「スイーツ・お菓子 > 製菓・製パン材料」の商品をご紹介します。
■エゾヤマザクラのさくらんぼから生まれた酵母とかち野酵母 インスタントドライイースト 30g(5g×6袋)エゾヤマザクラ さくらんぼ酵母 日本甜菜製糖 ニッテン
北海道十勝の大自然で育った「エゾヤマザクラのさくらんぼ」を分離源とした酵母です。 無糖生地のみならず、高糖生地でも発酵力に優れ、焼き上がったパンは穏やかな香味を有します。 予備発酵が不要なインスタントタイプなのでホームベーカリーでも手軽にお使いいただけます。 食パンから菓子パンまで幅広く使えます。 栄養成分 1袋(5g)あたり エネルギー 20Kcal たんぱく質 1.5g 脂質 0.4g 炭水化物 2.7g 食塩相当量 0.014g この表示値は目安です。 名称:乾燥酵母 原材料名:酵母(北海道)/乳化剤、V.C 内容量:30g(5g×6袋) 賞味期限:底面に記載 保存方法:高温多湿を避け保存して下さい 販売者:日本甜菜製糖株式会社 東京都港区三田三丁目12番14号 製造所:日本甜菜製糖株式会社 清水バイオ工場 北海道上川郡清水町字清水第2線53番地 ■予備発酵について 基本的に予備発酵は不要ですが、冬季や室温が低い時は、 予備発酵した方がより安定した発酵状態が得られます。
590 円 (税込 / 送料別)
■エゾヤマザクラのさくらんぼから生まれた酵母とかち野酵母 インスタントドライイースト 100g エゾヤマザクラ さくらんぼ酵母 日本甜菜製糖 ニッテン
北海道十勝の大自然で育った「エゾヤマザクラのさくらんぼ」を分離源とした酵母です。 無糖生地のみならず、高糖生地でも発酵力に優れ、焼き上がったパンは穏やかな香味を有します。 予備発酵が不要なインスタントタイプなのでホームベーカリーでも手軽にお使いいただけます。 食パンから菓子パンまで幅広く使えます。 栄養成分 100gあたり エネルギー 398Kcal たんぱく質 29g 脂質 7g 炭水化物 54g 食塩相当量 0.27g この表示値は目安です。 名称:乾燥酵母 原材料名:酵母(北海道)/乳化剤、V.C 内容量:100g 賞味期限:枠外記載 保存方法:高温多湿を避け保存して下さい 販売者:日本甜菜製糖株式会社 東京都港区三田三丁目12番14号 製造所:日本甜菜製糖株式会社 清水バイオ工場 北海道上川郡清水町字清水第2線53番地 ■予備発酵について 基本的に予備発酵は不要ですが、冬季や室温が低い時は、 予備発酵した方がより安定した発酵状態が得られます。
890 円 (税込 / 送料別)
冷蔵 日本甜菜製糖 北海道 とかち野酵母(活性) 100g
3購入あたりの内容量:1個[規格] 100g[原産地] 日本(北海道十勝)[原材料] パン酵母●とかち野酵母は北海道十勝 清水町のエゾヤマザクラのさくらんぼを分離源とした野生酵母です。●使用に際しては予備発酵を行い活性化させる必要があります。●手ごねによる製パンにも使えます。●使いやすい100gパウチ袋入りです。[保存方法]温度や湿度など保管条件により発酵力が低下しますので、0~5℃で補完してください。[栄養成分表示]エネルギー 313kcal たんぱく質 37.1g 脂質 6.8g 炭水化物 43.1g 水分 8.7g 灰分 4.3g ナトリウム 120mg 食塩相当量 0.3g
1394 円 (税込 / 送料別)
日本甜菜製糖 北海道 とかち野酵母 100g
2購入あたりの内容量:1個[規格] 100g[原産地] 日本(北海道)[原材料] パン酵母、ソルビタン脂肪酸エステル、L-アスコルビン酸●とかち野酵母は北海道十勝 清水町のエゾヤマザクラのさくらんぼを分離源とした野生酵母です。●予備発酵が不要な顆粒タイプなので、粉に直接混ぜて使えます。食パンから菓子パンまで幅広く使えます。●手ごねによる製パンにも使えます。●使いやすい100gパウチ袋入りです。[保存方法]高温多湿を避け保存してください。開封後の袋は、密封して冷蔵庫で保存し、なるべく早めにお使いください。[栄養成分表示]エネルギー 398kcal たんぱく質 29g 脂質 7g 炭水化物 54g 食塩相当量 0.27g
1093 円 (税込 / 送料別)
日本甜菜製糖 北海道 とかち野酵母 5g×6袋入
1購入あたりの内容量:1個[規格] 5g×6袋入[原産地] 日本(北海道)[原材料] パン酵母、ソルビタン脂肪酸エステル、L-アスコルビン酸●とかち野酵母は北海道十勝 清水町のエゾヤマザクラのさくらんぼを分離源とした野生酵母です。●予備発酵が不要な顆粒タイプなので、粉に直接混ぜて使えます。食パンから菓子パンまで幅広く使えます。●手ごねによる製パンにも使えます。●真空包装で保存性が高く、使いやすい小分け(5g)包装です。[保存方法]高温多湿を避け保存してください。開封後の袋は、密封して冷蔵庫で保存し、なるべく早めにお使いください。[栄養成分表示]【5gあたり】エネルギー 20kcak たんぱく質 1.5g 脂肪 0.4g 炭水化物 2.7g 食塩相当量 0.014g
723 円 (税込 / 送料別)
●ドーバー トックブランシュ さくら 490ml
こちらの商品は1本単位での販売となります。[規格]490ml トックブランシュは、ヨーロッパのリキュールメーカーの協力により、ドーバーの持つ抽出・濃縮技術で丹念に仕上げたナチュラル風味の濃縮エキスです。日本の花を代表する桜、神奈川県の関山(かんざん)、山桜のそこはかとない香りを大切に表現しました。【原材料】糖類(砂糖、ぶどう糖果糖液糖)、桜花、香料、さくらんぼ、グリシン、酸味料(リンゴ酸、アジピン酸)、食塩、野菜色素ビタミンC【エネルギー】255kcal(100g当たり)
3818 円 (税込 / 送料別)
フルーツ チェリー 【 うめはら チェリーカット 5mm 1kg 】 サクランボ さくらんぼ チェリー 製菓用 製菓材料 業務用
こちらの商品は1個単位での販売となります。[規格]1kg 世界的なさくらんぼの産地であるフランス、ナポレオン種を厳選し、製造しています。果肉は淡い黄白色で、果皮が適度に固く、歯ごたえがあり、ドレンチェリーには非常に適している品種です。色素は天然の着色料を使用しています。糖度:73±2
4997 円 (税込 / 送料別)
予備発酵不要なインスタントタイプTOMIZ cuoca 富澤商店 クオカ パン作り お菓子作り【まとめ買い300円クーポンあり】ニッテン とかち野酵母インスタント / 100g【 富澤商店 公式 】
まとめ買いクーポン配布中! 予備発酵不要なインスタントタイプです。エゾヤマザクラのさくらんぼから生まれた北海道十勝産の酵母です。食パンから菓子パンまで幅広く使えます。管理番号:240211-1■名称:乾燥酵母■商品寸法(WXDXH):65×30×H100mm■原材料名:酵母(北海道)/乳化剤、V.C■保存方法(未開封):高温多湿を避け保存■賞味期限(未開封時):製造日から製造より18ヶ月■成分表示:(1袋(5g)あたり) エネルギー20 kcal たんぱく質1.5 g 脂質0.4 g 炭水化物2.7 g 食塩相当量0.014 g ■注意事項:* 本製品に使用している乳化剤は乳由来ではありません。* イーストは生きものですので、空気、温度、湿度などの影響により、発酵力が弱まります。* 開封後の袋は、密封して冷蔵庫で保存し、なるべく早めにお使いください。* 本品は真空包装のため開封前は固くしまっていますが、開封後はサラサラの顆粒状になります。* この酵母は製菓製パン用です。他の用途には使用しないでください。■ご利用方法:<ホームベーカリーをご使用の場合>お持ちのホームベーカリーの取り扱い説明書に従ってご使用下さい。<手ごねによる製パンの場合>直接小麦粉に混ぜて、他の材料と温水(25~40℃)を加えてこねてください。冬期や室温が低い場合は、予備発酵を行うとより安定した発酵が得られます。■販売者:株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9◆商品の在庫・販売状況について◆ ・諸事情により、予告なく販売終了になる場合がございます。予めご了承ください。 ・当サイトに掲載されている商品は、ご購入可能な状態にあっても必ずしも在庫を保証するものではありません。予めご了承ください。
815 円 (税込 / 送料別)
予備発酵不要なインスタントタイプTOMIZ・cuoca 富澤商店 クオカ パン作り お菓子作り【まとめ買い300円クーポンあり】ニッテン とかち野酵母インスタント / 1箱(5g×6袋)【 富澤商店 公式 】
まとめ買いクーポン配布中! 予備発酵不要なインスタントタイプです。エゾヤマザクラのさくらんぼから生まれた北海道十勝産の酵母です。食パンから菓子パンまで幅広く使えます。(1箱(5g×6袋))管理番号:240211-1■名称:乾燥酵母■商品寸法(WXDXH):65×30×H100mm■原材料名:酵母(北海道)/乳化剤、V.C■保存方法(未開封):高温多湿を避け保存■賞味期限(未開封時):製造日から製造より18ヶ月■成分表示:(1袋(5g)あたり) エネルギー20 kcal たんぱく質1.5 g 脂質0.4 g 炭水化物2.7 g 食塩相当量0.014 g ■注意事項:* 本製品に使用している乳化剤は乳由来ではありません。* イーストは生きものですので、空気、温度、湿度などの影響により、発酵力が弱まります。* 開封後の袋は、密封して冷蔵庫で保存し、なるべく早めにお使いください。* 本品は真空包装のため開封前は固くしまっていますが、開封後はサラサラの顆粒状になります。* この酵母は製菓製パン用です。他の用途には使用しないでください。■ご利用方法:<ホームベーカリーをご使用の場合>お持ちのホームベーカリーの取り扱い説明書に従ってご使用下さい。<手ごねによる製パンの場合>直接小麦粉に混ぜて、他の材料と温水(25~40℃)を加えてこねてください。冬期や室温が低い場合は、予備発酵を行うとより安定した発酵が得られます。■販売者:株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9◆商品の在庫・販売状況について◆ ・諸事情により、予告なく販売終了になる場合がございます。予めご了承ください。 ・当サイトに掲載されている商品は、ご購入可能な状態にあっても必ずしも在庫を保証するものではありません。予めご了承ください。
