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調味料界の王様、シェフも愛用するシーズニング【 有機JAS 】 ブラック ペッパー ホール 500g 【 黒胡椒 】【 こしょう 】【 スリランカ産 】【 送料無料 】「 スパイス スパイスカレー おしゃれ 調味料 手作り料理 オールスパイス 食品 無添加調味料 中華 ギフト 業務用 家庭用 プレゼント 」

商品名 ブラックペッパー 原料 ブラックペッパー 原産地 スリランカ 内容量 500g 賞味期限 1年 保存方法 冷蔵庫で密封保存してください、常温でも可 製造 株式会社ヴォークス・トレーディング ご使用に当たってお読みください！ 1、栽培された原料をしようしております。※有機栽培では、認められた方法以外の化学肥料、農薬は使用できません。臭化メチルやリン化アルミニウムなどの化学薬剤による殺虫処理をせず、冷凍、二酸化炭素など比較的穏やかな方法で害虫を防除しています。そのため、保管条件などによっては稀に虫が発生することがございます。生きた虫が発生した場合は冷凍庫に2日間程度保管したあと、死虫を取り除くと安全に再発を防止できます。 この冷凍処理の代わりに、軽く炒る、天日干しするなどの方法も有効です。 2、開封後の吸湿、退色、香り飛散などの品質劣化を避けるために、キモつ生の高い容器に入れ、冷暗所に保存することをオススメします。 3、生産地からは様々な爽雑物がキャリーされます。農家での栽培・乾燥はとても原始的な方法で行われています。輸入された段階では同じ作物の他の部位、雑草や石、時には異物などが残留しています。栽培産地及び日本国内にて、各種選別工程を通して純度を高めていますが、爽雑物を完全に覗くことができないことがあります。万が一爽雑物が残留している場合は取り除いてから使用してください。 4、原産地が変更になることや欠品になる可能性があります。作柄状況、政情、その他諸事情により原料調達ができなくなり、産地を変更もしくは欠品する場合がございます。商品には万全を着しておりますが、お気付きの点がございましたらご連絡ください。 スパイス関連ワード♪ 有機JAS スパイス香辛料 調味料 香辛料 黒コショウホール 辛い 香辛料 スパイス 香辛料 薬味 有機スパイス 香辛料 薬味 スパイス ギフトセット 激辛 スパイス カレー スパイス 有機 スパイス パウダー ローズマリー スパイスチリパウダー スパイス 有機 調味料 詰め合わせ 食品 香辛料 SPICE スパイス オーガニックシーズニング クラフトコーラメイキングセット シナモン クミン カルダモン コリアンダー キャラウェイ フェンネル ピンクペパー ブラックペパー ホワイトペパー マスタード ジンジャー ガーリック カイエンペパー スターアニス ナツメグ オールスパイス クローブ ターメリック サフラン パプリカ ガラムマサラHERB ハーブ セージ タイム オレガノ バジル ローズマリー パセリ ペパーミント ローレル HERB TEA & TEA ハーブティー&紅茶 BAG REFILL袋入り ハートハーブティー SPICE HERB ハーブ HERB TEA（ハーブティー）TEA（紅茶） HERB TEA（ハーブティー） お祝い 祝辞 弔辞 61歳 還暦（かんれき） 還暦御祝い 還暦祝 祝還暦 華甲（かこう）合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 入園内祝い 御入園御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 新築祝い 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 誕生日 バースデー バースディ バースディー 七五三御祝 753 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 御供 お供え物 粗供養 御仏前 御佛前 御霊前 香典返し 法要 仏事 新盆 新盆見舞い 法事 法事引き出物 法事引出物 年回忌法要 一周忌 三回忌 七回忌 十三回忌 十七回忌 二十三回忌 二十七回忌 御膳料 御布施 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 来客 お茶請け 御茶請け 異動 転勤 定年退職 退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 粗品 粗菓 おもたせ 菓子折り 手土産 心ばかり 寸志 新歓 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 開院祝い 季節のご挨拶に 御正月 お正月 新年 新春 初荷 御年賀 お年賀 御年始 節分 ひな祭り お花見 花見 母の日 母の日 ギフト 母の日 プレゼント 父の日 父の日 ギフト 父の日 プレゼント 