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ドイツでは珍しい樽発酵・樽熟成のソーヴィニヨン・ブラン！上品で柔らかな香りに鮮やかな酸味が溶け込んだ辛口白ワイン。ヴァイングート フォン ウィニング フォン ウィニング ソーヴィニヨン ブラン I 白ワイン ドイツ ファルツ 2021 750 Von Winning Sauvignon Blanc Trocken I

【商品名】ヴァイングート フォン ウィニング フォン ウィニング ソーヴィニヨン ブラン I Von Winning Sauvignon Blanc Trocken I タイプ白ワイン生産地ドイツ/ファルツ生産者ヴァイングート・フォン・ウィニング生産年2021年容量750ml品種ソーヴィニヨン・ブラン 100%醸造オーク樽(500L、1200L) オーク樽熟成11カ月(フレンチオーク、500L、1200L、新樽比率30%、シュール・リー)栽培方法ビオディナミJAN49976781985961. ワインの基本情報ドイツでは珍しい樽発酵・樽熟成のソーヴィニヨン・ブラン！上品で柔らかな香りに鮮やかな酸味が溶け込んだ辛口白ワイン。2. 生産者についてワイナリーの歴史は、19世紀初頭のドイツのファルツ地方で名声を誇ったジョルダン・エステイトに遡ります。1848年に当主の死によりワイナリーは、3人の子供に分配相続されました。1907年には娘夫婦にあたるフォン・ウィニング夫妻へと継承されクオリティの高いワインへと変わっていきました。レオポルト・フォン・ウィニング氏は、900年前に皇帝から称号を与えられた人物ですが、ワイン造りに大変な情熱を注ぎ、現在のドイツ優良生産者組合「VDP」設立の功労者にもなります。この名称は優れた品質を表す言葉です。ワイナリーでは、「畑の可能性を引き出し、最高品質のワインを造る」事を掲げ長年の伝統を守り、最新の技術を取り入れながらワイン造りに励んでいます。3. テロワールファルツ地方の土壌は、砂質ローム、粘土、泥灰土の混合で、その下には赤砂岩と黄砂岩が広がっています。ワイナリーがあるダイデスハイム村の北部では、南部の重い土壌に比べて、土壌は軽く、細かい砂が多くなっています。さらに、この地域はかつては古代のサンゴ礁で、豊かな石灰岩の堆積物を残しています。4. 栽培方法と醸造フォン・ウィニングでは、ビオディナミとサステナブル農法を実践し、環境を尊重した栽培に取り組んでいます。52ヘクタールの自社畑では、リースリングを中心にソーヴィニヨン・ブラン、シャルドネ、ピノ・ノワールなどを栽培。化学肥料や除草剤を使わず、銅の使用も最小限に抑えています。2008年から高密植栽培を導入し、ブドウ樹の競争を促し、自然に収穫量を調整しています。これにより、凝縮感とテロワールを表現するブドウを生産し、生態系も守られています。このワインは、ダイデスハイム村の「パラディース・ガルテン」というプルミエクリュの畑で獲れたソーヴィニヨン・ブランをメインで使用。オーク樽(500L、1200L)で発酵後、澱と共にオーク樽(フレンチオーク、500L、1200L、新樽比率30%)で約1年熟成されます。5. テイスティングノート色合いは輝きのある淡い黄緑色。ハーブやミネラルのニュアンスが上品に絡み、口に含むと、爽快な酸味が活き活きと弾けます。熟した果実のフルーティさとわずかに感じられるオークの香りが余韻を彩ります。6. おすすめの料理ペアリング白身魚のグリル、エビのタルタル、またはハーブを使った軽いサラダと相性抜群です。■各種贈り物に■ バーベキュー 海水浴、御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、プレゼントなどの贈り物にギフトラッピング承っております。■ヴァイングート・フォン・ウィニングヴァイングート・フォン・ウィニング

