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葉っぱなどのチョコレートの飾りを作るのに使います。フランク・ハースヌート チョコレートツール リーフ ラージ 8個取

主な仕様 ｛ご購入前のご注意｝ 表面に細かいすり傷がございますが、仕上がりには影響ございません。これを理由とするご返品交換は不可となります。 ｛商品説明｝ 2011年ワールドチョコレートマスターズ世界チャンピオンのフランク・ハースヌート氏開発のデコレーションチョコレートツールです。 チョコレートで作る葉っぱなどを表現できます。 ｛商品仕様｝ 材質：ステンレス サイズ（約）：[全体]255x200mm、[デコレーション部分]80x22mm 製造国：オランダ ｛関連検索キーワード｝ デー デイ チョコレート チョコ 手作り 手作りチョコ 義理チョコ 本命チョコ 友チョコ 馬嶋屋菓子道具店 かっぱ橋 バレンタイン ハロウィン クリスマス 誕生日 パティシエ パン屋さん お菓子屋さん 洋菓子屋さん パン教室 お菓子教室 パン作り お菓子作り お菓子道具 業務用 家庭用

葉っぱなどのチョコレートの飾りを作るのに使います。フランク・ハースヌート チョコレートツール フラワー ラージ 8個取

主な仕様 ｛ご購入前のご注意｝ 表面に細かいすり傷がございますが、仕上がりには影響ございません。これを理由とするご返品交換は不可となります。 ｛商品説明｝ 2011年ワールドチョコレートマスターズ世界チャンピオンのフランク・ハースヌート氏開発のデコレーションチョコレートツールです。 チョコレートで作る葉っぱなどを表現できます。 ｛商品仕様｝ 材質：ステンレス サイズ（約）：[全体]255x200mm、[デコレーション部分]80x27mm 製造国：オランダ ｛関連検索キーワード｝ デー デイ チョコレート チョコ 手作り 手作りチョコ 義理チョコ 本命チョコ 友チョコ 馬嶋屋菓子道具店 かっぱ橋 バレンタイン ハロウィン クリスマス 誕生日 パティシエ パン屋さん お菓子屋さん 洋菓子屋さん パン教室 お菓子教室 パン作り お菓子作り お菓子道具 業務用 家庭用

葉っぱなどのチョコレートの飾りを作るのに使います。フランク・ハースヌート チョコレートツール リーフ スモール 8個取

主な仕様 ｛ご購入前のご注意｝ 表面に細かいすり傷がございますが、仕上がりには影響ございません。これを理由とするご返品交換は不可となります。 ｛商品説明｝ 2011年ワールドチョコレートマスターズ世界チャンピオンのフランク・ハースヌート氏開発のデコレーションチョコレートツールです。 チョコレートで作る葉っぱなどを表現できます。 ｛商品仕様｝ 材質：ステンレス サイズ（約）：[全体]200x180mm、[デコレーション部分]60x16mm 製造国：オランダ ｛関連検索キーワード｝ デー デイ チョコレート チョコ 手作り 手作りチョコ 義理チョコ 本命チョコ 友チョコ 馬嶋屋菓子道具店 かっぱ橋 バレンタイン ハロウィン クリスマス 誕生日 パティシエ パン屋さん お菓子屋さん 洋菓子屋さん パン教室 お菓子教室 パン作り お菓子作り お菓子道具 業務用 家庭用

葉っぱなどのチョコレートの飾りを作るのに使います。フランク・ハースヌート チョコレートツール リーフ ミニ 11個取

主な仕様 ｛ご購入前のご注意｝ 表面に細かいすり傷がございますが、仕上がりには影響ございません。これを理由とするご返品交換は不可となります。 ｛商品説明｝ 2011年ワールドチョコレートマスターズ世界チャンピオンのフランク・ハースヌート氏開発のデコレーションチョコレートツールです。 チョコレートで作る葉っぱなどを表現できます。 ｛商品仕様｝ 材質：ステンレス サイズ（約）：[全体]200x170mm、[デコレーション部分]50x9mm 製造国：オランダ ｛関連検索キーワード｝ デー デイ チョコレート チョコ 手作り 手作りチョコ 義理チョコ 本命チョコ 友チョコ 馬嶋屋菓子道具店 かっぱ橋 バレンタイン ハロウィン クリスマス 誕生日 パティシエ パン屋さん お菓子屋さん 洋菓子屋さん パン教室 お菓子教室 パン作り お菓子作り お菓子道具 業務用 家庭用

葉っぱなどのチョコレートの飾りを作るのに使います。フランク・ハースヌート チョコレートツール 羽 スモール 8個取

主な仕様 ｛ご購入前のご注意｝ 表面に細かいすり傷がございますが、仕上がりには影響ございません。これを理由とするご返品交換は不可となります。 ｛商品説明｝ 2011年ワールドチョコレートマスターズ世界チャンピオンのフランク・ハースヌート氏開発のデコレーションチョコレートツールです。 チョコレートで作る葉っぱなどを表現できます。 ｛商品仕様｝ 材質：ステンレス サイズ（約）：[全体]200x180mm、[デコレーション部分]60x16mm 製造国：オランダ ｛関連検索キーワード｝ デー デイ チョコレート チョコ 手作り 手作りチョコ 義理チョコ 本命チョコ 友チョコ 馬嶋屋菓子道具店 かっぱ橋 バレンタイン ハロウィン クリスマス 誕生日 パティシエ パン屋さん お菓子屋さん 洋菓子屋さん パン教室 お菓子教室 パン作り お菓子作り お菓子道具 業務用 家庭用

葉っぱなどのチョコレートの飾りを作るのに使います。フランク・ハースヌート チョコレートツール フラワー スモール 8個取

主な仕様 ｛ご購入前のご注意｝ 表面に細かいすり傷がございますが、仕上がりには影響ございません。これを理由とするご返品交換は不可となります。 ｛商品説明｝ 2011年ワールドチョコレートマスターズ世界チャンピオンのフランク・ハースヌート氏開発のデコレーションチョコレートツールです。 チョコレートで作る葉っぱなどを表現できます。 ｛商品仕様｝ 材質：ステンレス サイズ（約）：[全体]200x180mm、[デコレーション部分]60x20mm 製造国：オランダ ｛関連検索キーワード｝ デー デイ チョコレート チョコ 手作り 手作りチョコ 義理チョコ 本命チョコ 友チョコ 馬嶋屋菓子道具店 かっぱ橋 バレンタイン ハロウィン クリスマス 誕生日 パティシエ パン屋さん お菓子屋さん 洋菓子屋さん パン教室 お菓子教室 パン作り お菓子作り お菓子道具 業務用 家庭用

葉っぱなどのチョコレートの飾りを作るのに使います。フランク・ハースヌート チョコレートツール オータム 5個取

主な仕様 ｛ご購入前のご注意｝ 表面に細かいすり傷がございますが、仕上がりには影響ございません。これを理由とするご返品交換は不可となります。 ｛商品説明｝ 2011年ワールドチョコレートマスターズ世界チャンピオンのフランク・ハースヌート氏開発のデコレーションチョコレートツールです。 チョコレートで作る葉っぱなどを表現できます。 ｛商品仕様｝ 材質：ステンレス サイズ（約）：[全体]255x200mm 製造国：オランダ ｛関連検索キーワード｝ デー デイ チョコレート チョコ 手作り 手作りチョコ 義理チョコ 本命チョコ 友チョコ 馬嶋屋菓子道具店 かっぱ橋 バレンタイン ハロウィン クリスマス 誕生日 パティシエ パン屋さん お菓子屋さん 洋菓子屋さん パン教室 お菓子教室 パン作り お菓子作り お菓子道具 業務用 家庭用

葉っぱなどのチョコレートの飾りを作るのに使います。フランク・ハースヌート チョコレートツール 羽 ラージ 8個取

主な仕様 ｛ご購入前のご注意｝ 表面に細かいすり傷がございますが、仕上がりには影響ございません。これを理由とするご返品交換は不可となります。 ｛商品説明｝ 2011年ワールドチョコレートマスターズ世界チャンピオンのフランク・ハースヌート氏開発のデコレーションチョコレートツールです。 チョコレートで作る葉っぱなどを表現できます。 ｛商品仕様｝ 材質：ステンレス サイズ（約）：[全体]255x200mm、[デコレーション部分]80x22mm 製造国：オランダ ｛関連検索キーワード｝ デー デイ チョコレート チョコ 手作り 手作りチョコ 義理チョコ 本命チョコ 友チョコ 馬嶋屋菓子道具店 かっぱ橋 バレンタイン ハロウィン クリスマス 誕生日 パティシエ パン屋さん お菓子屋さん 洋菓子屋さん パン教室 お菓子教室 パン作り お菓子作り お菓子道具 業務用 家庭用

