通販検索/いつも気楽に

中粒大豆 北海道大豆 つるのこ大豆 大豆 味噌作り 豆乳 大粒納豆【宅配便】鶴の子大豆【中粒 1kg】令和6年産北海道産大豆 中粒大豆 つるのこ 味噌作り 豆乳に最適

1kg 国産大豆 つるのこ大豆 北海道産大豆 大豆氷 味噌 美味しい大豆【宅配便】鶴の子大豆 「大粒 1kg」北海道産大豆 つるの子 令和6年産美味しい大豆 サラダ 煮豆 ピクルス 豆乳 お味噌作りに最適

イソフラボン 豆腐 納豆 サラダ ビタミン 便秘 ハンバーグ 豚肉 蒸す フードプロセッサー おから クッキー 炒める 焼く ケーキ 低糖質 ヘルシー 水煮 美肌 ボロネーゼ ドリア カレーおいしい発芽大豆 150g×3 大容量 サラダ 冷蔵 食品 国産 栄養成分 調理方法 アレンジ カロリー ダイエット レシピ 洋風 お菓子 畑 栽培方法 時期 おやつ 和食 美容効果 健康維持 特徴 値段 戻し方 油 大豆ミート お弁当おかず おつまみ 【Costco コストコ】

商品名おいしい発芽大豆原材料名大豆（国産）、青大豆（国産）、金時豆（国産）、食塩内容量150g×3配送方法クール宅急便（冷蔵）保存方法要冷蔵（10℃以下）賞味期限約4ヵ月（ご購入時期によって変動致します。）製造者トーアス株式会社商品説明おいしい発芽大豆 150g×3です。 コストコのウォークインクーラー内で販売されている発芽大豆です。 落合式ハイプレッシャー法という独自の技術で発芽した大豆は、うまみ成分のグルタミン酸がたっぷり。 グルタミン酸の量は発芽前の5倍～10倍にまでなるのだそう！ しかも使われている豆はすべて国産！贅沢な逸品です。 3種類の豆がミックスされてるから、いろんな食感と味を楽しむことができますよ。 そのままでも、スープやサラダ、カレーなどにも使えてとても便利です！ ぜひお試しください。

北海道産 大豆 極小粒 鈴丸 3mm玉 4mm玉 アメ横 大津屋 soybean ダイズ だいず 北海道 小粒

原産国：北海道産 原材料：大豆 形態：袋入り 賞味期限：300日 保存方法：直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにご使用下さい。 和名：ダイズ 漢名：大豆 英名：soybean,soya bean 性状：1年生草本。 5～15cmの3枚の小葉からなる複葉で、葉柄は長くなります。 主茎は円柱状で多少角張っており、直立して0．4～1mになります。 蔓性のものもあり、この場合、長いものは2mにもなります。 花は蝶形で白または紫、淡紅色で、花枝ごとに5～8個を着生します。 英の長さは5cm前後で、中に2～3個の種子ができます。 種子の長さは6～11mm、種皮色は黄を主に、黒、茶、緑などがあります。 大豆は、昔は「万米」と表現されていました。 中国では米、麦、粟、黍または稗とともに五穀の一つとして数千年も前から栽培されて来ました。 古くは大豆を「シュク」、あずきを「トウ」と表して区別されており、紀元前5世紀の「詩経」の中の詩にもシュク（大豆）の生長の盛んな様子が謳われています。 また、紀元前1世紀の中国の農書「氾勝之書」には大豆の出芽の様子が記述されています。 6世紀の農書「斎民要術」にはすでに大豆の加工法や発酵食品の作り方まで記載されています。 大豆が朝鮮を経由し伝わるのは、弥生時代初期とみられています。 当時の食べ方は煮豆や炒り豆が主だったようで、味噌や醤油の直流の穀醤として利用され始めるのは奈良時代に入ってからです。 大豆が国内で広く栽培されるようになるのは鎌倉時代以降です。 大豆は沖縄を除き全国的に栽培されていますが、北海道、東北、関東、北陸、九州地方が主な産地です。 一般的なものは黄大豆で、他に黒豆といわれる黒大豆や青大豆などがあります。 全国の品種の数は多いのですが、主なものには「フクユタカ」「エンレイ」「タマホマレ」「タチナガハ」「スズユタカ」などがありこれらで作付面積全体の5割を占めます。 大豆の国内自給率は3％程度で、大半は輸入されています。 輸入の8割近くがアメリカから、次いでブラジル、パラグアイなどとなっています。 大豆の全体としての需要は8割が製油用で、煮豆、惣菜、納豆、豆腐、油揚げ、凍豆腐、味噌、醤油などの食品用が2割ですが、国産大豆はほぼ全量が食品用に向けられています。 大豆は「畑の肉」と呼ばれるほど栄養が豊富で、特に貴重なたんぱく源として知られます。

インドネシアの伝統的な大豆発酵食品「テンペ」は、いろいろなお料理に使える便利な一品です。送料無料 メール便 ヤマク テンペ 100g×2袋 大豆 発酵食品 植物性タンパク質 無塩 健康長寿 ダイエット 食物繊維 お試し 腸活 ベジタリアン ヴィーガン ヤマク食品 ポイント消化

