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海の精 漬物塩は伊豆大島産海水100% 天日濃縮 釜炊き製法 ◆富士箱根伊豆国立公園内の立体塩田で海水を天日濃縮 ◆不揃いな粒子で漬物向き ◆白菜漬けや梅干し、味噌づくりにも ◆お召し上がり方 梅干・らっきょう漬け・浅漬・白菜漬・ぬか漬・塩もみ・貝の砂だし・味噌などの加工 <海の精のこだわり> 〇産地の原則 原料産地、製造産地とも日本国内とする。ただし、香辛料など日本で採れない原料、ゴマなど生産量が極めて少ない原料をやむをえず使用する場合を除く。 〇原料の原則 農産物は農薬や化学肥料を使用せず、非遺伝子組み換えによる露地ものや季節ものを使用する。水産物は近海の天然ものを使用する。畜産物は原則として使用しない。食品添加物などの化学薬品は一切使用しない。 〇製法の原則 伝統的・自然的・物理的な製法を用いる。近代的・人工的・化学的な製法は用いない。機械による省力化をする場合も、基本的な工程は変えないものとする。 〇成分の原則 素材がもつ成分バランスを大切にする。抽出・精製・合成などによって、特定の成分を過度に高純度化したり、過度に除去したりしない。 〇味の原則 素材がもつ本来の味を大切にする。調味は塩で素材の味を引き出すことを基本とし、人工的な旨味料、甘味料、酸味料、塩味料などによって恣意(しい)的な味を作らない。 〇思想の原則 私たちの祖先が数千年の歳月をかけて生み出した伝統的な食体系を尊重する。新たな食品を創作する場合も、「身土不二」、「一物全体」、「陰陽調和」の原理を順守して行う。 ■商品名:海の精 漬物塩 1.5kg 塩 天然塩 海塩 海の精 漬物塩 国産 釜炊き塩 天日塩 送料無料 ■内容量:1.5kg×2個セット ■原材料名:海水(伊豆大島産) ■栄養成分表示:100g当たり/エネルギー 0kcal/タンパク質 0g/脂質 0g/炭水化物 0g/食塩相当量 86.36g ■その他の栄養成分:カルシウム400mg、マグネシウム700mg、カリウム240mg ■アレルゲン:無 ■メーカー或いは販売者:海の精株式会社 ■賞味期限:長期保存可 ■保存方法:高温多湿を避け、冷暗所に保存 ■区分:食品 ■製造国:日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。代引きはご利用できません。厚み制限(3cm以下)があるため簡易包装となります。 外装ダメージについては免責とさせていただきます。

7198 円 (税込 / 送料込)

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4050 円 (税込 / 送料込)

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海の精 あらしおは伊豆大島産海水100% 天日濃縮 釜炊き製法 ◆富士箱根伊豆国立公園内の立体塩田で海水を天日濃縮 ◆粒子が均一できめ細かく、しっとりしている ◆美味しく、かしこく。塩の摂り方 屋外でも、部屋の中でも、暑くて暑くて、汗がじわり、だらり。夏には特に積極的に摂りたいのが水分、そして塩分とミネラルです。 塩分は主に塩からとることができます。ミネラルは、野菜や果物をイメージしがちですが、塩にもたくさんの種類のミネラルが含まれています。 「塩は人の生命の働きに欠くことのできないものです。何故なら生命はナトリウム、カルシウム、マグネシウム、カリウムをはじめとする塩類や、ミネラルが過不足なく働いているからです。さらに、生命は海の中で生まれたと考えられています。人の体液のミネラルバランスは海のそれとよく似ています。」 *「クッキングスクールリマ 教本」より 汗をかく季節は特に、ミネラル豊富な、身体に合う塩を選ぶことと、適量を取る=適塩 を知ることが大切です。 世界中には、色々な種類の塩があります。 その中でも、身体に合う塩としてマクロビオティック料理で使用するのは、住んでいる土地や国の海水から、伝統製法で作られる、ミネラルを豊富に含んだ塩で、「自然塩」とも呼ばれます。 選ぶ際には、原材料が「海水」と書かれていることや、栄養成分表示で微量ミネラルがどのぐらい含まれているかを目安にしてみましょう。 あとはお好みの粒子の大きさ、産地で選んでみてもよいでしょう。 美味しい塩を、旬の食材と組み合わせて、和えたり、さっと火を通せばそれだけで身体が喜ぶ味わいに。 また、お出汁にひとつまみ加えれば身体に染み渡る美味しさになります。 では適塩とはどのくらいでしょう? 汁物なら0.8%程度と言われますが、活動量や汗のかき方は人それぞれ違うもの。 家族で汗のかき方が違う場合は、料理の味付けは薄目にしておき、食卓で好みで塩を振って仕上げると、それぞれの適塩に合わせることができますよ。 夏の塩&ミネラルは、塩そのものから摂る他に、味噌や醤油、梅干し、梅酢や塩飴もおすすめです。 これらに、どんな塩が使われているか知っていますか? おすすめは、やはり海水から作られた自然塩など、ミネラルを多く含んだ塩で作られたもの。 ぜひ調味料や食材を選ぶ際に、気にしてみてくださいね。 <海の精のこだわり> 〇産地の原則 原料産地、製造産地とも日本国内とする。ただし、香辛料など日本で採れない原料、ゴマなど生産量が極めて少ない原料をやむをえず使用する場合を除く。 〇原料の原則 農産物は農薬や化学肥料を使用せず、非遺伝子組み換えによる露地ものや季節ものを使用する。水産物は近海の天然ものを使用する。畜産物は原則として使用しない。食品添加物などの化学薬品は一切使用しない。 〇製法の原則 伝統的・自然的・物理的な製法を用いる。近代的・人工的・化学的な製法は用いない。機械による省力化をする場合も、基本的な工程は変えないものとする。 〇成分の原則 素材がもつ成分バランスを大切にする。抽出・精製・合成などによって、特定の成分を過度に高純度化したり、過度に除去したりしない。 〇味の原則 素材がもつ本来の味を大切にする。調味は塩で素材の味を引き出すことを基本とし、人工的な旨味料、甘味料、酸味料、塩味料などによって恣意(しい)的な味を作らない。 〇思想の原則 私たちの祖先が数千年の歳月をかけて生み出した伝統的な食体系を尊重する。新たな食品を創作する場合も、「身土不二」、「一物全体」、「陰陽調和」の原理を順守して行う。 ■商品名:粗塩 あら塩 あらしお 海の精 あらしお 赤 国産 天然 天日 釜炊き 送料無料 ■内容量:3kg×4個セット ■原材料名:海水(伊豆大島産) ■栄養成分表示:100g当たり/エネルギー 0kcal/タンパク質 0g/脂質 0g/炭水化物 0g/食塩相当量 86.36g ■その他の栄養成分:マグネシウム700mg、カルシウム400mg、カリウム240mg ■アレルゲン:無 ■メーカー或いは販売者:海の精株式会社 ■賞味期限:長期保存可 ■保存方法:高温多湿を避け、冷暗所に保存 ■区分:食品 ■製造国:日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。代引きはご利用できません。厚み制限(3cm以下)があるため簡易包装となります。 外装ダメージについては免責とさせていただきます。

