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小西利七商店 コニシ 明礬末 ミョウバンマツ 500g 1個

【商品詳細】 「ミョウバン 500g」は、乾燥タイプの硫酸アルミニウムカリウムです。 漬物の変色防止や、アク抜き、煮くずれ防止などにお使いください。 使用方法 ●漬物の変色防止 ナス漬には、下漬けの際に、少し加熱したミョウバン液(ナス1kg当たり2-20gを水に溶かした液)に ナスを通します。 ●アク抜きに レンコン・里芋・ゴボウ等アクの強い野菜類や栗等には、皮をむいてから2Lの水にミョウバン約2gを溶かした液に2-3時間つけるだけで、アクを抜くことができます。 ●煮くずれが防げます。 栗・芋・豆・昆布等のような煮くずれしやすいものに対しては、2Lの水にミョウバン約2g-10gを溶かし2-3時間浸し水洗い後調理します。 取り扱い上の注意 ●子供の手の届かないところに保管してください。 開封後は湿気をさけて保管してください。 原材料・成分 硫酸アルミニウムカリウム ■広告文責：N丁目薬品株式会社 作成：20221017m 兵庫県伊丹市美鈴町2-71-9 TEL：072-764-7831 製造販売：小西利七商店 区分：食品添加物・日本製 登録販売者：田仲弘樹

エリソルビン酸ナトリウム 1kg

強い還元力を有することから、酸化防止剤として食肉製品、魚介冷凍品、野菜や果物製品等に広く使用されている。またハム、ソーセージ等の食肉製品では、亜硝酸ナトリウムと併用することにより発色効果を高める効果があり、1kg当たり0.5g～0.8gが添加される。冷凍魚介類では、酸化防止の目的で0.1～0.6%の水溶液に浸すか、氷衣付着法、噴霧法が用いられている。魚介類においては、含有する多くの不飽和脂肪酸の酸化によって発生する悪臭の防止にも有効である。

2個以上100円引き、3個以上150円引きお歳暮 村岡屋 さが錦1棹（栗）

お中元 村岡屋 さが錦1棹（栗） 「商品情報」商品の説明 小麦粉、山芋、卵、砂糖、小豆餡を原料にした浮島生地の上下を、チョコレートをつなぎにバームクーヘンでサンドし、伝統織物「佐賀錦」を表現した創作菓子です。 2008年~2011年のモンドセレクションにて4年連続「最高金賞」を受賞しました。 ■ 佐賀錦 ■ 江戸時代末期、天井の網代組（あじろぐみ）の美に心を打たれた、肥前鹿島藩、藩主夫人の創案と伝えらています。 金、銀、漆を貼った特製の和紙を細く裁断したものを横糸とし、絹の撚糸を染色したものを縦糸として丹念に織り上げられた、絢爛豪華で気品のある美しい美術工芸品です。 明治初期には一時中断されますが、明治43年にロンドンで日英大博覧会が開催された折、当時、鹿島錦と呼ばれていたものを佐賀錦と名付けて出品したところ、日本手芸の極致と称讃を受け、一気にその名声を海外にまで広めることとなりました。 原材料・成分 砂糖、卵、豆類(小豆・金時・うずら)準チョコレート、小麦粉、栗、バター、山芋加工品(砂糖、山芋)砂糖結合水飴、ショートニング、米粉、もち粉、ラム酒、コーンスターチ、蜂蜜、植物油脂「主な仕様」 クレジットカード決済、各種ケータイ決済が利用可能です。お中元 村岡屋 さが錦1棹（栗） 「商品情報」商品の説明 小麦粉、山芋、卵、砂糖、小豆餡を原料にした浮島生地の上下を、チョコレートをつなぎにバームクーヘンでサンドし、伝統織物「佐賀錦」を表現した創作菓子です。 2008年~2011年のモンドセレクションにて4年連続「最高金賞」を受賞しました。 ■ 佐賀錦 ■ 江戸時代末期、天井の網代組（あじろぐみ）の美に心を打たれた、肥前鹿島藩、藩主夫人の創案と伝えらています。 金、銀、漆を貼った特製の和紙を細く裁断したものを横糸とし、絹の撚糸を染色したものを縦糸として丹念に織り上げられた、絢爛豪華で気品のある美しい美術工芸品です。 明治初期には一時中断されますが、明治43年にロンドンで日英大博覧会が開催された折、当時、鹿島錦と呼ばれていたものを佐賀錦と名付けて出品したところ、日本手芸の極致と称讃を受け、一気にその名声を海外にまで広めることとなりました。 原材料・成分 砂糖、卵、豆類(小豆・金時・うずら)準チョコレート、小麦粉、栗、バター、山芋加工品(砂糖、山芋)砂糖結合水飴、ショートニング、米粉、もち粉、ラム酒、コーンスターチ、蜂蜜、植物油脂「主な仕様」 8

