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耀盛號 花椒【輸入食品】

舌がしびれるような独特な辛味が特徴です。麻婆豆腐や泡菜（浅漬け）などに加えると、本場「四川」の味が楽しめます。 内容量 20g 原産国名 中国 原材料名 さんしょうの実 保存方法 直射日光、高温多湿は避けて、保存して下さい。 「商品についてのお問い合わせ」ボタンからお気軽に、次回入荷時期、必要ご注文数などをご相談ください。輸入食料品について。パッケージが変更されて輸入される場合があります。その場合、商品画像と違うパッケージのものをお届けする場合があります。

山椒の爽やかな風味が肉の旨味を引き立て辛味がアクセントに【紀州にんにく山椒5g】明治13年創業 和歌山県の紀州ブドウ山椒専門店 山本勝之助商店 にんにくと山椒のクセになる旨さ/山椒 魚 佃煮 スパイス 麻婆豆腐 通販 うなぎ おでん ギフト プレゼント【メール便可】

【商品説明】 山椒の名産地である紀州和歌山で採れた山椒に、にんにくをブレンドした調味料です。 大粒のぶどう山椒は見た目が美しく、「緑のダイヤモンド」と呼ばれてきました。 たわわに実る様子は、まるでぶどうのよう。 日本原産の山椒の中でも、とりわけ芳醇な香りを持ち、ピリッと舌がしびれるような強い辛味が特徴です。 山椒は香辛料としてだけではなく、漢方の生薬として古くから用いられてきました。 胃腸の調子を整える健胃薬として用いられてきたほか、食欲を増進させる効果があるとされている山椒。 そんな山椒に、滋養強壮効果を持つといわれるにんにくを組み合わせたのが、「にんにく山椒」です。 ぶどう山椒の鼻に抜けるような爽やかな香りと、にんにくのうま味が合わさった万能調味料は、どんな料理にもお使いいただけます。 とくに、こってりと脂っぽい料理との相性は抜群。 ステーキやハンバーグ、唐揚げやとんかつ、ラーメンや餃子などにふりかけたり、つけたりすれば、より一層おいしくなること請け合いです。 マヨネーズや焼き肉のタレなどと混ぜれば、簡単にオリジナルソースをお作りいただけます。 【発送について】 すべての商品は、ご注文を受けてから山椒を加工するので、発送まで最大15日ほどお時間を頂きます。 詳しい納期につきましては、ご注文後のメールにてご確認お願い致します。 ※【メール便】5個まで可能です。 名称：にんにく山椒 内容量：5g 原材料：山椒（紀州産ぶどう山椒）・にんにく 保存方法：常温で保管してください。 賞味期限：注文後より1年間 製造者：山本勝之助商店 和歌山県海南市阪井679 店長のおすすめポイント ガツン！とにんにくが旨味が効いているにんにく山椒！思った以上ににんにくと山椒がしっかり出ているので、簡単旨味調味料のような存在です。パン粉と合わせて鶏肉の上にのせて、オーブンに入れたら、簡単美味しいメイン料理の出来上がり！ 体力をつけたい男子高校生にもお勧めで、しっかりめの味付け大好きな方にもおすすめ！

石臼で挽いたこだわりの逸品を業務用に！使い切りサイズの豆袋【石臼挽き 山椒粉豆袋 25袋入り】明治13年創業和歌山県の紀州ブドウ山椒専門店 山本勝之助商店 香り高い山椒粉100％/山椒 魚 佃煮 スパイス 麻婆豆腐 通販 うなぎ おでん ギフト プレゼント【メール便可】

