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伝検公式テキスト 日本の伝統文化を総合的に学ぶ検定／日本伝統文化検定協会／木田拓也【1000円以上送料無料】

著者日本伝統文化検定協会(監修) 木田拓也(監修)出版社時事通信出版局発売日2024年10月ISBN9784788719804ページ数284Pキーワードでんけんこうしきてきすとにほんのでんとうぶんか デンケンコウシキテキストニホンノデントウブンカ にほん／でんとう／ぶんか／けん ニホン／デントウ／ブンカ／ケン9784788719804内容紹介「和」を知る・「和」を楽しむ・「和」を伝える～日本のスペシャリストになろう！日本で古くから育まれてきた伝統文化・伝統産業は今、生活様式の変化に伴う需要の減退や後継者の不足により、存続すら危ぶまれるほどの危機的な状況にあります。アイヌや琉球の文化も含め、日本の伝統を守り、未来につなげていくために私たちにできることは、何よりもまず、その価値を学び、知ることではないでしょうか？ 主体的な学びを通じて日本の伝統文化・伝統産業を理解し、支え、発展させていくことを目的とした、ありそうでなかったプロジェクトが、2024年スタートの日本伝統文化検定、略して「伝検」です。本書は、その受験に必携の公式テキストとして、工芸から建築、食文化、芸能まで、出題範囲の8分野を網羅。3級試験は9割以上、2級試験は7割以上がここから出題されます。日本各地で継承される匠の技、そして、四季に育まれた日本の美と粋-。そこから見えてくるのは、世界を魅了する「日本の価値」です。本書は、歴史やカタチだけではなく、その内面にある存在価値、日本が失ってはいけないもの、日本のこれからを考える上で大切な視点を提示します。学びで得られた伝統文化・伝統産業に関する深い知識は、日々の暮らしをもより彩り豊かでサステナブルなものへと進化させてくれるはずです。伝統文化・伝統産業を維持していくためには、作り手や演者など生み出す側だけでなく、それを知り、楽しむ側の育成が欠かせません。カラー図版を豊富に使った本書は、伝検の受験者だけでなく、日本の文化を基礎から幅広く知りたい方にも最適の1冊です。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次伝統工芸（陶磁器/ガラス/金工/木漆工/和紙/染織/建築・庭園/浮世絵）/伝統文化（伝統色/文様/茶道/和菓子/日本茶/食文化/歳時記/芸能-能楽/芸能-人形浄瑠璃文楽/芸能-歌舞伎）

伝検公式テキスト 日本の伝統文化を総合的に学ぶ検定／日本伝統文化検定協会／木田拓也【3000円以上送料無料】

著者日本伝統文化検定協会(監修) 木田拓也(監修)出版社時事通信出版局発売日2024年10月ISBN9784788719804ページ数284Pキーワードでんけんこうしきてきすとにほんのでんとうぶんか デンケンコウシキテキストニホンノデントウブンカ にほん／でんとう／ぶんか／けん ニホン／デントウ／ブンカ／ケン9784788719804内容紹介「和」を知る・「和」を楽しむ・「和」を伝える～日本のスペシャリストになろう！日本で古くから育まれてきた伝統文化・伝統産業は今、生活様式の変化に伴う需要の減退や後継者の不足により、存続すら危ぶまれるほどの危機的な状況にあります。アイヌや琉球の文化も含め、日本の伝統を守り、未来につなげていくために私たちにできることは、何よりもまず、その価値を学び、知ることではないでしょうか？ 主体的な学びを通じて日本の伝統文化・伝統産業を理解し、支え、発展させていくことを目的とした、ありそうでなかったプロジェクトが、2024年スタートの日本伝統文化検定、略して「伝検」です。本書は、その受験に必携の公式テキストとして、工芸から建築、食文化、芸能まで、出題範囲の8分野を網羅。3級試験は9割以上、2級試験は7割以上がここから出題されます。日本各地で継承される匠の技、そして、四季に育まれた日本の美と粋-。そこから見えてくるのは、世界を魅了する「日本の価値」です。本書は、歴史やカタチだけではなく、その内面にある存在価値、日本が失ってはいけないもの、日本のこれからを考える上で大切な視点を提示します。学びで得られた伝統文化・伝統産業に関する深い知識は、日々の暮らしをもより彩り豊かでサステナブルなものへと進化させてくれるはずです。伝統文化・伝統産業を維持していくためには、作り手や演者など生み出す側だけでなく、それを知り、楽しむ側の育成が欠かせません。カラー図版を豊富に使った本書は、伝検の受験者だけでなく、日本の文化を基礎から幅広く知りたい方にも最適の1冊です。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次伝統工芸（陶磁器/ガラス/金工/木漆工/和紙/染織/建築・庭園/浮世絵）/伝統文化（伝統色/文様/茶道/和菓子/日本茶/食文化/歳時記/芸能-能楽/芸能-人形浄瑠璃文楽/芸能-歌舞伎）

食のプロになろう 2和菓子コーディネーター検定教本2級3級／日本フードライセンス国際協会【1000円以上送料無料】

著者日本フードライセンス国際協会(編著)出版社書肆侃侃房発売日2014年01月ISBN9784872906592ページ数396Pキーワードわがしこーでいねーたーけんていきようほんにきゆうさ ワガシコーデイネーターケンテイキヨウホンニキユウサ にほん／ふ-ど／らいせんす／こ ニホン／フ-ド／ライセンス／コ9784872906592スタッフPOP食の業界で就職や独立開業をめざす方に、待望の資格です！2014年6月「3級」・11月「2級」資格検定試験実施、対応教本。内容紹介世界中の人々から愛される和菓子でビジネスチャンスをつかむ！食業界への就職に、独立開業やコーディネーターをめざす人に必須！※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次3級（和菓子の歴史/和菓子の文化/和菓子の種類/季節の和菓子暦/和菓子の贈答マナー/和菓子の材料/和菓子の調理器具）/2級（全国のご当地菓子/和菓子の商品開発/日本茶とマナー/和菓子とフードスタイリング/和菓子と健康/和菓子店コンサルティング/ウェブ時代における展開/多店舗展開と海外事業/和菓子業界の未来/和菓子にまつわるデータ）

食のプロになろう 2和菓子コーディネーター検定教本2級3級／日本フードライセンス国際協会【3000円以上送料無料】

著者日本フードライセンス国際協会(編著)出版社書肆侃侃房発売日2014年01月ISBN9784872906592ページ数396Pキーワードわがしこーでいねーたーけんていきようほんにきゆうさ ワガシコーデイネーターケンテイキヨウホンニキユウサ にほん／ふ-ど／らいせんす／こ ニホン／フ-ド／ライセンス／コ9784872906592スタッフPOP食の業界で就職や独立開業をめざす方に、待望の資格です！2014年6月「3級」・11月「2級」資格検定試験実施、対応教本。内容紹介世界中の人々から愛される和菓子でビジネスチャンスをつかむ！食業界への就職に、独立開業やコーディネーターをめざす人に必須！※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次3級（和菓子の歴史/和菓子の文化/和菓子の種類/季節の和菓子暦/和菓子の贈答マナー/和菓子の材料/和菓子の調理器具）/2級（全国のご当地菓子/和菓子の商品開発/日本茶とマナー/和菓子とフードスタイリング/和菓子と健康/和菓子店コンサルティング/ウェブ時代における展開/多店舗展開と海外事業/和菓子業界の未来/和菓子にまつわるデータ）