通販検索/いつも気楽に

【楽天ブックスならいつでも送料無料】大人気べトナム料理店オーナー直伝 「ベトナムちゃん」金子真已のレシピノート [ 金子 真已 ]

金子 真已 東京ニュース通信社ダイニンキベトナムリョウリテンオーナージキデン ベトナムチャンカネコマサミノレシピノート カネコ マサミ 発行年月：2023年03月27日 ページ数：96p サイズ：単行本 ISBN：9784065308974 金子真已（カネコマサミ） 東京都出身。東京（大久保、吉祥寺）、沖縄（北谷）のベトナム料理店「ベトナムちゃん」オーナー。ベトナムハノイ国家大学に大学生のときに1年半留学後、ホーチミン市人文社会科学大学に半年留学し帰国。日本大学芸術学部を卒業後、ロンドン大学大学院SOASにて、東南アジア学科修士号取得。大学生の頃からベトナムに暮らし、日系企業駐在員を経る。ベトナム語通訳。イギリスの大学院卒業後は、アメリカの商社、ベトナムでの起業などを経験し、2011年、東京の大久保に「ベトナムちゃん」をオープン（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） サラダ（お手軽ベトナムサラダ／チキンサラダ ほか）／アラカルト（ベトナムちゃんヌックマム唐揚げ／サイゴン風（南部）ベトナムちゃん特製揚げ春巻き ほか）／おもてなし（お家のたこ焼き器で作るバインコット／バインミーのためのレモングラスポークと家庭でできる！お手軽・簡単バインミー ほか）／ご飯類・麺類（野菜多すぎ！！屋台焼きそば／おかゆとジンジャーヌックマムだれ ほか）／デザート・ドリンク（ベトナムちゃんの素朴なお豆のチェー／蒸しバナナケーキとココナッツミルクソース ほか） 誰にも教えたくなかった！大人気店のレシピがこの一冊に！！東京（大久保・吉祥寺）、沖縄（北谷）の大人気ベトナム料理店「ベトナムちゃん」の美味しさをお届け。ベトナムに暮らし、ベトナム料理を食べ尽くし、ベトナム人シェフによるベトナム料理店は大盛況、その美味しさの秘密を初公開！！ 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 料理 中華・韓国・エスニック

【楽天ブックスならいつでも送料無料】卵、乳製品、白砂糖なし。塩麹＆甘酒で作る、麹のおいしいスイーツレシピ [ 小紺 有花 ]

小紺 有花 河出書房新社タマゴニュウセイヒンシロザトウナシシオコウジアンドアマザケデツクルコウジノオイシイスイーツレシピ ココン ユカ 発行年月：2024年03月27日 予約締切日：2024年03月26日 ページ数：64p サイズ：単行本 ISBN：9784309294018 小紺有花（ココンユカ） 元祖麹料理研究家。合同会社Felix oris代表。WSET Level3、J．S．Aソムリエ、J．S．Aワインエキスパート、J．S．A SAKE DIPLOMA、SSI唎酒師。大阪生まれ。金沢美術工芸大学卒業。2003年頃より家族の健康のために麹を料理に取り入れだし、その醸し出す美味しさに魅せられ独学で研究を始める。2012年NHK「あさイチ」出演により麹ブームが巻き起こる。発酵食文化の素晴らしさを伝えるために、料理教室、講演会、商品開発、飲食店プロデュースなど様々な活動を行なっている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） ケーキ＆焼き菓子（甘酒クッキー／絞り出しクッキー（ココナッツ味・白ごま味） ほか）／冷たいお菓子（フルーツマリネ／コーヒーゼリー ほか）／和菓子（甘酒白玉の甘酒ソースあえ／きんとん甘酒のみかんあんころ ほか）／パン（基本のプチパン／甘酒酵母液／よもぎ食パン ほか）／ドリンク＆アイス（甘酒豆乳／緑茶チャイ ほか） 「体に優しくて、美味しい。心も体も満たされるお菓子を作りたい」そんな願いを叶えてくれるのが、「塩麹」と「甘酒」で作る麹スイーツなのです。麹由来の「アミノ酸」や「ブドウ糖」などの旨味成分は、お菓子にコクを添え、卵や乳製品のような風味原料としての役割を果たしてくれます。また、麹には組み合わせる素材の特性を際立たせるという不思議な特徴があります。今までの植物性スイーツにはない、心も身体も元気になる魔法の麹スイーツ。この恵みが一人でも多くの人に手に渡り、幸せの輪（和）が大きく花開きますように。 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 お菓子・パン 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 酒・焼酎・カクテル

【楽天ブックスならいつでも送料無料】5000日後の世界 すべてがAIと接続された「ミラーワールド」が訪れる （PHP新書） [ ケヴィン・ケリー ]

すべてがAIと接続された「ミラーワールド」が訪れる PHP新書 ケヴィン・ケリー 大野和基 PHP研究所ゴゼンニチゴノセカイ ケヴィンケリー オオノ カズモト 発行年月：2021年10月18日 予約締切日：2021年10月17日 ページ数：216p サイズ：新書 ISBN：9784569850504 ケリー，ケヴィン（Kelly,Kevin） 編集者、著述家。1993年に雑誌『WIRED』を共同で設立、創刊編集長を務める。これまでにスティーブ・ジョブズやビル・ゲイツ、ジェフ・ベゾスなど、数多くの起業家を取材。現在は、『NYTimes』や『サイエンス』などに寄稿するほか、編集長として毎月50万人のユニークビジターをもつウェブサイトCool Toolsを運営 大野和基（オオノカズモト） 1955年、兵庫県生まれ。大阪府立北野高校、東京外国語大学英米学科卒業。79～97年渡米。コーネル大学で化学、ニューヨーク医科大学で基礎医学を学ぶ。その後、現地でジャーナリストとしての活動を開始、国際情勢の裏側、医療問題から経済まで幅広い分野の取材・執筆を行う。97年に帰国後も取材のため、頻繁に渡航。アメリカの最新事情に精通している。著書、訳書、編著書多数 服部桂（ハットリカツラ） ジャーナリスト、関西大学客員教授。早稲田大学理工学部修士課程修了。朝日新聞社で科学部記者などを経て現職。著書、訳書多数（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章 百万人が協働する未来／第2章 進化するデジタル経済の現在地／第3章 すべての産業はテクノロジーで生まれ変わる／第4章 アジアの世紀とテック地政学／第5章 テクノロジーに耳を傾ければ未来がわかる／第6章 イノベーションと成功のジレンマ 「ビジョナリー（予見者）」。本書の著者、ケヴィン・ケリーはしばしばこう称される。著者はこれまで、GAFAなど巨大テック企業の「勝者総取り」現象など、テクノロジーによって起こる数多くの事象を予測し、的中させてきた。では、これからの5000日には何が起きるのだろう？著者はすべてのものがAI（人工知能）に接続されたAR（拡張現実）の世界「ミラーワールド」が訪れると予測する。各国に住む100万人単位の人がバーチャルな世界で協働することが可能になる未来だ。SNSに続く新たな巨大プラットフォームの誕生である。この巨大潮流を知り、変化が加速する時代をサバイブせよ。 本 パソコン・システム開発 その他 新書 美容・暮らし・健康・料理

【楽天ブックスならいつでも送料無料】ハムスターがおしえるハムの本音 飼い主さんに伝えたい130のこと [ 今泉忠明 ]

