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ナチュラル ワイン プレブナン 自然派 ナチュール ビオワイン 無農薬 オーガニックワイン natural wineナチュラルワイン 【 スパークリングワイン 4本 セット 】（750ml×4） ワインセット スパークリング 泡 白 ワイン ＆ 自然派ワイン を楽しむための プレヴナン オリジナル小冊子 ギフト 期間限定 ホームパーティ 酸化 防止 剤 不 使用

「プレヴナンセレクト」自然派のスパークリングワインのセットです。 全て、 酸化防止剤以外の添加物不使用、有機・無農薬ブドウ使用、自然酵母使用の自然派・ナチュラルワインのセットです。 ＊ 2025/08/29 セット内容を一部変更しました。【セット内容】-1- シン カヴァ チャレッロSIN cava xarel-lo タイプ泡 白 辛口 産地スペイン カタルーニャ州 生産者アモス・バニェレス（アモス＆アレックス） ぶどう品種チャレッロ100% 収穫年2022年 コメント柔らかい泡で旨味もあり、スッキリとした後口のよい味わい。フルーティさとミネラルとのバランスがとても良い。揚げ物やお刺身など特に和食と。（酸化防止剤無添加） 酸化防止剤酸化防止剤無添加 内容量750ml 保存方法14℃以下（冷蔵庫やワインセラー）で保存 アルコール度数11.5% 【セット内容】-2- ガルガネガ・スプマンテGARGANEGA SPUMANTE BRUT タイプ泡 白 辛口 産地イタリア ヴェネト州 生産者タージ ぶどう品種ガルガネガ100% 収穫年NV コメントジューシーでミネラルの美味しさや旨味を楽しめるワイン。清涼感もあるので夏におすすめ。刺身やハモなど 酸化防止剤酸化防止剤少量 内容量750ml 保存方法14℃以下（冷蔵庫やワインセラー）で保存 アルコール度数12.0%認証ユーロリーフ 【セット内容】-3- ペットナット オニリック・ブランPET NAT Oniric Blanc タイプ微発泡 白ワイン 辛口 産地スペイン ペネデス 生産者エキリブリ・ナチュラル ぶどう品種チャレッロ80%、ミュスカ20% 収穫年2023年 コメント コスパのよいペットナット再入荷！すっきりドライな辛口。ほんのりレモンの風味が広がり、唐揚げや天ぷらをはじめ食事との相性◎ 酸化防止剤酸化防止剤極少量 内容量750ml 保存方法14℃以下（冷蔵庫やワインセラー）で保存 アルコール度数10.5％ 認証ユーロリーフ 【セット内容】-4- セッコ・ヴァイス・パールヴァインWEINREICH SECCO タイプ微泡 白 やや辛口 産地ドイツ ラインヘッセン地方 生産者ヴァインライヒ ぶどう品種リースリング40%、ミュラー＝トゥルガウ30％、バッカス30％ 収穫年NV コメント軽い微発泡、爽やかでさっぱりしていて飲みやすい♪優しい口当たりで気軽にスルスル飲めるタイプ。サンドイッチやアペリティフに 酸化防止剤酸化防止剤少量 内容量750ml 保存方法14℃以下（冷蔵庫やワインセラー）で保存 アルコール度数11.5%認証ユーロリーフ ～当店（プレヴナン）の取扱商品～（品切れの場合もあります） ワインセット 赤 4本、ワインセット 赤 6本、ワインセット 白 4本、ワインセット 赤白 4本、ワインセット 赤白 6本、ワインセット オレンジ 4本、ワインセット スパークリング 泡 4本、ワインセット スパークリング 赤 白 ロゼ、ワイン ワイングラス セット、コスパ◯ ワインセット、赤ワイン フルボディ ・ ミディアムボディ ・ライトボディ 、白ワイン 辛口 ・ 甘口、ロゼワイン 辛口、オレンジワイン 辛口、スパークリングワイン（発泡酒）、ボックスワイン（BIB）、シードル 辛口 ・ やや辛口、備前焼 ワイングラス、無添加 キッシュ 【取扱のワインの産地】 フランス、イタリア、スペイン、ドイツ、オーストリア、スロヴェニア、ジョージア（グルジア）、スロバキア、ポルトガル、国産（日本）、他 ～こんな用途にどうぞ～ ご自宅用、家飲み用、パーティー、バーベキュー、お花見、同窓会、手土産、プレゼント（誕生日、敬老の日、成人式、結婚祝い、退職祝い、昇進祝い）ワイン ギフト、贈答用（お中元、お歳暮） ＊20歳未満の方への酒類の販売は固くお断りしています。「ワインを飲むと頭痛や二日酔いになる」そんなあなたに、やさしくて美味しいほんものの自然派ワインをお勧めします。自然派ワイン専門店の「プレヴナン」では、この道15年以上のソムリエが1本1本ワインを厳選しています。 来店される方から、「ワインを飲みたいのに頭が痛くなってしまう」「体に良いワインが飲みたいので無添加のワインをください」とよく言われます。もし皆様もこのようなお悩みやご要望をお持ちでしたら、私たちはお役に立てると思います。 いつも当店の自然派ワインをご購入くださっているお客様から、このようなコメントをいただきました。 「自然派ワインはサラサラ飲めるので、グラスはすぐ空になってしまいますが、翌日は美味しく楽しい記憶が残っているだけです。」 「自然派ワインということは特に気にせずに、美味しいから、というだけで今まで飲んできました。先日違うところで買ったワインを飲んだところ頭が痛くなってしまいました。」 そこで他のお客様にもアンケートをとってみました。 「自然派ワインは一般のワインと比べて頭痛や二日酔いになりにくいと感じますか？」 ・よく感じる 62％ ・そう感じたことがある 32％ ・わからない 6％ なんと94.1％の方が当店セレクトの自然派ワインは頭痛や二日酔いになりにくいと実感しています。 Q. 「自然派ワイン（ナチュラルワイン）」と謳ってあれば体に優しくて美味しい？ A. そもそも「自然派ワイン」という言葉に明確な定義はありません。ですから、農薬を使ったブドウや、たくさんの添加物を使っているワインにもかかわらず、「自然派ワイン」と言ってしまっているお店もあります。 Q. ラベルに「無添加」と書かれてあれば体に優しくて美味しい？ A. 「無添加ワイン」と書かれているワインの中には、酸化防止剤が不使用なだけで、ほかの添加物は使われていたり、本当に「無添加」であっても、本来のワインの風味が失われているものもあります。 Q. 「有機ワイン」や「ビオワイン」、「オーガニックワイン」は全て体に優しくて美味しい？ A. ぶどうは有機の認証をとっていても、ワインにする醸造段階で表示義務のない添加物が使用されている可能性があります。 つまり、「自然派ワイン」「ナチュラルワイン」と書かれているだけではダメなのです。オーガニックのブドウを使っても、添加物が使用されているのです。 そこで、「ほんものの自然派ワイン」を正しく選ぶために必要な項目を挙げます。ぜひ参考にしてください。 1、顔の見える生産者のワインをセレクトすること 2、ワインに使用されているブドウが、無農薬もしくは有機栽培で作られていること。 3、自然の酵母で発酵していること 4、添加物を使用していないこと（使用していても酸化防止剤のSO2のみで、自然発生したSO2と合わせても含有量が40mg/L未満であること 5、加熱処理されていないこと 6、保存温度が生産者の元から一貫して定温管理されていること。 当店では、この基準を満たしたワインやワインセットに、「あすラクダ」というマークをつけています。 黄色：酸化防止剤 無添加 緑：酸化防止剤 極少量（含有量40mg/L未満) 紫：酸化防止剤 少量(含有量40mg/L以上だが一般的な基準からはかなり少ない) 農薬や添加物について 100年以上前には農薬や添加物などはありませんでした。しかし、100年ほど前に農薬が出現し、その便利さゆえ、多くの農家が使うようになり、大規模農業も可能となりました。その結果、畑に生息していた害虫のみならず、微生物やワイン造りに必要な酵母も死滅し、ブドウ畑の生態系は崩れてしまったのです。 また、化学肥料も開発され、広く使用されるようになった結果、ぶどうの木は根を地中深くに伸ばさなくなり、地中奥深くにあるミネラル分や養分を吸収できなくなりました。 本来であれば、ワインはブドウが育つ土地土地の土壌や気候、風土を表現し、それを楽しむものですが、農薬や化学肥料が使用されたブドウでは、それは表現できません。 されに、足りない味を補うため、また、大量に海外でも流通させるために、添加物が使用されるのが当たり前となりました。ワイン造りに使用できる添加物は、実に100種類！ そのほとんどが「加工助剤」とみなされ、表示義務がありません。甘さや渋み、酸味といったワインの味わいに大きく関わる要素さえも、添加物によって調整されているのです。それらの添加物はラベルに表示されないため、消費者には何が使われているかわからないのです。 表示義務のある代表的な添加物の一つが酸化防止剤の亜硫酸塩（SO2）です。 1、温度管理の徹底 当店では、すべてのワインを24時間365日、セラーで管理しています。また、温暖な季節には全てクール便で発送します。※お受け取り後は14度以下での保管をお願いします。 2、安心の30日間保証 以下の場合は交換、もしくは返金いたします。 ・ワインが液漏れを起こした状態で届いた場合 ・開けたワインが「ブショネ」だった場合 ・私たちのワインの品質に満足いただけなかった場合 3、丁寧で素早い対応 14時までのご注文で当日発送（定休日を除く） 4、お得な情報を発信 ワインをご購入のお客様に当店のオリジナル小冊子を差し上げております。また、ホームページやメールマガジンの他、YouTubeやLINE等でもタメになるお得情報を発信しています。 ギフト・プレゼントにご利用ください。 ［無料］ ご希望の方には、無料でメッセージカードをお付けします。お礼、お祝い、誕生日、母の日、父の日のカードをご用意しております。ただし、個別のメッセージには対応しておりませんので、ご了承ください。 ［有料］ また、有料（1本用200円）でラッピングや、紙袋の同梱もいたします。こちらは「注文確定」の前に表示される「注文内容の確認」のページでご指定ください。

銘醸地ジュヴレ・シャンベルタンにて1850年から5世代続く歴史ある老舗ドメーヌ！深い知性と自然への敬意の調和が生み出すクラシカル・ジュヴレの代表的生産者。【8/30限定! 5と0のつく日! ポイント5倍!】 赤ワイン Domaine Gerard Seguin ドメーヌ ジェラール セガン ブルゴーニュ ルージュ キュヴェ ジェラール 2022 750ml 【正規輸入品】 ※沖縄・離島は別途送料

Domaine Gerard Seguin ドメーヌ ジェラール セガン ブルゴーニュ ルージュ キュヴェ ジェラール 2022 銘醸地ジュヴレ・シャンベルタンにて1850年から5世代続く歴史ある老舗ドメーヌ！深い知性と自然への敬意の調和が生み出すクラシカル・ジュヴレの代表的生産者。 このキュヴェは、かつてシュマン・デュ・タコと呼ばれていたシャルー地区のジュヴレ・シャンベルタンに位置する、ブルゴーニュ・アペラシオンの最高の畑のブドウから作られています。出来上がったワインは、ジュヴレのアペラシオンを代表するもので、力強く芳醇な味わいが特徴です。赤と黒の果実の香りがしっかりとした構造を持ち、テロワールの際立った味わいを楽しむことができるため、ワイン愛好家にとって魅力的な選択肢となっています。※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。 ■生産者：ドメーヌ ジェラール セガン ■生産地：フランス ＞ ブルゴーニュ ＞ コート ド ニュイ ＞ ジュヴレ シャンベルタン ■生産年：2022年 ■タイプ：赤ワイン ミディアムボディ ■原材料：ピノ ノワール100% ■アルコール：12.5% ■内容量：750ml ■醸造：破砕後 約1週間、6℃の環境下でコールド・マセラシオン。1日2回ピジャージュ。発酵はステンレスタンク、自生酵母で約1週間。アルコール発酵期間中は1日2回のピジャージュ。発酵完了後、そのまま3～4日静置。 ■熟成：マロラクティック発酵はピエス内で、バクテリア無添加、21-25℃まで温度を上げて行われる。ピエス内で澱とともに約15ヵ月の熟成。樽2～3回使用したものを使用。清澄、濾過なしでボトリング。 ■合う料理：ビーフ・ブルギニヨンやムーレット風ポーチドエッグとよく合います。 ■輸入者名：株式会社徳岡 ■在庫について商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。在庫データの更新タイミングによってはご希望の本数がご準備ができない場合がございます、在庫状況については予めご確認いただくようお願いいたします。 Domaine Gerard Seguinドメーヌ ジェラール セガン ジュヴレ シャンベルタンにて1850年から5世代続く歴史あるドメーヌ ジェラール セガンの歴史は、1850年にワイナリーの創設者アレクシス セガンがジュヴレ シャンベルタンに小さなワイン農園を所有していたことから始まりました。彼はブルゴーニュで葡萄樹の接ぎ木を初めて行った生産者の一人で、彼の接ぎ木に関する深い知識は、1860年代から70年代にかけてブルゴーニュがフィロキセラ危機に陥った際、非常に大きな優位性を彼にもたらします。フィロキセラと戦うために葡萄の接ぎ木を行う先駆者として活躍し、1890年代にはその功績から多くの賞を受賞。その後徐々に葡萄畑の拡大を行い、現在はジュヴレ シャンベルタンを中心に、シャンボール ミュジニー、フィサン、マルサネの4村にまたがり6.25haの畑を所有しています。また、ジュヴレ シャンベルタンには樹齢100年を超える一級畑クレピヨや樹齢70年以上の一級畑ラヴォー サン ジャックも所有しています。 現当主であるジェローム セガン氏は、ボーヌの学校で栽培・醸造を学んだ後、2006年からこのワイナリーに参画。2018年にジェラール氏とシャンタル氏が引退した際に農園の経営を引き継ぎました。現在ジェローム氏は最先端の機械を導入したり、Youtubeやウェブサイトの構築にも力を入れており、ワイナリーに新しい潮流を流し込んでいます。土壌の耕起は最新の高性能ストラドルトラクターを使用し年に6-7回行う一方で、その他の畑仕事は主に手作業。ギュイヨ仕立てを用い、1本につき芽は7つのみに選定し、灰色カビ病を抑制するため結実後に約半分の1蔓あたり7-8房に減らし、結果として40hl/haの収量を目指しています。また、環境へ配慮し化学除草剤を使用せず栽培を行い、特に硫酸塩を散布せずに、可能な限り交尾阻害カプセルを使用することで蛾などの害虫を駆除しています。 醸造においてはオープンホーロータンクや最高級のステンレスタンクなど最高レベルの設備・環境を整えており、約5-6日間9°Cで低温マセラシオン。テロワールを最大限表現するため、野生酵母によるアルコール発酵を行っています。発酵段階のパンチダウンは1日2回。24-36時間のデブルバージュののち、基本的には新樽率20-50%で熟成が行われます。ワインの風味や新鮮さを損なわないために、濁度分析の結果次第で瓶詰め前の濾過は行わないこともありますが、必要な場合には珪藻土濾過が行われています。ワイナリーを引き継いで以来、最先端の技術を活用した様々な改革に取り組んでいるジェローム氏によって、今後のワインがどのように発展を遂げていくのか、ジェラール セガンの行方は楽しみを増しています。

銘醸地ジュヴレ・シャンベルタンにて1850年から5世代続く歴史ある老舗ドメーヌ！深い知性と自然への敬意の調和が生み出すクラシカル・ジュヴレの代表的生産者。【8/30限定! 5と0のつく日! ポイント5倍!】 赤ワイン Domaine Gerard Seguin ドメーヌ ジェラール セガン ジュヴレ シャンベルタン レ クレ 2022 750ml 【正規輸入品】 ※沖縄・離島は別途送料

Domaine Gerard Seguin ドメーヌ ジェラール セガン ジュヴレ シャンベルタン レ クレ 2022 銘醸地ジュヴレ・シャンベルタンにて1850年から5世代続く歴史ある老舗ドメーヌ！深い知性と自然への敬意の調和が生み出すクラシカル・ジュヴレの代表的生産者。 この地区の砂利質の土壌から生まれるワインは、柔らかく早熟で、瓶詰めの1年目から高貴な香りを楽しむことができます。このワインは、グランクリュワインのような芳香の繊細さを持ちながら、シャンベルタンよりも手頃な価格で提供されます。軽やかな味わいは、食事を共にする友人との時間をより楽しいものにし、喜びと笑いを広げてくれます。美しいルビーレッドの色合いと、赤い果実の香りが特徴で、口に含むと樽由来の軽いバニラ風味が感じられます。最初の数年間は特に味わい深く、飲みやすく、すぐに楽しむことができるワインです。※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。 ■生産者：ドメーヌ ジェラール セガン ■生産地：フランス ＞ ブルゴーニュ ＞ コート ド ニュイ ＞ ジュヴレ シャンベルタン ■生産年：2022年 ■タイプ：赤ワイン ミディアムボディ ■原材料：ピノ ノワール100% ■アルコール：13.0% ■内容量：750ml ■醸造：破砕後 約1週間、6℃の環境下でコールド・マセラシオン。1日2回ピジャージュ。発酵はステンレスタンク、自生酵母で約1週間。アルコール発酵期間中は1日2回のピジャージュ。発酵完了後、そのまま3～4日静置。 ■熟成：マロラクティック発酵はピエス内で、バクテリア無添加、21-25℃まで温度を上げて行われる。ピエス内で澱とともに12-18ヵ月の熟成。新樽は1/3。清澄、濾過なしでボトリング。 ■合う料理：狩猟鳥やソースをかけた鶏肉と相性の良いワインです。 ■輸入者名：株式会社徳岡 ■在庫について商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。在庫データの更新タイミングによってはご希望の本数がご準備ができない場合がございます、在庫状況については予めご確認いただくようお願いいたします。 Domaine Gerard Seguinドメーヌ ジェラール セガン ジュヴレ シャンベルタンにて1850年から5世代続く歴史あるドメーヌ ジェラール セガンの歴史は、1850年にワイナリーの創設者アレクシス セガンがジュヴレ シャンベルタンに小さなワイン農園を所有していたことから始まりました。彼はブルゴーニュで葡萄樹の接ぎ木を初めて行った生産者の一人で、彼の接ぎ木に関する深い知識は、1860年代から70年代にかけてブルゴーニュがフィロキセラ危機に陥った際、非常に大きな優位性を彼にもたらします。フィロキセラと戦うために葡萄の接ぎ木を行う先駆者として活躍し、1890年代にはその功績から多くの賞を受賞。その後徐々に葡萄畑の拡大を行い、現在はジュヴレ シャンベルタンを中心に、シャンボール ミュジニー、フィサン、マルサネの4村にまたがり6.25haの畑を所有しています。また、ジュヴレ シャンベルタンには樹齢100年を超える一級畑クレピヨや樹齢70年以上の一級畑ラヴォー サン ジャックも所有しています。 現当主であるジェローム セガン氏は、ボーヌの学校で栽培・醸造を学んだ後、2006年からこのワイナリーに参画。2018年にジェラール氏とシャンタル氏が引退した際に農園の経営を引き継ぎました。現在ジェローム氏は最先端の機械を導入したり、Youtubeやウェブサイトの構築にも力を入れており、ワイナリーに新しい潮流を流し込んでいます。土壌の耕起は最新の高性能ストラドルトラクターを使用し年に6-7回行う一方で、その他の畑仕事は主に手作業。ギュイヨ仕立てを用い、1本につき芽は7つのみに選定し、灰色カビ病を抑制するため結実後に約半分の1蔓あたり7-8房に減らし、結果として40hl/haの収量を目指しています。また、環境へ配慮し化学除草剤を使用せず栽培を行い、特に硫酸塩を散布せずに、可能な限り交尾阻害カプセルを使用することで蛾などの害虫を駆除しています。 醸造においてはオープンホーロータンクや最高級のステンレスタンクなど最高レベルの設備・環境を整えており、約5-6日間9°Cで低温マセラシオン。テロワールを最大限表現するため、野生酵母によるアルコール発酵を行っています。発酵段階のパンチダウンは1日2回。24-36時間のデブルバージュののち、基本的には新樽率20-50%で熟成が行われます。ワインの風味や新鮮さを損なわないために、濁度分析の結果次第で瓶詰め前の濾過は行わないこともありますが、必要な場合には珪藻土濾過が行われています。ワイナリーを引き継いで以来、最先端の技術を活用した様々な改革に取り組んでいるジェローム氏によって、今後のワインがどのように発展を遂げていくのか、ジェラール セガンの行方は楽しみを増しています。

銘醸地ジュヴレ・シャンベルタンにて1850年から5世代続く歴史ある老舗ドメーヌ！深い知性と自然への敬意の調和が生み出すクラシカル・ジュヴレの代表的生産者。【8/30限定! 5と0のつく日! ポイント5倍!】 赤ワイン Domaine Gerard Seguin ドメーヌ ジェラール セガン ブルゴーニュ ルージュ キュヴェ シャンタル 2022 750ml 【正規輸入品】 ※沖縄・離島は別途送料

