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現代農業2024年2月号【電子書籍】[ 農文協 ]

【電子書籍なら、スマホ・パソコンの無料アプリで今すぐ読める!】現代農業2024年2月号【電子書籍】[ 農文協 ]

<p><strong>※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。</strong></p> <p>2023年の夏は暑かった。とてつもなく暑かった。野菜も果樹もイネも高温障害が発生し、収量が半減した産地もある。「なにをやってもダメだ」と諦めムードが漂うなか、こんなときだからこそ力を発揮したタフな品種も確かにあったーー。1月号の特集「地球沸騰化時代に農業を続ける方法」からの連続企画!<br /> <目次><br /> みんなで農! 品種編 菜園講師おすすめ 「楽しみ野菜づくり」に向く品種<br /> 自給するなら、育てやすくて美味しさピカイチな野菜 竹内孝功<br /> みんなに「超おいし~」と喜んでもらえる品種 内田達也<br /> 特集 激夏で見えた品種の底力<br /> カボチャ 日焼けが問題<br /> 西洋カボチャはほぼ廃棄、放任バターナッツは日焼け皆無 瀧澤武士<br /> うどんこ病に強いカボチャは日焼けしにくい 鈴木光一<br /> ピーマン 受粉不良が問題<br /> 樹勢も収穫量も品種によってぜんぜん違った(千葉・武内智さん)<br /> 【深掘り】葉が大きい品種は花まわりが涼しい(元園研・布村伊さん)<br /> キュウリ 樹がバテるのが問題<br /> 後半あと伸びしてとれたのはバテシラズ3号 内田達也<br /> 【深掘り】異常猛暑下は「枝成り品種」で乗り切る 稲山光男<br /> トマト 花落ち・着果不良が問題<br /> 【深掘り】裂果しにくい硬玉品種でかん水量を増やすべし 澁谷耕平<br /> トウガラシ 樹がバテるのが問題<br /> 暑すぎ! メキシコ系品種はどんどん枯れた サカール祥子<br /> 自家採種した野菜は猛暑もへっちゃら<br /> 暑くても元気満々だった青ナスとササゲ 下村京子<br /> 「雑種」は猛暑でもガマン強く育つ 中川原敏雄<br /> キク 開花遅れが問題<br /> 半分以上、収穫できなかった 武藤政仁<br /> 【深掘り】高温で開花が遅れるのはなぜ? 秋ギクと夏秋ギクの違い 中野善公<br /> リンゴ 軟化・着色不良が問題<br /> 果実が硬め、小ぶりな品種は猛暑・干ばつに強かった 黒田恭正<br /> 着色モンスターのふじ系統、紅虎 安田昌樹<br /> ナシ 軟化が問題<br /> 甘太は青切りで裂果・軟化から逃げ切った 橋本哲弥<br /> イネ 白濁・充実不足が問題<br /> 全量1等米だったぴかまる 登熟力が高くロスが少ない(兵庫・衣笠愛之さん)<br /> 猛暑でも玄米がピカピカだったてんたかく 河上めぐみ<br /> 需要、収量、品質 三拍子揃ったにじのきらめき 斉藤卓也<br /> 【深掘り】高温耐性品種ふさおとめは根が深い、葉がコンパクト!? 金田吉弘<br /> 2023年品種別1等米比率マップ<br /> 黒米も着色が大問題 アントシアニンが多い黒米品種3選 猪谷富雄<br /> 「物流2024年問題」目前──輸送に向く、向かない!? 日持ちする品種・しない品種<br /> ▼日持ちする、長期輸送に向く品種<br /> 皮が硬くてしっかりした肉質の大玉トマトれおん 熊谷和夫<br /> 葉が厚くて萎れにくいリーフレタス2種 内田達也<br /> 観光イチゴ園 傷みにくくて味のいい厳選3品種 関口高弘<br /> 一石三鳥の硬いモモ 早生ワッサー なつっこ 牧野剛士<br /> 常温で1週間は余裕! 