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製菓製パン 手作り 業務用大東チョコレートスプレー チョコスプレー 業務用 1kg(夏季冷蔵) 手作りバレンタイン 業務用

メーカー 大東カカオ 原材料 砂糖,カカオマス,ココアバター,植物油脂,乳化剤,香料(原材料の一部に乳成分,大豆を含む) 内容量 1kg 保存方法 直射日光を避け,15～25℃の場所にて保存して下さい。 使用方法 チョコレートケーキを始め,色々なお菓子のデコレーションにどうぞ。 グレードアップすること間違いなし。 発送の目安 1～4営業日以内 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。

製菓製パン 手作り 業務用 チョコレート バレンタインショコラプードル ブランシュ 1KG 手作りバレンタイン 業務用

概要 特徴トッピング、練り込み、ドリンク等、様々な用途に対応するパウダー状のホワイトチョコレートです。乳化剤不使用です。主な用途生地への練り込み、焼き菓子へのトッピング、ホットドリンクなどご使用できます。 原産国 原材料 【原材料】砂糖、ココアバター、乳糖、全粉乳、脱脂粉乳、植物油脂【添加物】香料、乳化剤、（一部に乳成分・大豆を含む） 内容量 1KG 栄養成分(100gあたり) (100gあたり)エネルギー…528kcal脂質…28.0gたんぱく質…7.1g炭水化物…62.0g食塩相当量…0.3g アレルギー物質(特定原材料7品目) 大豆、乳 コンタミネーション 記載なし 保存方法 直射日光、高温多湿を避け常温で保存して下さい。 発送方法 常温 製造者 大東カカオ 販売者 大東カカオ 発送の目安 在庫がある場合は最短翌営業日発送。在庫がない場合はメーカー入荷後発送 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。

口に含むとローストナッツやビスケットのような風味が感じられるミルクチョコレートです。製菓製パン 手作り 業務用ミルクチョコレート 2665 32.9% 1.5KG 製菓用 チョコ バレンタイン 手作り キット 業務用 (夏季冷蔵) 業務用

概要 特徴明るい色合いで口当たりもまろやかな風味が特徴のミルクキャラメルチョコレート。完璧にバランスが取れたまろやかな味を出すために、3カ国（コートジボワール、ガーナ、エクアドル）から調達したカカオ豆がブレンドされています。流動性を持ち、マイルドなカカオの風味とクリーミーな甘さに柑橘系の香りが溶け込んでいます。乳製品やチーズとの相性が良いです。バリーカレボーグループは2025年までにサステナブルチョコレートを標準にすることを掲げ、農家の生活を向上にも取り組んでいます。また、持続可能なカカオとチョコレートの未来を形作るという目標のもと、ココアホライズン財団の支援も行っています。成分カカオ分：32.9％ミルク分：24.3％脂肪分：37.5％ 原産国 ベルギー 原材料 【原材料】砂糖、ココアバター、全粉乳、脱脂粉乳、カカオマス【添加物】乳化剤、香辛料抽出物、香料、（一部に乳成分・大豆を含む）【原産国】 内容量 1.5KG 栄養成分(100gあたり) (100gあたり)エネルギー…572kcal脂質…37.5gナトリウム…96.7mgたんぱく質…7.9g炭水化物…51.6g食塩相当量…0.24g アレルギー物質(特定原材料7品目) 乳、大豆 コンタミネーション なし 保存方法 直射日光、高温多湿を避け常温で保存して下さい。 発送方法 冷蔵 製造者 バリーカレボー 販売者 前田商店 発送の目安 在庫がある場合は最短翌営業日発送。在庫がない場合はメーカー入荷後発送 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。

保存に便利なチャック付きココアパウダーヴァローナ チョコレート 純ココア カカオパウダー 150g (チャック袋)(常温) 手作り バレンタイン ココア カカオ パウダー 粉末 製菓用 製パン用 デコレーション コーティング 材料 少量パック 業務用

メーカー VALRHONAヴァローナ(バローナ) 原材料 カカオ100％ 生産国 フランス 内容量 150g 成分 カカオ分100% 油脂分21% 保存方法 高温多湿を避け,冷暗所で保存してください。 発送方法 常温 商品説明 ヴァローナ社のカカオパウダーです。純度が高く,カカオの風味が強く,赤褐色の色をしています。 焼き菓子などに使用しても焼成後,色落ちしません。 菓子の配合の材料に,デコレーションに,そしてホットチョコレートとしてもお使い頂けます。 ※輸入品のため,商品流通状況により賞味期限残りが1～2ヶ月程度の物をお届けする場合がございます。 予めご了承下さい。 賞味期限につきまして確認がご必要の場合はお問い合わせください。 発送の目安 1～4営業日以内 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。

