなります。 ヴィオニエ、プティ・マンサン、シュナン・ブラン、シャルドネと、約15種類のブドウをブレンドして仕上げる「マス・ド・ドマ・ガサック ブラン」は、ピュアで若々しい爽やかのある繊細なワイン。魅惑的でフルーティーな味わいと心地よい口当たりです。 赤・白、いずれも、長年に渡って熟成しながらも若さを保つという素晴らしいポテンシャルを持っています。「Those wines are are and to be enjoyed ! Sante!」私たちのワインを、是非お楽しみください!乾杯!(ドマ・ガサック一同より) 「南仏で唯一のグラン・クリュである」「世界Top 10に入るワイン」と多くの有名評論家が絶賛し、カルト・ワインの仲間入りを果たしたラングドックの凄腕蔵。ブルゴーニュの最良の土壌に似た理想的なテロワールで多彩なブドウを有機栽培、独自のスタイルでワイン作りを行っています。 平均樹齢40年超えの多種の古木ブドウを手摘み。カシス、ブラックチェリーなどの香りに、ハーブや杉のニュアンス。滑らかな口当たりで、エレガントな長い余韻が続きます。若いうちからでも素晴らしい果実の風味を楽しめ、5年から20年目にかけて開けると、驚くべき熟成ポテンシャルを堪能できます。複雑な味わいの料理、赤身肉(特にラム)、ジビエ、チーズと相性抜群です。 マス ド ドマ ガサック ルージュMAS DE DAUMAS GASSAC ROUGE マス ド ドマ ガサックMAS DE DAUMAS GASSAC フランス/ラングドック IGPサン・ギレーム・ル・デゼール・シテ・ダニアーヌ 750ml 赤 辛口 フルボディ オーク樽(1~7年もの)で12~15ヵ月熟成 氷河性岩石土壌 カベルネ・ソーヴィニョン76%、タナ5%、メルロ4%、ピノ・ノワール3%、プティ・ヴェルド3%、シラー3%、カベルネ・フラン2%、希少品種4%(ニエルッチョ、モンテプルチアーノ、サペラヴィ、カルメネール、テンプラニーリョ、アブリオウ) 2022年 ヴィンテージ情報 評価:パーカー93点、ヴィノム95点、ザウ・アー・ウルリッヒ95点、ギア・ペニン93点、ジェームズ・サックリング93点他 ※商品情報は変更されている場合があります。
9590 円 (税込 / 送料別)
【パーカー93点】【スペクテーター90点】[2021] シャトー カントナック ブラウン 750ml (マルゴー第3級 ボルドー フランス)赤ワイン コク辛口 ワイン ^ADCW0121^
パーカー93点スペクテーター90点 詳細と【送料無料にする方法】はこちら お得なセットに同梱で送料無料に!【英字】CH CANTENAC BROWN300円引きクーポン!800円引きクーポン!2025年ボジョレーヌーヴォーご予約受付中!世界一周ワインの旅 6ヶ国飲み比べ赤6本セット!世界一周ワインの旅 6ヶ国飲み比べ白6本セット!Instagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらからチューダー朝様式の建物が美しいカントナックの自然派シャトー シャトー・カントナック・ブラウン Chateau Cantenac Brown 19世紀初頭、スコットランド出身のジョン・ルイス・ブラウン氏がこのブドウ畑を購入し、故郷のスコットランドを思わせるチューダー朝様式のシャトーを建設しました。周囲の庭園もイギリス風で、メドックの中でも独創的で注目を集める美しい佇まいです。「シャトー・カントナック・ブラウン」の名はこのブラウン氏にちなんでいます。 このシャトーはマルゴーの名だたる格付けクリュがひしめく、カントナック村の高台にあります。砂礫質の畑は太陽光を吸収し、日夜ブドウの房を温めます。この畑のカベルネ・ソーヴィニヨンおよびカベルネ・フランは、濃厚なブーケを備えた長期熟成向きの上質なワインとなります。カントナック・ブラウンは、メルローをブレンドすることで、色味と豊かさ、丸みを加えています。 1855年のメドック格付けで、カントナック・ブラウンは第3級に格付けされました。 2度の大戦や世界恐慌の影響で荒廃と復活を繰り返してきましたが、1989年に保険会社アクサの子会社、アクサミレジムの所有となってからは本格的に復興がなされました。ランシュ・バージュの評価を飛躍的に上げたジャン・ミッシェル・カーズ氏をコンサルタントに迎え、設備、畑、醸造技術の改善・改革が行われ、品質の大きな向上に成功したのです。 