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【楽天ブックスならいつでも送料無料】季節を彩る くだものレシピ帖 [ 藤野貴子 ]
藤野貴子 マイナビ出版キセツヲイロドル クダモノレシピチョウ フジノタカコ 発行年月:2024年01月29日 予約締切日:2024年01月28日 ページ数:128p サイズ:単行本 ISBN:9784839984106 藤野貴子(フジノタカコ) 菓子研究家。フランス料理のシェフの父と、料理研究家の母の影響で幼いころから菓子づくりに興味をもつ。大学卒業後に渡仏、パリの老舗レストランでパティシエールを務めるかたわら、フランス各地を巡って郷土菓子を学ぶ。現在は、キッチンスタジオ&コーヒースタンド『カストール』にてお菓子教室の主宰、焼き菓子の販売等を行う(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) spring(キウイ/プラム・杏・ソルダム/さくらんぼ)/summer(パイナップル/スイカ/桃/ブルーベリー)/autumn(ぶどう/洋梨/いちじく)/winter(いちご/りんご/柑橘)/ストックレシピ(ジャム/コンポート/ピューレ/5分煮/氷砂糖シロップ) 旬のくだものと四季を楽しむ。フレッシュなおいしさを詰め込んだくだものが主役のとっておきレシピ77。 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 お菓子・パン
1793 円 (税込 / 送料込)
【送料無料】プリンセスの魔法のレシピ おとぎ話から生まれた36の料理/川田雅直/レシピ
※商品画像はイメージや仮デザインが含まれている場合があります。帯の有無など実際と異なる場合があります。著者川田雅直(著)出版社原書房発売日2025年09月ISBN9784562075645ページ数247Pキーワード料理 クッキング ぷりんせすのまほうのれしぴおとぎばなしから プリンセスノマホウノレシピオトギバナシカラ かわた まさなお ひらの あき カワタ マサナオ ヒラノ アキ9784562075645内容紹介シンデレラのケーキ、白雪姫のスープ、アリスのタルト、雪の女王と食べた極上のさくらんぼスイーツなど。著者の膨大なアンティーク絵本コレクションより、プリンセス物語のなかに登場する料理を紹介するオリジナルレシピ集。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次1 シンデレラ/2 白雪姫/3 美女と野獣/4 眠れる森の美女/5 ラプンツェル/6 雪の女王/7 親指姫/8 赤ずきん/9 ヘンゼルとグレーテル/10 不思議の国のアリス/11 ピーターパン/12 世界のプリンセス
2640 円 (税込 / 送料込)
【送料無料】タニアさんのドイツ菓子 繰り返し作りたい、素朴でおいしいレシピ/門倉多仁亜/レシピ
※商品画像はイメージや仮デザインが含まれている場合があります。帯の有無など実際と異なる場合があります。著者門倉多仁亜(著)出版社大和書房発売日2025年12月ISBN9784479921820ページ数175Pキーワード料理 クッキング たにあさんのどいつがしどいつの タニアサンノドイツガシドイツノ かどくら たにあ カドクラ タニア9784479921820内容紹介ドイツの祖母から教わった、毎日食べたい家庭の焼き菓子。基本の4つの生地さえ覚えれればアレンジは自由自在。リピート必至の42品※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次パウンド生地のお菓子 混ぜて焼くだけで簡単にできる定番のケーキです。(りんごのケーキ/さくらんぼのケーキ ほか)/パン生地のお菓子 朝食にしてもいいし、お客様に出してもいい。シンプルな菓子パンです。(シュトロイゼルのパン/3種のせ鉄板焼きパン ほか)/タルト生地のお菓子 生地作りは簡単。のせるものを変えていろいろな味を楽しみます。(ドイツ風ベイクドチーズケーキ/ドイツ風レアチーズケーキ ほか)/スポンジ生地のお菓子 特別な日のケーキというイメージですが、慣れれば気軽に作れます。(ベリーのケーキ/ロールケーキ ほか)/クリスマスのお菓子 私が毎年作っているレシピをご紹介します。(シュトレン/ジンジャーブレッドハウス ほか)
2420 円 (税込 / 送料込)
タニアさんのドイツ菓子 繰り返し作りたい、素朴でおいしいレシピ/門倉多仁亜/レシピ【3000円以上送料無料】
※商品画像はイメージや仮デザインが含まれている場合があります。帯の有無など実際と異なる場合があります。著者門倉多仁亜(著)出版社大和書房発売日2025年12月ISBN9784479921820ページ数175Pキーワード料理 クッキング たにあさんのどいつがしどいつの タニアサンノドイツガシドイツノ かどくら たにあ カドクラ タニア9784479921820内容紹介ドイツの祖母から教わった、毎日食べたい家庭の焼き菓子。基本の4つの生地さえ覚えれればアレンジは自由自在。リピート必至の42品※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次パウンド生地のお菓子 混ぜて焼くだけで簡単にできる定番のケーキです。(りんごのケーキ/さくらんぼのケーキ ほか)/パン生地のお菓子 朝食にしてもいいし、お客様に出してもいい。シンプルな菓子パンです。(シュトロイゼルのパン/3種のせ鉄板焼きパン ほか)/タルト生地のお菓子 生地作りは簡単。のせるものを変えていろいろな味を楽しみます。(ドイツ風ベイクドチーズケーキ/ドイツ風レアチーズケーキ ほか)/スポンジ生地のお菓子 特別な日のケーキというイメージですが、慣れれば気軽に作れます。(ベリーのケーキ/ロールケーキ ほか)/クリスマスのお菓子 私が毎年作っているレシピをご紹介します。(シュトレン/ジンジャーブレッドハウス ほか)