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7379 円 (税込 / 送料込)

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19980 円 (税込 / 送料込)

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13760 円 (税込 / 送料込)

【7/18(金)限定!ポイント最大4倍!】海の精 やきしお 食卓ビン 60g 5個セット 焼塩 焼き塩 にがり

海の精 やきしお 食卓ビン 焼塩 焼き塩 にがり ニガリ 伊豆大島 海水 平釜 天日 さらさら 食卓塩【7/18(金)限定!ポイント最大4倍!】海の精 やきしお 食卓ビン 60g 5個セット 焼塩 焼き塩 にがり

海の精 やきしお 食卓ビンはさらさらと“味の決め手”に 伝統的な壺焼製法でつくる伝統焼塩 伊豆大島の海水100%、天日と平釜で作った日本の伝統海塩「海の精 あらしお」を、高温で焼成した製品です。 土鍋で炒ったくらいで、ニガリ成分の多い伝統海塩(あらしお)を、湿気にくい焼塩にするのは、とても困難です。 伊勢神宮・御塩殿(みしおどの)神社に伝わる古式壺焼製法を参考に、おいしいけどさらさらの伝統焼塩を完成しました。 600度C以上の高温で焼き上げていますので、湿気の原因となっているニガリ成分(塩化マグネシウム)が分解しています。 そのため苦味が減り、「あらしお」よりマイルドであっさりした味わいになっています。 けれども、栄養元素であるマグネシウムの量は変わりありません。 食卓塩として、生野菜、ゆで卵、目玉焼き、天ぷら、刺身などに便利なだけでなく、味わい深いお塩です。 炒めもの、焼魚、ステーキなど、特に振り塩として、調理にもご活用いただけます。 ◆産地・原料・製法がちがう! 黒潮が打つ離島・伊豆大島で清らかな海水をくみあげて、太陽と風と火の力を使った日本伝統の塩田製塩法で、まず「海の精 あらしお」を作ります。これを伝統の塩壺焼成法で、さらさらと振りやすくしたのが「海の精 やきしお」です。 ◆伊勢神宮に伝わる伝統の壺焼き製法! ニガリ成分が多い伝統海塩はしっとりしていて、さらさらの焼塩にするのは至難の業。「海の精 やきしお」は、伊勢神宮・御塩殿神社に伝わる古式製法を参考に、高温で焼き切っているので、まず湿気ることはありません。 ◆「あらしお」よりも軽く、あっさりした美味しさ! 600℃以上の高温で焼き上げていますので、旨さのある苦味の成分(塩化マグネシウム)が分解しています。そのため「あらしお」より苦味が減り、マイルドであっさりした味わいになっています。 ◆さらさらしていても成分は同じ! 600℃以上の高温で焼き上げていますので、湿気の原因となっているニガリ成分(塩化マグネシウム)は分解しています。けれども、栄養元素であるマグネシウムの量は変わりありません。 原材料名:海水(伊豆大島) 工程:天日、平釜、高温焼成 <海の精のこだわり> 〇産地の原則 原料産地、製造産地とも日本国内とする。ただし、香辛料など日本で採れない原料、ゴマなど生産量が極めて少ない原料をやむをえず使用する場合を除く。 〇原料の原則 農産物は農薬や化学肥料を使用せず、非遺伝子組み換えによる露地ものや季節ものを使用する。水産物は近海の天然ものを使用する。畜産物は原則として使用しない。食品添加物などの化学薬品は一切使用しない。 〇製法の原則 伝統的・自然的・物理的な製法を用いる。近代的・人工的・化学的な製法は用いない。機械による省力化をする場合も、基本的な工程は変えないものとする。 〇成分の原則 素材がもつ成分バランスを大切にする。抽出・精製・合成などによって、特定の成分を過度に高純度化したり、過度に除去したりしない。 〇味の原則 素材がもつ本来の味を大切にする。調味は塩で素材の味を引き出すことを基本とし、人工的な旨味料、甘味料、酸味料、塩味料などによって恣意(しい)的な味を作らない。 〇思想の原則 私たちの祖先が数千年の歳月をかけて生み出した伝統的な食体系を尊重する。新たな食品を創作する場合も、「身土不二」、「一物全体」、「陰陽調和」の原理を順守して行う。 ■商品名:海の精 やきしお 食卓ビン 焼塩 焼き塩 にがり ニガリ 伊豆大島 海水 平釜 天日 さらさら 食卓塩 ■内容量:60g×5個セット ■原材料名:海水(伊豆大島近海) ■栄養成分表示:100g当たり 熱量:0kcal たんぱく質:0g 脂質:0g 炭水化物:0g 食塩相当量:93.98g マグネシウム:760mg カルシウム:430mg カリウム:260mg ■メーカー或いは販売者:海の精株式会社 ■賞味期限:食塩は長期的にお使いいただけますので、賞味期間は設定しておりません。 ■保存方法:常温保管。開封後は密封して湿気を避ける。 ■区分:食品 有機JAS ■製造国:日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。代引きはご利用できません。厚み制限(3cm以下)があるため簡易包装となります。 外装ダメージについては免責とさせていただきます。

2839 円 (税込 / 送料別)

【7/18(金)限定!ポイント最大4倍!】海の精 やきしお 食卓ビン 60g 4個セット 焼塩 焼き塩 にがり

海の精 やきしお 食卓ビン 焼塩 焼き塩 にがり ニガリ 伊豆大島 海水 平釜 天日 さらさら 食卓塩【7/18(金)限定!ポイント最大4倍!】海の精 やきしお 食卓ビン 60g 4個セット 焼塩 焼き塩 にがり

