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有機アップルサイダービネガー(マザー入り) 有機JAS認証 オーガニック 醸造酢 メンガツォーリ(Mengazzoli)

この商品の250mlの賞味期限は、2027/12/05です。 この商品の500mlの賞味期限は、2028/03/17です。 ※本商品の収益の一部は、HIRYUが賛同する地球環境問題に取り組む団体への活動支援に充てさせて戴いております。 アップルサイダービネガー(マザー入り) 皮付きの有機りんごを絞った果汁を醸造した、飲むりんご酢。 無濾過・非加熱で、体を健康に保つ栄養成分を多く含む「マザー(酢酸菌)」が含まれた"生にごり酢"です。 大さじ1(15ml)を、水や炭酸水などお好みの飲料で8～12倍に割って、ビネガードリンクとしてお飲みいただくのがおすすめです。 1本で約15杯分です。 調理酢としてドレッシングや、ヨーグルトなどにそのままかけてもお召し上がりいただけます。 酸度：5% 酢酸：735mg(大さじ1/15mlあたり) マザーとは "マザー”とは、英語で「お酢の母(mother of vinegar)」と呼ばれ、「酢酸菌」のことです。 お酢を醸造する過程で生じる"にごり成分"で、豊富な栄養成分が含まれ、免疫力の向上や、肥満防止など様々な健康効果があると言われている注目の菌です。 マザーを多く含む「にごり酢」 酢酸菌が濁りとなってしまう為、濾過した透明なお酢が多いですが、あえて濾過せず酢酸菌がそのまま含まれています。 毎日の健康習慣に1日1杯を！ 内容量 250ml/500ml 原産国 イタリア 原材料 有機りんご果汁 有機酢、果実酢、オーガニックアップルサイダービネガー 皮付きの有機りんごを絞った果汁を醸造した、飲むりんご酢です。 無濾過・非加熱で、体を健康に保つ栄養成分を多く含む「マザー(酢酸菌)」が含まれた"生にごり酢"です。 大匙1(15ml)を、水や炭酸水などお好みの飲料で8～12倍に割って、ビネガードリンクとしてお飲みいただくのがおすすめです。 1本で約15杯分です。 調理酢としてドレッシングや、ヨーグルトなどにそのままかけてもお召し上がりいただけます。 □酸度：5% □酢酸：735mg(大さじ1/15mlあたり) マザーとは "マザー”とは、英語で「お酢の母(mother of vinegar)」と呼ばれ、「酢酸菌」のことです。 お酢を醸造する過程で生じる"にごり成分"で、豊富な栄養成分が含まれ、免疫力の向上や、肥満防止など様々な健康効果があると言われている注目の菌です。 酢酸菌が濁りとなってしまう為、濾過した透明なお酢が多いですが、あえて濾過せず酢酸菌がそのまま含まれているため、少し濁りがあります。 酢酸菌入りの酢は「にごり酢」とも呼ばれ、国内でも数少ない酢です。 お酢の健康効果 お酢には、次のような健康効果が期待できます。 ・食後血糖値の上昇抑制 ・血圧低下作用 ・疲労回復: ・肝臓の働きを助ける作用 酢酸産生腸内細菌を増やすためには、食物繊維を豊富に含む食品を摂取することが重要です。 食物繊維を摂取することで、腸内の善玉菌である酢酸産生腸内細菌が活発になり、酢酸の産生が促進されます。 お酢の効果を実感するには、1日あたり15mL（大さじ1杯）程度を継続して摂取することが推奨されています。 お酢を使った健康レシピ フレッシュ野菜と果物の酢ジュース: フレッシュな野菜と果物に少量のお酢を加えてブレンダーにかけると、手軽に作れる健康ジュースになります。 人参ジュースとフレンチサラダ: スロージューサーを使用した人参ジュースと、人参の搾りかすを利用したフレンチサラダは、栄養満点で、美容にも良い一品です。 1962年に設立されたメンガツォーリ社は、木製の大樽の中でお酢を自然にゆっくりと発酵させるという古くからの伝統製法と技術を合わせた、お酢づくりを続けているイタリアの会社です。 発酵の手法として、アルコールとワインと酸素をゆっくりと触れさせるために、枝や木のチップ、ブドウの茎などを敷いた上でワインをろ過しています。この工程を重ねることにより、マイルドな酸味で香り高い、数々の製品を作り出しています。 「メンガツォーリ」の拘り ①オーガニックであること 原材料は、有機素材のみを使用。 加工方法も全てオーガニック認証基準をクリアしています。 ②味、品質、価格面のバランスがとても良い “バルサミコ酢”の中には、カラメル色素を使ったもの、酸化防止剤（亜硫酸塩）を添加したもの、生産量を優先し熟成期間を短くしたものなどがあり、その品質は、ピンからキリまでです。 メンガツォーリのバルサミコ酢は、オーク樽で2年間熟成させ、奥深さを引き出しながら、軽やかさもあります。 ③天然の酢酸菌の力 自社で培養している天然の酢酸菌をつかって醸造しています。天然のアミノ酸が豊富で、滋味深い味わいをもたらしてくれます。 ④加熱処理をしない製法 バルサミコ、赤ワインビネガーともに熱殺菌をしていません。 つまり、体にとって有用な菌も生きているということ。 そのため、保管温度や環境によっては、菌が活性化し澱（おり）が発生することがあります。 見た目や味わいが多少損なわれるといわれるものの、健康上、特に害はなく、天然の証ともいえます。

【オーガニック 食品 人気 ランキング】有機JAS認証 メンガツォーリ 有機赤ワインビネガー（オーガニック ワインビネガー ロッソ）イタリア産[250ml]《常温便》