2420 円 (税込 / 送料別)
プリンセスの魔法のレシピ おとぎ話から生まれた36の料理/川田雅直/レシピ【3000円以上送料無料】
※商品画像はイメージや仮デザインが含まれている場合があります。帯の有無など実際と異なる場合があります。著者川田雅直(著)出版社原書房発売日2025年09月ISBN9784562075645ページ数247Pキーワード料理 クッキング ぷりんせすのまほうのれしぴおとぎばなしから プリンセスノマホウノレシピオトギバナシカラ かわた まさなお ひらの あき カワタ マサナオ ヒラノ アキ9784562075645内容紹介シンデレラのケーキ、白雪姫のスープ、アリスのタルト、雪の女王と食べた極上のさくらんぼスイーツなど。著者の膨大なアンティーク絵本コレクションより、プリンセス物語のなかに登場する料理を紹介するオリジナルレシピ集。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次1 シンデレラ/2 白雪姫/3 美女と野獣/4 眠れる森の美女/5 ラプンツェル/6 雪の女王/7 親指姫/8 赤ずきん/9 ヘンゼルとグレーテル/10 不思議の国のアリス/11 ピーターパン/12 世界のプリンセス
2640 円 (税込 / 送料別)
【楽天ブックスならいつでも送料無料】ぷっくりクッキーとかわいい焼き菓子たち [ mocha mocha ]
mocha mocha KADOKAWAプックリクッキートカワイイヤキガシタチ モカモカ 発行年月:2021年09月24日 予約締切日:2021年09月23日 ページ数:96p サイズ:単行本 ISBN:9784046054647 mocha mocha(MOCHA MOCHA) 製菓衛生師/高校で製菓を学び、卒業後パン屋で職人として働く。現在は、オリジナルのかわいいお菓子のレシピをYouTubeで公開などの活動をしている。愛らしいどうぶつのお菓子にファンが多い(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 1 ぷっくりクッキー(どうぶつスノーボールクッキー/パン屋さんクッキー ほか)/2 絞り出しクッキーとアイスボックス&サンドクッキー(いろいろ絞り出しクッキー/いろんな顔のどうぶつアイスボックスクッキー ほか)/3 季節を楽しむクッキーたち(ハロウィンクッキーとマシュマロフォンダンおばけ/雪だるまクッキー ほか)/4 つくってみたいかんたん焼き菓子(さくらんぼパウンドケーキ/スティックチーズケーキ ほか) クッキー生地を粘土みたいにころころ丸めて、かわいいのに型いらずでかんたんに作れるクッキー。 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 お菓子・パン
1540 円 (税込 / 送料込)
シナモロールとポムポムプリンのクロスステッチBOOK / 宗のりこ 【本】
出荷目安の詳細はこちら内容詳細サンリオキャラクターの中でも高い人気のシナモロールとポムポムプリンがクロスステッチの図案になりました。クロスステッチ図案が約100点。巻末にクロスステッチの基礎知識も。Tシャツやバッグに刺して楽しみましょう。■目次シナモロール001ホットケーキ/002シナモンロール作ろう1/003シナモンロール作ろう2/004コルネに乗って/005コーヒーカップ/006スイーツいろいろ/007スケボー大好き!/008アフタヌーンティー/009ポロンとコルネ/010お茶とケーキはいかが/011さくらんぼ/012バルーンいっぱい/013バレンタインチョコ/014コーヒータイムにしよう/015ネームタグ/016みんなでお座り/017お誕生日ケーキ/018クロスステッチ大好き!ポムポムプリン001パンケーキ焼けた/002ポムポムプリンだよ/003パンケーキ焼こう/004グラスのプリンとお皿のプリン/005なかよし/006かくれんぼ/007スイーツいろいろ/008みんなでワーイ/009キャンプで釣り/010キッチンの道具/011おともだち/012今日のおやつ/013プリン・ア・ラ・モード/014モノグラム/015ネームタグ/016前とうしろ/017刺繍しようよクロスステッチの基礎
1540 円 (税込 / 送料別)
まだ知られていない物語のあるお菓子 フランスの地方で出会った、素朴なお菓子のレシピ / 下園昌江 【本】
