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栗、さつま芋をつややかな黄色に色付けします 当店人気商品 栗や金時の色出しに(おせち食材）【全国送料無料】(コンパクト便）くちなし（業務用）200g

内容量 200g 原材料 クチナシの実 保存方法 直射日光、高温多湿を避け保存 賞味期限 ・・・・（商品に記載）

d-酒石酸水素カリウム 2kg ケレモル クリームターター L-酒石酸水素カリウム L-酒石酸カリウム シフォンケーキ卵白に対して0．5％前後添加（画像は1kg品です）

食品添加物として利用され、重曹の分解を促進する薬剤の1つとしてベーキングパウダーに添加されることがある。他にpH調整剤や酸味料としても使用される。さらに、皮なめし、染色、電気メッキ等の工業的な用途でも使用される。

食品 食べ物 飲料 詰め合わせ 詰合せ セット コーン ポタージュ オニオン スープ 野菜 マルチ 万能 定番 便利 おすすめ 贈答品 贈り物 お祝い イベント ギフト プレゼント ノベルティ味の素 クノールプレミアムスープギフト KPZ-30V | 23-0398-031 食品 食べ物 飲料 詰め合わせ 詰合せ セット コーン ポタージュ オニオン スープ 野菜 マルチ 万能 便利 贈答品 贈り物 お祝い ギフト プレゼント

※image photo ギフトだけの特別レシピで、お子様から大人まで幅広く楽しんで頂ける〈ギフトレシピ〉のスープと、素材がじっくり溶け込んだ味わい深いスープを詰め合わせたギフトです。 ●（粉タイプ）クノール贅沢野菜北海道スイートコーン2袋入（61．6g）×2、ギフトレシピのクリーミーポタージュ3袋入（51．3g）×2、オニオンスープ3袋入（39．3g）×2、栗かぼちゃのポタージュ3袋入（56．1g）×2 その他： 乳成分あり 小麦あり 大豆あり 鶏肉あり 宅配冷蔵区分：01：常温 賞味期限：360 品番：KPZ-30V 管理番号：23-0398-031 ※画像はイメージです。 ※パッケージ、仕様、品番などの変更が予告なく変更される場合が御座います。 カテゴリー

クリスマスピック レッドサンタ 500枚入り 25mm径

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酸化防止剤・リン酸塩製剤ポリホスNo.20(1kg／20）

酸化防止剤・リン酸塩製剤 ポリホスNo．20は、強力な金属イオン封鎖作用を有していることから、食品加工時のpH調整だけでなく、優れた変色・黒変防止作用が期待できます。 ポリホスNo．20 【特 徴】 一般加工食品のpH調整および変色防止 【使用目的】 【荷 姿】 1kg×20（カートンケース） 【標準使用量】 製品又は調味液に対して、0.1～0.5％ （1％水溶液 pH 3.8～4.2） 【食品への表示例】 株式会社ポリホス化学研究所 リン酸塩(Na)・酸化防止剤(V.C) 食品添加物 〒540-0022 大阪市中央区糸屋町1丁目3番7号 電話 06（6941）9067 株式会社ポリホス化学研究所 製造者 【性 状】 白色粉末 【成 分】 ピロリン酸二水素二ナトリウム メタリン酸ナトリウム L-アスコルビン酸 70％ 20％ 10％ 【使用基準】 なし。 【使用上の注意】 本品を御使用の際はマスク・手袋等を必ずご着用して下さい。 【アレルギー物質・遺伝子組換え関連】 アレルギー物質 ：該当する原料は含有していません。 遺伝子組換え原料：該当する原料は含有していません。

