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【中古】 家庭でできるおいしいブドウづくり12か月／大森直樹【著】

大森直樹【著】販売会社/発売会社：家の光協会発売年月日：2012/10/29JAN：9784259563851

美味しく食べて細胞活性! はたらく細胞 公式レシピBOOK / 伊藤明子 【本】

出荷目安の詳細はこちら内容詳細シリーズ累計1000万部突破のメガヒット漫画『はたらく細胞』から、まさかのレシピBOOKが発売！赤血球・白血球（好中球）をはじめ、作中に登場する「血液細胞」を元気にするための食材と、それらをより効果的に摂取するためのレシピを紹介。普段は意識することのない細胞について、体内でのはたらき（役割）を知り、楽しく作って美味しく食べることで、より元気な体を目指してください。■「赤血球」のはたらきを高める食事鶏レバーとししとうの焼き鳥どんぶり／具だくさんクラムチャウダー／かきフライ／いわしのかば焼き／しゃぶしゃぶねりごまだれ／鶏ささみオイル蒸しジェノベーゼソース添え／スモークサーモン＆生ハムのブロッコリースーパースプラウト巻き／貝づくしどんぶり／高野豆腐と切り干し大根のうま煮／ピュアココアプロテインケーキ■「白血球（好中球）」のはたらきを高める食事パプリカたっぷりパエリア／具だくさん豚汁／高級のり弁当／ブロッコリーと豚肉のオイスターソース炒め／カリフラワーと卵のカレーソースあえ／アスパラガスの豚肉巻き／にんじんパセリ厚揚げおかずスープ／カリフラワーライスチャーハン／抹茶アーモンドプリン／キウイたっぷり抗酸化ブレックファーストボウル■「リンパ球 （NK細胞、キラーT細胞、B細胞）」のはたらきを高める食事スパイス魚介カレー／ひつまぶしご飯／サーモンステーキ／イクラとサーモンの親子丼／たまごサンドイッチ／牛肉の赤ワイン煮／小麦胚芽クレープ／ぶどうのコンポート／純ココアプリン／緑茶ゼリー■「単球 （単球、マクロファージ、樹状細胞）」のはたらきを高める食事えびフライ＆プレバイオティクスソース／スチームチキン＆ブロッコリースーパースプラウトソース／ブロッコリースーパースプラウトと桜えびのオイルあえ／さばサンドイッチ／ごぼうと鶏手羽の甘辛ごままぶし／ブロッコリースーパースプラウト入りれんこん餃子／ごまごまおかかおにぎり／まぐろステーキ／ワカモレ野菜ディップ／胚芽パウダーお好み焼き■「その他血球 （血小板、好塩基球、好酸球）」のはたらきを支える食事ターメリックたっぷりキーマカレー／全粒粉＆プロテインパウダーで作るアップルパイ／サーモン＆トマトたっぷりミネストローネ／モロヘイヤと卵のスープ／しそだくイクラ丼／玉ねぎかつお節煮／スチームブロッコリー＆ごまだれ／野菜たっぷりいわしだんご／サーモンソテーきのこソース／まぐろバクダン丼

【電子書籍なら、スマホ・パソコンの無料アプリで今すぐ読める！】ふわふわマフィンとくるくるスコーン【電子書籍】[ 今井ようこ ]

＜p＞今井さんが作るマフィンは、ふんわり、しっとり、もちもちとした不思議な食感。＜br /＞ その秘密は、バターや卵を使わずに、豆腐で生地全体をまとめる、独特の配合にありました。＜br /＞ 作り方はとっても簡単。でもその食感は唯一無二。＜br /＞ マフィンの新しい魅力を存分に味わってください。＜/p＞ ＜p＞「くるくるスコーン」は、植物油で作ったスコーン生地に、ジャムやあんこ、アーモンドクリームなどを巻いたもの。＜br /＞ 素朴なお菓子だったスコーンが、フィリングとの組み合わせによって、ますます楽しいお菓子になりました。＜/p＞ ＜p＞いずれも今井さんならではの魅力的なお菓子。＜br /＞ 作り方はごくごくシンプル。＜br /＞ 慣れてきたら、ぜひアレンジしてみてください。＜/p＞ ＜p＞〈おもな内容〉＜br /＞ ●豆腐で作るマフィン＜br /＞ 【基本の作り方】ブルーベリーのマフィン＜br /＞ ◇プレーン生地＜br /＞ いちごとチョコチップのマフィン／レモンとホワイトチョコのマフィン＜br /＞ チェリーとミントのマフィン／ぶどうのマフィン／いちじくのマフィン＜br /＞ くるみとチョコチャンクのマフィン＜br /＞ ◇バナナ生地＜br /＞ バナナと黒糖のマフィン／バナナとラズベリーのマフィン＜br /＞ バナナとクランベリーのマフィン＜br /＞ ◇ココア生地＜br /＞ トリプルチョコのマフィン／ココアとバナナのマフィン＜br /＞ ココアとブルーベリーのマフィン＜br /＞ ◇その他の生地＜br /＞ ジンジャーとメープルのマフィン／コーングリッツとローズマリーのマフィン＜br /＞ かぼちゃとココアのマーブルマフィン／小麦ふすまとラムレーズンのマフィン＜br /＞ ◇セイボリー生地＜br /＞ ミニトマトとオリーブのマフィン／紫玉ねぎとチーズのセイボリーマフィン＜br /＞ アボカドとクリームチーズのセイボリーマフィン＜/p＞ ＜p＞●くるくるスコーン＜br /＞ 【基本の作り方】ジャムのロールスコーン＜br /＞ ◎シンプル＜br /＞ シナモンシュガーのロールスコーン／黒糖とナッツのロールスコーン＜br /＞ クランベリーとピーナッツバターのロールスコーン＜br /＞ ◎あんこ＜br /＞ あんことシナモンナッツのロールスコーン／あんこといちごのロールスコーン＜br /＞ ◎アーモンドクリーム＜br /＞ アーモンドクリームと紅茶のロールスコーン＜br /＞ 抹茶のアーモンドクリームとホワイトチョコのロールスコーン＜br /＞ ◎クリームチーズ＜br /＞ クリームチーズとコーヒーのロールスコーン／クリームチーズとジャムのロールスコーン＜br /＞ ◎セイボリー＜br /＞ 香菜、ごま、しょうがのセイボリーロールスコーン＜br /＞ ハーブとチーズのセイボリーロールスコーン＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

