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書籍[書籍] J18 地球の歩き方 茨城 2025 2026【10,000円以上送料無料】(ジェイジュウハチチキュウノアルキカタイバラキニセンニジュウゴ)

ジャンル：書籍出版社： 滑w研プラス［書籍］弊社に在庫がない場合の取り寄せ発送目安：2週間以上解説：「地球の歩き方」国内版に【茨城】が登場！ 大自然、絶景、美食、歴史、サイエンス、関東最多の酒蔵！ ナンバーワンとオンリーワンの魅力が詰まった全44市町村を網羅。【別冊MAP付き】全500頁の圧倒的な情報量で掘り下げた「茨城県の旅事典」。まだ知らないいばらきがきっと見つかります！本書には以下の内容が収録されています。【巻頭特集】ココがすごいべ！茨城の大逆襲?オンリーワンの感動に出会う！すてぎもねー絶景茨城13茨城が世界に誇る国民食「納豆」を大解剖筑波山ハイキング本当に行きたい日帰り温泉水郡線で行く鉄道旅IBARAKIブランド肉を喰らう笠間焼の魅力を再発見最先端の科学技術が集結 つくば×サイエンスの現場へ無料で学べる＆遊べる穴場スポット最強御利益の開運神社へ酒天国いばらき天下の副将軍 徳川光圀公の素顔と謎に迫る茨城の大自然で感動体験地元プロスポーツチームを応援味覚狩り＆スイーツを満喫 他特別インタビュー 羽田美智子／カミナリ【エリアガイド】 水戸市 ／ 笠間市 ／ ひたちなか市 ／ 那珂市 ／ 小美玉市 ／ 茨城町 ／ 大洗町 ／ 城里町 ／ 東海村 つくば市 ／ 土浦市 ／ 石岡市 ／ 龍ケ崎市 ／ 取手市 ／ 牛久市 ／ 守谷市 ／ 稲敷市 ／ かすみがうら市 ／ つくばみらい市 ／ 美浦村 ／ 阿見町 ／ 河内町 ／ 利根町 日立市 ／ 常陸太田市 ／ 高萩市 ／ 北茨城市 ／ 常陸大宮市 ／ 大子町 鹿嶋市 ／ 潮来市 ／ 神栖市 ／ 行方市 ／ 鉾田市 古河市 ／ 結城市 ／ 下妻市 ／ 常総市 ／ 筑西市 ／ 坂東市 ／ 桜川市 ／ 八千代町 ／ 五霞町 ／ 境町 【グルメ】3大魚市場／常陸の国の老舗名店／さつまいもは宇宙だつくばラーメン／常陸秋そば／あんこう茨城発祥チェーン店の人気メニュー県民激推しソウルフード＆ご当地グルメ 他【ショップ】伝統工芸品／茨城銘菓／ベ [カリー道の駅／ご当地スーパー＆ホームセンター／スナック＆駄菓子の世界 他【歴史と文化】年表で見る茨城の歴史／水戸徳川家／茨城を変えた巨大プロジェクト魅力度最下位がなんだっぺ 茨城県民の生態を調査せよ／茨城の祭り 他【深掘り特集も多数】筑波大学キャンパスを探検／物語に登場する水戸ロケ地ガイド／大洗町アニメガルパン旋風／茨城のヤンキー文化を考察 他【宿泊】【交通ガイド】 【旅の準備と技術】【取り外せるMAP】※予告なく一部内容が変更される可能性もあります。予めご了承ください。こちらの商品は他店舗同時販売しているため在庫数は変動する場合がございます。10000円以上お買い上げで送料無料です。

書籍[書籍] 毎日食べたい家パスタ365【10,000円以上送料無料】(マイニチタベタイウチパスタ)

ジャンル：書籍出版社： 滑w研プラス［書籍］弊社に在庫がない場合の取り寄せ発送目安：2週間以上解説：Instagramで大人気！手軽なパスタレシピが好評のBINANPASTAのパスタアイデア大事典。「毎日家パスタ」をテーマに365品のパスタレシピを集録。以下7つのPartから構成、食材やソースの種類から「これなら作れる」レシピをすぐに見つけられるようになっています。▼Part 01「基本のパスタ」▼Part 02「シンプルパスタ」▼Part 03「肉のパスタ」▼Part 04「魚介のパスタ」▼Part 05「卵・納豆のパスタ」▼Part 06「野菜・きのこのパスタ」▼Part 07「冷製パスタ」?本書が初公開となる新作レシピは約70品、超シンプルなミニマムレシピから基本のレシピまで、普段使いしやすいお手軽パスタをご紹介。?登場する食材はスーパーで購入できるものばかりなので、この一冊さえあれば「今作れる」パスタが必ず見つかる！?こちらの商品は他店舗同時販売しているため在庫数は変動する場合がございます。10000円以上お買い上げで送料無料です。

書籍[書籍] たれ・ソース・ドレッシングの基本とアレンジ大全801【10,000円以上送料無料】(タレソースドレッシングノキホントアレンジタイゼンハッピャクイ)

ジャンル：書籍出版社： 滑w研プラス［書籍］弊社に在庫がない場合の取り寄せ発送目安：2週間以上解説：掲載レシピ数 類書最多クラス！和・洋・中・エスニックetc. 定番の家庭料理からお店の味までこの1冊さえあれば、もう味つけに悩まない！アレンジ自在のたれ・ソース・ドレッシングのレシピを、ぜんぶで801通りも掲載。料理別の構成で、和洋中の肉料理、魚介料理、野菜料理をはじめ、エスニック料理や、ごはんもの、めん類、汁もの、鍋料理にいたるまで、基本の材料＆作り方も紹介しているので、失敗することなく、料理のレパートリーがぐんぐん増えていきます。たとえば「照り焼き」なら、基本の材料＆作り方にプラスして、「ピリ辛照り焼き」「梅照り焼き」「カレー照り焼き」「ナンプラー照り焼き」のアレンジだれのレシピを紹介。定番の味つけがピタリと決まることはもちろん、いつもと違うおいしさに出会えて、ふだんの料理がいちだんとレベルアップすること間違いなしです。たれ・ソース・ドレッシングを加えるだけで簡単に味が決まるから、調理の時短にもお役立ち。グッと押すとよく開く特殊製本を採用しているので、キッチンに置いてハンズフリーで読めるのもおすすめポイントです。初心者さんも料理歴が長い人も、この1冊さえあれば、もう味つけに悩むことはありません！【こんな人におすすめ】●日々の料理のマンネリを打破したい●何を作っても、どうも味つけが決まらない●定番料理の味つけ黄金比が知りたい●たまにしか作らない料理の味つけを確認したい●新しい味つけにチャレンジしたい●料理のスキルを上げたい●お店で食べたあの味をおうちで再現したい【掲載レシピ例】照り焼き・しょうが焼き・スペアリブ・串焼き・肉野菜炒め・から揚げ・手羽先・油淋鶏・ゆで豚・フライドチキン・チキン南蛮・トンカツ・ステーキ・ハンバーグ・カツレツ・ソテー・ピカタ・酢豚・回鍋肉・青椒肉絲・煮豚・レバにら・シューマイ・ぎょうざ・棒棒鶏・チャプチェ・ローストチキン・焼き肉・しゃぶしゃぶ・すき焼き・煮魚・焼き魚・かつおのたたき・あさりの酒蒸し・さしみ・ぶり大根・アクアパッツァ・ホイル焼き・香草焼き・ムニエル・南蛮漬け・マリネ・えびチリ・磯辺揚げ・目玉焼き・卵焼き・オムレツ・かに玉・茶碗蒸し・マーボー豆腐・冷ややっこ・納豆・揚げだし豆腐・チリコンカン・あえもの・おひたし・きんぴら・一夜漬け・天ぷら・肉じゃが・ふろふき大根・筑前煮・ひじきの煮物・煮びたし・かぶら蒸し・チャンプルー・チヂミ・ロールキャベツ・ポテトサラダ・八宝菜・春巻き・ラタトゥイユ・生春巻き・おにぎり・焼きおにぎり・炊き込みごはん・チャーハン・リゾット・ドリア・グラタン・カレー・ハヤシライス・オムライス ほか※本書は、2014 年刊の『たれ・ソースの基本とアレンジ571』、2015 年刊の『サラダがおいしいドレッシングとソース 基本とアレンジ274』（ともに Gakken 刊）の掲載レシピを再編集し、新規コンテンツを追加した増補合本版です。こちらの商品は他店舗同時販売しているため在庫数は変動する場合がございます。10000円以上お買い上げで送料無料です。

