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SUPERサイエンス やってはいけない!間違った調理法 / 中元千鶴 【本】

出荷目安の詳細はこちら内容詳細知らずにやっている危ない調理法を解説！「温めれば大丈夫！」「冷蔵庫に入れれば安心！」といった常識が実は間違いかも！毎日の料理で無意識にやりがちな電子レンジやガスコンロ、IHの誤った使い方から、食中毒、食品の保存、NG調理方法まで、わかりやすく紹介します。目次 : 1 電子レンジで絶対にやってはいけないこと（アルミホイルをレンチンすると火花が出て爆発する！/ ペットボトルをレンチンすると爆発する！ ほか）/ 2 ガスコンロ・IHで絶対にやってはいけないこと（天ぷら油から目を離すと発火して火事になる！/ IHでも油は発火する！ ほか）/ 3 知らないと危険な食中毒と間違った調理法（食中毒は命を落とす危険な病気/ 知らないと危険！間違いだらけの食中毒対策 ほか）/ 4 やってはいけない食品保存（冷蔵庫に入れれば安全ではない！/ 冷凍庫は永久保存ではない！ ほか）/ 番外編 もったいない調理法

やってはいけない!間違った調理法[本/雑誌] (目にやさしい大活字) / 中元千鶴/著

ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-3111768Nakamoto Chizuru / Yatte Haikenai! Machigatta Chori Ho (Me Ni Yasashi Daikatsuji)メディア：本/雑誌重量：500g発売日：2025/06JAN：9784863549166やってはいけない!間違った調理法[本/雑誌] (目にやさしい大活字) / 中元千鶴/著2025/06発売