【電子書籍なら、スマホ・パソコンの無料アプリで今すぐ読める！】「おいしい」を習慣に。暮らしのおへそのお取り寄せ【電子書籍】

＜p＞「習慣」をテーマにしたライフスタイルマガジン「暮らしのおへそ」初のお取り寄せの本。＜br /＞ 「暮らしのおへそ」に登場した”食いしん坊16人”が取り寄せている、＜br /＞ 知る人ぞ知る「おいしいもの」をカテゴリー別に紹介しています。＜/p＞ ＜p＞いつもの食卓に、いつものティータイムに、ちょっとひと手間かけて取り寄せたおいしいものが加わると、それだけでぐんと世界が広がります。＜/p＞ ＜p＞何もしたくない日もおいしく食べたい、、、、。＜br /＞ そんなときに重宝する蒸すだけ、焼くだけでOKのおいしい肉まん、餃子、サルシッチャ、おいしい豚ステーキ、粕漬など。＜/p＞ ＜p＞毎日のご飯を格上げする調味料、ちょと贅沢なご褒美スイーツ、とまらなくなる厳選クッキー、＜br /＞ 懐かしい味わいの郷土色豊かな和菓子、新鮮で瑞々しい野菜やフルーツ、美味しい紅茶やコーヒーなどのドリンクまで。＜/p＞ ＜p＞お世話になった方のギフトにももちろんのこと、疲れ気味の自分へのねぎらうために、頑張った自分のためにちょっとご褒美に。＜br /＞ そんなお取り寄せの保存版です。＜/p＞ ＜p＞〈1章〉何にもしなくてもおいしく食べたい。｜ラクチンお取り寄せ＜br /＞ サルシッチャ！デリの「いつもの」サルシッチャ／クリマの氷室豚肩ロースステーキセット＜br /＞ 厚岸エーウロコの厚岸食べ比べセット／鈴波の魚介みりん粕漬／ナカヒラファームの淡路島産玉ねぎ＜br /＞ NISHIKIYA KITCHENのレトルトカレーセット／カラミノフーズのキムチ屋の造る！ テグタン麺セット＜br /＞ 星ノ厨房の点心セット／餃子専門店 正嗣の冷凍餃子／由比缶詰所の特撰まぐろオリーブ油漬＜br /＞ 相沢最北百貨店の冷凍庫あけておいてね！セット＜br /＞ 小川糸さんの自分で作らないおもてなし＜br /＞ 紫野和久傳の季節の鍋／出羽屋の山の宅配便＜/p＞ ＜p＞〈2章〉いつものおかずをバージョンアップ。｜これさえあればの調味料＜br /＞ 馬田草織さんの忙しくても「おいしい」をあきらめないための調味料＜br /＞ 仁井田本家の旬味／丸正酢醸造元のさんばい酢／パリョのコチュジャン＜br /＞ クラタペッパーの黒胡椒／FROM FARMのJAPANESE NOMADIC SALT＜br /＞ L＆KO のオーガニックオリーブオイル／レストラン サルディナスのレモングラスオイル＜br /＞ 源豊江の中国醤油（薄口）／ピアッティの塩漬けケッパー＜br /＞ 小笠原フルーツガーデンの薬膳島辣油／たべるとくらしの研究所の甜麺醤＜br /＞ たかはしよしこのエジプト塩シリーズ／SANCHAIのピーナッツバター＜br /＞ あたらしい日常料理 ふじわらのおいしいびん詰め＜/p＞ ＜p＞〈3章〉ティータイムの予算を2倍にしてみたら。｜おうちでちょっと贅沢なスイーツ＜br /＞ ホールケーキには「切り分ける」というワクワクが含まれている＜br /＞ カフェ・ド・レントの焼きいちごのタルト／カオリーヌ菓子店のバスクのチーズケーキ＜br /＞ いろはにほへとのローレモンタルト／サヴールのガトー・ア・ラ・クレーム＜br /＞ ル・プチブルーのルバーブのタルト／アポックのバナナブレッド＜br /＞ お菓子と珈琲 赤池商店のカッサータ／ピアッティのカネストレッリ・ディ・ビエッラ＜br /＞ たべるとくらしの研究所のタルトタタン＜br /＞ クッキー一枚の幸せを信じてみたら＜br /＞ シヅカ洋菓子店のNo.1 Shizuka Biscuit／ローザー洋菓子店のミックスクッキー＜br /＞ 菓子工房ルスルスの鳥のかたちクッキー／ルポンのクッキー缶／西洋菓子卯屋のコキーユ＜br /＞ イートリップの和心缶／スリービーハウスのサブレ・ウィークエンド・シトロン＜br /＞ ヴォワラのサブレセット／フロインドリーブのミックスクッキー＜/p＞ ＜p＞〈4章〉和菓子で旅を。｜隠れた地方の銘菓を楽しむ＜br /＞ 不破福寿堂の鹿の子餅／和菓子工房まっちんの本わらび餅＜br /＞ 桂月堂の薄小倉／松仙堂の純栗ペースト／御菓子司 三英堂の四ヶ村＜br /＞ 御菓子司 山田家の白露ふうき豆／菓子司つじやの三杯もち／深川屋の関の戸＜/p＞ ＜p＞〈5章〉季節限定だから楽しみ！｜産地から直送のフルーツ＜br /＞ 林ぶどう研究所の粒、きらり マスカットジパング＜br /＞ 林ぶどう研究所の林レーズン3種食べ比べセット＜br /＞ 善積農園のりんご／松本農園のみかん／あんざい果樹園の桃＜br /＞ 赤丸農園の20世紀梨／ろぼ農園の文旦＜/p＞ ＜p＞〈6章〉一杯のおいしさを自分のために。｜とっておきのドリンク＜br /＞ コロモチャヤの中臣美香さんに教えてもらう おうちでおいしい紅茶をいれるコツ＜br /＞ コロモチャヤのブレンドティー、ミルクティブレンド＜br /＞ 蓼科ハーバルノート・シンプルズのハーブティー／ウヴリールのプランタン、イヴェール＜br /＞ ティージュのアールグレイ／富士園のあさぎり和紅茶＜br /＞ ヤルクコーヒーのコーヒー豆／ヴェルディのヴェルディブレンド／豆岳珈琲の豆岳ブレンド＜br /＞ 杉本農産のノンノ・ルージュ／ピースのソイミルク＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

【電子書籍なら、スマホ・パソコンの無料アプリで今すぐ読める！】今日、頑張った自分のためのご褒美レシピ - いつもの材料3つで作れる -【電子書籍】[ えり ]

＜p＞Instagramのフォロワー数32.5万人！＜br /＞ 手が込んで見えるのに、びっくりするほど簡単！＜/p＞ ＜p＞メイン材料は3つ以下。いつも家にあるものや、スーパーで簡単に手に入るものを使って、あっという間に見映えのいいごはんが出来上がり！＜br /＞ 作るのに時間をかけない分、食べるのにはたっぷり時間をとって…この料理とおいしいお酒があれば、1日の終わりが最高の癒やし時間になる！＜/p＞ ＜p＞Instagramでワインに合う料理を提案している、ソムリエ料理家のえりさん。＜br /＞ 工程はごく簡単なのに、ちょっとした組み合わせの工夫や調理の仕方で、おいしくておしゃれに見えるレシピが大人気です。＜br /＞ 今日、1日頑張った自分にご褒美をあげたい、そんなときに作ってほしいレシピが満載。＜br /＞ ひとりの大切な時間にも、家族とのゆったり時間にも、好きな人たちと集まって楽しむ時間にも、寄り添ってくれる料理が必ずあります。＜br /＞ そして飲みたいお酒が決まっている日には、巻末に掲載したペアリングインデックスを使って合うレシピを探してください。＜/p＞ ＜p＞Contents＜br /＞ CHAPTER1 ボリュームたっぷり肉と野菜のメニュー＜br /＞ 豚ロース肉長ネギさっぱりコクだれ／梅大葉と豚肉の春巻きミルフィーユ／焼きなすだし浸し生ハム巻き／ささみのハーブフリット など＜br /＞ CHAPTER2 旨味たっぷり魚介と海鮮のメニュー＜br /＞ きゅうりとタコと塩昆布のアヒージョ／サーモンのレアカツ／帆立の旨味オイルソース／白子とセリの春巻き など＜br /＞ CHAPTER3 野菜だけでこんなにおいしいメニュー＜br /＞ 揚げなすのレモンビネガーソース／スティックごぼう＆にんじんの唐揚げ／たっぷりきのこマリネ／大根のステーキ など＜br /＞ CHAPTER4 果物使いでレベルアップするサラダと前菜＜br /＞ サラダチキンとオレンジ薬味のせ／くるみとにんじん、オレンジのサラダ／オリーブとツナのりんごカナッペ／ぶどうと生ハムのアペロ など＜br /＞ CHAPTER5 あれば幸せ卵とチーズのメニュー＜br /＞ にんじんのドレッシングサラダウフマヨ／ブルーチーズのグラタンドフィノア／さつまいもチーズ天／根菜のクリチ味噌 など＜br /＞ CHAPTER6 〆たくなるごはんもの＜br /＞ 緑のリゾット／マグロとアボカドジンジャーポキ丼／レモンチキンの素麺フォー／レモンとカラフル野菜の冷製パスタ など＜/p＞ ＜p＞※この商品は固定レイアウトで作成されております※＜br /＞ ・カラーページが多いので、タブレットなど大きいディスプレイやカラー表示を備えた端末で読むことに適しています。＜br /＞ ・文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能は使用できません。＜/p＞ ＜p＞【著者プロフィール】＜br /＞ えり＜br /＞ ソムリエ料理家。＜br /＞ 簡単にカラフルでごちそう感のある料理が話題を呼び、インスタグラムのフォロワー数は32.5万人（2025年5月現在）。料理を通じて、食卓をより楽しく、特別な時間にするためのアイデアを発信している。＜br /＞ 著書に『こころもおなかもおいしく満たすえりの気分があがるおうち飲み』（KADOKAWA）がある。＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

フランスワインテロワール・アトラス フランスぶどう畑大図鑑 / 飯山敏道 【本】

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シェフのフレンチ作りおき アレンジ自在!簡単レシピで特別な一品に / 前川純一 【本】