海の精 やきしお 食卓ビンはさらさらと“味の決め手”に 伝統的な壺焼製法でつくる伝統焼塩 伊豆大島の海水100%、天日と平釜で作った日本の伝統海塩「海の精 あらしお」を、高温で焼成した製品です。 土鍋で炒ったくらいで、ニガリ成分の多い伝統海塩(あらしお)を、湿気にくい焼塩にするのは、とても困難です。 伊勢神宮・御塩殿(みしおどの)神社に伝わる古式壺焼製法を参考に、おいしいけどさらさらの伝統焼塩を完成しました。 600度C以上の高温で焼き上げていますので、湿気の原因となっているニガリ成分(塩化マグネシウム)が分解しています。 そのため苦味が減り、「あらしお」よりマイルドであっさりした味わいになっています。 けれども、栄養元素であるマグネシウムの量は変わりありません。 食卓塩として、生野菜、ゆで卵、目玉焼き、天ぷら、刺身などに便利なだけでなく、味わい深いお塩です。 炒めもの、焼魚、ステーキなど、特に振り塩として、調理にもご活用いただけます。 ◆産地・原料・製法がちがう! 黒潮が打つ離島・伊豆大島で清らかな海水をくみあげて、太陽と風と火の力を使った日本伝統の塩田製塩法で、まず「海の精 あらしお」を作ります。これを伝統の塩壺焼成法で、さらさらと振りやすくしたのが「海の精 やきしお」です。 ◆伊勢神宮に伝わる伝統の壺焼き製法! ニガリ成分が多い伝統海塩はしっとりしていて、さらさらの焼塩にするのは至難の業。「海の精 やきしお」は、伊勢神宮・御塩殿神社に伝わる古式製法を参考に、高温で焼き切っているので、まず湿気ることはありません。 ◆「あらしお」よりも軽く、あっさりした美味しさ! 600℃以上の高温で焼き上げていますので、旨さのある苦味の成分(塩化マグネシウム)が分解しています。そのため「あらしお」より苦味が減り、マイルドであっさりした味わいになっています。 ◆さらさらしていても成分は同じ! 600℃以上の高温で焼き上げていますので、湿気の原因となっているニガリ成分(塩化マグネシウム)は分解しています。けれども、栄養元素であるマグネシウムの量は変わりありません。 原材料名:海水(伊豆大島) 工程:天日、平釜、高温焼成 <海の精のこだわり> 〇産地の原則 原料産地、製造産地とも日本国内とする。ただし、香辛料など日本で採れない原料、ゴマなど生産量が極めて少ない原料をやむをえず使用する場合を除く。 〇原料の原則 農産物は農薬や化学肥料を使用せず、非遺伝子組み換えによる露地ものや季節ものを使用する。水産物は近海の天然ものを使用する。畜産物は原則として使用しない。食品添加物などの化学薬品は一切使用しない。 〇製法の原則 伝統的・自然的・物理的な製法を用いる。近代的・人工的・化学的な製法は用いない。機械による省力化をする場合も、基本的な工程は変えないものとする。 〇成分の原則 素材がもつ成分バランスを大切にする。抽出・精製・合成などによって、特定の成分を過度に高純度化したり、過度に除去したりしない。 〇味の原則 素材がもつ本来の味を大切にする。調味は塩で素材の味を引き出すことを基本とし、人工的な旨味料、甘味料、酸味料、塩味料などによって恣意(しい)的な味を作らない。 〇思想の原則 私たちの祖先が数千年の歳月をかけて生み出した伝統的な食体系を尊重する。新たな食品を創作する場合も、「身土不二」、「一物全体」、「陰陽調和」の原理を順守して行う。 ■商品名:海の精 やきしお 食卓ビン 焼塩 焼き塩 にがり ニガリ 伊豆大島 海水 平釜 天日 さらさら 食卓塩 ■内容量:60g×4個セット ■原材料名:海水(伊豆大島近海) ■栄養成分表示:100g当たり 熱量:0kcal たんぱく質:0g 脂質:0g 炭水化物:0g 食塩相当量:93.98g マグネシウム:760mg カルシウム:430mg カリウム:260mg ■メーカー或いは販売者:海の精株式会社 ■賞味期限:食塩は長期的にお使いいただけますので、賞味期間は設定しておりません。 ■保存方法:常温保管。開封後は密封して湿気を避ける。 ■区分:食品 有機JAS ■製造国:日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。代引きはご利用できません。厚み制限(3cm以下)があるため簡易包装となります。 外装ダメージについては免責とさせていただきます。

2385 円 (税込 / 送料別)

【7/18(金)限定!ポイント最大4倍!】海の精 やきしお 食卓ビン 60g 30個セット 焼塩 焼き塩 にがり

海の精 やきしお 食卓ビン 焼塩 焼き塩 にがり ニガリ 伊豆大島 海水 平釜 天日 さらさら 食卓塩【7/18(金)限定!ポイント最大4倍!】海の精 やきしお 食卓ビン 60g 30個セット 焼塩 焼き塩 にがり