クリスマスピック スノー 500枚入り 25mm径

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リン酸塩製剤ウルトラポリホス（1kg／20）

ン酸塩製剤 ウルトラポリホスは、 立体網目構造をもった 高縮合リン酸塩で、 他のリン酸塩と比較して2～ 数倍の金属イオン封鎖作用を有しています。 また、酸性域でのpH緩衝作用が強力で、 保存料の効果を増強します。 ウルトラポリホス 【特 徴】 一般加工食品のpH調整および変色防止 【使用目的】 【荷 姿】 1kg×15（一斗缶）・1kg×20（カートンケース） 【標準使用量】 製品、原料又は注入液に対して、 0.1～0.5％（1％水溶液 pH 1.75～1.85） 【使用上の注意】 〒540-0022 大阪市中央区糸屋町1丁目3番7号 電話 06（6941）9067 販売者: 株式会社ポリホス化学研究所 【性 状】 白色粉末 金属イオン（鉄分など）による根菜類の変色・退色を防止します。 pHコントロールにより異常発酵、 酸敗を容易に抑制でき、また食塩との親和性が強 「塩なれ」効果も発揮されることから、食品の味を一定に保ちます。 3．pHを低く保つことにより、保存料の効果を増強します。 【アレルギー物質・遺伝子組換え関連】 【成 分】 メタリン酸ナトリウム リン酸二水素ナトリウム （無水） 95％ 【使用基準】 な し アレルギー物質 ： 該当する原料は含有していません。ウルトラポリホス 【特 徴】 一般加工食品のpH調整および変色防止 【使用目的】 【荷 姿】 1kg×15（一斗缶）・1kg×20（カートンケース） 【標準使用量】 製品、原料又は注入液に対して、 0.1～0.5％（1％水溶液 pH 1.75～1.85） 【使用上の注意】 〒540-0022 大阪市中央区糸屋町1丁目3番7号 電話 06（6941）9067 販売者: 株式会社ポリホス化学研究所 【性 状】 白色粉末 金属イオン（鉄分など）による根菜類の変色・退色を防止します。 pHコントロールにより異常発酵、 酸敗を容易に抑制でき、また食塩との親和性が強 「塩なれ」効果も発揮されることから、食品の味を一定に保ちます。 3．pHを低く保つことにより、保存料の効果を増強します。 ン酸塩製剤 ウルトラポリホスは、 立体網目構造をもった 高縮合リン酸塩で、 他のリン酸塩と比較して2～ 数倍の金属イオン封鎖作用を有しています。 また、酸性域でのpH緩衝作用が強力で、 保存料の効果を増強します。 ウルトラポリホス 【特 徴】 一般加工食品のpH調整および変色防止 【使用目的】 【荷 姿】 1kg×15（一斗缶）・1kg×20（カートンケース） 【標準使用量】 製品、原料又は注入液に対して、 0.1～0.5％（1％水溶液 pH 1.75～1.85） 【使用上の注意】 〒540-0022 大阪市中央区糸屋町1丁目3番7号 電話 06（6941）9067 販売者: 株式会社ポリホス化学研究所 【性 状】 白色粉末 金属イオン（鉄分など）による根菜類の変色・退色を防止します。 pHコントロールにより異常発酵、 酸敗を容易に抑制でき、また食塩との親和性が強 「塩なれ」効果も発揮されることから、食品の味を一定に保ちます。 3．pHを低く保つことにより、保存料の効果を増強します。 【アレルギー物質・遺伝子組換え関連】 【成 分】 メタリン酸ナトリウム リン酸二水素ナトリウム （無水） 95％ 【使用基準】 な し アレルギー物質 ： 該当する原料は含有していません。 【アレルギー物質・遺伝子組換え関連】 【成 分】 メタリン酸ナトリウム リン酸二水素ナトリウム （無水） 95％ 【使用基準】 な し アレルギー物質 ： 該当する原料は含有していません。

炭酸ナトリウム 100g

農産加工用品質改良剤製剤MP-100（1kg／20）

農産加工用品質改良剤製剤 MP-100は、根菜・山菜類の酵素作用（ポリフェノールオキシターゼの作用）を停止させ、用水中の金属イオン（鉄分等）を封鎖するので変色・黒変防止が期待できます。 MPー100 【特 徴】 アク抜き及び酸化防止 【使用目的】 【荷 姿】 1kg×20（カートンケース） 【標準使用量】 浸漬液又は注入液に対して、0.1～0.3％ （1％水溶液 pH3.8～4.1） 【食品への表示例】 株式会社ポリホス化学研究所 酸化防止剤（V．C）・pH調整剤・乳酸Ca 食品添加物 【使用上の注意】 本品は、加工食品以外に御使用できません。 本品を御使用の際はマスク・手袋等を必ずご着用して下さい。 〒540-0022 大阪市中央区糸屋町1丁目3番7号 電話 06（6941）9067 株式会社ポリホス化学研究所 製造者 【性 状】 白色粉末 L-アスコルビン酸 ピロリン酸二水素二ナトリウム クエン酸三ナトリウム クエン酸（無水） 乳酸カルシウム 食品素材 【成 分】 1．pH調整・金属イオン封鎖により根菜・山菜類の変色・黒変を防ぎます。 2．根菜・山菜類のアク抜き及び酸化防止に効果があります。 33％ 20％ 17％ 12％ 9％ 9％ 【使用基準】 使用量は、カルシウムとして食品の1.0%以下でなければならない。 ただし、特殊栄養食品の許可又は承認を受けた場合はこの限りでない。 アレルギー物質 ：該当する原料は含有していません。 遺伝子組換え原料：該当する原料は含有していません。 【アレルギー物質・遺伝子組換え関連】

