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はじめての野菜づくり図鑑110種 育て方のコツと楽しみ方がわかる!

北条雅章／著本詳しい納期他、ご注文時はご利用案内・返品のページをご確認ください出版社名新星出版社出版年月2020年04月サイズ255P 26cmISBNコード9784405085671趣味 園芸 家庭菜園商品説明はじめての野菜づくり図鑑110種 育て方のコツと楽しみ方がわかる!ハジメテ ノ ヤサイズクリ ズカン ヒヤクジツシユ ハジメテ／ノ／ヤサイズクリ／ズカン／110シユ ソダテカタ ノ コツ ト タノシミカタ ガ ワカル育て方のコツと楽しみ方がわかる!定番の野菜から人気の地方野菜も!1 野菜づくりの基本（野菜づくりの準備｜土・肥料の基本1 土づくり ほか）｜2 実の野菜（イチゴ｜エダマメ ほか）｜3 根の野菜（アピオス｜ウコン ほか）｜4 葉の野菜（アスパラガス｜イタリアンパセリ ほか）※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。あらかじめご了承ください登録日2020/04/11

【楽天ブックスならいつでも送料無料】増補新版 おいしい野菜がたくさんできる！ 土・肥料の作り方・使い方 [ 柴田 一 ]

柴田 一 原 由紀子 西東社ゾウホシンパン オイシイヤサイガタクサンデキル ツチヒリョウノツクリカタツカイカタ シバタ ハジメ ハラ ユキコ 発行年月：2024年02月28日 予約締切日：2024年02月27日 ページ数：144p サイズ：単行本 ISBN：9784791633272 柴田一（シバタハジメ） 1960年、秋田県生まれ。東京学芸大学教育学部職業科農学専攻を卒業後、東京都立園芸高等学校の教諭として勤務。1997年、東京都立青鳥特別支援学校へ異動し、都市園芸科の開設に携わる。2003年から2年間、中米ホンジュラス国にてJICAシニア・ボランティアとして野菜栽培・農村開発プログラムに着手。帰国後2007年、東京都立田園調布特別支援学校へ異動し、野菜栽培を主とした作業学習を担当。2021年、同校を退職後、東京都新宿区青少年活動推進委員農業講師として社会教育事業に従事する 原由紀子（ハラユキコ） 1962年、岡山県生まれ。東京都立園芸高等学校卒業後、短大へ進学。（株）日比谷花壇勤務後、東京都立園芸高校、専門学校やカルチャースクール、公共機関等の講師として教鞭をとり、幅広く園芸の楽しさや植物を生活に取り入れる方法を伝える。また、造園会社等で庭やベランダ、テラス等のデザイン、施工、メンテナンスなど現場も手掛けている。園芸装飾技能士（労働省）、グリーンアドバイザー（日本家庭園芸普及協会）、土づくりアドバイザー（日本土壌協会）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 植物の基礎知識／土の章（土の基礎知識／土づくり／実践 堆肥をつくろう）／肥料の章（肥料の基礎知識／肥料を使いこなす／実践 肥料の施し方）／付録 写真とイラストでやさしく解説。初めてでも迷わない！ 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業

【電子書籍なら、スマホ・パソコンの無料アプリで今すぐ読める！】現代農業2026年1月号【電子書籍】[ 農文協 ]