出荷目安の詳細はこちら内容詳細いつもの食材とシンプルなレシピで、お手軽に本格フレンチが完成！前菜＋主菜、主菜＋デザートなど、組み合わせ・アレンジも簡単・スピーディー！絶品フレンチ・デリで簡単フルコース！気軽に作れる本格レシピ95品。目次 : 第1章 前菜・副菜の作りおき（オリーブのマリネ/ ギリシャ風野菜のマリネ ほか）/ 第2章 主菜の作りおき（タラのバスク風/ 白身魚となす、トマトの香草オーブン焼き ほか）/ 第3章 デザートの作りおき（ぶどうのスムージー/ ほうじ茶のブランマンジェ ほか）/ 第4章 ソースの作りおき（バルサミコ・ソース/ ラヴィゴット・ソース ほか）

【電子書籍なら、スマホ・パソコンの無料アプリで今すぐ読める！】たまちゃんの保存食 新版【電子書籍】[ たくまたまえ ]

＜p＞＜strong＞※この商品は固定レイアウト型の電子書籍です。＜br /＞ ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。＜br /＞ ※お使いの端末で無料サンプルをお試しいただいた上でのご購入をお願いいたします。＜br /＞ ※本書内容はカラーで制作されているため、カラー表示可能な端末での閲覧を推奨いたします。＜/strong＞＜/p＞ ＜p＞＜strong＞自家製だからおいしい。作る時間も楽しい！＜/strong＞＜/p＞ ＜p＞季節の保存食作りがライフラーク、「たまちゃん」の保存食レシピ集。＜/p＞ ＜p＞【はる】いちごシロップ、きゃらぶき、ふきのとう味噌、空豆のオイル漬け、ベリーベリーサワー……etc.＜br /＞ 【なつ】らっきょう、あんずのコンポート、赤しそシロップ、谷中しょうがの甘酢漬け……etc.＜br /＞ 【あき】しその実と葉の佃煮、プルーンのコンポート、ぶどうシロップ、アップルジェル……etc.＜br /＞ 【ふゆ】ゆず茶、ジンジャーシロップ、完熟きんかんのジンジャー煮……etc.＜br /＞ 【日々の台所仕事】だしのもと、ちらし寿司のもと、肉味噌、きのこしょうが、コンフィ……etc.＜/p＞ ＜p＞レシピは計86品と大充実。たまちゃん印の酵素シロップレシピもご紹介！＜br /＞ 楽しくておいしくて元気になる季節の保存食、この本ではじめてみませんか？＜/p＞ ＜p＞※本書は2015年に刊行された『たまちゃんの保存食 増補版』の新版です。＜br /＞ 内容は同じものになりますので、あらかじめご了承ください。＜/p＞ ＜p＞●著者＜br /＞ たくまたまえ＜br /＞ 1964年東京の下町に生まれ、現在は府中市に暮らす。地元産を中心に旬の野菜や果物を使った保存食をイベント等で販売する。＜br /＞ 主な著書に毎日のお弁当作りをまとめた『たまちゃんの夫弁当』（主婦と生活社）や、『たまちゃんのお弁当』（エイ出版社）がある。＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

【電子書籍なら、スマホ・パソコンの無料アプリで今すぐ読める！】ホットケーキミックスを使ったおやつ・レシピ by四万十みやちゃん【電子書籍】[ 宮崎香予(みやちゃん) ]

＜p＞レシピブログ「簡単・時短」部門で大人気ブロガー「みやちゃん」のレシピ本＜/p＞ ＜p＞★みやちゃんからのコメント★＜br /＞ お菓子作り…「めんどくさいなぁ～」「作ってみたいけど難しそう…」と思っている方が多いのでは…。＜br /＞ ホットケーキミックスを使えば、色々なお菓子が簡単に手作りできるんです。＜br /＞ ブログで紹介したレシピの中で、反響の多かった20レシピをセレクトしました。＜br /＞ お店にない 自分だけの心のこもった手作りお菓子をどうぞ。＜/p＞ ＜p＞★目次★＜br /＞ いちごチーズケーキ＜br /＞ カレー風味のベーコンエピ風＜br /＞ もちもちベーグル風＜br /＞ 発酵なしの簡単！ミニ食パン＜br /＞ 簡単！ふわふわ プチあんぱん＜br /＞ たっぷりクルミの ふわふわ♪バナナマフィン＜br /＞ ブリュレ リンゴケーキ＜br /＞ 簡単！フロランタン＜br /＞ カラフルシフォンケーキ＜br /＞ 簡単！シュトーレン＜br /＞ クリスマスリース フィナンシェ＜br /＞ ガトーショコラ＜br /＞ フライパンで作るリンゴのアップサイドダウンケーキ＜br /＞ 爽やかレモンのパウンドケーキ＜br /＞ アメリカンチェリータルト＜br /＞ さわやかぶどうタルト＜br /＞ 簡単！チュロス＜br /＞ いちごのチーズケーキタルト＜br /＞ フライパンで絶品！バウムクーヘン＜br /＞ クレープアイス＜/p＞ ＜p＞★プロフィール★＜br /＞ 宮崎香予(みやちゃん)＜/p＞ ＜p＞高知県四万十市在住。＜br /＞ 簡単で美味しい時短レシピを ブログ「四万十住人の簡単料理ブログ！」で紹介。＜br /＞ 愛媛県鬼北町のフィットネスジムでスタッフをしながら 料理人としても従事。＜br /＞ 多数のレシピコンテストに入賞。数々のレシピ開発に参加。＜br /＞ ----＜br /＞ 電子書籍だと、スマホやタブレットから、いつでもどこでもオフラインでチェックできるから便利です♪＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

【送料無料】かんたん!はじめて園児のかわいいおべんとう／阪下千恵／レシピ

※商品画像はイメージや仮デザインが含まれている場合があります。帯の有無など実際と異なる場合があります。著者阪下千恵(著)出版社Gakken発売日2024年01月ISBN9784058021361ページ数111Pキーワード料理 クッキング かんたんはじめてえんじのかわいいおべんとう カンタンハジメテエンジノカワイイオベントウ さかした ちえ サカシタ チエ9784058021361内容紹介園児のおべんとう作り初心者さんへ！★マネしたくなるアイデア もりだくさん★★安心・安全 かわいく かんたんに作れるレシピをご紹介！★「残さず食べてほしい」「かわいく作りたい」「ちゃんと食べられるかしら？」 はじめてのおべんとう作りは何かと心配になりがち。また、近年、子どもの食に関する情報が多様化し、食の安全に対する社会の意識もさらに高まりを見せています。そこで、本書では、日本小児科学会からの提言や、消費者庁による注意喚起、厚生労働省によるガイドラインに準じ、誤嚥・窒息につながるリスクを低減するためのアドバイスをわかりやすく解説。気になる悩みや不安を解決できるよう、小さなコツやかわいく見せるテクニックを、写真つきでご紹介します。■■■CONTENTS■■■◎1か月おべんとうカレンダー◎園児のおべんとうの基本◆プロローグ はじめてのおべんとうを作ってみよう！◆Part1 毎日使える おべんとうレシピ ◆Part2 作りおきOK！便利おかず◆Part3 色別・おべんとうのおかずカタログおべんとうを傷みにくくするコツ／園児のおべんとうQ&Aほか※本書は、2019年刊の書籍『かんたん！はじめて園児のかわいいおべんとう』に、誤嚥・窒息につながるリスクを低減するためのアドバイスなどを補足した改訂版です。●球形の食材についてミニトマトやうずらの卵は4等分に切る、キャンディチーズは薄く小さく切る、ぶどうは 4 等分に切って皮を除く、枝豆やミックスビーンズは小さく刻むなど、お子様の成長に合わせたサイズに切ってご使用ください。また、ひと口大のおにぎりは、まるごと口に入れてしまわないようご注意ください。●かたくて?みきれない食材について肉、えび、シーフードミックス、りんごなどは、お子様の噛む力の発達に合わせて薄く切るなどしてご使用ください。●弾力性や繊維質があり、噛みちぎりにくい食材についてソーセージ、かまぼこ、ちくわ、きのこ類、海苔などは、お子様の成長に合わせ、1～1.5 cm大に切ってご使用ください。●唾液を吸収して飲み込みづらい食材についてゆで卵は細かくしてマヨネーズであえる、いも類は小さめに切るなど、お子様の成長に合わせ、食べやすく調理してご使用ください。●ピック類についてのどに刺したり、他のお子様を突いたりするなど、事故の原因となるリスクがございますので、ご使用の際は、お子様の園での様子や、園のルールなどに合わせてご注意ください。上記以外でも、遠足・運動会などふだんと違う場面のお弁当や、食べ慣れていない食材を使ったお弁当は、のどに詰まらせてしまうおそれがございますので、とくにご注意ください。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次園児のおべんとうの基本/1 はじめてのおべんとう作り！！（基本のおにぎりべんとう/ふりかけご飯べんとう）/2 毎日使えるおべんとうレシピ（月曜日 鮭の混ぜご飯おにぎりべんとう/火曜日 ささみとアスパラのケチャップソテーべんとう ほか）/3 作りおきOK！便利おかず（から揚げ/ささみとアスパラのケチャップソテー ほか）/4 色別・おべんとうのおかずカタログ（赤のおかず/緑のおかず ほか）