葉っぱなどのチョコレートの飾りを作るのに使います。フランク・ハースヌート チョコレートツール バタフライ 小 6個取

主な仕様 ｛ご購入前のご注意｝ 表面に細かいすり傷がございますが、仕上がりには影響ございません。これを理由とするご返品交換は不可となります。 ｛商品説明｝ 2011年ワールドチョコレートマスターズ世界チャンピオンのフランク・ハースヌート氏開発のデコレーションチョコレートツールです。 チョコレートで作る葉っぱなどを表現できます。 ｛商品仕様｝ 材質：ステンレス サイズ（約）：[全体]180x180mm、[デコレーション部分]50x20mm 製造国：オランダ ｛関連検索キーワード｝ Frank Haasnoot デー デイ チョコレート チョコ 手作り 手作りチョコ 義理チョコ 本命チョコ 友チョコ 馬嶋屋菓子道具店 かっぱ橋 バレンタイン ハロウィン クリスマス 誕生日 パティシエ パン屋さん お菓子屋さん 洋菓子屋さん パン教室 お菓子教室 パン作り お菓子作り お菓子道具 業務用 家庭用

葉っぱなどのチョコレートの飾りを作るのに使います。フランク・ハースヌート チョコレートツール スプリングリーフ 5個取

主な仕様 ｛ご購入前のご注意｝ 表面に細かいすり傷がございますが、仕上がりには影響ございません。これを理由とするご返品交換は不可となります。 ｛商品説明｝ 2011年ワールドチョコレートマスターズ世界チャンピオンのフランク・ハースヌート氏開発のデコレーションチョコレートツールです。 チョコレートで作る葉っぱなどを表現できます。 ｛商品仕様｝ 材質：ステンレス サイズ（約）：[全体]200x200mm、[デコレーション部分]最小43x36mm、最大78x36mm 製造国：オランダ ｛関連検索キーワード｝ Frank Haasnoot デー デイ チョコレート チョコ 手作り 手作りチョコ 義理チョコ 本命チョコ 友チョコ 馬嶋屋菓子道具店 かっぱ橋 バレンタイン ハロウィン クリスマス 誕生日 パティシエ パン屋さん お菓子屋さん 洋菓子屋さん パン教室 お菓子教室 パン作り お菓子作り お菓子道具 業務用 家庭用

葉っぱなどのチョコレートの飾りを作るのに使います。フランク・ハースヌート チョコレートツール 花びら ラージ 8個取

主な仕様 ｛ご購入前のご注意｝ 表面に細かいすり傷がございますが、仕上がりには影響ございません。これを理由とするご返品交換は不可となります。 ｛商品説明｝ 2011年ワールドチョコレートマスターズ世界チャンピオンのフランク・ハースヌート氏開発のデコレーションチョコレートツールです。 チョコレートで作る葉っぱなどを表現できます。 ｛商品仕様｝ 材質：ステンレス サイズ（約）：[全体]255x200mm、[デコレーション部分]80x21mm 製造国：オランダ ｛関連検索キーワード｝ デー デイ チョコレート チョコ 手作り 手作りチョコ 義理チョコ 本命チョコ 友チョコ 馬嶋屋菓子道具店 かっぱ橋 バレンタイン ハロウィン クリスマス 誕生日 パティシエ パン屋さん お菓子屋さん 洋菓子屋さん パン教室 お菓子教室 パン作り お菓子作り お菓子道具 業務用 家庭用

葉っぱなどのチョコレートの飾りを作るのに使います。フランク・ハースヌート チョコレートツール 花びら スモール 8個取

主な仕様 ｛ご購入前のご注意｝ 表面に細かいすり傷がございますが、仕上がりには影響ございません。これを理由とするご返品交換は不可となります。 ｛商品説明｝ 2011年ワールドチョコレートマスターズ世界チャンピオンのフランク・ハースヌート氏開発のデコレーションチョコレートツールです。 チョコレートで作る葉っぱなどを表現できます。 ｛商品仕様｝ 材質：ステンレス サイズ（約）：[全体]200x180mm、[デコレーション部分]60x15mm 製造国：オランダ ｛関連検索キーワード｝ デー デイ チョコレート チョコ 手作り 手作りチョコ 義理チョコ 本命チョコ 友チョコ 馬嶋屋菓子道具店 かっぱ橋 バレンタイン ハロウィン クリスマス 誕生日 パティシエ パン屋さん お菓子屋さん 洋菓子屋さん パン教室 お菓子教室 パン作り お菓子作り お菓子道具 業務用 家庭用

五徳 焦げ付き防止 究極のとろ火 とろ火名人 カレーの温め直し チーズフォンデュ 湯煎 省エネ キッチン雑貨【訳あり】イルサ ILSA 鋳造鉄 ヒートディフューザー(クッカー用アダプター) φ14cm 取っ手付き V

【ブランド】イルサ ILSA 【ブランド国名】イタリア 【寸法】本体φ140x10mm 取手：124x28x7mm 【個装サイズ】145x201x19mm 【容量】 【材質】鉄 【重量】本体：456g、取手：26g 【原産国】イタリア 【耐冷・耐熱温度】 ≪注意≫ ※重い商品の性質上、イタリアからの輸送中に 箱に凹みや傷みが生じてしまいます。 （商品には問題ございません） あらかじめご了承ください。 ※使用後は大変熱くなりますので、冷ましてから 五徳より移動してください。 ※移動する際は必ず付属の取手をご使用ください。 ※水などで急冷すると歪みが生じることがあります。■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 【※アウトレット・訳あり特価品※】 ※プレート表面に製造時に生じたキズやへこみ・汚れや曇りがある等の為、 セール価格にてご提供させていただいております。予めご了承下さい。 ※商品の性能に問題はございません。 ※プレート側面に多少のバリが残っていることがございます。 ※取っ手部分に錆が生じている場合がございます。 ※パッケージに傷みがある場合や、パッケージが付属しない場合がございます。 ※アウトレット品につき、ご返品や交換対応はできません。予めご了承ください。 ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 「ヒートディフューザー」とは熱拡散器という意味です。ILSAのヒートディフューザーは熱を平均的に拡散し放熱することでガス火では不可能な究極のとろ火を実現します。鍋底全体を低温で加熱しますので焦げ付きやすいカレーやシチューの温め直しはもちろん、目が離せない味噌煮や味噌ダレ・あんこの煮詰めなどは究極のとろ火を作り出すヒートディフューザーを使えば焦げ付かせる事も無く安心して調理出来ます。特に冷蔵庫から取り出したカレーの温め直しには最適です。また専用のコンロと固形燃料が必要な「チーズフォンデュ」などはヒートディフューザーを使うことにより、今お使いの鍋とカセットコンロで手軽に楽しめます。お湯は沸騰しないのでチョコレートの湯煎にも便利です。まさにヒートディフューザーは究極の「とろ火名人」です。 【焦げ付かない「究極のとろ火」はこんな場合に大活躍】 ●冷蔵庫から出したカレーやシチューの温め直し ●水分が少なくとろみがある「味噌ダレ」「あんこ」「ホワイトソース」などの煮詰め ●固形燃料などで加熱していたチーズフォンデュなどを卓上コンロで保温 【裏側】 弱火でも焦げ付いてしまう理由 弱火でもガスの炎が当たる部分は高温になります。そこから焦げ付きが始まります。特に次の場合は弱火でも焦げ付きやすくなります。 ●鍋底の厚みが薄い ●熱伝導率の低い（悪い）素材の鍋（ステンレス、チタン） ●冷蔵庫から出して直ぐの状態 ●カレーの様な水分が少ない状態（半練り状の状態） イルサ・ILSAのヒートディフューザーを使うと焦げ付かない理由 ●ポイント1 イルサのヒートディフューザーは厚肉の鋳物で作られているので、ヒートディフューザー全体がゆっくり加熱されて天板からほぼ均一に放熱されます。また予熱以外は弱火で使用します。 ●ポイント2 ヒートディフューザー表面の1mmの突起により鍋との間に隙間（空気層）が出来ます。これによりヒートディフューザー表面から放熱される熱が緩和され「弱火の弱火」になり究極のとろ火を生み出します。 実際に加熱してヒートディフューザー表面と水の温度を測定（自社テスト） 最初にガスレンジでヒートディフューザーを加熱して表面の温度を250℃にします。火力を弱火 （最小）にして水300ccが入った肉厚の薄い雪平鍋を乗せて15分間加熱して温度を測定しました。 ●ヒートディフューザーの表面放熱温度：240～250℃ ●鍋の水（お湯）の温度：70℃前後で推移 湯気は出ますが沸騰は見られませんでした。 ※水の量やお使いのガスコンロの火力の違いで温度は変わります。 使用方法 1：ヒートディフューザーを五徳の中心に置いて下さい。この時ヒートディフューザーの下部の溝の谷部を下の写真の様に五徳に合わせて安定させて下さい。 2：中火で10秒ほど加熱して下さい。 3：お鍋をヒートディフューザーの中心に置いて下さい。 4：火力を弱火（最小の火力）にして下さい。 ※弱火以上にはしないで下さい。 ※コンロの違いにより最小の火力でも火力の強いコンロの場合は鍋の温度が上がりやすくなりますのでご注意下さい。お湯が沸騰しないレベルでしたら焦げ付く心配はありません。但し、水気が少ない場合はこの限りではございません。 5：ご使用後は大変熱くなっていますので完全に冷めてから移動して下さい。 【※ご購入前のご注意※】 ご購入前にお使いのガスコンロの取扱説明書にて下記を確認して下さい。 ●Si温度センサー付きのコンロの場合 コンロによっては温度センサーが設定温度以上になると直ぐに消火する場合があります。このようなコンロではご使用出来ません。 コンロの違いににより最小の火力が異なります。弱火でも火力が強い場合はSiセンサーが働き消火する場合があります。また、火力を絞り過ぎると火が消えやすくなりますのでご注意下さい。 ●IHクッキングヒーターの場合 コンロに密着する形状ではないため、加熱されません。 ＜使用できるかどうか事前に確認する方法＞ 必ずコーティングが施されていないフライパンや鍋を弱火（最小）で空焚きして下さい。この状態で自動消火しないようでしたらヒートディフューザーでも同じ時間使用できます。 ※確認中はコンロから離れないで下さい。 ※異常を感じたら直ちに加熱を止めて下さい。 ※加熱されたフライパンや鍋は急冷しないで下さい。変形する場合がございます。 ※赤外線温度計などで測定して250℃以上で更に温度上昇が見られる場合はご使用頂けません。

