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世界中のコーヒー豆を届けたい｜自家焙煎珈琲専門店のDRIP TRIPコーヒー 生豆 タンザニア AA エーデルワイス 送料無料【DRIP TRIP】1kg 2kg 5kg #418

【焙煎士コメント】 エーデルワイス農園は、有名な世界遺産のンゴロンゴロ自然保護区の端に位置しています。 先住民族の樹木と茂みで構成され、ゾウ、バッファロー、ライオン、及びより小さな棲み分けの棲息地であるンゴロンゴロ森林に接しています。 自然環境を保護するために、野生生物や樹木の茂みを農園全体に維持しています。 農業が、私たちの周りに囲まれて生活する信じられないほどの野生生物や生態に最小限の影響しか及ぼさないようにします。 本農園は、タンザニアで最も標高の高い農園の一つで、気象の変化が激しく、コーヒーにユニークで複雑なカッピングプロファイルを与えます。 6月にはコーヒーを収穫し始めますが、時には作物の大きさや熟成によっては1月まで収穫がかかる時があります。 すべての収穫作業は、手作業で行いますが、 季節の初めに、従業員が最適な熟度で赤チェリーを選ぶように訓練します。 非常に品質を重視しており、厳しい品質管理手順を実施して、収穫前にコーヒー木の下を清掃し、異物を防ぐ為、除去しています。 従業員の福利を向上させ、地域社会を支援し、自然環境を保護するために、多くの慈善事業を実施しています。 新しい教室を建設するための建材を提供することによって、地元の学校を支援したり、従業員が就業時間中に安全に離れることができるように保育園を設置するなどしています。 柔らかく上品な酸味と甘み、芳醇なコクと香り、スッキリとした後味、バランスのとれたハイクオリティコーヒーです。 生産地 タンザニア ンゴロンゴロ地区 農園名 エーデルワイス農園(Edelweiss Estate) 標高 1,650～1,820m 収穫時期 6月～10月 品種 ブルボン種・SL28種・SL34種・TACRI種・ケント種 スクリーンサイズ S19…30％、S18…60％、S17…10％ 乾燥方法 天日乾燥 土壌 火山性土壌 特徴 カップ特徴：フルティー、ダークチョコレート、シトリス、リンゴ、ハチミツ 輸入時の形態 30kg麻袋入 精選方法 ウオッシュド SCAAカップ評価 83.75点

世界中のコーヒー豆を届けたい｜自家焙煎珈琲専門店のDRIP TRIPコーヒー 生豆 キリマンジャロ ンゴロンゴロ AA 珈琲 スペシャルティ 送料無料【DRIP TRIP】1kg 2kg 5kg 10kg

【焙煎士コメント】 名産地ンゴロンゴロ地区からのシングルオリジン、鮮やかなオレンジの香り。 こちらのアイテムはキリマンジャロの名産地、ンゴロンゴロ地区から毎年カッピングして、最も美味しかった農園のものをセレクトしています。シングルオリジンは間違いないですが、毎年同じ農園のものではありませんのでご留意ください。 タンザニアの代表的なコーヒー産地として有名な、タンザニア北部、キリマンジャロ山周辺のアルーシャ州 、ンゴロンゴロ。ンゴロンゴロは、この地で暮らす遊牧民マサイ族の言葉で「大きな穴」という意味で、約300万年前に火山が大規模な噴火を起こしてできた世界最大の火山クレーターで、カルデラに広がる盆地です。クレーターがいくつもある火山地帯で一番大きなクレーターが、ンゴロンゴロ・クレーターです。 この大きなクレーターの内部は、外輪が山で囲まれていることにより、乾季の影響を受けず、年間を通して水と緑に恵まれ、湖やオアシスがあり、水や食べ物が豊富なことからたくさんの動物が生息し、「アフリカのエデン」や「世界最大の自然動物園」などとも讃えられ、世界自然遺産に登録されています。そしてこの豊かな火山性の土壌は、高品質なコーヒーの栽培にも適した環境にあります。 ニティン農園は1961年からタンザニア人のオーナーによって運営されており、スペシャルティコーヒーの生産に重点を置いています。タンザニア北部のンゴロンゴロ・クレーターの斜面に農園が広がっており、ンゴロンゴロ保全地域と隣接しているため、ゾウ、バッファロー、ヒヒなどの野生動物が通り抜け、時には野生動物が農園荒らしてしまうこともあります。 単一のウォッシングステーションによって安定した均一な精洗が行われており、ディスクパルパーで脱果肉を行い、48時間発酵した後、洗浄、乾燥され、倉庫でエイジング保管され出荷されます。 地域：タンザニア北部、アルーシャ州 ンゴロンゴロ地区 農園名：Nitin Estate 農園面積：1,500ha ／ 植栽面積 200ha 土壌：褐色の火山土壌 標高：1,600-1,850m 収穫量：年間150トン ／ 収穫：8月～9月 品種：ケント、ブルボン、SL27 精製：水洗式 CUP： チョコレート、オレンジ、柑橘

