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美術家の著者が「三遠南信の美の形」を求めた記録。【ふるさと納税】『形の旅』 美術家の著者が三河・西遠州・南信州の“美の形”を求めた活動の中で出会ったものや人々～美をたどって出かけてみませんか～（はるなつあきふゆ叢書 23）

商品説明 品名（品番） 『形の旅』（はるなつあきふゆ叢書 23） セット内容 ●『形の旅』1冊 ※B6判(186×128mm) ハードカバー ※256ページ テーマ 形は美しくあるために生まれ、美しくあることで成就する。 「形は美しくなければならない。形は美しくあるために生まれ、美しくあることで成就する。」の信念の元、美術・デザイン・建築・陶芸と多岐に渡る活動の中で、出会った物たちや、人々について語る。 三遠南信に関する文化情報の収集・蓄積・発信を目的としてグラフィカルで美しい本を刊行する「はるなつあきふゆ叢書」シリーズの23作目。 ＝目次＝ 円空と木喰／民家の形／民俗の形／広告の形／文字の形／人の形／旅の形 地方にしかできない情報発信 真のオリジナルは自らの足元である、地方から生まれるものだ。しかし、今その地方にある多くの文化が失われようとしている。地方の文化を失うことは、わたしたちのオリジナルの源を失うことであり、アイデンティティの喪失であることは言うまでもない。 この地域の文化を改めて知り、気づくことで、また新しい地域文化の創造へとつながっていってほしい。 そんな大それた願いを込めて真摯にお届けします。 ・文：味岡伸太郎 2007年11月25日発行 出版・編集 ・出版社：春夏秋冬叢書 製造者 有限会社スタッフ 出版部 春夏秋冬叢書（愛知県豊橋市菰口町1-43） 事業者 有限会社スタッフ 出版部 春夏秋冬叢書（愛知県豊橋市菰口町1-43） 備考 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。 =================================================== 寄付金の用途 1, 交流・産業振興に関する事業 国際交流、多文化共生のための事業や、産業の振興と観光資源を活かしたまちづくりに役立てます。 2, 健康・福祉に関する事業 子育て支援や健康なまちづくりの推進、福祉の充実に役立てます。 3, 教育・文化に関する事業 学校教育の充実や文化的活動の支援、スポーツの振興等に役立てます。 4, 水と緑の環境・快適な暮らしの基盤づくりに関する事業 緑豊かなまちづくりや自然環境の保全等に役立てます。 5, 安全で住みよい生活づくりに関する事業 交通安全・防犯に関する事業など、安心して生活をおくるための事業に役立てます。 6, 多目的屋内施設及び豊橋公園東側エリア整備・運営事業 多目的屋内施設を核とした豊橋公園東側エリアの整備を進め、市民のスポーツ環境の充実を図るとともに、 魅力的なプロスポーツやコンサート興行、各種展示会の開催などにより、まちのにぎわい創出につなげます。 また、多目的屋内施設が救援物資の受け入れや応援部隊の活動拠点として役割を担うことにより、 災害時における防災機能を高めます。 7, 動物いきいき！元気なのんほいパーク応援事業 豊橋総合動植物公園のんほいパークではホッキョクグマをはじめとする様々な動物が生活しています。 8, 夢の実現に向けて頑張る学生を後押し！豊橋市未来応援奨学金事業 豊橋市では平成29年度より、経済的な理由により進学が困難な状況でありながらも、自分の得意分野をさらに伸ばすよう大学等に進学する学生に、奨学金を給付しています。 夢の実現に向けて頑張る学生の後押しをするための奨学金の給付に役立てます 。 9, たくましく生きる「くすのきっ子」の育成！特別支援教育推進事業 豊橋市立くすのき特別支援学校は、豊橋市で初めての市立特別支援学校として平成27年4月に開校しました。 子どもたち一人ひとりの個性と可能性を引き出し、たくましく生きることのできる人間の育成を目指しています。 農業が盛んな地域性を活かした本市ならではの教育活動として生徒たちが地域と協働で行う農業実習活動に必要な苗代や肥料代のほか、メダカ飼育に必要なエサ代などに役立てます。 10, その他目的達成のために必要な事業 上記のメニュー以外の事業に役立てて欲しい、または使途を市長へ一任する場合にご選択ください。 =================================================== 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 発送の時期は、寄付確認後14日以内をを目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。

わたしたちの住むこの地方にはまだまだ「知らないこと」、「面白いこと」に満ち溢れています。 季刊誌「そう」は、三遠南信で美しく生きる人の応援誌です。【ふるさと納税】季刊誌 そう 定期 購読 1年 分（年4回発行）地方紙 豊橋市 送料無料 定期便 年間 お届け 新生活 応援