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 ギフト ハロウィン 寒中お見舞 クリスマス クリスマスプレゼント お歳暮 年越し 年末 御歳暮 春夏秋冬 帰省土産 春グルメ 夏グルメ 秋グルメ 冬グルメ 日常の贈り物に 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気 内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 志 進物 お土産 ゴールデンウィーク GW BBQ バーベキュー 帰省土産 バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お花見 ひな祭り 端午の節句 こどもの日 ギフト プレゼント 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御見舞御礼 ありがとう ごめんね おめでとう 今までお世話になりました いままで お世話になりました これから よろしくお願いします 遅れてごめんね おくれてごめんねお父さん お母さん 兄弟 姉妹 子供 おばあちゃん おじいちゃん 奥さん 彼女 旦那さん 彼氏 先生 職場 先輩 後輩 同僚こんにちは！さやまです。 調味料の王道といえばこれでしょう！！ブラックペッパー、今回はホールで提供させて頂いております。こちら海外ですと必ずペッパーは一世帯にあります。オリーブオイル・塩・胡椒は肉や魚料理には必ず欠かせないものとなってます。ついでに加えますと、ほとんどの有名シェフはこれに加えてレモンとガーリックはほとんどの料理に用います！もし風味を入れたければフェネルシードやスターアニスなど入れたり、食材でしたらジンジャー・トマトなどなど。etc...まぁそこで話戻りますけど、この『オリーブオイル・塩・胡椒』の洋風の王道調味料には欠かせないものです！ぜひ当店のペッパーの反響お待ちしております！ 黒胡椒 別名『ブラックペッパー』とも呼ばれ、胡椒の木から取れた完全に熟す前の実を長時間かけて乾燥させたものであります。世界中のどんな地域を旅しても、塩の隣にブラックペッパーの小瓶が並んでいると言われています。強い独特の風味があり、特に牛肉との相性が良いので必ず実践してください。成分としてはアルカロイドに分類されるピペリンが含まれており、薬効を期待した薬膳料理に使用されます。効能としては消化不良、嘔吐、下痢、腹痛などの症状に対して、また、抗がん作用、抗酸化作用もあるとされますので積極的にいいかもしれないですね。ダイエット用などのサプリメント、他の成分の吸収率を高めるなどの効果があるとして健康食品にも使用され、一緒に摂取した医薬品の作用を増強することも報告されていますが、多量に摂取した場合に他の医薬品と相互作用を示すことから、健康被害が発生する可能性を否定できず注意が必要とも言われています。 直輸入の業者様から直で仕入れています。 ブラックペッパーは世界各国で用いられ、多くの料理に使用されています。 ホール（原形）では肉、スープ、魚、ピクルス等に向きます。 ホールを挽いた直後がもっとも香り豊かなため、食べる直前に挽くことをお勧めします。 ブラックペパー本来のシトラスフレーバーが引き立てられ、爽やかな香りが食欲をそそりますのでぜひお試しください！ ちなみにスリランカ産は辛味が強いのが特徴です。ミルで砕いて食べるのが一般的ですが、間違えて噛まないようにお願いしますかなり口に広がりますのでw。ぜひスリランカのスパイスを堪能してください！日本では少しずつ人気になってきたスリランカカレーや辛い料理などが有名であります。しかしながら実際の市場に足を運ぶとわかるのですが、今までの人生で見たことのないスパイスや野菜などがたくさん存在します。また、魚でいうと干物が有名です。なのでそこは何か日本と精通するところがあるかもしれないですね。 1,よく肉食べます 2,よく魚も食べます 3,認証を受けている商品が欲しい 4,スーパーフードに興味がある 5,隙あればブラックペッパーを使った料理をする 6,肉はほぼまいにち食べる 7,ステーキが好きな人 8,サーモンの丸焼きなどすき 輸入業者様から一言 シトラスの様な香りと辛味が特徴です。ミルを使い挽き立てをお召し上がりの直前に加えると効果的です。多くの料理に使用できます。栽培産地のマタレー付近は、インドのマラバール地方と並んで、世界の胡椒原産地の一つと数えられています。 熱帯雨林特有の気象で、内陸の丘陵地帯であるため、単調ではない温度変化が特徴です。ブラックペパーは世界各国で用いられ、多くの料理に使用されています。 ホール（原形）では肉、スープ、魚、ピクルス等に向くでしょう。 ホールを挽いた直後がもっとも香り豊かなため、食べる直前に挽くことをお勧めします。 ブラックペパー本来のシトラスフレーバーが引き立てられ、爽やかな香りが食欲をそそることでしょう。 スリランカ産は辛味が強いのが特徴です。

