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甘い香り、かすかな辛味 Cinnamon /Powder【業務用】シナモン（パウダースパイス）【1000g/1kg】/ スパイス 粉末 香辛料 【3,980円以上で送料無料！】※ネコポス非対応

【商品説明】 産地：ベトナム 別名・和名：桂皮・肉桂・ニッキ 樹皮を剥ぎとって乾燥させた、独特のスパイシー香りと甘味が特徴のスパイスです。 古代エジプトでは、ミイラの保存の為の防腐剤として使われていたとされている程、古くから使用されているスパイスの1つです。 シナモンには様々な種類があり、代表的な物として「シナモン」と「カシア」があげられます。 「シナモン」は主に、スリランカで採れる種類を指し、樹皮が薄く、柑橘系の爽やかで繊細な香りが特徴です。セイロンシナモンとも呼ばれます。 「カシア」は主に、中国やベトナムで栽培される種類を指し、樹皮が厚く、甘くて濃厚なよりワイルドな香りが特徴です。 一般的には明確な使い分けはされておらず、どちらも同じ「シナモン」として流通しています。 その独特のスパイシーな甘味と、エキゾチックな芳香は砂糖との相性が非常に良く、菓子・パン類、飲み物やデザート類の風味付けによく使われ、和菓子などにも使われてきた事から、日本人にも馴染みのある香りです。 デザート類に合う事はもちろんながら、塩味の調理にもよく合い、カレーを始めとするインド料理、中国やベトナム等のアジア料理、フレンチのソースやグリルの風味付けなど、その用途の広さは「スパイス界のユーティリティプレイヤー」！ 肉料理に使う事で、肉の臭み消しになるほか、濃厚になりがちな赤ワインや醤油等を使った煮込み料理に合わせると、シナモン特有の香りがアクセントとなり、味を引き締めてくれます。 強い個性ながら、甘辛両面に使える万能性が魅力です。 ■使用例： ・カレー、中国料理、肉料理、さつまいもなどの野菜料理、アップルパイ、紅茶、カプチーノ、フルーツ等 ・かぼちゃサラダに → 蒸したかぼちゃとオニオンスライスを合わせ、マヨネーズ、塩、コショウで味付けをし、隠し味にシナモンを一振り。レーズンを添えて。 ・ビーフシチューに → いつものビーフシチューに、煮詰めた赤ワインと、シナモンをプラス。本格フレンチを手軽に楽しめます！ 【関連商品】 ■サイズ違い商品 → シナモン（パウダー）【50g】 → シナモン（パウダー）【100g】 → シナモン（パウダー）【300g】 → シナモン（パウダー）【500g】 → シナモン（パウダー）【1000g】 ■ホールタイプ → シナモン/カシア（ホール）【50g】 → シナモン/カシア（ホール）【100g】 → シナモン/カシア（ホール）【200g】 → シナモン/カシア（ホール）【500g】 → シナモン/カシア（ホール）【1000g】 ■スティックタイプ → セイロンシナモン（スティック）【30g】 → セイロンシナモン（スティック）【100g】 → セイロンシナモン（スティック）【200g】 → セイロンシナモン（スティック）【500g】

甘い香り、かすかな辛味 Cinnamon /Powder【業務用】シナモン（パウダースパイス）【500g】/ スパイス 粉末 香辛料 【3,980円以上で送料無料！】※ネコポス非対応