2006年からはサイモン・ハラビー族の所有に変わり、ジョセ・サンファン氏の指揮のもと、より一層、環境に配慮したワイン作りに移行しています。 リュット・レゾネ(減農薬農法)を進め、施肥はブドウの樹が必要としている量を見極め、植物性肥料のみを使用。自然環境の尊重を念頭に土壌管理を行います。40万本のブドウは、剪定、芽かき、除葉、間引き、夏季摘房、手摘み収穫まで、すべてスタッフの手で丁寧に行われています。 現在の所有者である保険会社大手、AXAミレジームに買収されてから大きく改善されたのが格付け3級に位置するシャトー カントナック ブラウン・・・ジャン ミッシェル カーズが管理する中、このシャトーの個性はすこぶる確立されてきています。 深い砂礫質の土壌からは頑固なまでのタンニンが特徴とされる味わい。そんな堅物?には『子羊のロースト』などをあわせてカベルネ ソーヴィニヨン種特有のハーブのキャラクターを引き出してあげて見ては?!(もし、子羊が難しいならはふんだんにハーブを使った牛肉とでも・・・) 刺激を与えることで少しずつタンニンをほぐしスパイシー且つ、複雑な香りをひきたててあげれば、シャトー カントナック ブラウンが持つタニックな部分は幾分優雅で、まろやかに変身します。 料理とワイン、ワインと料理。もちつ、もたれつ良い関係!『どちらが主役?』と考えるのはレストランではなく味わう人のシチュエーションによるもの!ワインの変化と共にゆっくりとした時間を楽しみたい・・・そんな演出を希望される方には是非シャトー カントナック ブラウンをお薦めします!
8360 円 (税込 / 送料別)
【ショップ・オブ・ザ・イヤー2022受賞店舗】[2022] グリューナー ヴェルトリーナー ヒルシュフェアグニューゲン フェルトリーナー 750ml ヒルシュ 白ワイン コク辛口 ^KBHL0122^
詳細と【送料無料にする方法】はこちら お得なセットに同梱で送料無料に!【英字】HIRSCH GRUENER VELTLINER 300円引きクーポン!800円引きクーポン!2025年ボジョレーヌーヴォーご予約受付中!世界一周ワインの旅 6ヶ国飲み比べ赤6本セット!世界一周ワインの旅 6ヶ国飲み比べ白6本セット!Instagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらから1878年創業の超名門94点蔵、天才醸造家が作る注目のビオ ヒルシュ Hirsch オーストリアワイン3大名産地のカンプタル地区を代表する名巨匠「ヒルシュ」。1878年創業の超名門で、あのロバート・パーカー氏も94点を与える超秀逸蔵! 16世紀の修道院を買い取り、ワイナリーとしているヒルシュ家。若き天才醸造家と呼ばれるヨハネス・ヒルシュ氏が率い、すでに数々の金賞を受賞!2011年にはオーストリアのワイン雑誌「ファルスタッフ」で「ワインメーカー・オブ・ザ・イヤー」に輝いています。 「リスペクト」のビオディナミ認証も取得している大注目のビオ蔵です! ヒルシュの畑は、非常に保水力が高い為、ドリップ灌漑用のチュープがありません。湿気を好むグリューナー・フェルトリーナーには、最適の環境です。さらに、比較的暖かいカンプタルの気候も、いいグリューナー・ヴェルトリーナーを育てるのに大いに貢献します。粘土質・石灰質のヒルシュの畑にしっかりと根を降ろす樹齢50年の木々。化学肥料を一切使わず、育てるプドウは 濃厚な味わいを表現できるだけの力強さを蓄えます。 程よい熟成と果実味が魅力のヒルシュのワイン。青リンゴと柑橘系の香りでジューシーな果実味たっぷりで洗練された味わい!ぜひ、この機会にご堪能下さい! 1878年から続く家族経営のオーストリアの老舗蔵。すべてのブドウをバイオダイナミック農法で栽培。パーカー最高94点獲得、オーストリアのワイン雑誌「ファルスタッフ」で「2011年ワインメーカー・オブ・ザ・イヤー」受賞。 「ヒルシュスタイル」を知るには最高の入門レベルのワイン。酵母、乾燥したハーブ、カモミール、スパイシーなタッチがあり、柑橘類の香りにほのかに核果の香りがします。グリップ感が心地よく、ドライレモンの皮のような苦味が爽快です。軽快なボディにもかかわらず、深みのあるジューシーなフルーツと白胡椒のスパイス感が印象的。サラダ、前菜、アジア料理、様々な野菜料理、魚貝類、仔牛肉、マイルドなチーズに。 グリューナー ヴェルトリーナー ヒルシュフェアグニューゲンGRUENER VELTLINER HIRSCHVERGNUGEN ヒルシュHIRSCH オーストリア/ニーダーエスタライヒ カンプタルDAC 750ml 白 辛口 フルボディ ステンレススチールタンクで熟成 粘土質・石灰質の黄土土壌 白:グリューナー・ヴェルトリーナー、リースリング 2022年 ヴィンテージ情報 ブドウ品種:グリューナー・ヴェルトリーナー100% 評価:- ※商品情報は変更されている場合があります。