Domaine Gerard Seguin ドメーヌ ジェラール セガン ブルゴーニュ ルージュ キュヴェ シャンタル 2022 銘醸地ジュヴレ・シャンベルタンにて1850年から5世代続く歴史ある老舗ドメーヌ！深い知性と自然への敬意の調和が生み出すクラシカル・ジュヴレの代表的生産者。 このキュヴェは、シャンボール・ミュジニーの土地にあるブドウの木から作られていますが、そのブドウの木は、国道 RN 74 号線の端にあるブルゴーニュの原産地呼称地域の一部です。1992年に取得されたこの区画のブドウの木の樹齢は約50年。ここで生産されるワインは香りがよく、フルーティーで、美しい鮮やかな赤色をしています。口に含むと、シャンボールの典型がはっきりと感じられます。このワインは繊細さと優雅さが特徴で、繊細な味覚の方に喜ばれるでしょう。※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。 ■生産者：ドメーヌ ジェラール セガン ■生産地：フランス ＞ ブルゴーニュ ＞ コート ド ニュイ ＞ ジュヴレ シャンベルタン ■生産年：2022年 ■タイプ：赤ワイン ミディアムボディ ■原材料：ピノ ノワール100% ■アルコール：12.5% ■内容量：750ml ■醸造：破砕後 約1週間、6℃の環境下でコールド・マセラシオン。1日2回ピジャージュ。発酵はステンレスタンク、自生酵母で約1週間。アルコール発酵期間中は1日2回のピジャージュ。発酵完了後、そのまま3～4日静置。 ■熟成：マロラクティック発酵はピエス内で、バクテリア無添加、21-25℃まで温度を上げて行われる。ピエス内で澱とともに約15ヵ月の熟成。樽2～3回使用したものを使用。清澄、濾過なしでボトリング。 ■合う料理：あらゆる白身肉、さらには赤ワインソースで調理したザンダーともよく合います。 ■輸入者名：株式会社徳岡 ■在庫について商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。在庫データの更新タイミングによってはご希望の本数がご準備ができない場合がございます、在庫状況については予めご確認いただくようお願いいたします。 Domaine Gerard Seguinドメーヌ ジェラール セガン ジュヴレ シャンベルタンにて1850年から5世代続く歴史あるドメーヌ ジェラール セガンの歴史は、1850年にワイナリーの創設者アレクシス セガンがジュヴレ シャンベルタンに小さなワイン農園を所有していたことから始まりました。彼はブルゴーニュで葡萄樹の接ぎ木を初めて行った生産者の一人で、彼の接ぎ木に関する深い知識は、1860年代から70年代にかけてブルゴーニュがフィロキセラ危機に陥った際、非常に大きな優位性を彼にもたらします。フィロキセラと戦うために葡萄の接ぎ木を行う先駆者として活躍し、1890年代にはその功績から多くの賞を受賞。その後徐々に葡萄畑の拡大を行い、現在はジュヴレ シャンベルタンを中心に、シャンボール ミュジニー、フィサン、マルサネの4村にまたがり6.25haの畑を所有しています。また、ジュヴレ シャンベルタンには樹齢100年を超える一級畑クレピヨや樹齢70年以上の一級畑ラヴォー サン ジャックも所有しています。 現当主であるジェローム セガン氏は、ボーヌの学校で栽培・醸造を学んだ後、2006年からこのワイナリーに参画。2018年にジェラール氏とシャンタル氏が引退した際に農園の経営を引き継ぎました。現在ジェローム氏は最先端の機械を導入したり、Youtubeやウェブサイトの構築にも力を入れており、ワイナリーに新しい潮流を流し込んでいます。土壌の耕起は最新の高性能ストラドルトラクターを使用し年に6-7回行う一方で、その他の畑仕事は主に手作業。ギュイヨ仕立てを用い、1本につき芽は7つのみに選定し、灰色カビ病を抑制するため結実後に約半分の1蔓あたり7-8房に減らし、結果として40hl/haの収量を目指しています。また、環境へ配慮し化学除草剤を使用せず栽培を行い、特に硫酸塩を散布せずに、可能な限り交尾阻害カプセルを使用することで蛾などの害虫を駆除しています。 醸造においてはオープンホーロータンクや最高級のステンレスタンクなど最高レベルの設備・環境を整えており、約5-6日間9°Cで低温マセラシオン。テロワールを最大限表現するため、野生酵母によるアルコール発酵を行っています。発酵段階のパンチダウンは1日2回。24-36時間のデブルバージュののち、基本的には新樽率20-50%で熟成が行われます。ワインの風味や新鮮さを損なわないために、濁度分析の結果次第で瓶詰め前の濾過は行わないこともありますが、必要な場合には珪藻土濾過が行われています。ワイナリーを引き継いで以来、最先端の技術を活用した様々な改革に取り組んでいるジェローム氏によって、今後のワインがどのように発展を遂げていくのか、ジェラール セガンの行方は楽しみを増しています。

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Domaine Gerard Seguin ドメーヌ ジェラール セガン ジュヴレ シャンベルタン ヴィエイユ ヴィーニュ 2022 銘醸地ジュヴレ・シャンベルタンにて1850年から5世代続く歴史ある老舗ドメーヌ！深い知性と自然への敬意の調和が生み出すクラシカル・ジュヴレの代表的生産者。 ジュヴレ・シャンベルタンにて、1850年から5世代続く歴史あるドメーヌがジェラール・セガンです。創始者は接木の技術の先駆者として活躍し、ブルゴーニュがフィロキセラの被害に見舞われた際には、多大な貢献から多くの賞を受賞した伝説の人物です。現在は、ジュヴレ・シャンベルタンを中心に、シャンボール・ミュジニー、フィサン、マルサネの4村にまたがり6.25haの畑を所有。ジュヴレ・シャンベルタンには、樹齢100年を超える一級畑クレピヨや樹齢70年以上の一級畑ラヴォー・サン・ジャックも所有しています。こちらのワインは、樹齢70～100年の古木のブドウを使用しています。果実味豊かで、熟成のポテンシャルを秘めた非常に力強いワインです。凝縮感があり、エレガントで溌溂とした酸も感じられ、黒系果実とスパイスを組み合わせた豊かで複雑な香りが感じられれます。お値打ち価格のジュヴレ・シャンベルタンです。※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。 ■生産者：ドメーヌ ジェラール セガン ■生産地：フランス ＞ ブルゴーニュ ＞ コート ド ニュイ ＞ ジュヴレ シャンベルタン ■生産年：2022年 ■タイプ：赤ワイン ミディアムボディ ■原材料：ピノ ノワール100% ■アルコール：13.0% ■内容量：750ml ■醸造：破砕後 約1週間、6℃の環境下でコールド・マセラシオン。1日2回ピジャージュ。発酵はステンレスタンク、自生酵母で約1週間。アルコール発酵期間中は1日2回のピジャージュ。発酵完了後、そのまま3～4日静置。 ■熟成：マロラクティック発酵はピエス内で、バクテリア無添加、21-25℃まで温度を上げて行われる。ピエス内で澱とともに12-18ヵ月の熟成。新樽は1/3。清澄、濾過なしでボトリング。 ■合う料理：コック・オ・ヴァンや他の肉のソース添えなど、最高級の料理とよく合います。 ■輸入者名：株式会社徳岡 ■在庫について商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。在庫データの更新タイミングによってはご希望の本数がご準備ができない場合がございます、在庫状況については予めご確認いただくようお願いいたします。 Domaine Gerard Seguinドメーヌ ジェラール セガン ジュヴレ シャンベルタンにて1850年から5世代続く歴史あるドメーヌ ジェラール セガンの歴史は、1850年にワイナリーの創設者アレクシス セガンがジュヴレ シャンベルタンに小さなワイン農園を所有していたことから始まりました。彼はブルゴーニュで葡萄樹の接ぎ木を初めて行った生産者の一人で、彼の接ぎ木に関する深い知識は、1860年代から70年代にかけてブルゴーニュがフィロキセラ危機に陥った際、非常に大きな優位性を彼にもたらします。フィロキセラと戦うために葡萄の接ぎ木を行う先駆者として活躍し、1890年代にはその功績から多くの賞を受賞。その後徐々に葡萄畑の拡大を行い、現在はジュヴレ シャンベルタンを中心に、シャンボール ミュジニー、フィサン、マルサネの4村にまたがり6.25haの畑を所有しています。また、ジュヴレ シャンベルタンには樹齢100年を超える一級畑クレピヨや樹齢70年以上の一級畑ラヴォー サン ジャックも所有しています。 現当主であるジェローム セガン氏は、ボーヌの学校で栽培・醸造を学んだ後、2006年からこのワイナリーに参画。2018年にジェラール氏とシャンタル氏が引退した際に農園の経営を引き継ぎました。現在ジェローム氏は最先端の機械を導入したり、Youtubeやウェブサイトの構築にも力を入れており、ワイナリーに新しい潮流を流し込んでいます。土壌の耕起は最新の高性能ストラドルトラクターを使用し年に6-7回行う一方で、その他の畑仕事は主に手作業。ギュイヨ仕立てを用い、1本につき芽は7つのみに選定し、灰色カビ病を抑制するため結実後に約半分の1蔓あたり7-8房に減らし、結果として40hl/haの収量を目指しています。また、環境へ配慮し化学除草剤を使用せず栽培を行い、特に硫酸塩を散布せずに、可能な限り交尾阻害カプセルを使用することで蛾などの害虫を駆除しています。 醸造においてはオープンホーロータンクや最高級のステンレスタンクなど最高レベルの設備・環境を整えており、約5-6日間9°Cで低温マセラシオン。テロワールを最大限表現するため、野生酵母によるアルコール発酵を行っています。発酵段階のパンチダウンは1日2回。24-36時間のデブルバージュののち、基本的には新樽率20-50%で熟成が行われます。ワインの風味や新鮮さを損なわないために、濁度分析の結果次第で瓶詰め前の濾過は行わないこともありますが、必要な場合には珪藻土濾過が行われています。ワイナリーを引き継いで以来、最先端の技術を活用した様々な改革に取り組んでいるジェローム氏によって、今後のワインがどのように発展を遂げていくのか、ジェラール セガンの行方は楽しみを増しています。

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Domaine Gerard Seguin ドメーヌ ジェラール セガン ジュヴレ シャンベルタン ヴィエイユ ヴィーニュ 2022 銘醸地ジュヴレ・シャンベルタンにて1850年から5世代続く歴史ある老舗ドメーヌ！深い知性と自然への敬意の調和が生み出すクラシカル・ジュヴレの代表的生産者。 ジュヴレ・シャンベルタンにて、1850年から5世代続く歴史あるドメーヌがジェラール・セガンです。創始者は接木の技術の先駆者として活躍し、ブルゴーニュがフィロキセラの被害に見舞われた際には、多大な貢献から多くの賞を受賞した伝説の人物です。現在は、ジュヴレ・シャンベルタンを中心に、シャンボール・ミュジニー、フィサン、マルサネの4村にまたがり6.25haの畑を所有。ジュヴレ・シャンベルタンには、樹齢100年を超える一級畑クレピヨや樹齢70年以上の一級畑ラヴォー・サン・ジャックも所有しています。こちらのワインは、樹齢70～100年の古木のブドウを使用しています。果実味豊かで、熟成のポテンシャルを秘めた非常に力強いワインです。凝縮感があり、エレガントで溌溂とした酸も感じられ、黒系果実とスパイスを組み合わせた豊かで複雑な香りが感じられれます。お値打ち価格のジュヴレ・シャンベルタンです。※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。 ■生産者：ドメーヌ ジェラール セガン ■生産地：フランス ＞ ブルゴーニュ ＞ コート ド ニュイ ＞ ジュヴレ シャンベルタン ■生産年：2022年 ■タイプ：赤ワイン ミディアムボディ ■原材料：ピノ ノワール100% ■アルコール：13.0% ■内容量：750ml ■醸造：破砕後 約1週間、6℃の環境下でコールド・マセラシオン。1日2回ピジャージュ。発酵はステンレスタンク、自生酵母で約1週間。アルコール発酵期間中は1日2回のピジャージュ。発酵完了後、そのまま3～4日静置。 ■熟成：マロラクティック発酵はピエス内で、バクテリア無添加、21-25℃まで温度を上げて行われる。ピエス内で澱とともに12-18ヵ月の熟成。新樽は1/3。清澄、濾過なしでボトリング。 ■合う料理：コック・オ・ヴァンや他の肉のソース添えなど、最高級の料理とよく合います。 ■輸入者名：株式会社徳岡 ■在庫について商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。在庫データの更新タイミングによってはご希望の本数がご準備ができない場合がございます、在庫状況については予めご確認いただくようお願いいたします。 Domaine Gerard Seguinドメーヌ ジェラール セガン ジュヴレ シャンベルタンにて1850年から5世代続く歴史あるドメーヌ ジェラール セガンの歴史は、1850年にワイナリーの創設者アレクシス セガンがジュヴレ シャンベルタンに小さなワイン農園を所有していたことから始まりました。彼はブルゴーニュで葡萄樹の接ぎ木を初めて行った生産者の一人で、彼の接ぎ木に関する深い知識は、1860年代から70年代にかけてブルゴーニュがフィロキセラ危機に陥った際、非常に大きな優位性を彼にもたらします。フィロキセラと戦うために葡萄の接ぎ木を行う先駆者として活躍し、1890年代にはその功績から多くの賞を受賞。その後徐々に葡萄畑の拡大を行い、現在はジュヴレ シャンベルタンを中心に、シャンボール ミュジニー、フィサン、マルサネの4村にまたがり6.25haの畑を所有しています。また、ジュヴレ シャンベルタンには樹齢100年を超える一級畑クレピヨや樹齢70年以上の一級畑ラヴォー サン ジャックも所有しています。 現当主であるジェローム セガン氏は、ボーヌの学校で栽培・醸造を学んだ後、2006年からこのワイナリーに参画。2018年にジェラール氏とシャンタル氏が引退した際に農園の経営を引き継ぎました。現在ジェローム氏は最先端の機械を導入したり、Youtubeやウェブサイトの構築にも力を入れており、ワイナリーに新しい潮流を流し込んでいます。土壌の耕起は最新の高性能ストラドルトラクターを使用し年に6-7回行う一方で、その他の畑仕事は主に手作業。ギュイヨ仕立てを用い、1本につき芽は7つのみに選定し、灰色カビ病を抑制するため結実後に約半分の1蔓あたり7-8房に減らし、結果として40hl/haの収量を目指しています。また、環境へ配慮し化学除草剤を使用せず栽培を行い、特に硫酸塩を散布せずに、可能な限り交尾阻害カプセルを使用することで蛾などの害虫を駆除しています。 醸造においてはオープンホーロータンクや最高級のステンレスタンクなど最高レベルの設備・環境を整えており、約5-6日間9°Cで低温マセラシオン。テロワールを最大限表現するため、野生酵母によるアルコール発酵を行っています。発酵段階のパンチダウンは1日2回。24-36時間のデブルバージュののち、基本的には新樽率20-50%で熟成が行われます。ワインの風味や新鮮さを損なわないために、濁度分析の結果次第で瓶詰め前の濾過は行わないこともありますが、必要な場合には珪藻土濾過が行われています。ワイナリーを引き継いで以来、最先端の技術を活用した様々な改革に取り組んでいるジェローム氏によって、今後のワインがどのように発展を遂げていくのか、ジェラール セガンの行方は楽しみを増しています。

銘醸地ジュヴレ・シャンベルタンにて1850年から5世代続く歴史ある老舗ドメーヌ！深い知性と自然への敬意の調和が生み出すクラシカル・ジュヴレの代表的生産者【8/30限定! 5と0のつく日! ポイント5倍!】 赤ワイン Domaine Gerard Seguin ドメーヌ ジェラール セガン ブルゴーニュ ルージュ キュヴェ ジェラール 2022 750ml 【正規輸入品】 ※沖縄・離島は別途送料

Domaine Gerard Seguin ドメーヌ ジェラール セガン ブルゴーニュ ルージュ キュヴェ ジェラール 2022 銘醸地ジュヴレ・シャンベルタンにて1850年から5世代続く歴史ある老舗ドメーヌ！深い知性と自然への敬意の調和が生み出すクラシカル・ジュヴレの代表的生産者。 このキュヴェは、かつてシュマン・デュ・タコと呼ばれていたシャルー地区のジュヴレ・シャンベルタンに位置する、ブルゴーニュ・アペラシオンの最高の畑のブドウから作られています。出来上がったワインは、ジュヴレのアペラシオンを代表するもので、力強く芳醇な味わいが特徴です。赤と黒の果実の香りがしっかりとした構造を持ち、テロワールの際立った味わいを楽しむことができるため、ワイン愛好家にとって魅力的な選択肢となっています。※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。 ■生産者：ドメーヌ ジェラール セガン ■生産地：フランス ＞ ブルゴーニュ ＞ コート ド ニュイ ＞ ジュヴレ シャンベルタン ■生産年：2022年 ■タイプ：赤ワイン ミディアムボディ ■原材料：ピノ ノワール100% ■アルコール：12.5% ■内容量：750ml ■醸造：破砕後 約1週間、6℃の環境下でコールド・マセラシオン。1日2回ピジャージュ。発酵はステンレスタンク、自生酵母で約1週間。アルコール発酵期間中は1日2回のピジャージュ。発酵完了後、そのまま3～4日静置。 ■熟成：マロラクティック発酵はピエス内で、バクテリア無添加、21-25℃まで温度を上げて行われる。ピエス内で澱とともに約15ヵ月の熟成。樽2～3回使用したものを使用。清澄、濾過なしでボトリング。 ■合う料理：ビーフ・ブルギニヨンやムーレット風ポーチドエッグとよく合います。 ■輸入者名：株式会社徳岡 ■在庫について商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。在庫データの更新タイミングによってはご希望の本数がご準備ができない場合がございます、在庫状況については予めご確認いただくようお願いいたします。 Domaine Gerard Seguinドメーヌ ジェラール セガン ジュヴレ シャンベルタンにて1850年から5世代続く歴史あるドメーヌ ジェラール セガンの歴史は、1850年にワイナリーの創設者アレクシス セガンがジュヴレ シャンベルタンに小さなワイン農園を所有していたことから始まりました。彼はブルゴーニュで葡萄樹の接ぎ木を初めて行った生産者の一人で、彼の接ぎ木に関する深い知識は、1860年代から70年代にかけてブルゴーニュがフィロキセラ危機に陥った際、非常に大きな優位性を彼にもたらします。フィロキセラと戦うために葡萄の接ぎ木を行う先駆者として活躍し、1890年代にはその功績から多くの賞を受賞。その後徐々に葡萄畑の拡大を行い、現在はジュヴレ シャンベルタンを中心に、シャンボール ミュジニー、フィサン、マルサネの4村にまたがり6.25haの畑を所有しています。また、ジュヴレ シャンベルタンには樹齢100年を超える一級畑クレピヨや樹齢70年以上の一級畑ラヴォー サン ジャックも所有しています。 現当主であるジェローム セガン氏は、ボーヌの学校で栽培・醸造を学んだ後、2006年からこのワイナリーに参画。2018年にジェラール氏とシャンタル氏が引退した際に農園の経営を引き継ぎました。現在ジェローム氏は最先端の機械を導入したり、Youtubeやウェブサイトの構築にも力を入れており、ワイナリーに新しい潮流を流し込んでいます。土壌の耕起は最新の高性能ストラドルトラクターを使用し年に6-7回行う一方で、その他の畑仕事は主に手作業。ギュイヨ仕立てを用い、1本につき芽は7つのみに選定し、灰色カビ病を抑制するため結実後に約半分の1蔓あたり7-8房に減らし、結果として40hl/haの収量を目指しています。また、環境へ配慮し化学除草剤を使用せず栽培を行い、特に硫酸塩を散布せずに、可能な限り交尾阻害カプセルを使用することで蛾などの害虫を駆除しています。 醸造においてはオープンホーロータンクや最高級のステンレスタンクなど最高レベルの設備・環境を整えており、約5-6日間9°Cで低温マセラシオン。テロワールを最大限表現するため、野生酵母によるアルコール発酵を行っています。発酵段階のパンチダウンは1日2回。24-36時間のデブルバージュののち、基本的には新樽率20-50%で熟成が行われます。ワインの風味や新鮮さを損なわないために、濁度分析の結果次第で瓶詰め前の濾過は行わないこともありますが、必要な場合には珪藻土濾過が行われています。ワイナリーを引き継いで以来、最先端の技術を活用した様々な改革に取り組んでいるジェローム氏によって、今後のワインがどのように発展を遂げていくのか、ジェラール セガンの行方は楽しみを増しています。

銘醸地ジュヴレ・シャンベルタンにて1850年から5世代続く歴史ある老舗ドメーヌ！深い知性と自然への敬意の調和が生み出すクラシカル・ジュヴレの代表的生産者【8/30限定! 5と0のつく日! ポイント5倍!】 赤ワイン Domaine Gerard Seguin ドメーヌ ジェラール セガン ブルゴーニュ ルージュ キュヴェ シャンタル 2022 750ml 【正規輸入品】 ※沖縄・離島は別途送料

Domaine Gerard Seguin ドメーヌ ジェラール セガン ブルゴーニュ ルージュ キュヴェ シャンタル 2022 銘醸地ジュヴレ・シャンベルタンにて1850年から5世代続く歴史ある老舗ドメーヌ！深い知性と自然への敬意の調和が生み出すクラシカル・ジュヴレの代表的生産者。 このキュヴェは、シャンボール・ミュジニーの土地にあるブドウの木から作られていますが、そのブドウの木は、国道 RN 74 号線の端にあるブルゴーニュの原産地呼称地域の一部です。1992年に取得されたこの区画のブドウの木の樹齢は約50年。ここで生産されるワインは香りがよく、フルーティーで、美しい鮮やかな赤色をしています。口に含むと、シャンボールの典型がはっきりと感じられます。このワインは繊細さと優雅さが特徴で、繊細な味覚の方に喜ばれるでしょう。※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。 ■生産者：ドメーヌ ジェラール セガン ■生産地：フランス ＞ ブルゴーニュ ＞ コート ド ニュイ ＞ ジュヴレ シャンベルタン ■生産年：2022年 ■タイプ：赤ワイン ミディアムボディ ■原材料：ピノ ノワール100% ■アルコール：12.5% ■内容量：750ml ■醸造：破砕後 約1週間、6℃の環境下でコールド・マセラシオン。1日2回ピジャージュ。発酵はステンレスタンク、自生酵母で約1週間。アルコール発酵期間中は1日2回のピジャージュ。発酵完了後、そのまま3～4日静置。 ■熟成：マロラクティック発酵はピエス内で、バクテリア無添加、21-25℃まで温度を上げて行われる。ピエス内で澱とともに約15ヵ月の熟成。樽2～3回使用したものを使用。清澄、濾過なしでボトリング。 ■合う料理：あらゆる白身肉、さらには赤ワインソースで調理したザンダーともよく合います。 ■輸入者名：株式会社徳岡 ■在庫について商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。在庫データの更新タイミングによってはご希望の本数がご準備ができない場合がございます、在庫状況については予めご確認いただくようお願いいたします。 Domaine Gerard Seguinドメーヌ ジェラール セガン ジュヴレ シャンベルタンにて1850年から5世代続く歴史あるドメーヌ ジェラール セガンの歴史は、1850年にワイナリーの創設者アレクシス セガンがジュヴレ シャンベルタンに小さなワイン農園を所有していたことから始まりました。彼はブルゴーニュで葡萄樹の接ぎ木を初めて行った生産者の一人で、彼の接ぎ木に関する深い知識は、1860年代から70年代にかけてブルゴーニュがフィロキセラ危機に陥った際、非常に大きな優位性を彼にもたらします。フィロキセラと戦うために葡萄の接ぎ木を行う先駆者として活躍し、1890年代にはその功績から多くの賞を受賞。その後徐々に葡萄畑の拡大を行い、現在はジュヴレ シャンベルタンを中心に、シャンボール ミュジニー、フィサン、マルサネの4村にまたがり6.25haの畑を所有しています。また、ジュヴレ シャンベルタンには樹齢100年を超える一級畑クレピヨや樹齢70年以上の一級畑ラヴォー サン ジャックも所有しています。 現当主であるジェローム セガン氏は、ボーヌの学校で栽培・醸造を学んだ後、2006年からこのワイナリーに参画。2018年にジェラール氏とシャンタル氏が引退した際に農園の経営を引き継ぎました。現在ジェローム氏は最先端の機械を導入したり、Youtubeやウェブサイトの構築にも力を入れており、ワイナリーに新しい潮流を流し込んでいます。土壌の耕起は最新の高性能ストラドルトラクターを使用し年に6-7回行う一方で、その他の畑仕事は主に手作業。ギュイヨ仕立てを用い、1本につき芽は7つのみに選定し、灰色カビ病を抑制するため結実後に約半分の1蔓あたり7-8房に減らし、結果として40hl/haの収量を目指しています。また、環境へ配慮し化学除草剤を使用せず栽培を行い、特に硫酸塩を散布せずに、可能な限り交尾阻害カプセルを使用することで蛾などの害虫を駆除しています。 醸造においてはオープンホーロータンクや最高級のステンレスタンクなど最高レベルの設備・環境を整えており、約5-6日間9°Cで低温マセラシオン。テロワールを最大限表現するため、野生酵母によるアルコール発酵を行っています。発酵段階のパンチダウンは1日2回。24-36時間のデブルバージュののち、基本的には新樽率20-50%で熟成が行われます。ワインの風味や新鮮さを損なわないために、濁度分析の結果次第で瓶詰め前の濾過は行わないこともありますが、必要な場合には珪藻土濾過が行われています。ワイナリーを引き継いで以来、最先端の技術を活用した様々な改革に取り組んでいるジェローム氏によって、今後のワインがどのように発展を遂げていくのか、ジェラール セガンの行方は楽しみを増しています。