【商品説明】 紀州和歌山で生産された、高品質なぶどう山椒のみを使用した山椒粉です。 ぶどう山椒の風味を損なう原因となる油分を含んだ種子を、手作業で丁寧に取り除きました。 出荷前に果皮を石臼で挽くのも、ぶどう山椒の豊かな風味を損なわないため。時間は掛かりますが、石臼の目に山椒の果皮を入れてじっくり挽くことで、空気の流れに触れるのを防いでフレッシュな香りが飛んでしまわないようにしました。 機械で製粉するのとは異なり、石臼でゆっくり挽くと、熱にさらされて粉焼けを起こす心配がありません。 石臼挽き山椒粉はすぐに使用でき、芳醇なぶどう山椒の風味をそのままお楽しみいただけます。 スパイシーで爽やかな香りと強い辛味を持つ山椒は、料理の味を格別においしく仕上げてくれるスパイスです。 いつもの味も、山椒をふりかけるだけでまったく違った味わいに早変わり。 薬味としてはもちろん、カレーや味噌汁の隠し味としてもお使いいただけます。 そのほか、唐揚げやとんかつなどの揚げ物、焼き魚や焼き鳥などとの相性も抜群。和食だけではなく、パスタやマリネ、ステーキ等にもよく合います。 【発送について】 すべての商品は、ご注文を受けてから山椒を加工するので、発送まで最大15日ほどお時間を頂きます。 詳しい納期につきましては、ご注文後のメールにてご確認お願い致します。 ※【メール便】3個まで可能です。 名称：山椒（紀州産ぶどう山椒100%） 内容量：0.2g×25袋入 原材料：山椒 保存方法：常温で保管してください。 賞味期限：注文後より1年間 製造者：山本勝之助商店 和歌山県海南市阪井679 店長のおすすめポイント 一袋0,2g入りの新鮮な山椒が25袋入った豆袋パック！保管が苦手方にもお勧めな豆袋タイプ！また外出先でも山椒を楽しみたい方にもおすすめな持ち運びがしやすい大きさです。お友達に分けあうのにもちょうどいいかもしれないですね！使い切りサイズの豆袋 石臼挽き山椒粉 ひと振りでお店の味 TV、雑誌メディアで多数取り上げられ話題の山椒粉 無添加 ・ 和歌山産 ・ 出荷直前の石臼挽き 1袋0,2g入りの新鮮な山椒が25袋入った豆袋パック いつでも新鮮！フレッシュな香り 小袋だから携帯に便利！お弁当にさっとひと振り 出前のラーメンにさっとひと振り 勤務先でのランチでも、気軽にフレッシュな山椒を楽しめます。 1. 手作業で取り除き、果皮だけを使用 油分を含む山椒種は酸化の原因となるため、手作業でひとつずつ取り除き、果皮だけを使用。 殻や種が入っていると辛みが薄れ、茶色の見た目になります。 その理由から私たちの山椒は綺麗な緑色をしているのです。 2. 良質な和歌山産紀州山椒のみ 生産量が年間500トンを超え全国一を誇る和歌山産の山椒。 その中でも香りと辛味の濃い選りすぐり粒が大きい紀州山椒の実を使用しています。 3. 出荷直前の石臼挽き 香りを損なわないよう昔と変わらないやり方の石臼で、山椒を挽いています。 理由は機械を使用すると、熱が発生し、風味が壊れてしまうから。 石臼によって大小さまざまな粒子に挽くことができ、機械による均一なものより風味豊かに楽しめます。 なんで、 たくさんの料理と 相性がいいの？ その理由は 驚くほどにさわやかな柑橘系の香り！ 私たちの紀州ブドウ山椒は、山椒の中でも粒が大きく、 ほのかに柑橘系の上品な香りがするのが特徴です。 柑橘系の香りの山椒粉は、家庭料理と相性が良く、 チーズやクリーム、ラーメンなどのこってりとした味や お肉や魚介の味をより引き立てます。 TVや雑誌メディアでも多数取り上げられ話題に！ 2017年7月19日 TV NHKワールドTV 「Trail to tsukiji」 2015年11月号 雑誌『ミセス』 2015年9月発売『産経 EXPRESS』 2015年8月6日発売 雑誌『ELLE a table』 時短クッキングのお助けグロッサリー特集 2015年8月 別冊Discover Japan『ベストオブ ニッポンの調味料』 2015年1月1日「日本の食」未来へつなぐ シビれる美味さに感動！ 2012年10月10日 NHK総合ためしてガッテン 世界が驚く万能調味料 無添加のスパイスはいいこといっぱい！ 塩分過多防止に！ 山椒を食べるとピリリと刺激があります。 神経が活性化し味に敏感になり、醤油や塩分などの使い過ぎの予防になります。 代謝向上！ 中枢神経系に働きかける内臓器官の働きを活発にする作用のあるサンショオール。 ホルモンを分泌し新陳代謝や発汗を促進します。 胃腸の働きを助けます！ サンショオールは大脳を刺激し内臓器官を活発し、 消化促進作用もあり、胸やけや夏バテの際にも期待できます。

人気料理家も愛用する石臼挽きの紀州山椒。すぐ使える粉末タイプ【石臼挽き 山椒粉 10g入り】明治13年創業和歌山県の紀州ブドウ山椒専門店山本勝之助商店 香り高い山椒粉100％ ピリッと辛い！/山椒 魚 佃煮 スパイス 麻婆豆腐 通販 うなぎ おでん ギフト プレゼント【メール便可】

