「スパイス > ブラックペッパー」の商品をご紹介します。
カレーをもっと辛口にしたい時にお使いください。カレーの辛口は唐辛子だけを加えるとシャープになり過ぎます。こしょうなどでバランスを整...【送料無料】★まとめ買い★ SB 辛味スパイス L缶 350g ×12個【イージャパンモール】
【イージャパンモール】【返品・交換・キャンセル不可】 必ず2通目のメールをご確認ください。 ※本商品は熨斗・包装(ラッピング)はお承り出来ない商品となります。 ※2通目のメールをご案内した後でのキャンセルやお届け先の変更等はお承りできませんのでご注意ください。※商品はご注文(ご決済)後、3-5営業日で発送(土・日・祝日除く)となります。※配送業者と契約がないため、送付先が北海道・沖縄・離島の場合キャンセルとさせていただきます。※送付先が東北の場合別途300円の送料を加算させていただきます。※掲載商品の在庫について 掲載商品につきましては、他店併売商品となります。 「在庫有り」の記載がありましても、ご注文後に完売やメーカー欠品となる場合がございます。 完売やメーカー欠品の場合には、ご注文をキャンセルとさせて頂く場合がありますので予めご了承下さい。 ※発送予定日は、在庫がある場合の予定日となります。 ※納期が遅れます場合には改めてご連絡させて頂きます。カレーをもっと辛口にしたい時にお使いください。 カレーの辛口は唐辛子だけを加えるとシャープになり過ぎます。 こしょうなどでバランスを整えた辛味が特長の本格的辛口の素です。 ※こちらの商品は上蓋の取り外しが可能です。上蓋だけの洗浄ができます。 ●原材料名 ブラックペッパー(インドネシア)、パプリカ、デキストリン、コーンフラワー、赤唐辛子、ちんぴ ●賞味期限 パッケージに記載 ●保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 ●栄養成分(100g当り) エネルギー・・・411kcal たんぱく質・・・16.1g 脂質・・・9.7g 炭水化物・・・64.8g 食塩相当量・・・0.03g 350g×12個【メーカー・製造または販売元】エスビー食品株式会社03-5970-6824【広告文責】株式会社イージャパンアンドカンパニーズ 072-875-6666《ご注意ください》 ※本商品はキャンセル・返品・交換不可の商品です。 ※場合によっては上記お日にちよりもお届けまでにお時間をいただく場合がございます。 ※商品の写真はイメージです。 不良品、内容相違、破損、損傷の場合は良品と交換させていただきますが、完売やメーカー欠品などの場合にはご返金でのご対応とさせていただきます。 但し、商品到着から3日以内にご連絡をいただけない場合、ご対応致しかねます。 ※本商品は熨斗・包装(ラッピング)はお承り出来ない商品となります。 ※商品がリニューアルしている場合、リニューアル後の商品にてお届けとなる場合がございます。 リニューアルにより商品内容、容量、パッケージ等が異なる場合であってもキャンセル・返品・交換はお承りしておりません。 ※ご注文後、完売やメーカー欠品等の場合には該当商品をキャンセルとさせていただく場合がありますので予めご了承ください。[関連キーワード:調味料 香辛料 スパイス ハーブ カレー 辛味 味付けの素 業務用]
15934 円 (税込 / 送料込)
炒めものや煮込み料理に刺激的な香りと辛みを。ピラフ、カレー、マリネ、ペパーステーキなどに。●原材料名ブラックペッパー●原産国名マレ...【送料無料】★まとめ買い★ ギャバン ブラックペッパー 荒挽き S缶 100g ×24個【イージャパンモール】
【イージャパンモール】【返品・交換・キャンセル不可】 必ず2通目のメールをご確認ください。 ※本商品は熨斗・包装(ラッピング)はお承り出来ない商品となります。 ※2通目のメールをご案内した後でのキャンセルやお届け先の変更等はお承りできませんのでご注意ください。※商品はご注文(ご決済)後、3-5営業日で発送(土・日・祝日除く)となります。※配送業者と契約がないため、送付先が北海道・沖縄・離島の場合キャンセルとさせていただきます。※送付先が東北の場合別途300円の送料を加算させていただきます。※掲載商品の在庫について 掲載商品につきましては、他店併売商品となります。 「在庫有り」の記載がありましても、ご注文後に完売やメーカー欠品となる場合がございます。 完売やメーカー欠品の場合には、ご注文をキャンセルとさせて頂く場合がありますので予めご了承下さい。 ※発送予定日は、在庫がある場合の予定日となります。 ※納期が遅れます場合には改めてご連絡させて頂きます。炒めものや煮込み料理に刺激的な香りと辛みを。 ピラフ、カレー、マリネ、ペパーステーキなどに。 ●原材料名 ブラックペッパー ●原産国名 マレーシア ●賞味期限 パッケージに記載 ●保存方法 常温保存。 開缶後は冷暗所に密閉保管してください。 100g×24個【メーカー・製造または販売元】株式会社ギャバン0120-39-1954【広告文責】株式会社イージャパンアンドカンパニーズ 072-875-6666《ご注意ください》 ※本商品はキャンセル・返品・交換不可の商品です。 ※場合によっては上記お日にちよりもお届けまでにお時間をいただく場合がございます。 ※商品の写真はイメージです。 不良品、内容相違、破損、損傷の場合は良品と交換させていただきますが、完売やメーカー欠品などの場合にはご返金でのご対応とさせていただきます。 但し、商品到着から3日以内にご連絡をいただけない場合、ご対応致しかねます。 ※本商品は熨斗・包装(ラッピング)はお承り出来ない商品となります。 ※商品がリニューアルしている場合、リニューアル後の商品にてお届けとなる場合がございます。 リニューアルにより商品内容、容量、パッケージ等が異なる場合であってもキャンセル・返品・交換はお承りしておりません。 ※ご注文後、完売やメーカー欠品等の場合には該当商品をキャンセルとさせていただく場合がありますので予めご了承ください。[関連キーワード:調味料 香辛料 スパイス ハーブ コショウ 黒コショウ 胡椒 黒胡椒 スパイス 洋食 業務用]【イージャパンショッピングモール】内のみのお買い物は、送料一律でどれだけ買っても同梱する事が出来ます。※ただし、一部地域(北海道・東北・沖縄)は除きます。※商品に記載されています【イージャパンショッピングモール】の表記を必ずご確認下さい。【イージャパンショッピングモール】の表記以外で記載されている商品に関しまして、一緒にお買い物は出来ますが、別途送料を頂戴します。また、別便でのお届けとなりますのでご了承下さい。※全商品、各商品説明に記載されています注意書きを必ずお読み下さい。※それぞれの【○○館】ごとに、送料等ルールが異なりますので、ご注意下さい。※ご注文確認メールは2通送信されます。送料等の変更がございますので、当店からのご注文確認メール(2通目)を必ずご確認ください。
18236 円 (税込 / 送料込)
炒めものや煮込み料理に刺激的な香りと辛みを。ピラフ、カレー、マリネ、ペパーステーキなどに。●原材料名ブラックペッパー●原産国名マレ...★まとめ買い★ ギャバン ブラックペッパー 荒挽き S缶 100g ×24個【イージャパンモール】
【イージャパンモール】【返品・交換・キャンセル不可】 必ず2通目のメールをご確認ください。 ※本商品は熨斗・包装(ラッピング)はお承り出来ない商品となります。 ※2通目のメールをご案内した後でのキャンセルやお届け先の変更等はお承りできませんのでご注意ください。※商品はご注文(ご決済)後、3-5営業日で発送(土・日・祝日除く)となります。※配送業者と契約がないため、送付先が北海道・沖縄・離島の場合キャンセルとさせていただきます。※掲載商品の在庫について 掲載商品につきましては、他店併売商品となります。 「在庫有り」の記載がありましても、ご注文後に完売やメーカー欠品となる場合がございます。 完売やメーカー欠品の場合には、ご注文をキャンセルとさせて頂く場合がありますので予めご了承下さい。 ※発送予定日は、在庫がある場合の予定日となります。 ※納期が遅れます場合には改めてご連絡させて頂きます。炒めものや煮込み料理に刺激的な香りと辛みを。 ピラフ、カレー、マリネ、ペパーステーキなどに。 ●原材料名 ブラックペッパー ●原産国名 マレーシア ●賞味期限 パッケージに記載 ●保存方法 常温保存。 開缶後は冷暗所に密閉保管してください。 100g×24個【メーカー・製造または販売元】株式会社ギャバン0120-39-1954【広告文責】株式会社イージャパンアンドカンパニーズ 072-875-6666《ご注意ください》 ※本商品はキャンセル・返品・交換不可の商品です。 ※場合によっては上記お日にちよりもお届けまでにお時間をいただく場合がございます。 ※商品の写真はイメージです。 不良品、内容相違、破損、損傷の場合は良品と交換させていただきますが、完売やメーカー欠品などの場合にはご返金でのご対応とさせていただきます。 