■商品について■ ■商品内容： テンペ 100g×2袋 ■配送便：ポスト投函便 ※予告なくパッケージのデザイン等は変更となる場合がございます。送料無料！無塩の大豆発酵食品・テンペで健康な生活を テンペは、煮大豆をテンペ菌で発酵させたインドネシアの伝統的無塩発酵食品です。 大豆一粒一粒が白い菌糸（テンペ菌）で固まっており、「大豆のカマンベールチーズ」とも呼ばれています。納豆菌で作る納豆と製法はよく似ていますが、納豆のような粘りや強い匂いはなく、豆本来のあっさりとした風味が特徴です。 どんな味付けにもよくなじむテンペですので、焼く、揚げる、炒める、煮る、蒸す、サラダなど、さまざまな料理に使えます。油ととても相性が良く、薄切りにして両面を軽く油で炒め、しょう油で味つけするだけの簡単調理でも美味しくいただけます。 テンペのグリーンサラダ ●テンペを食べやすく切って170℃の油で揚げておきます。 ●野菜はレタスやベビーリーフ、水菜、セロリ等、他にお好みの野菜を取り合せ、サラダ菜をしいた中に盛り合わせます。 ●次に揚げたテンペとドレッシングを和え、レモンをのせます。 テンペのガーリック炒め ●フライパンにオリーブ油又はサラダ油でにんにくのうす切りと唐辛子を弱火でいためます。 ●次に1.5cm幅に切ったテンペを炒め、更にカラーピーマン、グリーンアスパラを加えて炒め合わせ、塩こしょうをします。 ※テンペ菌の発酵の具合により、まれに黒い箇所が見られたり、袋の中に水分が出る場合がありますが品質には問題ございません。