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【焙煎士コメント】 エーデルワイス農園は、有名な世界遺産のンゴロンゴロ自然保護区の端に位置しています。 先住民族の樹木と茂みで構成され、ゾウ、バッファロー、ライオン、及びより小さな棲み分けの棲息地であるンゴロンゴロ森林に接しています。 自然環境を保護するために、野生生物や樹木の茂みを農園全体に維持しています。 農業が、私たちの周りに囲まれて生活する信じられないほどの野生生物や生態に最小限の影響しか及ぼさないようにします。 本農園は、タンザニアで最も標高の高い農園の一つで、気象の変化が激しく、コーヒーにユニークで複雑なカッピングプロファイルを与えます。 6月にはコーヒーを収穫し始めますが、時には作物の大きさや熟成によっては1月まで収穫がかかる時があります。 すべての収穫作業は、手作業で行いますが、 季節の初めに、従業員が最適な熟度で赤チェリーを選ぶように訓練します。 非常に品質を重視しており、厳しい品質管理手順を実施して、収穫前にコーヒー木の下を清掃し、異物を防ぐ為、除去しています。 従業員の福利を向上させ、地域社会を支援し、自然環境を保護するために、多くの慈善事業を実施しています。 新しい教室を建設するための建材を提供することによって、地元の学校を支援したり、従業員が就業時間中に安全に離れることができるように保育園を設置するなどしています。 柔らかく上品な酸味と甘み、芳醇なコクと香り、スッキリとした後味、バランスのとれたハイクオリティコーヒーです。 生産地 タンザニア ンゴロンゴロ地区 農園名 エーデルワイス農園(Edelweiss Estate) 標高 1,650～1,820m 収穫時期 6月～10月 品種 ブルボン種・SL28種・SL34種・TACRI種・ケント種 スクリーンサイズ S19…30％、S18…60％、S17…10％ 乾燥方法 天日乾燥 土壌 火山性土壌 特徴 カップ特徴：フルティー、ダークチョコレート、シトリス、リンゴ、ハチミツ 輸入時の形態 30kg麻袋入 精選方法 ウオッシュド SCAAカップ評価 83.75点

オレンジのようなフルーティな甘みと爽やかな酸味オスティジャパン タンザニア産 ブルーマウンテン種 ハニー 中浅煎り 粉 約100g×5袋 送料無料 ンゴロンゴロ・コーヒー NGORONGORO COFFEE コーヒー OSTI

★こちらの商品は「粉」タイプです。「豆」ではありませんのでご注意下さい。 関わる全ての方にとって特別なコーヒーを私たちのタンザニアの農園からストーリーと共にお届けします。 タンザニア・キリマンジャロの西方、世界遺産ンゴロンゴロ国立公園に隣接するOldeani村。標高1,800mの高地にある農園の周りは、ゾウやバッファローが自由に歩き回るほど自然と共存した環境で、大地に根ざす、ミネラルを多く含んだ火山性の豊かな土壌が、独特で複雑なアロマと美味しさをコーヒー豆に与えています。豊かな自然に育まれた最高品質のカップクオリティ。一つ一つ大事に手摘みした唯一無二のスペシャルティコーヒーをお楽しみください。 ≪ハニー/中浅煎り≫ オレンジのようなフルーティな甘みと爽やかな酸味 ハニープロセスでは、収穫後パルパーによって果肉を除去したあと、発酵槽に入れずそのままアフリカンベッドに寝かせて天日干しにします。 ミュースレージの糖分を吸収し、爽やかな酸味と甘みが広がります。 ■ハニー/中浅煎り 粉 約100g×5袋 内容量：粉 100g×5袋 ※手作業の為、グラム数に若干の違いがございます。 賞味期限：製造日から常温保存で9ヵ月 配送方法：宅配便(常温)でお届けします。 配達日：ご注文確認後、7日以内に発送致します(土日祝除く)。 のし/名入れ：対応不可 贈答用包装、二重包装、メッセージカード、紙袋の同梱：対応不可 原材料：コーヒー豆(生豆生産国名：タンザニア) ※原材料は予告なく変更する場合があります。詳細はお問い合わせください。 ※お届け先が沖縄は送料1,914円となります。ご請求時に変更となります（税込） ※G-Callショッピングにて他の商品と一緒にご購入の場合、別途送料がかかる場合があります。その際はご注文後ご連絡いたします。

ベリーや赤ワインのように芳醇なボディと華やかな香りオスティジャパン タンザニア産 ブルーマウンテン種 ナチュラル 中浅煎り 粉 約100g×5袋 送料無料 ンゴロンゴロ・コーヒー NGORONGORO COFFEE コーヒー OSTI

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ボディもありながらクリーンカップですっきりとした風味オスティジャパン タンザニア産 ブルーマウンテン種 フルウォッシュド 豆 中浅煎り 約100g×5袋 送料無料 ンゴロンゴロ・コーヒー NGORONGORO COFFEE コーヒー

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