【商品説明】 産地：ベトナム 別名・和名：桂皮・肉桂・ニッキ 樹皮を剥ぎとって乾燥させた、独特のスパイシー香りと甘味が特徴のスパイスです。 古代エジプトでは、ミイラの保存の為の防腐剤として使われていたとされている程、古くから使用されているスパイスの1つです。 シナモンには様々な種類があり、代表的な物として「シナモン」と「カシア」があげられます。 「シナモン」は主に、スリランカで採れる種類を指し、樹皮が薄く、柑橘系の爽やかで繊細な香りが特徴です。セイロンシナモンとも呼ばれます。 「カシア」は主に、中国やベトナムで栽培される種類を指し、樹皮が厚く、甘くて濃厚なよりワイルドな香りが特徴です。 一般的には明確な使い分けはされておらず、どちらも同じ「シナモン」として流通しています。 その独特のスパイシーな甘味と、エキゾチックな芳香は砂糖との相性が非常に良く、菓子・パン類、飲み物やデザート類の風味付けによく使われ、和菓子などにも使われてきた事から、日本人にも馴染みのある香りです。 デザート類に合う事はもちろんながら、塩味の調理にもよく合い、カレーを始めとするインド料理、中国やベトナム等のアジア料理、フレンチのソースやグリルの風味付けなど、その用途の広さは「スパイス界のユーティリティプレイヤー」！ 肉料理に使う事で、肉の臭み消しになるほか、濃厚になりがちな赤ワインや醤油等を使った煮込み料理に合わせると、シナモン特有の香りがアクセントとなり、味を引き締めてくれます。 強い個性ながら、甘辛両面に使える万能性が魅力です。 ■使用例： ・カレー、中国料理、肉料理、さつまいもなどの野菜料理、アップルパイ、紅茶、カプチーノ、フルーツ等 ・かぼちゃサラダに → 蒸したかぼちゃとオニオンスライスを合わせ、マヨネーズ、塩、コショウで味付けをし、隠し味にシナモンを一振り。レーズンを添えて。 ・ビーフシチューに → いつものビーフシチューに、煮詰めた赤ワインと、シナモンをプラス。本格フレンチを手軽に楽しめます！ 【関連商品】 ■サイズ違い商品 → シナモン（パウダー）【50g】 → シナモン（パウダー）【100g】 → シナモン（パウダー）【300g】 → シナモン（パウダー）【500g】 → シナモン（パウダー）【1000g】 ■ホールタイプ → シナモン/カシア（ホール）【50g】 → シナモン/カシア（ホール）【100g】 → シナモン/カシア（ホール）【200g】 → シナモン/カシア（ホール）【500g】 → シナモン/カシア（ホール）【1000g】 ■スティックタイプ → セイロンシナモン（スティック）【30g】 → セイロンシナモン（スティック）【100g】 → セイロンシナモン（スティック）【200g】 → セイロンシナモン（スティック）【500g】

甘い香り、かすかな辛味 Cinnamon /Powderシナモン（パウダースパイス）【50g】/ スパイス 粉末 香辛料【商品合計200g以下でネコポス可能】 【3,980円以上で送料無料！】

【商品説明】 産地：ベトナム 別名・和名：桂皮・肉桂・ニッキ 樹皮を剥ぎとって乾燥させた、独特のスパイシー香りと甘味が特徴のスパイスです。 古代エジプトでは、ミイラの保存の為の防腐剤として使われていたとされている程、古くから使用されているスパイスの1つです。 シナモンには様々な種類があり、代表的な物として「シナモン」と「カシア」があげられます。 「シナモン」は主に、スリランカで採れる種類を指し、樹皮が薄く、柑橘系の爽やかで繊細な香りが特徴です。セイロンシナモンとも呼ばれます。 「カシア」は主に、中国やベトナムで栽培される種類を指し、樹皮が厚く、甘くて濃厚なよりワイルドな香りが特徴です。 一般的には明確な使い分けはされておらず、どちらも同じ「シナモン」として流通しています。 その独特のスパイシーな甘味と、エキゾチックな芳香は砂糖との相性が非常に良く、菓子・パン類、飲み物やデザート類の風味付けによく使われ、和菓子などにも使われてきた事から、日本人にも馴染みのある香りです。 デザート類に合う事はもちろんながら、塩味の調理にもよく合い、カレーを始めとするインド料理、中国やベトナム等のアジア料理、フレンチのソースやグリルの風味付けなど、その用途の広さは「スパイス界のユーティリティプレイヤー」！ 肉料理に使う事で、肉の臭み消しになるほか、濃厚になりがちな赤ワインや醤油等を使った煮込み料理に合わせると、シナモン特有の香りがアクセントとなり、味を引き締めてくれます。 強い個性ながら、甘辛両面に使える万能性が魅力です。 ■使用例： ・カレー、中国料理、肉料理、さつまいもなどの野菜料理、アップルパイ、紅茶、カプチーノ、フルーツ等 ・かぼちゃサラダに → 蒸したかぼちゃとオニオンスライスを合わせ、マヨネーズ、塩、コショウで味付けをし、隠し味にシナモンを一振り。レーズンを添えて。 ・ビーフシチューに → いつものビーフシチューに、煮詰めた赤ワインと、シナモンをプラス。本格フレンチを手軽に楽しめます！ 【関連商品】 ■サイズ違い商品 → シナモン（パウダー）【50g】 → シナモン（パウダー）【100g】 → シナモン（パウダー）【300g】 → シナモン（パウダー）【500g】 → シナモン（パウダー）【1000g】 ■ホールタイプ → シナモン/カシア（ホール）【50g】 → シナモン/カシア（ホール）【100g】 → シナモン/カシア（ホール）【200g】 → シナモン/カシア（ホール）【500g】 → シナモン/カシア（ホール）【1000g】 ■スティックタイプ → セイロンシナモン（スティック）【30g】 → セイロンシナモン（スティック）【100g】 → セイロンシナモン（スティック）【200g】 → セイロンシナモン（スティック）【500g】