但し、商品到着から3日以内にご連絡をいただけない場合、ご対応致しかねます。 ※本商品は熨斗・包装(ラッピング)はお承り出来ない商品となります。 ※商品がリニューアルしている場合、リニューアル後の商品にてお届けとなる場合がございます。 リニューアルにより商品内容、容量、パッケージ等が異なる場合であってもキャンセル・返品・交換はお承りしておりません。 ※ご注文後、完売やメーカー欠品等の場合には該当商品をキャンセルとさせていただく場合がありますので予めご了承ください。[関連キーワード:調味料 香辛料 スパイス ハーブ コショウ 黒コショウ 胡椒 黒胡椒 スパイス 洋食 業務用]ギャバン ブラックペッパー 荒挽き S缶 100g はコチラ >>【イージャパンショッピングモール】内のみのお買い物は、送料一律でどれだけ買っても同梱する事が出来ます。※ただし、一部地域(北海道・東北・沖縄)は除きます。※商品に記載されています【イージャパンショッピングモール】の表記を必ずご確認下さい。【イージャパンショッピングモール】の表記以外で記載されている商品に関しまして、一緒にお買い物は出来ますが、別途送料を頂戴します。また、別便でのお届けとなりますのでご了承下さい。※全商品、各商品説明に記載されています注意書きを必ずお読み下さい。※それぞれの【○○館】ごとに、送料等ルールが異なりますので、ご注意下さい。※ご注文確認メールは2通送信されます。送料等の変更がございますので、当店からのご注文確認メール(2通目)を必ずご確認ください。
22099 円 (税込 / 送料別)
カレーをもっと辛口にしたい時にお使いください。カレーの辛口は唐辛子だけを加えるとシャープになり過ぎます。こしょうなどでバランスを整...★まとめ買い★ SB 辛味スパイス L缶 350g ×12個【イージャパンモール】
【イージャパンモール】【返品・交換・キャンセル不可】 必ず2通目のメールをご確認ください。 ※本商品は熨斗・包装(ラッピング)はお承り出来ない商品となります。 ※2通目のメールをご案内した後でのキャンセルやお届け先の変更等はお承りできませんのでご注意ください。※商品はご注文(ご決済)後、3-5営業日で発送(土・日・祝日除く)となります。※配送業者と契約がないため、送付先が北海道・沖縄・離島の場合キャンセルとさせていただきます。※掲載商品の在庫について 掲載商品につきましては、他店併売商品となります。 「在庫有り」の記載がありましても、ご注文後に完売やメーカー欠品となる場合がございます。 完売やメーカー欠品の場合には、ご注文をキャンセルとさせて頂く場合がありますので予めご了承下さい。 ※発送予定日は、在庫がある場合の予定日となります。 ※納期が遅れます場合には改めてご連絡させて頂きます。カレーをもっと辛口にしたい時にお使いください。 カレーの辛口は唐辛子だけを加えるとシャープになり過ぎます。 こしょうなどでバランスを整えた辛味が特長の本格的辛口の素です。 ※こちらの商品は上蓋の取り外しが可能です。上蓋だけの洗浄ができます。 ●原材料名 ブラックペッパー(インドネシア)、パプリカ、デキストリン、コーンフラワー、赤唐辛子、ちんぴ ●賞味期限 パッケージに記載 ●保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 ●栄養成分(100g当り) エネルギー・・・411kcal たんぱく質・・・16.1g 脂質・・・9.7g 炭水化物・・・64.8g 食塩相当量・・・0.03g 350g×12個【メーカー・製造または販売元】エスビー食品株式会社03-5970-6824【広告文責】株式会社イージャパンアンドカンパニーズ 072-875-6666《ご注意ください》 ※本商品はキャンセル・返品・交換不可の商品です。 ※場合によっては上記お日にちよりもお届けまでにお時間をいただく場合がございます。 ※商品の写真はイメージです。 不良品、内容相違、破損、損傷の場合は良品と交換させていただきますが、完売やメーカー欠品などの場合にはご返金でのご対応とさせていただきます。 但し、商品到着から3日以内にご連絡をいただけない場合、ご対応致しかねます。 ※本商品は熨斗・包装(ラッピング)はお承り出来ない商品となります。 ※商品がリニューアルしている場合、リニューアル後の商品にてお届けとなる場合がございます。 リニューアルにより商品内容、容量、パッケージ等が異なる場合であってもキャンセル・返品・交換はお承りしておりません。 ※ご注文後、完売やメーカー欠品等の場合には該当商品をキャンセルとさせていただく場合がありますので予めご了承ください。[関連キーワード:調味料 香辛料 スパイス ハーブ カレー 辛味 味付けの素 業務用]SB 辛味スパイス L缶 350g はコチラ >>【イージャパンショッピングモール】内のみのお買い物は、送料一律でどれだけ買っても同梱する事が出来ます。※ただし、一部地域(北海道・東北・沖縄)は除きます。※商品に記載されています【イージャパンショッピングモール】の表記を必ずご確認下さい。【イージャパンショッピングモール】の表記以外で記載されている商品に関しまして、一緒にお買い物は出来ますが、別途送料を頂戴します。また、別便でのお届けとなりますのでご了承下さい。※全商品、各商品説明に記載されています注意書きを必ずお読み下さい。※それぞれの【○○館】ごとに、送料等ルールが異なりますので、ご注意下さい。※ご注文確認メールは2通送信されます。送料等の変更がございますので、当店からのご注文確認メール(2通目)を必ずご確認ください。
19134 円 (税込 / 送料別)
炒めものや煮込み料理に刺激的な香りと辛みを。ピラフ、カレー、マリネ、ペパーステーキなどに。●原材料名ブラックペッパー●原産国名マレ...ギャバン ブラックペッパー 荒挽き S缶 100g【イージャパンモール】
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955 円 (税込 / 送料別)
刺激のある辛みと、鼻にツンとくる爽やかな香りブラックペッパー 50g ホールスパイス 送料無料 ポイント消化 黒胡椒 くろこしょう 胡椒 こしょう コショウ スパイスカレー スパイス spice 香辛料
商品情報 名称 ブラックペッパー原材料名 ブラックペッパー(ベトナム産)内容量 50g賞味期限 製造日から720日保存方法 直射日光と高温多湿を避けてご使用ください。製造者 有限会社 筋野埼玉県川越市府川1327-3ブラックペッパーホール 50g送料無料 ポイント消化 お試し お得 スパイス 刺激のある辛みと、鼻にツンとくる爽やかな香り 収穫する時期や加工によって黒こしょう、白こしょう、緑こしょうと分かれます。☆品質管理を徹底し殺菌処理を施している、殺菌選別品となります☆★利用法・熟す直前の緑色の果実を摘んで、乾燥させたもの。・料理に応じて、粗挽き・中挽き・細挽きと挽き分けるのがおすすめです。・ホールのまま使用すると辛みが出ず、香りだけでるので、煮込みやピクルスなどに向きます。★効果・外皮に香りがあり、粗く挽けば挽くほど強く香り、辛みが穏やかになります。・使う直前に粗く砕いて使うと、香りが引き立ち、辛味がマイルドになります。・バニラアイスにふとふりすると、アイスクリームのまろやかなコクが、黒こしょうの香りと辛みで引き締まってクリアな味になり大人のデザートになります。・『こしょうおにぎり』…ご飯の甘みがより際立ちます。 12
592 円 (税込 / 送料込)
古代ギリシャ時代には、こしょうより高価なスパイスでした。ロングペッパーホール ヒハツ 100g long pepper 長胡椒 ナガコショウ ながこしょう ヒハツ 畢撥 ポイント消化 スパイスカレー スパイス spice 香辛料
ロングペッパーホール(ヒハツ) 50g ポイント消化 スパイスカレー スパイス spice 香辛料 古代ギリシャ時代には、こしょうより高価なスパイスでした。 アジア地域で、肉料理やカレーに使われ、モロッコのミックススパイス「ラセラヌー」にもよく使われます。 日本では、沖縄本島や宮古・八重山諸島で、古くから栽培・自生し、豚肉料理や沖縄そばの薬味として利用されています。 肉や野菜の炒め物に使えば、いつもと趣の異なる爽やかな風味が楽しめます。 また、ヒハツはコショウに似た味でもシナモンを混ぜた風味豊かな香りを楽しめるためです。 ヒハツは肉料理などの臭みを取ることもできます。 コーヒーの中に混ぜてもまた違った奥深い香りを楽しめるスパイスでもあります。 12
1626 円 (税込 / 送料込)
ロングペッパー ヒハツ 原形 ホール カレー カレー粉 畢撥 piper longum long pepper ひはつ