＜p＞＜strong＞※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。＜/strong＞＜/p＞ ＜p＞農家も消費者も、世間のみんなが米に大注目。田んぼにも足が向くようになってきた。激夏、異常気象で難しい時代だけど、今こそイネを、学び直すとき。ちゃんととれれば、イネつくり、ずっと続けられそうだ。＜/p＞ ＜p＞＜目次＞＜br /＞ みんなで農！＜br /＞ ネギってね、土寄せの加減で長くも太くもできるんですよ 吉岡大輔＜br /＞ 【新連載 地球にやさしいケチケチ菜園】菌いっぱい、使い放題！ 仁科浩美＜br /＞ 特集 高温時代の米つくり 超きほんのき ちゃんととる たくさんとる 2026＜br /＞ イネをちゃんと知りたい、つくりたい??編集部に問い合わせが続々！＜br /＞ 高温時代 元肥減らして追肥を増やしたらよくとれた！ （新潟・ホープイン中沢）＜br /＞ へのじいの今さら聞けないイネ講座＜br /＞ 講座1 イネの一生って？＜br /＞ へのじいのひとりごと? イネの生命力はすごい＜br /＞ 講座2 元肥をどうする？＜br /＞ 講座3 植え付け本数をどうする？＜br /＞ へのじいのひとりごと? 収量構成要素って何？＜br /＞ 講座4 水管理をどうする？＜br /＞ 講座5 いよいよ追肥だ！＜br /＞ へのじいのひとりごと? 農文協の追肥型稲作＜br /＞ 入門者にも名人にも大好評 『イネ大事典』でもっと詳しく！＜br /＞ （補講）一発肥料の早効き問題 後期重点や3成分入りの肥料がよさそう（豊田肥料）＜br /＞ 肥料以外の要因もあるはず 加藤直人＜br /＞ 安定多収の「薄井流」を、補肥重点のオーダーメイド肥料で実現 赤羽悟＜br /＞ ルール違反？の追肥でひさびさに10俵超 酒井義広＜br /＞ 反収1・4倍 再生二期作の現場から＜br /＞ 1作目は40cmの高刈りで（福岡・熊谷道久さん、農研機構・中野洋さん）＜br /＞ 再生二期作で、10a50万円の売り上げを目指す！（島根・高橋智和さん）＜br /＞ イネが毎年再生！ 機械なし、素人でもできる 多年草化栽培 小川誠＜/p＞ ＜p＞［稲作・水田活用］＜br /＞ 不耕起有機ダイズ 特別編 かなり出来はよさそうだ（千葉・おひさま畑）＜br /＞ 子実トウモロコシの輪作 小麦増収、ダイズ根量アップ、帰化アサガオ減 佐藤貴寿＜br /＞ 【田んぼの生きもの図鑑10】ゲンゴロウ類 服部謙次＜br /＞ 耕作放棄地で田んぼ始めた 苗に道具に、周りのみんなが助けてくれる 石井洋子＜/p＞ ＜p＞［野菜・花］＜br /＞ 驚異の4?5tどり これがサトイモ名人の実力だ！（愛媛・三好増夫さん）＜br /＞ 【新連載 常識にとらわれないサツマイモづくり】イモができないからつるボケする!? 橋本亜友樹＜br /＞ サツマイモは発根1カ月が大事＜br /＞ 作業がラクで収量もアップ 平ウネでナスの高回転栽培（高知・岡林実さん）＜br /＞ 【新連載 ミックス緑肥の不耕起イチゴに挑戦】（福岡・高山健人さん、下川将彦さん、下川大輔さん）＜br /＞ 【新連載 かん水いらずでよく育つ不耕起草生有機栽培】松澤政満 ＜br /＞ ことば解説＜/p＞ ＜p＞［果樹］＜br /＞ 【有機果樹10】有機ミカン「半分丸坊主式」（熊本・河野大樹さん、裕子さん）＜br /＞ ナシの収量が伸びないときは制限要素と向き合うためのチェックシート 青木武久＜br /＞ つるちゃんが見に来た！植物ホルモンに満ち満ちた果樹のせん定 リンゴ編（長野・松村暁生さん）＜br /＞ 【植物ホルモン塾22】環状剥皮で花芽がきた（長崎・瀬片元治さん）＜br /＞ ことば解説＜/p＞ ＜p＞［山・特産］＜br /＞ 【続・日本ミツバチ質問箱5】ハチに優しく、蜜をたくさん採るには？ 立石靖司＜/p＞ ＜p＞［畜産］＜br /＞ 太りすぎずフレームのしっかりした和牛子牛をつくる 離乳後編 井上明宏 ＜br /＞ サステナブルな酪農を目指して オガ粉の代わりにバイオ炭で堆肥づくり、CO2削減 今吉正登 ＜/p＞ ＜p＞［くらし・経営・地域］＜br /＞ かんころもち、イモもち、発酵液…… 島の台所から届いたサツマイモレシピ 歌野杳＜br /＞ サツマイモから酒 仕込み中もおいしい サツマイモドブロクと焼酎をつくろう＜br /＞ 子ども時分に舌で覚えた、芳香なイモ焼酎（長崎一子さん）＜br /＞ 吸引力の落ちない自作掃除道具 ブロワー改造掃除機で、倉庫を汚さず乾燥機をピカピカに 北村孝志＜br /＞ 自作サイクロン集塵機で、オガ粉を出さずに木工作業 藤田清隆 ＜br /＞ 【新連載「虫博士」の畑パトロール日誌】 小巻秀任＜br /＞ 【楽しみ家畜10】ヤギ 乳用種4 ヤギとの共生社会をめざして 今井明夫＜br /＞ 【江戸農書の栽培技術10】生きたカエルでナマズ釣り!? 高内実 ＜br /＞ 【菌根菌写真館13】 枯れた植物の根の中は 千徳毅＜br /＞ 『みんなの有機農業技術大事典』によせて14＜br /＞ 【服部農園新喜劇2】事務所にテレビ 服部都史子＜br /＞ 【レイモンドからの手紙21】まおい村構想 レイモンド・エップ＜br /＞ 海外でも大注目！ 耕さない農業への実践ガイド 日本語訳 荒谷明子＜br /＞ 農家の野焼き たき火が届け出制になる!?＜br /＞ 農家の野焼きは禁止されていない 馬奈木昭雄＜br /＞ 【意見異見199】規模拡大一辺倒じゃ、地域は維持できない！ 忠聡＜/p＞ ＜p＞【主張】農家魂を揺さぶる記事を、本年も??『現代農業』2026年編集方針より＜br /＞ 【農家の法律相談】山林に無断で埋められた廃棄物、個人で片付けないといけないのか 馬奈木昭雄 ＜br /＞ カラー口絵 1本単価120円アップ!? カスミソウ 染色の現場を見た（福島県昭和村・菅家博昭さん）＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

【送料無料】ここまでわかった自然栽培 農薬と肥料を使わなくても育つしくみ／杉山修一

※商品画像はイメージや仮デザインが含まれている場合があります。帯の有無など実際と異なる場合があります。著者杉山修一(著)出版社農山漁村文化協会発売日2022年03月ISBN9784540212284ページ数179Pキーワードここまでわかつたしぜんさいばいのうやくとひりよう ココマデワカツタシゼンサイバイノウヤクトヒリヨウ すぎやま しゆういち スギヤマ シユウイチ9784540212284内容紹介青森県の農家・木村秋則さんの『奇跡のリンゴ』（2008年）によって一気に知られるようになった自然栽培。肥料と農薬は使わないが、耕起や除草は必要に応じて行なう。著者によれば、放任ではとれない。自然栽培の本質は、「自律的栄養塩供給システムをつくる」こと。すなわち、肥料を与えなくても養分が供給されるようになる管理が必要。カギは土壌微生物。本書では、水田と畑に分けて無施肥でとれるしくみづくり、無農薬でとれるしくみづくりを解説。【目次】はじめに序章 有機農業の復権作物生産は窒素によって制限されてきた／アンモニアの化学合成から始まった慣行栽培／「緑の革命」と食糧の世界的な増産／慣行栽培の負の側面と有機農業の見直し／有機農業の未来と自然栽培のポテンシャル／自然栽培は農地に自律的システムを作ることを目指す栽培である1章 土壌の自律的栄養塩供給システムとは何か1.長期無肥料での作物生産の可能性／2.土壌の窒素循環における微生物の役割／3.有機物に含まれる窒素の無機化／4.土壌の自律的な窒素供給には生物的窒素固定が必要である／5.土壌におけるリンとカリウムの循環／6.自然栽培におけるリンとカリウムの持続的供給2章 無肥料下での水田土壌の自律的栄養塩供給システム1.長期無肥料水田の収量予測と実際収量のズレ／2.自然栽培水田間の収量差の原因は気象条件が関係する／3.長期無肥料で多収を達成するためには窒素固定が重要／4.自然栽培水田での窒素固定細菌の実態／5.自然栽培水田は温室効果ガスの放出を抑制する?3章 無肥料下での畑土壌での自律的栄養塩供給1.自然栽培畑作の生産制限要因は窒素である／2.畑地での窒素固定／3.畑土壌の栽培管理／4.リン酸による作物生産制限／5.自然栽培畑作成功のための土壌管理4章 無農薬栽培の可能性1.無農薬栽培は可能か／2.自然栽培はただの無農薬栽培ではない／3.有害生物の防除法4.生物の戦略と耕種的防除／5.多様性の働き／6.生物の増え方／7.攪乱と生態系／コラム1 有機栽培がかかえる混乱 5章 除草剤を使わない雑草防除1.作物と雑草の競争／2.作物と雑草の競争に関係する生物的特徴／3.水田での雑草防除／4.畑での雑草防除6章 無農薬で害虫をどう抑えるか1.作物害虫の種類／2.無農薬での害虫防除／3.天敵防除／4.天敵利用の実例／5.天敵の利用法／6.土着天敵活用のための環境整備／7.天敵以外の防除7章 無農薬で病気をどう抑えるか1.病原菌の種類と病気／2.病害防除の基本的考え方／3.農地における感染源の排除／4.感染経路の遮断／5.感染後の発病抑制8章 自然栽培農産物はなぜ美味しい1.美味しさを決めるもの／2.野菜の化学成分と美味しさ／3.リンゴの甘味と美味しさ／4.米の美味しさ／コラム2 自然栽培と自然農法 -無肥料・無農薬栽培の歴史を辿るーあとがき参考文献索引※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次序章 有機農業の復権/1章 土壌の自律的栄養塩供給システムとは何か/2章 無肥料下での水田土壌の自律的栄養塩供給システム/3章 無肥料下での畑土壌の自律的栄養塩供給システム/4章 無農薬栽培の可能性/5章 除草剤を使わない雑草防除/6章 無農薬で害虫をどう抑えるか/7章 無農薬で病気をどう抑えるか/8章 自然栽培農産物はなぜおいしい