べにや長谷川商店 / 国産 ミックス大豆【地豆】

■商品説明 北海道の遠軽町（えんがるちょう）にある昭和元年創業の「べにや長谷川商店」は、農家の自家用で地域にごくわずかにしか残っていない在来種の豆に力を入れています。 在来種とは、何代にもわたってその土地でつくられてきた作物のことで、固定種ともよばれています。 農家が自家採取をして代々作り続けてきた在来種は、自然の織り成す気候、風土に合ったかたちで育ち、その地域の食文化をつくってきました。 何十年もずうっとつくられ続けてきた理由は、ただ「おいしい」から。在来種の作物は、F1(一代雑種)でつくられた作物よりも収量や均一性に欠けますが、個性があって味も良いといわれています。 ●ミックス大豆 当店で取り扱っている大豆7種をミックスしました！ 水で戻さず、洗って煎って炊飯器で炊くだけでお手軽にミックス大豆ご飯ができます。ご飯のほか、いろいろなお料理でお楽しみください。 ＜内容＞ ・大豆 ・黒豆 ・青大豆 ・間作大豆 ・黒千石大豆 ・鞍掛豆 ・紅大豆 ＜産地＞ 北海道産（紅大豆のみ山形県産） ●黒豆 北海道産。大豆属。 北海道産の品種ではおもに「イワイクロ」と「ヒカリクロ」があります。「イワイクロ」は、しっかりとした食感と甘みが特徴。煮汁はそのまま飲んだり、ホットケーキに入れたり黒豆ゼリーなどスウィーツの甘み、またドレッシングの材料に有効活用できます。煎ってご飯と一緒に炊く黒豆ご飯はポピュラーな食べ方です。 丹波の黒豆よりも粒は小さいですが、凝縮された甘みと風味が楽しめます。 ●小豆 北海道産。ささげ属あずき種。 小豆は炭水化物と一緒にとると必須アミノ酸がバランスよく吸収できるので、むかしからあるおはぎや小豆粥、お赤飯などは合理的な食べ方なのです。腎臓の働きを助けむくみが気になるときは、塩少々で味付けしたゆで小豆を食べるとよいといわれています。ほかの豆では代用できない小豆の風味とコクは絶品です。 ●紫花豆 北海道産。 北見地方は全国一の花豆の産地、きれいな赤い花が咲くので「赤花」ともいわれています。小ぶりですが皮が柔らかく、ホックリしています。花豆ご飯、花豆ケーキに。皮がやわらかく、干上がりも早いです。 ●白花豆 北海道産。在来種の中生白花豆は、一般に 出回っている｢大白花豆｣よりもやや小振りですが、皮がやわらかく煮あがりも早い。 豆の風味がしっかりしているのが特徴で、栗のようにホクホクしています。 肉料理との相性 もよく、つぶしてコロッケ、かために 茹でてサラダに。白花豆のコロッケは地元では人気商品です。 ●十六ささげ 北海道産。ささげ属。一莢に十六粒の実が入ることからこの名前がつきました。小豆との違いは芽に一部黒いところがあることです。夏、さやごとゆでておひたしにしたり、お煮しめにして、そして残ったのを乾燥させて保存食として食べられていました。十六ささげのお赤飯は豆のおいしさのみならず上品な色に仕上がるので地元では人気です。深みのある味。お米との相性抜群！ ●金時豆 北海道産。いんげん属。いんげんまめの代表選手。北海道産では大正金時、さらに品種改良で大粒の「福勝（ふくまさり）」「福良金時（ふくらきんとき）」などがあります。 煮豆のほか、煮崩れしにくいのでチリコンカンなどの煮込み料理や、サラダ、パンに入れてもおいしい豆です。北海道ではお赤飯の豆として金時の甘納豆を使う家庭もあります。しっとりした皮のなめらかさが特徴です。 ●大豆 北海道産。大豆属。 北海道を代表する大豆の品種銘柄「トヨマサリ」は、甘味の強い大豆です。ゆでた大豆をフードプロセッサーで攪拌し、丸めて大豆ハンバーグ、大豆クッキー、お菓子の材料にもなります。煮汁は淡色なのでカレーやスープの材料にも使えます。 ●黒千石大豆 北海道産。大豆属。古くは緑肥作物として栽培されていましたが、時の経過とともに栽培されなくなった品種です。田圃で麦の輪作作物として作付けしており、小粒で病気に強く、皮は黒く中身は緑色の珍しい豆です。抗癌作用や抗アレルギー症状に関与する成分が見つかってからまた注目されるようになりました。煮豆や豆餅の材料のほか、濃厚な味ゆえ煎った黒千石大豆の豆ご飯は人気で、スコーンやクッキーに入れてもおいしい。小粒でも味がぎゅっと濃縮されています。 ●手亡 北海道産。いんげん属。ヨーロッパでは白いんげん豆といわれ、フランスの家庭料理「カスレ」の材料です。日本ではおもに白餡の材料ですが、お肉や野菜といっしょに煮てスープ、つぶしてコロッケにしてもおいしい豆です。あっさり味。 ●間作大豆 北海道産。 むかし田んぼの畦に蒔いていたのでこの名前がつきました。大豆を植えることで根粒菌の窒素が田んぼにゆきわたるので肥料にもなりました。また小ぶりなので「納豆大豆」とも呼ばれ、納豆の材料としても使われています。 大変味が濃く、肉、魚など動物性たんぱく質にも引けを取らない存在感があります。天ぷら、ディップ、豆ご飯、豆腐など、豆の味を際立たせる料理に向いています。 ●うずら豆 北海道産。いんげん属。うずらの卵の模様に似ていることからこの名前がつきました。「福粒中長（ふくりゅうちゅうなが）」「福うずら」などがあります。むかしから煮豆や甘納豆の豆として知られています。でんぷん質が豊富なのでホクホクしており、ピラフなどご飯に入れたり、炒め物、サラダ、和え物、スウィーツの材料に利用できます。ピラフや炊き込みご飯に入れてもおいしいです。煮ても比較的、色落ちが少ない豆です。 ●鞍掛豆 北海道産。大豆属。馬の鞍に似ていることからこの名前がつきました。かためにゆでたのを酢とめんつゆで一晩くらいつけるとおいしいひたし豆ができます。山形出身の家では数の子を入れたひたし豆はお正月、ハレの日のごちそうでした。濃い味が特徴。 ちょっと固めにゆでて麺つゆに浸けたひたし豆にするとお酒のおつまみにぴったりです。大豆の種類なので、サラダやゴマ和えにしてもおいしいです。お正月のおせちで数の子と和えた料理はポピュラーです。馬の鞍に似ているのでこの名前がつきました。 ●前川金時 金時の在来種 前川金時昭和40年代に姿を消した幻の在来種の豆です。 北海道産。むかしはもっぱら煮豆にして食べていました。風味豊かでコクのある味わいが特徴。煮崩れしにくいうえ、ホクホクした食感で煮豆のほか、パン、ご飯、ケーキやゼリーに合います。｢玄米には前川金時｣という方もいるくらい、特に玄米などお米との相性がよく、豆ご飯には最適です。 ●虎豆 北海道産。いんげん属。北海道産の「虎豆」は、豆の王様といわれています。皮がたいへんやわらかく煮豆にして食べるととろけるような食感が特徴。ゆでてそのまま塩をふって食べたりマッシュやペーストにしてポタージュスープ、パスタソースディップの材料にしてもおいしい。 ●貝豆 北海道産。いんげん属。貝殻の斑紋に似ているので「貝殻豆」ともよばれています。農家では若さやのとき、さやごとゆでてお煮しめ、酢味噌和えなどにして食べていました。餡にするとあっさりしてクリーミーなのが特徴です。ペーストにしてオリーブオイルとにんにく、塩、コショーで味付けしディップとして野菜やパンの付け合せにもなります。煮ると皮がやわらかく、あっさりクリーミー豆です。 ●青大豆 北海道産。大豆属。甘みや風味が良く、むかしからきなこや豆腐、味噌にしています。｢味噌には青大豆｣という農家も多く、大豆のなかでは人気が高い。一般の大豆と同じように昆布の含め煮ほか、酢大豆やひたし豆にしてもおいしい豆です。煮汁も透明に近くそのまま食べると割合あっさりしていますが、つぶすと濃厚な甘みと旨みが特徴。煎って、豆ご飯にしてもおいしいです。 ●紅大豆 山形県川西町産。減農薬、減化学肥料の特別栽培です。 紅大豆は、山形県川西町が商標登録を保有する在来種の希少なお豆です。 ＜登録番号 第5997855号＞ 山形県花の紅花にちなみ、紅大豆?と命名された大豆は、山形県川西町産の赤豆のみに適用されます。 濃厚な甘みとコクが特徴で、淡いピンク色のお豆腐、豆乳、おからができ、紅大豆の納豆もおいしいです。地が赤いのでポリフェノールも含まれているので栄養価も豊かです。 ■商品DATA 原材料名 北海道産 豆 （紅大豆のみ山形県産） 内容量 200g メーカー べにや長谷川商店 べにや長谷川商店 在来種国産豆各種はこちらから