【商品説明】 紀州和歌山で生産された、高品質なぶどう山椒のみを使用した山椒粉です。 ぶどう山椒の風味を損なう原因となる油分を含んだ種子を、手作業で丁寧に取り除きました。 出荷前に果皮を石臼で挽くのも、ぶどう山椒の豊かな風味を損なわないため。時間は掛かりますが、石臼の目に山椒の果皮を入れてじっくり挽くことで、空気の流れに触れるのを防いでフレッシュな香りが飛んでしまわないようにしました。 機械で製粉するのとは異なり、石臼でゆっくり挽くと、熱にさらされて粉焼けを起こす心配がありません。 石臼挽き山椒粉はすぐに使用でき、芳醇なぶどう山椒の風味をそのままお楽しみいただけます。 スパイシーで爽やかな香りと強い辛味を持つ山椒は、料理の味を格別においしく仕上げてくれるスパイスです。 いつもの味も、山椒をふりかけるだけでまったく違った味わいに早変わり。 薬味としてはもちろん、カレーや味噌汁の隠し味としてもお使いいただけます。 そのほか、唐揚げやとんかつなどの揚げ物、焼き魚や焼き鳥などとの相性も抜群。和食だけではなく、パスタやマリネ、ステーキ等にもよく合います。 【発送について】 すべての商品は、ご注文を受けてから山椒を加工するので、発送まで最大15日ほどお時間を頂きます。 詳しい納期につきましては、ご注文後のメールにてご確認お願い致します。 ※【メール便】5個まで可能です。 名称：山椒（紀州産ぶどう山椒100%） 内容量：10g 原材料：山椒 保存方法：常温で保管してください。 賞味期限：注文後より1年間 製造者：山本勝之助商店 和歌山県海南市阪井679 店長のおすすめポイント 家族で使っても1カ月以上は余裕でもつサイズです。量もしっかり多くなってくるので、 振りかけるだけでなく、調味料と合わせてオリジナルのドレッシングを作ってもいいですし、麻婆豆腐を作る際にもバッチリです。また粉なので、どんなタイミングでも使えるのがうれしいポイントですね。山椒好きにはぜひおすすめな分量です！石臼挽き山椒粉 10g ひと振りでお店の味 TV、雑誌メディアで多数取り上げられ話題の山椒粉 無添加 ・ 和歌山産 ・ 出荷直前の石臼挽き 国内山椒最高峰！ 色・香り・辛み を保つため石臼で挽いた紀州山椒 Discover Japan『ベストオブニッポンの調味料』掲載されました！ ひと振りするだけで まるでお店の味に大変身！ 毎朝の味噌汁にもひと振り 日々のごはんがスパイスによって バリエーション広がります。 1. 手作業で取り除き、果皮だけを使用 油分を含む山椒種は酸化の原因となるため、手作業でひとつずつ取り除き、果皮だけを使用。 殻や種が入っていると辛みが薄れ、茶色の見た目になります。 その理由から私たちの山椒は綺麗な緑色をしているのです。 2. 良質な和歌山産紀州山椒のみ 生産量が年間500トンを超え全国一を誇る和歌山産の山椒。 その中でも香りと辛味の濃い選りすぐり粒が大きい紀州山椒の実を使用しています。 3. 出荷直前の石臼挽き 香りを損なわないよう昔と変わらないやり方の石臼で、山椒を挽いています。 理由は機械を使用すると、熱が発生し、風味が壊れてしまうから。 石臼によって大小さまざまな粒子に挽くことができ、機械による均一なものより風味豊かに楽しめます。 山椒で料理革命! もっと家ごはんは楽しめる！ 山椒で簡単イタリアン風ソテーして振りかけるだけ！ ソーセージに香りのアクセント！ 山椒は焼き魚にとってもよく合う！ おでんに山椒粉でうまみ豊かな料亭風！ ホタテや白身魚のカルパッチョ風、オリーブオイルと相性抜群 バニラアイス×山椒粉 特別な大人スイーツ なんで、こんなにたくさんの料理と相性がいいの？ その理由は 驚くほどにさわやかな柑橘系の香り！ 私たちの紀州ブドウ山椒は、山椒の中でも粒が大きく、 ほのかに柑橘系の上品な香りがするのが特徴です。 柑橘系の香りの山椒粉は、家庭料理と相性が良く、 チーズやクリーム、ラーメンなどのこってりとした味や お肉や魚介の味をより引き立てます。 TVや雑誌メディアでも多数取り上げられ話題に！ 2017年7月19日 TV NHKワールドTV 「Trail to tsukiji」 2015年11月号 雑誌『ミセス』 2015年9月発売『産経 EXPRESS』 2015年8月6日発売 雑誌『ELLE a table』 時短クッキングのお助けグロッサリー特集 2015年8月 別冊Discover Japan『ベストオブ ニッポンの調味料』 2015年1月1日「日本の食」未来へつなぐ シビれる美味さに感動！ 2012年10月10日 NHK総合ためしてガッテン 世界が驚く万能調味料 無添加のスパイスはいいこといっぱい！ 塩分過多防止に！ 山椒を食べるとピリリと刺激があります。 神経が活性化し味に敏感になり、醤油や塩分などの使い過ぎの予防になります。 代謝向上！ 中枢神経系に働きかける内臓器官の働きを活発にする作用のあるサンショオール。 ホルモンを分泌し新陳代謝や発汗を促進します。 胃腸の働きを助けます！ サンショオールは大脳を刺激し内臓器官を活発し、 消化促進作用もあり、胸やけや夏バテの際にも期待できます。 ■ 保存方法 ■ チャック付きアルミ袋による 保存で挽き立てに一番近い状態を 保つことができます！ 風味をできるだけ長く保つコツ簡単ガイド ★冷凍庫保存！ 冷凍庫での保管が最適です。 十分に乾燥しているので凍らず、すぐに使うことができます。 ★使う分だけ小分けする！ 100g以上をお選びの場合は、1週間・1ヶ月分など使う分だけ小分けをし、使わない分は冷凍庫で保管がおすすめです。 ★チャックをしっかりと！空気を逃す 封をするときは中にしっかり逃して、しっかりチャックしてください。

香り高い山椒のミル挽きタイプはコレ！家庭で使える乾燥山椒種なし原形【山椒粒 乾燥山椒粒 15g入り】明治13年創業和歌山県の紀州ブドウ山椒専門店 山本勝之助商店 種なし！山椒 魚 佃煮 スパイス 麻婆豆腐 通販 うなぎ おでん ギフト プレゼント【メール便可】

【商品説明】 全国の山椒生産量日本一を誇る紀州和歌山。 「紀州香山椒」は、和歌山県で収穫されたぶどう山椒の種を取り除き、乾燥させました。 発芽するためのエネルギー源として、たくさん脂肪を含んでいる山椒の黒い種子。 その種子をほぼ除去（約95%）することで果皮の酸化を防ぎ、ぶどう山椒特有の芳醇な香りを保っています。 乾燥山椒粒をミルで挽いたり、すり鉢を使ってすり潰したりすれば、たちまち柑橘系の爽やかな香りが立ち上ります。 フレッシュな山椒の香りとピリリッと舌がしびれるような辛味は、料理の味を引き立て、奥行きのある味わいに仕上げます。 和の香辛料のイメージが強い山椒ですが、和洋中を問わず、どんな料理にもマッチ。 定番のうなぎの蒲焼きをはじめ、焼き魚やステーキ、うどんやそば、豆腐料理の薬味としてお使いいただけます。 さらに、ポテトサラダや味噌汁、パスタやドレッシングの隠し味としても大活躍。乾燥山椒粒は、使いたい分だけ挽いて粉にできるため、いつでも挽きたての鼻に抜けるような豊かな香りと特徴的な辛味をお楽しみいただけます。 【発送について】 すべての商品は、ご注文を受けてから山椒を加工するので、発送まで最大15日ほどお時間を頂きます。 詳しい納期につきましては、ご注文後のメールにてご確認お願い致します。 ※【メール便】2個まで可能です。 名称：山椒（紀州産ぶどう山椒100%） 内容量：15g 原材料：山椒 保存方法：常温で保管してください。 賞味期限：注文後より1年間 製造者：山本勝之助商店 和歌山県海南市阪井679 店長のおすすめポイント 山椒粉をご自身で挽いて作りたい方におすすめな、乾燥山椒粒！ 15gでも粉して、使うととっても大容量！私は粉にするだけでなく、こってり煮込み料理に2～3粒入れるだけで少しさっぱり作れ美味しく食べられます。

香り高い山椒のミル挽きタイプはコレ！業務用の乾燥山椒種なし原形【乾燥山椒粒 100g入り】明治13年創業 和歌山県の紀州ブドウ山椒専門店 山本勝之助商店 種なし！/山椒 魚 佃煮 スパイス 麻婆豆腐 通販 うなぎ おでん ギフト プレゼント/