【送料無料】【中古】四万十式野菜づくり 無農薬・無化学肥料でも手間いらず！/Gakken/沖田和雄（ムック）

◆◆◆おおむね良好な状態です。中古商品のため使用感等ある場合がございますが、品質には十分注意して発送いたします。 【毎日発送】 商品状態 著者名 沖田和雄 出版社名 Gakken 発売日 2015年10月03日 ISBN 9784056109429

ここまでわかった自然栽培 農薬と肥料を使わなくても育つしくみ／杉山修一【3000円以上送料無料】

※商品画像はイメージや仮デザインが含まれている場合があります。帯の有無など実際と異なる場合があります。著者杉山修一(著)出版社農山漁村文化協会発売日2022年03月ISBN9784540212284ページ数179Pキーワードここまでわかつたしぜんさいばいのうやくとひりよう ココマデワカツタシゼンサイバイノウヤクトヒリヨウ すぎやま しゆういち スギヤマ シユウイチ9784540212284内容紹介青森県の農家・木村秋則さんの『奇跡のリンゴ』（2008年）によって一気に知られるようになった自然栽培。肥料と農薬は使わないが、耕起や除草は必要に応じて行なう。著者によれば、放任ではとれない。自然栽培の本質は、「自律的栄養塩供給システムをつくる」こと。すなわち、肥料を与えなくても養分が供給されるようになる管理が必要。カギは土壌微生物。本書では、水田と畑に分けて無施肥でとれるしくみづくり、無農薬でとれるしくみづくりを解説。【目次】はじめに序章 有機農業の復権作物生産は窒素によって制限されてきた／アンモニアの化学合成から始まった慣行栽培／「緑の革命」と食糧の世界的な増産／慣行栽培の負の側面と有機農業の見直し／有機農業の未来と自然栽培のポテンシャル／自然栽培は農地に自律的システムを作ることを目指す栽培である1章 土壌の自律的栄養塩供給システムとは何か1.長期無肥料での作物生産の可能性／2.土壌の窒素循環における微生物の役割／3.有機物に含まれる窒素の無機化／4.土壌の自律的な窒素供給には生物的窒素固定が必要である／5.土壌におけるリンとカリウムの循環／6.自然栽培におけるリンとカリウムの持続的供給2章 無肥料下での水田土壌の自律的栄養塩供給システム1.長期無肥料水田の収量予測と実際収量のズレ／2.自然栽培水田間の収量差の原因は気象条件が関係する／3.長期無肥料で多収を達成するためには窒素固定が重要／4.自然栽培水田での窒素固定細菌の実態／5.自然栽培水田は温室効果ガスの放出を抑制する?3章 無肥料下での畑土壌での自律的栄養塩供給1.自然栽培畑作の生産制限要因は窒素である／2.畑地での窒素固定／3.畑土壌の栽培管理／4.リン酸による作物生産制限／5.自然栽培畑作成功のための土壌管理4章 無農薬栽培の可能性1.無農薬栽培は可能か／2.自然栽培はただの無農薬栽培ではない／3.有害生物の防除法4.生物の戦略と耕種的防除／5.多様性の働き／6.生物の増え方／7.攪乱と生態系／コラム1 有機栽培がかかえる混乱 5章 除草剤を使わない雑草防除1.作物と雑草の競争／2.作物と雑草の競争に関係する生物的特徴／3.水田での雑草防除／4.畑での雑草防除6章 無農薬で害虫をどう抑えるか1.作物害虫の種類／2.無農薬での害虫防除／3.天敵防除／4.天敵利用の実例／5.天敵の利用法／6.土着天敵活用のための環境整備／7.天敵以外の防除7章 無農薬で病気をどう抑えるか1.病原菌の種類と病気／2.病害防除の基本的考え方／3.農地における感染源の排除／4.感染経路の遮断／5.感染後の発病抑制8章 自然栽培農産物はなぜ美味しい1.美味しさを決めるもの／2.野菜の化学成分と美味しさ／3.リンゴの甘味と美味しさ／4.米の美味しさ／コラム2 自然栽培と自然農法 -無肥料・無農薬栽培の歴史を辿るーあとがき参考文献索引※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次序章 有機農業の復権/1章 土壌の自律的栄養塩供給システムとは何か/2章 無肥料下での水田土壌の自律的栄養塩供給システム/3章 無肥料下での畑土壌の自律的栄養塩供給システム/4章 無農薬栽培の可能性/5章 除草剤を使わない雑草防除/6章 無農薬で害虫をどう抑えるか/7章 無農薬で病気をどう抑えるか/8章 自然栽培農産物はなぜおいしい