有機とは？ 有機とは、環境への負荷をできる限り少なくする方法で生産されたものです。 農薬や化学肥料に頼らず、環境への負荷をできる限り少なくする方法で生産される 有機農産物と有機畜産物、それらを原料にした有機加工食品のことをまとめて オーガニック食品といいます。 農産物なら、堆肥で土作りをするところから始め、 畜産物は、環境への負荷を減らして生産された飼料で育て、 加工食品は、化学的に合成した食品添加物を避けて加工製造します。 有機とは自然資源の循環によって支えられていて、 人にも環境にもやさしいサイクルなのです。 消費者が何を基準に「オーガニック」を選んでいいかわかりやすいように 有機JASマークがあります。 厳しいルールを守って生産した 農産物・畜産物有・加工食品にのみ、有機JASマークを付けることができます。 是非お買い物の参考にしていただければと思います。 しかし世界的を見渡してみると有機とは 有機JASマークが付いているものだけではありません。 天然の物や、自然環境の中で育てられたもの、 ワインや蜂蜜の様に農産物にも畜産物にも該当しないもの。 有機JASの手続きはしていなくても無農薬・無化学肥料で努力している生産者さん達も いっぱいいらっしゃいます。 私たちが考える有機とは「食品からケミカルをなくしていく」こと。 オーガニックが、お客様にとって身近な存在になり、 美味しくて、楽しくて、未来に繋がるフードライフになる事を願っています。有機赤ワインビネガー 有機栽培ぶどうから作られたオーガニック赤ワインを、 木製の大樽の中で自然にゆっくりと熟成させたビネガーです。 煮込み料理の隠し味に使うとお料理の味が引き締まります。 煮詰めてソースとしても使えます。 基本のドレッシングは、赤ワインビネガー1:オリーブオイル2の割合に塩、コショウです。 その他、お好みの調味料を加えていろいろにアレンジしても。 メンガツォーリ 酢への情熱 Mengazzoli社（メンガツォーリ社）は 北イタリア ロンバルディア州南東部 マントヴァにあります。 このエリアはグルメエリアとして有名で バルサミコ パルミジャーノレッジャーノ パルマハム 美味しいものには事欠かない地域。 そんなマントヴァでMengazzoli社はワインビネガーを生産しています。 マントヴァのワインビネガーは何世紀も伝わる調味料。 Giorgio Mengazzoli（ジョルジオメンガッゾリ）は夢を持っていました。 何世紀にもわたる職人の伝統のワインビネガーを イタリア、そして世界中でそれを知っていただき その美味しさを評価していただきたかったのです。 現在はその夢が叶い遠く離れた日本の皆様にお届けしています。 オーガニックワインが 発酵槽（木製の樽）の中でビネガーに変わります。 Mengazzoliは会社の成長とその結果としての 海外市場での生産とマーケティングの増加のおかげで、 より大きな工場や新しい設備を持つ必要がありました。 近代的な設備を使用しても 長年にわたって成熟した伝統と経験は何も犠牲にしていません。 有機栽培ぶどうから作られたオーガニックワインの選択とブレンドから始まり、 木製の大樽の中で自然にゆっくりと熟成させ 全ての工程は経験豊富なスタッフによって注意深く管理されます。 丸みと厚み、そして味の特別な香りを維持したワインビネガーを作りあげます。 商品番号 vinegar022 名称 有機ぶどう酢 製造元 Mengazzoli（メガンツォーリ） 原産国 イタリア 有機認証 有機JAS、海外有機認証 原材料 有機ぶどう 酸度 6.0％ 商品サイズ 250ml 賞味期限 発送後90日保証 ※発送日を含めた最短日数です。 実際はこれより長い場合もございます。 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて涼しいところに保存してください。 酸化防止剤等一切使用しておりません。 開封後は冷蔵庫で保存し、お早めにお召し上がりください。 栄養成分表示 （100mlあたり） エネルギー21kcal/たんぱく質0.05g/脂質0g/炭水化物0.5g/食塩相当量0.04g JANコード 4539093001305 受賞歴 ギフト包装 ○ギフトボックス￥350税込（1本用、2本用、3本用）／熨斗、リボン対応 ○ラッピング袋￥150税込（1本用）／リボン対応 詳しくはこちら ＞ 定期購入 否 広告文責 薬糧開発株式会社（0120-770-250）

菊芋酢は菊芋のみを使用した「純菊芋酢」です。醸造酢（菊芋酢） （500ml） 【健康サポート農園】※送料無料（一部地域を除く）

商品名：醸造酢（菊芋酢） メーカー：健康サポート農園株式会社 内容量：500ml 賞味期限：製造日から2年 原材料：菊芋（大阪産） 酸度：4.5% 保存方法：直射日光をさけて保存してください。 栄養成分表示（100gあたり） ●エネルギー：23kcal●タンパク算：0.7g●脂質：0.1g ●炭水化物：2.8g ●食塩相当量：0.0g 商品説明： 上酢は醤油と混ぜてポン酢にしたり、マリネにしたり、油お料理にも最適です。 菊芋酢は菊芋のみを使用した「純菊芋酢」です。注目の成分イヌリンや天然アミノ後であるアルギニンを豊富に含み健康効果が期待できます。農薬・化学肥料・除草剤を使用せず国内自社農園産菊芋を使用！ 癖がなく、まろやかで飲みやすい「菊芋酢」

菊芋酢は菊芋のみを使用した「純菊芋酢」です。醸造酢（菊芋酢） （500ml） 【健康サポート農園】

商品名：醸造酢（菊芋酢） メーカー：健康サポート農園株式会社 内容量：500ml 賞味期限：製造日から2年 原材料：菊芋（大阪産） 酸度：4.5% 保存方法：直射日光をさけて保存してください。 栄養成分表示（100gあたり） ●エネルギー：23kcal●タンパク算：0.7g●脂質：0.1g ●炭水化物：2.8g ●食塩相当量：0.0g 商品説明： 上酢は醤油と混ぜてポン酢にしたり、マリネにしたり、油お料理にも最適です。 菊芋酢は菊芋のみを使用した「純菊芋酢」です。注目の成分イヌリンや天然アミノ後であるアルギニンを豊富に含み健康効果が期待できます。農薬・化学肥料・除草剤を使用せず国内自社農園産菊芋を使用！ 癖がなく、まろやかで飲みやすい「菊芋酢」

菊芋酢は菊芋のみを使用した「純菊芋酢」です。醸造酢（菊芋酢） （500ml） 【健康サポート農園】

商品名：醸造酢（菊芋酢） メーカー：健康サポート農園株式会社 内容量：500ml 賞味期限：製造日から2年 原材料：菊芋（大阪産） 酸度：4.5% 保存方法：直射日光をさけて保存してください。 栄養成分表示（100gあたり） ●エネルギー：23kcal●タンパク算：0.7g●脂質：0.1g ●炭水化物：2.8g ●食塩相当量：0.0g 商品説明： 上酢は醤油と混ぜてポン酢にしたり、マリネにしたり、油お料理にも最適です。 菊芋酢は菊芋のみを使用した「純菊芋酢」です。注目の成分イヌリンや天然アミノ後であるアルギニンを豊富に含み健康効果が期待できます。農薬・化学肥料・除草剤を使用せず国内自社農園産菊芋を使用！ 癖がなく、まろやかで飲みやすい「菊芋酢」

菊芋酢は菊芋のみを使用した「純菊芋酢」です。醸造酢（菊芋酢） （500ml） 【健康サポート農園】※送料無料（一部地域を除く）

商品名：醸造酢（菊芋酢） メーカー：健康サポート農園株式会社 内容量：500ml 賞味期限：製造日から2年 原材料：菊芋（大阪産） 酸度：4.5% 保存方法：直射日光をさけて保存してください。 栄養成分表示（100gあたり） ●エネルギー：23kcal●タンパク算：0.7g●脂質：0.1g ●炭水化物：2.8g ●食塩相当量：0.0g 商品説明： 上酢は醤油と混ぜてポン酢にしたり、マリネにしたり、油お料理にも最適です。 菊芋酢は菊芋のみを使用した「純菊芋酢」です。注目の成分イヌリンや天然アミノ後であるアルギニンを豊富に含み健康効果が期待できます。農薬・化学肥料・除草剤を使用せず国内自社農園産菊芋を使用！ 癖がなく、まろやかで飲みやすい「菊芋酢」

菊芋酢は菊芋のみを使用した「純菊芋酢」です。醸造酢（菊芋酢）（500ml×2本セット） 【健康サポート農園】※送料無料（一部地域を除く）

商品名：醸造酢（菊芋酢） メーカー：健康サポート農園株式会社 内容量：500ml×2本セット 賞味期限：製造日から2年 原材料：菊芋（大阪産） 酸度：4.5% 保存方法：直射日光をさけて保存してください。 栄養成分表示（100gあたり） ●エネルギー：23kcal●タンパク算：0.7g●脂質：0.1g ●炭水化物：2.8g ●食塩相当量：0.0g 商品説明： 上酢は醤油と混ぜてポン酢にしたり、マリネにしたり、油お料理にも最適です。 菊芋酢は菊芋のみを使用した「純菊芋酢」です。注目の成分イヌリンや天然アミノ後であるアルギニンを豊富に含み健康効果が期待できます。農薬・化学肥料・除草剤を使用せず国内自社農園産菊芋を使用！ 癖がなく、まろやかで飲みやすい「菊芋酢」