【商品説明】 全国の山椒生産量日本一を誇る紀州和歌山。 「紀州香山椒」は、和歌山県で収穫されたぶどう山椒の種を取り除き、乾燥させました。 発芽するためのエネルギー源として、たくさん脂肪を含んでいる山椒の黒い種子。 その種子をほぼ除去（約95%）することで果皮の酸化を防ぎ、ぶどう山椒特有の芳醇な香りを保っています。 乾燥山椒粒をミルで挽いたり、すり鉢を使ってすり潰したりすれば、たちまち柑橘系の爽やかな香りが立ち上ります。 フレッシュな山椒の香りとピリリッと舌がしびれるような辛味は、料理の味を引き立て、奥行きのある味わいに仕上げます。 和の香辛料のイメージが強い山椒ですが、和洋中を問わず、どんな料理にもマッチ。 定番のうなぎの蒲焼きをはじめ、焼き魚やステーキ、うどんやそば、豆腐料理の薬味としてお使いいただけます。 さらに、ポテトサラダや味噌汁、パスタやドレッシングの隠し味としても大活躍。乾燥山椒粒は、使いたい分だけ挽いて粉にできるため、いつでも挽きたての鼻に抜けるような豊かな香りと特徴的な辛味をお楽しみいただけます。 【発送について】 すべての商品は、ご注文を受けてから山椒を加工するので、発送まで最大15日ほどお時間を頂きます。 詳しい納期につきましては、ご注文後のメールにてご確認お願い致します。 名称：山椒（紀州産ぶどう山椒100%） 内容量：100g 原材料：山椒 保存方法：常温で保管してください。 賞味期限：注文後より1年間 製造者：山本勝之助商店 和歌山県海南市阪井679 店長のおすすめポイント 業務用におすすめな大容量サイズ！粉に使うだけでなく、乾燥山椒粒の佃煮をつくるのにお勧めですね。なので、佃煮や調味料を作る方であれば問題なく使用できる量です。私は乾燥山椒粒で万能調味料に挑戦しています。

完熟赤山椒は真っ赤になるまで樹上で完熟させてから収穫。 そして乾燥させた後、さらに寝かせて風味を一層醸成させてする希少な逸品。【完熟赤山椒/山椒粉 5g】明治13年創業 和歌山県の紀州ブドウ山椒専門店 山本勝之助商店 クセになるピリッと辛い 山椒 魚 佃煮 スパイス 唐辛子 麻婆豆腐 通販 うなぎ おでん ギフト プレゼント【メール便可】

【商品説明】 紀州名産のぶどう山椒は、最高級品と名高い山椒です。 肉厚な実と芳醇な香りに加えて、強い辛味を持つぶどう山椒は、古くから香辛料や生薬に用いられてきました。 初夏に収穫される青山椒とは異なり、赤山椒は樹上で赤く色づくまでそのまま置かれ、秋頃に手摘みで収穫されたもの。 赤山椒を収穫する農家の数は限られているため、完熟赤山椒が市場に出回ることはあまりなく、希少な品です。 完熟赤山椒は青山椒と比べて渋みやエグみが少なく、ピリリと爽快にしびれるおいしさ。上品かつすっきりした辛味を持ち、ほんのりフルーティーで甘やかな香りがします。 山椒を毎日の食事に取り入れれば、消化不良を解消し、胃腸の調子を整えてくれるでしょう。完熟赤山椒はうなぎの蒲焼きだけではなく、和洋中を問わず、どんな料理にも使用できる万能香辛料です。焼き鳥や唐揚げ、天ぷらやステーキといった脂っぽい料理との相性も良く、独特の風味と辛味で料理の味に幅を与えます。また、豆腐料理やゆで豚、うどんやそばなどのあっさりした料理にもおすすめ。 赤山椒の実を乾燥させてすり潰し、粉の状態にしてあるので、すぐにお使いいただけます。 山椒（紀州産ぶどう山椒100%） 内容量：5g ※完熟山椒とは、収穫時期が9月以降の赤く色づいた山椒です。 ※通常の乾燥山椒は7～8月に青いまま収穫します。 【発送について】 すべての商品は、ご注文を受けてから山椒を加工するので、発送最大15日ほどお時間を頂きます。 ※【メール便】5個まで可能です。

完熟赤山椒は真っ赤になるまで樹上で完熟させてから収穫。 そして乾燥させた後、さらに寝かせて風味を一層醸成させてする希少な逸品。【完熟赤山椒/山椒粉 10g】明治13年創業 和歌山県の紀州ブドウ山椒専門店 山本勝之助商店 クセになるピリッと辛い 山椒 魚 佃煮 スパイス 唐辛子 麻婆豆腐 通販 うなぎ おでん ギフト プレゼント【メール便可】

【商品説明】 紀州名産のぶどう山椒は、最高級品と名高い山椒です。 肉厚な実と芳醇な香りに加えて、強い辛味を持つぶどう山椒は、古くから香辛料や生薬に用いられてきました。 初夏に収穫される青山椒とは異なり、赤山椒は樹上で赤く色づくまでそのまま置かれ、秋頃に手摘みで収穫されたもの。 赤山椒を収穫する農家の数は限られているため、完熟赤山椒が市場に出回ることはあまりなく、希少な品です。 完熟赤山椒は青山椒と比べて渋みやエグみが少なく、ピリリと爽快にしびれるおいしさ。上品かつすっきりした辛味を持ち、ほんのりフルーティーで甘やかな香りがします。 山椒を毎日の食事に取り入れれば、消化不良を解消し、胃腸の調子を整えてくれるでしょう。完熟赤山椒はうなぎの蒲焼きだけではなく、和洋中を問わず、どんな料理にも使用できる万能香辛料です。焼き鳥や唐揚げ、天ぷらやステーキといった脂っぽい料理との相性も良く、独特の風味と辛味で料理の味に幅を与えます。また、豆腐料理やゆで豚、うどんやそばなどのあっさりした料理にもおすすめ。 赤山椒の実を乾燥させてすり潰し、粉の状態にしてあるので、すぐにお使いいただけます。 山椒（紀州産ぶどう山椒100%） 内容量：10g ※完熟山椒とは、収穫時期が9月以降の赤く色づいた山椒です。 ※通常の乾燥山椒は7～8月に青いまま収穫します。 【発送について】 すべての商品は、ご注文を受けてから山椒を加工するので、発送最大15日ほどお時間を頂きます。 ※【メール便】5個まで可能です。

