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マルカワみそ厳選素材の自然栽培の玄米・大豆と天然麹を使った味噌作りセット。自然栽培 手作り味噌セット 中辛 約6kg 玄米麹タイプ【マルカワみそ】※キャンセル不可

※ 麹と塩が混ざった状態で届きます。お好きな塩をお使いになりたい場合は単品でご注文くださいませ。 ■商品名：自然栽培 手作り味噌セット 中辛 玄米タイプ＜マルカワみそ＞ ■原材料： ○塩切り麹（自然栽培の国産米麹 2050g+天日湖塩 750gを混ぜたもの） ○自然栽培の大豆 1.3kg（国産） ○手造り味噌秘伝の書 1冊 ■出来高：約6kg ■賞味期限：製造日より4ヶ月 ■保管方法：直射日光を避け、冷暗所保管 自然栽培の玄米麹と自然栽培の大豆を使った味噌作りセットです。自然栽培とは、堆肥、有機肥料なども一切使わない本当の自然のチカラでのみ作った栽培方法です。

マルカワみそ厳選素材の自然栽培の白米・大豆と天然麹を使った味噌作りセット。自然栽培 手作り味噌セット 中辛 約6kg 白米麹タイプ【マルカワみそ】＋エンバランスフードコンテナ（6L）付 ※送料無料（一部地域を除く）※キャンセル不可

※ 麹と塩が混ざった状態で届きます。お好きな塩をお使いになりたい場合は単品でご注文くださいませ。※ こちらの商品はエンバランスの保存容器付きです。味噌の出来高6kgに適したサイズです。 ■商品名：自然栽培 手作り味噌セット 中辛 白米タイプ＜マルカワみそ＞ ■原材料： ○塩切り麹（自然栽培の国産米麹 2,050g+天日湖塩 750gを混ぜたもの） ○自然栽培の大豆1.3kg（国産） ○手造り味噌秘伝の書 1冊 ■出来高：約6kg ■賞味期限：製造日より4ヶ月 ■保管方法：直射日光を避け、冷暗所保管 自然栽培の白米麹と自然栽培の大豆を使った味噌作りセットです。自然栽培とは、堆肥、有機肥料なども一切使わない本当の自然のチカラでのみ作った栽培方法です。

マルカワみそ厳選素材の自然栽培の玄米・大豆と天然麹を使った味噌作りセット。自然栽培 手作り味噌セット 中辛（約6kg）玄米麹タイプ【マルカワみそ】※キャンセル不可 ※送料無料（一部地域を除く）

※ 麹と塩が混ざった状態で届きます。お好きな塩をお使いになりたい場合には、単品でご注文くださいませ。 ■商品名：自然栽培 手作り味噌セット 中辛 玄米タイプ＜マルカワみそ＞ ■原材料： ○塩切り麹（自然栽培の国産米麹 2050g+天日湖塩 750gを混ぜたもの） ○自然栽培の大豆 1.3kg（国産） ○手造り味噌秘伝の書 1冊 ■出来高：約6kg ■賞味期限：製造日より4ヶ月 ■保管方法：直射日光を避け、冷暗所保管 自然栽培の玄米麹と自然栽培の大豆を使った味噌作りセットです。自然栽培とは、堆肥、有機肥料なども一切使わない本当の自然のチカラでのみ作った栽培方法です。

マルカワみそ厳選素材の自然栽培の白米・大豆と天然麹を使った味噌作りセット。自然栽培 手作り味噌セット 中辛（約6kg）白米麹タイプ【マルカワみそ】※キャンセル不可 ※送料無料（一部地域を除く）

※ 麹と塩が混ざった状態で届きます。お好きな塩をお使いになりたい場合には、単品でご注文くださいませ。 ■商品名：自然栽培 手作り味噌セット 中辛 白米タイプ＜マルカワみそ＞ ■原材料： ○塩切り麹（自然栽培の国産米麹 2,050g+天日湖塩 750gを混ぜたもの） ○自然栽培の大豆1.3kg（国産） ○手造り味噌秘伝の書 1冊 ■出来高：約6kg ■賞味期限：製造日より4ヶ月 ■保管方法：直射日光を避け、冷暗所保管 自然栽培の白米麹と自然栽培の大豆を使った味噌作りセットです。自然栽培とは、堆肥、有機肥料なども一切使わない本当の自然のチカラでのみ作った栽培方法です。

【オーガニック 食品 人気 ランキング】【送料無料】有機JAS認証 ひかり味噌 無添加 こだわってます（オーガニックみそ）日本産[750g]《常温便》

有機とは？ 有機とは、環境への負荷をできる限り少なくする方法で生産されたものです。 農薬や化学肥料に頼らず、環境への負荷をできる限り少なくする方法で生産される 有機農産物と有機畜産物、それらを原料にした有機加工食品のことをまとめて オーガニック食品といいます。 農産物なら、堆肥で土作りをするところから始め、 畜産物は、環境への負荷を減らして生産された飼料で育て、 加工食品は、化学的に合成した食品添加物を避けて加工製造します。 有機とは自然資源の循環によって支えられていて、 人にも環境にもやさしいサイクルなのです。 消費者が何を基準に「オーガニック」を選んでいいかわかりやすいように 有機JASマークがあります。 厳しいルールを守って生産した 農産物・畜産物有・加工食品にのみ、有機JASマークを付けることができます。 是非お買い物の参考にしていただければと思います。 しかし世界的を見渡してみると有機とは 有機JASマークが付いているものだけではありません。 天然の物や、自然環境の中で育てられたもの、 ワインや蜂蜜の様に農産物にも畜産物にも該当しないもの。 有機JASの手続きはしていなくても無農薬・無化学肥料で努力している生産者さん達も いっぱいいらっしゃいます。 私たちが考える有機とは「食品からケミカルをなくしていく」こと。 オーガニックが、お客様にとって身近な存在になり、 美味しくて、楽しくて、未来に繋がるフードライフになる事を願っています。情熱が宿った至極の味噌 有機味噌のリーディングカンパニーであるひかり味噌の自信作！ 有機JAS認定された有機栽培大豆と有機栽培米を原料としました。 添加物や保存料を一切使用せず、 じっくり熟成させた味噌本来のおいしさを味わえる赤系の糀味噌です。 麹の奥深い風味とコクのある味噌の味わいをどうぞお楽しみください。 味噌づくりは、たくさんの量をムラなく均一においしく仕上げることが 求められる、大変シビアな世界です。 みなさまに本当においしいものをお届けしたいからこそ、 毎日毎日仕込みから熟成までの工程を見守り、 調整を行いながら丁寧に作り上げました。 「こだわってます」は、ひかり味噌の情熱が宿った至極の逸品です。 詳しくははこちら ＞ 無添加オーガニック味噌「こだわってます」3つのこだわり 無添加味噌とは、本来、食品添加物や保存料は必要のない味噌ですが、 微生物の働きを抑え容器の膨張を防ぐために酒精（アルコール）を添加したり、 簡単に調理ができるようにだし調味料を添加した商品も多くあります。 そのような中、無添加味噌は、大豆・米・塩・水以外の原材料は一切使っていません。 自然の恵みだからこそ“加えなくてよいものは加えない”という考えのもと、 味噌本来のおいしさと安全な食品を求めてつくりあげたのが無添加味噌なのです。 こだわってます1 おいしいオーガニック味噌は、 ふっくらした丸大豆と甘みのあるお米から。 おいしい味噌づくりの基本は原料選びから。 「こだわってます」の大豆とお米は、ただ有機栽培されただけではありません。 大豆は霜が降るぎりぎりまで待って収穫された、明るい黄色で粒のふっくらした丸大豆。 お米は甘みがあり、麹菌がお米の芯まで働いてくれるお米を厳選。 このこだわりが、味噌の滑らかでやさしい味わいをつくりあげます。 こだわってます2 味の黄金比率がつくりあげる、職人の確かな目があります。 選び抜かれた大豆とお米を、おいしい味噌へと仕上げる発酵と熟成。ひかり味噌の職人の技が光る瞬間です。 ひかり味噌が理想とするうま味・コク味・塩味・甘味の「黄金比率」を実現するために、職人たちが発酵と熟成度合いを見極め、細かな温度調節を行います。 このこだわりが素材ひとつひとつの良さを引き出し、おいしさを生み出しています。 こだわってます3 おいしさそのままに無添加で加えなくてよいものは加えない ホンモノの味をお届けしたいから。 大豆とお米、発酵と熟成、すべてにこだわった味噌本来のおいしさを楽しんでいただきたい。 だからひかり味噌は無添加にこだわります。 つねに変化する味噌は一定の味を保つのが難しいと言われますが、ひかり味噌は原料の配合や発酵・熟成下での成分管理、容器まであらゆる試行錯誤し続けることで、この味を無添加で食卓にお届けできるようになりました。 オーガニック味噌にこだわる理由 『安心安全かつ高品質な商品を、毎日の食卓にお使いいただきたい』 『地球環境にやさしい有機農業を応援し商品という形で皆様にその良さを広めたい』 という思いからひかり味噌は 有機素材にこだわった味噌を作りつづけています。 オーガニック・有機味噌のおいしさを手軽に楽しんでいただけるよう、 業界初となる有機JAS認証を取得した生みそタイプの即席みそ汁を発売するなど、 オーガニック・有機味噌商品のラインナップ拡充にも努めています。 よりおいしいものを提供するため、より良い素材を使用する。 その強いこだわりから、ひかり味噌は世界中から原材料の調達を行っています。 生産者の声を聞き、実際に目で見て選定した良質な原材料の数々。 原産国を問わず丁寧につくられた安心で、品質の確かなものだけを使用しています。 有機認証以外にも、プラスチック容器をPET素材の一部に バイオマスプラスチックを使用したバイオマスカップ（バイオマス度15%）に 順次変更するなどSDGs活動を積極的に取り組んでいます。 詳しくははこちら ＞ 商品番号 miso011 名称 有機米みそ 製造元 ひかり味噌株式会社 認証 有機JAS認証 原材料 有機大豆、有機米、食塩（原材料の一部に大豆を含む） 内容量 750g 商品サイズ 120 x 120 x 90 mm 賞味期限 発送後45日保証 ※発送日を含めた最短日数です。 実際はこれより長い場合もございます。 保存方法 直射日光を避け、涼しい場所に保存してください。 ※温度が高くなるとみその色が濃くなることがありますが、品質に問題はありません。冷蔵庫で保管すると、着色を抑える事ができます。 ※酵母の働きによる容器のふくらみを防ぐ為に通気口（バルブ）があります。みそが漏れる事がありますので、横や逆さにしないでください。 ※容器にお湯を入れたり、電子レンジで使用したりしないでください。 ※茶褐色の粒が含まれる事がありますいが大豆の一部です。 栄養成分表示 （100gあたり） エネルギー208Kcal、たんぱく質10.0g、脂質5.6g、炭水化物29.4g、食塩相当量11.7g JANコード 4902663002994 受賞歴 - ギフト包装 ○ギフトボックス￥350税込（1本用、2本用、3本用）／熨斗、リボン対応 ○ラッピング袋￥150税込（1本用）／リボン対応 詳しくはこちら ＞ 広告文責 薬糧開発株式会社（0120-770-250）

