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現在ご覧の商品です！ 飛騨牛かたロース肉 700g すき焼き用 【化粧箱入】【送料無料】【4～5人前】 10,000円 税込 飛騨牛サーロインステーキ 500g（約165g3枚） 【化粧箱入】【送料無料】【3人前】 10,000円 税込 飛騨牛かたロース肉 500g すき焼き用 【化粧箱入】【送料無料】【3～4人前】 8,000円 税込 飛騨牛かたロース肉 500g 焼肉用 【化粧箱入】【送料無料】【3～4人前】 8,000円 税込 飛騨牛かたロース肉 350g すき焼き用 【化粧箱入】【送料無料】【2～3人前】 6,000円 税込 商品情報 名称 牛肉 生産地 岐阜県 消費期限 冷蔵7日（スキンパック包装） 保存方法 冷蔵4℃以下 加工業者 株式会社ネオプライムヒグチ岐阜県可児市広見1236番地の1 飛騨牛 肉のひぐちについて！ 飛騨牛 肉のひぐちについて 神戸牛 宮崎牛 松阪牛 米沢牛 近江牛 にも勝る甘くさっぱりとした霜降りをもつ飛騨牛。肉質はきめ細やかでやわらかく、美しい霜降りと口のなかでとろける芳醇な香りと味わい。 山紫水明と謳われる岐阜県の豊かな自然で育てられ、優れた技術をもつ生産者たちの手によって安全・安心にこだわり愛情深く手間暇かけてつくられたブランド和牛 飛騨牛 を飛騨牛肉のひぐちが産地直送でお届け致します。冷蔵便・冷蔵便で高品質を保ち、鮮度の高い安心 安全 美味しい飛騨ビーフ BEEF を全国の皆様にお届けします。飛騨牛肉のひぐちは岐阜県可児市に加工工場と対面販売店舗をもつ、精肉の卸しを始めお肉に関する様々な仕事を請け負う会社です。小さな精肉屋から始まった当店は今では百貨店での取り扱いや各種ギフトカタログ掲載、空港での取り扱いをはじめ、サービスエリアやレストラン 焼肉屋 居酒屋等のお店への納品、肉加工食品の原料、そして地元の子供たちの成長を担う学校給食に使用するお肉の納品など、食肉に関する様々な分野で活躍しています。楽天EXPOや月間優良ショップにも輝やいた飛騨牛肉のひぐちの自慢の飛騨牛は、卸し会社だからできる低価格と鮮度、ブロック肉や希少部位、焼肉屋で頼むお肉はもちろん、訳あり品としてお値打ち価格で切り落とし等もご提供。高価なブランド和牛を低価格、地元価格で皆様に！ポイントアップ企画や割引クーポンなども各イベントに合わせて開催していますので、、ぜひぜひご覧ください。皆様のおかげで楽天ランキング掲載アイテムも多数！楽天お買い物マラソン 楽天スーパーセール ワンダフルデー などイベントごとにお買い得特集開催！毎月29日は肉の日を開催！独自セールでお買い得デー！今週の特売としてお店の広告と連動企画もやっています！週替わりのお買い得なお肉はチェック必須です！福袋 詰め合わせ 食べ比べセットなどの嬉しいアイテムや早割、早期特典、イベント特典なども開催！メッセージカードは任意の文字をこちらで印字するサービスを無料でご提供。熨斗各種もご用意！お肉も200グラム 300g 400g 500g 1kg ～ 2kg 1~2人前 2~3人前 3~4人前 4~5人前 5~6人前 といった多彩な容量でご用意しております。 こんなお料理に すき焼き（すきやき・スキヤキ・牛鍋） 焼肉 ステーキ しゃぶしゃぶ バーベキュー（BBQ） 、バーベキュー肉 シチュー カレー ハンバーグ 牛丼 肉じゃが 牛皿 しぐれ煮 など こんなときに！ 季節のご挨拶 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス クリスマスプレゼント お歳暮 御歳暮  日常の贈り物 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 志 進物 祝事 合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 入園内祝い 御入園御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー 七五三 753 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 長寿のお祝い 還暦 還暦祝 祝還暦 古希 喜寿 傘寿 米寿 卒寿 白寿 弔事 御供 お供え物 供養 粗供養 満中陰志 御仏前 御佛前 御霊前 香典返し 法要 仏事 弔事 お盆 新盆 初盆 お彼岸 法事 法事引き出物 法事引出物 