甘い香り、かすかな辛味 Cinnamon /Wholeシナモン（ホールスパイス / カシア）【200g】/ スパイス 原型 香辛料 桂皮 お徳用 【3,980円以上で送料無料！】※ネコポス非対応

【商品説明】 産地：ベトナム 別名・和名：桂皮・肉桂・ニッキ 樹皮を剥ぎとって乾燥させた、独特のスパイシー香りと甘味が特徴のスパイスです。 古代エジプトでは、ミイラの保存の為の防腐剤として使われていたとされている程、古くから使用されているスパイスの1つです。 シナモンには様々な種類があり、代表的な物として「シナモン」と「カシア」があげられます。 「シナモン」は主に、スリランカで採れる種類を指し、樹皮が薄く、柑橘系の爽やかで繊細な香りが特徴です。セイロンシナモンとも呼ばれます。 「カシア」は主に、中国やベトナムで栽培される種類を指し、樹皮が厚く、甘くて濃厚なよりワイルドな香りが特徴です。一般的には明確な使い分けはされておらず、どちらも同じ「シナモン」として流通していますが、こちらの商品は「カシア」となります。 その独特のスパイシーな甘味と、エキゾチックな芳香は砂糖との相性が非常に良く、菓子・パン類、飲み物やデザート類の風味付けによく使われ、和菓子などにも使われてきた事から、日本人にも馴染みのある香りです。 デザート類に合う事はもちろんながら、塩味の調理にもよく合い、カレーを始めとするインド料理、中国やベトナム等のアジア料理、フレンチのソースやグリルの風味付けなど、その用途の広さは「スパイス界のユーティリティプレイヤー」！ 肉料理に使う事で、肉の臭み消しになるほか、濃厚になりがちな赤ワインや醤油等を使った煮込み料理に合わせると、シナモン特有の香りがアクセントとなり、味を引き締めてくれます。 強い個性ながら、甘辛両面に使える万能性が魅力です。 ■使用例： ・カレー、中国料理、肉料理、さつまいもなどの野菜料理、アップルパイ、紅茶、カプチーノ、フルーツ等 ・カレーに → スタータースパイスとして、油で炒めて香りを移してご利用下さい。香り豊かなオイルで具材を炒めただけで、スパイスの香りがいつものカレーをワンランクアップ！ ・ビーフシチューに → 赤ワインと、カシアで牛肉をしっかり煮こむ事で、市販のルーを使ったビーフシチューも、本格フレンチに。 【関連商品】 ■サイズ違い商品 → シナモン/カシア（ホール）【50g】 → シナモン/カシア（ホール）【100g】 → シナモン/カシア（ホール）【200g】 → シナモン/カシア（ホール）【500g】 → シナモン/カシア（ホール）【1000g】 ■パウダータイプ → シナモン（パウダー）【50g】 → シナモン（パウダー）【100g】 → シナモン（パウダー）【300g】 → シナモン（パウダー）【500g】 → シナモン（パウダー）【1000g】 ■スティックタイプ → セイロンシナモン（スティック）【30g】 → セイロンシナモン（スティック）【100g】 → セイロンシナモン（スティック）【200g】 → セイロンシナモン（スティック）【500g】