【オーガニック 食品 人気 ランキング】【送料無料】有機JAS認証 ひかり味噌 有機そだちのおみそ汁（オーガニック インスタントみそ汁）日本産[5食入]《常温便》

有機とは？ 有機とは、環境への負荷をできる限り少なくする方法で生産されたものです。 農薬や化学肥料に頼らず、環境への負荷をできる限り少なくする方法で生産される 有機農産物と有機畜産物、それらを原料にした有機加工食品のことをまとめて オーガニック食品といいます。 農産物なら、堆肥で土作りをするところから始め、 畜産物は、環境への負荷を減らして生産された飼料で育て、 加工食品は、化学的に合成した食品添加物を避けて加工製造します。 有機とは自然資源の循環によって支えられていて、 人にも環境にもやさしいサイクルなのです。 消費者が何を基準に「オーガニック」を選んでいいかわかりやすいように 有機JASマークがあります。 厳しいルールを守って生産した 農産物・畜産物有・加工食品にのみ、有機JASマークを付けることができます。 是非お買い物の参考にしていただければと思います。 しかし世界的を見渡してみると有機とは 有機JASマークが付いているものだけではありません。 天然の物や、自然環境の中で育てられたもの、 ワインや蜂蜜の様に農産物にも畜産物にも該当しないもの。 有機JASの手続きはしていなくても無農薬・無化学肥料で努力している生産者さん達も いっぱいいらっしゃいます。 私たちが考える有機とは「食品からケミカルをなくしていく」こと。 オーガニックが、お客様にとって身近な存在になり、 美味しくて、楽しくて、未来に繋がるフードライフになる事を願っています。化学調味料不使用の美味しいインスタント味噌汁 丁寧に仕込み熟成させた有機白みそと赤みそを合わせ、 やさしくなめらかな味わいに仕上げました。 具は有機大豆で作った有機とうふと有機ねぎに加え、 新たに有機わかめを追加して食べ応えアップ。 化学調味料を使わず、かつおや昆布のだしで仕上げているため、 自然な味わいをおたのしみいただける即席みそ汁です。 原料の大豆・米・具材は禁止された農薬や化学肥料を使わず、 堆肥などによる土づくりを行った農地で自然の力を利用して栽培されます。 厳しい基準をクリアして有機JAS認証を取得しました。 さらに外装パッケージはプラスチックを約80%削減した、紙とプラスチックの複合素材。 地球にも優しいインスタント味噌汁なのです。 ※「調味みそ」「具の袋」の素材はプラスチックです。 オーガニック味噌にこだわる理由 『安心安全かつ高品質な商品を、毎日の食卓にお使いいただきたい』 『地球環境にやさしい有機農業を応援し商品という形で皆様にその良さを広めたい』 という思いからひかり味噌は 有機素材にこだわった味噌を作りつづけています。 オーガニック・有機味噌のおいしさを手軽に楽しんでいただけるよう、 業界初となる有機JAS認証を取得した生みそタイプの即席みそ汁を発売するなど、 オーガニック・有機味噌商品のラインナップ拡充にも努めています。 よりおいしいものを提供するため、より良い素材を使用する。 その強いこだわりから、ひかり味噌は世界中から原材料の調達を行っています。 生産者の声を聞き、実際に目で見て選定した良質な原材料の数々。 原産国を問わず丁寧につくられた安心で、品質の確かなものだけを使用しています。 有機認証以外にも、プラスチック容器をPET素材の一部に バイオマスプラスチックを使用したバイオマスカップ（バイオマス度15%）に 順次変更するなどSDGs活動を積極的に取り組んでいます。

自家栽培の自然栽培の大豆とお米を100% 塩気の効いたキレのある味わい【ふるさと納税】天然醸造 オオツル大豆味噌 大月産 自然栽培大豆＆米100%使用

・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。大月産・無肥料自家栽培の自然栽培の大豆とお米を100%使って仕込みました。 お塩はギリシャ産の6ヶ月かけて天日乾燥された「貊塩 みゃくえん」という天日塩。麹は福井県の有機蔵マルカワみそさんに蔵付き天然麹菌でおこしていただいた天然麹菌。一年以上樽でじっくり熟成させた天然お味噌です。 味の特徴 ⚫︎借金なし大豆味噌 優しい甘みとバランスの取れた味わい ⚫︎フクユタカ大豆味噌 口の中でゆっくりと広がる深いコク ⚫︎オオツル大豆味噌 塩気の効いたキレのある味わい ※クール便配送 ≪貊塩 みゃくえん≫とは 地中海のギリシャ中西部・メソロンギ潟湖（Messolonghi lagoons）で採取され、自然の陽光と風が創り上げる天日塩、一切加熱処理をしていない自然のままの結晶です。 メソロンギ潟湖はラムサール条約（湿地の保存に関する国際条約）にも登録されていて、無数の野鳥が戯れ、そして、多種にわたる海産物に恵まれた沼湖、湿地帯として有名です。 ≪マルカワみそ蔵付き麹≫とは マルカワみそ会長の7代目河崎宇右衛門氏と、空気中の麹菌を採取すると言う昔の製法の蔵元を探していた一人の医師が出会い、半生記も前の記憶を頼りに何年も試行錯誤の末、空気中に存在する麹菌の採取に成功しました。菌を分析した所、自然界に存在する4種類の麹菌が発見されました。遠心分離も純粋培養も薬剤処理もしていない自然界の秩序に守られた麹菌の自家採種の技術がマルカワみそによって復活しました。 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所に60日以内に発送いたします。 ワンストップ特例申請書は入金確認後60日以内に、お礼の特産品とは別に住民票住所へお送り致します。

こだわりぬいた原料を用い、杉樽で20年熟成させた 唯一無二の豆味噌【ふるさと納税】 ねさし味噌 二十年ものねさし味噌 生味噌 1個 25g 豆味噌 五代目杜氏 自然生え製法 伝統製法 ヴィンテージ 国産 大豆 塩 阿波 和紙 徳島県産 木箱 檜 欅 みそ ディップ おつまみ ドレッシング 調味料 ギフト 贈答 特産 徳島県 阿波市 四国 三浦醸造所

返礼品説明お礼の品名二十年ものねさし味噌 悠(はるか)内容量二十年ものねさし味噌 悠(はるか) 1点(25g入) ※木箱に入れてお届けします。お礼の品詳細三浦醸造所自慢の味噌をお届けします。 五代目杜氏が自然農法で育てた無肥料無農薬の大豆（フクユタカ）と、地元徳島は鳴門の塩のみが原料。 江戸時代から守り続けている「自然生え製法」で仕込み、杉樽で20年熟成させた、唯一無二の豆味噌です。 火入れせず、生のまま冷蔵でお届けします。 セルフビルドによる蔵の建設、原材料の栽培、醸造、充填、包装までの全てを、杜氏自らが心を込めて行いました。 包装には美しい阿波和紙と職人が一つ一つ手作りした徳島県産の檜又は欅の木箱を用いています。 阿波の伝統とクラフトマンシップが織りなす、今ここにしかない逸品。味噌のテロワールを、あなたに。 原材料：大豆、塩 事業者:株式会社三浦醸造所 【地場産品基準】阿波市内にある自社で大豆を栽培し、その大豆を原料として自社内で豆麹の製造から熟成まで一貫して行い、味噌を製造している。 阿波市返礼品消費期限3ヶ月（要冷蔵）配送について入金確認後2週間～1カ月提供事業所三浦醸造所 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。寄付者の都合で返礼品が届けられなかった場合、返礼品等の再送はいたしません。あらかじめご了承ください。 ・この商品はふるさと納税の返礼品です。スマートフォンでは「購入手続きへ」と表記されておりますが、寄付申込みとなりますのでご了承ください。 本製品には下記の網掛け箇所のアレルギー物質が含まれます。 えび かに 小麦 そば 卵 乳 落花生 あわび いか いくら オレンジ キウイフルーツ 牛肉 くるみ さけ さば 大豆 鶏肉 豚肉 まつたけ もも やまいも りんご ゼラチン ゴマ カシューナッツ バナナ 魚介類総称 アーモンド ------------------------------------------------- 季節のご挨拶に お正月 賀正 新年 新春 初売り 年賀 成人式 成人祝 節分 バレンタイン ひな祭り 卒業式 卒業祝い 入学祝 お花見 ゴールデンウィーク GW こどもの日 端午の節句 お母さん ママ 母の日 お父さん パパ 父の日 パパ 七夕 初盆 お盆 お中元 御中元 中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 おじいちゃん 祖父 おばあちゃん 祖母 寒中お見舞い クリスマス お歳暮 御歳暮 ギフト プレゼント 贈り物 セット 夏ギフト 日常の贈り物に お見舞い 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い ご挨拶 ごあいさつ 引っ越しご挨拶 引っ越しご挨拶 お宮参り御祝 合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 入園内祝い 御入園御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースデイ バースディ 七五三御祝 753 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 お供え 法事 供養 法人・企業様に 開店祝い 開店お祝い 開業祝い 周年記念 異動 栄転 転勤 退職 定年退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 景品 コンペ 粗品 手土産 寸志 歓迎 新歓 送迎 歓送迎 新年会 二次会 忘年会 記念品 関連キーワード ねさし味噌 手づくり味噌 無添加味噌 天然醸造味噌 長期熟成味噌 高級味噌 国産 大豆味噌 阿波味噌 ヴィンテージ 杉樽 木桶仕込み味噌 昔ながらの味噌 手前味噌 こだわり味噌 熟成味噌 深いコク 旨味濃厚 米味噌 自家製味噌 伝統製法味噌 味噌好き 贈答用味噌 発酵食品 グルメ味噌 ご飯のお供 ふるさと納税味噌 ご当地味噌 ふるさと納税 味噌 徳島県 阿波市 阿波味噌 老舗味噌蔵 ご当地調味料 調味料セット ご飯がすすむ 無添加グルメ ご当地グルメ 発酵食品ギフト 高級調味料 贈り物 お取り寄せ ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。