製菓製パン 手作り 業務用 チョコバナナインプレホワイトコーティング 2KG 手作りバレンタイン 業務用

概要 特徴多孔質素材（たくさん穴が開いている素材）に沁み込みやすく。焼成耐性をもったホワイトコーティングチョコレートです。焼成せず、コーティングとしてもご使用できます。調温温度40～45℃主な用途製菓、製パン全般でご使用頂けます。 原産国 原材料 【原材料】植物油脂、砂糖、乳糖、全粉乳、ココアバター【添加物】乳化剤、香料、（一部に乳成分・大豆を含む） 内容量 2KG 栄養成分(100gあたり) (100gあたり)エネルギー…636kcal脂質…48.1gたんぱく質…3.1g炭水化物…47.6g食塩相当量…0.1g アレルギー物質(特定原材料7品目) 大豆、乳 コンタミネーション 記載なし 保存方法 直射日光、高温多湿を避け常温で保存して下さい。 発送方法 常温 製造者 大東カカオ 販売者 大東カカオ 発送の目安 在庫がある場合は最短翌営業日発送。在庫がない場合はメーカー入荷後発送 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。

製菓製パン 手作り 業務用クッキー＆チョコクリーム500g (夏季冷蔵) 手作りバレンタイン 業務用

原材料 食用植物油脂,砂糖,食用精製加工油脂,乳糖,ココアパウダー,クッキー,ホエイパウダー（乳製品）,食塩,乳化剤,香料,膨張剤,（原料の一部に小麦,大豆を含む） 内容量 500g 保存方法 直射日光,高温多湿を避け30℃以下で保管して下さい。 保存方法 あっさり味のチョコクリームにココアクッキーをふんだんに配合。 さくさくクッキーの食感と新ベースクリームが最高のテイストです。 発送の目安 1～4営業日以内 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。

製菓製パン 手作り 業務用ドロップショコラ・ブラック 6kg 手作りバレンタイン 業務用

概要 特徴しっかりとした力強いカカオの風味、ほのかに感じるバニラの香りが特徴の焼き込み用ドロップショコラ（スイート）。チョコレート規格なので口溶けも滑らかで、そのまま食べてもリッチなカカオの風味をお楽しみいただけます。サイズは小粒で、焼成しても程良く焼き残ります。色味もクーベルチュールのチョコレートとほぼ同じような濃い色をしています。マフィン、スコーン、クッキーなど焼き菓子の生地に混ぜ込んだり、トッピングチョコレートとしてもお使いいただけます。成分カカオ分：52％うちカカオマス：48.0%低脂肪カカオパウダー：4.4％砂糖：47.0%カカオ豆産地：中南米、アフリカ他主な用途製菓、製パン全般でご使用いただけます。 原産国 フランス 原材料 【原材料】カカオマス、砂糖、低脂肪カカオパウダー【添加物】乳化剤、香料、(一部に乳成分を含む） 内容量 6kg 栄養成分(100gあたり) (100gあたり)エネルギー…524kcal脂質…27gたんぱく質…7.6g炭水化物…62.7g食塩相当量…0.025g アレルギー物質(特定原材料7品目) 乳 コンタミネーション 当製品製造施設共有ラインで、乳成分、小麦を含む製品を製造しています。当製品製造施設内でアーモンドを含む製品を製造しています。 保存方法 直射日光、埃、湿気、強い臭いを避け、16℃～18℃で保管してください。 発送方法 常温 製造者 ヴァローナ 販売者 ヴァローナジャポン 発送の目安 在庫がある場合は最短翌営業日発送。在庫がない場合はメーカー入荷後発送 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。

なめらか ホワイトチョコレートエフィカスブランN 1KG～5KG 手作り バレンタイン ホワイト クリーミー ミルク バニラ チョコ おやつ スイーツ 製菓用 製パン用 コーティング 材料 大容量 業務用

特徴ショコラブランとして他にほとんど類を見ない際立った白さをもち、甘みを抑えたことでそのままでも、色々な素材と組み合わせても素材が引き立ち用途が広がります。香り・カカオ感のバランスが良く作業性、口溶けに優れ幅広い用途に対応するオールマイティなスタンダードクーベルチュールです形状コイン状 4g/粒主な用途製菓、製パン全般でご使用いただけます。

トッピングチョコJhc 5色チョコスプレー 70g(常温) 手作りバレンタイン 業務用

原材料 砂糖、植物油脂、ココアバター、カカオマス、全粉乳、脱脂粉乳、乳化剤(大豆由来)、着色料(黄4、黄5、赤3、青1)、香料、光沢剤 内容量 70g アレルギー物質 乳、大豆 保存方法 直射日光、高温多湿をさけて保存して下さい。 発送方法 夏季冷蔵 商品説明 チョコレートケーキを始め、色々なお菓子のデコレーションにどうぞ。 発送の目安 1～4営業日以内 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。

