「魚介類・水産加工品 > ウニ」の商品をご紹介します。

うにの粒感を残した粒うにです。 つまみ おつまみ 酒の肴におすすめ珍味。大容量 業務用 お徳用 代引手数料粒うに 80g×6本 (480g) ウニ 雲丹 瓶詰め 瓶入り 瓶うに 珍味
内容量 80g×6本 (480g) 賞味期間 20℃以下6ヶ月間 温度帯 代金引換手数料 無料 送料 関東~九州:980円東北:1,030円 北海道・沖縄:1,450円粒うに 80g×6本 うにの粒感を残し辛口に仕上げた粒うです。 うにの含有率は80%です。 粒うには、かね徳創業期から弁慶さんマークで販売している レトロ感あるロングセラー商品です。 味はこく旨粒うに比べて辛口に仕上げました。 ちょっと辛めの味が懐かしく、昭和の味がします。 ぜひ熱々ご飯の上に乗せてお召し上がりください。
7080 円 (税込 / 送料別)

手軽に本格ウニ料理。老舗珍味メーカーが作るペースト状の練りウニは、うに味が自慢。パスタやうに醤油など、料理に使いやすく手軽にうに料理が楽しめます。ねりうに 80g×6本 練りうに 練りウニ 瓶うに ウニ 雲丹 珍味
内容量 80g×6本 保存方法 冷蔵 賞味期間 20℃以下 製造日含め180日 原材料名 塩うに(うに(チリ)、食塩)、砂糖、エチルアルコール、卵たんぱく、乾燥卵、卵黄、粉末水飴、たんぱく加水分解物、食塩、水飴、酵母エキス/調味料(アミノ酸等)、トレハロース、増粘多糖類、着色料(パプリカ色素、黄4、黄5)、甘味料(ステビア)、(一部に卵・大豆を含む) ・塩うに含有率:76% 本品製造工場では小麦を含む製品を生産しています。 製造・加工・販売業者 株式会社かね徳 兵庫県芦屋市業平町4番1号 温度帯 代金引換手数料 無料 送料 関東~九州:980円東北:1,030円 北海道・沖縄:1,450円ねりうに 80g×6本 酒の肴にぴったりな瓶ウニ。 でも、中々使い切れなかったり、おつまみ以外にどう使えばいいか悩んでしまったり。 そんな時には、ペースト状の「ねりうに」が活躍します。 お父さんのアテには、そのまま出したり海苔に乗せたり。 残ったウニで、ウニの旨味を存分に味わえる、本格ウニ料理も楽しめます。 ねりうにはペースト状になっているので、調理しやすいのが特徴です。 生クリームで伸ばしたり、生地に混ぜ込むのも簡単。 瓶詰めが6本入っている小分け仕様なので、衛生的にも安心。 ウニは、主に上質なチリ産のウニを使用。 手作業による選別で、高品質を保ちます。 なめらかな舌触り、まろやかな味わいが特徴で、 とろけるような食感のねりうにです。 ■かね徳の「ねりうに」レシピ■ 混ぜるだけ!本格うにソース ■うにバターバケット うにとバターを混ぜて焼くだけ。 ■うにマヨディップ うにとマヨネーズを混ぜるだけ。 ■うにマヨソースと七味の鶏唐揚げ うにとマヨネーズを混ぜて、七味をかけるだけ。 ■うに生姜 冷奴 うにと生姜醤油を混ぜるだけ。 ■うに醤油の卵かけごはん うにと醤油を混ぜるだけ。 一手間で少し豪華に。 ■うにポテトサラダ 【材料】(3~4人分) ねりうに 大さじ1.5~2 じゃがいも 中3個 人参 1/4本 きゅうり 1/2本 塩 適量 マヨネーズ 大さじ3~4 コショウ 適宜 【作り方】 1. じゃがいもをひと口大に切って水にさらし、水から10分ぐらいゆでる。 2. 人参をいちょう切りにし、レンジで2分加熱しておく。 3. きゅうりを輪切りにし、塩少々をふってしばらくおき、水気をしぼっておく。 4. ゆであがったいもをつぶし、粗熱がとれたら、ねりうに、マヨネーズを加えよく混ぜる。 5. 粗熱をとった人参、3のきゅうりも加え混ぜる。 6. コショウで味を整える。 ■豪華!うにソースで食べるローストビーフタワー 【材料】(4人分) <ソース> ねりうに 大さじ1 赤ワイン(辛口) 60cc 醤油 大さじ2 はちみつ 大さじ1 ローストビーフ スライス 100~150gぐらい 【作り方】 1. 鍋にソースの材料を入れ、煮詰めてローストビーフソースを作る。 2. 粗熱をとったソース大さじ1.5とねりうに大さじ1を混ぜる。 (ソース:練りうに1.5:1) 3. ローストビーフをタワー状に盛り付けて、2のソースをかける。 【ここがポイント】 ソースは半量ぐらいになるまで煮詰めて下さい。 ローストビーフタワーは土台にマッシュポテトなどを使うと安定して高く盛り付けられます。 ローストビーフの味で練りうにの量は調整して下さい。 ■うに風味のそば粉ガレット 【材料】(4~5枚分) 練りうに 大さじ2 生クリーム 大さじ2 <ガレット> そば粉 150g 水 200~250ml 溶き卵 1個 塩ひとつまみ ピザ用チーズ 100~150g サラダ油 【作り方】 1. ガレットの材料をよく混ぜ、冷蔵庫で1時間ぐらい寝かせる。 2. 練りうにを生クリームでのばしておく。(練りうに:生クリーム 1:1) 3. フライパンを熱して、サラダ油をなじませ、お玉一杯分の生地を流しいれ、素早く広げる。 4. 表面が乾き始めたら、ピザ用チーズを250gをガレットの中央にトッピングする。 チーズが溶けて生地がカリッとするまで焼き、四方の生地を内側に折り込む。 5. 2のうにクリームソースの1/4をトッピングする。 お好みでルッコラ、生ハム、ハーブ等をトッピングする。 【ここがポイント】 ガレット生地を寝かせることによって、食感がもちもちになります。 ガレット1枚につき、だいたいうにクリームソース大さじ1 (練りうに:生クリーム 大さじ1/2:大さじ1/2)の量です。 ■うに雑炊 【材料】(2人分) 練りうに 大さじ1.5~2 鍋のだし 約300ml ごはん 茶碗1杯分(150g) 溶き卵 1個 刻み青ねぎ 適量 【作り方】 1. 鍋でだしを温める。 2. 1のだしを大さじ2杯ぐらい取り分け、練りうにをのばしておく。 3. 1に2を加えて、よく混ぜる。 4. うにだしにごはんをほぐしながら加える。 5. ごはんとだしがなじんだら、溶き卵を流しいれ蓋をする。 6. 卵に火が通ったら、火を止め、青ねぎを散らす。 【ここがポイント】 だしの濃さによって、練りうにの量を調整して下さい。 練りうには、だしでよくのばして下さい。 ■うにクリームコロッケ 【材料】(2人分) 練りうに 40g <ホワイトソース> 玉ねぎ 1/2個 バター 30g 小麦粉 大さじ4 牛乳 300cc コショウ 適宜 小麦粉 適量 溶き卵 1個 パン粉 適量 揚げ油 【作り方】 1. 玉ねぎをみじん切りにする。 2. 鍋でバターを温め溶かし、玉ねぎを入れ炒める。 3. 玉ねぎに火が通ったら、小麦粉を入れさらに炒める。 4. 3に牛乳を少しずつ入れながら、のばしていく。 5. 4を煮詰めて、練りうにを入よく混ぜ、コショウで味を整える。 6. バットなどに移して冷蔵庫で冷ます。 7. 6を4等分にして、俵型にまとめる。 8. 7に小麦粉、溶き卵、パン粉の順につけて、180℃の油で揚げる。 【ここがポイント】 牛乳を入れる際は、室温に戻しておくとダマになりにくいです。 ホワイトソースは成型できるまでしっかり煮詰めて下さい。 コロッケはソースが少なめでも食べられるように、しっかり味です。
6240 円 (税込 / 送料別)