かんたん!はじめて園児のかわいいおべんとう／阪下千恵／レシピ【3000円以上送料無料】

※商品画像はイメージや仮デザインが含まれている場合があります。帯の有無など実際と異なる場合があります。著者阪下千恵(著)出版社Gakken発売日2024年01月ISBN9784058021361ページ数111Pキーワード料理 クッキング かんたんはじめてえんじのかわいいおべんとう カンタンハジメテエンジノカワイイオベントウ さかした ちえ サカシタ チエ9784058021361内容紹介園児のおべんとう作り初心者さんへ！★マネしたくなるアイデア もりだくさん★★安心・安全 かわいく かんたんに作れるレシピをご紹介！★「残さず食べてほしい」「かわいく作りたい」「ちゃんと食べられるかしら？」 はじめてのおべんとう作りは何かと心配になりがち。また、近年、子どもの食に関する情報が多様化し、食の安全に対する社会の意識もさらに高まりを見せています。そこで、本書では、日本小児科学会からの提言や、消費者庁による注意喚起、厚生労働省によるガイドラインに準じ、誤嚥・窒息につながるリスクを低減するためのアドバイスをわかりやすく解説。気になる悩みや不安を解決できるよう、小さなコツやかわいく見せるテクニックを、写真つきでご紹介します。■■■CONTENTS■■■◎1か月おべんとうカレンダー◎園児のおべんとうの基本◆プロローグ はじめてのおべんとうを作ってみよう！◆Part1 毎日使える おべんとうレシピ ◆Part2 作りおきOK！便利おかず◆Part3 色別・おべんとうのおかずカタログおべんとうを傷みにくくするコツ／園児のおべんとうQ&Aほか※本書は、2019年刊の書籍『かんたん！はじめて園児のかわいいおべんとう』に、誤嚥・窒息につながるリスクを低減するためのアドバイスなどを補足した改訂版です。●球形の食材についてミニトマトやうずらの卵は4等分に切る、キャンディチーズは薄く小さく切る、ぶどうは 4 等分に切って皮を除く、枝豆やミックスビーンズは小さく刻むなど、お子様の成長に合わせたサイズに切ってご使用ください。また、ひと口大のおにぎりは、まるごと口に入れてしまわないようご注意ください。●かたくて?みきれない食材について肉、えび、シーフードミックス、りんごなどは、お子様の噛む力の発達に合わせて薄く切るなどしてご使用ください。●弾力性や繊維質があり、噛みちぎりにくい食材についてソーセージ、かまぼこ、ちくわ、きのこ類、海苔などは、お子様の成長に合わせ、1～1.5 cm大に切ってご使用ください。●唾液を吸収して飲み込みづらい食材についてゆで卵は細かくしてマヨネーズであえる、いも類は小さめに切るなど、お子様の成長に合わせ、食べやすく調理してご使用ください。●ピック類についてのどに刺したり、他のお子様を突いたりするなど、事故の原因となるリスクがございますので、ご使用の際は、お子様の園での様子や、園のルールなどに合わせてご注意ください。上記以外でも、遠足・運動会などふだんと違う場面のお弁当や、食べ慣れていない食材を使ったお弁当は、のどに詰まらせてしまうおそれがございますので、とくにご注意ください。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次園児のおべんとうの基本/1 はじめてのおべんとう作り！！（基本のおにぎりべんとう/ふりかけご飯べんとう）/2 毎日使えるおべんとうレシピ（月曜日 鮭の混ぜご飯おにぎりべんとう/火曜日 ささみとアスパラのケチャップソテーべんとう ほか）/3 作りおきOK！便利おかず（から揚げ/ささみとアスパラのケチャップソテー ほか）/4 色別・おべんとうのおかずカタログ（赤のおかず/緑のおかず ほか）

かぎ針編みのスリッパ & サンダル 1年中使いたい手編みの履きもの 【本】

出荷目安の詳細はこちら内容詳細全27作品の作り方つき。目次 : 春夏糸で編むスリッパ＆サンダル（Natural-麻のナチュラルスリッパ/ Fruits-パイナップル＆イチゴのスリッパ/ Tricolore-クロスサンダル/ Running pattern-矢絣のスリッパ/ Flat-フラットサンダル ほか）/ 秋冬糸で編むスリッパ＆ウォーマー（Petit flower-プチフラワーのスリッパ/ Sheep-ふわもこ羊スリッパ/ Folklore-フォークロア風スリッパ/ Grape ＆ Cupcake-ぶどう＆カップケーキのスリッパ/ Warm-アラン模様風のシューズスリッパ＆透かし編みのレッグウォーマー ほか）/ 外出先で使いたい便利な携帯スリッパ（Bird ＆ Ribbon-インコ＆リボンの携帯スリッパ）

知識ゼロからのオーガニックワイン入門 / 田村安 【本】

出荷目安の詳細はこちら内容詳細化学物質を使わない、体にやさしい、健康志向におすすめ-飲み方、保管方法、産地、生産者、ヴィンテージ…自然派ワインのすべて。目次 : Prologue 生産者訪問記 オーガニックワインが生まれる現場を訪ねて（フランス／ペルチエ家 古樹に語りかける熱血漢。素晴らしい畑とワインは愛娘への贈り物/ フランス／ブーリエ家 虹色のカーヴで生まれる完璧主義者こだわりの妥協なきワイン ほか）/ 1 風土とぶどうの魅力がたっぷり 伝統に回帰した“本来のワイン”（オーガニックワインを知るために1 そもそもオーガニックとは？未来を守るための選択/ オーガニックワインを知るために2 そもそもワイン造りとは？原料は“洗わないぶどう”のみ ほか）/ 2 世界のおすすめワイン はじめに飲むならこの一本（フランス/ イタリア ほか）/ 3 飲み方から保管まで オーガニックワインを100％楽しむコツ（おいしいワインと出会う/ おいしく飲む ほか）

新 田園の快楽 ヴィラデストの27年 / 玉村豊男 【本】

出荷目安の詳細はこちら内容詳細エッセイスト、画家であり、ワイナリーオーナーでもある玉村豊男氏が、写真とエッセイで綴る、日本に見つけた南仏プロヴァンス流田園生活の日々。1991年夏、玉村夫妻は長野県東部町（現、東御市）の里山の上に引っ越しました。思わず息を呑むほどの大自然の眺望は、まさに「ヴィラVILA＝荘園の館」「エストEST＝（ここに）在る」で、二つの言葉が合体した瞬間、夫妻の「対の棲処」は決まったのでした。翌年にはぶどう栽培を始め、日本を代表する銘柄の一つである「ヴィラデストのワイン」へとつながります。この本は、自然の中での暮らしに美を求め、多くの人々と関わってきた著者の、四半世紀に及ぶ営みの記録です。

はり絵折り紙12か月 子ども達が遊ぶ懐かしい風景 / 朝日勇 【本】

出荷目安の詳細はこちら内容詳細折り紙のパーツを台紙に貼って一枚の「絵」をつくり上げる「はり絵折り紙」の世界。本書では、うつりかわる日本の四季の中、子ども達が遊ぶ懐かしい情景を描いた色紙作品23点を、折り図とともにご紹介します。また、作品と同じパーツを使った葉書やメッセージボード、壁面飾りなど、簡単な応用作品も掲載しました。目次 : 初日の出/ 新春のはしご乗り/ 夜の観梅/ 節分/ ひな祭り/ 桃の花/ 花筏/ 枝垂れ虹桜/ 菜の花畑/ 茶摘みの頃に/ 子どもの日/ 川遊び/ 夕涼み/ 飾り七夕/ かみなり/ 川岸花火/ 夢の島/ 新種のぶどう/ きのこ狩り/ 秋の収穫/ 落ち葉のささやき/ 酉の市/ クリスマス