五徳 焦げ付き防止 究極のとろ火 とろ火名人 カレーの温め直し チーズフォンデュ 湯煎 省エネ キッチン雑貨【訳あり】イルサ ILSA 鋳造鉄 ヒートディフューザー φ18cm (クッカー用アダプター) 取っ手付き V

【ブランド】イルサ ILSA 【ブランド国名】イタリア 【寸法】本体φ180x8mm 取手：124x28x7mm 【個装サイズ】177x235x19mm 【容量】 【材質】鉄 【重量】本体：684g、取手：26g 【原産国】イタリア 【耐冷・耐熱温度】 ≪注意≫ ※重い商品の性質上、イタリアからの輸送中に 箱に凹みや傷みが生じてしまいます。 （商品には問題ございません） あらかじめご了承ください。 ※使用後は大変熱くなりますので、冷ましてから 五徳より移動してください。 ※移動する際は必ず付属の取手をご使用ください。 ※水などで急冷すると歪みが生じることがあります。■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 【※アウトレット・訳あり特価品※】 ※プレート表面に製造時に生じたキズやへこみ・汚れや曇りがある等の為、 セール価格にてご提供させていただいております。予めご了承下さい。 ※商品の性能に問題はございません。 ※プレート側面に多少のバリが残っていることがございます。 ※取っ手部分に錆が生じている場合がございます。 ※パッケージに傷みがある場合や、パッケージが付属しない場合がございます。 ※アウトレット品につき、ご返品や交換対応はできません。予めご了承ください。 ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 「ヒートディフューザー」とは熱拡散器という意味です。ILSAのヒートディフューザーは熱を平均的に拡散し放熱することでガス火では不可能な究極のとろ火を実現します。鍋底全体を低温で加熱しますので焦げ付きやすいカレーやシチューの温め直しはもちろん、目が離せない味噌煮や味噌ダレ・あんこの煮詰めなどは究極のとろ火を作り出すヒートディフューザーを使えば焦げ付かせる事も無く安心して調理出来ます。特に冷蔵庫から取り出したカレーの温め直しには最適です。また専用のコンロと固形燃料が必要な「チーズフォンデュ」などはヒートディフューザーを使うことにより、今お使いの鍋とカセットコンロで手軽に楽しめます。お湯は沸騰しないのでチョコレートの湯煎にも便利です。まさにヒートディフューザーは究極の「とろ火名人」です。 【焦げ付かない「究極のとろ火」はこんな場合に大活躍】 ●冷蔵庫から出したカレーやシチューの温め直し ●水分が少なくとろみがある「味噌ダレ」「あんこ」「ホワイトソース」などの煮詰め ●固形燃料などで加熱していたチーズフォンデュなどを卓上コンロで保温 【裏側】 弱火でも焦げ付いてしまう理由 弱火でもガスの炎が当たる部分は高温になります。そこから焦げ付きが始まります。特に次の場合は弱火でも焦げ付きやすくなります。 ●鍋底の厚みが薄い ●熱伝導率の低い（悪い）素材の鍋（ステンレス、チタン） ●冷蔵庫から出して直ぐの状態 ●カレーの様な水分が少ない状態（半練り状の状態） イルサ・ILSAのヒートディフューザーを使うと焦げ付かない理由 ●ポイント1 イルサのヒートディフューザーは厚肉の鋳物で作られているので、ヒートディフューザー全体がゆっくり加熱されて天板からほぼ均一に放熱されます。また予熱以外は弱火で使用します。 ●ポイント2 ヒートディフューザー表面の1mmの突起により鍋との間に隙間（空気層）が出来ます。これによりヒートディフューザー表面から放熱される熱が緩和され「弱火の弱火」になり究極のとろ火を生み出します。 実際に加熱してヒートディフューザー表面と水の温度を測定（自社テスト） 最初にガスレンジでヒートディフューザーを加熱して表面の温度を250℃にします。火力を弱火 （最小）にして水300ccが入った肉厚の薄い雪平鍋を乗せて15分間加熱して温度を測定しました。 ●ヒートディフューザーの表面放熱温度：240～250℃ ●鍋の水（お湯）の温度：70℃前後で推移 湯気は出ますが沸騰は見られませんでした。 ※水の量やお使いのガスコンロの火力の違いで温度は変わります。 使用方法 1：ヒートディフューザーを五徳の中心に置いて下さい。この時ヒートディフューザーの下部の溝の谷部を下の写真の様に五徳に合わせて安定させて下さい。 2：中火で10秒ほど加熱して下さい。 3：お鍋をヒートディフューザーの中心に置いて下さい。 4：火力を弱火（最小の火力）にして下さい。 ※弱火以上にはしないで下さい。 ※コンロの違いにより最小の火力でも火力の強いコンロの場合は鍋の温度が上がりやすくなりますのでご注意下さい。お湯が沸騰しないレベルでしたら焦げ付く心配はありません。但し、水気が少ない場合はこの限りではございません。 5：ご使用後は大変熱くなっていますので完全に冷めてから移動して下さい。 【※ご購入前のご注意※】 ご購入前にお使いのガスコンロの取扱説明書にて下記を確認して下さい。 ●Si温度センサー付きのコンロの場合 コンロによっては温度センサーが設定温度以上になると直ぐに消火する場合があります。このようなコンロではご使用出来ません。 コンロの違いににより最小の火力が異なります。弱火でも火力が強い場合はSiセンサーが働き消火する場合があります。また、火力を絞り過ぎると火が消えやすくなりますのでご注意下さい。 ●IHクッキングヒーターの場合 コンロに密着する形状ではないため、加熱されません。 ＜使用できるかどうか事前に確認する方法＞ 必ずコーティングが施されていないフライパンや鍋を弱火（最小）で空焚きして下さい。この状態で自動消火しないようでしたらヒートディフューザーでも同じ時間使用できます。 ※確認中はコンロから離れないで下さい。 ※異常を感じたら直ちに加熱を止めて下さい。 ※加熱されたフライパンや鍋は急冷しないで下さい。変形する場合がございます。 ※赤外線温度計などで測定して250℃以上で更に温度上昇が見られる場合はご使用頂けません。