甘い香り、かすかな辛味 Cinnamon /Wholeシナモン（ホールスパイス / カシア）【50g】/ スパイス 原型 香辛料 桂皮 【3,980円以上で送料無料！】※ネコポス非対応

【商品説明】 産地：ベトナム 別名・和名：桂皮・肉桂・ニッキ 樹皮を剥ぎとって乾燥させた、独特のスパイシー香りと甘味が特徴のスパイスです。 古代エジプトでは、ミイラの保存の為の防腐剤として使われていたとされている程、古くから使用されているスパイスの1つです。 シナモンには様々な種類があり、代表的な物として「シナモン」と「カシア」があげられます。 「シナモン」は主に、スリランカで採れる種類を指し、樹皮が薄く、柑橘系の爽やかで繊細な香りが特徴です。セイロンシナモンとも呼ばれます。 「カシア」は主に、中国やベトナムで栽培される種類を指し、樹皮が厚く、甘くて濃厚なよりワイルドな香りが特徴です。一般的には明確な使い分けはされておらず、どちらも同じ「シナモン」として流通していますが、こちらの商品は「カシア」となります。 その独特のスパイシーな甘味と、エキゾチックな芳香は砂糖との相性が非常に良く、菓子・パン類、飲み物やデザート類の風味付けによく使われ、和菓子などにも使われてきた事から、日本人にも馴染みのある香りです。 デザート類に合う事はもちろんながら、塩味の調理にもよく合い、カレーを始めとするインド料理、中国やベトナム等のアジア料理、フレンチのソースやグリルの風味付けなど、その用途の広さは「スパイス界のユーティリティプレイヤー」！ 肉料理に使う事で、肉の臭み消しになるほか、濃厚になりがちな赤ワインや醤油等を使った煮込み料理に合わせると、シナモン特有の香りがアクセントとなり、味を引き締めてくれます。 強い個性ながら、甘辛両面に使える万能性が魅力です。 ■使用例： ・カレー、中国料理、肉料理、さつまいもなどの野菜料理、アップルパイ、紅茶、カプチーノ、フルーツ等 ・カレーに → スタータースパイスとして、油で炒めて香りを移してご利用下さい。香り豊かなオイルで具材を炒めただけで、スパイスの香りがいつものカレーをワンランクアップ！ ・ビーフシチューに → 赤ワインと、カシアで牛肉をしっかり煮こむ事で、市販のルーを使ったビーフシチューも、本格フレンチに。 【関連商品】 ■サイズ違い商品 → シナモン/カシア（ホール）【50g】 → シナモン/カシア（ホール）【100g】 → シナモン/カシア（ホール）【200g】 → シナモン/カシア（ホール）【500g】 → シナモン/カシア（ホール）【1000g】 ■パウダータイプ → シナモン（パウダー）【50g】 → シナモン（パウダー）【100g】 → シナモン（パウダー）【300g】 → シナモン（パウダー）【500g】 → シナモン（パウダー）【1000g】 ■スティックタイプ → セイロンシナモン（スティック）【30g】 → セイロンシナモン（スティック）【100g】 → セイロンシナモン（スティック）【200g】 → セイロンシナモン（スティック）【500g】

甘い香り、かすかな辛味 Cinnamon /Powderシナモン（パウダースパイス）【100g】/ スパイス 粉末 香辛料【商品合計200g以下でネコポス可能】 【3,980円以上で送料無料！】