544 円 (税込 / 送料別)
予備発酵が必要TOMIZ・cuoca 富澤商店 クオカ パン作り お菓子作り【まとめ買い300円クーポンあり】ニッテン とかち野酵母 / 100g【 冷蔵便 】【 富澤商店 公式 】
まとめ買いクーポン配布中! 【冷蔵便でのお届けとなります】予備発酵が必要です。エゾヤマザクラのさくらんぼから生まれた十勝産の酵母です。管理番号:240211-1■名称:乾燥酵母■商品寸法(WXDXH):85×40×H168mm■原材料名:酵母(北海道産)■保存方法(未開封):冷蔵保存(5℃以下)■保存方法(開封後):開封後は密封し、冷蔵保管して下さい。■賞味期限(未開封時):製造日から製造より1年■成分表示:(100gあたり) エネルギー313 kcal たんぱく質37.1 g 脂質6.8 g 炭水化物43.1 g 食塩相当量0.3 g ■注意事項:* この商品は、生酵母を乾燥し窒素充填することで保存性を高めております。常温においても、腐敗及び変質するものではございませんが、長期間放置しますと、発酵力が低下する場合もありますので、お買い求め後は、出来るだけ早く冷蔵保管してください。■ご利用方法:<とかち野酵母の使い方>「とかち野酵母」は眠っていますので、お湯に入れて目覚めさせましょう。[1] 40℃に調整した温水50ml に砂糖2.5g(小さじ1/2)を加え溶かします。※保温する必要はありません。[2] 5gの「とかち野酵母」をダマにならないようにパラパラと加えます。1ヶ所に固めないのがポイント。[3] 緩やかに良くかき混ぜます。酵母の粒は少し残っても構いません。[4] 5分くらいで元気に泡立ち始めます。10分~15分で終了。<バターロール配合例(パン12個分)>小麦粉(強力粉)300g 食塩6g(小さじ1杯強) 脱脂粉乳6g(小さじ1杯強) バターorマーガリン30g 水約180cc(130cc+とかち野酵母を目覚めさせる時に使用するお湯50cc) 砂糖30g(大さじ2杯) 卵30g(1/2個) とかち野酵母5g(小さじ1杯)<とかち野酵母の使い方>に従い作った全量■販売者:株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9◆商品の在庫・販売状況について◆ ・諸事情により、予告なく販売終了になる場合がございます。予めご了承ください。 ・当サイトに掲載されている商品は、ご購入可能な状態にあっても必ずしも在庫を保証するものではありません。予めご了承ください。
1142 円 (税込 / 送料別)
さくらんぼの砂糖煮TOMIZ・cuoca 富澤商店 クオカ パン作り お菓子作り【新規限定200円クーポンあり】ドレンチェリー(赤) / 400g【 富澤商店 公式 】
ご新規様限定クーポン配布中! 400g:70粒前後 さくらんぼの砂糖煮です。管理番号:240211-1■名称:チェリー糖漬け■商品寸法(WXDXH):100×H210mm■原材料名:砂糖(国内製造)、チェリー、水飴/香料、酸味料、着色料(赤色102号)■保存方法(未開封):直射日光、高温多湿を避けて常温保存■賞味期限(未開封時):製造日から製造より1年■成分表示:(100g当たり) エネルギー317 kcal たんぱく質0.1 g 脂質0.1 g 炭水化物79.3 g 食塩相当量0.008 g ■注意事項:* 開封後はお早目にお召し上がりください。■販売者:株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9
1806 円 (税込 / 送料別)
ホワイトデー ギフト1883 メゾンルータン チェリー シロップ 1000ml さくらんぼ デニオ総合研究所 MAISON ROUTIN ノンアルコールシロップ コンビニ受取対応商品 ホワイトデー プレゼント
>>その他の1883メゾンルータンシロップ一覧はこちら<< 商品名 1883 メゾンルータン チェリー シロップ 1000ml ブランド 1883 MAISON ROUTIN メゾンルータン フレーバー チェリー 名称 フレーバーシロップ(ノンアルコール) 原材料名 甘蔗糖、水(鉱泉水)、濃縮チェリージュース、濃縮エルダーベリージュース/香料、クエン酸 容量 1000ml 原産国 フランス 本数 1本 ケース販売:6本 クール便 不要 保存方法について ※ご注意ください 開栓前は直射日光を避け常温で保存。開封後は使用毎にしっかりと蓋を閉め、冷暗所に保存しお早めにご使用ください。稀に、原材料由来の成分が浮遊することがありますが、品質に問題ございません。 当店について 「酒楽SHOP」は大正5年から続く、台東区の酒販店「ヤマロク」のインターネット通販ショップです 都内最大級の酒専用庫「純米入谷蔵」では蔵元さんから 直送いただいた純米酒を中心としたお酒を、温度管理・鮮度管理を徹底して、お客様のもとへお届けしております。ラッピングも承ります。ギフトやお中元・お歳暮、お世話になった方へ、日本酒・梅酒・焼酎などぜひご利用ください。 ◆こんなギフトシーンに◆ 内祝い・出産内祝い・結婚内祝い・快気内祝い・快気祝い・引出物・引き出物・結婚式・新築内祝い・お返し・入園内祝い・入学内祝い・就職内祝い・成人内祝い・退職内祝い・満中陰志・香典返し・志・法要・年忌・仏事・法事・法事引き出物・仏事法要・お祝い・御祝い・一周忌・三回忌・七回忌・出産祝い・結婚祝い・新築祝い・入園祝い・入学祝い・就職祝い・成人祝い・退職祝い・退職記念・お中元・御中元・暑中見舞い・暑中見舞・残暑見舞い・残暑見舞・お歳暮・御歳暮・寒中見舞い・お年賀・御年賀・正月・お正月・年越し・年末・年始・粗品・プレゼント・お見舞い・記念品・賞品・景品・二次会・ゴルフコンペ・ノベルティ・母の日・父の日・敬老の日・敬老祝い・お誕生日お祝い・バースデイ・クリスマス・クリスマスプレゼント・バレンタインデー・ホワイトデー・結婚記念日・贈り物・ギフト・ギフトセット・贈り物・お礼・御礼・手土産・お土産・お遣い物・ご挨拶・ご自宅用・贈答品・ご贈答・記念日・記念品・誕生日・誕生祝い・結婚記念日・引越し祝い・転居・昇進・栄転・感謝・還暦祝・華寿・緑寿・古希・喜寿・傘寿・米寿・卒寿・白寿・上寿・歓送迎会・歓迎会・送迎会・粗品・卒業祝い・成人式・成人の日・お見舞い・開店祝い・開業祝い・周年・イベント・協賛・ビジネス・法人・お彼岸・お返し・お酒・日本酒・地酒・芋焼酎・麦焼酎・黒糖焼酎・梅酒・和リキュール・仏事・お盆・新盆・初盆・御供え・お供え・パーティー・合コン・お見合い・花見・お花見・こだわり・蔵元直送・直送・ランキング・売れ筋・杜氏・クチコミ・ポイント・詰め合わせ・詰め合せセット・飲み比べ・飲み比べセット・お試し・おためし・セット・グルメ・お取り寄せ・酒楽SHOP1883 メゾンルータン チェリー シロップ 1000ml 【アロマ/香り】 フレッシュなココナッツと杏仁、ドライなサクランボの蒸留酒のような香りが交互に訪れるようにバランス良く共存しています。 【フレーバー/味わい】 摘みたてのアメリカンチェリーの瑞々しい甘さ、香りと共に長く続く果実味から始まり、後からエルダーフラワーを思わせるフローラルで優しい余韻が続いていきます。 1883 MAISON ROUTIN メゾンルータン ALL MADE IN FRANCE アルプスの天然水を使用した自然派シロップ。全てフランスの自社工場で生産されています。 1883年創業。「1883ラボ」で2000種類以ある調香の中から調合を繰り返しています。その香りや味わいは他にはない高品質。 1883ブランドは、World Cocktail Championshipや、世界のプロにも認めらてれいます。 カクテルはもちろん、カフェやデザートにかけても美味しいです。 ◆フレンチアルプス由来の天然水◆ 一般的なシロップは、東南アジアなどで水道水から作られています。 1883メゾンルータンシロップは、水にこだわって作られたから美味しい。フレンチアルプスの恵みで培われた透き通る高品質の″天然水″を使用しています。 ◆サトウキビの使用◆ 通常のシロップは精製された白砂糖を使用するのが一般的。1883は精製砂糖ではなく、 サトウキビを使用しています。だからナチュラルで甘すぎない。アルコールやコーヒーはもちろん、ジュースなどの甘味飲料で割っても甘くなりすぎません。 ◆保存料不使用◆ 余計なものは加えない。そのモットーの通り、保存料を一切使っていないのです。 自然本来の味を味わって頂きたいから余計なものは加えません。1883の透き通った美しい味わいをお楽しみ下さい。 ◆ヴィーガン・ハラル認証◆ 1883メゾンルータンシロップは天然由来成分にこだわっています。その生成方法、成分はヴィーガン・ハラル認証を取得できるほど。ヴィーガンの方にも安心してお楽しみ頂けます。(チャイティー及びビターズシロップのみハラル対象外)
2376 円 (税込 / 送料別)