熊本県産無農薬玄米100%使用玄米酢 お酢 こめ酢 調味料 / 除草剤など一切使わず タニシも稲の生育を一役担う自然豊かな田んぼで育てた玄米を使用しています。松合食品 ヤマア 純玄米酢 900ml 2本 玄米酢 お酢 こめ酢 健康維持 毎日継続 ヤマア醬油 無農薬 無化学肥料栽培原料使用 玄米酢 調味料 お取り寄せグルメ 御歳暮 お歳暮 お中元 母の日 父の日

純玄米酢（2本セット）健康を維持するために、毎日継続したい逸品【無農薬・無化学肥料栽培原料使用】 2019年春から自社農場米100%になりました。除草剤など一切使わずタニシも稲の生育を一役担う自然豊かな田んぼで育てた玄米です。 熊本県産無農薬玄米100%使用！ 静置発酵法でじっくりと発酵・熟成させた、無添加玄米酢です。玄米麹は伝統のもろぶた（麹造り用木箱）で、大切に手作りしています。原料の持つ旨み、ミネラルがしっかりと溶け込んだまろやかな酸味と深いコクが特徴で、料理用はもちろん、毎日の健康ドリンクとしてもお召し上がりいただけます。【静置発酵法】とは ... これはタンクの表面の酢酸菌が、80日～120日と、ゆっくり時間をかけて自然にアルコール分を酢にかえていく発酵法です。 時間と手間、職人の勘が必要ですが、醸造している間に酢酸と水が調和し、まろやかで旨味の多いお酢を造ることができます。 関連商品創業190余年 醤油5本セット (各1L 計5本) 「郷の味」詰め合...ヤマア 松合食品 料亭セット 【うすくち醤油 うまくち醤油 甘露醤油（...【無添加調味料】味噌・醤油 詰め合わせセット ヤマア「ニュー有明」 熊...4,482円4,482円4,608円創業190余年 ヤマア醤油3本セット (各1L 計3本) 詰め合わせ...九州熊本 万能調味料3種・生みそ2種 詰め合わせ【おうちごはんセット】...九州熊本 郷土の味！【阿波屋だし・生みそ2種セット】（阿波屋だし240...3,582円3,861円4,980円【無添加 手作り】栃木県産 ウインナー スライス 5点セット ウィンナ...【無添加】プルーン 約1kgフランス産 南仏アジャン 種付き 簡易包...チョコベルギーワッフル 約1kg（約22個）まとめ買い 小袋 文化祭 ...4,482円4,520円4,480円醤油ふるさとセット（風）天然醸造丸大豆しょうゆ900ml×2 天然醸造...ヤマア 醤油 熊本 味噌・醤油セット「ニュー味自慢」うまくち醤油 甘...【調味料 ギフトセット 寛】こだわりのつゆ 不知火ポン酢 まろやか旨酢...5,980円3,258円4,293円2,980円 4,120円 3,180円 3,840円 6,990円 6,870円 4,770円 6,610円 4,290円 5,470円 4,710円 4,940円 7,270円 4,980円 5,980円 3,120円 3,980円 3,980円 4,980円 5,120円 5,280円 3,620円 4,280円 1,000円

菊芋酢は菊芋のみを使用した「純菊芋酢」です。醸造酢（菊芋酢）（500ml×2本セット） 【健康サポート農園】

商品名：醸造酢（菊芋酢） メーカー：健康サポート農園株式会社 内容量：500ml×2本セット 賞味期限：製造日から2年 原材料：菊芋（大阪産） 酸度：4.5% 保存方法：直射日光をさけて保存してください。 栄養成分表示（100gあたり） ●エネルギー：23kcal●タンパク算：0.7g●脂質：0.1g ●炭水化物：2.8g ●食塩相当量：0.0g 商品説明： 上酢は醤油と混ぜてポン酢にしたり、マリネにしたり、油お料理にも最適です。 菊芋酢は菊芋のみを使用した「純菊芋酢」です。注目の成分イヌリンや天然アミノ後であるアルギニンを豊富に含み健康効果が期待できます。農薬・化学肥料・除草剤を使用せず国内自社農園産菊芋を使用！ 癖がなく、まろやかで飲みやすい「菊芋酢」

バルサミコ酢 250ml 有機JAS認証 オーガニック 醸造酢 メンガツォーリ(Mengazzoli)

この商品の賞味期限は、2029/12/04です。 ※本商品の収益の一部は、HIRYUが賛同する地球環境問題に取り組む団体への活動支援に充てさせて戴いております。 イタリア産の有機栽培ぶどうの果もろみ(ワインとなるブドウジュース)と、熟成状態が様々なワインビネガーをバランスよく加えたバルサミコ酢です。 濃厚なコクと旨味で、肉・魚料理、煮込み料理の隠し味やソースに使えば、料理が一層美味しくなります。 肉・魚料理、煮込み料理の隠し味やドレッシング・ソースに。 酸度：6% 内容量 250ml 原産国 イタリア 原材料 有機ワインビネガー、有機濃縮ぶどう果汁バルサミコ酢とは イタリア産の有機栽培ぶどうの果もろみ(ワインとなるブドウジュース)と、熟成状態が様々なワインビネガーをバランスよく加えたバルサミコ酢です。 濃厚なコクと旨味で、肉・魚料理、煮込み料理の隠し味やソースに使えば、料理が一層美味しくなります。 またはドレッシングにもご使用いただけます。 イタリア語の“Balsamico”（バルサミコ）は、英語の“aromatic”（かぐわしい、芳香の）という単語に対応します。 バルサミコ酢は、イタリアの特産で、“Aceto Balsamico”（アチェート・バルサミコ）、短縮してバルサミコとも呼ばれます。 バルサミコ酢に含まれるポリフェノールは、黒酢の3倍。 一日大さじ1杯を摂取すると、疲労回復や生活習慣病予防、老化防止などの効果があるといわれています。 かつてバルサミコは、そもそも殺菌作用に優れた酢であるため、元々は、薬用として評価が高いものだったようです。 一番、簡単な食べ方は、オリーブオイルにお好みのバルサミコ酢を垂らすだけ。 スティック野菜やパンに付けて食べたりします。 シンプルにバルサミコ酢のコクと甘味、酸味を味わうことができます。 また、唐揚げなどにそのままさっとかけても美味しいです。 アクセントの効いた味わいになります。 その他、バルサミコにケチャップやソースを混ぜたり、食材をバルサミコとトマトソースで煮込む料理などもオススメです。 お酢の健康効果 お酢には、次のような健康効果が期待できます。 ・食後血糖値の上昇抑制 ・血圧低下作用 ・疲労回復: ・肝臓の働きを助ける作用 酢酸産生腸内細菌を増やすためには、食物繊維を豊富に含む食品を摂取することが重要です。 食物繊維を摂取することで、腸内の善玉菌である酢酸産生腸内細菌が活発になり、酢酸の産生が促進されます。 お酢の効果を実感するには、1日あたり15mL（大さじ1杯）程度を継続して摂取することが推奨されています。 お酢を使った健康レシピ フレッシュ野菜と果物の酢ジュース: フレッシュな野菜と果物に少量のお酢を加えてブレンダーにかけると、手軽に作れる健康ジュースになります。 人参ジュースとフレンチサラダ: スロージューサーを使用した人参ジュースと、人参の搾りかすを利用したフレンチサラダは、栄養満点で、美容にも良い一品です。 ビネガーの製造会社「メンガツォーリ」とは 1962年に設立されたメンガツォーリ社は、木製の大樽の中でお酢を自然にゆっくりと発酵させるという古くからの伝統製法と技術を合わせた、お酢づくりを続けているイタリアの会社です。 発酵の手法として、アルコールとワインと酸素をゆっくりと触れさせるために、枝や木のチップ、ブドウの茎などを敷いた上でワインをろ過しています。 この工程を重ねることにより、マイルドな酸味で香り高い、数々の製品を作り出しています。 「メンガツォーリ」の拘り ①オーガニックであること 原材料は、有機素材のみを使用。 加工方法も全てオーガニック認証基準をクリアしています。 ②味、品質、価格面のバランスがとても良い “バルサミコ酢”の中には、カラメル色素を使ったもの、酸化防止剤（亜硫酸塩）を添加したもの、生産量を優先し熟成期間を短くしたものなどがあり、その品質は、ピンからキリまでです。 メンガツォーリのバルサミコ酢は、オーク樽で2年間熟成させ、奥深さを引き出しながら、軽やかさもあります。 ③天然の酢酸菌の力 自社で培養している天然の酢酸菌をつかって醸造しています。天然のアミノ酸が豊富で、滋味深い味わいをもたらしてくれます。 ④加熱処理をしない製法 バルサミコ、赤ワインビネガーともに熱殺菌をしていません。 つまり、体にとって有用な菌も生きているということ。 そのため、保管温度や環境によっては、菌が活性化し澱（おり）が発生することがあります。 見た目や味わいが多少損なわれるといわれるものの、健康上、特に害はなく、天然の証ともいえます。 「メンガツォーリ」の商品では様々な認証を取得した商品を販売しています。 有機赤 ワインビネガーでは有機JASエコサート認証、EU有機認証「ユーロリーフ」、EU有機認証「V-Label（ブイ－ラベル）」を取得しています。