酒かすを入れ、甘口で食べやすく仕上げました。 とろりとしたまろやかな練りうにとくらげの組合せは絶品です。 (くらげうに) ウニ 雲丹 イカ つまみ おつまみ 酒の肴 大容量うにくらげ(甘口) くらげのうに和え 珍味 業務用 1kg
内容量 1kg 賞味期間 解凍後10℃12ヶ月間( 解凍前-18℃以下1年3ヶ月間 ) 保存方法 冷凍 原材料名 酒かす(国内製造)、練りうに(塩うに、還元水飴、食塩)、くらげ、砂糖、発酵調味料、鶏卵、卵たんぱく/調味料(アミノ酸)、エチルアルコール、着色料(パプリカ色素、黄4、黄5)、香料 (一部に卵を含む) 塩うに含有率 16% 本品製造工場では小麦・大豆を含む製品を生産しています。 製造・加工・ 販売業者 株式会社かね徳 兵庫県芦屋市業平町4番1号 温度帯 代金引換手数料 無料 送料 関東~九州:980円東北:1,030円 北海道・沖縄:1,450円うにくらげ 1kg 酒かすを入れ、甘口で食べやすく仕上げました。 練りうにのクリーミーな味わいが、ふんわりとお口に広がります。 クリーミー練りうにと、くらげのコリコリとした歯ごたえは 後を引く美味しさ。 酒の肴にもご飯にもぴったりです。
4400 円 (税込 / 送料別)