商品説明 品名（品番） 『季刊誌 そう』 定期購読1年分（年4回発行） セット内容 ●『季刊誌 そう』 定期購読1年分 （各号1冊×4回） ※季節毎に年4回発行：春（3月）、夏（6月）、秋（9月）、冬（12月） ※ご入金確認時点で発売中の最新号からお送りします。 ※購読期間が終了すると定期購読は自動解約となります。 テーマ 知っているとこの知らないことはおもしろい。 「そう」は、叢（くさむら）。名もない雑草を描き分けて見つけた話題をお届けします。 特徴は、「キーワード雑誌」であること。毎号異なる漢字一文字をキーワードにあげ、その一文字に関する三遠南信（東三河を中心とした隣接する地域）の話題を集めて紹介しています。 2003年12月10日の創刊より20年。一文字毎に季刊誌「そう」に綴ってきた内容は、今や膨大なデータとなりました。この蓄積されたデータが、やがてはこの地域を知る百科事典「三遠南信辞典」となり、また次の一歩の足がかりとなることを願っています。 「美しい」は単に造本としてだけではなく、美しい町、美しい祭り、美しい生き方、美しい心、美しい本。それは全てのことに優先される「そう」の基準です。 「そう」 は、エリア と キーワード で話題を絞っています。制限をもつことで、今まで取り上げられることのなかった話題にスポットがあたり、それは独自の切り口と深さをもって語られます。 記事のひとつひとつが土地のもつオリジナリティを身にまとい、一冊に編集されることでさらにその輪郭をはっきりとさせます。 記事の共通項は、「三遠南信」と「漢字一文字」だけ。読み入ってしまう、読んだ先まで気になってしまう、本の先へ興味を繋ぐ一冊です。 出版・編集 ・出版社：春夏秋冬叢書 ・編集長：味岡伸太郎 製造者 有限会社スタッフ 出版部 春夏秋冬叢書（愛知県豊橋市菰口町1-43） 事業者 有限会社スタッフ 出版部 春夏秋冬叢書（愛知県豊橋市菰口町1-43） 備考 三遠南信（東三河を中心とした隣接する地域） >> 東三河（ 愛知県 豊橋市・豊川市・蒲郡市・新城市・田原市・設楽町・東栄町・豊根村 ） >> 西三河（ 愛知県 岡崎市・豊田市・西尾市・幸田町 ） >> 西遠州（ 静岡県 浜松市・湖西市 ） >> 南信州（ 長野県 飯田市・阿南町・天龍村・根羽村・売木村 ） ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。 =================================================== 寄付金の用途 1, 交流・産業振興に関する事業 国際交流、多文化共生のための事業や、産業の振興と観光資源を活かしたまちづくりに役立てます。 2, 健康・福祉に関する事業 子育て支援や健康なまちづくりの推進、福祉の充実に役立てます。 3, 教育・文化に関する事業 学校教育の充実や文化的活動の支援、スポーツの振興等に役立てます。 4, 水と緑の環境・快適な暮らしの基盤づくりに関する事業 緑豊かなまちづくりや自然環境の保全等に役立てます。 5, 安全で住みよい生活づくりに関する事業 交通安全・防犯に関する事業など、安心して生活をおくるための事業に役立てます。 6, 多目的屋内施設及び豊橋公園東側エリア整備・運営事業 多目的屋内施設を核とした豊橋公園東側エリアの整備を進め、市民のスポーツ環境の充実を図るとともに、 魅力的なプロスポーツやコンサート興行、各種展示会の開催などにより、まちのにぎわい創出につなげます。 また、多目的屋内施設が救援物資の受け入れや応援部隊の活動拠点として役割を担うことにより、 災害時における防災機能を高めます。 7, 動物いきいき！元気なのんほいパーク応援事業 豊橋総合動植物公園のんほいパークではホッキョクグマをはじめとする様々な動物が生活しています。 8, 夢の実現に向けて頑張る学生を後押し！豊橋市未来応援奨学金事業 豊橋市では平成29年度より、経済的な理由により進学が困難な状況でありながらも、自分の得意分野をさらに伸ばすよう大学等に進学する学生に、奨学金を給付しています。 夢の実現に向けて頑張る学生の後押しをするための奨学金の給付に役立てます 。 9, たくましく生きる「くすのきっ子」の育成！特別支援教育推進事業 豊橋市立くすのき特別支援学校は、豊橋市で初めての市立特別支援学校として平成27年4月に開校しました。 子どもたち一人ひとりの個性と可能性を引き出し、たくましく生きることのできる人間の育成を目指しています。 農業が盛んな地域性を活かした本市ならではの教育活動として生徒たちが地域と協働で行う農業実習活動に必要な苗代や肥料代のほか、メダカ飼育に必要なエサ代などに役立てます。 10, その他目的達成のために必要な事業 上記のメニュー以外の事業に役立てて欲しい、または使途を市長へ一任する場合にご選択ください。 =================================================== 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 発送の時期は、寄付確認後14日以内をを目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。

自然農法への転換技術 / 全国MOA自然農法産地支部連合会 【本】

出荷目安の詳細はこちら商品説明無農薬・無化学肥料で成功するポイントは何か。土、病害虫・雑草、作物の変化や有機物、輪作・田畑輪換、共栄作物、天然資材活用など自然農法が蓄積してきた実践技術を一挙公開。〈宇田川〉1931年東京都生まれ。東京大学農学部卒業。農林水産省農業環境技術研究所を退官後、全国の自然農法実施農家の調査に当たる。現在、MOA全自連理事・技術顧問等。

アフリカから農を問い直す 自然社会の農学を求めて / 杉村和彦 【本】

出荷目安の詳細はこちら内容詳細私たちが暮らす現代産業社会の源流は、古代の食料生産革命から生まれた「アグラリアン社会」（農業社会）にある。すなわち高い農業生産性を誇るが、その生産法は大量の水と肥料を必要とし、しかも環境変動に対して極めて脆弱な単作（モノカルチャー）が卓越する。この「アグラリアン社会」に由来するシステムと思考が、豊かな森林を破壊し地球規模の環境危機を引き起こしている。ではどうすればよいのか。食料生産革命を経験しない「自然社会」として多様で豊かな農と食を育んできたアフリカに学ぶことで、精神のモノカルチャーと化した現代社会の行き詰まりを解決する術を探る。目次 : 第1部 アフリカ農業から何を学ぶか（序論：アグラリアン・バイアスを超えて/ アフリカ農業の環境史観-遊動する農業とその起源/ アフリカ農業・農村開発の失敗学）/ 第2部 アフリカ農業・農村の特性把握（流動性と開放性-コンゴ盆地熱帯雨林の移動性とエキステンシブネス/ 生業の複合性と多様性-熱帯アフリカの多生業/ 農法や作物の非画一性-農耕の多様性がもたらすサブシステンスの安定/ 分与の経済と食の安定-生きる場におけるなりわいとしての農/ 富の蓄積と再生産-東アフリカ農牧社会における財と家族）/ 第3部 近代農学とアフリカの農（イデオロギーとしての近代農学の形成/ 国家農学と小農の対応）/ 第4部 自然社会の農学（農業イノベーションのアフリカ的特質/ 自然社会の農学へ向けて/ アフリカから農を問い直す）

無農薬・無化学肥料で育てる! おいしい野菜づくり / 関野幸生 【本】

出荷目安の詳細はこちら内容詳細種まき、苗づくりから種とりまで、ていねいに解説。コンパニオンプランツも紹介。有機・自然栽培で安心！はじめてでも失敗しないプロのコツが満載！目次 : 1 有機栽培・自然栽培の基本/ 2 実を食べる野菜/ 3 葉や茎を食べる野菜/ 4 マメを食べる野菜/ 5 イモを食べる野菜/ 6 根を食べる野菜/ 7 穀物/ 8 コンパニオンプランツと緑肥作物

