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牛ノ根蒸留所 健土 けんど メモリアル 1st ボトル クラシカルタイプ カーテンアップ 黄金千貫 かめ壺仕込み 芋焼酎 25度 720ml

商品説明[焼酎] ＞ [焼酎 (芋)]焼酎業界を牽引した名杜氏・八木健太朗氏が、鹿児島県垂水市に自ら立ち上げた新蔵「牛ノ根蒸留所」、その記念すべき「ファーストボトル（1st Bottle）」。 2025年10月23日、鹿児島県垂水市に誕生した焼酎蔵“健土株式会社 牛ノ根蒸留所”。 最初に醸造した3作品を、1stボトルとして蔵出しします。 三作品の開幕（curtain-up）として、芋焼酎にとって代表的なサツマイモであるコガネセンガンを使い、複数の麹を掛け合わせ、奥行きのある味わいに仕上げています。 これからの代表銘柄のcurtain-upを飾る作品です。 「熟柿（じゅくし）」や「つるし八千代伝」など、入手困難で知られる芋焼酎を生み出したカリスマ的な造り手、八木健太朗氏が手掛ける新しい焼酎ブランドです。 名門「八千代伝酒造」で社長兼杜氏を務め、芋の栽培から焼酎造りまでを一貫して行う「農業醸造家」として知られる造り手「八木健太郎氏」。 彼が独立し、2025年に待望の再始動。 自ら立ち上げた新しい蔵の第一弾商品であるため、業界で大きな話題となっています。 デザインコンセプトは「復活の象徴」 記念すべき1stリリースの「健土（けんど）」をぜひお楽しみください。

