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【楽天ブックスならいつでも送料無料】ブータン星と大地の暮らし 第三の目で生きる知恵 [ T．サンゲ・ワンチュク ]

第三の目で生きる知恵 T．サンゲ・ワンチュク 前田久 文理閣ブータン ホシ ト ダイチ ノ クラシ ワンチュク,T.サンゲ マエダ,ヒサシ 発行年月：2009年03月 ページ数：217p サイズ：単行本 ISBN：9784892595882 ワンチュク，T．サンゲ（Wangchuk,T.Sangay） 1968年生まれ。生後間もなく母と死別、プナカの農家で祖母と叔母に育てられる。1991年シェルブチェ大学（タシガン）卒業後、首都ティムプーの旅行会社エト・メト社でツアーガイドを勤め、現在同社の総支配人 前田久（マエダヒサシ） 1927年京都に生まれる。京都大学文学部卒業英文専攻。天理大学名誉教授。専門は英語音声学、音韻論。大阪鋭峰山岳会会員。ネパール・チベット・ブータンなど歴訪（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） プナカへの旅／踏み跡を樫の木尾根へ／グムガンの農家／祖母は家長／ベイ・ユル 秘密の王国／ドリ・チュム 蛇の精／樫の葉／自然と交流する祖母／蟻の冬ごもり／花という名の騾馬／祖母とお祭りに行く／僧ケサンー娘たちの花／アプ・プゥロゥの仕事／松茸ー仏の茸／祖母の健康法（ジュモの祀り）／祖母の健康法（毎年のお供え）／さよなら、おばあちゃん 本 人文・思想・社会 地理 地理(外国）

【楽天ブックスならいつでも送料無料】女・ひとりグルメ 名古屋嬢OLハイジ [ 平山ハイジ ]

名古屋嬢OLハイジ 平山ハイジ 流行発信オンナ ヒトリ グルメ ヒラヤマ,ハイジ 発行年月：2007年09月 ページ数：184p サイズ：単行本 ISBN：9784890400980 平山ハイジ（ヒラヤマハイジ） 名古屋の広告代理店で営業として勤務。2005年2月に、その涙と笑いと美食にまみれた怒涛の日々を綴るブログをスタート。人気blogランキング「地域情報（東海）」で月間3万アクセスを得て、ダントツ1位の座に君臨。2007年2月、某映画会社に転職、大阪に拠点を移すと同時に、ブログカテゴリーも「日記・雑談（会社員・OL）」に移転するが、新天地でもトップ10にランクインする人気ぶりを誇っている。現在も、闘うOL代表として、ユニークな視点と毒のあるコメントで、世の働く女性たちにエールを送り続ける（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1 ひとり“オサレ”カフェめぐり（「ミッドウエストカフェ」でシュール気分／空港の待合室みたいな「サリュー」で癒され～／「おかげ庵」でコメダ愛を再確認 ほか）／2 怒涛のサバイバル・グルメ（あったまる～「柳ばし角重」の絶品ちゃんこ鍋／「いねや」で豆腐を食べる幸せ、実感／「料亭 長坂」で接待、やったー松茸だぁ！ ほか）／番外編 ハイジのお気に入りセレクション（働く女子の聖域・お風呂で「アユーラ」な美女／哀れなハイジに、明治村の「ボンボンショコラ」／うまさに仰天！「会津の雪」ヨーグルト ほか） “オサレ”カフェで、ラーメン屋で、居酒屋で。名古屋嬢OLハイジ28歳、明日もまた闘うために、今夜も名古屋のどこかで、女ひとり、飲んで飲んで食べて食べて、元気チャージ！！ライブドアブログで爆発的人気の「新ハイジのおひとりさま研究所」が満を持しての単行本化！！！ハイジが、女ひとりで行ける飲食店を厳選！全SHOPデータ＆マップ付き。 本 ビジネス・経済・就職 流通 ビジネス・経済・就職 産業 商業 美容・暮らし・健康・料理 料理 グルメガイド

【楽天ブックスならいつでも送料無料】世界をこの目で [ 黒木亮 ]

黒木亮 毎日新聞出版セカイ オ コノ メ デ クロキ,リョウ 発行年月：2015年11月 ページ数：324p サイズ：単行本 ISBN：9784620323381 黒木亮（クロキリョウ） 1957年、北海道生まれ。早稲田大学法学部卒、カイロ・アメリカン大学大学院修士（中東研究科）。都市銀行、証券会社、総合商社勤務を経て作家となる。大学時代は箱根駅伝に2回出場し、20Kmで道路北海道記録を塗り替えた。英国在住（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章 世界をこの目で（サハリン銀河鉄道と武漢の老父／クルドの杏 ほか）／第2章 ロンドンで暮らす（ロンドンのゴーヤー、アルジェリアの松茸／イギリス税務署との戦い ほか）／第3章 作品の舞台裏（福島第一原発ヘリコプター取材／リアル金融ミステリー ほか）／第4章 作家になるまで、なってみて（父のおやつ／秩父別町と「十六歳の原点」 ほか） 箱根駅伝ランナー、国際金融マンから、経済小説家へー。ロンドン在住28年、訪れた国78ヶ国。異文化の洗礼、交渉術、旅の流儀、取材術、文章修業…世界はこんなに面白く、複雑で、感動的だ！！ 本 小説・エッセイ エッセイ エッセイ