2個以上100円引き、3個以上150円引きお歳暮 さが錦5棹入（小豆・栗）価格4050円

お中元 さが錦5棹入（小豆・栗）価格4050円 「商品情報」商品の説明 さが錦は、小豆や栗を懐に抱くその佇まいから「浮島」と呼ばれる柔らかい生地に山芋を練り込み、ふんわりと焼き上げたものを、美しく層をなすバウムクーヘンで挟みました。 誕生から40有余年、モンドセレクション最高金賞を連続で受賞するなど、名実ともに村岡屋を代表する製品となるまでに成長し、九州銘菓として多くのお客様にご愛顧いただいております。 専用に焼き上げられるきめが細かいバウムクーヘンは、独特の方法で一層ずつ丁寧に、織物を織るがごとく幾重にも重ねられていきます。 そして、浮島とバウムクーヘンをつなぎ合わせるために、二人の職人が呼吸を合わせて一気に貼りあわせることで、優美な紋様を備えた「さが錦」が紡ぎだされます。 和菓子の浮島と洋菓子のバウムクーヘンは、さが錦のために特別につくられたチョコレートの絆で繋がっています。 和洋がコラボレートした美味しさを楽しめることから、緑茶はもちろん、コーヒーや紅茶とも相性よくお召し上がりいただけます。 原材料・成分 小麦：卵：牛乳 使用方法 贈り物お中元 御歳暮 母の日誕生日プレゼント 大切「主な仕様」 クレジットカード決済、各種ケータイ決済が利用可能です。お中元 さが錦5棹入（小豆・栗）価格4050円 「商品情報」商品の説明 さが錦は、小豆や栗を懐に抱くその佇まいから「浮島」と呼ばれる柔らかい生地に山芋を練り込み、ふんわりと焼き上げたものを、美しく層をなすバウムクーヘンで挟みました。 誕生から40有余年、モンドセレクション最高金賞を連続で受賞するなど、名実ともに村岡屋を代表する製品となるまでに成長し、九州銘菓として多くのお客様にご愛顧いただいております。 専用に焼き上げられるきめが細かいバウムクーヘンは、独特の方法で一層ずつ丁寧に、織物を織るがごとく幾重にも重ねられていきます。 そして、浮島とバウムクーヘンをつなぎ合わせるために、二人の職人が呼吸を合わせて一気に貼りあわせることで、優美な紋様を備えた「さが錦」が紡ぎだされます。 和菓子の浮島と洋菓子のバウムクーヘンは、さが錦のために特別につくられたチョコレートの絆で繋がっています。 和洋がコラボレートした美味しさを楽しめることから、緑茶はもちろん、コーヒーや紅茶とも相性よくお召し上がりいただけます。 原材料・成分 小麦：卵：牛乳 使用方法 贈り物お中元 御歳暮 母の日誕生日プレゼント 大切「主な仕様」 8