原産国:インド 原材料:ロングペッパー(ヒハツ) 形態:袋入り 賞味期限:300日 保存方法:直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにご使用下さい。 ヒハツ 別名「インド長胡椒」ロングペッパー 果実が長く穂状に密につき、この穂状のまま乾燥させます。 インド、スリランカ、フィリピンなどで栽培されています。 通常の胡椒よりも強い辛味があります、現地ではカレーパウダーに使用したりします。 胡椒の類似植物である長こしょうは、現在では通常のペパーより品質評価が低い(あまり流通されていないのも原因かもしれませんが)が、古代ギリシア・ローマ時代には逆にはるかに高価で取り引きされていたそうです。 紀元1世紀のローマの記録によると、1ポンド当たりの値段は白胡椒7ディナール、黒胡椒4ディナール。 対して長胡椒は15ディナールで、当時の貨幣価値から考えるときわめて高価なものでした。 熱帯でしか育たないペパーはその後も長い間ヨーロッパでは貴重品であり、さまざまなエピソードが伝えられています。 戦利品としてペパーを持ち帰り兵士に褒美として分け与えたとか、結婚の持参金、あるいは税金の支払いも、貨幣よりも希少価値のあるペパーが珍重されたといいます。
583 円 (税込 / 送料別)
調味料界の王様、シェフも愛用するシーズニング【 有機JAS 】 ブラック ペッパー ホール 500g 【 黒胡椒 】【 こしょう 】【 スリランカ産 】【 送料無料 】「 スパイス スパイスカレー おしゃれ 調味料 手作り料理 オールスパイス 食品 無添加調味料 中華 ギフト 業務用 家庭用 プレゼント 」
商品名 ブラックペッパー 原料 ブラックペッパー 原産地 スリランカ 内容量 500g 賞味期限 1年 保存方法 冷蔵庫で密封保存してください、常温でも可 製造 株式会社ヴォークス・トレーディング ご使用に当たってお読みください! 1、栽培された原料をしようしております。※有機栽培では、認められた方法以外の化学肥料、農薬は使用できません。臭化メチルやリン化アルミニウムなどの化学薬剤による殺虫処理をせず、冷凍、二酸化炭素など比較的穏やかな方法で害虫を防除しています。そのため、保管条件などによっては稀に虫が発生することがございます。生きた虫が発生した場合は冷凍庫に2日間程度保管したあと、死虫を取り除くと安全に再発を防止できます。 この冷凍処理の代わりに、軽く炒る、天日干しするなどの方法も有効です。 2、開封後の吸湿、退色、香り飛散などの品質劣化を避けるために、キモつ生の高い容器に入れ、冷暗所に保存することをオススメします。 3、生産地からは様々な爽雑物がキャリーされます。農家での栽培・乾燥はとても原始的な方法で行われています。輸入された段階では同じ作物の他の部位、雑草や石、時には異物などが残留しています。栽培産地及び日本国内にて、各種選別工程を通して純度を高めていますが、爽雑物を完全に覗くことができないことがあります。万が一爽雑物が残留している場合は取り除いてから使用してください。 4、原産地が変更になることや欠品になる可能性があります。作柄状況、政情、その他諸事情により原料調達ができなくなり、産地を変更もしくは欠品する場合がございます。商品には万全を着しておりますが、お気付きの点がございましたらご連絡ください。 スパイス関連ワード♪ 有機JAS スパイス香辛料 調味料 香辛料 黒コショウホール 辛い 香辛料 スパイス 香辛料 薬味 有機スパイス 香辛料 薬味 スパイス ギフトセット 激辛 スパイス カレー スパイス 有機 スパイス パウダー ローズマリー スパイスチリパウダー スパイス 有機 調味料 詰め合わせ 食品 香辛料 SPICE スパイス オーガニックシーズニング クラフトコーラメイキングセット シナモン クミン カルダモン コリアンダー キャラウェイ フェンネル ピンクペパー ブラックペパー ホワイトペパー マスタード ジンジャー ガーリック カイエンペパー スターアニス ナツメグ オールスパイス クローブ ターメリック サフラン パプリカ ガラムマサラHERB ハーブ セージ タイム オレガノ バジル ローズマリー パセリ ペパーミント ローレル HERB TEA & TEA ハーブティー&紅茶 BAG REFILL袋入り ハートハーブティー SPICE HERB ハーブ HERB TEA(ハーブティー)TEA(紅茶) HERB TEA(ハーブティー) お祝い 祝辞 弔辞 61歳 還暦(かんれき) 還暦御祝い 還暦祝 祝還暦 華甲(かこう)合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 入園内祝い 御入園御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 新築祝い 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 誕生日 バースデー バースディ バースディー 七五三御祝 753 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 御供 お供え物 粗供養 御仏前 御佛前 御霊前 香典返し 法要 仏事 新盆 新盆見舞い 法事 法事引き出物 法事引出物 年回忌法要 一周忌 三回忌 七回忌 十三回忌 十七回忌 二十三回忌 二十七回忌 御膳料 御布施 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 来客 お茶請け 御茶請け 異動 転勤 定年退職 退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 粗品 粗菓 おもたせ 菓子折り 手土産 心ばかり 寸志 新歓 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 開院祝い 季節のご挨拶に 御正月 お正月 新年 新春 初荷 御年賀 お年賀 御年始 節分 ひな祭り お花見 花見 母の日 母の日 ギフト 母の日 プレゼント 父の日 父の日 ギフト 父の日 プレゼント 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 ギフト ハロウィン 寒中お見舞 クリスマス クリスマスプレゼント お歳暮 年越し 年末 御歳暮 春夏秋冬 帰省土産 春グルメ 夏グルメ 秋グルメ 冬グルメ 日常の贈り物に 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気 内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 志 進物 お土産 ゴールデンウィーク GW BBQ バーベキュー 帰省土産 バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お花見 ひな祭り 端午の節句 こどもの日 ギフト プレゼント 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御見舞御礼 ありがとう ごめんね おめでとう 今までお世話になりました いままで お世話になりました これから よろしくお願いします 遅れてごめんね おくれてごめんねお父さん お母さん 兄弟 姉妹 子供 おばあちゃん おじいちゃん 奥さん 彼女 旦那さん 彼氏 先生 職場 先輩 後輩 同僚こんにちは!さやまです。 調味料の王道といえばこれでしょう!!ブラックペッパー、今回はホールで提供させて頂いております。こちら海外ですと必ずペッパーは一世帯にあります。オリーブオイル・塩・胡椒は肉や魚料理には必ず欠かせないものとなってます。ついでに加えますと、ほとんどの有名シェフはこれに加えてレモンとガーリックはほとんどの料理に用います!もし風味を入れたければフェネルシードやスターアニスなど入れたり、食材でしたらジンジャー・トマトなどなど。etc...まぁそこで話戻りますけど、この『オリーブオイル・塩・胡椒』の洋風の王道調味料には欠かせないものです!ぜひ当店のペッパーの反響お待ちしております! 黒胡椒 別名『ブラックペッパー』とも呼ばれ、胡椒の木から取れた完全に熟す前の実を長時間かけて乾燥させたものであります。世界中のどんな地域を旅しても、塩の隣にブラックペッパーの小瓶が並んでいると言われています。強い独特の風味があり、特に牛肉との相性が良いので必ず実践してください。成分としてはアルカロイドに分類されるピペリンが含まれており、薬効を期待した薬膳料理に使用されます。効能としては消化不良、嘔吐、下痢、腹痛などの症状に対して、また、抗がん作用、抗酸化作用もあるとされますので積極的にいいかもしれないですね。ダイエット用などのサプリメント、他の成分の吸収率を高めるなどの効果があるとして健康食品にも使用され、一緒に摂取した医薬品の作用を増強することも報告されていますが、多量に摂取した場合に他の医薬品と相互作用を示すことから、健康被害が発生する可能性を否定できず注意が必要とも言われています。 