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マルセル ダイス ラルシュ(ノアの方舟) アルザス オレンジワイン NV 蔵出し超限定作品 ドメーヌ マルセル ダイス元詰 自然派

「何かを良くしようと思ったら、それは愛によってのみ可能だ」。現代アルザスワインの頂点を極めるジャン・ミッシェル・ダイス。アルザスに初めて「テロワール」の概念を持ち込んで大論争を巻き起こし、遂にはAOC法の改正（ラベルに品種名を表記しなくてもよくなったこと等々）を成し遂げた、信念の男。現在も彼が昔から提唱する、畑の個性に基づく「プルミエクリュ」を実現させるべく運動を続けています。 「ぶどうの樹は、自ら養分を求めて根を土中に伸ばします。この土中深くにあるものがその土地のテロワールです。ここは気候の影響もほとんど受けません。根が地表に留まると気候の影響をモロに受け、土地の個性は失われてしまいます。僕のワインは、例えば酷暑だった2003年も、濃さは例年と変わりませんでした。ビオディナミも、このテロワールを引き出すための手段に過ぎません。」 「また今日、アルザスのほとんどの畑で同じクローンばかりが植えられるようになりました。その結果、どのワインを飲んでもクローンの個性の味しかしなくなりました。アルザスの土壌は、太古の地殻変動に由来する極めて複雑で多様なものです。個々の土地の強烈な個性をそのままワインに表現することが、僕の人生です」 マルセル ダイス ラルシュ(ノアの方舟) アルザス オレンジワイン NV 蔵出し超限定作品 ドメーヌ マルセル ダイス元詰 自然派 Marcel Deiss L'Arche ALSACE OrangeWine NV VDF(Altenberg de Bergheim Grand Cru100％) Biodynamic 生産年N.V 生産者ドメーヌ・マルセル・ダイス (ジャン ミシェル ダイス氏) 生産地フランス/アルザス/オレンジワイン ヴァンドフランス規格 タイプ白・オレンジワイン 辛口 内容量750ml 入手困難！幻のアルザス高級辛口オレンジワイン！しかもフランス国立農業研究所のヴァッセル実験農場に保存されている世界50ヵ国約4000品種のうち、150年前までアルザスで栽培されていた約60品種を、ダイスの手で今に蘇らせた希少作品（オレンジワイン）です。しかもNV(現在販売中のものは2022年産50%、2023年産50%のブレンドで、2022年産はステンレスタンクで発酵、熟成。2023年産をステンレスタンクで発酵後、2022年産をブレンドして10ヶ月間熟成させました。)で超限定入荷！しかもアシェット・ガイド誌やベタンヌ＆ドゥソーヴでも高評価！ロバート・パーカー満点★★★★★5つ星生産者であり(しかも“世界の最高級品と同等”のアルザス・ベストワインにマルセル・ダイスの5つのワインが選ばれています)！ゴーミヨ誌も5つ星を付け、クラスマンでは最高評価の★★★3つ星(トリプルスター・3つ星はマルセル・ダイスとヴァインバックとズィント・ウンブレヒトの3人だけ)クラスマンをして「敬意を表すべきドメーヌ…“忘我の境”があなたに訪れるだろう」と言わしめ大絶賛させたドメーヌ・マルセル・ダイスの超限定輸入品！このマルセル ダイス ラルシュ(ノアの方舟) アルザス・オレンジワイン NV・蔵出し限定品・ドメーヌ・マルセル・ダイス元詰・自然派・ビオディナミ・エコセール・AB公式認定・ヴァン・ド・フランスはフランス国立農業研究所のヴァッセル実験農場に保存されている世界50ヵ国約4000品種のうち、150年前までアルザスで栽培されていた約60品種を、ダイスの手で今に蘇らせた作品（オレンジワイン）です。Vin de France。グラン・クリュ・アルテンベルグ・ド・ベルグハイムに2012年に混植。0.3ha。収量は20hl/ha。現在販売中のものは2022年産50%、2023年産50%のブレンドで、2022年産はステンレスタンクで発酵、熟成。2023年産をステンレスタンクで発酵後、2022年産をブレンドして10ヶ月間熟成させました。無清澄・ノンフィルターでビン詰め。作品名の「ラルシュ」は「ノアの方舟」のことで、多種の動物を方舟に乗せて避難させたエピソードを、多種のぶどう品種の保存に重ね合わせたものです。究極ダイスのアルザス・グラン・クリュ・特級・アルテンベルグ・ド・ベルグハイム畑のわずか0.3haの畑からのVDFのオレンジワインが現地のセラー数ヶ月前の蔵出し作品で限定で極少量入荷！

アルザス(オレンジワイン)ル ジュー デ ヴェール 2022 蔵出し限定品 ドメーヌ マルセル ダイス元詰 自然派 正規品

■商品名アルザス(オレンジワイン)ル・ジュー・デ・ヴェール[2022]年・蔵出し限定品・ドメーヌ・マルセル・ダイス元詰・自然派・ビオディナミ・デメテール認証＆エコセール認証・一級「グリュエンスピール」・大樽熟成・AOCアルザス(ヴァン・ド・マセラシオン・シュール・テロワール・ド・マルヌ)・正規品 ■英名AlsaceLe Jeu des Verts 2022 Domaine Marcel Deiss AOC Alsace Sec (1er Gruenspiel 100％) ■商品説明希少！アルザス・オレンジワイン愛好家大注目！名門マルセル・ダイスのアルザス辛口オレンジワイン！ダイス入魂のプルミエ・クリュとして有名な「グリュエンスピール」のぶどうを100%使用したマルセル・ダイスの自社畑100％辛口オレンジワイン！しかもグレイトヴィンテージ2022年もの！(アシェットガイド誌2025年版17／20＆RVF誌2025年版95点のグレイトヴィンテージ)フランス本国ではミシュラン3つ星約15店を含む約300軒のレストラン、パリを中心とする約40軒のワインショップに直行！「Classement」、「Guide Hachette」、「Guide Fleurus」、「Wine Advocate」、「Wine Spectator」等多数掲載！しかもロバート・パーカー満点5つ星★★★★★生産者であり(しかも“世界の最高級品と同等”のアルザス・ベストワインにマルセル・ダイスの5つのワインが選ばれています)！ベタンヌ＆ドゥソーヴ2023年版でも満点5つ星★★★★★(ダイスを含め3社のみ。)でほぼ掲載ワインすべてに98点以上の高評価！ゴーミヨ誌も5つ星★★★★★を付け、クラスマンでは最高評価の★★★3つ星(トリプルスター・3つ星はマルセル・ダイスとヴァインバックとズィント・ウンブレヒトの3人だけ)クラスマンをして「敬意を表すべきドメーヌ…“忘我の境”があなたに訪れるだろう」と言わしめ大絶賛させた大人気ドメーヌ！による一級「グリュエンスピール」のぶどうを使用したオレンジワイン！リースリング、ピノ・ノワール、ゲヴェルツトラミネールが約3分の1ずつの混植・混醸！わずか10cm程度の砂礫質・花崗岩質の表土に、重厚な泥土質・粘土質の基層！平均樹齢30年！ステンレスタンクで3週間マセラシオンした後、フードルで12ヶ月間熟成で造られるマルセル・ダイスによる(このグリュエンスピールのオレンジワインは、燻製洋ナシとスパイスの香りと、わずかにタンニンの構造を持つ見事にバランスの取れた味わいで魅了する本物の逸品です。リッチでエレガント、複雑なこのピュアなこのアルザスワインは、美食家を喜ばせる凝縮感のある驚きの喜びワイン！)珍しい一級畑産辛口オレンジワイン！が現地のセラー数ヶ月の蔵出し作品で少量入荷！ ■商品番号0108002006478 ■生産年[2022]年 ■タイプ白（オレンジワイン）・辛口 ■品種/セパージュ アッサンブラージュリースリング、ピノ・ノワール、ゲヴェルツトラミネール ■生産者ドメーヌ・マルセル・ダイス元詰 ■生産地フランス/アルザス/AOCアルザス・セック(オレンジワイン) ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ リースリング/ピノ・ノワール/ゲヴェルツトラミネール ■内容量750ml【「何かを良くしようと思ったら、それは愛によってのみ可能だ」。現代アルザスワインの頂点を極めるジャン・ミッシェル・ダイス。アルザスに初めて「テロワール」の概念を持ち込んで大論争を巻き起こし、遂にはAOC法の改正（ラベルに品種名を表記しなくてもよくなったこと等々）を成し遂げた、信念の男。現在も彼が昔から提唱する、畑の個性に基づく「プルミエクリュ」を実現させるべく運動を続けています。 【「ぶどうの樹は、自ら養分を求めて根を土中に伸ばします。この土中深くにあるものがその土地のテロワールです。ここは気候の影響もほとんど受けません。根が地表に留まると気候の影響をモロに受け、土地の個性は失われてしまいます。僕のワインは、例えば酷暑だった2003年も、濃さは例年と変わりませんでした。ビオディナミも、このテロワールを引き出すための手段に過ぎません。」 【「また今日、アルザスのほとんどの畑で同じクローンばかりが植えられるようになりました。その結果、どのワインを飲んでもクローンの個性の味しかしなくなりました。アルザスの土壌は、太古の地殻変動に由来する極めて複雑で多様なものです。個々の土地の強烈な個性をそのままワインに表現することが、僕の人生です」。 ■ぶどう品種：リースリング、ピノ・ノワール、ゲヴェルツトラミネール 名門マルセル・ダイスのアルザス辛口オレンジワイン！ダイス入魂のプルミエ・クリュとして有名な「グリュエンスピール」のぶどうを100%使用したマルセル・ダイスの自社畑100％辛口オレンジワイン！ クラスマンをして「敬意を表すべきドメーヌ…“忘我の境”があなたに訪れるだろう」と言わしめ大絶賛させた大人気ドメーヌ！による一級「グリュエンスピール」のぶどうを使用したオレンジワイン！リースリング、ピノ・ノワール、ゲヴェルツトラミネールが約3分の1ずつの混植・混醸！わずか10cm程度の砂礫質・花崗岩質の表土に、重厚な泥土質・粘土質の基層！平均樹齢30年！ステンレスタンクで3週間マセラシオンした後、フードルで12ヶ月間熟成で造られるマルセル・ダイスによる(このグリュエンスピールのオレンジワインは、燻製洋ナシとスパイスの香りと、わずかにタンニンの構造を持つ見事にバランスの取れた味わいで魅了する本物の逸品です。リッチでエレガント、複雑なこのピュアなこのアルザスワインは、美食家を喜ばせる凝縮感のある驚きの喜びワイン！)珍しい一級畑産辛口オレンジワイン！が現地のセラー数ヶ月の蔵出し作品で少量入荷！

ショップ オブ ザ イヤー 10年連続受賞店舗マルセル ダイス ラルシュ(ノアの方舟) アルザス オレンジワイン NV 蔵出し超限定作品 ドメーヌ マルセル ダイス元詰 自然派Marcel Deiss L'Arche ALSACE OrangeWine NV VDF

タイプ白・オレンジワイン 辛口 生産年N.V 生産者ドメーヌ・マルセル・ダイス (ジャン ミシェル ダイス氏) 生産地フランス/アルザス/オレンジワイン ヴァンドフランス規格 内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いマルセル・ダイス・ラルシュ(ノアの方舟)・アルザス・オレンジワイン・NV・蔵出し超限定作品・ドメーヌ・マルセル・ダイス元詰・自然派・ビオディナミ・エコセール・AB公式認定・デメテール認証・ビオディヴァン加盟・ヴァン・ド・フランス(150年前までアルザスで栽培されていた約60品種を、ダイスの手で今に蘇らせた希少作品（オレンジワイン）グラン・クリュ・特級・アルテンベルグ・ド・ベルグハイム畑のわずか0.3haしかも驚異の低収量の20hl/ha)・ヘビーボトル・アルコール度数14％ Marcel Deiss L'Arche ALSACE OrangeWine NV VDF(Altenberg de Bergheim Grand Cru100％) Biodynamic 入手困難！幻のアルザス高級辛口オレンジワイン！しかもフランス国立農業研究所のヴァッセル実験農場に保存されている世界50ヵ国約4000品種のうち、150年前までアルザスで栽培されていた約60品種を、ダイスの手で今に蘇らせた希少作品（オレンジワイン）です。しかもNV(現在販売中のものは2022年産50%、2023年産50%のブレンドで、2022年産はステンレスタンクで発酵、熟成。2023年産をステンレスタンクで発酵後、2022年産をブレンドして10ヶ月間熟成させました。)で超限定入荷！しかもアシェット・ガイド誌やベタンヌ＆ドゥソーヴでも高評価！ロバート・パーカー満点★★★★★5つ星生産者であり(しかも“世界の最高級品と同等”のアルザス・ベストワインにマルセル・ダイスの5つのワインが選ばれています)！ゴーミヨ誌も5つ星を付け、クラスマンでは最高評価の★★★3つ星(トリプルスター・3つ星はマルセル・ダイスとヴァインバックとズィント・ウンブレヒトの3人だけ)クラスマンをして「敬意を表すべきドメーヌ…“忘我の境”があなたに訪れるだろう」と言わしめ大絶賛させたドメーヌ・マルセル・ダイスの超限定輸入品！このマルセル ダイス ラルシュ(ノアの方舟) アルザス・オレンジワイン NV・蔵出し限定品・ドメーヌ・マルセル・ダイス元詰・自然派・ビオディナミ・エコセール・AB公式認定・ヴァン・ド・フランスはフランス国立農業研究所のヴァッセル実験農場に保存されている世界50ヵ国約4000品種のうち、150年前までアルザスで栽培されていた約60品種を、ダイスの手で今に蘇らせた作品（オレンジワイン）です。Vin de France。グラン・クリュ・アルテンベルグ・ド・ベルグハイムに2012年に混植。0.3ha。収量は20hl/ha。現在販売中のものは2022年産50%、2023年産50%のブレンドで、2022年産はステンレスタンクで発酵、熟成。2023年産をステンレスタンクで発酵後、2022年産をブレンドして10ヶ月間熟成させました。無清澄・ノンフィルターでビン詰め。作品名の「ラルシュ」は「ノアの方舟」のことで、多種の動物を方舟に乗せて避難させたエピソードを、多種のぶどう品種の保存に重ね合わせたものです。究極ダイスのアルザス・グラン・クリュ・特級・アルテンベルグ・ド・ベルグハイム畑のわずか0.3haの畑からのVDFのオレンジワインが現地のセラー数ヶ月前の蔵出し作品で限定で極少量入荷！ 「何かを良くしようと思ったら、それは愛によってのみ可能だ」。現代アルザスワインの頂点を極めるジャン・ミッシェル・ダイス。アルザスに初めて「テロワール」の概念を持ち込んで大論争を巻き起こし、遂にはAOC法の改正（ラベルに品種名を表記しなくてもよくなったこと等々）を成し遂げた、信念の男。現在も彼が昔から提唱する、畑の個性に基づく「プルミエクリュ」を実現させるべく運動を続けています。 「ぶどうの樹は、自ら養分を求めて根を土中に伸ばします。この土中深くにあるものがその土地のテロワールです。ここは気候の影響もほとんど受けません。根が地表に留まると気候の影響をモロに受け、土地の個性は失われてしまいます。僕のワインは、例えば酷暑だった2003年も、濃さは例年と変わりませんでした。ビオディナミも、このテロワールを引き出すための手段に過ぎません。」 「また今日、アルザスのほとんどの畑で同じクローンばかりが植えられるようになりました。その結果、どのワインを飲んでもクローンの個性の味しかしなくなりました。アルザスの土壌は、太古の地殻変動に由来する極めて複雑で多様なものです。個々の土地の強烈な個性をそのままワインに表現することが、僕の人生です」 ■発酵・熟成：2023年産をステンレスタンクで発酵後、2022年産をブレンドして10ヶ月間熟成 ■収量：20hl/ha ■葡萄畑面積：0.3ha 幻のアルザス高級辛口オレンジワイン！しかもフランス国立農業研究所のヴァッセル実験農場に保存されている世界50ヵ国約4000品種のうち、150年前までアルザスで栽培されていた約60品種を、ダイスの手で今に蘇らせた希少作品（オレンジワイン）です。 無清澄・ノンフィルターでビン詰め。作品名の「ラルシュ」は「ノアの方舟」のことで、多種の動物を方舟に乗せて避難させたエピソードを、多種のぶどう品種の保存に重ね合わせたものです。 究極ダイスのアルザス・グラン・クリュ・特級・アルテンベルグ・ド・ベルグハイム畑のわずか0.3haの畑からのVDFのオレンジワインが現地のセラー数ヶ月前の蔵出し作品で限定で極少量入荷！