書籍[書籍] 100年長生き食【10,000円以上送料無料】(ヒャクネンナガイキショク)

ジャンル：書籍出版社： 滑w研プラス［書籍］弊社に在庫がない場合の取り寄せ発送目安：2週間以上解説：【65歳からは、かしこく手間なしで栄養がとれる食事を！】皆さんの多くは「健康に長生きしたい」「寝たきりになりたくない」と願っていますよね？ではそのために、あなたは何をしていますか？運動、たっぷりの睡眠、規則正しい生活、禁煙・・・・・・もちろん、これらは大事なことです。ぜひ実践してください。でも、健康寿命をのばすために最重要なのは、実は「食事」です。そう聞いて、「そういう料理は作るのが面倒だし、おいしくないんでしょ？」「最近、料理を作るのがおっくうになってきて・・・」「昔から料理そのものが苦手で・・・」「ひとり暮らしだし、買ってきたお弁当やお惣菜ばかり食べている」「食が細くなってきたから一度にたくさん食べられなくて・・・」と思っている方も多いと思います。でも大丈夫、安心してください！本書では基本的に「料理が苦手な方や、ひとり暮らしの方でもできること」を紹介しています。●インスタント食品、レトルト食品、冷凍食品などに○○をちょい足しするだけで栄養がアップする食事術●たまご、納豆、豆腐、サバ缶などの魚缶、ちくわなどの練り製品を使って手軽に作れる簡単アレンジ料理●材料を入れて煮るだけ。そして1回作れば3食楽しめて、ひと皿で栄養が整う主食二菜スープ●食べきれなくて余らせがちな“お得パック”の肉・魚を、おいしく使いきるアイデア集といった、誰でもラクに、そして簡単に栄養がとれる方法ばかり。また、家庭で作る食事だけでなく、「外食やお弁当・お惣菜でどんなものを選べばいいか」「一度にたくさん食べられないときには何を優先すればいいか」など、日々の食事に役立つ情報も多数紹介します。「100年長生き食」に必要なのは「知識」で、料理の「腕」は不要です。これからは、かしこく、おいしく、手間なしで、100年元気に長生きできる食事にしましょう！【おもな内容】序章 何歳からでも食事次第で健康になれる第1章 健康寿命をのばせる食事とは？第2章 たんぱく質を優先した食事のすすめ第3章 ちょい足し食事術第4章 アレンジ料理 主食二菜スープ 使いきりアイデア第5章 健康寿命をのばす食事のコツ第6章 日本人にしのび寄る新型栄養失調【著者】森 由香子（もり・ゆかこ）東京農業大学農学部栄養学科卒業、大妻女子大学大学院（人間文化研究科 人間生活科学専攻）修士課程修了。管理栄養士として、医療機関をはじめ幅広い分野で活動中。東京都内のクリニックで入院・外来患者の食事相談や栄養指導、ダイエット指導、食事記録の栄養分析、病院食メニュー開発、料理本制作などの経験を持つ。日本抗加齢医学会指導士の立場からは、食事からのアンチエイジングを提唱し「かきくけこ、やまにさち」(R)食事法の普及に努めてい 驕Bこちらの商品は他店舗同時販売しているため在庫数は変動する場合がございます。10000円以上お買い上げで送料無料です。

書籍[書籍] 家呑みサイコーつまみ【10,000円以上送料無料】(イエノミサイコーツマミ)

ジャンル：書籍出版社：(株)学研プラス［書籍］弊社に在庫がない場合の取り寄せ発送目安：2週間以上解説：酒飲みにはたまらん！魅惑の超簡単レシピコロナ禍のステイホーム以降、すっかり定番化した「家呑み」。外食もいいけど、定時で帰った日や、ゆっくり過ごしたい週末の夜は、やっぱ家呑みがサイコー！ おいしいものをちょこちょこつまみながら、家で晩酌を楽しみたい人に贈る、超簡単おつまみレシピ集。ペアリングうんぬんなど難しいことは抜きにして、家ならではのリラックス感で、すぐ呑める、おかずにもなる、約100レシピをご紹介します。【Part1 今すぐ呑みたい！とりあえずおつまみ】→そのまま食べてもお酒に合わないわけがない、うまみたっぷり食材にひと工夫。家に常備してあるもので、5分程度で作れる簡単おつまみを食材別にご紹介します。チーズ／ベーコン・ソーセージ・生ハム・コンビーフ／さば缶・ツナ缶／たらこ／ちくわ・はんぺん・かにかま／油揚げ・豆腐・厚揚げ・納豆／キムチ／卵／刺身【Part2 おかずにもなる 旬の晩酌おつまみ】→デイリーなメニューだけど、お酒に合う。家族といっしょの食卓に出せて、おかずにもなるおつまみレシピを季節の食材別に提案していきます。春／新じゃが 新玉ねぎ 春キャベツ アスパラ セロリ スナップえんどう そら豆 絹さや あさり夏／トマト きゅうり なす オクラ ピーマン パプリカ みょうが かぼちゃ ゴーヤー ズッキーニ あじ秋／きのこ れんこん ごぼう かぶ じゃがいも さつまいも 長いも 冬／大根 白菜 カリフラワー ブロッコリー ほうれん草 水菜 春菊 ぶり【Part3 ゆっくり呑みたい日の3品つまみ献立】→週末など、ちょっと時間がある日に楽しみながら作りたいおつまみレシピを、3品の献立形式でご紹介します。和つまみ献立／洋つまみ献立／中華つまみ献立／韓国つまみ献立／エスニックつまみ献立●コラムやみつき枝豆つまみ／〆の炭水化物！ ほかこちらの商品は他店舗同時販売しているため在庫数は変動する場合がございます。10000円以上お買い上げで送料無料です。

書籍[書籍] いたわりごはん2 今夜も食べたいおつかれさまレシピ帖【10,000円以上送料無料】(イタワリゴハン2 コンヤモタベタイオツカレサマレシピチョウ)

ジャンル：書籍出版社：角川書店弊社に在庫がない場合の取り寄せ発送目安：2週間以上解説：帰り遅い日ほど自分の作ったごはんに癒されたい！長谷川あかりさんちの“リアル晩ごはん”でもあり、忙しい人も気楽に作れてデイリーに使える新定番70品を掲載。簡単なのに手の込んだ味で、心と体がほぐれていく、おいしくてやさしい理想のレシピが満載です。「簡単だけれど手抜き感のないバランスは前作のままに、材料や工程はさらにシンプルにそぎ落として、“こういうのを待ってた！”と思ってもらえるような楽しいレシピに仕上げました」（はじめにより）。 これさえあれば、もう大丈夫！夜ごはん作りがちょっとしんどくなったら、どうぞこの本を開いてください。【ここがうれしい◎（本書のポイント）】■簡単でシンプルな工程と材料■ヘルシーにお腹いっぱいになれる■即リピ確定のおいしさ！■何作ろう？に困らない豊富なレシピ＆献立■夜ごはん作りが苦じゃなく楽しみで仕方なくなる■最新人気レシピ＋この本だけの特別レシピもたっぷり 【目次】■1章 うちの気楽な一汁一菜 甘辛トマ牛＆キュウリと油揚げ、しらすの味噌汁 ／ 塩コショウだけ唐揚げ＆千切り野菜とベーコンのレモンスープ ほか■2章 一皿完結！ 軽やか麺 豚肉と梅昆布だし汁うどん ／ ブリとオリーブオイルのラーメン ほか■3章 疲れた夜のしみじみごはん 手羽白菜香味蒸し ／ ジャガイモと豚のシチュー ほか■4章 22時のやさしいジャンク飯 ぺたんこ塩バタートースト ／ ピリ辛ニラポン酢納豆丼 ほか■5章 休日ののんびり夜ごはん 豚とセロリの豆腐水餃子 ／ ジャガイモすいとんのナンプラーバターあえ ほかこちらの商品は他店舗同時販売しているため在庫数は変動する場合がございます。10000円以上お買い上げで送料無料です。