直輸入の業者様から直で仕入れています。 ブラックペッパーは世界各国で用いられ、多くの料理に使用されています。 ホール(原形)では肉、スープ、魚、ピクルス等に向きます。 ホールを挽いた直後がもっとも香り豊かなため、食べる直前に挽くことをお勧めします。 ブラックペパー本来のシトラスフレーバーが引き立てられ、爽やかな香りが食欲をそそりますのでぜひお試しください! ちなみにスリランカ産は辛味が強いのが特徴です。ミルで砕いて食べるのが一般的ですが、間違えて噛まないようにお願いしますかなり口に広がりますのでw。ぜひスリランカのスパイスを堪能してください!日本では少しずつ人気になってきたスリランカカレーや辛い料理などが有名であります。しかしながら実際の市場に足を運ぶとわかるのですが、今までの人生で見たことのないスパイスや野菜などがたくさん存在します。また、魚でいうと干物が有名です。なのでそこは何か日本と精通するところがあるかもしれないですね。 1,よく肉食べます 2,よく魚も食べます 3,認証を受けている商品が欲しい 4,スーパーフードに興味がある 5,隙あればブラックペッパーを使った料理をする 6,肉はほぼまいにち食べる 7,ステーキが好きな人 8,サーモンの丸焼きなどすき 輸入業者様から一言 シトラスの様な香りと辛味が特徴です。ミルを使い挽き立てをお召し上がりの直前に加えると効果的です。多くの料理に使用できます。栽培産地のマタレー付近は、インドのマラバール地方と並んで、世界の胡椒原産地の一つと数えられています。 熱帯雨林特有の気象で、内陸の丘陵地帯であるため、単調ではない温度変化が特徴です。ブラックペパーは世界各国で用いられ、多くの料理に使用されています。 ホール(原形)では肉、スープ、魚、ピクルス等に向くでしょう。 ホールを挽いた直後がもっとも香り豊かなため、食べる直前に挽くことをお勧めします。 ブラックペパー本来のシトラスフレーバーが引き立てられ、爽やかな香りが食欲をそそることでしょう。 スリランカ産は辛味が強いのが特徴です。
6221 円 (税込 / 送料込)
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6847 円 (税込 / 送料込)
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商品名 ブラックペッパー 原料 ブラックペッパー 原産地 スリランカ 内容量 100g 賞味期限 1年 保存方法 冷蔵庫で密封保存してください、常温でも可 製造 株式会社ヴォークス・トレーディング ご使用に当たってお読みください! 1、栽培された原料をしようしております。臭化メチルやリン化アルミニウムなどの化学薬剤による殺虫処理をせず、冷凍、二酸化炭素など比較的穏やかな方法で害虫を防除しています。そのため、保管条件などによっては稀に虫が発生することがございます。生きた虫が発生した場合は冷凍庫に2日間程度保管したあと、死虫を取り除くと安全に再発を防止できます。 この冷凍処理の代わりに、軽く炒る、天日干しするなどの方法も有効です。 2、開封後の吸湿、退色、香り飛散などの品質劣化を避けるために、キモつ生の高い容器に入れ、冷暗所に保存することをオススメします。 3、生産地からは様々な爽雑物がキャリーされます。農家での栽培・乾燥はとても原始的な方法で行われています。輸入された段階では同じ作物の他の部位、雑草や石、時には異物などが残留しています。栽培産地及び日本国内にて、各種選別工程を通して純度を高めていますが、爽雑物を完全に覗くことができないことがあります。万が一爽雑物が残留している場合は取り除いてから使用してください。 4、原産地が変更になることや欠品になる可能性があります。作柄状況、政情、その他諸事情により原料調達ができなくなり、産地を変更もしくは欠品する場合がございます。商品には万全を着しておりますが、お気付きの点がございましたらご連絡ください。 こんな時にいかがですか?ギフトシーン 内祝い 出産内祝い 命名紙 命名札 出産祝い 結婚内祝い 結婚引き出物 結婚引出物 結婚式 結婚祝い 香典返し 弔事 法要 法事 志 四十九日 満中陰志 初盆 偲び草 粗供養 忌明け 七七日忌明け志 御見舞御礼 快気祝い 快気内祝い お見舞い 全快祝い 入学内祝い 進学内祝い お返し 返礼品 初節句 桃の節句 女の子 端午の節句 男の子 七五三 入学祝い 入園祝い 卒園祝い 卒業祝い お祝い セット 詰め合わせ ギフト プレゼント ごあいさつ ご挨拶 新築祝い 長寿祝い 金婚式 記念品 賞品 景品 引越し のし 包装無料 ラッピング無料 スパイス関連ワード♪ 有機JAS スパイス香辛料 調味料 香辛料 黒コショウホール 辛い 香辛料 スパイス 香辛料 薬味 有機スパイス 香辛料 薬味 スパイス ギフトセット 激辛 スパイス カレー スパイス 有機 スパイス パウダー ローズマリー スパイスチリパウダー スパイス 有機 調味料 詰め合わせ 食品 香辛料 SPICE スパイス オーガニックシーズニング クラフトコーラメイキングセット シナモン クミン カルダモン コリアンダー キャラウェイ フェンネル ピンクペパー ブラックペパー ホワイトペパー マスタード ジンジャー ガーリック カイエンペパー スターアニス ナツメグ オールスパイス クローブ ターメリック サフラン パプリカ ガラムマサラHERB ハーブ セージ タイム オレガノ バジル ローズマリー パセリ ペパーミント ローレル HERB TEA & TEA ハーブティー&紅茶 BAG REFILL袋入り ハートハーブティー SPICE HERB ハーブ HERB TEA(ハーブティー)TEA(紅茶) HERB TEA(ハーブティー) お祝い 祝辞 弔辞 61歳 還暦(かんれき) 還暦御祝い 還暦祝 祝還暦 華甲(かこう)合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 入園内祝い 御入園御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 新築祝い 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 誕生日 バースデー バースディ バースディー 七五三御祝 753 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 御供 お供え物 粗供養 御仏前 御佛前 御霊前 香典返し 法要 仏事 新盆 新盆見舞い 法事 法事引き出物 法事引出物 年回忌法要 一周忌 三回忌 七回忌 十三回忌 十七回忌 二十三回忌 二十七回忌 御膳料 御布施 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 来客 お茶請け 御茶請け 異動 転勤 定年退職 退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 粗品 粗菓 おもたせ 菓子折り 手土産 心ばかり 寸志 新歓 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 開院祝い 季節のご挨拶に 御正月 お正月 新年 新春 初荷 御年賀 お年賀 御年始 節分 ひな祭り お花見 花見 母の日 母の日 ギフト 母の日 プレゼント 父の日 父の日 ギフト 父の日 プレゼント 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 ギフト ハロウィン 寒中お見舞 クリスマス クリスマスプレゼント お歳暮 年越し 年末 御歳暮 春夏秋冬 帰省土産 春グルメ 夏グルメ 秋グルメ 冬グルメ 日常の贈り物に 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気 内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 志 進物 お土産 ゴールデンウィーク GW BBQ バーベキュー 帰省土産 バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お花見 ひな祭り 端午の節句 こどもの日 ギフト プレゼント 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御見舞御礼 ありがとう ごめんね おめでとう 今までお世話になりました いままで お世話になりました これから よろしくお願いします 遅れてごめんね おくれてごめんねお父さん お母さん 兄弟 姉妹 子供 おばあちゃん おじいちゃん 奥さん 彼女 旦那さん 彼氏 先生 職場 先輩 後輩 同僚こんにちは!さやまです。 調味料の王道といえばこれでしょう!!