出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : アニョー・パスカル/ カヌレ・ド・ボルドー/ ペ・ド・ノンヌ/ ニフレット/ マカロン・ダミアン/ ナヴェット/ クレーム・カタラーヌ/ トゥルトー・フロマジェ/ マナラ/ ブレデル2種(アニスのブレデルパン・ダニ、アーモンドのブレデル)/ 塩バターキャラメル/ ミルリトン・ダミアン/ 松の実のクロワッサン/ カニストレリ/ ミアス/ トゥルト・デ・ピレネー/ ビューニュ・リヨネーズ/ ガトー・オ・ノア/ さくらんぼのクラフティ/ ビスキュイ・ド・サヴォワ〔ほか〕
1870 円 (税込 / 送料別)
atelier h 季節の果物とケーキ / 本間節子 【本】
出荷目安の詳細はこちら内容詳細お菓子研究家・本間節子さんが自宅で行っている少人数のお菓子教室「atelier h(アトリエ エイチ)」で一番人気の季節のくだものを生かした「果物ケーキ」のレシピ本。春、夏、秋、冬--季節ごとの旬を生かしてつくる果物ケーキを45品紹介しています。◎ショートケーキ/春・バナナ紅茶味、グレープフルーツ、夏・さくらんぼ、すいか、メロン、秋・ピオーネ、洋梨、栗とキャラメル、冬・紅玉、クリスマスケーキ ◎ロールケーキ/春・いちご、モカ、夏・アメリカンチェリー、マンゴー、桃、秋・無花果、チョコと栗、洋梨とりんご、冬・柚子と白あん、柑橘 ◎タルト&パイ/春・いちご、バナナチョコ、グレープフルーツ、夏・さくらんぼ、あんず、桃、秋・柿、無花果、栗。冬・タルトタタン、りんご、レモン ◎パウンドケーキ/春・バナナ、キャロット、夏・ブルーベリー、すだち、秋・栗、かぼちゃ、冬・紅玉、柚子、レモン
1980 円 (税込 / 送料別)
【楽天ブックスならいつでも送料無料】まだ知られていない物語のあるお菓子 フランスの地方で出会った、素朴なお菓子のレシピ [ 下園 昌江 ]
フランスの地方で出会った、素朴なお菓子のレシピ 下園 昌江 文化学園 文化出版局マダシラレテイナイモノガタリノアルオカシ シモゾノマサエ 発行年月:2023年11月18日 予約締切日:2023年11月17日 ページ数:80p サイズ:単行本 ISBN:9784579214495 下園昌江(シモゾノマサエ) お菓子研究家。1974年鹿児島県生まれ。筑波大学卒業後、日本菓子専門学校で製菓の技術と理論を2年間学ぶ。その後パティスリーで約6年間修業。2001年からスイーツのポータルサイトSweet Cafeを立ち上げ、幅広い視点でスイーツの情報を発信する。国内外のさまざまなお菓子を見て食べる中で、フランスの素朴な地方菓子や伝統的なお菓子の魅力にひかれるようになり、そのおいしさを伝えたいと2007年、自宅で菓子教室を開く(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) アニョー・パスカル/カヌレ・ド・ボルドー/ペ・ド・ノンヌ/ニフレット/マカロン・ダミアン/ナヴェット/クレーム・カタラーヌ/トゥルトー・フロマジェ/マナラ/ブレデル2種(アニスのブレデルパン・ダニ、アーモンドのブレデル)/塩バターキャラメル/ミルリトン・ダミアン/松の実のクロワッサン/カニストレリ/ミアス/トゥルト・デ・ピレネー/ビューニュ・リヨネーズ/ガトー・オ・ノア/さくらんぼのクラフティ/ビスキュイ・ド・サヴォワ〔ほか〕 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 お菓子・パン
1870 円 (税込 / 送料込)
【電子書籍なら、スマホ・パソコンの無料アプリで今すぐ読める!】タニアさんのドイツ菓子 繰り返し作りたい、素朴でおいしいレシピ【電子書籍】[ 門倉多仁亜 ]
<p>混ぜて焼くだけ、失敗知らず。<br /> ひとくち食べれば幸せになれる<br /> ドイツのお菓子を作りましょう。</p> <p>「お菓子作りは、毎日のおかずを作るような感覚で」<br /> 本書は、タニアさんがドイツ人の祖母から受け継いだ、素朴で温かい家庭の味を、<br /> エピソードとレシピで綴る一冊です。</p> <p>ドイツのお菓子作りは合理的です。<br /> 「パウンド」「パン」「タルト」「スポンジ」この4つの基本の生地をマスターすれば、<br /> あとは季節の果物を入れたり、ナッツを加えたりと、自由自在にアレンジが楽しめます。<br /> お菓子作りだからといって、構える必要はありません。<br /> 家で作るお菓子は自分のため、家族や友人のため。家にある材料で気楽に作りましょう。</p> <p>おいしいドイツ菓子のレシピがわかるだけでなく、合理的に、無理なく、日々のおやつ作りを楽しむ知恵が詰まっています。</p> <p>*本書は、『何度でも食べたくなる、わが家のレシピ ドイツの焼き菓子』(SBクリエイティブ)をもとに、大幅加筆し、再構成したものです。</p> <p>【もくじ】</p> <p>はじめに</p> <p>私だけのレシピ帳<br /> 配合表さえあれば、お菓子は作れる<br /> 使う材料のアレンジの仕方<br /> まずは4つの基本の生地から<br /> 型のこと、焼き時間のこと</p> <p>◎パウンド生地のお菓子<br /> 混ぜて焼くだけで簡単にできる定番のケーキです。