日本農業再生論 「自然栽培」革命で日本は世界一になる![本/雑誌] / 木村秋則/著 高野誠鮮/著

ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞東京オリンピックに自然栽培の食材を!農産物輸出大国の切り札、ここにあり!「奇跡のリンゴ」を作った男・木村秋則と、「ローマ法王に米を食べさせた男」・高野誠鮮の二人が、往復書簡のやりとりで日本の農業の未来を語り尽くした刺激的対論集!＜収録内容＞第1章 東京オリンピックに自然栽培の食材を!(外国人は食べない日本の野菜オリンピックとパラリンピックに自然栽培の食材を! ほか)第2章 世界一危ない!?日本の農産物(肥料、農薬、除草剤を使わない理由いつまでも「奇跡のリンゴ」と呼ばれたくない ほか)第3章 地方創生を成功させる組織の動かし方(相変わらず行動しない、おバカな役人たち「やってみる精神」をたたき込む ほか)第4章 大バカ者こそ世の中を変えられる(失敗しても成功するまでやめないから「成功者」になれる職場は舞台。「主役根性」を持って仕事をする! ほか)第5章 自然栽培の国策化で農業輸出大国になる!(新しい活躍の場を求めてお互いがお互いに望むこと ほか)＜アーティスト／キャスト＞木村秋則(演奏者) 高野誠鮮(演奏者)＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-2039244Kimura Akinori / Cho Takano Jiyo Se/n Cho / Nippon Nogyo Saisei Ron ”Shizen Saibai” Kakumei De Nippon Ha Sekaichi Ni Naru!メディア：本/雑誌重量：340g発売日：2016/12JAN：9784062203548日本農業再生論 「自然栽培」革命で日本は世界一になる![本/雑誌] / 木村秋則/著 高野誠鮮/著2016/12発売

【楽天ブックスならいつでも送料無料】ふぞろいなキューリと地上の卵 〈無肥料・無農薬〉の野菜と卵を一〇〇キロ離れた札幌に宅配する北海道豊浦町の農家のおじさんのはなし [ 駒井一慶 ]

〈無肥料・無農薬〉の野菜と卵を一〇〇キロ離れた札幌に宅配する北海道豊浦町の農家のおじさんのはなし 駒井一慶 寿郎社フゾロイナキューリトチジョウノタマゴ コマイイッケイ 発行年月：2022年02月03日 予約締切日：2022年02月02日 ページ数：200p サイズ：単行本 ISBN：9784909281364 駒井一慶（コマイイッケイ） 1951年（昭和26年）、北海道豊浦町生まれ。酪農学園短期大学卒業後、家業の酪農業に従事する。1985年、第八回全日本ホルスタイン共進会で愛牛「メモリー」が優秀賞受賞。2000年に「こまい牧場の牛乳」の製造・販売を始めるも、2007年に牧場・ミルクプラントを閉鎖。2008年から養鶏業を始め、有精卵『恋するタマゴ』を販売すると同時に、農家による共同宅配サービスも行う。現在、農業生産法人ドリームファーム・プロジェクト代表取締役。野菜宅配サービス「ふぞろいなキューリ・アソシエイツ」主宰（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） プロローグー消えたオスドリ／僕のセンス・オブ・ワンダー／木村秋則自然栽培農学校／ふぞろいなキューリ、真っすぐなキューリ／卵のないタマゴ屋さん／魔法の薬／鶏の餌／一個の角砂糖／一〇〇〇年の牛／野生の証明ファーマーズシップ農業／僕の動的平衡／恋するタマゴ／牛乳の未来／食べる生命力／アイヌモリシ／アクシデント再び／見える敵、見えない敵／新しい相棒／審判の日／持続可能農業への挑戦／エピローグ 大規模酪農に失敗し、五〇歳を過ぎてから一羽二五〇円のヒヨコで有精卵のタマゴ屋を始めた北海道豊浦町の農家のおじさん。その、笑えて、泣けて、価値観がひっくりかえる、SDGsな農業のおはなし。 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業

生きるための料理 / たなかれいこ 【本】

出荷目安の詳細はこちら内容詳細食べもので体をあたためることは、難しいことではありません。季節の野菜を知り、伝統的製法の調味料を使うだけです。料理をしておいしく食べることは楽しみでもありますが、料理をしなくても、食べものでからだの中からあたためることはできます。本書では、料理以前のことから簡単な料理まで、季節に合った野菜でのあたため方をご紹介しています。食べものを選択し、あたため料理をして食べていると、すぐに違いがわかります。まず知らず知らず笑顔が出てきます。肩こりなど軽くなります。--「はじめに」より食べ物教室やファームを運営し、健やかな生活のありようを提案する料理家、たなかれいこ。食に関わった30年間、医者いらずの生活をおくる彼女が丁寧に教える食材やレシピは、わたしたちに快適で健康な生活を届けてくれます。葛、ごぼう、れんこん、にんじん、大根、長ねぎ、さつまいも--本書は、これら“ 体をあたためる食材 をメインに44品のレシピと、簡単なだしのとり方やおいしいご飯の炊き方を写真と共に紹介しています。旬の食材で体をあたためることは、体本来の機能を呼びさまし、豊かな生活をおくるための基本。子どもから大人まで誰にでも効く、おいしい方法です。【収録レシピ〈一部抜粋〉】*地鶏むね肉と小松菜のスープ*きんぴらバルサミコ酢仕上げ*れんこんの素揚げマリネ*にんじんのアーモンド和え*地卵の蒸し物、大根あん*長ねぎとじゃこの炒め物*さつまいもの蒸しサラダ*サラダビーフン…他、全44品。からだを中からあたためる。きれいにする。生きる基礎を作る料理。 著者についてたなかれいこ食のギャラリー612代表。1952年6月12日 神戸生まれ、札幌育ち。CMスタイリストを経てNYに遊学。滞在中に「自然食」に興味をもつ。現在「612食べ物教室」を開催、食を通じた、健やかな生活のありようを提案している。2000年より東京と行き来しながら、長野県蓼科の612ファームにて無農薬・無肥料・不耕起のファーミングで野菜を育てている。612ファームでは、「畑と森のたべもの教室」も開催される。著書に『自然の元気をいただきます』『本気でおやつ』(ともに文化出版局)、『穀物ごはん』(青春出版社)、『たべるクリニック』『食べると暮らしの健康の基本』(ともにmillebooks)など。