海の精 やきしお 食卓ビンはさらさらと“味の決め手”に 伝統的な壺焼製法でつくる伝統焼塩 伊豆大島の海水100%、天日と平釜で作った日本の伝統海塩「海の精 あらしお」を、高温で焼成した製品です。 土鍋で炒ったくらいで、ニガリ成分の多い伝統海塩(あらしお)を、湿気にくい焼塩にするのは、とても困難です。 伊勢神宮・御塩殿(みしおどの)神社に伝わる古式壺焼製法を参考に、おいしいけどさらさらの伝統焼塩を完成しました。 600度C以上の高温で焼き上げていますので、湿気の原因となっているニガリ成分(塩化マグネシウム)が分解しています。 そのため苦味が減り、「あらしお」よりマイルドであっさりした味わいになっています。 けれども、栄養元素であるマグネシウムの量は変わりありません。 食卓塩として、生野菜、ゆで卵、目玉焼き、天ぷら、刺身などに便利なだけでなく、味わい深いお塩です。 炒めもの、焼魚、ステーキなど、特に振り塩として、調理にもご活用いただけます。 ◆産地・原料・製法がちがう! 黒潮が打つ離島・伊豆大島で清らかな海水をくみあげて、太陽と風と火の力を使った日本伝統の塩田製塩法で、まず「海の精 あらしお」を作ります。これを伝統の塩壺焼成法で、さらさらと振りやすくしたのが「海の精 やきしお」です。 ◆伊勢神宮に伝わる伝統の壺焼き製法! ニガリ成分が多い伝統海塩はしっとりしていて、さらさらの焼塩にするのは至難の業。「海の精 やきしお」は、伊勢神宮・御塩殿神社に伝わる古式製法を参考に、高温で焼き切っているので、まず湿気ることはありません。 ◆「あらしお」よりも軽く、あっさりした美味しさ! 600℃以上の高温で焼き上げていますので、旨さのある苦味の成分(塩化マグネシウム)が分解しています。そのため「あらしお」より苦味が減り、マイルドであっさりした味わいになっています。 ◆さらさらしていても成分は同じ! 600℃以上の高温で焼き上げていますので、湿気の原因となっているニガリ成分(塩化マグネシウム)は分解しています。けれども、栄養元素であるマグネシウムの量は変わりありません。 原材料名:海水(伊豆大島) 工程:天日、平釜、高温焼成 <海の精のこだわり> 〇産地の原則 原料産地、製造産地とも日本国内とする。ただし、香辛料など日本で採れない原料、ゴマなど生産量が極めて少ない原料をやむをえず使用する場合を除く。 〇原料の原則 農産物は農薬や化学肥料を使用せず、非遺伝子組み換えによる露地ものや季節ものを使用する。水産物は近海の天然ものを使用する。畜産物は原則として使用しない。食品添加物などの化学薬品は一切使用しない。 〇製法の原則 伝統的・自然的・物理的な製法を用いる。近代的・人工的・化学的な製法は用いない。機械による省力化をする場合も、基本的な工程は変えないものとする。 〇成分の原則 素材がもつ成分バランスを大切にする。抽出・精製・合成などによって、特定の成分を過度に高純度化したり、過度に除去したりしない。 〇味の原則 素材がもつ本来の味を大切にする。調味は塩で素材の味を引き出すことを基本とし、人工的な旨味料、甘味料、酸味料、塩味料などによって恣意(しい)的な味を作らない。 〇思想の原則 私たちの祖先が数千年の歳月をかけて生み出した伝統的な食体系を尊重する。新たな食品を創作する場合も、「身土不二」、「一物全体」、「陰陽調和」の原理を順守して行う。 ■商品名:海の精 やきしお 食卓ビン 焼塩 焼き塩 にがり ニガリ 伊豆大島 海水 平釜 天日 さらさら 食卓塩 ■内容量:60g×30個セット ■原材料名:海水(伊豆大島近海) ■栄養成分表示:100g当たり 熱量:0kcal たんぱく質:0g 脂質:0g 炭水化物:0g 食塩相当量:93.98g マグネシウム:760mg カルシウム:430mg カリウム:260mg ■メーカー或いは販売者:海の精株式会社 ■賞味期限:食塩は長期的にお使いいただけますので、賞味期間は設定しておりません。 ■保存方法:常温保管。開封後は密封して湿気を避ける。 ■区分:食品 有機JAS ■製造国:日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。代引きはご利用できません。厚み制限(3cm以下)があるため簡易包装となります。 外装ダメージについては免責とさせていただきます。

14763 円 (税込 / 送料別)

【7/18(金)限定!ポイント最大4倍!】海の精 やきしお 食卓ビン 60g 6個セット 焼塩 焼き塩 にがり

海の精 やきしお 食卓ビン 焼塩 焼き塩 にがり ニガリ 伊豆大島 海水 平釜 天日 さらさら 食卓塩【7/18(金)限定!ポイント最大4倍!】海の精 やきしお 食卓ビン 60g 6個セット 焼塩 焼き塩 にがり

海の精 やきしお 食卓ビンはさらさらと“味の決め手”に 伝統的な壺焼製法でつくる伝統焼塩 伊豆大島の海水100%、天日と平釜で作った日本の伝統海塩「海の精 あらしお」を、高温で焼成した製品です。 土鍋で炒ったくらいで、ニガリ成分の多い伝統海塩(あらしお)を、湿気にくい焼塩にするのは、とても困難です。 伊勢神宮・御塩殿(みしおどの)神社に伝わる古式壺焼製法を参考に、おいしいけどさらさらの伝統焼塩を完成しました。 600度C以上の高温で焼き上げていますので、湿気の原因となっているニガリ成分(塩化マグネシウム)が分解しています。 そのため苦味が減り、「あらしお」よりマイルドであっさりした味わいになっています。 けれども、栄養元素であるマグネシウムの量は変わりありません。 食卓塩として、生野菜、ゆで卵、目玉焼き、天ぷら、刺身などに便利なだけでなく、味わい深いお塩です。 炒めもの、焼魚、ステーキなど、特に振り塩として、調理にもご活用いただけます。 ◆産地・原料・製法がちがう! 黒潮が打つ離島・伊豆大島で清らかな海水をくみあげて、太陽と風と火の力を使った日本伝統の塩田製塩法で、まず「海の精 あらしお」を作ります。これを伝統の塩壺焼成法で、さらさらと振りやすくしたのが「海の精 やきしお」です。 ◆伊勢神宮に伝わる伝統の壺焼き製法! ニガリ成分が多い伝統海塩はしっとりしていて、さらさらの焼塩にするのは至難の業。「海の精 やきしお」は、伊勢神宮・御塩殿神社に伝わる古式製法を参考に、高温で焼き切っているので、まず湿気ることはありません。 ◆「あらしお」よりも軽く、あっさりした美味しさ! 600℃以上の高温で焼き上げていますので、旨さのある苦味の成分(塩化マグネシウム)が分解しています。そのため「あらしお」より苦味が減り、マイルドであっさりした味わいになっています。 ◆さらさらしていても成分は同じ! 600℃以上の高温で焼き上げていますので、湿気の原因となっているニガリ成分(塩化マグネシウム)は分解しています。けれども、栄養元素であるマグネシウムの量は変わりありません。 原材料名:海水(伊豆大島) 工程:天日、平釜、高温焼成 <海の精のこだわり> 〇産地の原則 原料産地、製造産地とも日本国内とする。ただし、香辛料など日本で採れない原料、ゴマなど生産量が極めて少ない原料をやむをえず使用する場合を除く。 〇原料の原則 農産物は農薬や化学肥料を使用せず、非遺伝子組み換えによる露地ものや季節ものを使用する。水産物は近海の天然ものを使用する。畜産物は原則として使用しない。食品添加物などの化学薬品は一切使用しない。 〇製法の原則 伝統的・自然的・物理的な製法を用いる。近代的・人工的・化学的な製法は用いない。機械による省力化をする場合も、基本的な工程は変えないものとする。 〇成分の原則 素材がもつ成分バランスを大切にする。抽出・精製・合成などによって、特定の成分を過度に高純度化したり、過度に除去したりしない。 〇味の原則 素材がもつ本来の味を大切にする。調味は塩で素材の味を引き出すことを基本とし、人工的な旨味料、甘味料、酸味料、塩味料などによって恣意(しい)的な味を作らない。 〇思想の原則 私たちの祖先が数千年の歳月をかけて生み出した伝統的な食体系を尊重する。新たな食品を創作する場合も、「身土不二」、「一物全体」、「陰陽調和」の原理を順守して行う。 ■商品名:海の精 やきしお 食卓ビン 焼塩 焼き塩 にがり ニガリ 伊豆大島 海水 平釜 天日 さらさら 食卓塩 ■内容量:60g×6個セット ■原材料名:海水(伊豆大島近海) ■栄養成分表示:100g当たり 熱量:0kcal たんぱく質:0g 脂質:0g 炭水化物:0g 食塩相当量:93.98g マグネシウム:760mg カルシウム:430mg カリウム:260mg ■メーカー或いは販売者:海の精株式会社 ■賞味期限:食塩は長期的にお使いいただけますので、賞味期間は設定しておりません。 ■保存方法:常温保管。開封後は密封して湿気を避ける。 ■区分:食品 有機JAS ■製造国:日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。代引きはご利用できません。厚み制限(3cm以下)があるため簡易包装となります。 外装ダメージについては免責とさせていただきます。