ヴァイス・ブルグンダー100%の高品質なドイツの辛口白ワイン。美食のためのワインといえる、上品な樽感と洗練された味わいが心地よい！ヴァイングート フォン ウィニング フォン ウィニング ヴァイスブルグンダー ロワイヤル 白ワイン ドイツ ファルツ 2022 750 Von Winning Weisser Burgunder Royale

【商品名】ヴァイングート フォン ウィニング フォン ウィニング ヴァイスブルグンダー ロワイヤル Von Winning Weisser Burgunder Royale タイプ白ワイン生産地ドイツ/ファルツ生産者ヴァイングート・フォン・ウィニング生産年2022年容量750ml品種ヴァイスブルグンダー 100%醸造発酵：オーク樽醗酵 / 熟成：オーク樽熟成9カ月(フレンチオーク樽、500L、3ー5年使用樽)栽培方法ビオディナミJAN49976781798471. ワインの基本情報ヴァイス・ブルグンダー100%の高品質なドイツの辛口白ワイン。美食のためのワインといえる、上品な樽感と洗練された味わいが心地よい！2. 生産者についてワイナリーの歴史は、19世紀初頭のドイツのファルツ地方で名声を誇ったジョルダン・エステイトに遡ります。1848年に当主の死によりワイナリーは、3人の子供に分配相続されました。1907年には娘夫婦にあたるフォン・ウィニング夫妻へと継承されクオリティの高いワインへと変わっていきました。レオポルト・フォン・ウィニング氏は、900年前に皇帝から称号を与えられた人物ですが、ワイン造りに大変な情熱を注ぎ、現在のドイツ優良生産者組合「VDP」設立の功労者にもなります。この名称は優れた品質を表す言葉です。ワイナリーでは、「畑の可能性を引き出し、最高品質のワインを造る」事を掲げ長年の伝統を守り、最新の技術を取り入れながらワイン造りに励んでいます。3. テロワールファルツ地方の土壌は、砂質ローム、粘土、泥灰土の混合で、その下には赤砂岩と黄砂岩が広がっています。ワイナリーがあるダイデスハイム村の北部では、南部の重い土壌に比べて、土壌は軽く、細かい砂が多くなっています。さらに、この地域はかつては古代のサンゴ礁で、豊かな石灰岩の堆積物を残しています。4. 栽培方法と醸造フォン・ウィニングでは、ビオディナミとサステナブル農法を実践し、環境を尊重した栽培に取り組んでいます。52ヘクタールの自社畑では、リースリングを中心にソーヴィニヨン・ブラン、シャルドネ、ピノ・ノワールなどを栽培。化学肥料や除草剤を使わず、銅の使用も最小限に抑えています。2008年から高密植栽培を導入し、ブドウ樹の競争を促し、自然に収穫量を調整しています。これにより、凝縮感とテロワールを表現するブドウを生産し、生態系も守られています。こちらのワインは、ルペルツベルク平原で栽培されたヴァイス・ブルグンダー（ピノ・ブラン）を100%使用、オーク樽で発酵後、オーク樽(フレンチオーク樽228L、500L、600L、1200L、新樽は使用せず)で9カ月熟成されます。5. テイスティングノート淡い黄金色の輝きが美しいこのワインは、白桃やリンゴ、シトラスの香りが広がります。口に含むとフルーティーな果実味が広がり、上品な酸味とミネラルがバランス良く調和しています。また、樽由来のトーストのような香ばしさが感じられ、心地よい仕上がりを感じられます。6. おすすめの料理ペアリンググリルドサーモンやホタテのソテーなどの魚介料理やチキンのレモンバターソースかけ、チキンフリカッセなどの軽めの鶏肉料理と相性抜群です。■各種贈り物に■ バーベキュー 海水浴、御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、プレゼントなどの贈り物にギフトラッピング承っております。■ヴァイングート・フォン・ウィニングヴァイングート・フォン・ウィニング

凝縮感と印象的なストラクチャー！ロッケ デイ マンゾーニが造る、並外れたまろやかさのクリュ バローロ「カッペッラ ディ サントステファノ」[クール便]ロッケ デイ マンゾーニ バローロ ペルノ カッペッラ ディ サントステファノ 2016 赤ワイン ネッビオーロ イタリア 750ml