製菓製パン 手作り 業務用 チョコレート バレンタインPCB チョコレート色粉 黄色 200g(夏季冷蔵) 手作りバレンタイン 業務用

メーカー PCB 原材料 カカオマス,合成着色料（黄色4号） 内容量 200g 保存方法 高温多湿を避け,冷暗所で保存してください。 商品説明 本商品は,カカオバターに色粉を溶かし込んであります。 湯煎や電子レンジ,エチューヴ（ホイロ）で溶かしてお使いください。エアブラシでケーキや型に吹き付けたり,刷毛などで絵付けをすることが出来ます。 ホワイトチョコレートや,グラサージュ・ブランに加えてもお使いいただけます。 発送の目安 2～5営業日以内 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。

製菓製パン 手作り 業務用 チョコバナナインプレミルクコーティング 2KG 手作りバレンタイン 業務用

概要 特徴多孔質素材（たくさん穴が開いている素材）に沁み込みやすく。焼成耐性をもったミルクコーティングチョコレートです。焼成せず、コーティングとしてもご使用できます。調温温度40～45℃主な用途製菓、製パン全般でご使用頂けます。 原産国 原材料 【原材料】植物油脂、砂糖、全粉乳、ココアパウダー、カカオマス【添加物】乳化剤、香料、（一部に乳成分・大豆・アーモンドを含む） 内容量 2KG 栄養成分(100gあたり) (100gあたり)エネルギー…644kcal脂質…51.0gたんぱく質…5.6g炭水化物…40.6g食塩相当量…0.1g アレルギー物質(特定原材料7品目) 大豆、乳、アーモンド コンタミネーション アーモンド 保存方法 直射日光、高温多湿を避け常温で保存して下さい。 発送方法 常温 製造者 大東カカオ 販売者 大東カカオ 発送の目安 在庫がある場合は最短翌営業日発送。在庫がない場合はメーカー入荷後発送 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。

製菓製パン 手作り 業務用 チョコレート バレンタイン【お得な2個セット】PCB チョコレート色粉 赤 200g×2個(夏季冷蔵) 手作りバレンタイン 業務用

メーカー PCB 原材料 カカオマス,合成着色料（赤色40号） 内容量 200g×2個 保存方法 高温多湿を避け,冷暗所で保存してください。 商品説明 本商品は,カカオバターに色粉を溶かし込んであります。 湯煎や電子レンジ,エチューヴ（ホイロ）で溶かしてお使いください。 エアブラシでケーキや型に吹き付けたり,刷毛などで絵付けをすることが出来ます。 ホワイトチョコレートや,グラサージュ・ブランに加えてもお使いいただけます。 発送の目安 2～5営業日以内 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。

製菓製パン 手作り 業務用 チョコレート バレンタインショコランテ・ミルク 39% 1KG～5KG 手作りバレンタイン 業務用

製菓製パン 手作り 業務用 チョコレート バレンタインPCB チョコレート色粉 赤 200g(夏季冷蔵) 手作りバレンタイン 業務用

メーカー PCB 原材料 カカオマス,合成着色料（赤色40号） 内容量 200g 保存方法 高温多湿を避け,冷暗所で保存してください。 商品説明 本商品は,カカオバターに色粉を溶かし込んであります。 湯煎や電子レンジ,エチューヴ（ホイロ）で溶かしてお使いください。 エアブラシでケーキや型に吹き付けたり,刷毛などで絵付けをすることが出来ます。 ホワイトチョコレートや,グラサージュ・ブランに加えてもお使いいただけます。 発送の目安 2～5営業日以内 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。

製菓製パン 手作り 業務用 チョコバナナ大東カカオ パータグラッセ ディアス 2KG 手作りバレンタイン 業務用

概要 特徴パータグラッセシリーズは、テンパリングが不要のコーティング用のチョコレートです。コクのある風味、美しい艶が特徴のスイートタイプです。カカオ分18％です。主な用途製菓、製パン全般でご使用頂けます。 原産国 原材料 【原材料】砂糖、植物油脂、ココアパウダー、カカオマス、バニラ【添加物】乳化剤、香料、（一部に乳成分・大豆・アーモンドを含む） 内容量 【内容量】2KG【ブロック一個の容量】200g 栄養成分(100gあたり) (100gあたり)エネルギー…608kcal脂質…43.7gたんぱく質…4.3g炭水化物…49.4g食塩相当量…0.2g アレルギー物質(特定原材料7品目) 大豆、乳、アーモンド コンタミネーション 乳、アーモンド 保存方法 直射日光、高温多湿を避け常温で保存して下さい。 発送方法 常温 製造者 大東カカオ 販売者 大東カカオ 発送の目安 在庫がある場合は最短翌営業日発送。在庫がない場合はメーカー入荷後発送 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。