3293 円 (税込 / 送料別)

【7/18(金)限定!ポイント最大4倍!】海の精 やきしお 食卓ビン 60g 2個セット 焼塩 焼き塩 にがり

海の精 やきしお 食卓ビン 焼塩 焼き塩 にがり ニガリ 伊豆大島 海水 平釜 天日 さらさら 食卓塩【7/18(金)限定!ポイント最大4倍!】海の精 やきしお 食卓ビン 60g 2個セット 焼塩 焼き塩 にがり

海の精 やきしお 食卓ビンはさらさらと“味の決め手”に 伝統的な壺焼製法でつくる伝統焼塩 伊豆大島の海水100%、天日と平釜で作った日本の伝統海塩「海の精 あらしお」を、高温で焼成した製品です。 土鍋で炒ったくらいで、ニガリ成分の多い伝統海塩(あらしお)を、湿気にくい焼塩にするのは、とても困難です。 伊勢神宮・御塩殿(みしおどの)神社に伝わる古式壺焼製法を参考に、おいしいけどさらさらの伝統焼塩を完成しました。 600度C以上の高温で焼き上げていますので、湿気の原因となっているニガリ成分(塩化マグネシウム)が分解しています。 そのため苦味が減り、「あらしお」よりマイルドであっさりした味わいになっています。 けれども、栄養元素であるマグネシウムの量は変わりありません。 食卓塩として、生野菜、ゆで卵、目玉焼き、天ぷら、刺身などに便利なだけでなく、味わい深いお塩です。 炒めもの、焼魚、ステーキなど、特に振り塩として、調理にもご活用いただけます。 ◆産地・原料・製法がちがう! 黒潮が打つ離島・伊豆大島で清らかな海水をくみあげて、太陽と風と火の力を使った日本伝統の塩田製塩法で、まず「海の精 あらしお」を作ります。これを伝統の塩壺焼成法で、さらさらと振りやすくしたのが「海の精 やきしお」です。 ◆伊勢神宮に伝わる伝統の壺焼き製法! ニガリ成分が多い伝統海塩はしっとりしていて、さらさらの焼塩にするのは至難の業。「海の精 やきしお」は、伊勢神宮・御塩殿神社に伝わる古式製法を参考に、高温で焼き切っているので、まず湿気ることはありません。 ◆「あらしお」よりも軽く、あっさりした美味しさ! 600℃以上の高温で焼き上げていますので、旨さのある苦味の成分(塩化マグネシウム)が分解しています。そのため「あらしお」より苦味が減り、マイルドであっさりした味わいになっています。 ◆さらさらしていても成分は同じ! 600℃以上の高温で焼き上げていますので、湿気の原因となっているニガリ成分(塩化マグネシウム)は分解しています。けれども、栄養元素であるマグネシウムの量は変わりありません。 原材料名:海水(伊豆大島) 工程:天日、平釜、高温焼成 <海の精のこだわり> 〇産地の原則 原料産地、製造産地とも日本国内とする。ただし、香辛料など日本で採れない原料、ゴマなど生産量が極めて少ない原料をやむをえず使用する場合を除く。 〇原料の原則 農産物は農薬や化学肥料を使用せず、非遺伝子組み換えによる露地ものや季節ものを使用する。水産物は近海の天然ものを使用する。畜産物は原則として使用しない。食品添加物などの化学薬品は一切使用しない。 〇製法の原則 伝統的・自然的・物理的な製法を用いる。近代的・人工的・化学的な製法は用いない。機械による省力化をする場合も、基本的な工程は変えないものとする。 〇成分の原則 素材がもつ成分バランスを大切にする。抽出・精製・合成などによって、特定の成分を過度に高純度化したり、過度に除去したりしない。 〇味の原則 素材がもつ本来の味を大切にする。調味は塩で素材の味を引き出すことを基本とし、人工的な旨味料、甘味料、酸味料、塩味料などによって恣意(しい)的な味を作らない。 〇思想の原則 私たちの祖先が数千年の歳月をかけて生み出した伝統的な食体系を尊重する。新たな食品を創作する場合も、「身土不二」、「一物全体」、「陰陽調和」の原理を順守して行う。 ■商品名:海の精 やきしお 食卓ビン 焼塩 焼き塩 にがり ニガリ 伊豆大島 海水 平釜 天日 さらさら 食卓塩 ■内容量:60g×2個セット ■原材料名:海水(伊豆大島近海) ■栄養成分表示:100g当たり 熱量:0kcal たんぱく質:0g 脂質:0g 炭水化物:0g 食塩相当量:93.98g マグネシウム:760mg カルシウム:430mg カリウム:260mg ■メーカー或いは販売者:海の精株式会社 ■賞味期限:食塩は長期的にお使いいただけますので、賞味期間は設定しておりません。 ■保存方法:常温保管。開封後は密封して湿気を避ける。 ■区分:食品 有機JAS ■製造国:日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。代引きはご利用できません。厚み制限(3cm以下)があるため簡易包装となります。 外装ダメージについては免責とさせていただきます。