核酸 1kg

しょう油、液体調味料、スープ、即席ラーメン、各種インスタント食品、ふりかけ、水産ねり製品、食肉加工品、缶詰食品、その他各種食品の風味の増強、改良。 食品の調味料として、グルタミン酸ソーダと同じ方法で使用できる。 グルタミン酸ソーダとの間に味の相乗作用があるので、グルタミン酸ソーダと併用すれば効果的、経済的。添加料は、一般に併用するグルタミン酸ソーダの1/100～1/10です。

酸化防止剤製剤PB-77（1kg／20）

酸化防止剤製剤 PB-77は、甲殻類の黒変を防止することを目的として開発された製剤です。 PB-77 甲殻類の黒変防止 【使用目的】 【荷 姿】 1kg×20（カートンケース） 【標準使用量】 浸漬液に対して、0.3～0.5％ 【食品への表示例】 株式会社ポリホス化学研究所 酸化防止剤（亜硫酸Na） 食品添加物 【使用上の注意】 吸湿すると分解して効力が低下しますので、ご使用後は必ず密閉して保存して下さい。 〒540-0023 大阪市中央区糸屋町1丁目3番7号 電話 06（6941）9067 株式会社ポリホス化学研究所 製造者 【性 状】 白色粉末 【使用基準】 裏面をご参照下さい。 甲殻類に含まれるアミノ酸の一種チロシン等が、ポリフェノールオキシターゼ（酸化酵素）の作用によって、黒色のメラニン色素を生成します。 PB-77は、その作用を阻害することで黒変を防止します。 【成 分】 ピロ亜硫酸ナトリウム ポリリン酸ナトリウム 食品素材 【アレルギー物質・遺伝子組換え関連】 アレルギー物質 ：該当する原料は含有していません。 遺伝子組換え原料：該当する原料は含有していません。 75% 20% 5%

pH調整剤製剤ポリホス98（20kg）

【標準使用量】 浸漬液または調味液に対して、0.1～2.0％ （1％水溶液 pH 8.5～9.5） 【食品への表示例】 株式会社ポリホス化学研究所 食品添加物 【使用上の注意】 本品をご使用の際はマスク、手袋などを必ずご着用下さい。 〒540-0022 大阪市中央区糸屋町1丁目3番7号 電話 06（6941）9067 株式会社ポリホス化学研究所 発売元 【性 状】 白色粉末 【使用基準】 なし。 98％ 2％ リン酸水素二ナトリウム（無水） リン酸水素二カリウム 【成 分】 1．保水性、色調を良好にし、テクスチャーの改良にも効果的です。 一般加工食品の調味（呈味）調製およびpH調整または保水性の向上 ポリホス98は、呈味の調製作用を有するだけでなく、一般加工食品に対して、pHを調整することにより、保水性の向上と退色防止効果を発揮する製剤として開発されました。 アレルギー物質 ：該当する原料は含有していません。 遺伝子組換え原料：該当する原料は含有していません。 【アレルギー物質・遺伝子組換え関連】 pH調整剤 pH調整剤製剤

Sビター 20kg

～直火焼きで一釜ずつ丁寧に仕上げる甘納豆～◎あままめ◎（甘納豆）栗

商品名 あままめ（甘納豆）「栗」 商品説明 厳選された色艶美しい栗甘納豆です。 「高価なだけの美味しさがある」黄金の大きな1粒栗をご堪能ください。 内容量 栗5粒入×2袋 賞味期限 発送日より25日程度 サイズ 箱外寸：横14cm×縦7.5cm×高さ3cm お問合せ ご不明な点がございましたらお気軽にお問合せください。 電話でのお問合せ：028-601-7180 メールでのお問合せ：メール

～直火焼きで一釜ずつ丁寧に仕上げる甘納豆～◎あままめ◎（甘納豆）青豌豆（あおえんどう）

商品名 あままめ（甘納豆）「栗」 商品説明 厳選した青えんどう豆を使用、自然の色と甘みをそのままに仕上げました。 華やかな香りと青えんどう豆の独特の風味を存分にお楽しみいただけます。 内容量 70g入×2袋 賞味期限 発送日より25日程度 サイズ 箱外寸：横14cm×縦7.5cm×高さ3cm お問合せ ご不明な点がございましたらお気軽にお問合せください。 電話でのお問合せ：028-601-7180 メールでのお問合せ：メール