2個以上100円引き、3個以上150円引きお歳暮 村岡屋 さが錦1棹（栗）

お中元 村岡屋 さが錦1棹（栗） 商品の説明 小麦粉、山芋、卵、砂糖、小豆餡を原料にした浮島生地の上下を、チョコレートをつなぎにバームクーヘンでサンドし、 伝統織物「佐賀錦」を表現した創作菓子です。 2008年～2011年のモンドセレクションにて4年連続「最高金賞」を受賞しました。 ■ 佐賀錦 ■ 江戸時代末期、天井の網代組（あじろぐみ）の美に心を打たれた、肥前鹿島藩、藩主夫人の創案と伝えらています。 金、銀、漆を貼った特製の和紙を細く裁断したものを横糸とし、絹の撚糸を染色したものを縦糸として丹念に織り上げられた、絢爛豪華で気品のある美しい美術工芸品です。 明治初期には一時中断されますが、明治43年にロンドンで日英大博覧会が開催された折、当時、鹿島錦と呼ばれていたものを佐賀錦と名付けて出品したところ、日本手芸の極致と称讃を受け、一気にその名声を海外にまで広めることとなりました。お中元 村岡屋 さが錦1棹（栗） 商品の説明 小麦粉、山芋、卵、砂糖、小豆餡を原料にした浮島生地の上下を、チョコレートをつなぎにバームクーヘンでサンドし、 伝統織物「佐賀錦」を表現した創作菓子です。 2008年～2011年のモンドセレクションにて4年連続「最高金賞」を受賞しました。 ■ 佐賀錦 ■ 江戸時代末期、天井の網代組（あじろぐみ）の美に心を打たれた、肥前鹿島藩、藩主夫人の創案と伝えらています。 金、銀、漆を貼った特製の和紙を細く裁断したものを横糸とし、絹の撚糸を染色したものを縦糸として丹念に織り上げられた、絢爛豪華で気品のある美しい美術工芸品です。 明治初期には一時中断されますが、明治43年にロンドンで日英大博覧会が開催された折、当時、鹿島錦と呼ばれていたものを佐賀錦と名付けて出品したところ、日本手芸の極致と称讃を受け、一気にその名声を海外にまで広めることとなりました。 8

2個以上100円引き、3個以上150円引きお歳暮 村岡屋のさが錦・昔風味の小城羊羹詰合せ「佐賀の銘菓」

お中元 村岡屋のさが錦・昔風味の小城羊羹詰合せ「佐賀の銘菓」 「商品情報」商品の説明 佐賀を代表する銘菓「さが錦」と「小城羊羹」のセットです。創作和菓子「佐賀錦」は、バームクーヘンに挟まれた小豆や栗の和風お菓子和菓子が苦手な方でも美味しく食べられます。 「さが錦」の和と洋が織りなす味のハーモニーと、砂糖の固練りでシャリ、シャリ感のある味わいの「小城羊羹」をお楽しみくださ 原材料・成分 砂糖小麦粉、鶏卵小豆 使用方法 大切な方への贈り物 誕生日父の日、還暦祝いのプレゼント 敬老の日、新築祝いなどのギフト 引き出物用内祝い バレンタイン ティ-タイム おやつとして ご注意（免責）＞必ずお読みください 返品・交換について------------------------- 傷・破損等、商品に不良品があった場合や、ご注文と異なる商品が届いた場合は、7日以内にご連絡いただければ返品交換いたします。その際の送料は当店負担とさせていただきます。 お届けした商品がお気にめさなかった場合は、7日以内にご連絡いただければ返品に応じます。 その際の送料と返金時の振込手数料は、お客様ご負担となりますのでご了承ください。 尚「主な仕様」 クレジットカード決済、各種ケータイ決済が利用可能です。お中元 村岡屋のさが錦・昔風味の小城羊羹詰合せ「佐賀の銘菓」 「商品情報」商品の説明 佐賀を代表する銘菓「さが錦」と「小城羊羹」のセットです。創作和菓子「佐賀錦」は、バームクーヘンに挟まれた小豆や栗の和風お菓子和菓子が苦手な方でも美味しく食べられます。 「さが錦」の和と洋が織りなす味のハーモニーと、砂糖の固練りでシャリ、シャリ感のある味わいの「小城羊羹」をお楽しみくださ 原材料・成分 砂糖小麦粉、鶏卵小豆 使用方法 大切な方への贈り物 誕生日父の日、還暦祝いのプレゼント 敬老の日、新築祝いなどのギフト 引き出物用内祝い バレンタイン ティ-タイム おやつとして ご注意（免責）＞必ずお読みください 返品・交換について------------------------- 傷・破損等、商品に不良品があった場合や、ご注文と異なる商品が届いた場合は、7日以内にご連絡いただければ返品交換いたします。その際の送料は当店負担とさせていただきます。 お届けした商品がお気にめさなかった場合は、7日以内にご連絡いただければ返品に応じます。 その際の送料と返金時の振込手数料は、お客様ご負担となりますのでご了承ください。 尚「主な仕様」 8

