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健康的な食生活をサポートする必携本。食の選び方大全 （1冊） 【サンクチュアリ】

■商品名：食の選び方大全 ■著者：あるとむ ■監修：高城嘉樹 ■イラスト：浜竹 睦子 ■ページ数：512ページ／四六判フルカラー ■出版社：サンクチュアリ ■商品詳細： あなたの体は、選んだ食べ物でできている。 調味料・野菜・果物・肉・魚・加工食品などのあらゆる食品の選び方を、この1冊で完全網羅! 醤油やお味噌はどんなふうにつくられているのか? 伝統的な製法と、一般的な市販品との違いは? 「有機野菜」や「オーガニック」という言葉は、漠然といいイメージがあるけど、どういうものなのか?農薬や肥料とは、いったいなんなのか? よく聞く「添加物」とはどんなもので、どうやって付き合えばいいのか?など、スーパーから始める「おいしくて」「安心で」「体にいい」食品の見分け方を人気自然食品店長が教えます。 サイズ：高さ190mm×幅130mm×奥行30mm

健康的な食生活をサポートする必携本。【お買上特典】食の選び方大全 （1冊） 【サンクチュアリ】

■商品名：食の選び方大全 ■著者：あるとむ ■監修：高城嘉樹 ■イラスト：浜竹 睦子 ■ページ数：512ページ／四六判フルカラー ■出版社：サンクチュアリ ■商品詳細： あなたの体は、選んだ食べ物でできている。 調味料・野菜・果物・肉・魚・加工食品などのあらゆる食品の選び方を、この1冊で完全網羅! 醤油やお味噌はどんなふうにつくられているのか? 伝統的な製法と、一般的な市販品との違いは? 「有機野菜」や「オーガニック」という言葉は、漠然といいイメージがあるけど、どういうものなのか?農薬や肥料とは、いったいなんなのか? よく聞く「添加物」とはどんなもので、どうやって付き合えばいいのか?など、スーパーから始める「おいしくて」「安心で」「体にいい」食品の見分け方を人気自然食品店長が教えます。 サイズ：高さ190mm×幅130mm×奥行30mm ＞お届けについてや、日数の目安はこちら

【電子書籍なら、スマホ・パソコンの無料アプリで今すぐ読める！】週刊ダイヤモンド 06年8月5日号【電子書籍】[ ダイヤモンド社 ]

＜p＞※電子版では、紙の雑誌と内容が一部異なります。ご注意ください。連載小説など著作権等の問題で掲載されないページや写真、また、プレゼント企画やWEBサービスなどご利用になれないコンテンツがございます。あらかじめご了承ください。＜br /＞ 【特集】危険な食卓あなたは、メディアの流す「食」情報を鵜呑みにしてはいないだろうか。消費者が「食」情報に踊らされている陰では、"食料安保"などの「食」に関する本質的な議論が置き去りにされている。矛盾や誤解に満ちた食事情に迫り、資源貧国ニッポンの課題を浮き彫りにした。Part 1 溢れる食情報に踊らされる 歪んだ｢食への関心｣ Interview 群馬大学教育学部教授／高橋久仁子 Column あえて行間を読ませる健康飲料の広告の"手口" Column エセ科学にだまされない 食報道の正しい読み取り方 Column 科学的根拠はあるのか？ 悪役食品の"冤罪"を晴らすPart 2 食卓を覆う｢矛盾と誤解｣ 間違いだらけの食のリスク［残留農薬規制］ポジティブリスト制で大騒動 ターゲットは中国産輸入野菜 Column もてはやされた化学肥料 時代が変われば安全も変わる？［遺伝子組換え］じつは知らずに口にしている ｢不使用表示｣のまやかし［有機野菜］広がらない農家の生産メリット 広がる消費者の無理解［BSE］根強い"国産信仰"が露呈した米国産牛肉の輸入｢再｣再開問題［地域ブランド］黒大豆の本場は京都、兵庫？ 中国産まで｢丹波｣を名乗れる訳［養殖魚］世界の水産物の4割は養殖魚！天然サケよりも高い養殖サケ［トクホ］売るための手段となっている"厚労省のお墨付き"マークPart 3 激化する食料資源の争奪戦 日本の食料安保問題の深刻 Interview ??野家ディー・アンド・シー社長／安部修二【特集】色褪せた規制改革の旗手 宮内オリックス商法を解剖する 政府の規制改革・民間開放推進会議議長を務める宮内義彦氏と、同氏率いるオリックスグループが批判の矢面に立たされている。村上世彰氏、福井俊彦・日銀総裁とのかかわりや規制改革をめぐる疑念。宮内氏はこれらを拭うことができるか。Close Up船頭を丸紅に代えたダイエー 待ち受ける"3つのシナリオ"カジノ合法化が最大の追い風 パチンコホール上場は実現するかInside"外堀"を埋められた北越製紙 王子が描くTOB成功シナリオ日の丸通信機器にトドメ刺す？ 中国製携帯基地局採用の衝撃ピックアップ1／長島徹（帝人社長）出口の見えない損保不信 今度は医療保険の不当不払い株の夜間取引に乗り出すネット証券の野望と限界人事天命／住友不動産市場の約半分が公募価格割れ お荷物REITの"打開策"ピックアップ2／松本南海雄（マツモトキヨシ社長）World Voiceシャーリーン・バーシェフスキー 元米通商代表部（USTR）代表Market株式市場 透視眼鏡／北朝鮮のミサイル発射が中東の戦雲を呼び起こす危惧 藤戸則弘金融市場 異論百出／市場の混乱はなぜ起きたか？ バーナンキFRB議長の教訓 加藤出ネット世論調査／靖国神社参拝と「富田メモ」Data Focus本格的な外需主導型成長の兆しが見えてきた中国経済 呉軍華企業・産業【企業レポート】りそなホールディングス／公的資金返済が視野に入るもまだ見えぬ細谷改革のゴール【企業レポート】エーザイ／孤高の道を歩む自前主義 規模を否定する独創経営の"成算"起・業・人／冨安徳久（ティア社長）人物新社長／清野智（東日本旅客鉄道）光明／椎名武雄（日本IBM最高顧問）連載山崎元のマネー経済の歩き方勝負のバランスシート 二宮清純齋藤孝の仕事脳の鍛え方「超」整理日記 野口悠紀雄新・永田町の暗闘 鈴木棟一オピニオン縦横無尽 櫻井よしこ東洋の風韻 多川俊映コラムプリズムThis Week／The Day転→展→天職3分間ドラッカー 文・上田惇生部課長推薦この料理特別広告企画（セキュリティ対策）ゴルフ横島由一の"夢のシングル"指南ゴルフ残照 文・早瀬利之＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