【商品説明】 産地：ベトナム 別名・和名：桂皮・肉桂・ニッキ 樹皮を剥ぎとって乾燥させた、独特のスパイシー香りと甘味が特徴のスパイスです。 古代エジプトでは、ミイラの保存の為の防腐剤として使われていたとされている程、古くから使用されているスパイスの1つです。 シナモンには様々な種類があり、代表的な物として「シナモン」と「カシア」があげられます。 「シナモン」は主に、スリランカで採れる種類を指し、樹皮が薄く、柑橘系の爽やかで繊細な香りが特徴です。セイロンシナモンとも呼ばれます。 「カシア」は主に、中国やベトナムで栽培される種類を指し、樹皮が厚く、甘くて濃厚なよりワイルドな香りが特徴です。 一般的には明確な使い分けはされておらず、どちらも同じ「シナモン」として流通しています。 その独特のスパイシーな甘味と、エキゾチックな芳香は砂糖との相性が非常に良く、菓子・パン類、飲み物やデザート類の風味付けによく使われ、和菓子などにも使われてきた事から、日本人にも馴染みのある香りです。 デザート類に合う事はもちろんながら、塩味の調理にもよく合い、カレーを始めとするインド料理、中国やベトナム等のアジア料理、フレンチのソースやグリルの風味付けなど、その用途の広さは「スパイス界のユーティリティプレイヤー」！ 肉料理に使う事で、肉の臭み消しになるほか、濃厚になりがちな赤ワインや醤油等を使った煮込み料理に合わせると、シナモン特有の香りがアクセントとなり、味を引き締めてくれます。 強い個性ながら、甘辛両面に使える万能性が魅力です。 ■使用例： ・カレー、中国料理、肉料理、さつまいもなどの野菜料理、アップルパイ、紅茶、カプチーノ、フルーツ等 ・かぼちゃサラダに → 蒸したかぼちゃとオニオンスライスを合わせ、マヨネーズ、塩、コショウで味付けをし、隠し味にシナモンを一振り。レーズンを添えて。 ・ビーフシチューに → いつものビーフシチューに、煮詰めた赤ワインと、シナモンをプラス。本格フレンチを手軽に楽しめます！ 【関連商品】 ■サイズ違い商品 → シナモン（パウダー）【50g】 → シナモン（パウダー）【100g】 → シナモン（パウダー）【300g】 → シナモン（パウダー）【500g】 → シナモン（パウダー）【1000g】 ■ホールタイプ → シナモン/カシア（ホール）【50g】 → シナモン/カシア（ホール）【100g】 → シナモン/カシア（ホール）【200g】 → シナモン/カシア（ホール）【500g】 → シナモン/カシア（ホール）【1000g】 ■スティックタイプ → セイロンシナモン（スティック）【30g】 → セイロンシナモン（スティック）【100g】 → セイロンシナモン（スティック）【200g】 → セイロンシナモン（スティック）【500g】

爽やかな甘い香り、かすかな辛味 Cinnamon /Wholeセイロンシナモン（ホールスパイス/ スティック）【30g】/ スパイス 原型 香辛料【商品合計200g以下でネコポス可能】 【3,980円以上で送料無料！】