芋焼酎 健土 1stボトル 3種セット

「牛ノ根蒸留所」の記念すべき1stボトル全種セット 720ml 3種1本づつ、計3本入り まさに奇跡です！！ 絶望からの復ッ活ッ！！ 天才杜氏 八木健太郎、復活ッッ！！ 新生焼酎蔵による新製品発売 この焼酎を飲まなければ勿体ない！！ 「時代が変わる瞬間です！！」 二度と出てこないファースト。 超限定です。是非お楽しみください。 第1弾、11月下旬 【健土 Alc.25% 1stボトル】 味わい：クラシカルタイプ 生産本数6,000本 第2弾、12月初頭 【蜜滴KEND Alc.25% 1stボトル】 味わい：モダンタイプ 生産本数2,500本 第3弾、12月上旬 【PHOENIX Alc.38% 1stボトル】 味わい：クラシカルタイプ 生産本数2,000本 3種揃えると1枚の絵が完成する 限定デザインの化粧箱付き 超人気の芋焼酎「熟柿」の元造り手であり、革新的な「つるし芋仕込み焼酎」を生み出した、業界きっての醸造家「八木健太郎」氏による新生焼酎蔵、「牛ノ根蒸留所」の記念すべき1stボトルを発売いたします。 ◆健土 1st 2025年10月23日、鹿児島県垂水市に誕生した焼酎蔵”健土株式会社 牛ノ根蒸留所”。最初に醸造した3作品を、1stボトルとして蔵出しします。三作品の開幕として、芋焼酎にとって代表的なサツマイモであるコガネセンガンを使い、複数の麹を掛け合わせ奥行きのある味わいに仕上げています。これからの代表銘柄のCurtain-up を飾る作品です。 ・原材料…コガネセンガン、米麹（国産米）、麹菌 ・アルコール度数…25度 ◆蜜滴KEND 1st 2025年10月23日、鹿児島県垂水市に誕生した焼酎蔵”健土株式会社 牛ノ根蒸留所”。最初に醸造した3作品を、1stボトルとして蔵出しします。三作中の中幕（second-act）として、農業醸造家八木健太郎の代名詞になるである蜜滴芋を使った作品をお届けします。コンセプト”dry sweet"を表現し、この蔵の中核的物語を彩っていくシリーズです。今後のシリーズ展開に要注目です。 ・原材料…蜜滴芋（ベニハルカ）、米麹（国産米）、麹菌 ・アルコール度数…25度 ◆PHOENIX 1st 2025年10月23日、鹿児島県垂水市に誕生した焼酎蔵”健土株式会社 牛ノ根蒸留所”。最初に醸造した3作品を、1stボトルとして蔵出しします。三作中の終幕（final-curtain）を飾るにふさわしい、復活の象徴”フェニックス”で記念碑として表現します。”疾風に勁草を知る”、奇跡の復活の象徴”フェニックス”を表現した作品。関わったすべての方々に深謝し、醸造の終わりなき旅の新たな始まりを、この記念碑に刻みます。 ・原材料…コガネセンガン、米麹（国産米）、麹菌 ・アルコール度数…38度ついに、ついに、ついに・・ 2025年10月23日付けで、単式蒸留焼酎（本格焼酎）の製造免許の交付を受け、私八木健太郎自身の焼酎製造の新しい酒造会社を、ここ鹿児島県垂水市に起業誕生させることができました。出資者はおらず、鹿児島銀行様・鹿児島相互用金庫様の協調融資の身に余るご支援により、私自身で開業できた新規焼酎蔵です。 私の酒蔵は、鹿児島県垂水市の牛根地区という、霧島市に近いエリアで、山と湾岸に挟まれた、水も自然も豊かな場所に開業しました。そこの廃校跡の旧牛根中学校と旧牛根中央クリニックを垂水市から購入させていただき、焼酎蔵へ大規模改修を行いました。 すべて万全に揃っている蔵ではまだないですが、必要な建設・設備に絞り、準備を進めて参りました。新築ではなく古い建物の最低限のリノベーションですが、私には輝く最高の宝物です。事業を軌道に乗せながら、少しずつ肉付けしていきたいと思います。 この2年間、深い沼底に堕ちていた2年間。この先どうなるか分からない。ハッピーエンドが約束されてない、紛う事なき現実。確定的なことなど1つもない。幼子4人を抱え、一寸先は絶望と孤独の中、妻智佳代と2年間ひたすらもがき、苦しみ、進んできました。それはそれは、明日をも知れぬ、筆舌に尽くしがたい、壮絶な2年間でした。絶対に諦めない―、いつかは夜が明ける―、これだけを信じては折れ、信じては折れ、乗り越えてきました。心身ともに毎日が限界でした。 微かな、微かな、微かな一筋の光を手繰り寄せ、奇跡のこの時をまさか迎えることが出来るとは。。。自分でも今だに言じられないです。 決して自分の力だけではなし得ないこと。応援してくださり、信じて支えてくださった、たくさんの方々に助けられました。 これからスタートですが、この2年間を思うと、未来のある苦労は屁でもありません。大黒柱として家族を救えることに心底ホッとしています。 これからはご恩返しをし、社会・地域に貢献し、そして一家露頭に迷わないように「生きる」ために焼酎を造ります。ただそれだけです。美味い焼酎を造ること、それがすべてを生かしてくれる私の道です。 この境遇で、生きることを学びました。 関係者の皆様へ、厚く厚く、涙とともに御礼申し上げます。 【1stボトルについて】 今月11月下旬頃より、国内・国外の特約酒販店様にて順次出荷発売させていただきます。 【造っていく焼酎について】 シリーズ展開で焼酎を造っていき、大きな木になるように少しずつ作品がリリースされていきます。ビジョンと未来へのストーリーを感じてください。 【価格競争について】 廉価な価格勝負は一切いたしません。造りにこだわり、味を追求し造ってまいります。 【フィロソフィー】 「感謝し学び、革新を恐れず挑戦し、地域とともに未来を創る」 健土株式会社 牛ノ根蒸留所 代表取締役社長兼杜氏 八木健太郎さんInstagramより