【電子書籍なら、スマホ・パソコンの無料アプリで今すぐ読める！】農耕と園芸2022年冬号【電子書籍】[ 農耕と園芸編集部 ]

＜p＞特集1 トマトの増収・低コスト栽培技術＜br /＞ 食卓に上がる野菜として欠かせない存在のトマト。多くのトマト生産に関する試験研究のなかから、低コスト化、増収効果が見出された試験研究にフォーカス。また、トマトのゲノム編集の手法を用いた品種改良の報告を紹介する。＜/p＞ ＜p＞特集2 カボチャ類の貯蔵・栽培技術＜br /＞ ホクホクした食感と甘みが人々の口福をもたらすカボチャ。また、油と相性が良く＜br /＞ 近年多くの料理で使われるようになったズッキーニについて、その省力技術や品＜br /＞ 種・作期選定研究、また貯蔵についての試験研究を集めた。＜/p＞ ＜p＞取材＜br /＞ 生産現場へGO！＜br /＞ 豪雪地帯で60年 「南郷トマト」に新品種登場＜br /＞ 「南郷トマト生産組合」組合長 小野 孝さん＜br /＞ メーカーと二人三脚 干ばつや大雨に負けないカボチャを作る＜br /＞ 北海道当別町 JA 北いしかり南瓜生産組合 組合長 吉尾純一さん＜br /＞ 新・季の花をたずねて 枝物 福島県郡山市 伊東利之さん＜br /＞ 第64回 東京都野菜・花き種苗改善審査会 秋まきコマツナの部・キンギョソウの部＜br /＞ タキイ種苗（株）2022富士見『サマーフラワートライアル』開催（トルコギキョウ）＜br /＞ カネコ種苗（株）ユーストマ展示会2022＜br /＞ 第64回 東京都野菜・花き種苗改善審査会 秋まきコマツナの部＜/p＞ ＜p＞◇新品種紹介 ダイヤ交配 カボチャ くり大将 解説／トキタ種苗（株）今井 明＜br /＞ ◆クローズアップ！ 昆虫が作り出すこぶ由来の化合物を活用して、新たなバイオスティミュラント資材の実現を目指す 京都府立大学 佐藤雅彦教授・京都府立大学 平野朋子准教授・京都産業大学 木村成介教授 ＜br /＞ ◇収量・品質アップを狙え！ 渡辺和彦の篤農家見聞録「魚かす肥料を使ったタマネギ栽培」＜br /＞ ◆集中連載 エタノールが植物の乾燥耐性を高めることを発見！ 理化学研究所 環境資源科学研究センター 植物ゲノム発現研究チーム 戸高大輔、クラーム・バシール、関 原明＜br /＞ ◇第43回施設園芸総合セミナー 第2部＜br /＞ ◆花き研究の最前線 環境制御・省エネ技術（4）～スマート農業～ 東京都農林総合研究センター 主任研究員 岡澤立夫＜br /＞ ◆新花き探索 イオクロマ・カリキヌム 月江成人＜br /＞ ◇寺本卓也の農てんきー台風対策ー＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

健康的な食生活をサポートする必携本。食の選び方大全 （1冊） 【サンクチュアリ】

■商品名：食の選び方大全 ■著者：あるとむ ■監修：高城嘉樹 ■イラスト：浜竹 睦子 ■ページ数：512ページ／四六判フルカラー ■出版社：サンクチュアリ ■商品詳細： あなたの体は、選んだ食べ物でできている。 調味料・野菜・果物・肉・魚・加工食品などのあらゆる食品の選び方を、この1冊で完全網羅! 醤油やお味噌はどんなふうにつくられているのか? 伝統的な製法と、一般的な市販品との違いは? 「有機野菜」や「オーガニック」という言葉は、漠然といいイメージがあるけど、どういうものなのか?農薬や肥料とは、いったいなんなのか? よく聞く「添加物」とはどんなもので、どうやって付き合えばいいのか?など、スーパーから始める「おいしくて」「安心で」「体にいい」食品の見分け方を人気自然食品店長が教えます。 サイズ：高さ190mm×幅130mm×奥行30mm

健康的な食生活をサポートする必携本。【お買上特典】食の選び方大全 （1冊） 【サンクチュアリ】

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