ハルキ文庫 い6-24 時代小説文庫凛として 立場茶屋おりき／今井絵美子【3000円以上送料無料】

著者今井絵美子(著)出版社角川春樹事務所発売日2013年10月ISBN9784758437776ページ数282Pキーワードりんとしてたてばじややおりきはるき リントシテタテバジヤヤオリキハルキ いまい えみこ イマイ エミコ9784758437776スタッフPOP佃煮屋田澤屋の隠居・おふなの食が、このところ極端に細っているという。おふなは齢八十三。海とんぼ（猟師）の女房だったが、糟喰（酒飲み）の亭主に頼ることなく佃煮作りで身を起こし、一代で田澤屋の基礎を築いた。不遇の時代を経て、息子夫婦と共に暮らすいま、思い残すことはないと言う。そんな彼女のお見舞いに、立場茶屋おりきでは松茸ご飯、八幡巻、栗と銀杏の蜜煮などを入れた特製の竹籠弁当を届けることに・・・。内容紹介佃煮屋田澤屋の隠居・おふなの食が、このところ極端に細っているという。おふなは齢八十三。海とんぼ（漁師）の女房だったが、糟喰（酒飲み）の亭主に頼ることなく佃煮作りで身を起こし、一代で店の基礎を築いた。不遇の時代を経て、息子夫婦と共に暮らすいま、思い残すことはないと言う。そんな彼女のお見舞いに立場茶屋おりきでは、松茸ご飯、八幡巻、栗と銀杏の蜜煮などを詰めた特製の竹篭弁当を届けることに…。立場茶屋おりきに集うそれぞれの人生模様を、滋味豊かに描き切る傑作人情時代小説、シリーズ第十六弾！※本データはこの商品が発売された時点の情報です。

【コンビニ・銀行振込不可】匂い松茸 一膳めし屋丸九 8 中島久枝/著

■ISBN:9784758445283★日時指定・銀行振込をお受けできない商品になりますタイトル【新品】匂い松茸 一膳めし屋丸九 8 中島久枝/著ふりがなにおいまつたけいちぜんめしやまるきゆう1ぜん/めしや/まるきゆうはるきぶんこな-19-8じだいしようせつぶんこ発売日202211出版社角川春樹事務所ISBN9784758445283大きさ230P 16cm著者名中島久枝/著

【銀行振込不可】御松茸(おまったけ)騒動 朝井まかて/著

■タイトルヨミ：オマツタケソウドウオマツタケソウドウトクマブンコアー57ー2トクマジダイシヨウセツブンコ■著者：朝井まかて／著■著者ヨミ：アサイマカテ■出版社：徳間書店 徳間文庫■ジャンル：文庫 日本文学 徳間文庫■シリーズ名：0■コメント：■発売日：2017/9/1→中古はこちらタイトル【新品】【本】御松茸(おまったけ)騒動 朝井まかて/著フリガナオマツタケ ソウドウ オマツタケ ソウドウ トクマ ブンコ ア-57-2 トクマ ジダイ シヨウセツ ブンコ発売日201709出版社徳間書店ISBN9784198942540大きさ293P 15cm著者名朝井まかて/著

マツタケ 不確定な時代を生きる術／アナ・チン／赤嶺淳【3000円以上送料無料】

著者アナ・チン(著) 赤嶺淳(訳)出版社みすず書房発売日2019年09月ISBN9784622088318ページ数441，24Pキーワードまつたけふかくていなじだいおいきるすべ マツタケフカクテイナジダイオイキルスベ ちん あな L． TSING チン アナ L． TSING9784622088318内容紹介「本書は、20世紀的な安定についての見通しのもとに近代化と進歩を語ろうとする夢を批判するものではない。……そうではなく、拠りどころを持たずに生きるという想像力に富んだ挑戦に取りくんでみたい。……もし、わたしたちがそうした菌としてのマツタケの魅力に心を開くならば、マツタケはわたしたちの好奇心をくすぐってくれるはずだ。その好奇心とは、不安定な時代を、ともに生き残ろうとするとき、最初に必要とされるものである」オレゴン州（米国）、ラップランド（フィンランド）、雲南省（中国）におけるマルチサイテッドな調査にもとづき、日本に輸入されるマツタケのサプライチェーンの発達史をマツタケのみならず、マツ類や菌など人間以外の存在から多角的に叙述するマルチスピーシーズ民族誌。ホストツリーと共生関係を構築するマツタケは人工栽培ができず、その豊凶を自然にゆだねざるをえない不確定な存在である。そうしたマツタケを採取するのも、移民や難民など不安定な生活を余儀なくされてきた人びとである。生態資源の保護か利用かといった単純な二項対立を排し、種々の不確定性が絡まりあう現代社会の分析にふさわしい社会科学のあり方を展望する。「進歩という概念にかわって目を向けるべきは、マツタケ狩りではなかろうか」。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次第1部 残されたもの（気づく術/染めあう/スケールにまつわる諸問題）/第2部 進歩にかわって-サルベージ・アキュミュレーション（周縁を活かす/オレゴン州オープンチケット村/国家におこったこと-ふたとおりのアジア系アメリカ人/ドルと円のはざま/贈り物・商品・贈り物/サルベージ・リズム-攪乱下のビジネス）/第3部 撹乱-意図しえぬ設計（森のいぶき/歴史/セレンディピティ/残骸/科学と翻訳/飛びまわる胞子）/第4部 事態のまっただなかで（まつたけ十字軍-マツタケの応答を待ちながら/みんなのもの/結末に抗って-旅すがらに出会った人びと）