銘醸地ジュヴレ・シャンベルタンにて1850年から5世代続く歴史ある老舗ドメーヌ！深い知性と自然への敬意の調和が生み出すクラシカル・ジュヴレの代表的生産者【8/30限定! 5と0のつく日! ポイント5倍!】 赤ワイン Domaine Gerard Seguin ドメーヌ ジェラール セガン ジュヴレ シャンベルタン レ クレ 2022 750ml 【正規輸入品】 ※沖縄・離島は別途送料

Domaine Gerard Seguin ドメーヌ ジェラール セガン ジュヴレ シャンベルタン レ クレ 2022 銘醸地ジュヴレ・シャンベルタンにて1850年から5世代続く歴史ある老舗ドメーヌ！深い知性と自然への敬意の調和が生み出すクラシカル・ジュヴレの代表的生産者。 この地区の砂利質の土壌から生まれるワインは、柔らかく早熟で、瓶詰めの1年目から高貴な香りを楽しむことができます。このワインは、グランクリュワインのような芳香の繊細さを持ちながら、シャンベルタンよりも手頃な価格で提供されます。軽やかな味わいは、食事を共にする友人との時間をより楽しいものにし、喜びと笑いを広げてくれます。美しいルビーレッドの色合いと、赤い果実の香りが特徴で、口に含むと樽由来の軽いバニラ風味が感じられます。最初の数年間は特に味わい深く、飲みやすく、すぐに楽しむことができるワインです。※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。 ■生産者：ドメーヌ ジェラール セガン ■生産地：フランス ＞ ブルゴーニュ ＞ コート ド ニュイ ＞ ジュヴレ シャンベルタン ■生産年：2022年 ■タイプ：赤ワイン ミディアムボディ ■原材料：ピノ ノワール100% ■アルコール：13.0% ■内容量：750ml ■醸造：破砕後 約1週間、6℃の環境下でコールド・マセラシオン。1日2回ピジャージュ。発酵はステンレスタンク、自生酵母で約1週間。アルコール発酵期間中は1日2回のピジャージュ。発酵完了後、そのまま3～4日静置。 ■熟成：マロラクティック発酵はピエス内で、バクテリア無添加、21-25℃まで温度を上げて行われる。ピエス内で澱とともに12-18ヵ月の熟成。新樽は1/3。清澄、濾過なしでボトリング。 ■合う料理：狩猟鳥やソースをかけた鶏肉と相性の良いワインです。 ■輸入者名：株式会社徳岡 ■在庫について商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。在庫データの更新タイミングによってはご希望の本数がご準備ができない場合がございます、在庫状況については予めご確認いただくようお願いいたします。 Domaine Gerard Seguinドメーヌ ジェラール セガン ジュヴレ シャンベルタンにて1850年から5世代続く歴史あるドメーヌ ジェラール セガンの歴史は、1850年にワイナリーの創設者アレクシス セガンがジュヴレ シャンベルタンに小さなワイン農園を所有していたことから始まりました。彼はブルゴーニュで葡萄樹の接ぎ木を初めて行った生産者の一人で、彼の接ぎ木に関する深い知識は、1860年代から70年代にかけてブルゴーニュがフィロキセラ危機に陥った際、非常に大きな優位性を彼にもたらします。フィロキセラと戦うために葡萄の接ぎ木を行う先駆者として活躍し、1890年代にはその功績から多くの賞を受賞。その後徐々に葡萄畑の拡大を行い、現在はジュヴレ シャンベルタンを中心に、シャンボール ミュジニー、フィサン、マルサネの4村にまたがり6.25haの畑を所有しています。また、ジュヴレ シャンベルタンには樹齢100年を超える一級畑クレピヨや樹齢70年以上の一級畑ラヴォー サン ジャックも所有しています。 現当主であるジェローム セガン氏は、ボーヌの学校で栽培・醸造を学んだ後、2006年からこのワイナリーに参画。2018年にジェラール氏とシャンタル氏が引退した際に農園の経営を引き継ぎました。現在ジェローム氏は最先端の機械を導入したり、Youtubeやウェブサイトの構築にも力を入れており、ワイナリーに新しい潮流を流し込んでいます。土壌の耕起は最新の高性能ストラドルトラクターを使用し年に6-7回行う一方で、その他の畑仕事は主に手作業。ギュイヨ仕立てを用い、1本につき芽は7つのみに選定し、灰色カビ病を抑制するため結実後に約半分の1蔓あたり7-8房に減らし、結果として40hl/haの収量を目指しています。また、環境へ配慮し化学除草剤を使用せず栽培を行い、特に硫酸塩を散布せずに、可能な限り交尾阻害カプセルを使用することで蛾などの害虫を駆除しています。 醸造においてはオープンホーロータンクや最高級のステンレスタンクなど最高レベルの設備・環境を整えており、約5-6日間9°Cで低温マセラシオン。テロワールを最大限表現するため、野生酵母によるアルコール発酵を行っています。発酵段階のパンチダウンは1日2回。24-36時間のデブルバージュののち、基本的には新樽率20-50%で熟成が行われます。ワインの風味や新鮮さを損なわないために、濁度分析の結果次第で瓶詰め前の濾過は行わないこともありますが、必要な場合には珪藻土濾過が行われています。ワイナリーを引き継いで以来、最先端の技術を活用した様々な改革に取り組んでいるジェローム氏によって、今後のワインがどのように発展を遂げていくのか、ジェラール セガンの行方は楽しみを増しています。

銘醸地ジュヴレ・シャンベルタンにて1850年から5世代続く歴史ある老舗ドメーヌ！深い知性と自然への敬意の調和が生み出すクラシカル・ジュヴレの代表的生産者。【8/30限定! 5と0のつく日! ポイント5倍!】 赤ワイン Domaine Gerard Seguin ドメーヌ ジェラール セガン ブルゴーニュ ルージュ キュヴェ ジェラール 2022 750ml 【正規輸入品】 ※沖縄・離島は別途送料

Domaine Gerard Seguin ドメーヌ ジェラール セガン ブルゴーニュ ルージュ キュヴェ ジェラール 2022 銘醸地ジュヴレ・シャンベルタンにて1850年から5世代続く歴史ある老舗ドメーヌ！深い知性と自然への敬意の調和が生み出すクラシカル・ジュヴレの代表的生産者。 このキュヴェは、かつてシュマン・デュ・タコと呼ばれていたシャルー地区のジュヴレ・シャンベルタンに位置する、ブルゴーニュ・アペラシオンの最高の畑のブドウから作られています。出来上がったワインは、ジュヴレのアペラシオンを代表するもので、力強く芳醇な味わいが特徴です。赤と黒の果実の香りがしっかりとした構造を持ち、テロワールの際立った味わいを楽しむことができるため、ワイン愛好家にとって魅力的な選択肢となっています。※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。 ■生産者：ドメーヌ ジェラール セガン ■生産地：フランス ＞ ブルゴーニュ ＞ コート ド ニュイ ＞ ジュヴレ シャンベルタン ■生産年：2022年 ■タイプ：赤ワイン ミディアムボディ ■原材料：ピノ ノワール100% ■アルコール：12.5% ■内容量：750ml ■醸造：破砕後 約1週間、6℃の環境下でコールド・マセラシオン。1日2回ピジャージュ。発酵はステンレスタンク、自生酵母で約1週間。アルコール発酵期間中は1日2回のピジャージュ。発酵完了後、そのまま3～4日静置。 ■熟成：マロラクティック発酵はピエス内で、バクテリア無添加、21-25℃まで温度を上げて行われる。ピエス内で澱とともに約15ヵ月の熟成。樽2～3回使用したものを使用。清澄、濾過なしでボトリング。 ■合う料理：ビーフ・ブルギニヨンやムーレット風ポーチドエッグとよく合います。 ■輸入者名：株式会社徳岡 ■在庫について商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。在庫データの更新タイミングによってはご希望の本数がご準備ができない場合がございます、在庫状況については予めご確認いただくようお願いいたします。 ■ギフトラッピングについて別売の贈答用箱(ワインボトル1本用・2本用)をご用意しております。ご希望の場合は商品と一緒にご購入下さい。 Domaine Gerard Seguinドメーヌ ジェラール セガンジュヴレ シャンベルタンにて1850年から5世代続く歴史あるドメーヌジェラール セガンの歴史は、1850年にワイナリーの創設者アレクシス セガンがジュヴレ シャンベルタンに小さなワイン農園を所有していたことから始まりました。彼はブルゴーニュで葡萄樹の接ぎ木を初めて行った生産者の一人で、彼の接ぎ木に関する深い知識は、1860年代から70年代にかけてブルゴーニュがフィロキセラ危機に陥った際、非常に大きな優位性を彼にもたらします。フィロキセラと戦うために葡萄の接ぎ木を行う先駆者として活躍し、1890年代にはその功績から多くの賞を受賞。その後徐々に葡萄畑の拡大を行い、現在はジュヴレ シャンベルタンを中心に、シャンボール ミュジニー、フィサン、マルサネの4村にまたがり6.25haの畑を所有しています。また、ジュヴレ シャンベルタンには樹齢100年を超える一級畑クレピヨや樹齢70年以上の一級畑ラヴォー サン ジャックも所有しています。現当主であるジェローム セガン氏は、ボーヌの学校で栽培・醸造を学んだ後、2006年からこのワイナリーに参画。2018年にジェラール氏とシャンタル氏が引退した際に農園の経営を引き継ぎました。現在ジェローム氏は最先端の機械を導入したり、Youtubeやウェブサイトの構築にも力を入れており、ワイナリーに新しい潮流を流し込んでいます。土壌の耕起は最新の高性能ストラドルトラクターを使用し年に6-7回行う一方で、その他の畑仕事は主に手作業。ギュイヨ仕立てを用い、1本につき芽は7つのみに選定し、灰色カビ病を抑制するため結実後に約半分の1蔓あたり7-8房に減らし、結果として40hl/haの収量を目指しています。また、環境へ配慮し化学除草剤を使用せず栽培を行い、特に硫酸塩を散布せずに、可能な限り交尾阻害カプセルを使用することで蛾などの害虫を駆除しています。醸造においてはオープンホーロータンクや最高級のステンレスタンクなど最高レベルの設備・環境を整えており、約5-6日間9°Cで低温マセラシオン。テロワールを最大限表現するため、野生酵母によるアルコール発酵を行っています。発酵段階のパンチダウンは1日2回。24-36時間のデブルバージュののち、基本的には新樽率20-50%で熟成が行われます。ワインの風味や新鮮さを損なわないために、濁度分析の結果次第で瓶詰め前の濾過は行わないこともありますが、必要な場合には珪藻土濾過が行われています。ワイナリーを引き継いで以来、最先端の技術を活用した様々な改革に取り組んでいるジェローム氏によって、今後のワインがどのように発展を遂げていくのか、ジェラール セガンの行方は楽しみを増しています。

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Domaine Gerard Seguin ドメーヌ ジェラール セガン ブルゴーニュ ルージュ キュヴェ シャンタル 2022 銘醸地ジュヴレ・シャンベルタンにて1850年から5世代続く歴史ある老舗ドメーヌ！深い知性と自然への敬意の調和が生み出すクラシカル・ジュヴレの代表的生産者。 このキュヴェは、シャンボール・ミュジニーの土地にあるブドウの木から作られていますが、そのブドウの木は、国道 RN 74 号線の端にあるブルゴーニュの原産地呼称地域の一部です。1992年に取得されたこの区画のブドウの木の樹齢は約50年。ここで生産されるワインは香りがよく、フルーティーで、美しい鮮やかな赤色をしています。口に含むと、シャンボールの典型がはっきりと感じられます。このワインは繊細さと優雅さが特徴で、繊細な味覚の方に喜ばれるでしょう。※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。 ■生産者：ドメーヌ ジェラール セガン ■生産地：フランス ＞ ブルゴーニュ ＞ コート ド ニュイ ＞ ジュヴレ シャンベルタン ■生産年：2022年 ■タイプ：赤ワイン ミディアムボディ ■原材料：ピノ ノワール100% ■アルコール：12.5% ■内容量：750ml ■醸造：破砕後 約1週間、6℃の環境下でコールド・マセラシオン。1日2回ピジャージュ。発酵はステンレスタンク、自生酵母で約1週間。アルコール発酵期間中は1日2回のピジャージュ。発酵完了後、そのまま3～4日静置。 ■熟成：マロラクティック発酵はピエス内で、バクテリア無添加、21-25℃まで温度を上げて行われる。ピエス内で澱とともに約15ヵ月の熟成。樽2～3回使用したものを使用。清澄、濾過なしでボトリング。 ■合う料理：あらゆる白身肉、さらには赤ワインソースで調理したザンダーともよく合います。 ■輸入者名：株式会社徳岡 ■在庫について商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。在庫データの更新タイミングによってはご希望の本数がご準備ができない場合がございます、在庫状況については予めご確認いただくようお願いいたします。 ■ギフトラッピングについて別売の贈答用箱(ワインボトル1本用・2本用)をご用意しております。ご希望の場合は商品と一緒にご購入下さい。 Domaine Gerard Seguinドメーヌ ジェラール セガンジュヴレ シャンベルタンにて1850年から5世代続く歴史あるドメーヌジェラール セガンの歴史は、1850年にワイナリーの創設者アレクシス セガンがジュヴレ シャンベルタンに小さなワイン農園を所有していたことから始まりました。彼はブルゴーニュで葡萄樹の接ぎ木を初めて行った生産者の一人で、彼の接ぎ木に関する深い知識は、1860年代から70年代にかけてブルゴーニュがフィロキセラ危機に陥った際、非常に大きな優位性を彼にもたらします。フィロキセラと戦うために葡萄の接ぎ木を行う先駆者として活躍し、1890年代にはその功績から多くの賞を受賞。その後徐々に葡萄畑の拡大を行い、現在はジュヴレ シャンベルタンを中心に、シャンボール ミュジニー、フィサン、マルサネの4村にまたがり6.25haの畑を所有しています。また、ジュヴレ シャンベルタンには樹齢100年を超える一級畑クレピヨや樹齢70年以上の一級畑ラヴォー サン ジャックも所有しています。現当主であるジェローム セガン氏は、ボーヌの学校で栽培・醸造を学んだ後、2006年からこのワイナリーに参画。2018年にジェラール氏とシャンタル氏が引退した際に農園の経営を引き継ぎました。現在ジェローム氏は最先端の機械を導入したり、Youtubeやウェブサイトの構築にも力を入れており、ワイナリーに新しい潮流を流し込んでいます。土壌の耕起は最新の高性能ストラドルトラクターを使用し年に6-7回行う一方で、その他の畑仕事は主に手作業。ギュイヨ仕立てを用い、1本につき芽は7つのみに選定し、灰色カビ病を抑制するため結実後に約半分の1蔓あたり7-8房に減らし、結果として40hl/haの収量を目指しています。また、環境へ配慮し化学除草剤を使用せず栽培を行い、特に硫酸塩を散布せずに、可能な限り交尾阻害カプセルを使用することで蛾などの害虫を駆除しています。醸造においてはオープンホーロータンクや最高級のステンレスタンクなど最高レベルの設備・環境を整えており、約5-6日間9°Cで低温マセラシオン。テロワールを最大限表現するため、野生酵母によるアルコール発酵を行っています。発酵段階のパンチダウンは1日2回。24-36時間のデブルバージュののち、基本的には新樽率20-50%で熟成が行われます。ワインの風味や新鮮さを損なわないために、濁度分析の結果次第で瓶詰め前の濾過は行わないこともありますが、必要な場合には珪藻土濾過が行われています。ワイナリーを引き継いで以来、最先端の技術を活用した様々な改革に取り組んでいるジェローム氏によって、今後のワインがどのように発展を遂げていくのか、ジェラール セガンの行方は楽しみを増しています。

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Domaine Gerard Seguin ドメーヌ ジェラール セガン ジュヴレ シャンベルタン ヴィエイユ ヴィーニュ 2022 銘醸地ジュヴレ・シャンベルタンにて1850年から5世代続く歴史ある老舗ドメーヌ！深い知性と自然への敬意の調和が生み出すクラシカル・ジュヴレの代表的生産者。 ジュヴレ・シャンベルタンにて、1850年から5世代続く歴史あるドメーヌがジェラール・セガンです。創始者は接木の技術の先駆者として活躍し、ブルゴーニュがフィロキセラの被害に見舞われた際には、多大な貢献から多くの賞を受賞した伝説の人物です。現在は、ジュヴレ・シャンベルタンを中心に、シャンボール・ミュジニー、フィサン、マルサネの4村にまたがり6.25haの畑を所有。ジュヴレ・シャンベルタンには、樹齢100年を超える一級畑クレピヨや樹齢70年以上の一級畑ラヴォー・サン・ジャックも所有しています。こちらのワインは、樹齢70～100年の古木のブドウを使用しています。果実味豊かで、熟成のポテンシャルを秘めた非常に力強いワインです。凝縮感があり、エレガントで溌溂とした酸も感じられ、黒系果実とスパイスを組み合わせた豊かで複雑な香りが感じられれます。お値打ち価格のジュヴレ・シャンベルタンです。※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。 ■生産者：ドメーヌ ジェラール セガン ■生産地：フランス ＞ ブルゴーニュ ＞ コート ド ニュイ ＞ ジュヴレ シャンベルタン ■生産年：2022年 ■タイプ：赤ワイン ミディアムボディ ■原材料：ピノ ノワール100% ■アルコール：13.0% ■内容量：750ml ■醸造：破砕後 約1週間、6℃の環境下でコールド・マセラシオン。1日2回ピジャージュ。発酵はステンレスタンク、自生酵母で約1週間。アルコール発酵期間中は1日2回のピジャージュ。発酵完了後、そのまま3～4日静置。 ■熟成：マロラクティック発酵はピエス内で、バクテリア無添加、21-25℃まで温度を上げて行われる。ピエス内で澱とともに12-18ヵ月の熟成。新樽は1/3。清澄、濾過なしでボトリング。 ■合う料理：コック・オ・ヴァンや他の肉のソース添えなど、最高級の料理とよく合います。 ■輸入者名：株式会社徳岡 ■在庫について商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。在庫データの更新タイミングによってはご希望の本数がご準備ができない場合がございます、在庫状況については予めご確認いただくようお願いいたします。 ■ギフトラッピングについて別売の贈答用箱(ワインボトル1本用・2本用)をご用意しております。ご希望の場合は商品と一緒にご購入下さい。 Domaine Gerard Seguinドメーヌ ジェラール セガンジュヴレ シャンベルタンにて1850年から5世代続く歴史あるドメーヌジェラール セガンの歴史は、1850年にワイナリーの創設者アレクシス セガンがジュヴレ シャンベルタンに小さなワイン農園を所有していたことから始まりました。彼はブルゴーニュで葡萄樹の接ぎ木を初めて行った生産者の一人で、彼の接ぎ木に関する深い知識は、1860年代から70年代にかけてブルゴーニュがフィロキセラ危機に陥った際、非常に大きな優位性を彼にもたらします。フィロキセラと戦うために葡萄の接ぎ木を行う先駆者として活躍し、1890年代にはその功績から多くの賞を受賞。その後徐々に葡萄畑の拡大を行い、現在はジュヴレ シャンベルタンを中心に、シャンボール ミュジニー、フィサン、マルサネの4村にまたがり6.25haの畑を所有しています。また、ジュヴレ シャンベルタンには樹齢100年を超える一級畑クレピヨや樹齢70年以上の一級畑ラヴォー サン ジャックも所有しています。現当主であるジェローム セガン氏は、ボーヌの学校で栽培・醸造を学んだ後、2006年からこのワイナリーに参画。2018年にジェラール氏とシャンタル氏が引退した際に農園の経営を引き継ぎました。現在ジェローム氏は最先端の機械を導入したり、Youtubeやウェブサイトの構築にも力を入れており、ワイナリーに新しい潮流を流し込んでいます。土壌の耕起は最新の高性能ストラドルトラクターを使用し年に6-7回行う一方で、その他の畑仕事は主に手作業。ギュイヨ仕立てを用い、1本につき芽は7つのみに選定し、灰色カビ病を抑制するため結実後に約半分の1蔓あたり7-8房に減らし、結果として40hl/haの収量を目指しています。また、環境へ配慮し化学除草剤を使用せず栽培を行い、特に硫酸塩を散布せずに、可能な限り交尾阻害カプセルを使用することで蛾などの害虫を駆除しています。醸造においてはオープンホーロータンクや最高級のステンレスタンクなど最高レベルの設備・環境を整えており、約5-6日間9°Cで低温マセラシオン。テロワールを最大限表現するため、野生酵母によるアルコール発酵を行っています。発酵段階のパンチダウンは1日2回。24-36時間のデブルバージュののち、基本的には新樽率20-50%で熟成が行われます。ワインの風味や新鮮さを損なわないために、濁度分析の結果次第で瓶詰め前の濾過は行わないこともありますが、必要な場合には珪藻土濾過が行われています。ワイナリーを引き継いで以来、最先端の技術を活用した様々な改革に取り組んでいるジェローム氏によって、今後のワインがどのように発展を遂げていくのか、ジェラール セガンの行方は楽しみを増しています。

銘醸地ジュヴレ・シャンベルタンにて1850年から5世代続く歴史ある老舗ドメーヌ！深い知性と自然への敬意の調和が生み出すクラシカル・ジュヴレの代表的生産者。【8/30限定! 5と0のつく日! ポイント5倍!】 赤ワイン Domaine Gerard Seguin ドメーヌ ジェラール セガン ジュヴレ シャンベルタン レ クレ 2022 750ml 【正規輸入品】 ※沖縄・離島は別途送料