北海道産 パン種 手作り 製パン 製菓 パン作り 野生酵母 製パン用酵母 とかち 十勝 乾燥酵母 予備発酵不要 顆粒タイプ 野酵母【マラソン限定クーポン配布中】とかち野酵母 インスタント ドライイースト 100g 日本甜菜製糖
ブランドリニューアルに伴い、商品のパッケージデザインが順次変更となります。 切り替え期間中は、リニューアル前後のパッケージが混在しており、ご注文時期によっては旧パッケージまたは新パッケージのいずれかが届く場合がございます。 お客様にはご不便をおかけいたしますが、何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。 エゾヤマザクラのさくらんぼから生まれた野生酵母 「とかち野酵母」は北海道十勝清水町のエゾヤマザクラのさくらんぼを分離源とした野生酵母です。 予備発酵が不要な顆粒タイプなので、ホームベーカリーや手ごねに直接ご使用頂けます。なお、冬期や室温が低い場合は予備発酵を行うとより安定した発酵が得られます。 食パンから菓子パンまで幅広く使えます。焼き上がったパンは穏やかな香味を有しています。 ※画像はイメージです とかち野酵母 よくある質問 FAQ Q. とかち野酵母を使用したパンにはどのような特長がありますか? A. 「とかち野酵母」はエゾヤマザクラのさくらんぼから分離された酵母です。パンはさくらんぼの香りにはなりませんが、発酵臭が抑えられたフルーティーな香りに仕上がるという評価をいただいております。 Q. とかち野酵母を使った場合のこねあげ温度はどれ位ですか? A. 他ドライイーストと同様に、おおよそ27℃~28℃を目安としてください。 Q. 開封した酵母が使い切れません、どうしたら良いですか? A. 開封後は、空気を抜いて袋の口をしっかり閉め冷蔵庫で保管し、なるべく早めにご使用ください。 「とかち野酵母」は北海道十勝産まれ 「地元で食するパンは地元産の素材で作れないか」という帯広畜産大学と北海道農業研究センターの取り組により、開発が始まりました。北海道十勝地方を中心として採取された花や果実から分離された酵母菌から、パン生地発酵性の高い菌を探し出す取り組みを行いました。 数十種類研究した結果、エゾヤマザクラのサクランボを分離源とする菌株は無糖生地の発酵力のみならず、高糖生地での発酵力にも優れ、焼き上がったパンは穏やかな香味を有していました。 この酵母菌に「とかち野酵母」という名前を与え商品化しました。この酵母は人手をかけた品種改良は行っておりません。いわゆる野生酵母ですが、北海道の厳しい自然を生き抜いた力強い生命力を持ちながら、優しい香味を作り出します。 ■名称 乾燥酵母 ■原材料名 酵母(北海道)/乳化剤、V、C ■内容量 100g ■賞味期限 製造日から18ヶ月 ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■保存方法 高温多湿を避け保存して下さい ■栄養成分表示(100gあたり) エネルギー:398kcal、たんぱく質:29g、脂質:7g、炭水化物:54g、食塩相当量:0.27g ■使用上の注意 ・本製品に使用している乳化剤は乳由来ではありません。 ・開封後の袋は、密封して冷蔵庫で保存し、なるべく早めにお使い下さい。 ■製造者 日本甜菜製糖 株式会社 ■製造所 日本甜菜製糖 株式会社 清水バイオ工場 この商品のお買い得なセットはこちらから その他おススメの商品はこちらから 日本甜菜製糖のその他の商品はこちらから よく一緒に購入されている商品はこちら金笛しょうゆ 1.8L × 2本 [笛木醤油]2,864円福寿 国産丸大豆しょうゆ 1L [浅利佐助商店977円小田原屋 食べるオリーブオイル 110g623円
795 円 (税込 / 送料別)
北海道産 天然ドライ酵母 顆粒タイプ 製パン用 製菓用 材料専門店 富澤商店 クオカ 手ごね パン教室 冷蔵便 ベーキング 材料販売 手作りスイーツ 国産酵母 食材 常温保存【ポイント3倍】 とかち野酵母インスタントドライイースト 5g×6袋 1個 2個 セット 選べる 天然酵母 パン作り 製菓材料 ホームベーカリー 自家製 発酵 手作りパン 菓子パン ピザ生地 国産 イースト菌 パン生地発酵 簡単レシピ
商品情報 ブランド名 ママパン 商品紹介 雄大な北海道の大自然で育った「エゾヤマザクラのさくらんぼ」を分離源とした北海道十勝産の酵母です。とかち野酵母は自然界から分離された酵母の中では珍しく、パン生地を膨らませるために必要な麦芽糖を発酵する能力を備えています。さらに、糖濃度が高くても発酵できる力をあわせ持つ優れた酵母です。そのため、食パンから菓子パンまで幅広くご使用いただけます。また、本商品は保存性の高い真空包装です。予備発酵不要なインスタントタイプなので、粉に直接混ぜてご使用いただけます。手ごねからホームベーカリーまで、食パンから菓子パンまで、幅広い用途にお使いいただけます。 商品の種類 ドライイースト 内容量 5g×6袋/個 原産国 日本
1000 円 (税込 / 送料込)
天然ドライ酵母 北海道産 エゾヤマザクラ さくらんぼ酵母 予備発酵不要 乾燥酵母 顆粒タイプ 製パン用 製菓用 お菓子材料 ベーキング 材料専門店 富澤商店 クオカ 製菓キット 手ごね【ポイント3倍】 とかち野酵母 インスタントドライイースト 100g 天然酵母 パン作り 製菓材料 ホームベーカリー 自家製 発酵 手作りパン 菓子パン ピザ生地 国産 イースト菌 パン生地発酵 簡単レシピ 焼きたて 食パン ベーカリー
商品情報 ブランド名 ママパン 商品紹介 雄大な北海道の大自然で育った「エゾヤマザクラのさくらんぼ」を分離源とした北海道十勝産の酵母です。とかち野酵母は自然界から分離された酵母の中では珍しく、パン生地を膨らませるために必要な麦芽糖を発酵する能力を備えています。さらに、糖濃度が高くても発酵できる力をあわせ持つ優れた酵母です。そのため、食パンから菓子パンまで幅広くご使用いただけます。また、本商品は保存性の高い真空包装です。予備発酵不要なインスタントタイプなので、粉に直接混ぜてご使用いただけます。手ごねからホームベーカリーまで、食パンから菓子パンまで、幅広い用途にお使いいただけます。 商品の種類 ドライイースト 内容量 100g/個 原産国 日本
1280 円 (税込 / 送料込)
ホワイトデー ギフトTOQUE BLANCHE トックブランシュ さくら 490ml ドーバー洋酒貿易 濃縮果汁 ノンアルコールシロップ コンビニ受取対応商品 ホワイトデー プレゼント
>>その他のTOQUE BLANCHE トックブランシュ一覧はこちら<< 商品名 TOQUE BLANCHE トックブランシュ さくら 490ml ブランド TOQUE BLANCHE トックブランシュ フレーバー さくら 名称 濃縮果汁(ノンアルコール) 原材料名 糖類、桜花、さくらんぼ、食塩、香料、グリシン、酸味料、ビタミンC、着色料(赤2,赤106) 容量 490ml 原産国 日本 本数 1本 ケース販売:6本 クール便 夏期推奨 保存方法について ※ご注意ください 開栓前は直射日光を避け冷暗所で保存。開封後は使用毎にしっかりと蓋を閉め、冷蔵庫に保存しお早めにご使用ください。稀に、原材料由来の成分が浮遊することがありますが、品質に問題ございません。 当店について 「酒楽SHOP」は大正5年から続く、台東区の酒販店「ヤマロク」のインターネット通販ショップです 都内最大級の酒専用庫「純米入谷蔵」では蔵元さんから 直送いただいた純米酒を中心としたお酒を、温度管理・鮮度管理を徹底して、お客様のもとへお届けしております。ラッピングも承ります。ギフトやお中元・お歳暮、お世話になった方へ、日本酒・梅酒・焼酎などぜひご利用ください。 ◆こんなギフトシーンに◆ 内祝い・出産内祝い・結婚内祝い・快気内祝い・快気祝い・引出物・引き出物・結婚式・新築内祝い・お返し・入園内祝い・入学内祝い・就職内祝い・成人内祝い・退職内祝い・満中陰志・香典返し・志・法要・年忌・仏事・法事・法事引き出物・仏事法要・お祝い・御祝い・一周忌・三回忌・七回忌・出産祝い・結婚祝い・新築祝い・入園祝い・入学祝い・就職祝い・成人祝い・退職祝い・退職記念・お中元・御中元・暑中見舞い・暑中見舞・残暑見舞い・残暑見舞・お歳暮・御歳暮・寒中見舞い・お年賀・御年賀・正月・お正月・年越し・年末・年始・粗品・プレゼント・お見舞い・記念品・賞品・景品・二次会・ゴルフコンペ・ノベルティ・母の日・父の日・敬老の日・敬老祝い・お誕生日お祝い・バースデイ・クリスマス・クリスマスプレゼント・バレンタインデー・ホワイトデー・結婚記念日・贈り物・ギフト・ギフトセット・贈り物・お礼・御礼・手土産・お土産・お遣い物・ご挨拶・ご自宅用・贈答品・ご贈答・記念日・記念品・誕生日・誕生祝い・結婚記念日・引越し祝い・転居・昇進・栄転・感謝・還暦祝・華寿・緑寿・古希・喜寿・傘寿・米寿・卒寿・白寿・上寿・歓送迎会・歓迎会・送迎会・粗品・卒業祝い・成人式・成人の日・お見舞い・開店祝い・開業祝い・周年・イベント・協賛・ビジネス・法人・お彼岸・お返し・お酒・日本酒・地酒・芋焼酎・麦焼酎・黒糖焼酎・梅酒・和リキュール・仏事・お盆・新盆・初盆・御供え・お供え・パーティー・合コン・お見合い・花見・お花見・こだわり・蔵元直送・直送・ランキング・売れ筋・杜氏・クチコミ・ポイント・詰め合わせ・詰め合せセット・飲み比べ・飲み比べセット・お試し・おためし・セット・グルメ・お取り寄せ・酒楽SHOPTOQUE BLANCHE トックブランシュ さくら 490ml 日本の花を代表する桜、神奈川県の関山(かんざん)、山桜のそこはかとない香りを大切に表現しました。 生地、ムース、ジュレ、ガナッシュ、ジェラート等、幅広くご活用下さい。 TOQUE BLANCHE トックブランシュ トックブランシュは、ヨーロッパのリキュールメーカーの協力により、ドーバーの持つ抽出・濃縮技術で丹念に仕上げたナチュラル風味の濃縮果汁・エキスです。 ◆プロフェッショナルに捧ぐ 素材の個性をダイレクトに表現する濃縮果汁・エキス◆ フルーツ本来のナチュラルな風味は、フレッシュフルーツや加工品だけでは表現できないことがあります。香料は上手に活用すれば「らしさ」を演出してくれますが、それを超えるもっとナチュラルで良質な香りと味わいを手軽に付与できる新たな素材として、トックブランシュは開発されました。 ◆旬の素材を最高のタイミングで ◆ヨーロッパのリキュールメーカーの協力とドーバーの持つ抽出・濃縮技術 ◆風味の表現しづらい繊細なフルーツの味の後押しフルーツ丸ごとのインパクトのある味わい カクテルやドリンクの材料としても最適です。フルーツそのままの美味しさを閉じ込めた濃縮果汁のため、シンプルに水や牛乳で割るだけでも、贅沢・プレミアムな味わいのノンアルコールドリンクができます。また、洋酒メーカーの造るプレミアム果汁として、プロのバーテンダーにも幅広く認められており、さまざまなオリジナル カクテルの材料として創作の世界を広げています。