【常温便送料込み】太陽味噌 米こうじ味噌（コシ）徳用4kg※ビニール大袋に入ったものをダンボール箱でお届け。※自然農法米・自然農法大豆使用※5～10月は冷蔵配送推奨（HZ)※同商品2ケースまで同梱可★他と同梱の場合、送料加算となる場合があり

※震災後原料に切替りました。※放射能検査実施済/放射性物質「1ベクレル/kg未満」不検出。 ※この商品は1ケースでのお届けとなるため、他の商品とは同梱できない場合があります。小さめの軽い商品とでしたらご一緒にお送りできますが、他の瓶類や果物などのケース販売品とは同梱できず、送料が別々にかかることがありますのでご了承ください。 ■商品情報 ●品名:米みそ ●原材料名：大豆（北海道産・自然農法/化学農薬・化学肥料不使用）・米（青森県産・自然農法/化学農薬・化学肥料不使用） ※放射能検査済み：放射性物質「1ベクレル/kg未満」不検出）、食塩 ※赤色辛みそ ※国内産の並塩（塩化ナトリウム以外のミネラル成分・にがりが含まれている食用塩）を使用。 塩分は約11．5～12％。 ●内容量：4kg●保存方法：冷蔵庫で保存してください。●賞味期限：製造日より3ヶ月●配送方法：常温（冷蔵商品との同梱可） ※この味噌は自然の呼吸をする生味噌であり完全に密封することができないため、ゴムが少し緩めになっております。気温の変化で発酵が進むことにより、配送中に味噌が漏れる場合がございますので、 5～10月までは「冷蔵配送」を推奨いたします。 ■太陽米こうじ味噌は、国内契約栽培により作られた「米」と 自然農法大豆を使用し、無添加醸造されたお味噌です。 ※合成保存料、化学調味料などは一切不使用。太陽味噌 青森県ときわ村の大豆と米こうじをたっぷりと 使った味噌。甘い香りと淡麗な味が自慢。 寒仕込みをし、秩父の澄んだ空気のもとで 静かにゆっくりと熟成させました。 ◆こだりの原料と伝統製法◆ 大豆は、貴重な国内産（青森県ときわ村の有機大豆） 青森県ときわ村の有機農法米 ●無添加 味噌は大豆と麹と塩で作られるもの。 ●天然醸造 自然の発酵と熟成でつくる。 温度を人口的に調節して短期間で発酵させる（速醸法）味噌は本当の味噌ではない ●生味噌 加熱や酒精（アルコール）を加えず、麹菌・酵母菌・乳酸菌を殺さないのが本当の味噌。 自然の微生物の力でゆっくり熟成 させるからこその、豊かな味と香り その昔、味噌が家で作られるものだった時代、各家庭にも菌が住みついていました。米で麹を作り、蒸した大豆、塩と一緒に仕込んでおくと、麹菌が酵素を作り、そこにその家の菌が侵入してくることにより、大豆や米のデンプン、タンパク質が分解され、醗酵・熟成が進む。これが味噌づくりの工程であり、我が家の味を生み出すもとになるのです。 今では味噌を仕込む家はほとんどなくなり、多くの蔵元も合理化の方向。大手メーカーでは、機械化が浸透し、『速醸法』という製法が一般的だと言います。我が家の味は作れなくても、せめて、微生物の働きと季節の変化でゆっくりと熟成されてつくられた味噌を頂きたいものです。 酵母が生きている「生味噌」だから、 最後の1粒まで発酵を続けます。 加熱殺菌や酒清（アルコール）を加えたみそには、からだに有効な微生物は生存していません。ですから、味噌の効能を期待するなら、ぜひとも『生みそ』をおすすめします。熱処理をせず、アルコール添加をしていない太陽みそは、酵母菌が元気に生きている『生みそ』だから風味があり、身体のなかでよい働きをしてくれます。 酵母菌が発酵をする時に呼吸するための 呼吸口が付いています。 最後の1粒まで、味噌が生きています。 （冷蔵庫に入れておけば、熟成はゆっくりになります。） -味噌作り70年の伝統ー 新井武平商店（埼玉県秩父市) 埼玉県秩父市の名峰、武甲山。その昔日本武尊（ヤマトタケルノミコト）がその堂々たる風格に感動し、自らの甲を洞窟に納めたという伝説が残る山です。 その武甲山のふもとで、昭和5年の創業から70年以上にわたり、味噌作りの伝統を継承してきた「新井武平商店」。厳選した素材と秩父の美味しい水を使い、澄んだ空気のもとで静かに、ゆっくりと熟成・醗酵させて味噌を作っています。仕込んだ味噌と語り合い、伝統の技で色・味・香りを大切にととのえながら作り上げた自信の作です。 ～作り手この人～ 新井藤治さん ～3代目・新井藤治さん～ 「味噌は微生物の塊。生きているんです。だから、ゆっくり、ゆっくり寝かせて、熟成させていくことが大事。この過程で、風味や栄養価が出てくるのです。そしてもう一つ、大事なのが原料、つまり大豆です。味噌の味を決めるのは大豆だと思います。」 秩父の象徴でもある武甲山（ぶこうざん）の麓は、古くから味噌作りが盛んでした。 創業は、昭和4年（1929年）。一代目武平（ぶへい）の技と心を引き継いで70年の新井武平商店。 店長＆スタッフより一言 「たいよう」スタッフも、皆、時々は食べている「太陽味噌」。 でも、なぜ、「時々」なのかと言うと・・・ 実は皆、味噌は自分で手作りしているからなのです～ 「手前味噌」と言いますから、皆自分の味噌が一番美味しい！ はずなのですが、しかし、内心は、 『太陽味噌』には負けてるな・・・」と思っております（笑） 「味噌は手作りしましょう！」と本当はおすすめしたいですが、 手作りされないなら、ぜひこの「太陽味噌」を！ 新井さんが、心を込めて作ってくださっていますから！ （by たいよう店長）

【まとめ買い（12個セット）】【送料込み】太陽味噌 米こうじ味噌（コシ）（750g)※自然農法米・自然農法大豆使用※5～10月は冷蔵配送推奨（HZ)★他商品と同梱の場合、送料が加算となる場合があります。 ※単品配送

※震災後原料に切替りました。※放射能検査実施済/放射性物質「1ベクレル/kg未満」不検出。 ■商品情報 ●品名:米みそ ●原材料名：大豆（北海道産・自然農法/化学農薬・化学肥料不使用）・米（青森県産・自然農法/化学農薬・化学肥料不使用） ※放射能検査済み：放射性物質「1ベクレル/kg未満」不検出）、食塩※国内産の並塩（塩化ナトリウム以外のミネラル成分・にがりが含まれている食用塩）を使用。 塩分は約11．5～12％。※赤色辛みそ●内容量：750g×12個●保存方法：冷蔵庫で保存してください。●賞味期限：製造日より3ヶ月●配送方法：常温（冷蔵商品との同梱可） ※5月～10月頃の間は冷蔵便でのお届けを推奨いたします。 ■太陽味噌は、化学農薬化学肥料を使用せずに作られた 「米」と大豆を使用し、無添加醸造されたお味噌です。 ※合成保存料、化学調味料などは一切不使用。 ※この商品は1ケースでのお届けとなるため、他の商品とは同梱できない場合があります。小さめの軽い商品とでしたらご一緒にお送りできますが、他の瓶類や果物などのケース販売品とは同梱できず、送料が別々にかかることがありますのでご了承ください。太陽味噌 青森県ときわ村の大豆と米こうじをたっぷりと 使った味噌。甘い香りと淡麗な味が自慢。 寒仕込みをし、秩父の澄んだ空気のもとで 静かにゆっくりと熟成させました。 ◆こだりの原料と伝統製法◆ 大豆は、貴重な国内産（北海道産自然農法大豆） 青森県ときわ村の自然農法米 ●無添加 味噌は大豆と麹と塩で作られるもの。 ●天然醸造 自然の発酵と熟成でつくる。 温度を人口的に調節して短期間で発酵させる（速醸法）味噌は本当の味噌ではない ●生味噌 加熱や酒精（アルコール）を加えず、麹菌・酵母菌・乳酸菌を殺さないのが本当の味噌。 自然の微生物の力でゆっくり熟成 させるからこその、豊かな味と香り その昔、味噌が家で作られるものだった時代、各家庭にも菌が住みついていました。米で麹を作り、蒸した大豆、塩と一緒に仕込んでおくと、麹菌が酵素を作り、そこにその家の菌が侵入してくることにより、大豆や米のデンプン、タンパク質が分解され、醗酵・熟成が進む。これが味噌づくりの工程であり、我が家の味を生み出すもとになるのです。 今では味噌を仕込む家はほとんどなくなり、多くの蔵元も合理化の方向。大手メーカーでは、機械化が浸透し、『速醸法』という製法が一般的だと言います。我が家の味は作れなくても、せめて、微生物の働きと季節の変化でゆっくりと熟成されてつくられた味噌を頂きたいものです。 酵母が生きている「生味噌」だから、 最後の1粒まで発酵を続けます。 加熱殺菌や酒清（アルコール）を加えたみそには、からだに有効な微生物は生存していません。ですから、味噌の効能を期待するなら、ぜひとも『生みそ』をおすすめします。熱処理をせず、アルコール添加をしていない太陽みそは、酵母菌が元気に生きている『生みそ』だから風味があり、身体のなかでよい働きをしてくれます。 酵母菌が発酵をする時に呼吸するための 呼吸口が付いています。 最後の1粒まで、味噌が生きています。 （冷蔵庫に入れておけば、熟成はゆっくりになります。） -味噌作り70年の伝統ー 新井武平商店（埼玉県秩父市) 埼玉県秩父市の名峰、武甲山。その昔日本武尊（ヤマトタケルノミコト）がその堂々たる風格に感動し、自らの甲を洞窟に納めたという伝説が残る山です。 その武甲山のふもとで、昭和5年の創業から70年以上にわたり、味噌作りの伝統を継承してきた「新井武平商店」。厳選した素材と秩父の美味しい水を使い、澄んだ空気のもとで静かに、ゆっくりと熟成・醗酵させて味噌を作っています。仕込んだ味噌と語り合い、伝統の技で色・味・香りを大切にととのえながら作り上げた自信の作です。 ～作り手この人～ 新井藤治さん ～3代目・新井藤治さん～ 「味噌は微生物の塊。生きているんです。だから、ゆっくり、ゆっくり寝かせて、熟成させていくことが大事。この過程で、風味や栄養価が出てくるのです。そしてもう一つ、大事なのが原料、つまり大豆です。味噌の味を決めるのは大豆だと思います。」 秩父の象徴でもある武甲山（ぶこうざん）の麓は、古くから味噌作りが盛んでした。 創業は、昭和4年（1929年）。一代目武平（ぶへい）の技と心を引き継いで70年の新井武平商店。 店長＆スタッフより一言 「たいよう」スタッフも、皆、時々は食べている「太陽味噌」。 でも、なぜ、「時々」なのかと言うと・・・ 実は皆、味噌は自分で手作りしているからなのです～ 「手前味噌」と言いますから、皆自分の味噌が一番美味しい！ はずなのですが、しかし、内心は、 『太陽味噌』には負けてるな・・・」と思っております（笑） 「味噌は手作りしましょう！」と本当はおすすめしたいですが、 手作りされないなら、ぜひこの「太陽味噌」を！ 新井さんが、心を込めて作ってくださっていますから！ （by たいよう店長）