Domaine Gerard Seguin ドメーヌ ジェラール セガン ジュヴレ シャンベルタン レ クレ 2022 銘醸地ジュヴレ・シャンベルタンにて1850年から5世代続く歴史ある老舗ドメーヌ！深い知性と自然への敬意の調和が生み出すクラシカル・ジュヴレの代表的生産者。 この地区の砂利質の土壌から生まれるワインは、柔らかく早熟で、瓶詰めの1年目から高貴な香りを楽しむことができます。このワインは、グランクリュワインのような芳香の繊細さを持ちながら、シャンベルタンよりも手頃な価格で提供されます。軽やかな味わいは、食事を共にする友人との時間をより楽しいものにし、喜びと笑いを広げてくれます。美しいルビーレッドの色合いと、赤い果実の香りが特徴で、口に含むと樽由来の軽いバニラ風味が感じられます。最初の数年間は特に味わい深く、飲みやすく、すぐに楽しむことができるワインです。※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。 ■生産者：ドメーヌ ジェラール セガン ■生産地：フランス ＞ ブルゴーニュ ＞ コート ド ニュイ ＞ ジュヴレ シャンベルタン ■生産年：2022年 ■タイプ：赤ワイン ミディアムボディ ■原材料：ピノ ノワール100% ■アルコール：13.0% ■内容量：750ml ■醸造：破砕後 約1週間、6℃の環境下でコールド・マセラシオン。1日2回ピジャージュ。発酵はステンレスタンク、自生酵母で約1週間。アルコール発酵期間中は1日2回のピジャージュ。発酵完了後、そのまま3～4日静置。 ■熟成：マロラクティック発酵はピエス内で、バクテリア無添加、21-25℃まで温度を上げて行われる。ピエス内で澱とともに12-18ヵ月の熟成。新樽は1/3。清澄、濾過なしでボトリング。 ■合う料理：狩猟鳥やソースをかけた鶏肉と相性の良いワインです。 ■輸入者名：株式会社徳岡 ■在庫について商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。在庫データの更新タイミングによってはご希望の本数がご準備ができない場合がございます、在庫状況については予めご確認いただくようお願いいたします。 ■ギフトラッピングについて別売の贈答用箱(ワインボトル1本用・2本用)をご用意しております。ご希望の場合は商品と一緒にご購入下さい。 Domaine Gerard Seguinドメーヌ ジェラール セガンジュヴレ シャンベルタンにて1850年から5世代続く歴史あるドメーヌジェラール セガンの歴史は、1850年にワイナリーの創設者アレクシス セガンがジュヴレ シャンベルタンに小さなワイン農園を所有していたことから始まりました。彼はブルゴーニュで葡萄樹の接ぎ木を初めて行った生産者の一人で、彼の接ぎ木に関する深い知識は、1860年代から70年代にかけてブルゴーニュがフィロキセラ危機に陥った際、非常に大きな優位性を彼にもたらします。フィロキセラと戦うために葡萄の接ぎ木を行う先駆者として活躍し、1890年代にはその功績から多くの賞を受賞。その後徐々に葡萄畑の拡大を行い、現在はジュヴレ シャンベルタンを中心に、シャンボール ミュジニー、フィサン、マルサネの4村にまたがり6.25haの畑を所有しています。また、ジュヴレ シャンベルタンには樹齢100年を超える一級畑クレピヨや樹齢70年以上の一級畑ラヴォー サン ジャックも所有しています。現当主であるジェローム セガン氏は、ボーヌの学校で栽培・醸造を学んだ後、2006年からこのワイナリーに参画。2018年にジェラール氏とシャンタル氏が引退した際に農園の経営を引き継ぎました。現在ジェローム氏は最先端の機械を導入したり、Youtubeやウェブサイトの構築にも力を入れており、ワイナリーに新しい潮流を流し込んでいます。土壌の耕起は最新の高性能ストラドルトラクターを使用し年に6-7回行う一方で、その他の畑仕事は主に手作業。ギュイヨ仕立てを用い、1本につき芽は7つのみに選定し、灰色カビ病を抑制するため結実後に約半分の1蔓あたり7-8房に減らし、結果として40hl/haの収量を目指しています。また、環境へ配慮し化学除草剤を使用せず栽培を行い、特に硫酸塩を散布せずに、可能な限り交尾阻害カプセルを使用することで蛾などの害虫を駆除しています。醸造においてはオープンホーロータンクや最高級のステンレスタンクなど最高レベルの設備・環境を整えており、約5-6日間9°Cで低温マセラシオン。テロワールを最大限表現するため、野生酵母によるアルコール発酵を行っています。発酵段階のパンチダウンは1日2回。24-36時間のデブルバージュののち、基本的には新樽率20-50%で熟成が行われます。ワインの風味や新鮮さを損なわないために、濁度分析の結果次第で瓶詰め前の濾過は行わないこともありますが、必要な場合には珪藻土濾過が行われています。ワイナリーを引き継いで以来、最先端の技術を活用した様々な改革に取り組んでいるジェローム氏によって、今後のワインがどのように発展を遂げていくのか、ジェラール セガンの行方は楽しみを増しています。

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「プレヴナンセレクト」今月のおすすめナチュラルワインセットです。 全て、 酸化防止剤以外の添加物不使用、有機・無農薬ブドウ使用、自然酵母使用の自然派・ナチュラルワインのセットです。 ※8/29に1アイテム入れ替えました。（ズガス・ロゼ（微泡ロゼ）→レシャッペ・ベル・ルージュ（赤）に変更） 【セット内容】-1- WTF・ビアンコ・ビオディナミコWTF Bianco Biodinamico タイプ白 辛口 産地イタリア/ラツィオ州 生産者パラッツォ・トロンコーニ ぶどう品種マルヴァジーア・プンティナータ、マトゥラノ、カポロンゴ、パンパナロ 収穫年2022年 コメント酸とミネラルのバランスよく、スッキリ辛口。夏にグビグビ飲んで欲しい。程よい塩味で食事との相性も良い。アクアパッツァ等 酸化防止剤酸化防止剤少量 内容量1000ml 保存方法14℃以下（冷蔵庫やワインセラー）で保存 アルコール度数12.5%認証デメテ、ユーロリーフ 【セット内容】-2- マラグジアMalagousia タイプ白 辛口 産地ギリシャ/テッサリア地方 生産者ドメーヌ・ザフェイラキス ぶどう品種マラグジア100％ 収穫年2021年 コメント華やかなアロマ。柔らかいヨーグルトのような酸を感じ、ミネラルの複雑さも。 厚みのある果実味。ヨーグルトソースのチキンサラダ 酸化防止剤酸化防止剤少量 内容量750ml 保存方法14℃以下（冷蔵庫やワインセラー）で保存 アルコール度数12.5%認証ユーロリーフ、BIO HELLAS 【セット内容】-3- コッリ・アプルティーニ・ビアンコCOLLI APRUTINI BIANCO タイプオレンジ 辛口 産地イタリア/アブルッツオ州 生産者ラシッチ ぶどう品種トレッビアーノ50％、ペコリーノ25％、パッセリーナ25％ 収穫年2023年 コメント金柑や金木犀の香り、伊予柑やグレープフルーツの苦味を含んだ味わい、徐々に旨味も出てきて、イタリアンから和食まで幅広い食事と楽しめる。 酸化防止剤酸化防止剤極少量 内容量750ml 保存方法14℃以下（冷蔵庫やワインセラー）で保存 アルコール度数13.0% 【セット内容】-4- ヴィニスタVINISTA タイプ赤 ミディアム 産地チリ/イタタ・ヴァレー 生産者ペドロ・パッラ ぶどう品種パイス100% 収穫年2021年 コメント爽やかな香りで淡い色合い、スイスイと飲み心地が良いのにじんわりと味がある。チリのパイス、すごい！鶏ハムや豚しゃぶと。 酸化防止剤酸化防止剤少量 内容量750ml 保存方法14℃以下（冷蔵庫やワインセラー）で保存 アルコール度数13.0% 【セット内容】-5- アナテム・ルージュAnatheme タイプ赤 中位 産地フランス/ラングドック地方 生産者モン・ド・マリー ぶどう品種カリニャン90%、アラモン10% 収穫年2022年 コメント赤果実の爽やかでまとまりの良い味わい。優しいタンニンも心地よく、旨味もしっかり。トマトを使った煮込み料理や地鶏と良し。 酸化防止剤酸化防止剤無添加 内容量750ml 保存方法14℃以下（冷蔵庫やワインセラー）で保存 アルコール度数11.5% 【セット内容】-6- レシャッペ・ベル・ルージュL'Echappee Belle Rouge タイプ赤 中位 産地フランス/ルーション地方 生産者ル・ブー・デュ・モンド ぶどう品種シラー65%、カリニャン25%、グルナッシュ10% 収穫年2021 コメントジューシーで程よい熟成感。50年樹齢の葡萄が表現する地味深さと柔らかい林檎の様な酸がエレガント。蒸し鶏の味噌だれ等 酸化防止剤酸化防止剤極少量 内容量750ml 保存方法14℃以下（冷蔵庫やワインセラー）で保存 アルコール度数12.5% ～当店（プレヴナン）の取扱商品～（品切れの場合もあります） ワインセット 赤 4本、ワインセット 赤 6本、ワインセット 白 4本、ワインセット 赤白 4本、ワインセット 赤白 6本、ワインセット オレンジ 4本、ワインセット スパークリング 泡 4本、ワインセット スパークリング 赤 白 ロゼ、ワイン ワイングラス セット、コスパ◯ ワインセット、赤ワイン フルボディ ・ ミディアムボディ ・ライトボディ 、白ワイン 辛口 ・ 甘口、ロゼワイン 辛口、オレンジワイン 辛口、スパークリングワイン（発泡酒）、ボックスワイン（BIB）、シードル 辛口 ・ やや辛口、備前焼 ワイングラス、無添加 キッシュ 【取扱のワインの産地】 フランス、イタリア、スペイン、ドイツ、オーストリア、スロヴェニア、ジョージア（グルジア）、スロバキア、ポルトガル、国産（日本）、他 ～こんな用途にどうぞ～ ご自宅用、家飲み用、パーティー、バーベキュー、お花見、同窓会、手土産、プレゼント（誕生日、敬老の日、成人式、結婚祝い、退職祝い、昇進祝い）ワイン ギフト、贈答用（お中元、お歳暮） ＊20歳未満の方への酒類の販売は固くお断りしています。「ワインを飲むと頭痛や二日酔いになる」そんなあなたに、やさしくて美味しいほんものの自然派ワインをお勧めします。自然派ワイン専門店の「プレヴナン」では、この道15年以上のソムリエが1本1本ワインを厳選しています。 来店される方から、「ワインを飲みたいのに頭が痛くなってしまう」「体に良いワインが飲みたいので無添加のワインをください」とよく言われます。もし皆様もこのようなお悩みやご要望をお持ちでしたら、私たちはお役に立てると思います。 いつも当店の自然派ワインをご購入くださっているお客様から、このようなコメントをいただきました。 「自然派ワインはサラサラ飲めるので、グラスはすぐ空になってしまいますが、翌日は美味しく楽しい記憶が残っているだけです。」 「自然派ワインということは特に気にせずに、美味しいから、というだけで今まで飲んできました。先日違うところで買ったワインを飲んだところ頭が痛くなってしまいました。」 そこで他のお客様にもアンケートをとってみました。 「自然派ワインは一般のワインと比べて頭痛や二日酔いになりにくいと感じますか？」 ・よく感じる 62％ ・そう感じたことがある 32％ ・わからない 6％ なんと94.1％の方が当店セレクトの自然派ワインは頭痛や二日酔いになりにくいと実感しています。 Q. 「自然派ワイン（ナチュラルワイン）」と謳ってあれば体に優しくて美味しい？ A. そもそも「自然派ワイン」という言葉に明確な定義はありません。ですから、農薬を使ったブドウや、たくさんの添加物を使っているワインにもかかわらず、「自然派ワイン」と言ってしまっているお店もあります。 Q. ラベルに「無添加」と書かれてあれば体に優しくて美味しい？ A. 「無添加ワイン」と書かれているワインの中には、酸化防止剤が不使用なだけで、ほかの添加物は使われていたり、本当に「無添加」であっても、本来のワインの風味が失われているものもあります。 Q. 「有機ワイン」や「ビオワイン」、「オーガニックワイン」は全て体に優しくて美味しい？ A. ぶどうは有機の認証をとっていても、ワインにする醸造段階で表示義務のない添加物が使用されている可能性があります。 つまり、「自然派ワイン」「ナチュラルワイン」と書かれているだけではダメなのです。オーガニックのブドウを使っても、添加物が使用されているのです。 そこで、「ほんものの自然派ワイン」を正しく選ぶために必要な項目を挙げます。ぜひ参考にしてください。 1、顔の見える生産者のワインをセレクトすること 2、ワインに使用されているブドウが、無農薬もしくは有機栽培で作られていること。 3、自然の酵母で発酵していること 4、添加物を使用していないこと（使用していても酸化防止剤のSO2のみで、自然発生したSO2と合わせても含有量が40mg/L未満であること 5、加熱処理されていないこと 6、保存温度が生産者の元から一貫して定温管理されていること。 当店では、この基準を満たしたワインやワインセットに、「あすラクダ」というマークをつけています。 黄色：酸化防止剤 無添加 緑：酸化防止剤 極少量（含有量40mg/L未満) 紫：酸化防止剤 少量(含有量40mg/L以上だが一般的な基準からはかなり少ない) 農薬や添加物について 100年以上前には農薬や添加物などはありませんでした。しかし、100年ほど前に農薬が出現し、その便利さゆえ、多くの農家が使うようになり、大規模農業も可能となりました。その結果、畑に生息していた害虫のみならず、微生物やワイン造りに必要な酵母も死滅し、ブドウ畑の生態系は崩れてしまったのです。 また、化学肥料も開発され、広く使用されるようになった結果、ぶどうの木は根を地中深くに伸ばさなくなり、地中奥深くにあるミネラル分や養分を吸収できなくなりました。 本来であれば、ワインはブドウが育つ土地土地の土壌や気候、風土を表現し、それを楽しむものですが、農薬や化学肥料が使用されたブドウでは、それは表現できません。 されに、足りない味を補うため、また、大量に海外でも流通させるために、添加物が使用されるのが当たり前となりました。ワイン造りに使用できる添加物は、実に100種類！ そのほとんどが「加工助剤」とみなされ、表示義務がありません。甘さや渋み、酸味といったワインの味わいに大きく関わる要素さえも、添加物によって調整されているのです。それらの添加物はラベルに表示されないため、消費者には何が使われているかわからないのです。 表示義務のある代表的な添加物の一つが酸化防止剤の亜硫酸塩（SO2）です。 1、温度管理の徹底 当店では、すべてのワインを24時間365日、セラーで管理しています。また、温暖な季節には全てクール便で発送します。※お受け取り後は14度以下での保管をお願いします。 2、安心の30日間保証 以下の場合は交換、もしくは返金いたします。 ・ワインが液漏れを起こした状態で届いた場合 ・開けたワインが「ブショネ」だった場合 ・私たちのワインの品質に満足いただけなかった場合 3、丁寧で素早い対応 14時までのご注文で当日発送（定休日を除く） 4、お得な情報を発信 ワインをご購入のお客様に当店のオリジナル小冊子を差し上げております。また、ホームページやメールマガジンの他、YouTubeやLINE等でもタメになるお得情報を発信しています。 ギフト・プレゼントにご利用ください。 ［無料］ ご希望の方には、無料でメッセージカードをお付けします。お礼、お祝い、誕生日、母の日、父の日のカードをご用意しております。ただし、個別のメッセージには対応しておりませんので、ご了承ください。 ［有料］ また、有料（1本用200円）でラッピングや、紙袋の同梱もいたします。こちらは「注文確定」の前に表示される「注文内容の確認」のページでご指定ください。

【2022年WSトップ100ワイン世界第1位！ナパ最高峰ト・カロン葡萄100％！】ダブル・ダイヤモンド by シュレーダー カベルネソーヴィニヨン オークヴィル ナパヴァレー[2022] Double Diamond by Schrader Cellars Cabernet Sauvignon Oakville

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【メンタリストDAIGOさん絶賛】地球誕生からずっと無農薬！マイナス10度の過酷な自然環境の地面スレスレに実を付ける「腰砕けブドウ」が生み出す至極の赤ワイン！ボデガス ピケラス ジェン ワン ティント 赤ワイン スペイン 2020 750ml Gen One Tinto 自然派 ナチュール バーベキュー 海水浴 プレゼント ギフト 誕生日 贈り物 メンタリスト DaiGo Youtube

■生産者情報 より少なく、より多く GEN ONEでは、「少ないほど豊かである」という概念を強く信じており、ブドウの操作を最小限に抑え、ブドウの主な特徴を隠さないように木樽を微妙に使用し、ブドウが育つ自然の景観を最大限に生かしています。 年々成長することで、これらの特別なワインに独特の個性が生まれます。 純粋さと原産地 私たちにとって、GEN ONE は純粋さと原産地、原材料の最小限の操作がすべてです。それはアルマンサの純粋な本質です。 それは自然農法への回帰であり、敬意を持ってワインを造り、私たちの土地とブドウの木の奥深くにある遺伝子を最大限に活用することです。 「ウニコ」の元醸造責任者フアン パブロ 「ベガ・シシリア」の超稀少ワイン「ウニコ」の醸造責任者だった「フアン パブロ カントス」は、母と暮らすために故郷のアルマンサに戻ります。 フアン パブロ カントスは、故郷のアルマンサに戻る前は、スペイン各地やニュージーランドでワイン醸造家として働いていました。故郷に戻ったとき、彼は最も個人的なプロジェクトを展開するのに理想的な条件を見つけ「ボデガス・ピケラス」に就職しました。 ■葡萄畑 ユニークな区画 すべての素晴らしいワインの背後には、優れたブドウ園があります。 私たちは、本当に特別なブドウ園のブドウで GEN ONE ワインを造ることができてとても幸運です。 これらのブドウの木は、先代のワイン生産者によって植えられ、そのユニークでほぼ完璧な品質は、生きた遺産として私たちに受け継がれています。 エル・ヴィンクロ 標高 800 メートルのアルマンサ貯水池の美しい環境に位置し、地中海回廊の穏やかな気候と高原の厳しい大陸性気候が出会う場所です。 ブドウの木はローム質粘土と白亜質の土壌で育ち、地中海の低木地帯の真ん中でアーモンド、オリーブ、クルミの木と土地を共有しています。自然と作物は完璧な調和で隣り合って成長しています。 この農園では、石の多い土地で育ち、収穫量が非常に少ない最高のシラーとカベルネ ソーヴィニヨンのブドウを収穫しています。その結果、凝縮感とタンニンが強く、熟成の可能性が高いワインが生まれます。 ロス アルヒベス これは、4 ヘクタールの、ベルデホ種のブドウの並外れた畑です。海抜約 900 メートルの砂質土壌の小さな窪地に根を張り、大陸性気候の影響を受けるこの灌漑されていないブドウの木は、収穫量が非常に少ないです。この畑の最良の部分から、私たちは毎年最高のブドウの房を選びます。 この土地はかつて海の下にありました。土壌の塩分濃度と周囲の下草の芳香のある低木が、ベルデホ種の草本的な特徴にミネラルのニュアンスと高地の草原の香りを加えています。これは間違いなく、この地域で生産されるベルデホ種の中で最高で最も表現力豊かなワインです。 ロス・クチージョス アルマンサ地方の最高地点、海抜 920 メートルに、この農園の由緒ある接ぎ木なし、灌漑なしのブドウの木があります。 これらのブドウの木は、この地域の在来品種であるモナストレルとガルナッチャ ティントレラの本来の遺伝子を受け継いでいます。何十年もこの土地に根を下ろし、真の、時代を超えた特徴を私たちに提供しています。 この独特の地形は、大地がより白亜質でより起伏があり、ブドウの木は生存能力の限界に達し、1 本あたり 1 キロ未満の果実しか収穫できず、その中から最も優れた純粋なブドウを選び出します。これが、GEN ONE Red に真の、本物の特徴を与えているのです。 ■商品情報 ボデガス・ピケラスの理念 生まれた土地でワインを造ることは恵みであり、再接続です。ブドウ園は海抜 800 ～ 900 メートルの高地にあり、接ぎ木や灌漑をしていない 樹齢80 年もののモナストレルとガルナッチャ ティントレラの低木と、樹齢40 年もののカベルネ ソーヴィニヨンとシラーのブドウの木があります。ブドウの木は、モナストレルとガルナッチャ ティントレラは石灰岩の栄養分の少ない土地で、シラーとカベルネ ソーヴィニヨンは小石の多い砂質の土壌で有機栽培されています。降雨量は非常に少ないです。 樽の種類 きめの細かいフランス産アリエ産500リットルオーク樽 醸造 ブドウは、シラー種は9月中旬から、カベルネ・ソーヴィニヨン、モナストレル、ガルナッチャ・ティントレラは10月中旬から、12kgの小箱に手摘みで収穫されます。 ワイナリーに運ばれたブドウは、新しいオープンのフレンチオーク樽に入れられ、低温でプレマセレーションが行われ、ワインに色、新鮮さ、フルーツの香りが加わります。 その後、約10日間、29℃の一定温度で発酵が行われます。すべてのプロセスは手作業で行われ、毎日優しくポンピングオーバーが行われます。ワインは皮につけて30日間（マセレーション後）、再び毎日ポンピングオーバーが行われ、上質なタンニンが得られます。同じオーク樽でマロラクティック発酵が行われ、3か月間、穏やかなバトナージュで細かい澱をかき混ぜ、ワインのボリュームとエレガントさを高めます。その後、ワインは重力によってラックに移され、発酵プロセス全体を通して使用されたのと同じトーストされた500リットルのフレンチオーク樽でさらに30か月間熟成されます。 テイスティングノート 深紅色がかった濃いルビーレッド。森のダークフルーツの第一のフルーツアロマに、フルーツコンポート、コショウ、秋の葉、丘陵地帯の芳香ハーブの香りがほのかに漂います。第二のアロマは酵母の香りが強く、マジパンの香りがします。この複雑さはオーク樽でマロラクティック発酵を行うことで生まれます。これらは、非常に大きなオーク樽で30か月間熟成させることで得られる豊かで複雑なオークの香りで、ワインはフレッシュさを保ちながらフルーツの香りを完全に取り入れることができます。 このワインは実に複雑で、テロワールの荒々しい表現が、バニラ、タバコ、ダークスパイス、レザーの微妙なタッチで和らげられ、ワインを開けて呼吸させると、これらの香りがさらに際立ちます。口に含むとフルボディで、なめらかでスパイシーなタンニンがエレガントで複雑です。ワインの濃厚なコクがエレガントな余韻へとつながり、この力強いワインは、入念な職人技とオーク樽での長期熟成により、口の中で繊細さが加わり、魅惑的に飲めるワインとなっています。 ワインを作るのに使われるさまざまなブドウの主な香りが、田舎の散歩を思わせるバルサムや土っぽい香りと混ざり合い、グラスの中でワインが開く様子を味わう価値があります。このワインは、アルマンサ地域に最適な 4 種類のブドウ品種の完璧なブレンドです。 フードペアリング ミディアムからフルボディの赤ワインで、非常に複雑な香りが特徴で、濃厚で洗練されたワインです。スペイン産ハム、脂ののった魚、肉や魚のたたき、米料理、鴨のコンフィ、赤身の肉、あらゆる種類のロースト料理とよく合います。事前にデキャンタで移すことをおすすめします。理想的なサーブ温度は 17～18 °C です。 ■各種贈り物に■ バーベキュー 海水浴、御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、プレゼントなどの贈り物にギフトラッピング承っております。■ボデガス ピケラス