バニラの香り高いミルクチョコレートクーベルチュール ピストール アルンガ 41％ 1KG 手作り バレンタイン ミルク チョコ 甘さ控えめ おやつ スイーツ コーティング 製菓用 製パン用 材料 大容量 業務用

概要 特徴カカオとミルクの味わいがしっかりとした、甘みのあるミルクタイプのチョコレート。カカオ固形分のパーセンテージが高いため、力強いカカオ感が特徴的です。カカオバリー独自の発酵法「Qーフェルマンタシオン」は本来カカオ豆が持つ豊かな香りが最大限に引き出され、力強いカカオの香りが特徴的なシリーズです。新しく開発された原料のカカオ豆の発酵をより理想的な状態にする新技術によりカカオの風味がよりクリアに感じられます。バリーカレボーグループは2025年までにサステナブルチョコレートを標準にすることを掲げ、農家の生活を向上にも取り組んでいます。また、持続可能なカカオとチョコレートの未来を形作るという目標のもと、ココアホライズン財団の支援も行っています。成分カカオ分：41％ミルク分：24％脂肪分：35％テンパリング推奨温度融解温度：40～45℃結晶温度：27℃作業温度：29～30℃主な用途製菓、製パン全般でご使用いただけます。 原産国 フランス 原材料 【原材料】砂糖、カカオマス、ココアバター、全粉乳、脱脂粉乳【添加物】レシチン、香料、(一部に乳成分・大豆を含む) 内容量 1KG 栄養成分(100gあたり) (100gあたり)エネルギー…554kcal脂質…36.7gナトリウム…97.3mgたんぱく質…10.3g炭水化物…49.3g食塩相当量…0.247g アレルギー物質(特定原材料7品目) 乳、大豆 コンタミネーション 同一製造工場にてアーモンドを含む製品を製造しています。 保存方法 乾燥した冷暗所（12～20℃）で保管してください。 発送方法 常温 製造者 バリーカレボー 販売者 日仏商事 発送の目安 在庫がある場合は最短翌営業日発送。在庫がない場合はメーカー入荷後発送 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。

製菓製パン 手作り 業務用 チョコレート バレンタイン(季節商品)(PB)丸菱 森永 チョコチップ 200g(夏季冷蔵) 手作りバレンタイン 業務用

原材料 砂糖、植物油脂、ココアパウダー、カカオマス/乳化剤、香料、（一部に乳成分・大豆を含む） アレルギー物質 (特定原材料7品目) 乳・大豆 コンタミネーション 記載無し 内容量 200g 1粒直径：約7～8mm JANコード - 栄養成分 (100gあたり） エネルギー…540kcal 脂質…30.1g ナトリウム…2.4mg たんぱく質…3.6g 炭水化物…63.6g 食塩相当量…0.0g 保存方法 直射日光・高温多湿を避けて28℃以下で保存してください。 開封後は密封して保存し、すみやかに使用してください。 商品説明 【特徴】 トッピングやマフィンの練り込みなどにお使い頂けます。 【形状】 チップ状のチョコレート 【使用上の注意】 開封後は袋口をしっかり閉じ、すみやかに使用してください。 チョコレートは高温になると油脂分が溶け、冷えると白く固まることがありますが召し上がってもさしつかえありません。 【原産国】 日本 発送の目安 1～4営業日以内 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。

製菓製パン 手作り 業務用 チョコレート バレンタインバリーカレボー クーベルチュール ピストール イナヤ 65％ 1KG (夏季冷蔵) 手作りバレンタイン 業務用