魚 コイ ゼリー 鯉のぼり カープ お菓子を作ろう アルミニウム製 お菓子の型縁起の良い鯉 魚の形をしたアルミニウム製 お菓子の型 26cm / 調理道具 Fish mold 製菓道具 製菓用品 ケーキ型 コイ ゼリー 鯉のぼり カープ プレート 小皿 インド カレー皿 ターリー チャイ チャイカップ アジアン食品 エスニック食材 食材【レビューで500円クーポン プレゼ

■縁起の良い鯉 魚の形をしたアルミニウム製 お菓子の型 - 26cmの詳細 大きさ 全長：約26cm x 深さ：最大約6cm 横幅：約14cm 重さ 85g 素材 アルミニウム ご注意 使用例の写真は、類似品の物となりますので、出来上がりは若干異なります。食器洗い機等にて食洗機用洗剤など強いアルカリ性の洗剤と、熱が加わると変色することがございます。また、強い力が加わらぬよう、ご注意くださいませ。 大ロットでのご購入について飲食店様、雑貨店様など、業務用の数の多いご注文も大歓迎です。在庫がある分は即納できます。配送についてあす楽についてクーポンプレゼントキャンペーンについてこちらの商品は「商品レビューで500円OFFクーポン プレゼント」キャンペーンの対象商品です。以下の画像をクリックで、キャンペーンの詳細ページをチェック！■アルミニウム製 お菓子の型 しっかりとしたサイズの、アルミニウムで作られたお菓子の型です。鯉の形をしていて、型から抜いた際に鱗なども、綺麗に出るよう模様が刻まれています。全長は約27cmで、型の一番深いところで約7cmと、かなり大きくしっかりとしたサイズ感があります。 ■縁起の良い出世鯉 日本でも、縁起の良い魚として有名な鯉。力強く滝を登る姿は、出世や勇気、忍耐の象徴ともされています。また、5月の象徴的な「鯉のぼり」は、男の子の健康や成長を祝うものです。 縁起物となったルーツは、中国の後漢書にあるそうです。その為、現在でも中華圏では縁起物として人気があり、春節になると、鯉を型どったお菓子が出てきます。 ■用途はさまざま しっかりとした、アルミニウム製の型なので色々な用途にご使用いただけます。ゼリー、マドレーヌ、ケーキ、チョコレート、アイスなどなどのお菓子の型として。その他、キャンドルや石鹸作りの型にも使えるかもしれません。さまざまな用途へご使用くださいませ。

かっぱ橋道具街で4店舗【高橋総本店】です。ご希望数量の取寄せ、類似商品の提案が可能です。ぜひ本物志向の料理道具、プロ用ツールをお試し下さい。Repro Ver.1.0 オプションセット (ショート)【取り寄せ商品】1℃刻みで30℃～200℃/正確な温度管理で/煮る/炒める/揚げるの1台3役を実現/これまでとは違う新しい料理の世界が広がります/かっぱ橋道具街/リプロ/りぷろ/加熱調理機器/ブンブブーン/KinKiKids/料理の再現

最適温度 × 最適時間＝おいしい Repro。それは最先端のシェフや研究者たちが壮大な実験設備などを使って研究してきた最新の調理科学の成果を、手軽にレストランの厨房や、ご家庭で再現することを可能にする、新しいコンセプトの加熱調理機器です。 これまでのレシピで「弱火・中火・強火」とあいまいな言葉で表現されていた「火加減」は、Reproでは、「○○℃で△△分加熱」と、厳密に言い換えられ、どんな名人・達人の「火入れ」も、ワンタッチで正確に再現します。 1℃刻みで30℃～200℃ 1秒刻みで1秒～24時間 Reproは1℃刻みで30℃～200℃までと幅広い温度帯で、正確な温度管理が可能です。その精度は外部センサー使用時の水温ターゲット（30℃～99℃）でプラスマイナス1℃。 ※標準なべで水1Lを加熱した場合です。本体センサ使用時や表面温度ターゲットの場合の精度は異なります。 チョコレートのテンパリングなどのお菓子作りから低温調理、だし、煮物、炒め物、ステーキ、天ぷらなど、さまざまな料理をこなし、マルチステップでプログラム＝温度設定が自由にできるReproは、まさに、「自動運転する次世代クッカー」と言えます。 アプリからレシピをワンタッチ送信 スマートフォンがリモコンに Reproは、BluetoothやWi-Fiでスマホやタブレットと接続できるIoTデバイスです。 自分で作成したレシピはもちろん、アプリ上に公開されたユーザー、プロ、研究者などのレシピを検索して、本体に送信すれば、あとはReproが自動調理。 スマホがリモコンになり、リアルタイムにReproの状況が画面上に表示されます。 店舗のスタッフや、友人などグループ内でレシピを共有することも可能です。 Repro本体、無線外部センサー、専用クリップ、充電クレードル、電源コードの基本セットに、「有線外部センサー（ショート）- オプション品 - 」を加えたセットです。（鍋は商品に含まれません） Reproは1℃刻みで30～200℃まで温度コントロール。「煮る」、「焼く」、「揚げる」の1台3役をこなします。（高温で揚げ物をする場合には、オプション品の有線外部センサーが必要です） 揚げ物調理をする場合は、このセットをご購入ください。 公開された多様なレシピを専用アプリからワンタッチで本体へ送信できるほか、鍋プロファイルを送信することで、さまざまな鍋やフライパンをご使用になれます。 ※アプリはiOSのみで、現在のところAndroidには対応していません。 ※アプリと本体の接続にはWi-Fi環境（Wi-Fi周波数帯 2.4GHzのみ）が必要です。 製品保証期間 : 1年間 定格電源 : AC100V 50/60Hz 定格消費電力 : 1400W 本体重量 : 2.7kg（電源コード含む） 幅 300mm x 奥行き 350mm x 高さ 55mm 電源コード : 1.6m 有線外部センサー（ショート） 本体 : 17cm（プローブ部分 : 10cm） コード長 : 90cm 「メーカーHPよりの案内文を掲載」 合羽橋でも最大手のひとつ高橋総本店デモ＆キッチンです。あまりに画期的すぎて「実際に触ってみないと分からない」というお客さまの声にお答えしようと実際的なデモのできるショップを探していたところTAKASOさんがお取り扱いしていただけることに。このデモ＆キッチンはまさにそういう商品ばかりを集めた店舗で、他にエスプーマや超高性能かき氷機などワクワクする先端的商品でいっぱいです。もちろん、そのままお店に行けばReproを触ることはできますが、もし本当に具体的な調理実演や体験をしたいと言うことであれば1週間前ぐらいにご予約をお願いします。スタッフの方が懇切丁寧に説明しながら色々な料理を実演してくれるはず。特にプロの方、この機会にReproを体験してください。（もちろんプロじゃない方にも親切に対応してくれます！）

かっぱ橋道具街で4店舗【高橋総本店】です。ご希望数量の取寄せ、類似商品の提案が可能です。ぜひ本物志向の料理道具、プロ用ツールをお試し下さい。Repro Ver.1.0 オプションセット (ロング)【取り寄せ商品】1℃刻みで30℃～200℃/正確な温度管理で/煮る/炒める/揚げるの1台3役を実現/これまでとは違う新しい料理の世界が広がります/かっぱ橋道具街/リプロ/りぷろ/加熱調理機器/ブンブブーン/KinKiKids/料理の再現