飼い主さんに伝えたい130のこと 今泉忠明 栞子 朝日新聞出版ハムスター ガ オシエル ハム ノ ホンネ イマイズミ,タダアキ カンコ 発行年月：2018年04月 予約締切日：2018年03月14日 ページ数：192p サイズ：単行本 ISBN：9784023332096 今泉忠明（イマイズミタダアキ） 哺乳類動物学者。ねこの博物館館長。日本動物科学研究所所長。東京水産大学（現・東京海洋大学）卒業後、国立科学博物館で哺乳類の分類学、生態学を学ぶ。著書・監修多数 栞子（カンコ） イラストレーター。ハムスター展のDMデザインや『かわいいハムスターとの暮らし方』（ナツメ社）の挿絵を担当（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1章 ハムゴコロ／2章 ナゾのしぐさ／3章 ハムの生活／4章 人との暮らし／5章 体のヒミツ／6章 ハム雑学 “ハムスター”ってなんだろう？幸せなハムライフのヒントは、ハムを知ることにあり！ 本 美容・暮らし・健康・料理 ペット その他

【楽天ブックスならいつでも送料無料】なぜか結果を出す人の理由 （集英社新書） [ 野村 克也 ]

集英社新書 野村 克也 集英社メンタルトレーニング スポーツ指導 スポーツメンタル 田中将大 野村監督 努力論 指導法 成功法則 野球指導 勝負哲学 選手育成 監督術 人間心理 野球戦略 チームマネジメント モチベーション向上 野球名言 ナゼカケッカヲダスヒトノリユウ ノムラカツヤ 発行年月：2014年11月14日 予約締切日：2014年11月13日 ページ数：208p サイズ：新書 ISBN：9784087207651 野村克也（ノムラカツヤ） 1935年京都府生まれ。野球解説者。京都府立峰山高校卒業後、54年にテスト生として南海ホークスに捕手として入団。戦後初の三冠王、歴代二位の通算六五七本塁打など多くの記録を樹立。70年に南海でプレーイング・マネージャーに就任以降、ヤクルト、阪神、楽天等で監督を歴任する（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章 同じ努力でも、なぜ結果に差がつくのか？（努力はウソをつかない。されど、まちがった努力はウソをつく／正しい努力に気付く人、気付かない人 ほか）／第2章 努力は天才を上回るのか？（「才能があって努力しない人」と「才能はないが努力する人」はどちらが勝つか？／二人の天才、長嶋とイチローの努力の先 ほか）／第3章 野村式“結果を出す技術”（努力する才能を身に付ける方法／素質がないことは努力するチャンス ほか）／第4章 チャンスを逃さない人はここが違う（プレッシャーに強い選手、弱い選手／いいキャッチャーは悲観的なタイプが多い ほか）／第5章 結果を出す指導者の条件（谷繁兼任監督の成功の条件／指導者は嫌われることを怖れてはいけない ほか） 南海、ヤクルト、阪神、楽天など数々の球団で実績を築き、田中将大をはじめ数々の名選手を育ててきた著者。勝負と人間の機微を熟知した智将だけが知る、正しい努力とまちがった努力の違いとは？野球のみならず様々な分野において、がんばっているつもりなのに結果を出せず悩みを抱える人々に、結果を出すための極意を語る。“監督”野村の人材育成、勝負論の集大成的一冊。 本 ホビー・スポーツ・美術 スポーツ 野球 新書 美容・暮らし・健康・料理

【楽天ブックスならいつでも送料無料】やらなきゃゼロ! 財政破綻した夕張を元気にする全国最年少市長の挑戦 （岩波ジュニア新書 731） [ 鈴木 直道 ]

財政破綻した夕張を元気にする全国最年少市長の挑戦 岩波ジュニア新書 731 鈴木 直道 岩波書店ヤラナキャゼロ スズキ ナオミチ 発行年月：2012年12月20日 予約締切日：2012年12月19日 ページ数：224p サイズ：新書 ISBN：9784005007318 鈴木直道（スズキナオミチ） 1981年3月14日生まれ、埼玉県三郷市出身。1999年、東京都入庁。2004年、法政大学法学部法律学科卒業（都庁に勤めながら4年間で卒業）。2008年、夕張市へ派遣、2010年4月、東京都知事本局総務部より内閣府地域主権戦略室へ出向（同年、夕張市行政参与に就任）、2010年11月、夕張市市長選出馬の決意を固め東京都庁を退職。2011年4月、夕張市長に就任（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 三〇歳。全国最年少市長誕生！（退職金ゼロ、年収は二〇〇万円ダウン／落選すれば婚約解消？／「息子は帰ってこないけれど、鈴木さんは帰ってきてくれた」／一〇〇〇人も集まった街頭演説／全国一高齢化率の高い夕張市に全国一若い市長が誕生）／夕張との出会い（中学生の時に出会った恩師／大学を諦め、都庁へ／東京から夕張へ／さまざまなボランティア活動／再生市民アンケートに込めた思い／あなたの声を全国に届けます）／財政破綻した夕張の現実（炭鉱から観光へ／三五三億円の借金を抱えて財政破綻／人口一二万人が今では一万人に／全国最低の行政サービス、全国最高の住民負担／毎年二六億円返済という重圧）／若きチャレンジャー（守っているだけでは死んでしまう／夕張の夢の家／一か月に配った名刺は六〇〇枚／さらなる負担増、水道料金の値上げ／国、北海道及び夕張市の三者協議／やらなきゃゼロ！／市民との対話こそ源／世界中から注目されて／夕張を未来のモデルケースに） 夕張メロンで知られる北海道夕張市に全国最年少の市長が誕生した。元東京都職員のごく普通の若者が、財政破綻したまちの再生に取り組む。厳しい財政事情、全国一高い高齢化率、最低水準の行政サービス…難問山積のなか、持ち前の行動力を発揮し、夢と情熱をもって地域再生にチャレンジする若き市長の奮闘記。 本 絵本・児童書・図鑑 その他 新書 美容・暮らし・健康・料理

【楽天ブックスならいつでも送料無料】おくるごはん 弱火調理で簡単作り置き 送って喜ばれる健康美味しい [ 山本智香 ]

弱火調理で簡単作り置き 送って喜ばれる健康美味しい 山本智香 三空出版オクル ゴハン ヤマモト,チカ 発行年月：2020年02月 予約締切日：2020年01月27日 ページ数：127p サイズ：単行本 ISBN：9784944063703 山本智香（ヤマモトチカ） 料理研究家。1968年、福岡県久留米市生まれ。小学生のころから母・山本千代子の料理教室で助手を務め、西南学院大学卒業後は家業である料理教室の運営に従事する傍ら、日本女子大学通信教育課程・家政学部食物学科に進学し、最新の現代栄養学、調理科学の知識を学ぶ。現在は、食品メーカーのレシピ開発やレストラン事業のコンサルティング、シニア向け料理教室開催なども手がけ、食の質の低下問題改善に積極的に取り組んでいる（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 01 基本のおかずを作れたら、いろんな料理に大変身！（牛こまのさっと焼き／ハッシュドビーフ ほか）／02 山本式で小鉢ものやデリ風のおかずも自由自在（牛こまの煮物／あさりと白ねぎの蒸し煮 ほか）／03 ご飯もの、汁ものも目からうろこの山本式で！（コーンたっぷりバターおこわ／かやくご飯 ほか）／04 山本式だけじゃない、山本料理教室の秘伝レシピ（ごま豆腐／とろける高野の煮物 ほか） 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 料理 ダイエット・健康料理

【楽天ブックスならいつでも送料無料】Anydayを電子レンジにかけて、すぐごはん！ [ 牛尾 理恵 ]

牛尾 理恵 文化学園 文化出版局エニディヲデンシレンジニカケテ スグゴハン ウシオリエ 発行年月：2021年10月15日 予約締切日：2021年10月14日 ページ数：96p サイズ：単行本 ISBN：9784579214006 牛尾理恵（ウシオリエ） 東京農業大学短期大学部を卒業したのち、栄養士として病院の食事指導に携わる。その後、料理制作会社に勤務したのち、料理研究家として独立（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1 主菜（よだれ鶏／にらトマトだれ ほか）／2 ご飯、麺（オイルサーディンのパエリア／炊き込みタコライス ほか）／3 鍋、汁物（ブイヤベース／キムチチゲ ほか）／4 副菜（カラフルピクルス／もち麦タブレ ほか） 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず

【楽天ブックスならいつでも送料無料】子どもの貧困 II 解決策を考える （岩波新書 新赤版1467） [ 阿部 彩 ]

解決策を考える 岩波新書 新赤版1467 阿部 彩 岩波書店コドモノヒンコン02 アベ アヤ 発行年月：2014年01月21日 予約締切日：2014年01月20日 ページ数：272p サイズ：新書 ISBN：9784004314677 阿部彩（アベアヤ） マサチューセッツ工科大学卒業。タフツ大学フレッチャー法律外交大学院修士号・博士号取得。国際連合、海外経済協力基金を経て、1999年、国立社会保障・人口問題研究所国際関係部第2室長に就任、現在は同研究所社会保障応用分析研究部部長。2011～13年、内閣官房社会的包摂推進室企画官（併任）。そのほか、厚生労働省社会保障審議会臨時委員（生活保護基準部会）、国家戦略室フロンティア分科会幸福のフロンティア部会長、内閣府男女共同参画会議専門委員などを歴任（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章 子どもの貧困の現状／第2章 要因は何か／第3章 政策を選択する／第4章 対象者を選定する／第5章 現金給付を考える／第6章 現物（サービス）給付を考える／第7章 教育と就労／終章 政策目標としての子どもの貧困削減 二〇一三年、「子どもの貧困対策法」が成立した。教育、医療、保育、生活。政策課題が多々あるなかで、プライオリティは何か？現金給付、現物（サービス）給付、それぞれの利点と欠点は？国内外の貧困研究のこれまでの知見と洞察を総動員して、政策の優先順位と子どもの貧困指標の考え方を整理する。社会政策論入門としても最適な一冊。 本 人文・思想・社会 社会 社会病理・犯罪 新書 美容・暮らし・健康・料理

【楽天ブックスならいつでも送料無料】ふとらないシフォンケーキ オイルじゃなくて水だから [ 茨木 くみ子 ]

オイルじゃなくて水だから 茨木 くみ子 文化学園 文化出版局フトラナイシフォンケーキ イバラキクミコ 発行年月：2020年02月29日 予約締切日：2020年02月28日 ページ数：80p サイズ：単行本 ISBN：9784579213665 茨木くみ子（イバラキクミコ） 健康料理研究家。聖路加看護大学を卒業後、保健師として健康管理業務にあたる（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） フレーバーを変える／フルーツのシフォンケーキ／野菜を混ぜ込んで／粉を変える／模様を描く／シフォン生地でアレンジケーキ 1人分1／8切れ、オイルを使ったレシピ211kcal→ノンオイル159kcal。 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 お菓子・パン 美容・暮らし・健康・料理 その他

知識ゼロからの古文書を読む / 古賀弘幸 【本】

出荷目安の詳細はこちら内容詳細「古文書」を読む楽しみは、文字を通じて過去の人々の生活や息吹にじかに触れること。〈昔の文字〉に慣れ、手で書きながら親しむことから始めよう。「古文書」を読むための基礎知識。【もくじ】第一章 身近にある＜昔の文字＞ ●うなぎ屋さんの看板●包装紙 ほか第二章 昔の仮名を読む●『文字絵指南』を読む●『いろはしりとり都々逸』を読む ほか第三章 和歌・物語を読む●『丹鶴百人一首宝庫』を読む●『源氏物語絵尽大意抄』を読む ほか第四章 漢字仮名交じり文を読む●『女今川宝花文庫』を読む●引札を読む ほか第五章 明治以降の変体仮名●『小學作文書』を読む●『てにをは教科書』を読む第六章 古文書を読んでみよう●離縁状を読む●差出状を読む第七章 古文書を読むために●漢字書体の基礎知識●日本の仮名ができるまで ほか資料編 古文書に親しむための小事典[著者について]1961年、福岡県生まれ。法政大学文学部卒業。大東文化大学書道研究所客員究員。書道史と文字文化が専門。主な企画・編集に『書の総合辞典』（柏書房）、著書に『書のひみつ』（朝日出版社）、『文字と書の消息』（工作舎）。

【楽天ブックスならいつでも送料無料】おなかいっぱい食べてもマイナス10kg! オートミール楽やせスープレシピ [ 岩崎 啓子 ]

岩崎 啓子 石原 新菜 宝島社オナカイッパイタベテモマイナスジュッキログラムオートミールラクヤセスープレシピ イワサキ ケイコ イシハラ ニイナ 発行年月：2022年01月14日 予約締切日：2022年01月13日 ページ数：128p サイズ：単行本 ISBN：9784299024060 岩〓啓子（イワサキケイコ） 管理栄養士、料理家。聖徳栄養短期大学を卒業後、同大学研究室助手、料理研究家のアシスタント、保健所での栄養指導などを経て、料理家として独立。書籍や雑誌、メニュー開発などで幅広く活躍。栄養バランスを考えたしみじみおいしいレシピに定評がある。日々の食事作りに役立つレシピ本はもちろん、ダイエット、食事療法といった頼れる著書も多数 石原新菜（イシハラニイナ） イシハラクリニック副院長、内科医。父、石原結實医師とともに、東洋医学や自然療法など多方面から健康にアプローチする治療法に定評がある。気さくな人柄で、自らが美と健康を体現していることからファンも多数。『主治医が見つかる診療所』（テレビ東京）のレギュラーを務めるなど、メディアでも大活躍。著書・監修書も多数（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1 オートミール基礎講座／2 定番オートミールスープ／3 アイデアオートミールスープ／4 汁かけオートミールバリエ／5 スープと食べたいオートミール主食／6 オートミールでごほうびおやつ スープだから断然美味しい！満腹でもやせる！TV・SNSで話題！具だくさん！超簡単71レシピ。 本 美容・暮らし・健康・料理 健康 家庭の医学 美容・暮らし・健康・料理 料理 ダイエット・健康料理 美容・暮らし・健康・料理 料理 その他