概要 特徴こだわりの発酵方法を用いたカカオバリー、ピュルテシリーズのスイートクーベルチュールです。フルーティな弱い酸味に続いてまろやかな苦みが広がり、カカオ固形分のパーセンテージが高いため、カカオ感がしっかりと感じられます。安定感がありすっきりとした印象のクーベルチュール。カカオバター分の配合比率を抑えると共に、甘みも抑えられているのでムースやガナッシュなど力強いカカオの風味を活かしたい生菓子に最適です。原料のカカオ豆は、土壌作り・木の育成・収穫・発酵方法など細部にわたりトレーニングを行った小規模の提携生産者から購入したものを使用。使用されているカカオ豆のトレーサビリティーは、カカオバリー社によって厳密に管理されており、品質の安定と生産農家のサポートを実現しています。カカオバリー独自の発酵法「Qーフェルマンタシオン」は本来カカオ豆が持つ豊かな香りが最大限に引き出され、力強いカカオの香りが特徴的なシリーズです。新しく開発された原料のカカオ豆の発酵をより理想的な状態にする新技術によりカカオの風味がよりクリアに感じられます。バリーカレボーグループは2025年までにサステナブルチョコレートを標準にすることを掲げ、農家の生活を向上にも取り組んでいます。また、持続可能なカカオとチョコレートの未来を形作るという目標のもと、ココアホライズン財団の支援も行っています。成分カカオ分：65％脂肪分：31％テンパリング推奨温度融解温度：45～50℃結晶温度：28～29℃作業温度：31～32℃主な用途製菓、製パン全般でご使用いただけます。 原産国 フランス 原材料 【原材料】カカオマス、砂糖、ココアバター【添加物】レシチン、香料、（一部に乳成分・大豆を含む） 内容量 1KG 栄養成分(100gあたり) (100gあたり)エネルギー…509kcal脂質…33gナトリウム…7.6mgたんぱく質…8.9g炭水化物…54.8g食塩相当量…0.019g アレルギー物質(特定原材料7品目) 乳、大豆 コンタミネーション 同一製造工場にてアーモンドを含む製品を製造しています。 保存方法 乾燥した冷暗所（12～20℃）で保管してください。 発送方法 常温 製造者 バリーカレボー 販売者 日仏商事 発送の目安 在庫がある場合は最短翌営業日発送。在庫がない場合はメーカー入荷後発送 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。

製菓製パン 手作り 業務用 チョコレート バレンタインPCB チョコレート色粉 グリーン 200g(夏季冷蔵) 手作りバレンタイン 業務用

メーカー PCB 原材料 カカオマス,合成着色料（黄4・青2） 内容量 200g 保存方法 高温多湿を避け,冷暗所で保存してください。 商品説明 本商品は,カカオバターに色粉を溶かし込んであります。 湯煎や電子レンジ,エチューヴ（ホイロ）で溶かしてお使いください。 エアブラシでケーキや型に吹き付けたり,刷毛などで絵付けをすることが出来ます。 ホワイトチョコレートや,グラサージュ・ブランに加えてもお使いいただけます。 発送の目安 2～5営業日以内 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。

ナッツのような香ばしさとカカオテイストのバランスよい風味です。製菓製パン 手作り 業務用【お得な2個セット】ヴァローナ チョコレート フェーブ型 CARAQUE カラク 56% 200g×2個 (夏季冷蔵) 手作り バレンタイン ブラック ビター ダーク チョコ バローナ おやつ スイーツ 製菓用 製パン用 コーティング 材料 業務用

メーカー ヴァローナ(バローナ) 原材料 カカオ豆、砂糖、カカオバター【添加物】乳化剤、バニラ香料、（一部に乳成分を含む） 生産国 フランス 内容量 200g×2個 成分 カカオ分56.5% 糖分43.5% 油脂分37.0% 栄養成分 (100gあたり) エネルギー…573kcal 脂質…37g ナトリウム…5mg たんぱく質…6.3g 炭水化物…53.7g 食塩相当量…0.013g アレルゲン 乳 コンタミネーション 当製品製造施設共有ラインで乳成分、大豆を含む製品を製造しています。当製品製造施設内で卵、小麦、クルミ、オレンジ、アーモンドを含む製品を製造しています。 保存方法 直射日光、高温多湿を避け常温で保存して下さい。 賞味期限 製造日から360日出荷により賞味期限は日々変動しており、WEB掲載ができません。お手数ですがお電話またはメールにてお問い合わせ下さいませ。 発送方法 夏季冷蔵 備考 お手元にお届けした時点で割れている場合もございますが,品質等に問題はございません。 商品説明 【特徴】ナッツのような香ばしさとカカオテイストのバランスよい風味です。【主な用途】製菓全般ご使用頂けます。特にコーティングに向いています。 製造者 株式会社 丸菱 販売者 株式会社 丸菱 発送の目安 1～4営業日以内 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。

ナッツのような香ばしさとカカオテイストのバランスよい風味です。製菓製パン 手作り 業務用ヴァローナ チョコレート フェーブ型 CARAQUE カラク 56% 200g (夏季冷蔵) 手作り バレンタイン ブラック ビター ダーク チョコ バローナ おやつ スイーツ 製菓用 製パン用 コーティング 材料 業務用