噺家が詠んだ昭和川柳落語名人たちによる名句・迷句500 ／ メイツ出版

評論・エッセイ・読み物・その他【詳細情報】昭和初期のエッセンスが凝縮された川柳を十代目金原亭馬生氏の絵や当時の貴重な写真を交えて楽しめる内容。★ 知られざる「鹿連会(しかれんかい)」の詩句にあの時代を振り返る! ★ 噺家たちの素顔が見られ、おかしみがにじみ出る。 ★ 「鹿連会」そうそうたる顔ぶれ六代目 三遊亭圓生八代目 桂文楽五代目 古今亭志ん生三代目 桂三木助八代目 春風亭柳枝初代 桂正楽六代目 三升家小勝七代目 橘屋圓蔵十代目 金原亭馬生二代目 三遊亭圓歌 ほか ◆◇◆ 本書について ◆◇◆昭和のはじめに結成された川柳会は、その名も「鹿連会」。昭和5年に発足した会は5、6回で自然消滅し、戦後昭和28年に再開したあとは10年以上続きました。本書では、名人たちの貴重な名句・珍句から、落語家たちの素顔や、彼らが生きた時代を垣間見ることができます。当時の写真のほか、時代背景や用語解説付きで紹介します。 ◆◇◆ 主な目次 ◆◇◆☆ 第一幕昭和28年・29年の鹿連会作品* 28年10月 松茸・競輪・紋付・情け11月 映画・酉の市・鯛・・・など* 29年3月 マッチ棒・豆腐・刃物 他4月 お花見・草・蛤・・・など☆ 第二幕昭和30年代の鹿連会作品* 30年7月 鼻歌・半分 他8月 エビ・耳・夏 他・・・など* 31年1月 時計・お鍋・帯12月 幽霊・茶・夫婦・水 他* 32年2月 電気・祭り・雪 他7月 団扇・新聞 他・・・など* 33年2月 相撲・天ぷら・拭く6月 吉原 他・・・など☆ 鹿連会話昭和30年代の鹿連会作品* 鹿連会物語* 川柳と落語* 黄金時代志ん生・馬生・志ん朝* 三人三様* コラム会員作の川柳が広告コピーになる・美濃部由紀子 編集協力・版型：A5・総ページ数：128・ISBNコード：9784780421392・出版年月日：2019/02/05【島村管理コード：15120230127】

【楽天ブックスならいつでも送料無料】免疫力を高める食習慣 ガン・成人病に克つ姫まつたけと古梅霊芝の活用 [ 松本紘斉 ]

ガン・成人病に克つ姫まつたけと古梅霊芝の活用 松本紘斉 伊藤均 文理書院メンエキリョク オ タカメル ショクシュウカン マツモト,コウサイ イトウ,ヒトシ 発行年月：1997年05月 ページ数：232p サイズ：単行本 ISBN：9784831297020 第1章 現代人を包囲する成人病（生活習慣病）とガン／第2章 ライフスタイルの変化と生活習慣病・老化予防／第3章 伝統の免疫賦活食品「古梅霊芝」／第4章 体験記・姫まつたけに救われた！／第5章 奇跡のキノコ・姫まつたけ／第6章 姫まつたけの偉効を探る 本書では、“健康ノウハウ”を各方面から説いています。特に、免疫賦活食品のホープといわれる姫まつたけ（学名、アガリクス・ブラゼイ・ムリル）に焦点を当てています。 本 美容・暮らし・健康・料理 健康 家庭の医学