ブラックペッパー、今回はホールで提供させて頂いております。こちら海外ですと必ずペッパーは一世帯にあります。オリーブオイル・塩・胡椒は肉や魚料理には必ず欠かせないものとなってます。ついでに加えますと、ほとんどの有名シェフはこれに加えてレモンとガーリックはほとんどの料理に用います!もし風味を入れたければフェネルシードやスターアニスなど入れたり、食材でしたらジンジャー・トマトなどなど。etc...まぁそこで話戻りますけど、この『オリーブオイル・塩・胡椒』の洋風の王道調味料には欠かせないものです!ぜひ当店のペッパーの反響お待ちしております! 黒胡椒 別名『ブラックペッパー』とも呼ばれ、胡椒の木から取れた完全に熟す前の実を長時間かけて乾燥させたものであります。世界中のどんな地域を旅しても、塩の隣にブラックペッパーの小瓶が並んでいると言われています。強い独特の風味があり、特に牛肉との相性が良いので必ず実践してください。成分としてはアルカロイドに分類されるピペリンが含まれており、薬効を期待した薬膳料理に使用されます。効能としては消化不良、嘔吐、下痢、腹痛などの症状に対して、また、抗がん作用、抗酸化作用もあるとされますので積極的にいいかもしれないですね。ダイエット用などのサプリメント、他の成分の吸収率を高めるなどの効果があるとして健康食品にも使用され、一緒に摂取した医薬品の作用を増強することも報告されていますが、多量に摂取した場合に他の医薬品と相互作用を示すことから、健康被害が発生する可能性を否定できず注意が必要とも言われています。 直輸入の業者様から直で仕入れています。 ブラックペッパーは世界各国で用いられ、多くの料理に使用されています。 ホール(原形)では肉、スープ、魚、ピクルス等に向きます。 ホールを挽いた直後がもっとも香り豊かなため、食べる直前に挽くことをお勧めします。 ブラックペパー本来のシトラスフレーバーが引き立てられ、爽やかな香りが食欲をそそりますのでぜひお試しください! ちなみにスリランカ産は辛味が強いのが特徴です。ミルで砕いて食べるのが一般的ですが、間違えて噛まないようにお願いしますかなり口に広がりますのでw。ぜひスリランカのスパイスを堪能してください!日本では少しずつ人気になってきたスリランカカレーや辛い料理などが有名であります。しかしながら実際の市場に足を運ぶとわかるのですが、今までの人生で見たことのないスパイスや野菜などがたくさん存在します。また、魚でいうと干物が有名です。なのでそこは何か日本と精通するところがあるかもしれないですね。 1,よく肉食べます 2,よく魚も食べます 3,認証を受けている商品が欲しい 4,スーパーフードに興味がある 5,隙あればブラックペッパーを使った料理をする 6,肉はほぼまいにち食べる 7,ステーキが好きな人 8,サーモンの丸焼きなどすき 輸入業者様から一言 シトラスの様な香りと辛味が特徴です。ミルを使い挽き立てをお召し上がりの直前に加えると効果的です。多くの料理に使用できます。栽培産地のマタレー付近は、インドのマラバール地方と並んで、世界の胡椒原産地の一つと数えられています。 熱帯雨林特有の気象で、内陸の丘陵地帯であるため、単調ではない温度変化が特徴です。ブラックペパーは世界各国で用いられ、多くの料理に使用されています。 ホール(原形)では肉、スープ、魚、ピクルス等に向くでしょう。 ホールを挽いた直後がもっとも香り豊かなため、食べる直前に挽くことをお勧めします。 ブラックペパー本来のシトラスフレーバーが引き立てられ、爽やかな香りが食欲をそそることでしょう。 スリランカ産は辛味が強いのが特徴です。
3078 円 (税込 / 送料込)
スモーキーで個性的な香りが特徴。ステーキやチーズと相性抜群、煮込み料理にも。使えば使うほどその香りに魅了される不思議な胡椒。マダガスカル 野生のコショウ Voatsiperifery ワイルドペッパー 25g 胡椒 コショー 調味料 香辛料 スパイス ハーブ
マダガスカル 野生のコショウ ( Voatsiperifery ) ワイルドペッパー 25g マダガスカル島の原生林で収穫される、とても貴重な野生の胡椒 マダガスカルの野生の胡椒(Wild Pepper)と呼ばれるスパイス。 一般的な胡椒や、マダガスカル特産のピンクペッパー(赤胡椒)とも異なる品種(piper borbonense)で、 現地では Votsiperifery と呼ばれています。 その名の通り林に野生している植物で、鮮烈な香りと刺激的な辛みで 食卓に取り入れたい新しい胡椒です。 ウッディーでフローラルな要素と、わずかなシトラス感、燃やしたハーブのような香りで、 ステーキやチーズとの相性は抜群! 枝が少しついているのが特徴ですが、そのまま食べていただけます。 お好みで砕いたりミルで挽くとよりマイルドに。 カレーなど煮込み料理やスープに少量に入れても、ラーメンに合わせても。 ブラックペッパーと一味違う個性のあるスパイスをぜひお楽しみください。 商品詳細 マダガスカルの野生の胡椒(Wild Pepper)と呼ばれるスパイス。 山椒のようなハーブ感や柑橘系のさわやかさがありつつウッディでアーシーな香りの胡椒は、ステーキやチーズ、魚介類と相性抜群! お好みで砕いたりミルで挽くとよりマイルドになります。 内容量25g 原材料名コショウ 原産国マダガスカル 保存方法直射日光・湿度の高い所を避けて保管 開封後は冷蔵庫に保管し、早めにご使用ください。 備考・本製品製造工場では、バナナを含む製品を製造しています。
432 円 (税込 / 送料別)
ブラックペパー ブラックペッパー ペパー ペッパー 黒胡椒 黒こしょう 黒コショウ 胡椒 こしょう コショウ スパイス 香辛料 GABAN 業務用 大容量 大量 徳用 グラウンド 角缶GABAN ブラックペッパーグラウンド 420g 角缶
炒めものや煮込み料理にお刺激的な香りと辛みを。 ピラフ、カレー、マリネ、ペパーステーキなどに。
4621 円 (税込 / 送料込)
ブラックペパー ブラックペッパー ペパー ペッパー 黒胡椒 黒こしょう 黒コショウ 胡椒 こしょう コショウ スパイス 香辛料 GABAN 業務用 大容量 大量 徳用GABAN ブラックペッパーグラウンド 420g ボンド缶
炒めものや煮込み料理にお刺激的な香りと辛みを。 ピラフ、カレー、マリネ、ペパーステーキなどに。
4442 円 (税込 / 送料込)
ブラックペパー ブラックペッパー ペパー ペッパー 黒胡椒 黒こしょう 黒コショウ 胡椒 こしょう コショウ 粗挽き 粗びき スパイス 香辛料 GABANGABAN ブラックペッパーあらびき 420g
炒めものや煮込み料理に刺激的な香りと辛みを。 ピラフ、カレー、マリネ、ペパーステーキなどに。
4680 円 (税込 / 送料込)
ブラックペパー ブラックペッパー ペパー ペッパー 黒胡椒 黒こしょう 黒コショウ 胡椒 こしょう コショウ スパイス 香辛料 GABANGABAN ブラックペッパーグラウンド 20g
炒めものや煮込み料理にお刺激的な香りと辛みを。 ピラフ、カレー、マリネ、ペパーステーキなどに。
870 円 (税込 / 送料別)
【送料無料】/ブラックペッパー/胡椒/黒こしょう/詰替え/詰め替え/つめかえ■ポスト投函■[ハウス]GABAN(ギャバン) あらびきブラックペパー 19g【10個セット】
※商品リニューアル等によりパッケージ及び容量等は変更となる場合があります。ご了承ください。【商品説明】●炒めものや煮込み料理に刺激的な香りと辛みを。●ピラフ、カレー、マリネ、ペパーステーキなどに。【原材料】ブラックペパー【製造国又は原産国】マレーシア【発売元、販売元又は製造元】ハウス食品株式会社【広告文責】株式会社ザグザグ(086-207-6300)
1800 円 (税込 / 送料込)
ご家庭で本格派カレーレストランの味 インド料理専門店御用達 信頼のvishwasティムール ペッパー Timur ネパール山椒 チムール シード(ホール) ネパール産 50g カレー スパイス
nideruでは出来るだけ賞味期限の長いものをお届けしたいので在庫を最小限にしております。 他のモールでも販売しておりますため 入れ違いで在庫がなくなることもございますが 輸入元から正午までの依頼分はその日に届くので通常翌日に和歌山から出荷します。 大変申し訳ございませんが 輸入元の定休日の時は若干の遅れが発生してしまうことと輸入元での売り切れの時キャンセルとさせていただくことをご了承くださいませ。
722 円 (税込 / 送料別)
ブラック ペッパー パウダー 1kg アメ横 大津屋 業務用 ハーブ ティー ポプリ 種 コショウ 胡椒 黒胡椒 pepper こしょう ぶらっくぺっぱー ブラックペッパー