書籍[書籍] ハーバードが教える 最高の長寿食【10,000円以上送料無料】(ハーバードガオシエル サイコウノチョウジュショク)

ジャンル：書籍出版社：朝日新聞出版弊社に在庫がない場合の取り寄せ発送目安：2週間以上解説：ハーバードで栄養学を学び、アンチエイジング・クリニックを開院する医師が教える、健康長寿を実現する食事術。その正解は、1970年代の和食である。青魚や緑の濃い野菜、みそや納豆などの発酵食品をバランスよく取れる和食は世界一の長寿食であり、だから日本人は長生きを実現してきた。毎日の食事から、症状・体調別の食養生まで、超シンプルな食の基本を伝授。こちらの商品は他店舗同時販売しているため在庫数は変動する場合がございます。10000円以上お買い上げで送料無料です。

書籍[書籍] 不老長寿の食事術 オートファジーで細胞から若返る【10,000円以上送料無料】(フロウチョウジュノショクジジュツ オートファジーデサイボウ)

ジャンル：書籍出版社：角川書店弊社に在庫がない場合の取り寄せ発送目安：2週間以上解説：流行りの16時間断食よりも、体調を整えながら健康的にオートファジー（細胞の若返り機能）を活性化できる。細胞と体の若返りを刺激する食べものがわかった 毎日の食生活に取り入れたい〈若返りレシピ〉公開！くるみ味噌冷やし麺/鮭ときのこのチーズ入り味噌鍋/エビとブロッコリー、しいたけの炒めもの/カニ缶としいたけ、豆腐のとろみあん/納豆とチーズの海苔焼/味噌焼きおにぎり/納豆みそドレッシング/レンチンしいたけ/鮭とオリーブ、マッシュルームの蒸し焼き/ターメリックライスとカレー/赤ワインのゼリー/鮭缶の簡単卵とじ/ベリーヨーグルト・・・etc「無理なく、無駄なく食べて、オートファジーも活性化できる。そうした食事術や生活習慣をオートファジー研究の最前線から紹介します」（本文より）第1章 オートファジーが不老長寿をもたらす第2章 オートファジーを高める食品と食べ方の基本第3章 毎日食べたいオートファジーレシピ第4章 美しい肌と病気に強い体を手に入れる第5章 生活習慣でオートファジーを高める！こちらの商品は他店舗同時販売しているため在庫数は変動する場合がございます。10000円以上お買い上げで送料無料です。

書籍[書籍] 失敗ゼロ！ 秒で作れる奇跡のウマさ！ 1人分のレンジ飯革命【10,000円以上送料無料】(シッパイゼロ! ビョウデツクレルキセキノウマサ! ヒトリブン)

ジャンル：書籍出版社：角川書店弊社に在庫がない場合の取り寄せ発送目安：2週間以上解説：著書累計45万部、Twitterフォロワー120万人超突破！2018年、2019年料理レシピ本大賞[料理部門]に入賞！毎日のごはんに革命を起こす、リュウジ式・レンジ調理の集大成！●レンジ調理の常識をくつがえす奇跡のウマさ●絶対に失敗しない●秒で作れる！時短・ラクを徹底本書では、革命的なレンジ調理100品を収録。「料理が大の苦手」「そもそも料理したことがない」「家族がいても1人ごはんが多い」そんな人の食事を劇的に変えてくれる、ひとり分のレンジ調理を目指しました！低糖質メニュー、2食分以上のメニューも豊富です！●1章 常識をくつがえす革命的な味！ 肉魚料理ねぎ塩チキン／無水インドカレー／ガリバタチャーシュー／炒めないオニグラ鶏肉煮込み／青椒肉絲●2章 健康的なのに背徳のウマさ！ 秒で作れる副菜キャベツと納豆の食べるスープ／丸ごとピーマンの肉巻き／無限なす／エリンギユッケ●3章 夜遅でも罪悪感皆無の痩せおかずシュウマイならぬしいまい／マッスルホットサラダ／塩油豆腐／きのこのアヒージョ●4章 インスタントより手軽！ 世界一簡単な麺・ごはん世界一簡単な牛丼／餃子丼／トマゴ雑炊／納豆カルボナーラ／うどんナポリタン●5章 1日ごきげんでいられる至福の朝ごはん納トースト（なっトースト）／ブルーベリーバター／豆めし／ポパイ丼●6章 手抜きなのに最高級の味！コンビニ食材ごはんシン・タンタンメン風サッポロ一番／ねぎ玉みそラーメン／親子ラーメン／赤と黒のチキンジャーキー●7章 一口で昇天！ 家で作れる奇跡のデザート天使のメープルプディング／デブミルク／チーズテリーヌこちらの商品は他店舗同時販売しているため在庫数は変動する場合がございます。10000円以上お買い上げで送料無料です。

書籍[書籍] 食材編 納豆でのびーるアイスクリーム【10,000円以上送料無料】(ショクザイヘンナットウデノビールアイスクリーム)

ジャンル：書籍出版社： 釜ャ社弊社に在庫がない場合の取り寄せ発送目安：2週間以上解説：しゃかしゃかふって手作りバター、2色にわかれるふしぎなゼリー、ぐるぐるまわして黄色いゆで卵、ふわふわ&とろとろスクランブルエッグ、白身と赤身の魚ででんぶ2種、さつまいもからわらびもちなど、調理中の変化が面白く、新しい発見があるレシピを12種類掲載。それぞれのレシピに、「ここに注目！」として、科学のポイントが解説されているので、楽しく学べる！食材のことにもっとくわしくなれる、乳製品、卵、肉、米、小麦粉などをテーマにした特集ページもあり、夏休みの自由研究にぴったり！作って楽しい、読んで面白い、欲張りな1冊です！●科学のポイントを、実験写真と楽しいイラストで紹介しているから、楽しく読める！●調理の工程をすべて写真で掲載。作り方がわかりやすい！●イラストは、理系イラストレーター、うえたに夫婦。●著者は、小学生を対象とした親子の食育プログラムや、科学実験講座を行い、テレビや講演会などでも幅広く活動している、東洋大学食環境科学部食環境科学科准教授の露久保美夏先生。こちらの商品は他店舗同時販売しているため在庫数は変動する場合がございます。10000円以上お買い上げで送料無料です。

書籍[書籍] たまねぎさんちの犬ごはん【10,000円以上送料無料】(タマネギサンチノイヌゴハン)

ジャンル：書籍出版社：朝日新聞出版弊社に在庫がない場合の取り寄せ発送目安：2週間以上解説：フォロワー55万人を超える人気インスタグラマーたまねぎさんの、初の犬ごはんレシピ本。スタンダードプードル3匹＆孫たちとの幸せな日々からうまれる、いたわり健康レシピや季節のごちそう、ストックごはんレシピなどを豊富に紹介します。CHAPTER1 愛犬のごはんを作りたい飼い主さんが知っておきたいこと手作り犬ごはんがおすすめな理由は？／犬が必要な栄養バランスを知りたい！／必要な栄養が手軽にとれる1：1：1の法則／色どりまで意識できると犬ごはん作りの上級者！／あげていい食材・ダメな食材が知りたい！／犬が食べやすいごはんってどんなもの？／手作り犬ごはんって何歳からでも始められる？／ムリせず、できることから始めよう などCHAPTER2 たまねぎ流 犬ごはんの楽しみ方私と手作り犬ごはんとの出合い／季節の食材を大切に！／イベント時にはちょっと豪華な犬ごはんを！／たまねぎ流のストックごはんはこんな感じ！(犬ごはんレシピ)おたたなごはん／雪の女王ごはん／魔女ごはん／オムライス／麻婆飯／納豆チャーハン／芋煮うどん／親子丼／スパゲッティナポリタン／唐揚げ定食／ハンバーガー／シュ旨い（シュウマイ）ごはん などCHAPTER3 目的別健康いたわりレシピ犬ごはんで不調を予防＆改善しよう！血行をよくするレシピ・・・鮭のホイル焼き腎臓ケアレシピ・・・冬瓜と鶏団子のスープ胃腸ケアレシピ・・・鮭の投入スープ皮膚ケアレシピ・・・サバ缶のあら汁肝臓ケアレシピ・・・タラのアクアパッツァ尿路結石症ケアレシピ・・・ブリと大根の汁もの／あんかけ和風チャーハン心臓のケアレシピ・・・カツオの甘酢あん目のケアレシピ・・・カラフルコブサラダ関節ケアレシピ・・・鶏手羽元と大根の酸っぱいスープ免疫力UPレシピ・・・ネバネバ海鮮たんぱく爆弾丼 などこちらの商品は他店舗同時販売しているため在庫数は変動する場合がございます。10000円以上お買い上げで送料無料です。