豊かなフランス料理ジビエ料理の探求 新感覚の調理、ソース、盛りつけ／依田英敏／レシピ【3000円以上送料無料】

著者依田英敏(著)出版社旭屋出版発売日2023年04月ISBN9784751114940ページ数191Pキーワードゆたかなふらんすりようりじびえりようりの ユタカナフランスリヨウリジビエリヨウリノ よだ ひでとし ヨダ ヒデトシ9784751114940内容紹介王侯貴族しか味わえないといわれたジビエ料理は、今もフランス料理の世界では最高峰の料理に位置づけられ、グルメをとらえている。『ルセット』には全国からジビエファンがやってくる。本書は、そんなジビエ料理を30年間探求してきた著者が作り上げた55品のジビエ料理とジビエ料理に合うデザートを公開。鹿、猪、熊、穴熊、真鴨、軽鴨、小鴨、山鳩、山鴫（ベキャス）、雷鳥、雉、山鶉、山鳥…と数多くの野生鳥獣類を使った貴重なジビエ料理が満載。古典に裏打ちされた技術に、新感覚の調理、ソース、盛り付けを加え、新しい魅力にあふれたジビエ料理が学べる珠玉の1冊である。ジビエ料理 哺乳類鹿蝦夷鹿のパテ バルサミコのクーリー蝦夷鹿と松茸のコンソメ仕立て猪仔猪のソーセージ ほうれん草のジェノヴェーゼ風味添え仔猪のジャンボンブラン 野菜のア・ラ・グレック添え熊熊の掌のラグー 根セロリのクーリー添え月の輪熊の黒バーガーとリエットのカナッペ月の輪熊ロース肉のグリエ リース仕立て穴熊穴熊バラ肉のポ・ト・フ仕立て穴熊もも肉のナヴァラン仕立てクスクス添えジビエ料理 野鳥類真鴨真鴨とフォアグラのデリス ソース・ペリグー真鴨のキュイスのコンフィヴォローバン仕立て軽鴨軽鴨の温製サラダ ヴィネグレットソース軽鴨胸肉のグリエ パンデピス添え 蜂蜜エピスのソース軽鴨もも肉と手羽肉のシヴェ ジュニパーベリー風味小鴨小鴨とフォアグラのポワレ くるみとカシスのソース小鴨のココット焼き 野菜のフェステイバル添え小鴨のガランティーヌ ジロール茸と筍のソース山鳩山鳩のスモーク レフォールクレーム山鳩のラビオリ コンソメ仕立て 山鴫ベキャスとフォアグラのトゥルトベキャスとトランペット茸の軽い煮込み雷鳥雷鳥と松茸のタルト雷鳥とフォアグラ・ド・セルのサラダ仕立て雷鳥のサルミ仕立て雉子雉子のコンソメジュレ カリフラワーのムース雉子のシュープレームのシュークルート・ア・ラ・ミニッツ添え山鶉山鶉のショーフロワ ナッツの香り山鶉と黒トリュフのタルティーヌ山鳥ヤマドリとフォアグラのモザイクヤマドリとフォアグラのガトー仕立てヤマドリとラ・フランスのサラダ仕立てデセール ジビエ料理によく合うデザートセロリのアイスクリーム クランブルサレ添えゴルゴンゾーラのスフレミロワール・オ・ショコラ※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次ジビエ料理 哺乳類（鹿/猪/熊/穴熊）/ジビエ料理 野鳥類（真鴨/軽鴨/小鴨/山鳩/山鴫/雷鳥/雉子/山鶉/山鳥/デセール ジビエ料理によく合うデザート）/ジビエ料理 材料と作り方（ベース材料の作り方）

竹書房怪談文庫 HO-406奇譚百物語 〔4〕／丸山政也【3000円以上送料無料】

著者丸山政也(著)出版社竹書房発売日2019年11月ISBN9784801920446ページ数222Pキーワードきたんひやくものがたり4 キタンヒヤクモノガタリ4 まるやま まさや マルヤマ マサヤ9784801920446内容紹介四海全土の怪異が集う丸山百物語、再臨！ワールドワイドな怪談を手掛ける丸山政也の百物語シリーズ最新刊！オークションで手に入れた中古品がなんだか気持ち悪い。出品者の住所を調べると…「空気清浄機」（23話）、引っ越し先の部屋にまつわる、髄も凍るほどの曰く「獄門」（31話）、労働集会に落命した同僚の姿がある！「メーデー」（71話）、ニューヨークのホテルで電話口から聞こえたのは、助けを求める声。それは奇妙な因果に連鎖して…「妙な電話」（86話）など怒涛の怪異99話を収録。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次学ランの少年/ジョン/枝垂れ桜/松茸狩り/走り高跳び/エンディング・ビデオ/胸の痛み/フェアウェイを歩く男/食堂/血圧計〔ほか〕

マンガ歴史人物に学ぶ大人になるまでに身につけたい大切な心 2／太田寿／木村耕一【3000円以上送料無料】

著者太田寿(まんが) 木村耕一(原作・監修)出版社1万年堂出版発売日2016年03月ISBN9784925253949ページ数143Pキーワードプレゼント ギフト 誕生日 子供 クリスマス 子ども こども まんがれきしじんぶつにまなぶおとなに マンガレキシジンブツニマナブオトナニ おおた ひさし きむら こうい オオタ ヒサシ キムラ コウイ BF29785E9784925253949内容紹介努力、思いやり、信用。エジソン-あきらめずに、努力を続ければ、成功する。武田信玄-昨日よりも今日、一歩でも向上しよう。伊能忠敬-世のため、人のためになる仕事を。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次第1話 一万回失敗した発明王-エジソンは、あきらめずに、ひたすら実験を続けた/第2話 昨日よりも今日、一歩でも向上する-武田信玄、学問のすすめ/第3話 必ず失敗するのは、どんな時？-木登りの名人がつかんだ極意『徒然草』に学ぶ/第4話 金もうけのために研究しているのではない-世界中の人を救った偉大な化学者パスツール/第5話 「おやおや、腹を立てないという約束を、お忘れかな」-黒田長政が、毎月、行っていた秘密の会合/第6話 自分も、相手も得をするように-創業の精神を守って飛躍した高島屋/第7話 カエルに教えられたスランプの克服法-雨の日に、小野道風が、柳の木の下で見たもの/第8話 いつからでも再出発できる-日本全国を測量し、歴史に残る偉業を成し遂げた伊能忠敬/第9話 相手の行為を、ありがたく受け取る-人間関係を大切にした秀吉の松茸狩り