【電子書籍なら、スマホ・パソコンの無料アプリで今すぐ読める！】アシェット・デセールのパーツと組み立て 皿盛りデザート 増補版【電子書籍】[ 松下裕介 ]

＜p＞出来たてを食べる美しい皿盛りデザートレシピ。中・上級者からプロまでが作れるよう、すべてのメニューのパーツ、組立て手順を工程写真で丁寧に紹介。パーツプロフィールを追加した増補版。＜/p＞ ＜p＞アシェット・デセールとは、皿盛りのデザートのこと。＜br /＞ フルーツやコンフィチュール、アイスクリームやムース、＜br /＞ ソースやクリームなど、趣向を凝らした一つ一つのパーツを＜br /＞ 美しく皿に盛りつけて仕上げるデザートです。＜/p＞ ＜p＞冷たさや温かさといった温度、食感や香り、繊細なパーツやフォルムなど＜br /＞ できたてならではの美味しさを堪能する贅沢な楽しみ方ができます。＜/p＞ ＜p＞本書では26のアシェット・デセールを例に、＜br /＞ 魅力あるデザートをいかに構成していくか＜br /＞ メニューのパーツ、組立て手順を工程写真とともに紹介しています。＜/p＞ ＜p＞また、巻末のパーツ・プロフィールから、気になるパーツを探せます。＜/p＞ ＜p＞パーツの組み合わせ次第で多様な広がりを見せる＜br /＞ アシェット・デセールの世界をお楽しみください。＜/p＞ ＜p＞◆りんごのタタン風 燻製アーモンドの香り＜br /＞ ◆柿とバナナとラム酒のミルフィーユ仕立て＜br /＞ ◆スフレ・フロマージュとフリュイ・ルージュ タイムの香り＜br /＞ ◆洋梨とアールグレイとオリーブのコンポジション＜br /＞ ◆グリオットとローズマリーのソルベ、＜br /＞ ショコラ・ブランのムース 赤紫蘇の香り＜br /＞ ◆みかんのコンポートとカモミールと白ワインのムース＜br /＞ ベルガモットの香り＜br /＞ ◆いちじくとフロマージュのクレープ＜br /＞ ◆豆とバナナとはと麦茶のコンビネゾン＜br /＞ ◆いちごとバジルとフロマージュのコンポジション＜br /＞ ◆メロンと抹茶のスープ仕立て＜br /＞ ◆グレープフルーツのわらびもちと加賀棒茶のソルベ＜br /＞ ◆白桃とわさびのソルベ ライムとバニラの香り＜br /＞ ◆ショコラのコンポジション＜br /＞ ◆マンゴーとショコラ トロピカル風＜br /＞ ◆ぶどうと発酵乳のコンビネゾン＜br /＞ ◆フォンダン・ショコラ ラベンダーの香り＜br /＞ ◆トマトとオレンジの冷製スープ＜br /＞ ◆レモンのソルベとプラリネのアイスクリーム＜br /＞ ◆ティラミス アマレットの香り＜br /＞ ◆いちじくのファルシとパン・ペルデュ＜br /＞ スペキュロススパイスの香り＜br /＞ ◆オレンジとグレープフルーツとはっさくのサヴァラン＜br /＞ ◆アボカドとオレンジとしょうがのコンビネゾン＜br /＞ ◆黄桃のロティ クローブの香り＜br /＞ ◆野菜とフルーツのマリアージュ＜br /＞ ◆栗のフォンダン 秋のマリアージュ＜br /＞ ◆ゆずと山椒のショコラ ごまの香り＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

10種のぶどうでわかるワイン 【本】

出荷目安の詳細はこちら内容詳細すこしの知識で、ワインはよりおいしく、より楽しく味わえる。シャルドネの特徴は「個性がない」こと？肉食系にぴったりの品種とは？日本ソムリエ界の第一人者が贈る、待望のワイン読本。目次 : 白ワイン用品種（シャルドネ/ リースリング/ ソーヴィニヨン・ブラン/ シュナン・ブラン/ 甲州）/ 赤ワイン用品種（カベルネ・ソーヴィニヨン/ メルロー/ ピノ・ノワール/ シラー/ グルナッシュ）

朝日屋ベーカリーの四季の天然酵母パン / 朝日屋ベーカリー 【本】

出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : 春（まるお/ チョコタ ほか）/ 夏（プレーンベーグル/ チーズベーグル ほか）/ 秋（ぶどう生地の作り方/ クランベリー生地の作り方 ほか）/ 冬（ライ麦酵母のカンパーニュ/ ライ麦酵母の作り方 ほか）

森の恵みレシピ 春・夏・秋・冬[本/雑誌] / 安部智穂/著

ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞＜収録内容＞第1章 春(ふきのとう山椒山菜 わらび ぜんまい うこぎよもぎ八重桜夏みかん)第2章 夏(梅ブルーベリー桑の実夏野菜 トマト ピーマン きゅうりなど生姜青じそ・赤じそバジル)第3章 秋(クルミ栗いちじくカヤの実きのこみょうが柿山ぶどう七味唐辛子)第4章 冬(柚子・金柑ビーツりんごなつめ魚介 カキ カタクチイワシ凍みこんにゃくシケレペ(キハダの実)フルーツ漬け)＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-2902404Abe Satoshi Minoru / Cho / Mori No Megumi Recipe Haru Natsu Aki Fuyuメディア：本/雑誌重量：340g発売日：2023/09JAN：9784829210352森の恵みレシピ 春・夏・秋・冬[本/雑誌] / 安部智穂/著2023/09発売

【電子書籍なら、スマホ・パソコンの無料アプリで今すぐ読める！】世界の名酒事典2015年版 フランスワイン編【電子書籍】[ 講談社 ]

＜p＞＜strong＞※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。＜/strong＞＜/p＞ ＜p＞創刊から36年、世界の酒の最新情報を伝え続けてきた『世界の名酒事典』。数多く寄せられる「ジャンル別の分冊を」の声に応えて「分冊電子版」の登場です。本書はその「フランスワイン編」。厳選したボルドー170本、ブルゴーニュ200本など、合計550本を収録しました。「ワイン用語集」「主要ぶどう品種ガイド」付き！＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

【電子書籍なら、スマホ・パソコンの無料アプリで今すぐ読める！】パンばか食堂 - 毎日食べたくなるおうちパンレシピ70 -【電子書籍】[ ひとみ ]