ナチュラルワイン 自然派ワイン プレヴナン イタリア 赤ワインクレアルト [ マルカレオーネ ] イタリア 赤ワイン ミディアム（750ml）ナチュラルワイン 赤 ＆ 自然派ワインを楽しむためのオリジナル小冊子

酸化防止剤(SO2)極少量の自然派ワイン。酸化防止剤以外の添加物不使用。有機・無農薬ブドウ使用、自然酵母使用。 【商品詳細】 マルカレオーネMarcaleone タイプ赤ワイン ミディアム 産地イタリア ピエモンテ 生産者クレアルト ぶどう品種グリニョリーノ100% 収穫年2022年 コメント 華やかな香り、しなやかな口当たり。やや淡めの色合いながら果実のエキスとまとまり良く、渋味もじんわりと広がる。ローストビーフやカツレツなどと 内容量750ml 保存方法14℃以下（冷蔵庫やワインセラー）で保存 アルコール度数13.5％ ＊注意＊20歳未満の方への酒類の販売は固くお断りしています。「ワインを飲むと頭痛や二日酔いになる」そんなあなたに、やさしくて美味しいほんものの自然派ワインをお勧めします。自然派ワイン専門店の「プレヴナン」では、この道15年以上のソムリエが1本1本ワインを厳選しています。 来店される方から、「ワインを飲みたいのに頭が痛くなってしまう」「体に良いワインが飲みたいので無添加のワインをください」とよく言われます。もし皆様もこのようなお悩みやご要望をお持ちでしたら、私たちはお役に立てると思います。 いつも当店の自然派ワインをご購入くださっているお客様から、このようなコメントをいただきました。 「自然派ワインはサラサラ飲めるので、グラスはすぐ空になってしまいますが、翌日は美味しく楽しい記憶が残っているだけです。」 「自然派ワインということは特に気にせずに、美味しいから、というだけで今まで飲んできました。先日違うところで買ったワインを飲んだところ頭が痛くなってしまいました。」 そこで他のお客様にもアンケートをとってみました。 「自然派ワインは一般のワインと比べて頭痛や二日酔いになりにくいと感じますか？」 ・よく感じる 62％ ・そう感じたことがある 32％ ・わからない 6％ なんと94.1％の方が当店セレクトの自然派ワインは頭痛や二日酔いになりにくいと実感しています。 Q. 「自然派ワイン（ナチュラルワイン）」と謳ってあれば体に優しくて美味しい？ A. そもそも「自然派ワイン」という言葉に明確な定義はありません。ですから、農薬を使ったブドウや、たくさんの添加物を使っているワインにもかかわらず、「自然派ワイン」と言ってしまっているお店もあります。 Q. ラベルに「無添加」と書かれてあれば体に優しくて美味しい？ A. 「無添加ワイン」と書かれているワインの中には、酸化防止剤が不使用なだけで、ほかの添加物は使われていたり、本当に「無添加」であっても、本来のワインの風味が失われているものもあります。 Q. 「有機ワイン」や「ビオワイン」、「オーガニックワイン」は全て体に優しくて美味しい？ A. ぶどうは有機の認証をとっていても、ワインにする醸造段階で表示義務のない添加物が使用されている可能性があります。 つまり、「自然派ワイン」「ナチュラルワイン」と書かれているだけではダメなのです。オーガニックのブドウを使っても、添加物が使用されているのです。 そこで、「ほんものの自然派ワイン」を正しく選ぶために必要な項目を挙げます。ぜひ参考にしてください。 1、顔の見える生産者のワインをセレクトすること 2、ワインに使用されているブドウが、無農薬もしくは有機栽培で作られていること。 3、自然の酵母で発酵していること 4、添加物を使用していないこと（使用していても酸化防止剤のSO2のみで、自然発生したSO2と合わせても含有量が40mg/L未満であること 5、加熱処理されていないこと 6、保存温度が生産者の元から一貫して定温管理されていること。 当店では、この基準を満たしたワインやワインセットに、「あすラクダ」というマークをつけています。 黄色：酸化防止剤 無添加 緑：酸化防止剤 極少量（含有量40mg/L未満) 紫：酸化防止剤 少量(含有量40mg/L以上だが一般的な基準からはかなり少ない) 農薬や添加物について 100年以上前には農薬や添加物などはありませんでした。しかし、100年ほど前に農薬が出現し、その便利さゆえ、多くの農家が使うようになり、大規模農業も可能となりました。その結果、畑に生息していた害虫のみならず、微生物やワイン造りに必要な酵母も死滅し、ブドウ畑の生態系は崩れてしまったのです。 また、化学肥料も開発され、広く使用されるようになった結果、ぶどうの木は根を地中深くに伸ばさなくなり、地中奥深くにあるミネラル分や養分を吸収できなくなりました。 本来であれば、ワインはブドウが育つ土地土地の土壌や気候、風土を表現し、それを楽しむものですが、農薬や化学肥料が使用されたブドウでは、それは表現できません。 されに、足りない味を補うため、また、大量に海外でも流通させるために、添加物が使用されるのが当たり前となりました。ワイン造りに使用できる添加物は、実に100種類！ そのほとんどが「加工助剤」とみなされ、表示義務がありません。甘さや渋み、酸味といったワインの味わいに大きく関わる要素さえも、添加物によって調整されているのです。それらの添加物はラベルに表示されないため、消費者には何が使われているかわからないのです。 表示義務のある代表的な添加物の一つが酸化防止剤の亜硫酸塩（SO2）です。 1、温度管理の徹底 当店では、すべてのワインを24時間365日、セラーで管理しています。また、温暖な季節には全てクール便で発送します。※お受け取り後は14度以下での保管をお願いします。 2、安心の30日間保証 以下の場合は交換、もしくは返金いたします。 ・ワインが液漏れを起こした状態で届いた場合 ・開けたワインが「ブショネ」だった場合 ・私たちのワインの品質に満足いただけなかった場合 3、丁寧で素早い対応 14時までのご注文で当日発送（定休日を除く） 4、お得な情報を発信 ワインをご購入のお客様に当店のオリジナル小冊子を差し上げております。また、ホームページやメールマガジンの他、YouTubeやLINE等でもタメになるお得情報を発信しています。 ギフト・プレゼントにご利用ください。 ［無料］ ご希望の方には、無料でメッセージカードをお付けします。お礼、お祝い、誕生日、母の日、父の日のカードをご用意しております。ただし、個別のメッセージには対応しておりませんので、ご了承ください。 ［有料］ また、有料（1本用200円）でラッピングや、紙袋の同梱もいたします。こちらは「注文確定」の前に表示される「注文内容の確認」のページでご指定ください。

ナチュラル ワイン オレンジ プレブナン 自然派 ナチュール ビオワイン 無農薬 オーガニックワイン natural wine プレゼントナチュラルワイン 【 オレンジワイン 4本 セット 】 （750ml×3、1000ml×1）ワインセット オレンジ ワイン ＆ 自然派ワイン を楽しむための プレヴナン オリジナル小冊子 ギフト ホームパーティ 誕生日

「プレヴナンセレクト」自然派のオレンジワインのセットです。 全て、 酸化防止剤以外の添加物不使用、有機・無農薬ブドウ使用、自然酵母使用の自然派・ナチュラルワインのセットです。 ＊ 2025/08/12 セット内容を一部変更しました。【セット内容】-1- ヴァイサー・ムラチャックweiser Mulatschak タイプオレンジ 辛口（王冠仕様ですが発泡はしていません） 産地オーストリア ブルゲンラント州 生産者マインクラング ぶどう品種ヴェルシュリースリング50%、トラミーナー25%、ピノグリ25% 収穫年2023年 コメント爽やかなハーブやグレープフルーツの風味に旨味も広がり、軽いタッチで夏にピッタリ。焼売、野菜炒め、ポテト料理、ソーセージ等 酸化防止剤酸化防止剤少量 内容量750ml 保存方法14℃以下（冷蔵庫やワインセラー）で保存 アルコール度数11.5%認証ユーロリーフ 【セット内容】-2- グレープ・アブダクション・カンパニー・オレンジGrape abduction company orange タイプオレンジ 辛口 産地スロヴェニア 生産者グンツ/GONC ぶどう品種ラシュキリースリング50%、フルミント40%、ゲヴュルツトラミネール10% 収穫年2023年 コメント 軽くて飲みやすいオレンジ。スルスル飲めて1L瓶でとてもお得。紅茶やビターオレンジや桃などの風味。揚げ物など 酸化防止剤酸化防止剤少量 内容量1000ml 保存方法14℃以下（冷蔵庫やワインセラー）で保存 アルコール度数11.5％ 【セット内容】-3- セイム・リヴァー・トワイス・オレンジSAME RIVER TWICE タイプオレンジ 辛口 産地フランス ローヌ地方 生産者セイム・リヴァー・トワイス ぶどう品種グルナッシュブラン20%、ロール20%、ヴィオニエ20%、ユニブラン20%、ミュスカ系20% 収穫年2023年 コメント杏とオレンジビターな味わいがまとまりよく広がり、酸も苦味渋味も少なく飲みやすい、コスパのよいオレンジ。サーモンと相性よし。 酸化防止剤酸化防止剤少量 内容量750ml 保存方法14℃以下（冷蔵庫やワインセラー）で保存 アルコール度数12.5% 【セット内容】-4- コッリ・アプルティーニ・ビアンコCOLLI APRUTINI BIANCO タイプオレンジ 辛口 産地イタリア アブルッツオ州 生産者ラシッチ ぶどう品種トレッビアーノ50％、ペコリーノ25％、パッセリーナ25％ 収穫年2023年 コメント金柑や金木犀の香り、伊予柑やグレープフルーツの苦味を含んだ味わい、徐々に旨味も出てきて、イタリアンから和食まで幅広い食事と楽しめる。 酸化防止剤酸化防止剤極少量 内容量750ml 保存方法14℃以下（冷蔵庫やワインセラー）で保存 アルコール度数13.0% ～当店（プレヴナン）の取扱商品～（品切れの場合もあります） ワインセット 赤 4本、ワインセット 赤 6本、ワインセット 白 4本、ワインセット 赤白 4本、ワインセット 赤白 6本、ワインセット オレンジ 4本、ワインセット スパークリング 泡 4本、ワインセット スパークリング 赤 白 ロゼ、ワイン ワイングラス セット、コスパ◯ ワインセット、赤ワイン フルボディ ・ ミディアムボディ ・ライトボディ 、白ワイン 辛口 ・ 甘口、ロゼワイン 辛口、オレンジワイン 辛口、スパークリングワイン（発泡酒）、ボックスワイン（BIB）、シードル 辛口 ・ やや辛口、備前焼 ワイングラス、無添加 キッシュ 【取扱のワインの産地】 フランス、イタリア、スペイン、ドイツ、オーストリア、スロヴェニア、ジョージア（グルジア）、スロバキア、ポルトガル、国産（日本）、他 ～こんな用途にどうぞ～ ご自宅用、家飲み用、パーティー、バーベキュー、お花見、同窓会、手土産、プレゼント（誕生日、敬老の日、成人式、結婚祝い、退職祝い、昇進祝い）ワイン ギフト、贈答用（お中元、お歳暮） ＊20歳未満の方への酒類の販売は固くお断りしています。「ワインを飲むと頭痛や二日酔いになる」そんなあなたに、やさしくて美味しいほんものの自然派ワインをお勧めします。自然派ワイン専門店の「プレヴナン」では、この道15年以上のソムリエが1本1本ワインを厳選しています。 来店される方から、「ワインを飲みたいのに頭が痛くなってしまう」「体に良いワインが飲みたいので無添加のワインをください」とよく言われます。もし皆様もこのようなお悩みやご要望をお持ちでしたら、私たちはお役に立てると思います。 いつも当店の自然派ワインをご購入くださっているお客様から、このようなコメントをいただきました。 「自然派ワインはサラサラ飲めるので、グラスはすぐ空になってしまいますが、翌日は美味しく楽しい記憶が残っているだけです。」 「自然派ワインということは特に気にせずに、美味しいから、というだけで今まで飲んできました。先日違うところで買ったワインを飲んだところ頭が痛くなってしまいました。」 そこで他のお客様にもアンケートをとってみました。 「自然派ワインは一般のワインと比べて頭痛や二日酔いになりにくいと感じますか？」 ・よく感じる 62％ ・そう感じたことがある 32％ ・わからない 6％ なんと94.1％の方が当店セレクトの自然派ワインは頭痛や二日酔いになりにくいと実感しています。 Q. 「自然派ワイン（ナチュラルワイン）」と謳ってあれば体に優しくて美味しい？ A. そもそも「自然派ワイン」という言葉に明確な定義はありません。ですから、農薬を使ったブドウや、たくさんの添加物を使っているワインにもかかわらず、「自然派ワイン」と言ってしまっているお店もあります。 Q. ラベルに「無添加」と書かれてあれば体に優しくて美味しい？ A. 「無添加ワイン」と書かれているワインの中には、酸化防止剤が不使用なだけで、ほかの添加物は使われていたり、本当に「無添加」であっても、本来のワインの風味が失われているものもあります。 Q. 「有機ワイン」や「ビオワイン」、「オーガニックワイン」は全て体に優しくて美味しい？ A. ぶどうは有機の認証をとっていても、ワインにする醸造段階で表示義務のない添加物が使用されている可能性があります。 つまり、「自然派ワイン」「ナチュラルワイン」と書かれているだけではダメなのです。オーガニックのブドウを使っても、添加物が使用されているのです。 そこで、「ほんものの自然派ワイン」を正しく選ぶために必要な項目を挙げます。ぜひ参考にしてください。 1、顔の見える生産者のワインをセレクトすること 2、ワインに使用されているブドウが、無農薬もしくは有機栽培で作られていること。 3、自然の酵母で発酵していること 4、添加物を使用していないこと（使用していても酸化防止剤のSO2のみで、自然発生したSO2と合わせても含有量が40mg/L未満であること 5、加熱処理されていないこと 6、保存温度が生産者の元から一貫して定温管理されていること。 当店では、この基準を満たしたワインやワインセットに、「あすラクダ」というマークをつけています。 黄色：酸化防止剤 無添加 緑：酸化防止剤 極少量（含有量40mg/L未満) 紫：酸化防止剤 少量(含有量40mg/L以上だが一般的な基準からはかなり少ない) 農薬や添加物について 100年以上前には農薬や添加物などはありませんでした。しかし、100年ほど前に農薬が出現し、その便利さゆえ、多くの農家が使うようになり、大規模農業も可能となりました。その結果、畑に生息していた害虫のみならず、微生物やワイン造りに必要な酵母も死滅し、ブドウ畑の生態系は崩れてしまったのです。 また、化学肥料も開発され、広く使用されるようになった結果、ぶどうの木は根を地中深くに伸ばさなくなり、地中奥深くにあるミネラル分や養分を吸収できなくなりました。 本来であれば、ワインはブドウが育つ土地土地の土壌や気候、風土を表現し、それを楽しむものですが、農薬や化学肥料が使用されたブドウでは、それは表現できません。 されに、足りない味を補うため、また、大量に海外でも流通させるために、添加物が使用されるのが当たり前となりました。ワイン造りに使用できる添加物は、実に100種類！ そのほとんどが「加工助剤」とみなされ、表示義務がありません。甘さや渋み、酸味といったワインの味わいに大きく関わる要素さえも、添加物によって調整されているのです。それらの添加物はラベルに表示されないため、消費者には何が使われているかわからないのです。 表示義務のある代表的な添加物の一つが酸化防止剤の亜硫酸塩（SO2）です。 1、温度管理の徹底 当店では、すべてのワインを24時間365日、セラーで管理しています。また、温暖な季節には全てクール便で発送します。※お受け取り後は14度以下での保管をお願いします。 2、安心の30日間保証 以下の場合は交換、もしくは返金いたします。 ・ワインが液漏れを起こした状態で届いた場合 ・開けたワインが「ブショネ」だった場合 ・私たちのワインの品質に満足いただけなかった場合 3、丁寧で素早い対応 14時までのご注文で当日発送（定休日を除く） 4、お得な情報を発信 ワインをご購入のお客様に当店のオリジナル小冊子を差し上げております。また、ホームページやメールマガジンの他、YouTubeやLINE等でもタメになるお得情報を発信しています。 ギフト・プレゼントにご利用ください。 ［無料］ ご希望の方には、無料でメッセージカードをお付けします。お礼、お祝い、誕生日、母の日、父の日のカードをご用意しております。ただし、個別のメッセージには対応しておりませんので、ご了承ください。 ［有料］ また、有料（1本用200円）でラッピングや、紙袋の同梱もいたします。こちらは「注文確定」の前に表示される「注文内容の確認」のページでご指定ください。

夢を、可能性をあきらめたくない全ての方々へ【ふるさと納税】 ワイン 山梨 オレンジワイン Anti-nomie 2024 シャインマスカット ワイン 1本 ワイン シャインマスカット お酒 酒 シャイン マスカット 山梨ワイン 果実酒 晩酌 母の日 父の日 記念日 ギフト 送料無料 [ドメーヌ・アサノハ 山梨県 韮崎市 20743906]

決済確認から1週間～1か月程度 ※年末年始など申込が集中した場合は、プラス1～2か月お待たせすることがございます。 ※配送不可エリア：クール便配送不可の一部離島や地域 ～完熟・種あり・小粒のワイン専用シャインマスカットから造るオレンジワイン～ 「シャインは食用、ワインに向かない」「ハネ出し品で造るんでしょ？」 これがシャインワインのレッテルかもしれません。 ですが、 「シャインもワイン用ブドウに負けない高品質なワインになれるんじゃないか？」 私はシャインマスカットのワインへの可能性を信じて、造りました。 【こだわりや生産/製造の工夫】 「Anti-nomie」。 ドイツ語で、直訳すると「二律背反」。 従来のシャインとは全く正反対。 黄色くなるまで完熟、渋みによる厚みがでるよう種ありで、風味が凝縮するよう小粒にと、栽培方法を取りました。 そして醸造によって、完全ドライ(辛口)で質感による重層感とまろやかさにこだわったオレンジワイン(白ブドウを赤ワインの造り方で)になってくれました。 山梨の誇るシャインマスカットがワインでも皆さまを笑顔と幸せにできますようにと願いを込めて。 【ご購入いただいたお客様からの声】 ・マスカット系の心地良い香りに飲むと引き締まった辛口の酸味にまろやかさ。 お正月の料理に合った。 生食用ブドウでこれほどドライに造ったワインははじめて。 ホッとする味だった。 (神奈川,48歳男性) ・クリーンでピュアなワインだが、時間の経過と共に香りと味わいに厚みがでてきた。 様々な変化を楽しむことができる作品。 (韮崎市,47歳女性) ・とってもクリーンでピュアなワイン。 最初はフレッシュな印象ですが、時間の経過とともに香りと味わいに厚みが出てきて、 さまざまな変化を楽しむことができる素敵な作品。 (富士河口湖町,58歳女性) ・開封したてのブーケと一口目の喉越しの後に奥のほうにくるシャインマスカットの香り。 温度が上がって来ると角が取れ、よりフルーティ。 でもしっかりとしたボディ感。美味い。 (奄美大島,57歳男性) 【受賞歴・メディア掲載実績】 2024年12月 ・ビジネスコンテスト「ふるさと起業チャレンジ」にてオーディエンス賞を受賞 ・韮崎ジャーナル(新聞)、YBS(山梨放送)、Yahoo!ニュース(ニュースサイト)にて掲載 及び 放映 ・自身で作成したHPのみにて販売し、ふるさと納税分10本を除いて3日で完売 2025年1月 ・なないろ(フリーペーパー)、山梨日日新聞(新聞)、FM八ヶ岳(ラジオ)にて掲載 及び 出演 ・登録者1万人を超えるワインYouTubeチャンネル「Blind Wine Tasting」にて採用決定 ■ドメーヌ・アサノハとは？ 「ワインが私の世界を広げてくれました。」 そんなワインへの恩返しがしたく、ワイン造りができる山梨県へと移住を決めました。 そして選んだ地が、ここ韮崎市でした。 2024年1月に移住を果たし、 そこからブドウ栽培、委託醸造という形式をとりつつも醸造に関わり、 同年12月にこのワインを完成することができました。 しかし、その道のりは決して平坦なものではありませんでした。 そんな中、助けてくださったのは韮崎市の皆さまでした。 皆さまの支えなしに、このワインはありませんでした。 そんな皆さまへのわずかながらの恩返しができればと、韮崎市のふるさと納税としての出店を決めました。 【お申し込み前に必ずご確認ください】 ・配達日の指定はお受けできません。 ・不在日がある場合は、申込時に備考欄に記載または申込後3日以内に問合せ窓口へご連絡をお願いいたします。 ・長期不在などお受取人様の都合によりお届けができなかった場合、再送およびキャンセルはいたしかねます。 ・万が一発送困難な場合は、当自治体の別のお品（同一金額以下）をお選びいただくことがございます。 【注意事項】 ※20歳未満の飲酒は、法律で禁止されています。 ※妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。 ※ボトルやラベルのデザインが予告なく変更になる場合がございます。 内容量「Anti-nomie 2024」1本(750ml) 原材料ぶどう(山梨県韮崎市穂坂産シャインマスカット)、酸化防止剤(亜硫酸塩) ■原産地 果実酒 ■加工地（製造地） ワインづくり研究所 山梨県山梨市万力758-1 消費期限【保管方法や注意点】 ワインセラーでは14～16度。冷蔵庫では、出して少し温度を上げ、約30分後にお飲みいただくと最適です。 地場産品理由当該自治体内において返礼品等の原材料の主要な部分が生産されたものであるため。 配送方法冷蔵 事業者ドメーヌ・アサノハ ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。オレンジワイン Anti-nomie 2024 シャインマスカット ワイン 1本 ～完熟・種あり・小粒のワイン専用シャインマスカットから造るオレンジワイン～ 「シャインは食用、ワインに向かない」「ハネ出し品で造るんでしょ？」 これがシャインワインのレッテルかもしれません。 ですが、 「シャインもワイン用ブドウに負けない高品質なワインになれるんじゃないか？」 私はシャインマスカットのワインへの可能性を信じて、造りました。 【こだわりや生産/製造の工夫】 「Anti-nomie」。 ドイツ語で、直訳すると「二律背反」。 従来のシャインとは全く正反対。 黄色くなるまで完熟、渋みによる厚みがでるよう種ありで、風味が凝縮するよう小粒にと、栽培方法を取りました。 そして醸造によって、完全ドライ(辛口)で質感による重層感とまろやかさにこだわったオレンジワイン(白ブドウを赤ワインの造り方で)になってくれました。 山梨の誇るシャインマスカットがワインでも皆さまを笑顔と幸せにできますようにと願いを込めて。 【ご購入いただいたお客様からの声】 ・マスカット系の心地良い香りに飲むと引き締まった辛口の酸味にまろやかさ。 お正月の料理に合った。 生食用ブドウでこれほどドライに造ったワインははじめて。 ホッとする味だった。 (神奈川,48歳男性) ・クリーンでピュアなワインだが、時間の経過と共に香りと味わいに厚みがでてきた。 様々な変化を楽しむことができる作品。 (韮崎市,47歳女性) ・とってもクリーンでピュアなワイン。 最初はフレッシュな印象ですが、時間の経過とともに香りと味わいに厚みが出てきて、 さまざまな変化を楽しむことができる素敵な作品。 (富士河口湖町,58歳女性) ・開封したてのブーケと一口目の喉越しの後に奥のほうにくるシャインマスカットの香り。 温度が上がって来ると角が取れ、よりフルーティ。 でもしっかりとしたボディ感。美味い。 (奄美大島,57歳男性) 【受賞歴・メディア掲載実績】 2024年12月 ・ビジネスコンテスト「ふるさと起業チャレンジ」にてオーディエンス賞を受賞 ・韮崎ジャーナル(新聞)、YBS(山梨放送)、Yahoo!ニュース(ニュースサイト)にて掲載 及び 放映 ・自身で作成したHPのみにて販売し、ふるさと納税分10本を除いて3日で完売 2025年1月 ・なないろ(フリーペーパー)、山梨日日新聞(新聞)、FM八ヶ岳(ラジオ)にて掲載 及び 出演 ・登録者1万人を超えるワインYouTubeチャンネル「Blind Wine Tasting」にて採用決定 ■ドメーヌ・アサノハとは？ 「ワインが私の世界を広げてくれました。」 そんなワインへの恩返しがしたく、ワイン造りができる山梨県へと移住を決めました。 そして選んだ地が、ここ韮崎市でした。 2024年1月に移住を果たし、 そこからブドウ栽培、委託醸造という形式をとりつつも醸造に関わり、 同年12月にこのワインを完成することができました。 しかし、その道のりは決して平坦なものではありませんでした。 そんな中、助けてくださったのは韮崎市の皆さまでした。 皆さまの支えなしに、このワインはありませんでした。 そんな皆さまへのわずかながらの恩返しができればと、韮崎市のふるさと納税としての出店を決めました。 【お申し込み前に必ずご確認ください】 ・配達日の指定はお受けできません。 ・不在日がある場合は、申込時に備考欄に記載または申込後3日以内に問合せ窓口へご連絡をお願いいたします。 ・長期不在などお受取人様の都合によりお届けができなかった場合、再送およびキャンセルはいたしかねます。 ・万が一発送困難な場合は、当自治体の別のお品（同一金額以下）をお選びいただくことがございます。 【注意事項】 ※20歳未満の飲酒は、法律で禁止されています。 ※妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。 ※ボトルやラベルのデザインが予告なく変更になる場合がございます。