文春文庫 は3-63Go Toマリコ／林真理子【3000円以上送料無料】

著者林真理子(著)出版社文藝春秋発売日2023年03月ISBN9784167920135ページ数300PキーワードごーとうーまりこGO／TO／まりこぶんしゆんぶんこ ゴートウーマリコGO／TO／マリコブンシユンブンコ はやし まりこ ハヤシ マリコ9784167920135内容紹介世界を襲った感染爆発（パンデミック）もなんのその。おうち時間は目いっぱい楽しみ、「新しい生活様式」になじめばさっそく飲食店支援に食べ歩き、相撲観戦へと出かける。さらに故郷山梨では「まるごと林真理子展」も開催。未曽有の時代にも躍進する日々を綴った、週刊文春連載人気エッセイ集。巻末に、特別対談「眞子さまの恋『皇室結婚史』から考える」収録。ギネス世界記録エッセイマリコはコロナ禍も正面突破！＼連載40年、ずっとミーハー／【2大付録収録！】(1)番外編対談「祝ギネス記録！ 次は小説で世界進出を目指します」×阿川佐和子（エッセイスト・小説家）(2)特別対談 「眞子さまの恋『皇室結婚史』から考える」×小田部雄次（歴史学者）※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次コロナ来襲！（取り越し苦労/今年こそ/人気の職業 ほか）/マスクの下の「顔」は（絞る時/食べることばっか/自粛長いですね ほか）/まるごとマリコ（待ってました/コロナに負けるな/松茸の集い ほか）/番外編対談 「祝ギネス記録！次は小説で世界進出を目指します」（阿川佐和子×林真理子）/特別対談 「眞子さまの恋『皇室結婚史』から考える」（小田部雄次×林真理子）

インターナショナル新書 094「隠しアイテム」で読み解く春画入門／鈴木堅弘【3000円以上送料無料】

著者鈴木堅弘(著)出版社集英社インターナショナル発売日2022年02月ISBN9784797680942ページ数266Pキーワードかくしあいてむでよみとくしゆんがにゆうもんいんたー カクシアイテムデヨミトクシユンガニユウモンインター すずき けんこう スズキ ケンコウ9784797680942内容紹介「行為」以外に注目すると、春画はもっと面白くなる!【茶釜は性交渉の象徴→湯が沸く音が男女の行為時と似ているから】【着物の柄が椿だったら処女を失うという意味】などなど、春画に隠されたアイテムの意味を読み解くことで、奥深く艶やかな江戸の情愛の世界が開かれる。画期的な春画入門書。●描かれた隠しアイテムをひとつひとつ読み解くことで見えてくる江戸の性事情を、よりエロティックに、より深く、より面白く紹介。●春画初心者の入門編として「春画をどう見るか」「何が面白いのか」「何が魅力なのか」を描かれた具体的なモチーフから分かりやすく解説。●春画や浮世絵、江戸文化に詳しい人にも「図像学的に春画を見る」という新しい視点を提供して、既知のものも改めて新鮮な気持ちで楽しめるような深掘りの魅力を提供。●関連する浮世絵など豊富な図版を掲載。読むだけでなく、見ても学べる、楽しめる。【目次より】●第一章 年中行事と四季鏡餅/節分/雛祭り/初鰹/菖蒲打ち/七夕/蛍狩り/月見●第二章 生活習俗と道具蚊取り豚/金鶏/藍玉/茶釜/和時計/手鏡/裁縫箱/煙草/握りばさみ●第三章 子供遊びと玩具やじろうべえ/ヨーヨー/天狗のお面/貝合わせ/雪遊び/影絵●第四章 動物と植物猫/鼠/蛙/犬/金魚/とうもろこし/松茸/茄子/ほおずき●第五章 食文化とファッション蒲焼/巻きずし/西瓜/刺身/雛形本/蝙蝠の模様/雷の模様/椿の模様●第六章 神仏と信仰地蔵/貧乏神/丑の刻参り/鼠の嫁入り/山伏/位牌/常香盤●第七章 遊郭と大人の遊戯琴/陰間茶屋/花札/三味線/宝引【著者略歴】鈴木堅弘(すずき けんこう)京都精華大学特別研究員。1977年、愛知県生まれ。総合研究大学院大学国際日本研究専攻(国際日本文化研究センター)博士課程後期課程修了。博士(学術)。専門は日本美術史、江戸文化論など。春画のほか、仏教説話画、大津絵、妖怪画まで幅広く論じる。福岡市美術館「肉筆浮世絵の世界-美人画、風俗画、そして春画-」(2015年)では、春画の作品選定・解説を担当。著書に『春画論-性表象の文化学』(新典社)。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次はじめに-春画を図像学で読む/第1章 年中行事と四季/第2章 生活習俗と道具/第3章 子供遊びと玩具/第4章 動物と植物/第5章 食文化とファッション/第6章 神仏と信仰/第7章 遊郭と大人の遊戯

ハルキ文庫 わ1-10 時代小説文庫菊花酒 料理人季蔵捕物控／和田はつ子【3000円以上送料無料】

著者和田はつ子(著)出版社角川春樹事務所発売日2010年10月ISBN9784758435093ページ数224Pキーワードきつかしゆりようりにんとしぞうとりものひかえはるき キツカシユリヨウリニントシゾウトリモノヒカエハルキ わだ はつこ ワダ ハツコ9784758435093内容紹介北町奉行の烏谷椋十郎が一膳飯屋“塩梅屋”を訪ねて来た。離れで、下り鰹の刺身と塩焼きを堪能したが、実は主人の季蔵に話があったのだ…。「三十年前の呉服屋やまと屋一家皆殺しの一味だった松島屋から、事件にかかわる簪が盗まれた。骨董屋千住屋が疑わしい」という…。烏谷と季蔵は果たして“悪”を成敗できるのか！？全四篇を収録。松茸尽くしなど、秋の美味しい料理と市井の人びとの喜怒哀楽を鮮やかに描いた大人気シリーズ第九弾。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。