</p> <p> 基本のパウンド生地<br /> りんごのケーキ<br /> さくらんぼのケーキ<br /> アーモンドのケーキ<br /> シナモンのケーキ<br /> チョコチップのケーキ<br /> レモンのケーキ<br /> プルーンの鉄板焼きケーキ<br /> マーブルケーキ<br /> 砂のケーキ<br /> たんかんのケーキ<br /> りんごとサワークリームのケーキ<br /> りんごのピューレのケーキ<br /> りんごとヘーゼルナッツのケーキ<br /> マジパンのケーキ<br /> フランクフルタークランツ</p> <p>◎パン生地のお菓子<br /> 朝食にしてもいいし、お客様に出してもいい。シンプルな菓子パンです。</p> <p>基本のパン生地<br /> シュトロイゼルのパン<br /> 3種のせ鉄板焼きパン<br /> プルーンの鉄板焼きパン<br /> シナモンロール<br /> はちに刺されたパン<br /> レーズンクランツ<br /> ジャム入りドーナッツ</p> <p>◎タルト生地のお菓子<br /> 生地作りは簡単。のせるものを変えていろいろな味を楽しみます。</p> <p> 基本のタルト生地<br /> ドイツ風ベイクドチーズケーキ<br /> ドイツ風レアチーズケーキ<br /> いちごのムースケーキ<br /> ドイツ風りんごのタルト<br /> マジパンとジャムのクッキー</p> <p>◎スポンジ生地のお菓子<br /> 特別な日のケーキというイメージですが、慣れれば気軽に作れます。</p> <p> 基本のスポンジ生地<br /> ベリーのケーキ<br /> ロールケーキ<br /> レモンクリームケーキ<br /> チョコクリームケーキ<br /> 黒い森のケーキ</p> <p>◎クリスマスのお菓子<br /> 私が毎年作っているレシピをご紹介します。</p> <p> シュトレン<br /> ジンジャーブレッドハウス<br /> ヘーゼルナッツ・クッキー<br /> バニラ風味の三日月クッキー、絞り出しクッキー<br /> キス・クッキー<br /> レープクーヘン<br /> リンザー・クッキー</p> <p>わが家の材料と道具について<br /> 本書で紹介したお菓子の配合表</p> <p>【著者】<br /> 門倉多仁亜(かどくら・たにあ)<br /> 1966年生まれ。ドイツ人の母、日本人の父を持ち、ドイツ、日本、アメリカで育つ。国際基督教大学を卒業後、外資系証券会社に入社。東京、ロンドン、香港で勤務する。結婚後、ロンドンのル・コルドン・ブルーのグランディプロムを取得し、長年東京の自宅で料理教室を主催。現在は夫の出身地である鹿児島県鹿屋市に暮らす。雑誌や書籍などで料理やドイツのライフスタイル全般を紹介する仕事をしている。著書に『ドイツ式暮らしがシンプルになる習慣』(SBクリエイティブ)、『心地よく、ていねいに、ゆとりを楽しむこれからの暮らし方』(扶桑社)など多数。</p>画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。
2420 円 (税込 / 送料込)
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【柔らかい軽い】生地はとてもソフトと快適で、摩擦による痛みはありません。シャツはとても軽い素材を使って、ペットの負担になりません。 【おしゃれ可愛い】シャツにかわいいさくらんぼ柄があって、とてもファッションです。歩くたびにふわっと揺れるフリル袖、ペットが独特の魅力に富んでいます。 【通気性伸縮性】保温と通気性を兼ね備え、春と初夏どちらでも使えます。伸縮性があるのでとっても動きやすい。春、夏ならお出かけにペットを日光から保護します! 【家着户外】毛が飛び散るのを防ぐために、部屋着や車でのお洋服としても使えます。お出かけに日焼き防ぐ、昆虫が毛髪に入り込んだことを予防できます。 【適用場合犬種】散歩、お出かけ、室内、プレゼント、撮影など、色々場合で使いやすいだ。チワワ、ポメラニアン、シー・ズー、ビション・フリーゼ、テディ、柴犬、ボストンテリアなどの中小型犬。
1805 円 (税込 / 送料別)
果物おしゃれクッキング 簡単おすすめ105のレシピ / 領家彰子 【本】
出荷目安の詳細はこちら内容詳細手軽に作れるレシピ満載。ドライフルーツ作りも簡単。気になる方にはカロリー表示。目次 : アボカド/ いちご/ いちじく/ 柿/ キウイフルーツ/ きんかん/ 栗/ グレープフルーツ/ さくらんぼ/ ザボン(ぶんたん)〔ほか〕
1430 円 (税込 / 送料別)
さくら・さくらんぼの障害児保育 / 斎藤公子 【本】
出荷目安の詳細はこちら内容詳細かけがえのない人間尊厳・人間信頼の科学に基いて、どのような重い障害があっても、すべての子どもが発達することを、保育実践のなかで明らかにしてきた“さくら・さくらんぼ保育園”の障害児保育!目次 : さくら保育園の障害児保育の始まり/ さくらんぼ保育園の障害児保育の始まり/ 発達遅滞児A子の発達とさくら・さくらんぼの保育実践/ 全盲(先天性白内障)のY子の発達/ 自閉的傾向児D君の発達/ 自閉症児を保育して学んだこと/ 血液不適合による発達遅滞児K子の発達/ 集団の中で育った発達遅滞児H君/ はじめて保育した脳性マヒ児S君の発達/ 進行性筋ジストロフィーのK君の発達/ ダウン症児Kちゃんの発達/ 「ダウン症」の子の親として-第二さくらの二年間/ 障害児父母の会-さくらんぼ会の活動