ショップ オブ ザ イヤー 10年連続受賞店舗アルザス(オレンジワイン)ル ジュー デ ヴェール 2022 蔵出し限定品 ドメーヌ マルセル ダイス元詰 自然派 正規品AlsaceLe Jeu des Verts 2022 Domaine Marcel Deiss

タイプ白（オレンジワイン）・辛口 生産年2022 生産者ドメーヌ・マルセル・ダイス元詰 生産地フランス/アルザス/AOCアルザス・セック(オレンジワイン) ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ リースリング/ピノ・ノワール/ゲヴェルツトラミネール 品種/セパージュ アッサンブラージュリースリング、ピノ・ノワール、ゲヴェルツトラミネール 内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いアルザス(オレンジワイン)ル・ジュー・デ・ヴェール[2022]年・蔵出し限定品・ドメーヌ・マルセル・ダイス元詰・自然派・ビオディナミ・デメテール認証＆エコセール認証・一級「グリュエンスピール」・大樽熟成・AOCアルザス(ヴァン・ド・マセラシオン・シュール・テロワール・ド・マルヌ)・正規品 AlsaceLe Jeu des Verts 2022 Domaine Marcel Deiss AOC Alsace Sec (1er Gruenspiel 100％) 希少！アルザス・オレンジワイン愛好家大注目！名門マルセル・ダイスのアルザス辛口オレンジワイン！ダイス入魂のプルミエ・クリュとして有名な「グリュエンスピール」のぶどうを100%使用したマルセル・ダイスの自社畑100％辛口オレンジワイン！しかもグレイトヴィンテージ2022年もの！(アシェットガイド誌2025年版17／20＆RVF誌2025年版95点のグレイトヴィンテージ)フランス本国ではミシュラン3つ星約15店を含む約300軒のレストラン、パリを中心とする約40軒のワインショップに直行！「Classement」、「Guide Hachette」、「Guide Fleurus」、「Wine Advocate」、「Wine Spectator」等多数掲載！しかもロバート・パーカー満点5つ星★★★★★生産者であり(しかも“世界の最高級品と同等”のアルザス・ベストワインにマルセル・ダイスの5つのワインが選ばれています)！ベタンヌ＆ドゥソーヴ2023年版でも満点5つ星★★★★★(ダイスを含め3社のみ。)でほぼ掲載ワインすべてに98点以上の高評価！ゴーミヨ誌も5つ星★★★★★を付け、クラスマンでは最高評価の★★★3つ星(トリプルスター・3つ星はマルセル・ダイスとヴァインバックとズィント・ウンブレヒトの3人だけ)クラスマンをして「敬意を表すべきドメーヌ…“忘我の境”があなたに訪れるだろう」と言わしめ大絶賛させた大人気ドメーヌ！による一級「グリュエンスピール」のぶどうを使用したオレンジワイン！リースリング、ピノ・ノワール、ゲヴェルツトラミネールが約3分の1ずつの混植・混醸！わずか10cm程度の砂礫質・花崗岩質の表土に、重厚な泥土質・粘土質の基層！平均樹齢30年！ステンレスタンクで3週間マセラシオンした後、フードルで12ヶ月間熟成で造られるマルセル・ダイスによる(このグリュエンスピールのオレンジワインは、燻製洋ナシとスパイスの香りと、わずかにタンニンの構造を持つ見事にバランスの取れた味わいで魅了する本物の逸品です。リッチでエレガント、複雑なこのピュアなこのアルザスワインは、美食家を喜ばせる凝縮感のある驚きの喜びワイン！)珍しい一級畑産辛口オレンジワイン！が現地のセラー数ヶ月の蔵出し作品で少量入荷！ 「何かを良くしようと思ったら、それは愛によってのみ可能だ」。現代アルザスワインの頂点を極めるジャン・ミッシェル・ダイス。アルザスに初めて「テロワール」の概念を持ち込んで大論争を巻き起こし、遂にはAOC法の改正（ラベルに品種名を表記しなくてもよくなったこと等々）を成し遂げた、信念の男。現在も彼が昔から提唱する、畑の個性に基づく「プルミエクリュ」を実現させるべく運動を続けています。 「ぶどうの樹は、自ら養分を求めて根を土中に伸ばします。この土中深くにあるものがその土地のテロワールです。ここは気候の影響もほとんど受けません。根が地表に留まると気候の影響をモロに受け、土地の個性は失われてしまいます。僕のワインは、例えば酷暑だった2003年も、濃さは例年と変わりませんでした。ビオディナミも、このテロワールを引き出すための手段に過ぎません。」 「また今日、アルザスのほとんどの畑で同じクローンばかりが植えられるようになりました。その結果、どのワインを飲んでもクローンの個性の味しかしなくなりました。アルザスの土壌は、太古の地殻変動に由来する極めて複雑で多様なものです。個々の土地の強烈な個性をそのままワインに表現することが、僕の人生です」。 ■ぶどう品種：リースリング、ピノ・ノワール、ゲヴェルツトラミネール 名門マルセル・ダイスのアルザス辛口オレンジワイン！ダイス入魂のプルミエ・クリュとして有名な「グリュエンスピール」のぶどうを100%使用したマルセル・ダイスの自社畑100％辛口オレンジワイン！ クラスマンをして「敬意を表すべきドメーヌ…“忘我の境”があなたに訪れるだろう」と言わしめ大絶賛させた大人気ドメーヌ！による一級「グリュエンスピール」のぶどうを使用したオレンジワイン！リースリング、ピノ・ノワール、ゲヴェルツトラミネールが約3分の1ずつの混植・混醸！わずか10cm程度の砂礫質・花崗岩質の表土に、重厚な泥土質・粘土質の基層！平均樹齢30年！ステンレスタンクで3週間マセラシオンした後、フードルで12ヶ月間熟成で造られるマルセル・ダイスによる(このグリュエンスピールのオレンジワインは、燻製洋ナシとスパイスの香りと、わずかにタンニンの構造を持つ見事にバランスの取れた味わいで魅了する本物の逸品です。リッチでエレガント、複雑なこのピュアなこのアルザスワインは、美食家を喜ばせる凝縮感のある驚きの喜びワイン！)珍しい一級畑産辛口オレンジワイン！が現地のセラー数ヶ月の蔵出し作品で少量入荷！

シェリー酒 バルデスピノシェリー酒 バルデスピノ プロメサ モスカテル 17% 750ml 甘口 スペイン アンダルシア ヘレス 酒精強化 業務用 ギフト プレゼント 贈答 のし対応 御祝 記念日 誕生日 結婚祝 開店祝 家飲み おすすめ オススメ ソムリエ

プロメサ モスカテル バルデスピノプロメサモスカテル17% パーカー氏が100点を付けたモスカテルの、熟成が若いスタンダードバージョン。 モスカテルは元々リリース自体が非常に少なく、スタンダードタイプでも非常に貴重であり、ファンの多いシェリーです。 レモンティーを思わせる上質かつ柔らかな酸と甘みのバランスが特徴。 ペドロヒメネスとはまた違った甘口タイプの魅力を堪能できます。 Technical sheet 生産者名 バルデスピノ社 種類 シェリー酒 品種 モスカテル アルコール度数 17% 産地 スペイン アンダルシア州ヘレス・デ・ラ・フロンテーラ地区 容量 750ml 保存方法 冷暗所

ショップ オブ ザ イヤー 10年連続受賞店舗アルティザン 2022 年(アルザス オレンジワイン) セック 蔵出し品 ヴィニョブル デュ レヴール元詰 自然派 残糖ゼロの最辛口Artisan 2022 Vignoble du Reveur BIO Mathieu Deiss

タイプ白(オレンジワイン) 最辛口 生産年2022 生産者ヴィニョブル・デュ・レヴール元詰「ドメーヌ・マルセル・ダイス」の息子マチュー・ダイス 生産地フランス/アルザス/オレンジワイン 品種/セパージュ アッサンブラージュピノ・グリ種50%、ゲヴュルツトラミネール種50% 内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いアルティザン[2022]年(アルザス・オレンジワイン)・セック・蔵出し品・ヴィニョブル・デュ・レヴール元詰「ドメーヌ・マルセル・ダイス」の息子マチュー・ダイスによるオレンジワイン(「マルセル・ダイス」の醸造所で醸造)・ノンフィルター・自然派・ビオディナミ(デメテール認証＆ユーロリーフ認証)・残糖ゼロの最辛口Artisan 2022 Vignoble du Reveur BIO Mathieu Deissアルザス・オレンジワイン・辛口愛好家大注目！自然派ビオディナミ(デメテール認証＆ユーロリーフ認証)のアルザス・オレンジワイン愛好家大注目！レストラン様からのリピート多数！あのマルセル・ダイスの長男マチュー・ダイスによるビオ・ファン納得のオレンジワイン！しかも残糖ゼロの最辛口！しかもダイスと言えばロバート・パーカー氏満点5つ星★★★★★生産者であり(しかも“世界の最高級品と同等”のアルザス・ベストワインにマルセル・ダイスの5つのワインが選ばれています)ゴーミヨ誌も5つ星を付け、クラスマンでは最高評価の★★★3つ星(トリプルスター・3つ星はマルセル・ダイスとヴァインバックとズィント・ウンブレヒトの3人だけ)クラスマンをして「敬意を表すべきドメーヌ…“忘我の境”があなたに訪れるだろう」と言わしめ大絶賛させた大人気ドメーヌ！その「ドメーヌ・マルセル・ダイス」の現当主ジャン・ミッシェル・ダイスの長男で、2007年より同ドメーヌの醸造を担当しているマチュー・ダイスが、伯父(実母クラリス・ミシュレの兄カシアン)の畑を継承して誕生したドメーヌです！カシアン・ミシュレも1999年からビオロジー栽培を実践していましたが、2012年のマチューの継承と同時にビオディナミに転換し、厳しい収量制限なども含めて「ダイス流」の栽培が開始されました！醸造を「マルセル・ダイス」の醸造所で行うようになった2013年が事実上のファーストヴィンテージで、新ドメーヌ名「ヴィニョブル・デュ・レヴール(「夢見る者のぶどう畑」)」のラベルにて、2015年に発売が開始されました！「マルセル・ダイスのワインはテロワールのワインであり、長期熟成型のグラン・ヴァンです。対してヴィニョブル・デュ・レヴールのワインは、より若いうちから楽しまれることをイメージして造っています。また、新ドメーヌでは「自由と革新」をキーワードに、これまでアルザスでは行われていなかった醸造法なども積極的に取り入れていきます。例えば今回「サンギュリエ」に採用したマセラシオン・カルボニックがそうですし、アンフォラによる醸造も行う予定です。ぜひ楽しみにしていてください」(マチュー・ダイス)！このアルティザン[2022]年(アルザス・オレンジワイン)セックは、ピノ・グリ種50%、ゲヴュルツトラミネール種50%。ベンウィール村のわずか0.5haの畑より！沖積土壌！樹齢約40年！残糖ゼロの辛口！ステンレスタンクでマセラシオンした、オレンジワインです！作品名の「アルティザン」は「職人」という意味で、職人が作る芸術作品に見られる「ざらざら感」や「ごつごつ感」といった風合いがオレンジ・ワインのテクスチャーを想起させることと、特殊な醸造法であるため、自然の解釈としてのワイン造りにおいて職人が重要な役割を果たしていることを表現したものです。(マチュー・ダイス)！もちろん現地のセラー数ヶ月前の蔵出し品の正規品で限定少量入荷！「ドメーヌ・マルセル・ダイス」の現当主ジャン・ミッシェル・ダイスの長男で、2007年より同ドメーヌの醸造を担当しているマチュー・ダイスが、伯父（実母クラリス・ミシュレの兄カシアン）の畑を継承して誕生したドメーヌです。カシアン・ミシュレも1999年からビオロジー栽培を実践していましたが、2012年のマチューの継承と同時にビオディナミに転換し、厳しい収量制限なども含めて「ダイス流」の栽培が開始されました。醸造を「マルセル・ダイス」の醸造所で行うようになった2013年が事実上のファーストヴィンテージで、新ドメーヌ名「ヴィニョブル・デュ・レヴール（「夢見る者のぶどう畑」）」のラベルにて、2015年に発売が開始されました。「マルセル・ダイスのワインはテロワールのワインであり、長期熟成型のグラン・ヴァンです。対してヴィニョブル・デュ・レヴールのワインは、より若いうちから楽しまれることをイメージして造っています。また、新ドメーヌでは「自由と革新」をキーワードに、これまでアルザスでは行われていなかった醸造法なども積極的に取り入れていきます。例えば今回「サンギュリエ」に採用したマセラシオン・カルボニックがそうですし、アンフォラによる醸造も行う予定です。ぜひ楽しみにしていてください」（マチュー・ダイス）。アルティザン 2022 年(アルザス オレンジワイン) セック 蔵出し品 ヴィニョブル デュ レヴール元詰 自然派 残糖ゼロの最辛口■ぶどう品種: ピノ・グリ種50%、ゲヴュルツトラミネール種50%■樹齢: 約40年このアルティザン[2022]年(アルザス・オレンジワイン)セックは、ピノ・グリ種とゲヴュルツトラミネール種を使用したオレンジワインだ。ベンウィール村の0.5haの畑から収穫された約40年樹齢のぶどうを、ステンレスタンクでマセラシオンにより醸造されている。残糖ゼロの最辛口のオレンジワインで、自然派ビオディナミ(デメテール認証＆ユーロリーフ認証)の栽培方法が採用。作品名の「アルティザン」は「職人」を意味し、オレンジワインのテクスチャーや自然の解釈としてのワイン造りにおける職人の重要性を表現したものだ。マチュー・ダイスが醸造を手掛ける新ドメーヌ「ヴィニョブル・デュ・レヴール」の注目作品で、アルザスのオレンジワイン愛好家に強くおすすめできる一本である。