赤ワインビネガー 250ml 有機JAS認証 オーガニック 醸造酢 メンガツォーリ(Mengazzoli)

この商品の賞味期限は、2027/05/24です。 ※本商品の収益の一部は、HIRYUが賛同する地球環境問題に取り組む団体への活動支援に充てさせて戴いております。 有機栽培ぶどうから作られたオーガニック赤ワインを、 木製の大樽の中で自然にゆっくりと熟成させたビネガーです。 煮込み料理の隠し味に使うとお料理の味が引き締まります。 ドレッシングや、煮詰めてソースとしても使えます。 □酸度：6% 【製品詳細】 内容量：250ml 原産国：イタリア 原材料：有機ぶどう 【召し上がり方】 ・ドレッシングや、煮込み料理の隠し味、煮詰めてソースなどに。 【ご注意事項】 ・ご使用前によく振ってください。 ・熱に弱い為、加熱調理は避けてください。 ・直射日光を避けて保存し、開栓後は冷暗所で保存してください。 有機酢、果実酢、オーガニック赤ワインビネガーとは 有機栽培ぶどうから作られたオーガニック赤ワインを、 木製の大樽の中で自然にゆっくりと熟成させたビネガーです。 煮込み料理の隠し味に使うとお料理の味が引き締まります。 ドレッシングや、煮込み料理の隠し味、煮詰めてソースなどにご使用いただけます。 お酢の健康効果 お酢には、次のような健康効果が期待できます。 ・食後血糖値の上昇抑制 ・血圧低下作用 ・疲労回復: ・肝臓の働きを助ける作用 酢酸産生腸内細菌を増やすためには、食物繊維を豊富に含む食品を摂取することが重要です。 食物繊維を摂取することで、腸内の善玉菌である酢酸産生腸内細菌が活発になり、酢酸の産生が促進されます。 お酢の効果を実感するには、1日あたり15mL（大さじ1杯）程度を継続して摂取することが推奨されています。 お酢を使った健康レシピ フレッシュ野菜と果物の酢ジュース: フレッシュな野菜と果物に少量のお酢を加えてブレンダーにかけると、手軽に作れる健康ジュースになります。 人参ジュースとフレンチサラダ: スロージューサーを使用した人参ジュースと、人参の搾りかすを利用したフレンチサラダは、栄養満点で、美容にも良い一品です。 ビネガーの製造会社「メンガツォーリ」とは 1962年に設立されたメンガツォーリ社は、木製の大樽の中でお酢を自然にゆっくりと発酵させるという古くからの伝統製法と技術を合わせた、お酢づくりを続けているイタリアの会社です。 発酵の手法として、アルコールとワインと酸素をゆっくりと触れさせるために、枝や木のチップ、ブドウの茎などを敷いた上でワインをろ過しています。 この工程を重ねることにより、マイルドな酸味で香り高い、数々の製品を作り出しています。 「メンガツォーリ」の拘り ①オーガニックであること 原材料は、有機素材のみを使用。 加工方法も全てオーガニック認証基準をクリアしています。 ②味、品質、価格面のバランスがとても良い “バルサミコ酢”の中には、カラメル色素を使ったもの、酸化防止剤（亜硫酸塩）を添加したもの、生産量を優先し熟成期間を短くしたものなどがあり、その品質は、ピンからキリまでです。 メンガツォーリのバルサミコ酢は、オーク樽で2年間熟成させ、奥深さを引き出しながら、軽やかさもあります。 ③天然の酢酸菌の力 自社で培養している天然の酢酸菌をつかって醸造しています。天然のアミノ酸が豊富で、滋味深い味わいをもたらしてくれます。 ④加熱処理をしない製法 バルサミコ、赤ワインビネガーともに熱殺菌をしていません。 つまり、体にとって有用な菌も生きているということ。 そのため、保管温度や環境によっては、菌が活性化し澱（おり）が発生することがあります。 見た目や味わいが多少損なわれるといわれるものの、健康上、特に害はなく、天然の証ともいえます。 「メンガツォーリ」の商品では様々な認証を取得した商品を販売しています。 有機赤 ワインビネガーでは有機JASエコサート認証、EU有機認証「ユーロリーフ」、EU有機認証「V-Label（ブイ－ラベル）」を取得しています。

白ワインビネガー 250ml 有機JAS認証 オーガニック 醸造酢 メンガツォーリ(Mengazzoli)