2750 円 (税込 / 送料別)
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1869 円 (税込 / 送料別)
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カゴメ 野菜生活100国産プレミアムギフト
【商品説明】ギフト限定の野菜生活100国産プレミアムがたっぷり入ったドリンクギフトです。 【内容】野菜生活100国産プレミアム(白桃ミックス・メロンミックス)(125ml)×各6、野菜生活100国産プレミアム(さくらんぼミックス・ラフランスミックス・デコポンミックス・巨峰ミックス)(125ml)×各3 【型番】YP-50R 【箱サイズ】化粧箱:約308×418×56mm(入) 【箱入重量】約3.5kg 【賞味期限】製造日より545日
6200 円 (税込 / 送料別)
【楽天ブックスならいつでも送料無料】伊藤まさこの台所道具 [ 伊藤まさこ ]
伊藤まさこ PHP研究所イトウマサコノダイドコロドウグ イトウマサコ 発行年月:2012年08月 予約締切日:2012年07月20日 ページ数:160p サイズ:単行本 ISBN:9784569805757 伊藤まさこ(イトウマサコ) 1970年、神奈川県横浜市生まれ。文化服装学院でデザインと服作りを学ぶ。料理など暮らしまわりのスタイリストとして女性誌や料理本で活躍。なにげない日常に楽しみを見つけ出すセンスと、地に足のついたていねいな暮らしぶりが人気を集めている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) さくらんぼの種抜き→チェリージャムー使いまわしは利かないけれど/打ち出しの鍋→おいなりさんー使ってみないと分からない/野田琺瑯の容器→きゅうりの塩漬けー夏の顔/野菜の水切り→クレソンのサラダーパリッ、の理由/砥石→ミネストローネー自分で研いでみようじゃないの/瓶ー果実酢ー梅酢の仕込みはあの瓶で/糸井重里さんー土鍋で→杏ジャム/マトファーの木べら→玉ねぎ炒めー木べらを使い分ける/マッシャー→マッシュポテトーちょっと忘れがちな道具/イケアのグリルパン→パンや野菜ーにおいの問題〔ほか〕 フライパンは持っていないのに、さくらんぼの種抜きはある。道具選びは、これでいいのだ。おいしいレシピと5人のゲストのおはなしも。 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず
1650 円 (税込 / 送料込)
【電子書籍なら、スマホ・パソコンの無料アプリで今すぐ読める!】伊藤まさこの台所道具【電子書籍】[ 伊藤まさこ ]
<p>フライパンは持っていないのに、さくらんぼの種抜きはある! 「道具選びは、これでいいのだ」と言いきる、人気スタイリスト・伊藤まさこさんの台所道具の本ができました。本当に必要なものを、厳選して集めた伊藤さんの台所道具を一挙公開いたします。また、その台所道具を使ってつくる美味しい一皿も紹介。さらに、糸井重里さん→土鍋で杏ジャム、高橋良枝さん→チーズおろしでじゃがいものニョッキ、ケンタロウさん→鉄のフライパンでチキンソテープレート、おさだゆかりさん→北欧の鍋でサムゲタン、皆川明さん→時間を楽しむためのコーヒーの道具など、素敵な5人のゲストの道具と一品もご紹介いたします。台所に立つことが楽しくなる、愛しい道具とおいしいレシピの本です。</p>画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。
1400 円 (税込 / 送料込)
にっぽんの果実食 前菜からデザートまで、季節を彩るレシピと食べ方 / 沙和花 【本】
出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : 春(苺/ 杏/ 柑橘/ キウイ)/ 夏(梅/ メロン/ 枇杷/ 桃/ パイナップル/ さくらんぼ/ マンゴー/ すだち/ スイカ/ ブルーベリー)/ 秋(ぶどう/ 柿/ 梨/ いちじく/ ざくろ/ 栗/ バナナ)/ 冬(りんご/ みかん/ 柚子/ 金柑/ レモン)
2200 円 (税込 / 送料別)
【送料無料】中世修道院の食卓 聖女ヒルデガルトに学ぶ、現代に活きる薬草学とレシピ/野田浩資/飯嶋慶子/レシピ
※商品画像はイメージや仮デザインが含まれている場合があります。帯の有無など実際と異なる場合があります。著者野田浩資(著) 飯嶋慶子(著)出版社誠文堂新光社発売日2022年12月ISBN9784416522905ページ数223Pキーワード料理 クッキング ちゆうせいしゆうどういんのしよくたくせいじよひるで チユウセイシユウドウインノシヨクタクセイジヨヒルデ のだ ひろし いいじま けいこ ノダ ヒロシ イイジマ ケイコ9784416522905内容紹介現代にも通じる、中世の修道女ヒルデガルトの養生食12世紀ドイツで活躍した修道女、聖ヒルデガルト・フォンビンゲン。彼女の健康学やレシピは、時を超えてドイツをはじめヨーロッパ各地で再注目されていて、日本でも知名度が上がってきています。本書は、長年ヒルデガルトのレシピを研究する、ドイツ料理レストラン「ツム・アインホルン」野田浩資シェフによる『ドイツ修道院のハーブ料理』(2016年)の待望の第2弾です。