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商品名 ブラックペッパー 原料 ブラックペッパー 原産地 スリランカ 内容量 100g 賞味期限 1年 保存方法 冷蔵庫で密封保存してください、常温でも可 製造 株式会社ヴォークス・トレーディング ご使用に当たってお読みください！ 1、栽培された原料をしようしております。臭化メチルやリン化アルミニウムなどの化学薬剤による殺虫処理をせず、冷凍、二酸化炭素など比較的穏やかな方法で害虫を防除しています。そのため、保管条件などによっては稀に虫が発生することがございます。生きた虫が発生した場合は冷凍庫に2日間程度保管したあと、死虫を取り除くと安全に再発を防止できます。 この冷凍処理の代わりに、軽く炒る、天日干しするなどの方法も有効です。 2、開封後の吸湿、退色、香り飛散などの品質劣化を避けるために、キモつ生の高い容器に入れ、冷暗所に保存することをオススメします。 3、生産地からは様々な爽雑物がキャリーされます。農家での栽培・乾燥はとても原始的な方法で行われています。輸入された段階では同じ作物の他の部位、雑草や石、時には異物などが残留しています。栽培産地及び日本国内にて、各種選別工程を通して純度を高めていますが、爽雑物を完全に覗くことができないことがあります。万が一爽雑物が残留している場合は取り除いてから使用してください。 4、原産地が変更になることや欠品になる可能性があります。作柄状況、政情、その他諸事情により原料調達ができなくなり、産地を変更もしくは欠品する場合がございます。商品には万全を着しておりますが、お気付きの点がございましたらご連絡ください。 こんな時にいかがですか？ギフトシーン 内祝い 出産内祝い 命名紙 命名札 出産祝い 結婚内祝い 結婚引き出物 結婚引出物 結婚式 結婚祝い 香典返し 弔事 法要 法事 志 四十九日 満中陰志 初盆 偲び草 粗供養 忌明け 七七日忌明け志 御見舞御礼 快気祝い 快気内祝い お見舞い 全快祝い 入学内祝い 進学内祝い お返し 返礼品 初節句 桃の節句 女の子 端午の節句 男の子 七五三 入学祝い 入園祝い 卒園祝い 卒業祝い お祝い セット 詰め合わせ ギフト プレゼント ごあいさつ ご挨拶 新築祝い 長寿祝い 金婚式 記念品 賞品 景品 引越し のし 包装無料 ラッピング無料 スパイス関連ワード♪ 有機JAS スパイス香辛料 調味料 香辛料 黒コショウホール 辛い 香辛料 スパイス 香辛料 薬味 有機スパイス 香辛料 薬味 スパイス ギフトセット 激辛 スパイス カレー スパイス 有機 スパイス パウダー ローズマリー スパイスチリパウダー スパイス 有機 調味料 詰め合わせ 食品 香辛料 SPICE スパイス オーガニックシーズニング クラフトコーラメイキングセット シナモン クミン カルダモン コリアンダー キャラウェイ フェンネル ピンクペパー ブラックペパー ホワイトペパー マスタード ジンジャー ガーリック カイエンペパー スターアニス ナツメグ オールスパイス クローブ ターメリック サフラン パプリカ ガラムマサラHERB ハーブ セージ タイム オレガノ バジル ローズマリー パセリ ペパーミント ローレル HERB TEA & TEA ハーブティー&紅茶 BAG REFILL袋入り ハートハーブティー SPICE HERB ハーブ HERB TEA（ハーブティー）TEA（紅茶） HERB TEA（ハーブティー） お祝い 祝辞 弔辞 61歳 還暦（かんれき） 還暦御祝い 還暦祝 祝還暦 華甲（かこう）合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 入園内祝い 御入園御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 新築祝い 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 誕生日 バースデー バースディ バースディー 七五三御祝 753 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 御供 お供え物 粗供養 御仏前 御佛前 御霊前 香典返し 法要 仏事 新盆 新盆見舞い 法事 法事引き出物 法事引出物 年回忌法要 一周忌 三回忌 七回忌 十三回忌 十七回忌 二十三回忌 二十七回忌 御膳料 御布施 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 来客 お茶請け 御茶請け 異動 転勤 定年退職 退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 粗品 粗菓 おもたせ 菓子折り 手土産 心ばかり 寸志 新歓 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 開院祝い 季節のご挨拶に 御正月 お正月 新年 新春 初荷 御年賀 お年賀 御年始 節分 ひな祭り