伝説の家政婦 沸騰ワード10レシピ / タサン志麻 【本】

出荷目安の詳細はこちら内容詳細伝説の家政婦・志麻さん、「沸騰ワード10」公式レシピがついに発売!!日本テレビ系「沸騰ワード10」（毎週金曜・夜7時～）で放送された、約2年分のレシピが1冊になりました！芸能人宅へ伺って披露した「とっておき88品」を掲載。難しいように見えて、実はかんたん！ この1冊さえあれば、毎日のお料理が楽しくなる「志麻コツ」が満載です。あの芸能人も舌鼓をうった「伝説の家政婦の味」を、ぜひお家でどうぞ！★押切もえさんリクエスト「鶏むね肉の簡単料理とスタミナがつく、にんにく料理を知りたい」・鶏むね肉の白ワイン蒸し・鶏むね肉の中華風ソース・キャベツとひじきのシューマイ・焼き鶏・志麻鍋・ニンニク丸ごと蒸し・餅と切り干し大根のおやき・牡蠣とマッシュルームのアヒージョ★スザンヌさんリクエスト「納豆と地元熊本特産の食材で料理を作ってください」・ナポリタン・手作りトマトケチャップ・ポムアンナと鶏のソテー・牛ヒレ肉の塩釜焼き・納豆の万能ソース＆納豆ふろふき大根・洋風しょうが焼き・なすと納豆の甘みそ炒め・キャベツのオーブン焼き★渡辺美奈代さんリクエスト「料理のバリエーションを広げてくれる肉と魚に合うソースが知りたい」・牛もも肉の梅味噌漬け・韓国風エスカベッシュ・志麻さんのソースレシピ・タコのシチリア風ソース・鯛のタプナードソース・ヒラメのブールブランソース・タコのエスカルゴバターソース・手羽先の香草オレンジソース・牛ヒレ肉のオニオンソース・豚肉のノルマンディソース★杉山愛さんリクエスト「にんにくや卵、サバ缶や夏食材を使った料理を教えて！」・牛肉のカマンベールチーズ包み・カッペリーニ風トマトそうめん・イワシライス・手羽先の香草クリームチーズ詰め・ニンニクのヴィシソワーズ・メキシコ風焼きトウモロコシ・サバ缶のヨーグルトサラダ★野口健「ヘルシーなのに激うまなメニューを教えてほしい」・サンマのテリーヌ・ローストポークのマスカットソース・ポーチドエッグときのこの赤ワインソース・ラムカレー・揚げないチキンナゲット・牛ステーキの黒コショウ風味・モロヘイヤとナッツのいか飯風・秋鮭のマスタード焼き・しょうがとオリーブのおにぎり・洋風みそ汁★レギュラー出演者から志麻さんにリクエスト・じゃがめんたい・さっぱり明太子丼・マカロニのチーズコロッケ・ホタルイカとブロッコリーの柿ピーあえ・ホタルイカとジャガイモのタプナードソース・ピサラディエール・揚げたてカレーパン・チーズケーキ風トースト★草刈民代さん・周防正行さんリクエスト「来客の時にさっと作れるおもてなし料理が知りたい」・豚バラ肉のキャラメル煮・コトリヤード・ロースト玉ねぎのタルト・メカジキのブロッコリーソース・ピーマンの米詰め・サバ缶ラーメン・アサリとレモンのラーメン★神奈月さんリクエスト「大好きなトマト料理をいろいろ食べてみたい！」・デュグレレ・トマトファルシ・セロリとホタテのサラダ・ラビオリ・トマト油・トマト油の肉味噌・チャーシューとろろ丼・マッシュルームのオムレツ★辺見えみりさんリクエスト「大好きなねぎ料理とお酒に合う料理を教えて」・スパイシーロールキャベツ・キャベツと鶏肉のブレぜ・ロシア風ポテトサラダ・牛肉のタルタル風ステーキ・ジャンボンペルシエ・サバのビネガー焼き・アボカドと大根おろしのサラダ・ニンニクとパクチーのイカいため・モッツァレラチーズのミルクムース★出川哲郎さんリクエスト「志麻さんが作ったできたて料理をフルコースで食べまくりたい」・白身魚のムース パイ包み焼き・ソース焼きそば・パエリア風海鮮トマト焼きそば・ポークソテーのリンゴ添え・レバーサラダ・イカの肉詰めトマトソース・鶏のニンニククリーム煮＆ニンニクご飯・丸ごとナスの牛肉カレー餡・牛ステーキ ピーマンのピクルスソース・ナスの豚バラ巻き★毎日でも食べたい志麻さんスイーツ・チョコクリーム・ミニトマトのキャラメルがけ・ナスのタルトタタン・梅干しとあんこのスティックパイ（著者紹介）タサン志麻 大阪あべの・辻調理師専門学校、同グループ・フランス校を卒業。ミシュランの三ツ星レストランでの研修を経て帰国。老舗フレンチレストランなどに15年勤務。2015年にフリーランスの家政婦として独立。各家庭の家族構成や好みに応じた料理が評判を呼び「予約がとれない伝説の家政婦」としてメディアから注目される。NHK「プロフェッショナル 仕事の流儀」でその仕事ぶりが放映され、年間最高視聴率を記録。料理イベント・セミナーの講師や、食品メーカーのレシピ開発など多方面で活動中。

【楽天ブックスならいつでも送料無料】2カ月でぽっこりお腹が改善！ 内臓脂肪の落とし方 [ 栗原毅 ]

栗原毅 主婦の友社ニカゲツデポッコリオナカガカイゼンナイゾウシボウノオトシカタ クリハラタケシ 発行年月：2022年05月19日 予約締切日：2022年05月18日 ページ数：128p サイズ：単行本 ISBN：9784074515608 栗原毅（クリハラタケシ） 1951年、新潟県生まれ。栗原クリニック東京・日本橋院長。日本肝臓学会専門医。医学博士。北里大学医学部卒業後、東京女子医科大学消化器病センター内科入局。1978年より東京女子医科大学消化器内科、特に肝臓病学を専攻し、2005年に教授に就任。2004年、中国中医研究院客員教授、2007年、慶應義塾大学教授に就任。2008年に栗原クリニック東京・日本橋を開院。テレビ、新聞、雑誌などのメディアでも、わかりやすい解説が人気を博す。血液サラサラの提唱者のひとり（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1章 なぜぽっこりお腹になるのか？（ぽっこりお腹が気になりますか？／下腹ぽっこりになっていませんか？ ほか）／2章 内臓脂肪を放置するとこんなに危険（内臓脂肪リスクをセルフチェック／健康診断でメタボといわれたことは？ ほか）／3章 内臓脂肪を減らすためには！？（加齢で基礎代謝量が低下すると肥満に／タンパク質が足りないと筋肉は増えない ほか）／4章 こんな食べ方で下腹ぽっこりは改善する（糖質ちょいオフ、女性は1日200g／夜遅い食事が太りやすいのには理由がある ほか）／5章 下腹ぽっこりがなくなる いすスクワットと下腹ドローイン（運動しないと内臓脂肪は減らせない／筋力がどのくらいあるかチェックしよう ほか） メタボリック・シンドロームを招く内臓脂肪を減らす！下腹ぽっこりを凹ます食べ方と運動。 本 美容・暮らし・健康・料理 健康 家庭の医学 美容・暮らし・健康・料理 健康 健康法

土を編む日々 / 寿木けい 【本】

出荷目安の詳細はこちら内容詳細フォロワー数12万人を超えた寿木氏の「きょうの140字ごはん」は、Twitter開始から12年目となりました。レシピ満載の既刊『いつものごはんは、きほんの10品あればいい』『わたしのごちそう365 レシピとよぶほどのものでもない』はともにロングセラー、エッセイ集『閨と厨』でも読者を魅了し、文筆家としても知られる著者の待望の新刊は、季節をめぐるエッセイと春夏秋冬の野菜料理レシピでまとめられたもの。Webサイト「よみタイ」大人気連載に書き下ろしを加えました。撮影は「暮らしの手帖」扉の作品のほか、日々の暮らしをとらえた写真が印象的な砺波周平氏。完成品ばかりか調理途中の野菜たちの写真も雰囲気たっぷりです。以下、紹介レシピ。＜春＞独活（うど）と蛤の鍋/トマトを慕うサラダ/ニラのお焼き/春豆のバター蒸し/きんぴらフランス/フライドポテト にんにくの香り/焼き竹の子 山椒の香り/アスパラガスのカリカリのせ＜夏＞うちのカレー/うめぇトマト 豚しゃぶ/モロヘイヤと豚肉のワンタン/大葉のおむすび/なすびのよごし/焼きおむすびのみょうがあんかけ/真夏の天ぷらと素麺/アボガドとライムの冷たいスープ＜秋＞甘じょっぱいローズマリーの焼きいも/れんこんのステーキ/小松菜とマッシュルームのサラダ/かぼちゃのはちみつ煮/三種のきのこの揚げ煮/里芋と白味噌バターのスープ/人参とみかんのラぺ/塩もみキャベツと豚肉の炒めもの＜冬＞青菜と焼き餅のおかゆ/大根のすきやき/もやしとベビースターラーメンのレタス包み/柚子とバターのスパゲッティ/酸菜香菜鍋/ねぎと山芋のグラタン/春菊とセリの春巻き/カリフラワーのリゾット 八角の香り【著者プロフィール】寿木けい（すずき けい） 富山県生まれ。早稲田大学卒業後、出版社で雑誌の編集者として働きつつ、執筆活動をはじめる。退社後、暮らしや女性の生き方に関する連載を新聞や雑誌に持つ。2010年からTwitterで140字レシピを発信し、フォロワーは現時点で12万人以上。著書に『いつものごはんは、きほんの10品あればいい』、エッセイ集『閨と厨』、『わたしのごちそう365 レシピとよぶほどのものでもない』がある。Twitter＠140words_recipe