まだ病院もなかった時代、修道院は農作業や食品加工の場であり、育てた多数の薬草を修道女が調合する薬局でもありました。ヒルデガルトは、食材の選び方、その調理法、加工法の研究を重ね、人間の体にどのような効果があるか、害がないか、どうしたらよりおいしく食べることができるかを説いてきました。その知恵は、豊かになりすぎた食生活やストレスの多い生活で健康に不安を持つ現代人に、大きく響くものがあります。今回は、「聖ヒルデガルトの料理研究会」主宰者で、野田シェフとの食事会イベントを企画開催しているアロマテラピストの飯嶋慶子氏との共著となっており、飯嶋氏の現地レポートを加えています。飯嶋氏が現地のヒルデガルトセミナーなどで体験したメニューも、シェフによって再現、レシピを掲載しています。前著同様、ヒルデガルトによる食材の意味や効果をクローズアップし、現代の食卓に生かせるレシピが満載です。近年日本でもブームになりつつある、ヒルデガルトが特に大切にした食材「スペルト小麦(古代小麦)」を使ったレシピも多数紹介しています。■contentsPart1 聖ヒルデガルトの食の教えPart2 スープ料理スペルト小麦とアーモンドのスープ/ボルシチスープ アーモンド風味/ビーツのクリームスープ ペニーロイヤルミント風味/りんごと根セロリのスープ/栗とフェンネル、野菜のクリームスープほか…Part3 野菜料理温製フェンネルと根セロリのサラダ/スペルト小麦とビーツとりんごのサラダ/野菜の盛り合わせ ヒルデガルトのヨーグルトソース/栗とフェンネルのテリーヌ"偽りのウサギ?/フェンネル、オレンジ、アーモンドのサラダほか…Part4 魚料理メバルのバジルクリーム風味/魚のハンバーグ/ニジマスのムニエル アーモンド風味/メバルの香味ゆで ヒルデガルト風オランデーズソース/タラの香味ゆでグラタン 細切り野菜添えほか…Part5 肉料理チキンレバー団子 グリーンソース/骨付き仔羊のコートレット にんじんの甘煮添え/チキンのハンバーグ 山羊のクリームチーズ入り/ターキー胸肉のロースト 栗とりんご詰めほか…Part6 デザートりんごの煮込みタルト詰め/カイザーシュマーレン/りんごのタルト チューリッヒ風/ダークチェリーのシュトルーデル/さくらんぼのタルト/栗のピラミッド/シュワルツワルドのダークチェリーケーキほか…※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次1 聖ヒルデガルトの食の教え/2 スープ料理/3 野菜料理/4 魚料理/5 肉料理/6 デザート
2970 円 (税込 / 送料込)
【送料無料】南仏の台所からプロヴァンスのいつものごはん/ダヴィッド・ミシャール/町田陽子/レシピ
※商品画像はイメージや仮デザインが含まれている場合があります。帯の有無など実際と異なる場合があります。著者ダヴィッド・ミシャール(料理) 町田陽子(文)出版社イカロス出版発売日2021年12月ISBN9784802211055ページ数111Pキーワード料理 クッキング なんふつのだいどころからぷろヴあんすのいつも ナンフツノダイドコロカラプロヴアンスノイツモ みしや-る だヴいつど MIC ミシヤ-ル ダヴイツド MIC9784802211055内容紹介地中海沿いに広がる南フランス・プロヴァンス地方の料理は、「フレンチであってフレンチでない」。オリーブオイルと野菜が主役の料理が中心です。また同じく地中海に面している国々の料理も、日常的に食しています。東京・南青山でプロヴァンス料理店のオーナーシェフを務め、現在はプロヴァンスの町でシャンブルドット(民宿)を経営し、料理教室や夕食の提供なども行っているダヴィッド・ミシャールさんが、日本で手に入りやすい食材を使ったシンプルなレシピをご紹介します。普段の食事にはもちろん、おつまみ、おもてなし料理にぴったりなものまでラインナップ。南仏プロヴァンス料理を中心に、プロヴァンスの一般家庭で食されている料理を掲載しています。多めに作ってアレンジするレシピも。また、おいしく作るためのアドバイスや、フランス人ならではの食べ方などをご紹介するミニコーナー「ダヴィッドメモ」も必見!ラベンダー畑と真っ青な海を想像しながら、南仏プロヴァンス料理づくりを楽しんでください。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次1 誰でも、ささっと作れるおかずとおつまみ(週末はフランス流にアペリティフ・ディナトワール!/小さなパンケーキ“ブリニス” ほか)/2 プロヴァンスっ子が愛する地中海の魚料理(いかのプロヴァンス風煮込みポレンタ添え/白身魚のポワレ ほか)/3 たっぷり食べたい!おうち肉料理(プロヴァンス風ラムチョップ/薄切り牛肉のアルエット・サン・テット ほか)/4 日常の癒しごはん 野菜料理とスープ(夏野菜のティアン/ラタトゥイユ ほか)/5 みんな大好き!ママンの味 パンとおやつ(プロヴァンスの伝統パン“フガス”/さくらんぼのクラフティ ほか)
1650 円 (税込 / 送料込)
中世修道院の食卓 聖女ヒルデガルトに学ぶ、現代に活きる薬草学とレシピ/野田浩資/飯嶋慶子/レシピ【3000円以上送料無料】