【商品説明】 産地：ベトナム・スリランカ 別名・和名：桂皮・肉桂・ニッキ 樹皮を剥ぎとって乾燥させた、独特のスパイシー香りと甘味が特徴のスパイスです。 古代エジプトでは、ミイラの保存の為の防腐剤として使われていたとされている程、古くから使用されているスパイスの1つです。 シナモンには様々な種類があり、代表的な物として「シナモン」と「カシア」があげられます。 「シナモン」は主に、スリランカで採れる種類を指し、樹皮が薄く、柑橘系の爽やかで繊細な香りが特徴です。セイロンシナモンとも呼ばれます。 「カシア」は主に、中国やベトナムで栽培される種類を指し、樹皮が厚く、甘くて濃厚なよりワイルドな香りが特徴です。 一般的には明確な使い分けはされておらず、どちらも同じ「シナモン」として流通していますが、こちらの商品は「シナモン」となります。 その独特のスパイシーな甘味と、エキゾチックな芳香は砂糖との相性が非常に良く、菓子・パン類、飲み物やデザート類の風味付けによく使われ、和菓子などにも使われてきた事から、日本人にも馴染みのある香りです。 デザート類に合う事はもちろんながら、塩味の調理にもよく合い、カレーを始めとするインド料理、中国やベトナム等のアジア料理、フレンチのソースやグリルの風味付けなど、その用途の広さは「スパイス界のユーティリティプレイヤー」！ 肉料理に使う事で、肉の臭み消しになるほか、濃厚になりがちな赤ワインや醤油等を使った煮込み料理に合わせると、シナモン特有の香りがアクセントとなり、味を引き締めてくれます。 強い個性ながら、甘辛両面に使える万能性が魅力です。 ■使用例： ・カレー、中国料理、肉料理、さつまいもなどの野菜料理、アップルパイ、紅茶、カプチーノ、フルーツ等 ・紅茶やコーヒーに → スティックタイプのシナモンで混ぜる様にするだけで、手軽にスパイスの香りを楽しめる飲み物に！ ・アップルパイに → アップルフィリングを作りに、1/2本程度を入れて。リンゴの酸味と甘みを引き立ててくれると共に、ふわりと香るシナモンの風味がたまらない一品に！ 【関連商品】 ■サイズ違い商品 → セイロンシナモン（スティック）【30g】 → セイロンシナモン（スティック）【100g】 → セイロンシナモン（スティック）【200g】 → セイロンシナモン（スティック）【500g】 ■パウダータイプ → シナモン（パウダー）【50g】 → シナモン（パウダー）【100g】 → シナモン（パウダー）【300g】 → シナモン（パウダー）【500g】 → シナモン（パウダー）【1000g】 ■ホールタイプ → シナモン/カシア（ホール）【50g】 → シナモン/カシア（ホール）【100g】 → シナモン/カシア（ホール）【200g】 → シナモン/カシア（ホール）【500g】 → シナモン/カシア（ホール）【1000g】

甘い香り、かすかな辛味 Cinnamon /Powderシナモン（パウダースパイス）【300g】/ スパイス 粉末 香辛料 お徳用 カレースパイス 【3,980円以上で送料無料！】※ネコポス非対応

【商品説明】 産地：ベトナム 別名・和名：桂皮・肉桂・ニッキ 樹皮を剥ぎとって乾燥させた、独特のスパイシー香りと甘味が特徴のスパイスです。 古代エジプトでは、ミイラの保存の為の防腐剤として使われていたとされている程、古くから使用されているスパイスの1つです。 シナモンには様々な種類があり、代表的な物として「シナモン」と「カシア」があげられます。 「シナモン」は主に、スリランカで採れる種類を指し、樹皮が薄く、柑橘系の爽やかで繊細な香りが特徴です。セイロンシナモンとも呼ばれます。 「カシア」は主に、中国やベトナムで栽培される種類を指し、樹皮が厚く、甘くて濃厚なよりワイルドな香りが特徴です。 一般的には明確な使い分けはされておらず、どちらも同じ「シナモン」として流通しています。 その独特のスパイシーな甘味と、エキゾチックな芳香は砂糖との相性が非常に良く、菓子・パン類、飲み物やデザート類の風味付けによく使われ、和菓子などにも使われてきた事から、日本人にも馴染みのある香りです。 デザート類に合う事はもちろんながら、塩味の調理にもよく合い、カレーを始めとするインド料理、中国やベトナム等のアジア料理、フレンチのソースやグリルの風味付けなど、その用途の広さは「スパイス界のユーティリティプレイヤー」！ 肉料理に使う事で、肉の臭み消しになるほか、濃厚になりがちな赤ワインや醤油等を使った煮込み料理に合わせると、シナモン特有の香りがアクセントとなり、味を引き締めてくれます。 強い個性ながら、甘辛両面に使える万能性が魅力です。 ■使用例： ・カレー、中国料理、肉料理、さつまいもなどの野菜料理、アップルパイ、紅茶、カプチーノ、フルーツ等 ・かぼちゃサラダに → 蒸したかぼちゃとオニオンスライスを合わせ、マヨネーズ、塩、コショウで味付けをし、隠し味にシナモンを一振り。レーズンを添えて。 ・ビーフシチューに → いつものビーフシチューに、煮詰めた赤ワインと、シナモンをプラス。本格フレンチを手軽に楽しめます！ 【関連商品】 ■サイズ違い商品 → シナモン（パウダー）【50g】 → シナモン（パウダー）【100g】 → シナモン（パウダー）【300g】 → シナモン（パウダー）【500g】 → シナモン（パウダー）【1000g】 ■ホールタイプ → シナモン/カシア（ホール）【50g】 → シナモン/カシア（ホール）【100g】 → シナモン/カシア（ホール）【200g】 → シナモン/カシア（ホール）【500g】 → シナモン/カシア（ホール）【1000g】 ■スティックタイプ → セイロンシナモン（スティック）【30g】 → セイロンシナモン（スティック）【100g】 → セイロンシナモン（スティック）【200g】 → セイロンシナモン（スティック）【500g】