2894 円 (税込 / 送料別)
ホワイトデー ギフトGIFFARD ジファール チェリー シロップ 1000ml さくらんぼ 小川珈琲 フランス ノンアルコールシロップ コンビニ受取対応商品 ホワイトデー プレゼント
>>その他のGIFFARD ジファール一覧はこちら<< 商品名 GIFFARD ジファール チェリー シロップ 1000ml ブランド GIFFARD ジファール フレーバー チェリー 名称 フレーバーシロップ(ノンアルコール) 原材料名 砂糖、濃縮チェリー果汁 /香料、酸味料 容量 1000ml 原産国 フランス 本数 1本 ケース販売:6本 クール便 不要 保存方法について ※ご注意ください 開栓前は直射日光を避け常温で保存。開封後は使用毎にしっかりと蓋を閉め、冷暗所に保存しお早めにご使用ください。稀に、原材料由来の成分が浮遊することがありますが、品質に問題ございません。 当店について 「酒楽SHOP」は大正5年から続く、台東区の酒販店「ヤマロク」のインターネット通販ショップです 都内最大級の酒専用庫「純米入谷蔵」では蔵元さんから 直送いただいた純米酒を中心としたお酒を、温度管理・鮮度管理を徹底して、お客様のもとへお届けしております。ラッピングも承ります。ギフトやお中元・お歳暮、お世話になった方へ、日本酒・梅酒・焼酎などぜひご利用ください。 ◆こんなギフトシーンに◆ 内祝い・出産内祝い・結婚内祝い・快気内祝い・快気祝い・引出物・引き出物・結婚式・新築内祝い・お返し・入園内祝い・入学内祝い・就職内祝い・成人内祝い・退職内祝い・満中陰志・香典返し・志・法要・年忌・仏事・法事・法事引き出物・仏事法要・お祝い・御祝い・一周忌・三回忌・七回忌・出産祝い・結婚祝い・新築祝い・入園祝い・入学祝い・就職祝い・成人祝い・退職祝い・退職記念・お中元・御中元・暑中見舞い・暑中見舞・残暑見舞い・残暑見舞・お歳暮・御歳暮・寒中見舞い・お年賀・御年賀・正月・お正月・年越し・年末・年始・粗品・プレゼント・お見舞い・記念品・賞品・景品・二次会・ゴルフコンペ・ノベルティ・母の日・父の日・敬老の日・敬老祝い・お誕生日お祝い・バースデイ・クリスマス・クリスマスプレゼント・バレンタインデー・ホワイトデー・結婚記念日・贈り物・ギフト・ギフトセット・贈り物・お礼・御礼・手土産・お土産・お遣い物・ご挨拶・ご自宅用・贈答品・ご贈答・記念日・記念品・誕生日・誕生祝い・結婚記念日・引越し祝い・転居・昇進・栄転・感謝・還暦祝・華寿・緑寿・古希・喜寿・傘寿・米寿・卒寿・白寿・上寿・歓送迎会・歓迎会・送迎会・粗品・卒業祝い・成人式・成人の日・お見舞い・開店祝い・開業祝い・周年・イベント・協賛・ビジネス・法人・お彼岸・お返し・お酒・日本酒・地酒・芋焼酎・麦焼酎・黒糖焼酎・梅酒・和リキュール・仏事・お盆・新盆・初盆・御供え・お供え・パーティー・合コン・お見合い・花見・お花見・こだわり・蔵元直送・直送・ランキング・売れ筋・杜氏・クチコミ・ポイント・詰め合わせ・詰め合せセット・飲み比べ・飲み比べセット・お試し・おためし・セット・グルメ・お取り寄せ・酒楽SHOPGIFFARD ジファール チェリー シロップ 1000ml チェリーならではのふくよかな香りと濃厚な味わいと、その美しい色合いはベースドリンクを可憐にスイートに彩ります。ドリンクやカクテル、ノンアルコールドリンクなど幅広いレシピに活用できます。 【フレーバーノート】 ・色:ガーネットレッド。 ・香り:チェリーらしい甘酸っぱく芳醇な香りが際立ち、杏仁の香りがほのかに漂う。 ・味わい:熟したチェリーの香り高く甘美な風味に、チェリーのパート・ド・フリュイやキャンディー、杏仁を思わせるニュアンス。 GIFFARD ジファール アンジェはフランスのアンジュ-地方。 ローカルであることを大切にしているGiffard。世界中に製品を輸出している現在も、他国に生産拠点を移すことなく、1885年の創業当時からずっとこの地でリキュールとシロップを作り続けています。 ジファールシロップ一番の材料は「素材そのもの」の味。 シロップのベースとなるのはフランス産ビートシュガーテンサイ糖。テンサイ糖を使用することでジファールシロップの特徴でもある「優しい味わい」がつくられます。 ・メイド イン フランス ・砂糖はビートシュガー100% ・ISO22000認証取得 ◆ジファールのコンセプト「味こそが最高の素材」◆ これを実現するために、最も大切にされていることの一つが、”Time is Key”。 それぞれの素材が最大限のアロマを生み出すのに必要な「時」を見極め、必要にして十分な時間を浸漬にかけること。これがリキュールの味と色の決め手になります。 抽出時間は48時間のものもあれば3か月かけるべきものもあり、そのノウハウはジファールの100年以上の歴史の中で構築されてきました。 ジファールはこの浸漬時間に細心の注意を払い、素材が持つベストなクオリティーを引き出すことに、情熱をもって取り組み続けています。 ◆原料へのこだわり◆ ジファールが誇りにしているもうひとつのこと、それは原料に対する真摯な姿勢です。 ジファールは地元の農家たちとの関係を大切にしており、地元で採れたミントやベリー類を製品化しています。 出来るだけローカルに採れるものを使用し、ローカルには入手できない素材についても、最も優れた産地を厳選したものだけを入手しています。 また使用する砂糖はフランス産テンサイから採れるショ糖(スクロース)のみ。 なるべく合成着色料は使用せず、出来る限り天然着色料のみで色付けしています。 出来る限りナチュラルであること、自然をリスペクトすることで、素材が持つ本来の味を表現できると信じているからです。
2914 円 (税込 / 送料別)
ホワイトデー ギフトTOQUE BLANCHE トックブランシュ さくら 天然着色 490ml ドーバー洋酒貿易 濃縮果汁 ノンアルコールシロップ コンビニ受取対応商品 ホワイトデー プレゼント
>>その他のTOQUE BLANCHE トックブランシュ一覧はこちら<< 商品名 TOQUE BLANCHE トックブランシュ さくら 天然着色 490ml ブランド TOQUE BLANCHE トックブランシュ フレーバー さくら 名称 濃縮果汁(ノンアルコール) 原材料名 糖類、桜花、さくらんぼ、食塩、香料、グリシン、酸味料、野菜色素、ビタミンC 容量 490ml 原産国 日本 本数 1本 ケース販売:6本 クール便 夏期推奨 保存方法について ※ご注意ください 開栓前は直射日光を避け冷暗所で保存。開封後は使用毎にしっかりと蓋を閉め、冷蔵庫に保存しお早めにご使用ください。稀に、原材料由来の成分が浮遊することがありますが、品質に問題ございません。 当店について 「酒楽SHOP」は大正5年から続く、台東区の酒販店「ヤマロク」のインターネット通販ショップです 都内最大級の酒専用庫「純米入谷蔵」では蔵元さんから 直送いただいた純米酒を中心としたお酒を、温度管理・鮮度管理を徹底して、お客様のもとへお届けしております。ラッピングも承ります。ギフトやお中元・お歳暮、お世話になった方へ、日本酒・梅酒・焼酎などぜひご利用ください。 ◆こんなギフトシーンに◆ 内祝い・出産内祝い・結婚内祝い・快気内祝い・快気祝い・引出物・引き出物・結婚式・新築内祝い・お返し・入園内祝い・入学内祝い・就職内祝い・成人内祝い・退職内祝い・満中陰志・香典返し・志・法要・年忌・仏事・法事・法事引き出物・仏事法要・お祝い・御祝い・一周忌・三回忌・七回忌・出産祝い・結婚祝い・新築祝い・入園祝い・入学祝い・就職祝い・成人祝い・退職祝い・退職記念・お中元・御中元・暑中見舞い・暑中見舞・残暑見舞い・残暑見舞・お歳暮・御歳暮・寒中見舞い・お年賀・御年賀・正月・お正月・年越し・年末・年始・粗品・プレゼント・お見舞い・記念品・賞品・景品・二次会・ゴルフコンペ・ノベルティ・母の日・父の日・敬老の日・敬老祝い・お誕生日お祝い・バースデイ・クリスマス・クリスマスプレゼント・バレンタインデー・ホワイトデー・結婚記念日・贈り物・ギフト・ギフトセット・贈り物・お礼・御礼・手土産・お土産・お遣い物・ご挨拶・ご自宅用・贈答品・ご贈答・記念日・記念品・誕生日・誕生祝い・結婚記念日・引越し祝い・転居・昇進・栄転・感謝・還暦祝・華寿・緑寿・古希・喜寿・傘寿・米寿・卒寿・白寿・上寿・歓送迎会・歓迎会・送迎会・粗品・卒業祝い・成人式・成人の日・お見舞い・開店祝い・開業祝い・周年・イベント・協賛・ビジネス・法人・お彼岸・お返し・お酒・日本酒・地酒・芋焼酎・麦焼酎・黒糖焼酎・梅酒・和リキュール・仏事・お盆・新盆・初盆・御供え・お供え・パーティー・合コン・お見合い・花見・お花見・こだわり・蔵元直送・直送・ランキング・売れ筋・杜氏・クチコミ・ポイント・詰め合わせ・詰め合せセット・飲み比べ・飲み比べセット・お試し・おためし・セット・グルメ・お取り寄せ・酒楽SHOPTOQUE BLANCHE トックブランシュ さくら 天然着色 490ml 日本の花を代表する桜、神奈川県の関山(かんざん)、山桜のそこはかとない香りを大切に表現しました。 