メーカー ヴァローナ(バローナ) 原材料 カカオ豆、砂糖、カカオバター【添加物】乳化剤、バニラ香料、（一部に乳成分を含む） 生産国 フランス 内容量 200g 成分 カカオ分56.5% 糖分43.5% 油脂分37.0% 栄養成分 (100gあたり) エネルギー…573kcal 脂質…37g ナトリウム…5mg たんぱく質…6.3g 炭水化物…53.7g 食塩相当量…0.013g アレルゲン 乳 コンタミネーション 当製品製造施設共有ラインで乳成分、大豆を含む製品を製造しています。当製品製造施設内で卵、小麦、クルミ、オレンジ、アーモンドを含む製品を製造しています。 保存方法 直射日光、高温多湿を避け常温で保存して下さい。 賞味期限 製造日から360日出荷により賞味期限は日々変動しており、WEB掲載ができません。お手数ですがお電話またはメールにてお問い合わせ下さいませ。 発送方法 夏季冷蔵 備考 お手元にお届けした時点で割れている場合もございますが,品質等に問題はございません。 商品説明 【特徴】ナッツのような香ばしさとカカオテイストのバランスよい風味です。【主な用途】製菓全般ご使用頂けます。特にコーティングに向いています。 製造者 株式会社 丸菱 販売者 株式会社 丸菱 発送の目安 1～4営業日以内 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。

製菓製パン 手作り 業務用ヴァローナ チョコレート フェーブ型 TANARIVA LACTEEタナリヴァ ラクテ 33% 1kg (夏季冷蔵) 手作り バレンタイン マダガスカル産 キャラメル風味 ミルク チョコ バローナ おやつ スイーツ コーティング 製菓用 製パン用 材料 大容量

メーカー VALRHONA(ヴァローナ) 原材料 カカオ,カカオバター,砂糖,ミルク,大豆レシチン(乳化剤),天然バニラ(香料) 生産国 フランス 内容量 1kg 成分 カカオ分33.0% 糖分38.0% ミルク28.0% 保存方法 高温多湿を避け,冷暗所で保存してください。 現在庫の賞味期限 2021年9月30日 発送方法 夏季冷蔵 商品説明 タナリヴァ・ラクテ TANARIVA LACTEE 33% Cacao 希少価値の高いマダガスカル産クリオロ種のカカオ豆を使用しています。 日本人の味覚に合ったキャラメル風味のミルクチョコレートです。 ブロンズを思わせる明るい色がコーティングやデコレーションに最適です。 フェーブ型ですばやく溶けるので使い勝手も抜群です。 ※輸入品のため商品流通状況により賞味期限残りが1～2ヶ月程度の物をお届けする場合がございます。 予めご了承下さい。 賞味期限につきまして確認がご必要の場合はお問い合わせください。 発送の目安 1～4営業日以内 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。

製菓製パン 手作り 業務用 チョコレート バレンタインショコランテ・ダーク 55% 5KG 手作りバレンタイン 業務用 (夏季冷蔵)

特徴カカオ分55%の国産ダーク・クーベルチュール。日本人の味覚に合わせて開発した日本独自のチョコレートです。カカオの深い香りとコクが活きており、カカオの苦味と酸味、甘さのバランスが良く、すっきりとした後味が特徴です。成分カカオ分：55％ココアバター分：11.3％テンパリング推奨温度融解温度：45～50℃結晶温度：28～29℃作業温度：31～32℃主な用途製菓、製パン全般でご使用いただけます。

製菓製パン 手作り 業務用 チョコレート バレンタインクーベルチュール ピストール サンドマング 70％ 1KG 手作りバレンタイン 業務用

概要 特徴カカオバリーが新たにラインアップに加えた産地限定シリーズの一つで、カリブ海に浮かぶ西インド諸島産のカカオ豆のみを使用した生産地限定チョコレートです。サンドマングは南米原産のフォラステロ種カカオ豆を使用した、エキゾチックな仕上がりのスイートチョコレートです。カカオ分70％により甘さを抑えたビターでコクやカカオの力強さを持ち、ワイン風味、フルーティでスパイシーな香りも併せ持っています。ガナッシュ、デコレーション、ムース、ソルベ、アイスクリームなどに用いるとフルーティーでワインのような香りを楽しむことができます。削る手間を省いたタブレットタイプで、作業性の良いクーベルチュールです。細かな型抜き、ガナッシュ、ムース、センター、グラスなどに適しています。カカオバリーのオリジンシリーズは、それぞれの地域のカカオ本来の風味を引き出し、原産国の豆の個性溢れるチョコレートを作るためにその国で収穫されるカカオ豆だけが使われています。カリブ海に広がるパラダイスのほかにサンドマング（元フランス領、独立後のハイチ）には澄み切った水、未開の海岸線が広がります。ラテン・アメリカで最初に独立を達成した地域でもあります。その背景にはハイチの独立がフランス革命の直接的影響のもと、奴隷制度の廃止という課題と一体であったことがあり、黒人解放を実現し、黒人主体の共和国家を樹立しました。バリーカレボーグループは2025年までにサステナブルチョコレートを標準にすることを掲げ、農家の生活を向上にも取り組んでいます。また、持続可能なカカオとチョコレートの未来を形作るという目標のもと、ココアホライズン財団の支援も行っています。成分カカオ分：70％脂肪分：42％テンパリング推奨温度融解温度：45～50℃結晶温度：28～29℃作業温度：31～32℃主な用途製菓、製パン全般でご使用いただけます。 原産国 フランス 原材料 【原材料】カカオマス、砂糖、ココアバター【添加物】レシチン、香料、（一部に乳成分・大豆を含む） 内容量 1KG 栄養成分(100gあたり) (100gあたり)エネルギー…569kcal脂質…43.1gナトリウム…6.4mgたんぱく質…7.6g炭水化物…46.5g食塩相当量…0.016g アレルギー物質(特定原材料7品目) 乳、大豆 コンタミネーション 同一製造工場にてアーモンドを含む製品を製造しています。 保存方法 乾燥した冷暗所（12～20℃）で保管してください。 発送方法 常温 製造者 バリーカレボー 販売者 日仏商事 発送の目安 在庫がある場合は最短翌営業日発送。在庫がない場合はメーカー入荷後発送 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。