和田由美の札幌この味が好きッ!／和田由美／藤倉孝幸／旅行【3000円以上送料無料】

著者和田由美(著) 藤倉孝幸(撮影)出版社亜璃西社発売日2014年06月ISBN9784906740116ページ数135Pキーワードわだゆみのさつぽろこのあじが ワダユミノサツポロコノアジガ わだ ゆみ ふじくら たかゆき ワダ ユミ フジクラ タカユキ9784906740116内容紹介ホントは教えたくない店ばかり！朝日・道新・読売各紙で連載中の人気エッセイストによる札幌グルメガイドが登場。40年余りにわたって札幌の飲食店を食べまくり、いい店だけを取材してきたベテランライターの著者が、いま本当に好きな店だけを独断と偏見でセレクト。札幌の“うまいもん”を味わえる全53軒がここに集結！ 掲載店の住所や電話番号が一目でわかるチェックシートのオマケつき。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次春 春眠マンプクを覚えず（料理屋K-土鍋鯛めし/蕎麦とお料理「ごん」-塩そば・塩梅 ほか）/夏 夏は短し食せよオトメ（温味-八寸盛り/寿司の福家-満腹にぎり ほか）/秋 天高くヒト肥ゆる秋（雪峰-松茸の土瓶蒸し/ヴィネリア・オザワ-洋梨のオーブン焼き ほか）/冬 熱カンや家路は遠くなりにけり（ほっかいどうお万菜処まるひら-かじか鍋/焼もの「はせ川」-関東風おでん ほか）

四季の写生帖 日本画家◆守屋多々志 果実・野菜篇／守屋多々志【3000円以上送料無料】

著者守屋多々志(著)出版社日貿出版社発売日2013年06月ISBN9784817039392ページ数95Pキーワードしきのしやせいちようかじつ／やさいへんにほんがかも シキノシヤセイチヨウカジツ／ヤサイヘンニホンガカモ もりや ただし モリヤ タダシ9784817039392内容紹介歴史画の第一人者として活躍した画家が、70余年にわたり描き続けたスケッチ集大成。瑞々しい旬の自然の恵み：筍・苺・梅・桃・茄子・葡萄・無花果・茸・松茸・柿・あけび・栗・柘榴、蜜柑・林檎など171作品。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次蕪/赤カブラ/深谷ねぎ/佛手柑/今年筍/京の筍/筍/ゑんどう豆/そら豆/福羽苺〔ほか〕

やっぱり食いしん坊な歳時記／辰巳琢郎【3000円以上送料無料】

著者辰巳琢郎(著)出版社集英社発売日2018年08月ISBN9784087861044ページ数207Pキーワードやつぱりくいしんぼうなさいじき ヤツパリクイシンボウナサイジキ たつみ たくろう タツミ タクロウ9784087861044内容紹介旬の食材を現地で味わい、うんちくをツマミにもう一杯。食通で知られる俳優が、舌の記憶や忘れがたい体験談をまじえながら、身近な食材の粋な楽しみ方を綴る。食いしん坊なクイズ王の極上エッセイ。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次流氷とオホーツク海の毛ガニ/梅雨が近づいて苺を思い出す/五感で楽しむハモ/「とりあえず枝豆！」/山ぶどうでワインを造る！/松茸の記憶/鯖は「魚の王様」/「鍋」は日本の国民食/おせちとお雑煮とお正月/知的好奇心をくすぐる鰤〔ほか〕

やっぱり食いしん坊な歳時記 / 辰巳琢郎 【本】

基本情報ジャンルアート・エンタメフォーマット本出版社集英社発売日2018年08月ISBN9784087861044発売国日本サイズ・ページ207p 19cm（B6）関連キーワード タツミタクロウ 9784087861044 出荷目安の詳細はこちら＞＞楽天市場内検索 『在庫あり』表記について内容詳細 旬のものを現地で味わい、うんちくツマミにもう一杯。食通で知られる俳優が、忘れがたい味の記憶を4年がかりで綴ったエッセイ集。「オホーツク海の毛ガニの旬は、夏ではなく春」「食い意地が張っていると、歳をとらない」元祖クイズ王らしい名言を交えつつ、カニ、枝豆、みかん、秋刀魚、鰻など、四季折々の48食材を深く掘り下げる。 「箸休めクイズ」「四季の食材INDEX」など、知的おまけつき！＜もくじ＞1／流氷とオホーツク海の毛ガニ2／梅雨が近づいて苺を思い出す3／五感で楽しむハモ4／「とりあえず枝豆！」5／山ぶどうでワインを造る！ 6／松茸の記憶7／鯖は「魚の王様」 8／「鍋」は日本の国民食 9／おせちとお雑煮とお正月10／知的好奇心をくすぐる鰤11／筍と竹の秋12／蛤は日本の春の味 13／未年の春には14／じゃがいもは奥が深い15／「魚へん」に「占う」と書く魚16／一富士二鷹三茄子……17／実に厄介で本当に美味しい鮭18／新米の季節に思う19／晩秋の土佐で食したい「戻り鰹」20／みかんは家族の団欒そのもの21／豆腐に宿る職人の勘22／生牡蠣とカキフライ23／甘みたっぷりの新玉ねぎ24／それでも鯛は高級魚25／八十八夜も近づいて26／トマトは世界を席巻する27／鰻の美味しい季節はいつ？28／玉蜀黍と書いてトウモロコシ29／秋は秋刀魚の味から30／世界に広がる“カーキ”の味31／大根は食卓の千両役者32／世界中で愛される鱈を考える33／寒い冬には白菜入りの鍋を34／甲乙つけ難い海老の美味しさ35／玉子の旬はいつ？36／アスパラガスは春のエネルギー37／鯵は偉大な大衆魚38／梅雨時は梅の実りの季節39／不遇の夏野菜、きゅうり40／今では鰯も高級魚41／実りの季節はサツマイモ42／りんごはノスタルジック43／人参を食べたい！44／鮪はやっぱり魅力的45／最も好きな野菜は……46／河豚は高貴な味わい47／千切りだけでないキャベツ48／無限に広がるイカの世界