1248 円 (税込 / 送料別)

【7/18(金)限定!ポイント最大4倍!】海の精 やきしお 食卓ビン 60g 3個セット 焼塩 焼き塩 にがり

海の精 やきしお 食卓ビン 焼塩 焼き塩 にがり ニガリ 伊豆大島 海水 平釜 天日 さらさら 食卓塩【7/18(金)限定!ポイント最大4倍!】海の精 やきしお 食卓ビン 60g 3個セット 焼塩 焼き塩 にがり

海の精 やきしお 食卓ビンはさらさらと“味の決め手”に 伝統的な壺焼製法でつくる伝統焼塩 伊豆大島の海水100%、天日と平釜で作った日本の伝統海塩「海の精 あらしお」を、高温で焼成した製品です。 土鍋で炒ったくらいで、ニガリ成分の多い伝統海塩(あらしお)を、湿気にくい焼塩にするのは、とても困難です。 伊勢神宮・御塩殿(みしおどの)神社に伝わる古式壺焼製法を参考に、おいしいけどさらさらの伝統焼塩を完成しました。 600度C以上の高温で焼き上げていますので、湿気の原因となっているニガリ成分(塩化マグネシウム)が分解しています。 そのため苦味が減り、「あらしお」よりマイルドであっさりした味わいになっています。 けれども、栄養元素であるマグネシウムの量は変わりありません。 食卓塩として、生野菜、ゆで卵、目玉焼き、天ぷら、刺身などに便利なだけでなく、味わい深いお塩です。 炒めもの、焼魚、ステーキなど、特に振り塩として、調理にもご活用いただけます。 ◆産地・原料・製法がちがう! 黒潮が打つ離島・伊豆大島で清らかな海水をくみあげて、太陽と風と火の力を使った日本伝統の塩田製塩法で、まず「海の精 あらしお」を作ります。これを伝統の塩壺焼成法で、さらさらと振りやすくしたのが「海の精 やきしお」です。 ◆伊勢神宮に伝わる伝統の壺焼き製法! ニガリ成分が多い伝統海塩はしっとりしていて、さらさらの焼塩にするのは至難の業。「海の精 やきしお」は、伊勢神宮・御塩殿神社に伝わる古式製法を参考に、高温で焼き切っているので、まず湿気ることはありません。 ◆「あらしお」よりも軽く、あっさりした美味しさ! 600℃以上の高温で焼き上げていますので、旨さのある苦味の成分(塩化マグネシウム)が分解しています。そのため「あらしお」より苦味が減り、マイルドであっさりした味わいになっています。 ◆さらさらしていても成分は同じ! 600℃以上の高温で焼き上げていますので、湿気の原因となっているニガリ成分(塩化マグネシウム)は分解しています。けれども、栄養元素であるマグネシウムの量は変わりありません。 原材料名:海水(伊豆大島) 工程:天日、平釜、高温焼成 <海の精のこだわり> 〇産地の原則 原料産地、製造産地とも日本国内とする。ただし、香辛料など日本で採れない原料、ゴマなど生産量が極めて少ない原料をやむをえず使用する場合を除く。 〇原料の原則 農産物は農薬や化学肥料を使用せず、非遺伝子組み換えによる露地ものや季節ものを使用する。水産物は近海の天然ものを使用する。畜産物は原則として使用しない。食品添加物などの化学薬品は一切使用しない。 〇製法の原則 伝統的・自然的・物理的な製法を用いる。近代的・人工的・化学的な製法は用いない。機械による省力化をする場合も、基本的な工程は変えないものとする。 〇成分の原則 素材がもつ成分バランスを大切にする。抽出・精製・合成などによって、特定の成分を過度に高純度化したり、過度に除去したりしない。 〇味の原則 素材がもつ本来の味を大切にする。調味は塩で素材の味を引き出すことを基本とし、人工的な旨味料、甘味料、酸味料、塩味料などによって恣意(しい)的な味を作らない。 〇思想の原則 私たちの祖先が数千年の歳月をかけて生み出した伝統的な食体系を尊重する。新たな食品を創作する場合も、「身土不二」、「一物全体」、「陰陽調和」の原理を順守して行う。 ■商品名:海の精 やきしお 食卓ビン 焼塩 焼き塩 にがり ニガリ 伊豆大島 海水 平釜 天日 さらさら 食卓塩 ■内容量:60g×3個セット ■原材料名:海水(伊豆大島近海) ■栄養成分表示:100g当たり 熱量:0kcal たんぱく質:0g 脂質:0g 炭水化物:0g 食塩相当量:93.98g マグネシウム:760mg カルシウム:430mg カリウム:260mg ■メーカー或いは販売者:海の精株式会社 ■賞味期限:食塩は長期的にお使いいただけますので、賞味期間は設定しておりません。 ■保存方法:常温保管。開封後は密封して湿気を避ける。 ■区分:食品 有機JAS ■製造国:日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。代引きはご利用できません。厚み制限(3cm以下)があるため簡易包装となります。 外装ダメージについては免責とさせていただきます。

1702 円 (税込 / 送料別)

【7/18(金)限定!ポイント最大4倍!】海の精 やきしお 食卓ビン 60g 焼塩 焼き塩 にがり

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786 円 (税込 / 送料別)

【7/18(金)限定!ポイント最大4倍!】海の精 やきしお〈詰替用〉 60g 60個セット 塩 焼塩 焼き塩

海の精 やきしお 詰替用 塩 焼塩 焼き塩 海塩 にがり 国産 伊豆大島 ミネラル 天然 伝統製法【7/18(金)限定!ポイント最大4倍!】海の精 やきしお〈詰替用〉 60g 60個セット 塩 焼塩 焼き塩