硬肉モモのまなみ おどろき 鈴木孝一<br /> 3週間も楽しめるリンゴ シナノリップ 笠原大吾<br /> ▼日持ちしない、輸送に向かない品種<br /> 旨み感激の薄皮ミニトマト ほれまる 寺坂祐一<br /> まぼろしのメロン 新芳露 的場良一<br /> 1日しか楽しめない絶品イチジク 金本実<br /> お盆需要に応えるモモ 夏雄美 藤村真哉<br /> 甘ーい大玉の青ナシ かおり 後藤祐司<br /> メチャクチャ甘いキウイ紅妃の追熟販売(千葉・大野剛司さん)<br /> リピート不可避のブドウ 玉しずく(山形・渡辺一夫さん)<br /> 種苗メーカーに聞いた 日持ちする品種・日持ちしない品種<br /> 焼くとうまい、ゴミが出ない、盛り上がる BBQピッタリ品種<br /> 鈴木光一さんおすすめ品種5選 鈴木光一<br /> 果肉がとろける、大きな巾着型の埼玉青大丸ナス 江守敦史<br /> 輪切りステーキ用ナス 脇祥平<br /> タネなし、肉厚ピーマンタネなっぴー 行谷誠一<br /> 軸まで旨みたっぷりのシイタケ大峰 永島陽子<br /> 耕さない農業に向く品種<br /> 無肥料・不耕起の小麦にはターキーレッド、きたほなみがいい(北海道・メノビレッジ長沼)<br /> ダイズは早生よりも晩生のほうが向いてそう(北海道・玉城聡将さん)<br /> 葉が厚くて昔のコマツナの味 新戒青菜 細井千重子<br /> 無肥料・低農薬でも落葉しないリンゴ れら(長野・町田登さん)<br /> ヘタなし 出荷しやすいミニトマト<br /> お客さんに大好評 パッパッと収穫できるフラガール 佐藤郁哉<br /> フロランティーノをヘタなし出荷 小林照悟<br /> 増えてきた! ミニトマトのヘタなし出荷<br /> 4月に10t狙える加工業務用キャベツ 彦坂寛邦<br /> 病気&生理障害に強い新品種<br /> 石灰欠乏に強いハクサイ<br /> サツマイモ基腐病抵抗性品種<br /> 根こぶ病に強いブロッコリー<br /> レース1~19に抵抗性を持つホウレンソウ<br /> あこがれのレモン品種<br /> 多品種レモン生活をお客さんと一緒に楽しむ 小林千歩<br /> 果汁はオレンジ風味、皮はサンショウ香の赤レモン 菅原常司<br /> ピンクレモネードは、斑入りの葉っぱまで売れる(和歌山・児玉芳典さん)<br /> 本州でも挑戦できる 耐寒性がある熱帯果樹15選 上原賢祐<br /> 耕作放棄地でしび辛スパイス<br /> トウガラシ専業農家おすすめ 激辛&甘品種10選 サカール祥子<br /> インドとインドネシアのトウガラシ 中山間地でもつくれるよ 杉山元重<br /> 中華のサンショウ 花椒の自家栽培に成功 芋川武史<br /> 経営を助ける後継牛をつくる2024<br /> 未経産牛に優しい種選び 将来を見据えて目先の欲より長命連産 小野今朝則<br /> 授精師より(宮崎・海野善文さん/岩手・小田嶋勝行さん)<br /> いまこそ自家育成 雌を付けて 改良促進、難産回避(埼玉・亀田康好さん)<br /> お腹に優しい「A2ミルク」の可能性 藤井雄一郎<br /> 草型から見る イネの品種変遷よもやま話 新田洋司<br /> 今月の記事中に掲載された種苗取扱業者問い合わせ先<br /> くらし・経営・地域<br /> 『現代農業』 誌上タネ交換会2024を開催します!<br /> 【診療所にレストランをつくる2】花戸貴司<br /> 不耕起、カバークロップが広がるアメリカ農業 『実践ガイド 生態学的土づくり』より 山田正美<br /> 『アグロエコロジー』訳者から 私のアグロエコロジー<br /> 種子法廃止の立役者みつひかり 種子の不正販売に異議あり!! 編集部<br /> 【甲賀──むら人が守ってきたもの2】藤田佳信<br /> 【主張】カンキツ農家に近づこうとした夏の話ーー『カンキツ大事典』普及より<br /> 【農家の法律相談】農地の強制収用、拒否したり買い戻したりできないのか 馬奈木昭雄<br /> カラー口絵 個性豊かなレモン品種の魅力を発信中(栃木・小林千歩さん)</p>画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