書籍[書籍] ずるい聞き方【10,000円以上送料無料】(ズルイキキカタ)

ジャンル：書籍出版社：朝日新聞出版弊社に在庫がない場合の取り寄せ発送目安：2週間以上解説：渋谷109のカリスマ店員から有名週刊誌記者に転身した著者が、相手がつい心をゆるしてしまう、つい本音をもらしすぎてしまう「聞き方」のコツを大公開！ いずれの業界でも、すさまじい競争と駆け引きの現場で試行錯誤と失敗を繰り返しながら、自分なりのノウハウを蓄積、あざとくても憎めない「ずるさ」で、販売でも取材でも驚異の”収穫率”を誇る。「幼少期の話題で旧知の仲と錯覚」「『イエス』質問×2が会話の突破口」「主語は『私たち』で仲間に」など、人と話をする機会がある、あらゆる仕事の現場で、プライベートで、あなたを助ける、しなやかな「109個」のワザを一挙公開！(目次)【第1章 その気がない相手がつい本音を語ってしまうワザ】■つい話してしまう「きっかけ」をつくる■「この人には話しやすい」と思わせる■他では聞けない「深い話」を引き出す週刊誌記者のこぼれ話 その1 記者の追跡を逃れる交通手段とは？【第2章 気分よく話してもらう魔法のワザ】■鉄板のホメ殺し■「メリット」を感じさせる■大人数の場所でも一目置かれるふるまい週刊誌記者のこぼれ話 その2 「あの人だ！」と取材対象を特定する観察眼【第3章 心のガードを一瞬で外すワザ】■錯覚で警戒心を解く■物理的なずるい演出法■会って3秒で「いいな」と思わせる週刊誌記者のこぼれ話 その3 ミラーリングのやり過ぎで醜態をさらすハメに【第4章 リスクを一発で回避するワザ】■話しにくい情報を引き出す■不信感を取っ払う■怒りをかいくぐる■トラブルを回避する週刊誌記者のこぼれ話 その4 松岡修造ばりの熱量の高さが裏目に出ることも【第5章 ずるさを愛嬌に変えるワザ】■素直に真似して味方につける■会いたい人に急接近する■「教えてあげたい」と思わせる週刊誌記者のこぼれ話 その5 ギャルでも真面目に見えるアイテム【第6章 聞く前に人が離れていくNG行為】■一瞬で嫌われる言葉■「もう話したくない」と思われる態度週刊誌記者のこぼれ話 その6 約1カ月の張り込みで痛恨の大失敗【第7章 あざとくてもゆるされる“聞き上手”の習慣】■「私は私」でブレない軸を持つ■欠点を強みにする■ムダな競争はしない■心に余白を持つ週刊誌記者のこぼれ話 その7 1人でバーに行きネタ探し#＃著者プロフィール山田千穂 やまだ・ちほ記者。埼玉県川口市出身。1988年生まれ。『週刊ポスト』『女性セブン』で記者を約10年経験。芸能、事件、健康等の記事を担当。取材で、聞く力、洞察力、コミュ力を磨く。3000人以上に取材。直撃取材、潜入取材を得意とする。大学在学中は渋谷109で販売員としてアルバイトをし、お正月セール時には1日最高500万円を売り上げる。趣味は、森林浴、一人旅、バーで飲むこと。好きな食べ物は、ラーメン、甘味、納豆ごはん、そしてお酒。こちらの商品は他店舗同時販売しているため在庫数は変動する場合がございます。10000円以上お買い上げで送料無料です。

加餐 ／ 現代書林

評論・エッセイ・読み物・その他【詳細情報】本書のタイトル『加餐』とは「よく食事して養生すること。身体を大切にすること」という意味です。著者は医師として約60年、多くの患者の診療を行ってきました。本書では著者が長年の臨床研究の中で見出したがんをはじめとした病気のリスクを下げる食養生、生活習慣について解説していきます。これまで開催してきたがん治療に関する一般市民向け講座においても様々なアドバイスを行い、健康に良いとされている次のようなことにも危険性を提示しています。・生野菜などの新鮮な食品は健康に良い・牛乳はとても体に良い・納豆で血液サラサラになるまた従来の医療の常識に対する疑問や異型血輸血のがんに対する有用性をはじめとした新説について、時に辛辣に、時にユーモラスな筆致で描きます。本書を参考に日々の食生活、習慣を見直すことで、がんなどの病気を遠ざけることができるかもしれません。ぜひ一度手に取って、ご自身の健康について考えてみてください。【目次】序章 文明怪火第?章 回顧半世紀第?章 体に良いことは悪い第?章 生命体問答第?章 生きとし生けるもの第?章 生命力の維持と向上第?章 絶対君主王国第?章 金科玉条第?章 発癌物質は河童と喝破第?章 非癌花の咲く頃第?章 発癌物質（carcinogen）は不起訴第X?章 ビバ・アレルギー viva allergy第X?章 湿度が40％以下に下がると（肺癌の予防措置）第X?章 文明とIQ（intelligence quotient） 第X?章 病は血から（病血）第X?章 縮女第X?章 ウイルス培養国家第X?章 頭陀袋（ずだぶくろ）第X?章 魚骨細心第X?章 双頭の亀頭第XX章 白と赤第XXI章 国旗と国語を国粋する第XX?章 ニコチン・タール物語第XX?章 重要事項説明書 その1第XX?章 重要事項説明書 その2終章 緩急自在【著者略歴】岡田錬河（おかだ・れんが）本名・岡田錬之介。1941年、長野県飯田市生まれ。東京慈恵会医科大学卒。医学博士。現在、世田谷中央病院院長。「笑癌講座」を開講、その独特な切り口で定評がある。著書に『漁人レノーク』（世田谷産業）、『養生平成訓』、『脱殻の詩』（いずれも講談社出版サービスセンター）、『牛訓』（文芸社）などがある。・岡田 錬河・版型：四六判・総ページ数：216・ISBNコード：9784774520292・出版年月日：2025/04/04【島村管理コード：15120250402】

クロワッサン特別編集 朝のたんぱく質。 ／ マガジンハウス

評論・エッセイ・読み物・その他【詳細情報】健康を支えるのは朝のたんぱく質。健康的な食生活を送りたくても、ついつい朝食抜きだったり、パンとコーヒーだけだったり。なぜ朝にしっかり食べることが重要なのか。キーワードは「朝のたんぱく質」。朝食が活力のスイッチをオンにする仕組みを学んで、元気とキレイを手に入れましょう。・仕込んでおけば、レンジで5分。洗い物ナシ、肉と魚介の包み蒸し。・切るだけで手軽な朝の一皿に。自家製サラダチキン＆ポークハム。・最小限の味付けで、展開も自在。作っておきたい、3種の冷凍ストック。・糖化を防ぎ、たんぱく質を補う。朝ご飯を変えれば、肌も変わる。・簡単にできて、一日が軽快に！夏に作りたいひんやりメニュー。・元気の秘訣はここにあり！みんなの朝のルーティン。・食材やシチュエーションは悩まず、固定。定番化すれば、朝からスムーズ。・優秀食材?卵に賢く具を加えて、パワーアップ卵焼きとオムレツ。・軽くて食べ飽きない大豆製品を楽しく朝食に取り入れるアイデア。・お腹も心も、健やかに満たされる。大豆を使った、旨味たっぷりスープ。・こんなに簡単、なのに美味しい！豆腐通たちの冷や奴＆温奴の技28。・藤井恵さんの健康を支える、一日一品、栄養満点の納豆料理。・常備しやすい魚のかたち。鯖缶、練り物をフル活用！・一皿で完結、お腹もぽかぽか。食べるスープで朝から幸せ。・起床後、その家事の前に何か一口！体が求める“おめざ”のルール。・お湯を注ぐだけで本格的な味わい！便利なスープ玉とトッピング。・朝からしっかりエネルギーチャージ。のっけ盛りパン＆ごちそうおにぎり。・最新商品から昔ながらの食材まで。たんぱく質と朝食の耳よりトピックス。・贅肉ナシ！の料理家が考案、筋肉を減らさずに痩せるたんぱく質スープ。・たんぱく質をとるなら、小さな朝の運動を。・版型：A4変・総ページ数：100・ISBNコード：9784838756773・出版年月日：2024/07/29【島村管理コード：15120250402】