2780 円 (税込 / 送料別)
【ショップ・オブ・ザ・イヤー2022受賞店舗】【よりどり6本で送料無料】よりどり6本で送料無料[2022] カ ディ ブルーノ ランゲ ネッビオーロ BIO 750ml マッシモ リヴェッティ(ピエモンテ イタリア)赤ワイン コク辛口 ワイン ^FARVLN22^
詳細と【送料無料にする方法】はこちらお得なセットに同梱で送料無料に!【英字】MASSIMO RIVETTI CA DI BRUNO LANGHE NEBBIOLO DOC BIO300円引きクーポン!800円引きクーポン!2025年ボジョレーヌーヴォーご予約受付中!世界一周ワインの旅 6ヶ国飲み比べ赤6本セット!世界一周ワインの旅 6ヶ国飲み比べ白6本セット!Instagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらからバーカー最高94点獲得のピエモンテのオーガニック蔵 マッシモ・リヴェッティ MASSIMO RIVETTI パーカー最高94点獲得など世界的に評価されている「マッシモ・リヴェッティ」は、イタリアのピエモンテ州で主にパルバレスコとバルベーラ・ダルバを作っています。 フロイ、ガラッシーノ、パラッツィーナの 25ヘクタールの敷地はオーガニック(AB)認証を受けており、ネッピオーロやバルベーラ、モスカートなどの伝統的なブドウと、国際的なブドウの両方を栽培しています。 1ヘクタールあたりの収穫量を制限した樹齢~75年のブドウは、プドウの品質、テロワール、生産地域を最大限に生かすため、除草剤を使わないように手作業で雑草を刈り取り、植物のストレスを回避し、腐植に加えて天然肥料として機能する20種類以上のハープを播種しています。 そして、最高の成熟度に達した瞬間に最高の果実だけを手摘みで収穫し、妥協を許さないよう正確な選別、地域の特徴を反映したワインを作るために、果実の皮に自然に存在する天然酵母による自然発酵を行っています。亜硫酸塩の使用は最小限に抑え、本当に必要な場合にのみ清澄化します。赤ワインは、ブドウの特徴を失わないように、通常、濾過せずに瓶詰めされます。 素晴らしいワインとは高品質のブドウが変身した姿、ということです。 イタリア・ピエモンテ州で有機栽培でバルバレスコとバルベーラ・ダルバを中心にワイン作りをしている秀逸蔵。バーカー最高94点獲得。 平均樹齢20年のネッビオーロ100%使用。12ヵ月のオーク樽熟成の後、さらに6ヵ月の瓶内熟成しリリースされます。豊かな果実味とシルキーなタンニン。繊細なミネラルが調和した赤。パスタや肉料理にピッタリ。 カ ディ ブルーノ ランゲ ネッビオーロ BIOCA DI BRUNO LANGHE NEBBIOLO BIO マッシモ リヴェッティMASSIMO RIVETTI イタリア/ピエモンテ DOCランゲ 750ml 赤 辛口 フルボディ オーク樽12ヵ月熟成の後、6ヵ月の瓶内熟成 石灰岩土壌 ネッビオーロ100% 2022年 ヴィンテージ情報 評価:- ※商品情報は変更されている場合があります。
2080 円 (税込 / 送料別)
【ショップ・オブ・ザ・イヤー2022受賞店舗】【よりどり6本で送料無料】よりどり6本で送料無料[2020] カ ディ ブルーノ モスカート ダスティ BIO 750ml マッシモ リヴェッティ(ピエモンテ イタリア)白ワイン 微発泡 甘口 ^FARVMS20^