自社工場で生うにから丁寧に作り上げた、驚きの粒感。上質なチリ産のうにを使用した、見た目も食感もまるで生うにな美味しさです。つまみ おつまみ 酒の肴におすすめ珍味。生仕立て粒うに 50g×6本箱入 (300g) ウニ 雲丹 瓶詰め 瓶入り 瓶うに
内容量 50g×6本入 保存方法 冷蔵 賞味期間 10℃にて90日間 原材料名 塩うに(うに(チリ)食塩)、エチルアルコール、粉末水飴、たんぱく加水分解物、砂糖、酵母エキス、食塩、かつお節エキス、さとうきび抽出物/調味料(アミノ酸等)、トレハロース、増粘多糖類、着色料(パプリカ色素、黄4、黄5)、甘味料(ステビア)、(一部に大豆を含む) 塩うに含有率 77% 本品製造工場では小麦・卵を含む製品を生産しています。 製造・加工・ 販売業者 株式会社かね徳 兵庫県芦屋市業平町4番1号 温度帯 代金引換手数料 無料 送料 関東~九州:980円東北:1,030円 北海道・沖縄:1,450円生仕立て 粒うに 50g×6本 まるで生うに、自社生産だからできた驚きの粒感。 色目の良い生うにだけを厳選し、丁寧に丁寧に粒感を残すように仕上げました。 一般的なうに加工品のように、塩うにからつくるのではなく、 「生うに」を原料に自社工場で全て仕上げています。 生うにならではのとろりとした、あの粒感を残すために、 丁寧な選別・味付けの行程を経てできた、こだわりの「粒うに」 アルコール25%減(当社比)で、ツンとしたアルコールの匂いもなく、 開けた時からご飯と合わせて食べられるまろやかさです。 生うにのとろっとした粒感、塩うにでしか味わえないコクの深さ。 かね徳芦屋工房でしか味わえない「粒感」を是非一度、ご賞味ください。
6120 円 (税込 / 送料別)

山盛りに盛ってウニ丼を食べよう! 濃厚でクリーミーな味は絶品【たっぷり100g入り】アウトレット生うに【あす楽】【ウニ】【海鮮丼】
商品説明 高級食材の生うにを激安でご提供します。見た目少々難ありですが味は1級!ご自宅でウニを山盛りに盛って贅沢にウニ丼はいかがですか?34%OFFの大特価で販売中♪ 内容量 100g(パック入り) お召し上がり方 解凍してそのままおいしく召し上がれます。 産 地 チリ産 賞味期限 生モノですのでお早めにお召し上がりください。 お届け方法 冷凍便でお届けします。 送 料 本州・四国・九州-1,200円、北海道-1,620円、沖縄・離島-2,700円になります。(沖縄・離島へのお届けは送料無料商品の場合でも1,500円頂戴いたします。)
2473 円 (税込 / 送料別)

下関の雲丹屋と醤油屋が共同開発した逸品です。卵かけご飯には、うに醤油!【送料無料】【やまみうに】雲丹醤油120mlx6本【山口県】【下関市岬之町】【下関水陸物産株式会社】【うに醤油】【ウニ醤油】※別途送料、東北500円、北海道1000円・沖縄、離島不可※
商品明細 名称 醤油加工品 内容量 120mlx6 賞味期間 8ヶ月 原材料 醤油、酒粕、米発酵調味料、うにそぼろ(すり身、塩うに、卵、その他)、塩うに、食塩、澱粉、砂糖、ソルビット、 アルコール、調味料(アミノ酸等)、香料、アナトー色素、増粘剤(グァーガム)、パプリカ色素、pH調整剤(原材料の一部に大豆、小麦を含む) 保存方法 高温多湿を避け 常温で保存, 開栓後要冷蔵 販売者 下関水陸物産株式会社 商品説明 下関の雲丹屋と醤油屋が共同開発しました。 おかげさまで売り上げ100万本突破しました。卵かけごはんに!パスタに!うにそぼろのかくし 味は絶妙 同梱可 同梱可能商品はこちらです 産地直送品および、冷凍商品との同梱包はできません。その場合送料を二個口頂くようになりますのでご注意ください。
6480 円 (税込 / 送料込)

下関の雲丹屋と醤油屋が共同開発した逸品です。卵かけご飯には、うに醤油!【送料無料】【やまみうに】雲丹醤油500mlX3本【業務用】【山口県】【下関市岬之町】【下関水陸物産株式会社】【うに醤油】【ウニ醤油】※別途送料、東北500円、北海道1000円・沖縄、離島不可※
商品明細 名称 醤油加工品 内容量 500mlx3 賞味期間 8ヶ月 原材料 醤油、酒粕、米発酵調味料、うにそぼろ(すり身、塩うに、卵、その他)、塩うに、食塩、澱粉、砂糖、ソルビット、 アルコール、調味料(アミノ酸等)、香料、アナトー色素、増粘剤(グァーガム)、パプリカ色素、pH調整剤(原材料の一部に大豆、小麦を含む) 保存方法 高温多湿を避け 常温で保存, 開栓後要冷蔵 販売者 下関水陸物産株式会社 商品説明 下関の雲丹屋と醤油屋が共同開発しました。 おかげさまで売り上げ100万本突破しました。卵かけごはんに!パスタに!うにそぼろのかくし 味は絶妙 同梱可 同梱可能商品はこちらです 産地直送品および、冷凍商品との同梱包はできません。その場合送料を二個口頂くようになりますのでご注意ください。
12960 円 (税込 / 送料込)