【楽天ブックスならいつでも送料無料】寿司ペディアTOKYO The Best 12 Affordable Su [ 早川光 ]

The Best 12 Affordable Su 早川光 竹内香苗 ホーム社（千代田区） 集英社ヒラメ アカガイ マグロ Tuna すし佐竹 カスゴ ウニ 麻葉 タイ シラウオ アオヤギ ハマグリ 一條 トリ貝 真 スシ ペディア トウキョウ ハヤカワ,ヒカリ タケウチ,カナエ 発行年月：2019年10月 予約締切日：2019年09月17日 ページ数：79p サイズ：単行本 ISBN：9784834253337 本文：日英両文 早川光（ハヤカワヒカリ） 東京都新宿区出身。著述家、漫画原作者。江戸前寿司に関する著書多数。漫画原作者としては『江戸前鮨職人きららの仕事』『ごほうびおひとり鮨』などのヒット作を持つ。BS12の寿司番組『早川光の最高に旨い寿司』のナビゲーターとしても活躍 竹内香苗（タケウチカナエ） 愛知県出身。翻訳＆英訳。東京外国語大学外国語学部卒業。元TBSアナウンサー。実用英語技能検定試験1級。国際連合公用英語検定試験特A級（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1月の寿司／2月の寿司／3月の寿司／4月の寿司／5月の寿司／6月の寿司／7月の寿司／8月の寿司／9月の寿司／10月の寿司／11月の寿司／12月の寿司 3000軒の寿司を食べ尽くした早川光の江戸前寿司事典。 本 ビジネス・経済・就職 流通 ビジネス・経済・就職 産業 商業 美容・暮らし・健康・料理 料理 グルメガイド 美容・暮らし・健康・料理 その他

【楽天ブックスならいつでも送料無料】写真と動画でわかる犬と猫の内視鏡 消化管・鼻咽頭の検査・処置テクニック [ 高橋 雅弘 ]

消化管・鼻咽頭の検査・処置テクニック 高橋 雅弘 緑書房シャシントドウガデワカルイヌトネコノナイシキョウ タカハシ マサヒロ 発行年月：2024年01月11日 予約締切日：2024年01月10日 ページ数：176p サイズ：単行本 ISBN：9784895319430 高橋雅弘（タカハシマサヒロ） 高橋ペットクリニック院長。1997年日本獣医畜産大学（現日本獣医生命科学大学）獣医畜産学部卒業後、埼玉県蕨市の小林犬猫病院に勤務。その後、山口大学動物医療センターに勤務し、2004年福岡県春日市の高橋ペットクリニックを継承、現在に至る。地域のホームドクターとして総合診療に従事する。内視鏡を得意とし、紹介患者の二次診療を行うとともに、学会での講演・研究発表や雑誌・書籍での執筆を通じてその知識の普及に努める（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章 内視鏡検査の基本知識（内視鏡装置の構造と性能／内視鏡スコープの基本操作／消化管内視鏡検査の適応と禁忌）／第2章 上部消化管内視鏡検査（上部消化管内視鏡検査に必要な解剖知識／上部消化管内視鏡検査の準備／上部消化管内視鏡検査の挿入手技／食道の疾患／胃の疾患／十二指腸の疾患）／第3章 下部消化管内視鏡検査（下部消化管内視鏡検査に必要な解剖知識／下部消化管内視鏡検査の準備／下部消化管内視鏡検査の挿入手技／回腸・大腸の疾患）／第4章 内視鏡下処置・治療（内視鏡下生検／消化管内異物除去／内視鏡下バルーン拡張術／経皮内視鏡的胃瘻造設術（PEG）／ポリペクトミー）／第5章 鼻咽頭の内視鏡検査（鼻咽頭の内視鏡検査に必要な知識と挿入・生検の実際／鼻咽頭・鼻腔の疾患） 本 美容・暮らし・健康・料理 ペット 猫

【楽天ブックスならいつでも送料無料】きほんの献立練習帳 1日にとりたい食品と量がわかる [ 松本仲子 ]

1日にとりたい食品と量がわかる 松本仲子 朝日新聞出版キホン ノ コンダテ レンシュウチョウ マツモト,ナカコ 発行年月：2014年11月20日 ページ数：159p サイズ：単行本 ISBN：9784023330146 松本仲子（マツモトナカコ） 1936年旧・京城（現ソウル）生まれ。福岡女子大学家政学部卒業。女子栄養大学大学院修士課程修了。聖徳大学大学院兼任講師。女子栄養大学名誉教授。医学博士。「調理法の簡略化が食味に及ぼす影響」などの研究を行う（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1 バランスのとれた食事の基本（1日に必要な栄養量を料理の皿数で覚えましょう／1日に必要な食品をバランスよくとる献立の基本／満足度の高い献立の立て方4箇条）／2 基本のバランス献立9日分！ 献立の基本構成のこと（基本の献立1日目ー基本になる1日献立／基本の献立2日目ー朝・昼を軽く、夜たっぷり食べましょう／基本の献立3日目ー食材数を増やしたいときはスープを具だくさんに ほか）／3 組み合わせ自由自在！定番のおかずレシピー“お皿で数える栄養量”（ウオイチ（ニクイチ）／マメイチ／タマゴイチ ほか） ライフステージ別献立の立て方のポイント。組み合わせ自由自在！超定番おかず＆ごはん料理230レシピ。 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず

【楽天ブックスならいつでも送料無料】京都 喫茶店クロニクル 古都に薫るコーヒーの系譜 [ 田中慶一 ]

古都に薫るコーヒーの系譜 田中慶一 淡交社キョウトキッサテンクロニクル タナカケイイチ 発行年月：2021年03月01日 予約締切日：2021年02月28日 ページ数：240p サイズ：単行本 ISBN：9784473044396 田中慶一（タナカケイイチ） 1975年、滋賀県生まれ。立命館大学産業社会学部卒業。神戸の編集プロダクションを経て、フリーランスの編集・文筆・校正業（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章 京都の喫茶史を紐解くー1868ー1945（明治維新と京都のコーヒー事はじめ／文教都市・京都と学生街のミルクホール ほか）／第2章 喫茶文化の醸成と焙煎卸業者ー1945ー1960（戦後の復興を告げたコーヒーの香り／新たな歓楽街に生まれた名物喫茶 ほか）／第3章 喫茶店の派生と新時代の予兆ー1960ー1990（学生運動の拠り所となった喫茶店／多様化する「日常の娯楽」の場 ほか）／第4章 カフェブーム到来とコーヒーの進化ー1990ー2010（フランスの波とカフェブームの到来／世紀の変わり目に現れたカフェシーンの先駆 ほか）／第5章 歴史を受け継ぐ者ー2000ー2020（古都ならではの町家リノベーション／老舗の継承とグローバル化の波 ほか）／特別対談 喫茶店から“京都っぽさ”を探してみればー木村衣有子（文筆家）×田中慶一 街に憩いあり、喫茶店に歴史あり。各時代のキーマンをたどった、「京都のコーヒー」の物語。 本 ビジネス・経済・就職 流通 ビジネス・経済・就職 産業 商業 美容・暮らし・健康・料理 料理 グルメガイド

【楽天ブックスならいつでも送料無料】うさぎのヒミツ [ 樋口 悦子 ]