岩手県の在来種を改良した極大粒大豆です。粒張り、香り、甘みの全てが揃っていることから名付けられました。大豆 秘伝豆 ひでん豆 秘伝 山形県産 900g【令和6年産】 メール便 送料無料

■特徴 山形県産 岩手県の在来種を改良して作られた極大粒大豆で粒張り、香り、甘みの全てが揃った豆ということで名付けられました。■栄養 大豆イソフラボン、大豆サポニン、レシチン■こんな料理におすすめ ひたし豆、豆腐、豆乳、味噌、納豆

岩手県の在来種を改良した極大粒大豆です。粒張り、香り、甘みの全てが揃っていることから名付けられました。大豆 秘伝豆 ひでん豆 秘伝 山形県産 500gひたし豆 【令和6年産】 メール便 送料無料

■特徴 山形県産 岩手県の在来種を改良して作られた極大粒大豆で粒張り、香り、甘みの全てが揃った豆ということで名付けられました。■栄養 大豆イソフラボン、大豆サポニン、レシチン■こんな料理におすすめ ひたし豆、豆腐、豆乳、味噌、納豆

在来種の大豆で希少価値が高く、一般の大豆より栄養価が高いのが特徴です。 納豆・みそ・豆腐におすすめです。大豆 紅大豆 山形県産 1kg【令和6年産】ひたし豆

■特徴 元々在来種の大豆で希少価値が高く、一般の大豆より栄養価が高いのが特徴です。■栄養 血圧上昇抑制機能の成分「GABA」を含み、大豆イソフラボンが一般の大豆より多く含まれています。 納豆にすると解毒作用のある「オルニチン」が含まれています。■こんな料理におすすめ 納豆、味噌、豆腐

在来種の大豆で希少価値が高く、一般の大豆より栄養価が高いのが特徴です。 納豆・みそ・豆腐におすすめです。大豆 紅大豆 山形県産 500g【令和6年産】 メール便 送料無料

■特徴 元々在来種の大豆で希少価値が高く、一般の大豆より栄養価が高いのが特徴です。■栄養 血圧上昇抑制機能の成分「GABA」を含み、大豆イソフラボンが一般の大豆より多く含まれています。 納豆にすると解毒作用のある「オルニチン」が含まれています。■こんな料理におすすめ 納豆、味噌、豆腐

在来種の大豆で希少価値が高く、一般の大豆より栄養価が高いのが特徴です。 納豆・みそ・豆腐におすすめです。大豆 紅大豆 山形県産 900g【令和6年産】 メール便 送料無料

■特徴 元々在来種の大豆で希少価値が高く、一般の大豆より栄養価が高いのが特徴です。■栄養 血圧上昇抑制機能の成分「GABA」を含み、大豆イソフラボンが一般の大豆より多く含まれています。 納豆にすると解毒作用のある「オルニチン」が含まれています。■こんな料理におすすめ 納豆、味噌、豆腐

納豆用の小粒大豆です。色白で風味と甘味を兼ね揃えた大豆。納豆作りに..大豆 納豆用小粒大豆 スズマル すずまる 1等級品 北海道産 900g【令和6年産】 メール便 送料無料

■特徴 ・粒の大きさ（粒径）5.5mm～6.1mm ・小粒で色白な風味と甘味を兼ね揃えた大豆 ・道央、南部で栽培されております。■栄養 大豆には成長発育に必要なリジンというアミノ酸が豊富に含まれています。■こんな料理におすすめ 納豆

納豆用の小粒大豆です。色白で風味と甘味を兼ね揃えた大豆。納豆作りに..大豆 小粒大豆 スズマル すずまる 1等級品 北海道産 500g【令和6年産】 メール便 送料無料

■特徴 ・粒の大きさ（粒径）5.5mm～6.1mm ・小粒で色白な風味と甘味を兼ね揃えた大豆 ・道央、南部で栽培されております。■栄養 大豆には成長発育に必要なリジンというアミノ酸が豊富に含まれています。■こんな料理におすすめ 納豆

宮城県が奨励する高級ブランド品種です。 加工後にエグ味がおさえられ、ほんのりとした甘みが特徴です。大豆 ミヤギシロメ 大粒 1等級品 宮城県産 煮豆 豆乳 味噌作りに.. 900g【令和6年産】 メール便 送料無料

■特徴 宮城県は大豆の栽培面積が北海道についで第2位の産地です。 その中でも「ミヤギシロメ」は宮城県が奨励するワンランク上の高級ブランド品種となります。 加工後にエグ味が抑えられ、ほんのりとした甘味が特徴で様々な調理に適しています。■栄養 大豆のたんぱく質は必須アミノ酸がバランスよく含まれます。 またビタミン、ミネラル、イソフラボン、サポニン、食物繊維もぎっしり入っています。■こんな料理におすすめ 豆料理全般、特に豆腐、高級な味噌（仙台みそ）、納豆