8月 限定 4本 ナチュラル ワイン プレブナン 自然派 ナチュール ビオワイン 無農薬 オーガニックワイン natural wineナチュラルワイン 【 月替わり 8月限定 4本 セット B 】（750ml×3、1000ml×1） 白 赤 ワイン ワインセット ＆ 自然派ワイン を楽しむための プレヴナン オリジナル小冊子 ギフト 期間限定

「プレヴナンセレクト」今月のおすすめナチュラルワインセットBです。 全て、 酸化防止剤以外の添加物不使用、有機・無農薬ブドウ使用、自然酵母使用の自然派・ナチュラルワインのセットです。 【セット内容】-1- WTF・ビアンコ・ビオディナミコWTF Bianco Biodinamico タイプ白 辛口 産地イタリア/ラツィオ州 生産者パラッツォ・トロンコーニ ぶどう品種マルヴァジーア・プンティナータ、マトゥラノ、カポロンゴ、パンパナロ 収穫年2022年 コメント酸とミネラルのバランスよく、スッキリ辛口。夏にグビグビ飲んで欲しい。程よい塩味で食事との相性も良い。アクアパッツァ等 酸化防止剤酸化防止剤少量 内容量1000ml 保存方法14℃以下（冷蔵庫やワインセラー）で保存 アルコール度数12.5%認証デメテ、ユーロリーフ 【セット内容】-2- マラグジアMalagousia タイプ白 辛口 産地ギリシャ/テッサリア地方 生産者ドメーヌ・ザフェイラキス ぶどう品種マラグジア100％ 収穫年2021年 コメント華やかなアロマ。柔らかいヨーグルトのような酸を感じ、ミネラルの複雑さも。 厚みのある果実味。ヨーグルトソースのチキンサラダ 酸化防止剤酸化防止剤少量 内容量750ml 保存方法14℃以下（冷蔵庫やワインセラー）で保存 アルコール度数12.5%認証ユーロリーフ、BIO HELLAS 【セット内容】-3- コッリ・アプルティーニ・ビアンコCOLLI APRUTINI BIANCO タイプオレンジ 辛口 産地イタリア/アブルッツオ州 生産者ラシッチ ぶどう品種トレッビアーノ50％、ペコリーノ25％、パッセリーナ25％ 収穫年2023年 コメント金柑や金木犀の香り、伊予柑やグレープフルーツの苦味を含んだ味わい、徐々に旨味も出てきて、イタリアンから和食まで幅広い食事と楽しめる。 酸化防止剤酸化防止剤極少量 内容量750ml 保存方法14℃以下（冷蔵庫やワインセラー）で保存 アルコール度数13.0% 【セット内容】-4- ヴィニスタVINISTA タイプ赤 ミディアム 産地チリ/イタタ・ヴァレー 生産者ペドロ・パッラ ぶどう品種パイス100% 収穫年2021年 コメント爽やかな香りで淡い色合い、スイスイと飲み心地が良いのにじんわりと味がある。チリのパイス、すごい！鶏ハムや豚しゃぶと。 酸化防止剤酸化防止剤少量 内容量750ml 保存方法14℃以下（冷蔵庫やワインセラー）で保存 アルコール度数13.0% ～当店（プレヴナン）の取扱商品～（品切れの場合もあります） ワインセット 赤 4本、ワインセット 赤 6本、ワインセット 白 4本、ワインセット 赤白 4本、ワインセット 赤白 6本、ワインセット オレンジ 4本、ワインセット スパークリング 泡 4本、ワインセット スパークリング 赤 白 ロゼ、ワイン ワイングラス セット、コスパ◯ ワインセット、赤ワイン フルボディ ・ ミディアムボディ ・ライトボディ 、白ワイン 辛口 ・ 甘口、ロゼワイン 辛口、オレンジワイン 辛口、スパークリングワイン（発泡酒）、ボックスワイン（BIB）、シードル 辛口 ・ やや辛口、備前焼 ワイングラス、無添加 キッシュ 【取扱のワインの産地】 フランス、イタリア、スペイン、ドイツ、オーストリア、スロヴェニア、ジョージア（グルジア）、スロバキア、ポルトガル、国産（日本）、他 ～こんな用途にどうぞ～ ご自宅用、家飲み用、パーティー、バーベキュー、お花見、同窓会、手土産、プレゼント（誕生日、敬老の日、成人式、結婚祝い、退職祝い、昇進祝い）ワイン ギフト、贈答用（お中元、お歳暮） ＊20歳未満の方への酒類の販売は固くお断りしています。「ワインを飲むと頭痛や二日酔いになる」そんなあなたに、やさしくて美味しいほんものの自然派ワインをお勧めします。自然派ワイン専門店の「プレヴナン」では、この道15年以上のソムリエが1本1本ワインを厳選しています。 来店される方から、「ワインを飲みたいのに頭が痛くなってしまう」「体に良いワインが飲みたいので無添加のワインをください」とよく言われます。もし皆様もこのようなお悩みやご要望をお持ちでしたら、私たちはお役に立てると思います。 いつも当店の自然派ワインをご購入くださっているお客様から、このようなコメントをいただきました。 「自然派ワインはサラサラ飲めるので、グラスはすぐ空になってしまいますが、翌日は美味しく楽しい記憶が残っているだけです。」 「自然派ワインということは特に気にせずに、美味しいから、というだけで今まで飲んできました。先日違うところで買ったワインを飲んだところ頭が痛くなってしまいました。」 そこで他のお客様にもアンケートをとってみました。 「自然派ワインは一般のワインと比べて頭痛や二日酔いになりにくいと感じますか？」 ・よく感じる 62％ ・そう感じたことがある 32％ ・わからない 6％ なんと94.1％の方が当店セレクトの自然派ワインは頭痛や二日酔いになりにくいと実感しています。 Q. 「自然派ワイン（ナチュラルワイン）」と謳ってあれば体に優しくて美味しい？ A. そもそも「自然派ワイン」という言葉に明確な定義はありません。ですから、農薬を使ったブドウや、たくさんの添加物を使っているワインにもかかわらず、「自然派ワイン」と言ってしまっているお店もあります。 Q. ラベルに「無添加」と書かれてあれば体に優しくて美味しい？ A. 「無添加ワイン」と書かれているワインの中には、酸化防止剤が不使用なだけで、ほかの添加物は使われていたり、本当に「無添加」であっても、本来のワインの風味が失われているものもあります。 Q. 「有機ワイン」や「ビオワイン」、「オーガニックワイン」は全て体に優しくて美味しい？ A. ぶどうは有機の認証をとっていても、ワインにする醸造段階で表示義務のない添加物が使用されている可能性があります。 つまり、「自然派ワイン」「ナチュラルワイン」と書かれているだけではダメなのです。オーガニックのブドウを使っても、添加物が使用されているのです。 そこで、「ほんものの自然派ワイン」を正しく選ぶために必要な項目を挙げます。ぜひ参考にしてください。 1、顔の見える生産者のワインをセレクトすること 2、ワインに使用されているブドウが、無農薬もしくは有機栽培で作られていること。 3、自然の酵母で発酵していること 4、添加物を使用していないこと（使用していても酸化防止剤のSO2のみで、自然発生したSO2と合わせても含有量が40mg/L未満であること 5、加熱処理されていないこと 6、保存温度が生産者の元から一貫して定温管理されていること。 当店では、この基準を満たしたワインやワインセットに、「あすラクダ」というマークをつけています。 黄色：酸化防止剤 無添加 緑：酸化防止剤 極少量（含有量40mg/L未満) 紫：酸化防止剤 少量(含有量40mg/L以上だが一般的な基準からはかなり少ない) 農薬や添加物について 100年以上前には農薬や添加物などはありませんでした。しかし、100年ほど前に農薬が出現し、その便利さゆえ、多くの農家が使うようになり、大規模農業も可能となりました。その結果、畑に生息していた害虫のみならず、微生物やワイン造りに必要な酵母も死滅し、ブドウ畑の生態系は崩れてしまったのです。 また、化学肥料も開発され、広く使用されるようになった結果、ぶどうの木は根を地中深くに伸ばさなくなり、地中奥深くにあるミネラル分や養分を吸収できなくなりました。 本来であれば、ワインはブドウが育つ土地土地の土壌や気候、風土を表現し、それを楽しむものですが、農薬や化学肥料が使用されたブドウでは、それは表現できません。 されに、足りない味を補うため、また、大量に海外でも流通させるために、添加物が使用されるのが当たり前となりました。ワイン造りに使用できる添加物は、実に100種類！ そのほとんどが「加工助剤」とみなされ、表示義務がありません。甘さや渋み、酸味といったワインの味わいに大きく関わる要素さえも、添加物によって調整されているのです。それらの添加物はラベルに表示されないため、消費者には何が使われているかわからないのです。 表示義務のある代表的な添加物の一つが酸化防止剤の亜硫酸塩（SO2）です。 1、温度管理の徹底 当店では、すべてのワインを24時間365日、セラーで管理しています。また、温暖な季節には全てクール便で発送します。※お受け取り後は14度以下での保管をお願いします。 2、安心の30日間保証 以下の場合は交換、もしくは返金いたします。 ・ワインが液漏れを起こした状態で届いた場合 ・開けたワインが「ブショネ」だった場合 ・私たちのワインの品質に満足いただけなかった場合 3、丁寧で素早い対応 14時までのご注文で当日発送（定休日を除く） 4、お得な情報を発信 ワインをご購入のお客様に当店のオリジナル小冊子を差し上げております。また、ホームページやメールマガジンの他、YouTubeやLINE等でもタメになるお得情報を発信しています。 ギフト・プレゼントにご利用ください。 ［無料］ ご希望の方には、無料でメッセージカードをお付けします。お礼、お祝い、誕生日、母の日、父の日のカードをご用意しております。ただし、個別のメッセージには対応しておりませんので、ご了承ください。 ［有料］ また、有料（1本用200円）でラッピングや、紙袋の同梱もいたします。こちらは「注文確定」の前に表示される「注文内容の確認」のページでご指定ください。

ナチュラルワイン 自然派ワイン スパークリング ビオワイン 紫ラクダ プレブナンヴァインライヒ [ セッコ・ヴァイス・パールヴァイン ] スパークリング 微泡 白 ドイツ （750ml）＆ 自然派ワインを楽しむためのオリジナル小冊子

酸化防止剤少量の自然派ワイン。 セッコ・ヴァイス・パールヴァインWEINREICH SECCO タイプ微泡 白 やや辛口 産地ドイツ ラインヘッセン地方 生産者ヴァインライヒ ぶどう品種リースリング40%、ミュラー＝トゥルガウ30％、バッカス30％ 収穫年NV コメント軽い微発泡、爽やかでさっぱりしていて飲みやすい♪優しい口当たりで気軽にスルスル飲めるタイプ。サンドイッチやアペリティフに 酸化防止剤酸化防止剤少量 内容量750ml 保存方法14℃以下（冷蔵庫やワインセラー）で保存 アルコール度数11.5％認証ユーロリーフ プレヴナン 2025年7月おすすめワイン ＊注意＊20歳未満の方への酒類の販売は固くお断りしています。「ワインを飲むと頭痛や二日酔いになる」そんなあなたに、やさしくて美味しいほんものの自然派ワインをお勧めします。自然派ワイン専門店の「プレヴナン」では、この道15年以上のソムリエが1本1本ワインを厳選しています。 来店される方から、「ワインを飲みたいのに頭が痛くなってしまう」「体に良いワインが飲みたいので無添加のワインをください」とよく言われます。もし皆様もこのようなお悩みやご要望をお持ちでしたら、私たちはお役に立てると思います。 いつも当店の自然派ワインをご購入くださっているお客様から、このようなコメントをいただきました。 「自然派ワインはサラサラ飲めるので、グラスはすぐ空になってしまいますが、翌日は美味しく楽しい記憶が残っているだけです。」 「自然派ワインということは特に気にせずに、美味しいから、というだけで今まで飲んできました。先日違うところで買ったワインを飲んだところ頭が痛くなってしまいました。」 そこで他のお客様にもアンケートをとってみました。 「自然派ワインは一般のワインと比べて頭痛や二日酔いになりにくいと感じますか？」 ・よく感じる 62％ ・そう感じたことがある 32％ ・わからない 6％ なんと94.1％の方が当店セレクトの自然派ワインは頭痛や二日酔いになりにくいと実感しています。 Q. 「自然派ワイン（ナチュラルワイン）」と謳ってあれば体に優しくて美味しい？ A. そもそも「自然派ワイン」という言葉に明確な定義はありません。ですから、農薬を使ったブドウや、たくさんの添加物を使っているワインにもかかわらず、「自然派ワイン」と言ってしまっているお店もあります。 Q. ラベルに「無添加」と書かれてあれば体に優しくて美味しい？ A. 「無添加ワイン」と書かれているワインの中には、酸化防止剤が不使用なだけで、ほかの添加物は使われていたり、本当に「無添加」であっても、本来のワインの風味が失われているものもあります。 Q. 「有機ワイン」や「ビオワイン」、「オーガニックワイン」は全て体に優しくて美味しい？ A. ぶどうは有機の認証をとっていても、ワインにする醸造段階で表示義務のない添加物が使用されている可能性があります。 つまり、「自然派ワイン」「ナチュラルワイン」と書かれているだけではダメなのです。オーガニックのブドウを使っても、添加物が使用されているのです。 そこで、「ほんものの自然派ワイン」を正しく選ぶために必要な項目を挙げます。ぜひ参考にしてください。 1、顔の見える生産者のワインをセレクトすること 2、ワインに使用されているブドウが、無農薬もしくは有機栽培で作られていること。 3、自然の酵母で発酵していること 4、添加物を使用していないこと（使用していても酸化防止剤のSO2のみで、自然発生したSO2と合わせても含有量が40mg/L未満であること 5、加熱処理されていないこと 6、保存温度が生産者の元から一貫して定温管理されていること。 当店では、この基準を満たしたワインやワインセットに、「あすラクダ」というマークをつけています。 黄色：酸化防止剤 無添加 緑：酸化防止剤 極少量（含有量40mg/L未満) 紫：酸化防止剤 少量(含有量40mg/L以上だが一般的な基準からはかなり少ない) 農薬や添加物について 100年以上前には農薬や添加物などはありませんでした。しかし、100年ほど前に農薬が出現し、その便利さゆえ、多くの農家が使うようになり、大規模農業も可能となりました。その結果、畑に生息していた害虫のみならず、微生物やワイン造りに必要な酵母も死滅し、ブドウ畑の生態系は崩れてしまったのです。 また、化学肥料も開発され、広く使用されるようになった結果、ぶどうの木は根を地中深くに伸ばさなくなり、地中奥深くにあるミネラル分や養分を吸収できなくなりました。 本来であれば、ワインはブドウが育つ土地土地の土壌や気候、風土を表現し、それを楽しむものですが、農薬や化学肥料が使用されたブドウでは、それは表現できません。 されに、足りない味を補うため、また、大量に海外でも流通させるために、添加物が使用されるのが当たり前となりました。ワイン造りに使用できる添加物は、実に100種類！ そのほとんどが「加工助剤」とみなされ、表示義務がありません。甘さや渋み、酸味といったワインの味わいに大きく関わる要素さえも、添加物によって調整されているのです。それらの添加物はラベルに表示されないため、消費者には何が使われているかわからないのです。 表示義務のある代表的な添加物の一つが酸化防止剤の亜硫酸塩（SO2）です。 1、温度管理の徹底 当店では、すべてのワインを24時間365日、セラーで管理しています。また、温暖な季節には全てクール便で発送します。※お受け取り後は14度以下での保管をお願いします。 2、安心の30日間保証 以下の場合は交換、もしくは返金いたします。 ・ワインが液漏れを起こした状態で届いた場合 ・開けたワインが「ブショネ」だった場合 ・私たちのワインの品質に満足いただけなかった場合 3、丁寧で素早い対応 14時までのご注文で当日発送（定休日を除く） 4、お得な情報を発信 ワインをご購入のお客様に当店のオリジナル小冊子を差し上げております。また、ホームページやメールマガジンの他、YouTubeやLINE等でもタメになるお得情報を発信しています。 ギフト・プレゼントにご利用ください。 ［無料］ ご希望の方には、無料でメッセージカードをお付けします。お礼、お祝い、誕生日、母の日、父の日のカードをご用意しております。ただし、個別のメッセージには対応しておりませんので、ご了承ください。 ［有料］ また、有料（1本用200円）でラッピングや、紙袋の同梱もいたします。こちらは「注文確定」の前に表示される「注文内容の確認」のページでご指定ください。

ナチュラルワイン 自然派ワイン スパークリングエキリブリ・ナチュラル [ ペットナット オニリック・ブラン ] 白ワイン 微発泡 スペイン（750ml）＆ 自然派ワインを楽しむためのオリジナル小冊子

【商品詳細】 酸化防止剤(SO2)微量添加の自然派ワイン。酸化防止剤以外の添加物は不使用。有機・無農薬ブドウ使用、自然酵母使用。 ペットナット オニリック・ブランPET NAT Oniric Blanc タイプ微発泡 白ワイン 辛口 産地スペイン ペネデス 生産者エキリブリ・ナチュラル ぶどう品種チャレッロ80%、ミュスカ20% 収穫年2023年 コメント コスパのよいペットナット再入荷！すっきりドライな辛口。ほんのりレモンの風味が広がり、唐揚げや天ぷらをはじめ食事との相性◎ 酸化防止剤酸化防止剤極少量 内容量750ml 保存方法14℃以下（冷蔵庫やワインセラー）で保存 アルコール度数10.5％ 認証ユーロリーフ プレヴナン 2024年8月おすすめワイン ＊注意＊20歳未満の方への酒類の販売は固くお断りしています。「ワインを飲むと頭痛や二日酔いになる」そんなあなたに、やさしくて美味しいほんものの自然派ワインをお勧めします。自然派ワイン専門店の「プレヴナン」では、この道15年以上のソムリエが1本1本ワインを厳選しています。 来店される方から、「ワインを飲みたいのに頭が痛くなってしまう」「体に良いワインが飲みたいので無添加のワインをください」とよく言われます。もし皆様もこのようなお悩みやご要望をお持ちでしたら、私たちはお役に立てると思います。 いつも当店の自然派ワインをご購入くださっているお客様から、このようなコメントをいただきました。 「自然派ワインはサラサラ飲めるので、グラスはすぐ空になってしまいますが、翌日は美味しく楽しい記憶が残っているだけです。」 「自然派ワインということは特に気にせずに、美味しいから、というだけで今まで飲んできました。先日違うところで買ったワインを飲んだところ頭が痛くなってしまいました。」 そこで他のお客様にもアンケートをとってみました。 「自然派ワインは一般のワインと比べて頭痛や二日酔いになりにくいと感じますか？」 ・よく感じる 62％ ・そう感じたことがある 32％ ・わからない 6％ なんと94.1％の方が当店セレクトの自然派ワインは頭痛や二日酔いになりにくいと実感しています。 Q. 「自然派ワイン（ナチュラルワイン）」と謳ってあれば体に優しくて美味しい？ A. そもそも「自然派ワイン」という言葉に明確な定義はありません。ですから、農薬を使ったブドウや、たくさんの添加物を使っているワインにもかかわらず、「自然派ワイン」と言ってしまっているお店もあります。 Q. ラベルに「無添加」と書かれてあれば体に優しくて美味しい？ A. 「無添加ワイン」と書かれているワインの中には、酸化防止剤が不使用なだけで、ほかの添加物は使われていたり、本当に「無添加」であっても、本来のワインの風味が失われているものもあります。 Q. 「有機ワイン」や「ビオワイン」、「オーガニックワイン」は全て体に優しくて美味しい？ A. ぶどうは有機の認証をとっていても、ワインにする醸造段階で表示義務のない添加物が使用されている可能性があります。 つまり、「自然派ワイン」「ナチュラルワイン」と書かれているだけではダメなのです。オーガニックのブドウを使っても、添加物が使用されているのです。 そこで、「ほんものの自然派ワイン」を正しく選ぶために必要な項目を挙げます。ぜひ参考にしてください。 1、顔の見える生産者のワインをセレクトすること 2、ワインに使用されているブドウが、無農薬もしくは有機栽培で作られていること。 3、自然の酵母で発酵していること 4、添加物を使用していないこと（使用していても酸化防止剤のSO2のみで、自然発生したSO2と合わせても含有量が40mg/L未満であること 5、加熱処理されていないこと 6、保存温度が生産者の元から一貫して定温管理されていること。 当店では、この基準を満たしたワインやワインセットに、「あすラクダ」というマークをつけています。 黄色：酸化防止剤 無添加 緑：酸化防止剤 極少量（含有量40mg/L未満) 紫：酸化防止剤 少量(含有量40mg/L以上だが一般的な基準からはかなり少ない) 農薬や添加物について 100年以上前には農薬や添加物などはありませんでした。しかし、100年ほど前に農薬が出現し、その便利さゆえ、多くの農家が使うようになり、大規模農業も可能となりました。その結果、畑に生息していた害虫のみならず、微生物やワイン造りに必要な酵母も死滅し、ブドウ畑の生態系は崩れてしまったのです。 また、化学肥料も開発され、広く使用されるようになった結果、ぶどうの木は根を地中深くに伸ばさなくなり、地中奥深くにあるミネラル分や養分を吸収できなくなりました。 本来であれば、ワインはブドウが育つ土地土地の土壌や気候、風土を表現し、それを楽しむものですが、農薬や化学肥料が使用されたブドウでは、それは表現できません。 されに、足りない味を補うため、また、大量に海外でも流通させるために、添加物が使用されるのが当たり前となりました。ワイン造りに使用できる添加物は、実に100種類！ そのほとんどが「加工助剤」とみなされ、表示義務がありません。甘さや渋み、酸味といったワインの味わいに大きく関わる要素さえも、添加物によって調整されているのです。それらの添加物はラベルに表示されないため、消費者には何が使われているかわからないのです。 表示義務のある代表的な添加物の一つが酸化防止剤の亜硫酸塩（SO2）です。 1、温度管理の徹底 当店では、すべてのワインを24時間365日、セラーで管理しています。また、温暖な季節には全てクール便で発送します。※お受け取り後は14度以下での保管をお願いします。 2、安心の30日間保証 以下の場合は交換、もしくは返金いたします。 ・ワインが液漏れを起こした状態で届いた場合 ・開けたワインが「ブショネ」だった場合 ・私たちのワインの品質に満足いただけなかった場合 3、丁寧で素早い対応 14時までのご注文で当日発送（定休日を除く） 4、お得な情報を発信 ワインをご購入のお客様に当店のオリジナル小冊子を差し上げております。また、ホームページやメールマガジンの他、YouTubeやLINE等でもタメになるお得情報を発信しています。 ギフト・プレゼントにご利用ください。 ［無料］ ご希望の方には、無料でメッセージカードをお付けします。お礼、お祝い、誕生日、母の日、父の日のカードをご用意しております。ただし、個別のメッセージには対応しておりませんので、ご了承ください。 ［有料］ また、有料（1本用200円）でラッピングや、紙袋の同梱もいたします。こちらは「注文確定」の前に表示される「注文内容の確認」のページでご指定ください。