東京大学が文京区になかったら 「文化のまち」はいかに生まれたか / 樺山紘一 【本】

出荷目安の詳細はこちら内容詳細東京23区の中心近くにある文京区。いまや全国きっての文教地区として知られるこのまちは、いかにつくられたのか。江戸時代には武家地だったこの地域が変わったのは、たまたま「東京大学」が設立されたからではないか？-この仮説を、文京区生まれの歴史家と、建築史の研究者が検証。さらに近郊農村との関係、出版印刷業の発展、東京ドーム付近にあった「砲兵工廠」など、「文京区のなりたち」を解明する。目次 : 第1章 もし東京大学が文京区になかったら（さまざまな偶然で本郷が選ばれた/ 最初の学校集積地-一ツ橋通町周辺と湯島）/ 第2章 もし砲兵工廠が小石川になかったら（武器工場から野球場へ、そして…/ 砲兵工廠から後楽園スタヂアムへ（明治期を中心に）/ 印刷製本業の発展と労働者住宅地（大正・昭和期を中心に））/ 第3章 近郊農村地帯としての小石川・本郷（野菜と肥料のエコシステム/ 台地に埋め込まれた穴-本郷・湯島の麹室と小石川・白山の地下抗/ 江戸近郊における蔬菜栽培/ 青物市場の成立/ 湯島・本郷・小石川への食糧・食材の供給）/ 第4章 武家地の変遷と山の手住宅地の誕生（都市の中身がころっと変わった/ 江戸から東京への移行と桑茶令-白山における牧啓次郎の桑栽培/ 関口台地の崖と水-集積された近代庭園と邸宅/ 「空中都市」の形成と変容）

たまさんの食べられる庭 自然に育てて、まるごと楽しむ / 中川たま 【本】

出荷目安の詳細はこちら内容詳細甘夏、梅、ハーブ、ミニトマト、ゆず…育ててうれしい 食べておいしい庭づくりのアイデアとレシピおしゃれなライフスタイルと料理が人気の中川たまさん。自宅の庭では、ハーブ、フルーツ、野菜がたくさん実ります。お手入れは最小限、農薬はもちろん、肥料も使いません。収穫した作物は余すことなく、食卓に。無農薬だから、柑橘は皮ごとジャムやシロップ、ピクルスに。虫食いの大葉やバジルはペーストにして香り豊かなソースに。どくだみやラベンダーはお手製のお茶に。季節を楽しむおいしい庭づくりと活用法をたっぷり紹介した1冊です。

【コンビニ・銀行振込不可】農家が教える緑肥で土を育てる 地力アップ・肥料代減らし・病害虫減らし 農文協/編

■ISBN:9784540231223★日時指定・銀行振込をお受けできない商品になりますタイトル農家が教える緑肥で土を育てる 地力アップ・肥料代減らし・病害虫減らし 農文協/編ふりがなのうかがおしえるりよくひでつちおそだてるちりよくあつぷひりようだいべらしびようがいちゆうべらし発売日202311出版社農山漁村文化協会ISBN9784540231223大きさ135P 26cm著者名農文協/編

【楽天ブックスならいつでも送料無料】玄米黒酢農法 酢酸とアミノ酸で食味・収量アップ （民間農法シリーズ） [ 池田武 ]

酢酸とアミノ酸で食味・収量アップ 民間農法シリーズ 池田武 吉田陽介 農山漁村文化協会ゲンマイ クロズ ノウホウ イケダ,タケシ ヨシダ,ヨウスケ 発行年月：2004年09月 ページ数：161p サイズ：単行本 ISBN：9784540042089 池田武（イケダタケシ） 1942年生まれ。東北大学大学院作物学教室終了後、同大学の助手となる。その後、新潟大学助教授を経て、現在教授。この間にケンタッキー大学に在学研究員として出張する。主に、イネとダイズを使って試験を行なっている 吉田陽介（ヨシダヨウスケ） 1979年生まれ。新潟大学大学院修士課程修了後、現在新潟県東頚城農業改良普及センターに勤務。池田武教授のもと、4年生からイネを用いて玄米黒酢の試験を行なってきた 養田武郎（ヨウダタケオ） 1968年生まれ。平成3年3月に新潟大学農学部農学科作物学研究室を卒業し、同年4月より石山味噌醤油株式会社に勤務。開発室に勤務し、現在係長。平成8年より黒酢農法に着手し、現在に至る（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章 玄米黒酢の効果とその仕組み（玄米黒酢の大きな効果／玄米黒酢の成分とその働き ほか）／第2章 玄米黒酢を利用したイネ栽培（玄米黒酢で引き出すイネの力ー生育・収量・品質の変化／イネへの玄米黒酢の使い方 ほか）／第3章 “事例”稲作での玄米黒酢利用（「新潟産コシヒカリ」おいしさランクアップをめざしてー新潟県西蒲原郡月潟村間嶋幸雄さん／減化学肥料栽培コシヒカリの高品質安定生産ー新潟県西蒲原郡中之口村特別栽培米部会 ほか）／第4章 “事例”野菜や果樹、芝などでの玄米黒酢利用（イチゴ「越後姫」の大敵うどんこ病を防ぐー新潟市渡辺久昭さん／メロン農薬アレルギー農家が玄米黒酢利用で減農薬ー新潟市滝沢さん ほか） 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業

ここまでわかった自然栽培 農薬と肥料を使わなくても育つしくみ[本/雑誌] / 杉山修一/著

ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞『奇跡のリンゴ』の木村リンゴ園、無肥料無農薬の野菜畑・水田で起きていることは何か。＜収録内容＞序章 有機農業の復権1章 土壌の自律的栄養塩供給システムとは何か2章 無肥料下での水田土壌の自律的栄養塩供給システム3章 無肥料下での畑土壌の自律的栄養塩供給システム4章 無農薬栽培の可能性5章 除草剤を使わない雑草防除6章 無農薬で害虫をどう抑えるか7章 無農薬で病気をどう抑えるか8章 自然栽培農産物はなぜおいしい＜アーティスト／キャスト＞杉山修一(演奏者)＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-2720885Sugiyama Shuichi / Cho / Koko Made Wakatta Shizen Saibai Noyaku to Hiryo Wo Tsukawanakute Mo Sodatsu Shikumiメディア：本/雑誌重量：340g発売日：2022/03JAN：9784540212284ここまでわかった自然栽培 農薬と肥料を使わなくても育つしくみ[本/雑誌] / 杉山修一/著2022/03発売