宮城県が奨励する高級ブランド品種です。 加工後にエグ味がおさえられ、ほんのりとした甘みが特徴です。大豆 ミヤギシロメ 大粒 1等級品 宮城県産 豆乳 豆腐 味噌 煮豆などに 500g 【令和6年産】 メール便 送料無料！！

■特徴 宮城県は大豆の栽培面積が北海道についで第2位の産地です。 その中でも「ミヤギシロメ」は宮城県が奨励するワンランク上の高級ブランド品種となります。 加工後にエグ味が抑えられ、ほんのりとした甘味が特徴で様々な調理に適しています。■栄養 大豆のたんぱく質は必須アミノ酸がバランスよく含まれます。 またビタミン、ミネラル、イソフラボン、サポニン、食物繊維もぎっしり入っています。■こんな料理におすすめ 豆料理全般、特に豆腐、高級な味噌（仙台みそ）、納豆

「日本一おいしい大豆」と称され、味・風味とも他の大豆と比べて 格段の差があります。大豆 鶴の子大豆 つるの子大豆 北海道南部産 最高級品種 煮豆用 500g 【令和6年産】 メール便 送料無料 豆腐 豆乳 味噌 煮豆などに..

■特徴 「日本一おいしい大豆」と称されている『つるの子大豆』は北海道南部でのみ生産されるユウヅル100%の貴重な大豆です。 味と風味どちらをとっても他の大豆と比べ格段の差があります。■栄養 たんぱく質 カルシウム レシチン■こんな料理におすすめ 煮豆、味噌、豆腐、納豆など

「日本一おいしい大豆」と称され、味・風味とも他の大豆と比べて 格段の差があります。大豆 鶴の子大豆 つるの子大豆 北海道南部産 最高級品種 煮豆、味噌 900g 【令和6年産】 メール便 送料無料

■特徴 「日本一おいしい大豆」と称されている『つるの子大豆』は北海道南部でのみ生産されるユウヅル100%の貴重な大豆です。 味と風味どちらをとっても他の大豆と比べ格段の差があります。■栄養 たんぱく質 カルシウム レシチン■こんな料理におすすめ 煮豆、味噌、豆腐、納豆など

2024年度産 北海道産 大豆 2.8分玉 1kg 8.4mm玉 アメ横 大津屋 soybean ダイズ だいず 北海道 鶴娘

内容量：1000g 原産国：日本北海道函館産 原材料：大豆 形態：袋入り 賞味期限：300日 保存方法：直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにご使用下さい。 和名：ダイズ 漢名：大豆 英名：soybean,soya bean 性状：1年生草本。 5～15cmの3枚の小葉からなる複葉で、葉柄は長くなります。 主茎は円柱状で多少角張っており、直立して0．4～1mになります。 蔓性のものもあり、この場合、長いものは2mにもなります。 花は蝶形で白または紫、淡紅色で、花枝ごとに5～8個を着生します。 英の長さは5cm前後で、中に2～3個の種子ができます。 種子の長さは6～11mm、種皮色は黄を主に、黒、茶、緑などがあります。 大豆は、昔は「万米」と表現されていました。 中国では米、麦、粟、黍または稗とともに五穀の一つとして数千年も前から栽培されて来ました。 古くは大豆を「シュク」、あずきを「トウ」と表して区別されており、紀元前5世紀の「詩経」の中の詩にもシュク（大豆）の生長の盛んな様子が謳われています。 また、紀元前1世紀の中国の農書「氾勝之書」には大豆の出芽の様子が記述されています。 6世紀の農書「斎民要術」にはすでに大豆の加工法や発酵食品の作り方まで記載されています。 大豆が朝鮮を経由し伝わるのは、弥生時代初期とみられています。 当時の食べ方は煮豆や炒り豆が主だったようで、味噌や醤油の直流の穀醤として利用され始めるのは奈良時代に入ってからです。 大豆が国内で広く栽培されるようになるのは鎌倉時代以降です。 大豆は沖縄を除き全国的に栽培されていますが、北海道、東北、関東、北陸、九州地方が主な産地です。 一般的なものは黄大豆で、他に黒豆といわれる黒大豆や青大豆などがあります。 全国の品種の数は多いのですが、主なものには「フクユタカ」「エンレイ」「タマホマレ」「タチナガハ」「スズユタカ」などがありこれらで作付面積全体の5割を占めます。 大豆の国内自給率は3％程度で、大半は輸入されています。 輸入の8割近くがアメリカから、次いでブラジル、パラグアイなどとなっています。 大豆の全体としての需要は8割が製油用で、煮豆、惣菜、納豆、豆腐、油揚げ、凍豆腐、味噌、醤油などの食品用が2割ですが、国産大豆はほぼ全量が食品用に向けられています。 大豆は「畑の肉」と呼ばれるほど栄養が豊富で、特に貴重なたんぱく源として知られます。 取り扱い品種：とよまさり種・鶴娘種 一般に云われる鶴の子種よりもえぐさが少なく甘みが強いとよまさり種・鶴娘種を取り扱っています。