※商品画像はイメージや仮デザインが含まれている場合があります。帯の有無など実際と異なる場合があります。著者野田浩資(著) 飯嶋慶子(著)出版社誠文堂新光社発売日2022年12月ISBN9784416522905ページ数223Pキーワード料理 クッキング ちゆうせいしゆうどういんのしよくたくせいじよひるで チユウセイシユウドウインノシヨクタクセイジヨヒルデ のだ ひろし いいじま けいこ ノダ ヒロシ イイジマ ケイコ9784416522905内容紹介現代にも通じる、中世の修道女ヒルデガルトの養生食12世紀ドイツで活躍した修道女、聖ヒルデガルト・フォンビンゲン。彼女の健康学やレシピは、時を超えてドイツをはじめヨーロッパ各地で再注目されていて、日本でも知名度が上がってきています。本書は、長年ヒルデガルトのレシピを研究する、ドイツ料理レストラン「ツム・アインホルン」野田浩資シェフによる『ドイツ修道院のハーブ料理』(2016年)の待望の第2弾です。まだ病院もなかった時代、修道院は農作業や食品加工の場であり、育てた多数の薬草を修道女が調合する薬局でもありました。ヒルデガルトは、食材の選び方、その調理法、加工法の研究を重ね、人間の体にどのような効果があるか、害がないか、どうしたらよりおいしく食べることができるかを説いてきました。その知恵は、豊かになりすぎた食生活やストレスの多い生活で健康に不安を持つ現代人に、大きく響くものがあります。今回は、「聖ヒルデガルトの料理研究会」主宰者で、野田シェフとの食事会イベントを企画開催しているアロマテラピストの飯嶋慶子氏との共著となっており、飯嶋氏の現地レポートを加えています。飯嶋氏が現地のヒルデガルトセミナーなどで体験したメニューも、シェフによって再現、レシピを掲載しています。前著同様、ヒルデガルトによる食材の意味や効果をクローズアップし、現代の食卓に生かせるレシピが満載です。近年日本でもブームになりつつある、ヒルデガルトが特に大切にした食材「スペルト小麦(古代小麦)」を使ったレシピも多数紹介しています。■contentsPart1 聖ヒルデガルトの食の教えPart2 スープ料理スペルト小麦とアーモンドのスープ/ボルシチスープ アーモンド風味/ビーツのクリームスープ ペニーロイヤルミント風味/りんごと根セロリのスープ/栗とフェンネル、野菜のクリームスープほか…Part3 野菜料理温製フェンネルと根セロリのサラダ/スペルト小麦とビーツとりんごのサラダ/野菜の盛り合わせ ヒルデガルトのヨーグルトソース/栗とフェンネルのテリーヌ"偽りのウサギ?/フェンネル、オレンジ、アーモンドのサラダほか…Part4 魚料理メバルのバジルクリーム風味/魚のハンバーグ/ニジマスのムニエル アーモンド風味/メバルの香味ゆで ヒルデガルト風オランデーズソース/タラの香味ゆでグラタン 細切り野菜添えほか…Part5 肉料理チキンレバー団子 グリーンソース/骨付き仔羊のコートレット にんじんの甘煮添え/チキンのハンバーグ 山羊のクリームチーズ入り/ターキー胸肉のロースト 栗とりんご詰めほか…Part6 デザートりんごの煮込みタルト詰め/カイザーシュマーレン/りんごのタルト チューリッヒ風/ダークチェリーのシュトルーデル/さくらんぼのタルト/栗のピラミッド/シュワルツワルドのダークチェリーケーキほか…※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次1 聖ヒルデガルトの食の教え/2 スープ料理/3 野菜料理/4 魚料理/5 肉料理/6 デザート
2970 円 (税込 / 送料別)
南仏の台所からプロヴァンスのいつものごはん/ダヴィッド・ミシャール/町田陽子/レシピ【3000円以上送料無料】
※商品画像はイメージや仮デザインが含まれている場合があります。帯の有無など実際と異なる場合があります。著者ダヴィッド・ミシャール(料理) 町田陽子(文)出版社イカロス出版発売日2021年12月ISBN9784802211055ページ数111Pキーワード料理 クッキング なんふつのだいどころからぷろヴあんすのいつも ナンフツノダイドコロカラプロヴアンスノイツモ みしや-る だヴいつど MIC ミシヤ-ル ダヴイツド MIC9784802211055内容紹介地中海沿いに広がる南フランス・プロヴァンス地方の料理は、「フレンチであってフレンチでない」。オリーブオイルと野菜が主役の料理が中心です。また同じく地中海に面している国々の料理も、日常的に食しています。東京・南青山でプロヴァンス料理店のオーナーシェフを務め、現在はプロヴァンスの町でシャンブルドット(民宿)を経営し、料理教室や夕食の提供なども行っているダヴィッド・ミシャールさんが、日本で手に入りやすい食材を使ったシンプルなレシピをご紹介します。普段の食事にはもちろん、おつまみ、おもてなし料理にぴったりなものまでラインナップ。南仏プロヴァンス料理を中心に、プロヴァンスの一般家庭で食されている料理を掲載しています。多めに作ってアレンジするレシピも。また、おいしく作るためのアドバイスや、フランス人ならではの食べ方などをご紹介するミニコーナー「ダヴィッドメモ」も必見!ラベンダー畑と真っ青な海を想像しながら、南仏プロヴァンス料理づくりを楽しんでください。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次1 誰でも、ささっと作れるおかずとおつまみ(週末はフランス流にアペリティフ・ディナトワール!/小さなパンケーキ“ブリニス” ほか)/2 プロヴァンスっ子が愛する地中海の魚料理(いかのプロヴァンス風煮込みポレンタ添え/白身魚のポワレ ほか)/3 たっぷり食べたい!おうち肉料理(プロヴァンス風ラムチョップ/薄切り牛肉のアルエット・サン・テット ほか)/4 日常の癒しごはん 野菜料理とスープ(夏野菜のティアン/ラタトゥイユ ほか)/5 みんな大好き!ママンの味 パンとおやつ(プロヴァンスの伝統パン“フガス”/さくらんぼのクラフティ ほか)