畑と野菜づくりのしくみとコツ なぜ?がわかると、よく育つ[本/雑誌] / 川城英夫/監修

ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞畑の水やりは?摘果のポイントは?よい苗を育てるには?仕立て方のポイントは?なぜ畝を立てるのか?堆肥の役割とは?支柱の立て方は?＜収録内容＞第1章 種まき、植えつけ前の準備をしよう(野菜づくりを始める前によい土堆肥石灰資材肥料畝立てマルチ)第2章 元気な野菜を育てるために(種まきと間引き植えつけ栽培管理)第3章 野菜をストレスから守る方法(気象災害対策病害虫対策)＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-2830790Kawashiro Hideo / Kanshu / Hatake to Yasai Zukuri No Shikumi to Kotsu Naze? Ga Wakaruto Yoku Sodatsuメディア：本/雑誌重量：340g発売日：2023/02JAN：9784259567545畑と野菜づくりのしくみとコツ なぜ?がわかると、よく育つ[本/雑誌] / 川城英夫/監修2023/02発売

ここまでわかった自然栽培 農薬と肥料を使わなくても育つしくみ

杉山修一／著本詳しい納期他、ご注文時はご利用案内・返品のページをご確認ください出版社名農山漁村文化協会出版年月2022年03月サイズ179P 21cmISBNコード9784540212284理学 農学 作物ここまでわかった自然栽培 農薬と肥料を使わなくても育つしくみココマデ ワカツタ シゼン サイバイ ノウヤク ト ヒリヨウ オ ツカワナクテモ ソダツ シクミ『奇跡のリンゴ』の木村リンゴ園、無肥料無農薬の野菜畑・水田で起きていることは何か。序章 有機農業の復権｜1章 土壌の自律的栄養塩供給システムとは何か｜2章 無肥料下での水田土壌の自律的栄養塩供給システム｜3章 無肥料下での畑土壌の自律的栄養塩供給システム｜4章 無農薬栽培の可能性｜5章 除草剤を使わない雑草防除｜6章 無農薬で害虫をどう抑えるか｜7章 無農薬で病気をどう抑えるか｜8章 自然栽培農産物はなぜおいしい※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。あらかじめご了承ください登録日2022/03/21

ここまでわかった自然栽培 農薬と肥料を使わなくても育つしくみ

杉山修一／著本詳しい納期他、ご注文時はご利用案内・返品のページをご確認ください出版社名農山漁村文化協会出版年月2022年03月サイズ179P 21cmISBNコード9784540212284理学 農学 作物ここまでわかった自然栽培 農薬と肥料を使わなくても育つしくみココマデ ワカツタ シゼン サイバイ ノウヤク ト ヒリヨウ オ ツカワナクテモ ソダツ シクミ『奇跡のリンゴ』の木村リンゴ園、無肥料無農薬の野菜畑・水田で起きていることは何か。序章 有機農業の復権｜1章 土壌の自律的栄養塩供給システムとは何か｜2章 無肥料下での水田土壌の自律的栄養塩供給システム｜3章 無肥料下での畑土壌の自律的栄養塩供給システム｜4章 無農薬栽培の可能性｜5章 除草剤を使わない雑草防除｜6章 無農薬で害虫をどう抑えるか｜7章 無農薬で病気をどう抑えるか｜8章 自然栽培農産物はなぜおいしい※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。あらかじめご了承ください登録日2022/03/21

ここまでわかった自然栽培 農薬と肥料を使わなくても育つしくみ

杉山修一／著本詳しい納期他、ご注文時はご利用案内・返品のページをご確認ください出版社名農山漁村文化協会出版年月2022年03月サイズ179P 21cmISBNコード9784540212284理学 農学 作物商品説明ここまでわかった自然栽培 農薬と肥料を使わなくても育つしくみココマデ ワカツタ シゼン サイバイ ノウヤク ト ヒリヨウ オ ツカワナクテモ ソダツ シクミ『奇跡のリンゴ』の木村リンゴ園、無肥料無農薬の野菜畑・水田で起きていることは何か。序章 有機農業の復権｜1章 土壌の自律的栄養塩供給システムとは何か｜2章 無肥料下での水田土壌の自律的栄養塩供給システム｜3章 無肥料下での畑土壌の自律的栄養塩供給システム｜4章 無農薬栽培の可能性｜5章 除草剤を使わない雑草防除｜6章 無農薬で害虫をどう抑えるか｜7章 無農薬で病気をどう抑えるか｜8章 自然栽培農産物はなぜおいしい※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。あらかじめご了承ください登録日2022/03/21

バラはだんぜん無農薬 9人9通りの米ぬかオーガニック / 梶浦道成編 【本】

出荷目安の詳細はこちら内容詳細簡単！快適！革命的！あなたの栽培法が、きっとみつかる。9人の12カ月作業カレンダー付き。東北から九州まで。農家の庭から都会の壁庭、ベランダ栽培まで。無農薬でバラ庭づくりを楽しむ9人の愛好家が、土づくり、米ぬか活用法、おすすめのバラなど具体的に紹介します。目次 : 「米ぬかオーガニック」とは/ 一坪の地面でも元気にバラ咲く土着菌いっぱいの庭/ 暑い地方でも楽しめるオーガニックなバラの庭/ ベランダのコンテナ栽培こそオーガニックで/ 生き物たちと暮らすバラ庭/ 野菜や果樹と一緒に楽しむバラの庭/ 樹木の庭でバラ栽培も自然のままに/ 生ごみ発酵肥料で健やかに育てるオールドローズの庭/ 自家製馬糞堆肥で土づくり。北国のオーガニック・ローズ・ガーデン/ 自然とともに、循環型ローズ・ガーデンをめざして/ 米ぬかまきと有機物マルチで生きている土づくり

【楽天ブックスならいつでも送料無料】新編 野菜園芸ハンドブック [ 西 貞夫 ]

