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ラ・シードルリー・デュ・ゴルフ プティ キュヴェ シードル（白・泡）フランス ブルターニュ地方 自然派シードル

■ 商品説明 ■ フランス ブルターニュ地方 自然派のシードル(ビオロジック／エコセール) ロワールのパトリック・デプラのワインに出会いヴァンナチュールに目覚め、「これをシードルでやったらシードル・ナチュール！おもしろいに違いない。。。」とシードル造りを始めました。 無農薬、無化学肥料、無除草剤のリンゴ畑は現在5.5ha。5種類450本のリンゴ樹の混植です。 リンゴが完熟して地面に落ちるまで待ち、そこから更に完熟するまで待ちます。 リンゴを切って糖度を計り更なる完熟が確認できたら一斉に手で拾い収穫を開始します。 複雑な過程を経て造るので細かい仕事が必要とされる事からプティキュヴェと名付けました。 酸の強いギルヴィック種を収穫、軽くプレスし、グラスファイバータンクで発酵後、瓶詰めしました。 クリアな淡い黄金色、活力のある泡立ち、ふじリンゴ、洋梨、早生みかん、ディルのアロマ、ドライでスッキリとした味わいと泡立ち、ジューシーで喉越しが良いです。商品代金の合計が税別16667円以上で送料無料！ ただし1.8L 6本のご注文は税別16667円以下でも送料無料です。