優しい甘さと香ばしさ京三山 井津美屋【和菓子】【京都】【饅頭】【栗】【粒あん】【スイーツ】

名称 焼菓子 品名 京三山 菓子寸法 約7.5x5cm 重さ 約45g 原材料 いんげん豆、加糖練乳、砂糖、卵、還元水飴、生クリーム、バター、小麦粉、、水飴、トレハロース、膨張剤（材料の一部に大豆を含む） 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、常温の涼しい冷所にて保存 賞味期限 21日 製造者 有限会社 井津美屋 京都市西京区桂千代原町56使ってこそのうつわ。京都人がおすすめするおいしい和菓子をお届けします 見かけはクレープ包みのようですが、黄身あんがしっかりと和菓子を主張します。白あんに卵黄を練りこんだやさしくまろやかな味の黄身あんと、香ばしく焼き上げた生地のあっさりとした味が絶妙な組合せです。和菓子なのに紅茶と合わせてもお楽しみいただける一品です。 牛乳をふんだんに使用し生地を香ばしく焼き上げました 黄身あんの味も優しくあっさりと仕上げてみました 21日の賞味期限です。ご進物用は無料でのし書きいたします。ご家庭用は単品で入用分ご注文ください。お箱代がかかりません。 京菓子の伝統を守り、さらに京菓子を進化させる。京都桂に創業40年の井津美屋の和菓子は、格調高い上生菓子はもちろん、昔懐かしい素朴なものから洋風を取り入れた斬新なものまでが揃っているので、和スイート好きには嬉しいラインナップ。中でも第25回菓子博覧会金賞の「京の名庭」は、お取り寄せスイーツとしても人気。 桂の本店のほか、高島屋や大丸などの百貨店にも店舗があり、京の和菓子屋さんとして京都や関西の人々に親しまれています 桂本店は嵯峨野・嵐山と至高の日本建築の桂離宮の中間点にあります。京都観光の際には是非お立ち寄りください。季節の和菓子を揃えてお待ちしております

不思議な食感が自慢もっちり焼 井津美屋【和菓子】【京都】【饅頭】【栗】【粒あん】【スイーツ】

名称 和菓子 品名 もっちり焼（粒あん） 菓子寸法 約5x5cm 重さ 約45g 原材料 砂糖、小豆、卵、還元水飴、餅粉小皿小麦粉、白哂餡、山芋、食用油脂、水飴、蜂蜜麦芽糖、寒天、膨張剤、乳化剤（大豆含む） 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、常温の涼しい冷所にて保存 賞味期限 5日 製造者 有限会社 井津美屋 京都市西京区桂千代原町56使ってこそのうつわ。京都人がおすすめするおいしい和菓子をお届けします 回転焼といえば小麦粉の生地が多いですが、当店では餅粉と山芋を使用して、もちもち感を出すことにこだわりました。おかげさまで多くの方からご好評をいただき、うれしい限りです。思わず歩きながらでも食べたくなる気軽さ。粒あん、白あんのそれぞれをお好みに合わせてお楽しみいただけます。 回転焼の生地に餅粉と山芋を使いもちもち感を出しました粒あんと白あんの二種類をお楽しみいただけます 7日の賞味期限です。ご進物用は無料でのし書きいたします。ご家庭用は単品で入用分ご注文ください。お箱代がかかりません。 京菓子の伝統を守り、さらに京菓子を進化させる。京都桂に創業40年の井津美屋の和菓子は、格調高い上生菓子はもちろん、昔懐かしい素朴なものから洋風を取り入れた斬新なものまでが揃っているので、和スイート好きには嬉しいラインナップ。中でも第25回菓子博覧会金賞の「京の名庭」は、お取り寄せスイーツとしても人気。 桂の本店のほか、高島屋や大丸などの百貨店にも店舗があり、京の和菓子屋さんとして京都や関西の人々に親しまれています 桂本店は嵯峨野・嵐山と至高の日本建築の桂離宮の中間点にあります。京都観光の際には是非お立ち寄りください。季節の和菓子を揃えてお待ちしております