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現代農業2024年3月号【電子書籍】[ 農文協 ]

【電子書籍なら、スマホ・パソコンの無料アプリで今すぐ読める!】現代農業2024年3月号【電子書籍】[ 農文協 ]

<p><strong>※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。</strong></p> <p>人気ユーチューバー、つるちゃんによる家庭果樹のせん定、出前授業。誌面と動画でより立体的に、初心者でもせん定のコツがつかめるようにまとめてみました。さあ、ノコギリとハサミを持って、一番身近にある樹と対話しよう!<br /> <目次><br /> みんなで農!<br /> ジャガイモってね、土寄せを求めてるんですよ 菅野元一<br /> 【菜園始めた2】どんどんとれるカボチャ、見つけた! 田中由香里<br /> バケツイネ選手権2023 結果発表<br /> 特集 果樹アルライフのための 超わかりやすい せん定講座<br /> 『現代農業』×「ノウカノタネ」コラボ企画 誌面と動画でせん定がわかる、やりたくなる<br /> 楽しみ果樹のせん定で、大事なことってなんだろう? 鶴竣之祐<br /> ケース1 巨大化した放ったらウメ、どう切る!?<br /> 【つるちゃん的 せん定の原理1】頭の中で王将の枝を決めよう<br /> ケース2 モモ&アーモンド 低い樹で花を楽しみ、実も食べたい<br /> 超ていねいに 果樹のことば解説<br /> ケース3 リンゴ 枝を下げるのはできるけど、勇気がなくて切れない……<br /> 【つるちゃん的 せん定の原理2】成り枝を循環させよう<br /> 樹にとっての幸せってなんだろう? 鶴竣之祐<br /> ケース4 イチジク 毎年枝が増えて、樹が大きくなっていく<br /> ケース5 ブドウのつるがぐっちゃぐちゃ、どう仕立て直す?<br /> ケース6 カキその1 実がほとんどならない、枝が電線まで伸びる<br /> ケース7 カキその2 花芽をもたない秋枝ばっかり出てる!<br /> ケース8 とりあえず植えたミカンの苗木、どう仕立てる?<br /> 【果樹の結果習性ってなに?】<br /> ブドウ型 春に伸びた枝に、実も花芽もつく<br /> カキ型 春に伸びた枝に実がなり、花芽は先端につく<br /> ミカン型 実のない枝にしか、花芽がつかない<br /> モモ型 葉芽と花芽が別々につく<br /> リンゴ型 短い枝の先端によい実をつける</p> <p>[稲作・水田活用]<br /> 春は浅起こしで、人・イネ・微生物、三方よし!<br /> 【新連載 耕深4cmの超低チッソ栽培】(宮城・千葉伸一さん)<br /> 砂壌土での半不耕起栽培にはドライブハロー耕 松下明弘<br /> 集落営農でも 300枚の圃場すべてで浅起こし 土佐祐司<br /> ばら播きどでか苗で、除草いらずの無農薬栽培 村上厚介<br /> 【ドローン乾田直播2】カギになるヒエ・クサネム防除(島根・農事組合法人じきょう)<br /> 【イネの根を見る2】根の伸び方と色からわかること 森田茂紀<br /> 【有機稲作2】クログワイを抑制 三木孝昭<br /> ことば解説</p> <p>[野菜・花]<br /> 発芽のコツと裏ワザ 新情報<br /> エダマメが成功! バーミキュライト100%培土+砂覆土 山下正範<br /> 発芽揃いビシッ メロンの播種後に酸素発生剤 寺坂祐一<br /> 【ネギお悩み相談2】発芽が揃わないのはなんで? 横山和彦<br /> 【有機給食野菜2】緑肥と堆肥をどう入れるか 松岡尚孝<br /> 【カメラ訪問記292】草って邪魔なの?<br /> 【高設イチゴで安定多収3】かん水量の決め方、確認の仕方 伏原肇<br /> 【夏秋ミニトマトがガラリッ7】猛暑でも無事増収!! 大原啓<br /> 【オランダ農業に学ぶ15】栄養生長と生殖生長 斉藤章<br /> 密植して全部売る ユーカリの一年草栽培(福島・菅家博昭さん)<br /> ことば解説</p> <p>[果樹]<br /> 果実肥大にもせん定にも 植物ホルモンを生かして 無肥料リンゴ3tどり(福島・紺野邦男さん)<br /> 徒長枝利用のせん定法 白紋羽病で弱った老木ナシが復活 久和田一夫<br /> 【限界突破のナシ9】樹の力で継続性のある経営を 青木武久<br /> 【熱帯果樹のおもしろ生態4】バナナ 上原賢祐</p> <p>[山・特産]<br /> サンショウの苗木づくりに挑戦<br /> 成功率95%! ブドウサンショウの接ぎ方 仲里長浩<br /> お手軽な挿し木苗 枝を地中で保管<br /> 【巣箱の内検2】養蜂2年目 病害虫を見つける方法 東繁彦</p> <p>[畜産]<br /> 尾枕なしの子牛を目指して 追加哺乳編 母乳不足のサインを見逃さない(兵庫・谷山悦子さん)<br /> 小規模酪農を目指すために ここだけの牛乳を販売! 鈴木敏文<br /> 鳥獣害を徹底ガード パイプハウス鶏舎 竹内孝功</p> <p>[くらし・経営・地域]<br /> カンキツ農家の個性派マーマレード<br /> 品種の味を活かす 茹でこぼさないマーマレード 清水香代子<br /> 調味料として超優秀! 完熟カボスマーマレード 原田とも子<br /> どうする?「直売所の漬物が危機」問題 加工所訪問編<br /> 手洗い場と水道を整備 補助金活用で思ったよりも安く済んだ(秋田・照井美恵子さん)<br /> 市の共同加工所 いぶりがっこの継続・継承・交流の場に 山本剛<br /> 【世界のビックリ農業5】ヤムイモのマウンド栽培 井関洸太朗<br /> 【診療所にレストラン3】あーちゃん、初めての外食 花戸貴司<br /> 【甲賀ーーむら人が守ってきたもの3】 藤田佳信<br /> 続々 5年に1度水張り問題「畑地化促進事業」はどうなっているか<br /> 【意見異見178】追い込まれてしまった小農・家族農 菅野芳秀</p> <p>【主張】小さい農業、小さい林業が止まらない<br /> 【農家の法律相談】軽トラをいつも農道に停める農家がいて迷惑してる 馬奈木昭雄<br /> カラー口絵 寒い地域でもできるユーカリの一年草栽培(福島・菅家博昭さん)</p>画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