【まとめ買い（12個セット）】【常温便送料込み】太陽味噌 米こうじ味噌（粒）※自然農法米・自然農法大豆使用※5～10月は冷蔵配送推奨（HZ)★他商品と同梱の場合、送料が加算となる場合があります。（HZ) ※単品配送

※震災後原料に切替りました。※放射能検査実施済/放射性物質「1ベクレル/kg未満」不検出。 ■商品情報 ●品名:米みそ ●原材料名：大豆（北海道産・自然農法/化学農薬・化学肥料不使用）・米（青森県産・自然農法/化学農薬・化学肥料不使用） ※放射能検査済み：放射性物質「1ベクレル/kg未満」不検出）、食塩※国内産の並塩（塩化ナトリウム以外のミネラル成分・にがりが含まれている食用塩）を使用。 塩分は約11．5～12％。 ●内容量：750g×12個 ●保存方法：冷蔵庫で保存してください。 ●賞味期限：製造日より3ヶ月 ●配送方法：常温（冷蔵商品との同梱可） ※5月～10月頃の間は冷蔵便でのお届けを推奨いたします。 ■太陽味噌は、化学農薬化学肥料を使用せずに作られた 「米」と大豆を使用し、無添加醸造されたお味噌です。 ※合成保存料、化学調味料などは一切不使用。 ※この商品は1ケースでのお届けとなるため、他の商品とは同梱できない場合があります。小さめの軽い商品とでしたらご一緒にお送りできますが、他の瓶類や果物などのケース販売品とは同梱できず、送料が別々にかかることがありますのでご了承ください。太陽味噌 青森県ときわ村の大豆と米こうじをたっぷりと 使った味噌。甘い香りと淡麗な味が自慢。 寒仕込みをし、秩父の澄んだ空気のもとで 静かにゆっくりと熟成させました。 ◆こだりの原料と伝統製法◆ 大豆は、貴重な国内産（北海道産自然農法大豆） 青森県ときわ村の自然農法米 ●無添加 味噌は大豆と麹と塩で作られるもの。 ●天然醸造 自然の発酵と熟成でつくる。 温度を人口的に調節して短期間で発酵させる（速醸法）味噌は本当の味噌ではない ●生味噌 加熱や酒精（アルコール）を加えず、麹菌・酵母菌・乳酸菌を殺さないのが本当の味噌。 自然の微生物の力でゆっくり熟成 させるからこその、豊かな味と香り その昔、味噌が家で作られるものだった時代、各家庭にも菌が住みついていました。米で麹を作り、蒸した大豆、塩と一緒に仕込んでおくと、麹菌が酵素を作り、そこにその家の菌が侵入してくることにより、大豆や米のデンプン、タンパク質が分解され、醗酵・熟成が進む。これが味噌づくりの工程であり、我が家の味を生み出すもとになるのです。 今では味噌を仕込む家はほとんどなくなり、多くの蔵元も合理化の方向。大手メーカーでは、機械化が浸透し、『速醸法』という製法が一般的だと言います。我が家の味は作れなくても、せめて、微生物の働きと季節の変化でゆっくりと熟成されてつくられた味噌を頂きたいものです。 酵母が生きている「生味噌」だから、 最後の1粒まで発酵を続けます。 加熱殺菌や酒清（アルコール）を加えたみそには、からだに有効な微生物は生存していません。ですから、味噌の効能を期待するなら、ぜひとも『生みそ』をおすすめします。熱処理をせず、アルコール添加をしていない太陽みそは、酵母菌が元気に生きている『生みそ』だから風味があり、身体のなかでよい働きをしてくれます。 酵母菌が発酵をする時に呼吸するための 呼吸口が付いています。 最後の1粒まで、味噌が生きています。 （冷蔵庫に入れておけば、熟成はゆっくりになります。） -味噌作り70年の伝統ー 新井武平商店（埼玉県秩父市) 埼玉県秩父市の名峰、武甲山。その昔日本武尊（ヤマトタケルノミコト）がその堂々たる風格に感動し、自らの甲を洞窟に納めたという伝説が残る山です。 その武甲山のふもとで、昭和5年の創業から70年以上にわたり、味噌作りの伝統を継承してきた「新井武平商店」。厳選した素材と秩父の美味しい水を使い、澄んだ空気のもとで静かに、ゆっくりと熟成・醗酵させて味噌を作っています。仕込んだ味噌と語り合い、伝統の技で色・味・香りを大切にととのえながら作り上げた自信の作です。 ～作り手この人～ 新井藤治さん ～3代目・新井藤治さん～ 「味噌は微生物の塊。生きているんです。だから、ゆっくり、ゆっくり寝かせて、熟成させていくことが大事。この過程で、風味や栄養価が出てくるのです。そしてもう一つ、大事なのが原料、つまり大豆です。味噌の味を決めるのは大豆だと思います。」 秩父の象徴でもある武甲山（ぶこうざん）の麓は、古くから味噌作りが盛んでした。 創業は、昭和4年（1929年）。一代目武平（ぶへい）の技と心を引き継いで70年の新井武平商店。 店長＆スタッフより一言 「たいよう」スタッフも、皆、時々は食べている「太陽味噌」。 でも、なぜ、「時々」なのかと言うと・・・ 実は皆、味噌は自分で手作りしているからなのです～ 「手前味噌」と言いますから、皆自分の味噌が一番美味しい！ はずなのですが、しかし、内心は、 『太陽味噌』には負けてるな・・・」と思っております（笑） 「味噌は手作りしましょう！」と本当はおすすめしたいですが、 手作りされないなら、ぜひこの「太陽味噌」を！ 新井さんが、心を込めて作ってくださっていますから！ （by たいよう店長）

【750g×4個セット（3kg）】太陽味噌 米こうじ味噌（コシ）※自然農法米・自然農法大豆使用※5～10月は冷蔵配送推奨（HZ)

※震災後原料に切替りました。※放射能検査実施済/放射性物質「1ベクレル/kg未満」不検出。 ■商品情報 ●品名:米みそ ●原材料名：大豆（北海道産・自然農法/化学農薬・化学肥料不使用）・米（青森県産・自然農法/化学農薬・化学肥料不使用） ※放射能検査済み：放射性物質「1ベクレル/kg未満」不検出）、食塩※国内産の並塩（塩化ナトリウム以外のミネラル成分・にがりが含まれている食用塩）を使用。 塩分は約11．5～12％。※赤色辛みそ●内容量：750g×4個●保存方法：冷蔵庫で保存してください。●賞味期限：製造日より3ヶ月●配送方法：常温（冷蔵商品との同梱可） ※※5月～10月頃の間は冷蔵便でのお届けを推奨いたします ■太陽味噌は、化学農薬化学肥料を使用せずに作られた 「米」と大豆を使用し、無添加醸造されたお味噌です。 ※合成保存料、化学調味料などは一切不使用。太陽味噌 青森県ときわ村の大豆と米こうじをたっぷりと 使った味噌。甘い香りと淡麗な味が自慢。 寒仕込みをし、秩父の澄んだ空気のもとで 静かにゆっくりと熟成させました。 ◆こだりの原料と伝統製法◆ 大豆は、貴重な国内産（北海道産自然農法大豆） 青森県ときわ村の自然農法米 ●無添加 味噌は大豆と麹と塩で作られるもの。 ●天然醸造 自然の発酵と熟成でつくる。 温度を人口的に調節して短期間で発酵させる（速醸法）味噌は本当の味噌ではない ●生味噌 加熱や酒精（アルコール）を加えず、麹菌・酵母菌・乳酸菌を殺さないのが本当の味噌。 自然の微生物の力でゆっくり熟成 させるからこその、豊かな味と香り その昔、味噌が家で作られるものだった時代、各家庭にも菌が住みついていました。米で麹を作り、蒸した大豆、塩と一緒に仕込んでおくと、麹菌が酵素を作り、そこにその家の菌が侵入してくることにより、大豆や米のデンプン、タンパク質が分解され、醗酵・熟成が進む。これが味噌づくりの工程であり、我が家の味を生み出すもとになるのです。 今では味噌を仕込む家はほとんどなくなり、多くの蔵元も合理化の方向。大手メーカーでは、機械化が浸透し、『速醸法』という製法が一般的だと言います。我が家の味は作れなくても、せめて、微生物の働きと季節の変化でゆっくりと熟成されてつくられた味噌を頂きたいものです。 酵母が生きている「生味噌」だから、 最後の1粒まで発酵を続けます。 加熱殺菌や酒清（アルコール）を加えたみそには、からだに有効な微生物は生存していません。ですから、味噌の効能を期待するなら、ぜひとも『生みそ』をおすすめします。熱処理をせず、アルコール添加をしていない太陽みそは、酵母菌が元気に生きている『生みそ』だから風味があり、身体のなかでよい働きをしてくれます。 酵母菌が発酵をする時に呼吸するための 呼吸口が付いています。 最後の1粒まで、味噌が生きています。 （冷蔵庫に入れておけば、熟成はゆっくりになります。） -味噌作り70年の伝統ー 新井武平商店（埼玉県秩父市) 埼玉県秩父市の名峰、武甲山。その昔日本武尊（ヤマトタケルノミコト）がその堂々たる風格に感動し、自らの甲を洞窟に納めたという伝説が残る山です。 その武甲山のふもとで、昭和5年の創業から70年以上にわたり、味噌作りの伝統を継承してきた「新井武平商店」。厳選した素材と秩父の美味しい水を使い、澄んだ空気のもとで静かに、ゆっくりと熟成・醗酵させて味噌を作っています。仕込んだ味噌と語り合い、伝統の技で色・味・香りを大切にととのえながら作り上げた自信の作です。 ～作り手この人～ 新井藤治さん ～3代目・新井藤治さん～ 「味噌は微生物の塊。生きているんです。だから、ゆっくり、ゆっくり寝かせて、熟成させていくことが大事。この過程で、風味や栄養価が出てくるのです。そしてもう一つ、大事なのが原料、つまり大豆です。味噌の味を決めるのは大豆だと思います。」 秩父の象徴でもある武甲山（ぶこうざん）の麓は、古くから味噌作りが盛んでした。 創業は、昭和4年（1929年）。一代目武平（ぶへい）の技と心を引き継いで70年の新井武平商店。 店長＆スタッフより一言 「たいよう」スタッフも、皆、時々は食べている「太陽味噌」。 でも、なぜ、「時々」なのかと言うと・・・ 実は皆、味噌は自分で手作りしているからなのです～ 「手前味噌」と言いますから、皆自分の味噌が一番美味しい！ はずなのですが、しかし、内心は、 『太陽味噌』には負けてるな・・・」と思っております（笑） 「味噌は手作りしましょう！」と本当はおすすめしたいですが、 手作りされないなら、ぜひこの「太陽味噌」を！ 新井さんが、心を込めて作ってくださっていますから！ （by たいよう店長）