爽やかな甘い香り、かすかな辛味 Cinnamon /Wholeセイロンシナモン（ホールスパイス/ スティック）【100g】/ スパイス 原型 香辛料 【3,980円以上で送料無料！】※ネコポス非対応

【商品説明】 産地：ベトナム・スリランカ 別名・和名：桂皮・肉桂・ニッキ 樹皮を剥ぎとって乾燥させた、独特のスパイシー香りと甘味が特徴のスパイスです。 古代エジプトでは、ミイラの保存の為の防腐剤として使われていたとされている程、古くから使用されているスパイスの1つです。 シナモンには様々な種類があり、代表的な物として「シナモン」と「カシア」があげられます。 「シナモン」は主に、スリランカで採れる種類を指し、樹皮が薄く、柑橘系の爽やかで繊細な香りが特徴です。セイロンシナモンとも呼ばれます。 「カシア」は主に、中国やベトナムで栽培される種類を指し、樹皮が厚く、甘くて濃厚なよりワイルドな香りが特徴です。 一般的には明確な使い分けはされておらず、どちらも同じ「シナモン」として流通していますが、こちらの商品は「シナモン」となります。 その独特のスパイシーな甘味と、エキゾチックな芳香は砂糖との相性が非常に良く、菓子・パン類、飲み物やデザート類の風味付けによく使われ、和菓子などにも使われてきた事から、日本人にも馴染みのある香りです。 デザート類に合う事はもちろんながら、塩味の調理にもよく合い、カレーを始めとするインド料理、中国やベトナム等のアジア料理、フレンチのソースやグリルの風味付けなど、その用途の広さは「スパイス界のユーティリティプレイヤー」！ 肉料理に使う事で、肉の臭み消しになるほか、濃厚になりがちな赤ワインや醤油等を使った煮込み料理に合わせると、シナモン特有の香りがアクセントとなり、味を引き締めてくれます。 強い個性ながら、甘辛両面に使える万能性が魅力です。 ■使用例： ・カレー、中国料理、肉料理、さつまいもなどの野菜料理、アップルパイ、紅茶、カプチーノ、フルーツ等 ・紅茶やコーヒーに → スティックタイプのシナモンで混ぜる様にするだけで、手軽にスパイスの香りを楽しめる飲み物に！ ・アップルパイに → アップルフィリングを作りに、1/2本程度を入れて。リンゴの酸味と甘みを引き立ててくれると共に、ふわりと香るシナモンの風味がたまらない一品に！ 【関連商品】 ■サイズ違い商品 → セイロンシナモン（スティック）【30g】 → セイロンシナモン（スティック）【100g】 → セイロンシナモン（スティック）【200g】 → セイロンシナモン（スティック）【500g】 ■パウダータイプ → シナモン（パウダー）【50g】 → シナモン（パウダー）【100g】 → シナモン（パウダー）【300g】 → シナモン（パウダー）【500g】 → シナモン（パウダー）【1000g】 ■ホールタイプ → シナモン/カシア（ホール）【50g】 → シナモン/カシア（ホール）【100g】 → シナモン/カシア（ホール）【200g】 → シナモン/カシア（ホール）【500g】 → シナモン/カシア（ホール）【1000g】