アルティザン 2022 年(アルザス オレンジワイン) セック 蔵出し品 ヴィニョブル デュ レヴール元詰 自然派 残糖ゼロの最辛口

■商品名アルティザン[2022]年(アルザス・オレンジワイン)・セック・蔵出し品・ヴィニョブル・デュ・レヴール元詰「ドメーヌ・マルセル・ダイス」の息子マチュー・ダイスによるオレンジワイン(「マルセル・ダイス」の醸造所で醸造)・ノンフィルター・自然派・ビオディナミ(デメテール認証＆ユーロリーフ認証)・残糖ゼロの最辛口 ■英名Artisan 2022 Vignoble du Reveur BIO Mathieu Deiss ■商品説明アルザス・オレンジワイン・辛口愛好家大注目！自然派ビオディナミ(デメテール認証＆ユーロリーフ認証)のアルザス・オレンジワイン愛好家大注目！レストラン様からのリピート多数！あのマルセル・ダイスの長男マチュー・ダイスによるビオ・ファン納得のオレンジワイン！しかも残糖ゼロの最辛口！しかもダイスと言えばロバート・パーカー氏満点5つ星★★★★★生産者であり(しかも“世界の最高級品と同等”のアルザス・ベストワインにマルセル・ダイスの5つのワインが選ばれています)ゴーミヨ誌も5つ星を付け、クラスマンでは最高評価の★★★3つ星(トリプルスター・3つ星はマルセル・ダイスとヴァインバックとズィント・ウンブレヒトの3人だけ)クラスマンをして「敬意を表すべきドメーヌ…“忘我の境”があなたに訪れるだろう」と言わしめ大絶賛させた大人気ドメーヌ！その「ドメーヌ・マルセル・ダイス」の現当主ジャン・ミッシェル・ダイスの長男で、2007年より同ドメーヌの醸造を担当しているマチュー・ダイスが、伯父(実母クラリス・ミシュレの兄カシアン)の畑を継承して誕生したドメーヌです！カシアン・ミシュレも1999年からビオロジー栽培を実践していましたが、2012年のマチューの継承と同時にビオディナミに転換し、厳しい収量制限なども含めて「ダイス流」の栽培が開始されました！醸造を「マルセル・ダイス」の醸造所で行うようになった2013年が事実上のファーストヴィンテージで、新ドメーヌ名「ヴィニョブル・デュ・レヴール(「夢見る者のぶどう畑」)」のラベルにて、2015年に発売が開始されました！「マルセル・ダイスのワインはテロワールのワインであり、長期熟成型のグラン・ヴァンです。対してヴィニョブル・デュ・レヴールのワインは、より若いうちから楽しまれることをイメージして造っています。また、新ドメーヌでは「自由と革新」をキーワードに、これまでアルザスでは行われていなかった醸造法なども積極的に取り入れていきます。例えば今回「サンギュリエ」に採用したマセラシオン・カルボニックがそうですし、アンフォラによる醸造も行う予定です。ぜひ楽しみにしていてください」(マチュー・ダイス)！このアルティザン[2022]年(アルザス・オレンジワイン)セックは、ピノ・グリ種50%、ゲヴュルツトラミネール種50%。ベンウィール村のわずか0.5haの畑より！沖積土壌！樹齢約40年！残糖ゼロの辛口！ステンレスタンクでマセラシオンした、オレンジワインです！作品名の「アルティザン」は「職人」という意味で、職人が作る芸術作品に見られる「ざらざら感」や「ごつごつ感」といった風合いがオレンジ・ワインのテクスチャーを想起させることと、特殊な醸造法であるため、自然の解釈としてのワイン造りにおいて職人が重要な役割を果たしていることを表現したものです。(マチュー・ダイス)！もちろん現地のセラー数ヶ月前の蔵出し品の正規品で限定少量入荷！ ■商品番号0108002006102 ■生産年[2022]年 ■タイプ白(オレンジワイン) 最辛口 ■品種/セパージュ アッサンブラージュピノ・グリ種50%、ゲヴュルツトラミネール種50% ■生産者ヴィニョブル・デュ・レヴール元詰「ドメーヌ・マルセル・ダイス」の息子マチュー・ダイス ■生産地フランス/アルザス/オレンジワイン ■内容量750ml【「ドメーヌ・マルセル・ダイス」の現当主ジャン・ミッシェル・ダイスの長男で、2007年より同ドメーヌの醸造を担当しているマチュー・ダイスが、伯父（実母クラリス・ミシュレの兄カシアン）の畑を継承して誕生したドメーヌです。カシアン・ミシュレも1999年からビオロジー栽培を実践していましたが、2012年のマチューの継承と同時にビオディナミに転換し、厳しい収量制限なども含めて「ダイス流」の栽培が開始されました。 【醸造を「マルセル・ダイス」の醸造所で行うようになった2013年が事実上のファーストヴィンテージで、新ドメーヌ名「ヴィニョブル・デュ・レヴール（「夢見る者のぶどう畑」）」のラベルにて、2015年に発売が開始されました。「マルセル・ダイスのワインはテロワールのワインであり、長期熟成型のグラン・ヴァンです。対してヴィニョブル・デュ・レヴールのワインは、より若いうちから楽しまれることをイメージして造っています。 【また、新ドメーヌでは「自由と革新」をキーワードに、これまでアルザスでは行われていなかった醸造法なども積極的に取り入れていきます。例えば今回「サンギュリエ」に採用したマセラシオン・カルボニックがそうですし、アンフォラによる醸造も行う予定です。ぜひ楽しみにしていてください」（マチュー・ダイス）。 ■ぶどう品種: ピノ・グリ種50%、ゲヴュルツトラミネール種50% ■樹齢: 約40年 このアルティザン[2022]年(アルザス・オレンジワイン)セックは、ピノ・グリ種とゲヴュルツトラミネール種を使用したオレンジワインだ。 ベンウィール村の0.5haの畑から収穫された約40年樹齢のぶどうを、ステンレスタンクでマセラシオンにより醸造されている。残糖ゼロの最辛口のオレンジワインで、自然派ビオディナミ(デメテール認証＆ユーロリーフ認証)の栽培方法が採用。 作品名の「アルティザン」は「職人」を意味し、オレンジワインのテクスチャーや自然の解釈としてのワイン造りにおける職人の重要性を表現したものだ。 マチュー・ダイスが醸造を手掛ける新ドメーヌ「ヴィニョブル・デュ・レヴール」の注目作品で、アルザスのオレンジワイン愛好家に強くおすすめできる一本である。

コングスガード シャルドネ・ナパ・ヴァレー [2022] Kongsgaard Chardonnay Napa Valley

コングスガード カリフォルニア・シャルドネの5本指に数えられるコングスガード コングスガード氏は、学生時代クラシック音楽家を目指していましたが、音楽家としての将来を断念し、ナパ・ヴァレーに5世代続く土地を家族と共に継ぐことを決意し、ワイン醸造学の総本山であるカリフォルニア大学デイヴィス校へ入学しました。卒業後は名門ワイナリー「ニュートン」に就職。1996年に自身のブランド、コングスガードを立ち上げます。1996年コングスガードとして初ヴィンテージをリリース。ファーストヴィンテージのワインから、パーカーポイント92点、ワイン・スペクテーター誌95点を獲得し、世界中からの注目を集めました。 コングスガードが造るワインは、選び抜いたベストの区画から、極端なまでの低収量、天然酵母のみを使い、低温のセラーで長い時間をかけて醗酵を待ちます。ノン・フィルター、ノン・ファイニング（人工的な清澄作業をしない）。今では当たり前のように言われるが最新鋭の化学設備で行うのではなく、ほぼ手作業で行われます。リスクの大きな造り方ですが、眼鏡にかなう葡萄が出来なければそのワインを造らない、なので満足の行くクオリティーでなければ年により生産量が 極端に変わります。 【シャルドネ ナパ・ヴァレー】 ナパ・シャルドネの銘醸畑ハドソンヴィンヤードとハイドヴィンヤードの2つの畑からブドウを収穫した、コングスガードの創業時から造られ続けている代表作のワインです。ハドソンヴィンヤード、ハイドヴィンヤードともナパ・カーネロスに位置しますが、味わいはそれぞれに個性的で、2つのテロワールの個性を生かした絶妙なバランスで仕上げているワインです。 ■ コングスガード シャルドネ・ナパ・ヴァレーナパ・シャルドネの銘醸畑ハドソンとハイドをコングスガードが昇華させる。華麗にして伸びやか一度味わったらやめられない逸品。。ナパ・ヴァレーを代表する二つの畑の葡萄から造られる。コングスガードの創業時から造り続けている代表作。その生産量は年産約1000ケース程度。日本に入荷してもすぐ完売してしまう貴重なワイン。二つの畑は両方共ナパ・カーネロスにある、ハドソン・ヴィンヤード(2/ 3)とハイド・ヴィンヤード(1/ 3)、二つの個性が競演する。2022年は特別に、故ウォーレン・ウィニアルスキー氏（今年2024年6月に逝去95歳)が、最後まで手掛けていたクームスヴィルのアルカディア・ヴィンヤードのシャルドネが少量ブレンドされ、クームスヴィルらしい鋭角な酸が個性を与えている。 1996年初リリースから現在まで造り続けており、天然酵母のみの樽醗酵・樽熟成(約2年)ノン・フィルター、人工的な清澄無しに瓶詰する。この手法から果実味と酸のバランスが究極に昇華した唯一無二の味わいが口いっぱいに広がる。フルゴーニュ・ムルソーやシャブリの一部の造り手のワインに現れる濃厚でフリンティ(火打石の香)な香りが顕著に表れるのがこのワインの特徴の一つ。

シャトー・シャス・スプリーン[2021](赤ワイン)[750ml][フランス][ボルドー][オー・メドック][辛口][ミディアムボディ]

ボディ ライト フル 味わい 辛口 甘口 CHATEAU CHASSE SPLEEN Moulis en Medoc 生産国 フランス ボルドー 容量 750ml 生産地 オー・メドック ムーリ ヴィンテージ 2021年 "コスパの高いワインとして以前から有名なワインで、日本ではコミック「神の雫」に登場した事で日本でも人気となったワインです" 80年代に偉大な評価を得たクリュ・ブルジョワ級では筆頭のシャトー。 価格の安さと、見合わない品質が有名ですが、 ロバート・パーカー氏が 『シャス・スプリーンが過小評価されていることに世界が気づき始めたので、価格は急騰した。』 とコメントしています。 フルーツや木の香りなどニュアンスに富んだ香りがあり、味わいのしっかりしたワイン。 シャス・スプリーンのワインは、このアペラシオンのテロワールの多様性を反映しており、厚い砂礫の層に植えられたカベルネ・ソーヴィニヨンからはフレッシュさとミネラル感が、粘土が石灰岩を覆う土壌で育ったメルロからはまろやかさと口当たりの優しさがそれぞれ感じられます。 Wine Advocate ：90 ぶどう品種 (セパージュ) カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ、プティ・ヴェルド

ショップ オブ ザ イヤー 10年連続受賞店舗ピエール ジモネ キュイ プルミエ クリュ 一級 ブラン ド ブラン R.M.生産者元詰 AOCプルミエ クリュ 一級 シャンパーニュ 正規代理店輸入品 （シャルドネ100％）Pierre Gimonnet Blanc de Blancs Brut Cuis 1er Cru R.M.

ブドウ収穫年 造り手 N.V.年 ピエール・ジモネ・ペール・エ・フィス（Olivier & Didier Gimonnet） 生産地 フランス/シャンパーニュ/キュイ村/ AOCプルミエ・クリュ・一級・シャンパーニュ ワインのタイプ 白・辛口・シャンパーニュ（スパークリングワイン） ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ シャルドネ100% 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いピエール・ジモネ・“キュイ”・プルミエ・クリュ・一級・ブラン・ド・ブラン・R.M.生産者元詰・AOCプルミエ・クリュ・一級・シャンパーニュ・正規代理店輸入品・(シャルドネ100％)・ワインスペクテーター誌驚異の93点で2024年度年間ランキング第63位(シャンパーニュの選出はこのピエール・ジモネのみという快挙) Pierre Gimonnet Blanc de Blancs Brut “Cuis” 1er Cru R.M. シャンパーニュ愛好家注目！大人気R.M.シャンパーニュ！ワインスペクテーター誌驚異の93点で2024年度年間ランキング第63位(シャンパーニュの選出はこのピエール・ジモネのみという快挙)！ワイン＆スピリッツ誌の2022にて世界のトップ100ワイナリーに選出！そのワイン・オブ・ザ・イヤーTOP100にてシャンパーニュより4社選出！名だたるシャンパーニュメゾンが並ぶ中、このピエール・ジモネが選出される快挙！(ちなみに残り3社はルイ・ロデレール、ボランジェ、プチ・エ・バジャン)！キュイ村(コート・ド・ブラン)で1730年からの歴史を誇るR.M.シャンパーニュの名門！あのロバート・パーカー氏5つ星(これはボランジェやサロンやクリュッグを含め15社のみ)生産者に挙げ、なんと！このキュヴェ“キュイ”でロバートパーカードットコムで驚異の90点獲得(パーカードットコム #1112号)！ヒュー・ジョンソン氏も注目すべきシャンパン生産者の10人のひとりに挙げ大注目！ワインスペクテーター誌驚異の93点で2024年度年間ランキング第63位(シャンパーニュの選出はこのピエール・ジモネのみという快挙)しかもコメントは「この優美なシャンパーニュには繊細なジューシーさがあり、桃の皮、熟した洋ナシ、マルコナ・アーモンド、果樹園の花のフレーバーを縁取っている。きめ細やかなムースは生糸のような質感。ミネラリーなフルール・ド・セルと牡蠣殻のニュアンスでフィニッシュ。2029年まで飲める。」と高評価！ル・クラスマン誌(現レ・メイユール・ヴァン・ド・フランス誌)は星付で「どれをとっても素晴らしい。重さも不要な糖分もなく素直で純粋な味わいを好むシャンパンファンに打ってつけ。」と大絶賛！スティーブン・タンザーのインターナショナルワインセラーでも驚異の高評価！ベタンヌ＆ドゥソーヴでも「爽快感と香り豊かなフィネスに重きをおいたワインのスタイルを不滅のものにしてきた」と絶賛し、このキュヴェ・キュイを（今すぐ飲んでもおいしい“ニコニコマーク付”で）大注目！今やパーカーをも凌駕する勢いのアラン・メドゥのバーガウンド・ドット・コムでも驚異の高得点を獲得！ヴィノス誌でも「レモンとグレープフルーツのフレーバーを引き立てる、強烈な塩味、ミネラル、香ばしさが特徴です。張りがあり、筋骨たくましく、緊張感のある1er Cruは、すべての要素が揃っています。このエネルギーが大好きです。」とコメントし、驚異の91点高評価！この「ピエール・ジモネ・“キュイ”・プルミエ・クリュ・一級・ブラン・ド・ブラン」は、ジモネのスタイルの原型！異なるテロワールの厳選シャルドネ100%使用(手摘み100%)！ステンレスタンクで6～8ヶ月熟成！瓶内熟成最低24ヶ月！しかも瓶保存リザーヴワインをブレンド！(ピエール・ジモネではすべてのリザーヴワインをタンクや樽ではなく、ボトルの中で(細かい澱の上で)保存！シャンパーニュ地方では非常に珍しく、ジモネは1982年から、シャンパーニュ地方で唯一リザーヴのボトル保存！)ドサージュ5.5g/Lの本格派辛口！フルーティーで非常にフレッシュ！ピュアなフィニッシュは、口の中を「とてもクリーン」にして、また飲みたいという気持ちをさらに誘う！ドメーヌで最も優先すべきキュヴェ！トム・スティーブンソンの「ワインレポート[2009]年」ではグレイテスト・プロデューサー・ベスト10入りを果たした傑出したブラン・ド・ブランを造ることで有名な究極R.Mシャンパーニュの大人気キュヴェが限定で極少量入荷！牡蠣料理と最高の相性として知られるピエール・ジモネ・“キュイ”・一級・ブラン・ド・ブランが限定で少量入荷！ ピエール・ジモネはシャンパーニュの中心地、ランス近郊で18世紀からぶどうを栽培するメーカーです。1730年からコート・ド・ブラン地区Cuis（キュイ）村で葡萄栽培を開始し、1936年よりぶどう栽培、醸造、瓶詰め、販売まで一貫して行うレコルタン・マニピュランとして、シャンパーニュを生産し始めました。合計26ヘクタールの畑を所有し、14ヘクタールをキュイに、12ヘクタールをクラマンに所有しています。 シャルドネ100％で造られるシャンパンは濃密で力強さを持ちながら繊細さもそなえた味わいが特徴です。醗酵から熟成までのあらゆる段階で厳格きわまる基準を貫くことによって、フィネスを閉じ込めた素晴らしいシャンパンが出来上がります。最高の畑から収穫されたぶどうはピュアな果汁だけを使用し、低温で長時間にわたり1時発酵が行われます。 澱からくる独特の香りを最小限に抑え、果実そのものの豊かな香りを出す為に、2次醗酵は瓶の口を下に向けて行われます。徹底した少量生産と発酵、熟成で厳格な基準を貫くことで、ピエール・ジモネのシャンパーニュは6ブランド全てにおいて、ジモネ最大の特徴であるフィネスを感じることが出来ます。フランス・ワイン専門誌La Renue de Vins de Franceでほとんどのキュヴェが五ツ星の評価を受けています。もともとはフランス国内で80％以上が消費され、国外では稀少なシャンパンです。 シャンパーニュ ピエール・ジモネ ブリュット キュイ・プルミエ・クリュステファン・タンザーはキュヴェ・キュイについて「淡い黄色。複雑でわずかにエキゾチックなマンダリン リンゴ、桃やスパイスのアロマ。ジャン・マール・ボワイヨのピュリニーモンラッシェを思い出させる。豊かだがドライなほうだ。飲みやすくて魅力的でミネラル・オレンジ スターアニスやタラゴンの風味を伴う程よい長さのフィニッシュは、まだわずかにエッジが固め」とコメント。ル・クラスマン誌(現レ・メイユール・ヴァン・ド・フランス誌)はキュヴェ・キュイについて星付で「どれをとっても素晴らしい。重さも不要な糖分もなく素直で純粋な味わいを好むシャンパンファンに打ってつけ。」と大絶賛！

ショップ オブ ザ イヤー 10年連続受賞店舗ビルカール サルモン シャンパーニュ ブリュット ロゼ(ビルカール サルモン社) AOCロゼ シャンパーニュ 箱付 (箱入) ギフト 正規代理店輸入品Billecart Salmon Champagne Brut Rose GIFT BOX AOC Rose Champagne【eu_ff】