【750g×4個セット（3kg）】太陽味噌 米こうじ味噌（粒）※自然農法米・自然農法大豆使用 ※5～10月は冷蔵配送（HZ)

※震災後原料に切替りました。※放射能検査実施済/放射性物質「1ベクレル/kg未満」不検出。 ■商品情報 ●品名:米みそ ●原材料名：大豆（北海道産・自然農法/化学農薬・化学肥料不使用）・米（青森県産・自然農法/化学農薬・化学肥料不使用） ※放射能検査済み：放射性物質「1ベクレル/kg未満」不検出）、食塩※国内産の並塩（塩化ナトリウム以外のミネラル成分・にがりが含まれている食用塩）を使用。 塩分は約11．5～12％。 ●内容量：750g×4個 ●保存方法：冷蔵庫で保存してください。 ●賞味期限：製造日より3ヶ月 ●配送方法：常温（冷蔵商品との同梱可） ※6月～9月頃の間は冷蔵便でのお届けとさせていただきます ■太陽味噌は、化学農薬化学肥料を使用せずに作られた 「米」と大豆を使用し、無添加醸造されたお味噌です。 ※合成保存料、化学調味料などは一切不使用。太陽味噌 青森県ときわ村の大豆と米こうじをたっぷりと 使った味噌。甘い香りと淡麗な味が自慢。 寒仕込みをし、秩父の澄んだ空気のもとで 静かにゆっくりと熟成させました。 ◆こだりの原料と伝統製法◆ 大豆は、貴重な国内産（北海道産自然農法大豆） 青森県ときわ村の自然農法米 ●無添加 味噌は大豆と麹と塩で作られるもの。 ●天然醸造 自然の発酵と熟成でつくる。 温度を人口的に調節して短期間で発酵させる（速醸法）味噌は本当の味噌ではない ●生味噌 加熱や酒精（アルコール）を加えず、麹菌・酵母菌・乳酸菌を殺さないのが本当の味噌。 自然の微生物の力でゆっくり熟成 させるからこその、豊かな味と香り その昔、味噌が家で作られるものだった時代、各家庭にも菌が住みついていました。米で麹を作り、蒸した大豆、塩と一緒に仕込んでおくと、麹菌が酵素を作り、そこにその家の菌が侵入してくることにより、大豆や米のデンプン、タンパク質が分解され、醗酵・熟成が進む。これが味噌づくりの工程であり、我が家の味を生み出すもとになるのです。 今では味噌を仕込む家はほとんどなくなり、多くの蔵元も合理化の方向。大手メーカーでは、機械化が浸透し、『速醸法』という製法が一般的だと言います。我が家の味は作れなくても、せめて、微生物の働きと季節の変化でゆっくりと熟成されてつくられた味噌を頂きたいものです。 酵母が生きている「生味噌」だから、 最後の1粒まで発酵を続けます。 加熱殺菌や酒清（アルコール）を加えたみそには、からだに有効な微生物は生存していません。ですから、味噌の効能を期待するなら、ぜひとも『生みそ』をおすすめします。熱処理をせず、アルコール添加をしていない太陽みそは、酵母菌が元気に生きている『生みそ』だから風味があり、身体のなかでよい働きをしてくれます。 酵母菌が発酵をする時に呼吸するための 呼吸口が付いています。 最後の1粒まで、味噌が生きています。 （冷蔵庫に入れておけば、熟成はゆっくりになります。） -味噌作り70年の伝統ー 新井武平商店（埼玉県秩父市) 埼玉県秩父市の名峰、武甲山。その昔日本武尊（ヤマトタケルノミコト）がその堂々たる風格に感動し、自らの甲を洞窟に納めたという伝説が残る山です。 その武甲山のふもとで、昭和5年の創業から70年以上にわたり、味噌作りの伝統を継承してきた「新井武平商店」。厳選した素材と秩父の美味しい水を使い、澄んだ空気のもとで静かに、ゆっくりと熟成・醗酵させて味噌を作っています。仕込んだ味噌と語り合い、伝統の技で色・味・香りを大切にととのえながら作り上げた自信の作です。 ～作り手この人～ 新井藤治さん ～3代目・新井藤治さん～ 「味噌は微生物の塊。生きているんです。だから、ゆっくり、ゆっくり寝かせて、熟成させていくことが大事。この過程で、風味や栄養価が出てくるのです。そしてもう一つ、大事なのが原料、つまり大豆です。味噌の味を決めるのは大豆だと思います。」 秩父の象徴でもある武甲山（ぶこうざん）の麓は、古くから味噌作りが盛んでした。 創業は、昭和4年（1929年）。一代目武平（ぶへい）の技と心を引き継いで70年の新井武平商店。 店長＆スタッフより一言 「たいよう」スタッフも、皆、時々は食べている「太陽味噌」。 でも、なぜ、「時々」なのかと言うと・・・ 実は皆、味噌は自分で手作りしているからなのです～ 「手前味噌」と言いますから、皆自分の味噌が一番美味しい！ はずなのですが、しかし、内心は、 『太陽味噌』には負けてるな・・・」と思っております（笑） 「味噌は手作りしましょう！」と本当はおすすめしたいですが、 手作りされないなら、ぜひこの「太陽味噌」を！ 新井さんが、心を込めて作ってくださっていますから！ （by たいよう店長）

九州ふくおか・くまもと産原料・室蓋仕込み・天然醸造無農薬・無除草剤・無化学肥料原料の味噌【からだに優しい米みそ〔650g〕】 無添加・手づくり・酵素活性

◆無農薬原料が入った時にのみ製造するので品切れの際はご容赦ください。 ◆内容量：650gエコ包装 ◆賞味期限：6ヵ月 ◆保存方法：冷蔵庫で保存して下さい。 ◆原材料： 無農薬・無除草剤・有機栽培の米・・・・熊本県菊池産 無肥料・無農薬・無除草剤・自然栽培の大豆・・・福岡県筑後産 塩・・・・・・・・兵庫県赤穂産 ◆塩分：10.8% ◆麹歩合：30歩程 農薬を一切使用せず米ぬかぼかし肥料だけを使用した無農薬米（熊本県産）と無肥料・無農薬・無除草剤の自然栽培大豆（福岡県産）を、赤穂の塩で仕込みました。米の自然のおいしさが生きている味噌です。手づくり・無添加・麹蓋方式製造 匠がこだわりつくしてつくりあげた一品 天然醸造で造っており味噌の活性が高いので、風味が軽いお酒の香りがすることもございます。 風味豊かなつぶみそタイプ三つの大きな特徴 手づくりであることみそに使う麹（こうじ）は、全部伝統的な手作業による古式麹蓋（こうじぶた）方式で、手づくりした麹（こうじ）のみ使用しています。 無添加であること 保存料、甘味料、調味料、酸化防止剤、漂白剤等一切使用していません。 生みそであること 酵母等が生きていて、発酵し熟成を続けています。 熱処理をしたり、アルコール等を添加していません。

九州ふくおか産原料・室蓋仕込み・天然醸造無農薬・無除草剤無化学肥料の原料【からだに優しい麦みそ〔650g〕】 無農薬ふくおか産原料・無添加

◆無農薬原料が入った時にのみ製造するので品切れの際はご容赦ください。 ◆内容量：650gエコ包装 ◆賞味期限：6ヵ月 ◆保存方法：冷蔵庫で保存して下さい。 ◆原材料： 無農薬・無除草剤・有機栽培の裸麦・・・福岡県筑後産 無肥料・無農薬・無除草剤・自然栽培の大豆・・・福岡県筑後産 塩・・・・・・・・兵庫県赤穂産 ◆塩分：9.98% ◆麹歩合：30歩程 農薬や除草剤を一切使用せず有機肥料だけを使用した無農薬有機栽培裸麦（福岡県産）と 無肥料・無農薬・無除草剤の自然栽培大豆（福岡県産）のみを、兵庫県赤穂産の自然平釜塩で仕込みました。裸麦と大豆の自然のおいしさがあふれるお味噌です。風味豊かなつぶみそタイプ三つの大きな特徴 手づくりであることみそに使う麹（こうじ）は、全部伝統的な手作業による古式麹蓋（こうじぶた）方式で、手づくりした麹（こうじ）のみ使用しています。 無添加であること 保存料、甘味料、調味料、酸化防止剤、漂白剤等一切使用していません。 生みそであること 酵母等が生きていて、発酵し熟成を続けています。 熱処理をしたり、アルコール等を添加していません。