樋口 悦子 森山 標子 グラフィック社ウサギノヒミツ ヒグチ エツコ モリヤマ シナコ 発行年月：2023年04月10日 ページ数：144p サイズ：単行本 ISBN：9784766137484 樋口悦子（ヒグチエツコ） ウサギ専門クリニックvinaka院長。幼少期からウサギと共に育ち、さまざまな経験をする中でウサギに特化した獣医師になることを目指す。大阪府立大学卒業後、犬猫の動物病院で一般診療を学んだ後、ウサギ医療の第一人者である斉藤久美子先生に師事。2019年にウサギ以外の動物によるストレスを排除したウサギのための病院を開院。日本獣医エキゾチック動物学会所属（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1章 かわいさのヒミツ（耳のヒミツ／目のヒミツ ほか）／2章 ごはんのヒミツ（うさぎのごはんを考える／牧草のヒミツ ほか）／3章 お世話のヒミツ（うさぎと暮らすということ／お部屋のヒミツ ほか）／4章 シニアのヒミツ（うさぎの老いと向き合う／シニア期のヒミツ ほか） うさぎ専門医の監修＋かわいいうさぎイラスト・写真がいっぱい。フン図鑑、牧草図鑑、ペレット図鑑、わかりやすい体のケアほか飼い主さん必読のうさぎ本。体・ごはん・お世話・遊び・介護のヒミツ…基本のお世話にプラスしたいうさぎを幸せにするヒントがたっぷり。2冊目の飼育書におすすめ。 本 美容・暮らし・健康・料理 ペット その他

マンガで読む 学校であった怖い話 絶望教室 背筋も凍る21のストーリー / 池田書店 【本】

出荷目安の詳細はこちら内容詳細さみしい卒業式、おそろいのミサンガ、教室で見る予知夢、誰もいない保健室…背筋も凍る21のストーリー。目次 : 心霊探偵団怪奇ファイル1 プロローグ/ 心霊探偵団怪奇ファイル2 美術部編/ 心霊探偵団怪奇ファイル3 陽菜編/ この場所にはなにかがいる…！？スポット別学校の怖い話/ 編集部に届いた恐怖体験を紹介！みんなの心霊掲示板/ 心霊探偵団怪奇ファイル4 杏編/ 心霊探偵団怪奇ファイル5 蓮編/ 心霊探偵団怪奇ファイル6 大河編/ 心霊探偵団怪奇ファイル7 エピローグ

民族でわかる世界史 TJMOOK / 宇山卓栄 【ムック】

出荷目安の詳細はこちら内容詳細いま、世界中で起こっている紛争や対立の多くは「民族問題」に根ざしているが、我々は各地の民族がどこからやってきて、どのようにして、そこに存在するようになったのか、ほとんど知らない。ロシアがウクライナに侵攻した背景にも、根深い民族問題が存在している。本誌はアフリカで誕生した最初の人類が拡散し、今に至るまでに経験した衝突と融合の軌跡を追うことで、世界の紛争や対立の根本原因を解き明かす。【監修】宇山卓栄（うやま たくえい）1975年、大阪生まれ。慶應義塾大学経済学部卒業。代々木ゼミナール世界史科講師を務め、著作家。テレビ、ラジオ、雑誌、ネットなど各メディアで、時事問題を歴史の視点でわかりやすく解説。主な著書に『民族と文明で読み解く大アジア史』（講談社）、『「民族」で読み解く世界史』、『「王室」で読み解く世界史』、『「宗教」で読み解く世界史』(以上、日本実業出版社)、『世界一おもしろい世界史の授業』(KADOKAWA) 、『経済で読み解く世界史』、『朝鮮属国史 中国が支配した2000年』、『韓国暴政史「文在寅」現象を生み出す社会と民族』(以上、扶桑社)、『世界史で読み解く「天皇ブランド」』(悟空出版)その他著書多数。

【楽天ブックスならいつでも送料無料】姿勢の本 [ 山口正貴 ]

山口正貴 さくら舎シセイノホン ヤマグチマサタカ 発行年月：2018年09月04日 予約締切日：2018年09月03日 ページ数：264p サイズ：単行本 ISBN：9784865811667 山口正貴（ヤマグチマサタカ） 東京大学医学部附属病院リハビリテーション部理学療法士。1980年、東京都に生まれる。東京理科大学理学部在学中にぎっくり腰をわずらい、リハビリテーションに関心を持つ。卒業後、帝京平成大学専門学校理学療法学科を経て、2005年、東京大学医学部附属病院に入職。2007年より千葉県福祉ふれあいプラザ介護予防トレーニングセンターで予防事業を兼任する。理学療法士として医療・予防業務にたずさわるかたわら、腰痛の研究を開始。2016年の研究論文で日本理学療法士学会の第8回優秀論文表彰で優秀賞を受賞（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章 姿勢が秘める力／第2章 自分の姿勢の問題点は何か／第3章 なぜ疲れる・痛む・不調になる…姿勢と不調の切れない関係／第4章 ストレスを溜めずにすぐ流す「ながら逃がし」と「ながら体操」／第5章 疲れない・痛まない・不調にならない身体のつくり方／第6章 ズレているボディイメージの治し方 その姿勢が万病のもとです！疲れ・腰痛・肩こり・不調は「姿勢」で治る！病気や不調との切れない関係を数々の臨床で実証！姿勢が秘める驚きの力！ 本 美容・暮らし・健康・料理 健康 家庭の医学 美容・暮らし・健康・料理 健康 健康法

【楽天ブックスならいつでも送料無料】JUN MIKAMIを編む [ 三上 純 ]

三上 純 文化学園 文化出版局ジュンミカミヲアム ミカミジュン 発行年月：2019年09月27日 予約締切日：2019年09月26日 ページ数：88p サイズ：単行本 ISBN：9784579116768 三上純（ミカミジュン） JUN MIKAMIデザイナー。文化服装学院を経て大塚テキスタイルデザイン専門学校を卒業後、アパレルメーカーにてデザイナーを経験。その後、フリーランスとしてブランドへデザイン提供を行なうと共に、糸の染色からデザイン、製作にわたる幅広い知識を生かしハンドニットのセミオーダー受注を開始する。2012年よりJUN MIKAMIを始動（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） Vネックワンピース／ワンショルダープルオーバー／カーディガン／Vネックプルオーバー／ブルマー／レギンス／フーディ／グローブ／タビソックス／サッシュベルト〔ほか〕 本 美容・暮らし・健康・料理 手芸 手芸 美容・暮らし・健康・料理 その他

【楽天ブックスならいつでも送料無料】お腹の中の赤ちゃんに読み聞かせる0歳からの論語 [ 安岡定子 ]

安岡定子 致知出版社オナカ ノ ナカ ノ アカチャン ニ ヨミキカセル ゼロサイ カラ ノ ロンゴ ヤスオカ,サダコ 発行年月：2020年03月 予約締切日：2020年03月27日 ページ数：89p サイズ：単行本 ISBN：9784800912299 安岡定子（ヤスオカサダコ） 1960年東京都生まれ。二松學舎大学文学部中国文学科卒業。政財界の精神的指導者として知られた安岡正篤師の孫。2005年より、子ども向けの論語教室をスタート（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章 仁ー思いやり／第2章 学ぶ／第3章 志／第4章 行い／第5章 言葉／第6章 理想の人 人付き合いで本当に大切なもの。深呼吸して心を落ち着ける。ささいなことでイライラしない。知ることはスタートライン。自分に重ねて考えてみる。知ったかぶりはしない。目線はいつも上向きに。見通しをもって導いてあげる。「ごめんなさい」を言える勇気。お友達のことも一緒に褒める。良い習慣は幼いうちに。美しい言葉が人生をつくる…『論語』の名句をお腹の中の赤ちゃんに読み聞かせよう！結婚祝い＆出産祝いに。胎児～3歳まで。 本 美容・暮らし・健康・料理 恋愛 性

【楽天ブックスならいつでも送料無料】進め方と作り方がわかる はじめての『補完食』 [ 工藤紀子 ]