年代 造り手 ? ビルカール・サルモン社 生産国 地域 フランス シャンパーニュ 村 AOC シャンパーニュ・ブリュット・ロゼ タイプ ロゼ・辛口・シャンパーニュ 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いビルカール・サルモン・シャンパーニュ・ブリュット・ロゼ(ビルカール・サルモン社)・AOCロゼ・シャンパーニュ・専用箱入・正規代理店輸入品 Billecart Salmon Champagne Brut Rose GIFT BOX AOC Rose Champagne 高級シャンパーニュ愛好家大注目！高級ロゼシャンパーニュ愛好家大注目！比類なき繊細さと気品ある香りで、世界のロゼ・シャンパン通を魅了する究極ロゼ・シャンパーニュ！別名“ロマンティック・シャンパン”！ミシュラン3つ星レストランのほとんどにオンリスト！されると言われるプレミアムシャンパンでは超有名なビルカール！ヨーロッパや北米では知名度抜群！ステータスの高い高級レストランでロゼと言えば必ず名が出る究極ロゼ・ブリュット！フランスで最も信頼のおけるワインガイド、ル・クラスマン誌(現レ・メイユール・ヴァン・ド・フランス誌)では、「ビルカールのスタイルは調和とフィネスである。まず調和だが、いずれのワインもある要素にかたよらないバランスの良さが素晴らしい(しっとりとしているが生き生きとした泡、フルボディだが重くない造り)。フィネスは、アロマやテクスチャーがこの上なく優雅だというところに見て取れる。」と大絶賛！★★Wスター評価！ワイナート誌30号でも「鮮度と純度を大切にした人に媚びない直接的な力強さで注目のメゾン」としてカラーページ特集！1818年創業の老舗ながら、近年シャンパーニュ業界でさらなる注目を浴びている“ビルカール・サルモン”の看板ワイン！なんと！ゴーミヨ誌2011年版では、このロゼ・ブリュットで驚異の高得点獲得！ベタンヌ＆ドゥソーヴの2012年版でも3B&Dマークで、「ラズベリーを思わせる陽気な柔らかさ。繊細で果実味豊かな卓越したシャンパーニュ。今すぐに魅了してくれる」と大絶賛！ロバート・パーカー3～4つ星生産者で、このロゼで89点(WA #197 2011年11月号)獲得！ジルベール＆ガイヤール誌やワインスペクテーター誌、デカンタ誌高評価！エレガントで繊細な赤い果実やシトラスの上品なアロマ！ラズベリー風味のエレガントなフィニッシュ！世界中でブレイク！しているビルカール・サルモンの究極辛口 ロゼ・シャンパーニュが、正規代理店輸入品で専用箱入りで少量入荷！ ビルカール サルモン シャンパーニュ ブリュット ロゼ(ビルカール サルモン社) AOCロゼ シャンパーニュ 専用箱入 正規代理店輸入品 ロバート・パーカー3～4つ星生産者で、 このロゼで89点獲得！ジルベール＆ ガイヤール誌やWS誌、デカンタ誌高評価！ フランス・パリを中心に ミシュラン3ツ星レストランのほぼ全店で オン・リストされる究極シャンパーニュ！ ビルカール・サルモンによる、 究極辛口 ロゼ・シャンパーニュ！！ 裏打ちされた長い伝統 ビルカール・サルモンは1818年にニコラ・フランソワ・ビルカールと妻であるエリザベス・サルモンによって、シャンパーニュに地方はマレイユ・スール・アイ村に設立されました。 ビルカール家は17世紀から続く家系であり、200年以上に7世代にわたり一族経営を貫いている希少なメゾンです。 選ばれた葡萄園 自社畑10ヘクタール。葡萄はエペルネから半径20km圏内にある30へクタールの自社管理の葡萄畑と異なる35のクリュ、140ヘクタールの契約農家から供給されます。 ピノ・ノワールとシャルドネはモンターニュ・ド・ランスとコート・ド・ブランより、ピノ・ムニエはヴァレ・ド・ラ・マルヌから収穫されます。 伝統を厳守して、醸造はブルゴーニュの小樽で行います。 少量逸品主義 ヴィンテージワインはセラーマスターであるフランソワ・ドゥミ氏がすべて選定しています。ワインは17世紀、19世紀にまたがって地下深く掘り込まれた白亜質の天然セラーで12度の温度で寝かせられています。「妥協なき品質追求」、「独自の手作り製法」、「少量逸品主義」をモットーとして伝統的な手作りによる高品質なシャンパーニュを造り続けています。 ビルカール・サルモン シャンパーニュ・ブリュット・ロゼ 品種：シャルドネ50%、ピノ・ノワール40%、ピノ・ムニエ10% 産地：フランス/シャンパーニュ地方（マレイユ・スール・アイ） 金色の輝きを放つ淡いピンク色の色調と共に広がる、軽快な口当たりと、果実味溢れる後味。 ラズベリーの風味が漂う軽やかでエレガントなフィニッシュは、ビルカール・サルモン独自の醸造法によって造り出されています。 比類ない繊細さを誇り、世界中のロゼシャンパン通を魅了するロマンティックシャンパンです。 ロバート・パーカー3～4つ星生産者で、このロゼで89点獲得！他各紙大絶賛！ 高級シャンパーニュ愛好家大注目！高級ロゼシャンパーニュ愛好家大注目！比類なき繊細さと気品ある香りで、世界のロゼ・シャンパン通を魅了する究極ロゼ・シャンパーニュ！別名“ロマンティック・シャンパン”！ミシュラン3つ星レストランのほとんどにオンリスト！されると言われるプレミアムシャンパンでは超有名なビルカール！ヨーロッパや北米では知名度抜群！ステータスの高い高級レストランでロゼと言えば必ず名が出る究極ロゼ・ブリュット！フランスで最も信頼のおけるワインガイド、ル・クラスマン誌(現レ・メイユール・ヴァン・ド・フランス誌)では、「ビルカールのスタイルは調和とフィネスである。まず調和だが、いずれのワインもある要素にかたよらないバランスの良さが素晴らしい(しっとりとしているが生き生きとした泡、フルボディだが重くない造り)。フィネスは、アロマやテクスチャーがこの上なく優雅だというところに見て取れる。」と大絶賛！★★Wスター評価！ワイナート誌30号でも「鮮度と純度を大切にした人に媚びない直接的な力強さで注目のメゾン」としてカラーページ特集！1818年創業の老舗ながら、近年シャンパーニュ業界でさらなる注目を浴びている“ビルカール・サルモン”の看板ワイン！なんと！ゴーミヨ誌2011年版では、このロゼ・ブリュットで驚異の高得点獲得！ベタンヌ＆ドゥソーヴの2012年版でも3B&Dマークで、「ラズベリーを思わせる陽気な柔らかさ。繊細で果実味豊かな卓越したシャンパーニュ。今すぐに魅了してくれる」と大絶賛！ロバート・パーカー3～4つ星生産者で、このロゼで89点(WA #197 2011年11月号)獲得！ジルベール＆ガイヤール誌やワインスペクテーター誌、デカンタ誌高評価！エレガントで繊細な赤い果実やシトラスの上品なアロマ！ラズベリー風味のエレガントなフィニッシュ！世界中でブレイク！しているビルカール・サルモンの究極辛口 ロゼ・シャンパーニュが、正規代理店輸入品で専用箱入りで少量入荷！

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ボデガス・トロ・アルバラドン・ペ・エキス セレクシオン [1980]Bodegas Toro AlbalaDon PX Seleccion

ボデガス・トロ・アルバラ 最高のペドロ・ヒメネスを造り続け、スペインの国宝とも呼ばれている『ボデガス・トロ・アルバラ』1844年に設立された歴史あるペドロ・ヒメネスの生産者で、モンティーリャ・モリレスで何世紀にもわたる伝統的な手法をかたくなまでに守り続けるクラッシクな造り手です。 【ドン・ペ・エキスセレクシオン 1980】 大陸性の乾燥した土地で作られたブドウは糖度が非常に高い状態で収穫され、丹念に麦わらの上に置かれます。約2週間、太陽光の下で干され、さらに糖度を上昇させます。干しブドウのようになったブドウをプレスにかけ圧搾を行い、発酵が始まると酒精強化を段階的に施し、糖分をワインの中に閉じ込めます。その後長い熟成の期間を経て瓶詰めされています。ワインの生産量は極めて少なく、樽のまま最高の状態で大切に保存されています。創設者の子孫であり、現オーナーであるドン・アントニオ・サンチェスの狂信的ともいえる高潔さをもって、この「スペインの国宝」はその品質を今日まで維持しています。 ■ ドン・ペ・エキス セレクシオン [1980] 濃厚な琥珀色を帯び、液滴がグラスの中をゆっくりと流れていく。ブドウやプラム、デーツを思わせる乾燥した果実のアロマにシナモンのようなスイートスパイス、クッキー、柑橘類、樽のニュアンスが溶け合う。甘みや酸、絶妙なほろ苦さが見事に調和している。 1980年ドン・ペ・エキス・セレクシオンは、ペドロ・ヒメネス種の生育に理想的な温暖で乾燥した年に造られた。砂糖漬けの果実やスパイスの風味を湛え、残糖量は驚くことに340gもある。アメリカンオーク樽で熟成させ、2018年9月に瓶詰。ビターチョコレートやリコリス、焙煎したコーヒー豆、キャロブビーンズ（イナゴマメ）、ブラックペッパーを思わせる複雑な香しいアロマに圧倒される。非常に凝縮感があり、刺激的で豊かな風味が広がる。糖分は思ったよりも顕著に感じられない。重層的で複雑さ、力強さ兼備した完成度の高い味わい。生産本数：4,600本 ■ 1980年 パーカーポイント 97ポイント 2019/6/29掲載

国際品種のソーヴィニョン、シャルドネと、キアヴェンナスカ（ネッビオーロ）などから造られる白ワイン。エレガントな風味とトロピカルフルーツやスパイスが感じられます。【よりどり6本以上、送料無料】 NINO NEGRI Ca Brione Alpi Retiche IGT 750ml | ニーノ ネグリ カ ブリオーネ アルピ レティケ ロンバルディア州 白ワイン ソーヴィニョン シャルドネ インクローチョ マンツォーニ キアヴェンナスカ フレンチオークのバリック 畑名

国際品種のソーヴィニョン、シャルドネと厳選した黒ブドウから造られる白ワイン 国際品種のソーヴィニョン、シャルドネと厳選した黒ブドウから造られる白ワインです。新樽と2年目のフレンチオークのバリック（小樽）で熟成させました。凝縮感や厚みのある味わいとボディを持ち、エレガントな風味とトロピカルフルーツやスパイスが感じられます。“カ・ブリオーネ”は畑名です。 ソーヴィニョン、シャルドネ、インクローチョ・マンツォーニは9月12～16日の間に収穫され、20日間陰干し。ブドウは別々にソフトプレス後、フレンチオークのバリックで18～19℃の温度下で発酵し、約8ヶ月間熟成（バリックは新樽50%、2年目の樽50%）。その間、7日間に1度バトナージュを行います。収穫翌年の5月末にブレンド。 【Ca Brione Alpi Retiche】 ●産地: イタリア／ロンバルディア州 ●内容量: 750ml ●生産者:ニーノ・ネグリ ●タイプ:白ワイン ●飲み口:辛口 ●ボディ:フル ●品種：ソーヴィニョン、シャルドネ、インクローチョ・マンツォーニ、キアヴェンナスカ ●栓:天然コルク ●おすすめ料理:キノコ、ブレザオラ、パテ、テリーヌ、魚介類、甲殻類 ●主な受賞歴:2015年 ビベンダ/4グラッポリ（イタリア） 2017年版 2015年 ヴィーニ・ディタリア（ガンベロロッソ）/2ビッキエーリ（イタリア） 2017年版 2014年 ビベンダ/4グラッポリ（イタリア） 2016年版 2013年 ヴィーニ・ディタリア（ガンベロロッソ）/2ビッキエーリ（イタリア） 2015年版 2012年 ビベンダ/3グラッポリ（イタリア） 2014年版 2012年 ヴィーニ・ディタリア（ガンベロロッソ）/2ビッキエーリ（イタリア） 2014年版 2011年 ビベンダ/3グラッポリ（イタリア） 2013年版 2011年 ヴィーニ・ディタリア（ガンベロロッソ）/2ビッキエーリ（イタリア） 2013年版 2010年 ビベンダ/3グラッポリ（イタリア） 2012年版 2010年 ヴィーニ・ディタリア（ガンベロロッソ）/2ビッキエーリ（イタリア） 2012年版 2009年 ビベンダ/3グラッポリ（イタリア） 2011年版 2009年 ワイン・アドヴォケート（パーカーポイント） （アメリカ） 90p 2009年 ヴィーニ・ディタリア（ガンベロロッソ）/1ビッキエーレ（イタリア） 2011年版 2008年 ビベンダ/3グラッポリ（イタリア） 2010年版 2008年 ワイン・アドヴォケート（パーカーポイント） （アメリカ） 90p 2008年 ヴィーニ・ディタリア（ガンベロロッソ）/2ビッキエーリ（イタリア） 2010年版 2007年 ビベンダ/4グラッポリ（イタリア） 2009年版 2007年 ヴィーニ・ディタリア（ガンベロロッソ）/2ビッキエーリ（イタリア） 2009年版 2006年 ヴィーニ・ディタリア（ガンベロロッソ）/2ビッキエーリ（イタリア） 2008年版 2005年 ビベンダ/4グラッポリ（イタリア） 2007年版 ワイナリーの紹介 【NINO NEGRI／ニーノ・ネグリ】 1897年設立のニーノ・ネグリ社は、ミラノから車で約3時間のヴァルテッリーナ地方と呼ばれている、ロンバルディア州のアルプス連峰のふもとに位置するソンドリオ近郊のキウロにワイナリーを構えており、ここヴァルテッリーナ地方における最大のワイナリーです。植樹の方向や接木、株密度などの研究を続け、ブドウの品質向上に努めており、さらにはこの地域のワイン造りの伝統を守る活動の一端も担っています。 スイス国境近く、アルプスを間近に見るこのエリアは急斜面のため、ごく小さな段々畑しかありません。イタリア語で"インフェルノ"（地獄）と名付けられたエリアがあることからも想像できるような厳しい環境の中、ニーノ・ネグリ社は38ヘクタールの自社畑を所有しています。小さな段々畑での収穫作業は想像以上に過酷な作業で、収穫したブドウをすばやくワイナリーへ運ぶため、収穫期にはヘリコプターも活用しています。

フレンチオークのバリックで熟成させています。その名にふさわしく、フルボディでコクのある味わいが特徴の赤ワインです。【よりどり6本以上、送料無料】 RIVERA Il Falcone Castel del Monte Riserva DOCG 750ml | リヴェラ イル ファルコーネ カステル デル モンテ ロッソ リゼルヴァ プーリア州 赤ワイン ネーロ ディ トロイア モンテプルチアーノ フレンチオーク

王家の紋章「ファルコーネ」(鷹)に由来する名にふさわしいフルボディでコクのある味わい “カステル・デル・モンテ”を建設した王家の紋章“ファルコーネ”（鷹）に由来し命名されました。フレンチオークのバリックで熟成させています。その名にふさわしく、フルボディでコクのある味わいが特徴の赤ワインです。 濃いガーネット色。熟した赤いベリー、なめし皮、タバコやスパイスなどが重なりあう複雑な香り。ふくよかでしっかりとしたストラクチャーが感じられる味わい。調和の取れた味わいが余韻に長く続きます。 畑は、ムルジアの丘陵地帯、標高200mに位置し、深い石灰質土壌。仕立てはコルドーネ・スペロナート。10月3週目に収穫し、ステンレスタンクで15日間マセラシオン。その間、デレスタージュとルモンタージュを頻繁に行います。50％をフレンチオークのバリック(小樽)で、50%をフレンチオークの大樽（3,000リットル)で14ヶ月間熟成。その後1年間瓶内熟成。 商品名称:Il Falcone Castel del Monte Riserva ●産地: イタリア/プーリア州 ●内容量: 750ml ●生産者:リヴェラ ●タイプ:赤ワイン ●品種:ネーロ・ディ・トロイア、モンテプルチアーノ ●ボディ:フル ●飲み口:辛口 ●格付け: Castel del Monte Rosso Riserva D.O.C.G.(D.O.P.) ●栓:天然コルク ●おすすめ料理:赤身肉のローストや煮込み、ジビエ、熟成したチーズ ●主な受賞歴: 2013年 ビベンダ/4グラッポリ（イタリア） 2019年版 2012年 ワイン・スペクテーター（アメリカ） 92P 2011年 サクラ・ジャパン・ウイメンズ・ワイン・アワード/ダブルゴールド 2018年 2011年 ビベンダ/5グラッポリ（イタリア） 2017年版 2011年 ワイン・スペクテーター（アメリカ） 90P 2010年 ビベンダ/5グラッポリ（イタリア） 2016年版 2010年 ワイン・アドヴォケート（パーカーポイント） （アメリカ） 93pt 2010年 ワイン・スペクテーター（アメリカ） 92P 2010年 ヴィーニ・ディタリア（ガンベロロッソ）/2ビッキエーリ （イタリア） 2016年版 2009年 ビベンダ/4グラッポリ（イタリア） 2015年版 2009年 ワイン・アドヴォケート（パーカーポイント） （アメリカ） 93pt 2009年 ワイン・スペクテーター（アメリカ） 90pt 2009年 ワインエンシュージアスト（アメリカ） 89pt 2008年 ビベンダ/4グラッポリ（イタリア） 2014年版 2008年 ヴィーニ・ディタリア（ガンベロロッソ）/2ビッキエーリ （イタリア） 2014年版 2007年 ルカ・マローニ（イタリア） 90pt 2007年 ワイン・アドヴォケート（パーカーポイント） （アメリカ） 92pt 2007年 ヴィーニ・ディタリア（ガンベロロッソ）/2ビッキエーリ・ロッシ （イタリア） 2012年版 2007年 ヴェロネッリ/3ステッレ、ヴィーノ・エッチェレンテ（イタリア） 91pt 2006年 ワイン・アドヴォケート（パーカーポイント） （アメリカ） 92pt ワイナリー情報 【RIVERA(リヴェラ)】 ～世界遺産カステル・デル・モンテのワインを広めたパイオニア～ プーリア州中部、アドリア海に向かってなだらかに傾斜する丘陵地帯に位置するリヴェラ社。1950年、創業者が同社のシンボルともいえる世界遺産カステル・デル・モンテに近い、この土地のポテンシャルの高さに注目し、ワイナリーを創設。80年代初頭、プーリアで初めて国際品種を栽培し高品質なワインを成功させる一方、土着品種の研究にも力を注ぎ、ネーロ・ディ・トロイア、ボンビーノ・ネーロなどから魅力的なワインを生み出したパイオニアです。 2011年にはリヴェラ社の努力が実り、カステル・デル・モンテDOCの上位格付として、リゼルヴァDOCGが誕生し、同社のフラッグシップワインである“イル・ファルコーネ”の2011年ヴィンテージが、歴史あるイタリアワインガイド「ビベンダ」2016年版において、カステル・デル・モンテ・リゼルヴァDOCG初の5グラッポリを受賞しました。まさに“カステル・デル・モンテ”エリアを代表するワイナリーです。