この商品の賞味期限は、2028/05/05です。 ※本商品の収益の一部は、HIRYUが賛同する地球環境問題に取り組む団体への活動支援に充てさせて戴いております。 有機酢、果実酢、オーガニック白ワインビネガーとは 有機栽培ぶどうから作られたオーガニック白ワインを、 木製の大樽の中で自然にゆっくりと熟成させたビネガーです。 野菜や魚介類のマリネ、ドレッシング、マヨネーズ作りにご利用ください。 キュウリやにんじんなどお好みの野菜を漬けたピクルスにもおすすめです。 お酢の健康効果 お酢には、次のような健康効果が期待できます。 ・食後血糖値の上昇抑制 ・血圧低下作用 ・疲労回復: ・肝臓の働きを助ける作用 酢酸産生腸内細菌を増やすためには、食物繊維を豊富に含む食品を摂取することが重要です。 食物繊維を摂取することで、腸内の善玉菌である酢酸産生腸内細菌が活発になり、酢酸の産生が促進されます。 お酢の効果を実感するには、1日あたり15mL（大さじ1杯）程度を継続して摂取することが推奨されています。 お酢を使った健康レシピ フレッシュ野菜と果物の酢ジュース: フレッシュな野菜と果物に少量のお酢を加えてブレンダーにかけると、手軽に作れる健康ジュースになります。 人参ジュースとフレンチサラダ: スロージューサーを使用した人参ジュースと、人参の搾りかすを利用したフレンチサラダは、栄養満点で、美容にも良い一品です。 ビネガーの製造会社「メンガツォーリ」とは 1962年に設立されたメンガツォーリ社は、木製の大樽の中でお酢を自然にゆっくりと発酵させるという古くからの伝統製法と技術を合わせた、お酢づくりを続けているイタリアの会社です。 発酵の手法として、アルコールとワインと酸素をゆっくりと触れさせるために、枝や木のチップ、ブドウの茎などを敷いた上でワインをろ過しています。 この工程を重ねることにより、マイルドな酸味で香り高い、数々の製品を作り出しています。 「メンガツォーリ」の拘り ①オーガニックであること 原材料は、有機素材のみを使用。 加工方法も全てオーガニック認証基準をクリアしています。 ②味、品質、価格面のバランスがとても良い “バルサミコ酢”の中には、カラメル色素を使ったもの、酸化防止剤（亜硫酸塩）を添加したもの、生産量を優先し熟成期間を短くしたものなどがあり、その品質は、ピンからキリまでです。 メンガツォーリのバルサミコ酢は、オーク樽で2年間熟成させ、奥深さを引き出しながら、軽やかさもあります。 ③天然の酢酸菌の力 自社で培養している天然の酢酸菌をつかって醸造しています。天然のアミノ酸が豊富で、滋味深い味わいをもたらしてくれます。 ④加熱処理をしない製法 バルサミコ、赤ワインビネガーともに熱殺菌をしていません。 つまり、体にとって有用な菌も生きているということ。 そのため、保管温度や環境によっては、菌が活性化し澱（おり）が発生することがあります。 見た目や味わいが多少損なわれるといわれるものの、健康上、特に害はなく、天然の証ともいえます。 「メンガツォーリ」の商品では様々な認証を取得した商品を販売しています。 有機バルサミコ酢では有機JASエコサート認証、EU有機認証「ユーロリーフ」、EU有機認証「V-Label（ブイ－ラベル）」【原産地名称保護制度（PDO）】を取得しています。

おいしい梅酢！【ふるさと納税】梅酢とあか梅酢のセット【無添加】南高梅100％使用 【容量選べる】 / 田辺市 紀州南高梅 南高梅 梅干し 梅干 梅 うめ 肉厚 お米 おにぎり 焼酎 梅酒 健康 梅酢 手作り梅 しそ梅

返礼品詳細 内容量： ・梅酢1本（1L）・あか梅酢1本（1L）/梅酢3本（1L）・あか梅酢2本（1L） 原材料： ・梅酢・・・梅、漬け原材料(食塩) ・あか梅酢・・・赤しそ、梅酢、食塩 賞味期限： 製造日より1年 保存方法： 直射日光・高温多湿を避け保存してください。開封後は冷暗所にて保管してください。 製造者： 株式会社池本商店 〒646-0056 和歌山県田辺市芳養町2490 注意事項 ※年末年始、GW、お盆の期間中は、納期が1ヵ月以上かかる場合がございます。 ※事前にお申し出がなく、長期不在等によりお礼の品をお受取りできなかった場合、再発送はできません。あらかじめご了承くださいませ。本物の味をお届け 全国的に知られる紀州みなべ産南高梅。 その大粒の南高梅をさらに選りすぐり、ひと粒ひと粒丹精込めて漬け込んだ「池本」の紀州梅干。 紀州の山里で脈々と受け継がれた製法によって造り伝えられています。 梅干しの働き ◆「抗菌作用がある」といわれています 昔から梅には食べ物を腐敗から守る働きがあると言われてきました。 それは梅干しに含まれている塩分やクエン酸、ベンズアルデヒドに抗菌作用があるから。 だからお弁当やおにぎりに用いられてきたのです。 ◆「消化吸収を助ける」といわれています 梅干を食べるとき多量に唾液が分泌され、食欲を増進させます。 この唾液こそが消化吸収するうえでとても大切な働きをします。 唾液の中にはアミラーゼなどの消化を促進させる物質が豊富に含まれていて、胃の働きを活発にし消化を助けるのです。 ◆「ガン・老化を抑制する」といわれています 活性酸素により遺伝子が傷つけられ、様々な病気が引き起こされます。 梅干しで分泌される唾液中には、多くのカタラーゼ、ペルオキシターゼなどが含まれており有害な活性化酸素を消し、 発ガン物質の毒性を消す効果が期待できるといわれています。 しその働き ◆「体の炎症を抑える効果がある」といわれています TNF(腫瘍絵壊死因子)の過剰生産を抑え、抗炎症作用を行います。 花粉症やアトピー性皮膚炎、ぜんそくなどのアレルギー性の炎症や肝炎、関節炎、肺炎などの炎症改善にも有効といわれています。 ◆「健胃・整腸作用がある」といわれています しそには防腐作用・制菌作用があり、食品を腐敗から保護し、また胃液の分泌を促し、消化吸収を高めて食欲を増進させる作用があると同時に、 胃腸の動きを活発にし、下痢や便秘の改善、また美容にも良いとされています。 ◆「血液の流れを良くする」といわれています。 心臓や脳の血管を流れる血液が固まり、血管が詰まってしまう血栓症は、心筋梗塞、脳梗塞などを引き起こします。 しそには、血液の凝固を抑える働きがあるので、血液の流れを良くし、血栓を防ぐ効果があるといわれています。 安心、安全をお約束します 昨今取りざたされています、残留農薬について、10年前より土づくりから始め、肥料及び農薬につきましては、発がん性物質の出るような農薬及び 無登録農薬は一切使用しておりません。自家農園での栽培ですので安心してお召し上がりいただけます。 肥料は、だしいり・天かす・かつおぶしなどを自家配合比率による有機肥料。※除草は草刈り機による刈り取りです。 漢方薬である陳皮（ミカンの皮）・太棗（ナツメ）を主成分とし、26種類の生薬で構成され微紛末加工（特許）したものです。 病気になりにくい土壌の予防、発病の抑制、そして健全な作物を作り上げる漢方土壌活性剤です。 梅畑漢方薬である苦参（クララ）・苦陳皮根皮（センダン）を主成分とし、16種類の生薬で構成され微粉末加工したものです。 病虫害の発生予防との行動抑制し耐性ができにくいのが特長です。 池本商店では、これらを5000倍に薄めて使用しています。 梅酢（1リットル）とあか梅酢（1リットル）のセットです。 梅酢は、梅を塩漬けしたときにできる天然の酢です。 クエン酸が多く含まれ、疲労回復、食欲増進、成人病に良いといわれています。 あか梅酢は、紀州南高梅と赤紫蘇を使って製造された無添加赤梅酢です。 生姜漬け、らっきょう漬け、梅干し作りなどに使えます。 ドレッシングや色々な調味料としても使えます。

おいしい梅酢！【ふるさと納税】梅酢【無添加】南高梅100％使用 【容量選べる】/ 田辺市 紀州南高梅 南高梅 梅干し 梅干 梅 うめ 肉厚 お米 おにぎり 焼酎 梅酒 健康 梅酢 手作り梅 しそ梅