西 貞夫 養賢堂BKSCPN_【biz2016】BKSCPN_【高額商品】 ヤサイエンゲイハンドブック ニシ サダオ 発行年月：2001年03月01日 予約締切日：2001年02月28日 ページ数：1180p サイズ：単行本 ISBN：9784842500768 野菜の生産と消費の動向／野菜の用途・成分・機能性および安全性／野菜の種類と分類／品種生態と作型／野菜の育種／種子の特性と育苗／養水分・土壌管理／園芸資材の種類と利用／施設環境制御／養液栽培〔ほか〕 本書は、野菜園芸の発展に寄与した技術の科学的根拠を、‘品種・機械機器・施設’の発達を踏まえて明らかにし、他方、‘土壌・肥料、病害虫防除、流通・販売’など部門の発展を含め、‘偏りない正史’として紹介し、広く提供することを図ったものである。 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業

【楽天ブックスならいつでも送料無料】よくわかる土と肥料のハンドブック 土壌改良編 [ 全国農業協同組合連合会肥料農薬部 ]

全国農業協同組合連合会肥料農薬部 農山漁村文化協会BKSCPN_【biz2016】 ヨク ワカル ツチ ト ヒリョウ ノ ハンドブック ドジョウ カイリョウヘン ゼンコク ノウギョウ キョウドウ クミアイ レンゴウ 発行年月：2014年07月 ページ数：234p サイズ：単行本 ISBN：9784540132018 第1章 土壌改良、土壌管理（水田／畑地／樹園地／施設／共通）／第2章 土壌改良資材の特性と使い方（無機質資材／有機質資材）／第3章 法令関係（農用地土壌汚染防止法／地力増進法）／第4章 水質、環境（水質汚濁による水稲倒伏の軽減対策／水田に塩水が流入したときの対策／水田に油類が流入したときの対策／養液栽培に適した水質／鉱物栽培に適した水質／土壌動物の役割／水稲のカドミウム対策／野菜のカドミウム対策） よい土づくりのポイントを現場の目でわかりやすく解説。排水不良、連作障害、塩類集積、土壌病害…。さまざまな土のトラブルへの処方箋がこの1冊に！自分でできる土壌診断の方法、得られたデータの読み方・生かし方、土壌改良の具体的方法が満載！各種の無機質資材から堆肥・モミ殻・菌根菌まで、主要な土壌改良資材の特性と使い方が丸わかり！ 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業

知って納得!植物栽培のふしぎ なぜ、そうなるの?そうするの? B & Tブックス / 田中修 【本】

出荷目安の詳細はこちら内容詳細本書では、畑や花壇で実践される栽培の技術、田園の風景の中で見かける栽培の方法、ビニールハウスや温室で利用される栽培の原理、植物工場で使われる栽培の設備、無重力という宇宙での植物栽培への挑戦などを紹介。身のまわりで行われている植物の栽培の中から、野菜や草花、コメやムギ、トウモロコシなどの作物の栽培に感じる「なぜ？」を取り上げた。目次 : 第1章 栽培のための土と苗の準備（なぜ、植物を土にすき込むのか？/ なぜ、天然の肥料をつくりだせるのか？ ほか）/ 第2章 家庭菜園で実践できる栽培（なぜ、水を毎日やらないのか？/ なぜ、昼間に水をやってはいけないのか？ ほか）/ 第3章 農園での栽培のふしぎ（なぜ、茶畑に扇風機があるのか？/ なぜ、イネは水田で育てるのか？ ほか）/ 第4章 植物工場で見られる栽培（なぜ、青色光と赤色光を照射するのか？/ なぜ、発光ダイオードが使われるのか？ ほか）/ 第5章 宇宙ステーションでの栽培のふしぎ（なぜ、宇宙にタネを持って行ったのか？/ なぜ、無重力でも育つのか？ ほか）

はじめての野菜づくり大図鑑131種 / 北条雅章 【本】

出荷目安の詳細はこちら内容詳細土壌の細菌・微生物のことから栽培・タネの取り方もわかる！失敗しないポイント・食べ方なども紹介！目次 : 1 野菜づくりの基本（野菜づくりの準備/ 土・肥料の基本1 土づくり ほか）/ 2 実の野菜（イチゴ/ エダマメ ほか）/ 3 根の野菜（アピオス/ ウコン ほか）/ 4 葉の野菜（アーティチョーク/ アスパラガス ほか）/ 5 野菜と土の関係（土はどうできる？/ 土を知ることが大切 ほか）

【楽天ブックスならいつでも送料無料】図解プランターの野菜つくり（part 1） 慣れる楽しむコツのコツ [ 山田貴義 ]

慣れる楽しむコツのコツ 山田貴義 農山漁村文化協会ズカイ プランター ノ ヤサイツクリ ヤマダ,キヨシ 発行年月：1992年03月 ページ数：140p サイズ：単行本 ISBN：9784540911255 第1章 プランター野菜つくり入門（家庭のオアシスプランター／置き場所／プランター・鉢／用土／肥料／水やり／防寒・防暑対策／病害虫防除）／第2章 空かさず上手につくる手順と秘訣（作付け計画／タネまき・育苗／葉菜／果菜／マメ類／根茎菜／水生野菜／もやし・芽もの／エディブルフラワー／ハーブ） 本書は、プランター野菜つくりのこれだけは知っておきたいコツや、緑を絶やせず作付けする工夫を図解でわかりやすくまとめてあります。 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業 美容・暮らし・健康・料理 ガーデニング・フラワー 野菜作り

【電子書籍なら、スマホ・パソコンの無料アプリで今すぐ読める！】おいしく育てたいはじめての野菜づくり（池田書店）【電子書籍】

＜p＞「土と親しみながら、おいしい野菜をつくりたい」自分で耕し、種を蒔き、育てた野菜は格別のおいしさがあります。そんな野菜をおいしく育てるための知識と方法をわかりやすく解説したのが、この「おいしく育てたいはじめての野菜づくり」です。本書はまず土づくり、植え付け、肥料のやり方などといった作業の基本を解説。さらに70種近くの野菜の育て方から収穫までを、イラストと写真を使って丁寧に解説した初心者のための野菜づくりの入門書です。＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