工藤紀子 ナツメ社ススメカタトツクリカタガワカルハジメテノホカンショク クドウノリコ 発行年月：2021年02月10日 予約締切日：2021年02月09日 ページ数：160p サイズ：単行本 ISBN：9784816369537 工藤紀子（クドウノリコ） 小児科専門医・医学博士。順天堂大学医学部卒業、同大学大学院小児科思春期科博士課程修了。栄養と子どもの発達に関連する研究で博士号を取得。日本小児科学会認定小児科専門医／日本医師会認定産業医／日本医師会認定健康スポーツ医／こころ新橋保育園嘱託医／東京インターナショナルスクール中目黒キンダーガーデン嘱託医。夫の仕事でアメリカに渡り、子育てを経験する。現在2児の母。都内クリニックにて、年間のべ1万人の子どもを診察しながら、子育て中の家族に向けて育児のアドバイスを行っている 新谷友里江（ニイヤユリエ） 管理栄養士、料理家、フードコーディネーター。祐成陽子クッキングアートセミナー卒業後、同講師、料理家・祐成二葉氏のアシスタントを経て独立。書籍・雑誌・広告などで、料理・お菓子のレシピ開発やフードスタイリング、メニュー提案などを行っている。お家ご飯を中心に、簡単でおいしい料理に定評がある（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1 補完食のきほん／2 フリージング＆時短で簡単補完食レシピ（主食／豆類／肉・魚／野菜・果物） 補完食とは、WHOが提唱する、母乳で足りない栄養を補う離乳食のこと。栄養豊富な補完食だからこそ、ラクに作れるよう、本書では、簡単にできるフリージング＆時短レシピから、市販のベビーフードの取り入れ方まで紹介しています。 本 美容・暮らし・健康・料理 妊娠・出産・子育て 妊娠・出産・子育て

【楽天ブックスならいつでも送料無料】新版 バットや保存袋で作れる アイスクリーム＆アイスケーキ [ 若山曜子 ]

若山曜子 マイナビ出版シンパン バットヤホゾンブクロデツクレル アイスクリームアンドアイスケーキ ワカヤマヨウコ 発行年月：2021年04月27日 予約締切日：2021年04月26日 ページ数：80p サイズ：単行本 ISBN：9784839975340 若山曜子（ワカヤマヨウコ） 菓子・料理研究家。東京外国語大学フランス語学科卒業後パリへ留学。ル・コルドンブルーパリ、エコール・フェランディを経て、フランス国家調理師資格（CAP）を取得。パリのパティスリーやレストランで研鑽を積み、帰国後は雑誌や書籍やテレビのほか、企業のレシピ開発、料理教室の主宰など幅広く活躍中。お菓子・料理ともに作りやすく、見た目も美しいと評判が高い（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） かんたんに作れる基本の5種（保存袋で作る＊練乳いちご／保存袋で作る＊レモンミント ほか）／1 保存袋で作る（はちみつミルク、豆乳ピーナッツ／グレープフルーツアールグレイ ほか）／2 バットで作る（クリームチーズストロベリー、クリームチーズオレンジチョコレート／アボカドメープルヨーグルト ほか）／3 バットで作るアイスケーキ（いちごのショートケーキ／ピーチメルバ ほか） こっくりした味わいの濃厚アイスクリーム。しゃくしゃくさっぱりなグラニテ。作ってみたいけど難しそう…と思っているかもしれません。この本ではご家庭にあるバットと保存袋を使って、かんたんに作れる42のおいしいレシピをご紹介しています。また、見た目がはなやかで、おもたせやパーティにぴったりのアイスケーキも。材料を層のように重ねるだけなので、意外とお手軽に作れるのも魅力です。ぜひ、気楽に作ってみてください。 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 お菓子・パン

【電子書籍なら、スマホ・パソコンの無料アプリで今すぐ読める！】BRITISH CAKE HOUSE 英国菓子、料理、スタイル 四季のおもてなしレシピ【電子書籍】[ 小澤 祐子 ]

＜p＞【電子版のご注意事項】＜br /＞ ※一部の記事、画像、広告、付録が含まれていない、または画像が修正されている場合があります。＜br /＞ ※応募券、ハガキなどはご利用いただけません。＜br /＞ ※掲載時の商品やサービスは、時間の経過にともない提供が終了している場合があります。＜br /＞ ※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。＜br /＞ また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。＜br /＞ 以上、あらかじめご了承の上お楽しみください。＜/p＞ ＜p＞湯河原の人気英国菓子教室「BRITISH CAKE HOUSE」の英国菓子や料理、四季のおもてなしレシピを初公開した本。＜/p＞ ＜p＞神奈川・湯河原にある人気英国菓子教室＜br /＞ 「BRITISH CAKE HOUSE」＜br /＞ （ブリティッシュケーキハウス）による＜br /＞ 英国菓子と料理、スタイルなど、＜br /＞ 四季のおもてなしレシピを初公開した本。＜/p＞ ＜p＞ロンドンの製菓学校を首席で卒業し、＜br /＞ 名門ホテルで学んだ＜br /＞ 製菓技術やおもてなし文化を基本に、＜br /＞ 英国菓子の本質的な豊かさをテーマとして＜br /＞ お菓子を基礎から学びたい、＜br /＞ 本格的に学びたいというかたに向けて＜br /＞ 英国菓子教室を行っている＜br /＞ 「BRITISH CAKE HOUSE」のお菓子と料理を＜br /＞ 初夏、秋、クリスマス、冬、春と＜br /＞ 四季のなかで紹介するレシピBOOKです。＜/p＞ ＜p＞◎「初夏」の英国菓子と料理＜br /＞ アスパラガスとスモークサーモンのタルトレット＜br /＞ オレンジカードタルト＜br /＞ プレーンとオレンジのスコーン＜br /＞ ベイクドアラスカ パッションフルーツソース＜br /＞ レモンとバジルのシャーベット＜br /＞ アスパラガスのスープ＜br /＞ アスパラガスのスコーン＜br /＞ フィッシュ＆チップス モダンブリティッシュスタイル＜br /＞ ほか全16品＜/p＞ ＜p＞◎「秋」の英国菓子と料理＜br /＞ コーニッシュパスティ＜br /＞ パンプキンカップケーキ＜br /＞ りんごのスコーン＜br /＞ キャラメルナッツタルト＜br /＞ ペアーズスポンジケーキ＜br /＞ ドロップスコーン＜br /＞ ブラックベリーとブラムリーのパイ＜br /＞ ほか全11品＜/p＞ ＜p＞◎「クリスマス」の英国菓子と料理＜br /＞ 蟹とビーツの前菜＜br /＞ カリフラワーとフラン＆スープ チーズのガレット添え＜br /＞ スパイシーペアメレンゲ＜br /＞ ジンジャーブレッドビスケット＜br /＞ パブロヴァ＜br /＞ クリスマススコーン＜br /＞ クリスマスプディング＜br /＞ ミンスパイ＜br /＞ ほか全14品＜/p＞ ＜p＞◎「冬」の英国菓子と料理＜br /＞ ビーフ＆エールパイ＜br /＞ フィッシュパイ＜br /＞ トート・イン・ザ・ホール＜br /＞ ヴィクトリアサンドイッチ＜br /＞ コーヒー＆ウォールナッツケーキ＜br /＞ ブロンディーズ＜br /＞ ロックケーキ＜br /＞ ほか全12品＜/p＞ ＜p＞◎「春」の英国菓子と料理＜br /＞ スモークハム＆チャツネサンドイッチ＜br /＞ ストロベリーメレンゲキス＜br /＞ ストロベリースポンジ＜br /＞ レモンヴィクトリアサンドイッチ＜br /＞ ベイクウェルタルト＜br /＞ バターミルクスコーン＜br /＞ ほか全14品＜/p＞ ＜p＞本場のお菓子や料理の＜br /＞ 作り方を学ぶだけでなく、＜br /＞ 英国のおもてなし文化の＜br /＞ すばらしさを綴るエッセイも充実した、＜br /＞ 英国菓子と料理、おもてなしの心を＜br /＞ 学ぶことのできる＜br /＞ イギリス食文化の入門書です。＜/p＞ ＜p＞小澤 祐子（オザワユウコ）：富山県富山市出身。幼少時よりお菓子作りに興味をもち、アメリカの大学留学時に家庭菓子にふれ、影響を受ける。大学卒業後、2000年にロータリー財団国際親善奨学生としてロンドンのル・コルドンブルーに進学、首席で卒業する。王室御用達のクラリッジズホテルでの研修を経て、帰国する。ホテルや製菓専門店で経験を積み、2002年にThe Fountainのパティシエに就任。製菓専門誌や新聞、雑誌を通じて英国菓子の魅力を広める。在日英国大使館や英国政府観光庁、日本橋三越などの催事にも参加するほか、セミナーやレシピ提供、飲食店のプロデュース、企業製菓技術顧問など広範囲に活動している。小澤桂一とともにBRITISH CAKE HOUSEを主宰。＜/p＞ ＜p＞小澤 桂一（オザワケイイチ）：神奈川県湯河原出身。大学在学中に渡欧の機会を得る。卒業後、英国全土や欧州各地を巡り、三ツ星レストランやパブ、一般家庭の厨房まで、幅広い食の分野で料理や文化を学ぶ。英国の紅茶専門店オーナー（元トワイニング社ブレンダー）から英国の紅茶について、フランスやイタリアのワイナリーではワインについての経験も積む。1999年に日本初のモダンブリティッシュ料理レストランThe Fountainを起業、2004年にBRITISH CAKE HOUSEへと業態を変更し、現在も湯河原で精力的に活動を続けている。また同時に、講演やセミナーでの講師として、レストランや旅館の顧問、アドバイザー、プロデュースを行うなど、幅広い分野での活動を行っている。＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