取りたての実山椒を真空乾燥！指先で簡単に粉ほぐし使用可能です【紀州実山椒フリーズドライ】明治13年創業 和歌山県の紀州ブドウ山椒専門店 山本勝之助商店 実山椒がいつでも楽しめる！/山椒 魚 佃煮 スパイス 麻婆豆腐 通販 うなぎ おでん ギフト プレゼント【メール便可】

取りたての実山椒をフリーズドライ（真空凍結乾燥）にしました。水で戻すと約7倍の重量になり、生実山椒に蘇ります。そのままもむだけで香りのよい山椒粉にもなります。山椒（紀州産ぶどう山椒100%）内容量：7g(乾燥前約50g)【発送について】すべての商品は、ご注文を受けてから山椒を加工するので、発送まで15～20日ほどお時間を頂きます。詳しい納期につきましては、ご注文後のメールにてご確認お願い致します。※【メール便】2個まで可能です。 店長のおすすめポイント 摘みたてのさわやかな味をフリーズドライで閉じ込めた人気商品で自家製のちりめん山椒などにも使っていただけます！ 僕はちりめん山椒をごはんにのせると、何にも変えがたいごちそうを味わっている気持ちになります。 ぜひうちの香り高い紀州山椒でつくって欲しいですね！香りの高さ、インパクトのある辛みをお楽しみください TV、雑誌メディアで多数取り上げられ話題の山椒 取りたての実山椒をフリーズドライ（真空凍結乾燥）にしました 水で戻すと約7倍の重量になり、生実山椒に蘇ります。 本格的なちりめん山椒や麻婆豆腐をご家庭で！！ 実山椒で作るちりめん山椒や佃煮は格別の美味しさです 生の実山椒は収穫時期が10日前後と短く、これを過ぎると種が硬くなり食感が悪くなるデリケートな素材です。 摘みたてのさわやかな味をフリーズドライで閉じ込めた人気商品です。 山椒とは 山椒は我国を代表する香辛料です。 有史以前より現在にいたるまで、山椒は私達の食卓を美味しく豊に、暮らしを健やかに彩り続けてきました。 英名は「Japanese Pepper」ずばり”日本の胡椒”。 紀州葡萄山椒 紀州葡萄山椒は、山椒の中でも粒が大きく、ほのかに柑橘系の上品な香りがするのが特徴です。辛味はことのほか強く、実をそのままかじると舌がしびれてしまいます。 この地の山椒は実が房なりになることから葡萄山椒とよばれています。 かねいちの葡萄山椒 当店の山椒は、いまでも国内産、しかも特に香りと辛味の濃い紀州産にこだわっています。選りすぐりの山椒を契約生産により提供しております。 もちろん、栽培履歴情報（食品トレーサビリティ）や農薬散布基準（ポジティブリスト）の開示など、食品安全性にも十分に配慮し、対応しています。 そのままもむだけで、香りのよい山椒粉としてもお使いいただけます。 山椒は焼き魚にとってもよく合う！ おでんに山椒粉でうまみ豊かな料亭風！ ホタテや白身魚のカルパッチョ風、オリーブオイルと相性抜群 なぜ、 たくさんの料理と 相性がいいの？ その理由は 驚くほどにさわやかな柑橘系の香り！ 私たちの紀州ブドウ山椒は、山椒の中でも粒が大きく、 ほのかに柑橘系の上品な香りがするのが特徴です。 柑橘系の香りの山椒粉は、家庭料理と相性が良く、 チーズやクリーム、ラーメンなどのこってりとした味や お肉や魚介の味をより引き立てます。 TVや雑誌メディアでも多数取り上げられ話題に！ 2017年7月19日 TV NHKワールドTV 「Trail to tsukiji」 2015年11月号 雑誌『ミセス』 2015年9月発売『産経 EXPRESS』 2015年8月6日発売 雑誌『ELLE a table』 時短クッキングのお助けグロッサリー特集 2015年8月 別冊Discover Japan『ベストオブ ニッポンの調味料』 2015年1月1日「日本の食」未来へつなぐ シビれる美味さに感動！ 2012年10月10日 NHK総合ためしてガッテン 世界が驚く万能調味料 無添加のスパイスはいいこといっぱい！ 塩分過多防止に！ 山椒を食べるとピリリと刺激があります。 神経が活性化し味に敏感になり、醤油や塩分などの使い過ぎの予防になります。 代謝向上！ 中枢神経系に働きかける内臓器官の働きを活発にする作用のあるサンショオール。 ホルモンを分泌し新陳代謝や発汗を促進します。 胃腸の働きを助けます！ サンショオールは大脳を刺激し内臓器官を活発し、 消化促進作用もあり、胸やけや夏バテの際にも期待できます。

完熟赤山椒は真っ赤になるまで樹上で完熟させてから収穫。 そして乾燥させた後、さらに寝かせて風味を一層醸成させてする希少な逸品。【完熟赤山椒/乾燥山椒粒 15g】明治13年創業 和歌山県の紀州ブドウ山椒専門店 山本勝之助商店 クセになるピリッと辛い 山椒 魚 佃煮 スパイス 唐辛子 麻婆豆腐 通販 うなぎ おでん ギフト プレゼント【メール便可】