国産 大豆 鶴の子 青森県産 大粒大豆 800g 豆腐作り 味噌作り 酢大豆 納豆 豆乳 水煮 大粒 大豆 国産 白目大豆 蒸し大豆 煎り豆用国産 大豆 鶴の子 青森県産 大粒大豆 800g 送料無料 つるの子 豆腐作り 味噌作り 酢大豆 納豆 豆乳 水煮 大粒 大豆 国産 白目大豆 蒸し大豆 煎り豆用 (こちらは豆まき用 煎り豆ではありません) 母の日 父の日

商品明細 品種 鶴の子 大粒大豆 内容量 800g 産地 青森県 賞味期限 包装から2年(裏面に記載) 保存方法 常温（なるべく涼しい所） 大豆戻し方一例 大豆を戻すときは1袋、一気にやれば楽ちんです。大豆の3倍以上、たっぷりの水に一晩浸して豆を戻します。しわがなくふっくら戻っていればOKです！戻した豆を水ごと一緒に鍋に移し、弱火にかける。最初アクが出るので取り、ある程度取れたら蓋をしてそのまま弱火にかける。途中、触ってみて好みのかたさになればできあがり！固めが好きな方は1時間弱ぐらいでできます。一度に全部戻して冷凍保存しておくと便利！保存袋に煮汁ごと平らになるように入れて冷凍します。そうすると、使うときに使いたい分だけパキッと折って取り出せます♪煮汁ごと冷凍するので解凍してもパサつかずふっくら！ コツ・ポイント 火にかけるとき、豆が水から顔を出さないように注意！豆の表面が空気に触れると皮が破れます。たっぷりの水で、弱火でぐつぐつさせないことがポイントです。とはいえ、大豆は黒豆などと違って綺麗に仕上げる必要もないので少し気に掛けるくらいでOKです♪ ※こちらは同梱します 販売者 青森県つがる市稲垣町福富町崎 (有)インフィニティー TEL 0173-26-5650 FAX 0173-26-5651 通販部 グルメ通り 代表 小田桐賢一 商品検索対象 大豆人気料理例 圧力鍋 トマトと大豆のフルーティマリネ 大豆とポテトのツナサラダ ツナや大豆と合わせるサラダ 大豆とベーコンのホットサラダ 水煮大豆と一緒にレンジ加熱してホットサラダ にんじんと大豆のサラダ 水煮の大豆とツナ 大豆入り青のりポテトサラダ 大豆と金時豆、青のりを加えるポテトサラダ 大豆とひじきとりんごのサラダ 煮物で定番の大豆とひじき 大豆のラズベリードレッシングサラダ 大豆のほくほく食感とラズベリーの甘酸っぱい香り 大豆とひじきのコロコロサラダ 水菜と大豆の和風スープ ツナの大豆のヨーグルトスープ 大豆のホクホク食感 大豆のスパイシースープ 大豆とウインナーのトマトシチュー スープに大豆とウインナー 大豆と豆腐、もやしで作るスープ 大豆たっぷり呉汁（ごじる） 大豆を潰して加える具だくさんの味噌汁大豆やじゃがいもなどの具材にあさりの出汁 大豆のチーズ焼き チーズと大豆のお焼き 大豆と大葉のチーズつくね イワシと大豆の和風ハンバーグ ズッキーニと大豆のグラタンおおすず 店長おすすめ こちらも送料無料 ※メール便の商品は別々の発送となり、黒にんにく普通便の場合は同梱となります。 ▼ 熟成黒にんにく 青森 一覧 ▼ 黒にんにく 100g 送料無料 黒にんにく 500g 送料無料 黒にんにく 1kg 送料無料 黒にんにく 2kg 送料無料 青森県産 大豆＆ 味噌はこちら >>>

小ぶりで納豆にも使われるので別名：納豆大豆と呼ばれる／農薬・化学肥料を使わない安心の国産豆味が濃く存在感のある豆。天ぷら・ディップ・豆ごはん、豆腐、納豆など用途様々送料無料 間作大豆 黄大豆 200g 乾燥 まめ 小粒 納豆大豆 北海道産 栽培期間中農薬不使用 無農薬 無化学肥料 自然農法 自然栽培 国産 在来種 固定種 マメ まさくだいず 雑穀 豆ごはん 納豆 健康 美容 ポイント消化 【単品配送商品｜宅配便と同梱不可】

商品説明名称大豆原材料名大豆（間作大豆）（北海道産）内容量200g賞味期限2年間保存方法高温多湿、直射日光を避けて、涼しいところで保存してください。加工者クオリティソフト株式会社／たまな商店和歌山県西牟婁郡白浜町中1701-3栽培期間中農薬不使用 無農薬 除草剤不使用 無除草剤 化学肥料不使用 無化学肥料無農薬栽培米 自然栽培米 自然農法

大豆 ★ポピュラーな大豆の中粒サイズです♪★中粒大豆 10kg まめやの底力 北海道産 大豆 だいず 国産 乾燥豆 国内産 豆類 乾燥大豆 和風食材 生豆 業務用

