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甘辛いソースで人気のお好み焼を引き立てるスペイン産赤ワイン。お好み焼ワイン 赤 [NV] 赤ワイン ミディアムボディ 750ml / スペイン ヴィノ デ メサ Vino de Mesa ウニオ セラーズ デル ノヤ Unio Cellers Del Noya S.A. OKONOMIYAKI WINE Oko-Wine

Okonomiyaki Wine お好み焼ワイン 赤 色赤ワイン 味わいミディアムボディ ヴィンテージ品名に記載 産地スペイン 原産地呼称ヴィノ・デ・メサ 品種テンプラニーリョ60%、メルロー30%、カベルネ・ソーヴィニヨン10% ALC度数12.5% 飲み頃温度14～16℃ キャップ仕様スクリューキャップ ◆商品説明 「和食」のユネスコ無形文化遺産登録など、日本の食・文化・伝統への関心が高まるなか、今回は和食のなかでも親しみやすい「お好み焼」と、海外の方が最も馴染み深い飲み物のひとつである「ワイン」にスポットを当てました。 お好み焼は具も焼き方も味もバラエティに富んでいるため、開発段階では、ソースに注目。ソースの甘味・酸味・塩味・旨みに、「お好み焼ワイン」の濃厚な香りとフルーツ感、スパイス感が良く合い、またお好み焼の凝縮された旨みの成分であるアミノ酸とのマッチングを考えて、よく熟した苦味のない丸いタンニンを持つワインに仕上げました。 香りは、赤い果実を中心に、熟したプラム、カシスやほのかなスパイスが感じられます。フルーツの味わいが口いっぱいに広がり、さわやかな酸味とタンニンのバランスがお好み焼と良く合います。 ◆合う料理 お好み焼はもちろんの事、たこ焼き、焼そば等ともお楽しみ頂けます。 Unio Cellers Del Noya S.A. ウニオ セラーズ デル ノヤ 1976年。当初はスペイン国内向けの販売が主力でしたが、1980年代より国際市場に向けて本格的に輸出を開始し、品質の高いスパークリングのみならずテーブル・ワインの製造も始め、近年ではその品質と実績はヨーロッパを中心とした様々な国で認められ、飛躍的に数量を伸ばしている注目のワイナリーです。 伝統的なワイン造りに囚われることなく、常に柔軟に市場に合ったワイン開発への追求は賞賛に値します。 ワインのヴィンテージについて こちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。 メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。