九州ふくおか・くまもと産原料・室蓋仕込み・天然醸造無農薬・無除草剤・無化学肥料の原料【からだに優しい合わせみそ〔650g〕】 無添加・手づくり・酵素活性

◆無農薬原料が入った時にのみ製造するので品切れの際はご容赦ください。 ◆内容量：650gエコ包装 ◆賞味期限：6ヵ月 ◆保存方法：冷蔵庫で保存して下さい。 ◆原材料： 無農薬・無除草剤・有機栽培の裸麦・・・福岡県筑後産 無農薬・無除草剤・有機栽培の米・・・・熊本県菊池産 無肥料・無農薬・無除草剤・自然栽培の大豆・・・福岡県筑後産 塩・・・・・・・・兵庫県赤穂産 ◆塩分：10.7% ◆麹歩合：30歩程 農薬や除草剤を一切使用せず米ぬかぼかし肥料だけを使用した無農薬有機栽培米（熊本県産）と 農薬や除草剤を一切使用せず有機肥料だけを使用した無農薬有機栽培裸麦（福岡県産）と 無肥料・無農薬・無除草剤の自然栽培大豆（福岡県産）のみを、兵庫県赤穂産の自然平釜塩で仕込みました。 麦と米のバランスの良い自然の美味しさをお楽しみ下さい。手づくり・無添加・麹蓋方式製造 匠がこだわりつくしてつくりあげた一品 天然醸造・無添加・産地指定厳選素材使用・・・説明しきれないほどこだわってます。風味豊かなつぶみそタイプ三つの大きな特徴 手づくりであることみそに使う麹（こうじ）は、全部伝統的な手作業による古式麹蓋（こうじぶた）方式で、手づくりした麹（こうじ）のみ使用しています。 無添加であること 保存料、甘味料、調味料、酸化防止剤、漂白剤等一切使用していません。 生みそであること 酵母等が生きていて、発酵し熟成を続けています。 熱処理をしたり、アルコール等を添加していません。

自然に任せてじっくり熟成させました。そのため、穏やかに発酵が進み、たにぐちのみそ特有の深い風味を生み出します。 お味噌特有の甘み・うまみ・香り高く、人気です。【ふるさと納税】たにぐちの手作り無添加味噌 900g×4P 合計3.6kg 4パック みそ 味噌 手作り 無添加 米糀 白大豆 天然塩 味噌汁 みそ汁 味噌焼き 味噌煮 国産 お取り寄せ 冷蔵【配送不可地域：離島】【1465635】兵庫県 新温泉町 送料無料

◆魅力 たにぐちの手作りみそには糀・白大豆・天然塩を使用しています。 【米糀】たにぐちの栽培期間中農薬・化学肥料不使用のアイガモ米をそのまま糀に使用 【白大豆】は愛情たっぷり、栽培期間中農薬不使用で育てた大豆 【天然塩】には兵庫県の赤穂の天然塩 保存料や着色料などの化学調味料を一切使いません。 自然に任せてじっくり熟成させました。そのため、穏やかに発酵が進み、たにぐちのみそ特有の深い風味を生み出します。 長期熟成のため、赤穂の天然塩を全体の14.4%使用しています。減塩ではありません。 たにぐちの手作りみそは自然の力でじっくり、ゆっくり発酵させています。 お味噌特有の甘み・うまみ・香り高く、人気です。 ◆おすすめの食べ方 お味噌汁に 味噌料理（みそ煮、酢味噌など） ※非加熱で糀菌が生きています。 商品説明 名称 たにぐちの手作り無添加味噌 産地 原産地・加工地：兵庫県新温泉町 内容量 900g×4パック 原材料名 米糀、大豆（以上、兵庫県産）、天日塩 原材料の90%を自社生産 アレルギー 大豆 賞味期限 発送日から180日 保存方法 菌が生きています。冷蔵（10℃以下）で保存をお願いいたします 注意事項 ・開封後はお早めにお召し上がりください。 ・生産・天候・交通等の事情によりお届けが遅れる場合があります。 提供者 オーガニックファームたにぐち 工夫やこだわり 私達は栽培期間中農薬や化学肥料に頼らない米作りをしています。 自然の営みを大切にした「自然循環農法」に取り組み、美味しくて安全なお米と鴨を育てています。 その原則は「元に還る」こと。田んぼに放したアイガモたちが雑草や害虫を食べ、田の水をかき回し、排泄物は肥料となります。不要なものを殺すのではなく恵みとしてありがたく頂くのです。 また、ぬかやワラなど田んぼで採れたものは田んぼに還し、小さな生態系を作り育てます。 私たちは恵まれた土地で、その恩恵（水・土・空気）を汚すことなく、自然の力を最大限に引き出せる農法でお米と鴨を育てます。 健康な土で健康な稲と健康な鴨を育てる・・・育てるもの（私たち）も安全に、食べるもの(皆様と私たち)も安全に・・・「そして美味しく食べて健康に」そんな願いでこの農法をはじめ、続けている農家です。 いろんな願いを胸に、こだわり、手間暇を惜しまずに農業を営んでいます。 私たちは作り手と買う人との信頼関係が一番大切だと思い消費者を家族の一員と考え、皆様にお礼の品をお届けいたします。 私たちの「自然循環農法」に共感して下くださる方が1人でも増えればうれしいと思います。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ふるさと納税 送料無料 お買い物マラソン 楽天スーパーSALE スーパーセール 買いまわり ポイント消化 ふるさと納税おすすめ 楽天 楽天ふるさと納税 おすすめ返礼品■寄附金の使い道について 1.自然環境の保全などに関する事業 2.子供の育成・健康増進に関する事業 3.地域特産物の振興に関する事業 4.伝統文化の振興に関する事業 5.使途指定しない ■受領証明書 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所に60日以内に発送いたします。 ■ワンストップ特例申請書 ワンストップ特例申請書は、ページ下部「インフォメーション」の「ワンストップ特例制度について」からダウンロードの上、必要情報を御記入後、下記宛先へ返送ください。

樽付天然酵母菌発酵「生」味噌お味噌●有機家特選 有機JAS（無農薬・無添加）天然生味噌 消費者御用蔵 「玄米みそ」 500g 国産有機大豆使用

製造元のヤマキ醸造は広告をしません。隠れた愛好家の人たちが買ってくれるので宣伝をする必要がないのです。千二百年前から変わらぬ製法を忠実に守って木樽で有機栽培の大豆と玄米で天然酵母で自然の室温にまかせて醗酵させ、出来たらそのまま袋詰めするだけです。天然酵母が生きていますので開封にかかわらず冷蔵庫に保管してください。 玄米・麦・豆味噌の違いとは 売れている順は 1位 玄米味噌 2位 麦味噌 3位 豆味噌 玄米味噌 赤系の辛口味噌と位置付けされています。 旨味・コク・香りと3拍子そろったお薦め味噌です。 玄米4トン・豆4，8トン・塩2トンで 寒仕込で約1年かけて作られます。 有機家特選とは 国産の有機栽培農産物の生産者さんを 応援するために製造者さんに依頼して 安全な原材料の中でも特に良質な 国産のものを使用するように指定したものです。 ○品名：有機米みそ ○内容量:500g ○原材料名：有機大豆、有機玄米、食塩 ○賞味期限：別途商品ラベルに記載 ○保存方法：直射日光を避け冷暗所で保存 ○製造者：ヤマキ醸造株式会社 ○塩分：11.5％ オーガニック玄米味噌です。千二百年間変らぬ 伝統製造をそのままに 受け継ぎ忠実に醸造しています。 50年～200年経た古木樽に 玄米・豆・塩を入れ、 あとは古木樽に住み着いている 酵母菌や乳酸菌と 秩父の山の自然な気温に全てをまかせ 醸造しています。 有機家店長のクマクマです。 このお味噌のすごいところは 味噌を変えただけで 突然一流料理店のお味噌汁が 出来上がることです。 しかし味噌汁の基本は守ってくさだい。 味噌を入れたら絶対沸騰させないでください。 美味しく作る最大のポイントはこれです。 忙しい朝は、どうしても 鍋を火にかけたまま調理しちゃうんですよね。 でも、材料が煮えたら一旦火を止めて味噌を溶くこと。 けしてもう一度火にかけたりしないでください。 これが一番肝心です。 地元秩父の天然湧水使用 美味しさの秘密は ヤマキ醸造の最高に恵まれた 環境にあります。 1、地元の優れた有機大豆 2、地元秩父の天然湧水 3、味噌造りに適した秩父の気候 この恵まれた条件で昔ながらの製法でじっくりと 醸造することにより ヤマキ醸造しか作れないお味噌が出来上がるのです。 大手メーカーさんの お味噌と何処が 違うのか？ 一番の違いは人工培養菌と自然発酵菌との違いです。 人工培養菌での醗酵はどうしても管理できる 菌での醗酵となり味が単調になりがちです。 対して自然発酵菌での醗酵は自然任せでどんな菌が 働いているのかは完全には把握できず樽ごとにも 味が違い、それを長年の経験でブレンドしてその年の味噌を 作り上げてゆくので、このような深い味わいの味噌が できるのです。 親子2代の筋金入りの 素晴らしい有機栽培農産物です。 味の濃い野菜や穀物を 作りつづけています。 そして素材となる大豆・小麦・米は地元の 「豆太郎グループ」という 有機JAS農家集団から調達しています。 「豆太郎グループ」の代表の須賀利治さんの お父さんの一男さんは 1950年代から農薬や科学肥料はもちろん獣糞も使わないで 落葉やワラだけで美味しい野菜やお米を 作り続けてきました。 有吉佐和子氏の「複合汚染」の中でも日本農業の 希望と紹介されています。 息子さんの須賀利治さんはお父さんの意志を受け継ぎ さらに発展させ周囲の農家を巻き込み殆ど村ぐるみに近い 有機JAS農家集団「豆太郎グループ」を作り上げヤマキ醸造の 一翼となり安定して有機JAS農産物を供給しています。 秩父古成層から千四百年の時を経て 湧き出る最高の水「神泉水」 使用している水は地元神泉村の山中から 湧き出た神泉水を加熱処理せずそのまま使用しています。 国内産141種のミネラルウオーターの中でも 美味しい水の条件を全てクリアした唯一の水で 味噌、醤油造りに最適な水です。 この水は「神泉水」としても販売されています。 ヤマキ醸造はこの「神泉水」を毎日自前の タンクローリー2台で湧きたてを汲んで使用しています。 このように昔ながらの自然な醸造方法と 有機農産物と神泉水と3拍子そろった 非の打ち所がない完璧なお味噌だからこそ 「理想の味噌」と言えるのではないのでしょうか。 美味しいだけではなく 限りなく安全なお味噌です。 製法・材料・水 どれをとっても最高度に安全と いえるでしょう。 こんな味噌を毎日食べたいものです。