海の精 やきしおは昔なつかしい国産(伊豆大島)の伝統海塩です。 にがり分を含む伝統海塩を完全な焼塩にするのはとても困難ですが、伊勢神宮・御塩殿神社に伝わる古式製法を再現することで「海の精」ならではのミネラルたっぷりの本格焼塩を完成しました。 海水中のミネラルがバランスよく含まれ、コクのあるマイルドな味に仕上がっています。 食卓用のふりかけ塩として最適です。 サラダ、てんぷらなどのお料理に。 ※湿気にご注意ください。 <海の精のこだわり> 〇産地の原則 原料産地、製造産地とも日本国内とする。ただし、香辛料など日本で採れない原料、ゴマなど生産量が極めて少ない原料をやむをえず使用する場合を除く。 〇原料の原則 農産物は農薬や化学肥料を使用せず、非遺伝子組み換えによる露地ものや季節ものを使用する。水産物は近海の天然ものを使用する。畜産物は原則として使用しない。食品添加物などの化学薬品は一切使用しない。 〇製法の原則 伝統的・自然的・物理的な製法を用いる。近代的・人工的・化学的な製法は用いない。機械による省力化をする場合も、基本的な工程は変えないものとする。 〇成分の原則 素材がもつ成分バランスを大切にする。抽出・精製・合成などによって、特定の成分を過度に高純度化したり、過度に除去したりしない。 〇味の原則 素材がもつ本来の味を大切にする。調味は塩で素材の味を引き出すことを基本とし、人工的な旨味料、甘味料、酸味料、塩味料などによって恣意(しい)的な味を作らない。 〇思想の原則 私たちの祖先が数千年の歳月をかけて生み出した伝統的な食体系を尊重する。新たな食品を創作する場合も、「身土不二」、「一物全体」、「陰陽調和」の原理を順守して行う。 ■商品名:海の精 やきしお 詰替用 塩 焼塩 焼き塩 海塩 にがり 国産 伊豆大島 ミネラル 天然 伝統製法 ■内容量:60g×60個セット ■原材料名:海水 ■メーカー或いは販売者:海の精 ■賞味期限:製造日より547日(約1年6ヶ月) ■保存方法:常温 開封後はすぐに食卓ビンに詰替えてください。 ■区分:食品 ■製造国:日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。代引きはご利用できません。厚み制限(3cm以下)があるため簡易包装となります。 外装ダメージについては免責とさせていただきます。

17381 円 (税込 / 送料別)

【7/18(金)限定!ポイント最大4倍!】海の精 やきしお〈詰替用〉 60g 10個セット 塩 焼塩 焼き塩

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海の精 やきしおは昔なつかしい国産(伊豆大島)の伝統海塩です。 にがり分を含む伝統海塩を完全な焼塩にするのはとても困難ですが、伊勢神宮・御塩殿神社に伝わる古式製法を再現することで「海の精」ならではのミネラルたっぷりの本格焼塩を完成しました。 海水中のミネラルがバランスよく含まれ、コクのあるマイルドな味に仕上がっています。 食卓用のふりかけ塩として最適です。 サラダ、てんぷらなどのお料理に。 ※湿気にご注意ください。 <海の精のこだわり> 〇産地の原則 原料産地、製造産地とも日本国内とする。ただし、香辛料など日本で採れない原料、ゴマなど生産量が極めて少ない原料をやむをえず使用する場合を除く。 〇原料の原則 農産物は農薬や化学肥料を使用せず、非遺伝子組み換えによる露地ものや季節ものを使用する。水産物は近海の天然ものを使用する。畜産物は原則として使用しない。食品添加物などの化学薬品は一切使用しない。 〇製法の原則 伝統的・自然的・物理的な製法を用いる。近代的・人工的・化学的な製法は用いない。機械による省力化をする場合も、基本的な工程は変えないものとする。 〇成分の原則 素材がもつ成分バランスを大切にする。抽出・精製・合成などによって、特定の成分を過度に高純度化したり、過度に除去したりしない。 〇味の原則 素材がもつ本来の味を大切にする。調味は塩で素材の味を引き出すことを基本とし、人工的な旨味料、甘味料、酸味料、塩味料などによって恣意(しい)的な味を作らない。 〇思想の原則 私たちの祖先が数千年の歳月をかけて生み出した伝統的な食体系を尊重する。新たな食品を創作する場合も、「身土不二」、「一物全体」、「陰陽調和」の原理を順守して行う。 ■商品名:海の精 やきしお 詰替用 塩 焼塩 焼き塩 海塩 にがり 国産 伊豆大島 ミネラル 天然 伝統製法 ■内容量:60g×10個セット ■原材料名:海水 ■メーカー或いは販売者:海の精 ■賞味期限:製造日より547日(約1年6ヶ月) ■保存方法:常温 開封後はすぐに食卓ビンに詰替えてください。 ■区分:食品 ■製造国:日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。代引きはご利用できません。厚み制限(3cm以下)があるため簡易包装となります。 外装ダメージについては免責とさせていただきます。

3120 円 (税込 / 送料別)

【7/18(金)限定!ポイント最大4倍!】海の精 やきしお〈詰替用〉 60g 2個セット 塩 焼塩 焼き塩

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海の精 やきしおは昔なつかしい国産(伊豆大島)の伝統海塩です。 にがり分を含む伝統海塩を完全な焼塩にするのはとても困難ですが、伊勢神宮・御塩殿神社に伝わる古式製法を再現することで「海の精」ならではのミネラルたっぷりの本格焼塩を完成しました。 海水中のミネラルがバランスよく含まれ、コクのあるマイルドな味に仕上がっています。 食卓用のふりかけ塩として最適です。 サラダ、てんぷらなどのお料理に。 ※湿気にご注意ください。 <海の精のこだわり> 〇産地の原則 原料産地、製造産地とも日本国内とする。ただし、香辛料など日本で採れない原料、ゴマなど生産量が極めて少ない原料をやむをえず使用する場合を除く。 〇原料の原則 農産物は農薬や化学肥料を使用せず、非遺伝子組み換えによる露地ものや季節ものを使用する。水産物は近海の天然ものを使用する。畜産物は原則として使用しない。食品添加物などの化学薬品は一切使用しない。 〇製法の原則 伝統的・自然的・物理的な製法を用いる。近代的・人工的・化学的な製法は用いない。機械による省力化をする場合も、基本的な工程は変えないものとする。 〇成分の原則 素材がもつ成分バランスを大切にする。抽出・精製・合成などによって、特定の成分を過度に高純度化したり、過度に除去したりしない。 〇味の原則 素材がもつ本来の味を大切にする。調味は塩で素材の味を引き出すことを基本とし、人工的な旨味料、甘味料、酸味料、塩味料などによって恣意(しい)的な味を作らない。 〇思想の原則 私たちの祖先が数千年の歳月をかけて生み出した伝統的な食体系を尊重する。新たな食品を創作する場合も、「身土不二」、「一物全体」、「陰陽調和」の原理を順守して行う。 ■商品名:海の精 やきしお 詰替用 塩 焼塩 焼き塩 海塩 にがり 国産 伊豆大島 ミネラル 天然 伝統製法 ■内容量:60g×2個セット ■原材料名:海水 ■メーカー或いは販売者:海の精 ■賞味期限:製造日より547日(約1年6ヶ月) ■保存方法:常温 開封後はすぐに食卓ビンに詰替えてください。 ■区分:食品 ■製造国:日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。代引きはご利用できません。厚み制限(3cm以下)があるため簡易包装となります。 外装ダメージについては免責とさせていただきます。