最適温度 × 最適時間＝おいしい Repro。それは最先端のシェフや研究者たちが壮大な実験設備などを使って研究してきた最新の調理科学の成果を、手軽にレストランの厨房や、ご家庭で再現することを可能にする、新しいコンセプトの加熱調理機器です。 これまでのレシピで「弱火・中火・強火」とあいまいな言葉で表現されていた「火加減」は、Reproでは、「○○℃で△△分加熱」と、厳密に言い換えられ、どんな名人・達人の「火入れ」も、ワンタッチで正確に再現します。 1℃刻みで30℃～200℃ 1秒刻みで1秒～24時間 Reproは1℃刻みで30℃～200℃までと幅広い温度帯で、正確な温度管理が可能です。その精度は外部センサー使用時の水温ターゲット（30℃～99℃）でプラスマイナス1℃。 ※標準なべで水1Lを加熱した場合です。本体センサ使用時や表面温度ターゲットの場合の精度は異なります。 チョコレートのテンパリングなどのお菓子作りから低温調理、だし、煮物、炒め物、ステーキ、天ぷらなど、さまざまな料理をこなし、マルチステップでプログラム＝温度設定が自由にできるReproは、まさに、「自動運転する次世代クッカー」と言えます。 アプリからレシピをワンタッチ送信 スマートフォンがリモコンに Reproは、BluetoothやWi-Fiでスマホやタブレットと接続できるIoTデバイスです。 自分で作成したレシピはもちろん、アプリ上に公開されたユーザー、プロ、研究者などのレシピを検索して、本体に送信すれば、あとはReproが自動調理。 スマホがリモコンになり、リアルタイムにReproの状況が画面上に表示されます。 店舗のスタッフや、友人などグループ内でレシピを共有することも可能です。 Repro本体、無線外部センサー、専用クリップ、充電クレードル、電源コードの基本セットに、「有線外部センサー（ロング）- オプション品 - 」を加えたセットです。（鍋は商品に含まれません） Reproは1℃刻みで30～200℃まで温度コントロール。「煮る」、「焼く」、「揚げる」の1台3役をこなします。（高温で揚げ物をする場合には、オプション品の有線外部センサーが必要です） 揚げ物調理をする場合は、このセットをご購入ください。 公開された多様なレシピを専用アプリからワンタッチで本体へ送信できるほか、鍋プロファイルを送信することで、さまざまな鍋やフライパンをご使用になれます。 ※アプリはiOSのみで、現在のところAndroidには対応していません。 ※アプリと本体の接続にはWi-Fi環境（Wi-Fi周波数帯 2.4GHzのみ）が必要です。 製品保証期間 : 1年間 定格電源 : AC100V 50/60Hz 定格消費電力 : 1400W 本体重量 : 2.7kg（電源コード含む） 幅 300mm x 奥行き 350mm x 高さ 55mm 電源コード : 1.6m 有線外部センサー（ロング） 本体 : 24cm（プローブ部分 : 17cm） コード長 : 90cm 「メーカーHPよりの案内文を掲載」 合羽橋でも最大手のひとつ高橋総本店デモ＆キッチンです。あまりに画期的すぎて「実際に触ってみないと分からない」というお客さまの声にお答えしようと実際的なデモのできるショップを探していたところTAKASOさんがお取り扱いしていただけることに。このデモ＆キッチンはまさにそういう商品ばかりを集めた店舗で、他にエスプーマや超高性能かき氷機などワクワクする先端的商品でいっぱいです。もちろん、そのままお店に行けばReproを触ることはできますが、もし本当に具体的な調理実演や体験をしたいと言うことであれば1週間前ぐらいにご予約をお願いします。スタッフの方が懇切丁寧に説明しながら色々な料理を実演してくれるはず。特にプロの方、この機会にReproを体験してください。（もちろんプロじゃない方にも親切に対応してくれます！）

かっぱ橋道具街で4店舗【高橋総本店】です。ご希望数量の取寄せ、類似商品の提案が可能です。ぜひ本物志向の料理道具、プロ用ツールをお試し下さい。Repro Ver.1.0 基本セット【取り寄せ商品】1℃刻みで30℃～200℃/正確な温度管理で/煮る/炒める/揚げるの1台3役を実現/これまでとは違う新しい料理の世界が広がります/かっぱ橋道具街/リプロ/りぷろ/加熱調理機器/ブンブブーン/KinKiKids/料理の再現

最適温度 × 最適時間＝おいしい Repro。それは最先端のシェフや研究者たちが壮大な実験設備などを使って研究してきた最新の調理科学の成果を、手軽にレストランの厨房や、ご家庭で再現することを可能にする、新しいコンセプトの加熱調理機器です。 これまでのレシピで「弱火・中火・強火」とあいまいな言葉で表現されていた「火加減」は、Reproでは、「○○℃で△△分加熱」と、厳密に言い換えられ、どんな名人・達人の「火入れ」も、ワンタッチで正確に再現します。 1℃刻みで30℃～200℃ 1秒刻みで1秒～24時間 Reproは1℃刻みで30℃～200℃までと幅広い温度帯で、正確な温度管理が可能です。その精度は外部センサー使用時の水温ターゲット（30℃～99℃）でプラスマイナス1℃。 ※標準なべで水1Lを加熱した場合です。本体センサ使用時や表面温度ターゲットの場合の精度は異なります。 チョコレートのテンパリングなどのお菓子作りから低温調理、だし、煮物、炒め物、ステーキ、天ぷらなど、さまざまな料理をこなし、マルチステップでプログラム＝温度設定が自由にできるReproは、まさに、「自動運転する次世代クッカー」と言えます。 アプリからレシピをワンタッチ送信 スマートフォンがリモコンに Reproは、BluetoothやWi-Fiでスマホやタブレットと接続できるIoTデバイスです。 自分で作成したレシピはもちろん、アプリ上に公開されたユーザー、プロ、研究者などのレシピを検索して、本体に送信すれば、あとはReproが自動調理。 スマホがリモコンになり、リアルタイムにReproの状況が画面上に表示されます。 店舗のスタッフや、友人などグループ内でレシピを共有することも可能です。 Repro本体、無線外部センサー、専用クリップ、充電クレードル、電源コード、の基本セットです。（鍋は商品に含まれません） Reproは1℃刻みで30～200℃まで温度コントロール。「煮る」、「焼く」、「揚げる」の1台3役をこなします。（高温で揚げ物をする場合には、オプション品の有線外部センサーが必要です） 公開された多様なレシピを専用アプリからワンタッチで本体へ送信できるほか、鍋プロファイルを送信することで、さまざまな鍋やフライパンをご使用になれます。 ※アプリはiOSのみで、現在のところAndroidには対応していません。 ※アプリと本体の接続にはWi-Fi環境（Wi-Fi周波数帯 2.4GHzのみ）が必要です。 製品保証期間 : 1年間 定格電源 : AC100V 50/60Hz 定格消費電力 : 1400W 本体重量 : 2.7kg（電源コード含む） 幅 300mm x 奥行き 350mm x 高さ 55mm 電源コード : 1.6m 「メーカーHPよりの案内文を掲載」 合羽橋でも最大手のひとつ高橋総本店デモ＆キッチンです。あまりに画期的すぎて「実際に触ってみないと分からない」というお客さまの声にお答えしようと実際的なデモのできるショップを探していたところTAKASOさんがお取り扱いしていただけることに。このデモ＆キッチンはまさにそういう商品ばかりを集めた店舗で、他にエスプーマや超高性能かき氷機などワクワクする先端的商品でいっぱいです。もちろん、そのままお店に行けばReproを触ることはできますが、もし本当に具体的な調理実演や体験をしたいと言うことであれば1週間前ぐらいにご予約をお願いします。スタッフの方が懇切丁寧に説明しながら色々な料理を実演してくれるはず。特にプロの方、この機会にReproを体験してください。（もちろんプロじゃない方にも親切に対応してくれます！）

より豊かな食生活を18-0 ステンレス 杏仁豆腐器 大 型取り 容器 生チョコ 器 入れ物 ケース 調理器具 キッチン用品 シンプル 日本製

生チョコ流しにも最適内寸縦×内寸横×内寸高さmm133×115×H1718-0ステンレス生産地：燕三条 ■メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています

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生チョコ流しにも最適内寸縦×内寸横×内寸高さmm133×115×H1718-0ステンレス生産地：燕三条 ■メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています

よりプロ志向のテンパリングマシンです。 ボウルが回転しながら温度を調節し、マイコン管理で精密コントロー ルが可能。デリケートなメルティング、テンパリングが簡単にできます。レボリューションデルタ RD-450 メルティング＆ テンパリングマシン (安心の保証付・部品供給・修理可・100V) ChocoVision (最大で4500gまで)