ナチュラル ワイン プレブナン 自然派 ナチュール ビオワイン 無農薬 オーガニックワイン natural wineナチュラルワイン 【 お手頃価格 ワイン 6本 セット 】（750ml×6） デイリーワイン 赤 白 ワインセット ＆ 自然派ワイン を楽しむための プレヴナン オリジナル小冊子 ギフト ホームパーティ

プレヴナン実店舗の店頭でも、定番アイテムとして販売しているデイリーなナチュラルワインのセットです。毎日の食卓にも重宝すること間違いなし！ぜひご愛飲下さい♪ 全て、 酸化防止剤以外の添加物不使用、有機・無農薬ブドウ使用、自然酵母使用の自然派・ナチュラルワインのセットです。 ＊ 2025/07/30 セット内容を一部変更しました。【セット内容】-1- オニリック・ブランOniric blanc タイプ白 辛口 産地スペイン/ペネデス 生産者エキリブリ・ナチュラル ぶどう品種チャレッロ80%、ミュスカ20% 収穫年2023年 コメントミネラルと塩っぽさが爽やかに広がる、食中酒として最適な後口の良い白。 魚貝類は元より和食全般、軽い揚げ物などとも。 酸化防止剤酸化防止剤少量 内容量750ml 保存方法14℃以下（冷蔵庫やワインセラー）で保存 アルコール度数10.5%認証ユーロリーフ 【セット内容】-2- トレッビアーノ・ダブルッツオTREBBIANO D’ABBUZZO タイプ白 辛口 産地イタリア/アブルッツオ州 生産者バローネ・コルナッキア ぶどう品種トレッビアーノ100% 収穫年2023年 コメントグレープフルーツのような柑橘の爽やかな味わいで、程よい苦味を含んだミネラル感と旨みも広がり、後口もよし。カルパッチョなど、魚貝類との相性もよし。 酸化防止剤酸化防止剤少量 内容量750ml 保存方法14℃以下（冷蔵庫やワインセラー）で保存 アルコール度数12.5%認証ユーロリーフ 【セット内容】-3- ル・タン・デ・ジタン ブランLe Temps des Gitans blanc タイプ白 辛口 産地フランス/ラングドック地方 生産者マス・ド・ジャニーニ ぶどう品種ソーヴィニヨン・ブラン60%、ヴェルメンティーノ20%、グルナッシュ・ブラン20% 収穫年2023年 コメント酸味穏やかで爽やかな白ワイン。白い花や南国系フルーツの果実味がやさしく広がります♪スイスイいけて、軽いお食事に最適。 酸化防止剤酸化防止剤少量 内容量750ml 保存方法14℃以下（冷蔵庫やワインセラー）で保存 アルコール度数13.0%認証ユーロリーフ 【セット内容】-4- ソレイユ・デュ・スッドSoleil du Sud タイプ赤 ライト 産地フランス/ルーション地方 生産者ジャン・プラ・セレクション ぶどう品種グルナッシュ50%、シラー50% 収穫年2015年 コメントこの価格にして9年以上の長期熟成による熟成感の味わえる1本。とてもまとまりよく、酸味少なくさらりと飲みやすい。餃子などの軽いお肉料理と。 酸化防止剤酸化防止剤少量 内容量750ml 保存方法14℃以下（冷蔵庫やワインセラー）で保存 アルコール度数12.5%認証ユーロリーフ 【セット内容】-5- ル・タン・デ・ジタン シラーLe temps des Gitans Syrah タイプ赤 ミディアム 産地フランス/ラングドック地方 生産者マス・ド・ジャニーニ ぶどう品種シラー100% 収穫年2023年 コメント濃縮したバランスのよい味わい。シラーのワイルド感より素直な果実味が柔らかく後口よく広がる。トマト煮込み、前菜や生ハム、餃子などとも。 酸化防止剤酸化防止剤少量 内容量750ml 保存方法14℃以下（冷蔵庫やワインセラー）で保存 アルコール度数13.5%認証ユーロリーフ 【セット内容】-6- モンテプルチアーノ・ダブルッツオ MONTEPULCIANO D’ABRUZZO タイプ赤 ミディアム～フル 産地イタリア/アブルッツオ州 生産者バローネ・コルナッキア ぶどう品種モンテプルチアーノ100% 収穫年2019年 コメント5年熟成によるまろやかな酸と口当たり、濃縮した果実味には熟成による一体感と旨味あり。渋みもジワッと広がるややしっかりタイプ。 酸化防止剤酸化防止剤少量 内容量750ml 保存方法14℃以下（冷蔵庫やワインセラー）で保存 アルコール度数14.5%認証ユーロリーフ ～当店（プレヴナン）の取扱商品～（品切れの場合もあります） ワインセット 赤 4本、ワインセット 赤 6本、ワインセット 白 4本、ワインセット 赤白 4本、ワインセット 赤白 6本、ワインセット オレンジ 4本、ワインセット スパークリング 泡 4本、ワインセット スパークリング 赤 白 ロゼ、ワイン ワイングラス セット、コスパ◯ ワインセット、赤ワイン フルボディ ・ ミディアムボディ ・ライトボディ 、白ワイン 辛口 ・ 甘口、ロゼワイン 辛口、オレンジワイン 辛口、スパークリングワイン（発泡酒）、ボックスワイン（BIB）、シードル 辛口 ・ やや辛口、備前焼 ワイングラス、無添加 キッシュ 【取扱のワインの産地】 フランス、イタリア、スペイン、ドイツ、オーストリア、スロヴェニア、ジョージア（グルジア）、スロバキア、ポルトガル、国産（日本）、他 ～こんな用途にどうぞ～ ご自宅用、家飲み用、パーティー、バーベキュー、お花見、同窓会、手土産、プレゼント（誕生日、敬老の日、成人式、結婚祝い、退職祝い、昇進祝い）ワイン ギフト、贈答用（お中元、お歳暮） ＊20歳未満の方への酒類の販売は固くお断りしています。「ワインを飲むと頭痛や二日酔いになる」そんなあなたに、やさしくて美味しいほんものの自然派ワインをお勧めします。自然派ワイン専門店の「プレヴナン」では、この道15年以上のソムリエが1本1本ワインを厳選しています。 来店される方から、「ワインを飲みたいのに頭が痛くなってしまう」「体に良いワインが飲みたいので無添加のワインをください」とよく言われます。もし皆様もこのようなお悩みやご要望をお持ちでしたら、私たちはお役に立てると思います。 いつも当店の自然派ワインをご購入くださっているお客様から、このようなコメントをいただきました。 「自然派ワインはサラサラ飲めるので、グラスはすぐ空になってしまいますが、翌日は美味しく楽しい記憶が残っているだけです。」 「自然派ワインということは特に気にせずに、美味しいから、というだけで今まで飲んできました。先日違うところで買ったワインを飲んだところ頭が痛くなってしまいました。」 そこで他のお客様にもアンケートをとってみました。 「自然派ワインは一般のワインと比べて頭痛や二日酔いになりにくいと感じますか？」 ・よく感じる 62％ ・そう感じたことがある 32％ ・わからない 6％ なんと94.1％の方が当店セレクトの自然派ワインは頭痛や二日酔いになりにくいと実感しています。 Q. 「自然派ワイン（ナチュラルワイン）」と謳ってあれば体に優しくて美味しい？ A. そもそも「自然派ワイン」という言葉に明確な定義はありません。ですから、農薬を使ったブドウや、たくさんの添加物を使っているワインにもかかわらず、「自然派ワイン」と言ってしまっているお店もあります。 Q. ラベルに「無添加」と書かれてあれば体に優しくて美味しい？ A. 「無添加ワイン」と書かれているワインの中には、酸化防止剤が不使用なだけで、ほかの添加物は使われていたり、本当に「無添加」であっても、本来のワインの風味が失われているものもあります。 Q. 「有機ワイン」や「ビオワイン」、「オーガニックワイン」は全て体に優しくて美味しい？ A. ぶどうは有機の認証をとっていても、ワインにする醸造段階で表示義務のない添加物が使用されている可能性があります。 つまり、「自然派ワイン」「ナチュラルワイン」と書かれているだけではダメなのです。オーガニックのブドウを使っても、添加物が使用されているのです。 そこで、「ほんものの自然派ワイン」を正しく選ぶために必要な項目を挙げます。ぜひ参考にしてください。 1、顔の見える生産者のワインをセレクトすること 2、ワインに使用されているブドウが、無農薬もしくは有機栽培で作られていること。 3、自然の酵母で発酵していること 4、添加物を使用していないこと（使用していても酸化防止剤のSO2のみで、自然発生したSO2と合わせても含有量が40mg/L未満であること 5、加熱処理されていないこと 6、保存温度が生産者の元から一貫して定温管理されていること。 当店では、この基準を満たしたワインやワインセットに、「あすラクダ」というマークをつけています。 黄色：酸化防止剤 無添加 緑：酸化防止剤 極少量（含有量40mg/L未満) 紫：酸化防止剤 少量(含有量40mg/L以上だが一般的な基準からはかなり少ない) 農薬や添加物について 100年以上前には農薬や添加物などはありませんでした。しかし、100年ほど前に農薬が出現し、その便利さゆえ、多くの農家が使うようになり、大規模農業も可能となりました。その結果、畑に生息していた害虫のみならず、微生物やワイン造りに必要な酵母も死滅し、ブドウ畑の生態系は崩れてしまったのです。 また、化学肥料も開発され、広く使用されるようになった結果、ぶどうの木は根を地中深くに伸ばさなくなり、地中奥深くにあるミネラル分や養分を吸収できなくなりました。 本来であれば、ワインはブドウが育つ土地土地の土壌や気候、風土を表現し、それを楽しむものですが、農薬や化学肥料が使用されたブドウでは、それは表現できません。 されに、足りない味を補うため、また、大量に海外でも流通させるために、添加物が使用されるのが当たり前となりました。ワイン造りに使用できる添加物は、実に100種類！ そのほとんどが「加工助剤」とみなされ、表示義務がありません。甘さや渋み、酸味といったワインの味わいに大きく関わる要素さえも、添加物によって調整されているのです。それらの添加物はラベルに表示されないため、消費者には何が使われているかわからないのです。 表示義務のある代表的な添加物の一つが酸化防止剤の亜硫酸塩（SO2）です。 1、温度管理の徹底 当店では、すべてのワインを24時間365日、セラーで管理しています。また、温暖な季節には全てクール便で発送します。※お受け取り後は14度以下での保管をお願いします。 2、安心の30日間保証 以下の場合は交換、もしくは返金いたします。 ・ワインが液漏れを起こした状態で届いた場合 ・開けたワインが「ブショネ」だった場合 ・私たちのワインの品質に満足いただけなかった場合 3、丁寧で素早い対応 14時までのご注文で当日発送（定休日を除く） 4、お得な情報を発信 ワインをご購入のお客様に当店のオリジナル小冊子を差し上げております。また、ホームページやメールマガジンの他、YouTubeやLINE等でもタメになるお得情報を発信しています。 ギフト・プレゼントにご利用ください。 ［無料］ ご希望の方には、無料でメッセージカードをお付けします。お礼、お祝い、誕生日、母の日、父の日のカードをご用意しております。ただし、個別のメッセージには対応しておりませんので、ご了承ください。 ［有料］ また、有料（1本用200円）でラッピングや、紙袋の同梱もいたします。こちらは「注文確定」の前に表示される「注文内容の確認」のページでご指定ください。

赤・白 1本ずつのセット 人気YouTuberファビオシェフとコラボノッテロッサ フィアーノ＆プリミティーヴォ セット 750ml 2本 イタリア プーリア プリミティーヴォ 送料無料 取り寄せ品

赤・白 1本ずつのセット 商品説明 商品名 ノッテロッサ フィアーノ＆プリミティーヴォ セット 内容量 赤・白 750ml×各1本 商品コメント ノッテロッサ フィアーノ（白ワイン）・プリミティーヴォ（赤ワイン）1本ずつのセット。 【フィアーノ】淡い麦わら色でふくよかな花のような香り。 新鮮なトロピカルフルーツのニュアンスも。味わいはなめらなかで、酸が高く、余韻も十分に感じられます。 【プリミティーヴォ】濃いルビー色。プルーン、いちじく、カシス、白コショウなどのスパイス、ローズマリーやバニラのニュアンスも感じられる。フルボディではあるが、なめらかでバランスが良く心地よいワイン。 加工地 イタリア

プリミティーヴォ100%の白ワイン 人気YouTuberファビオシェフとコラボ白ワイン ノッテロッサ フィアーノ 750ml 3本 イタリア プーリア プリミティーヴォ 送料無料 取り寄せ品

プリミティーヴォ100%の白ワイン 商品説明 商品名 ノッテロッサ フィアーノ 750ml 内容量 750ml×3本 商品コメント 淡い麦わら色でふくよかな花のような香り。 新鮮なトロピカルフルーツのニュアンスも。味わいはなめらなかで、酸が高く、余韻も十分に感じられます。 【ブドウ品種】プリミティーヴォ 【ワイン醸造】除梗後、圧搾。コールドマセレーション後、ステンレスタンクを用い16度でアルコール発酵。 【合う料理】魚介類、生牡蠣、 白身魚のソテー 加工地 イタリア ■関連商品 ・ ノッテロッサ プリミティーヴォ 750ml×3本【赤ワイン】 ・ ノッテロッサ フィアーノ＆プリミティーヴォ セット【赤ワイン＆白ワイン】

プリミティーヴォ100%の赤ワイン 人気YouTuberファビオシェフとコラボワイン 赤 ノッテロッサ プリミティーヴォ 750ml 3本 イタリア プーリア エイジングケアワイン 送料無料 取り寄せ品

エイジングケアワイン研究所 認定ワイン プリミティーヴォ100%の赤ワイン 商品説明 商品名 ノッテロッサ プリミティーヴォ 750ml 内容量 750ml×3本 商品コメント 濃いルビー色。プルーン、いちじく、カシス、白コショウなどのスパイス、ローズマリーやバニラのニュアンスも感じられる。フルボディではあるが、なめらかでバランスが良く心地よいワイン。 【ブドウ品種】プリミティーヴォ 【ワイン醸造】浸漬後、約10日間アルコール発酵。ステンレス熟成。 【合う料理】赤身の肉、ジビエ料理、チェダーチーズ(セミハードチーズ) 加工地 イタリア ■関連商品 ・ ノッテロッサ フィアーノ 750ml×3本【白ワイン】 ・ ノッテロッサ フィアーノ＆プリミティーヴォ セット【赤ワイン＆白ワイン】

所有する13ヘクタールのうち8ヘクタールはグラン・クリュのプラエラテンベルグにあり、他はその周りを取り囲むように広がっています。佐々木希さんのチャンネルでも紹介されたドメーヌ・エンゲル。バラやアカシアの花とライチのアロマ。ナツメグやシナモンなどのスパイスのニュアンス【DOMAINE ENGEL（ドメーヌ・エンゲル）ゲヴュルツトラミネール ドゥミ・セック】

さまざまなシーンのギフトの贈り物として、【ベストワイン輸入販売 大人の至高屋】の商品をぜひ一度ご賞味ください ○お祝いの品として引き出物 お祝い 内祝い 結婚祝い 結婚内祝い 内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い プチギフト 結婚引出物 退職祝い 還暦祝い 古希 喜寿 傘寿 半寿 米寿 卒寿 白寿 上寿 ○季節の贈り物として父の日 母の日 敬老の日 御中元 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 年賀 お正月 年末年始 バレンタイン ホワイトデー ハロウィン パーティー お菓子 ○ちょっとした手みやげとしてお返し 御祝 御礼 御挨拶 引越し 粗品 お使い物 贈答品 ギフトセット プレゼント お土産 手土産 贈りもの 進物 お見舞い 入院 〇季節のご挨拶 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 クリスマス クリスマスプレゼント 寒中お見舞 お歳暮 御歳暮 春夏秋冬 〇祝事 合格祝い 内祝い 成人式 御成人御祝 就職祝い 社会人 御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー 昇進祝い 昇格祝い 就任 〇日常の贈り物 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し 〇法人向け 御開店祝 開店御祝 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 来客 異動 転勤 定年退職 退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 粗品 おもたせ 手土産 心ばかり 寸志 新歓 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 開院祝い 〇お返し 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御見舞御礼 〇プチギフト お土産 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お花見 ギフト プレゼント 〇こんな想いで… ありがとう 結婚おめでとう ごめんね おめでとう 今までお世話になりました いままで お世話になりました これから よろしくお願いします 遅れてごめんね おくれてごめんね 〇こんな方に お父さん 父 お母さん 母 兄弟 姉妹 妻 奥さん 嫁 彼女 夫 旦那さん 旦那 彼氏 先生 職場 上司 先輩 後輩 同僚 関連商品アルザスの名門【 TRIMBACH（トリンバック）ゲヴュルツトラミネー...佐々木希さんのチャンネルでも紹介されたリースリング。グラン・クリュのプ...スタッフのお気に入り！ブドウ品種ペコリーノ 樽熟成の白ワインで成功した...4,620円4,720円4,980円【 ヒューゲル（FAMILLE HUGEL）リースリング・クラシック ...【 TRIMBACH（トリンバック）ミュスカ・レゼルヴ 】星付きレスト...故ロバート・モンダヴィがその才能をいち早く見抜いた天才ポール・ホブスの...4,742円4,999円5,600円高級品種ヴィオニエ100%【アントニー・パレ 白ワイン コート・デュ・...シルト質・片麻岩質、樹齢40年のアルザス ピノブラン【DOMAINE ...収穫を遅らせ、畑で自然に乾燥させた葡萄で造る甘口ワイン。上品な酸と甘さ...4,220円4,620円4,640円イタリア シルキーでパワフル！ 発酵のほとんどをフレンチオークの大樽と...名門ドルーアン家の上質シャブリ【 シャブリ ドメーヌ・ドルーアン・ヴォ...新入荷 おすすめ プレシジョン（厳格さ）という名前が示す細部への拘り！...3,980円4,980円4,900円佐々木希さんのチャンネルでも紹介されたドメーヌ・エンゲル 850年の歴史を持つオルシュヴィレール村のオー・クニグスブーグ城の麓に建てられてこのドメーヌ・エンゲル 【 ドメーヌ・エンゲル ゲヴュルツトラミネール ドゥミ・セック 】 グラン・クリュのプラエラテンベルグの区画とローマ街道沿いの最高の区画のリースリングから造られる。 「テロワールが生み出す、ピュアなワインを造ること」が彼の哲学。 手摘みで収穫後、全房のまま6～8時間のゆっくりとした圧搾。発酵後ステンレスタンクで11ヶ月間澱とともに熟成。 ワイン名 ドメーヌ・エンゲル ゲヴュルツトラミネール ドゥミ・セック 原語 DOMAINE ENGEL Gew?rztraminer ヴィンテージ 2022 タイプ 白ワイン 飲み口 辛口 原産国・地域 フランス / アルザス 造り手 DOMAINE ENGEL（ドメーヌ・エンゲル） ぶどう品種 ゲヴュルツトラミネール100％ 熟成 手摘みで収穫後、全房のまま6～8時間のゆっくりとした圧搾。発酵後ステンレスタンクで11ヶ月間澱とともに熟成 アルコール 13.5％ 容量 750ml テイスティングノート バラやアカシアの花とライチのアロマ。ナツメグやシナモンなどのスパイスのニュアンスがあります。滑らかで柔らかな口当たりとレモンを思わせるフレーヴァ-が特徴です。料理とのマリアージュ：サフランやカレー風味のアンコウ、北京ダック、タンドリーチキン、マンステール、ブルーチーズ 【各商品のヴィンテージについて】 ＊ヴィンテージ切り替わり時は現行ヴィンテージでの出荷となりますので予めご理解の程宜しくお願い致します。 DOMAINE ENGEL（ドメーヌ・エンゲル） 850年の歴史を持つオルシュヴィレール村のオー・クニグスブーグ城の麓に建てられてこのドメーヌ・エンゲルは、1958年に設立されました。 今現在は1995年生まれのピエールと、彼の兄であるジャックが経営しています。 畑作業は兄が、ピエールは醸造に情熱を燃やしています。所有する13ヘクタールのうち8ヘクタールはグラン・クリュのプラエラテンベルグにあり、他はその周りを取り囲むように広がっています。ピエールの叔父もドメーヌに参加しており、彼が生み出す設備はオリジナル物ばかり。 畑作業がよりスムーズに行えるため、ドメーヌの装備を独学で改良！ ピエールと兄のジャックは、大会などにも出場したほどラグビーが大好き。二人はそれぞれ大学へ行き、ピエールは経営を学びます。卒業後マルセル・ダイス氏のところで修行を始め、ジャックは銀行でしばらく働きます。その後、ジャックはアンドレ・オステルタグ氏の元で学び、ブドウ栽培免許を獲得。オステルタグの影響で、ジャックは畑にビオディナミを取り入れており、2022年からはデメテールラベルを取得。 彼らのファーストヴィンテージの2018年は、とてもジューシー。2020年は、非常に暑く太陽が多かった年でなかなか難しいヴィンテージでした。2021年は今までで最高の出来の年。そして2022年は、暑くて太陽の年でしたが20年の経験を生かし、通常より一週間収穫を早めました。 彼らはワインによってラベルを変えています。彼の友達がデザインしたり、イタリアのアーティストに頼んだりとさまざま。ピエールは直感やフィーリングを大切にしがら、ワイン造りに向き合っています。「テロワールが生み出す、ピュアなワインを造ること」が彼の哲学。 1 【各商品のヴィンテージについて】＊ヴィンテージ更新月等は各画像内のヴィンテージと出荷時のヴィンテージが異なる場合がございます。＊ヴィンテージ切り替わり時は現行ヴィンテージでの出荷となりますので予めご理解の程宜しくお願い致します。