詳細と【送料無料にする方法】はこちらお得なセットに同梱で送料無料に!【英字】MASSIMO RIVETTI CA DI BRUNO MOSCATO D'ASTI DOCG BIO300円引きクーポン!800円引きクーポン!2025年ボジョレーヌーヴォーご予約受付中!世界一周ワインの旅 6ヶ国飲み比べ赤6本セット!世界一周ワインの旅 6ヶ国飲み比べ白6本セット!Instagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらからバーカー最高94点獲得のピエモンテのオーガニック蔵 マッシモ・リヴェッティ MASSIMO RIVETTI パーカー最高94点獲得など世界的に評価されている「マッシモ・リヴェッティ」は、イタリアのピエモンテ州で主にパルバレスコとバルベーラ・ダルバを作っています。 フロイ、ガラッシーノ、パラッツィーナの 25ヘクタールの敷地はオーガニック(AB)認証を受けており、ネッピオーロやバルベーラ、モスカートなどの伝統的なブドウと、国際的なブドウの両方を栽培しています。 1ヘクタールあたりの収穫量を制限した樹齢~75年のブドウは、プドウの品質、テロワール、生産地域を最大限に生かすため、除草剤を使わないように手作業で雑草を刈り取り、植物のストレスを回避し、腐植に加えて天然肥料として機能する20種類以上のハープを播種しています。 そして、最高の成熟度に達した瞬間に最高の果実だけを手摘みで収穫し、妥協を許さないよう正確な選別、地域の特徴を反映したワインを作るために、果実の皮に自然に存在する天然酵母による自然発酵を行っています。亜硫酸塩の使用は最小限に抑え、本当に必要な場合にのみ清澄化します。赤ワインは、ブドウの特徴を失わないように、通常、濾過せずに瓶詰めされます。 素晴らしいワインとは高品質のブドウが変身した姿、ということです。 イタリア・ピエモンテ州で有機栽培でバルバレスコとバルベーラ・ダルバを中心にワイン作りをしている秀逸蔵。バーカー最高94点獲得。 リヴェッティ家の祖先、ブルーノから名付けたシリーズ。樹齢~45年の古木使用!100%オーガニックの甘口微発泡。甘い果実と花の香り。キメの細かな泡立ちで滑らかな口当たり。食前や食後に最適。フルーツや熟成チーズ、ヘーゼルナッツのケーキなどに。 カ ディ ブルーノ モスカート ダスティ BIOCA DI BRUNO MOSCATO D'ASTI BIO マッシモ リヴェッティMASSIMO RIVETTI イタリア/ピエモンテ DOCGアスティ 750ml 白(微発砲) 甘口 フルボディ ステンレススチールタンク4ヵ月熟成 白亜質粘土土壌 バルベーラ、ネッビオーロ、モスカート、その他在来種と国際品種 2020年 ヴィンテージ情報 ブドウ品種:モスカート100% 評価:- ※商品情報は変更されている場合があります。
1640 円 (税込 / 送料別)
【ショップ・オブ・ザ・イヤー2022受賞店舗】【よりどり6本で送料無料】よりどり6本で送料無料[2022] カ ディ ブルーノ ランゲ アルネイス BIO 750ml マッシモ リヴェッティ(ピエモンテ イタリア)白ワイン コク辛口 ワイン ^FARVLA22^
詳細と【送料無料にする方法】はこちらお得なセットに同梱で送料無料に!【英字】MASSIMO RIVETTI CA DI BRUNO LANGHE ARNEIS DOC BIO300円引きクーポン!800円引きクーポン!2025年ボジョレーヌーヴォーご予約受付中!世界一周ワインの旅 6ヶ国飲み比べ赤6本セット!世界一周ワインの旅 6ヶ国飲み比べ白6本セット!Instagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらからバーカー最高94点獲得のピエモンテのオーガニック蔵 マッシモ・リヴェッティ MASSIMO RIVETTI パーカー最高94点獲得など世界的に評価されている「マッシモ・リヴェッティ」は、イタリアのピエモンテ州で主にパルバレスコとバルベーラ・ダルバを作っています。 フロイ、ガラッシーノ、パラッツィーナの 25ヘクタールの敷地はオーガニック(AB)認証を受けており、ネッピオーロやバルベーラ、モスカートなどの伝統的なブドウと、国際的なブドウの両方を栽培しています。 1ヘクタールあたりの収穫量を制限した樹齢~75年のブドウは、プドウの品質、テロワール、生産地域を最大限に生かすため、除草剤を使わないように手作業で雑草を刈り取り、植物のストレスを回避し、腐植に加えて天然肥料として機能する20種類以上のハープを播種しています。 そして、最高の成熟度に達した瞬間に最高の果実だけを手摘みで収穫し、妥協を許さないよう正確な選別、地域の特徴を反映したワインを作るために、果実の皮に自然に存在する天然酵母による自然発酵を行っています。亜硫酸塩の使用は最小限に抑え、本当に必要な場合にのみ清澄化します。赤ワインは、ブドウの特徴を失わないように、通常、濾過せずに瓶詰めされます。 素晴らしいワインとは高品質のブドウが変身した姿、ということです。 