返礼品詳細 内容量： ・梅酢（1リットル） 1本・2本・5本 原材料： ・梅、漬け原材料(食塩) 賞味期限： 製造日より1年 保存方法： 直射日光を避け保存してください。開封後は冷暗所にて保管してください。 製造者： 株式会社池本商店 〒646-0056 和歌山県田辺市芳養町2490 注意事項 ※年末年始、GW、お盆の期間中は、納期が1ヵ月以上かかる場合がございます。 ※事前にお申し出がなく、長期不在等によりお礼の品をお受取りできなかった場合、再発送はできません。あらかじめご了承くださいませ。梅酢は、梅を塩漬けしたときにできる天然の酢です。 クエン酸が多く含まれ、疲労回復、食欲増進、成人病に良いといわれています。 漬物やドレッシング色々な料理に活躍します。 風邪の予防にうがい液として今、話題を集めています。 本物の味をお届け 全国的に知られる紀州みなべ産南高梅。 その大粒の南高梅をさらに選りすぐり、ひと粒ひと粒丹精込めて漬け込んだ「池本」の紀州梅干。 紀州の山里で脈々と受け継がれた製法によって造り伝えられています。 梅干しの働き ◆「抗菌作用がある」といわれています 昔から梅には食べ物を腐敗から守る働きがあると言われてきました。 それは梅干しに含まれている塩分やクエン酸、ベンズアルデヒドに抗菌作用があるから。 だからお弁当やおにぎりに用いられてきたのです。 ◆「消化吸収を助ける」といわれています 梅干を食べるとき多量に唾液が分泌され、食欲を増進させます。 この唾液こそが消化吸収するうえでとても大切な働きをします。 唾液の中にはアミラーゼなどの消化を促進させる物質が豊富に含まれていて、胃の働きを活発にし消化を助けるのです。 ◆「ガン・老化を抑制する」といわれています 活性酸素により遺伝子が傷つけられ、様々な病気が引き起こされます。 梅干しで分泌される唾液中には、多くのカタラーゼ、ペルオキシターゼなどが含まれており有害な活性化酸素を消し、 発ガン物質の毒性を消す効果が期待できるといわれています。 しその働き ◆「体の炎症を抑える効果がある」といわれています TNF(腫瘍絵壊死因子)の過剰生産を抑え、抗炎症作用を行います。 花粉症やアトピー性皮膚炎、ぜんそくなどのアレルギー性の炎症や肝炎、関節炎、肺炎などの炎症改善にも有効といわれています。 ◆「健胃・整腸作用がある」といわれています しそには防腐作用・制菌作用があり、食品を腐敗から保護し、また胃液の分泌を促し、消化吸収を高めて食欲を増進させる作用があると同時に、 胃腸の動きを活発にし、下痢や便秘の改善、また美容にも良いとされています。 ◆「血液の流れを良くする」といわれています。 心臓や脳の血管を流れる血液が固まり、血管が詰まってしまう血栓症は、心筋梗塞、脳梗塞などを引き起こします。 しそには、血液の凝固を抑える働きがあるので、血液の流れを良くし、血栓を防ぐ効果があるといわれています。 安心、安全をお約束します 昨今取りざたされています、残留農薬について、10年前より土づくりから始め、肥料及び農薬につきましては、発がん性物質の出るような農薬及び 無登録農薬は一切使用しておりません。自家農園での栽培ですので安心してお召し上がりいただけます。 肥料は、だしいり・天かす・かつおぶしなどを自家配合比率による有機肥料。※除草は草刈り機による刈り取りです。 漢方薬である陳皮（ミカンの皮）・太棗（ナツメ）を主成分とし、26種類の生薬で構成され微紛末加工（特許）したものです。 病気になりにくい土壌の予防、発病の抑制、そして健全な作物を作り上げる漢方土壌活性剤です。 梅畑漢方薬である苦参（クララ）・苦陳皮根皮（センダン）を主成分とし、16種類の生薬で構成され微粉末加工したものです。 病虫害の発生予防との行動抑制し耐性ができにくいのが特長です。 池本商店では、これらを5000倍に薄めて使用しています。

菊芋酢は菊芋のみを使用した「純菊芋酢」です。醸造酢（菊芋酢）（500ml×2本セット） 【健康サポート農園】※送料無料（一部地域を除く）

商品名：醸造酢（菊芋酢） メーカー：健康サポート農園株式会社 内容量：500ml×2本セット 賞味期限：製造日から2年 原材料：菊芋（大阪産） 酸度：4.5% 保存方法：直射日光をさけて保存してください。 栄養成分表示（100gあたり） ●エネルギー：23kcal●タンパク算：0.7g●脂質：0.1g ●炭水化物：2.8g ●食塩相当量：0.0g 商品説明： 上酢は醤油と混ぜてポン酢にしたり、マリネにしたり、油お料理にも最適です。 菊芋酢は菊芋のみを使用した「純菊芋酢」です。注目の成分イヌリンや天然アミノ後であるアルギニンを豊富に含み健康効果が期待できます。農薬・化学肥料・除草剤を使用せず国内自社農園産菊芋を使用！ 癖がなく、まろやかで飲みやすい「菊芋酢」

菊芋酢は菊芋のみを使用した「純菊芋酢」です。醸造酢（菊芋酢）（500ml×2本セット） 【健康サポート農園】※送料無料（一部地域を除く）

商品名：醸造酢（菊芋酢） メーカー：健康サポート農園株式会社 内容量：500ml×2本セット 賞味期限：製造日から2年 原材料：菊芋（大阪産） 酸度：4.5% 保存方法：直射日光をさけて保存してください。 栄養成分表示（100gあたり） ●エネルギー：23kcal●タンパク算：0.7g●脂質：0.1g ●炭水化物：2.8g ●食塩相当量：0.0g 商品説明： 上酢は醤油と混ぜてポン酢にしたり、マリネにしたり、油お料理にも最適です。 菊芋酢は菊芋のみを使用した「純菊芋酢」です。注目の成分イヌリンや天然アミノ後であるアルギニンを豊富に含み健康効果が期待できます。農薬・化学肥料・除草剤を使用せず国内自社農園産菊芋を使用！ 癖がなく、まろやかで飲みやすい「菊芋酢」

【オーガニック 食品 人気 ランキング】【送料無料】有機JAS認証 メンガツォーリ 有機白バルサミコ酢（ホワイトバルサミコビネガー）イタリア産[250ml]《常温便》