内容量:1000g 原産国:マレーシア 原材料:ブラックペッパー 形態:袋入り 賞味期限:300日 保存方法:直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにご使用下さい こしょう(胡椒) コショウ科のつる性草本 原産地:インド南西マラバル(マラバー)沿岸 主産地:マレーシア、ブラジル、スリランカ、インドネシア、インド、フィリピン、タイ、コロンビア、ニューギニア 全世界で広く愛用されているスパイス。 熱帯の匍匐(ほふく)性の蔓を持つコショウ科の植物で、インド南部、東南アジアが原産地であり、現在はブラジル、インド東部・西部インドネシア、マレーシアなどの熱帯地域で栽培されています。 蔓の高さは3.6mくらいになり、細長い房に20~30個の実をつけ、果実は熟すと縁から赤みがかかった黄色に変わります。 熱帯原産ですが、辛いスパイスとして知られた最古のものであり、紀元前10世紀のインドの医字書や、やや遅れて古代ローマの記録にもすでにペパーに関する記述があります。 中国には漢の時代にシルクロードを経て西方から伝来し、胡(西域、外国を意味する)の椒(さんしょうのように刺激的)すなわち胡椒と名づけられ、これがそのまま和名になりました。 日本には正倉院文書に記載されているので、奈良時代初期には渡来していたと考えられています。 スパイスとしては果実を利用します。 白胡椒(ホワイトペパー)・黒胡椒(ブラックペパー)・緑胡椒(グリーンペパー)などありますが、これは別の品種ではなく、同じ果実ですが収穫後の処理の仕方が違うものになります。 ブラックは実の色が黄ばみはしめたころの未熟実を摘み取り、数日間堆積してから天日乾燥したもので、乾燥後は外皮の色が暗褐色から黒褐色になります。 ホワイトは、実が赤褐色または黒く完熟するまで待ってから摘み取り、水に浸して発酵させて、柔らかくなったら外皮をはがして天日乾燥させたもので、外皮を除くので乳白色に仕上がります。 グリーンは生の未熟果を急凍乾燥させたもので、さわやかな風味と刺激があります。 胡椒はさわやかな芳香と強い辛味をもつスパイスですが、この辛味成分はピペリンとその異性体であるシャビシンで、この含有量の多少によって辛味の強さが決まります。 白と黒を比べると、白のほうがマイルドで上品といわれ、香味成分は外皮に多く含まれている為、外皮をつけたままの黒のほうが外皮を除いた白よりも香味感が強くなります。 官能テストでは黒は白の4倍も香味を強く感じ、また辛味感も香味成分との相乗効果によって強く感じます。 一般的にペパーは、甘いフレーバーをもつ食品を除き、ほとんどすべての料理に適合するといわれます。 肉、スープ、魚、ピクルスなどに黒こしょうを粒のまま用いると、スパイシーな芳香と辛味感が味わえます。 また強烈な辛味とさわやかな芳香を味わう肉料理には、黒こしょうのあらびきや粉末を用いるのがよいと云われています。 粉末も広くミックス・スパイスに使い、粒はマリネの液、スープ・ストック、クールブイヨンにしばしば加えることがあり、フランスに古くからある有名なソース・ポワブラッドは粉末を多量に加え、鴨やノロ鹿やコショウ風味ステーキに添えます。 緑コショウは魚や鶏のソースに使われています。 粗挽きや砕いたものは加工肉の重要な調味料で、ドイツのサラミやクリーム状のチーズには外側に粗挽きコショウをまぶしたものがあります。 変わったところではケーキ、プディング、パイ用のミックス・スパイスや、プディングの具に加えたりもすることも。 フランスのヌーベル・キュイジーヌにはイチゴやパイナップルの上にごく少量を挽いて香りをつける料理もあり、ホワイトソースやポタージュなど談い色の料理には、マイルドな香りで辛味感も弱い白こしょうを用います。 フランスにおけるペパーの消費量は、圧倒的に白こしょうのほうが多く、アメリカでは9対1の割合で黒こしょうのほうが多そうです。 日本を含めて世界的に黒こしょうの香味のよさが再認識され、消費比率は年々黒こしょうが多くなりつつあるそうです。 個人的にチーズとも相性がよく、ブラックペッパーを振りかけたチーズは病みつきです。 昔は興奮剤、駆風剤、消化薬、下痢止め、コレラ、関節炎などの治療薬として用いられましたが、近年は辛味性健胃薬として利用されています。 漢方でも発汗、駆風、健胃薬として胃弱、消化不良、反胃吐食、下痢、腹痛などの症状に内服、またはヘソの上に膏薬として外用されることがあります。 なお、ペパーには二つの類似品があります。 クベバ(ヒッチョウカ) アジアの熱帯各地に自生し、インド、スリランカで栽培。 果実を利用し、外観はペパーによく似ていますがほとんど辛味がないか、あっても弱いです。 ペパーの増量剤として使用されることもあります。 残念ながら取り扱いはございません。 ヒハツ 別名「インド長胡椒」ロングペッパー 果実が長く穂状に密につき、この穂状のまま乾燥させます。 インド、スリランカ、フィリピンなどで栽培されています。 通常の胡椒よりも強い辛味があります、現地ではカレーパウダーに使用したりします。 胡椒の類似植物である長こしょうは、現在では通常のペパーより品質評価が低い(あまり流通されていないのも原因かもしれませんが)が、古代ギリシア・ローマ時代には逆にはるかに高価で取り引きされていたそうです。 紀元1世紀のローマの記録によると、1ポンド当たりの値段は白胡椒7ディナール、黒胡椒4ディナール。 対して長胡椒は15ディナールで、当時の貨幣価値から考えるときわめて高価なものでした。 熱帯でしか育たないペパーはその後も長い間ヨーロッパでは貴重品であり、さまざまなエピソードが伝えられています。 戦利品としてペパーを持ち帰り兵士に褒美として分け与えたとか、結婚の持参金、あるいは税金の支払いも、貨幣よりも希少価値のあるペパーが珍重されたといいます。
3254 円 (税込 / 送料別)
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内容量:500g 原産国:マレーシア 原材料:ブラックペッパー 形態:袋入り 賞味期限:300日 保存方法:直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにご使用下さい こしょう(胡椒) コショウ科のつる性草本 原産地:インド南西マラバル(マラバー)沿岸 主産地:マレーシア、ブラジル、スリランカ、インドネシア、インド、フィリピン、タイ、コロンビア、ニューギニア 全世界で広く愛用されているスパイス。 熱帯の匍匐(ほふく)性の蔓を持つコショウ科の植物で、インド南部、東南アジアが原産地であり、現在はブラジル、インド東部・西部インドネシア、マレーシアなどの熱帯地域で栽培されています。 蔓の高さは3.6mくらいになり、細長い房に20~30個の実をつけ、果実は熟すと縁から赤みがかかった黄色に変わります。 熱帯原産ですが、辛いスパイスとして知られた最古のものであり、紀元前10世紀のインドの医字書や、やや遅れて古代ローマの記録にもすでにペパーに関する記述があります。 中国には漢の時代にシルクロードを経て西方から伝来し、胡(西域、外国を意味する)の椒(さんしょうのように刺激的)すなわち胡椒と名づけられ、これがそのまま和名になりました。 日本には正倉院文書に記載されているので、奈良時代初期には渡来していたと考えられています。 スパイスとしては果実を利用します。 白胡椒(ホワイトペパー)・黒胡椒(ブラックペパー)・緑胡椒(グリーンペパー)などありますが、これは別の品種ではなく、同じ果実ですが収穫後の処理の仕方が違うものになります。 ブラックは実の色が黄ばみはしめたころの未熟実を摘み取り、数日間堆積してから天日乾燥したもので、乾燥後は外皮の色が暗褐色から黒褐色になります。 ホワイトは、実が赤褐色または黒く完熟するまで待ってから摘み取り、水に浸して発酵させて、柔らかくなったら外皮をはがして天日乾燥させたもので、外皮を除くので乳白色に仕上がります。 グリーンは生の未熟果を急凍乾燥させたもので、さわやかな風味と刺激があります。 胡椒はさわやかな芳香と強い辛味をもつスパイスですが、この辛味成分はピペリンとその異性体であるシャビシンで、この含有量の多少によって辛味の強さが決まります。 白と黒を比べると、白のほうがマイルドで上品といわれ、香味成分は外皮に多く含まれている為、外皮をつけたままの黒のほうが外皮を除いた白よりも香味感が強くなります。 官能テストでは黒は白の4倍も香味を強く感じ、また辛味感も香味成分との相乗効果によって強く感じます。 一般的にペパーは、甘いフレーバーをもつ食品を除き、ほとんどすべての料理に適合するといわれます。 肉、スープ、魚、ピクルスなどに黒こしょうを粒のまま用いると、スパイシーな芳香と辛味感が味わえます。 また強烈な辛味とさわやかな芳香を味わう肉料理には、黒こしょうのあらびきや粉末を用いるのがよいと云われています。 粉末も広くミックス・スパイスに使い、粒はマリネの液、スープ・ストック、クールブイヨンにしばしば加えることがあり、フランスに古くからある有名なソース・ポワブラッドは粉末を多量に加え、鴨やノロ鹿やコショウ風味ステーキに添えます。 緑コショウは魚や鶏のソースに使われています。 