＜p＞※この商品は固定レイアウトで作成されております※＜br /＞ ・カラーページが多いので、タブレットなど大きいディスプレイやカラー表示を備えた端末で読むことに適しています。＜br /＞ ・文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能は使用できません。＜/p＞ ＜p＞フォロワー14万人超！Instagramで No.1のパン好き・ひとみさん（@amehtm）の初の著書！＜br /＞ 1年365日パンを焼き続けた中から反響の多かった70レシピを大公開!!＜/p＞ ＜p＞トースト、甘いトースト、サンドイッチ、キッシュ、ピザ、パングラタン、パンケーキのレシピを掲載。＜br /＞ また、パンに合うサラダやスープ、オムレツ、グラノーラ、調味料のレシピも。＜br /＞ 子どもも喜ぶ、家族で楽しむ、みんながマネしたいパンのある食卓を今すぐマネできます！＜/p＞ ＜p＞【内容】＜br /＞ ◆Chapter1 トースト＜br /＞ たまごアボカドのトースト／完熟トマトとパルメザンチーズのトースト／フライパントースト＜br /＞ お花トースト／ゆでたまごのタルティーヌ／ペッパーハムとブロッコリー・生ハムとスナップエンドウのオープンサンド＜br /＞ めだまやきパン／アボカドディップのタルティーヌ／きのこマリネのマヨチータルティーヌ＜br /＞ 豆のマリネチーズトースト／マッシュルームトースト／菜の花とゆでたまご＜br /＞ 明太マヨバタートースト／カレーチーズトーストとポトフ＜/p＞ ＜p＞◆Chapter2 甘トースト＜br /＞ デコポンといちごのフルーツオープンサンド／はちみつバタートースト／焼きりんごバタートースト＜br /＞ カスタードにフルーツのっけのスティックオープンサンド／3色オープンサンド／フルーツオープンサンド＜br /＞ あんバタートースト／梨とぶどうのオープンサンド／チョコマシュマロトースト＜br /＞ チョコバナナ、クリームチーズといちご／ティラミストースト／バゲットフレンチトースト＜br /＞ 金柑といちごのフレンチトースト／スキレットで焼きバナナといちごのフライパントースト＜/p＞ ＜p＞◆Chapter3 サンドイッチ＜br /＞ えびのクロワッサンサンド／コールスローとゆでたまごのバゲットサンド／野菜たっぷりのバゲットサンド＜br /＞ ラタトゥイユのベーグルサンド／明太ポテサラのサンドイッチ／パストラミバゲットサンド＜br /＞ ツナと大葉のバゲットサンド／チキン南蛮サンド／厚焼きたまごサンド＜br /＞ サーモンとサワークリーム／ローストビーフとドライフィグのサンド／煮込みハンバーグのチーズマフィンバーガー／おしりパン＜/p＞ ＜p＞◆Chapter4 ピザ＆キッシュ＜br /＞ ミートソースとゆでたまごのピザ／冷凍パイシートの野菜ピザ／醤油マヨソースのしらすピザ＜br /＞ イングリッシュマフィンでピザとハニーバター／クリームシチューのパングラタン／ドライカレーのパングラタン＜br /＞ ミートソースのキッシュ／ジャーマンポテトのキッシュ／ラタトュイユとウインナーのキッシュ／食パンキッシュ＜/p＞ ＜p＞◆Chapter5 パンケーキ＜br /＞ マスカルポーネといちごのパンケーキ／スキレットでカリカリパンケーキ／マスカットとハニーコームバター風リコッタパンケーキ＜br /＞ サワークリームといちごのパンケーキ／厚焼きパンケーキ／えびアボカドチーズのパンケーキ＜br /＞ トマトパンケーキ／フルーツサンドのパンケーキタワー／バターワッフル＜br /＞ ワッフルサンド／ホットケーキどら焼き＜/p＞ ＜p＞【著者情報】＜br /＞ 夫、2人の娘と岡山県で暮らす主婦。＜br /＞ Instagram（@amehtm）にあげている日々の食卓が、＜br /＞ 誰もが食べたくなるようなメニューとセンスのある盛り付けでマネしたいと話題に。＜br /＞ 特にパンの写真の人気が高く、パン好きからも支持され現在フォロワー14万人を突破。＜br /＞ 本書が初の著書。＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

【電子書籍なら、スマホ・パソコンの無料アプリで今すぐ読める！】ずぼらとこまめ【電子書籍】[ 福田春美 ]

＜p＞「日々こまめに過ごしていると、結果的にラク」なことはわかっているけれど＜br /＞ 性格の根っこが「ずぼらでめんどくさがりやで、好きなことしかできない」という福田春美さん。＜/p＞ ＜p＞そんな福田さんが試行錯誤した結果、＜br /＞ たどり着いたのが「ずぼらとこまめ」という考え方。＜br /＞ 福田さんの暮らしも人付き合いも、＜br /＞ 生き方のほとんどが「ずぼらとこまめ」で成り立っています。＜/p＞ ＜p＞暮らし方では、食と住に特化して＜br /＞ 手抜きなんだけど、ていねいに見えるコツや＜br /＞ ラクするためのシステムづくりのポイントなどをご紹介。＜/p＞ ＜p＞人付き合いでは＜br /＞ 八方美人的に、誰にでもいい顔せずとも、友だちを増やさなくても、＜br /＞ 自分のペースを保ちつつ付き合っていける距離感の作り方をご紹介。＜/p＞ ＜p＞さあ、この本を読んだその日から、＜br /＞ 「忘れた」「ミスった」「またやった」などと、＜br /＞ できなかった自分を責めるのはもうやめ！＜/p＞ ＜p＞まずは、「できないを自分を認める」ところからスタートです。＜br /＞ そして、ずぼらしながらこまめしましょう！＜/p＞ ＜p＞【目次】＜/p＞ ＜p＞■日々のずぼらとこまめ＜br /＞ ・ずぼらのぱなし生活＜br /＞ ・いつでもこまめ＜br /＞ ・たまのこまめ＜br /＞ ・いつでもずぼら＜br /＞ ■ずぼらとこまめの道具たち＜br /＞ ■ずぼらのためのこまめ＜br /＞ ■ずぼら飯＜br /＞ 強気の目玉焼きご飯／どこにいても作れるサラダ／なんでもチョップドサラダ／＜br /＞ 和え麺3つ（きゅうり・なすみそ・トマト卵）／ハスニク／アスパラ卵のオーブン焼き／＜br /＞ 定番フレッシュトマトとバジルのパスタ／余り野菜の味噌ポタージュ＜br /＞ ■こまめ飯＜br /＞ Hamiru亭 ただいま準備中！／季節のパエリア／エビのセビーチェ／Hamiru亭のバーニャカウダ／えのきチップス／＜br /＞ 板コーンのローズマリー炒め／スパイシー枝豆／ムール貝のワイン蒸し／子羊のロースト ぶどうのマリネ添え／＜br /＞ フォンティーヌブロー／パエリアを作る／うちの中華料理／うちの韓国料理＜br /＞ ■こまめに見えるずぼらテク＜br /＞ ■ずぼらとこまめの気晴らし＜br /＞ ・好きな本を読む＜br /＞ ・好きなクラフトを集める＜br /＞ ・数時間で旅気分の場所に行く＜br /＞ ・北の大地へ旅に出る＜br /＞ ・出会いと繋がり＜br /＞ ・歴史と文化に触れる＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

【電子書籍なら、スマホ・パソコンの無料アプリで今すぐ読める！】わかさ夢MOOK106 ぬか床を育てて健康になる! キレイになる! 最高のぬか漬けレシピ【電子書籍】[ わかさ・夢21編集部 ]

＜p＞第1章 ぬか漬けってすごい! おなかも肌も心も元気にする「ぬか床生活」を始めましょう＜/p＞ ＜p＞・手作りのぬか漬けは「おいしい」「体にいい」「かわいい」とぬか床ビギナーが増えています＜br /＞ ・米ぬかを発酵させたぬか床は野菜に含まれている乳酸菌やビタミン、ミネラルも増やす栄養の打ち出の小槌＜br /＞ ・ぬか床作りはまさに健康作り! 腸内環境を整えてくれる、ぬか漬けなどの発酵食を常食する地域は元気な長寿者が多い＜br /＞ 他＜/p＞ ＜p＞第2章 ぬか床の作り方＜/p＞ ＜p＞ぬか床と長くお付き合いしておいしく漬けるためのQ&A＜/p＞ ＜p＞・米ぬかはどこで手に入れればいいですか?＜br /＞ ・ぬか漬けが酸っぱすぎる場合の対処法は?＜br /＞ ・ぬか漬けがしょっぱすぎる場合の対処法は?＜br /＞ ・ぬか床の表面が白くなったらどうする?＜br /＞ ・ぬか床の表面が黒くなったらどうする?＜br /＞ ・ぬか床から変なにおいがするときは?＜br /＞ ・旅行でしばらく留守にするときは?＜br /＞ 他＜/p＞ ＜p＞第3章 ぬか漬け事典[王道のきゅうり・なすから変わりダネまで]＜/p＞ ＜p＞・定番のぬか漬け(きゅうり・なす・にんじん・かぶ・大根・他))＜br /＞ ・軽く塩を振る野菜(セロリ・みょうが・ミニトマト・かぼちゃ・他)＜br /＞ ・塩もみをする野菜(ゴーヤ・オクラ・ズッキーニ・キャベツ・たけのこ・他)＜br /＞ ・ゆでる野菜(じゃがいも・里いも・ごぼう・そら豆・枝豆・他)＜br /＞ ・そのまま漬ける野菜&果物(りんご・干しぶどう・干しいも・アボガド)＜br /＞ ・乾物をぬか漬けにする(干ししいたけ・切り干し大根・するめ)＜br /＞ ・ぬかでいわしを煮る(ぬか炊きいわし)＜br /＞ ・取り分けてぬか漬け(鶏手羽先・ゆで卵・豆腐・納豆・モッツレラチーズ・さけ)＜br /＞ ・米ぬかがあればできる! (手作りへしこ)＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

【電子書籍なら、スマホ・パソコンの無料アプリで今すぐ読める！】おくすり晩酌 - ちょい足し薬膳でおいしく心と体をいたわる -【電子書籍】[ 大友育美 ]