お花見 花見 母の日 母の日 ギフト 母の日 プレゼント 父の日 父の日 ギフト 父の日 プレゼント 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 ギフト ハロウィン 寒中お見舞 クリスマス クリスマスプレゼント お歳暮 年越し 年末 御歳暮 春夏秋冬 帰省土産 春グルメ 夏グルメ 秋グルメ 冬グルメ 日常の贈り物に 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気 内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 志 進物 お土産 ゴールデンウィーク GW BBQ バーベキュー 帰省土産 バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お花見 ひな祭り 端午の節句 こどもの日 ギフト プレゼント 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御見舞御礼 ありがとう ごめんね おめでとう 今までお世話になりました いままで お世話になりました これから よろしくお願いします 遅れてごめんね おくれてごめんねお父さん お母さん 兄弟 姉妹 子供 おばあちゃん おじいちゃん 奥さん 彼女 旦那さん 彼氏 先生 職場 先輩 後輩 同僚こんにちは！さやまです。 調味料の王道といえばこれでしょう！！ブラックペッパー、今回はホールで提供させて頂いております。こちら海外ですと必ずペッパーは一世帯にあります。オリーブオイル・塩・胡椒は肉や魚料理には必ず欠かせないものとなってます。ついでに加えますと、ほとんどの有名シェフはこれに加えてレモンとガーリックはほとんどの料理に用います！もし風味を入れたければフェネルシードやスターアニスなど入れたり、食材でしたらジンジャー・トマトなどなど。etc...まぁそこで話戻りますけど、この『オリーブオイル・塩・胡椒』の洋風の王道調味料には欠かせないものです！ぜひ当店のペッパーの反響お待ちしております！ 黒胡椒 別名『ブラックペッパー』とも呼ばれ、胡椒の木から取れた完全に熟す前の実を長時間かけて乾燥させたものであります。世界中のどんな地域を旅しても、塩の隣にブラックペッパーの小瓶が並んでいると言われています。強い独特の風味があり、特に牛肉との相性が良いので必ず実践してください。成分としてはアルカロイドに分類されるピペリンが含まれており、薬効を期待した薬膳料理に使用されます。効能としては消化不良、嘔吐、下痢、腹痛などの症状に対して、また、抗がん作用、抗酸化作用もあるとされますので積極的にいいかもしれないですね。ダイエット用などのサプリメント、他の成分の吸収率を高めるなどの効果があるとして健康食品にも使用され、一緒に摂取した医薬品の作用を増強することも報告されていますが、多量に摂取した場合に他の医薬品と相互作用を示すことから、健康被害が発生する可能性を否定できず注意が必要とも言われています。 直輸入の業者様から直で仕入れています。 ブラックペッパーは世界各国で用いられ、多くの料理に使用されています。 ホール（原形）では肉、スープ、魚、ピクルス等に向きます。 ホールを挽いた直後がもっとも香り豊かなため、食べる直前に挽くことをお勧めします。 ブラックペパー本来のシトラスフレーバーが引き立てられ、爽やかな香りが食欲をそそりますのでぜひお試しください！ ちなみにスリランカ産は辛味が強いのが特徴です。ミルで砕いて食べるのが一般的ですが、間違えて噛まないようにお願いしますかなり口に広がりますのでw。ぜひスリランカのスパイスを堪能してください！日本では少しずつ人気になってきたスリランカカレーや辛い料理などが有名であります。しかしながら実際の市場に足を運ぶとわかるのですが、今までの人生で見たことのないスパイスや野菜などがたくさん存在します。また、魚でいうと干物が有名です。なのでそこは何か日本と精通するところがあるかもしれないですね。 1,よく肉食べます 2,よく魚も食べます 3,認証を受けている商品が欲しい 4,スーパーフードに興味がある 5,隙あればブラックペッパーを使った料理をする 6,肉はほぼまいにち食べる 7,ステーキが好きな人 8,サーモンの丸焼きなどすき 輸入業者様から一言 シトラスの様な香りと辛味が特徴です。ミルを使い挽き立てをお召し上がりの直前に加えると効果的です。多くの料理に使用できます。栽培産地のマタレー付近は、インドのマラバール地方と並んで、世界の胡椒原産地の一つと数えられています。 熱帯雨林特有の気象で、内陸の丘陵地帯であるため、単調ではない温度変化が特徴です。ブラックペパーは世界各国で用いられ、多くの料理に使用されています。 ホール（原形）では肉、スープ、魚、ピクルス等に向くでしょう。 ホールを挽いた直後がもっとも香り豊かなため、食べる直前に挽くことをお勧めします。 ブラックペパー本来のシトラスフレーバーが引き立てられ、爽やかな香りが食欲をそそることでしょう。 スリランカ産は辛味が強いのが特徴です。