【電子書籍なら、スマホ・パソコンの無料アプリで今すぐ読める！】「生きる力を引き出す」住まい 障がいをもつ方のくらしと家づくり パーソンデザインで考えるくらしを変える福祉住環境【電子書籍】[ 朝尾 浩康 ]

＜p＞【電子版のご注意事項】＜br /＞ ※一部の記事、画像、広告、付録が含まれていない、または画像が修正されている場合があります。＜br /＞ ※応募券、ハガキなどはご利用いただけません。＜br /＞ ※掲載時の商品やサービスは、時間の経過にともない提供が終了している場合があります。＜br /＞ ※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。＜br /＞ また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。＜br /＞ 以上、あらかじめご了承の上お楽しみください。＜/p＞ ＜p＞障がいをもつ「42名」の方の実例写真から解説する、福祉住環境を肌で感じるバイブル！＜/p＞ ＜p＞障がいをもつ「42名」の方の実例写真から解説する、＜br /＞ 福祉住環境を肌で感じるバイブル！＜/p＞ ＜p＞障がいをもつ方の家づくりは＜br /＞ 「バリアフリーデザイン」や「ユニバーサルデザイン」から、＜br /＞ 生きる力を引き出す「パーソンデザイン」の考え方へ。＜br /＞ 30年4000人以上の障がいをもつ方の住まいづくりに携わった著者が、＜br /＞ 福祉住環境を新たなステージに導く待望の一冊。＜/p＞ ＜p＞どのような原因で障がいをもつことになり、＜br /＞ そのことでなに困り、それをどのように解決していくのかを、＜br /＞ 実際の住まいの状況やくらしの様子を＜br /＞ 写真や図面を用いて解説する実例集。＜/p＞ ＜p＞障がいをもつご本人やご家族の参考書として、＜br /＞ また支援する側の建築関係者、セラピスト、＜br /＞ ケアマネジャー、福祉や医療を学ぶ方のバイブルとなる一冊。＜/p＞ ＜p＞著者は阪神淡路大震災の仮設住宅で多くの人を支え、＜br /＞ その後4000人以上の障がいをもつ方の住まいに携わった＜br /＞ 福祉住環境の第一人者である朝尾浩康氏。＜/p＞ ＜p＞●第1章障がいをもつ方の住まいと暮らし＜br /＞ 同じ障がいをもつ方の身体状況の違いと家づくり＜br /＞ ●第2章パーソンデザインから生まれる家づくり＜br /＞ 「生きる力を引き出す住まい」を実現するために＜br /＞ ●第3章パーソンデザインで考えるトイレとお風呂＜br /＞ 毎日のくらしで大切な水回りを安全で快適に＜br /＞ ●第4章パーソンデザインで考える機器を使った移動＜br /＞ 室内移動の工夫と外出アプローチを考える＜br /＞ ●第5章福祉制度を使ってくらしを豊かに＜br /＞ くらしを支える福祉用具の入手法＜/p＞ ＜p＞朝尾 浩康（アサオヒロヤス）：1962年 神戸で生まれる。1985年 花園大学文学部社会福祉学科卒業。2011年 神戸大学大学院人間発達環境学研究科修了。一般社団法人ヒューマンライフデザイン 代表理事、株式会社アーサ 代表取締役、神戸大学 非常勤講師、関西総合リハビリテーション専門学校 作業療法学科（17年勤務）、国立明石工業高等専門学校 専攻科（7年勤務）、認定NPO法人ぱれっと 前理事長、兵庫県ボッチャ協会 前副会長。著書：インクルーシヴな社会をめざして（共筆 かむがわ出版）、サステイナブルな住まい（共筆 ドメス出版）＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

【電子書籍なら、スマホ・パソコンの無料アプリで今すぐ読める！】脳の筋トレ！ 花のまちがいさがし ドクターズパズル【電子書籍】[ 古賀 良彦 ]

＜p＞【電子版のご注意事項】＜br /＞ ※一部の記事、画像、広告、付録が含まれていない、または画像が修正されている場合があります。＜br /＞ ※応募券、ハガキなどはご利用いただけません。＜br /＞ ※掲載時の商品やサービスは、時間の経過にともない提供が終了している場合があります。＜br /＞ ※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。＜br /＞ また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。＜br /＞ 以上、あらかじめご了承の上お楽しみください。＜/p＞ ＜p＞美しい花の写真を見ることで脳が活性！ まちがいさがしで脳に刺激！ 楽しみながらダブルで脳トレできる医師監修の脳活本。＜/p＞ ＜p＞楽しみながら脳活ができると大人気のまちがいさがしに、新テーマ「花」が登場しました。＜br /＞ 美しい花々の写真を楽しみながら、まちがいさがしにトライ！ ＜/p＞ ＜p＞まちがいさがしは、前頭葉、頭頂葉、後頭葉、側頭葉の脳の4つの領域をバランスよく活用できるのが特長の脳トレ。＜br /＞ また、美しいものを見ることでも脳は活性化されるので、きれいな花の写真が満載の本書は、＜br /＞ ダブルで脳活できる効果的なツールです。＜/p＞ ＜p＞監修は脳活本の第一人者・古賀良彦先生（精神科医）。＜/p＞ ＜p＞●空間認知力、記憶力、注意力、想起力、判断力、集中力の6つの力がアップできるまちがい探し。＜br /＞ 1つの写真につき5つのまちがいをワクワクと探す「チャレンジ欲」、＜br /＞ “あ！見つけた！”という「ひらめき」、見つけたときの「達成感」も脳の刺激に。＜/p＞ ＜p＞●多様な花の写真を楽しめる本書は、花好きな方へのプレゼントや、生花の代わりのお見舞いなどにもぴったり。＜/p＞ ＜p＞古賀 良彦（コガヨシヒコ）：医学博士。精神科医。杏林大学名誉教授。慶応義塾大学医学部卒業。日本催眠学会名誉理事長、日本臨床神経生理学会認定医・名誉会員。監修書に『脳の筋トレ！思い出しおりがみ』『活発脳をつくる60歳からのおりがみ』（主婦の友社）『毎日脳活スペシャル ねこのまちがいさがし』（文響社）など多数。＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。