品種 とよまさり大豆 規格 1Kg×10袋 商品説明 自然が豊かな北海道の土壌で育てた大豆です。粒揃いの中粒サイズを採用しております。味の良い大豆で、煮豆としても美味しいですし、風味豊かな特質を活かして豆腐や納豆、味噌等の加工用としても人気が高いです。大豆は、畑の肉と呼ばれるくらいタンパク質等の栄養価が豊富で、最近はイソフラボン等の栄養成分にも着目されております。高品質で、美味しい大豆をご利用ください。 産地 北海道 賞味期限 包装から2年 調理例、用途 1）ボール等に入れ水で洗った後、4倍量の水に漬け6～8時間程度（豆や季節により若干異なる）置く。均一にふっくら膨らんだらOKです。2）豆と3倍量の水を鍋に入れ、蓋をしないで中火～強火にかけます。3）沸騰し始めたら、そのまま数分煮立ててから差し水をし、再び煮立ったら、泡状に浮いてくるアクをすくい取ります。なお、沸騰後、煮汁を一旦捨てて新しい水に入れ替える「ゆでこぼし」によりアク抜きをする方法もあります。4）その後、弱火にして落とし蓋をし、途中、水分の蒸発により豆が湯からはみ出さないよう適宜差し水をしながら、指で押してつぶれる程度軟らかくなるまでゆで上げます。5）最後に味付けをします。6）煮物等の和総菜やサラダ、スープ等様々なお料理にお使いください。 配送方法 宅配便大豆

★ポピュラーな大豆です♪ 大豆 中粒サイズ★中粒大豆 1kg まめやの底力 北海道産 最強配送 大豆 だいず 国産 乾燥豆 国内産 豆類 乾燥大豆 和風食材 生豆 業務用

品種 とよまさり大豆 規格 1Kg（業務用大袋タイプ） 商品説明 自然が豊かな北海道の土壌で育てた大豆です。粒揃いの中粒サイズを採用しております。味の良い大豆で、煮豆としても美味しいですし、風味豊かな特質を活かして豆腐や納豆、味噌等の加工用としても人気が高いです。大豆は、畑の肉と呼ばれるくらいタンパク質等の栄養価が豊富で、最近はイソフラボン等の栄養成分にも着目されております。高品質で、美味しい大豆をご利用ください。 産地 北海道 賞味期限 包装から2年 調理例、用途 1）ボール等に入れ水で洗った後、4倍量の水に漬け6～8時間程度（豆や季節により若干異なる）置く。均一にふっくら膨らんだらOKです。2）豆と3倍量の水を鍋に入れ、蓋をしないで中火～強火にかけます。3）沸騰し始めたら、そのまま数分煮立ててから差し水をし、再び煮立ったら、泡状に浮いてくるアクをすくい取ります。なお、沸騰後、煮汁を一旦捨てて新しい水に入れ替える「ゆでこぼし」によりアク抜きをする方法もあります。4）その後、弱火にして落とし蓋をし、途中、水分の蒸発により豆が湯からはみ出さないよう適宜差し水をしながら、指で押してつぶれる程度軟らかくなるまでゆで上げます。5）最後に味付けをします。6）煮物等の和総菜やサラダ、スープ等様々なお料理にお使いください。 配送方法 宅配便大豆

大豆 ★ポピュラーな大豆です♪中粒サイズ★大豆 中粒大豆 5kg まめやの底力 北海道産 だいず 国産 乾燥豆 国内産 豆類 乾燥大豆 和風食材 生豆 業務用

品種 とよまさり大豆 規格 5kg（1kg×5袋） 商品説明 自然が豊かな北海道の土壌で育てた大豆です。粒揃いの中粒サイズを採用しております。味の良い大豆で、煮豆としても美味しいですし、風味豊かな特質を活かして豆腐や納豆、味噌等の加工用としても人気が高いです。大豆は、畑の肉と呼ばれるくらいタンパク質等の栄養価が豊富で、最近はイソフラボン等の栄養成分にも着目されております。高品質で、美味しい大豆をご利用ください。 産地 北海道 賞味期限 包装から2年 調理例、用途 1）ボール等に入れ水で洗った後、4倍量の水に漬け6～8時間程度（豆や季節により若干異なる）置く。均一にふっくら膨らんだらOKです。2）豆と3倍量の水を鍋に入れ、蓋をしないで中火～強火にかけます。3）沸騰し始めたら、そのまま数分煮立ててから差し水をし、再び煮立ったら、泡状に浮いてくるアクをすくい取ります。なお、沸騰後、煮汁を一旦捨てて新しい水に入れ替える「ゆでこぼし」によりアク抜きをする方法もあります。4）その後、弱火にして落とし蓋をし、途中、水分の蒸発により豆が湯からはみ出さないよう適宜差し水をしながら、指で押してつぶれる程度軟らかくなるまでゆで上げます。5）最後に味付けをします。6）煮物等の和総菜やサラダ、スープ等様々なお料理にお使いください。 配送方法 宅配便