よくわかる土と肥料のハンドブック 土壌改良編[本/雑誌] / 全国農業協同組合連合会(JA全農)肥料農薬部/編

ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞よい土づくりのポイントを現場の目でわかりやすく解説。排水不良、連作障害、塩類集積、土壌病害...。さまざまな土のトラブルへの処方箋がこの1冊に!自分でできる土壌診断の方法、得られたデータの読み方・生かし方、土壌改良の具体的方法が満載!各種の無機質資材から堆肥・モミ殻・菌根菌まで、主要な土壌改良資材の特性と使い方が丸わかり!＜収録内容＞第1章 土壌改良、土壌管理(水田畑地樹園地施設共通)第2章 土壌改良資材の特性と使い方(無機質資材有機質資材)第3章 法令関係(農用地土壌汚染防止法地力増進法)第4章 水質、環境(水質汚濁による水稲倒伏の軽減対策水田に塩水が流入したときの対策水田に油類が流入したときの対策養液栽培に適した水質鉱物栽培に適した水質土壌動物の役割水稲のカドミウム対策野菜のカドミウム対策)＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-1689629Zenkoku Nogyo Kyodo Kumiai Rengo Kai (JA Zenno) Hiryo Noyaku Bu / Hen / Yoku Wakaru Do to Hiryo No Handbook Dojo Kairyo Henメディア：本/雑誌重量：803g発売日：2014/07JAN：9784540132018よくわかる土と肥料のハンドブック 土壌改良編[本/雑誌] / 全国農業協同組合連合会(JA全農)肥料農薬部/編2014/07発売

自然力を生かす農家の技術早わかり事典 / 農山漁村文化協会 【本】

出荷目安の詳細はこちら商品説明基本用語から、稲作、野菜・花、果樹、畜産、土と肥料、防除、資材・機械、売り方まで、農家の知恵が凝縮した250語を写真を交えてわかりやすく解説。作物を育てる楽しさを感じ、農業の魅力を満喫できる実践的農業ガイド。〔2005年刊の再刊〕

生きるための料理 / たなかれいこ 【本】

出荷目安の詳細はこちら内容詳細食べもので体をあたためることは、難しいことではありません。季節の野菜を知り、伝統的製法の調味料を使うだけです。料理をしておいしく食べることは楽しみでもありますが、料理をしなくても、食べものでからだの中からあたためることはできます。本書では、料理以前のことから簡単な料理まで、季節に合った野菜でのあたため方をご紹介しています。食べものを選択し、あたため料理をして食べていると、すぐに違いがわかります。まず知らず知らず笑顔が出てきます。肩こりなど軽くなります。--「はじめに」より食べ物教室やファームを運営し、健やかな生活のありようを提案する料理家、たなかれいこ。食に関わった30年間、医者いらずの生活をおくる彼女が丁寧に教える食材やレシピは、わたしたちに快適で健康な生活を届けてくれます。葛、ごぼう、れんこん、にんじん、大根、長ねぎ、さつまいも--本書は、これら“ 体をあたためる食材 をメインに44品のレシピと、簡単なだしのとり方やおいしいご飯の炊き方を写真と共に紹介しています。旬の食材で体をあたためることは、体本来の機能を呼びさまし、豊かな生活をおくるための基本。子どもから大人まで誰にでも効く、おいしい方法です。【収録レシピ〈一部抜粋〉】*地鶏むね肉と小松菜のスープ*きんぴらバルサミコ酢仕上げ*れんこんの素揚げマリネ*にんじんのアーモンド和え*地卵の蒸し物、大根あん*長ねぎとじゃこの炒め物*さつまいもの蒸しサラダ*サラダビーフン…他、全44品。からだを中からあたためる。きれいにする。生きる基礎を作る料理。 著者についてたなかれいこ食のギャラリー612代表。1952年6月12日 神戸生まれ、札幌育ち。CMスタイリストを経てNYに遊学。滞在中に「自然食」に興味をもつ。現在「612食べ物教室」を開催、食を通じた、健やかな生活のありようを提案している。2000年より東京と行き来しながら、長野県蓼科の612ファームにて無農薬・無肥料・不耕起のファーミングで野菜を育てている。612ファームでは、「畑と森のたべもの教室」も開催される。著書に『自然の元気をいただきます』『本気でおやつ』(ともに文化出版局)、『穀物ごはん』(青春出版社)、『たべるクリニック』『食べると暮らしの健康の基本』(ともにmillebooks)など。

土が変わるとお腹も変わる 土壌微生物と有機農業 / 吉田太郎 (農業) 【本】

出荷目安の詳細はこちら内容詳細最先端の研究を紹介しながら、土壌と微生物、食べもの、そして気候変動との深い関係性を根底から問いかける。世界各地で取り組まれる菌根菌を活かした不耕起自然農法や自然放牧での畜産の実践事例が、「一度失われた表土再生には何百年もかかる。化学肥料や有機堆肥がなければ農業はできない」という通説を見事に覆していく。目次 : 第1章 有機農業で洪水と旱魃を防ぐ-ヨーロッパの洪水とオーストラリアの緑野を結ぶ土壌とは/ 第2章 土が健康なら無肥料で農業ができる-根からの液体カーボンと菌根菌ネットワークの共生進化/ 第3章 草本と偶蹄類の共進化が生み出した肥沃な土壌-野生動物の行動パターンを模倣して肉牛を飼育しながら地球温暖化を防ぐ/ 第4章 表土は根から放出される液体カーボンで作られる-化学窒素肥料と菌根菌/ 第5章 土壌カーボン・スポンジで地球を冷やす-緑・土壌・微生物による水循環の再生が地球を蘇生させる/ 第6章 生物はプチ飢餓が常態-土壌にカーボンを再び戻すことが大気中の二酸化炭素を減らす/ 終章 消費を変えれば腸も健全化し土壌と地球も再生する

【楽天ブックスならいつでも送料無料】土とは何だろうか？ （学術選書） [ 久馬一剛 ]