甘さ軽めでしっとりと栗みかさ5ヶ詰め合わせ 井津美屋【和菓子】【京都】【饅頭】【栗】【粒あん】【スイーツ】

名称 生和菓子 品名 栗みかさ5ヶ詰め合わせ 菓子寸法 約8x8cm 重さ 約83g(1ヶ) 原材料 砂糖、小豆、栗、卵、還元水飴、小麦粉、、水飴、蜂蜜、寒天、トレハロース、グリセリン、ミョウバン、クチナシ色素膨張剤 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、常温の涼しい冷所にて保存 賞味期限 7日 製造者 有限会社 井津美屋 京都市西京区桂千代原町56

甘さ軽めでしっとりと栗みかさ 井津美屋【和菓子】【京都】【饅頭】【栗】【粒あん】【スイーツ】

名称 生和菓子 品名 栗みかさ 菓子寸法 約8x8cm 重さ 約83g 原材料 砂糖、小豆、栗、卵、還元水飴、小麦粉、、水飴、蜂蜜、寒天、トレハロース、グリセリン、ミョウバン、クチナシ色素膨張剤 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、常温の涼しい冷所にて保存 賞味期限 7日 製造者 有限会社 井津美屋 京都市西京区桂千代原町56使ってこそのうつわ。京都人がおすすめするおいしい和菓子をお届けします しっとりとして甘すぎない食感は職人の腕の見せ所。さりげない手作り感が、語らいのひと時に優しさを添えるでしょう。さらに、まるごと一粒の栗と上質の粒あんが、優しさだけではない堂々とした風格をかもし出します。お行儀を気にせずに、食べる前にこっそり開いて、目で楽しんでからお召し上がり下さい。 職人が丹精込めて生地を一枚ずつ丁寧に焼き上げました 手作り感が優しくて甘すぎないのが人気の秘訣です 7日の賞味期限です。ご進物用は無料でのし書きいたします。ご家庭用は単品で入用分ご注文ください。お箱代がかかりません。 京菓子の伝統を守り、さらに京菓子を進化させる。京都桂に創業40年の井津美屋の和菓子は、格調高い上生菓子はもちろん、昔懐かしい素朴なものから洋風を取り入れた斬新なものまでが揃っているので、和スイート好きには嬉しいラインナップ。中でも第25回菓子博覧会金賞の「京の名庭」は、お取り寄せスイーツとしても人気。 桂の本店のほか、高島屋や大丸などの百貨店にも店舗があり、京の和菓子屋さんとして京都や関西の人々に親しまれています 桂本店は嵯峨野・嵐山と至高の日本建築の桂離宮の中間点にあります。京都観光の際には是非お立ち寄りください。季節の和菓子を揃えてお待ちしております

洋に見える和の味わい麦やき 井津美屋【和菓子】【京都】【饅頭】【栗】【スイーツ】 【母の日】【ギフト包装無料】

名称 焼菓子 品名 麦やき 菓子寸法 約4x5x2.5cm 重さ 約43g 原材料 砂糖、栗、いんげん豆、卵、還元水飴、小麦粉、はったい粉、、クチナシ色素、膨張剤 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、常温の涼しい冷所にて保存 賞味期限 21日 製造者 有限会社 井津美屋 京都市西京区桂千代原町56使ってこそのうつわ。京都人がおすすめするおいしい和菓子をお届けします 思わず「卵ですか」と問いかけてしまいそうな色合い。和菓子なのにイギリス料理のスコッチエッグを思わせます。大麦を炒って粉にしたはったい粉で作られた生地はほのかな甘みと香ばしさが特徴。栗好きのかたにはもう一つと手が伸びる美味しさです。切り口を目で楽しむのもお忘れなく。 はったい粉の生地に包まれた白餡と栗が卵を思わせます。しつこさのない素朴な味わいに人気があります。 21日の賞味期限です。ご進物用は無料でのし書きいたします。ご家庭用は単品で入用分ご注文ください。お箱代がかかりません。 京菓子の伝統を守り、さらに京菓子を進化させる。京都桂に創業40年の井津美屋の和菓子は、格調高い上生菓子はもちろん、昔懐かしい素朴なものから洋風を取り入れた斬新なものまでが揃っているので、和スイート好きには嬉しいラインナップ。中でも第25回菓子博覧会金賞の「京の名庭」は、お取り寄せスイーツとしても人気。 桂の本店のほか、高島屋や大丸などの百貨店にも店舗があり、京の和菓子屋さんとして京都や関西の人々に親しまれています 桂本店は嵯峨野・嵐山と至高の日本建築の桂離宮の中間点にあります。京都観光の際には是非お立ち寄りください。季節の和菓子を揃えてお待ちしております