【商品説明】 ・品名 ；レボリューションデルタ ・モデルNo ； RD-450 ・サイズ(mm) ；463 x 463 x H178mm / 重さ : 16.3kg ・ボール(容器)；直径29cm x 深さ14cm ・能力； 最小1.5kgから最大で4.5kg ・電源 ;100v-50/60hz-750w ・メーカー；chocovision ・アメリカ製 【お願い】 ・注文後のキャンセル及びお届け後の返品はお受けできませんのでご了承ください。 ・離島及び沖縄県のお客様には別途送料をご負担いただいております。 【この商品を買うなら東京自由が丘で33年の実績、自由が丘GrandChefが安心！】 【取寄せ商品・返品・キャンセル不可】【レボルーションデルタ】よりプロ志向のテンパリングマシンです。 ヒーター、送風、ボウルの回転で温度を調節し、マイコン管理で精密コントロー ルが可能。面倒でデリケートなメルティング、テンパリングが誰でも簡単にできます。 熱風により温度を調整するので、水が入って分離する心配や、衛生面の心配もあ りません。 ベストなテンパリングの温度状態を保ち、カカオの風味を損なうことなくどなたでも簡単に最高の光沢を実現できます。 ボウルの回転によりチョコレートが常に撹拌され続け、結晶が細かくなり、口に 入れたときの食感に違いが出ます。 コンパクトサイズで省スペース設計。高品質ステンレ ス製で耐久力抜群。 ボウルは脱着式なので洗浄も簡単で衛生的。 【特徴】 ■マイコン管理で手間いらず。 ■乾式（ヒーター熱風方式）なので蒸気の影響をうけない。 ■最高の結晶化でとろける食感と美しい艶！ ■ボール脱着式でお手入れが簡単で衛生的！ ■当店購入品のみ安心のメーカー保証書1年、部品の安定供給、修理も承れます。 【レボルーションデルタ】よりプロ志向のテンパリングマシンです。基本のホワイト・スイート・ダークの三種類のモードからチョコレートの種類も選べますが、ご希望の温度設定を記憶・登録して26個のプログラムをメモリー可能です。 そのチョコレートにあった最高のテンパリングを実現できます。 独自のオリジナルチョコレートの製造やシーズン前の大量のテンパリングには最適です。 チョコレートは最小1.250g＋種チョコ；約250g（合計1.500g） から 最大3.750g＋種チョコ；約750g(合計4.500g)までのテンパリングが可能です。

白豚 金巻 テリハケ 30mm

【メール便対応可10個まで】 幅30mm 全長：250mm 毛の長さ：40mm ● 豚毛を使用していますので、熱に強く蜂蜜・チョコレートなど粘度の高い食材を使う時に便利です。1668400

白豚 金巻 テリハケ 60mm

【メール便対応可10個まで】 幅60mm 全長：250mm 毛の長さ：40mm ● 豚毛を使用していますので、熱に強く蜂蜜・チョコレートなど粘度の高い食材を使う時に便利です。1668700

白豚 金巻 テリハケ 36mm

【メール便対応可10個まで】 幅36mm 全長：250mm 毛の長さ：40mm ● 豚毛を使用していますので、熱に強く蜂蜜・チョコレートなど粘度の高い食材を使う時に便利です。1668500

CuisiproTKG クイジプロ DX デコレーティングペン 74-7181 【WHC-12】

サイズ：φ35×200mm（最長300mm） 材質：ポリプロピレン・シリコン・ABS樹脂・ステンレススチール 耐熱温度：70℃ 付属品：口金2種類 ～チョコレートで楽しくデコレーション！デコペン登場～ チョコレートやソースなどで、字を書くようにデコレーションできるツールの登場です。 ケーキの仕上げはもちろん、店舗様でのお料理の最後の仕上げになど、様々なシーンでお使いいただけます。 口金も2種類付属していますので、お好みで使い分けが可能です。また使わない時は押し棒に収納できるようになっています。 ●使い方 1）本体から口金を外し、ペン先側をチョコや生クリームにつけた状態で押し棒を引いて吸い込ませます。 2）口金をセットし、リングで固定します。 3）本体部分を握ると、吸い込ませたチョコが出てきます。

CuisiproTKG クイジプロ フードデコレーティングペン 74-7122 【WHC-10】

サイズ：約直径2.7×高さ13.3c 材質：シリコン・ABS樹脂・ポリプロピレン 耐熱温度：本体（180℃）／先端（80℃）／ピストン部（100℃） ～手作りの楽しさ広がるデコレーションペン登場～ ケーキなどのデコレーション時によく使われる、繰り返し使えるデコペンの登場です。 市販のチョコレートを溶かし入れれば、何度でもデコペンとしてお使いいただけます。 ケーキだけではなく、クッキーや手作りチョコ・プレートに直接文字を書いてオシャレに演出といった使い方も可能！ 使用時もスポイト式でチョコを入れますので、手が汚れません。 ●使い方 1）先端を外し、溶かしたチョコを注射器の様に吸い込みます。 2）本体を軽く手で押しながら好きな文字やイラストを描いてください。

五徳 焦げ付き防止 究極のとろ火 とろ火名人 カレーの温め直し チーズフォンデュ 湯煎 省エネ キッチン雑貨イルサ ILSA 鋳造鉄 ヒートディフューザー(クッカー用アダプター) φ18cm 取っ手付き

【ブランド】イルサ ILSA 【ブランド国名】イタリア 【寸法】本体φ180x8mm 取手：124x28x7mm 【個装サイズ】177x235x19mm 【容量】 【材質】鉄 【重量】本体：684g、取手：26g 【原産国】イタリア 【耐冷・耐熱温度】 ≪注意≫ ※重い商品の性質上、イタリアからの輸送中に 箱に凹みや傷みが生じてしまいます。 （商品には問題ございません） あらかじめご了承ください。 ※使用後は大変熱くなりますので、冷ましてから 五徳より移動してください。 ※移動する際は必ず付属の取手をご使用ください。 ※水などで急冷すると歪みが生じることがあります。「ヒートディフューザー」とは熱拡散器という意味です。ILSAのヒートディフューザーは熱を平均的に拡散し放熱することでガス火では不可能な究極のとろ火を実現します。鍋底全体を低温で加熱しますので焦げ付きやすいカレーやシチューの温め直しはもちろん、目が離せない味噌煮や味噌ダレ・あんこの煮詰めなどは究極のとろ火を作り出すヒートディフューザーを使えば焦げ付かせる事も無く安心して調理出来ます。特に冷蔵庫から取り出したカレーの温め直しには最適です。また専用のコンロと固形燃料が必要な「チーズフォンデュ」などはヒートディフューザーを使うことにより、今お使いの鍋とカセットコンロで手軽に楽しめます。お湯は沸騰しないのでチョコレートの湯煎にも便利です。まさにヒートディフューザーは究極の「とろ火名人」です。 【焦げ付かない「究極のとろ火」はこんな場合に大活躍】 ●冷蔵庫から出したカレーやシチューの温め直し ●水分が少なくとろみがある「味噌ダレ」「あんこ」「ホワイトソース」などの煮詰め ●固形燃料などで加熱していたチーズフォンデュなどを卓上コンロで保温 【裏側】 弱火でも焦げ付いてしまう理由 弱火でもガスの炎が当たる部分は高温になります。そこから焦げ付きが始まります。特に次の場合は弱火でも焦げ付きやすくなります。 ●鍋底の厚みが薄い ●熱伝導率の低い（悪い）素材の鍋（ステンレス、チタン） ●冷蔵庫から出して直ぐの状態 ●カレーの様な水分が少ない状態（半練り状の状態） イルサ・ILSAのヒートディフューザーを使うと焦げ付かない理由 ●ポイント1 イルサのヒートディフューザーは厚肉の鋳物で作られているので、ヒートディフューザー全体がゆっくり加熱されて天板からほぼ均一に放熱されます。また予熱以外は弱火で使用します。 ●ポイント2 ヒートディフューザー表面の1mmの突起により鍋との間に隙間（空気層）が出来ます。これによりヒートディフューザー表面から放熱される熱が緩和され「弱火の弱火」になり究極のとろ火を生み出します。 実際に加熱してヒートディフューザー表面と水の温度を測定（自社テスト） 最初にガスレンジでヒートディフューザーを加熱して表面の温度を250℃にします。火力を弱火 （最小）にして水300ccが入った肉厚の薄い雪平鍋を乗せて15分間加熱して温度を測定しました。 ●ヒートディフューザーの表面放熱温度：240～250℃ ●鍋の水（お湯）の温度：70℃前後で推移 湯気は出ますが沸騰は見られませんでした。 ※水の量やお使いのガスコンロの火力の違いで温度は変わります。 使用方法 1：ヒートディフューザーを五徳の中心に置いて下さい。この時ヒートディフューザーの下部の溝の谷部を下の写真の様に五徳に合わせて安定させて下さい。 2：中火で10秒ほど加熱して下さい。 3：お鍋をヒートディフューザーの中心に置いて下さい。 4：火力を弱火（最小の火力）にして下さい。 ※弱火以上にはしないで下さい。 ※コンロの違いにより最小の火力でも火力の強いコンロの場合は鍋の温度が上がりやすくなりますのでご注意下さい。お湯が沸騰しないレベルでしたら焦げ付く心配はありません。但し、水気が少ない場合はこの限りではございません。 5：ご使用後は大変熱くなっていますので完全に冷めてから移動して下さい。 【※ご購入前のご注意※】 ご購入前にお使いのガスコンロの取扱説明書にて下記を確認して下さい。 ●Si温度センサー付きのコンロの場合 コンロによっては温度センサーが設定温度以上になると直ぐに消火する場合があります。このようなコンロではご使用出来ません。 コンロの違いににより最小の火力が異なります。弱火でも火力が強い場合はSiセンサーが働き消火する場合があります。また、火力を絞り過ぎると火が消えやすくなりますのでご注意下さい。 ●IHクッキングヒーターの場合 コンロに密着する形状ではないため、加熱されません。 ＜使用できるかどうか事前に確認する方法＞ 必ずコーティングが施されていないフライパンや鍋を弱火（最小）で空焚きして下さい。この状態で自動消火しないようでしたらヒートディフューザーでも同じ時間使用できます。 ※確認中はコンロから離れないで下さい。 ※異常を感じたら直ちに加熱を止めて下さい。 ※加熱されたフライパンや鍋は急冷しないで下さい。変形する場合がございます。 ※赤外線温度計などで測定して250℃以上で更に温度上昇が見られる場合はご使用頂けません。 ヒートディフューザーのその他のバリエーション ヒートディフューザーのサイズは3種類です。他のサイズは下記からご購入頂けます。 画像をクリック頂くと各商品ページへ移動します。 ■ヒートディフューザー Φ14cm 推奨鍋底直径：Φ12～Φ16cm ■ヒートディフューザー Φ18cm 推奨鍋底直径：Φ16～Φ20cm ■ヒートディフューザー Φ21cm 推奨鍋底直径：Φ19～Φ23cm ※中心に穴があるので温度センサー付きのコンロではご使用出来ません。 ILSA（イルサ）のおすすめ人気アイテム ■ガスバーナープレート ガスコンロで小さな物を加熱するときの必須アイテム、小さな五徳「ILSAガスバーナープレート（ガスコンロ・アダプター）」です。小さなモカポットなどのエスプレッソメーカーには欠かせません。