Barolo Perno Cappella di S. Stefano Rocche dei Manzoniロッケ デイ マンゾーニ （詳細はこちら）色調の強いルビーレッド色。リッチなブーケトエレガントで広がりのある香り。調和のとれた味わい。温度管理されたステンレスタンクで21日間のマセラシオン。バリックで30ヵ月以上熟成後に卵型のセメントタンクに移し、6ヵ月熟成。瓶内熟成は1年間。750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテ・モンフォルテ ダルババローロDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。パシフィック洋行株式会社凝縮感と印象的なストラクチャー！ロッケ デイ マンゾーニが造る、並外れたまろやかさのクリュ バローロ「カッペッラ ディ サントステファノ」バローロ ペルノ カッペッラ ディ サントステファノ ロッケ デイ マンゾーニBarolo Perno Cappella di S. Stefano Rocche dei Manzoni商品情報バローロに新しい概念をもたらし、"モダンバローロの父"と称されるロッケ デイ マンゾーニの「バローロ ペルノ カッペッラ ディ サントステファノ」です。1993年が初リリースのワイン。バローロ地区の170クリュのひとつである クリュ ペルノのネッビオーロから造られています。バリックで30ヶ月熟成、さらに卵型のセメントタンクで6ヵ月熟成。スミレやモレロチェリーの風味を思わせる、幅広くエレガントな香り。凝縮感と印象的なストラクチャーがありながら、並外れたまろやかさとビロードのようなタンニンを備えた、調和のとれたフルボディのバローロです！クリュ ペルノから造られる、カッペッラ ディ サント ステファノカッペッラ ディ サント ステファノはモンフォルテ ダルバにある、バローロ地区の170クリュのひとつであるクリュ ペルノから造られています。畑の大きさは6ヘクタール。南から南東-南西に面しており、非常に緻密な灰色泥灰土の層と、赤みを帯びた黄砂の堆積物に組み込まれた砂岩の層が交互に層状に形成された土壌。この畑で育てられたネッビオーロからは、優れた香りと高品種のワインが生産されます。凝縮感と印象的なストラクチャーがありながら、並外れたまろやかさと、ビロードのようなタンニンを備えています。バリックで30ヶ月熟成、さらに卵型のセメントタンクで6ヵ月熟成ブドウは平均樹齢35年のネッビオーロ100％を使用。モンフォルテ ダルバのクリュ ペルノのブドウを使用。畑は標高350mの南向き。栽植の密度はヘクタールあたり4,000本のギュイヨ仕立て。殺菌剤の使用を減らすことを目的とした持続可能な農法を行っています。ぶどうを厳選して手摘みで収穫。温度管理されたステンレスタンクで21日のマセラシオン。バリックで30ヶ月以上の熟成。さらに卵型のセメントタンクで6ヵ月熟成。ボトリング後に12ヶ月の瓶熟成を経て出荷しています。エレガントな味わいの、調和のとれたフルボディのバローロやや濃いめのルビーレッドの色調。スミレやモレロチェリーの風味を思わせる、幅広くエレガントな香り。ミネラルの特徴がたっぷり備わっています。凝縮感と印象的なストラクチャーがありながら、並外れたまろやかさと、ビロードのようなタンニンを備えた、見事に調和のとれたフルボディのバローロ。熟成30年以上が可能です。16-18度ほどでお楽しみ下さい。抜栓後にカラフェでデキャンタージュされる事をお勧めします。バローロに新しい概念をもたらした"モダンバローロの父"ロッケ デイ マンゾーニ Rocche dei Manzoniロッケ デイ マンゾーニ の創業者であるヴァレンティーノ ミリオリーニはバローロのワイナリーとしては珍しく、元々ピアチェンツァで有名なレストランを営んでいました。