2個以上100円引き、3個以上150円引きお歳暮 小城 ようかん 大型 本練り1本 和菓子

お中元 小城 ようかん 大型 本練り1本 和菓子 「商品情報」「小豆・金時・うずら」の3種類の豆を配合し、じっくりと煉り上げた村岡屋独自の餡を使用しています。固煉りでコクのある羊羹に仕上げました。手土産やギフトに最適です。日持ちは、お届けの日からの期間でおよそ3か月間、ほどとなります。「主な仕様」小型羊羹と大型羊羹の2つのサイズがあり、味は「小倉」「本煉」「抹茶」「栗」の4種類があります。商品ページでお好みをお選びください。 小倉：小豆粒入り羊羹 本煉：煉り羊羹 抹茶：抹茶入り羊羹 栗 ：栗の刻み入り羊羹菓子処佐賀に生まれた四百年の伝統と技術で磨かれた小城羊羹は、煉りの深さと味わいが魅力です。 切り口のきめ細かさ、程良い重量感のある佇まいは、お茶席にも好適の一品です。 賞味期限：約3か月間【手みやげに】 御祝 御礼 御挨拶 粗品 お土産 手土産 進物 お返し 【祝儀の品に】 引き出物 お祝い 内祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 快気祝い 快気内祝い プチギフト 七五三 【年忌法要など仏事に】 お盆 新盆 初盆 お彼岸 法事 法要 仏事 弔事 志 粗供養 満中陰志 御供え 御供物 お供え お クレジットカード決済、各種ケータイ決済が利用可能です。お中元 小城 ようかん 大型 本練り1本 和菓子 「商品情報」「小豆・金時・うずら」の3種類の豆を配合し、じっくりと煉り上げた村岡屋独自の餡を使用しています。固煉りでコクのある羊羹に仕上げました。手土産やギフトに最適です。日持ちは、お届けの日からの期間でおよそ3か月間、ほどとなります。「主な仕様」小型羊羹と大型羊羹の2つのサイズがあり、味は「小倉」「本煉」「抹茶」「栗」の4種類があります。商品ページでお好みをお選びください。 小倉：小豆粒入り羊羹 本煉：煉り羊羹 抹茶：抹茶入り羊羹 栗 ：栗の刻み入り羊羹菓子処佐賀に生まれた四百年の伝統と技術で磨かれた小城羊羹は、煉りの深さと味わいが魅力です。 切り口のきめ細かさ、程良い重量感のある佇まいは、お茶席にも好適の一品です。 賞味期限：約3か月間【手みやげに】 御祝 御礼 御挨拶 粗品 お土産 手土産 進物 お返し 【祝儀の品に】 引き出物 お祝い 内祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 快気祝い 快気内祝い プチギフト 七五三 【年忌法要など仏事に】 お盆 新盆 初盆 お彼岸 法事 法要 仏事 弔事 志 粗供養 満中陰志 御供え 御供物 お供え お 8

2個以上100円引き、3個以上150円引きお歳暮 村岡屋のさが錦・昔風味の小城羊羹詰合せ「佐賀の銘菓」

お中元 村岡屋のさが錦・昔風味の小城羊羹詰合せ「佐賀の銘菓」 佐賀を代表する銘菓「さが錦」と「小城羊羹」のセットです。創作和菓子「佐賀錦」は、バームクーヘンに挟まれた小豆や栗の和風お菓子和菓子が苦手な方でも美味しく食べられます。 「さが錦」の和と洋が織りなす味のハーモニーと、砂糖の固練りでシャリ、シャリ感のある味わいの「小城羊羹」をお楽しみくださ 大切な方への贈り物 誕生日父の日、還暦祝いのプレゼント 敬老の日、新築祝いなどのギフト 引き出物用内祝い バレンタイン ティ-タイム おやつとしてお中元 村岡屋のさが錦・昔風味の小城羊羹詰合せ「佐賀の銘菓」 佐賀を代表する銘菓「さが錦」と「小城羊羹」のセットです。創作和菓子「佐賀錦」は、バームクーヘンに挟まれた小豆や栗の和風お菓子和菓子が苦手な方でも美味しく食べられます。 「さが錦」の和と洋が織りなす味のハーモニーと、砂糖の固練りでシャリ、シャリ感のある味わいの「小城羊羹」をお楽しみくださ 大切な方への贈り物 誕生日父の日、還暦祝いのプレゼント 敬老の日、新築祝いなどのギフト 引き出物用内祝い バレンタイン ティ-タイム おやつとして 8