食事と合わせるとより美味しさが増すワイン。様々なお料理と好相性◎【よりどり6本以上、送料無料】 FALESCO Vitiano Umbria Rosso IGT 750ml | ファレスコ ヴィティアーノ ロッソ ウンブリア ウンブリア州 赤ワイン サンジョヴェーゼ メルロー カベルネ ソーヴィニョン 濃いルビー色で、フレッシュで豊かな味わいが楽しめます。

フレッシュで豊かな味わいの若々しい赤！ “ヴィティアーノ”は「生き生きとした、生命力のある」という意味で、その名の通り、若々しさのある赤ワインです。 濃いルビー色。フレッシュで心地よい酸と非常に豊かなポリフェノールとの調和が取れています。 様々な食事と合わせやすく、お食事と合わせるとより美味しさが増すワイン。 ブドウは品種別に適切な時期に収穫し、醸造します。 収穫後は、繰り返しパンチングダウンを行いながら、ステンレスタンクでマセラシオンし、20日間アルコール発酵させます。 その後、3つの品種をブレンドし、フレンチオークのバリックでマロラクティック発酵後、3ヶ月熟成し、その後、瓶内熟成させます。 【Vitiano Rosso Umbria】 ●産地: イタリア／ウンブリア州 ●内容量: 750ml ●生産者:ファレスコ ●タイプ:赤ワイン ●飲み口:辛口 ●ボディ:ミディアム ●品種：サンジョヴェーゼ、メルロー、カベルネ・ソーヴィニョン ●栓：天然コルク ●おすすめ料理：肉料理全般 ●主な受賞歴：2015年 ビベンダ/2グラッポリ（イタリア） 2017年版 2014年 ジェームス・サックリング 91p 2014年 ビベンダ/3グラッポリ（イタリア） 2016年版 2013年 ヴィーニ・ディタリア（ガンベロロッソ）/1ビッキエーレ （イタリア） 2016年版 2011年 ビベンダ/3グラッポリ（イタリア） 2013年版 2011年 ヴィーニ・ディタリア（ガンベロロッソ）/1ビッキエーレ （イタリア） 2013年版 2010年 ヴィーニ・ディタリア（ガンベロロッソ）/1ビッキエーレ （イタリア） 2012年版 2009年 ビベンダ/3グラッポリ（イタリア） 2011年版 2009年 ヴィーニ・ディタリア（ガンベロロッソ）/2ビッキエーリ （イタリア） 2011年版 2008年 ビベンダ/3グラッポリ（イタリア） 2010年版 2008年 ルカ・マローニ（イタリア） 91/100 2010年版 2008年 ヴィーニ・ディタリア（ガンベロロッソ）/2ビッキエーリ・ロッシ （イタリア） 2010年版 2007年 ビベンダ/3グラッポリ（イタリア） 2009年版 2007年 ルカ・マローニ（イタリア） 90/100 2007年 ワイン・アドヴォケート（パーカーポイント）（アメリカ） 89p 2007年 ヴィーニ・ディタリア（ガンベロロッソ）/2ビッキエーリ （イタリア） 2009年版 2006年 ヴィーニ・ディタリア（ガンベロロッソ）/2ビッキエーリ （イタリア） 2008年版 2004年 ワイン・スペクテーター（アメリカ） 90p 2004年 ヴィーニ・ディタリア（ガンベロロッソ）/2ビッキエーリ・ロッシ （イタリア） 2006年版 2003年 ワイン・スペクテーター（アメリカ） 88p ワイナリーの紹介 【FALESCO／ファレスコ】 ファレスコ社は、イタリアはもちろん世界で活躍する有名醸造家、リッカルド・コタレッラ氏が経営するワイナリーです。 個々のブドウとその土地が持つ「らしさ」を引き出す手腕が認められ、「天才」「魔術師」と称賛されるコタレッラ氏が、郷土のテロワール（土壌）にこだわり抜いて造った逸品ばかりです。

約30日かけてアルコール発酵後、オークの大樽とバリック（小樽）で約18ヶ月熟成。黒いベリー系の果実の香りにスパイシーな香りがアクセントとして広がります。ヴィーガン認証【よりどり6本以上、送料無料】 AVIGNONESI Vino Nobile di Montepulciano DOCG 750ml | アヴィニョネージ ヴィーノ ノービレ ディ モンテプルチアーノ トスカーナ州 赤ワイン プルニョーロ ジェンティーレ （サンジョヴェーゼ） ヴィーガン認証

※当店はワインのヴィンテージ、エチケットデザインの管理は行っておりません。 ヴィンテージに関しましては都度お問い合わせください。 瓶の形、エチケットデザインは予告なく変更になる場合があります。 --------------------------------------------- サンジョヴェーゼをバリック（小樽）と大樽で熟成させました。スミレやプラムの香りとかすかなタンニンを感じさせるエレガントな、まさに「高貴な（ノービレ）」ワインです。 【Vino Nobile di Montepulciano】 ●産地: イタリア/トスカーナ州 ●内容量: 750ml ●生産者: アヴィニョネージ ●タイプ: 赤ワイン ●品種: プルニョーロ・ジェンティーレ（サンジョヴェーゼ） ●ボディ:フル ●飲み口:辛口 ●栓:天然コルク ●おすすめ料理:ローストやグリルした肉料理、ジビエ、熟成したチーズ ●格付け:Vino Nobile di Montepulciano D.O.C.G.(D.O.P.) ●主な受賞歴: 2016年 サクラ・ジャパン・ウイメンズ・ワイン・アワード/ゴールド 2021年版 2016年 ヴィーニ・ディタリア（ガンベロロッソ）/2ビッキエーリ・ロッシ （イタリア） 2020年版 2015年 ヴィーニ・ディタリア（ガンベロロッソ）/2ビッキエーリ （イタリア） 2019年版 2015年 サクラ・ジャパン・ウイメンズ・ワイン・アワード/ゴールド 2019年版 2015年 ジェームス・サックリング 90pt 2014年 ワイン・スペクテーター（アメリカ） 90pt 2013年 ワイン・スペクテーター（アメリカ） 91pt 2013年 ヴィーニ・ディタリア（ガンベロロッソ）/2ビッキエーリ・ロッシ （イタリア） 2017年版 2012年 ワイン・スペクテーター（アメリカ） 90pt 2012年 ヴィーニ・ディタリア（ガンベロロッソ）/3ビッキエーリ（イタリア） 2016年版 2011年 ワイン・スペクテーター（アメリカ） 91pt 2011年 ヴィーニ・ディタリア（ガンベロロッソ）/2ビッキエーリ（イタリア） 2015年版 2010年 ワイン・スペクテーター（アメリカ） 91pt 2008年 ワイン・スペクテーター（アメリカ） 88pt 2008年 ワイン・アドヴォケート（パーカーポイント） 90pt 2007年 ワイン・スペクテーター（アメリカ） 90pt 2007年 ワイン・アドヴォケート（パーカーポイント） 89pt 2007年 ビベンダ/4グラッポリ（イタリア） 2011年版 2007年 ヴィーニ・ディタリア（ガンベロロッソ）/2ビッキエーリ（イタリア） 2011年版 2007年 ワインエンシュージアスト（アメリカ） 91pt ワイナリー情報 【アヴィニョネージ】 1974年にファルヴォ兄弟がワイナリーとして同社を創設し、ブドウ畑の整備やブドウ品種の見直しに力を入れ、“ヴィーノ・ノービレ・ディ・モンテプルチアーノ”の世界的な名声を築きました。2011年にすべての自社畑をビオディナミ栽培に転換。名人として知られるエノロゴ、ジャンパオロ・キエッティーニ氏がコンサルタントを務め、この土地のテロワールを最大限に表現できるブドウから造られるワインは、世界的にも高い評価を得ています。入手が非常に難しい、“オッキオ・ディ・ペルニーチェ” と呼ばれる上質なヴィンサントの造り手としても有名です。

自社畑の最高品質のブドウを選別して収穫、自然に陰干ししたブドウから造られたスフルサートワインはアルコール度数が高く、凝縮した味わいです【よりどり6本以上、送料無料】 NINO NEGRI 5 Stelle Sfursat di Valtellina DOCG 750ml | ニーノ ネグリ チンクエ ステッレ スフルサート ディ ヴァルテッリーナ ロンバルディア州 赤ワイン キアヴェンナスカ ネッビオーロ アルコール度数が高く、凝縮した味わいです

自社畑の最高品質のブドウを選別し収穫、自然に陰干ししたブドウから造られたワイン 自然に陰干ししたブドウから造られたスフルサートワインはアルコール度数が高く、凝縮した味わいです。 フラッグシップワイン“チンクエ・ステッレ（5つ星）”は、自社畑の最高品質のブドウを選別して収穫、新しいバリック（小樽）で熟成させました。ガンベロ・ロッソの2004年版では赤ワイン部門の「ワイン・オブ・ザ・イヤー」を受賞しています。 9月下旬～10月初旬に収穫したブドウは、4kgの木箱に重ならないように並べ、自然乾燥。乾燥後は重量が30%減る。1月下旬、陰干しされたブドウは除梗、破砕のあと4℃で3日間クリオマセラシオン。これによりアロマが抽出されます。25～26℃で12日間発酵させ、発酵後期に24時間タンクで静置。アリエとヌヴェール産のフレンチオークのバリック（新樽）に移し、アルコール発酵とマセラシオン発酵終了後、20ヶ月間熟成。ブレンド後、約6ヶ月の瓶内熟成を経てリリース。 【5 Stelle"Sfursat di Valtellina】 ●産地: イタリア／ロンバルディア州 ●内容量: 750ml ●生産者:ニーノ・ネグリ ●タイプ:赤ワイン ●飲み口:辛口 ●ボディ:フル ●品種：キアヴェンナスカ ●栓:天然コルク ●おすすめ料理:牛肉、ジビエ、熟成したチーズ ●主な受賞歴: 2018年 ヴィーニ・ディタリア（ガンベロロッソ）/3ビッキエーリ（イタリア） 2022 年版 2018年 ビベンダ/5グラッポリ（イタリア） 2022年版 2017年 ヴィーニ・ディタリア（ガンベロロッソ）/3ビッキエーリ（イタリア） 2021 年版 2017年 ビベンダ/5グラッポリ（イタリア） 2021年版 2016年 ワイン・アドヴォケート（パーカーポイント） （アメリカ） 94+p 2016年 ヴィーニ・ディタリア（ガンベロロッソ）/3ビッキエーリ（イタリア） 2020年版 2016年 ビベンダ/5グラッポリ（イタリア） 2020年版 2015年 サクラ・ジャパン・ウイメンズ・ワイン・アワード/ゴールド 2019年 2015年 ビベンダ/5グラッポリ（イタリア） 2019年版 2015年 ヴィーニ・ディタリア（ガンベロロッソ）/3ビッキエーリ（イタリア） 2019年版 2013年 ビベンダ/5グラッポリ（イタリア） 2016年版 2013年 ヴィーニ・ディタリア（ガンベロロッソ）/3ビッキエーリ（イタリア） 2017年版 2011年 ビベンダ/5グラッポリ（イタリア） 2015年版 2011年 ヴィーニ・ディタリア（ガンベロロッソ）/3ビッキエーリ（イタリア） 2016年版 2010年 ビベンダ/5グラッポリ（イタリア） 2014年版 2010年 ヴィーニ・ディタリア（ガンベロロッソ）/3ビッキエーリ（イタリア） 2014年版 2009年 ビベンダ/5グラッポリ（イタリア） 2013年版 2009年 ワイン・スペクテーター（アメリカ） 93p 2009年 ヴィーニ・ディタリア（ガンベロロッソ）/3ビッキエーリ（イタリア） 2013年版 2007年 ビベンダ/5グラッポリ（イタリア） 2011年版 2007年 ワイン・アドヴォケート（パーカーポイント） （アメリカ） 94p 2007年 ヴィーニ・ディタリア（ガンベロロッソ）/3ビッキエーリ（イタリア） 2011年版 2006年 ビベンダ/5グラッポリ（イタリア） 2010年版 2006年 ワイン・アドヴォケート（パーカーポイント） （アメリカ） 92p 2006年 ヴィーニ・ディタリア（ガンベロロッソ）/3ビッキエーリ（イタリア） 2010年版 2005年 ワイン・アドヴォケート（パーカーポイント）（アメリカ） 91p 2005年 ヴィーニ・ディタリア（ガンベロロッソ）/2ビッキエーリ・ロッシ（イタリア） 2009年版 ワイナリーの紹介 【NINO NEGRI／ニーノ・ネグリ】 1897年設立のニーノ・ネグリ社は、ミラノから車で約3時間のヴァルテッリーナ地方と呼ばれている、ロンバルディア州のアルプス連峰のふもとに位置するソンドリオ近郊のキウロにワイナリーを構えており、ここヴァルテッリーナ地方における最大のワイナリーです。植樹の方向や接木、株密度などの研究を続け、ブドウの品質向上に努めており、さらにはこの地域のワイン造りの伝統を守る活動の一端も担っています。 スイス国境近く、アルプスを間近に見るこのエリアは急斜面のため、ごく小さな段々畑しかありません。イタリア語で"インフェルノ"（地獄）と名付けられたエリアがあることからも想像できるような厳しい環境の中、ニーノ・ネグリ社は38ヘクタールの自社畑を所有しています。小さな段々畑での収穫作業は想像以上に過酷な作業で、収穫したブドウをすばやくワイナリーへ運ぶため、収穫期にはヘリコプターも活用しています。