製菓製パン 手作り 業務用 チョコレート バレンタインKAOKA ロカ グランデ 64％ 1KG (夏季冷蔵) 手作りバレンタイン 業務用

概要 特徴サントメ島の固有品種、アメロナード種のシングルオリジン有機チョコレートです。アメロナード種は黄色のラグビーボールのような形状をした品種で、ウッディかつナッティなまろやかさが特徴のカカオです。アメロナード種とトリニタリオ種の自然交配でできたカカオ（赤色でやや細長い形状）が多く育つ中、アメロナード種の苗木を育て、接ぎ木をすることで、アメロナード種のアロマを守っています。ロカ グランデは、ウッディで豊かなカカオ感とほのかな酸味が特徴の流動性に優れたコーティング用チョコレートです。原材料はすべて有機栽培された原材料を使用しておりバニラ香料は不使用です。コーティング以外にも、他のチョコレートと混ぜて、粘度の調整やその他、生菓子やガナッシュにもご使用頂けます。※有機JAS認定商品テンパリング推奨温度溶解温度:50~55℃結晶温度:28~29℃作業温度:31~32℃主な用途製菓、製パン全般でご使用いただけます。 原産国 フランス 原材料 【原材料】有機カカオマス、有機砂糖、有機ココアバター【添加物】乳化剤、(一部に乳成分を含む) 内容量 1KG 栄養成分(100gあたり) (100gあたり)エネルギー…577kcal脂質…37.9gナトリウム…5mgたんぱく質…7.8g炭水化物…51.1g食塩相当量…0.01g アレルギー物質(特定原材料7品目) 乳 コンタミネーション 同一ラインで乳、小麦、大豆、アーモンドを使用(洗浄等によりコンタミを防止) 保存方法 直射日光、高温多湿を避け冷暗所 で保存して下さい。 発送方法 常温 製造者 カオカ 販売者 サンエイト貿易 発送の目安 在庫がある場合は最短翌営業日発送。在庫がない場合はメーカー入荷後発送 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。

キレのある苦さとカカオの華やかな香りをバランスよく合わせたココアパウダーですココアパウダーKV 2.5KG 手作りバレンタイン 保存料不使用 業務用チョコシート マーブルパン 製パン 製菓 材料 業務用

概要 特徴鮮やかな赤みを帯びたハイファットタイプです。ココアバター分21～23％です。厳選されたカカオ豆から作られたカカオマスを自社工場にてプレスしているため、風味の良いアイテムです。主な用途製菓、製パン全般でご使用頂けます。 原産国 原材料 【原材料】ココアパウダー 内容量 2.5KG 栄養成分(100gあたり) (100gあたり)エネルギー…286kcal脂質…22.0gたんぱく質…23.0g炭水化物…45.0g食塩相当量…1.0g アレルギー物質(特定原材料7品目) 記載なし コンタミネーション 記載なし 保存方法 直射日光、高温多湿を避け常温で保存して下さい。 発送方法 常温 製造者 大東カカオ 販売者 大東カカオ 発送の目安 在庫がある場合は最短翌営業日発送。在庫がない場合はメーカー入荷後発送 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。

製菓製パン 手作り 業務用 チョコレート バレンタイン大東カカオ クーベルチュール セレクショーネ ノワール（エキストラビター） 500g (夏季冷蔵) 手作りバレンタイン 業務用