学術選書 久馬一剛 京都大学学術出版会ツチ トワ ナンダロウカ キュウマ,カズタケ 発行年月：2005年12月 ページ数：299p サイズ：全集・双書 ISBN：9784876988013 久馬一剛（キュウマカズタケ） 1931年生まれ。1954年京都大学農学部農芸化学科卒業。同大学院博士課程修了。1960年京都大学農学部助手、京都大学東南アジア研究センター助教授、教授を経て1978年より京都大学農学部教授（土壌学講座担任）、同学部長。1995年滋賀県立大学環境科学部教授、2001年退官。京都大学名誉教授、滋賀県立大学名誉教授。この間日本土壌肥料学会会長、日本学術会議会員、国際イネ研究所理事などを歴任。水田土壌学、熱帯土壌学を専門とし、日本土壌肥料学会賞（1975）、日本熱帯農業学会賞（1978）、日本農学賞、読売農学賞（1985）。を受賞（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章 はじめに／第2章 土壌はどのようにしてできるか／第3章 植物の栄養と土壌の働き／第4章 日本の畑の土／第5章 水田稲作と土／第6章 土の中の生き物たち／第7章 世界の土と日本の土／第8章 地球環境問題の中の土壌／第9章 人間にとって土とは何か 生命を育て、生活の素材としても欠かせない土。身近で馴染み深いにもかかわらず、その素性や働きを私達は意外に知らない。「砂漠化」や「土壌劣化」などの言葉がしばしば聞かれるように、自然と人や生き物の営みが見事にバランスされることで育まれた「土」が、今、危機に直面している。「土」の性質や働きを学びながら、21世紀の自然と人の関わりの在り方について考える。 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業

野菜は小さい方を選びなさい[本/雑誌] (フォレスト2545新書 117) / 岡本よりたか/著

ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞野菜は大きい方が美味しそうに見え、お得感もあります。しかし野菜には「本来の大きさ」があり、その大きさには意味があるのです-2万人を超えるフォロワーの共感を呼ぶ著者が明かす、誰も知らなかった野菜の常識。＜収録内容＞第1章 肥料や農薬がなくても野菜は育つ第2章 有機野菜だから安全...ではない第3章 不自然な種が不健康な食べものを生む第4章 本物の野菜は雑草と虫が育てる第5章 本物の野菜の選び方第6章 本物の野菜はカンタンに作れる＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-1942350Okamoto Yorita Ka / Cho / Yasai Ha Chisai Kata Wo Erabinasai (Forest 2545-Shinsyo 117)メディア：本/雑誌重量：200g発売日：2016/04JAN：9784894519657野菜は小さい方を選びなさい[本/雑誌] (フォレスト2545新書 117) / 岡本よりたか/著2016/04発売

鶏糞を使いこなす[本/雑誌] (単行本・ムック) / 村上圭一/著 藤原俊六郎/著

ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞＜収録内容＞第1章 身近な格安肥料「鶏糞」を見直す(悪い鶏糞イメージ、もう古い三要素がほどよく、石灰にも富む ほか)第2章 ニワトリから鶏糞までの基礎知識(まずは「ニワトリ」の話から「尿酸」態窒素だからクサイ ほか)第3章 長所を活かし、短所を補う使い方(効く窒素の割合を計算する鶏糞主体の施肥設計を組む ほか)第4章 養鶏家のための売れる鶏糞のつくり方(養鶏業の足を引っ張る鶏糞利用者が求める鶏糞とは? ほか)巻末付録 よくある疑問 手がかりと手引き＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-1096099Murakami Keichi / Cho Fujiwara Shun Rokuro / Cho / Keifun Wo Tsukaikonasuメディア：本/雑誌重量：265g発売日：2012/03JAN：9784540092510鶏糞を使いこなす[本/雑誌] (単行本・ムック) / 村上圭一/著 藤原俊六郎/著2012/03発売

調味料・野菜・果物・肉・魚・加工食品などのあらゆる食品の選び方3004873-os 食の選び方大全【サンクチュアリ出版】【1冊はメール便送料300円】

★ 商品名 食の選び方大全 ページ数 512 商品説明 あなたの体は、選んだ食べ物でできている。 調味料・野菜・果物・肉・魚・加工食品などのあらゆる食品の選び方を、この1冊で完全網羅! 醤油やお味噌はどんなふうにつくられているのか? 伝統的な製法と、一般的な市販品との違いは? 「有機野菜」や「オーガニック」という言葉は、漠然といいイメージがあるけど、どういうものなのか? 農薬や肥料とは、いったいなんなのか? よく聞く「添加物」とはどんなもので、どうやって付き合えばいいのか?など、スーパーから始める「おいしくて」「安心で」「体にいい」食品の見分け方を 人気自然食品店長が教えます。 ◆著者：あるとむ 監修：高城嘉樹 イラスト：浜竹 睦子 ◆ページ数：512ページ/四六判フルカラー ◆サイズ：高さ190mm×幅130mm×奥行30mm 販売者 サンクチュアリ出版 広告文責 奈良恵友堂有限会社 連絡先：0743‐53‐1893

【コンビニ・銀行振込不可】自然農の野菜づくり 耕さず、肥料、農薬を用いず、草や虫を敵としない… 川口由一/監修 高橋浩昭/著

■ISBN:9784883402533★日時指定・銀行振込をお受けできない商品になりますタイトル自然農の野菜づくり 耕さず、肥料、農薬を用いず、草や虫を敵としない… 川口由一/監修 高橋浩昭/著ふりがなしぜんのうのやさいずくりたがやさずひりようのうやくおもちいずくさやむしおてきとしない発売日201010出版社創森社ISBN9784883402533大きさ233P 21cm著者名川口由一/監修 高橋浩昭/著

