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たった一振りの手間で「あなたの料理」に革命を！三つ星レストランのシェフも使うカンボジア産胡椒【お得セット】プジョー・ペッパーミル 18cm・アンティークシリーズ＋アンコールペッパー20g 胡椒 ブラックペッパー レッドペッパー ホワイトペッパー カンボジア産 調味料 コショウ 粒のまま 塩 胡椒

【セット内容】 ■プジョー・ペッパーミル 18cm・アンティークシリーズ プロのシェフが多く愛用する「パリ」と卓上に人気の「ビストロ」にアンティーク仕上げを添えた「アンティークシリーズ」。 プジョーの200年以上の歴史を感じさせるミルの仕上げは、手作業で施されています。 プジョーの木製ミルはPEFC認証を得た木を使用して製造されています。 ●材質：天然木、鉄、ステンレス、PE樹脂 ●サイズ：直径5.5cm 高さ18.5cm 重さ235 容量23g 【ブラック、ホワイト、レッドの中からお選びください。】 ■アンコールペッパー 摘み取った胡椒を天日干しした、定番のアンコールペッパーです。香り高くパンチの効いた辛みはどんな料理にもよく合います。 ●原材料名：コショウ ●原産国：カンボジア ●内容量：20g ※この商品はフェアトレード商品です。 ■アンコールペッパー（黒）有機黒胡椒 ブラックペッパー20g 摘み取ったコショウを天日干しした、定番の「アンコールペッパー」は、エキゾチックで複雑な香りの後、キレのいい辛みが押し寄せます。 味噌汁や納豆などの和食はもちろん、どんな料理にもよく合います。 クセになる香りとガツンとくる辛味を、ぜひ1度体感して下さい！ ■アンコールペッパー（ホワイトペッパー）20g ホワイトペッパーは、ブラックペッパーに比べてマイルドな味わいです。ホワイトペッパーは、ブラックペッパーになる実の皮を取って白い種の部分だけを乾燥させたものです。黒い皮の風味を感じずに、胡椒の本来の辛味が味わえます。 フルーティーな香りが特徴で、ホワイトソース系の料理や白身魚の料理に合います。 ■アンコールペッパー（レッドペッパー）20g レッドペッパーは、辛味、風味はブラックより繊細で、剃った胡椒は綺麗なピンク色をしています。完全に熟してから収穫して乾燥させたものです。黒胡椒よりも味がマイルドになります。‘完熟黒胡椒‘などとも呼ばれ、取れ高も少ないので珍重されます。 ※ペッパーミルのセット商品は4～5日以内の発送になります。 ●原産国：日本(カンボジア産の胡椒を国内で最終加工) ●原料原産地名：カンボジア ●保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存。開封後は要冷蔵 ●製造者：一般社団法人あどないん