【商品説明】 紀州和歌山の名産品であるぶどう山椒を完熟させた、希少な赤山椒です。 実の大きさもさることながら、ひと際芳醇な香りと辛味の強さで知られるぶどう山椒。 「緑のダイヤ」と呼ばれているぶどう山椒は、数ある山椒の中でも最高品質を誇ります。 そんなぶどう山椒を赤く色づくまで完熟させてから収穫したのが、こちらの完熟赤山椒。 初夏に収穫した青い山椒は爽やかな風味と辛味が特徴ですが、完熟赤山椒はほんのり甘やかな香りと渋みの少なさが特徴です。 完熟特有のフルーティーでまろやかな香りなのに、ピリッとしびれる刺激的な味わいはそのまま。 完熟赤山椒は、青い山椒よりも味に持続性があり、山椒が持つ風味の余韻を長く楽しみたい方におすすめです。 粉末ミルやすり鉢を使って粉状にすれば、豊かな香りが立ちのぼります。爽快感ある味わいの完熟赤山椒は、うなぎの蒲焼きをはじめ、焼き魚やステーキ、魚介のカルパッチョや冷奴、うどんやそばなど、さまざまな料理にお使いいただけます。とくに魚や肉の臭みを消すのに有効な香辛料ですが、ひと振りするだけで、料理の味に奥行きが加わります。 完熟赤山椒は色味も美しく、料理に彩を添えるでしょう。 山椒（紀州産ぶどう山椒100%） 内容量：15g ※完熟山椒とは、収穫時期が9月以降の赤く色づいた山椒です。 ※通常の乾燥山椒は7～8月に青いまま収穫します。 【発送について】 すべての商品は、ご注文を受けてから山椒を加工するので、発送最大15日ほどお時間を頂きます。 ※【メール便】2個まで可能です。

江津産青花椒！爽やかな香りで本格四川の味三明物産 江津 青花椒面 50g パウダー コウシンアオホワジャオメン

【商品説明】「青花椒といえば江津」と本場中国で評価される、重慶市江津地区産の青花椒100%パウダー。鮮烈で爽やかな香りと鼻に抜けるような清涼感が特徴で、漢源花椒に比べ痺れは穏やかで上品。パウダー状で使いやすく、麻婆豆腐や炒め物、煮物に振りかけるだけで本格四川の風味に格上げします。肉や魚の臭み消しにも最適。ご家庭で手軽にプロの味を再現し、いつもの料理を格段に美味しくする逸品です。

GABAN 四川赤山椒(花椒)ホール【100g】◆ご注文後取り寄せ商品◆■ゆうパケット3■※商品1ヶまで※サンショウホール 粒サンショウ さんしょう

【主産国】 中国四川省 【特徴】 ※【ゆうパケット3cm(送料400円)対応商品】 ↓ご確認下さい↓ ※商品1ヶまで(他の商品の注文がない場合) ※指定日はご選択出来ません。 ※支払方法「代金引換」不可 ※明細書・領収書希望の際は同封ではなく、ご登録のメールアドレスへ添付しお送りさせていただきます。 ※ご注文時は通常便送料が反映されますが、ゆうパケットの発送が可能かどうかご注文内容を確認後こちらで送料を訂正し、メールにてご連絡させていただきます。 四川省産の花山椒。花椒独特の舌がしびれる強い辛みと香りが特長。肉の下味付けや、麻婆豆腐、担々麺、花椒油などにご使用いただけます。 【保存方法】 高温多湿、直射日光を避け、冷暗所で保管してください。開封後は密閉して冷蔵庫で保管し、できるだけ早くご使用ください。

【ミル付】GABAN グルメミル四川赤山椒(花椒)入り【13g】赤サンショ サンショウホール 粒サンショウ さんしょう グルメミル

【主産国】 中国四川省 【特徴】 四川省産の花山椒。花椒独特の舌がしびれる強い辛みと香りが特長。肉の下味付けや、麻婆豆腐、担々麺、花椒油などにご使用いただけます。 【保存方法】 高温多湿、直射日光を避け、冷暗所で保管してください。開封後は密閉して冷蔵庫で保管し、できるだけ早くご使用ください。

【送料無料】【ポイント13倍相当】栃本天海堂花椒(カショウ・ホアジャオ・カゴクザンショウ)(中国産・生)500g(商品到着までに10-14日かかります)(こちらの商品はキャンセルできません)(実際の商品とパッケージが異なる場合がございます)【RCP】【楽天SPU対象店】

■製品特徴ミカン科サンショウ属中国各地に自生する。果皮が麻婆豆腐などの中華料理に用いられる。日本の山椒と同属だが、より香りがつよく、しびれるような辛みがある。乾燥した粒のままで売られる。これを挽いたもの（花椒粉）に塩を混ぜたのが花椒塩。■形状：原形 ■保存方法 直射日光、高温多湿を避け、冷暗所に保存してください。 ■保存上の注意事項 生薬は天産物のため、保存状態によっては、吸湿してカビや虫が発生する場合があります。当社の対策として、カビや虫の発生する可能性のある商品には、脱酸素剤（エージレス）を封入しておりますが、開封後は、その効果がなくなります。気温・湿度その他、保管状態などにより、虫、カビ等が発生することがありますので、開封後は、袋の口をしっかりと閉め、高温多湿を避け、特に長期保存する場合は、冷暗所（冷凍庫等）で保管して下さい。品質には万全を期しておりますが、お気づきの点がございましたら、お問い合わせください。広告文責及び商品問い合わせ先 広告文責：株式会社ドラッグピュア作成：201105SN神戸市北区鈴蘭台北町1丁目1-11-103TEL:0120-093-849製造元：栃本天海堂〒530-0053 大阪市北区末広町3番21号TEL 06-6312-8425区分：健康食品・中国製■ 関連商品栃本天海堂お取り扱い商品花椒含有商品精神安定に【医薬品】高血圧に【医薬品】消炎鎮痛に【医薬品】