粗挽きや砕いたものは加工肉の重要な調味料で、ドイツのサラミやクリーム状のチーズには外側に粗挽きコショウをまぶしたものがあります。 変わったところではケーキ、プディング、パイ用のミックス・スパイスや、プディングの具に加えたりもすることも。 フランスのヌーベル・キュイジーヌにはイチゴやパイナップルの上にごく少量を挽いて香りをつける料理もあり、ホワイトソースやポタージュなど談い色の料理には、マイルドな香りで辛味感も弱い白こしょうを用います。 フランスにおけるペパーの消費量は、圧倒的に白こしょうのほうが多く、アメリカでは9対1の割合で黒こしょうのほうが多そうです。 日本を含めて世界的に黒こしょうの香味のよさが再認識され、消費比率は年々黒こしょうが多くなりつつあるそうです。 個人的にチーズとも相性がよく、ブラックペッパーを振りかけたチーズは病みつきです。 昔は興奮剤、駆風剤、消化薬、下痢止め、コレラ、関節炎などの治療薬として用いられましたが、近年は辛味性健胃薬として利用されています。 漢方でも発汗、駆風、健胃薬として胃弱、消化不良、反胃吐食、下痢、腹痛などの症状に内服、またはヘソの上に膏薬として外用されることがあります。 なお、ペパーには二つの類似品があります。 クベバ(ヒッチョウカ) アジアの熱帯各地に自生し、インド、スリランカで栽培。 果実を利用し、外観はペパーによく似ていますがほとんど辛味がないか、あっても弱いです。 ペパーの増量剤として使用されることもあります。 残念ながら取り扱いはございません。 ヒハツ 別名「インド長胡椒」ロングペッパー 果実が長く穂状に密につき、この穂状のまま乾燥させます。 インド、スリランカ、フィリピンなどで栽培されています。 通常の胡椒よりも強い辛味があります、現地ではカレーパウダーに使用したりします。 胡椒の類似植物である長こしょうは、現在では通常のペパーより品質評価が低い(あまり流通されていないのも原因かもしれませんが)が、古代ギリシア・ローマ時代には逆にはるかに高価で取り引きされていたそうです。 紀元1世紀のローマの記録によると、1ポンド当たりの値段は白胡椒7ディナール、黒胡椒4ディナール。 対して長胡椒は15ディナールで、当時の貨幣価値から考えるときわめて高価なものでした。 熱帯でしか育たないペパーはその後も長い間ヨーロッパでは貴重品であり、さまざまなエピソードが伝えられています。 戦利品としてペパーを持ち帰り兵士に褒美として分け与えたとか、結婚の持参金、あるいは税金の支払いも、貨幣よりも希少価値のあるペパーが珍重されたといいます。
1890 円 (税込 / 送料別)
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1000 円 (税込 / 送料別)
新鮮な香りとスパイシーな味わいが特徴で、さまざまな料理に活用できます。【HL FOODS Black Pepper Whole 500g】エッチエルフーズ ブラックペッパーホール 業務用 500g
この「HL FOODS Black Pepper Whole」は、料理の風味を引き立てるために最適なブラックペッパーのホールタイプです。業務用として500gの大容量で提供されており、長期間の保存が可能です。スパイスの鮮度を保つためにしっかりと密封されており、料理のプロフェッショナルや家庭の料理愛好家にとって理想的な選択肢です。さまざまな料理に深みと香りを加えることができ、特に肉料理やスープ、ソースに最適です。 名称 ブラックペッパーパウダー ブランド HL FOODS 内容量 1kg 産地 マレーシア 保存方法 高温多湿を避け、常温で保存してください。 輸入者 株式会社HL 千葉県柏市五條谷26-12
2374 円 (税込 / 送料別)
新鮮な香りとスパイシーな味わいが特徴で、さまざまな料理に活用できます。【HL FOODS Black Pepper Powder 500g】エッチエルフーズ ブラックペッパーパウダー 業務用 500g
HL FOODSのブラックペッパーパウダーは、業務用として500gの大容量で提供されており、料理の風味を引き立てるのに最適です。新鮮な香りとスパイシーな味わいが特徴で、さまざまな料理に活用できます。品質にこだわったこの商品は、プロのシェフや料理愛好家におすすめです。 名称 ブラックペッパーパウダー ブランド HL FOODS 内容量 500g 産地 ベトナム 保存方法 高温多湿を避け、常温で保存してください。 輸入者 株式会社HL 千葉県柏市五條谷26-12
2697 円 (税込 / 送料別)
このオイルは、特にインド料理やアジア料理において、その独特の香りと風味で料理を引き立てます。高品質な原料を使用し、料理の味を一層豊かにします。【TEER Mustard Oil 500ml】ティール マスタードオイル 業務用 500ml
ティールのマスタードオイルは、料理に深い風味を加えるための理想的な選択です。500mlの容量で、業務用としても十分な量を提供します。このオイルは、特にインド料理やアジア料理において、その独特の香りと風味で料理を引き立てます。高品質な原料を使用し、料理の味を一層豊かにします。サラダのドレッシングや炒め物にも最適で、日常の料理を特別なものに変える力を持っています。 名称 マスタードオイル ブランド TEER 内容量 500ml 産地 バングラディッシュ 保存方法 高温多湿を避け、常温で保存してください。 輸入者 株式会社HL 千葉県柏市五條谷26-12
712 円 (税込 / 送料別)
ご家庭で本格派カレーレストランの味 インド料理専門店御用達 信頼のvishwasブラックペッパー シード ホール black pepper whole 50g カレー スパイス
洋食 中華 フレンチ イタリアン カレー 肉料理 魚料理 お菓子パン 和食 nideruでは出来るだけ賞味期限の長いものをお届けしたいので在庫を最小限にしております。 他のモールでも販売しておりますため 入れ違いで在庫がなくなることもございますが 輸入元から正午までの依頼分はその日に届くので通常翌日に和歌山から出荷します。 大変申し訳ございませんが 輸入元の定休日の時は若干の遅れが発生してしまうことと輸入元での売り切れの時キャンセルとさせていただくことをご了承くださいませ。
418 円 (税込 / 送料別)
≪ 世界一美味しい胡椒 ≫ 限定栽培される 胡椒の王様 芳醇な香り 料理 お取り寄せ プレゼント グルメ フェアトレード 送料無料 メール便[RMS出荷] 《大阪万博 展示販売 》 カンポットペッパー 完熟 赤胡椒 50g ( 乾燥・粒 ) カンボジア 最高級 こしょう レッドペッパー 完熟赤胡椒 ホール 無農薬 無化学肥料 オーガニック 胡椒 コショウ 粒胡椒 粒コショウ ペッパー 高級調味料 スパイス 香辛料 ギフト カレー
【日本ではほとんど流通のない稀少な完熟胡椒です】 緑色の胡椒の収穫から1~2か月たつと胡椒の果実が完熟して赤くなります。 その赤い実のみを選んで手摘みし、天日乾燥させました。 深い赤色をした表皮が特徴で、収穫高が限られている珍しい胡椒です。 表皮が残った状態のため、辛さも香りも引き立ちますが、 黒胡椒に比べると味は甘くマイルドになっています。 料理の仕上げとして赤い色を活かしたり、 黒胡椒と同じようにお使いいただけます。 名称 カンポットペッパー 赤胡椒(粒) 原材料名 カンポットペッパー(胡椒) 内容量 50g 賞味期限 製造より3年 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて常温保存してください。 開封後は封をしっかりして常温保存してください。 原産国名 カンボジア(カンポット) 製造者 ラプランテーション農園 輸入者 株式会社アカデメイト (La Plantation日本総代理店) カンボジアのおいしい発見 HEN HOUSE
2450 円 (税込 / 送料込)
農薬不使用 化学肥料不使用 アジアン ポイント消化黒胡椒 ブラックペッパー ホール スパイス【 マリオさんのペッパー(ホール/粗挽きタイプ)20g 】 フェアトレード スリランカ産スパイス こしょう 調味料 マリオさん カレーの壺【メール便対応】