自然農の野菜づくり 耕さず、肥料、農薬を用いず、草や虫を敵としない…[本/雑誌] (単行本・ムック) / 川口由一/監修 高橋浩昭/著

ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞耕さず、肥料、農薬を用いず、草や虫を敵としない…。＜収録内容＞第1章 生命の営みをつなぐ自然農の要諦(畑の準備をする畑に合う作物&育てる作物の選択野菜を切らさない作付けの工夫 ほか)第2章 自然農の野菜・つくり方のポイント(果菜類葉茎菜類根菜類 ほか)第3章 自然農の野菜などの加工・保存の工夫(農産物の加工・保存のコツ梅肉エキス梅ジュース ほか)＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-868697Kawaguchi Yuichi Takahashi Hiroaki / Shizen No No Yasai Zukuri Tagayasazu Hiryo Noyaku Wo Mochizu Kusaya Chu Wo Teki to Shinai...メディア：本/雑誌重量：340g発売日：2010/10JAN：9784883402533自然農の野菜づくり 耕さず、肥料、農薬を用いず、草や虫を敵としない…[本/雑誌] (単行本・ムック) / 川口由一/監修 高橋浩昭/著2010/10発売

【楽天ブックスならいつでも送料無料】食のいのち 人のいのち [ 赤峰 勝人 ]

赤峰 勝人 笑がお書房ショクノイノチ ヒトノイノチ アカミネ カツト 発行年月：2023年05月24日 ページ数：180p サイズ：単行本 ISBN：9784802133975 赤峰勝人（アカミネカツト） 1943年、大分県臼杵市野津町生まれ。大分県立三重農業高等学校卒。宇宙の真理に根ざした循環農法（完全無農薬、無化学肥料栽培）で野菜、米を育てる百姓。1986年に「なずなの会」を立ち上げ、会員さんたちに安全で美味しい、元気を頂ける野菜や米などを配達、また配送しながら、食べものを通じて循環の大切さを訴え続けている。なずな新聞の発行。問答塾、百姓塾、断食会、収穫祭、野草会などを実施。加えて全国各地で講演を行ってきた。夢想神伝流居合道五段、合気道三段（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章 現題人が背負い込んだ化学物質（すべては畑が教えてくれた／日本の農業を一変させた国の計画 ほか）／第2章 生きものに命を与えるミネラルの力（生きている土の本来の姿／草が土を豊かなものにしてくれる ほか）／第3章 陰と陽、宇宙の法則（陰陽との出会い／陰陽を唱えた人たち ほか）／第4章 植物が持っている薬効と自然療法（ミネラルによる自然の薬／ガンに効果を発揮する自然海塩 ほか）／第5章 人間とは何か、命とは何か（なずなグループ、8つの目標／循環農法の大切さを伝え、日本中から化学肥料と農薬をなくす ほか） 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業

すごい畑のすごい土 無農薬・無肥料・自然栽培の生態学 幻冬舎新書 / 杉山修一 【新書】

出荷目安の詳細はこちら内容詳細農薬使用を前提に品種改良された日本のリンゴを、農薬も肥料も使わずにつくる方法を見つけた農家・木村秋則。彼の畑には、通常の1．5倍から2倍の微生物が生息するため土は肥え、伸び放題の草にすみ着く多種多様な昆虫類が害虫の大量発生を抑えている。また、リンゴ自体の免疫機能が高く、病気に対する耐性も強い。木村の畑を研究する学者が、「奇跡のリンゴ」を生み出した「自然栽培」の驚異のメカニズムを分かりやすく解説。目次 : 序章 奇跡のリンゴ園との出会い/ 第1章 生物の力を利用する自然栽培/ 第2章 多様性が生産性を上げる/ 第3章 肥料の代わりに土壌の微生物が畑を肥やす/ 第4章 害虫はどのように姿を消したか-「生物間相互作用ネットワーク」が害虫防除を可能にした/ 第5章 なぜ病気が抑えられるか-「植物免疫」を使った病害防除/ 第6章 自然栽培の科学と技術/ 第7章 自然栽培の未来

野菜は小さい方を選びなさい フォレスト2545新書 / 岡本よりたか 【新書】

出荷目安の詳細はこちら内容詳細野菜は大きい方が美味しそうに見え、お得感もあります。しかし野菜には「本来の大きさ」があり、その大きさには意味があるのです-2万人を超えるフォロワーの共感を呼ぶ著者が明かす、誰も知らなかった野菜の常識。目次 : 第1章 肥料や農薬がなくても野菜は育つ/ 第2章 有機野菜だから安全…ではない/ 第3章 不自然な種が不健康な食べものを生む/ 第4章 本物の野菜は雑草と虫が育てる/ 第5章 本物の野菜の選び方/ 第6章 本物の野菜はカンタンに作れる

【楽天ブックスならいつでも送料無料】生きもの豊かな自然耕 [ 岩沢信夫 ]

岩沢信夫 創森社イキモノ ユタカナ シゼンコウ イワサワ,ノブオ 発行年月：2010年09月 ページ数：209p サイズ：単行本 ISBN：9784883402519 岩澤信夫（イワサワノブオ） 1932年、千葉県成田市生まれ。旧制成田中学校卒業後、農業に従事。1980年よりPOF研究会を組織し、千葉、茨城、山形、秋田で低コスト増収稲作の研究、普及を始める。1983年ごろより不耕起移植栽培の実験に着手し、1989年より三菱農機と専用移植機の開発に取り組む。1993年に日本不耕起栽培普及会を設立、会長を務める。不耕起移植栽培・冬期湛水を提唱。2002年から毎年「自然耕塾」を定期的に開催（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1章 生きものを呼び込む田んぼの底力（田んぼの生きものは酸素が決め手／田んぼの生きものたち ほか）／2章 私が不耕起栽培を始めた理由（オーストラリアのドライファーミング／福岡正信さんの不耕起自然農法 ほか）／3章 不耕起・冬期湛水田と慣行田の比較（不耕起移植栽培と慣行栽培との違い／耕す田んぼと耕さない田んぼ）／4章 不耕起田んぼは自然環境を取り戻す（環境に優しい農業を求めて／南阿蘇で諦めていたホタルが乱舞 ほか）／5章 安心・安全の不耕起の輪をもっと大きく（需要増の不耕起の田んぼの米／不耕起栽培普及の到達点 ほか） 耕さない田んぼが地球を救う！自然の力を生かし無肥料・無農薬で安心・安全の旨い不耕起米をつくる。 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業