天然着色料(野菜色素)のみで着色されています。色調は経時により除々に褐色味を帯びてきますが、風味等に影響はございません。 生地、ムース、ジュレ、ガナッシュ、ジェラート等、幅広くご活用下さい。 TOQUE BLANCHE トックブランシュ トックブランシュは、ヨーロッパのリキュールメーカーの協力により、ドーバーの持つ抽出・濃縮技術で丹念に仕上げたナチュラル風味の濃縮果汁・エキスです。 ◆プロフェッショナルに捧ぐ 素材の個性をダイレクトに表現する濃縮果汁・エキス◆ フルーツ本来のナチュラルな風味は、フレッシュフルーツや加工品だけでは表現できないことがあります。香料は上手に活用すれば「らしさ」を演出してくれますが、それを超えるもっとナチュラルで良質な香りと味わいを手軽に付与できる新たな素材として、トックブランシュは開発されました。 ◆旬の素材を最高のタイミングで ◆ヨーロッパのリキュールメーカーの協力とドーバーの持つ抽出・濃縮技術 ◆風味の表現しづらい繊細なフルーツの味の後押しフルーツ丸ごとのインパクトのある味わい カクテルやドリンクの材料としても最適です。フルーツそのままの美味しさを閉じ込めた濃縮果汁のため、シンプルに水や牛乳で割るだけでも、贅沢・プレミアムな味わいのノンアルコールドリンクができます。また、洋酒メーカーの造るプレミアム果汁として、プロのバーテンダーにも幅広く認められており、さまざまなオリジナル カクテルの材料として創作の世界を広げています。
2894 円 (税込 / 送料別)
予備発酵不要!さくらんぼから生まれた野生酵母【マラソン限定クーポン配布中】《送料無料》とかち野酵母 インスタント ドライイースト 500g × 2袋 日本甜菜製糖【まとめ買い】
ブランドリニューアルに伴い、商品のパッケージデザインが順次変更となります。 切り替え期間中は、リニューアル前後のパッケージが混在しており、ご注文時期によっては旧パッケージまたは新パッケージのいずれかが届く場合がございます。 お客様にはご不便をおかけいたしますが、何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。 エゾヤマザクラのさくらんぼから生まれた野生酵母 「とかち野酵母」は北海道十勝清水町のエゾヤマザクラのさくらんぼを分離源とした野生酵母です。 予備発酵が不要な顆粒タイプなので、ホームベーカリーや手ごねに直接ご使用頂けます。なお、冬期や室温が低い場合は予備発酵を行うとより安定した発酵が得られます。 食パンから菓子パンまで幅広く使えます。焼き上がったパンは穏やかな香味を有しています。 ※画像はイメージです とかち野酵母 よくある質問 FAQ Q. とかち野酵母を使用したパンにはどのような特長がありますか? A. 「とかち野酵母」はエゾヤマザクラのさくらんぼから分離された酵母です。パンはさくらんぼの香りにはなりませんが、発酵臭が抑えられたフルーティーな香りに仕上がるという評価をいただいております。 Q. とかち野酵母を使った場合のこねあげ温度はどれ位ですか? A. 他ドライイーストと同様に、おおよそ27℃~28℃を目安としてください。 Q. 開封した酵母が使い切れません、どうしたら良いですか? A. 開封後は、空気を抜いて袋の口をしっかり閉め冷蔵庫で保管し、なるべく早めにご使用ください。 「とかち野酵母」は北海道十勝産まれ 「地元で食するパンは地元産の素材で作れないか」という帯広畜産大学と北海道農業研究センターの取り組により、開発が始まりました。北海道十勝地方を中心として採取された花や果実から分離された酵母菌から、パン生地発酵性の高い菌を探し出す取り組みを行いました。 数十種類研究した結果、エゾヤマザクラのサクランボを分離源とする菌株は無糖生地の発酵力のみならず、高糖生地での発酵力にも優れ、焼き上がったパンは穏やかな香味を有していました。 この酵母菌に「とかち野酵母」という名前を与え商品化しました。この酵母は人手をかけた品種改良は行っておりません。いわゆる野生酵母ですが、北海道の厳しい自然を生き抜いた力強い生命力を持ちながら、優しい香味を作り出します。 ■名称 乾燥酵母 ■原材料名 酵母(北海道)/乳化剤、V、C ■内容量 500g × 2袋 ■賞味期限 製造日から18ヶ月 ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■保存方法 高温多湿を避け保存して下さい。 ■栄養成分表示(100gあたり) エネルギー:398kcal、たんぱく質:29g、脂質:7g、炭水化物:54g、食塩相当量:0.27g ■使用上の注意 ・本製品に使用している乳化剤は乳由来ではありません。 ・開封後の袋は、密封して冷蔵庫で保存し、なるべく早めにお使い下さい。 ■製造者 日本甜菜製糖 株式会社 ■製造所 日本甜菜製糖 株式会社 清水バイオ工場 ■関連キーワード 1kg まとめ買い 北海道産 パン種 手作り 製パン 製菓 パン作り 野生酵母 製パン用酵母 とかち 十勝 乾燥酵母 予備発酵不要 顆粒タイプ 野酵母 パン材料 イースト 酵母 発酵 手ごね パン HB 製菓 チャック付き スタンドパック 大容量 お得 スタンドパウチ ニッテン この商品のお買い得なセットはこちらから その他おススメの商品はこちらから 日本甜菜製糖のその他の商品はこちらから
3856 円 (税込 / 送料別)
予備発酵不要!さくらんぼから生まれた野生酵母【マラソン限定クーポン配布中】とかち野酵母 インスタント ドライイースト 500g 日本甜菜製糖
ブランドリニューアルに伴い、商品のパッケージデザインが順次変更となります。 切り替え期間中は、リニューアル前後のパッケージが混在しており、ご注文時期によっては旧パッケージまたは新パッケージのいずれかが届く場合がございます。 お客様にはご不便をおかけいたしますが、何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。 エゾヤマザクラのさくらんぼから生まれた野生酵母 「とかち野酵母」は北海道十勝清水町のエゾヤマザクラのさくらんぼを分離源とした野生酵母です。 予備発酵が不要な顆粒タイプなので、ホームベーカリーや手ごねに直接ご使用頂けます。なお、冬期や室温が低い場合は予備発酵を行うとより安定した発酵が得られます。 食パンから菓子パンまで幅広く使えます。焼き上がったパンは穏やかな香味を有しています。 ※画像はイメージです とかち野酵母 よくある質問 FAQ Q. とかち野酵母を使用したパンにはどのような特長がありますか? A. 「とかち野酵母」はエゾヤマザクラのさくらんぼから分離された酵母です。パンはさくらんぼの香りにはなりませんが、発酵臭が抑えられたフルーティーな香りに仕上がるという評価をいただいております。 Q. とかち野酵母を使った場合のこねあげ温度はどれ位ですか? A. 他ドライイーストと同様に、おおよそ27℃~28℃を目安としてください。 Q. 開封した酵母が使い切れません、どうしたら良いですか? A. 開封後は、空気を抜いて袋の口をしっかり閉め冷蔵庫で保管し、なるべく早めにご使用ください。 「とかち野酵母」は北海道十勝産まれ 「地元で食するパンは地元産の素材で作れないか」という帯広畜産大学と北海道農業研究センターの取り組により、開発が始まりました。北海道十勝地方を中心として採取された花や果実から分離された酵母菌から、パン生地発酵性の高い菌を探し出す取り組みを行いました。 数十種類研究した結果、エゾヤマザクラのサクランボを分離源とする菌株は無糖生地の発酵力のみならず、高糖生地での発酵力にも優れ、焼き上がったパンは穏やかな香味を有していました。 この酵母菌に「とかち野酵母」という名前を与え商品化しました。この酵母は人手をかけた品種改良は行っておりません。いわゆる野生酵母ですが、北海道の厳しい自然を生き抜いた力強い生命力を持ちながら、優しい香味を作り出します。 ■名称 乾燥酵母 ■原材料名 酵母(北海道)/乳化剤、V、C ■内容量 500g ■賞味期限 製造日から18ヶ月 ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■保存方法 高温多湿を避け保存して下さい。 ■栄養成分表示(100gあたり) エネルギー:398kcal、たんぱく質:29g、脂質:7g、炭水化物:54g、食塩相当量:0.27g ■使用上の注意 ・本製品に使用している乳化剤は乳由来ではありません。 ・開封後の袋は、密封して冷蔵庫で保存し、なるべく早めにお使い下さい。 ■製造者 日本甜菜製糖 株式会社 ■製造所 日本甜菜製糖 株式会社 清水バイオ工場 ■関連キーワード 北海道産 パン種 手作り 製パン 製菓 パン作り 野生酵母 製パン用酵母 とかち 十勝 乾燥酵母 予備発酵不要 顆粒タイプ 野酵母 パン材料 イースト 酵母 発酵 手ごね パン HB 製菓 チャック付き スタンドパック 大容量 お得 スタンドパウチ ニッテン この商品のお買い得なセットはこちらから その他おススメの商品はこちらから 日本甜菜製糖のその他の商品はこちらから
1876 円 (税込 / 送料別)