四川料理には欠かせない痺れる辛さの花椒（粒）です（世界の香辛料）四川花椒ホワジャオ（粒）100g

花椒（ホワジャオ）は花山椒とも呼ばれ、中国料理における麻（マー）を意味する痺れる香辛料です。1つの果殻に2～3粒の実がなり、熟すと赤い皮がはじけて花のようにみえることから花椒と呼ばれています。四川料理には欠かせない調味料で麻婆豆腐や坦々麺の味は花椒で決まるともいわれています。日本の山椒とは違い、中国の花椒はまず香りが立ち、試しに一粒口に入れてみると最初は香りだけが口中に広がり、噛み砕き、暫くするとじんわりと口中に痺れがひろがり、やがて唇にもひりひりと痺れがきます。 【商品詳細】 ・内容量 100g ・形態 粒（ホール） ・原料原産国 中国 ※保存方法 開封後は容器を移し変え、高温多湿を避けて、冷暗所に保存して下さい（世界の香辛料）四川花椒ホワジャオ（粒）100g四川料理には欠かせない痺れる辛さの花椒（粒）です 花椒（ホワジャオ）は花山椒とも呼ばれ、中国料理における麻（マー）を意味する痺れる香辛料です。1つの果殻に2～3粒の実がなり、熟すと赤い皮がはじけて花のようにみえることから花椒と呼ばれています。四川料理には欠かせない調味料で麻婆豆腐や坦々麺の味は花椒で決まるともいわれています。日本の山椒とは違い、中国の花椒はまず香りが立ち、試しに一粒口に入れてみると最初は香りだけが口中に広がり、噛み砕き、暫くするとじんわりと口中に痺れがひろがり、やがて唇にもひりひりと痺れがきます。

天日乾燥した本品は完熟した紅花椒とは違い 未熟な青い状態で乾燥したもの、紅花椒はすぐにぴりぴり きますが、青花椒はあとから「麻」で香りがやや柑橘系です。四川涼山イ族自治州産青花椒60g 送料無料

本場四川省産の青ホアジャオ。 天日乾燥した本品は完熟した紅花椒とは違い 未熟な青い状態で採取し、乾燥したもの、紅花椒はすぐにぴりぴり きますが、青花椒はあとから「麻」で香りがやや柑橘系です。 四川涼山イ族自治州産本場四川省産のホアジャオ。 マーボー豆腐にはかかせない「麻」の刺激。 中華料理、自家製ラー油。なんでもありです。この香りと辛みが忘れられない方にとってはもうやみつきになります。 本当はパウダーにしてご提供したいのですが、香りが飛びやすいので、ホールで販売します。 紅花椒 熟した実を乾燥させた青花椒よりしびれが強い山椒 四川省アバ・チベット族チャン族自治州産

本場四川省産のホアジャオ。 麻婆豆腐には欠かせない「朝」の刺激。花椒100g

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本場四川省産の花椒と青花椒セット。 麻婆豆腐には欠かせない「麻」の刺激。送料無料花椒50g＋青花椒60gのセット

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商品情報名称中国山椒原材料名花椒内容量50g賞味期限別途商品ラベルに記載保存方法多湿を避け冷暗所で保存してください。販売者尾家産業株式会社 大阪府大阪市豊崎6-11-27備考宅配便のお届けとなります。サンホーム 山椒（花椒）W（ホール）50gスパイス ハーブ 香辛料 調味料 山椒 花椒 カショウ 中華料理 ホワジャオ ホール 原形 薬味 さんしょう 麻婆豆腐 肉料理 鍋 なべ 煮込み 炒め物 料理 業務用 家庭用 大容量 お買い得 まとめ買い しびれる辛さとさわやかな香りが特徴です。 淡赤褐色～褐色の原形状です。花椒特有の香味を有します。 5

朝倉山椒 朝倉さんしょ 粉山椒 あらびきタイプです。さわやかな香りと舌がピリッとしびれるような辛みがあります。朝倉山椒 粉山椒 あらびき 10g クリックポスト 送料込み

朝倉さんしょ 山椒(あらびき) 粗めに挽いたあらびきタイプ。 品質のよい朝倉山椒の実には、さわやかな香りと舌がピリッとしびれるような辛みがあります。 うなぎの蒲焼き、焼鳥、魚の煮つけ、いかなごのくぎ煮、麻婆豆腐、唐揚げなどの香りづけ、辛みづけとしてお使いください。 開封後は吸湿・虫害・退色を防ぐため、密封して冷蔵庫に保管してください。 まれに黒い粉がまざっている場合がありますが、山椒の種の部分ですので、品質に問題はありません。

刺激的な香りとしびれる辛さが特徴の花椒粉ですYOUKI ユウキ食品 四川花椒粉 50g×10個入り 212345

中国花椒を使いやすい粉末にしました。麻婆豆腐の仕上げには欠かせません。四川省産花椒使用です。サイズ個装サイズ：22.5×12.5×13.5cm重量個装重量：650g仕様賞味期間：製造日より180日生産国中国栄養成分エネルギー363kcalたん白質9.6g脂質5.6g炭水化物68.6g食塩相当量0.0g原材料名称：花椒粉花椒保存方法常温製造（販売）者情報ユウキ食品株式会社東京都調布市富士見町1-2-2fk094igrjs

この時期限定の採れたて生山椒！！【送料無料】実山椒 1箱 （約500g） 【山椒 山椒魚 花椒 佃煮 スパイス 麻婆豆腐 ギフト プレゼント】

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四川料理には欠かせない痺れる辛さの山椒（粒）です（世界の香辛料）四川青山椒（粒） 100g