そしてピエモンテでも自分たちのレストラン用にワインを造っていたところ、しだいにワイン造りにのめり込み、素晴らしい好条件を持つマンツォーニの丘が売れ出されるとそれを購入しレストランは妻のイオランダに任せ自分はモンフォルテ ダルバに移り住み本格的にワイン造りに没頭し始めました。彼は革新的なワイン造りを目指し、今でこそ珍しくなくなりましたが、バローロに一番早くバリックを導入し、ネッビオーロとバルベラを混合したワインなどを造りだしました。だがその後のイタリアのワイン造りの推移を見てみると彼ヴァレンティーノこそが新たな流れを作り出し、今のイタリアワインの地位確立を担った一人であるといえるでしょう。1978年にはメトド クラシコによるスプマンテの生産を開始。1982年には全てのワイン醸造にバリックが使われるようになりまた。1999年には初の10年長期熟成バローロを生み出しました。ロッケ デイ マンゾーニは50haのぶどう畑を全て、モンフォルテに所有しています。その素晴らしい畑から18種類のワインを生産、年間の生産本数は25万本を数えます。畑のほとんどは1970年代に植樹されており、主に5ヶ所に分けられています。現オーナー、ロドルフォの哲学は社会の哲学そのものであり、自然や土地に最大限の敬意を払っています。栽培は環境と畑だけでなく、重要な昆虫に対して有害な物質を完全に削減することを目的とし、より持続可能な栽培と生態系への配慮の為、農薬や機械除草の廃止、セクシャルコンフュージョン（交配妨害）、有機肥料の使用などを実践しています。それらは全て地球とその生態系を尊重するという、ひとつの大きな目標を持っています。

凝縮感と印象的なストラクチャー！ロッケ デイ マンゾーニが造る、並外れたまろやかさのクリュ バローロ「カッペッラ ディ サントステファノ」[クール便]ロッケ デイ マンゾーニ バローロ ペルノ カッペッラ ディ サントステファノ 2012 赤ワイン ネッビオーロ イタリア 750ml

Barolo Perno Cappella di S. Stefano Rocche dei Manzoniロッケ デイ マンゾーニ （詳細はこちら）色調の強いルビーレッド色。リッチなブーケトエレガントで広がりのある香り。調和のとれた味わい。温度管理されたステンレスタンクで21日間のマセラシオン。バリックで30ヵ月以上熟成後に卵型のセメントタンクに移し、6ヵ月熟成。瓶内熟成は1年間。750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテ・モンフォルテ ダルババローロDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。パシフィック洋行株式会社凝縮感と印象的なストラクチャー！ロッケ デイ マンゾーニが造る、並外れたまろやかさのクリュ バローロ「カッペッラ ディ サントステファノ」バローロ ペルノ カッペッラ ディ サントステファノ ロッケ デイ マンゾーニBarolo Perno Cappella di S. Stefano Rocche dei Manzoni商品情報バローロに新しい概念をもたらし、"モダンバローロの父"と称されるロッケ デイ マンゾーニの「バローロ ペルノ カッペッラ ディ サントステファノ」です。1993年が初リリースのワイン。バローロ地区の170クリュのひとつである クリュ ペルノのネッビオーロから造られています。バリックで30ヶ月熟成、さらに卵型のセメントタンクで6ヵ月熟成。スミレやモレロチェリーの風味を思わせる、幅広くエレガントな香り。凝縮感と印象的なストラクチャーがありながら、並外れたまろやかさとビロードのようなタンニンを備えた、調和のとれたフルボディのバローロです！クリュ ペルノから造られる、カッペッラ ディ サント ステファノカッペッラ ディ サント ステファノはモンフォルテ ダルバにある、バローロ地区の170クリュのひとつであるクリュ ペルノから造られています。