クォーターペッパー セット quarter pepper レインボーペッパー レインボー クォーター ペッパー ピンクペッパー グリーンペッパー ブラックペッパー ホワイトペッパー

【送料無料・同梱包可】 内容量：100g 原産国：インド マラバル 原材料：ブラックペッパー 形態：袋入り 賞味期限：300日 保存方法：直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにご使用下さい。 内容量：100g 原産国：インド 原材料：グリーンペッパー 形態：袋入り 賞味期限：300日 保存方法：直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにご使用下さい。 内容量：100g 原産国：マレーシア 原材料：ホワイトペッパー 形態：袋入り 賞味期限：300日 保存方法：直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにご使用下さい。 内容量：100g 原産国：マダガスカル 原材料：ピンクペッパー 形態：袋入り 賞味期限：300日 保存方法：直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにご使用下さい。 こしょう（胡椒） コショウ科のつる性草本 原産地：インド南西マラバー沿岸 主産地：マレーシア、ブラジル、スリランカ、インドネシア、インド、フィリピン、タィ、コロンビア、ニューギニア 全世界で広く愛用されているスパイス。 熱帯の匍匐（ほふく）性の蔓を持つコショウ科の植物で、インド南部、東南アジアが原産地である。 現在はブラジル、ィンド東部・西部ィンドネシア、マレーシアなどの熱帯地域で栽培されている。 蔓の高さは3.6mくらいになり、細長い房に20～30個の実をつける。 果実は熟すと縁から赤みがかっと黄色に変わる。 熱帯原産だが、辛いスパイスとして知られた最古のものであり、紀元前10世紀のインドの医字書や、 やや遅れて古代ローマの記録にもすでにペパーに関する記述があります。 中国には漢の時代にシルクロードを経て西方から伝来し、胡（西域、外国を意味する）の椒（さんしょうのように刺激的）すなわち胡椒と 名づけられ、これがそのまま和名になりました。 日本には正倉院文書に記載されているので、奈良時代初期には渡来していたと考えられています。 スパイスとしては果実を利用します。 白胡椒（ホワイトペパー）・黒胡椒（ブラックペパー）・緑胡椒（グリーンペパー）などありますが、 これは別の品種ではなく、同じ果実ですが収穫後の処理の仕方が違うものになります。 ブラックは実の色が黄ばみはしめたころの未熟実を摘み取り、数日間堆積してから天日乾燥したもの。 乾燥後は外皮の色が暗褐色から黒褐色になります。 ホワイトは、実が赤褐色または黒く完熟するまで待ってから摘み取り、水に浸して発酵させて、柔らかくなったら外皮をはがして天日乾燥します。 外皮を除くので乳白色に仕上がります。 グリーンは生の未熟果を急凍乾燥させたものになります。 グリーンはさわやかな風味と刺激があります。 さわやかな芳香と強い辛味をもつスパイス この辛味成分はピペリンとその異性体であるシャビシンで、この含有量の多少によって辛味の強さが決まります。 白と黒を比べると、白のほうがマイルドで上品といわれ、というのも、香味成分は外皮に多く含まれているからで、外皮をつけ たままの黒のほうが外皮を除いた白よりも香味感が強いのは当然ということになります。 官能テストでは黒ば白の4倍も香味を強く感じ、また辛味感も香味成分との相乗効果によって強く感じます。 一般的にペパーは、甘いフレーバーをもつ食品を除き、ほとんどすべての料理に適合するといわれます。 肉、スープ、魚、ピクルスなどに黒こしょうを粒のまま用いると、スパイシーな芳香と辛味感が味わえます。 また強烈な辛味とさわやかな芳香を味わう肉料理には、黒こしょうのあらびきや粉末を用いるのがよいと云われる。 粉末も広くミックス・スパイスに使い、粒はマリネの液、スープ・ストック、クールブイヨンにしばしば加える。 粉末はフランスに古くからある有名なソース・ポワブラッドに多量に加え、鴨やノロ鹿やコショウ風味ステーキに添える。 緑コショウは魚や鶏のソースに使う。 粗挽きや砕いたものは加工肉の重要な調味料で、ドイツのサラミやクリーム状のチーズには外側に粗挽きコショウをまぶしたものがある。 変かっかところではケーキ、プディング、パイ用のミックス・スパイスや、プディングの具に加えたりもする。 フランスのヌーベル・キュイジーヌにはイチゴやパイナップルの上にごく少量を挽いて香りをつける料理もある。 ホワイトソースやポタージュなど談い色の料理には、マイルドな香りで辛味感も弱い白こしょうを用いる。 フランスにおけるペパーの消費量は、圧倒的に白こしょうのほうが多く、アメリカでは9対1の割合で黒こしょうのほうが多そうです。 日本を含めて世界的に黒こしょうの香味のよさが再認識され、消費比率は年々黒こしょうが多なりつつあるそうです。 個人的にチーズとも相性がよく、ブラックペッパーを振りかけたチーズは病みつきになる 昔は興奮剤、駆風剤、消化薬、下痢止め、コレラ、関節炎などの治療薬として用いられたが、近年は辛味性健胃薬として利用されています。 漢方でも発汗、駆風、健胃薬として胃弱、消化不良、反胃吐食、下痢、腹痛などの症状に内服、またはヘソの上に膏薬として外用。 なお、ペパーには二つの類似品があります。 クベバ（ヒッチョウカ） アジアの熱帯各地に自生し、インド、スリランカで栽培。 果実を利用し、外観はペパーによく似ていますがほとんど辛味がないか、あっても弱いです。 ペパーの増量剤として使用されることもあります。 残念ながら取り扱いはございません。 ヒハツ 別名「インド長胡椒」ロングペッパー 果実が長く穂状に密につき、この穂状のまま乾燥させます。 インド、スリランカ、フィリピンなどで栽培されています。 通常の胡椒よりも強い辛味があります、現地ではカレーパウダーに使用したりします。 胡椒の類似植物である長こしょうは、現在では通常のペパーより品質評価が低い（あまり流通されていないのも原因かもしれませんが）が、 古代ギリシア・ローマ時代には逆にはるかに高価で取り引きされていたそうです。 紀元1世紀のローマの記録によると、1ポンド当たりの値段は白胡椒7ディナール、黒胡椒4ディナール。 対して長胡椒は15ディナールで、当時の貨幣価値から考えるときわめて高価なものでした。 熱帯でしか育たないペパーはその後も長い間ヨーロッパでは貴重品であり、さまざまなエピソードが伝えられています。 戦利品としてペパーを持ち帰り兵士に褒美として分け与えたとか、結婚の持参金、あるいは税金の支払いも、貨幣よりも希少価値のあるペパーが珍重されたといいます。 グリーンペッパー・緑胡椒・みどり胡椒・みどりこしょう・ペッパーグリーン ピンクペッパー・ロワン・ポワブルローゼ・ROWAN・POIRRE ROUGE 西洋ななかまど バラ科の落葉高木 原産地：北ヨーロッパ 生産地：北ヨーロッパ 北欧を原産とするバラ料の落葉高木です。 ヨーロッパ各国に野生していますが、スカンジナビアなどでは観賞用として栽培され、また並水路や公園にも植えられています。 高さ10～17メートルにもなる高木で、初夏にクリーム色の花を咲かせ、初秋に直径は4～5ミリの赤くて丸い実（漿果）をつけます。 この果実を、主に料理の彩りのスパイスとして用いますが、 スパイス用には果実をやや大きくした栽培変種から収穫されたものを使用します。 英名はロワン、フランスではソーブと呼ばれますが、赤い果実の形と香味感が胡椒によく似ていることから、 日本市場では別名ポワブルローゼと呼ばれるたりします。 厳密にいえば、フランスでいうポワブルローゼは唐辛子のことをさすので、この表現は間違っているそうです。 また英名では色合いから、ピンクペパーともいいます。 弊社はピンクペッパー名前を使用しております。 この木の近縁種がいくつかあり、日本の寒冷地で見られる「ななかまど」もその一つです。 やはり秋に赤色の美しい実をつけるます。 形はペパーに似ていますが辛味はなく、かすかにペパー様の芳香があります。 食べると酸味、および適度な渋みと苦みを感じます。 乾燥したものは渋み、苦み、酸味とも弱くなるので、そのまま赤い彩りとして料理に添えられることが多いスパイスです。 ポワブルローゼは香味の特徴から肉料理、とくに鹿肉とよく合います。 スパイス ハーブ 卸 業務用 ハーブティー パウダー 原型 ホール 粉末 調味料 香辛料 ドライ エアードライ フリーズドライ ドライピンクペッパー