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現代農業2023年9月号【電子書籍】[ 農文協 ]

【電子書籍なら、スマホ・パソコンの無料アプリで今すぐ読める!】現代農業2023年9月号【電子書籍】[ 農文協 ]

<p><strong>※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。</strong></p> <p>目次<br /> <strong><><br /> 夏播き、輪作、珍豆 マメで稼ぐ!</strong><br /> ◇夏 これからマメを播く<br /> 夏播きできるマメたち<br /> ■スナップエンドウ<br /> 利益率80%以上!? 大規模トマト農家、スナップエンドウ始めました(熊本・宮崎章宏さん)<br /> 人が出さない時期のずらし売りが生きがい 延博之<br /> 水稲育苗培土で夏播きでも発芽率100% 福島嘉治<br /> 株を刈りこんで、年内&春の2季どり栽培 鹿野弘<br /> ■インゲン<br /> ボロもうけ! サヤインゲンは夏播きが断然いい 東山広幸<br /> 「ニュービックリジャンボ」で夏播き秋どり 福田俊<br /> ■エダマメ<br /> 8~9月播きの秋エダマメで安定収入 宇佐見稔久<br /> ■ソラマメ<br /> 直売所で稼げるかも!? まさかの12月どり栽培 中島純<br /> 夏播きできるマメ、できないマメ 何が違う? 市川啓一郎</p> <p>◇こだわりマメをつくりこなす<br /> ■ムクナマメ<br /> ムクナマメは人類を救う 耕作放棄地30aで売り上げ400万円 森雅平<br /> ムクナマメの超粗放栽培 防風トンネル内に播種するだけ 長堂嘉郎<br /> 奇跡のマメになる? ムクナ農法<br /> ■ヒヨコマメ<br /> 乾燥好きのヒヨコマメ 湿気の多い日本でカビさせないワザ<br /> ■小粒ダイズ<br /> 小粒ダイズで反当400kg超え 黒千石の無肥料光合成細菌栽培 薮田秀行</p> <p>◇ラッカセイ輪作が今きてる<br /> 白ネギの連作障害対策のラッカセイが人気商品に 脇伸哉<br /> 北海道の畑輪作で、ラッカセイ栽培が本格化 藤井信二</p> <p>■稲作・水田活用<br /> 田んぼを預かる人たちの、うまい米への努力<br /> 乾燥・調製をうまくやる<br /> フレコン三つ分放っておける のんびり乾燥調製 藤岡茂也<br /> 荷台が自動で戻る自作ローラーを設置 門多俊明<br /> 【イネってこんな植物!31】土壌や水条件の違いで、根が七変化 新田洋司<br /> 【週末自然稲作15】イネ刈り前、早めの落水で青米続出 竹内孝功<br /> 【子実トウモロコシQ&A7】コンバインの調整と乾燥、保存 柳原孝二<br /> ことば解説</p> <p>■野菜・花<br /> タネごとガブリ スイカの新時代突入!?<br /> 花粉を変えるだけ タネあり品種でタネなしスイカをつくる(大分・秋山大輔さん/熊本・原口美季さん、佳奈さん)<br /> 注目のタネごと食べられるスイカ品種<br /> 不本意ながら…… タマネギのスマート長苗が直売所で超人気 吉村英治<br /> 【夏秋ミニトマトがガラリッ4】吊り下げ誘引、定植後の手かん水,積極的な摘葉 大原啓<br /> 【オランダ農業に学ぶ11】植物クーラーでハウスは外より涼しくなる 斉藤章<br /> 続・イチゴの未分化苗定植<br /> 未分化苗定植は多品目栽培と相性よし 川口修司<br /> 「イチゴの未分化定植・本圃増殖栽培」ってなに?