からだがよろこぶ、でも簡単！ 麹でミニマルレシピ NADIA COLLECTION ／ 角川書店

評論・エッセイ・読み物・その他【詳細情報】麹で作る調味料さえあれば、味づくりに失敗しない！毎日使う調味料を麹調味料に置き換えるだけで、料理のクオリティを簡単に格上げできます。麹調味料は混ぜるだけ！●麹調味料一覧塩麹、醤油麹、玉ねぎ麹、中華麹、にんにく麹、納豆麹、カレー麹、リッチチョコレート麹、コチュジャン麹調味料9種類とアレンジレシピ120を大公開！●掲載レシピ一例タコとトマトの醤油麹マリネサラダ海老グラタン山形だし焼きのこの柚子にんにくマリネ切り干し大根とわかめのナムルなど●目次Chapter1 塩こうじChapter2 しょうゆ麹Chapter3 玉ねぎ麹Chapter4 中華麹Chapter5 にんにく麹Chapter6 まだまだあるアレンジ麹・あやか・版型：A5・総ページ数：160・ISBNコード：9784046069726・出版年月日：2024/09/28【島村管理コード：15120250129】

DR．クロワッサン 一生使える健康レシピ。 ／ マガジンハウス

評論・エッセイ・読み物・その他【詳細情報】一生使える、健康レシピ腸が元気になれば、免疫力もアップ。・腸の元気は、一杯の「朝スープ」から。・腸が元気に成れば免疫力もアップ。健康で活力のある日々が送れます。・抗酸化食材に発酵食品やオリゴ糖をプラスした腸活ドリンク。・これだけ摂ればいい、はNG。免疫力には様々な食材が必要です。・免疫機能をあげる、大人のためのバランスのいいワンプレート。健康の要は発酵食にあり。知っておきたい発酵大図鑑。・発酵に関わる微生物の得意技を知って賢く摂ろう。・味噌／納豆／酢／醤油／甘酒カルシウムにプラス。骨を強く、健やかに保つ成分。・骨粗しょう症を予防して一生、歩ける体をつくる。・骨や歯にいいカルシウムはオリーブオイルとともに摂取。血圧血管やを若々しく保つ積極的に取り入れたい食材。・血圧を下げる5つの成分。・毛細血管を減らさない3つの食材。・ちょっと気になる血管の話年中、食べて温める。胃腸にも優しい温活食材。・毎日の食事に春夏が旬の5大温め食材を。・しょうが／しそ／かぼちゃ／鯵、鰯／にんにくおいしく食べて脳を活性化。認知症予防に効く食材。・認知症予防に効果的。脳お錆びさせない野菜や果物。・動物性と植物性のタンパク質を同時摂取が筋肉量を増やす。・深い眠りの質の良い睡眠は、脳の老廃物を洗い流す。・脳のアンチエイジングのためのちょっとした食事のコツ。・版型：A4変・総ページ数：68・ISBNコード：9784838756285・出版年月日：2023/09/11【島村管理コード：15120250401】

クロワッサン特別編集 お疲れ解消メソッド17 ／ マガジンハウス

評論・エッセイ・読み物・その他【詳細情報】体と心を整えて、元気をキープ！おうち時間が増えた昨今、体のさまざまな不調を訴える人が急増中です。日々の運動不足や小さなストレスの積み重ねがあなたのコンディションを蝕んでいる可能性も！今できることは、そんな様々な疲れの要因に左右されない体と心を作ること。いつでも元気をキープできる体質改善を始めてみましょう！ここに紹介するのは、特別な道具がなくても自宅で手軽にできる17のメソッド。気になるものから今すぐに。第1章 ツボ 運動 マッサージで、疲れない体に体質改善！その日の疲れはその日のうちに。疲労を溜めない3つのアプローチ。五臓があらゆる不調の鍵を握るから。「臓活」で目指す、元気にめぐるからだ。虻川美穂子さんが体験！体だけでなく心の状態もよくなる、「腸律セラピー」っていったい何？ ツライ不調別に選んで改善。セルフで押せる、手・足・頭のツボ。心とからだの複合不調、「胸と背中」の刺激で軽減する。巡りの大事なポイントである、足。健康寿命を延ばすケアとは。巡る元気の源は下半身の筋力。楽ちん「ながら筋トレ」のすすめ。悩みのもとは意外な場所に!? “トリガーポイント”を刺激して治す。疲れない体は意識を変えれば作れる。立つ、歩く、座る、を見直そう。ストレッチと筋トレを毎日交互に！1日ひとつだけの運動習慣。第2章 睡眠 腸活 水分補給で、体の中をスッキリ整える！お風呂と睡眠が不調改善のカギ。ぐっすり眠るための、夜の過ごし方。ヨガ、枕、アロマ、照明、食事・・・。プロが実践、夏の入眠ルーティン。そのまま食べる、料理に展開する・・・、私たちの発酵食生活を紹介します。新しい食べ方のヒントがここに。毎日取り入れたい、納豆百花繚乱！ポリ袋ひとつ分、失敗知らず！簡単味噌作りと、健康味噌汁レシピ。優しい甘さにほっとひと息。手軽に作れる、発酵おやつ。質、量、温度、タイミング・・・。正しい水分補給でからだを巡らせる。・版型：A4変・総ページ数：84・ISBNコード：9784838755639・出版年月日：2022/08/31【島村管理コード：15120250401】

＆PREMIUM特別編集 真似をしたくなる、78人の手料理。 ／ マガジンハウス

評論・エッセイ・読み物・その他【詳細情報】本誌は『&Premium』2020年9月号の特集「真似をしたくなる、あの人の手料理」、2021年9月号の特集「さっと作れる、あの人の手料理」を中心に、再編集・増補改訂したものです。掲載情報は2022年7月25日現在の編集部調べです。&CookingTasty Homemade Recipes 真似をしたくなる、78人の手料理。MY STAPLES 家で料理を楽しむ人たちの、お気に入りの一皿。 01 とろ卵キュウリ和え麺 02 ガスパチョ 03 タコとアンチョビのトマト煮 04 少々辛口焼うどん 05 お麩入りハンバーグ ベーコンとアボカドのせ 06 ペリメニ 07 夏野菜のクミンオイスターソース炒め 08 スンドゥブチゲ 09 手作りソースのジェノベーゼパスタ 10 六ちゃんのナス 11 いろいろナムル 12 自家製もやしをのせたサラダそば 13 シンプルなトマトサラダ・トマトの皮とエノキのスープ 14 ウエボスランチェロス（牧場風目玉焼き） 15 ベトナム風揚げ春巻き 16 牛肉と7種のハーブ 17 ベジタブル玄米太巻き 18 夏のぬか漬け 19 カサゴの姿蒸し 20 豆豆サラダ 21 ジャンボしゅうまい 22 昼のお弁当 23 キュウリと薬味を効かせたそぼろ素麺 24 黒米チャーハン 25 グルテンフリーバナナケーキ 26 焼きモロコシ 生ハムの塩気で・ウニのバゲットMEAL’S READY! タサン志麻さんの毎日の食卓。 MY STAPLES 今日作りたくなる、みんなのアイデア集。 01 いろんなフライと2種のタルタルソース 02 カオマンガイ 03 水キムチ 04 黒胡椒そうめん 05 大葉ジェノベーゼを使ったそうめん・ホタテのカルパッチョ 06 しらすとパルミジャーノのトースト 07 味付けキンパ 08 香草野菜と豚肉のオイル和え 09 茹で鶏と、茹で汁を使ったスープ 10 納豆の味噌汁 11 オイルサーディンの炭酸梅茶漬け・ニラとオイルサーディンの酸辣混ぜ麺 12 簡単スパイスチキン 13 ビーツの冷製スープ 14 スパイスが引き立つラム餃子 15 混ぜるだけ豆腐クリーム 16 大盤鶏（鶏肉とジャガイモの麻辣煮 17 鰯の梅煮と鰯のつみれ汁 18 牡蠣の燻製のパエリア 19 プルーンとトマトジュースの黒酢酢豚 20 汁なしサラダうどん 21 ハチミツ入り冷や汁 22 肉なしベジ麻婆豆腐 23 枝豆とヒジキとニンジンのがん・版型：A4変・総ページ数：148・ISBNコード：9784838755479・出版年月日：2022/08/08【島村管理コード：15120250401】