青山椒は中国料理における麻（マー）を意味する痺れる香辛料です。1つの果殻に2~3粒の実がなり、四川料理には欠かせない調味料で麻婆豆腐や坦々麺の味は花椒で決まるともいわれています。日本の山椒とは違い、中国の花椒はまず香りが立ち、試しに一粒口に入れてみると最初は香りだけが口中に広がり、噛み砕き、暫くするとじんわりと口中に痺れがひろがり、やがて唇にもひりひりと痺れがきます。 【商品詳細】 ・内容量 100g ・形態 粒（ホール） ・原料原産国 中国 ※保存方法 開封後は容器を移し変え、高温多湿を避けて、冷暗所に保存して下さい（世界の香辛料）四川青山椒（粒）100g 四川料理には欠かせない痺れる辛さの山椒（粒）です 青山椒は中国料理における麻（マー）を意味する痺れる香辛料です。1つの果殻に2~3粒の実がなり、四川料理には欠かせない調味料で麻婆豆腐や坦々麺の味は花椒で決まるともいわれています。日本の山椒とは違い、中国の花椒はまず香りが立ち、試しに一粒口に入れてみると最初は香りだけが口中に広がり、噛み砕き、暫くするとじんわりと口中に痺れがひろがり、やがて唇にもひりひりと痺れがきます。

便利な粉タイプが新登場 最高級の「青花椒」との味比べもどうぞ！詳しくはコチラ>>花山椒の最高級品「漢源」花椒（ホワジャオ）の粉が新登場たっぷり！50gです新たに4個まで同梱可能になりました※4個までのご注文に限り【ネコポス可】ネコポス非対応商品と同梱は宅配便発送、ネコポスは代引不可 【おうち中華】【RCP】

麻婆豆腐・坦々麺・麻婆茄子、、、と本場四川の香辛料といえば『花椒』なのですが、 その中でも四川産の最高級品種「漢源」の花山椒 鮮やかな赤色で痺れる辛味も高く、何と言っても漢源の特徴的な香りの高さ 一流ホテルや超高級料理店ではおなじみのこちら 是非、一度お試しください！ 横浜中華街通り ■商品名 漢源花椒粉 ■内容量・サイズ 50g ■原材料 花山椒 ■賞味期限 詳細は商品に記載 ■保存方法 常温保存（高温多湿を避け直射日光の当たらない所で保管してください。) ■送料 ●1～4個までのご注文でネコポス非対応商品と同梱なしの場合…ネコポス送料300円 ⇒⇒受注後、送料を300円に訂正させていただきます。 ●花山椒＋青山椒の組み合わせは4個まで組み合わせ自由でネコポスOK ●5個以上またはネコポス非対応商品と同梱ありの場合…宅配便関東660円、関東以外820円（※沖縄県へは別途追加送料がかかります。） ■配送形態 ヤマト運輸・佐川急便(常温便・クール便)※クール便、常温便商品のどちらとも同梱可能です。⇒詳しくはこちら 花椒、青花椒、そして青花椒の粉タイプ、漢源花椒の粉タイプも新登場！すべてネコポスOKです

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【送料無料】NIKUMISO 山椒 単品

ギフトサービスについて 楽天国際配送対象店舗 （海外配送） Rakuten International Shipping国産大豆から豆腐を作り、ミンチ状にした豆腐ミートを肉味噌風に仕上げました。豆腐を製造する工程を経ることで、大豆特有のにおいを抑え、ひき肉に近い弾力と食感を実現しました。国産大麦を使い熟成させたやや辛口の麦みそは、うま味があり、すっきりとした味わいが特徴です。ピリッと効いた山椒がアクセントで、ご飯のお供、薬味としてもお召し上がりください。乾燥大豆不使用ですので、大豆の脱脂時に使用されるヘキサンを使用しておりません。■ブランド名: トーフミート■内容量: 内容量:110g商品サイズ:56mm×56mm×80mm 268g■原材料:麦みそ(国内製造)、砂糖、米発酵調味料、豆腐加工品、山椒、ごま油、昆布粉末、椎茸粉末、(一部に大豆・ごまを含む)■規格補足:アレルゲン物質:大豆、ごま栄養成分(110g当り)エネルギー:207kcalたんぱく質:7.7g脂質:3.7g炭水化物:44.2g食塩相当量:5.1g■保存方法:常温商品特徴一覧山椒、6377C-02C1、トーフミート、食品・菓子・飲料・酒 → 食品 → その他、4586456630276、通信販売、通販、販売、買う、購入、お店、売っている、ショッピング▼関連商品はこちら。NIKUMISO 単品【NIKUMISO 山椒 単品】広告文責(有)イースクエアTEL:0120-532-772国産大豆から豆腐を作り、ミンチ状にした豆腐ミートを肉味噌風に仕上げました。豆腐を製造する工程を経ることで、大豆特有のにおいを抑え、ひき肉に近い弾力と食感を実現しました。国産大麦を使い熟成させたやや辛口の麦みそは、うま味があり、すっきりとした味わいが特徴です。ピリッと効いた山椒がアクセントで、ご飯のお供、薬味としてもお召し上がりください。乾燥大豆不使用ですので、大豆の脱脂時に使用されるヘキサンを使用しておりません。■ブランド名: トーフミート■内容量: 内容量:110g商品サイズ:56mm×56mm×80mm 268g■原材料:麦みそ(国内製造)、砂糖、米発酵調味料、豆腐加工品、山椒、ごま油、昆布粉末、椎茸粉末、(一部に大豆・ごまを含む)■規格補足:アレルゲン物質:大豆、ごま栄養成分(110g当り)エネルギー:207kcalたんぱく質:7.7g脂質:3.7g炭水化物:44.2g食塩相当量:5.1g■保存方法:常温※お客さま都合による、ご注文後の[キャンセル][変更][返品][交換]はお受けできませんのでご注意下さいませ。※当店では、すべての商品で在庫を持っておりません。記載の納期を必ずご確認ください。※ご注文いただいた場合でもメーカーの[在庫切れ][欠品][廃盤]などの理由で、[記載の納期より発送が遅れる][発送できない]場合がございます。その際は、当店よりご連絡させていただきます。あらかじめご了承ください。※リニューアル等により パッケージ、仕様、セット内容 が変更になる場合がございます。予めご了承下さい。こちらの商品は【お取り寄せ(14営業日以内に発送予定)】となります。あらかじめご了承くださいませ。

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