畑の大きさは6ヘクタール。南から南東-南西に面しており、非常に緻密な灰色泥灰土の層と、赤みを帯びた黄砂の堆積物に組み込まれた砂岩の層が交互に層状に形成された土壌。この畑で育てられたネッビオーロからは、優れた香りと高品種のワインが生産されます。凝縮感と印象的なストラクチャーがありながら、並外れたまろやかさと、ビロードのようなタンニンを備えています。バリックで30ヶ月熟成、さらに卵型のセメントタンクで6ヵ月熟成ブドウは平均樹齢35年のネッビオーロ100％を使用。モンフォルテ ダルバのクリュ ペルノのブドウを使用。畑は標高350mの南向き。栽植の密度はヘクタールあたり4,000本のギュイヨ仕立て。殺菌剤の使用を減らすことを目的とした持続可能な農法を行っています。ぶどうを厳選して手摘みで収穫。温度管理されたステンレスタンクで21日のマセラシオン。バリックで30ヶ月以上の熟成。さらに卵型のセメントタンクで6ヵ月熟成。ボトリング後に12ヶ月の瓶熟成を経て出荷しています。エレガントな味わいの、調和のとれたフルボディのバローロやや濃いめのルビーレッドの色調。スミレやモレロチェリーの風味を思わせる、幅広くエレガントな香り。ミネラルの特徴がたっぷり備わっています。凝縮感と印象的なストラクチャーがありながら、並外れたまろやかさと、ビロードのようなタンニンを備えた、見事に調和のとれたフルボディのバローロ。熟成30年以上が可能です。16-18度ほどでお楽しみ下さい。抜栓後にカラフェでデキャンタージュされる事をお勧めします。バローロに新しい概念をもたらした"モダンバローロの父"ロッケ デイ マンゾーニ Rocche dei Manzoniロッケ デイ マンゾーニ の創業者であるヴァレンティーノ ミリオリーニはバローロのワイナリーとしては珍しく、元々ピアチェンツァで有名なレストランを営んでいました。そしてピエモンテでも自分たちのレストラン用にワインを造っていたところ、しだいにワイン造りにのめり込み、素晴らしい好条件を持つマンツォーニの丘が売れ出されるとそれを購入しレストランは妻のイオランダに任せ自分はモンフォルテ ダルバに移り住み本格的にワイン造りに没頭し始めました。彼は革新的なワイン造りを目指し、今でこそ珍しくなくなりましたが、バローロに一番早くバリックを導入し、ネッビオーロとバルベラを混合したワインなどを造りだしました。だがその後のイタリアのワイン造りの推移を見てみると彼ヴァレンティーノこそが新たな流れを作り出し、今のイタリアワインの地位確立を担った一人であるといえるでしょう。1978年にはメトド クラシコによるスプマンテの生産を開始。1982年には全てのワイン醸造にバリックが使われるようになりまた。1999年には初の10年長期熟成バローロを生み出しました。ロッケ デイ マンゾーニは50haのぶどう畑を全て、モンフォルテに所有しています。その素晴らしい畑から18種類のワインを生産、年間の生産本数は25万本を数えます。畑のほとんどは1970年代に植樹されており、主に5ヶ所に分けられています。現オーナー、ロドルフォの哲学は社会の哲学そのものであり、自然や土地に最大限の敬意を払っています。栽培は環境と畑だけでなく、重要な昆虫に対して有害な物質を完全に削減することを目的とし、より持続可能な栽培と生態系への配慮の為、農薬や機械除草の廃止、セクシャルコンフュージョン（交配妨害）、有機肥料の使用などを実践しています。それらは全て地球とその生態系を尊重するという、ひとつの大きな目標を持っています。

凝縮感と印象的なストラクチャー！ロッケ デイ マンゾーニが造る、並外れたまろやかさのクリュ バローロ「カッペッラ ディ サントステファノ」[クール便]ロッケ デイ マンゾーニ バローロ ペルノ カッペッラ ディ サントステファノ 2018 赤ワイン ネッビオーロ イタリア 750ml