毎日「き・ま・か」ごはん ／ 小学館

評論・エッセイ・読み物・その他【詳細情報】人気ダイエット料理家の60代リアルごはん 高タンパク低糖質、食物繊維たっぷりの食生活を支えるのは、定番料理に仕込んだ3つの食材「き・ま・か」にあり！ 52歳で26キロやせてから10年。大人気ダイエット料理研究家が60歳を過ぎていま食べているものを集めたレシピ本。10年間、リバウンドせず、適正体重を維持している著者。「低栄養」が気になる60代に入りましたが、風邪ひとつひかず、いつもご機嫌。そのわけをふだんの食卓から探ったら、カギは「きのこ（き）・豆（ま）・海藻（か）」にありました。ビタミン、ミネラル、食物繊維が豊富で高タンパク低糖質。この3食材が体に良いのは周知の事実で、昔からよく食べられています。だけど煮物や汁物など同じ料理に寄りがちで、調理もめんどくさそう・・・・。しかし、そこは時短ラク調理がポリシーの著者らしく、レンチンやワンパンで気分の上がるひと品にする提案を満載。本書のレシピで「無理なく高栄養の食生活」がかないます。例:絹揚げ麻婆豆腐／きのこソースのしょうが焼き／海藻＆きのこたっぷり酸辣湯／ひよこ豆チャーハン／大豆としめじのマカロニグラタン／揚げない豆入りコロッケ／豚卵きくらげ炒め ほか。 【編集担当からのおすすめ情報】 著者は2016年発売の『やせるおかず』シリーズ以後、一度もリバウンドしていません。そしていつも、ツヤツヤの黒髪。なんと、人生で一度もヘアーカラーリングをしたことがないとか。そして呪文のように（？）「わかめが好き。納豆が好き」と幸せそうに食し、カサ増しの材料としてよく食べていたきのこ類も、いつのまにか好物になっていたそうです。本書には、そんな経験（と少しの反省）がしっかり生かされた、人生後半のターンに入った私たちの食生活のキモとなる知恵とテクニックが詰め込まれています。・柳澤 英子・版型：B5変・総ページ数：80・ISBNコード：9784093115445・出版年月日：2023/09/28【島村管理コード：15120250314】

世界ひと皿紀行 料理が映す24の物語 ／ 山と溪谷社

評論・エッセイ・読み物・その他【詳細情報】アジア、ヨーロッパ、中南米、オセアニア世界の台所探検家が編む、ひと皿の向こうの物語世界各地の家庭を訪れ、台所で一緒に料理を作り、食卓を囲むことで見えてくるストーリーを発信する「世界の台所探検家」岡根谷実里さんの最新刊。本書ではアジア、ヨーロッパ、中南米、オセアニアの国／地域の台所を探検した著者が、「ひと皿」の料理から映し出されるそれぞれの土地の暮らしと社会を、24本のエッセイで軽やかに綴ります。「納豆のにおいが分断を生む？」～インドの発酵天国ナガランド「凍ったいもが別物のおいしさ？！」～ペルーの高地アンデス「無味だけどおいしい？」～南の島パプアニューギニアetc.ガイドブックにはのっていない、世界の台所から生まれるリアルな物語巻末には、家庭で教わった作り方をもとに著者が日本向けに調整したレシピと、現地家庭の協力により完成したレシピ、計10点のおうちで作れる「ひと皿」を収録しています。・版型：四六判・総ページ数：200・ISBNコード：9784635241304・出版年月日：2025/02/18【島村管理コード：15120250214】

結局、何を食べればいいのか？ ／ アスコム

評論・エッセイ・読み物・その他【詳細情報】世界最新の知見と2000冊の書籍から導き出された本当に健康にいい「食べ物、食べ方」！手間をかけずに健康的な食事をしたい。本書は、そんなあなたの願いをかなえるための一冊です。まずは、この簡単なクイズに挑戦してみましょう。Q1 朝に最適な飲み物は？ A お茶 B 果物ジュース C コーヒーQ2 脳の健康に意外と良い食品は？A ブルーベリーB アボカドC 卵黄Q3 肝臓の味方となる意外な食品は？A にんにくB コーヒーC トマトQ4 血管の健康に 驚くほど効果的な食品は？A 納豆B ザクロC ナッツ類Q5 1日に摂取すべき野菜の量は？A 200g B 350g C 500gそれぞれの答えについては本文で解説しますが、このうち、Q1とQ3の答えだけお教えしましょう。答えは、両方ともコーヒーです。コーヒーは「体にいいのか、悪いのか」と長年、論争されてきましたが最新の知見によれば答えは決まっています。コーヒーは、毎日飲むべき、最高のクスリです。死亡リスクを下げる、集中力も増す、肝臓がんのリスクを下げるなど、多くの効果があります。コーヒーのように一つの食品で複数の健康効果が得られる。そんな「一石二鳥」どころか「一石多鳥」の食品を知れば、何を食べればいいのかという悩みはなくなりカンタンに効率よく、医学的に正しい食生活を送れるようになります。本書では、世界最新の論文や2000冊の本から得られた知見、知識を「健康にいい食べ物、食べ方」7か条「食べるべき食品トップ7」など、わかりやすく実践しやすいメソッドに編集してご紹介しています。腸に、肝臓に、腎臓に、脳に、血管にいいそして細胞までも若返らせる究極の食事術！食事が変われば、未来は確実に変わります。食事を変えるだけで健康になるというエビデンスは世界中にあるのです。本書で老化も病気も遠ざけ、自分らしい人生を送るための方法を手に入れてください。・本要約チャンネル・版型：四六判・総ページ数：200・ISBNコード：9784776212720・出版年月日：2024/09/02【島村管理コード：15120240917】

たまねぎさんちの犬ごはん ／ 朝日新聞社

評論・エッセイ・読み物・その他【詳細情報】フォロワー55万人を超える人気インスタグラマーたまねぎさんの、初の犬ごはんレシピ本。スタンダードプードル3匹＆孫たちとの幸せな日々からうまれる、いたわり健康レシピや季節のごちそう、ストックごはんレシピなどを豊富に紹介します。CHAPTER1 愛犬のごはんを作りたい飼い主さんが知っておきたいこと手作り犬ごはんがおすすめな理由は？／犬が必要な栄養バランスを知りたい！／必要な栄養が手軽にとれる1：1：1の法則／色どりまで意識できると犬ごはん作りの上級者！／あげていい食材・ダメな食材が知りたい！／犬が食べやすいごはんってどんなもの？／手作り犬ごはんって何歳からでも始められる？／ムリせず、できることから始めよう などCHAPTER2 たまねぎ流 犬ごはんの楽しみ方私と手作り犬ごはんとの出合い／季節の食材を大切に！／イベント時にはちょっと豪華な犬ごはんを！／たまねぎ流のストックごはんはこんな感じ！＜犬ごはんレシピ＞おたたなごはん／雪の女王ごはん／魔女ごはん／オムライス／麻婆飯／納豆チャーハン／芋煮うどん／親子丼／スパゲッティナポリタン／唐揚げ定食／ハンバーガー／シュ旨い（シュウマイ）ごはん などCHAPTER3 目的別健康いたわりレシピ犬ごはんで不調を予防＆改善しよう！血行をよくするレシピ・・・鮭のホイル焼き腎臓ケアレシピ・・・冬瓜と鶏団子のスープ胃腸ケアレシピ・・・鮭の投入スープ皮膚ケアレシピ・・・サバ缶のあら汁肝臓ケアレシピ・・・タラのアクアパッツァ尿路結石症ケアレシピ・・・ブリと大根の汁もの／あんかけ和風チャーハン心臓のケアレシピ・・・カツオの甘酢あん目のケアレシピ・・・カラフルコブサラダ関節ケアレシピ・・・鶏手羽元と大根の酸っぱいスープ免疫力UPレシピ・・・ネバネバ海鮮たんぱく爆弾丼 など・たまねぎ・版型：A5・総ページ数：112・ISBNコード：9784023341050・出版年月日：2023/03/07【島村管理コード：15120241017】