932 円 (税込 / 送料別)

【7/18(金)限定!ポイント最大4倍!】海の精 やきしお〈詰替用〉 60g 8個セット 塩 焼塩 焼き塩

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2580 円 (税込 / 送料別)

【7/18(金)限定!ポイント最大4倍!】海の精 やきしお〈詰替用〉 60g 6個セット 塩 焼塩 焼き塩

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海の精 やきしおは昔なつかしい国産(伊豆大島)の伝統海塩です。 にがり分を含む伝統海塩を完全な焼塩にするのはとても困難ですが、伊勢神宮・御塩殿神社に伝わる古式製法を再現することで「海の精」ならではのミネラルたっぷりの本格焼塩を完成しました。 海水中のミネラルがバランスよく含まれ、コクのあるマイルドな味に仕上がっています。 食卓用のふりかけ塩として最適です。 サラダ、てんぷらなどのお料理に。 ※湿気にご注意ください。 <海の精のこだわり> 〇産地の原則 原料産地、製造産地とも日本国内とする。ただし、香辛料など日本で採れない原料、ゴマなど生産量が極めて少ない原料をやむをえず使用する場合を除く。 〇原料の原則 農産物は農薬や化学肥料を使用せず、非遺伝子組み換えによる露地ものや季節ものを使用する。水産物は近海の天然ものを使用する。畜産物は原則として使用しない。食品添加物などの化学薬品は一切使用しない。 〇製法の原則 伝統的・自然的・物理的な製法を用いる。近代的・人工的・化学的な製法は用いない。機械による省力化をする場合も、基本的な工程は変えないものとする。 〇成分の原則 素材がもつ成分バランスを大切にする。抽出・精製・合成などによって、特定の成分を過度に高純度化したり、過度に除去したりしない。 〇味の原則 素材がもつ本来の味を大切にする。調味は塩で素材の味を引き出すことを基本とし、人工的な旨味料、甘味料、酸味料、塩味料などによって恣意(しい)的な味を作らない。 〇思想の原則 私たちの祖先が数千年の歳月をかけて生み出した伝統的な食体系を尊重する。新たな食品を創作する場合も、「身土不二」、「一物全体」、「陰陽調和」の原理を順守して行う。 ■商品名:海の精 やきしお 詰替用 塩 焼塩 焼き塩 海塩 にがり 国産 伊豆大島 ミネラル 天然 伝統製法 ■内容量:60g×6個セット ■原材料名:海水 ■メーカー或いは販売者:海の精 ■賞味期限:製造日より547日(約1年6ヶ月) ■保存方法:常温 開封後はすぐに食卓ビンに詰替えてください。 ■区分:食品 ■製造国:日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。代引きはご利用できません。厚み制限(3cm以下)があるため簡易包装となります。 外装ダメージについては免責とさせていただきます。

2040 円 (税込 / 送料別)

【7/18(金)限定!ポイント最大4倍!】海の精 やきしお〈詰替用〉 60g 5個セット 塩 焼塩 焼き塩

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1779 円 (税込 / 送料別)

【7/18(金)限定!ポイント最大4倍!】海の精 やきしお〈詰替用〉 60g 3個セット 塩 焼塩 焼き塩

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1203 円 (税込 / 送料別)

【7/18(金)限定!ポイント最大4倍!】海の精 やきしお〈詰替用〉 60g 4個セット 塩 焼塩 焼き塩

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1498 円 (税込 / 送料別)

【7/18(金)限定!ポイント最大4倍!】海の精 やきしお〈詰替用〉 60g 塩 焼塩 焼き塩

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656 円 (税込 / 送料別)

【7/18(金)限定!ポイント最大4倍!】塩 天然塩 天日 海の精 やきしお(スタンドパック)540g 12個セット 送料無料

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海の精 やきしお(スタンドパック)は伊豆大島産海水100% 天日濃縮 釜炊き、伝統壺焼製法 ◆富士箱根伊豆国立公園内の立体塩田で海水を天日濃縮 ◆粒子が細かく、サラサラしていて使いやすい ◆天ぷらや刺身のつけ塩、かけ塩、ふり塩などに <海の精のこだわり> 〇産地の原則 原料産地、製造産地とも日本国内とする。ただし、香辛料など日本で採れない原料、ゴマなど生産量が極めて少ない原料をやむをえず使用する場合を除く。 〇原料の原則 農産物は農薬や化学肥料を使用せず、非遺伝子組み換えによる露地ものや季節ものを使用する。水産物は近海の天然ものを使用する。畜産物は原則として使用しない。食品添加物などの化学薬品は一切使用しない。 〇製法の原則 伝統的・自然的・物理的な製法を用いる。近代的・人工的・化学的な製法は用いない。機械による省力化をする場合も、基本的な工程は変えないものとする。 〇成分の原則 素材がもつ成分バランスを大切にする。抽出・精製・合成などによって、特定の成分を過度に高純度化したり、過度に除去したりしない。 〇味の原則 素材がもつ本来の味を大切にする。調味は塩で素材の味を引き出すことを基本とし、人工的な旨味料、甘味料、酸味料、塩味料などによって恣意(しい)的な味を作らない。 〇思想の原則 私たちの祖先が数千年の歳月をかけて生み出した伝統的な食体系を尊重する。新たな食品を創作する場合も、「身土不二」、「一物全体」、「陰陽調和」の原理を順守して行う。 ■商品名:塩 天然塩 天日 海の精 やきしお スタンドパック 焼塩 伊豆大島 天日濃縮 釜炊き 送料無料 ■内容量:540g×12個セット ■原材料名:海水(伊豆大島産) ■メーカー或いは販売者:海の精株式会社 ■賞味期限:パッケージに記載 ■保存方法:高温多湿を避け、冷暗所に保存 ■区分:食品 ■製造国:日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。代引きはご利用できません。厚み制限(3cm以下)があるため簡易包装となります。 外装ダメージについては免責とさせていただきます。

23790 円 (税込 / 送料込)

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16240 円 (税込 / 送料込)

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12470 円 (税込 / 送料込)

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6732 円 (税込 / 送料込)