<br /> ことば解説</p> <p>■果樹<br /> 今、鉢売りがアツい<br /> 鉢植えカンキツ、市場から引っ張りだこ!(神奈川・北村欣也さん)<br /> イチジク鉢50品種、素掘り苗の状態でほぼ完売 金本実<br /> 【植物ホルモン塾2】今年は浮き皮が大発生!?<br /> 【クリのバランス栽培8】枝と角度とバランス(岐阜・伊藤直弥さん)<br /> 【限界突破のナシ5】冬季せん定は秋から始める 青木武久<br /> ことば解説 168</p> <p>■特産<br /> 1株4kgも! 赤玉土で通気性よし 畑で原木マイタケ栽培 岩瀬登志男</p> <p>■畜産<br /> 唾液で育つ!? 幼少期の子牛にヘイキューブ(茨城・佐藤治彦さん)<br /> 永年生寒地型+暖地型牧草で夏枯れ対策&放牧延長 平野清<br /> 【牛の蹄管理5】「三つのステップ」の実践 阿部紀次<br /> 草刈り動物と暮らす ニワトリ 移動式の鶏舎で庭先除草 高山耕二<br /> 【平飼い養鶏4】田舎で卵1個50~100円で売るには 岡田聡</p> <p><strong><><br /> 農家だからできる 自家製麦芽のビールづくり</strong><br /> 発酵仲間と仕込めば楽しさ倍増 麦芽づくりはムシロとワラ束で 福岡五郎<br /> ムギからビールができるまで<br /> ◇麦芽づくりのコツ<br /> 地場産麦芽に需要あり 稲作農家、麦芽づくり始めました! 斉藤岳雄<br /> 失敗しない麦芽づくり 含水率を測れば発芽揃いが抜群に 秦秀治<br /> 赤もろこしも 芽出しは黒い車のトランクで 鎌倉彬<br /> 委託醸造ってどうやるの? マイクロブルワリーに聞いてみた<br /> あわせて読みたい</p> <p>■くらし・経営・地域<br /> 【ワクワク体験農園9】ニンジンの芽が出ないから掘ってみました 和田礼子<br /> 【アイデア獣害対策7】去らないサルは追い払えの巻1 海老原豊<br /> 【世界のビックリ農業2】イネ苗にリンをちょい漬けして100kg増収 辻本泰弘<br /> ■ついに始まった!「現代農業VOICE」<br /> 農薬再評価制度に異議あり! 農薬メーカーは不都合なデータを隠している 木村ー黒田純子<br /> 【意見異見173】半農半X 私のXは何だろう? AtoZで探すべし 塩見直紀<br /> ■連載<br /> 【主張】農家の料理をどんどん広めよう 人類の持続が危うい時代にこそ<br /> 【農家の法律相談】ヘルメット着用の「努力義務」と「任意」、どう違うの? 馬奈木昭雄<br /> カラー口絵 写真で見る 限界突破のナシづくり<br /> あっちの話こっちの話/クロスワードパズル/漬け物お国めぐり/ドブロク宣言/違うのはどこ?/田畑の蜜源植物/何でも相談室/野良で生れたうた</p>画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

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