ブションドヴェール 換え栓付き【正規品】アンリ ジロー ソレラ ラタフィア シャンブノワ リキュール 甘口Henri Giraud - Solera Ratafia Champenois VdL 500ml

width="360" 甘口リキュールラタフィアアンリジローギフトプレゼント贈答高ポイントメゾン・アンリ・ジローの歴史 アンリ・ジローの歴史は、ルイ13世統治下の1625年までさかのぼります。 石灰質、それもチョーク質土壌を基盤とし、良質なブドウの産地として知られていたシャンパーニュ地方でも、グランクリュに認定されているアイ村は昔からとりわけ評価が高く、17世紀にシャンパーニュ造りが始まった頃には多くのメゾンがアイ村のピノ・ノワールを手に入れようと苦心したといいます。 王族や聖職者は特に熱心で、フランソワ1世や「アイ卿」と呼ばれたアンリ4世の圧搾場跡がアイ村に位置することからも、彼らの執心が想像されます。 このような時代背景の中、1625年に創業者フランソワ・エマールがアイ村に畑を購入したことから、シャンパーニュ アンリ・ジローの長い歴史は始まりました。 まもなく創業400年を迎えようというアンリ・ジローが現在の姿になるまでに直面した中でも最大の危機は、19世紀中ごろ以降ヨーロッパに侵入したフィロキセラと、第一次世界大戦の戦禍により、ヨーロッパの多くの産地同様ブドウ畑が一時壊滅状態に陥ったことでしょう。 しかしこの苦難の事態を乗り越えたのが、エマール家の娘と結婚した10代目当主レオン・ジローでした。 現当主クロード・ジローの祖父にあたる彼はマルヌの戦いから帰還するとシャンパーニュ造りの研究に打ち込み、アメリカの台木に継ぎ木するという当時としては最先端の技術を導入しました。 シャンパーニュに多大な情熱と愛情を持つ彼は、絶え間ない努力によって畑を復興させました。 レオン・ジローの探究心あふれる精神は12代目の現当主クロード・ジローまで絶えることなく受け継がれ、アンリ・ジローはシャンパーニュのさらなる向上を目指しています。 クロード・ジローが1990年にフュ・ド・シェーヌをリリースすると、アンリ・ジローの名は世界中のワイン愛好家に称賛され、名声を博しました。 アンリ・ジローがまだ現在のように広く知られていなかったこの頃、ワイン評論家ロバ-ト・パーカーは次のようにコメントしていました。 「ほとんど人に知られることのないこのドメーヌは、最高のシャンパーニュメゾンだろう。 このハウスのシャンパーニュは、むしろ蜂蜜味のあるブルゴーニュの白に近い。 伝統のオーク樽で熟成されたプレステージクラスの『フュ・ド・シェーヌ』はクリュッグのような余韻をもちながら酸化度がより低く、強いボディを感じさせる。 ノン・ヴィンテージ シャンパーニュの中でもアンリ・ジローは最高峰の一つといえる。」 繊細にして芳醇、エレガントな飲み心地のシャンパーニュ アンリ・ジローは、創業以来390年余りの時を経て、さらに新たな歴史を刻み続けています。 アイ村のピノ・ノワールの魅力が存分に味わえる類まれなるシャンパーニュ、それがアンリ・ジローです。 ブドウジュースにブランデーを添加して酒精強化し、アンリ・ジローがこだわり抜いたアルゴンヌ産オークの小樽に入れソレラ方式で熟成。 ブロンズがかった美しい琥珀色。最初に現れる香りは力強くスパイシー。 時間が経ち温度が上がると、アプリコットなどのドライフルーツ、柑橘系の香り。 非常にやわらかくスムーズな味わい、心地よいテクスチャー。 すばらしくクリーミーで柔らかな味わいのラタフィアは、フォアグラや肉料理、ウォッシュ系のチーズやあらゆるデザートといった幅広い料理にとてもよく合う。バニラアイスにかけても絶品。 非常にふくよかな香りで、10-15℃での供出が最適。 Solera Ratafia Champenois - Composition ピノ・ノワール70%、シャルドネ30% - Aspect ブロンズがかった美しい琥珀色 - Nose サクランボ、ターメリックなどのスパイス、アーモンドやマラスキーノ、その奥からは深みを与えるに肉汁のような香り。 チョコレート、オレンジの皮、ウィスキー漬けのサクランボ、カリンのゼリー、シナモンの香りから少しずつ酒精強化ワイン特有の熟成香を感じる。 - Palette 常にやわらかくスムーズな味わいに、心地よいテクスチャー。 満足感は途切れることなく続き、最後にはドライアプリコット、ココアやサクランボの香りが鼻腔に広がり、綺麗な酸味で口中がクリーンかつフレッシュに。長い余韻。 ソレラ方式とは？ ブランデーを添加して酒精強化したワインを毎年オーク樽で熟成させるソレラ方式を採っています。 ソレラ式とは、毎年造られたその年のワインを足していくシェリーなどと同様の製法。 新しく造られたラタフィア（アンリ・ジローのモスト果汁にブランデーを添加したVDL）が入った樽から古いラタフィアが入った樽までを3段階にグルーピングしてワインを貯蔵熟成いたします。 そこで、最も古いラタフィアが貯蔵された樽を「ソレラSOLERA」と呼び、そのソレラからボトルに入れられます。 瓶詰め出荷すると、ソレラの樽のラタフィアが減ってしまうため、その減った分を2番目に古い「第1クリアデラ」と呼ばれる樽から補充します。 そして第1クリアデラの減った分を次に古い「第2クリアデラ」から補充します。 順々に補充をする仕組みをソレラシステムと呼び、この仕組みを用いることで、アンリ・ジローのラタフィアの生産年や品質が均一化し、より安定し熟成させたものを生み出すことができるのです。 ※商品画像はイメージです。 入荷時によりラベル、デザイン、ヴィンテージ、などが実物と異なる場合がございます。 ※別店舗と並行して販売いたしております。 在庫の管理には注意を払っておりますが、別店舗との売り違いにより売り切れの場合がございます。 何卒ご了承の上、ご購入頂きますようお願い申し上げます。 ※ブレンド比率や他詳細データなどは掲載時点のデータです。 購入時点でのデータと異なる場合もございます。

異次元の出来【1+1=3】!!!! 補糖ゼロの極辛口[Non Doseノン・ドゼ]!!驚異の”家飲み”最高峰が遂に登場!!ウ・メス・ウ・ファン・トレス・ブリュット・ナトゥーレ

パレリャーダ、チャレッロ、マカベオウ・メス・ウ・ファン・トレス・ブリュット・ナトゥーレ タイプ スパークリングワイン（白） サイズ 750ml 産地 スペイン > カバ 内容 パレリャーダ、チャレッロ、マカベオ 異次元の出来【1+1=3】!!!! 驚異の”家飲み”最高峰と話題騒然のあの【1+1=3】が遂に登場!! 美食雑誌[dancyuワイン大賞]見事堂々【お手軽スパークリング大賞】に選ばれた極上カヴァ!! 絶賛の嵐!!『素晴らしい酒質に一同絶賛』『親しみやすさに秘めた高品質』 【幻のブドウ】と【シンデレラスパニッシュ】が手を組んだまさに夢の共演【1+1=3】!!!! さらに!!、絶滅危惧品種のロゼカヴァ!!、補糖ゼロの魅惑の極辛口カヴァ!! さらにさらに幻!!パーカー【91点】!!限定特別生産の完全有機オーガニック栽培カヴァまで勢ぞろいです!! [ウ・メス・ウ・ファン・トレス・ブリュット] [ウ・メス・ウ・ファン・トレス・ブリュット・ロゼ・レセルバ] [ウ・メス・ウ・ファン・トレス・ブリュット・ナトゥーレ] [ウ・メス・ウ・ファン・トレス・シグナス・アルビレオ・ブルット] ウ・メス・ウ・ファン・トレス・ブリュット・ナトゥーレ 【1+1=3】!!!!!!!!!! ついに当店にもやって来ました!! この非常に奇抜で心に残るラベルを、ご覧になった ことのある方は多くいらっしゃるのではないでしょうか!! そうです!!、ここ日本での雑誌掲載回数は数知れず!!、 スパークリング系のランキング企画や『○○大賞』と いった企画では必ず!!、本当に必ずと言って良いほど の登場回数を誇り、そのたびにインポーターさん在庫 は品切れてしまって、これまで幾度となくご紹介の機 会を逸してしまっていた話題騒然のあの極上カヴァが やって参りました!! それでは早速ご紹介しましょう!!、その名も、 【1+1=3】と書いて・・・ [ウ・メス・ウ・ファン・トレス]!!!!!!!!!!!!!! [Cavaカヴァ]はスペインで生産されるスパークリングワ インのことで、その製法は限りなくフランスのシャンパー ニュ製法に酷似していて、お買い得なカヴァから時には シャンパンを彷彿とさせる驚異的な品質のものまであり ますが、そんなカヴァの産地と言えば、スペイン北東部、 地中海に面したカタルーニャ地方です。 そのカタルーニャ地方ペネデスの内陸30kmほどのところ にあるガルディオラ・デ・フォン・ルビという場所がい わゆる地元の人々の間では【カヴァの聖地】として知ら れる場所なのですが、長年に渡ってこの地でカヴァのた めの最高品質のブドウを栽培してきたピニョル家と、一方、 同じくペネデスのトップワイナリー[カン・ラフォルス ・デルス・カウス]のエステーベ家、この二軒の凄腕ボデ ガ(ワイナリー)が手を組んで2000年にリリースされたカ ヴァが本日ご紹介の【1+1=3】!! 『1+1=2』、に留まらないその理由、それは、 まずはカヴァの聖地ガルディオラ・デ・フォン・ルビで ブドウ栽培を専門に行うピニョル家のブドウは、なんと 30ヘクタールの畑で非常に生産量が少なく、地元のワイ ナリーや大手メーカーのバイヤーたちから長年【幻のブ ドウ】として高値で取引されていたほどなんです!!、 そして、もう一方のエステーベ家の[カン・ラフォルス ・デルス・カウス]は、スペイン最高のメルローと言われ るスーパーシンデレラ・スパニッシュワイン[カウス・ ルビス]を造りし地元ペネデスきっての名手!!!! こんな、地元でも幻と化す最高品質のブドウと、シンデ レラワインを生み出す最高の腕前、まさに栽培・醸造を トップレベルで一貫させた相乗効果として誕生した、従 来のものとはまったく次元が異なるカヴァですから、こ れぞまさに【1+1=3】!!、というわけなんです!! 当店がご紹介するのは4種の個性豊かなカヴァですが、 まずはなんと言ってもこの【1+1=3】を代表する旗艦カヴァ [ブリュット]!!!! https://item.rakuten.co.jp/ynstokyo/51-nv-160-0076/ あの美食雑誌[dancyu]2008年12月号で企画された 【“家飲み”最適ワインを探せ！お手軽スパークリング大賞】 で、見事!!第一位となる【大賞】を受賞したのがこの[ウ・メ ス・ウ・ファン・トレス・ブリュット]!!! わずかこの2380円のカヴァが、3000円台、4000円台のフラ ンスやイタリアのスパークリングを抑えて見事栄冠を獲得!!、 『驚異の”家飲み”最高峰！親しみやすさに秘めた高品質』 というタイトルと共にドドーンと1ページ丸々フルボトルの カラー掲載を果たしたんです!! その後もまぁこの【1+1=3】ラベルのスパークリングを見 ない雑誌はありません!! 雑誌『一個人』でも、 【トップ・ソムリエが厳選！3000円以下の絶品スパーク リングワイン10】に選出、 雑誌『an an』では、 【2500円以下のおすすめ15本！】に選ばれたり、 読売新聞のコラムで取り上げられたりと、まぁ話題騒然!! そんな物凄い味わいならば、世界的にも注目されていな いはずもなく、あの世界的権威ロバ-ト・パーカー氏も 【89点】という、シャンパン、スパークリング系には厳 しいと言われるパーカーさんらしからぬ、2380円には到 底信じがたい高ポイントを付けているんです!! (ちなみに、モエ・シャンドンには[86点]、ヴ-ヴ・クリ コでも[87点]、さらにあのクリュッグでさえも[90点]と いう超辛口評価なんです!! ※すべてNVのスタンダードキュヴェ。) チャレッロ、パレリャーダ、マカベオという品種で 構成されているのですが、通常カヴァはマカベオが ブレンドの中心品種と言われ、チャレッロは時に強すぎ るほどのフレーヴァーを与えることで有名な補助品種。 しかしなんと100kgのブドウからとれるたった60kgの 【一番絞り果汁】だけを使用するという、最高級シャン パンでも[サロン]などが実践する超贅沢製法で造られた その味わいは、さすがは【幻のブドウ】の名手!!、すべ ての品種のバランスが絶妙なバランスを醸し出し、素晴 らしく華やかなフローラルとフルーツ満タンの爽快な辛口 スパークリングに仕上げているんです!! そして、【1+1=3】ファン待望のロゼカヴァ [ブリュット・ロゼ・レセルバ]!! https://item.rakuten.co.jp/ynstokyo/61-nv-160-0077/ トレパット、ガルナッチャ、ピノノワールという 品種構成なのですが、中心品種の[トレパット]はカタ ルーニャ地方の在来品種で、フィロキセラ禍以降消滅し 始めた【絶滅危惧品種】!! 鮮やかな色と果実味、上品さを兼ね備えていることから、 近年復興が進みつつある注目の品種なんです!! 最初の発酵段階まで赤ワインの醸造のように工程をすす める、いわゆる[セニエ法]で造られていますので、この 地固有のトレパットの風味、スペインの代表品種ガルナ ッチャ、そして美しく洗練されたピノノワールの気品が まるで赤ワインのように濃密に、見事なバラ色の弾ける 泡一つ一つに感じられる素晴らしい味わいです!! そして!!、 今、フランスシャンパーニュ地方でもその究極の造りに 注目が集まっている[ブリュット・ナトゥーレ] https://item.rakuten.co.jp/ynstokyo/51-nv-160-0078/ [ナトゥーレ]つまり[ナチュラル]のことで、シャンパン 製法で言うところの[Non Doseノン・ドゼ]、つまり出来 上がりの甘口辛口を左右する補糖と呼ばれるドサージュ 作業を全く行わずに『自然のまま』に瓶詰めされた極辛口 タイプなんです!! 補糖による、言わばごまかしの効かない[Non Doseノン・ ドゼ]は、生産者にとっては究極の挑戦であり、逆に素晴 らしい出来に自信のある生産者にしか造ることのできない 究極のスパークリング!!、当然質の高いブドウを使用する ことになり、[Non Doseノン・ドゼ]は通常キュヴェより も価格もお高めですが、これを飲めばその実力が一目瞭然!!、 さらに気候風土テロワールをすべて『自然のままに』堪能 することができる究極の味わいです!! (補糖はしていませんが、自然の残糖分が1.5g/lあります) ちなみにラベル表記上はNV（ノン・ヴィンテージ)ですが、 2006年産のブドウが100%!!、さらに30ヶ月間瓶熟成を経 ていて、ヴィンテージシャンパンの規定である36ヶ月の 瓶内熟成にも迫る贅沢醸造にして、さらにシャンパンメ ゾンでも難しい[Non Doseノン・ドゼ]タイプにして2780円 とは、破格中の破格としか言いようがありません!! そして!!、 なんとこちらは【1+1=3】ファンの方でもその味わいを 知る方はごくわずかでしょう!!、2007年から完全オーガ ニック栽培を開始した区画のみから造られる特別限定品 [シグナス・アルビレオ・ブルット]!!! https://item.rakuten.co.jp/ynstokyo/51-nv-160-0079/ 【1+1=3】用のブドウ畑は40haのうち、2010年6月の時点 で完全有機化が完了している畑が18haで、この有機化が 完了した畑のブドウを100％使用した辛口BIOカヴァ!! あのロバート・パーカー氏は早くもその味わいを堪能し、 【91点】というクリュッグを超える驚異のポイントを叩 き出しています!! [シグヌス]はラテン語で、「白鳥座」の意味。北半球の 夜空にひときわ明るく輝く白鳥座の星々をカヴァの泡に 見立て、また、白鳥のように優雅なカヴァを造りたいと いう思いを込めて命名されました。 『理想的な土中微生物構成をもつ完璧な区画で、畑にとっ て理想的なことは全部やった』 という、【幻のブドウ】の匠ジョセップ・ピニョル氏入魂 の1本です!! さぁさぁさぁ!!、 『雑誌で見たーー!!』、『あのビストロで飲んだーー!!』 という【1+1=3】ファンの皆様、お待たせいたしました!! どれもこれも物凄い4種の極上カヴァ!!、キーンと冷や して極上の泡立ちをたっぷりとご堪能ください!! *** 4種はこちらからも!! [ウ・メス・ウ・ファン・トレス・ブリュット] https://item.rakuten.co.jp/ynstokyo/51-nv-160-0076/ [ウ・メス・ウ・ファン・トレス・ブリュット・ロゼ・レセルバ] https://item.rakuten.co.jp/ynstokyo/61-nv-160-0077/ [ウ・メス・ウ・ファン・トレス・ブリュット・ナトゥーレ] https://item.rakuten.co.jp/ynstokyo/51-nv-160-0078/ [ウ・メス・ウ・ファン・トレス・シグナス・アルビレオ・ブルット] https://item.rakuten.co.jp/ynstokyo/51-nv-160-0079/

【シェリー酒】バルデスピノ ドンゴンザロ オロロソ シェリー 21% 500ml[御歳暮 贈り物 御礼 母の日 父の日 御中元]

かつてかのロバート パーカーは、ワインアドボケイト誌において「バルデスピノはヘレスのロマネコンティである」と評しました。 つまりは世界最高峰のシェリー生産者の一つとお墨付きを与えたわけですが、その魅力、根拠のひとつは、やはり長期熟成シェリーの品質の高さにあると言えます。 長期熟成により古いオロロソだけが持つ深みと複雑性が、凝縮された味わいとなって、官能的な美味しさを生み出しています。 冷蔵庫やセラーで少し冷やしても美味ですが、このクラスの熟成シェリーは常温で保管してゆっくりと楽しんでいただくのが最もお薦め。 モルトラバーの方もシェリー樽熟成のシングルモルトとともに、上質なシェリー熟成品とはどういうものか、という点も併せて楽しんでいただくと、よりシェリー熟成モルトへの理解が深まるはずです。 アルコール度数：21％ 容量：500ml 原産国：スペイン

