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紀州産南高梅干しを桜チップ、ナラ、ピートのオリジナルチップにて約8時間低温にて燻煙し天日干し更に追燻と旨味を引き出します。燻製工房 源 gen 南高紀州梅の燻製4個 恵那山の麓 空気の澄んだ山中 燻製のチップには岐阜県東濃地方の山桜、桜、ナラを主に、スコットランドのピートを加えたオリジナルブレンドチップ 自然からいただいた燻しの香りと素材の旨味をお楽しみ 天日干し 2月間熟成 酸味和らぐ

送料は箱60サイズで算出しておりますが、注文個数により箱サイズが大きくなった場合は送料が変更になります。ご了承ください。 紀州産南高梅干しを約3時間桜チップ、ナラ、ピートのオリジナルブレンドチップにて約8時間40℃前後にて燻製しました。その後、天日干しを経て、旨味を閉じこめるため2ケ月程寝かせて完成します。酸味が和らぎ、素材の甘さが燻煙香と共にまろやかに際立ち、燻製の程よい香りがお酒を誘います。焼酎に入れていただくのも贅沢な一杯。また、ウィスキーとの相性も抜群です！ 名称 紀州梅の燻製 原材料 紀州梅・塩・赤紫蘇 内容量 4個 賞味期限 150日 ※賞味期限は未開封での期限。開封後はお早めにお召し上がりください。 保存方法 直射日光、高温、多湿を避けて保存 販売者 燻製工房gen 石井茂樹 岐阜県中津川市中津川2395-2 ※複数のご注文された際に送料が表示されない場合がございます。サンクスメールをお送りする際に、ご注文された詳細に合わせてあらためて正しい金額に訂正させていただきます。ご了承ください。 同梱発送 製造元直送となりますので、他社の商品との同梱発送は承れません。同メーカー商品の場合でも、冷蔵と冷凍商品は同梱できません。 ※複数注文の場合は同梱がお得です。注文数量と箱のサイズにより、お客様がご購入された場合の金額が、注文情報の送料と異なる場合がございますが、その場合サンクスメールを送る際に正式な金額をあらためてご連絡致します。ご了承下さいませ。 表示は資料作成時の表示ですので諸事情により変更になっている場合がございます。また包材は予告無く変更になる場合がございます。ご了承ください。山々、清流と自然あふれる恵那山の麓の空気の澄んだ山中にて厳選した素材をひとつひとつ丁寧に、風味と味わいに拘り燻煙しています。 チップには岐阜県東濃地方の山桜、桜、ナラを主に、スコットランドのピートを加えたオリジナルブレンドチップを使用しています。自然からいただいた燻しの香りと素材の旨味をお楽しみいただけたら幸いです。 紀州産南高梅干しを約3時間桜チップ、ナラ、ピートのオリジナルブレンドチップにて約8時間40℃前後にて燻製しました。その後、天日干しを経て、旨味を閉じこめるため2ケ月程寝かせて完成します。酸味が和らぎ、素材の甘さが燻煙香と共にまろやかに際立ち、燻製の程よい香りがお酒を誘います。焼酎に入れていただくのも贅沢な一杯。また、ウィスキーとの相性も抜群です！