有機とは？ 有機とは、環境への負荷をできる限り少なくする方法で生産されたものです。 農薬や化学肥料に頼らず、環境への負荷をできる限り少なくする方法で生産される 有機農産物と有機畜産物、それらを原料にした有機加工食品のことをまとめて オーガニック食品といいます。 農産物なら、堆肥で土作りをするところから始め、 畜産物は、環境への負荷を減らして生産された飼料で育て、 加工食品は、化学的に合成した食品添加物を避けて加工製造します。 有機とは自然資源の循環によって支えられていて、 人にも環境にもやさしいサイクルなのです。 消費者が何を基準に「オーガニック」を選んでいいかわかりやすいように 有機JASマークがあります。 厳しいルールを守って生産した 農産物・畜産物有・加工食品にのみ、有機JASマークを付けることができます。 是非お買い物の参考にしていただければと思います。 しかし世界的を見渡してみると有機とは 有機JASマークが付いているものだけではありません。 天然の物や、自然環境の中で育てられたもの、 ワインや蜂蜜の様に農産物にも畜産物にも該当しないもの。 有機JASの手続きはしていなくても無農薬・無化学肥料で努力している生産者さん達も いっぱいいらっしゃいます。 私たちが考える有機とは「食品からケミカルをなくしていく」こと。 オーガニックが、お客様にとって身近な存在になり、 美味しくて、楽しくて、未来に繋がるフードライフになる事を願っています。木樽でゆっくり熟成させた 有機白バルサミコ酢 イタリアモデナ産の有機栽培ぶどうの 果もろみ(ワインとなるブドウジュース)に 熟成状態が様々なワインビネガーを バランスよく加えた白バルサミコ酢です。 まろやかな酸味と優しい甘みが特徴。 サラダドレッシングに使ったり、 肉や魚料理、煮込み料理の 隠し味やソースに使えば、 濃厚なコクと旨味が増します。 色彩はシャンパンイエローなので 料理の彩りを左右せずにお楽しみいただくことができます。 ※濁り・澱等が見られる場合がありますが、これは原料の果実由来によるもので品質には問題ありません。 メンガツォーリ 酢への情熱 Mengazzoli社（メンガツォーリ社）は 北イタリア ロンバルディア州南東部 マントヴァにあります。 このエリアはグルメエリアとして有名で バルサミコやパルミジャーノレッジャーノ、パルマハムなど 美味しいものには事欠かない地域。 そんなマントヴァでMengazzoli社はワインビネガーを生産しています。 マントヴァのビネガーは何世紀も伝わる調味料です。 Giorgio Mengazzoli（ジョルジオメンガッゾリ）は夢を持っていました。 何世紀にもわたる職人の伝統のビネガーを イタリア、そして世界中でそれを知っていただき その美味しさを評価していただきたかったのです。 現在はその夢が叶い、遠く離れた日本の皆様にお届けしています。 オーガニックワインが 発酵槽（木製の樽）の中でビネガーに Mengazzoliの製品は世界中で愛されるようになり、 より大きな工場や新しい設備を持つ必要がありました。 近代的な設備を使用しても 長年にわたって成熟した伝統と経験は何も変わっていません。 有機栽培ぶどうから作られたオーガニックワインの選択とブレンドから始まり、 木製の大樽の中で自然にゆっくりと熟成させ 全ての工程は経験豊富なスタッフによって注意深く管理されています。 そうして、丸みと厚み、味わいの特別な香りを維持したワインビネガーを作りあげています。

【オーガニック 食品 人気 ランキング】【送料無料】有機JAS認定 あきたこまちを使用 有機純米酢 米の酢 360ml（センナリ）[360ml]《常温便》

有機とは？ 有機とは、環境への負荷をできる限り少なくする方法で生産されたものです。 農薬や化学肥料に頼らず、環境への負荷をできる限り少なくする方法で生産される 有機農産物と有機畜産物、それらを原料にした有機加工食品のことをまとめて オーガニック食品といいます。 農産物なら、堆肥で土作りをするところから始め、 畜産物は、環境への負荷を減らして生産された飼料で育て、 加工食品は、化学的に合成した食品添加物を避けて加工製造します。 有機とは自然資源の循環によって支えられていて、 人にも環境にもやさしいサイクルなのです。 消費者が何を基準に「オーガニック」を選んでいいかわかりやすいように 有機JASマークがあります。 厳しいルールを守って生産した 農産物・畜産物有・加工食品にのみ、有機JASマークを付けることができます。 是非お買い物の参考にしていただければと思います。 しかし世界的を見渡してみると有機とは 有機JASマークが付いているものだけではありません。 天然の物や、自然環境の中で育てられたもの、 ワインや蜂蜜の様に農産物にも畜産物にも該当しないもの。 有機JASの手続きはしていなくても無農薬・無化学肥料で努力している生産者さん達も いっぱいいらっしゃいます。 私たちが考える有機とは「食品からケミカルをなくしていく」こと。 オーガニックが、お客様にとって身近な存在になり、 美味しくて、楽しくて、未来に繋がるフードライフになる事を願っています。秋田県産有機栽培米 あきたこまち100%で作った 米の酢 創業以来守り続けた製法と 広島県北部の 天然水と 秋田県産有機JAS認定の「あきたこまち」を100％使って造った 米100％の無添加の純米酢です。 米の酢の製造には大変な手間と時間がかかります。 まず、米をとぎ、蒸してつくった麹（こうじ）と 水で醪（もろみ）を造り、お酒にします。 この純米酒に当社秘伝の酢酸菌を加え 静置醗酵法でじっくりと長期間寝かせた後、 広島県北部の天然地下水を加えて出来上がります。 ふくよかな香りとまろやかな酸味はまさにお酢の大吟醸です。 こだわり抜いて造りあげた「大地・米の酢」。 さらには厳しい条件と審査を通過した有機農産物及び 有機農産物加工食品だけに与えられる有機JAS認証。 皆様に安心してお召し上がりいただける証です。 料理に最良とされている 品質基準値のPH7前後の軟水 この米酢を作っているのはセンナリ株式会社。 おいしい米酢づくりに欠かせないのはまず、おいしい水。 国産の農産物の加工や醸造に最適と言われる 最良の軟水の天然水を長年探し求め 酢作りに欠かせない天然水を広島市内の山頂に見つけました。 「お客様のためにもっと国産で本物の人に優しい商品をお届けしたい」 という先代からの理念と 「体によくて、美味しくて、安心して食べて頂ける商品をお届けしたい！」 という一念で現在の工場に移転をしました。 この天然水は、料理に最良とされている品質基準値の軟水PH7前後で、 センナリ株式会社の自慢の天然水です。 ようやく見つけた最高の酢にあう 最高の有機米 おいしい米酢づくりに欠かせないもう一つは米です。 創業以来守り続けた秘伝の酢酸菌と自慢の地下水に 一番合う米を探し求め、やっと巡り会えたのが 大潟村の有機米“あきたこまち”です。 八郎潟という大きな湖を干拓して造られた肥沃な土地で 広々とした大地には太陽が燦々と降り注ぎ、 日本海からは爽やかな風が吹き抜け、 豊かな水に囲まれた、まさにあきたこまちの為のような環境。 毎年、黄金色のあきたこまちが一面に広がる秋の季節には 社長自ら秋田県大潟村まで出向き、 その年の米の様子を自身の目で確認して採用するのです。 収穫された有機米は精米されてピカピカのお米になり、 広島まで大切に運ばれて翌年の春ごろ琥珀色の「米の酢」となります。 商品番号 vinegar031 名称 有機米酢 製造元 センナリ株式会社 認証 有機JAS認証、海外有機認証（ユーロリーフ） 酸度 4.4％ 原材料 有機米（秋田県産） 内容量 360ml 商品サイズ 7.5 × 7.5 × 14.5 cm 賞味期限 発送後60日保証 ※発送日を含めた最短日数です。 実際はこれより長い場合もございます。 保存方法 直射日光をさけて涼しいところに保存してください。 ※開栓後は必ず密閉して冷蔵庫に保存してください。 ※原料に由来する沈殿物が生じることがありますが、品質には問題ありません。 栄養成分表示 （100gあたり） エネルギー36kcal/たんぱく質0.3g/脂質0g/炭水化物5.5g/食塩相当量0g JANコード 4973418283135 受賞歴 - ギフト包装 ○ギフトボックス￥350税込（1本用、2本用、3本用）／熨斗、リボン対応 ○ラッピング袋￥150税込（1本用）／リボン対応 詳しくはこちら ＞ 広告文責 薬糧開発株式会社（0120-770-250）