●送料590円(常温便)|カルフォルニアワイン全品OFF|送料無料に最大ポイント10倍も|ギフト 贈答用 おみやげ お祝い品● 3種のラッピングから選べる【ワインギフトボックス1本用】 贈答品用箱・包装紙代込み・のし代無料 (※ 見栄えが悪くなるので配送伝票は包装紙に直接貼付致しません。破損防止用エアパッキン外装後、配送用外箱に収める二重梱包)(箱のみの販売はできません)

■ カリフォルニアワイン商品一覧はこちらよりご覧頂けます＞＞ ▼新着・再入荷・限定品・特価情報 ウニ サバ タコ カニ カーボニスト4種セット 「最高の寿司ワイン」と紹介された高級シャンパンより人気の自然派ナチュラルスパークリングワイン。生魚介類と好相性マリアージュ 送料無料ジ・アトム お試し3種セット ブレッド&バターの醸造家が立ち上げた革新のワイナリー。オーク樽熟成カベルネ・ソーヴィニョン＋リッチな樽熟シャルドネ+高品質コスパ ピノ・ノワール 【5大シャルドネ】DRCモンラッシェに対抗する完成度 コングスガード ロバート・パーカー氏に「これ以上はない。」と至高の賛辞を贈られるジョン・コングスガード氏の醸造。シャルドネフェチにとっては垂涎の一本 混植混醸の優越性を証明した異例の1本 多様な葡萄が響き合う奇跡のマリアージュ。収穫に醸造工程も分けずに行うフィールドブレンド。その優越性を証明したこの旨味、3千円台では突出しています。 RP100点 DC100点 99点 99点... VHR 2019 パーカーポイント100点, デキャンター100点, ジェブ・ダナック99点etc..比類なきテロワールが生み出すVHRの極上年。カベルネの聖地にあって最高品質の一つ ナパ筆頭グランクリュの3トップ（超レア) ワインアドヴォケイト評「とんでもなく旨い！(Crazygood !)」コングスガードとオーベールにとっても特別なナパ二大グランクリュ、ハドソンの中でもメーリングリスト限りとされたキュヴェ 身近な本格派「お手頃価格で非常に満足できる」(ワインエンスージアスト) カリフォルニア州公式ステイトフェアでトップクラスの評価を得た安定性抜群のJ.ロアーに新規3種が加わりました 世界のワインジャーナリストが讃えるヴァーナー兄弟のフォックスグローヴ 今再び、随所で絶賛のワインを手掛けるヴァーナー兄弟。10倍超価格のワインに並び称されたカベルネも。 150ドルを打ち負かせた造り手のコスパワイン新境地 ナパで行われた目隠し品評では150ドルの品も並ぶ中、最安値にして第1位に輝いたダリオ・デ・コンティ作 エレガンス系の極み。リキッドファーム（ピノも並外れた称号） 「シャルドネのスペシャリスト」と呼ばれるリキッドファームがピノ・ノワールでも真価を見せ付ける。WA95点シャルドネに2倍価格でも滅多にない高評価のピノ 既成概念にとらわれず実現された溢れる旨味 『次世代のカルトワイン』と脚光を浴びたものの長く輸入が途絶えたリヴァイアサンが入荷。10万円超カルトを手がけるアンディエリクソンのボルドー系で1万円切りは他に見当たりません。 【6,100円で96点&94点】スクリーミング・イーグルのブルゴーニュ部門 「カルトワインの王様」スクリーミング・イーグルのブルゴーニュ部門 ヒルトと3,960円～のペアリングが再び揃い踏み RP100点×21度 カベルネの王者で唯一の1万円台 シュレーダーのワインは概ね10万円級で原則的にカベルネ・ソーヴィニヨン100%である中、今回の1本は柔らかなメルロとフランの融合する従来には無い仕様の特別版 【送料込み定価の26%OFF】送料無料ブレッド&バター赤白6種お試しセット オーク樽熟成フルボディ。大人気のBBシャルドネ, ピノ, カベルネ, メルロ, ソーヴィニヨン, ロゼがこの1セットに。 【価格帯指折りのナパCAB】数々の銘醸を手掛けた実力者の隠れた銘品 2000年のシュヴァルブラン(ガローニ100点 パーカー99点)を担当したお方の醸造。一点豪華主義では醸し出すことの出来ない美しい調和 群を抜くターリー ジンファンデルの新着2021年 「過去10年で最も出来が良い」と評される2021年のジンファンデル。中でも「洗練と共に焦点がしっかりと定まっている」とも述べられ群を抜く高評価がターリー ファインワインの条件を満たす優秀な2千円台 世界最優秀ソムリエコンクール3大会連続日本代表ソムリエが「とても完成度が高い。」と述べブラインド試飲で第1位に推したワイン。それがこのワイナリーのこの品種。 ギフト対応 ＞＞ 御祝 御礼 内祝 祝儀 結婚式引き出物 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 成人式祝い 快気祝い 引っ越し祝い 卒業式 入社祝い お誕生日プレゼント パーティー 季節の贈り物として 母の日 父の日 お中元ギフト 敬老の日 ハロウィン お歳暮 クリスマスプレゼント ゆく年くる年新年のご挨拶 お年賀 新春ごあいさつ 成人の日 本命バレンタインデーラッピング 義理チョコ ホワイトデー 冬ギフト 人気のセット 手土産 お心づかい 御祝 御礼 ご挨拶 粗品 ご贈答品 贈答用ギフト 進物 お返し 海外旅行土産 アメリカ土産 海外土産 おみやげ イベント用 ゴルフコンペ景品 参加賞 忘年会 新年会 記念品

●送料590円(常温便)|カルフォルニアワイン全品OFF|送料無料に最大ポイント10倍も|ギフト 贈答用 おみやげ お祝い品●ハーフ375ml用 3種のラッピングから選べる【ワインギフトボックス2本用】 贈答品用箱・包装紙代込み・のし代無料 (※ 見栄えが悪くなるので配送伝票は包装紙に直接貼付致しません。破損防止用エアパッキン外装後、配送用外箱に収める二重梱包)(箱のみの販売はできません)

■ カリフォルニアワイン商品一覧はこちらよりご覧頂けます＞＞ ▼新着・再入荷・限定品・特価情報 ウニ サバ タコ カニ カーボニスト4種セット 「最高の寿司ワイン」と紹介された高級シャンパンより人気の自然派ナチュラルスパークリングワイン。生魚介類と好相性マリアージュ 送料無料ジ・アトム お試し3種セット ブレッド&バターの醸造家が立ち上げた革新のワイナリー。オーク樽熟成カベルネ・ソーヴィニョン＋リッチな樽熟シャルドネ+高品質コスパ ピノ・ノワール 【5大シャルドネ】DRCモンラッシェに対抗する完成度 コングスガード ロバート・パーカー氏に「これ以上はない。」と至高の賛辞を贈られるジョン・コングスガード氏の醸造。シャルドネフェチにとっては垂涎の一本 混植混醸の優越性を証明した異例の1本 多様な葡萄が響き合う奇跡のマリアージュ。収穫に醸造工程も分けずに行うフィールドブレンド。その優越性を証明したこの旨味、3千円台では突出しています。 RP100点 DC100点 99点 99点... VHR 2019 パーカーポイント100点, デキャンター100点, ジェブ・ダナック99点etc..比類なきテロワールが生み出すVHRの極上年。カベルネの聖地にあって最高品質の一つ ナパ筆頭グランクリュの3トップ（超レア) ワインアドヴォケイト評「とんでもなく旨い！(Crazygood !)」コングスガードとオーベールにとっても特別なナパ二大グランクリュ、ハドソンの中でもメーリングリスト限りとされたキュヴェ 身近な本格派「お手頃価格で非常に満足できる」(ワインエンスージアスト) カリフォルニア州公式ステイトフェアでトップクラスの評価を得た安定性抜群のJ.ロアーに新規3種が加わりました 世界のワインジャーナリストが讃えるヴァーナー兄弟のフォックスグローヴ 今再び、随所で絶賛のワインを手掛けるヴァーナー兄弟。10倍超価格のワインに並び称されたカベルネも。 150ドルを打ち負かせた造り手のコスパワイン新境地 ナパで行われた目隠し品評では150ドルの品も並ぶ中、最安値にして第1位に輝いたダリオ・デ・コンティ作 エレガンス系の極み。リキッドファーム（ピノも並外れた称号） 「シャルドネのスペシャリスト」と呼ばれるリキッドファームがピノ・ノワールでも真価を見せ付ける。WA95点シャルドネに2倍価格でも滅多にない高評価のピノ 既成概念にとらわれず実現された溢れる旨味 『次世代のカルトワイン』と脚光を浴びたものの長く輸入が途絶えたリヴァイアサンが入荷。10万円超カルトを手がけるアンディエリクソンのボルドー系で1万円切りは他に見当たりません。 【6,100円で96点&94点】スクリーミング・イーグルのブルゴーニュ部門 「カルトワインの王様」スクリーミング・イーグルのブルゴーニュ部門 ヒルトと3,960円～のペアリングが再び揃い踏み RP100点×21度 カベルネの王者で唯一の1万円台 シュレーダーのワインは概ね10万円級で原則的にカベルネ・ソーヴィニヨン100%である中、今回の1本は柔らかなメルロとフランの融合する従来には無い仕様の特別版 【送料込み定価の26%OFF】送料無料ブレッド&バター赤白6種お試しセット オーク樽熟成フルボディ。大人気のBBシャルドネ, ピノ, カベルネ, メルロ, ソーヴィニヨン, ロゼがこの1セットに。 【価格帯指折りのナパCAB】数々の銘醸を手掛けた実力者の隠れた銘品 2000年のシュヴァルブラン(ガローニ100点 パーカー99点)を担当したお方の醸造。一点豪華主義では醸し出すことの出来ない美しい調和 群を抜くターリー ジンファンデルの新着2021年 「過去10年で最も出来が良い」と評される2021年のジンファンデル。中でも「洗練と共に焦点がしっかりと定まっている」とも述べられ群を抜く高評価がターリー ファインワインの条件を満たす優秀な2千円台 世界最優秀ソムリエコンクール3大会連続日本代表ソムリエが「とても完成度が高い。」と述べブラインド試飲で第1位に推したワイン。それがこのワイナリーのこの品種。 ギフト対応 ＞＞ 御祝 御礼 内祝 祝儀 結婚式引き出物 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 成人式祝い 快気祝い 引っ越し祝い 卒業式 入社祝い お誕生日プレゼント パーティー 季節の贈り物として 母の日 父の日 お中元ギフト 敬老の日 ハロウィン お歳暮 クリスマスプレゼント ゆく年くる年新年のご挨拶 お年賀 新春ごあいさつ 成人の日 本命バレンタインデーラッピング 義理チョコ ホワイトデー 冬ギフト 人気のセット 手土産 お心づかい 御祝 御礼 ご挨拶 粗品 ご贈答品 贈答用ギフト 進物 お返し 海外旅行土産 アメリカ土産 海外土産 おみやげ イベント用 ゴルフコンペ景品 参加賞 忘年会 新年会 記念品

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ドン ペー エキス マルケス デ ポレイ アモンティリャード セレクション 1951 秘蔵古酒 ボデガス トロ アルバラ元詰 ロウ封印ボトル

■ワイン名 ドン・ペー・エキス“マルケス・デ・ポレイ”アモンティリャード・セレクション[1951]・究極限定秘蔵古酒・ボデガス・トロ・アルバラ元詰・D.Oモンティーリャ・モリレス・ロウ封印ボトル・(ペドロ・ヒメネス100%)・21％・750ml・パーカー・ワインアドヴォケイト驚異の95点獲得 ■英語表記 Toro Albala DON PX“Marques de Poley”Amontillado [1951] Pedro Ximenez Bodegas Toro Albala D.O Montilla-Moriles ■商品番号 0400001009321 ■ワインについて 超希少！超入手困難！高級ポートファン大注目！高級辛口アモンティリャード・シェリーファンも大注目！スペインの国宝の異名をとるトロ・アルバラからアモンティリャード・セレクション愛好家大注目！70年熟成バックヴィンテージ！しかも年産極少量の希少ワイン！パリの星付レストラン「ルキャ・キャルトン」でもオンリスト！のD.Oモンティーリャ・モリレス！この古酒は現オーナーのアントニオ・サンチェスの前任者、ホセ・マリア・トロ・アルバラのプライベート・リザーブ！のためワインの存在は1998年後半までアントニオも知らず、誰の目にも触れられることなく長い年月保存されてきた、まさに究極ワイン！透明なボトルに入っているにも関わらず、濃いカラーのアモンティリャードはシェリーでも使われる分類のひとつだが、モンティーリャ・モリレスがその名前の由来とされる！ソレラ・システムで産膜酵母が作るフロールという膜に覆われた状態で10年熟成するうちに、アルコール度数が上がるとともにフロールは自然に消滅するが、その後でさらに25年間熟成される！酒精強化しないが、恵まれた条件によって健全に完熟した葡萄、そして長期熟成の間に水分が蒸発するためアルコール度数は21度まで上がる！結果、非常に複雑な香りと味わいをもつアンバーカラーのアモンティリャードが出来上がる！しかも造り手はペニンガイド誌で掲載されたワインのほとんどが高評価！ヒュー・ジョンソン氏に「ペー・エキスは、D.Oモンティーリャで、そしてスペインで最良のワインのひとつに数えられる」と絶賛させたボデガス・トロ・アルバラ元詰の最高レベルのドン・ペー・エキス“マルケス・デ・ポレイ”アモンティリャード・セレクション[1951]！ワインアドヴォケイト誌ではこの1951で驚異の95点の高評価！琥珀色から濃い黄金色！スパイス、ローストしたナッツ、アーモンドの苦味ある香味が特徴！白胡椒、ヘーゼルナッツ、ナツメグの風味！さらにタバコの葉、ベルモット、さくらんぼのアロマ！味わいは非常に複雑で、ほんのりと苦味があり、キャラメルのようなニュアンス！塩気と長い余韻で、フィノの面影も感じられる！白身の肉や魚、アスパラガス、チーズとの相性もバッチリ！究極ドン・ペー・エキスのオールド・ヴィンテージが限定で極少量入荷！ ■ワインのタイプ 白 中辛口 甘味果実酒 ■生産者 ボデガス・トロ・アルバラ元詰 ■ブドウ収穫年 [1951] 年 ■生産地 スペイン/アンダルシア地方/D.O.モンティーリャ モレリス ■ご注意 ※こちらの商品につきましては、飲まれるお客様によって、評価が二分されます。何十年もの熟成を経ている古酒となりますので、返品交換等のご対応は致しかねます。予めご了承の上、ご購入頂けます様、どうか宜しくお願い申し上げます。ConventoSelecci〓nは、さまざまな世代の熟成ワインで構成されており、特定の熟成プロセスのためにアモンティリャード樽で熟成され、ワインと木材がブレンドされ、素晴らしい結果が得られます。 私たちの瓶詰めシステムは、シトー修道会の修道士の連載システムにちなんで、ConventoSelecci〓n（修道院の範囲）と呼ばれています。すべての生産は、聖ベネディクトのルール「人間の手の仕事から離れて生きる」に従って手作業で行われます。 トロアルバラワイナリーは、DOPモンティーリャモリレスにあります。アンダルシアのフィノスタイルのワイン生産文化の一部を形成しており、コルドバの南部に位置する田園地帯のなだらかな丘でこれらのユニークなワインを生産できるようにする白い白亜質の土壌であるアルバリザが豊富な典型的な地形の影響を受けています。 しかし、このコルドバン地方に特有のもう一つの特徴があります。それは、フィノスタイルと甘いワインの両方に使用されるペドロヒメネスブドウの独占栽培です。ブドウネアブラムシの害虫危機の後、ペドロ・ヒメネスはドライワインとスウィートワインの両方が生産されるブドウです。ペドロ・ヒメネスのブドウは、モリレス・アルトスまたはアギラール平原にある白亜質のアルバリザ土壌で栽培されています。この地域で一般的であるように、土壌は白亜質であり、その豊富な炭酸カルシウムは高湿度の保持を可能にし、夏に過度に乾燥する気候のための優れた品質です。 ドン ペー エキス マルケス デ ポレイ アモンティリャード セレクション 1951 スペインの国宝の異名をとるトロ・アルバラからアモンティリャード・セレクション愛好家大注目！70年熟成バックヴィンテージ！ 年産極少量の希少ワイン！パリの星付レストラン「ルキャ・キャルトン」でもオンリスト！ D.Oモンティーリャ・モリレス！この古酒は現オーナーのアントニオ・サンチェスの前任者、ホセ・マリア・トロ・アルバラのプライベート・リザーブ！ 造り手はペニンガイド誌で掲載されたワインのほとんどが高評価！ヒュー・ジョンソン氏に「ペー・エキスは、D.Oモンティーリャで、そしてスペインで最良のワインのひとつに数えられる」と絶賛させたボデガス・トロ・アルバラ元詰の最高レベルのドン・ペー・エキス“マルケス・デ・ポレイ”アモンティリャード・セレクション[1951]！ 究極ドン・ペー・エキスのオールド・ヴィンテージが限定で極少量入荷！