2個以上100円引き、3個以上150円引きお歳暮 村岡屋のさが錦・小城羊羹(小型）6本入り詰合せ「佐賀の銘菓」

お中元 村岡屋のさが錦・小城羊羹(小型）6本入り詰合せ「佐賀の銘菓」 佐賀を代表する銘菓「さが錦」と「小城羊羹」のセットです。創作和菓子「佐賀錦」は、バームクーヘンに挟まれた小豆や栗の和風お菓子和菓子が苦手な方でも美味しく食べられます。 「さが錦」の和と洋が織りなす味のハーモニーと、「小城羊羹」をお楽しみください。 使用方法 大切な方への贈り物 誕生日父の日、還暦祝いのプレゼント 敬老の日、新築祝いなどのギフト 引き出物用内祝い バレンタイン ティ-タイム おやつとしてお中元 村岡屋のさが錦・小城羊羹(小型）6本入り詰合せ「佐賀の銘菓」 佐賀を代表する銘菓「さが錦」と「小城羊羹」のセットです。創作和菓子「佐賀錦」は、バームクーヘンに挟まれた小豆や栗の和風お菓子和菓子が苦手な方でも美味しく食べられます。 「さが錦」の和と洋が織りなす味のハーモニーと、「小城羊羹」をお楽しみください。 使用方法 大切な方への贈り物 誕生日父の日、還暦祝いのプレゼント 敬老の日、新築祝いなどのギフト 引き出物用内祝い バレンタイン ティ-タイム おやつとして 8

2個以上100円引き、3個以上150円引きお歳暮 京橋千疋屋(せんびきや) 「旬果糖蜜」フルーツコンポート新栗

お中元 京橋千疋屋(せんびきや) 「旬果糖蜜」フルーツコンポート新栗 「商品情報」商品の説明 渋皮が付いたままのコンポートは大変珍しく、まさに千疋屋の果物への情熱の賜物です。甘露煮と違うのは、甘く煮ているのではなく、栗自体が持つ甘みをシロップが最大限に引き出しているところ。新栗の自然な風味をそのままお楽しみ頂けます。 原材料・成分 栗果肉、砂糖、洋酒「主な仕様」固形量：220g、内容総量360g 配送方法：ヤマト運輸（常温便） ・ 賞味期限：半年 同梱について：当店の取り扱い商品であれば同梱してお届けできます。注文時には必ず同じカートに入れてお買い上げください。 商品はすべてギフト包装でのお届けでございます。誠に申し訳ございませんが、熨斗をご希望のお客様は弊社オフィシャルショップをご利用ください。 クレジットカード決済、各種ケータイ決済が利用可能です。お中元 京橋千疋屋(せんびきや) 「旬果糖蜜」フルーツコンポート新栗 「商品情報」商品の説明 渋皮が付いたままのコンポートは大変珍しく、まさに千疋屋の果物への情熱の賜物です。甘露煮と違うのは、甘く煮ているのではなく、栗自体が持つ甘みをシロップが最大限に引き出しているところ。新栗の自然な風味をそのままお楽しみ頂けます。 原材料・成分 栗果肉、砂糖、洋酒「主な仕様」固形量：220g、内容総量360g 配送方法：ヤマト運輸（常温便） ・ 賞味期限：半年 同梱について：当店の取り扱い商品であれば同梱してお届けできます。注文時には必ず同じカートに入れてお買い上げください。 商品はすべてギフト包装でのお届けでございます。誠に申し訳ございませんが、熨斗をご希望のお客様は弊社オフィシャルショップをご利用ください。 8