だれにもできる土の物理性診断と改良[本/雑誌] / JA全農肥料農薬部/編 安西徹郎/著

ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞簡単な穴掘り診断で収量アップ!大雨・干ばつにも負けない土に。土の化学性診断だけでは片手落ち。作物の生育改善のカギは物理性にあり。専門的な診断器具がなくても、わずかスコップ2掘り分(深さ30～40cm)の穴掘りで、だれでも土を診断・改良。130点超の現場写真で土の見方がわかる。鮮明な土の断面や診断手順を多数掲載。作物の根張り、土の硬さ、空気や水の状態など、土を見るコツが一目瞭然。診断結果から最適の改良策にたどり着けるフローチャートを収録。効果の高い機械・資材23種もくわしく解説。水稲、野菜、果樹、茶、11品目・13地域の豊富な現地事例。貴重な写真を多用して診断・改良の実際を紙上再現。＜収録内容＞1 いま生産現場の土は?2 まず見るべきは土の物理性3 これならできる!土の見方・基礎編4 名人になる!土の見方・上級編5 土の物理性改良に、この機械・資材6 現地事例に学ぶ土を見るポイント＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-1934030JA Zenno Hiryo Noyaku Bu / Hen Anzai Tetsuo / Cho / Dare Ni Mo Dekiru Do No Butsuri Sei Shindan to Kairyoメディア：本/雑誌重量：340g発売日：2016/03JAN：9784540152146だれにもできる土の物理性診断と改良[本/雑誌] / JA全農肥料農薬部/編 安西徹郎/著2016/03発売

ベランダ寄せ植え菜園 自然の力を借りるから失敗しない / たなかやすこ 【本】

出荷目安の詳細はこちら内容詳細ベランダでのコンテナ栽培といえば1つの鉢に1種類の野菜を植えて育てがち。でも、自然の力をうまく使う寄せ植えスタイルなら、農薬を使わず、少ない肥料で野菜づくりが楽しめるのです！ベランダ菜園歴25年のたなかやすこ氏がたどりついた、微生物の力を借りるコツと寄せ植えレシピを丁寧に解説します。目次 : このベランダが私の菜園（春/ 夏/ 秋/ 冬）/ 1 無理しない！失敗しない！やって楽しい！コンテナひとつで収穫がずっと続く4つのルール（寄せ植えが多様性のある環境をつくる/ 軽くて何度でも使える土づくり/ 追肥よりも大事な光合成/ 野菜づくりがうまくいく季節を選ぶ）/ 2 暮らしの中においしい収穫が一年中ある！主役になる寄せ植え菜園のつくり方（寄せ植え菜園をはじめよう/ 実践編Ver．1 ミニトマトの寄せ植え/ 実践編Ver．2 ナスの寄せ植え/ 寄せ植え菜園コレクション/ 寄せ植えローテーションをはじめよう）/ 3 寄せ植えにピッタリの組み合わせがわかる！おすすめ野菜＆ハーブカタログ（春夏/ 秋冬）/ 4 狭いからこそ素敵に演出＆便利に活用 ベランダ菜園の舞台裏を公開（アイデア満載！ベランダ活用術12/ ベランダ菜園お助けアイテム/ ベランダ菜園を彩るグランドカバープランツ）

自然農と漢方といのちに添って[本/雑誌] / 川口由一/著

ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞「耕さず、草や虫を敵とせず、農薬、肥料を用いない」いのちの営みに添った自然農はどのようにして生まれたのか。漢方医学が明らかにする現代の病と真の治療とは何か。私たちが本当の智恵に目覚めるためには-。自然農の先覚者がやさしく語りかける祈りのメッセージ。＜収録内容＞第1章 自然の法に添った農(自然農に出会うまで栽培を是とした自然農を模索する生命のめぐりの中で ほか)第2章 漢方医学からの気づき(祈る思いで薬を見立てる生命の営みは良いほうにしか展開しない生命の法に添った治療 ほか)第3章 「気づき」から「智恵」へ(学びの場が生まれる葛藤の中から気づきは生まれる繰り返しながら「わかる」 ほか)＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-2824669Kawaguchi Yuichi / Cho / Shizen No to Kampo to Inochi Ni Sotteメディア：本/雑誌重量：223g発売日：2023/01JAN：9784865652413自然農と漢方といのちに添って[本/雑誌] / 川口由一/著2023/01発売

いのちをつくる日本豊受自然農 無農薬・無化学肥料・自家採種が日本を救う / ホメオパシー出版株式会社 【本】

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農家が教える光合成細菌とことん活用読本 肥料に、堆肥に、土壌・水質改善に[本/雑誌] (単行本・ムック) / 農文協/編

ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞熱帯魚屋さんなどで目にする赤い液体、それが話題の光合成細菌。菌液をそのまま散布したり、アミノ酸液肥や特製堆肥に培養して田んぼ、畑に施すだけで、極上の味、抜群の実りが実現。身近にいる元菌を、自分で採って殖やして活用する技をとことん紹介。最近では放射能除染にも役立つと環境分野でも注目。＜収録内容＞1 光合成細菌はおもしろい!(日照不足のときに威力を発揮 買うと高い菌液は自分で殖やすにかぎる!光合成細菌は根に効く味に効く 根に悪い物質を極上アミノ酸肥料に変える ほか)2 光合成細菌ってどんな菌?(光合成細菌は好気性菌との共生で力を発揮する 根に悪い物質を極上アミノ酸肥料に変える光合成細菌資材の種類と特性 ほか)3 各地に広がる光合成細菌活用の取り組み(病気も減った!悪臭放つ豚糞がスーパーアミノ酸肥料に化ける秘密納豆菌と還元ミネラルをプラスしてビックリ効果のアミノ酸液肥 ほか)4 田んぼから池から菌を採る殖やす(衣装ケースでどんどん殖やす自然から飛び込む菌を魚、肉の食べ残しで殖やし硫化水素・未熟有機物の害を除く ほか)＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-1374000Nobunkyo / Hen / Noka Ga Oshieru Kogosei Saikin Tokoton Katsuyo Tokuhon Hiryo Ni Taihi Ni Dojo Suishitsu Kaizen Niメディア：本/雑誌重量：340g発売日：2012/10JAN：9784540122248農家が教える光合成細菌とことん活用読本 肥料に、堆肥に、土壌・水質改善に[本/雑誌] (単行本・ムック) / 農文協/編2012/10発売