＜p＞シリーズ累計6万部！ 大人気おくすりシリーズ最新刊。＜/p＞ ＜p＞疲れたときでも、時間がないときでも、ほぼ5分で作れる！＜br /＞ 122品のお酒とおつまみをご紹介します。＜/p＞ ＜p＞PART1 体の不調に → 疲れ、冷え、食欲不振、肩こり、夏バテ＜br /＞ PART2 美容の悩みに → 乾燥肌、ダイエット、むくみ＜br /＞ PART3 心の不調に → 不眠、うつうつ、ストレス etc.＜/p＞ ＜p＞いつもの食材でできるかんたん薬膳の知識を取り入れて、お悩み別にレシピを紹介しているので、今日の体調に合わせて選べます。＜/p＞ ＜p＞「おくすり」のように、心と体をいたわってくれる晩酌で、明日への元気をチャージしましょう！＜/p＞ ＜p＞【CONTENTS】＜br /＞ ★PART1 体の不調に＜br /＞ ぶどうハイボール×肉すい／りんごビール×丸ごと玉ねぎ／キャロットアイ×梅醤油にんじん＜/p＞ ＜p＞★PART2 美容の悩みに＜br /＞ レモンヨーグルトサワー×ほうれん草キッシュ／りんごの日本酒ソーダ×じゃこ天のにら醤油がけ／セミドライしょうがワイン×いか刺しの赤しそ和え＜/p＞ ＜p＞★PART3 心の不調に＜br /＞ ホットハニーミルクウイスキー×アスパラとお麩のだし煮／冷凍レモンビール×キーマビーンズ／ゆずネード×ほくほくにんにく…etc.＜/p＞ ＜p＞※この商品は固定レイアウトで作成されております※＜br /＞ ・カラーページが多いので、タブレットなど大きいディスプレイやカラー表示を備えた端末で読むことに適しています。＜br /＞ ・文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能は使用できません。＜/p＞ ＜p＞【プロフィール】＜br /＞ 大友育美（おおとも いくみ）＜/p＞ ＜p＞高知県生まれ。自然食レストランで調理の仕事を経て、現在はフードコーディネーターとしてNHKをはじめとするTV、Webなどで幅広く活躍中。国立北京中医薬大学日本校で国際中医薬膳師の資格を取得。著書に『おくすり味噌汁114』『おくすり飯114』『無限レシピ』（すべて小社刊）など。＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

【電子書籍なら、スマホ・パソコンの無料アプリで今すぐ読める！】世界の名酒事典2018年版 フランスワイン編【電子書籍】[ 講談社 ]

＜p＞＜strong＞※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。＜/strong＞＜/p＞ ＜p＞創刊から39年、世界の酒の最新情報を伝え続けてきた『世界の名酒事典』。「ジャンル別の分冊を！」の熱い声に応えて誕生した「分冊電子版」を、超お得価格で今年も刊行します。本書はその「フランスワイン編」。厳選したボルドー183本、ブルゴーニュ199本など、合計572本を収録しました。「ワイン用語集」「主要ぶどう品種ガイド」付き！＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

【電子書籍なら、スマホ・パソコンの無料アプリで今すぐ読める！】うまみがギュッ！ 干すだけ簡単 はじめてのドライフード【電子書籍】[ CAMMOC ]

＜p＞※この電子書籍は、固定型レイアウトです。＜br /＞ リフロー型書籍と異なりビューア機能が制限されます。＜/p＞ ＜p＞ドライフードとは、干し野菜や干しきのこ、ドライフルーツ、干し肉などと呼ばれる、食材を干したもの。＜br /＞ 日本では古くから「乾物」という保存食の文化としてもお馴染みです。＜/p＞ ＜p＞おひさまをたっぷり浴びて水分が抜けた食材は、驚くほどにうまみや甘みがギュッと濃くなります。＜br /＞ その証拠に、干し食材でつくるお味噌汁は出汁いらず。＜br /＞ 素材本来のおいしさに気づく幸せをぜひ味わって。＜/p＞ ＜p＞自宅のベランダや庭などのスペースを活用して、干し野菜やドライフルーツなどの「干し食材」を作る方法と活用方法をご紹介。＜br /＞ 野菜、果物など、それぞれの切り方・干し方（時間・日数）と、BEFORE／AFTERの写真をふんだんに使用し、誰でも簡単に干し食材づくりのノウハウがわかります。＜/p＞ ＜p＞干し食材を使った、簡単で栄養価の高いレシピも豊富に掲載！＜/p＞ ＜p＞■内容＜br /＞ はじめに＜br /＞ ドライフードとは＜br /＞ ドライフードの魅力＜br /＞ ドライフードづくりの道具＜br /＞ ドライフードづくりのポイント＜br /＞ ドライフードのつくり方＜br /＞ ドライフードの戻し方＜br /＞ 本書の使い方＜/p＞ ＜p＞Chapter1 野菜＜br /＞ 果実野菜／葉茎・香辛野菜／根菜＜/p＞ ＜p＞Chapter2 きのこ＜br /＞ しいたけ／しめじ／エリンギ／まいたけ／えのきだけ／マッシュルーム＜/p＞ ＜p＞Chapter3 果物＜br /＞ りんご／いちご／ぶどう／バナナ／キウイ／みかん／ブルーベリー、など＜/p＞ ＜p＞Chapter4 豆・肉・魚＜br /＞ 納豆／豆腐／牛薄切り肉／魚の切り身＜/p＞ ＜p＞Chapter5 レシピ＜br /＞ ドライフードMIX／オリーブオイル漬け／カレー／パスタ／スープ／ごはん／味噌汁／サラダ・ピクルス／メイン／プラス1品／デザート＜/p＞ ＜p＞おわりに＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

森の恵みレシピ 春・夏・秋・冬／安部智穂／レシピ【3000円以上送料無料】

※商品画像はイメージや仮デザインが含まれている場合があります。帯の有無など実際と異なる場合があります。著者安部智穂(著)出版社婦人之友社発売日2023年09月ISBN9784829210352ページ数143Pキーワード料理 クッキング もりのめぐみれしぴはるなつあき モリノメグミレシピハルナツアキ あべ ちほ アベ チホ9784829210352内容紹介岩手県の早池峰（はやちね）山麓。「森の奥へ続く道」という意味をもつ「タイマグラ」集落に暮らす安部智穂さんの味わい深い料理本がついに誕生します。森の恵みが盛りだくさんの春から秋、そして、雪に覆われる厳しい冬。自然の中で生まれた豊かなレシピから、保存食や発酵食を中心にご紹介。どんな暮らしであっても、季節は必ずめぐってきます。旬の食を楽しみたい、日々の暮らしを大切にしたい──。どなたでも、すぐに真似したくなるヒントがいっぱいです。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次第1章 春（ふきのとう/山椒/山菜 わらび ぜんまい うこぎ/よもぎ/八重桜/夏みかん）/第2章 夏（梅/ブルーベリー/桑の実/夏野菜 トマト ピーマン きゅうりなど/生姜/青じそ・赤じそ/バジル）/第3章 秋（クルミ/栗/いちじく/カヤの実/きのこ/みょうが/柿/山ぶどう/七味唐辛子）/第4章 冬（柚子・金柑/ビーツ/りんご/なつめ/魚介 カキ カタクチイワシ/凍みこんにゃく/シケレペ（キハダの実）/フルーツ漬け）

【送料無料】森の恵みレシピ 春・夏・秋・冬／安部智穂／レシピ

※商品画像はイメージや仮デザインが含まれている場合があります。帯の有無など実際と異なる場合があります。著者安部智穂(著)出版社婦人之友社発売日2023年09月ISBN9784829210352ページ数143Pキーワード料理 クッキング もりのめぐみれしぴはるなつあき モリノメグミレシピハルナツアキ あべ ちほ アベ チホ9784829210352内容紹介岩手県の早池峰（はやちね）山麓。「森の奥へ続く道」という意味をもつ「タイマグラ」集落に暮らす安部智穂さんの味わい深い料理本がついに誕生します。森の恵みが盛りだくさんの春から秋、そして、雪に覆われる厳しい冬。自然の中で生まれた豊かなレシピから、保存食や発酵食を中心にご紹介。どんな暮らしであっても、季節は必ずめぐってきます。旬の食を楽しみたい、日々の暮らしを大切にしたい──。どなたでも、すぐに真似したくなるヒントがいっぱいです。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次第1章 春（ふきのとう/山椒/山菜 わらび ぜんまい うこぎ/よもぎ/八重桜/夏みかん）/第2章 夏（梅/ブルーベリー/桑の実/夏野菜 トマト ピーマン きゅうりなど/生姜/青じそ・赤じそ/バジル）/第3章 秋（クルミ/栗/いちじく/カヤの実/きのこ/みょうが/柿/山ぶどう/七味唐辛子）/第4章 冬（柚子・金柑/ビーツ/りんご/なつめ/魚介 カキ カタクチイワシ/凍みこんにゃく/シケレペ（キハダの実）/フルーツ漬け）