本醸造「麦」味噌有機家特選有機JAS（無農薬・無添加）天然生味噌 消費者御用蔵 「麦みそ」 500g 国産有機大豆使用

原材料は全て 国産の有機JAS麦・有機JAS大豆を 100％使用しています。 麦味噌 玄米の代わりに麦を使ってあります。 玄米味噌にくらべて全体的におだやかな味です。 この味噌が気にいった方は 他の味噌にあまり浮気はしません。 穏やかな美味しさがぴったりなんでしょう。 麦4トン・豆4，8トン・塩2トンで 寒仕込で約1年かけて作られます。 ○品名：有機麦みそ ○内容量:500g ○原材料名：有機大豆、有機大麦、食塩 ○賞味期限：別途商品ラベルに記載 ○保存方法：直射日光を避け冷暗所で保存 ○製造者：ヤマキ醸造株式会社 ○塩分：11.5％千二百年間変らぬ 伝統製造をそのままに 受け継ぎ忠実に醸造しています。 50年～200年経た古木樽に 玄米・豆・塩を入れ、 あとは古木樽に住み着いている 酵母菌や乳酸菌と 秩父の山の自然な気温に全てをまかせ 醸造しています。 有機家店長のクマクマです。 このお味噌のすごいところは 味噌を変えただけで 突然一流料理店のお味噌汁が 出来上がることです。 しかし味噌汁の基本は守ってくさだい。 味噌を入れたら絶対沸騰させないでください。 美味しく作る最大のポイントはこれです。 忙しい朝は、どうしても 鍋を火にかけたまま調理しちゃうんですよね。 でも、材料が煮えたら一旦火を止めて味噌を溶くこと。 けしてもう一度火にかけたりしないでください。 これが一番肝心です。 地元秩父の天然湧水使用 美味しさの秘密は ヤマキ醸造の最高に恵まれた 環境にあります。 1、地元の優れた有機大豆 2、地元秩父の天然湧水 3、味噌造りに適した秩父の気候 この恵まれた条件で昔ながらの製法でじっくりと 醸造することにより ヤマキ醸造しか作れないお味噌が出来上がるのです。 大手メーカーさんの お味噌と何処が 違うのか？ 一番の違いは人工培養菌と自然発酵菌との違いです。 人工培養菌での醗酵はどうしても管理できる 菌での醗酵となり味が単調になりがちです。 対して自然発酵菌での醗酵は自然任せでどんな菌が 働いているのかは完全には把握できず樽ごとにも 味が違い、それを長年の経験でブレンドしてその年の味噌を 作り上げてゆくので、このような深い味わいの味噌が できるのです。 親子2代の筋金入りの 素晴らしい有機栽培農産物です。 味の濃い野菜や穀物を 作りつづけています。 そして素材となる大豆・小麦・米は地元の 「豆太郎グループ」という 有機JAS農家集団から調達しています。 「豆太郎グループ」の代表の須賀利治さんの お父さんの一男さんは 1950年代から農薬や科学肥料はもちろん獣糞も使わないで 落葉やワラだけで美味しい野菜やお米を 作り続けてきました。 有吉佐和子氏の「複合汚染」の中でも日本農業の 希望と紹介されています。 息子さんの須賀利治さんはお父さんの意志を受け継ぎ さらに発展させ周囲の農家を巻き込み殆ど村ぐるみに近い 有機JAS農家集団「豆太郎グループ」を作り上げヤマキ醸造の 一翼となり安定して有機JAS農産物を供給しています。 秩父古成層から千四百年の時を経て 湧き出る最高の水「神泉水」 使用している水は地元神泉村の山中から 湧き出た神泉水を加熱処理せずそのまま使用しています。 国内産141種のミネラルウオーターの中でも 美味しい水の条件を全てクリアした唯一の水で 味噌、醤油造りに最適な水です。 この水は「神泉水」としても販売されています。 ヤマキ醸造はこの「神泉水」を毎日自前の タンクローリー2台で湧きたてを汲んで使用しています。 このように昔ながらの自然な醸造方法と 有機農産物と神泉水と3拍子そろった 非の打ち所がない完璧なお味噌だからこそ 「理想の味噌」と言えるのではないのでしょうか。 美味しいだけではなく 限りなく安全なお味噌です。 製法・材料・水 どれをとっても最高度に安全と いえるでしょう。 こんな味噌を毎日食べたいものです。

[贈答用 非売品味噌セット 絢爛(けんらん)]通常販売できない3種類のお味噌と本醸造醤油のセット。 美味しい味噌 味噌通販 信州味噌 仙台味噌 愛知味噌 ギフト 贈答【送料無料ギフト】 非売品味噌セット 絢爛(けんらん) 3種類の非売品味噌と本醸造しょう油「澪つくし」のセットです。 仙台登穀(とこく) 名古屋味噌 信州極(きわみ) 澪つくし 赤みそ 白みそ セット 食品 調味料 みそ セット・詰め合わせ 本醸造醤油【smtb-T】

[送料無料]非売品味噌の入った特別ギフトセット 【非売品味噌セット「絢爛（けんらん）」】 宮城県認定の国産無農薬無化学肥料栽培大豆を使い、国産減農薬減化学肥料栽培米（ササニシキ）をこうじの原料にした長期熟成「仙台登穀（せんだいとこく）」。 豆腐、なめこ、貝類のお味噌汁やうどんなど煮込み料理、田楽や風呂吹き大根などお料理用としても広くお使いいただけます。国産大豆を100％使用した独特のコクが美味の「名古屋味噌」。 信州の厳しい自然と空気のもと、秋田産白目大豆、国産コシヒカリ米、および八ヶ岳山麓の天然水を使用しました。じっくり熟成させた香りとコクにこだわった信州限定のお味噌「信州 極（きわみ）」。 これら通常非売品の3種類のお味噌と、伝統の桶仕込み純天然醸造で絞り出された超特撰醤油「澪つくし」を詰め合わせました。 違いの分かるあの方や、お世話になったあの方への贈り物や、ギフト、お中元・お歳暮にオススメです。 ●商品名 ［送料無料］非売品味噌セット「絢爛（けんらん）」 ●商品内容 仙台登穀（せんだいとこく）×280g 名古屋味噌 ×280g 信州 極（きわみ）×280g 澪つくし［こいくちしょうゆ（本醸造）］360ml （お味噌合計840g＋濃口醤油1本） ●お召し上がり目安 お味噌汁約42杯分（一杯20g使用として） ●原材料 ［味噌］大豆（遺伝子組み換えを含まず）・米・塩・酒精 ［醤油］脱脂加工大豆、大豆（遺伝子組み換えを含まず）・小麦・塩・アルコール ●賞味期限 ［味噌］高温多湿を避け、常温保存で約6ヶ月 ［醤油］製造より約1年 ●保存方法 通常、常温で発送しておりますが、商品到着後は冷蔵庫で保存してください。 お味噌の過発酵や変色を抑えることができます。 ●お届け この商品は宅配便またはクール便でお届けする商品です。 いずれか、お好きな配送方法をお選びいただけます。 ■出荷予定■ 配達日のご指定がない場合、原則3営業日以内に当店より発送致します。到着日などは当店からのメールをご確認ください。 ■宅配便の場合■ ヤマト運輸の宅配便にて常温でお届けします。 ［同梱○／時間指定○／代引○］ ■クール便の場合■ ヤマト運輸のクール便にてお届けします。 ［同梱○／時間指定○／代引○］ ●送料 ■宅配便の場合■ 日本全国送料無料です。 ■クール便の場合■ 日本全国220円です。 詳しくは「配送について」をお読みください。 ■贈り物、ギフト、お歳暮などにどうぞ ［送料無料］［ギフト 贈答 贈物 贈り物 お歳暮 お中元］［ギフト セット 贈答］［長野 宮城 愛知 千葉 信州 仙台 名古屋］［東京 新井薬師 中野 坂本商店］［調味料 味噌 みそ ミソ 味噌汁 みそ汁］［信州味噌 仙台味噌 名古屋味噌］［赤味噌 赤みそ 白味噌 白みそ］［麹味噌 麹みそ 糀味噌 糀みそ］［米味噌 米みそ 豆味噌 豆みそ］［醤油 しょうゆ しょう油 特撰醤油 特撰しょうゆ 特撰しょう油］［粒味噌 粒みそ 漉し味噌 こしみそ］［オススメ お薦め お勧め お奨め］［化学調味料不使用 合成保存料不使用 天然醸造］［産膜酵母］ ▲上に戻る ■原材料に含まれるアレルギー情報：大豆※画像はイメージです。 【送料無料】 非売品のお味噌と純天然醸造のお醤油の贅沢なセット 『非売品味噌セット「絢爛（けんらん）」』 非売品のお味噌と純天然・特撰醤油をセットにしました。 いつもお世話になっているあの人に、感謝の気持ちを込めたものを贈りたい・・・。 そこで、感謝の気持ちを込めて、お味噌を贈りませんか？ 貴方の大切なあの方だから、おいしいお味噌をお届けします。 皆様のために、【生き味噌】もお手伝い。 昔ながらの手法にこだわるあまり、生産量が安定しない非売品のお味噌と、純天然醸造の特撰醤油をセットした非売品味噌セット「絢爛（けんらん）」を【送料無料】でお届けします。 皆様の気持ち、大切にお届けします。 通常非売品の豪華なセット！ 非売品のお味噌を詰め込み、さらに純天然仕込みの醤油をセットに 宮城県認定の国産無農薬無化学肥料栽培大豆を使い、国産減農薬減化学肥料栽培米（ササニシキ）を麹（こうじ）の原料にした長期熟成「仙台登穀（せんだいとこく）」。 豆腐、なめこ、貝類のお味噌汁やうどんなど煮込み料理、田楽や風呂吹き大根などお料理用としても広くお使いいただけます。国産大豆を100％使用した独特のコクが美味の「名古屋味噌」。 信州の厳しい自然と空気のもと、秋田産白目大豆、国産コシヒカリ米、および八ヶ岳山麓の天然水を使用しました。じっくり熟成させた香りとコクにこだわった信州限定のお味噌「信州 極（きわみ）」。 これら通常非売品の3種類のお味噌と、伝統の桶仕込み純天然醸造で絞り出された超特撰醤油「澪つくし」を詰め合わせました。 違いの分かるあの方や、お世話になったあの方への贈り物や、ギフト、お歳暮にオススメです。 送料無料でお届けします。 味噌データ ■名称：非売品味噌セット「絢爛（けんらん）」 ■内容量： 仙台登穀（せんだいとこく）×280g 名古屋味噌 ×280g 信州 極（きわみ）×280g 澪つくし［こいくちしょうゆ（本醸造）］360m ■原材料：［味噌］大豆（遺伝子組み換えを含まず）・米・塩・酒精 ［醤油］脱脂加工大豆、大豆（遺伝子組み換えを含まず）・小麦・塩・アルコール ■保存方法： ［味噌］高温多湿を避け、常温保存で約6ヶ月 ［醤油］製造より約1年