イタリア・ピエモンテ州で有機栽培でバルバレスコとバルベーラ・ダルバを中心にワイン作りをしている秀逸蔵。バーカー最高94点獲得。 リヴェッティ家の祖先、ブルーノから名付けたシリーズ。オーガニック・ブドウ100%!フルーツと花の香りがする、ミネラルと酸味がしっかりとした辛口白。食前酒や魚料理に最適です。 カ ディ ブルーノ ランゲ アルネイス BIOCA DI BRUNO LANGHE ARNEIS BIO マッシモ リヴェッティMASSIMO RIVETTI イタリア/ピエモンテ DOCランゲ 750ml 白 辛口 フルボディ ステンレススチールタンク4ヵ月熟成 石灰質土壌 バルベーラ、ネッビオーロ、モスカート、その他在来種と国際品種 2022年 ヴィンテージ情報 ブドウ品種:アルネイス100% 評価:- ※商品情報は変更されている場合があります。
1780 円 (税込 / 送料別)
【ショップ・オブ・ザ・イヤー2022受賞店舗】【よりどり6本で送料無料】よりどり6本で送料無料[2018] カ ディ ブルーノ バルバレスコ BIO 750ml マッシモ リヴェッティ(ピエモンテ イタリア)赤ワイン コク辛口 ワイン ^FARVBR18^
詳細と【送料無料にする方法】はこちらお得なセットに同梱で送料無料に!【英字】MASSIMO RIVETTI CA DI BRUNO BARBARESCO DOCG BIO300円引きクーポン!800円引きクーポン!2025年ボジョレーヌーヴォーご予約受付中!世界一周ワインの旅 6ヶ国飲み比べ赤6本セット!世界一周ワインの旅 6ヶ国飲み比べ白6本セット!Instagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらからバーカー最高94点獲得のピエモンテのオーガニック蔵 マッシモ・リヴェッティ MASSIMO RIVETTI パーカー最高94点獲得など世界的に評価されている「マッシモ・リヴェッティ」は、イタリアのピエモンテ州で主にパルバレスコとバルベーラ・ダルバを作っています。 フロイ、ガラッシーノ、パラッツィーナの 25ヘクタールの敷地はオーガニック(AB)認証を受けており、ネッピオーロやバルベーラ、モスカートなどの伝統的なブドウと、国際的なブドウの両方を栽培しています。 1ヘクタールあたりの収穫量を制限した樹齢~75年のブドウは、プドウの品質、テロワール、生産地域を最大限に生かすため、除草剤を使わないように手作業で雑草を刈り取り、植物のストレスを回避し、腐植に加えて天然肥料として機能する20種類以上のハープを播種しています。 そして、最高の成熟度に達した瞬間に最高の果実だけを手摘みで収穫し、妥協を許さないよう正確な選別、地域の特徴を反映したワインを作るために、果実の皮に自然に存在する天然酵母による自然発酵を行っています。亜硫酸塩の使用は最小限に抑え、本当に必要な場合にのみ清澄化します。赤ワインは、ブドウの特徴を失わないように、通常、濾過せずに瓶詰めされます。 素晴らしいワインとは高品質のブドウが変身した姿、ということです。 イタリア・ピエモンテ州で有機栽培でバルバレスコとバルベーラ・ダルバを中心にワイン作りをしている秀逸蔵。バーカー最高94点獲得。 バルバレスコの中心部にあるネイヴェ村の平均樹齢25年のネッビオーロ100%使用。18ヵ月のオーク樽熟成の後、さらに6ヵ月の瓶内熟成しリリースされます。やさしく繊細な果実の風味に柔らかなタンニンが溶け込んだエレガントな味わい。赤身肉はもちろん、鶏や豚にも最適です。 カ ディ ブルーノ バルバレスコ BIOCA DI BRUNO BARBARESCO BIO マッシモ リヴェッティMASSIMO RIVETTI イタリア/ピエモンテ DOCGバルバレスコ 750ml 赤 辛口 フルボディ オーク樽18ヵ月熟成の後、6ヵ月の瓶内熟成 白亜質粘土土壌 ネッビオーロ100% 2018年 ヴィンテージ情報 評価:- ※商品情報は変更されている場合があります。
3180 円 (税込 / 送料別)
【ショップ・オブ・ザ・イヤー2022受賞店舗】【よりどり6本で送料無料】よりどり6本で送料無料[2017] カ ディ ブルーノ バローロ BIO 750ml マッシモ リヴェッティ(ピエモンテ イタリア)赤ワイン コク辛口 ワイン ^FARVBL17^
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3480 円 (税込 / 送料別)