年回忌法要 一周忌 三回忌 七回忌 十三回忌 十七回忌 二十三回忌 二十七回忌 御膳料 御布施 お墓参り 命日 法人向け 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 異動 転勤 定年退職 退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 粗品 手土産 心ばかり 寸志 新歓 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 開院祝い イベント お土産 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お花見 ひな祭り 端午の節句 こどもの日 ギフト プレゼント 粗品 BBQ バーベキュー お返し 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御見舞御礼 気持ちを込めて ありがとう ごめんね おめでとう 今までお世話になりました いままで お世話になりました これから よろしくお願いします 遅れてごめんね おくれてごめんね  こんな方に お父さん お母さん 兄弟 姉妹 子供 おばあちゃん おじいちゃん 奥さん（妻） 彼女 旦那さん（夫） 彼氏 先生 職場 先輩 後輩 同僚 他にも！ 肉のひぐちではA5等級・A4等級の霜降り肉やカタログギフト、目録（景品）、 鍋セット、焼肉セット、しゃぶしゃぶ肉（しゃぶしゃぶ用肉）、すき焼き肉（すき焼き用肉）、詰合せ、クリスマスのローストチキン、バーベキュー用肉、お得な送料無料商品など豊富に取り揃えております。 特にお中元やお歳暮ではハムやローストビーフ等と並ぶ人気の商品でランキングの上位にあります。 お得な早割り企画などを開催していることもあります。高級ブランド和牛のお取り寄せギフトに！熨斗や風呂敷、メッセージもサービスにてお付けさせていただいております。是非ご利用ください。

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バーベキューセット バーベキュー 肉 ステーキ BBQ食材 アウトドア キャンプ BBQセットステーキ肉 ニュージーランド産 赤身 サーロインステーキ 270g×5枚セット(1.35kg) 送料無料でお買い得！ グラスフェッドビーフ 牧草牛 ギフトにも -SET203

商品情報 商品名 ニュージーランド産グラスフェッドビーフ サーロインステーキ 270g×5枚セット 名称 牛肉(冷凍) 内容量 1350g（270g×5枚） 原産国 ニュージーランド 原材料 牛肉 消費期限 別途商品ラベルに記載 保存方法 要冷凍-18℃以下 加工者 ティーエムジーインターナショナル(株)名古屋市南区丹後通4-8-1 TEL:052-618-3705 配送形態 冷凍 *仕入や在庫状況によりパッケージ、規格などが多少違う場合がございます *内容量については個体差がありますので予めご了承ください 本商品に含まれるアレルギー物質（特定原材料7品目） 卵乳小麦落花生そばえびかに - - - - - - - 「○」のついているものは含まれます。商品説明 ニュージーランド産サーロインステーキはきめ細かいく柔らかい食感が賞賛されています。 このお肉は筋が短い腰のお肉からステーキにカットしたもので柔らかく脂肪が大理石模様になっています。 ニュージーランド産牛肉は徹底した検疫制度や恵まれた環境での牧草飼育によって安心・安全が保証されています。 1枚ずつ真空パック入りなので、食べたい時に食べたい枚数だけ冷凍庫から取り出せてとっても便利♪ ※ステーキの厚み・長さはカット方法によってそれぞれ異なる場合がございますので、ご了承下さい。 単品もあります お試しにいかがですか？ ニュージーランド産サーロインステーキ270gはこちら。 召し上がり方 ミートガイのステーキスパイスを軽くまぶしてミディアム以上に焼かないのがオススメです♪ 美味しいステーキを焼くための下ごしらえ 1. お肉を冷蔵庫から取り出し、調理台の上などに30分～1時間ほどおいて常温に戻す。こうすることで焼くときに肉の外側と内側の温度差が小さくなり、短時間で焼き上げることができます。解凍時に出てきた水分は、キッチンペーパーなどで丁寧に拭き取ります。 2. 焼いたときに肉が縮んでしまうのを防ぐため、包丁の先で肉の筋（赤身と脂身の間の部分）を数カ所切る。 3. 焼いたときに肉が硬くなるのを防ぐため、肉叩きなどで軽く叩いて繊維を適度にほぐしておく。