ハーバードが教える 最高の長寿食 ／ 朝日新聞社

評論・エッセイ・読み物・その他【詳細情報】ハーバードで栄養学を学び、アンチエイジング・クリニックを開院する医師が教える、健康長寿を実現する食事術。その正解は、1970年代の和食である。青魚や緑の濃い野菜、みそや納豆などの発酵食品をバランスよく取れる和食は世界一の長寿食であり、だから日本人は長生きを実現してきた。毎日の食事から、症状・体調別の食養生まで、超シンプルな食の基本を伝授。・満尾正・版型：新書・総ページ数：248・ISBNコード：9784022952486・出版年月日：2023/12/13【島村管理コード：15120241017】

発酵美食マガジン ／ 主婦の友社

評論・エッセイ・読み物・その他【詳細情報】マルコメ株式会社が運営する『発酵美食』は、日本人が育んできた食の知恵や文化を見つめることで日本の心と誇り、素晴らしさを再発見するWebマガジンです。味噌、しょうゆ、漬け物、納豆、日本酒、ワイン、塩麹や糀甘酒など、発酵食のことを楽しく学び、知ることができるサイトとして注目を集めています。このたび、『発酵美食』の記事を抜粋して1冊にまとめました。発酵食が気になる方から、すでに発酵食を毎日取り入れている方まで、発酵食がかなえてくれる健康やキレイに関する情報をギュギュっと厳選してお届けします。＜目次＞●巻頭特集 魅惑の「発酵王国」・長野県を探る。～長野県が誇る発酵人＆メーカー12組を取材～ ●おうちで味わう「発酵食レシピ」～人気料理家12人の楽しみ方～●疲れたら探しに行こう。からだを癒す「発酵朝ごはん」●もっと楽しみたい！「甘酒の世界」・マルコメ株式会社・版型：B5・総ページ数：80・ISBNコード：9784074612802・出版年月日：2025/01/31【島村管理コード：15120250129】

もっちーん ／ (株)学研プラス［書籍］

評論・エッセイ・読み物・その他【詳細情報】＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ どんなふうに たべよかな？ 3、2、1、もっちーん！とページをめくれば、おもちがのびるよ！＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ぺったん、ぺったん、おもちがつきあがりましたよ。どんな風に食べよかな？ のりとしょうゆで食べよかな？ きっきっきなこで食べよかな？ 縦にページをめくると、おもちがもっちーんとのびるよ。おもちって楽しいね、おいしいね。赤ちゃんから楽しめる初めてのおもち絵本。読み聞かせで大人気の聞かせ屋。けいたろうさんと、『うしろにいるのだあれ？』でおなじみ、accototoさんのコンビによる、赤ちゃん絵本です。子どもたちが大好きな食べものをモチーフに、絵がわりの楽しさ、オノマトペの面白さが味わえます。おもちがのびる様子が縦開きでよくわかり、感覚的に面白いのが魅力的。さあ、お子さんと一緒に「もっちーん！」してみませんか。＊＊＊ 『もっちーん』の見どころ ＊＊＊■初めておもちを食べる子どもたちにも、おもちが大好きな子どもたちにも、ぜひ読んでほしい楽しい絵本ができました！ 子どもたちは「5、4、3、2、1、発射！」とカウントダウンするのが大好き。3、2、1、もっちーん！とページをめくれば、思わずみんな声が出て、体をぐーんと伸ばしたくなっちゃいます。保育園や幼稚園での読み聞かせにもぴったりです。■accototoさんのおもちの可愛いことと言ったら！ くりくりした目と、髪の毛にみえる海苔やずんだなど、どのおもちもとってもキュートです。丁寧な貼り絵も必見で、なんと納豆の糸まで貼り絵になっているんですよ。■赤ちゃんから楽しめる、はじめての行事絵本。保育園に通う子どもたちが増えているなか、「低年齢向きの行事絵本があったらいいな」と思っていた聞かせ屋。けいたろうさん。全国の保育士さんたちからもそんな声が届いていたということで、本書が生まれました。食育や親子のコミュニケーションにもぴったりです！・聞かせ屋。けいたろう・版型：A4変・総ページ数：29・ISBNコード：9784052060311・出版年月日：2024/11/14【島村管理コード：15120250121】

マイナスワンCD付ギターカラオケ【楽譜】高中正義／ギター・カラオケ 1976-1980【送料無料】【ネコポス発送】

曲目: Oh! Tengo Suerte トーキョー レギー Tropic Birds Mambo No.5 I Remember You Ready To Fly An Insatiable High 伊豆甘夏納豆売り Blue Lagoon Explosion 黒船（嘉永六年六月四日） Early Bird Finger Dancin' 憧れのセーシェル諸島

トーストの発想と組み立て ／ 誠文堂新光社

評論・エッセイ・読み物・その他【詳細情報】日本の食卓で朝の定番といえる「トースト」。では、おいしいトーストを作るにはどうすればいいのか？ この本には、その答えが掲載されています。●食パンの種類や厚さの比較（食パン以外のパンも比較）から始まり、食味を決めるコク・甘み・塩みなどの要素を分解しつつ、それぞれの種類や特徴、食べ方、組み合わせ方などを深堀していきます。●1つめの見どころは、朝の定番といえるシンプルなバタートーストやシュガートースト、ジャムトースト、チーズトーストなどのつくり方を、ていねいに解説しているところ。それぞれに適宜、アレンジの仕方やおいしくなるコツが紹介されています。●料理系トーストでは、卵系トースト、グラタン系トースト、生野菜系・温野菜系・ソテー野菜系などに分類。またスイーツ系トーストでは、フルーツ＆クリームチーズ系、プリントースト系、和スイーツ系、キャラメル系、ナッツ系などのアレンジレシピが盛りだくさん紹介されています。さらに、トーストサンドイッチのページでは、トーストして具をはさむのか、はさんでからトーストするのか、トーストしたパンに具を入れるのか・・・などの工程の違いによるレシピアレンジを掲載。世界のトーストでは、イギリスの「ビーンズ・オン・トースト」、フランスの「フレンチ・トースト」、スペインの「パンコントマテ」、タイの「カノムパンナークン」など、その歴史とともにレシピが掲載されています。トーストの本は、その料理人の得意なレシピを掲載していることが多いと思いますが、この本は、トーストをよりおいしくいただくための知識やノウハウが豊富に紹介されていて、トーストを使ったオリジナルメニューづくりにも適した内容になっています。皆さんもこの本を読んで、ぜひ自分の好きなトーストメニューを見つけてほしいです。■目次01 トースト基本の知識おいしいトーストを組み立てる食パンのこと／食パン以外のパンのこと／コクと甘みと塩味のこと／スパイスとハーブ、調味料／バターの道具／トースト豆知識02 シンプルトーストを極めるバタートースト／シュガートースト／はちみつトースト／その他の甘味料のトースト／ジャムトースト／スイーツ系スプレッドトースト／チーズトースト03 料理系トーストシンプル卵トースト／ピザトースト／グラタントースト／生野菜トースト／温野菜トースト04 スイーツ系トーストフルーツ＆クリーム系トースト／卵＆タルト系トースト／和スイーツトースト／キャラメル系トースト／ナッツ系トースト05 トーストサンドイッチトーストしてはさむ／はさんでからトースト／トーストして入れる（ポケットトースト）06 世界のトーストBritain ビーンズ・オン・トースト・・・／Japan 納豆トースト／U.S.A. フレンチトースト・・・／Spain パン・コン・トマテ・・・*************・ナガタ ユイ・版型：B5変・総ページ数：192・ISBNコード：9784416723425・出版年月日：2025/01/15【島村管理コード：15120250113】