五徳 焦げ付き防止 究極のとろ火 とろ火名人 カレーの温め直し チーズフォンデュ 湯煎 省エネ キッチン雑貨イルサ ILSA 鋳造鉄 ヒートディフューザー(クッカー用アダプター) φ14cm 取っ手付き

【ブランド】イルサ ILSA 【ブランド国名】イタリア 【寸法】本体φ140x10mm 取手：124x28x7mm 【個装サイズ】145x201x19mm 【容量】 【材質】鉄 【重量】本体：456g、取手：26g 【原産国】イタリア 【耐冷・耐熱温度】 ≪注意≫ ※重い商品の性質上、イタリアからの輸送中に 箱に凹みや傷みが生じてしまいます。 （商品には問題ございません） あらかじめご了承ください。 ※使用後は大変熱くなりますので、冷ましてから 五徳より移動してください。 ※移動する際は必ず付属の取手をご使用ください。 ※水などで急冷すると歪みが生じることがあります。「ヒートディフューザー」とは熱拡散器という意味です。ILSAのヒートディフューザーは熱を平均的に拡散し放熱することでガス火では不可能な究極のとろ火を実現します。鍋底全体を低温で加熱しますので焦げ付きやすいカレーやシチューの温め直しはもちろん、目が離せない味噌煮や味噌ダレ・あんこの煮詰めなどは究極のとろ火を作り出すヒートディフューザーを使えば焦げ付かせる事も無く安心して調理出来ます。特に冷蔵庫から取り出したカレーの温め直しには最適です。また専用のコンロと固形燃料が必要な「チーズフォンデュ」などはヒートディフューザーを使うことにより、今お使いの鍋とカセットコンロで手軽に楽しめます。お湯は沸騰しないのでチョコレートの湯煎にも便利です。まさにヒートディフューザーは究極の「とろ火名人」です。 【焦げ付かない「究極のとろ火」はこんな場合に大活躍】 ●冷蔵庫から出したカレーやシチューの温め直し ●水分が少なくとろみがある「味噌ダレ」「あんこ」「ホワイトソース」などの煮詰め ●固形燃料などで加熱していたチーズフォンデュなどを卓上コンロで保温 【裏側】 弱火でも焦げ付いてしまう理由 弱火でもガスの炎が当たる部分は高温になります。そこから焦げ付きが始まります。特に次の場合は弱火でも焦げ付きやすくなります。 ●鍋底の厚みが薄い ●熱伝導率の低い（悪い）素材の鍋（ステンレス、チタン） ●冷蔵庫から出して直ぐの状態 ●カレーの様な水分が少ない状態（半練り状の状態） イルサ・ILSAのヒートディフューザーを使うと焦げ付かない理由 ●ポイント1 イルサのヒートディフューザーは厚肉の鋳物で作られているので、ヒートディフューザー全体がゆっくり加熱されて天板からほぼ均一に放熱されます。また予熱以外は弱火で使用します。 ●ポイント2 ヒートディフューザー表面の1mmの突起により鍋との間に隙間（空気層）が出来ます。これによりヒートディフューザー表面から放熱される熱が緩和され「弱火の弱火」になり究極のとろ火を生み出します。 実際に加熱してヒートディフューザー表面と水の温度を測定（自社テスト） 最初にガスレンジでヒートディフューザーを加熱して表面の温度を250℃にします。火力を弱火 （最小）にして水300ccが入った肉厚の薄い雪平鍋を乗せて15分間加熱して温度を測定しました。 ●ヒートディフューザーの表面放熱温度：240～250℃ ●鍋の水（お湯）の温度：70℃前後で推移 湯気は出ますが沸騰は見られませんでした。 ※水の量やお使いのガスコンロの火力の違いで温度は変わります。 使用方法 1：ヒートディフューザーを五徳の中心に置いて下さい。この時ヒートディフューザーの下部の溝の谷部を下の写真の様に五徳に合わせて安定させて下さい。 2：中火で10秒ほど加熱して下さい。 3：お鍋をヒートディフューザーの中心に置いて下さい。 4：火力を弱火（最小の火力）にして下さい。 ※弱火以上にはしないで下さい。 ※コンロの違いにより最小の火力でも火力の強いコンロの場合は鍋の温度が上がりやすくなりますのでご注意下さい。お湯が沸騰しないレベルでしたら焦げ付く心配はありません。但し、水気が少ない場合はこの限りではございません。 5：ご使用後は大変熱くなっていますので完全に冷めてから移動して下さい。 【※ご購入前のご注意※】 ご購入前にお使いのガスコンロの取扱説明書にて下記を確認して下さい。 ●Si温度センサー付きのコンロの場合 コンロによっては温度センサーが設定温度以上になると直ぐに消火する場合があります。このようなコンロではご使用出来ません。 コンロの違いににより最小の火力が異なります。弱火でも火力が強い場合はSiセンサーが働き消火する場合があります。また、火力を絞り過ぎると火が消えやすくなりますのでご注意下さい。 ●IHクッキングヒーターの場合 コンロに密着する形状ではないため、加熱されません。 ＜使用できるかどうか事前に確認する方法＞ 必ずコーティングが施されていないフライパンや鍋を弱火（最小）で空焚きして下さい。この状態で自動消火しないようでしたらヒートディフューザーでも同じ時間使用できます。 ※確認中はコンロから離れないで下さい。 ※異常を感じたら直ちに加熱を止めて下さい。 ※加熱されたフライパンや鍋は急冷しないで下さい。変形する場合がございます。 ※赤外線温度計などで測定して250℃以上で更に温度上昇が見られる場合はご使用頂けません。 ヒートディフューザーのその他のバリエーション ヒートディフューザーのサイズは3種類です。他のサイズは下記からご購入頂けます。 画像をクリック頂くと各商品ページへ移動します。 ■ヒートディフューザー Φ14cm 推奨鍋底直径：Φ12～Φ16cm ■ヒートディフューザー Φ18cm 推奨鍋底直径：Φ16～Φ20cm ■ヒートディフューザー Φ21cm 推奨鍋底直径：Φ19～Φ23cm ※中心に穴があるので温度センサー付きのコンロではご使用出来ません。 ILSA（イルサ）のおすすめ人気アイテム ■ガスバーナープレート ガスコンロで小さな物を加熱するときの必須アイテム、小さな五徳「ILSAガスバーナープレート（ガスコンロ・アダプター）」です。小さなモカポットなどのエスプレッソメーカーには欠かせません。