甘い香り、かすかな辛味 Cinnamon /Wholeシナモン（ホールスパイス / カシア）【100g】/ スパイス 原型 香辛料 桂皮 【3,980円以上で送料無料！】※ネコポス非対応

【商品説明】 産地：ベトナム 別名・和名：桂皮・肉桂・ニッキ 樹皮を剥ぎとって乾燥させた、独特のスパイシー香りと甘味が特徴のスパイスです。 古代エジプトでは、ミイラの保存の為の防腐剤として使われていたとされている程、古くから使用されているスパイスの1つです。 シナモンには様々な種類があり、代表的な物として「シナモン」と「カシア」があげられます。 「シナモン」は主に、スリランカで採れる種類を指し、樹皮が薄く、柑橘系の爽やかで繊細な香りが特徴です。セイロンシナモンとも呼ばれます。 「カシア」は主に、中国やベトナムで栽培される種類を指し、樹皮が厚く、甘くて濃厚なよりワイルドな香りが特徴です。一般的には明確な使い分けはされておらず、どちらも同じ「シナモン」として流通していますが、こちらの商品は「カシア」となります。 その独特のスパイシーな甘味と、エキゾチックな芳香は砂糖との相性が非常に良く、菓子・パン類、飲み物やデザート類の風味付けによく使われ、和菓子などにも使われてきた事から、日本人にも馴染みのある香りです。 デザート類に合う事はもちろんながら、塩味の調理にもよく合い、カレーを始めとするインド料理、中国やベトナム等のアジア料理、フレンチのソースやグリルの風味付けなど、その用途の広さは「スパイス界のユーティリティプレイヤー」！ 肉料理に使う事で、肉の臭み消しになるほか、濃厚になりがちな赤ワインや醤油等を使った煮込み料理に合わせると、シナモン特有の香りがアクセントとなり、味を引き締めてくれます。 強い個性ながら、甘辛両面に使える万能性が魅力です。 ■使用例： ・カレー、中国料理、肉料理、さつまいもなどの野菜料理、アップルパイ、紅茶、カプチーノ、フルーツ等 ・カレーに → スタータースパイスとして、油で炒めて香りを移してご利用下さい。香り豊かなオイルで具材を炒めただけで、スパイスの香りがいつものカレーをワンランクアップ！ ・ビーフシチューに → 赤ワインと、カシアで牛肉をしっかり煮こむ事で、市販のルーを使ったビーフシチューも、本格フレンチに。 【関連商品】 ■サイズ違い商品 → シナモン/カシア（ホール）【50g】 → シナモン/カシア（ホール）【100g】 → シナモン/カシア（ホール）【200g】 → シナモン/カシア（ホール）【500g】 → シナモン/カシア（ホール）【1000g】 ■パウダータイプ → シナモン（パウダー）【50g】 → シナモン（パウダー）【100g】 → シナモン（パウダー）【300g】 → シナモン（パウダー）【500g】 → シナモン（パウダー）【1000g】 ■スティックタイプ → セイロンシナモン（スティック）【30g】 → セイロンシナモン（スティック）【100g】 → セイロンシナモン（スティック）【200g】 → セイロンシナモン（スティック）【500g】

桂皮パウダーベトナム 80g

商品詳細 内容量 80g 原材料 桂皮 原産国 ベトナム 使用上の注意 開封後はしっかりとチャックを閉めて冷暗所にて保存してください 賞味期限 6ヶ月 コメント シリーズ中最もパンチが強いタイプ。和菓子に使われることが多く、あんこに加えると甘い風味が増す。シリーズ中最もパンチが強いタイプ。和菓子に使われることが多く、あんこに加えると甘い風味が増す。