午前7時の朝ごはん研究所 ／ ポプラ社

評論・エッセイ・読み物・その他【詳細情報】朝食は食事にあらず「パズル」なり。<br/><br/>今日から「めんどくさい朝」と決別しよう。<br/><br/>朝は「料理」じゃなくていい。<br/>朝食には5つのピースがあった--<br/><br/>水分・やさしさ・エネルギー・体温・栄養<br/><br/><br/>何かが欠けているいつもの朝に、<br/>このピースをぱちんとはめると、気持ちいい一日がすごせる。<br/><br/><br/>残りの人生「全朝食」が確実においしくラクになる<br/>習慣になるレシピ＆新常識が159アイデア。<br/>読めば朝起きるのが楽しみになり、レパートリーが増えまくる。<br/><br/><br/><br/>＊料理レシピ本大賞4回入賞の小田真規子さんによる、再現性の高いレシピと調理知識<br/><br/>料理本を100冊以上出版し、何度も同じレシピを繰り返して検証してきたからこそ培われた知見を、これでもかと惜しまず教えてくれる一冊です。<br/><br/><br/><br/>最近朝ごはんを抜きがちな62歳のテツローさん（主人公）。<br/>ある日見慣れない「喫茶きつね」という喫茶店を発見する。<br/><br/>そこはなんと「朝ごはん研究所」だった!<br/><br/>人気漫画家のスケラッコさんによる、豪華描きおろし!<br/><br/><br/>＊徹底研究! 「実験レシピ」がおもしろい<br/><br/>「体にしみるみそ汁の塩分濃度は？」<br/>「卵かけごはん、結局どれがおいしい？」<br/>「納豆は何回混ぜるとおいしい？」<br/>「ごはんがいちばんおいしく炊ける水温は？」<br/>「食パンは何で焼くといちばんおいしい？」<br/><br/>などなど、比較検証コーナーも充実。<br/><br/>＊掲載レシピ（一部）<br/><br/>レモン水<br/>ベーコンとソーセージのみそ汁<br/>塩昆布スープ<br/>はじめてのハンドドリップコーヒー<br/>コーヒーゼリー<br/>2分ポーチドエッグ<br/>するする5分カレー<br/>やわらかお雑煮<br/>ゆで塩じゃけ<br/>ふろしきおにぎり<br/>4枚切り／5枚切り／6枚切り／8枚切り／10枚切り の食べ方<br/>つくりおき塩ゆで卵<br/>卵1個でだしまき卵<br/>カリカリベーコンエッグ<br/>しっとりハムエッグ<br/>しょっぱいヨーグルト<br/>オリーブオイルしらすごはん<br/>レアたらこごはん<br/>1％塩ゆでブロッコリー＆ウインナー<br/>やみつき生野菜ホットサンド<br/>チョコチーズ<br/>余ったジャムの使い道・小田 真規子・版型：四六判・総ページ数：191・ISBNコード：9784591181744・出版年月日：2024/05/15【島村管理コード：15120241129】

たれ・ソース・ドレッシングの基本とアレンジ大全801 ／ (株)学研プラス［書籍］

評論・エッセイ・読み物・その他【詳細情報】掲載レシピ数 類書最多クラス！和・洋・中・エスニックetc. 定番の家庭料理からお店の味までこの1冊さえあれば、もう味つけに悩まない！アレンジ自在のたれ・ソース・ドレッシングのレシピを、ぜんぶで801通りも掲載。料理別の構成で、和洋中の肉料理、魚介料理、野菜料理をはじめ、エスニック料理や、ごはんもの、めん類、汁もの、鍋料理にいたるまで、基本の材料＆作り方も紹介しているので、失敗することなく、料理のレパートリーがぐんぐん増えていきます。たとえば「照り焼き」なら、基本の材料＆作り方にプラスして、「ピリ辛照り焼き」「梅照り焼き」「カレー照り焼き」「ナンプラー照り焼き」のアレンジだれのレシピを紹介。定番の味つけがピタリと決まることはもちろん、いつもと違うおいしさに出会えて、ふだんの料理がいちだんとレベルアップすること間違いなしです。たれ・ソース・ドレッシングを加えるだけで簡単に味が決まるから、調理の時短にもお役立ち。グッと押すとよく開く特殊製本を採用しているので、キッチンに置いてハンズフリーで読めるのもおすすめポイントです。初心者さんも料理歴が長い人も、この1冊さえあれば、もう味つけに悩むことはありません！【こんな人におすすめ】●日々の料理のマンネリを打破したい●何を作っても、どうも味つけが決まらない●定番料理の味つけ黄金比が知りたい●たまにしか作らない料理の味つけを確認したい●新しい味つけにチャレンジしたい●料理のスキルを上げたい●お店で食べたあの味をおうちで再現したい【掲載レシピ例】照り焼き・しょうが焼き・スペアリブ・串焼き・肉野菜炒め・から揚げ・手羽先・油淋鶏・ゆで豚・フライドチキン・チキン南蛮・トンカツ・ステーキ・ハンバーグ・カツレツ・ソテー・ピカタ・酢豚・回鍋肉・青椒肉絲・煮豚・レバにら・シューマイ・ぎょうざ・棒棒鶏・チャプチェ・ローストチキン・焼き肉・しゃぶしゃぶ・すき焼き・煮魚・焼き魚・かつおのたたき・あさりの酒蒸し・さしみ・ぶり大根・アクアパッツァ・ホイル焼き・香草焼き・ムニエル・南蛮漬け・マリネ・えびチリ・磯辺揚げ・目玉焼き・卵焼き・オムレツ・かに玉・茶碗蒸し・マーボー豆腐・冷ややっこ・納豆・揚げだし豆腐・チリコンカン・あえもの・おひたし・きんぴら・一夜漬け・天ぷら・肉じゃが・ふろふき大根・筑前煮・ひじきの煮物・煮びたし・かぶら蒸し・チャンプルー・チヂミ・ロールキャベツ・ポテトサラダ・八宝菜・春巻き・ラタトゥイユ・生春巻き・おにぎり・焼きおにぎり・炊き込みごはん・チャーハン・リゾット・ドリア・グラタン・カレー・ハヤシライス・オムライス ほか※本書は、2014 年刊の『たれ・ソースの基本とアレンジ571』、2015 年刊の『サラダがおいしいドレッシングとソース 基本とアレンジ274』（ともに Gakken 刊）の掲載レシピを再編集し、新規コンテンツを追加した増補合本版です。・Gakken・版型：B5変・総ページ数：192・ISBNコード：9784058022603・出版年月日：2024/04/25【島村管理コード：15120240423】

いたわりごはん2 今夜も食べたいおつかれさまレシピ帖 ／ 角川書店

評論・エッセイ・読み物・その他【詳細情報】帰り遅い日ほど自分の作ったごはんに癒されたい！長谷川あかりさんちの“リアル晩ごはん”でもあり、忙しい人も気楽に作れてデイリーに使える新定番70品を掲載。簡単なのに手の込んだ味で、心と体がほぐれていく、おいしくてやさしい理想のレシピが満載です。「簡単だけれど手抜き感のないバランスは前作のままに、材料や工程はさらにシンプルにそぎ落として、“こういうのを待ってた！”と思ってもらえるような楽しいレシピに仕上げました」（はじめにより）。 これさえあれば、もう大丈夫！夜ごはん作りがちょっとしんどくなったら、どうぞこの本を開いてください。【ここがうれしい◎（本書のポイント）】■簡単でシンプルな工程と材料■ヘルシーにお腹いっぱいになれる■即リピ確定のおいしさ！■何作ろう？に困らない豊富なレシピ＆献立■夜ごはん作りが苦じゃなく楽しみで仕方なくなる■最新人気レシピ＋この本だけの特別レシピもたっぷり 【目次】■1章 うちの気楽な一汁一菜 甘辛トマ牛＆キュウリと油揚げ、しらすの味噌汁 ／ 塩コショウだけ唐揚げ＆千切り野菜とベーコンのレモンスープ ほか■2章 一皿完結！ 軽やか麺 豚肉と梅昆布だし汁うどん ／ ブリとオリーブオイルのラーメン ほか■3章 疲れた夜のしみじみごはん 手羽白菜香味蒸し ／ ジャガイモと豚のシチュー ほか■4章 22時のやさしいジャンク飯 ぺたんこ塩バタートースト ／ ピリ辛ニラポン酢納豆丼 ほか■5章 休日ののんびり夜ごはん 豚とセロリの豆腐水餃子 ／ ジャガイモすいとんのナンプラーバターあえ ほか・長谷川 あかり・版型：B5変・総ページ数：128・ISBNコード：9784046834850・出版年月日：2024/03/01【島村管理コード：15120241003】