生アンコールペッパーペースト250g バーベキュー キャンプ ペッパー 故障 キャンプ ステーキ 焼肉 カンボジア

■生アンコールペッパーペースト（250g） 生アンコールペッパーをエキストラバージンオリーブオイルを使用してペーストにした「生アンコールペッパーペースト」。家庭でも紅葉おろしや柚子コショウの感覚で手軽にお使いいただけます。ペースト状なので、味噌汁やスープに溶いたり、マヨネーズと混ぜて野菜スティックのディップにしたりと、料理の幅が広がります。 ●名称：コショウペースト ●原材料名：コショウ。食塩、オリーブオイル ●内容量：250g ●原料原産地名：カンボジア ●商品形態：チャック付ラミジップ ●賞味期限:製造より約半年（開封後90日） ●保存方法：冷暗所にて保存。開封後は要冷蔵

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■生アンコールペッパーペースト（250g） 生アンコールペッパーをエキストラバージンオリーブオイルを使用してペーストにした「生アンコールペッパーペースト」。家庭でも紅葉おろしや柚子コショウの感覚で手軽にお使いいただけます。ペースト状なので、味噌汁やスープに溶いたり、マヨネーズと混ぜて野菜スティックのディップにしたりと、料理の幅が広がります。 ●名称：コショウペースト ●原材料名：コショウ。食塩、オリーブオイル ●内容量：250g ●原料原産地名：カンボジア ●商品形態：チャック付ラミジップ ●賞味期限:製造より約半年（開封後90日） ●保存方法：冷暗所にて保存。開封後は要冷蔵