北海道、沖縄、離島につきましては提示金額より1．5～2倍の送料となります。システム上、ご注文頂いた後に正式な価格の提示をさせて頂きます【代引不可】クエン酸 25kg 食品添加物 無水 消臭 トイレ掃除 フィルター 掃除 シンク 水垢 黄ばみ

●クエン酸水の作り方 水1リットルにクエン酸10g～20gを溶かして、冷蔵庫に冷やしておき冷水代わりに飲用してください。（食塩の摂取量を少なくする手助けになります。）また、食後の飲用はさっぱりしてお口直しにもなります。●クエン酸ジュースの作り方 砂糖水にクエン酸を入れて好みのすっぱさのジュースにします。また好みの果汁、エッセンスを入れると本格的ジュースが簡単に作れます。 【材料】☆水・・・1リットル☆クエン酸・・・4g程度、☆砂糖・・・100g☆その他（はちみつ） ●紫蘇ジュースの作り方【材料】☆紫蘇・・・50枚程度、☆砂糖・・・50g程度☆クエン酸・・・小さじ1杯程度、☆水・・・2リットル：鍋に2リットルのお湯を沸騰させ、紫蘇を3分程度煮出します。その後、紫蘇を取り出しクエン酸と砂糖を、上記レシピを参考に調整して加え、好みの甘さ・酸味にしてください。後は冷蔵庫でよく冷やしてお召し上がり下さい。●野菜・果物ジュースにはクエン酸を 野菜類のビタミンCは、ジューサーで酸化されやすいため、ビタミンC固定のために、ジューサーのスイッチを入れる前にクエン酸を入れます。クエン酸を入れることによりビタミンCが安定し、また、ジュースの味の引き立て役にもなります。 ●スポーツドリンク割り クエン酸10gを少量の水で割りスポーツドリンク1リットルに入れて飲む。 糖分も含まれているので飲みやすいです。●クエン酸牛乳ヨーグルト 牛乳にクエン酸を混ぜるとヨーグルト状になります。牛乳のカルシウム補給のお手伝いをしますのでオススメです。ハチミツ等加えれば、お子様にもオススメです。

北海道、沖縄、離島につきましては提示金額より1．5～2倍の送料となります。システム上、ご注文頂いた後に正式な価格の提示をさせて頂きます【代引不可】クエン酸 25kg 食品添加物 結晶 消臭 トイレ掃除 フィルター 掃除 シンク 水垢 黄ばみ

●クエン酸水の作り方 水1リットルにクエン酸10g～20gを溶かして、冷蔵庫に冷やしておき冷水代わりに飲用してください。（食塩の摂取量を少なくする手助けになります。）また、食後の飲用はさっぱりしてお口直しにもなります。●クエン酸ジュースの作り方 砂糖水にクエン酸を入れて好みのすっぱさのジュースにします。また好みの果汁、エッセンスを入れると本格的ジュースが簡単に作れます。 【材料】☆水・・・1リットル☆クエン酸・・・4g程度、☆砂糖・・・100g☆その他（はちみつ） ●紫蘇ジュースの作り方【材料】☆紫蘇・・・50枚程度、☆砂糖・・・50g程度☆クエン酸・・・小さじ1杯程度、☆水・・・2リットル：鍋に2リットルのお湯を沸騰させ、紫蘇を3分程度煮出します。その後、紫蘇を取り出しクエン酸と砂糖を、上記レシピを参考に調整して加え、好みの甘さ・酸味にしてください。後は冷蔵庫でよく冷やしてお召し上がり下さい。●野菜・果物ジュースにはクエン酸を 野菜類のビタミンCは、ジューサーで酸化されやすいため、ビタミンC固定のために、ジューサーのスイッチを入れる前にクエン酸を入れます。クエン酸を入れることによりビタミンCが安定し、また、ジュースの味の引き立て役にもなります。 ●スポーツドリンク割り クエン酸10gを少量の水で割りスポーツドリンク1リットルに入れて飲む。 糖分も含まれているので飲みやすいです。●クエン酸牛乳ヨーグルト 牛乳にクエン酸を混ぜるとヨーグルト状になります。牛乳のカルシウム補給のお手伝いをしますのでオススメです。ハチミツ等加えれば、お子様にもオススメです。