【文庫サイズの健康と医学の本】子どもに危ない食品

あなたは知っているか、この現実を --- 目次 --- 1．惣菜企業の問題点 （1）家庭を崩壊させる （2）惣菜を奨励する農水省 （3）煮豆屋の意見 （4）日配惣菜屋の意見 2．弁当産業の問題点 （1）急成長をとげつつある弁当産業 （2）松茸 （3）米 （4）何とかの素 3．外食産業の問題点 （1）外食産業 （2）なぜ儲かるのか （3）食品 （4）食品加工品 （5）米飯 （6）電子レンジ 元明和女子短期大学講師 郡司 篤孝 著 64ページ

【楽天ブックスならいつでも送料無料】つゆの艶ばなし [ 露の五郎 ]

露の五郎 東方出版（大阪）ツユ ノ ツヤバナシ ツユノ,ゴロウ 発行年月：1993年01月 ページ数：222p サイズ：単行本 ISBN：9784885913228 忠臣蔵／大奥物語／建札門院／お好み吸物／名月／生き梅干／恨めしや／武士の祭り／金瓶梅／揚子江／紀州飛脚／女護が島／お獅子つぶれた／お母ちゃんの…／トンボさし／昨夜のノミ／故郷へ錦／雷のバチ／親爺の／息子／魔風恋風／真桑瓜／左甚五郎／ようなもの／何を思うて？／上下のしるし／菊見／里帰り／家風／金魚屋／指す手は一つ／羽根突き／人間はいつでも／それは無理／りんの玉／もったいない／起きてるところが？／指が知っていた／頭隠して／もっけの幸い／好きやなア／ごもっとも／老いて増増／惚れ薬／風呂敷間男／下口／白酒／ひし餅／ちまき／手近なところで／氏子／陰間の尻／犬の子／鞍馬の天狗／親を尋ねて／これはたまらん／つみな提灯／雷の弁当／赤城山／物言う赤子／柿栗合戦／松茸／雪の朝 中国四千年随一の奇書を、さらにカゲキにアレンジした露の版『金瓶梅』など、極彩色の好色譚四篇。はるか神代の昔から、連綿とつづく陰陽和合のヒトの道。喜怒哀楽の小咄集ほか。 本 人文・思想・社会 文学 古典文学

【楽天ブックスならいつでも送料無料】落語を食べる（おかわり） [ 相羽秋夫 ]

相羽秋夫 東方出版（大阪）ラクゴ オ タベル アイバ,アキオ 発行年月：1998年06月 ページ数：142p サイズ：単行本 ISBN：9784885915659 国なまりーおはぎ いなば播七／蛸芝居ータコ料理 二幸／松茸屋ー松茸料理 とり弥／万国島巡りー和洋中 ホテルセイリュウ／ぞろぞろートンカツ 丸八／豆屋ーブラジル料理 コパ・カバーナ／鍋墨大根ーフランス料理 ビストロボンボン／にぎやかな人々ーマグロ料理 まぐろ道楽〔ほか〕 落語に登場する食べ物とおいしい店65件。落語ファン・グルメファン必携のガイドブック。 本 エンタメ・ゲーム 演芸 落語

【楽天ブックスならいつでも送料無料】京都発旬の野菜をつかって133品 [ 京都食べもの文化研究会 ]

京都食べもの文化研究会 かもがわ出版キョウト ハツ シュン ノ ヤサイ オ ツカッテ ヒャク サンジュウサンピン キョウト タベモノ ブンカ ケンキュウカイ 発行年月：1993年06月20日 予約締切日：1993年06月13日 ページ数：147p サイズ：単行本 ISBN：9784876990818 春（菜の花／わけぎ／よもぎ／筍／わらび／うど ほか）／夏（梅／実ざんしょう／じゃがいも／玉ねぎ／三度豆 ほか）／秋（さつま芋／松茸／なめこ／栗／小かぶ ほか）／冬（柚子／大根／ほうれん草／菊菜／白菜 ほか） 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず

【楽天ブックスならいつでも送料無料】PC-9801LV／LS活用ハンドブック （ナツメ・ラップトップ・シリーズ） [ 塚越 一雄 ]