炒め物 下味 万能スパイス 風味付け 持ち運び 携帯 便利 お得 まとめ買い 限定品 限定セット 人気 おすすめ 口コミ レビュー 送料無料GABAN(ギャバン) ハウス GABAN 缶 アウトドアスパイス 3種 アソートセット (岩塩&ペパー/プロブレンドスパイス/オリジナルハーブソルト)【セット買い】 3種類 調味料 香辛料 塩 胡椒 ハーブ バーベキュー BBQ キャンプ アウトドア 料理 クッキング グリル

【GABAN(ギャバン) ハウス GABAN 缶 アウトドアスパイス 3種 アソートセット】 アウトドア料理を本格的な味わいに！3種のスパイスで食欲をそそる！ キャンプやバーベキューなどのアウトドアシーンで、手軽に本格的な味が楽しめる！ GABAN(ギャバン)のアウトドアスパイス3種アソートセットです。 岩塩&ペパー、プロブレンドスパイス、オリジナルハーブソルトの3種類がセットになっており、様々な料理に合わせてお使いいただけます。 商品の特徴 3種類のバラエティ豊かなスパイス: 岩塩&ペパー: シンプルながらも素材本来の味を引き立てる定番の組み合わせ。 肉料理や野菜炒めなど、あらゆる料理にマッチします。 プロブレンドスパイス: ブラックペパー、ガーリック、ハーブなどをブレンドした、風味豊かな万能スパイス。 肉、魚、野菜など、どんな食材にも相性抜群です。 オリジナルハーブソルト: 15種類のハーブと岩塩をブレンドした、爽やかな香りが特徴のハーブソルト。 鶏肉や白身魚、サラダなどによく合います。 持ち運びに便利な缶入り: アウトドアシーンでの持ち運びを考慮した、コンパクトな缶入り。 手軽に本格的な味: いつもの料理にひと振りするだけで、レストランのような本格的な味わいに変わります。 こんなシーンにおすすめ キャンプ バーベキュー ピクニック ご家庭での料理 こんな方におすすめ アウトドア料理を手軽に楽しみたい方 色々な種類のスパイスを試してみたい方 料理のレパートリーを増やしたい方 キャンプ好きな方へのプレゼントをお探しの方 使用方法 料理の下ごしらえに 仕上げの風味付けに お好みで量を調整してください 【関連キーワード】 GABAN ギャバン アウトドアスパイス スパイス アソート アソートセット セット セット買い ハウス ハウス食品 岩塩 ペパー 岩塩&ペパー プロブレンドスパイス オリジナルハーブソルト 缶 3種 3種類 調味料 香辛料 塩 胡椒 ハーブ バーベキュー BBQ キャンプ アウトドア 料理 クッキング グリル 炒め物 下味 万能スパイス 風味付け 持ち運び 携帯 便利 お得 まとめ買い 限定品 限定セット 人気 おすすめ 口コミ レビュー 送料無料 メール便 即日発送 ギフト プレゼント 贈り物 当店をよくご利用いただくシーン 検索関連キーワード（※本製品の説明ではありません） 男性 男の子 学生 アウトレット sale セール 在庫処分 インテリア 収納 クリスマス 新生活 プレゼント ギフト プレゼント ギフト 贈り物 ランキング 電動乗用ラジコン ランボルギーニ 乗用玩具 電動 ラジコン カー キッズ ベビー 赤ちゃん KIDs CAR Lamborghini SIAN LAMBORGHINI 正規ライセンス 乗用ラジコン キッズカー おもちゃ お誕生日 プレゼント ギフト 贈り物 お正月 バレンタイン ひな祭り 新生活 GW 誕生日 結婚 クリスマス 福袋 ギフト プレゼントギフト 引っ越し 引越し 新築祝い 子供 福袋 2022 レディース福袋 2022 メンズ 2022 福袋 2022福袋 福袋対象 福袋 メンズ 2022年新春福袋 福袋 レディース 福袋 キッズ 2022 2022謎福袋 家電 福袋 雑貨 福袋 初売り タイムセール 初売りセール 2022新春初売り 初売り 福袋 初売りセール 結婚記念日紙婚式 1周年 / 藁婚式 綿婚式 2周年 / 革婚式 3周年 / 花婚式 4周年 木婚式 5周年 / 鉄婚式 6周年 / 銅婚式 7周年 / ゴム婚式 8周年 / 陶器婚式 9周年 錫婚式 アルミ婚式 10周年 / 鋼鉄婚式 11周年 絹婚式 亜麻婚式 12周年 / レース婚式 13周年 / 象牙婚式 14周年 水晶婚式 15周年 / 磁器婚式 20周年 / 銀婚式 25周年 / 真珠婚式 30周年 珊瑚婚式 翡翠婚式 35周年 / ルビ-婚式 40周年 / サファイア婚式 45周年 金婚式 50周年 / エメラルド婚式 55周年 / ダイヤモンド婚式 60周年 プラチナ婚式 75周年 お祝いごとプレゼント / Present / ギフト / Gift / 贈り物 / 贈りもの / 贈物 / 贈呈品 / 贈呈 贈答品 / 贈答 / ラッピング / ギフトセット / セット / 誕生日 / 誕生日プレゼント 出産祝い / 出産内祝い / 内祝い / 結婚 / 結婚式 / 結婚祝い / 結婚内祝い / 結婚記念 引き出物 / 引出物 / 開店祝い / 開店 / 周年記念 / 周年祝い / 地鎮祭 / 成人 成人祝い / 成人式 / 新成人 / 卒業 / 卒業祝い / 入学祝い 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アンコールペッパー （ブラックペッパー）200g 調味料 キャンプ バーベキュー BBQ