1650 円 (税込 / 送料別)
ころころさくらんぼ スイカゲームのおはなしえほん / まつやま登 【本】
出荷目安の詳細はこちら内容詳細累計ダウンロード数が1000万を超えた『スイカゲーム』を題材とした幼児向け絵本が登場。迷子になった「さくらんぼ」がお家に帰るために「いちご」や「ぶどう」「ぽんかん」たちといっしょにお家探しの大冒険に出発。親子とで楽しめるよう遊びの要素もいっぱいでお届けします。0歳から2歳くらいまでに向けた絵本です。
1100 円 (税込 / 送料別)
CalVegan和菓子 カリフォルニア生まれの愛されスイーツ
古賀史美/著本詳しい納期他、ご注文時はご利用案内・返品のページをご確認ください出版社名幻冬舎メディアコンサルティング出版年月2022年10月サイズ83P 26cmISBNコード9784344942271生活 家庭料理 お菓子商品説明CalVegan和菓子 カリフォルニア生まれの愛されスイーツカルヴイ-ガン ワガシ CALVEGAN/ワガシ カリフオルニア ウマレ ノ アイサレ スイ-ツなんでもない日常に彩りを添える26品のときめきレシピ。見た目の美しさだけではなく、自然の素材や味にこだわって生み出された体に優しい和菓子のつくり方を、季節や場面ごとに紹介。さて、今日のお茶タイム、どんなお菓子で楽しみましょうか。英文レシピ付き。春夏(桜餅(関東風)|桜餅 道明寺(関西風)|一口ぼた餅 ほか)|秋冬(秋のデコレーション和菓子|りんご羹|発酵あんこ ほか)|おもてなしと贈り物(うららか|さくらんぼ 青梅|宝石 琥珀糖 ほか)※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。あらかじめご了承ください登録日2022/10/21
1430 円 (税込 / 送料別)
ホーローバットで作るムラヨシマサユキのとびきりスイーツ Special sweets Recipes 新装版
ムラヨシマサユキ/著本詳しい納期他、ご注文時はご利用案内・返品のページをご確認ください出版社名河出書房新社出版年月2022年02月サイズ79P 26cmISBNコード9784309289557生活 家庭料理 お菓子商品説明ホーローバットで作るムラヨシマサユキのとびきりスイーツ Special sweets Recipes 新装版ホ-ロ- バツト デ ツクル ムラヨシ マサユキ ノ トビキリ スイ-ツ ホ-ロ- バツト デ ツクル トビキリ スイ-ツ スペシヤル スウイ-ツ レシピズ SPECIAL SWEETS RECIPESメディアで大活躍の著者レシピ本!専用の型がなくても、ホーローバットひとつでおいしいスイーツの出来上がり!1 バターケーキ/スポンジケーキ(オレンジのバターケーキ|ラムレーズンとくるみ、チーズのバターケーキ ほか)|2 ブラウニー/ショートブレッド/バー(キャラメルとピーカンナッツのファッジブラウニー|さくらんぼとアーモンドのファッジブラウニー ほか)|3 チーズケーキ/プリン(アニスとライムのレアチーズケーキ|ダークチェリーのN.Y.チーズケーキ ほか)|4 タルト/パイ/クランブル(タルトフランボワーズ|タルトブルーベリー ほか)|5 デザート(レモンギモーヴとアサイーギモーヴ|塩バターキャラメル ほか)※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。あらかじめご了承ください登録日2022/02/21
1540 円 (税込 / 送料別)
ぷっくりクッキーとかわいい焼き菓子たち
mocha mocha/著本詳しい納期他、ご注文時はご利用案内・返品のページをご確認ください出版社名KADOKAWA出版年月2021年09月サイズ95P 23cmISBNコード9784046054647生活 家庭料理 お菓子商品説明ぷっくりクッキーとかわいい焼き菓子たちプツクリ クツキ- ト カワイイ ヤキガシタチクッキー生地を粘土みたいにころころ丸めて、かわいいのに型いらずでかんたんに作れるクッキー。1 ぷっくりクッキー(どうぶつスノーボールクッキー|パン屋さんクッキー ほか)|2 絞り出しクッキーとアイスボックス&サンドクッキー(いろいろ絞り出しクッキー|いろんな顔のどうぶつアイスボックスクッキー ほか)|3 季節を楽しむクッキーたち(ハロウィンクッキーとマシュマロフォンダンおばけ|雪だるまクッキー ほか)|4 つくってみたいかんたん焼き菓子(さくらんぼパウンドケーキ|スティックチーズケーキ ほか)※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。あらかじめご了承ください登録日2021/09/22
1540 円 (税込 / 送料別)