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ジビエ 鹿肉 モモ【送料無料】ジビエ 鹿肉 熟成 モモ 300g 出合獣肉店 鳥取 智頭 天然 産地直送 鮮度抜群 しか 鹿 シカ 肉 赤身 たんぱく質 低脂肪 ヘルシー 鉄分 ミネラル 焼肉 ステーキ BBQ ロースト ブロック カレー 煮込み 冷凍 クール便

※産地直送の為、他のメーカー商品との同梱は出来ません。 ■ジビエとは ジビエはフランス語で「狩猟で得た天然の野生鳥獣の食肉」を意味する言葉です。 野生鳥獣であるシカやイノシシによる農作物の被害は年々増加し、深刻化しています。 そこで捕獲が進められるとともにその命を活かそうと、ジビエとして利用する動きが広まっています。 近年、日本でもジビエが注目されていますが、ヨーロッパでは古くから貴族の伝統料理として発展してきた食文化で、特にフランス料理では高級食材として扱われています。 ■鹿肉の特徴 鹿肉はとってもヘルシー!高たんぱく低脂肪、ミネラルや鉄分が多く含まれているので女性にも人気なヘルシーなお肉です。 貧血や高血圧の予防にも効果的です。 ■商品の特徴 自然豊かな鳥取県智頭町で育った野生鳥獣を狩猟から精肉まで一貫してこだわり抜いたジビエをお届けします。 捕獲後5分～30分以内に搬入し解体しております。 3～5日の熟成にて旨みを凝縮したお肉を食べ頃でお届けします。 ■こだわり 命に感謝し美味しく頂くをコンセプトとし、全ての命に敬意を持って接しております。農家さんからの依頼にお応えしつつお肉にすることを前提としたダメージの少ない狩猟を心掛けています。 ■内容 鹿肉モモブロック しっかり赤身、ヘルシーで力強い味わいです。運動量の多い部位で、引き締まった赤身が魅力の一つ。 鉄分やタンパク質が豊富で鹿肉らしい野趣を楽しめます。 シンプルに焼いたり、厚切りステーキ風にじっくり焼いて赤身の旨味を堪能できます。煮込みやカレーでもコク深さが際立ちます。 ■おすすめのレシピ ・ロースト（低温でゆっくり火を通すことでしっとりおいしくいただけます。） ・鹿肉の唐揚げ（ヨーグルト漬けで柔らかく） ・鹿モモの煮込み（赤ワインやトマトベース） 【生産者】出合獣肉店／鳥取県智頭町出合 【内容量】鹿肉ロースブロック冷凍300g 【お届け方法】クール便※冷凍です 【賞味期限】製造から1年（ラベルに記載） ※賞味期限に関わらずお早めにお召し上がりください。 【保存方法】冷凍庫で保存（-18℃以下）関連商品【送料無料】ジビエ 鹿肉 熟成 モモスライス 300g 出合獣肉店 鳥...【送料無料】ジビエ 鹿肉 熟成 ロース 300g 出合獣肉店 鳥取 智...鳥取県産牛 切り落とし 500g 冷凍 産地直送 他のメーカー商品との...3,570円3,799円3,156円鳥取県産牛 モモ肉 しゃぶしゃぶ用 500g 冷凍 産地直送 他のメー...＼熟成の辛味 茲矩生姜／国産しょうが【送料無料】生ショウガ 鳥取特産 ...＼国産生姜100%／しょうがパウダー 国産【送料無料】生姜100% 粉...4,092円3,280円3,480円【送料無料】選べる4袋セット＼懐かしの味 おいり／おいり屋さん 鳥取 ...【送料無料】旨みたっぷり プレミアム ブランド地鶏 鶏肉 鹿野地鶏 お...瑞泉 純米吟醸 扁平精米 1800ml 日本酒 鳥取 地酒 高田酒造場...3,180円4,497円3,337円【送料無料】旨みたっぷり プレミアム ブランド地鶏 鶏肉 鹿野地鶏 お...梅酒 花天神（はなてんじん） 375ml 鳥取 梅酒 ギフト お歳暮 ...千代むすび ねずみ男のツボ 本醸造辛口 500ml 箱付 ゲゲゲの鬼太...5,398円3,300円3,278円●鳥取の自然豊かな環境で育った野生鹿 >> 出合獣肉店の商品一覧はコチラ ●鳥取の自然豊かな環境で育った野生鹿 >> 出合獣肉店の商品一覧はコチラ