北海道産 パン種 手作り 製パン 製菓 パン作り 野生酵母 製パン用酵母 とかち 十勝 乾燥酵母 予備発酵不要 顆粒タイプ 野酵母【マラソン限定クーポン配布中】とかち野酵母 インスタント ドライイースト 100g × 2個 日本甜菜製糖【まとめ買い】
ブランドリニューアルに伴い、商品のパッケージデザインが順次変更となります。 切り替え期間中は、リニューアル前後のパッケージが混在しており、ご注文時期によっては旧パッケージまたは新パッケージのいずれかが届く場合がございます。 お客様にはご不便をおかけいたしますが、何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。 エゾヤマザクラのさくらんぼから生まれた野生酵母 「とかち野酵母」は北海道十勝清水町のエゾヤマザクラのさくらんぼを分離源とした野生酵母です。 予備発酵が不要な顆粒タイプなので、ホームベーカリーや手ごねに直接ご使用頂けます。なお、冬期や室温が低い場合は予備発酵を行うとより安定した発酵が得られます。 食パンから菓子パンまで幅広く使えます。焼き上がったパンは穏やかな香味を有しています。 とかち野酵母 よくある質問 FAQ Q. とかち野酵母を使用したパンにはどのような特長がありますか? A. 「とかち野酵母」はエゾヤマザクラのさくらんぼから分離された酵母です。パンはさくらんぼの香りにはなりませんが、発酵臭が抑えられたフルーティーな香りに仕上がるという評価をいただいております。 Q. とかち野酵母を使った場合のこねあげ温度はどれ位ですか? A. 他ドライイーストと同様に、おおよそ27℃~28℃を目安としてください。 Q. 開封した酵母が使い切れません、どうしたら良いですか? A. 開封後は、空気を抜いて袋の口をしっかり閉め冷蔵庫で保管し、なるべく早めにご使用ください。 「とかち野酵母」は北海道十勝産まれ 「地元で食するパンは地元産の素材で作れないか」という帯広畜産大学と北海道農業研究センターの取り組により、開発が始まりました。北海道十勝地方を中心として採取された花や果実から分離された酵母菌から、パン生地発酵性の高い菌を探し出す取り組みを行いました。 数十種類研究した結果、エゾヤマザクラのサクランボを分離源とする菌株は無糖生地の発酵力のみならず、高糖生地での発酵力にも優れ、焼き上がったパンは穏やかな香味を有していました。 この酵母菌に「とかち野酵母」という名前を与え商品化しました。この酵母は人手をかけた品種改良は行っておりません。いわゆる野生酵母ですが、北海道の厳しい自然を生き抜いた力強い生命力を持ちながら、優しい香味を作り出します。 ■名称 乾燥酵母 ■原材料名 酵母(北海道)/乳化剤、V、C ■内容量 100g × 2個 ■賞味期限 製造日から18ヶ月 ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■保存方法 高温多湿を避け保存して下さい ■栄養成分表示(100gあたり) エネルギー:398kcal、たんぱく質:29g、脂質:7g、炭水化物:54g、食塩相当量:0.27g ■使用上の注意 ・本製品に使用している乳化剤は乳由来ではありません。 ・開封後の袋は、密封して冷蔵庫で保存し、なるべく早めにお使い下さい。 ■製造者 日本甜菜製糖 株式会社 ■製造所 日本甜菜製糖 株式会社 清水バイオ工場 この商品のお買い得なセットはこちらから その他おススメの商品はこちらから 日本甜菜製糖のその他の商品はこちらから よく一緒に購入されている商品はこちら秋田十條化成 白神こだま酵母ドライ 200g 10,298円製パン用酵母 白神こだま酵母ドライ 50g× 3,856円まいにちのこめ油 1.5kg × 2本 栄養2,672円
1463 円 (税込 / 送料別)
無糖生地から高糖生地まで幅広くご使用いただけます。【マラソン限定クーポン配布中】《送料無料》日本甜菜製糖 とかち野酵母 活性ドライイースト(冷蔵) 500g × 2袋【まとめ買い】
ブランドリニューアルに伴い、商品のパッケージデザインが順次変更となります。切り替え期間中は、リニューアル前後のパッケージが混在しており、ご注文時期によっては旧パッケージまたは新パッケージのいずれかが届く場合がございます。 お客様にはご不便をおかけいたしますが、何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。 本商品は冷蔵便でお届けいたします。 また、冷蔵商品と常温商品を同時にご購入の場合は、 すべて冷蔵便でのお届けとなります。 冷蔵便と常温便の別送をご希望の場合は、2回に分けてご注文をお願いいたします。しかし2回に分けた場合、それぞれで送料が発生いたしますのでご注意ください。 エゾヤマザクラのさくらんぼから生まれた野生酵母 「とかち野酵母」は北海道十勝清水町のエゾヤマザクラのさくらんぼを分離源とした野生酵母です。 貯蔵性を持たせるため乾燥し、活動を休眠状態にさせています。活性ドライイーストは乳化剤を配合しておらず、酵母を目覚めさせるために、予備発酵が必要です。この商品は冷蔵で保管してください。 無糖生地から高糖生地まで幅広くご使用いただけます。 ※画像はイメージです とかち野酵母の使い方(予備発酵の手順) 予備発酵に使う温水量は、生地に使用する水量から差し引いてください。 1. 40℃に調整した温水50mlに砂糖2.5g(小さじ1/2)を加え溶かします。 ※保温する必要はありません。 2. 5gのとかち野酵母をダマにならないようにパラパラと加えます。1ヵ所に固めないのがポイント。 3. 緩やかに良くかきまぜます。酵母の粒は少し残っても構いません。 4. 5分くらいで元気に泡立ち始めます。10分ー15分で終了。 「とかち野酵母」は北海道十勝産まれ 「地元で食するパンは地元産の素材で作れないか」という帯広畜産大学と北海道農業研究センターの取り組により、開発が始まりました。北海道十勝地方を中心として採取された花や果実から分離された酵母菌から、パン生地発酵性の高い菌を探し出す取り組みを行いました。 数十種類研究した結果、エゾヤマザクラのサクランボを分離源とする菌株は無糖生地の発酵力のみならず、高糖生地での発酵力にも優れ、焼き上がったパンは穏やかな香味を有していました。 この酵母菌に「とかち野酵母」という名前を与え商品化しました。この酵母は人手をかけた品種改良は行っておりません。いわゆる野生酵母ですが、北海道の厳しい自然を生き抜いた力強い生命力を持ちながら、優しい香味を作り出します。 ■名称 乾燥酵母 ■原材料名 酵母(北海道産) ■内容量 500g×2袋 ■賞味期限 製造日から1年(冷蔵保管) ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■保存方法 冷蔵保存(5℃以下) 開封後は密閉し、冷蔵保管してください。 ■栄養成分表示(100gあたり) エネルギー:313kcal、たんぱく質:37.1g、脂質:6.8g、炭水化物:43.1g、食塩相当量:0.3g ■使用上の注意 この商品は、生酵母を乾燥し窒素充?することで保存性を高めています。常温においても、腐敗及び変質するものではございませんが、長期間放置しますと、発酵力が低下する場合もありますので、お買い求め後は、できるだけ早く冷蔵保管してください。 ■製造者 日本甜菜製糖 株式会社 ■製造所 日本甜菜製糖 株式会社 清水バイオ工場 ■関連キーワード 北海道産 パン種 手作り 製パン パン作り 野生酵母 製パン用酵母 とかち 十勝 乾燥酵母 予備発酵必要 顆粒タイプ 野酵母 パン材料 イースト 酵母 発酵 手ごね パン HB 製菓 冷蔵 チャック付き スタンドパック 大容量 お得 この商品のお買い得なセットはこちらから その他おススメの商品はこちらから 日本甜菜製糖のその他の商品はこちらから
6329 円 (税込 / 送料別)
無糖生地から高糖生地まで幅広くご使用いただけます。【マラソン限定クーポン配布中】《送料無料》日本甜菜製糖 とかち野酵母 活性ドライイースト(冷蔵) 500g
ブランドリニューアルに伴い、商品のパッケージデザインが順次変更となります。切り替え期間中は、リニューアル前後のパッケージが混在しており、ご注文時期によっては旧パッケージまたは新パッケージのいずれかが届く場合がございます。 お客様にはご不便をおかけいたしますが、何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。 本商品は冷蔵便でお届けいたします。 また、冷蔵商品と常温商品を同時にご購入の場合は、 すべて冷蔵便でのお届けとなります。 冷蔵便と常温便の別送をご希望の場合は、2回に分けてご注文をお願いいたします。しかし2回に分けた場合、それぞれで送料が発生いたしますのでご注意ください。 エゾヤマザクラのさくらんぼから生まれた野生酵母 「とかち野酵母」は北海道十勝清水町のエゾヤマザクラのさくらんぼを分離源とした野生酵母です。 貯蔵性を持たせるため乾燥し、活動を休眠状態にさせています。活性ドライイーストは乳化剤を配合しておらず、酵母を目覚めさせるために、予備発酵が必要です。この商品は冷蔵で保管してください。 無糖生地から高糖生地まで幅広くご使用いただけます。 ※画像はイメージです とかち野酵母の使い方(予備発酵の手順) 予備発酵に使う温水量は、生地に使用する水量から差し引いてください。 1. 40℃に調整した温水50mlに砂糖2.5g(小さじ1/2)を加え溶かします。 ※保温する必要はありません。 2. 5gのとかち野酵母をダマにならないようにパラパラと加えます。1ヵ所に固めないのがポイント。 3. 緩やかに良くかきまぜます。