【電子書籍なら、スマホ・パソコンの無料アプリで今すぐ読める！】ホットサンド倶楽部 もっと！ いつでも、どこでも、おいしいレシピ! !【電子書籍】[ 大林千茱萸 ]

＜p＞マツコも絶賛したホットサンドを更に深く、美味しく追究！＜br /＞ レシピ集の域を越えた、アイディア満載の楽しい一冊＜/p＞ ＜p＞2012年の初版が話題になってから、今なお再版を重ねている日本初(そして世界初？)のホットサンド専門レシピ集「こんがり！ ホットサンドレシピ100 はさんで焼くだけ、おいしくたのしい」。＜br /＞ この6年の間に著者の大林千茱萸さんは「マツコの知らない世界」にホットサンドの第一人者として登場、「今年食ったものの中で一番美味い!」とマツコさんに絶賛され、2018年には韓国版も出版されるまでになりました。＜/p＞ ＜p＞ホットサンド専門店も増え、自分で作って食べる人も増えて暮らしに根付いた今だからこそ、パイオニアである大林さんは更にまたその世界を広げます！＜br /＞ 冷蔵庫の常備菜で手軽に作る、は序の口。山キャンプから海バーベキュー、お誕生会、おでんまで多彩なシチュエーション別ホットサンド。＜br /＞ お店のテイクアウト(和洋中エスニック)で作るホットサンド。カレーのエキスパート小宮山雄飛さんとの対談も実現！ 食パン以外に様々なパンで挟むコツや、遂には特注の巨大パン(通販で買えます)まで登場！ 沖縄で人気な天然酵母パンの宗像堂さんとのコラボもあり(通販で買えます)。＜/p＞ ＜p＞そして昨今話題のお酒とのペアリングも！と、ホットサンド愛が満載の内容でお届けします。＜/p＞ ＜p＞【CONTENTS】＜br /＞ CHAPTER 1 ホットサンドのきほん＜br /＞ ホットサンド解体新書＜br /＞ つくり方のきほん＜br /＞ 冷蔵庫にあるものでつくってみよう＜br /＞ ホットサンドメーカーの使い勝手と焼き比べ＜/p＞ ＜p＞CHAPTER 2 いろんなシーンでつくってみよう＜br /＞ 山バーベキュー＜br /＞ 海バーベキュー＜br /＞ 畑バーベキュー＜br /＞ お祭り＜br /＞ お誕生日会＜br /＞ 鍋パーティー＜/p＞ ＜p＞CHAPTER 3 テイクアウトの惣菜でつくってみよう＜br /＞ 和食＜br /＞ 洋食＜br /＞ 中華＜br /＞ エスニック＜/p＞ ＜p＞CHAPTER 4 カレー！ カレー！！ カレー！！！＜br /＞ カレー好きの小宮山雄飛さんとカレーとホットサンドについて語る＜br /＞ カレーホットサンドで1ヵ月＜/p＞ ＜p＞CHAPTER 5 食パン以外のパンでつくってみよう＜br /＞ イングリッシュマフィン＜br /＞ バゲット＜br /＞ ベーグル＜br /＞ コッペパン＜br /＞ クロワッサン＜br /＞ ぶどうパン＜br /＞ チョコマーブルパン＜/p＞ ＜p＞CHAPTER 6 パン屋さんのスペシャルパンでつくってみよう＜br /＞ 熱いパントーク付き! 沖縄・「宗像堂」がホットサンドに合うパンをつくってくれました＜br /＞ 巨大パンで巨大ホットサンドをつくってみた＜br /＞ ドリンクペアリング＜/p＞ ＜p＞COLUMN＜br /＞ 1, 部長の器具コレ＜br /＞ 2,部長の道具箱＜br /＞ 3,ホットサンドに塗るものの話＜br /＞ 4,精進ホットサンドのススメ＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

【電子書籍なら、スマホ・パソコンの無料アプリで今すぐ読める！】薬日本堂 10ZENの 整えお粥と毒出しスープ スーパーの食材で作る薬膳料理【電子書籍】[ 薬日本堂 ]

＜p＞スーパーで売っているあらゆる食材に、実は薬膳効果あり！ ＜br /＞ 賢く買い物して健康になるコツ、教えます。＜br /＞ 本書の監修は、“世界中の人々が健康で美しく輝けるように”を企業理念に、＜br /＞ 健康で美しい暮らしのお手伝いをしてきた薬膳・漢方の老舗「薬日本堂」。＜br /＞ そしてその理念に基づきプロデュースした東京・表参道の薬膳レストラン「10ZEN」のシェフが、＜br /＞ 豊富な薬膳の知識をもとに考案した季節のおかゆとスープのレシピをご紹介します。＜/p＞ ＜p＞〈そもそも薬膳って？〉食材の力で「体整え」「毒出し」 健康になる暮らしの知恵＜br /＞ 〈なぜお粥とスープ？〉消化がよく、体にやさしい「薬膳の基本」です＜br /＞ 〈季節に合わせた薬膳って？〉スーパーの季節食材には薬膳を生かすヒントがいっぱい！＜/p＞ ＜p＞梅雨、夏、秋、冬、春の食材／いつもの食材＜br /＞ スーパーにある“ザ”薬膳食材＜/p＞ ＜p＞【梅雨】お粥｜罫線はとむぎ入り小豆粥＜br /＞ スープ｜お手軽鹹豆漿＜br /＞ ほたて貝柱となつめのお粥＜br /＞ さやいんげんと新しょうがのお粥／あさりとキャベツの雑穀粥＜br /＞ 常備菜｜キャベツの白あえ／海藻ともやしのナムル＜br /＞ ドリンク｜しょうがにんじんジュース／しそ烏龍茶 ?ほか＜/p＞ ＜p＞【夏】お粥｜ゴーヤと豚肉のお粥＜br /＞ スープ｜トマトと冬瓜の酸辣湯風スープ＜br /＞ 枝豆としそのお粥／とうもろこしとツナのお粥＜br /＞ 常備菜｜たこと夏野菜の酢の物／そばの青じそ炒め＜br /＞ ドリンク｜ハイビスカスとパイナップルのお茶／ゴーヤ緑茶 ?ほか＜/p＞ ＜p＞【秋】お粥｜栗と雑穀のお粥＜br /＞ スープ｜豚ばら肉の豆乳スープ＜br /＞ 鶏肉と落花生のお粥／じゃがたまチーズ粥＜br /＞ きのこのポタージュ／根菜とかぼちゃのスープ＜br /＞ 常備菜｜豆腐のゆり根梅あんかけ／さつまいもとくるみのゴロゴロサラダ＜br /＞ ドリンク｜梨のホットドリンク／ぶどう紅茶 ?ほか＜/p＞ ＜p＞【冬】お粥｜クコの実入り山いも薬膳粥＜br /＞ スープ｜山いもとえびのスープ＜br /＞ サムゲタン風薬膳粥／鮭粥＜br /＞ 長ねぎのポタージュ／白菜と豚ばらのみぞれスープ＜br /＞ 常備菜｜カリフラワーとベーコンのチーズ焼き／にらといかのキムチ和え＜br /＞ ドリンク｜ゆず入りほうじ茶／シナモンしょうが入り甘酒 ?ほか＜/p＞ ＜p＞【春】お粥｜菜の花粥＜br /＞ スープ｜ブロッコリーと豆腐のミルクスープ＜br /＞ そら豆とちりめんじゃこのお粥＜br /＞ セロリとトマトのスープ／新玉ねぎと桜えびのスープ＜br /＞ 常備菜｜セロリと大根の煮物 干しえび風味／春菊とにんじんのくるみ和え＜br /＞ ドリンク｜緑茶の桜風味／カモミールミントティー ?ほか＜/p＞ ＜p＞症状別 薬膳養生とおすすめお粥＋スープ＜br /＞ 疲れ／冷え／胃腸の不調／ダイエット／不眠／婦人科系＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。