叩きすぎると肉が薄くなって歯応えがなくなったり、焼くときに肉汁が流れ出てしまったりするのでご注意を。 4. フライパンで焼く場合は、厚手のものを使用する。 ≫ 分厚いステーキの焼き方はこちら 商品について グラスフェッドビーフ(牧草飼育のヘルシーな牛肉) 自然の環境で放牧され、牧草のみで飼育された牛のことを「グラスフェッドビーフ(牧草飼育牛肉)」と呼びます。 広大な大地の中でストレスフリーで育ったこちらのビーフは、赤身が多くしっかりとしたお肉本来の歯ごたえ、味わい・香りをお楽しみいただけます。高タンパクで低脂肪。鉄分も豊富でオメガ3(不飽和脂肪酸)や、ビタミンEも多く含まれます。 ≫ グラスフェッドビーフについて詳しく ニュージーランドの特徴 ニュージーランドでは、地理的な孤立と徹底した検疫制度によって、家畜を疫病から守り、また産業廃棄物の被害を防いでいます。 恵まれた自然環境のおかげで、一年中放牧を行い、栄養豊富な牧草だけを与えて肉牛を飼育しています。 また化学肥料を排し、抗生物質や成長ホルモンの日常的な投与を必要としません。ニュージーランドの牧草はビタミンなどの栄養がたっぷりなので、牧草以外の飼料や不必要な農薬は使用していません。 安全性を最優先した包括的で厳しい検査体制の徹底や輸入品の厳しい規則と検査によって、ニュージーランドではBSE（牛海綿状脳症）、口蹄疫、慢性消耗性疾患、ブルータング、炭疽病などの深刻な家畜の病疫は一例も発生したことがないのです。 ニュージーランド牧草牛の特徴 1. ミネラルを豊富に含んだ牧草地で完全放牧された牧草牛 ニュージーランドは年間を通して穏やかな気候で、豊富な降水量と水資源が完全放牧に最適化されています。 農家は季節ごとに栄養価の高いマメ科、イネ科、アブラナ科の牧草を中心に種を蒔き、放牧地を作ります。 放牧地は約1千万ヘクタールの広大な放牧地で、牛たちは放牧によって牧草だけで飼育されています。恵まれた自然環境こそ、ニュージーランド牧草牛の第一の特徴です！ 2. 優秀な肉専用種のみを厳選。高栄養価でジューシー、柔らかい 若齢な牛が多く、平均月齢24ヶ月前後のアンガス種が主体。 肉用専用種であるため、やわらかく、“くさみ”と言われる獣臭さがほとんどありません。 牧草牛にはマグロやカツオなどの赤身魚と同様に、うまみ成分であるイノシン酸とグルタミン酸が豊富。健康と美容に欠かせないタンパク質、鉄分、亜鉛が豊富に含まれ、ダイエットやトレーニング中の方に嬉しい低カロリー、低脂肪、低悪玉コレステロール。オメガ3脂肪酸も豊富に含んでいます。 3. ストレスフリーの環境で成長促進ホルモン剤や予防目的の抗生物質を必要としない健康な牛 ニュージーランドは、世界の畜産業界ではいち早く成長促進ホルモン剤の使用を制限しています。 成長促進ホルモン剤を投与された牛は隔離して処理するため、無投与の牛肉だけを出荷できる仕組みが確立されています。 牛舎などの過密状態で肥育されている牛とは対照的な完全放牧の肥育で有るため、日常的に病気予防の為に抗生物質を与える必要がありません。 4. BSEや口蹄疫の発生率ゼロ ニュージーランドでは政府による家畜の健康の監視があること、厳しい検疫システムや他の大陸と離れているため、BSEを初め慢性消耗性疾患、ブルータング、炭疽病などの深刻な病気が発生したことは一度もありません。 5. 食肉検査システムを国が管理 ニュージーランド食品安全庁が、国内及び輸入産業の食品管理を一元化して統括しています。 全ての牛に大して『家畜飼育履歴新億書』の提出が義務化。農場から食卓までのトレーサビリティーを義務化し、一頭一頭すべて、獣医師や検査官が家畜の健康状態、加工工程も含めて安全性を確認。 個々の牛に無線ICタグをつけて追跡する電子トレーサビリティ・システムを開始しています。また、ニュージーランドでは家畜の遺伝子組み換えは一切禁止されています。 ひとつひとつ、個包装でお届け 1枚ずつ個包装で届きます。 真空パックなのですぐに使いきれなくてもそのまま冷凍すれば長持ちします。まとめ買いしても安心！ 小分けに使えて便利な個包装です。 ※写真はリブロースステーキです レシピ こちらの動画は「オーストラリア産サーロインステーキ」を使用したのステーキの焼き方です。 ステーキのレシピページへ 解凍方法 ▼氷水解凍 手間と時間がかかりますが、オススメな解凍方法！ 水漏れしないよう2重にビニール袋に入れた後、氷水に浸し、さらに完全に解凍するまで適宜氷を追加してください。