Barolo Perno Cappella di S. Stefano Rocche dei Manzoniロッケ デイ マンゾーニ （詳細はこちら）色調の強いルビーレッド色。リッチなブーケトエレガントで広がりのある香り。調和のとれた味わい。温度管理されたステンレスタンクで21日間のマセラシオン。バリックで30ヵ月以上熟成後に卵型のセメントタンクに移し、6ヵ月熟成。瓶内熟成は1年間。750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテ・モンフォルテ ダルババローロDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。パシフィック洋行株式会社凝縮感と印象的なストラクチャー！ロッケ デイ マンゾーニが造る、並外れたまろやかさのクリュ バローロ「カッペッラ ディ サントステファノ」バローロ ペルノ カッペッラ ディ サントステファノ ロッケ デイ マンゾーニBarolo Perno Cappella di S. Stefano Rocche dei Manzoni商品情報バローロに新しい概念をもたらし、"モダンバローロの父"と称されるロッケ デイ マンゾーニの「バローロ ペルノ カッペッラ ディ サントステファノ」です。1993年が初リリースのワイン。バローロ地区の170クリュのひとつである クリュ ペルノのネッビオーロから造られています。バリックで30ヶ月熟成、さらに卵型のセメントタンクで6ヵ月熟成。スミレやモレロチェリーの風味を思わせる、幅広くエレガントな香り。凝縮感と印象的なストラクチャーがありながら、並外れたまろやかさとビロードのようなタンニンを備えた、調和のとれたフルボディのバローロです！クリュ ペルノから造られる、カッペッラ ディ サント ステファノカッペッラ ディ サント ステファノはモンフォルテ ダルバにある、バローロ地区の170クリュのひとつであるクリュ ペルノから造られています。畑の大きさは6ヘクタール。南から南東-南西に面しており、非常に緻密な灰色泥灰土の層と、赤みを帯びた黄砂の堆積物に組み込まれた砂岩の層が交互に層状に形成された土壌。この畑で育てられたネッビオーロからは、優れた香りと高品種のワインが生産されます。凝縮感と印象的なストラクチャーがありながら、並外れたまろやかさと、ビロードのようなタンニンを備えています。バリックで30ヶ月熟成、さらに卵型のセメントタンクで6ヵ月熟成ブドウは平均樹齢35年のネッビオーロ100％を使用。モンフォルテ ダルバのクリュ ペルノのブドウを使用。畑は標高350mの南向き。栽植の密度はヘクタールあたり4,000本のギュイヨ仕立て。殺菌剤の使用を減らすことを目的とした持続可能な農法を行っています。ぶどうを厳選して手摘みで収穫。温度管理されたステンレスタンクで21日のマセラシオン。バリックで30ヶ月以上の熟成。さらに卵型のセメントタンクで6ヵ月熟成。ボトリング後に12ヶ月の瓶熟成を経て出荷しています。エレガントな味わいの、調和のとれたフルボディのバローロやや濃いめのルビーレッドの色調。スミレやモレロチェリーの風味を思わせる、幅広くエレガントな香り。ミネラルの特徴がたっぷり備わっています。凝縮感と印象的なストラクチャーがありながら、並外れたまろやかさと、ビロードのようなタンニンを備えた、見事に調和のとれたフルボディのバローロ。熟成30年以上が可能です。16-18度ほどでお楽しみ下さい。抜栓後にカラフェでデキャンタージュされる事をお勧めします。ワインガイド評価『ジェームズサックリング』94点（2018ヴィンテージ）バランスの取れた若いバローロ。砕けた赤い果実ときれいなミネラルの特徴がたっぷりと含まれており、しっかりとしたタンニンがワインに染み込み始めている構造的で層状の味わいが特徴。フルボディでエネルギーに満ち溢れており、すべてを整えるには数年が必要。2018年の品質は非常に優れている。