JAS認定有機味噌 「かなえ」ほんだ農場の有機栽培コシヒカリ米を米麹に使用！送料無料 有機 味噌 「かなえ」400g［有機味噌/JAS/オーガニック/無農薬/コシヒカリ/有機大豆/有機米/使用の味噌］ヤマト醤油味噌

●商品原材料 ・天然醸造の長期熟成タイプのお味噌。 ・原材料名：有機米（国産） ・有機大豆（国産） ・食塩 ・賞味期限：6ヶ月 ・保存方法：15℃以下で保存してください。 【生産】（株）ヤマト醤油味噌有機栽培国産米麹と オーガニックの丸大豆海塩使用の有機・無農薬味噌 JAS有機味噌「かなえ味噌」 有機栽培の国産米麹とオーガニック丸大豆、海塩使用の【鼎（かなえ）味噌】 ●商品原材料 ・天然醸造の長期熟成タイプのお味噌。 ・酒精不使用 活酵素 ・天然醸造の長期熟成タイプのお味噌。 ・原材料名：有機米・国産の有機栽培コシヒカリ米（ほんだ農場の有機栽培コシヒカリ米）を米麹に使用、 ・有機大豆 ・食塩 ・賞味期限：6ヶ月 ・保存方法：15℃以下で保存してください。 ・賞味期限：6ヶ月 ・保存方法：15℃以下で保存してください。 株式会社ヤマト醤油味噌様より 長期熟成の糀味噌は、まず、香りがよい。 それから、味噌汁にする時にきれいにとける！ 煮返しても味が変りにくく、活きた乳酸菌等、有用菌が一杯含まれています。 【かなえ味噌】は80年くらい使いつづけている大きな木の桶（タル）を使っています。 16石の大きな木桶で、桶の内側には大切な酵母（香りのもとをつくる）がいて、これが味噌の発酵・熟成の良い手助けをしてくれるのです。 じっくり寝かされている間に酵素や酵母の働きで、旨みと香りが引き出されて、旨い味噌になるんです！ お味噌汁を作ると、良い味噌と、熟成の足りない安い白っぽい味噌との違いがわかります。 「真っ白な安い味噌を使うと、鍋の内側、味噌汁との縁に白い小さい泡ができます。これは、 豆のアクで、お味噌が熟成されていない証拠です。寝かされていないと香りも無いし、乳酸菌もいないんですよ。」 もちろん！オーガニック（3年間以上、無農薬・無化学肥料で、よい土作りからはじめた有機栽培！）で、しかも国産の原料でつくっているのです。極めて珍しい味噌です！ 今の日本では、オーガニックと言う為には、日本の法律では有機JASの認定（証明書付き）を受けた原材料で、認定を受けた施設で製造・加工しなければならないので、ずいぶん社内整備・社員の協力・レベルアップがあったからこそ実現出来た事で、自慢したいくらいの【かなえ味噌】です！ 国産の有機大豆・米を使用し、蔵に代々伝わる昔ながらの木桶でじっくりとねかせた自慢の長期熟成味噌。旬の野菜、魚の味噌汁に。 日本の国産大豆の自給率は、約5％！つまり95％は輸入大豆だということです。 大豆はお米に比べると、農家の主な収入源にはなかなかなりにくいということだそうです。 でも、味はやっぱり輸入大豆よりも国産大豆が良い！ 輸入大豆は、＠50円/Kgくらいでもあるけれど、オーガニックの国産大豆は、＠300円/Kg 以上もする！！ 実に6倍以上！ お米も国産オーガニック米は、普通米の実に3倍以上！ 原価だけみていただいても、この鼎(かなえ)味噌のぎゅ-と詰まった内実の良さをお伝えできるでしょうか？ わが社のトップ製品が、実は一番お買い得商品だったと言うことでした。 当社の存在意義と目的（品質方針）を実現するためにも、この商品があります。 ぜひ味噌はこれをご注文ください。 ↓ ↓ ↓ 『 季節の味、旬の味を引き立てる良質な調味料の製造・販売を通して、お客様の健康で喜びに満ちた食生活の実現を支援する。』 お味噌をお買い求め頂いたお客様と、農家と、我々味噌製造者の三者が共に納得して使い続けられるような味噌になるようにと、願いを込めて命名した商品が「鼎（かなえ）味噌」です。 ぜひぜひ、一杯の味噌汁にも、長期熟成の安心して食べられる良いみそ＝「鼎（かなえ）味噌」をお選びください。

木樽の中で熟成させた天然醸造みそ岩手産大豆（秘伝豆）使用『秘伝豆のみそ 500g』国産大豆/米味噌【RCP】02P03Sep16【岩手県_物産展】

※宅配業者の指定は出来かねます。何卒ご了承ください。 商品説明名称米みそ原材料名 大豆（岩手県産秘伝豆）、米（岩手県産）、食塩、酒精 内容量500g賞味期限別途商品ラベルに記載 保存方法直射日光を避けて保存販売者株式会社道の奥ファーム岩手県遠野市松崎町白岩25-29-2●『黒豆のみそ』はこちら

木樽の中で熟成させた天然醸造みそ岩手県産大豆（秘伝豆）使用『秘伝豆のみそ 400g』国産大豆/米味噌【RCP】02P03Sep16【岩手県_物産展】

※宅配業者の指定は出来かねます。何卒ご了承ください。 商品説明名称米みそ原材料名 大豆（岩手県産秘伝豆）、米（岩手県産）、食塩、酒精 内容量400g賞味期限別途商品ラベルに記載 保存方法直射日光を避けて保存販売者株式会社道の奥ファーム岩手県遠野市松崎町白岩25-29-2●『黒豆のみそ』はこちら

JAS認定有機味噌[鼎](かなえ）ほんだ農場の有機栽培コシヒカリ米を米麹に使用！（有機 味噌/JAS/オーガニック/JAS認定/コシヒカリ/有機 大豆/無農薬/有機米/使用）送料無料 有機 味噌「かなえ」400g 3個セット［有機味噌/JAS/オーガニック/JAS認定/コシヒカリ/有機大豆/無農薬/有機米/使用の味噌］ヤマト醤油味噌

●商品原材料 ・天然醸造の長期熟成タイプのお味噌。 ・原材料名：有機米（国産） ・有機大豆（国産） ・食塩 ・賞味期限：6ヶ月 ・保存方法：15℃以下で保存してください。 【生産】（株）ヤマト醤油味噌有機栽培国産米麹と オーガニックの丸大豆海塩使用の有機・無農薬味噌 JAS有機味噌「かなえ味噌」 有機栽培の国産米麹とオーガニック丸大豆、海塩使用の【鼎（かなえ）味噌】 ●商品原材料 ・天然醸造の長期熟成タイプのお味噌。 ・酒精不使用 活酵素 ・天然醸造の長期熟成タイプのお味噌。 ・原材料名：有機米・国産の有機栽培コシヒカリ米（ほんだ農場の有機栽培コシヒカリ米）を米麹に使用、 ・有機大豆 ・食塩 ・賞味期限：6ヶ月 ・保存方法：15℃以下で保存してください。 ・賞味期限：6ヶ月 ・保存方法：15℃以下で保存してください。 株式会社ヤマト醤油味噌様より 長期熟成の糀味噌は、まず、香りがよい。 それから、味噌汁にする時にきれいにとける！ 煮返しても味が変りにくく、活きた乳酸菌等、有用菌が一杯含まれています。 【かなえ味噌】は80年くらい使いつづけている大きな木の桶（タル）を使っています。 16石の大きな木桶で、桶の内側には大切な酵母（香りのもとをつくる）がいて、これが味噌の発酵・熟成の良い手助けをしてくれるのです。 じっくり寝かされている間に酵素や酵母の働きで、旨みと香りが引き出されて、旨い味噌になるんです！ お味噌汁を作ると、良い味噌と、熟成の足りない安い白っぽい味噌との違いがわかります。 「真っ白な安い味噌を使うと、鍋の内側、味噌汁との縁に白い小さい泡ができます。これは、 豆のアクで、お味噌が熟成されていない証拠です。寝かされていないと香りも無いし、乳酸菌もいないんですよ。」 もちろん！オーガニック（3年間以上、無農薬・無化学肥料で、よい土作りからはじめた有機栽培！）で、しかも国産の原料でつくっているのです。極めて珍しい味噌です！ 今の日本では、オーガニックと言う為には、日本の法律では有機JASの認定（証明書付き）を受けた原材料で、認定を受けた施設で製造・加工しなければならないので、ずいぶん社内整備・社員の協力・レベルアップがあったからこそ実現出来た事で、自慢したいくらいの【かなえ味噌】です！ 国産の有機大豆・米を使用し、蔵に代々伝わる昔ながらの木桶でじっくりとねかせた自慢の長期熟成味噌。旬の野菜、魚の味噌汁に。 日本の国産大豆の自給率は、約5％！つまり95％は輸入大豆だということです。 大豆はお米に比べると、農家の主な収入源にはなかなかなりにくいということだそうです。 でも、味はやっぱり輸入大豆よりも国産大豆が良い！ 輸入大豆は、＠50円/Kgくらいでもあるけれど、オーガニックの国産大豆は、＠300円/Kg 以上もする！！ 実に6倍以上！ お米も国産オーガニック米は、普通米の実に3倍以上！ 原価だけみていただいても、この鼎(かなえ)味噌のぎゅ-と詰まった内実の良さをお伝えできるでしょうか？ わが社のトップ製品が、実は一番お買い得商品だったと言うことでした。 当社の存在意義と目的（品質方針）を実現するためにも、この商品があります。 ぜひ味噌はこれをご注文ください。 ↓ ↓ ↓ 『 季節の味、旬の味を引き立てる良質な調味料の製造・販売を通して、お客様の健康で喜びに満ちた食生活の実現を支援する。』 お味噌をお買い求め頂いたお客様と、農家と、我々味噌製造者の三者が共に納得して使い続けられるような味噌になるようにと、願いを込めて命名した商品が「鼎（かなえ）味噌」です。 ぜひぜひ、一杯の味噌汁にも、長期熟成の安心して食べられる良いみそ＝「鼎（かなえ）味噌」をお選びください。