2024年 北海道産 大豆 10kg 2.6分玉 7.8mm玉 アメ横 大津屋 soybean ダイズ だいず 北海道 とよまさり

原材料：大豆 形態：袋入り 賞味期限：300日 保存方法：直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにご使用下さい。 和名：ダイズ 漢名：大豆 英名：soybean,soya bean 性状：1年生草本。 5～15cmの3枚の小葉からなる複葉で、葉柄は長くなります。 主茎は円柱状で多少角張っており、直立して0．4～1mになります。 蔓性のものもあり、この場合、長いものは2mにもなります。 花は蝶形で白または紫、淡紅色で、花枝ごとに5～8個を着生します。 英の長さは5cm前後で、中に2～3個の種子ができます。 種子の長さは6～11mm、種皮色は黄を主に、黒、茶、緑などがあります。 大豆は、昔は「万米」と表現されていました。 中国では米、麦、粟、黍または稗とともに五穀の一つとして数千年も前から栽培されて来ました。 古くは大豆を「シュク」、あずきを「トウ」と表して区別されており、紀元前5世紀の「詩経」の中の詩にもシュク（大豆）の生長の盛んな様子が謳われています。 また、紀元前1世紀の中国の農書「氾勝之書」には大豆の出芽の様子が記述されています。 6世紀の農書「斎民要術」にはすでに大豆の加工法や発酵食品の作り方まで記載されています。 大豆が朝鮮を経由し伝わるのは、弥生時代初期とみられています。 当時の食べ方は煮豆や炒り豆が主だったようで、味噌や醤油の直流の穀醤として利用され始めるのは奈良時代に入ってからです。 大豆が国内で広く栽培されるようになるのは鎌倉時代以降です。 大豆は沖縄を除き全国的に栽培されていますが、北海道、東北、関東、北陸、九州地方が主な産地です。 一般的なものは黄大豆で、他に黒豆といわれる黒大豆や青大豆などがあります。 全国の品種の数は多いのですが、主なものには「フクユタカ」「エンレイ」「タマホマレ」「タチナガハ」「スズユタカ」などがありこれらで作付面積全体の5割を占めます。 大豆の国内自給率は3％程度で、大半は輸入されています。 輸入の8割近くがアメリカから、次いでブラジル、パラグアイなどとなっています。 大豆の全体としての需要は8割が製油用で、煮豆、惣菜、納豆、豆腐、油揚げ、凍豆腐、味噌、醤油などの食品用が2割ですが、国産大豆はほぼ全量が食品用に向けられています。 大豆は「畑の肉」と呼ばれるほど栄養が豊富で、特に貴重なたんぱく源として知られます。

北海道産 大豆 極小粒 鈴丸 1kg 3mm玉 4mm玉 アメ横 大津屋 soybean ダイズ だいず 北海道 小粒

原産国：北海道産 原材料：大豆 形態：袋入り 賞味期限：300日 保存方法：直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにご使用下さい。 和名：ダイズ 漢名：大豆 英名：soybean,soya bean 性状：1年生草本。 5～15cmの3枚の小葉からなる複葉で、葉柄は長くなります。 主茎は円柱状で多少角張っており、直立して0．4～1mになります。 蔓性のものもあり、この場合、長いものは2mにもなります。 花は蝶形で白または紫、淡紅色で、花枝ごとに5～8個を着生します。 英の長さは5cm前後で、中に2～3個の種子ができます。 種子の長さは6～11mm、種皮色は黄を主に、黒、茶、緑などがあります。 大豆は、昔は「万米」と表現されていました。 中国では米、麦、粟、黍または稗とともに五穀の一つとして数千年も前から栽培されて来ました。 古くは大豆を「シュク」、あずきを「トウ」と表して区別されており、紀元前5世紀の「詩経」の中の詩にもシュク（大豆）の生長の盛んな様子が謳われています。 また、紀元前1世紀の中国の農書「氾勝之書」には大豆の出芽の様子が記述されています。 6世紀の農書「斎民要術」にはすでに大豆の加工法や発酵食品の作り方まで記載されています。 大豆が朝鮮を経由し伝わるのは、弥生時代初期とみられています。 当時の食べ方は煮豆や炒り豆が主だったようで、味噌や醤油の直流の穀醤として利用され始めるのは奈良時代に入ってからです。 大豆が国内で広く栽培されるようになるのは鎌倉時代以降です。 大豆は沖縄を除き全国的に栽培されていますが、北海道、東北、関東、北陸、九州地方が主な産地です。 一般的なものは黄大豆で、他に黒豆といわれる黒大豆や青大豆などがあります。 全国の品種の数は多いのですが、主なものには「フクユタカ」「エンレイ」「タマホマレ」「タチナガハ」「スズユタカ」などがありこれらで作付面積全体の5割を占めます。 大豆の国内自給率は3％程度で、大半は輸入されています。 輸入の8割近くがアメリカから、次いでブラジル、パラグアイなどとなっています。 大豆の全体としての需要は8割が製油用で、煮豆、惣菜、納豆、豆腐、油揚げ、凍豆腐、味噌、醤油などの食品用が2割ですが、国産大豆はほぼ全量が食品用に向けられています。 大豆は「畑の肉」と呼ばれるほど栄養が豊富で、特に貴重なたんぱく源として知られます。

音更大袖振 800g 2024年産 令和6年産 北海道産 薄青大豆 チャックつき 送料無料 メール便 [M便 1/2]

音更大袖振 1kg 2024年産 令和6年産 北海道産 薄青大豆

大豆 800g 2024年産 令和6年産 北海道産 タマフクラ 3.2分 チャックつき 送料無料 メール便[M便 1/2]

大豆 1kg 2024年産 令和6年産 北海道産 タマフクラ 3.2分

大豆 200g 2024年産 令和6年産 北海道産 鶴の子 3.0分上 送料無料 メール便[M便 1/2]