カレーの壺でお馴染みのマリオさんの農園から届きました。 日差しの強いスリランカは良質のスパイスが採れる事で有名です。 こちらのスパイスは農薬や化学肥料に頼らず栽培した原材料のみを使用しています。 ホールタイプは直径2-3mmの実がそのまま入っています。 お好みの粗さに挽いてご使用ください。 粗挽きタイプはそのまま料理にご使用いただけます。 すっと鼻に抜けるような香り、ピリッとした爽やかで野生的な辛味が特徴です。 スリランカを世界一のスパイス基地にしたい!という夢を抱くマリオさん。 2000年にスパイス農家の生活向上と自立支援の為にRAPIDという支援プロジェクトを立ち上げました。 地域の農家はマリオさんから栽培技術や品質管理の指導を受け、より高品質のスパイスを栽培できるようになりました。 こちらのスパイスもRAPIDで指導を受けた農家が、農薬や化学肥料に頼らずに栽培しています。 *一部画像提供:第3世界ショップ 内容量 20g 原材料 こしょう ※本品はそばを含む製品と共通の設備で製造しています。 保存方法 ・直射日光を避け、常温で保存してください。 ・開封後はお早めにお召し上がりください。 メール便対応数 メール便1通につき9点まで 備 考 商品パッケージは予告なく変更される場合がございます。予めご了承ください。 生産国 Made in SRILANKA 輸入者 (株)プレス・オールターナティブ 第3世界ショップ 東京都目黒区三田2-7-10-102 備考 まとまった数の注文をご検討の方は、商品ページにございます「商品についての問合わせ」よりご相談ください。その際、ご希望の納期と数量をお知らせくださいます様お願いいたします。↑その他のカレーの壺はこちらからご覧ください↑
432 円 (税込 / 送料別)
有機JAS有機ブラックペッパーホール/20g【エヌハーベスト】 ORGANIC BLACK PEPPER WHOLE
1つだけのご注文はこちらの商品をお選びください。 スパイスの王様、黒コショウです。コショウの木から取れた未熟な実を乾燥させたもので、爽やかな香りと強い辛味があり、特に牛肉との相性が抜群です。肉類の下味付けや、料理の仕上げにふりかけるなど、用途は多様です。トウガラシが伝来する以前には辛味の調味料として現在よりも多用されていて、うどんの薬味としても用いられていました。 【原材料】有機コショウ(スリランカ産)【内容量】20g 【2025.8月 月刊 健友館】 実験スパイスカレー 読み誤ってたくさん仕入れてしまったスパイス。 賞味期限が切れたのをもらったものの、使い方がわからず、徐々に集めたものが山盛りになっていた。 捨てるのはもったいない。 それなら、スパイスをたくさん使うスパイスカレーとなるものを作ってみようと調べると、 よくスパイスカレーに必要なスパイスが揃っている。 それは、クミン、コリアンダー、カルダモンそれにガラムマサラ。 これ以外にグローブやチリ、シナモン、etc。 まあ基本となるスパイスがあるので、テキトーに何でもかんでもぶち込んで カレーの香りになるなら作ってみよう。 ホールはコーヒーミルに入れて粉砕し、粉のスパイスも混ぜ合わせ、恐る恐る香りを嗅いでみると、 う~ん、いい香り。 これならモドキではなく、本格カレーになるかも知れない。 まずはルゥから。 フライパンに刻んだ玉ねぎをたっぷりの油で黄金色になるまで炒める。 そこに刻んだトマトを入れ、一緒に炒める。 少しカビがきていたトマトを入れたが、バナナでもいい。 少しトロっとしたところで塩、先ほど混ぜ合わせたスパイス、ショウガ、ニンニクを放り込み、 ドロドロになるまで炒め、ソース、味噌、ケチャップ、醤油など自分好みの味付けを行う。 これだけでも美味しいが、これはカレールウ。 これに水を入れて煮込めばスパイスカレーになるのだが、少し肉が欲しい。 冷蔵庫にあった肉をルウに入れて肉に火が通ったところで水を放り込み、10分ほど煮込むと完成。 痛みかけててたもやしに気づき後から放り込んで一緒に煮込んだが。 これは失敗。見た目が日本のカレーになってしまった。 実験スパイスカレーの味はいかがと食べてみると旨い旨い。 自分で作ったので特に旨い。 スパイスカレーって何となくハードルが高かったが、やってみるとフツーの日本のカレーよりも簡単にできる。 時短でできるし、これからのレパートリーが1つ増えました。
531 円 (税込 / 送料別)
有機JAS有機ブラックペッパーホール/20g【エヌハーベスト】【メール便の場合、送料無料】 ORGANIC BLACK PEPPER WHOLE
【注意】次の場合、送料が発生します。【メール便】、【送料無料】指定の商品以外との同梱の場合。●上記指定商品との同梱の場合は こちら スパイスの王様、黒コショウです。コショウの木から取れた未熟な実を乾燥させたもので、爽やかな香りと強い辛味があり、特に牛肉との相性が抜群です。肉類の下味付けや、料理の仕上げにふりかけるなど、用途は多様です。トウガラシが伝来する以前には辛味の調味料として現在よりも多用されていて、うどんの薬味としても用いられていました。 【原材料】有機コショウ(スリランカ産)【内容量】20g 【2025.8月 月刊 健友館】 実験スパイスカレー 読み誤ってたくさん仕入れてしまったスパイス。 賞味期限が切れたのをもらったものの、使い方がわからず、徐々に集めたものが山盛りになっていた。 捨てるのはもったいない。 それなら、スパイスをたくさん使うスパイスカレーとなるものを作ってみようと調べると、 よくスパイスカレーに必要なスパイスが揃っている。 それは、クミン、コリアンダー、カルダモンそれにガラムマサラ。 これ以外にグローブやチリ、シナモン、etc。 まあ基本となるスパイスがあるので、テキトーに何でもかんでもぶち込んで カレーの香りになるなら作ってみよう。 ホールはコーヒーミルに入れて粉砕し、粉のスパイスも混ぜ合わせ、恐る恐る香りを嗅いでみると、 う~ん、いい香り。 これならモドキではなく、本格カレーになるかも知れない。 まずはルゥから。 フライパンに刻んだ玉ねぎをたっぷりの油で黄金色になるまで炒める。 そこに刻んだトマトを入れ、一緒に炒める。 少しカビがきていたトマトを入れたが、バナナでもいい。 少しトロっとしたところで塩、先ほど混ぜ合わせたスパイス、ショウガ、ニンニクを放り込み、 ドロドロになるまで炒め、ソース、味噌、ケチャップ、醤油など自分好みの味付けを行う。 これだけでも美味しいが、これはカレールウ。 これに水を入れて煮込めばスパイスカレーになるのだが、少し肉が欲しい。 冷蔵庫にあった肉をルウに入れて肉に火が通ったところで水を放り込み、10分ほど煮込むと完成。 痛みかけててたもやしに気づき後から放り込んで一緒に煮込んだが。 これは失敗。見た目が日本のカレーになってしまった。 実験スパイスカレーの味はいかがと食べてみると旨い旨い。 自分で作ったので特に旨い。 スパイスカレーって何となくハードルが高かったが、やってみるとフツーの日本のカレーよりも簡単にできる。 時短でできるし、これからのレパートリーが1つ増えました。
778 円 (税込 / 送料別)
有機JAS有機ブラックペッパー粗挽き/20g【エヌハーベスト】 ORGANIC BLACK PEPPER COARSE CUT
1つだけのご注文はこちらの商品をお選びください。 スパイスの王様、黒コショウです。コショウの木から取れた未熟な実を乾燥させたもので、爽やかな香りと強い辛味があり、特に牛肉との相性が抜群です。肉類の下味付けや、料理の仕上げにふりかけるなど、用途は多様です。トウガラシが伝来する以前には辛味の調味料として現在よりも多用されていて、うどんの薬味としても用いられていました。 【原材料】有機コショウ(スリランカ産)【内容量】20g 【2025.8月 月刊 健友館】 実験スパイスカレー 読み誤ってたくさん仕入れてしまったスパイス。 賞味期限が切れたのをもらったものの、使い方がわからず、徐々に集めたものが山盛りになっていた。 捨てるのはもったいない。 それなら、スパイスをたくさん使うスパイスカレーとなるものを作ってみようと調べると、 よくスパイスカレーに必要なスパイスが揃っている。 それは、クミン、コリアンダー、カルダモンそれにガラムマサラ。 これ以外にグローブやチリ、シナモン、etc。 まあ基本となるスパイスがあるので、テキトーに何でもかんでもぶち込んで カレーの香りになるなら作ってみよう。 ホールはコーヒーミルに入れて粉砕し、粉のスパイスも混ぜ合わせ、恐る恐る香りを嗅いでみると、 う~ん、いい香り。 これならモドキではなく、本格カレーになるかも知れない。 まずはルゥから。 フライパンに刻んだ玉ねぎをたっぷりの油で黄金色になるまで炒める。 そこに刻んだトマトを入れ、一緒に炒める。 少しカビがきていたトマトを入れたが、バナナでもいい。 少しトロっとしたところで塩、先ほど混ぜ合わせたスパイス、ショウガ、ニンニクを放り込み、 ドロドロになるまで炒め、ソース、味噌、ケチャップ、醤油など自分好みの味付けを行う。 これだけでも美味しいが、これはカレールウ。 これに水を入れて煮込めばスパイスカレーになるのだが、少し肉が欲しい。 冷蔵庫にあった肉をルウに入れて肉に火が通ったところで水を放り込み、10分ほど煮込むと完成。 痛みかけててたもやしに気づき後から放り込んで一緒に煮込んだが。 これは失敗。見た目が日本のカレーになってしまった。 実験スパイスカレーの味はいかがと食べてみると旨い旨い。 自分で作ったので特に旨い。 スパイスカレーって何となくハードルが高かったが、やってみるとフツーの日本のカレーよりも簡単にできる。 時短でできるし、これからのレパートリーが1つ増えました。
531 円 (税込 / 送料別)