1kgあたり3～4時間が目安です(※)。 美味しく解凍する為のポイントは、お肉の表面温度を低く保ちながらの最短解凍です！マイナス2℃程度ですと、解凍後のお肉の状態もよくなります。 ▼冷蔵庫内での自然解凍 多少時間がかかりますが、こちらも旨みと品質を保ちながら解凍できる方法です。 溶け出てくる血やお肉汁が他の食品に付かないよう、2重にビニール袋に入れるか、または容器に入れて解凍してください。時間の目安は1kgあたり約24時間です(※)。 冷凍お肉の外側と中心部の温度差が少ない状態で解凍されてゆくのでお肉の旨み成分であるお肉汁の流出を最小限に抑えることができます。 ▼流水解凍 急いでいるならこちらの方法。 ボウルやタライにビニール袋に入れたお肉を置き、水を流し続けながら解凍します。この時、袋の口が水に浸らないように注意しましょう。厚さ1cmほどのお肉であれば約30分で解凍できます(※)。 ただし、急速に解凍するのでドリップの量が多く、水も大量に使わなければなりません。お肉の美味しさも先に紹介した方法よりは逃げてしまうので、急ぎの時だけ行うようにしてください。 ※あくまで目安ですので、商品の種類、パッケージ状況によってはかなりの差が出ます。 ≫ 冷凍肉の解凍方法を詳しく いつもお世話になっているあの人へ、贈り物用にギフトボックスに入ったセットをご用意しました NZ産サーロインステーキ×5枚セット NZ産リブロースステーキ×5枚セット

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商品情報名称兵庫県産淡路和牛サーロインしゃぶしゃぶ・すき焼き用産地名兵庫県内容量1,000g（250g×4パック）消費期限商品ラベル記載の加工日より6カ月保存方法冷凍（-18度以下で保存）加工業者株式会社和桜通商神奈川県藤沢市善行2-26-18クエスタ・デル・ラモス 106号室付属牛脂（すき焼きのみ）兵庫県産淡路和牛 A4 サーロイン 1,000g しゃぶしゃぶ・すき焼き用 冷凍で半年保存可能【 淡路牛 但馬牛 グルメ ギフト 黒毛和牛 牛肉 国産牛 贈り物 残暑見舞 パーティー お祝い 誕生日 お土産 プレゼント クリスマス お歳暮 御歳暮 お中元 御中元】 《送料無料》 黒毛和牛 霜降り肉 牛肉の王様 サーロインの薄切りスライス 神戸牛と同じ但馬牛の血統です！ 当店では、しゃぶしゃぶ用は1.6mm、すき焼きは2mmの厚さでスライスしております。ご家庭で極上の味をお楽しみください。250g毎に真空パックを小分けしていますので使いやすさも抜群！冷凍で半年持ちますので大容量のこの商品がお買い得です！御中元・御歳暮・お年賀・お正月・進物や、引き出物・お祝いごと等のギフトにもご利用いただけます。【サーロイン】リブロースからさらに牛のお尻に近づいた腰近く、背中の中央部あたりに位置する「サーロイン」。丁度、リブロースとランイチの間に位置します。背骨に乗っかっているだけでほとんど運動量がない部位のため、リブロースと同様、きめの細かい赤身にきれいな霜降りがはいり、肉のうまみが肉汁とともにあふれだします。良いブランド和牛では、脂が溶け出す融点が低くなっており、その溶け出す脂が、あふれる旨味として口の中で広がります。ヒレが「牛肉の女王」と呼ばれるのに対し、サーロインは「牛肉の王様」と冠され、霜降りのサーロインか赤身のヒレかで人気を二分しています。お値段も同様に、一部の希少部位を除けば、全牛肉部位の中でヒレの次に高いです。【兵庫県産淡路和牛】年間頭数が100頭にも満たない幻の牛。それが淡路和牛、「淡路島で育てられた兵庫県産黒毛和牛の但馬牛」です。但馬牛はあの有名な神戸牛と同じ血統であり、そもそも神戸牛の約65％は淡路島で生まれた子牛を育てています。淡路和牛は島外に出さずにそのまま淡路島で育てられた、いわば神戸牛の兄弟のような和牛といえます。なお兵庫県産淡路和牛の中でも様々な条件を満たした牛は「淡路ビーフ」というブランド牛となります。当店で取り扱っている淡路和牛は、この淡路ビーフの条件を満たさなかったA4牛です。当店では既にA5神戸牛を取り扱っているため、美味しい但馬牛をお求めやすくご提供するためにこの淡路和牛を厳選して仕入れております。とはいえ、淡路和牛と淡路ビーフを合わせても年間200頭に満たない数量です。残念ながら安定的に仕入れることは出来ず、売り切れの場合の次回入荷は未定となります。 12

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