酵母の粒は少し残っても構いません。 4. 5分くらいで元気に泡立ち始めます。10分ー15分で終了。 「とかち野酵母」は北海道十勝産まれ 「地元で食するパンは地元産の素材で作れないか」という帯広畜産大学と北海道農業研究センターの取り組により、開発が始まりました。北海道十勝地方を中心として採取された花や果実から分離された酵母菌から、パン生地発酵性の高い菌を探し出す取り組みを行いました。 数十種類研究した結果、エゾヤマザクラのサクランボを分離源とする菌株は無糖生地の発酵力のみならず、高糖生地での発酵力にも優れ、焼き上がったパンは穏やかな香味を有していました。 この酵母菌に「とかち野酵母」という名前を与え商品化しました。この酵母は人手をかけた品種改良は行っておりません。いわゆる野生酵母ですが、北海道の厳しい自然を生き抜いた力強い生命力を持ちながら、優しい香味を作り出します。 ■名称 乾燥酵母 ■原材料名 酵母(北海道産) ■内容量 500g ■賞味期限 製造日から1年(冷蔵保管) ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■保存方法 冷蔵保存(5℃以下) 開封後は密閉し、冷蔵保管してください。 ■栄養成分表示(100gあたり) エネルギー:313kcal、たんぱく質:37.1g、脂質:6.8g、炭水化物:43.1g、食塩相当量:0.3g ■使用上の注意 この商品は、生酵母を乾燥し窒素充?することで保存性を高めています。常温においても、腐敗及び変質するものではございませんが、長期間放置しますと、発酵力が低下する場合もありますので、お買い求め後は、できるだけ早く冷蔵保管してください。 ■製造者 日本甜菜製糖 株式会社 ■製造所 日本甜菜製糖 株式会社 清水バイオ工場 ■関連キーワード 北海道産 パン種 手作り 製パン パン作り 野生酵母 製パン用酵母 とかち 十勝 乾燥酵母 予備発酵必要 顆粒タイプ 野酵母 パン材料 イースト 酵母 発酵 手ごね パン HB 製菓 冷蔵 チャック付き スタンドパック 大容量 お得 この商品のお買い得なセットはこちらから その他おススメの商品はこちらから 日本甜菜製糖のその他の商品はこちらから
4167 円 (税込 / 送料別)
取寄 夏季冷蔵 ドーバー トックブランシュ・サクラ 490ml
フルーツそのままの美味しさを閉じ込めた濃縮果汁。 素材へのこだわりや、安心・安全にも配慮した製品でお水で割るだけの簡単・手軽さですので、幅広い用途でどなたにでもお召し上がりいただける最高のノンアルコールドリンクができます。 トックブランシュは、ヨーロッパのリキュールメーカーの協力により、ドーバーの持つ抽出・濃縮技術で丹念に仕上げたナチュラル風味の濃縮果汁・エキスです。 さくらエキスは、日本の花を代表する桜、神奈川県の関山(かんざん)、山桜のそこはかとない香りを 大切に表現しています。 ■原材料名:糖類(砂糖、ブドウ糖果糖液糖)、桜花、香料、さくらんぼ グリシン、酸味料、食塩、野菜色素、ビタミンC ■内容量:490ml ■賞味期限:商品パッケージに記載 ■保存方法:直射日光を避け、極力涼しい所で保存してください。 ■販売者:ドーバー洋酒株式会社(東京都渋谷区上原3-43-3) ■配送形態:夏季冷蔵 ※常温便・冷蔵便・冷凍便、複数ご注文の場合、品質上問題のないものは、冷蔵便、冷凍便の商品を優先に同一梱包にさせて頂きます。 ※品質保持のため、4/1~10/31までは冷蔵便、11/1~3/31までは常温便で発送いたします。 ■使用上の注意 ※開栓後は、密封し冷蔵庫で保存の上、お早めにご使用ください。 ■その他の情報 ※お取り寄せ商品のため、お届けまでにお時間をいただきます。 ※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。
3295 円 (税込 / 送料別)
予備発酵不要 国産倉庫出荷 とかち野酵母 インスタント ドライイースト 500g 業務用
倉庫出荷 とかち野酵母 インスタント ドライイースト 500g 業務用 予備発酵不要 国産 倉庫出荷商品の為、他商品と同梱の場合2ヶ所からの送料が合計されます。※状況により出荷地が変更となる場合がございます。とかち野酵母は北海道十勝 清水町の「エゾヤマザクラのさくらんぼ」を分離源とした野生酵母です。食パンから菓子パンまで幅広くお使いいただけます。また、インスタント ドライイーストは予備発酵が不要なので、ホームベーカリーや手ごねに直接ご使用頂けます。なお、冬期や室温が低い場合は予備発酵を行うとより安定した発酵が得られます。ポイント:無糖生地のみならず高糖生地でもご使用いただけます。焼きあがったパンは穏やかな香味を有します。また十勝清水町の野生酵母である為、他メーカのドライイーストより膨らみが不足と感じられた場合、イーストの量を1.2~1.3倍ほどにしてお試しください。名称:乾燥酵母原材料名:酵母(北海道)/乳化剤、V.C※本製品に使用している乳化剤は乳由来ではありません。保存方法:高温多湿を避け保存。開封後は密閉し冷蔵庫へ保存、お早めにご利用ください。ニッテン にってん 十勝野 とかちの 十勝 とかち とかちの酵母 とかちのこうぼ 酵母菌 イースト菌 国産酵母 北海道産 エゾヤマザクラのサクランボ北海道ドライイースト 6
1798 円 (税込 / 送料別)
雄大な大自然で育った北海道十勝産の酵母です。パン作り お菓子作り 材料 料理 手作り スイーツニッテン とかち野酵母 インスタントドライイースト 500g×2(1kg) まとめ買い 酵母 ドライ酵母 とかちの酵母_
■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック! 商品詳細 product ※メーカーのブランドロゴ変更により、パッケージ、製造者住所、JANコードが変更になりました。(2026年2月3日) 雄大な北海道の大自然で育った「エゾヤマザクラのさくらんぼ」を分離源とした北海道十勝産の酵母です。 とかち野酵母は自然界から分離された酵母の中では珍しく、パン生地を膨らませるために必要な麦芽糖を発酵する能力を備えています。 さらに、糖濃度が高くても発酵できる力をあわせ持つ優れた酵母です。そのため、食パンから菓子パンまで幅広くご使用いただけます。 また、本商品は保存性の高い真空包装です。予備発酵不要なインスタントタイプなので、粉に直接混ぜてご使用いただけます。 手ごねからホームベーカリーまで、食パンから菓子パンまで、幅広い用途にお使いいただけます。 使用方法 ・ホームベーカリーをご使用の場合 お持ちのホームベーカリーの取り扱い説明書に従ってご使用下さい。 ・手ごねによる製パンの場合 直接小麦粉に混ぜて、他の材料と温水(25~40℃)を加えてこねてください。冬期や室温が低い場合は、予備発酵を行なうとより安定した発酵が得られます。 ・とかち野酵母インスタントドライイーストについて 使用方法としましてはサフインスタントドライイーストと大きな違いはございません。 パン生地を仕込んでいただく際は、生地の捏ね上げ温度28℃を目安に気温が高くなる時期には、冷蔵庫で冷やした水を使用いただいたりまた冬場には水温を高くしていただくく等、水温で捏ね上げ温度の調整を行っていただけますと幸いです。 また、膨らみについてですが、とかち野酵母インスタントドライイーストは、「野生酵母」由来のため生地の糖配合量や、小麦粉の品種などにより「サフ インスタントドライイースト」よりもやや小ぶりになることがあるそうです。 そのため、食パン生地ですとサフインスタントドライイースト量に対し【1.2~1.3倍】ほどに増やしていただく方がより安定して作れます。(当店ベーカリシェフ清水) なお、生地の配合にもよることですので、まずはサフインスタントドライイーストと同量で仕込んでいただきもし膨らみが足りない場合には、1.2~1.3倍を目安にイースト量を増やしてお試しいただけますと幸いです。 ▼ レシピはこちら ▼ はるゆたか全粒粉クッペ 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安:商品発送時、残り60日以上 ・配送方法:【常温】【冷蔵】のいずれかで同梱発送(ご注文商品によります) ・ご確認事項:※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。 原材料、原産国 名称 乾燥酵母 原材料名 酵母(北海道)/乳化剤、V.C 保存方法 高温多湿を避け、常温で保存して下さい 製造者 日本甜菜製糖株式会社 東京都中央区京橋二丁目6番4号 製造所 日本甜菜製糖株式会社 清水バイオ工場 北海道上川郡清水町字清水第2線53番地 使用上の注意 イーストは生きものですので、空気、温度、湿度などの影響により、発酵力が弱まります。 開封後の袋は、密封して冷蔵庫で保存し、なるべく早めにお使い下さい。 バーコード 4904310325135 成分表示 栄養成分表示(100g当たり) 熱量 398kcal たんぱく質 29g 脂質 7g 炭水化物 54g 食塩相当量 0.27g (この表示値は、目安です。) この商品のアレルギー表示について 原材料に使用しているもの 8大アレルギーは含まれておりません。 その他この商品についてのアレルギー情報 本製品に使用している乳化剤は乳由来ではありません。 (2023年8月31日更新) ただ今のイチオシ
3926 円 (税込 / 送料別)
雄大な大自然で育った北海道十勝産の酵母です。パン作り お菓子作り 材料 料理 手作り スイーツニッテン とかち野酵母 インスタントドライイースト 500g 酵母 ドライ酵母 とかちの酵母_