ショップ オブ ザ イヤー 10年連続受賞店舗ドン ペー エキス マルケス デ ポレイ アモンティリャード セレクション 1951 究極限定秘蔵古酒 ボデガス トロ アルバラ元詰 ロウ封印ボトル D.Oモンティーリャ モリレス ロウ封印ボトル ペドロ・ヒメネス100% 21％ 750ml WA95点Toro Albala DON PX Marques de Poley

ブドウ収穫年 造り手 [1951] 年 ボデガス・トロ・アルバラ元詰 生産地 スペイン/アンダルシア地方/D.O.モンティーリャ モレリス ワインのタイプ 白 中辛口 甘味果実酒 ご注意 ※こちらの商品につきましては、飲まれるお客様によって、評価が二分されます。何十年もの熟成を経ている古酒となりますので、返品交換等のご対応は致しかねます。予めご了承の上、ご購入頂けます様、どうか宜しくお願い申し上げます。 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いドン・ペー・エキス“マルケス・デ・ポレイ”アモンティリャード・セレクション[1951]・究極限定秘蔵古酒・ボデガス・トロ・アルバラ元詰・D.Oモンティーリャ・モリレス・ロウ封印ボトル・(ペドロ・ヒメネス100%)・21％・750ml・パーカー・ワインアドヴォケイト驚異の95点獲得 Toro Albala DON PX“Marques de Poley”Amontillado [1951] Pedro Ximenez Bodegas Toro Albala D.O Montilla-Moriles 超希少！超入手困難！高級ポートファン大注目！高級辛口アモンティリャード・シェリーファンも大注目！スペインの国宝の異名をとるトロ・アルバラからアモンティリャード・セレクション愛好家大注目！70年熟成バックヴィンテージ！しかも年産極少量の希少ワイン！パリの星付レストラン「ルキャ・キャルトン」でもオンリスト！のD.Oモンティーリャ・モリレス！この古酒は現オーナーのアントニオ・サンチェスの前任者、ホセ・マリア・トロ・アルバラのプライベート・リザーブ！のためワインの存在は1998年後半までアントニオも知らず、誰の目にも触れられることなく長い年月保存されてきた、まさに究極ワイン！透明なボトルに入っているにも関わらず、濃いカラーのアモンティリャードはシェリーでも使われる分類のひとつだが、モンティーリャ・モリレスがその名前の由来とされる！ソレラ・システムで産膜酵母が作るフロールという膜に覆われた状態で10年熟成するうちに、アルコール度数が上がるとともにフロールは自然に消滅するが、その後でさらに25年間熟成される！酒精強化しないが、恵まれた条件によって健全に完熟した葡萄、そして長期熟成の間に水分が蒸発するためアルコール度数は21度まで上がる！結果、非常に複雑な香りと味わいをもつアンバーカラーのアモンティリャードが出来上がる！しかも造り手はペニンガイド誌で掲載されたワインのほとんどが高評価！ヒュー・ジョンソン氏に「ペー・エキスは、D.Oモンティーリャで、そしてスペインで最良のワインのひとつに数えられる」と絶賛させたボデガス・トロ・アルバラ元詰の最高レベルのドン・ペー・エキス“マルケス・デ・ポレイ”アモンティリャード・セレクション[1951]！ワインアドヴォケイト誌ではこの1951で驚異の95点の高評価！琥珀色から濃い黄金色！スパイス、ローストしたナッツ、アーモンドの苦味ある香味が特徴！白胡椒、ヘーゼルナッツ、ナツメグの風味！さらにタバコの葉、ベルモット、さくらんぼのアロマ！味わいは非常に複雑で、ほんのりと苦味があり、キャラメルのようなニュアンス！塩気と長い余韻で、フィノの面影も感じられる！白身の肉や魚、アスパラガス、チーズとの相性もバッチリ！究極ドン・ペー・エキスのオールド・ヴィンテージが限定で極少量入荷！ ConventoSelecci?nは、さまざまな世代の熟成ワインで構成されており、特定の熟成プロセスのためにアモンティリャード樽で熟成され、ワインと木材がブレンドされ、素晴らしい結果が得られます。 私たちの瓶詰めシステムは、シトー修道会の修道士の連載システムにちなんで、ConventoSelecci?n（修道院の範囲）と呼ばれています。すべての生産は、聖ベネディクトのルール「人間の手の仕事から離れて生きる」に従って手作業で行われます。 トロアルバラワイナリーは、DOPモンティーリャモリレスにあります。アンダルシアのフィノスタイルのワイン生産文化の一部を形成しており、コルドバの南部に位置する田園地帯のなだらかな丘でこれらのユニークなワインを生産できるようにする白い白亜質の土壌であるアルバリザが豊富な典型的な地形の影響を受けています。 しかし、このコルドバン地方に特有のもう一つの特徴があります。それは、フィノスタイルと甘いワインの両方に使用されるペドロヒメネスブドウの独占栽培です。ブドウネアブラムシの害虫危機の後、ペドロ・ヒメネスはドライワインとスウィートワインの両方が生産されるブドウです。ペドロ・ヒメネスのブドウは、モリレス・アルトスまたはアギラール平原にある白亜質のアルバリザ土壌で栽培されています。この地域で一般的であるように、土壌は白亜質であり、その豊富な炭酸カルシウムは高湿度の保持を可能にし、夏に過度に乾燥する気候のための優れた品質です。 ドン ペー エキス マルケス デ ポレイ アモンティリャード セレクション 1951スペインの国宝の異名をとるトロ・アルバラからアモンティリャード・セレクション愛好家大注目！70年熟成バックヴィンテージ！年産極少量の希少ワイン！パリの星付レストラン「ルキャ・キャルトン」でもオンリスト！D.Oモンティーリャ・モリレス！この古酒は現オーナーのアントニオ・サンチェスの前任者、ホセ・マリア・トロ・アルバラのプライベート・リザーブ！造り手はペニンガイド誌で掲載されたワインのほとんどが高評価！ヒュー・ジョンソン氏に「ペー・エキスは、D.Oモンティーリャで、そしてスペインで最良のワインのひとつに数えられる」と絶賛させたボデガス・トロ・アルバラ元詰の最高レベルのドン・ペー・エキス“マルケス・デ・ポレイ”アモンティリャード・セレクション[1951]！究極ドン・ペー・エキスのオールド・ヴィンテージが限定で極少量入荷！

シャトー・スデュイロー[1997]

●ラベルに汚れ、傷がございますのでご了承下さい。 画像をクリックすると拡大してご覧になれます。 ■1970年代前半、シュデュイローは、受け入れられる標準的な水準をかなり下回るワインをいくつか生産していた。 しかしAXAの管理のもとで、このシャトーはその甚大な潜在能力を美味しく引き出すようになった。 シュデュイローがよい時はそれはそれはよい。 偉大なヴィンテージでは、このワインは最良の状態になるのに10年は必要だが、その後軽く30年間はその状態を維持できるだろう。 最高の年には、豊かな色をして、まさに香水のようで、退廃的なまでにリッチで、巨大でさえあるシュデュイローは、クリマンやリューセックのようなシャトーほど一貫していないが、いまやまた軌道に乗ってきたようだ。 【ロバート・パーカー、ボルドー『第4版』より抜粋】

≪前作はケンゾー・あさつゆと同点≫ ○[WS92点]ラッド ソーヴィニヨン ブラン "マウント ヴィーダー" ナパ ヴァレー [2022] （正規品） Rudd Sauvignon Blanc [白ワイン][アメリカ][カリフォルニア][ナパバレー][750ml]

[広がるは…] 独創的世界 ◎我が道を行くプレミアムSB。 2000年代中盤、『ロキオリ』、『スポッツウッド』、『ピーター・マイケル』、『アイズリー』（当時はアロウホ）、そして『ラッド』の各SBを合わせ、私イナムラ＠てんちょの「私的加州五大SB」と初めて申し上げた際、常連の皆様から度々聞かれたものです。 「他4つは解るけど、何故ラッドなのか？」と。 確かに、二大誌上でのスコアを一観点とすれば、上にはモンダヴィのIブロックやヴィンヤード29、レイルのジョージア、更にはメリー・エドワーズなどもあり、当時のラッドSBといえば’04年でせいぜいRP90点に初めて到達した程度でした。 ただ、私イナムラ的には初めて触れた際の感動が忘れ難く、品質に波があって、キャラはとっつきづらく、決して万人向けのSBとは言えないものの、どうしてもこの名を外すことができませんでした。 ◎2007年12月、アドヴォケイト#174発刊 ところが2007年末に発刊されたパーカー監修ワイン・アドヴォケイト＃174にて、そんなラッドのSBが突如【RP93点】という、当時のSB評価としては異例のハイスコアを獲得し、その年の全米SB年間NO.1に選出。 これは当時、全米SB史上としても歴代TOP十指に入る大変な快挙でした。嬉しさ半分、バレてしまった寂しさ半分、そんな思い出深い出来事となりました。 ◎2013年10月、アドヴォケイト#209発刊 快進撃は止まりません。2013年発刊のアドヴォケイト”209では、上記の自身最高記録を更新し、やはり同年米国産SB年間1位、更にナパ産歴代1位、そして全米歴代としても当時の第二位となる【RP94点】を獲得。 長らく（不思議がられながらも）当店にて「加州五大SB」と申し上げ続けてきたラッドが、遂に米国産SBの頂点に立った瞬間でした。 その後は毎年のように高評価を連発し、度々SBの年間TOP5に選出。この度ご案内の最新’21年は、スペクテイターから【WS92点】を受賞致しました。 ▼ラッド・オークヴィル・エステート（Rudd Oakville Estate） 高級スーパーとして知られる「ディーン＆デルカ」のチェアマンをも務めていた企業家レズリー・ラッドが30年越しの夢を叶え、1996年にナパ・ヴァレーはオークヴィルに55エーカーのプロパティーを購入してスタートした造り手、それが 『ラッド』です。 その前身が元『ジラード』であることは有名なお話。’98年まではラッドとジラードの双方の名を冠していましたが、同年よりラッド・エステート名義でのリリースも開始。ファースト・ヴィンテージである『ジェリコ・キャニオン』の’98でいきなり【RP95点】を獲得し、パーカーからは「シュヴァル・ブランとラ・ミッション・オーブリオンのブレンドのよう。／センセーショナルな作品。」と絶賛され、時の造り手としてその名を轟かせることとなります。 当時ワインメーカーを務めていたのはデヴィッド・レイミー。その後パトリック・サリヴァン、フレデリック・アモンズを経て、現在の醸造家は女流のナタリー・バス。 世界に数えるほどしか存在しないマスター・ソムリエを父に持つ…というカリフォルニア出身のナタリーは、2010年に『エチュード』のハーベストでワイン業界でのキャリアをスタートさせます。翌年はニュージーランドに渡り、『ヴィラ・マリア』に入社。カリフォルニアに戻ると『リトライ』に務め、テッド・レモンのもとで初めてバイオダイナミクスに触れたそうです。 その後、友人であったサマンサ・ラッドの誘いでラッドに入社。2016年にフルタイムの醸造チーム入りすると、同年、ボルドーへ渡って『ペトリュス』の収穫作業に従事。貴重な経験を経て、2017年にワインメーカーに就任しました。 従来は買付葡萄を使用していましたが、マウント・ヴィーダーの標高1600フィートの高地に80エーカーほどのプロパティーを取得し、デヴィッド・エイブリューを栽培コンサルに迎え、徐々に自社畑産の果実を増やしました。’12年から完全エステート化。 白ワインにも赤と同じだけの情熱とクオリティーを求めた結果だそうですが、これにはレズリー・ラッドの奥様であるスーザンさんが無類の白ワイン好きで「彼女の好きなワインを造るため」に始まったことなのだとか。 上述致しましたが、私イナムラ＠てんちょ的には、ラッドはややとっつきにくい類のSBだと思っています。 「山のSB」とも言うべきタイトな質感があり、味わいにしても、果物だけではない、花、ミント、有機物、樹皮、スパイスなど複雑な漂いが実に個性的で、好みの分かれるキャラを有します。 新樽は一切使用せず、54％がニュートラル・フレンチ・オーク、28％がコンクリート・エッグ・タンク、18％がアンフォラ…という構成もまた独創的。 （ガローニは「どのナパ産SBよりもボルドー寄り」と表現。） ですがアドヴォケイトがそうであるように、ハマればこの上ない楽しみ。長きワインライフのどこかのタイミングで、一度は体験頂けたらと思います。生産量は≪400ケース≫前後のみ。 ●マウントヴィーダーが誇る「山のSB」。 ■72本完売！ 12本追加いたしました。

2012年ヴィンテージはパーカーポイント91pts/ジェームスサックリング93pts獲得!! 2020年サクラアワード ゴールド受賞タピス ブラックティアーズ 750ml

しっかりした、赤紫色。よく熟した赤い実、乾燥したプラム、いちじく、ジャムのアロマ。花とメンソールの気配も伴う。オークでの発酵・熟成が、焙煎コーヒー、ダークチョコレートの風味を付け加える。甘くてよく成熟したタンニンを感じる。エレガントな個性を持ち、しっかりした風味とこの上ないバランスのワインである。 【ぶどう品種】: マルベック 100％ 【栽培地域】: メンドーサ州ウコ渓谷のサン・パブロ単一畑 【ぶどう園】: サン・パブロ園高度：海抜1350メートル 特徴：山間の高度の高いところにあるために夜によく冷えて、ワインの色、アロマ、構成が力強いものとなり、プレミアムでよく熟成したワインができる。 【発酵】: 前段の低温マセレーション（果皮浸漬）を8℃で5日間行い、色とアロマを引き出す。後段のマセレーションを20日間行う。発酵は、ステンレススチールタンクで、28℃で約15日間。100％のマロラクティック発酵（リンゴ酸の乳酸発酵）がフランス産オークの新樽で直接に行わる。 【熟成】: フランスオークの新樽で24ヶ月間。瓶詰め後、最低12ヶ月間熟成。

シャトー・ド・ヴァランドロー [1993] 750ml

≪パーカーポイント 93点≫ 1993 Chateau Valandraud シャトー・ヴァランドロー ワイン種類 Red Dry Table 生産地 France Bordeaux St Emilion 生産者 Chateau Valandraud ぶどう種類 Bordeaux Blend テイスティングコメント テイスティング1997年2月 PP（WAポイント）93 公開媒体：Wine Advocate #109 （1997-02-28） レビュアー：Robert Parker 飲み頃：now-2017 Valandraud is one of the most interesting stories in Bordeaux. The wine is made from an unheralded terroir owned by the young, obsessive/compulsive, exuberantly passionate Monsieur Thunevin. He produces a Bordeaux from tiny yields and ripe fruit, ages it in 100% new oak, and refuses to fine or filter prior to bottling. Sadly, Valandraud has become the darling of speculators, largely because of (1) its fabulous quality, and (2) its limited production. There were only 4,200 bottles produced in 1993, 8,998 in 1994, and 11,400 in 1995. It is easy to criticize the outrageous prices this wine fetches, but lunatic speculators aside, Valandraud symbolizes what can be done in Bordeaux when the limits of quality are pushed to the maximum, and the advice of most oenologists (who for nearly three decades have encouraged too much fining and filtering) is ignored. The only question I have concerning Valandraud is: will this wine, when fully mature, live up to its extraordinary promise? This is undoubtedly one of the most concentrated wines of the vintage. The color is an opaque purple, and the wine exhibits fabulously sweet, ripe, black-cherry, and cassis fruit nicely infused with subtle oak, and a touch of minerals and truffles. Full-bodied, with exceptional density and no hard edges, the unbelievably concentrated 1993 Valandraud is a tour de force in a vintage that does not seem capable of producing wines such as this. Give it another 3-4 years of cellaring and drink it over the following 15-20. ※購入前にご注意下さい。 古酒に関しましては、非常にリスクの高い、そして非常に高価な飲み物です。 古酒はいろいろ不安定な要素が多く、リスクが伴います。 その上で、クレーム、返品・交換・返金の対応はできかねますので、 古酒の特性をご理解頂きました上でご購入頂きますようお願い致します。