2024年からがお勧め（2022年10月）【受賞歴】ジェームズサックリングで94点(2018)、アントニオ ガッローニで93点(2018)バローロに新しい概念をもたらした"モダンバローロの父"ロッケ デイ マンゾーニ Rocche dei Manzoniロッケ デイ マンゾーニ の創業者であるヴァレンティーノ ミリオリーニはバローロのワイナリーとしては珍しく、元々ピアチェンツァで有名なレストランを営んでいました。そしてピエモンテでも自分たちのレストラン用にワインを造っていたところ、しだいにワイン造りにのめり込み、素晴らしい好条件を持つマンツォーニの丘が売れ出されるとそれを購入しレストランは妻のイオランダに任せ自分はモンフォルテ ダルバに移り住み本格的にワイン造りに没頭し始めました。彼は革新的なワイン造りを目指し、今でこそ珍しくなくなりましたが、バローロに一番早くバリックを導入し、ネッビオーロとバルベラを混合したワインなどを造りだしました。だがその後のイタリアのワイン造りの推移を見てみると彼ヴァレンティーノこそが新たな流れを作り出し、今のイタリアワインの地位確立を担った一人であるといえるでしょう。1978年にはメトド クラシコによるスプマンテの生産を開始。1982年には全てのワイン醸造にバリックが使われるようになりまた。1999年には初の10年長期熟成バローロを生み出しました。ロッケ デイ マンゾーニは50haのぶどう畑を全て、モンフォルテに所有しています。その素晴らしい畑から18種類のワインを生産、年間の生産本数は25万本を数えます。畑のほとんどは1970年代に植樹されており、主に5ヶ所に分けられています。現オーナー、ロドルフォの哲学は社会の哲学そのものであり、自然や土地に最大限の敬意を払っています。栽培は環境と畑だけでなく、重要な昆虫に対して有害な物質を完全に削減することを目的とし、より持続可能な栽培と生態系への配慮の為、農薬や機械除草の廃止、セクシャルコンフュージョン（交配妨害）、有機肥料の使用などを実践しています。それらは全て地球とその生態系を尊重するという、ひとつの大きな目標を持っています。

フランス3大貴腐ワイン1989年(昭和64年)生まれの方への贈り物にも◎*クロ・デ・サブルコトー・デュ・レイヨン [1989] 白 750ml【青ギフトボックス入】【訳あり】【ボトル表面に汚れあり】包装、メッセージカード付

種類 貴腐ワイン（白） 内容量 750ml ぶどう品種 シュナンブラン100％ 味わい 極甘口 アルコール度数 12.5％ 産地 フランス / ロワール/アンジュ/コトー・デュ・レイヨン ※ワインの底にうまみ成分の証である澱が沈殿しています。 グラスに注ぐ際はグラスを傾けて静かに注いで下さい。 1989年の主な出来事 リクルート事件 消費税スタート バブル経済 美空ひばり死去 （享年52） 昭和天皇死去 （享年87） ベルリンの壁崩壊 第2次天安門事件 宇野内閣発足 ゲームボーイ［任天堂、12,500円］が大ヒット 1989年生まれの著名人（香川真司、亀田大毅、小塚崇彦、内村航平...） ヒット曲（Diamonds、愛が止まらない、シングル・アゲイン、太陽がいっぱい、黄砂に吹かれて） ※この商品は、輸送中等に起こる、高温による 液漏れ・劣化を防ぐために、 クール便での配送 となります。 ※ ご購入時、通常便を選択された場合でも、クール便に修正し発送させて頂きますのでご了承ください。フランス三大貴腐ワインの一つ コトー・デュ・レイヨンのワイン フランスではソーテルヌ、アルザスと並ぶ 三大貴腐ワインと称されるコトー・デュ・レイヨン。 フランスロワール地方アンジュにあります。 周りを丘に囲まれ、安定した気候と土壌によって 素晴らしいワインを造りだしています。 カリン、洋ナシと蜂蜜の香りなどの独特の清涼感。 ほどよい甘酸っぱさとあっさりとした甘みが 調和してバランスのよい味わいを醸しています。 26年の熟成を経て最高のワインへと仕上がっています。 1989年(昭和64年)生まれの方への 贈り物や記念日にもピッタリです。 ※この商品は下画像のようにボトルにシミ跡があります この事をご了承いただける方のみご注文お願いいたします。