五徳 焦げ付き防止 究極のとろ火 とろ火名人 カレーの温め直し チーズフォンデュ 湯煎 省エネ キッチン雑貨イルサ ILSA 鋳造鉄 ヒートディフューザー(クッカー用アダプター) φ21cm 取っ手付き

【ブランド】イルサ ILSA 【ブランド国名】イタリア 【寸法】本体φ210x20mm（中央穴内径φ38mm） 取手：124x28x7mm 【個装サイズ】215x275x25mm 【容量】 【材質】鉄 【重量】本体：1050g、取手：26g 【原産国】イタリア 【耐冷・耐熱温度】 ≪注意≫ ※重い商品の性質上、イタリアからの輸送中に 箱に凹みや傷みが生じてしまいます。 （商品には問題ございません） あらかじめご了承ください。 ※使用後は大変熱くなりますので、冷ましてから 五徳より移動してください。 ※移動する際は必ず付属の取手をご使用ください。 ※水などで急冷すると歪みが生じることがあります。 【※ご購入前のご注意※】 下記仕様のコンロではご使用できませんので、あらかじめご了承ください。 ●熱温度センサー付きのガスコンロ 温度センサーが働き、消火してしまいます。 ●IHクッキングヒーター コンロに密着する形状ではないため、加熱されません。「ヒートディフューザー」とは熱拡散器という意味です。ILSAのヒートディフューザーは熱を平均的に拡散し放熱することでガス火では不可能な究極のとろ火を実現します。鍋底全体を低温で加熱しますので焦げ付きやすいカレーやシチューの温め直しはもちろん、目が離せない味噌煮や味噌ダレ・あんこの煮詰めなどは究極のとろ火を作り出すヒートディフューザーを使えば焦げ付かせる事も無く安心して調理出来ます。特に冷蔵庫から取り出したカレーの温め直しには最適です。また専用のコンロと固形燃料が必要な「チーズフォンデュ」などはヒートディフューザーを使うことにより、今お使いの鍋とカセットコンロで手軽に楽しめます。お湯は沸騰しないのでチョコレートの湯煎にも便利です。まさにヒートディフューザーは究極の「とろ火名人」です。 【焦げ付かない「究極のとろ火」はこんな場合に大活躍】 ●冷蔵庫から出したカレーやシチューの温め直し ●水分が少なくとろみがある「味噌ダレ」「あんこ」「ホワイトソース」などの煮詰め ●固形燃料などで加熱していたチーズフォンデュなどを卓上コンロで保温 【裏側】 弱火でも焦げ付いてしまう理由 弱火でもガスの炎が当たる部分は高温になります。そこから焦げ付きが始まります。特に次の場合は弱火でも焦げ付きやすくなります。 ●鍋底の厚みが薄い ●熱伝導率の低い（悪い）素材の鍋（ステンレス、チタン） ●冷蔵庫から出して直ぐの状態 ●カレーの様な水分が少ない状態（半練り状の状態） イルサ・ILSAのヒートディフューザーを使うと焦げ付かない理由 ●ポイント1 イルサのヒートディフューザーは厚肉の鋳物で作られているので、ヒートディフューザー全体がゆっくり加熱されて天板からほぼ均一に放熱されます。また予熱以外は弱火で使用します。 ●ポイント2 ヒートディフューザー表面の1mmの突起により鍋との間に隙間（空気層）が出来ます。これによりヒートディフューザー表面から放熱される熱が緩和され「弱火の弱火」になり究極のとろ火を生み出します。 実際に加熱してヒートディフューザー表面と水の温度を測定（自社テスト） 最初にガスレンジでヒートディフューザーを加熱して表面の温度を250℃にします。火力を弱火 （最小）にして水300ccが入った肉厚の薄い雪平鍋を乗せて15分間加熱して温度を測定しました。 ●ヒートディフューザーの表面放熱温度：240～250℃ ●鍋の水（お湯）の温度：70℃前後で推移 湯気は出ますが沸騰は見られませんでした。 ※水の量やお使いのガスコンロの火力の違いで温度は変わります。 使用方法 1：ヒートディフューザーを五徳の中心に置いて下さい。この時ヒートディフューザーの下部の溝の谷部を下の写真の様に五徳に合わせて安定させて下さい。 2：中火で10秒ほど加熱して下さい。 3：お鍋をヒートディフューザーの中心に置いて下さい。 4：火力を弱火（最小の火力）にして下さい。 ※弱火以上にはしないで下さい。 ※コンロの違いにより最小の火力でも火力の強いコンロの場合は鍋の温度が上がりやすくなりますのでご注意下さい。お湯が沸騰しないレベルでしたら焦げ付く心配はありません。但し、水気が少ない場合はこの限りではございません。 5：ご使用後は大変熱くなっていますので完全に冷めてから移動して下さい。 ※写真はセンサー付きコンロでのご使用例となっておりますが、21cmの商品は中心に穴があるのでセンサー付きコンロではご使用頂けません。 【※ご購入前のご注意※】 中心に穴があるので温度センサー付きのコンロではご使用出来ません。 ●IHクッキングヒーターの場合 コンロに密着する形状ではないため、加熱されません。 ヒートディフューザーのその他のバリエーション ヒートディフューザーのサイズは3種類です。他のサイズは下記からご購入頂けます。 画像をクリック頂くと各商品ページへ移動します。 ■ヒートディフューザー Φ14cm 推奨鍋底直径：Φ12～Φ16cm ■ヒートディフューザー Φ18cm 推奨鍋底直径：Φ16～Φ20cm ■ヒートディフューザー Φ21cm 推奨鍋底直径：Φ19～Φ23cm ※中心に穴があるので温度センサー付きのコンロではご使用出来ません。 ILSA（イルサ）のおすすめ人気アイテム ■ガスバーナープレート ガスコンロで小さな物を加熱するときの必須アイテム、小さな五徳「ILSAガスバーナープレート（ガスコンロ・アダプター）」です。小さなモカポットなどのエスプレッソメーカーには欠かせません。

人気のロングセラー 乾式のmatfer マトファーチョコレート溶解器 (チョコレートウォーマー)です！容器が大きいのでチョコレートモールドの流し込みでも安心して素早く作業ができます乾式チョコレート溶解器(溶解機)matfer (マトファー) チョコレートウォーマー 10kg 100v (取寄せ商品・返品・キャンセル不可)メルティングマシン

[仕様] ・電力：単相100V/300W ・全体サイズ：450mm x 300 x H230mm ・容器のサイズ；300mm x 235mm x 深さ150mm ・ボール容量（容器）：10kg ・マトファー社製 【取寄せ商品・返品・キャンセル不可】人気のロングセラー 乾式のmatfer マトファーチョコレート溶解器 (チョコレートウォーマー)です！ ・容器が大きいのでチョコレートモールドの流し込みでも安心して素早く作業ができます。＜BR> ・作業中に蒸気やお湯の混合を心配することなく、チョコレートの作業ができます。 ・ムラなく一定の過熱が可能。 ・デジタル表示温度調整なので安心！ ・電気容量も少なく、省エネで、温度ムラがありません ・耐久性と操作性に優れ、清掃も簡単で衛生的 ・そして安心の日本製（マトファー社） [仕様方法] 作業前の5時間～8時間前に砕いた（削った）チョコレートを入れてスイッチ（オートマチックモード）をON、サーモスタット40℃～50℃で設定して溶かして下さい（メルティング）。 初期段階では40℃に設定されています。 ■急ぎの時はサーモスタットを高温設定してスイッチを急速加熱にし、ときどきかき混ぜながら溶かせば2～3時間で溶けます。 ■その後はスイッチをオートマチックで温度設定（サーモスタット）を32℃～36℃で保温してください。 ■最適室温は20℃～22℃、湿度50～60％が最適です。 「注意」温度はふたを閉めた状態での温度設定とします。 【この商品は東京自由が丘で33年の実績、自由が丘GrandChefが安心！】