ほんとの野菜は緑が薄い 「自然を手本に生きる」編[本/雑誌] (日経プレミアシリーズ) / 河名秀郎/著

ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞虫がつく野菜は本当においしいのか、有機マークが付いていれば農薬の心配はないのか、「無添加」表示があれば安全なのか。数ある情報の中から本物を見分けるには?農薬も肥料も使わない「自然栽培野菜」の普及に携わり続けた著者が語る、食を取り巻く衝撃の事実。そして、自然の野菜に学ぶ真のナチュラルライフ、心地のいい暮らし方とは。＜収録内容＞プロローグ ほんとの野菜とは?第1章 野菜は本来、腐らない第2章 ほんものの野菜を見分ける-農薬と、肥料について考えたこと第3章 肥料はなくても野菜は育つ-土について考えたこと第4章 その野菜、命のリレーができますか?-タネについて考えたこと第5章 「天然菌」という挑戦-菌について考えたこと第6章 自然は善ならず-自然界を見つめなおして思うこと第7章 野菜に学ぶ、暮らしかた-自然と調和して生きるということ＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-2898213Kawa Mei Hideo / Cho / Honto No Yasai Ha Midori Ga Usui ”Shizen Wo Tehon Ni Ikiru” Hen (Nikkei Premiere Series)メディア：本/雑誌重量：340g発売日：2023/09JAN：9784296118649ほんとの野菜は緑が薄い 「自然を手本に生きる」編[本/雑誌] (日経プレミアシリーズ) / 河名秀郎/著2023/09発売

農家が教える自然農法 肥料や農薬、耕うんをやめたらどうなるか / 農文協 【本】

出荷目安の詳細はこちら内容詳細（1）肥料をやめたら？（2）農薬をやめたら？（3）耕やすのをやめたら？（4）草を残し活かしたら？（5）タネを買うのをやめたら？…五つの角度から迫る「自然農法」の極意と実際。導入の勘どころや継続させるコツ、科学的な視点も含め、丸ごと解説。目次 : 1 肥料をやめたら…（「無肥料栽培」が成り立つのはどうしてか/ 無肥料栽培の現場より ほか）/ 2 農薬をやめたら…（メヒシバを物差しにジャガイモの無農薬栽培/ 無農薬を実現するクズ麦マルチとコンパニオンプランツ ほか）/ 3 草を活かしたら…（重粘土畑の草は宝物だった/ 雑草のおかげで無農薬野菜二・六ha ほか）/ 4 耕すのをやめたら…（不耕起畑の土は緑肥・雑草草生だけで肥えていく/ 六年連続不耕起トマトの畑は水はけよし、根張りよし ほか）/ 5 タネを買うのをやめたら…（タネは自家採種を繰り返すほど力を発揮する/ 究極の無農薬には自家ダネがいちばん！ ほか）

最新農業技術土壌施肥 vol.13

農山漁村文化協会／編本詳しい納期他、ご注文時はご利用案内・返品のページをご確認ください出版社名農山漁村文化協会出版年月2021年02月サイズ240P 26cmISBNコード9784540200601理学 農学 作物最新農業技術土壌施肥 vol.13サイシン ノウギヨウ ギジユツ ドジヨウ セヒ 13 13 トクシユウ ユウキブツ ノ ヒリヨウ リヨウ ノ キソ身近な有機物の肥料特性と利用（有機物資源の特性と利用の基礎｜牛糞堆肥 ほか）｜緑肥による土つくり、減肥栽培（緑肥作物の土つくり・減肥効果｜緑肥作物の播種とすき込み、腐熟期間 ほか）｜可給態窒素（地力窒素）の診断と施肥（野菜畑編｜水田編）｜有機物利用の最新研究・事例（大麦発酵濃縮液・米ぬか｜草生栽培）｜作物を強くするバイオスティミュラント最新研究（葉の香りによる作物の高温耐性の向上｜タンパク質に着目した植物の温度ストレス緩和技術 ほか）※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。あらかじめご了承ください登録日2021/03/03

【電子書籍なら、スマホ・パソコンの無料アプリで今すぐ読める！】野菜が壊れる【電子書籍】[ 新留勝行 ]

＜p＞今世界の至るところで土壌に異変が起きている。経済発展を支えた石油産業が生み落とし、かつては夢の肥料として歓迎された化学肥料がもたらしたものは、実は自然の連鎖が破壊され、生産能力を失った農地。そこにさらに大量の化学肥料と農薬が投入された結果、見かけは美しくとも中身の壊れた野菜、疲弊する家畜、それらの加工食品が、食の安全と人々の健康を脅かしている。でも、まだ間に合う、今しかない。ほんものの農業と産物の復活のための、再生の道すじとは。【目次】はしがき/第一章 野菜が壊れていく/第二章 土の中のみごとな連携、それを壊すのは……/第三章 化学肥料はどこから来たか/第四章 そして動物たちが、食品が壊れた/第五章 まだ間に合う、いましかない/あとがき＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

【楽天ブックスならいつでも送料無料】農家が教える 桐島畑の絶品野菜づくり 2 葉茎菜類・根菜類の育て方 [ 桐島 正一 ]

葉茎菜類・根菜類の育て方 桐島 正一 農山漁村文化協会ノウカガオシエルキリシマバタケノゼッピンヤサイヅクリニ キリシマ ショウイチ 発行年月：2014年09月30日 予約締切日：2014年09月29日 ページ数：144p サイズ：単行本 ISBN：9784540142215 桐島正一（キリシマショウイチ） 昭和41年3月23日高知県生まれ。昭和60年高知県立実践農業大学校卒業。その後、2年間アメリカに行き、農業を学ぶ。昭和62年21歳で農業を始め、現在に至る（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1 有機、無農薬で一年を通して多種類の野菜を楽しむ！（毎日一〇種類以上の野菜を届ける／長～く出荷する栽培、収穫法ー野菜のタイプ別 ほか）／2 らくして能率アップ！農具の使い方、農作業コツのコツ（くわの種類と使い分け／除草用のくわ、鎌を上手に使う ほか）／3 葉茎菜類の育て方（ナバナー春先の肥料の効きを避けて、甘く香り豊かに／キャベツー春から初夏、秋から冬それぞれのおいしさを ほか）／4 根菜類の育て方（ダイコンー施肥、間引きで虫に強く、濃い味を出す／カブー大カブ、小カブ、地元品種の持ち味を出す ほか） 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業