■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック! 商品詳細 product ※メーカーのブランドロゴ変更により、パッケージ、製造者住所、JANコードが変更になりました。(2026年2月3日) 雄大な北海道の大自然で育った「エゾヤマザクラのさくらんぼ」を分離源とした北海道十勝産の酵母です。 とかち野酵母は自然界から分離された酵母の中では珍しく、パン生地を膨らませるために必要な麦芽糖を発酵する能力を備えています。 さらに、糖濃度が高くても発酵できる力をあわせ持つ優れた酵母です。そのため、食パンから菓子パンまで幅広くご使用いただけます。 また、本商品は保存性の高い真空包装です。予備発酵不要なインスタントタイプなので、粉に直接混ぜてご使用いただけます。 手ごねからホームベーカリーまで、食パンから菓子パンまで、幅広い用途にお使いいただけます。 使用方法 ・ホームベーカリーをご使用の場合 お持ちのホームベーカリーの取り扱い説明書に従ってご使用下さい。 ・手ごねによる製パンの場合 直接小麦粉に混ぜて、他の材料と温水(25~40℃)を加えてこねてください。冬期や室温が低い場合は、予備発酵を行なうとより安定した発酵が得られます。 ・とかち野酵母インスタントドライイーストについて 使用方法としましてはサフインスタントドライイーストと大きな違いはございません。 パン生地を仕込んでいただく際は、生地の捏ね上げ温度28℃を目安に気温が高くなる時期には、冷蔵庫で冷やした水を使用いただいたりまた冬場には水温を高くしていただくく等、水温で捏ね上げ温度の調整を行っていただけますと幸いです。 また、膨らみについてですが、とかち野酵母インスタントドライイーストは、「野生酵母」由来のため生地の糖配合量や、小麦粉の品種などにより「サフ インスタントドライイースト」よりもやや小ぶりになることがあるそうです。 そのため、食パン生地ですとサフインスタントドライイースト量に対し【1.2~1.3倍】ほどに増やしていただく方がより安定して作れます。(当店ベーカリシェフ清水) なお、生地の配合にもよることですので、まずはサフインスタントドライイーストと同量で仕込んでいただきもし膨らみが足りない場合には、1.2~1.3倍を目安にイースト量を増やしてお試しいただけますと幸いです。 ▼ レシピはこちら ▼ はるゆたか全粒粉クッペ 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安:商品発送時、残り60日以上 ・配送方法:【常温】【冷蔵】のいずれかで同梱発送(ご注文商品によります) ・ご確認事項:※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。 原材料、原産国 名称 乾燥酵母 原材料名 酵母(北海道)/乳化剤、V.C 保存方法 高温多湿を避け、常温で保存して下さい 製造者 日本甜菜製糖株式会社 東京都中央区京橋二丁目6番4号 製造所 日本甜菜製糖株式会社 清水バイオ工場 北海道上川郡清水町字清水第2線53番地 使用上の注意 イーストは生きものですので、空気、温度、湿度などの影響により、発酵力が弱まります。 開封後の袋は、密封して冷蔵庫で保存し、なるべく早めにお使い下さい。 バーコード 4904310325166 成分表示 栄養成分表示(100g当たり) 熱量 398kcal たんぱく質 29g 脂質 7g 炭水化物 54g 食塩相当量 0.27g (この表示値は、目安です。) この商品のアレルギー表示について 原材料に使用しているもの 8大アレルギーは含まれておりません。 その他この商品についてのアレルギー情報 本製品に使用している乳化剤は乳由来ではありません。 (2026年2月3日更新) ただ今のイチオシ
1963 円 (税込 / 送料別)
サクランボから生まれた酵母です。パン作り お菓子作り 材料 料理 手作り スイーツニッテン とかち野酵母 100g 酵母 イースト 予備発酵_とかちの酵母_
■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック! 商品詳細 product 十勝平野に咲くエゾヤマザクラのさくらんぼから分離された酵母です。 帯広畜産大学と北海道農業研究センターの研究成果が実を結びました。 フランスパンから菓子パンまで幅広くお使いいただけます。 インスタントタイプの乾燥酵母ではありませんので、ホームベーカリーへの直接投入はお控えください。 予備発酵はカンタン ①40℃の温水50mlに砂糖2.5g(小さじ1/2)を加えて溶かす。 ②本商品を5gをダマにならないようにパラパラと加える。 ③ゆるやかによくかきまぜる。酵母の粒が少し残っても問題はありません。 ④5分程度で泡立ち・10分~15分で終了です。 予備発酵後に冷蔵庫で保存。 24時間以内によくかきまぜて使用してください。温めは不要です。 ▼ レシピはこちら ▼ 春よ恋ブレンドの山食パン ~とかち野酵母使用~ とかち小麦ヌーヴォーの新麦で作る山食パン 春よ恋100を使ったチーズのパン 春よ恋100を使ったあんぱん 春よ恋100を使った山型食パン 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安:商品発送時、残り90日以上 ・配送方法:【冷蔵】のみで同梱発送(ご注文商品によります) ・ご確認事項:※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。 原材料、原産国 名称 乾燥酵母 原材料名 酵母(北海道) 保存方法 冷蔵保存(5℃以下)/td> 製造者 日本甜菜製糖株式会社 東京都中央区京橋二丁目6番4号 製造所 日本甜菜糖製糖株式会社 清水バイオ工場 北海道上川郡清水町字清水第2線53番地 使用上の注意 開封後の袋は、密封して冷蔵庫で保存し、なるべく早めにお使いください。 この商品は、生酵母を乾燥し窒素充填することで保存性を高めております。常温においても、腐敗及び変質するものではございませんが、長期間放置しますと、発酵力が低下する場合もありますので、お買い求め後は、できるだけ早く冷蔵保管して下さい。 バーコード 4904310322134 成分表示 栄養成分表示(100g当たり) 熱量 307kcal たんぱく質 37.1g 脂質 6.8g 炭水化物 43.1g 食塩相当量 0.3g (この表示値は、目安です。) この商品のアレルギー表示について 原材料に使用しているもの 8大アレルギーは含まれておりません。 その他この商品についてのアレルギー情報 特になし (2025年11月28日更新) ただ今のイチオシ
1048 円 (税込 / 送料別)
優れた発酵力は様々なパン作りにおススメです♪パン作り お菓子作り 材料 料理 手作り スイーツニッテン とかち野酵母 500g 酵母 イースト 予備発酵_
■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック! 商品詳細 product 北海道十勝のエゾヤマザクラのさくらんぼから分離させた、粒状の製パン用酵母です。 発酵力に優れ、パンに穏やかで優しい香味を与えてくれます。 様々なパン生地に高い発酵力を発揮するので、菓子パンや食パン、ロールパンや中華まんなど、幅広いパン作りにお使いいただけます。 インスタントタイプの乾燥酵母ではありませんので、ホームベーカリーへの直接投入はお控えください。 予備発酵はカンタン ①40℃の温水50mlに砂糖2.5g(小さじ1/2)を加えて溶かす。 ②本商品を5gをダマにならないようにパラパラと加える。 ③ゆるやかによくかきまぜる。酵母の粒が少し残っても問題はありません。 ④5分程度で泡立ち・10分~15分で終了です。 予備発酵後に冷蔵庫で保存。 24時間以内によくかきまぜて使用してください。温めは不要です。 ▼ レシピはこちら ▼ 春よ恋ブレンドの山食パン~とかち野酵母使用~ とかち小麦ヌーヴォーの新麦で作る食パン 春よ恋100を使ったチーズのパン 春よ恋100を使ったあんぱん 春よ恋100を使った山型食パン 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安:商品発送時、残り90日以上 ・配送方法:【冷蔵】のみで同梱発送(ご注文商品によります) ・ご確認事項: ※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。 原材料、原産国 名称 乾燥酵母 原材料名 酵母(北海道) 保存方法 冷蔵保存(5℃以下) 製造者 日本甜菜製糖株式会社 東京都中央区京橋二丁目6番4号 製造所 日本甜菜製糖株式会社 清水バイオ工場 北海道上川郡清水町字清水第2線53番地 使用上の注意 開封後の袋は、密封して冷蔵庫で保存し、なるべく早めにお使いください。 この商品は、生酵母を乾燥し窒素充填することで保存性を高めております。常温においても、腐敗及び変質するものではございませんが、長期間放置しますと、発酵力が低下する場合もありますので、お買い求め後は、できるだけ早く冷蔵保管して下さい。 バーコード 4904310322141 栄養成分表示(100gあたり) 熱量 307kcal たんぱく質 37.1g 脂質 6.8g 炭水化物 43.1g 食塩相当量 0.3g (この表示値は、目安です。) この商品のアレルギー表示について 原材料に使用しているもの 8大アレルギーは含まれておりません。 その他この商品についてのアレルギー情報 特になし (2025年11月20日更新) ただ今のイチオシ
3262 円 (税込 / 送料別)