所有する13ヘクタールのうち8ヘクタールはグラン・クリュのプラエラテンベルグにあり、他はその周りを取り囲むように広がっています。佐々木希さんのチャンネルでも紹介されたリースリング。グラン・クリュのプラエラテンベルグの区画とローマ街道沿いの最高の区画のリースリング【DOMAINE ENGEL（ドメーヌ・エンゲル）リースリング】白い果実と柑橘のアロマ。バランスの良い瑞々しくもリッチな味わい。

さまざまなシーンのギフトの贈り物として、【ベストワイン輸入販売 大人の至高屋】の商品をぜひ一度ご賞味ください ○お祝いの品として引き出物 お祝い 内祝い 結婚祝い 結婚内祝い 内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い プチギフト 結婚引出物 退職祝い 還暦祝い 古希 喜寿 傘寿 半寿 米寿 卒寿 白寿 上寿 ○季節の贈り物として父の日 母の日 敬老の日 御中元 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 年賀 お正月 年末年始 バレンタイン ホワイトデー ハロウィン パーティー お菓子 ○ちょっとした手みやげとしてお返し 御祝 御礼 御挨拶 引越し 粗品 お使い物 贈答品 ギフトセット プレゼント お土産 手土産 贈りもの 進物 お見舞い 入院 〇季節のご挨拶 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 クリスマス クリスマスプレゼント 寒中お見舞 お歳暮 御歳暮 春夏秋冬 〇祝事 合格祝い 内祝い 成人式 御成人御祝 就職祝い 社会人 御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー 昇進祝い 昇格祝い 就任 〇日常の贈り物 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し 〇法人向け 御開店祝 開店御祝 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 来客 異動 転勤 定年退職 退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 粗品 おもたせ 手土産 心ばかり 寸志 新歓 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 開院祝い 〇お返し 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御見舞御礼 〇プチギフト お土産 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お花見 ギフト プレゼント 〇こんな想いで… ありがとう 結婚おめでとう ごめんね おめでとう 今までお世話になりました いままで お世話になりました これから よろしくお願いします 遅れてごめんね おくれてごめんね 〇こんな方に お父さん 父 お母さん 母 兄弟 姉妹 妻 奥さん 嫁 彼女 夫 旦那さん 旦那 彼氏 先生 職場 上司 先輩 後輩 同僚 関連商品【 ヒューゲル（FAMILLE HUGEL）リースリング・クラシック ...佐々木希さんのチャンネルでも紹介されたドメーヌ・エンゲル。バラやアカシ...アルザスの名門【 TRIMBACH（トリンバック）ゲヴュルツトラミネー...4,742円4,900円4,620円シルト質・片麻岩質、樹齢40年のアルザス ピノブラン【DOMAINE ...これを飲まなきゃトリンバックは始まらない【 TRIMBACH（トリンバ...収穫を遅らせ、畑で自然に乾燥させた葡萄で造る甘口ワイン。上品な酸と甘さ...4,620円3,980円4,640円高級品種ヴィオニエ100%【アントニー・パレ 白ワイン コート・デュ・...スタッフのお気に入り！ブドウ品種ペコリーノ 樽熟成の白ワインで成功した...稀少キュヴェ 複雑味を伴った非常に上品な味わい【 TRIMBACH（ト...4,220円4,980円6,660円【 TRIMBACH（トリンバック）ミュスカ・レゼルヴ 】星付きレスト...イタリア シルキーでパワフル！ 発酵のほとんどをフレンチオークの大樽と...故ロバート・モンダヴィがその才能をいち早く見抜いた天才ポール・ホブスの...4,999円3,980円5,600円佐々木希さんのYouTubeチャンネルでも紹介されたリースリング 850年の歴史を持つオルシュヴィレール村のオー・クニグスブーグ城の麓に建てられてこのドメーヌ・エンゲル 【 樹齢50年 ドメーヌ・エンゲル リースリング 】 グラン・クリュのプラエラテンベルグの区画とローマ街道沿いの最高の区画のリースリングから造られる。 「テロワールが生み出す、ピュアなワインを造ること」が彼の哲学。 手摘みで収穫後、全房で6～8時間かけてゆっくりと圧搾。発酵後ステンレスタンクで11ヶ月間澱とともに熟成。白い果実と柑橘のアロマ。バランスの良い瑞々しくもリッチな味わい。 ワイン名 ドメーヌ・エンゲル リースリング 原語 DOMAINE ENGEL RIESRING ヴィンテージ 2022 タイプ 白ワイン 飲み口 辛口 原産国・地域 フランス / アルザス 造り手 DOMAINE ENGEL（ドメーヌ・エンゲル） ぶどう品種 リースリング（樹齢50年） 熟成 アルコール 13.5％ 容量 750ml テイスティングノート グラン・クリュのプラエラテンベルグの区画とローマ街道沿いの最高の区画のリースリングから造られる。手摘みで収穫後、全房で6～8時間かけてゆっくりと圧搾。発酵後ステンレスタンクで11ヶ月間澱とともに熟成。白い果実と柑橘のアロマ。バランスの良い瑞々しくもリッチな味わい。 【各商品のヴィンテージについて】 ＊ヴィンテージ切り替わり時は現行ヴィンテージでの出荷となりますので予めご理解の程宜しくお願い致します。 DOMAINE ENGEL（ドメーヌ・エンゲル） 850年の歴史を持つオルシュヴィレール村のオー・クニグスブーグ城の麓に建てられてこのドメーヌ・エンゲルは、1958年に設立されました。 今現在は1995年生まれのピエールと、彼の兄であるジャックが経営しています。 畑作業は兄が、ピエールは醸造に情熱を燃やしています。所有する13ヘクタールのうち8ヘクタールはグラン・クリュのプラエラテンベルグにあり、他はその周りを取り囲むように広がっています。ピエールの叔父もドメーヌに参加しており、彼が生み出す設備はオリジナル物ばかり。 畑作業がよりスムーズに行えるため、ドメーヌの装備を独学で改良！ ピエールと兄のジャックは、大会などにも出場したほどラグビーが大好き。二人はそれぞれ大学へ行き、ピエールは経営を学びます。卒業後マルセル・ダイス氏のところで修行を始め、ジャックは銀行でしばらく働きます。その後、ジャックはアンドレ・オステルタグ氏の元で学び、ブドウ栽培免許を獲得。オステルタグの影響で、ジャックは畑にビオディナミを取り入れており、2022年からはデメテールラベルを取得。 彼らのファーストヴィンテージの2018年は、とてもジューシー。2020年は、非常に暑く太陽が多かった年でなかなか難しいヴィンテージでした。2022年は、暑くて太陽の年でしたが20年の経験を生かし、通常より一週間収穫を早めました。 彼らはワインによってラベルを変えています。彼の友達がデザインしたり、イタリアのアーティストに頼んだりとさまざま。ピエールは直感やフィーリングを大切にしがら、ワイン造りに向き合っています。「テロワールが生み出す、ピュアなワインを造ること」が彼の哲学。 1 【各商品のヴィンテージについて】＊ヴィンテージ更新月等は各画像内のヴィンテージと出荷時のヴィンテージが異なる場合がございます。＊ヴィンテージ切り替わり時は現行ヴィンテージでの出荷となりますので予めご理解の程宜しくお願い致します。

ジュヴレ シャンベルタン テロワール デュ ドメーヌ 2023 蔵出し作品 ドメーヌ ジェラール セガン元詰 (現当主5代目ジェローム セガン家)

■商品名ジュヴレ・シャンベルタン・“テロワール・デュ・ドメーヌ”[2023]年・蔵出し作品・ドメーヌ・ジェラール・セガン元詰(現当主5代目ジェローム・セガン家)・フレンチオーク樽100％(バリック)12ヶ月熟成・AOCジュヴレ・シャンベルタン ■英名Gevrey Chambertin “Terroir du Domaine” 2023 Domaine Gerard Seguin AOC Gevrey Chambertin ■商品説明高級ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目！強いストラクチャーと優雅さを併せもつブルゴーニュワインの王様！ジュヴレ・シャンベルタン村から、フランスのアシェット・ガイド誌に「間違いなくこのアペラシオンを代表する造り手だ」と高評価され大注目！！ジュヴレ・シャンベルタンにて1850年から5世代 (現当主5代目ジェローム・セガン家) 続く歴史あるドメーヌ。創始者は接木の技術の先駆者として活躍。ブルゴーニュがフィロキセラの被害に見舞われた際には多大な貢献から多くの賞を受賞した。現当主の着任後、代々受け継がれた圧倒的な古樹 (ジュヴレ・シャンベルタンには樹齢100年を超える一級畑クレピヨや樹齢70年以上の一級畑ラヴォー・サン・ジャックも所有) を活かしながら、最新鋭の醸造技術と設備を用い、急激にクオリティが上昇した注目すべき生産者。ジュヴレ・シャンベルタン村の銘醸！ドメーヌ・ジェラール・セガンによる、なんとルニャーという異なる3つの区画、1つ目は、北側の石灰質土壌の樹齢70-90年の古木の区画と、2つ目は国道沿いの樹齢90年の古木の区画、3つ目は南側の砂利質の樹齢70年の古木の区画という超古木の異なる区画からのピノ・ノワールを別々に醸造！様々な区画をブレンドすることにより、力強さ優しさ複雑さを兼ね備え特に素晴らしい滑らさが感じられる。フローラルでスパイシーな香りもあり、繊細な味覚を作り出している。！過去にはリアルワインガイド誌でも「この力強さは近年のクロード・デュガのそれに近い」と大注目！ドメーヌ・ジェラール・セガンによる人気のキュヴェが限定で正規品の素晴らしい状態で限定極少量入荷！ ■生産年2023 ■生産者ドメーヌ・ジェラール・セガン元詰 (現当主5代目ジェローム・セガン家) ■生産地フランス ブルゴーニュ コートドニュイ ジュヴレ・シャンベルタン村 AOCジュヴレ・シャンベルタ ■タイプ赤・辛口 ■テイストフルボディ ■ブドウの品種ピノ・ノワール ■内容量750ml ■商品番号0102021056995ジェラール・セガンの歴史は、1850年にワイナリーの創設者アレクシス・セガンがジュヴレ・シャンベルタンに小さなワイン農園を所有していたことから始まった。彼はブルゴーニュで葡萄樹の接ぎ木を初めて行った生産者の一人で、彼の接ぎ木に関する深い知識は、1860年代から70年代にかけてブルゴーニュがフィロキセラ危機に陥った際、非常に大きな優位性を彼にもたらした。フィロキセラと戦うために葡萄の接ぎ木を行う先駆者として活躍し、1890年代にはその功績から多くの賞を受賞した。その後徐々に葡萄畑の拡大を行い、現在はジュヴレ・シャンベルタンを中心に、シャンボール・ミュジニー、フィサン、マルサネの4村にまたがり6.25haの畑を所有する。ジュヴレ・シャンベルタンには樹齢100年を超える一級畑クレピヨや樹齢70年以上の一級畑ラヴォー・サン・ジャックも所有している。 現当主は5代目であるジェローム・セガンである。ジェロームはボーヌの学校で栽培・醸造を学んだ後、2006年からこのワイナリーに参画しており、2018年にジェラールとシャンタルが引退した際に農園の経営を引き継いだ。現在ジェロームは最先端の機械を導入したり、Youtubeやウェブサイトの構築にも力を入れており、ワイナリーに新しい潮流を流し込んでいる。 土壌の耕起は最新の高性能ストラドルトラクターを使用し年に6-7回行う一方で、その他の畑仕事は主に手作業で行っている。ギュイヨ仕立てを用い、1本につき芽は7つのみに選定し、灰色カビ病を抑制するため結実後に約半分の1蔓あたり7-8房に減らしている。結果として40hl/haの収量を目指している。また、環境へ配慮し化学除草剤を使用せず栽培を行っている。特に硫酸塩を散布せずに、可能な限り、交尾阻害カプセルを使用して蛾などの害虫を駆除している。 醸造においてはオープンホーロータンクや最高級のステンレスタンクなど最高レベルの設備・環境を整えている。約5-6日間9°Cで低温マセラシオンを行い、テロワールを最大限表現するため、野生酵母によるアルコール発酵を行う。発酵段階のパンチダウンは1日2回。24-36時間のデブルバージュののち、基本的には新樽率20-50%で熟成が行われる。ワインの風味や新鮮さを損なわないために、濁度分析の結果次第で、瓶詰め前の濾過は行わないこともあるが、必要な場合には珪藻土濾過が行われる。ワイナリーを引き継いで以来、最先端の技術を活用した様々な改革に取り組んでいるジェロームによって、今後ジェラール・セガンのワインがどのように発展を遂げていくのかますます楽しみである。 ジュヴレ・シャンベルタン・“テロワール・デュ・ドメーヌ”[2023]年・蔵出し作品・ドメーヌ・ジェラール・セガン元詰(現当主5代目ジェローム・セガン家)・フレンチオーク樽100％(バリック)12ヶ月熟成・AOCジュヴレ・シャンベルタン Gevrey Chambertin “Terroir du Domaine” 2023 Domaine Gerard Seguin AOC Gevrey Chambertin 生産年2023 生産者ドメーヌ・ジェラール・セガン元詰 (現当主5代目ジェローム・セガン家) 生産地フランス ブルゴーニュ コートドニュイ ジュヴレ・シャンベルタン村 AOCジュヴレ・シャンベルタ タイプ赤・辛口 テイストフルボディ ブドウ品種ピノ・ノワール 内容量750ml 高級ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目！強いストラクチャーと優雅さを併せもつブルゴーニュワインの王様！ジュヴレ・シャンベルタン村から、フランスのアシェット・ガイド誌に「間違いなくこのアペラシオンを代表する造り手だ」と高評価され大注目！！ジュヴレ・シャンベルタンにて1850年から5世代 (現当主5代目ジェローム・セガン家) 続く歴史あるドメーヌ。創始者は接木の技術の先駆者として活躍。ブルゴーニュがフィロキセラの被害に見舞われた際には多大な貢献から多くの賞を受賞した。現当主の着任後、代々受け継がれた圧倒的な古樹 (ジュヴレ・シャンベルタンには樹齢100年を超える一級畑クレピヨや樹齢70年以上の一級畑ラヴォー・サン・ジャックも所有) を活かしながら、最新鋭の醸造技術と設備を用い、急激にクオリティが上昇した注目すべき生産者。ジュヴレ・シャンベルタン村の銘醸！ドメーヌ・ジェラール・セガンによる、なんとルニャーという異なる3つの区画、1つ目は、北側の石灰質土壌の樹齢70-90年の古木の区画と、2つ目は国道沿いの樹齢90年の古木の区画、3つ目は南側の砂利質の樹齢70年の古木の区画という超古木の異なる区画からのピノ・ノワールを別々に醸造！様々な区画をブレンドすることにより、力強さ優しさ複雑さを兼ね備え特に素晴らしい滑らさが感じられる。フローラルでスパイシーな香りもあり、繊細な味覚を作り出している。！過去にはリアルワインガイド誌でも「この力強さは近年のクロード・デュガのそれに近い」と大注目！ドメーヌ・ジェラール・セガンによる人気のキュヴェが限定で正規品の素晴らしい状態で限定極少量入荷！

ショップ オブ ザ イヤー 10年連続受賞店舗ジュヴレ シャンベルタン テロワール デュ ドメーヌ 2023 蔵出し作品 ドメーヌ ジェラール セガン元詰Gevrey Chambertin “Terroir du Domaine” 2023 Domaine Gerard Seguin

タイプ赤・辛口 テイストフルボディ 生産年2023 生産者ドメーヌ・ジェラール・セガン元詰 (現当主5代目ジェローム・セガン家) 生産地フランス ブルゴーニュ コートドニュイ ジュヴレ・シャンベルタン村 AOCジュヴレ・シャンベルタ 品種/セパージュ アッサンブラージュピノ・ノワール 内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いジュヴレ・シャンベルタン・“テロワール・デュ・ドメーヌ”[2023]年・蔵出し作品・ドメーヌ・ジェラール・セガン元詰(現当主5代目ジェローム・セガン家)・フレンチオーク樽100％(バリック)12ヶ月熟成・AOCジュヴレ・シャンベルタン Gevrey Chambertin “Terroir du Domaine” 2023 Domaine Gerard Seguin AOC Gevrey Chambertin 高級ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目！強いストラクチャーと優雅さを併せもつブルゴーニュワインの王様！ジュヴレ・シャンベルタン村から、フランスのアシェット・ガイド誌に「間違いなくこのアペラシオンを代表する造り手だ」と高評価され大注目！！ジュヴレ・シャンベルタンにて1850年から5世代 (現当主5代目ジェローム・セガン家) 続く歴史あるドメーヌ。創始者は接木の技術の先駆者として活躍。ブルゴーニュがフィロキセラの被害に見舞われた際には多大な貢献から多くの賞を受賞した。現当主の着任後、代々受け継がれた圧倒的な古樹 (ジュヴレ・シャンベルタンには樹齢100年を超える一級畑クレピヨや樹齢70年以上の一級畑ラヴォー・サン・ジャックも所有) を活かしながら、最新鋭の醸造技術と設備を用い、急激にクオリティが上昇した注目すべき生産者。ジュヴレ・シャンベルタン村の銘醸！ドメーヌ・ジェラール・セガンによる、なんとルニャーという異なる3つの区画、1つ目は、北側の石灰質土壌の樹齢70-90年の古木の区画と、2つ目は国道沿いの樹齢90年の古木の区画、3つ目は南側の砂利質の樹齢70年の古木の区画という超古木の異なる区画からのピノ・ノワールを別々に醸造！様々な区画をブレンドすることにより、力強さ優しさ複雑さを兼ね備え特に素晴らしい滑らさが感じられる。フローラルでスパイシーな香りもあり、繊細な味覚を作り出している。！過去にはリアルワインガイド誌でも「この力強さは近年のクロード・デュガのそれに近い」と大注目！ドメーヌ・ジェラール・セガンによる人気のキュヴェが限定で正規品の素晴らしい状態で限定極少量入荷！ ジェラール・セガンの歴史は、1850年にワイナリーの創設者アレクシス・セガンがジュヴレ・シャンベルタンに小さなワイン農園を所有していたことから始まった。彼はブルゴーニュで葡萄樹の接ぎ木を初めて行った生産者の一人で、彼の接ぎ木に関する深い知識は、1860年代から70年代にかけてブルゴーニュがフィロキセラ危機に陥った際、非常に大きな優位性を彼にもたらした。フィロキセラと戦うために葡萄の接ぎ木を行う先駆者として活躍し、1890年代にはその功績から多くの賞を受賞した。その後徐々に葡萄畑の拡大を行い、現在はジュヴレ・シャンベルタンを中心に、シャンボール・ミュジニー、フィサン、マルサネの4村にまたがり6.25haの畑を所有する。ジュヴレ・シャンベルタンには樹齢100年を超える一級畑クレピヨや樹齢70年以上の一級畑ラヴォー・サン・ジャックも所有している。 現当主は5代目であるジェローム・セガンである。ジェロームはボーヌの学校で栽培・醸造を学んだ後、2006年からこのワイナリーに参画しており、2018年にジェラールとシャンタルが引退した際に農園の経営を引き継いだ。現在ジェロームは最先端の機械を導入したり、Youtubeやウェブサイトの構築にも力を入れており、ワイナリーに新しい潮流を流し込んでいる。 土壌の耕起は最新の高性能ストラドルトラクターを使用し年に6-7回行う一方で、その他の畑仕事は主に手作業で行っている。ギュイヨ仕立てを用い、1本につき芽は7つのみに選定し、灰色カビ病を抑制するため結実後に約半分の1蔓あたり7-8房に減らしている。結果として40hl/haの収量を目指している。また、環境へ配慮し化学除草剤を使用せず栽培を行っている。特に硫酸塩を散布せずに、可能な限り、交尾阻害カプセルを使用して蛾などの害虫を駆除している。 醸造においてはオープンホーロータンクや最高級のステンレスタンクなど最高レベルの設備・環境を整えている。約5-6日間9°Cで低温マセラシオンを行い、テロワールを最大限表現するため、野生酵母によるアルコール発酵を行う。発酵段階のパンチダウンは1日2回。24-36時間のデブルバージュののち、基本的には新樽率20-50%で熟成が行われる。ワインの風味や新鮮さを損なわないために、濁度分析の結果次第で、瓶詰め前の濾過は行わないこともあるが、必要な場合には珪藻土濾過が行われる。ワイナリーを引き継いで以来、最先端の技術を活用した様々な改革に取り組んでいるジェロームによって、今後ジェラール・セガンのワインがどのように発展を遂げていくのかますます楽しみである。 ■ぶどう品種：ピノ・ノワール ■生産地：フランス ブルゴーニュ コートドニュイ ジュヴレ・シャンベルタン村 AOCジュヴレ・シャンベルタ 強いストラクチャーと優雅さを併せもつブルゴーニュワインの王様！ジュヴレ・シャンベルタン村から、フランスのアシェット・ガイド誌に「間違いなくこのアペラシオンを代表する造り手だ」と高評価され大注目！！ ドメーヌ・ジェラール・セガンによる、なんとルニャーという異なる3つの区画、1つ目は、北側の石灰質土壌の樹齢70-90年の古木の区画と、2つ目は国道沿いの樹齢90年の古木の区画、3つ目は南側の砂利質の樹齢70年の古木の区画という超古木の異なる区画からのピノ・ノワールを別々に醸造！様々な区画をブレンドすることにより、力強さ優しさ複雑さを兼ね備え特に素晴らしい滑らさが感じられる。フローラルでスパイシーな香りもあり、繊細な味覚を作り出している！ 過去にはリアルワインガイド誌でも「この力強さは近年のクロード・デュガのそれに近い」と大注目！ドメーヌ・ジェラール・セガンによる人気のキュヴェが限定で正規品の素晴らしい状態で限定極少量入荷！