芋焼酎25° 健土 1stボトル 720ml【化粧箱付】

まさに奇跡です！！ 絶望からの復ッ活ッ！！ 天才杜氏 八木健太郎、復活ッッ！！ 新生焼酎蔵による新製品発売 この焼酎を飲まなければ勿体ない！！ 「時代が変わる瞬間です！！」 二度と出てこないファースト。 超限定です。是非お楽しみください。 第1弾、11月下旬 【健土 Alc.25% 1stボトル】 味わい：クラシカルタイプ 生産本数6,000本 第2弾、12月初旬 【蜜滴KEND Alc.25% 1stボトル】 味わい：モダンタイプ 生産本数2,500本 ⇒芋焼酎25°蜜滴KEND 1stボトル の販売ページはこちら 第3弾、12月中旬 【PHOENIX Alc.38% 1stボトル】 味わい：クラシカルタイプ 生産本数2,000本 ⇒芋焼酎38°PHOENIX 1stボトルの販売ページはこちら ⇒芋焼酎 健土 1stボトル 3種セットの販売ページはこちら 3種揃えると1枚の絵が完成する 限定デザインの化粧箱付き ご予約受付中 超人気の芋焼酎「熟柿」の元造り手であり、革新的な「つるし芋仕込み焼酎」を生み出した、業界きっての醸造家「八木健太郎」氏による新生焼酎蔵、「牛ノ根蒸留所」の記念すべき1stボトルを発売いたします。 ◆蔵元コメント 2025年10月23日、鹿児島県垂水市に誕生した焼酎蔵”健土株式会社 牛ノ根蒸留所”。最初に醸造した3作品を、1stボトルとして蔵出しします。三作品の開幕として、芋焼酎にとって代表的なサツマイモであるコガネセンガンを使い、複数の麹を掛け合わせ奥行きのある味わいに仕上げています。これからの代表銘柄のCurtain-up を飾る作品です。 ◆ましだやコメント 11/29に製品が到着したので早速テイスティングしてみました。上立ち香は穏やかなもので、甘いサツマイモに加えて、柑橘を思わせる爽やかな香りが感じられます。透明な液体を口に運ぶと驚くほどに滑らかな口当たり。芋の甘み、続いて深煎りのコーヒー豆の様なビター、ダークチョコレート、からの、干しシイタケのような深い旨み。リズム感よく、鮮烈に、広がり流れて自然にキレていきます。余韻にはオレンジピールやカカオをわずかに残すものの、圧倒的静寂感。一分の隙も見つけられない、完全完璧に美味しい芋焼酎であると断言します。 ・原材料…コガネセンガン、米麹（国産米）、麹菌 ・アルコール度数…25度ついに、ついに、ついに・・ 2025年10月23日付けで、単式蒸留焼酎（本格焼酎）の製造免許の交付を受け、私八木健太郎自身の焼酎製造の新しい酒造会社を、ここ鹿児島県垂水市に起業誕生させることができました。出資者はおらず、鹿児島銀行様・鹿児島相互用金庫様の協調融資の身に余るご支援により、私自身で開業できた新規焼酎蔵です。 私の酒蔵は、鹿児島県垂水市の牛根地区という、霧島市に近いエリアで、山と湾岸に挟まれた、水も自然も豊かな場所に開業しました。そこの廃校跡の旧牛根中学校と旧牛根中央クリニックを垂水市から購入させていただき、焼酎蔵へ大規模改修を行いました。 すべて万全に揃っている蔵ではまだないですが、必要な建設・設備に絞り、準備を進めて参りました。新築ではなく古い建物の最低限のリノベーションですが、私には輝く最高の宝物です。事業を軌道に乗せながら、少しずつ肉付けしていきたいと思います。 この2年間、深い沼底に堕ちていた2年間。この先どうなるか分からない。ハッピーエンドが約束されてない、紛う事なき現実。確定的なことなど1つもない。幼子4人を抱え、一寸先は絶望と孤独の中、妻智佳代と2年間ひたすらもがき、苦しみ、進んできました。それはそれは、明日をも知れぬ、筆舌に尽くしがたい、壮絶な2年間でした。絶対に諦めない―、いつかは夜が明ける―、これだけを信じては折れ、信じては折れ、乗り越えてきました。心身ともに毎日が限界でした。 微かな、微かな、微かな一筋の光を手繰り寄せ、奇跡のこの時をまさか迎えることが出来るとは。。。自分でも今だに言じられないです。 決して自分の力だけではなし得ないこと。応援してくださり、信じて支えてくださった、たくさんの方々に助けられました。 これからスタートですが、この2年間を思うと、未来のある苦労は屁でもありません。大黒柱として家族を救えることに心底ホッとしています。 これからはご恩返しをし、社会・地域に貢献し、そして一家露頭に迷わないように「生きる」ために焼酎を造ります。ただそれだけです。美味い焼酎を造ること、それがすべてを生かしてくれる私の道です。 この境遇で、生きることを学びました。 関係者の皆様へ、厚く厚く、涙とともに御礼申し上げます。 【1stボトルについて】 今月11月下旬頃より、国内・国外の特約酒販店様にて順次出荷発売させていただきます。 【造っていく焼酎について】 シリーズ展開で焼酎を造っていき、大きな木になるように少しずつ作品がリリースされていきます。ビジョンと未来へのストーリーを感じてください。 【価格競争について】 廉価な価格勝負は一切いたしません。造りにこだわり、味を追求し造ってまいります。 【フィロソフィー】 「感謝し学び、革新を恐れず挑戦し、地域とともに未来を創る」 健土株式会社 牛ノ根蒸留所 代表取締役社長兼杜氏 八木健太郎さんInstagramより