食用色素 液体 桃色 200g リス印 （赤色3号、106号）

北海道、沖縄、離島につきましては提示金額より1．5～2倍の送料となります。システム上、ご注文頂いた後に正式な価格の提示をさせて頂きますハイフラクト S-20 25kg

d-酒石酸 600g 名称：L-酒石酸

クエン酸（結晶） 80g

炭酸カリウム（無水）500g

酒石酸 25kg L-酒石酸 合成品 食品添加物 【代引不可】

酒石酸は酸味のある果実、特に葡萄、ワインに多く含まれる有機化合物で、ヒドロキシ酸である。IUPAC命名法では 2,3-ジヒドロキシブタン二酸となる。ワインの樽にたまる沈殿から、カリウム塩として発見されたためこの名がある。常温常圧で無色の固体

チョコレート用粉体色素 No4 黄色4号 50g 食品添加物 製剤

添加量の基準としましては ホワイトチョコに対して0．1％前後です ホワイトチョコ1kgを着色する場合 まず色素1gを湯煎し溶かした100～200gのチョコに だまにならないようねりつぶし これを残りのチョコレートに混ぜて使用します

d-酒石酸水素カリウム（ケレモル）500g

食用色素 液体 黄色 200g リス印 （黄色4号）

食品添加物食用色素 液体 赤色 200g リス印 （赤色102号）

使用基準 本品は下記の食品に使わないでください 1、生野菜、豆類、食肉、魚肉、鯨肉、わかめ、こんぶ類（これらは加工食品を除きます） 2、きなこ、しょう油、鮭魚介類、茶、のり類、みそ、食肉、魚肉、鯨肉、つけ物、カステラ、スポンジケーキ、ママレード、めん類（ワンタンを含む） 食用色素製剤確認証 日本食品添加物協会

食用色素 液体 青色 200g リス印 （青色1号）

食用青色1号 4％ プロピレングリコール 10％ 食品素材 86％ 食品への表示事項 青色1号 使用基準 本品は下記の食品に使わないでください 1、生野菜、豆類、食肉、魚肉、鯨肉、わかめ、こんぶ類（これらは加工食品を除きます） 2、きなこ、しょう油、鮭魚介類、茶、のり類、みそ、食肉、魚肉、鯨肉、つけ物、カステラ、スポンジケーキ、ママレード、めん類（ワンタンを含む） 食用色素製剤確認証 日本食品添加物協会

d-酒石酸水素カリウム 1kg ケレモル クリームターター L-酒石酸水素カリウム L-酒石酸カリウム シフォンケーキ卵白に対して0．5％前後添加

食品添加物として利用され、重曹の分解を促進する薬剤の1つとしてベーキングパウダーに添加されることがある。他にpH調整剤や酸味料としても使用される。さらに、皮なめし、染色、電気メッキ等の工業的な用途でも使用される。

離島の場合、送料1．5～2倍のご負担を頂きますハローデックス 24kg

特長1 良質な甘味 低甘味で、糊臭のない上品でキレの良い味質を持っています 相対甘味度を比較してみると、砂糖の1/3の甘味を持っています。 特長2 着色性 着色しにくく、加熱安定性に優れています。 他の一般的な水飴と比較しても着色しにくいので、色焼けを抑制できます。 特長3 結晶調整 糖質の結晶を調整することができます。 大きかったトレハの結晶が細かくなります。 トレハや他の糖の結晶成長を効率的に抑制します。 トレハと組み合わせることで、新商品設計が可能になりました。 特長4 低吸放湿性 湿気に強く、食品を安定させます。 ハローデックスを使用したアメ細工 飾りつけにも最適!! べたつきにくく、煮詰める必要がないので、 手軽に作ることができます。シュクル・フィレ 大学イモへ利用してみると ダレにくく、カリッとした食感、光沢を保ち、見た目もきれいです。

DL-リンゴ酸 1kg

d-酒石酸 1kg 名称：L-酒石酸

デハイドロ酢酸 S 台糖 1kg

味の素 クノール スープDELI サクサクパン入り 完熟栗かぼちゃのポタージュ 容器入り 38.2g 48個(6×8箱)

味の素 クノール スープDELI サクサクパン入り 完熟栗かぼちゃのポタージュ 容器入り 38.2g 6個