プランターで育てる ぐるぐる自然菜園 (ブティック・ムックno.1786) 竹内孝功

商品情報 商品の説明 定期雑誌「野菜だより」の人気連載企画をまとめ、新規内容を追加した1冊。一般的にプランター栽培は手軽なイメージがありますが、実際に栽培してみるとむずかしいもの。古くなった土を処分する手間も大変。しかし、知識とテクニックがあれば畑以上の収穫が可能に。本書では、土を捨てずに何年も連続栽培が可能になるプランターづくりを提唱。三層構造の土をつくり、相性のよい野菜 同士を絶え間なく混植、リレー栽培することで、無農薬無化学肥料でビックリするほど大収穫が可能になる画期的なアイデアを提案。 主な仕様

【電子書籍なら、スマホ・パソコンの無料アプリで今すぐ読める！】無肥料栽培を実現する本【電子書籍】[ 岡本よりたか ]

＜p＞既存の常識にとらわれない『よりたか農法』を伝授！＜br /＞ SNSでも話題の大人気セミナー講師による書きおろし！＜br /＞ なぜ無肥料でできるのか！？＜br /＞ 大自然ととことん向き合ってつかんだ極意。＜/p＞ ＜p＞本書は、いわゆる手順だけを教えるマニュアル本ではありません。＜br /＞ あくまで本書は、いわゆる手順だけを教えるマニュアル本ではありません。＜br /＞ あくまでも自然の摂理を知ることに重点を置いています。＜br /＞ なぜなら人間が作り出した効率化というシステムが、＜br /＞ 農薬や肥料を手放せなくなる呪縛を作り出してしまったからです。＜/p＞ ＜p＞なぜ植物は成長するのか、＜br /＞ なぜ成長しないのか、＜br /＞ なぜ虫がつくのか、＜br /＞ なぜ虫が来なくなるのか、＜br /＞ なぜ病があり、＜br /＞ なぜ病に勝てるのか、＜/p＞ ＜p＞その答えは、＜br /＞ すべて自然界の中にあります。＜/p＞ ＜p＞自然界から得られた解答は、＜br /＞ 無肥料栽培を行う上で最も大切なマニュアルなのです。＜/p＞ ＜p＞＊本書は『無肥料栽培を実現する本』（マガジンランド、2017年4月刊）を＜br /＞ 復刊したものです。＜/p＞ ＜p＞■目次＜/p＞ ＜p＞・第1章 基礎編＜/p＞ ＜p＞・第2章 畑設計・畝づくり編＜/p＞ ＜p＞・第3章 草を観察する編＜/p＞ ＜p＞・第4章 病害虫編＜/p＞ ＜p＞・第5章 栽培編＜/p＞ ＜p＞・第6章 プランター編＜/p＞ ＜p＞・第7章 種編＜/p＞ ＜p＞■著者 岡本よりたか（オカモトヨリタカ）＜br /＞ 空水ビオファーム代表。（株）岡本商店代表取締役。＜br /＞ （一社）自然栽培ネットワークTokyo代表理事。＜br /＞ 命のリレーの会代表。シードバンク種の学校主宰。＜br /＞ CMクリエーター、TVディレクター等の取材を通して、＜br /＞ 農薬、除草剤、肥料が環境にもたらす破壊的ダメージを知り、＜br /＞ 40歳半ばで山梨県北杜市の八ヶ岳南麓にて、無農薬、無肥料、無除草剤、＜br /＞ 自家採種である自然栽培と自然農法で小麦や野菜の栽培を始める。＜br /＞ 全国各地で無肥料栽培のセミナー、ワークショップを精力的に行っている＜br /＞ （本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

【電子書籍なら、スマホ・パソコンの無料アプリで今すぐ読める！】新装版 続無肥料栽培を実現する本【電子書籍】[ 岡本よりたか ]

＜p＞ビギナーからプロまで、食の安全を願う全ての人々へ。＜br /＞ 20年間取り組んできた無肥料栽培・集大成の後編！＜br /＞ 畑を探すとき、畑を設計するときにも役立つ1冊！＜/p＞ ＜p＞無肥料とは、お金を払わなくても、＜br /＞ 持続的に用意でぎる物だけで栽培する方法…これが「よりたか農法」の定義。＜/p＞ ＜p＞化学肥料は自分では作れませんし、＜br /＞ 鶏も牛も豚も飼っていなければ糞ができないから用意できない肥料です。＜br /＞ 反対に、鶏も牛も豚も飼っていれば糞は無肥料です。＜br /＞ もし山があれば枯葉は用意でき、お米を作っていれば米ぬかやもみ殻は用意できるので無肥料です。＜/p＞ ＜p＞つまり無肥料栽培というより循環栽培ということになります。＜br /＞ このように続編はもっと具体的で、もっと原理原則に近い栽培方法を提案しています。＜/p＞ ＜p＞前編と後編の2冊が揃って無肥料栽培を実現する本となります。＜br /＞ 本書は『続無肥料栽培を実現する本』（マガジンランド2019年12月刊）を新装復刊したものです。＜/p＞ ＜p＞■目次＜/p＞ ＜p＞●第1章 自然界の原理原則を知る＜br /＞ ・植物は何故生長するのか＜br /＞ ・植物の身体を作るもの＜br /＞ ・ミネラルの循環＜br /＞ ・土壌の腐植と団粒化＜br /＞ ・植物の必須ミネラル＜br /＞ ・土壌の酸性化＜br /＞ 他＜/p＞ ＜p＞●第2章 植物を生長させる微生物＜br /＞ ・共生微生物の仕事＜br /＞ ・腐生微生物の仕事＜br /＞ ・敷草による土づくり＜br /＞ ・草木灰＜br /＞ ・無肥料の定義＜br /＞ 他＜/p＞ ＜p＞●第3章 土壌の成り立ちと分析＜br /＞ ・無肥料栽培が成功する畑と失敗する畑＜br /＞ ・土壌の歴史＜br /＞ ・土壌へのミネラルの供給＜br /＞ ・土壌の種類による違い＜br /＞ ・土壌分析と保肥力＜/p＞ ＜p＞●第4章 畑の探し方と設計から作付け＜br /＞ ・畑の探し方、選び方＜br /＞ ・雑草堆肥と草木灰の使い方＜br /＞ ・畑の設計＜br /＞ 他＜/p＞ ＜p＞●第5章 無肥料栽培を実現するために＜br /＞ ・草対策＜br /＞ ・虫対策＜br /＞ ・病気対策＜br /＞ ・苗づくり＜br /＞ ・野菜ごとの栽培方法＜/p＞ ＜p＞●第6章 自家採種について＜br /＞ ・がんばる無肥料栽培の農家さんたちへ＜br /＞ 他＜/p＞ ＜p＞■著者 岡本よりたか（オカモトヨリタカ）＜br /＞ 空水ビオファーム代表。（株）岡本商店代表取締役。＜br /＞ （一社）自然栽培ネットワークTokyo代表理事。＜br /＞ 命のリレーの会代表。シードバンク種の学校主宰。＜br /＞ CMクリエーター、TVディレクター等の取材を通して、＜br /＞ 農薬、除草剤、肥料が環境にもたらす破壊的ダメージを知り、＜br /＞ 40歳半ばで山梨県北杜市の八ヶ岳南麓にて、無農薬、無肥料、無除草剤、＜br /＞ 自家採種である自然栽培と自然農法で小麦や野菜の栽培を始める。＜br /＞ 全国各地で無肥料栽培のセミナー、ワークショップを精力的に行っている＜br /＞ （本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