牛ノ根蒸留所[鹿児島県]【11月下旬入荷！】健土（けんど） 1stボトル classicalタイプ 芋焼酎 25度 720ml 【専用化粧箱入】 ファーストボトル

焼酎界のカリスマ「八木健太朗」氏！初年度「1st記念ボトル」！ 蔵の名を冠した銘柄。余韻とバランスの良いタイプです。 ・生産本数： 6,000本限定 【蔵元コメント】 2025年10月23日、鹿児島県垂水市に誕生した焼酎蔵“健土株式会社 牛ノ根蒸留所”。 最初に醸造した3作品を、1stボトルとして蔵出しします。 三作品の開幕（curtain-up）として、芋焼酎にとって代表的なサツマイモであるコガネセンガンを使い、複数の麹を掛け合わせ、奥行きのある味わいに仕上げています。 これからの代表銘柄のcurtain-upを飾る作品です。 【酒 質】余韻、伸び、甘味、バランス、甘味ときれいに収斂していく余韻が特徴。 【飲み方】湯割り 【特 徴】国産米で作った黒麹ベースの麹に、大隅の丸々としたサツマイモ“黄金千貫”を使用しました。 余韻とバランスの良いタイプです。フェニックスとは異なる製法です。 【牛ノ根蒸留所】 焼酎業界を牽引した名杜氏・八木健太朗氏が、鹿児島県垂水市に自ら立ち上げた新蔵「牛ノ根蒸留所」。 その記念すべき「ファーストボトル（1st Bottle）」が大和屋酒舗に入荷いたします。 「熟柿（じゅくし）」や「つるし八千代伝」など、入手困難で知られる芋焼酎を生み出したカリスマ的な造り手、八木健太朗氏が手掛ける新しい焼酎ブランドです。 名門「八千代伝酒造」で社長兼杜氏を務め、芋の栽培から焼酎造りまでを一貫して行う「農業醸造家」として知られる造り手「八木健太郎氏」。 彼が独立し、2025年に待望の再始動。自ら立ち上げた新しい蔵の第一弾商品であるため、業界で大きな話題となっています。 歴史の一歩目としてリリースする、未来永劫に渡り、今回のみの記念ボトル。 特約店にのみ入荷する数量限定の芋焼酎です。 初年度は記念的な“1stボトル”として3作を限定出荷。 ・健土（けんど）classical＝2025年11月下旬 ・蜜滴 KEND modern＝2025年12月上旬 ・PHOENIX（classical）＝2025年12月中旬 すべて720ml化粧箱入り、新しい一歩、記念すべき1stリリースの「健土（けんど）」をぜひ体感ください！ ・デザインコンセプトは「復活の象徴」 ・ボトルデザインは発売日まで非公開となります。 タイプ 本格芋焼酎 原材料 コガネセンガン、米麹（黒麹ベース） アルコール分 25％