【オーガニック 食品 人気 ランキング】【送料無料】有機純りんご酢（センナリ おいしさ研究所 大地シリーズ アップルビネガー）[175ml]《常温便》

有機とは？ 有機とは、環境への負荷をできる限り少なくする方法で生産されたものです。 農薬や化学肥料に頼らず、環境への負荷をできる限り少なくする方法で生産される 有機農産物と有機畜産物、それらを原料にした有機加工食品のことをまとめて オーガニック食品といいます。 農産物なら、堆肥で土作りをするところから始め、 畜産物は、環境への負荷を減らして生産された飼料で育て、 加工食品は、化学的に合成した食品添加物を避けて加工製造します。 有機とは自然資源の循環によって支えられていて、 人にも環境にもやさしいサイクルなのです。 消費者が何を基準に「オーガニック」を選んでいいかわかりやすいように 有機JASマークがあります。 厳しいルールを守って生産した 農産物・畜産物有・加工食品にのみ、有機JASマークを付けることができます。 是非お買い物の参考にしていただければと思います。 しかし世界的を見渡してみると有機とは 有機JASマークが付いているものだけではありません。 天然の物や、自然環境の中で育てられたもの、 ワインや蜂蜜の様に農産物にも畜産物にも該当しないもの。 有機JASの手続きはしていなくても無農薬・無化学肥料で努力している生産者さん達も いっぱいいらっしゃいます。 私たちが考える有機とは「食品からケミカルをなくしていく」こと。 オーガニックが、お客様にとって身近な存在になり、 美味しくて、楽しくて、未来に繋がるフードライフになる事を願っています。期間限定販売 希少な有機リンゴで作ったリンゴ酢 希少な青森県産有機りんごをまるごとすり潰したりんごジュースから アップルビネガーを造り、じっくりと寝かせて、 広島県北部の天然水とで造った有機純りんご酢です。 静置発酵で熟成するのでりんごそのものの風味があり、 水割りや炭酸割、サワードリンクなど飲料としても美味しいですし ピクルスや酢の物、お肉を煮こんだりと料理のおいしさも引き立ててくれます。 通常のりんご栽培には、30種類以上の農薬が使われています。 有機JAS認定には、化学合成された農薬や化学肥料は使わず、 完全に農薬の影響のない土地で栽培されたりんごだけが格付けされます。 そのため、有機のリンゴはほとんど一般には販売されません。 年間契約購入した特別な有機純リンゴ酢をつくるので限定生産品になってます。 探し求めた希少な有機リンゴ この大地シリーズのリンゴ酢を作ったのは 広島県北部（広島市安佐北区安佐町）の緑溢れる山間部で 「おいしいお酢」作りにこだわるセンナリ株式会社。 センナリ株式会社はかねてより 安心・安全でおいしい香り豊かな純りんご酢を造りたいと 有機栽培りんごを探し求め続けていました。 そして青森県南津軽郡のりんごの生産者と出会いました。 アレルギーなどで苦しんでいる人たちに 皮ごと食べてもらえるりんごを届けたい一心から、 手間暇惜しまずりんごの有機栽培をされていらっしゃる方です。 お互いのモノづくりへの思いを共感し契約購入させていただく事になりました。 有機栽培のため、収穫量は限られます。 また天候の影響も大きく、毎年購入させていただく数量も その年の作柄によって変わってきます。 手間暇かけて愛情を注がれたこの貴重な青森県産有機りんごを使用し、 有機JAS認定「有機純りんご酢」がやっと出来あがるのです。 こだわりの長期熟成させた「おいしいお酢」 センナリ株式会社と言えば美味しいお酢。 創業以来守り続けた製法で純米酒を造り、 昔ながらの静置醗酵法で4ヶ月半以上長期熟成させる方法で作っています。 大量生産されているお酢のほとんどが、 短時間（約1週間）の発酵でお酢をつくっています。 この方法だと高酸度（10％程度）でツンとするお酢になってしまうため それを4.5％まで水で薄めて製品としています。 しかし、時間をかけて熟成させたセンナリのお酢は、 酸度が5％程度のまろやかで香りがよいお酢になるのです。 このノウハウを活かし米酢同様に広島県北部の天然水を使って 丁寧に、熟成にも時間をかけてリンゴ酢を製造しています。 商品番号 vinegar032 名称 有機りんご酢 製造元 センナリ株式会社 認証 有機JAS認証、海外有機認証（ユーロリーフ） 酸度 4.5％ 原材料 有機りんご（青森県産） 内容量 175ml 商品サイズ 7.5 × 7.5 × 15 cm 賞味期限 発送後60日保証 ※発送日を含めた最短日数です。 実際はこれより長い場合もございます。 保存方法 直射日光をさけて涼しいところに保存してください。 ※開栓後は必ず密閉して冷蔵庫に保存してください。 ※原料に由来する沈殿物が生じることがありますが、品質には問題ありません。 栄養成分表示 （100gあたり） エネルギー24kcal/たんぱく質0g/脂質0g/炭水化物6.0g/食塩相当量0g JANコード 4973418422060 受賞歴 - ギフト包装 ○ギフトボックス￥350税込（1本用、2本用、3本用）／熨斗、リボン対応 ○ラッピング袋￥150税込（1本用）／リボン対応 詳しくはこちら ＞ 広告文責 薬糧開発株式会社（0120-770-250）

自然栽培米100％の玄米黒酢です。お料理や健康維持におすすめの一品熟成玄米黒酢 玄米 3本セット 黒酢 効果 美味しい ギフト ドレッシング 用 黒酢 自然栽培米 自然農法 ダイエット食品 純玄米黒酢 熟成玄米黒酢 黒酢 サプリ

商品名 木村式自然栽培 玄米黒酢 内容量 500ml 賞味期限 製造日より2年間【未開封】 保存方法 高温多湿を避け、常温で保存してください 原材料 玄米 【岡山県産自然栽培米100％】 使用上の注意 開封後はお早めにお召し上がり下さい。 天然の原料を使用しており化学肥料などを使用せず自然の中で育てておりますので、袋ごとに微妙に風味が異なる事が御座いますのでご了承下さい。 販売元 岡山市北区西長瀬261-108 株式会社西日本メディカル岡山のNPO法人木村式で作り上げました、自然栽培の玄米を100%の黒酢です。 健康維持の玄米黒酢なら、無農薬、無肥料の自然栽培米から作ったお酢が一番です。 自然の生命力豊かな玄米をじっくりと熟成させ丁寧に作り上げた黒酢です。 自然な風味と食品の良さを邪魔せず上手に引き立てる味わいが特徴です。

※2～3年の長期熟成品薩摩 玄米黒 かめ酢 500ml ※天然手作り本醸造無農薬・無化学肥料米使用（HZ)

■容量：500ml■賞味期限：製造日より2年間■原材料：米（国内産無農薬・無化学肥料米）■メーカー：朝日酢食品（鹿児島県）■配送方法：常温(冷蔵商品との同梱可） ★原料は厳選した無農薬無化学肥料の玄米、水は霧島 山麓の湧き水を使用して、自然の力を大切にするために 麹菌や酵母の力によって自然に熟成させる昔ながらの 製法で作りました。 ★薩摩かめ酢は、かめ壺の中で熟成する過程で色は琥珀色に 変わり、まろやかさとコクが加わります。 かめ壺を用いた方法でなければ出せない奥深い味わいです。 ■お料理に！ 酢の物、あえもの、おひたし、サラダ・ドレッシング、 酢醤油などの各種お料理にお使いください。 ■健康飲料として 20cc程度のかめ酢を水で5倍程度に薄めて飲んでいただき、 日々の健康増進にお役立てください。（はちみつなどを 加えてもいいですね！）