おいしい野菜づくり 無農薬・無化学肥料で育てる![本/雑誌] / 関野幸生/監修 渋谷正和/監修 明石誠一/監修 竹内孝功/監修

ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞種まき、苗づくりから種とりまで、ていねいに解説。コンパニオンプランツも紹介。有機・自然栽培で安心!はじめてでも失敗しないプロのコツが満載!＜収録内容＞1 有機栽培・自然栽培の基本2 実を食べる野菜3 葉や茎を食べる野菜4 マメを食べる野菜5 イモを食べる野菜6 根を食べる野菜7 穀物8 コンパニオンプランツと緑肥作物＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-2846219Sekino Sachio / Kanshu Shibuya Masakazu / Kanshu Akashi Seichi / Kanshu Takeuchi Takashi Isao / Kanshu / Oishi Yasai Zukuri Munoyaku Mukagaku Hiryo De Sodateru!メディア：本/雑誌重量：340g発売日：2023/03JAN：9784415332529おいしい野菜づくり 無農薬・無化学肥料で育てる![本/雑誌] / 関野幸生/監修 渋谷正和/監修 明石誠一/監修 竹内孝功/監修2023/03発売

社会実装するオーガニック 世界と日本の地域再生最前線リポート[本/雑誌] / 吉田太郎/著

ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞地域で、県で、国全体で。スイス・台湾・タイ・韓国・群馬・茨城・滋賀・北海道の先進事例に学ぶ。農と食に豊かさを取り戻すオーガニック実践の具体策とは。＜収録内容＞はじめに なぜ、食品(商品)から食べもの(コモン)なのか第1部 世界各地で根づき、社会実装されつつあるオーガニック(スイス 「ハイジ」を生んだ山村景観と自治と主権を守るスイス農政台湾 直接所得保障と学校給食で有機を進める台湾農政タイ アグロエコロジーでのローカル自給-脱グローバル化と「足るを知る」経済韓国 ローカルフード条例と有機給食で農山村を守る)第2部 日本各地で芽を出すオーガニックの社会実装に向けた挑戦(群馬 脱・輸入肥料依存からオーガニックへ茨城 後継者を育成し有機農業を着実に進める滋賀 食文化が県土を健全に保つ北海道 地球を救う団粒構造と微生物)おわりに 「栄養飢餓」(食品・商品)から脱して本物の食べもの(コモンと健康)を手にするために＜アーティスト／キャスト＞吉田太郎(演奏者)＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-3160583Yoshida Taro / Cho / Shakai Jisso Suru Organic Sekai to Nippon No Chiki Saisei Saizensen Reportメディア：本/雑誌重量：500g発売日：2025/11JAN：9784806716976社会実装するオーガニック 世界と日本の地域再生最前線リポート[本/雑誌] / 吉田太郎/著2025/11発売

【楽天ブックスならいつでも送料無料】ほんとの野菜は緑が薄い 「自然を手本に生きる」編 （日経プレミアシリーズ） [ 河名秀郎 ]

日経プレミアシリーズ 河名秀郎 日経BP 日本経済新聞出版ホントノヤサイハミドリガウスイ シゼンヲテホンニキルヘン カワナ ヒデオ 発行年月：2023年09月12日 ページ数：216p サイズ：新書 ISBN：9784296118649 河名秀郎（カワナヒデオ） 1958年東京生まれ。國學院大學卒業。千葉県の自然栽培農家での研修を経て、ナチュラル・ハーモニーを設立し、自然栽培野菜の移動販売をはじめる。自然食材店、自然食材レストランを中心とした衣食住全般を統合したライフスタイルショップ「ナチュラル＆ハーモニックプランツ」、自然栽培野菜の定期便もあるオンラインストアを展開している。現在、自然栽培全国普及会の会長を務め、生産者に対しての自然栽培の普及活動に加え、一般消費者に対しては「自然と調和した生きかたセミナー」を全国で開催している（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） プロローグ ほんとの野菜とは？／第1章 野菜は本来、腐らない／第2章 ほんものの野菜を見分けるー農薬と、肥料について考えたこと／第3章 肥料はなくても野菜は育つー土について考えたこと／第4章 その野菜、命のリレーができますか？ータネについて考えたこと／第5章 「天然菌」という挑戦ー菌について考えたこと／第6章 自然は善ならずー自然界を見つめなおして思うこと／第7章 野菜に学ぶ、暮らしかたー自然と調和して生きるということ 虫がつく野菜は本当においしいのか、有機マークが付いていれば農薬の心配はないのか、「無添加」表示があれば安全なのか。数ある情報の中から本物を見分けるには？農薬も肥料も使わない「自然栽培野菜」の普及に携わり続けた著者が語る、食を取り巻く衝撃の事実。そして、自然の野菜に学ぶ真のナチュラルライフ、心地のいい暮らし方とは。 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業 新書 人文・思想・社会