概要 特徴ベネズエラのフレーバービーンズをブレンドした、香り高いクーベルチュールエキストラビターチョコレート。削りやすい板状で、カカオの芳醇さを感じる重厚な風味が特長です。「セレクショーネシリーズ」は、フレーバービーンズを原料に用い、香り高い風味に仕上げています。大東カカオは1929年創業の日本唯一のチョコレート原料専業メーカーで、持続可能なカカオ産業の実現のためにWCF（世界ココア財団）に加盟しています。※お手元にお届けした時点で割れている場合もございますが、品質等に問題はございません。主な用途製菓、製パン全般でご使用いただけます。 原産国 日本 原材料 【原材料】カカオマス（国内製造）、砂糖、ココアバター【添加物】乳化剤、香料（一部に乳製品、大豆を含む） 内容量 500g 栄養成分(100gあたり) (100gあたり)エネルギー…584kcal脂質…38.7gたんぱく質…8.3g炭水化物…50.5g食塩相当量…0.1g アレルギー物質(特定原材料7品目) 乳,大豆 コンタミネーション 記載なし 保存方法 急激な温度差を避け、湿度の少ない28℃以下の冷暗所に保存して下さい。 発送方法 常温 製造者 大東カカオ 販売者 大東カカオ 発送の目安 在庫がある場合は最短翌営業日発送。在庫がない場合はメーカー入荷後発送 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。

製菓製パン 手作り 業務用 チョコレート バレンタインバンホーテン VHP エクストラダークチョコレート 57.7% / 1.5KG (夏季冷蔵) 手作りバレンタイン 業務用 業務用

商品説明【特徴】カカオマスがやや多めで、ビター味が効いたダークチョコレートです。カカオ成分57.7%※SICAOからVHP(バンホーテンプロフェッショナル)に名前とパッケージが変更しました。配合、原材料表示、製造場所などの変更はございません。【主な用途】製菓、製パン全般でご使用いただけます。内容量・入り数・サイズ1.5KG原材料【原材料】カカオマス、砂糖、ココアバター【添加物】レシチン（大豆由来）【原産国】シンガポール栄養成分(100gあたり) エネルギー…560kcal 脂質…38.0g ナトリウム…6.8mg たんぱく質…6.0g 炭水化物…53.3g食塩相当量…0.017gアレルゲン大豆コンタミネーション記載なし保存方法12℃-20℃、湿度70％以下の涼しい場所で保存してください。賞味期限出荷により賞味期限は日々変動しており、WEB掲載ができません。 お手数ですがお電話またはメールにてお問い合わせ下さいませ。発送の目安1～4営業日キーワードシカオ / チョコレート / ダーク / バンホーテンJANコード

製菓製パン 手作り 業務用(お取り寄せ商品)ヴァローナ チョコレート キャラメリア CARAMELIA 36% Cacao 1kg バレンタイン 手作り キット 業務用 (夏季冷蔵) 手作りバレンタイン 業務用

メーカー ヴァローナ(バローナ) 生産国 フランス 原材料 砂糖,カカオバター,キャラメル（脱脂乳,乳清,砂糖,バター）,全粉乳,カカオ豆,乳化剤（大豆由来）,香料 内容量 1kg 成分 カカオ分36% 保存方法 高温多湿を避け,冷暗所で保存してください。 発送方法 夏季冷蔵 備考 本製品製造施設では,卵,小麦,落花生を含む製品を製造しています。 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。 お菓子 材料 調理 ポイント消化 ポイント消費 スイーツ ギフト 父の日プレゼントキャラメリア CARAMELIA 36% Cacao 牛乳をキャラメリゼした、甘さ控えめのミルク・チョコレート。 クリーミーなキャラメル感とカカオらしさを兼ね備えた高貴な味わい ※お取り寄せ商品の為ご注文からお届けまでに10日間程お時間を頂きます。

香り高い業務用ココアパウダーブランアロームカカオ 1kg 手作り バレンタイン ココア カカオ パウダー 粉末 製菓用 製パン用 デコレーション コーティング 材料 業務用

概要 特徴カカオバリーの象徴的なカカオパウダーの一つで、濃褐色で非常に香りが良いカカオ100％のカカオプードルです。持続可能な方法で調達された、最高品質のカカオ豆から作られたこの非常に高脂肪で軽いアルカリ性のカカオパウダーは、風味付け、着色、テクスチャリングに優れています。ムース、クレーム、ビスキュイ、グラス、ソルベ、オンロバージュ、コンフィズリ、デコール、ショコラ ショなどに適したアイテムです。油脂分22-24%主な用途製菓、製パン全般でご使用いただけます。 原産国 フランス 原材料 【原材料】カカオ【添加物】なし 内容量 1kg 栄養成分(100gあたり) (100gあたり)エネルギー…390kcal脂質…23.0gたんぱく質…19.5g炭水化物…39.6g食塩相当量…0.042g アレルギー物質(特定原材料7品目) なし コンタミネーション なし 保存方法 乾燥した冷暗所で保存して下さい、 発送方法 常温 製造者 バリー 販売者 日仏貿易 発送の目安 在庫がある場合は最短翌営業日発送。在庫がない場合はメーカー入荷後発送 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。