ナツメ・ラップトップ・シリーズ 塚越 一雄 ナツメ社ピーシー キユウセンハツピヤクイチ エルブイ エルエス カツヨウ ハンド ツカコシ,カズオ 発行年月：1988年12月 ページ数：253P ISBN：9784816308895 第1章 PCー9801LV／LSのラップトップ的こころ（PCー9801LVの携帯性／ディスプレイとキーボード／PCー9801LV／LSをデスクトップとして使用する）／第2章 活用MSーDOS（MSーDOSは必要か？／MSーDOSの種類／バッチファイル活用テクニック／UNIX擬似mailシステムの構築）／第3章 ソフトウェア環境の整備（スクリーンエディター「EZ」／RAMディスクー「RZ」／日本語FPー「松茸」／日本語ワードプロセッサーー「新松」／リレーショナルデータベースー「Ninja（忍者）2」／本格派リレーショナル型データベースー「dBASE3PLUS」／表計算ー「Lotus1ー2ー3」）／第4章 実践ー5インチ／3．5インチファイルコンバート／第5章 実践ーC言語／第6章 テクニカルデザイン／第7章 RSー232Cファイルコンバータ全関数の解説 本書ではラップトップマシンに合ったソフトの解説5インチ／3．5インチファイルコンバートの解説をします。 本 パソコン・システム開発 その他

【楽天ブックスならいつでも送料無料】松茸 （ものと人間の文化史） [ 有岡利幸 ]

ものと人間の文化史 有岡利幸 法政大学出版局マツタケ アリオカ,トシユキ 発行年月：1997年10月 ページ数：288p サイズ：全集・双書 ISBN：9784588208416 第1章 弥生遺跡から松茸姿の人形出土／第2章 松茸狩りをする人々／第3章 松茸を味わう／第4章 松茸山をめぐる領主・村・農民／第5章 松茸の聖と俗／第6章 松茸山の発展とその衰退 秋の味覚の王として古来珍重されてきた松茸のルーツを、日本の風土と稲作農耕が育んだ里山（松林）の生態系に求め、『日本書紀』『万葉集』の時代から今日に至るまで、松茸をめぐって展開された繁栄と衰退のドラマを興味深く描き出す。 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

【楽天ブックスならいつでも送料無料】月と不知火 続々・季題十二か月 [ 大堀柊花 ]

続々・季題十二か月 大堀柊花 本阿弥書店ツキ ト シラヌイ オオホリ,シュウカ 発行年月：2004年10月 ページ数：266p サイズ：単行本 ISBN：9784776800835 大堀柊花（オオホリシュウカ） 昭和6年（1931）福岡県生まれ。昭和45年（1970）星野立子「玉藻」を経て、昭和53年（1978）鷹羽狩行「狩」入会。昭和58年（1983）狩同人、俳人協会会員。平成7年（1995）NHK学園俳句講座講師（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 一月（破魔弓／歯朶 ほか）／二月（建国記念日の日／残る雪 ほか）／三月（桃の節句／雛 ほか）／四月（木瓜の花／紫荊 ほか）／五月（端午／騎射 ほか）／六月（杜若／杜若 ほか）／七月（日傘／朝顔市 ほか）／八月（梶の葉／生身魂 ほか）／九月（撫子／桔梗 ほか）／十月（松茸／蝗 ほか）／十一月（亥の子餅／柊の花 ほか）／十二月（漱石忌／雑炊 ほか） 美しい日本の言葉、季題の世界。「花火と時雨」「花と香水」に続く季題12か月シリーズの第3集。小説・芝居・舞踊・落語など季題にまつわる話題を月別に130項目収録。 本 人文・思想・社会 文学 詩歌・俳諧

朝日新聞出版あたしンち ベスト7

他のBOOKSはこちら あたしンち ベスト7 ごはんですよー けら えいこ ISBN：9784022517272 定価：1078円（税込） 発売日：2021年1月14日 168ページ 7 ごはんですよー あたしンちベストごはんですよー 「あたしンち」ファンの「もっと読みたい」という声にお応えします。 けらさんが再びよりぬいた200話をまとめました。 グルメ編!! 各巻タイトル 6巻 伝説の母 7巻 ごはんですよー 8巻 日常は面白い 9巻 あの人に会いたい 10巻 最高の思い出 【7巻の内容】 7巻 「ごはんですよー」 「あたしンち」に出てくる食べものは、みんな、美味しそう！ タチバナ家に伝わる「卵かけご飯」の食べ方の流儀とは？ 食パンの一番美味しい部分はどこ？ はじめてのフレンチで、トリュフを食べた母は？ などなど40話。 【収録エピソード】 卵かけご飯／すしの本／パックの開け口／真夜中のそうめん／ゆずゼリーみかんゼリー／食パン／ナイフとフォーク／はじめてのフレンチ／みそ汁の具／出前が来ない／焼鳥／おハシ忘れた／買い出し／カルメラ／ごはんよー！／タコ焼き食うか？／おにぎりのコツ／ソフトクリーム／松茸／献立の法則／父のこだわり／近所のカフェ／混ぜる母／謙遜ギョーザ／ドーナツブーム／冷え症／アレンジ料理／ベア研のお花見／ハンバーグ食べたい／よく食べるたっくん／ご飯がよくなる経験／キャラ弁／美味しすぎ／ヨーグルトのふた／赤肉メロン／シロウトが手を出すのは危険／値段をしらべる／みかんのお鮨屋さん／はたらく手／ユズの深夜食堂／みかん8才・ユズ5才