アンコールペッパー（ブラックペッパー）200g 摘み取ったコショウを天日干しした、定番の「アンコールペッパー」は、エキゾチックで複雑な香りの後、キレのいい辛みが押し寄せます。 味噌汁や納豆などの和食はもちろん、ステーキなどのお肉料理、洋食どんな料理にもよく合います。 クセになる香りとガツンとくる辛味を、ぜひ1度体感して下さい！ ●名称：ブラックペッパー ●原材料名：コショウ ●内容量：200g ●原料原産地名：カンボジア ●商品形態：パック(チャック付き) ●賞味期限：製造より約1年 ●保存方法：直射日光、高温多湿を避けて密封保存してください。 ※この商品はフェアトレード商品です。

生アンコールペッパー 100g バーベキュー 胡椒 キャンプ

生アンコールペッパー（280g） 若い実の時期に収穫・塩漬けした、めずらしい生タイプの塩蔵ペッパーです。 ほのかな甘みとジューシーさ、壮快な辛味があり、プチンとした食感もユニークです。 肉や魚料理、カルパッチョ、パスタなどにお使いください。 そのままでも美味しくお召し上がりいただけます。 ●名称：コショウの塩漬け ●原材料名：コショウ、食塩 ●内容量：100g ●原料原産地名：カンボジア ●商品形態:パック（チャック付） ●賞味期限：製造（塩漬け）より約1年、出荷時約10か月（開封後90日） ●保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存。開封後は要冷蔵 ※この商品はフェアトレード商品です。

生アンコールペッパーペースト（チューブ）35g 持ち運び キャンプ バーベキュー BBQ

■生アンコールペッパーペースト（35g） 生アンコールペッパーをエキストラバージンオリーブオイルを使用してペーストにした「生アンコールペッパーペースト」のチューブタイプです。 バーベキュー、肉や魚、パンやチーズなどにそのままつけたり、紅葉おろしや柚子コショウ感覚で手軽にお使いいただけます。 ペースト状なので、味噌汁やスープに溶いたり、マヨネーズと混ぜて野菜スティックのディップにしたりと、料理の幅が広がります。 持ち運びしやすいチューブタイプ。バーベキューやソロキャンプに最適。 ●名称：コショウペースト ●原材料名：コショウ、食塩、オリーブオイル ●内容量：35g ●原料原産地名：カンボジア ●商品形態：チューブ ●賞味期限：製造より約半年（開封後90日） ●保存方法:冷暗所にて保存。開封後は要冷蔵 ※液漏れの原因となりますので、再栓時には、キャップをしっかりとお閉めください

生アンコールペッパー 200g バーベキュー キャンプ ソロキャンプ

■生アンコールペッパー（200g） 若い実の時期に収穫・塩漬けした、めずらしい生タイプの塩蔵ペッパーです。 ほのかな甘みとジューシーさ、壮快な辛味があり、プチンとした食感もユニークです。 肉や魚料理、カルパッチョ、パスタなどにお使いください。 そのままでも美味しくお召し上がりいただけます。 ●名称：コショウの塩漬け ●原材料名：コショウ、食塩 ●内容量：200g ●原料原産地名：カンボジア ●商品形態:パック（チャック付） ●賞味期限：製造（塩漬け）より約1年、出荷時約10か月（開封後90日） ●保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存。開封後は要冷蔵 ※この商品はフェアトレード商品です。